Culture de fraises des bois sous serre

CULTURE DE FRAISES DES BOIS SOUS SERRE SERIE DE GUIDES SUR LA CULTURE SOUS ABRI

FRAISES DES BOIS Les fraises des bois et les fraises sont très proches, elles ont de nombreuses caractéristiques communes, bien que ces dernières soient beaucoup plus populaires et largement disponibles sur les rayons des supermarchés. Les fraises des bois rouges, savoureuses et aromatiques sont beaucoup plus petites, mais aussi parfumées que les fraises. Elles peuvent être utilisées crues ou comme ingrédient pour les gâteaux. En règle générale, elles sont présentes dans la nature, mais de nombreux jardiniers entreprennent de les cultiver dans un tunnel. De plus, à la fois en France et dans l'Europe de l’ouest, elles sont devenues une denrée exclusive.

QU'EST-CE QUE LA FRAISE DES BOIS Comparativement aux fraises, les fraises sauvages ont des racines moins profondes et des fruits plus petits. Les plantes entièrement développées atteignent une taille de 30 cm avec des fruits jusqu'à 2 cm. Les feuilles vert foncé et les fleurs blanches sont très attrayantes pendant la floraison.

Le fraisier des bois appartient au groupe des plantes vivaces autogames. En tant que composant du tapis forestier, on le trouve souvent à la lisière des bois et il est utilisé en phytothérapie depuis longtemps. Il contient une forte concentration de vitamine C et de sels minéraux, et les feuilles produisent un thé savoureux.

POSITIONNEMENT La première année après la plantation, les fraises commencent à pousser et, au cours des deux années qui suivent, elles donnent des fruits, puis elles meurent lors de la quatrième ou cinquième année. Par conséquent, pour profiter des fraises des bois, vous devez régulièrement en planter de nouvelles. Le tunnel saisonnier professionnel et le tunnel multi-culture de loisir sont parfaits pour les plantes délicates pendant leur développement, pour les protéger contre les précipitations intenses, la grêle et les fortes rafales de vent.

SOL Les fraises des bois sont des plantes assez résistantes qui ont peu d’exigences en terme de sol et de conditions climatiques, sauf le gel après l'hiver. Si vous voulez obtenir une récolte abondante, vous devez les protéger, comme mentionné dans le paragraphe précédent. Le sol optimal pour la culture des fraises sous abri devrait être enrichi avec de la matière organique, drainé et être perméable. La plante se développe correctement dans une terre

SEMER ET SEMIS La plante est très facile à cultiver, même un jardinier débutant sera en mesure de préparer des semis. Il suffit de ramasser une jeune plante au printemps et de la planter dans un bac. Avant la saison de fructification, transférez-les vers leur endroit permanent dans une serre.

Cependant, dans le cas d'une variété hybride, la question est plus compliquée et exigeante. Il sera alors très important de recueillir les graines d'un fruit mûr, lorsque la plante les développe, après quoi ces graines sont trempées dans l'eau et filtrées à travers un tamis. Les étaler proprement sur un papier dans un endroit sec où elles seront stockées avant la saison. Bien sûr, vous pouvez également les acheter en magasin.

ESPACEMENT ET MÉTHODE DE CULTURE

Lors de la planification d'un site ou d'une plantation de fraises des bois, on peut semer sans modèle ou en rangées. Avec la deuxième méthode, toutes les tâches de soin du sol sont beaucoup plus faciles, tandis qu'avec une plantation aléatoire, il faut y consacrer plus de temps, et due à la configuration compacte, les pathogènes peuvent apparaître sans soin approprié. Les semis sont intégrés dans le sol à la même profondeur qu’initialement. Veillez à ne pas les planter plus profondément. La fraise des bois peut alors pourrir, ou si elle est trop peu profonde, se faner.

L'espacement dans la culture en rangée peut varier de 20 à 25 cm, et les distances entre chaque ligne devront être de 40 à 60 cm. Dans une méthode alternative, les fraises sont plantées tous les 25 cm, et les rangs sont séparés de 35 cm.

SOINS

Pendant les journées chaudes et ensoleillées, les fraises ont besoin d'arrosage. Chaque année, au début du printemps, les feuilles âgées, endommagées ou sèches sont retirées. Bien que les fraises des bois tolèrent la présence d'autres plantes, le voisinage des mauvaises herbes est néfaste pour elles. Par conséquent, les personnes qui les cultivent choisissent de pailler, c'est-à-dire de disposer de la paille ou un agro textile autour des plants. Cela limite non seulement le développement des mauvaises herbes, mais ralentit également l'évaporation d'eau du sol.

RÉCOLTE ET STOCKAGE Les tunnels saisonniers professionnels, ainsi que les serres de jardinage, sont remplis de fruits en mai ou juin, mais pour un tel résultat, ils devront être présents dans le sol en avril. Pendant le reste de la saison, la plante fleurit et produit des fruits, c'est pourquoi une bonne fertilisation est essentielle. Pendant ces deux stades, une grande quantité de nutriments est nécessaire pour développer une récolte abondante. L'ensemble du processus dure jusqu'aux premières gelées, puis un mini tunnel doit être placé au dessus des plantes pour une protection contre le froid, le gel et la neige.

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