Comment et que cultiver dans une serre tunnel

COMMENT ET QUE CULTIVER DANS UNE SERRE TUNNEL? ?

Culture sous abri pour débutants

Beaucoup de jardiniers pensent qu'en raison d'un espace limité dans la serre, la quantité de récolte sera toujours la même. Pas nécessairement. La méthode de culture intensive utilise chaque centimètre carré de sorte que les plantes

PREMIÈRES CULTURES SOUS ABRI

sont très proches et n’interfèrent pas les unes avec les autres pendant la croissance. Une installation plus compacte permet la plantation de nombreuses espèces supplémentaires, garantissant un rendement plus élevé avec des soins appropriés. Une récolte variée et abondante est l'objectif de chaque producteur et dans ce guide, nous exposerons comment démarrer une production sous abri.

QU'EST-CE QUE LA CULTURE INTENSIVE? La clé du succès est de choisir les bonnes variétés et espèces végétales. Il est bon de choisir des plantes compactes qui occupent peu d'espace et permettent également de grandes récoltes. Comme le marché offre une large gamme de graines, le choix est vaste. Lorsque vous débutez avec la culture sous couvert et avant d'acheter des semis (ou des graines), il convient de savoir quel espace est nécessaire entre les cultures, quelle hauteur et largeur elles atteignent et quelles plantes peuvent leur être associées?

QUE CULTIVER DANS UN TUNNEL? Les premières saisons, on peut commencer avec des variétés dociles. Suite à des expériences réussies et avec une confiance grandissante, vous pouvez ensuite vous attaquer à des espèces avec des exigences plus élevées. Ci-dessous, nous allons présenter quelques plantes qui offrent une culture simplifiée au départ:

BASILIC C'est un ingrédient idéal pour de nombreux plats, et compte tenu qu'il existe plus de 80 variétés (y compris les miniatures), il s'adapte efficacement aux autres cultures. Si la structure de la serre est en acier, les graines peuvent être plantées dans des pots suspendus.

BETTES Facile à cultiver et pas exigeantes, elles représentent un légume délicieux et nutritif. En outre, la cueillette des feuilles l'encourage à en libérer de nouvelles. Les semis de la famille des betteraves peuvent être repiqués et sont certains de pousser.

AUBERGINE Il n'y a pas si longtemps, il était difficile de les trouver dans les jardins, maintenant elles sont partout. Elles sont cultivées dans des serres parce qu'elles ont besoin de beaucoup de chaleur.

Elles sont compacts et certaines variétés sont faciles à cultiver en ligne.

PIMENTS La plante est plutôt exigeante, mais cela vaut la peine d'essayer dès le début pour de nombreuses raisons. Les longs piments rouges donnent un goût savoureux aux plats. Pour un développement correct, ils nécessitent une quantité importante de chaleur et un éclairage adéquat. En tant que plantes, ils forment aussi un bel ornement. Quand ils sont matures, ils peuvent être exposés dans une maison à des fins de décoration. Les variétés peuvent être facilement intégrées à la zone disponible pour s'adapter de manière optimale aux autres cultures.

TOMATES De nombreux livres et guides sont consacrés à la culture de tomates sous abri. Il y a tellement de variétés que les essayer toutes semble impossible. Il est important de choisir des tomates à production abondante et maturation rapide. Faites en sorte de développer la plante verticalement pour ensuite l’élargir latéralement afin que chaque pousse soit exposée au soleil le plus longtemps possible.

SALADES Il y a tellement de variétés, de formes, de tailles et de couleurs de laitue que vous pouvez facilement les ajouter à votre site de production. C'est une bonne idée de les mélanger pour obtenir une combinaison de goûts et de couleurs. En règle générale, cette plante mûrit en 45 jours, elle peut être récoltée feuille par feuille, directement du jardin à la table. Cette méthode la maintient fraiche beaucoup plus longtemps.

L'association des cultures est une idée précieuse pour utiliser de manière optimale l'espace à l'intérieur du polytunnel. Cette méthode CULTURE ASSOCIÉE

implique la culture de fruits et de légumes les uns à côté des autres, de telle sorte qu'ils se soutiennent mutuellement au cours du développement. Il est important de combiner les bonnes espèces car certaines plantes sont en compétition pour l'espace et les nutriments.

Une combinaison efficace de plusieurs espèces rend le sol plus fertile, améliore l'état phytosanitaire du sol et, dans certains cas, les plantes se protègent les unes des autres contre les ravageurs et les agents pathogènes.

MEILLEURES MÉTHODES DE CULTURE Une bonne gestion du site fournit une zone de croissance optimale pour les cultures à l'intérieur du tunnel horticole. Plus de légumes et de fruits signifient plus de provisions pour la cuisine, pour une utilisation comme ingrédients de nombreux plats savoureux, collations, gâteaux et aliments transformés. Comme les tunnels de jardin permettent aux plantes de bénéficier de conditions de croissance optimales, la maturation, croissance, floraison et production sont toutes améliorées. En conjonction avec de bonnes techniques agricoles, le jardinier ou le cultivateur peut profiter de fruits et légumes sains et mûrs en un rien de temps. Les avantages de cette méthode sont:

LIMITATION DES RAVAGEURS SYMBIOSE NATURELLE DES PLANTES

ASSOCIATIONS BÉNÉFIQUES Une disposition efficace des plantes dans la serre a un effet stabilisateur sur la productivité pendant de nombreuses années. Le nombre d’associations bénéfiques est si important qu'il est difficile de toutes les énumérer. Par conséquent, nous allons évoquer ci dessous les plus fréquentes.

Tomates brocoli

Chou

Bruxelles

Bruxelles brocoli

Kale

maïs

Oignon

épinard

Chou

Pea

Patates

Carottes

Chou

Chou Bettes

Radis

Salade

Betterave Oignon

Chou

Tomates

Poireau

Burak liściowy

Haricot

Citrouille

Pea

Oignon

Carottes

maïs

Chou

épinard Pois

Carottes

Oignon

Radis

Haricot

Carottes

navet

Bettes

Salade panais maïs

Salade

Chou

Bettes

Chou

Pois

Bettes

Oignon

concombre

maïs Concombre Radis

Panais

Carottes

Haricot Radis

BON À SAVOIR: Les méthodes de culture et les soins ultérieurs des parties de la plante sous ou hors sol ont une influence sur la qualité et le rendement des cultures. Lorsque vous cultivez une variété particulière, il est important de vous familiariser d'abord avec ses exigences, puis d'ajuster l'environnement sous abri pour qu'il soit aussi adapté que possible.

Un autre facteur important pour le développement de la culture est la température. La température optimale permet une meilleure et plus rapide croissance des cultures. Il se peut que son adéquation dépende de la phase de développement de la plante, ainsi que de l'intensité lumineuse. Différents besoins apparaissent à des stades spécifiques du développement de la plante, comme l'émergence, la floraison et la fructification.

Les légumes et les fruits ont leurs propres caractéristiques en fonction de leur espèce et en termes de résistance aux basses températures. Si la température tombe au-dessous de la valeur minimale, leur croissance est inhibée. La plupart des plantes ne poussent pas en dessous de 5 ° C, bien qu'il y ait des cas où certaines variétés et légumes vivaces résistent même à -20 ° C (chou kale, scorzonère, poireau).

La neige, qui crée une couche épaisse, et la grêle peuvent apparaitre soudainement. Dans les deux cas, les cultures plein air sont exposées aux dommages causés par ces facteurs météorologiques. La bâche plastique du tunnel du jardin représente une couverture protectrice pour les légumes et les fruits.

Lefluxd'airsousabrijoueenfaveurdelaplantation.Enséchantlesfeuilles,ilréduitledéveloppement d'infectionsetdemaladiesfongiquesouliéesàlamoisissure.Lestunnelsavecventilationontdescôtésqui peuventêtrerelevésetlesserresdebasesontéquipéesd’uneporte(oudeuxportes),detellessolutions fournissentunmouvementd'airbénéfiqueàl'intérieurdelastructuresansconséquencenégative.

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