Sortimentslista sprit mars 2023

Page 1

VÅRA SPRITDRYCKER SORTIMENTSLISTA

MARS 2023

Välkommen till Anora!

Anora är Sveriges ledande leverantör av vin och sprit och vi är stolta över att några av Sveriges och nordens mest älskade varumärken och drycker är våra; såsom Koskenkorva, Xanté, O.P. Anderson, Explorer, CHILL OUT och Blossa Glögg. Vi är också stolt partner till några av världens främsta vin- och spritproducenter och företräder stolt varumärken som Jack Daniel’s, Fernet Branca, Bushmills, Fireball, Hernö Gin, Jose Cuervo, Nederburg, Xavier och många, många fler.

I Sverige har vi en lång och stolt historia med bakgrund i bolag som Vin & Sprit, Arcus Sweden, Vingruppen, Philipson Söderberg, Bibendum och Altia. Idag heter vi alla Anora och vi brinner för att främja en modern och ansvarsfull nordisk dryckeskultur där vi tar med oss både våra klassiker och nyheter in i framtiden.

Hållbarhet är en strategisk prioritering och en viktig framgångsfaktor för oss. Vi är stolta över att arbeta med produkter som är det bästa valet för miljön och för klimatet, som marknadsförs och konsumeras på ett ansvarsfullt sätt.

Vi ser fram emot att jobba tillsammans med dig för att ge dina gäster fantastiska dryckesupplevelser!

Välkommen till Anora!

Innehåll Om oss 3 Världens grönaste företag 10 SPRIT 12 Vodka 14 Gin 18 Akvavit & Brännvin 22 Rom 28 Tequila 32 Bitter 34 Vermouth 36 Likör 38 Grappa 46 Calvados 48 Brandy & Cognac 49 Whisky 55 Ready to drink & Ready to serve, Sake 64 Cider 65 Premium mixers 66 Certifiering & orderinformation 68

Vi är Anora!

KEY
mikael.jellby@anora.com Stockholm,
KEY
susanne.brundin@anora.com Stockholm & Gotland
KEY
patrik.runius@anora.com Stockholm &
KEY
Göteborg
Grossister
KRISTER
krister.ahnstrom@anora.com
KEY
Skåne
MIKAEL JELLBY 070-819 93 99
ACCOUNT MANAGER
Åre SUSSIE BRUNDIN 070-645 07 66
ACCOUNT MANAGER
PATRIK RUNIUS 073-542 37 22
ACCOUNT MANAGER
Mälardalen VAKANT XXX-XXX XX XX
ACCOUNT MANAGER xx.xx@anora.com
& västra Sverige HENRIC STENBERG 070-272 09 24 SENOIR KEY ACCOUNT MANAGER WHOLESALE henric.stenberg@anora.com
och kedjekunder BORKO ZARIC 070-398 57 15 ON TRADE SALES DIRECTOR SPIRITS borko.zaric@anora.com
AHNSTRÖM 070-819 73 16 ON TRADE SALES DIRECTOR WINE
MAGNUS SVENSSON 076-114 02 62
ACCOUNT MANAGER magnus.svensson@anora.com
& södra Sverige
44 KEY ACCOUNT MANAGER maria.ankarberg@anora.com Stockholm, Södertälje & Uppsala SOFIA COMSTEDT 070-694 07 99 KEY ACCOUNT MANAGER sofia.comstedt@anora.com Göteborg & västra Sverige MARINA PETERSSON 072-226 60 74 KEY ACCOUNT MANAGER marina.petersson@anora.com Skåne & södra Sverige
MARIA ANKARBERG 070-991 82
THIMMY BLYBERG 020-320 500 KUNDSERVICE OCH ORDERMOTTAGNING kundservice.se@anora.com NIKLAS STEINWALL 070-967 07 63 TRADE MANAGER WINE ONTRADE & BRAND MANAGER RIEDEL & CORAVIN niklas.steinwall@anora.com JOHANNA EDEVÅG 070-603 21 82 SALES COORDINATOR johanna.edevag@anora.com

Inspiration till bar, matsal, personal och gäster!

Våra ambassadörer, mixologer, vin- och cocktailspecialister brinner för att ge dig och din personal utbildning, inspiration och nya idéer.

Tillsammans med dig kan vi sätta upp ett utbildningsprogram för vin och vin och mat i kombination. Vi gör detsamma för whiskey, akvavit, bitter, cognac och cocktails. Ökad kunskap och dryckesglädje hos personalen kan förbättra både din vin- och barmeny, det ger också din personal en större säkerhet och passion för våra drycker – det ökar både försäljning och arbetsglädje.

Vi skapar också event och upplevelser för dina gäster – det tror vi ger avtryck både på känsla och försäljning. Kontakta oss så kör vi!

Drinkinspiration

Hur tänker du när du skapar drinkar till dina gäster? Här listar vi några idéer och inspiration!

Viktigast av allt – visa din personlighet och utgå från din bar, ditt koncept och dina gäster. Dricker de gärna experimentella uppfinningsrika cocktails eller kanske enklare klassiker? Förhåll dig till det.

Gör en balanserad lista med olika spritsorter som bas och testa gärna något nytt. För oss är det senaste att addera akvavit till spritbatteriet!

Använder du ekologisk sprit så kan det vara spännande att också välja garnityr eller juice som är ekologiska och i säsong och genom det skapa helt ekologisk drinkar.

Negroni

2 cl Hernö Gin

2 cl Carpano Botanic Bitter

2 cl Carpano Antica Formula

Apelsinzest

Häll samtliga ingredienser i ett lågt glas fyllt med is. Garnera med apelsinzest.

Cognac Summit

4 cl Koskenkorva Vodka

2 cl citronjuice

2 cl sockerlag

1 äggvita (frivilligt)

4 st hallon

Thomas Henry Soda water

Muddla hallonen i en shaker och häll i alla ingredienser förrutom sodavattnet. Fyll shakern med is och skaka ordentligt. Sila upp drinken i ett glas fyllt med is och garnera med citronzest och hallon.

Lemon

Spritz

4 cl Koskenkorva Lemon

4 cl Prosecco

1 cl sockerlag

4 cl Thomas Henry Soda water

Citronskiva

Häll i is i ett vinglas och häll i Koskenkorva Lemon, Prosecco och soda. Rör om och garnera med en citronskiva.

Golden Margarita

4 cl Jose Cuervo Especial Reposado

2 cl Triple sec

2 cl limejuice

1 barsked sockerlag

Häll i alla ingredienser i en shaker. Addera is och skaka. Salta kanten på ett glas. Fyll upp med is och sila drinken över. Garnera med en limebåt.

4 cl Koskenkorva Ginger Shot

5 cl Braastad VSOP

3 skivor gurka

3 skivor ingefära

2 limeklyftor ginger ale limeskiva att garnera med

Lemonad

Häll upp Koskenkorva Ginger Shot i ett lågt glas. Muddla eller pressa limeklyftorna i glaset. Fyll glaset med is och toppa med ginger ale. Garnera med en limeskiva och njut!

Häll alla ingredienser i glaset och muddla lätt i glaset. Fyll upp med is & toppa med en färsk lemonad.

Bushmills Apples & Whiskey Highball

4 cl Koskenkorva Ginger Shot

5 cl Bushmills Single Malt 10 YO

2 limeklyftor

2 cl limejuice

ginger ale

1 cl sockerlag

limeskiva att garnera med

10 cl äppeljuice

Häll upp Koskenkorva Ginger Shot i ett lågt glas. Muddla eller pressa limeklyftorna i glaset. Fyll glaset med is och toppa med ginger ale. Garnera med en limeskiva och njut!

Häll alla ingredienser i en shaker med mycket is. Skaka kraftigt i 10 sekunder. Sila upp drinken i ett högt glas med is. Garnera med tunna äppelskivor.

9 Glögg Alkoholfritt och utgående sortiment Drinkinspiration
Red River Punch

Världens grönaste företag!

I december 2019 tillkännagav vi på Altia vår hållbarhetsstrategi för 2030. Strategin syftar till att hjälpa oss och våra affärspartners att bidra till ett mer hållbart samhälle.

I centrum av strategin har vi ett ambitiöst åtagande – att vår produktion ska vara koldioxidneutral inom fem år. Vi har redan kommit en bra bit på vägen med vårt prisbelönta Koskenkorva-destilleri, där vi har en cirkulär ekonomi. Vi ska fortsätta att expandera vårt arbete med cirkulär ekonomi, som vi redan har blivit kända för, och inte förlita oss på klimatkompensationer.

Altias viktigaste hållbarhetsmål är:

- Koldioxidneutral produktion innan 2025

- Helt återvinningsbara förpackningar innan 2025

- 10 procent av våra produkter ska vara lågalkoholhaltiga eller alkoholfria innan 2030

-Noll frånvaro som kan härledas till arbetsolyckor innan 2030

Cirkulär ekonomi reducerar miljöpåverkan

Koskenkorva destilleri använder årligen cirka 200 miljoner kilo finskt korn och inget av detta slösas bort. Den del av kornet som inte annars skulle användas i destilleriets produktion förbränns i anläggningens egna bioenergi kraftverk, som producerar ångenergi för destillationsprocessen.

Tack vare det förnybara bränslet har Koskenkorva destilleri minskat sina koldioxidutsläpp med över 50% sedan 2014 och man är nu mycket nära att vara helt självförsörjande i energi.

Koskenkorva destilleri producerar bland annat Koskenkorva Vodka, och alla spillprodukter tas tillvara och blir bland annat djurfoder. Den koldioxid som genereras i processen samlas och används till exempel i växthusodling.

Vi lanserar Koskenkorva

Vodka Climate Action

- världens

första vodka

framställd på regenerativt

odlad korn

Regenerativt jordbruk är en holistisk odlingsmetod som innebär att fälten är beväxta hela året och inte plöjs mer än nödvändigt, samt att endast organiskt gödningsmedel används.

Begreppet är fortfarande relativt okänt för många men metoden har uppmärksammats i miljö- och jordbrukskretsar de senaste åren, då den innebär många miljöfördelar. Det förbättrar bland annat jordens förmåga att lagra kol, vilket sänker koldioxidutsläppen från jordbruket. Det förbättrar också jordkvaliteten, vilket leder till fler och större grödor samt minskad risk för landerosion. Om allt jordbruk i världen genomfördes regenerativt skulle mängden koldioxid i atmosfären minska med 322 miljarder ton. Det motsvarar nästan våra globala utsläpp under 10 år.

Go eko i baren! I Koskenkorva går
Läs om vår cirkulära ekonomi, där svinn är helt reducerat Over 200 million kilos of Finnish barley per year 24% of barley grain is used in grain spirit production PROCESSING DISTILLATION CLEANING AND DEHUSKING OF BARLEY ASH FOR FERTILIZATION MIXING RETENTION AND FRACTIONATION 33% of the barley grain is used as raw material for animal feed ANIMAL FEED STARCH CO2 FOR GREENHOUSE FARMING 36% of barley grain is used in starch production KOSKENKORVA PLANT & BIOENERGY POWER PLANT Level of selfsufficiency in the production of steam energy over 60% REFINEMENT AND CONCENTRATION GRAIN SPIRIT MASHING AND FERMENTATION Barley husk, dust and fusel oil are used as fuel
det bara runt, runt...

Sprit

Vodka

KOSKENKORVA ORGANIC 37,5%

1025356 | 70CL 12/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

KOSKENKORVA VANILLA 37,5%

1025437 | 70CL | 6/KOLLI EKO

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

Smaken är mycket ren och rund då man använder enbart naturligt källvatten och ekologisk korn från Koskenkorvas egna fält.

Utmärkt till att blanda drinkar och cocktail.

KOSKENKORVA RASPBERRY PINE 37,5%

1025433 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

Varm bärig doft av färska hallon. Smaken är välbalanserad av söta mogna hallon och friska granskott.

Passar att dricka som den är eller att användas till olika cocktails.

KOSKENKORVA VODKA CLIMATE ACTION 40%

1027084 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva

URSPRUNG Finland

Världens första vodka framställd på regenerativt odlad korn. Vodkan har en ren doft med liten ton av säd. Smaken har inslag av bröd och liten ton av halm.

Passar att dricka som den är eller att användas till olika cocktails.

Koskenkorva

Koskenkorva är inte bara en vodka av yppersta kvalitet, det är också en liten by i norra Finland. Här ligger vårt destilleri, mitt bland fälten av korn som används i tillverkningen.

Smaken är rund och behaglig men en generös ton av tropisk vanilj i perfekt balans.

Koskenkorva Destilleri grundades på 1950-talet, och alltsedan dess hämtas korn och källvatten från fälten i och kring den lilla byn. Många av bönderna har arbetat för oss i generationer.

Utmärkt till att blanda drinkar och cocktail.

KOSKENKORVA BLUEBERRY JUNIPER

37,5%

1021578 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

Rik, kryddig och fruktig doft med fina inslag av blåbär, enbär och tallbarr och en lätt touch av citrus. Smaken är mjuk med inslag av blåbär, enbär som avslutas med en lätt förnimmelse av lakrits.

Passar att dricka som den är eller att användas till olika drinkar och cocktails.

KOSKENKORVA LEMON LIME YARROW 37,5%

1021582 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

Doften är blommig och fräsch med inslag av rölleka, parfym, lime och citronzest. Smaken är mjuk och fräsch med inslag av blommor, lime, citronzest och en pikant avslutande kryddighet.

Rekommenderas att avnjuta som den är eller att använda till olika drinkar och cocktails.

KOSKENKORVA VODKA 7 BOTANICALS 2022 37,5%

1027312 50CL 12/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

Koskenkorva 7 Botanicals innehåller 7 olika sorters blommor och växter. Toner av ros, fläder, ängssöt, citronskal och bergamott ger en uppfriskande och läcker smakprofil.

Passar att dricka som den är eller att användas till olika cocktails.

KOSKENKORVA SAUNA BARREL 37,5%

1021586 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

Doften är medelstor och mjuk med inslag av rostade fat, rök, vanilj och rostade mandlar. Smaken är angenäm med inslag av kolade fat, vanilj, rökighet, åldrade träplankor och rostad malt.

Rekommenderas att avnjuta som den är eller att använda till olika drinkar och cocktails.

Ingen annanstans i världen odlas korn så långt norrut, och tack vare de långa ljusa sommarnätterna får det en fantastisk kvalitet. Tillsammans med rent källvatten från byn och en unik destillationsprocess får vi fram världens lenaste och renaste vodka. Idag exporteras vår vodka över hela världen, det är både vi och våra bönder stolta över. Koskenkorva - vodka from a village.

KOSKENKORVA FORAGED VODKA 40%

1023299 70CL | 4/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

Nyansrik doftprofil med inslag av tallbarr, björkblad, fat och ljunghed. Smaken är lång med ett välbalanserat avslut.

Utmärkt i en sofistikerad blandad drink eller cocktail.

Vodka
G

Explorer

Explorer har funnits sedan 1958 och är svenskarnas mest älskade vodka. Den kända etiketten designades av Sigvard Bernadotte och vodkan har både diktats om, i Cornelis Vreeswijks ”En halv böj blues” och gått på export.

Explorer vodka är en kvalitetsvodka tillverkad genom kontinuerlig destillation av högklassigt vete. För några år sedan lanserade Explorer också en gin av typen London Dry Gin, båda helt ekologiska.

EXPLORER VODKA PET 37,5%

1028277 | 70CL 12/KOLLI

PRODUCENT Explorer URSPRUNG Sverige

Ren, mjuk och rund med en viss sädeskaraktär och en svag sötma.

EXPLORER VODKA 37,5%

1025692 | 70CL 12/KOLLI EKO

PRODUCENT Explorer

URSPRUNG Sverige

Ren, mjuk och rund med en viss sädeskaraktär och en svag sötma.

Den rena smaken gör att den är väl lämpad som bas i groggar och drinkar av alla dess slag.

VANLIG VODKA PET 37,5%

1029799 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Arcus

URSPRUNG Sverige

Ren smak med inslag av vete och citrusskal.

Den rena smaken gör att den är väl lämpad som bas i groggar och drinkar av alla dess slag.

FINLANDIA VODKA 37,5%

1011752 | 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Finlandia Vodka URSPRUNG Finland

En mycket ren vodka utan utpräglad karaktär. Neutral spritdoft med svagt inslag av citrus och korn. Mycket ren, neutral spritsmak. Inslag av citrusskal och bröd.

Passar utmärkt till cocktail och drinkar.

KRONVODKA 40%

1029656 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Altia Sweden AB

URSPRUNG Sverige

Rund, mjuk och fyllig med viss sötma och tydlig karaktär av torkad frukt, säd och viss brödighet.

Med sin tydliga karaktär är den perfekt för en vodka martini. Den kan även med fördel drickas som den är, med en isbit eller två.

Serveras kyld som snaps eller används som drinkingrediens.

VANLIG VODKA LIME PET 37,5%

1029801 | 70CL 12/KOLLI

PRODUCENT Arcus

URSPRUNG Sverige

Ren smak med tydlig karaktär av lime, inslag av örter.

Används som drinkingrediens.

VIKINGFJORD VODKA 40%

1029802 | 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Arcus

URSPRUNG Norge

Ren och neutral i doften. Smaken mjuk och behaglig med en lätt sötma. Eftersmaken är ren och välbalanserad.

Används i vodkadrinkar eller serveras med is.

Vodka

O.P. ANDERSON DISTILLERY ORGANIC DRY GIN 40%

1027342 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT O.P. Anderson Distillery URSPRUNG Sverige

EKO

Aromatisk gin med smak av de klassiska kryddorna enbär, korianderfrö, angelikarot och citrusfrukt, i detta fall citron och pomeranszest. Sin unika karaktär får den genom kryddorna anis och fänkål.

Utmärkt till alla klassiska drinkar baserade på gin.

EXPLORER GIN PET 37,5%

1028279 | 70CL | 12/KOLLI EKO

PRODUCENT Explorer Gin

URSPRUNG Sverige

Välbalanserad doft med tydliga inslag av enbär som balanseras upp av toner av angelika och citrus. Smaken är nyanserad med inslag av enbär, kryddor och citrus.

Är av typen London Dry Gin, det vill säga gjord på enbart destillerade äkta enbär och kryddor.

Utmärkt till alla klassiska drinkar baserade på gin.

EXPLORER GIN FLÄDER PET 37,5%

1027087 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Explorer Gin

URSPRUNG Sverige

Aromatisk karaktär av fläderblom som balanseras av friska toner av enbär och citrus. Den klassiska kryddningen med enbär, koriander, angelika och citron ger en stabil bas som fungerar perfekt tillsammans med den blommiga flädern.

Passar utmärkt många cocktailrecept, till exempel en blommig och frisk Gin & Tonic.

EXPLORER GIN 37,5%

1025691 70CL 12/KOLLI EKO

PRODUCENT Explorer Gin

URSPRUNG Sverige

Välbalanserad doft med tydliga inslag av enbär som balanseras upp av toner av angelika och citrus. Smaken är nyanserad med inslag av enbär, kryddor och citrus.

Är av typen London Dry Gin, det vill säga gjord på enbart destillerade äkta enbär och kryddor.

Utmärkt till alla klassiska drinkar baserade på gin.

EXPLORER PINK GIN PET 37,5%

1025690 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Explorer Gin

URSPRUNG Sverige

Har en inbjudande fruktig karaktär av rabarber och jordgubbe som balanseras av friska toner från enbär och citrus. Den klassiska ginkryddningen med enbär, koriander, angelika och citron ger en stabil bas som fungerar perfekt tillsammans med de fruktiga smakerna.

Passar utmärkt många cocktailrecept, till exempel i en Pink Gin & Tonic.

VANLIG GIN PET 37,5%

1029797 | 70CL 12/KOLLI

PRODUCENT Arcus URSPRUNG Sverige

Kryddig smak med inslag av enbär, citrusskal och koriander.

SKAGERRAK NORDIC DRY GIN 44,9%

1029312 | 70CL 6/KOLLI

1029278 24X4CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT Arcus

URSPRUNG Norge

Kryddig doft med inslag av enbär, koriander, citrusskal, kamomill och havtorn. Kryddig smak med inslag av enbär, koriander, citrusskal, fläder och havtorn.

Används som drinkingrediens.

BROKER’S PINK GIN 40%

1029713 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Broker’s Gin Limited URSPRUNG Storbritannien

Klar, ren smak med fruktiga, balanserade toner med smak av jordgubb.

BROKER’S GIN 40%

1029291 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Broker’s Gin Limited URSPRUNG Storbritannien

Klar, ren smak med fruktiga och balanserade toner.

Används som drinkingrediens.

BROKER’S GIN 47%

1029712 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Broker’s Gin Limited URSPRUNG Storbritannien

Klar, ren smak med fruktiga och balanserade toner.

Används som drinkingrediens.

Används som drinkingrediens.

SMOKY NORDIC COASTAL GIN 40%

1029771 | 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT South Swedish Craft Spirits AB

URSPRUNG Sverige

Kryddig doft med inslag av enbär, färska örter, citrus och rök. Kryddig, något blommig smak med inslag av enbär, färska örter, ostronskal, citrus och rök.

Används som drinkingrediens.

ETSU GIN 43%

1024777 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT S.A.R.L. BBC Vins et Spiritueux

URSPRUNG Japan

Nyanserad, aromatisk doft med inslag av apelsinskal, enbär, rosor, korianderfrö, limeskal och vita blommor. Nyanserad, aromatisk smak med inslag av apelsinskal, korianderfrö, enbär, rosor, peppar, limeskal och vita blommor.

BOODLES LONDON DRY GIN 40%

1029698 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Cock Russell & Company URSPRUNG USA

Doft och smak av enbär, salvia, rosmarin och muskot. Boodles gin har ovanligt nog ingen tillsatt citrus, utan tanken är att den elegant serveras med en skiva citron eller lime.

Används som drinkingrediens.

STAR DRY GIN 37,5%

1029788 70CL 12/KOLLI

PRODUCENT Arcus URSPRUNG Sverige

Stor, kryddig doft med tydliga karaktärer av enbär, ärter och citrusskal. Ren och fruktig smak.

Används som drinkingrediens.

Används som drinkingrediens.

Används som drinkingrediens.

19 Gin Gin

Hernö Gin

Utvecklingen för Hernö Gin har gått snabbt. Bolaget grundades 2011. Den 1 december 2012 lanserades Hernö Gin i tre lokala Systembolagsbutiker runt Härnösand.

Idag är det Europas mest prisbelönta gin med utmärkelser såsom: världens bästa gin 2017 och 2018, världens bästa London Dry Gin 2017, världens bästa Gin & Tonic 2016 och Gin Producer of the Year 2016 och 2017 och säljs i över 25 länder! Hernö Gin har tilldelats totalt 80 Masters- och Guldmedaljer i världens största sprittävlingar.

HERNÖ GIN 40,5%

1024961 50CL 12/KOLLI

1025298 | 450CL 1/KOLLI

PRODUCENT Hernö Gin URSPRUNG Sverige

Rund enbärskaraktär med fräscha citrustoner och komplex blommighet. Kraftfull smak och en aning oljig känsla. Friska, krispiga toner av unga enbär och kryddighet från korianderfrön. En finstämd sötma tillsammans med vanilj och kassiabark. Eftersmaken av citrus och enbär dröjer sig kvar, lätta toner av svartpeppar. Har fått pris för World’s best Gin & Tonic men är även mycket trevlig att avnjuta som den är.

HERNÖ OLD TOM GIN 43%

1024959 50CL 12/KOLLI

1025299 | 450CL 1/KOLLI

PRODUCENT Hernö Gin URSPRUNG Sverige

Fyllig doft med kryddighet från skog. Följt av friska, oljiga enbär och blommighet. Mjuk textur med en lätt sötma och örtiga toner. Eftersmak av unga och krispiga enbär som följs av blommande tall. Söt blommighet tillsammans med kryddighet från skog och enbär som dröjer sig kvar.

Passar mycket bra i en gin och tonic eller avnjuts som den är.

HERNÖ BLACKCURRANT 28%

1024966 | 50CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Hernö Gin

URSPRUNG Sverige

EKO

HERNÖ NAVY STENGTH 57%

1024964 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT Hernö Gin URSPRUNG Sverige

Kraftfull enbärsdoft med väldoftande citrus, frisk och en aning pepprig ton. Smaken leds av sav och krispiga enbär som följs av kryddig citrus och vårblomster. Kraftfull smak med lättdrucken textur och värme. I eftersmaken finner vi peppar, kryddighet och fyllig värme, lång och mjuk finish.

Passar mycket bra i en gin och tonic eller avnjuts som den är.

HERNÖ PINK BTL GIN 42%

1026535 50CL 12/KOLLI

PRODUCENT Hernö Gin URSPRUNG Sverige

EKO

HERNÖ JUNIPER CASK GIN 47%

1024965 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT Hernö Gin URSPRUNG Sverige

Frisk doft av enträ och enbär, mjuka toner av citrusblomster. Kraftfull textur, en aning torr. Inledningsvis en framstående smak av gröna enbär med blommande peppar, följt av en diskret vaniljsötma. Aromatisk eftersmak av citrus och blommande toner av koriander följt av enbär och sav från fatet som dröjer sig kvar länge.

Passar mycket bra en gin och tonic eller avnjuts som den är.

MARCONI 46 DISTILLED GIN 46%

1020963 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Jacopo Poli

URSPRUNG Veneto, Italien

Mycket angenäm doft med inslag av enbär, tallbarr, citrus och en touch av mint. Smaken är mycket komplex där man först får en fin känsla av enbär och fruktiga muskatdruvor som sedan övergår till tallbarr, kryddig kardemumma och koriander. Smaklängden är exceptionell och mycket angenäm.

Utmärkt till alla klassiska drinkar baserade på gin.

ARCTIC JUNIPER LONDON DRY GIN 41%

1028176 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Arctic Gin URSPRUNG Finland

Riktigt tydlig doft av enbär och grön sommarskog. Tydliga inslag av citron och rosor, samt doft av röda jordgubbar. Smaken är väldigt balanserad och med en generös kryddighet följt av blomster.

Passar mycket bra i en gin och tonic eller avnjuts som den är.

HERNÖ SLOE GIN 30%

1024963 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT Hernö Gin URSPRUNG Sverige

Doft av svartvinbär och en mjuk blommig sötma. Komplex smak av enbär och svartvinbär med en antydan av gröna toner från vinbärsbladen. Eftersmaken är lång, lite syrlig följt av en antydan av nötighet.

Passar mycket bra i en gin och tonic eller avnjuts som den är.

EKO

Kryddig doft med tydlig karaktär av enbär och citrus, inslag av svartpeppar, koriander och örter.

Rekommenderas till alla drinkar och cocktails med gin som ingrediens.

SORGIN YELLOW 42,3%

1030919 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT François Lurton URSPRUNG Frankrike

Rund, blommig, doft av slån och en viss sötma av vanilj. Hint av nöt och skog. Smak av söt sylt som sedan blir torrare och syrligare. Toner av älgört och en krämig blommighet. Smaken ebbar långsamt ut med en hint av torkade blommor och hö med en krämig nötighet och torkade bär. Mjuka, en aning syrliga, toner som dröjer sig kvar.

Passar mycket bra i en gin och tonic eller avnjuts som den är.

Nyanserad, kryddig doft och smak med inslag av enbär, torkad frukt, peppar, ingefära, vanilj, apelsinskal och kvitten. Lång, nyanserad eftersmak.

1027430 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Brown Forman URSPRUNG Storbritannien

Trevlig och balanserad doft med inslag av enbär, koriander, angelikarot, citrus och jasmin med inslag av vanilj. Smaken är lång och fräsch med toner av citrus, violrot, kassia och grapefrukt.

Rekommenderas till alla drinkar och cocktails med gin som ingrediens.

ARCTIC DISTILLED GIN 37,5%

1011363 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Arctic Gin

URSPRUNG Finland

Doften är balanserad med tydlig ton av enbär, kryddor och trevlig ton av citrus. Smaken är angenäm och visar upp en bukett av enbär, angelika, kryddor och citrus.

Rekommenderas till alla drinkar och cocktails med gin som ingrediens.

SORGIN 43%

1030920 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT François Lurton URSPRUNG Frankrike

Kraftfull doft, men samtidigt mjuk och silkig och något syrlig med toner av enbär och sauvignon blanc-aromer så som citrus, svarta vinbärsblad och örtiga bakgrundstoner. Smaken är ren med en direkt attack som efterföljs av en generös, mycket tillgänglig palett med stor aromatisk intensitet. Fin längd och finess med toner av ginst och viol i perfekt harmoni med enbärstonen. Passar mycket bra i en gin och tonic eller avnjuts som den är.

SORGIN YELLOW SPECIAL EDITION MAURY 42%

1030923 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT François Lurton URSPRUNG Frankrike

Färgen är läckert gyllene apelsintonad. Som alla riktigt högkvalitativa destillat är det doften denna dryck visar sin kvalitet och komplexitet. Häri ryms inte bara de klassiska gintonerna, där enbär och citronskal utgör grund, utan adderas till av en bukett som rymmer Medelhavets alla kustnära aromer.

Passar mycket bra en gin och tonic eller avnjuts som den är.

Passar mycket bra i en gin och tonic eller avnjuts som den är.

21
EKO EKO EKO
Gin
FORDS GIN LONDON DRY GIN 45%
EKO

O.P. Anderson Distillery

Den 4 maj 2017 öppnade O.P. Anderson ett helt nybyggt destilleri i Sundsvall och koncentrerade därmed all sin svenska akvavitproduktion i en och samma anläggning.

Bland de drycker som tillverkas i O.P. Anderson Distillery hittas bland andra svenska snapsklassiker som Gammal Norrlands Akvavit, Bäska Droppar och, inte minst, flaggskeppet O.P. Anderson. Allting som har med smaken att göra sker på O.P. Anderson-destilleriet. Att samla allt på ett ställe är en stor fördel med avseende på produktutveckling.Här kan vi experimentera med nya smaker och satsa på kreativitet och innovation.

Hjärtat i produktionen är våra tre destilleringspannor. Vi har skaffat oss riktiga kopparpannor, som var centrala i den ursprungliga metoden för att göra akvavit. Efter att Vin och Sprit lade ner sin tillverkning på Reimersholme i Stockholm flyttades all produktion till Åhus, och där har vi använt rostfria pannor. Nu väljer vi istället att återgå till traditionella metoder.

O.P. ANDERSON BJÖRK 37,5%

1024699 50CL | 12/KOLLI

PRODUCENT O.P. Anderson Distillery

URSPRUNG Sverige

EKO

O.P. ANDERSON 40%

1013172 | 70CL 12/KOLLI

1016237 | 12X5CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT O.P. Anderson Distillery

URSPRUNG Sverige

Fyllig och balanserad kryddighet med tydlig smak av kummin och inslag av anis och fänkål.

Passar till förrätter med löjrom, rökt lax, skaldjur, din favoritsill eller till lagrad ost.

O.P. ANDERSON KLAR 40%

1016994 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT O.P. Anderson Distillery URSPRUNG Sverige

Frisk och fyllig kryddighet av dillfrö och citron med inslag av kummin, anis och fänkål.

Passar perfekt till allt ifrån löjrom, ostron och andra skaldjur till matjesill och vit fisk.

O.P. ANDERSON SELECTION 37%

Har en kryddig och frisk karaktär med ton av björksav och björkknopp, citronzest samt den klassiska OP kryddningen kummin, anis och fänkål.

Passar perfekt som bas i cocktails och utmärkt till det nordiska kökets rena smaker

O.P. ANDERSON PETRONELLA 30%

1022141 35CL | 12/KOLLI

1022902 | 70CL 6/KOLLI

1023120 12X5CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT O.P. Anderson Distillery URSPRUNG Sverige

Frisk och fyllig äppelkaraktär med tydlig kryddighet av kummin och toner av anis och fänkål. Fyllig, rund och frisk smak.

Passar utmärkt att blanda drinkar på och en trevlig följeslagare till många anrättningar.

1021838 10X5CL Innehåller 4xO.P. Anderson Original, 3xO.P. Klar

SNÄLLERÖDS EKO SNAPSAR 40%

1027580 | 10X5CL

Innehåller O.P. Anderson Original, O.P. Anderson Björk, Gammal Norrlands, Kryddgårdens Flädersnaps, Herrgårds, Läckö, Örtagårds, Östgöta Sädes, Rånäs och Bäska Droppar

SNÄLLERÖDS KRÖGARSNAPS 38,8%

1029773 | 5X5CL

Innehåller Mäskdrängens Akvavit, Jungfruns Brännvin, Brännmästarens Akvavit, Bokhållarens Akvavit och Herr Berntsons Besk.

SNÄLLERÖDS MÄSKDRÄNGENS AKVAVIT MINIATYR 40%

1029785 40X5CL | 1/KOLLI

PRODUCENT Snälleröds Destilleri URSPRUNG Sverige

En klassisk akvavit med en fin smak av kummin.

Den minglar mer än gärna med skaldjur, traditionella sillinläggningar och vällagrade ostar.

SNÄLLERÖDS HERR BERNTSONS BESK

38%

1029740 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT Snälleröds Destilleri URSPRUNG Sverige

Ett malörtsbrännvin med mjuk och elegant malörtsbeska, med en trevlig avrundande sötma.

Passar kyld som traditionell snaps till sill och andra skandinaviska rätter.

1029776 | 10X5CL

Innehåller två av varje: Håkan Thörnström, Henrik Norström, Malin Söderström, Nils Molinder, Pontus Frithiof

SNÄLLERÖDS BRÄNNMÄSTARENS

AKVAVIT MINIATYR 40%

1029782 40X5CL 1/KOLLI

PRODUCENT Snälleröds Destilleri URSPRUNG Sverige

Välbalanserad och lagrad med smak av anis, fänkål och kummin.

Avnjutes med fördel till silltallriken.

Snälleröds

Redan 1901 började bönder i trakten kring Snälleröds Säteri, mitt i skånska myllan, att bränna sprit, och i 70 år var man sedan leverantör av svenskt kvalitetsbrännvin.

I början av 1990-talet återupptogs produktionen, då man ville återuppliva den vilande svenska snapstraditionen och göra den relevant för tiden genom att förhöja smakerna med hjälp av noggrant förädlade ekologiskt producerade kryddor, örter och andra råvaror.

23 Akvavit
och 3xO.P. Petronella.
EKO EKO EKO
Akvavit EKO
EKO EKO EKO EKO
EKO
SVENSKA NUBBAR 10X5CL

BÄSKA DROPPAR 40%

1013397 50CL 12/KOLLI

1016232 | 12X5CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT O.P. Anderson Distillery URSPRUNG Sverige

Komplex, mild och blommig doft av malört och kanel. Fyllig, torr och mycket bitter smak med tydlig karaktär av malört, inslag av pomerans och kanel.

Passar till stark och fet mat, men framförallt som digestif.

ÖSTGÖTA SÄDES BRÄNNVIN 40%

1013392 50CL 12/KOLLI

PRODUCENT O.P. Anderson Distillery URSPRUNG Sverige

Stor doft med inslag av honung, halm och russin, ren smak med liten sötma, inslag av honung, halm och russin.

Passar bra till flertalet sillar, Janssons frestelse, gravad lax och rökt eller grillat kött samt sushi. Passar även utmärkt att avnjutas som den är.

NYKÖPINGS BRÄNNVIN 38%

1013393 50CL 12/KOLLI

PRODUCENT O.P. Anderson Distillery URSPRUNG Sverige

Stor doft med tydlig karaktär av anis och inslag av fänkål. Frisk och fyllig smak av anis, fänkål och kummin och en tydlig sötma.

Utmärkt som apéritif med en isbit och en skvätt vatten eller till smakstarka smårätter som vitlökskorv, oliver och fårost. God till fisksoppa av medelhavstyp eller hummersoppa.

RÅNÄS BRÄNNVIN 38%

1013414 | 50CL | 12/KOLLI

PRODUCENT O.P. Anderson Distillery

URSPRUNG Sverige

HERRGÅRDS AQUAVIT 40%

1013390 | 50CL | 12/KOLLI

1016235 12X5CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT O.P. Anderson Distillery URSPRUNG Sverige

Kryddad med kummin, fänkål och koriander, spetsad med maltwhisky och lagrad på sherryfat. Rund och komplex med en fyllig och eldig eftersmak med fatkaraktär.

Utmärkt bland annat till salt eller rökt kött, rökt fet fisk och sill.

SVARTVINBÄRS BRÄNNVIN 38%

1013396 | 35CL 12/KOLLI

PRODUCENT O.P. Anderson Distillery URSPRUNG Sverige

Fyllig och fruktig doft av svarta vinbär. Något syrlig och kärv smak med liten sötma.

Utmärkt till söta desserter, till exempel mandeltårta eller chokladtårta. Passar också bra till vilt, till exempel älg och rådjur, som brukar serveras med gelé. Med en isbit blir den en god apéritif och den kan med fördel användas drinkar. Bör ej drickas till sill.

BRÄNNVIN SPECIAL 30% PET

1028280 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Altia Sweden AB URSPRUNG Sverige

Ren, avrundad och mjuk med en liten sädeskaraktär samt en stänk av örter.

Passar till milt kryddad mat. En utmärkt grund för den som kryddar sin egen snaps. (Undantaget är om man kryddar med vattenrika bär, då bör ett starkare brännvin användas.)

LYSHOLMS LINIE 41,5%

1029282 70CL | 12/KOLLI

1029745 90X5CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT Arcus

URSPRUNG Norge

Stor kryddig doft med fatkaraktär, kummin, dill, pomerans och fänkål. Smaken är mjuk och behagligt fyllig.

Serveras kyld som snaps.

GAMMAL NORRLANDS AQUAVIT 40%

LYSHOLM LINIE DOUBLE CASK 41,5%

EKO

Stor doft med tydlig karaktär av apelsin och inslag av kanel. Frisk, komplex smak av pomerans och kanel med toner av lakrits och cognac.

Passar bra till ärtsoppa med senap eller anklever. Även utmärkt till choklad och chokladdesserter samt i chokladoch kaffedrinkar eller för sig själv som digestif.

1016233 12X5CL MINIATYR TRÅG

1013388 50CL 12/KOLLI EKO

PRODUCENT O.P. Anderson Distillery URSPRUNG Sverige

Fyllig, välbalanserad och tydlig smak av kummin med inslag av fat, russin, anis, fänkål och en aning sötma.

Utmärkt till all sill men lyfter även smakerna på din ostbricka.

LÄCKÖ SLOTTSAQUAVIT 38%

1013418 | 50CL | 12/KOLLI

PRODUCENT O.P. Anderson Distillery URSPRUNG Sverige

EKO

LØITEN AQUAVIT 40%

1029749 50CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Arcus

URSPRUNG Norge

1029289 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Arcus URSPRUNG Norge

Nyanserad, kryddig doft och smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, kummin, vanilj, anis och örter.

Serveras kyld som snaps.

GILDE NON PLUS ULTRA 41,5%

1029734 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Arcus

URSPRUNG Norge

Rund och fyllig med tydlig karaktär av dillfrö och inslag av kummin, fänkål och koriander.

Rekommenderas varmt till ostron, skaldjur, löjrom, matjesill och stekt strömming.

Ren, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av citrus, kummin och sötma med en svag sherrytouch.

Perfekt till sill, grillad eller gravad lax samt till rökt skinka.

Serveras lätt kyld.

Doften är djup och dämpad. Kryddigheten samspelar fint med ekfatskaraktären. En fyllig och balanserad smak med lång och harmonisk eftersmak

Serveras kyld som snaps.

25 Akvavit & Brännvin

GAMMEL OPLAND 41,5%

1029313 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Arcus URSPRUNG Norge

Kryddig doft med inslag av fat, kummin, citrus och dill samt toner av vanilj från faten. Kryddig smak med inslag av fat, kummin, honung, citrus och dill.

Serveras rumstempererad eller kyld som snaps.

OPLAND EDEL MADEIRA 41,5%

1029757 50CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Arcus URSPRUNG Norge

Välbalanserad smak med full kropp. Den lagras först på Sherry-fat och sedan på Madeira-fat. Denna process gör att de ädla dropparna får ta smak av både kryddor och spännande aromer från faten så som vanilj och trä, med en avslutande finish av Madeira.

Serveras rumstempererad eller kyld som snaps.

KLAR HÖKER 32%

X5172AR3901/6 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

Smak av dill, koriander och kumminfrön.

OPLAND EDEL PORT 41,5%

1029758 50CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Arcus URSPRUNG Norge

Välbalanserad smak med full kropp. Den lagras först på Sherry-fat och sedan på Port-fat. Denna process gör att de ädla dropparna får ta smak av både kryddor och spännande aromer från faten så som vanilj och trä, med en avslutande finish av Port.

Serveras rumstempererad eller kyld som snaps.

VANLIG AKVAVIT 37,5%

1029797 | 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Arcus URSPRUNG Sverige

Karaktäristisk smak och doft av dill och kumminfrö.

Serveras kylskåpskall, då är snapsen krispigt sval - men tillräckligt tempererad för att låta den örtiga karaktären få behagligt svängrum.

GYLDEN HÖKER 32%

1029737 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

Smak av kummin, dillfrön, amerikansk ek och citronskal. Dess eleganta och milda kumminarom kombineras med doften av citrusfrukter, anis och äpple.

AALBORG JUBILÆUMS AKVAVIT 40%

1029286 | 70CL 6/KOLLI

1029688 | 24X5CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

Elegant doft som präglas av dill och koriander. Balanserad smak av dill och koriander med fin finish av stjärnanis, citrus och lite karamell.

Serveras bäst kyld till fisk, fågel samt orientaliska rätter.

AALBORG KRONE 40%

1029691 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

Komplex gyllene akvavit gjord på destillat av dill- och kumminfrön samt destillat av citronskal och balanserad med extrakt av amerikansk vitek.

Serveras rumstempererad eller kyld som snaps.

AALBORG NORDGULD 40%

1029692 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

Destillerats på bärnsten, vars aromer och oljor processas fram under extrem hetta. Lagrad på spanska Oloroso sherryfat vilket ger en mjuk avrundning. Autentisk kummindoft och eleganta sherry- och vaniljtoner. Bärnstensoljan frigör även dofter så som kåda och tall samt små inslag av citrus.

AALBORG TAFFEL AKVAVIT 45%

1029294 | 70CL 6/KOLLI

1029695 | 24X5CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

En ren och klar kumminakvavit med inslag av apelsin och lång eftersmak.

Serveras bäst väl kyld till kraftiga rätter och särskilt till inlagd sill.

AALBORG PORSE SNAPS 40%

1029693 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

Gjord av färsk dansk pors och även kryddat med rosmarin, sherry och ek. Detta ger en något bitter, men rund smak som klart skiljer sig från de övriga Aquavit från Aalborg.

Det idealiska komplementet till ost, både mögelostar och hårdostar. Med sin bittra karaktär är Aalborg Porse Snaps bäst vid rumstemperatur.

AALBORG DILD AKVAVIT 38%

1029290 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

Tydliga toner av frisk grön dill och citron samt toner av stjärnanis.

Serveras väl kyld till delikat mjukare mat som kalvkött, fläsk och fisk.

MALTESER AQUAVIT 40%

1029752 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

Klar, mild akvavit med smak av kummin och färska örter.

Serveras gärna till lätt mat som ljust kött och fisk.

HARALD JENSEN 45%

1029738 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

Aromatisk, klar akvavit med smak av kummin.

Serveras rumstempererad eller kyld och passar till kötträtter och rökt fisk.

AALBORG EXPORT 38%

1029686 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

Klassisk, gyllene dansk akvavit med elegant avrundning med madeira.

Serveras iskall som snaps till sill och annan fisk eller till husmanskost.

Serveras väl kyld till kraftigare mat.

Serveras rumstempererad eller kyld som snaps.

Passar bäst till grillad mat.

AALBORG GRILL 37,5%

1029687 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

Trevlig eftersmak av vanilj gör att den går perfekt hand i hand med både kött och grönsaker och är en säker succé till allt som är grillat.

Serveras rumstempererad eller kyld som snaps.

27 Akvavit & Brännvin

EL DORADO 3 YEAR OLD 40%

1020996 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Demerara Distillers

URSPRUNG Guyana

Medelstor doft med inslag av vanilj, russin, fudge och ljus choklad. Smaken är mjuk med trevlig fruktighet och inslag av russin, vanilj och kokos.

Utmärkt att avnjuta som den är eller till allehanda drinkar och cocktails.

Demerara Distillers

Demerara Distillers är en mycket modern producent och den första i Karibien (1995) som certifierades med kvalitetssystemet ISO 9002. De har också bevarat metoder och tillverkningsutrustning som gör deras rom unik. Man har kvar i produktion en kolonnpanna i trä från 1832 som sägs vara exakt samma modell som Aeneas Coffey tog patent på 1831.

BARRACUDA SILVER RUM 38%

1027082 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Barracuda

URSPRUNG Karibien

Fyllig doft med en ren och klar romkaraktär. Fruktig smak med inslag av arrak, gräs och vanilj.

Används som drinkingrediens.

BARRACUDA GOLD RUM 38%

1026299 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Barracuda

URSPRUNG Karibien

Är en blend av rom från olika regioner. Regionerna Martinique, Dominikanska republiken, Réunion & Jamaica möts för att skapa ett perfekt möte mellan den karibiska stilen av rom med fransk smakprofil. Jamaica har övertaget i denna blend som i nosen möts av frukt & arrak. På tungan möter vi fat, arrak, en viss sötma & tydlig torkad frukt.

Används som drinkingrediens.

På öarna i Västindien dricker många de inhemska högprocentiga romsorterna oblandade, tillsammans med ett glas vatten för att kyla läpparna, tungan och gommen. Ofta träffas man i enkla “rum shops” för att prata, diskutera och avnjuta Västindiens flytande stolthet.

Direkt från Karibien anländer Barracuda Rum i tank för att här i Norden blandas och tappas på butelj.

BARRACUDA RASPBERRY SPICED 30%

1028190 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Barracuda

URSPRUNG Karibien

Hallon, hallon och hallon! Kompanjeras av arrackstoner från rom, frisk syra och runda vaniljtoner.

BARRACUDA VANILLA SPICED 32%

1027092 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Barracuda

URSPRUNG Karibien

Tydlig rom- och fatkaraktär som med hjälp av extra vaniljstångdestillat tar denna vätska ännu längre in vaniljens värld.

EL DORADO 5 YEAR OLD 40%

1020998 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Demerara Distillers

URSPRUNG Guyana

Doften har inslag av torkade frukter, fat, exotiska kryddor och fudge. Smaken är mjuk och trevlig med inslag av torkad aprikos, fat, mörk choklad och syltad ingefära.

Utmärkt att avnjuta som den är eller till allehanda drinkar och cocktails.

Man brukar även en enkel Pot still och en dubbel Pot still som båda är av trä. Dessa tre är de enda i världen som finns kvar och i bruk. Det finns även några mer eller mindre antika pannor av typen Savalle Still. Det innebär att Demerara Distillers kan producera nio olika typer av destillat.

Demerara använder uteslutande melass från omkringliggande sockerrörsplantager och lagrar sin rom i fat som tidigare använts för Bourbon. Lagringsanläggningen har en kapacitet på 85.000 fat. El Dorado, som är det mest kända varumärket, lanserades 1992. I vårt sortiment har vi också mer exklusiv rom. Kontakta din säljare !

EL DORADO RUM 8 YEAR OLD 40%

1020999 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Demerara Distillers URSPRUNG Guyana

Doften är rik med inslag av torkade tropiska frukter, vanilj, farinsocker, choklad, flamberade bananer, bakade äpplen och kola. Smaken har en bra längd med inslag av fat, kryddor, torkade frukter och romflamberad banan.

Utmärkt att avnjuta som den är eller till mycket ambitiösa drinkar och cocktails.

EL DORADO RUM 15 YEAR OLD 43%

1021001 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Demerara Distillers URSPRUNG Guyana

EL DORADO RUM 12 YEAR OLD 40%

1021000 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Demerara Distillers URSPRUNG Guyana

Doften har trevliga inslag av torkad frukt, nötter, mandel, honung, russin och vaniljfudge. Smaken är mjuk och angenäm med inslag av kryddig fatkaraktär, vanilj, russin och torkade stenfrukter.

Rekommenderas att avnjuta rumstempererad med en god bok eller gott sällskap.

EL DORADO RUM SPECIAL RESERVE 21 YEAR OLD 43%

1021002 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Demerara Distillers

URSPRUNG Guyana

Serveras som avec eller en frisk och härlig cocktail.

Serveras likväl ren som på is eller varför inte blandad med massvis med is & cola. Tips: Garnera med apelsin!

Doften är härligt nyanserad med inslag av kryddig fatkaraktär, muscovadosocker, torkad frukt, pomerans, arrak, kakao, vanilj och kanderade apelsinskal. Smaken är mjuk och behaglig med en kryddig ton och inslag av torkad frukt, nötter och chokladkola. Rekommenderas att avnjuta rumstempererad med en god bok eller gott sällskap. Gärna med en god mörk choklad av hög kvalitet.

Doften är härligt komplex med inslag av kanderade apelsinskal, muscovadosocker, kaffe, vanilj, fat, mörk choklad och brända mandlar. Smaken är mjuk med ypperlig längd och inslag av fatkryddor, muscovadosocker, kanderade citrusskal, kaffe och mörk choklad. Rekommenderas att avnjuta rumstempererad med en god bok eller gott sällskap. Gärna med en god mörk choklad av hög kvalitet.

29 Rom
Rom
Barracuda

BOTRAN AÑEJO RESERVA BLANCA 40%

1019156 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Industria Licorera Quezalteca URSPRUNG Guatemala

Mjuk och balanserad doft. Smak med försiktiga toner av vanilj, frukt och citrusfrukt och hintar av fat. Stor mångsidighet.

Används som drinkingrediens premiumdrinkar.

BOTRAN AÑEJO RESERVA 15 YO 40%

1019157 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Industria Licorera Quezalteca URSPRUNG Guatemala

Komplex och uttrycksfull doft med tydlig närvaro av rostat fat och en hint av vanilj i bakgrunden. Toner av gröna äpplen, torkade blåbär och torkat lime- och apelsinskal. Smak av kanderad frukt, röda körsbär, mogen frukt och kryddor som bland annat kryddnejlikablandning. Lång och robust eftersmak med en mogen finish som ligger kvar gommen. Rekommenderas att avnjuta rumstempererad.

BOTRAN 8 YO 40%

X5172BO0401/6 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Industria Licorera Quezalteca

URSPRUNG Guatemala

Lockande doft med tydlig intensitet. Rostade inslag från faten, toner av vanilj, tropisk frukt och bär gå att uppfatta. Smaken är mjuk, lätt och behaglig munnen. Toner av frukt och trä. Balanserad och harmonisk smakresa.

Används som drinkingrediens.

Pitú Cachaça

Pitú Premium Cachaca är ett av de största och mest välkända varumärkena inom Cachaça. Pitú Premium Cachaca har vunnet guld på flera prestigefyllda tävlingar runt om i världen, senast guldmedalj på NYISC 2019.

Pitú arbetar hållbart genom initiativet “Say Yes to Nature” som arbetar med att förbättra miljön genom bland annat vattenhantering, materialåtervinning, återplantering av träd, socialtansvar och stödjer även projektet “Rotating Dolphin Project”.

BOTRAN ANEJO RESERVA 18 YO 40%

1029318 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Industria Licorera Quezalteca URSPRUNG Guatemala

Doften är rik på toner av ek, rostad kakao, vanilj och karamell. Robust och torr smak med eleganta toner av kanderad frukt, muskot och peppar. Eftersmaken bjuder på rostad kakao och delikat citrusfrukt.

Rekommenderas att avnjuta rumstempererad.

GOSLING’S BLACK SEAL 40%

1029266 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Castlebrands Group URSPRUNG Bermuda

Kryddig doft med fatkaraktär, smörkola, vanilj och även örter. Fyllig, välbalanserad smak med toner av smörkola och vanilj. Inslag av lakrits i bakrunden som drar åt fänkål. I eftersmaken kommer choklad och espresso.

Serveras rumstempererad som avec.

THE KRAKEN RUM 40%

1029304 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Kraken

URSPRUNG USA

Kryddig doft med inslag av choklad, apelsinskal, muscovadosocker, arrak och vanilj. Kryddig smak med liten sötma, inslag av choklad, apelsinskal, muscovadosocker, arrak, kokos, lakrits och vanilj. Lång, kryddig och härlig eftersmak.

Serveras med krossad is eller används som drinkingrediens.

GOSLING’S FAMILY RESERVE 40%

1029268 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Castlebrands Group

URSPRUNG Bermuda

Fyllig och krämig doft, toner av läder, mörk choklad och kryddig apelsin. Smaken har en behaglig sötma, engelsk apelsinmarmelad, kakao, ugnsbakade äpplen och kryddor. Lång och elegant eftersmak, toner av ek och cederträ

Serveras rumstempererad som avec.

Filipino Bulldog

3 cl Don Papa Baroko

2 cl Borghetti eller kaffelikör

6-10 cl Coca Cola Grädde

Häll 3 cl Don Papa Baroko och 2 cl Café Borghetti/Kaffelikör i ett glas, fyll glaset med is och fyll upp med coca cola. Toppa med lättvispad grädde.

TEEDA RUM 5 YO 40%

1025812 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Matsui Shuzou An Unlimited Partnership

URSPRUNG Japan

Doft av russin, kanel och rostad karamell. I samekn finns en antydan till lönnsirap, utan överdriven sötma, vanilj och rosintoner.

Serveras rumstempererad som avec.

DON PAPA RUM 40%

1019164 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT

URSPRUNG Filippinerna

Angenämt och fruktig doft som bjuder på en nyanserad smak av vanilj, honung, apelsin, moscovadosocker och kanderad frukt med tydliga exotiska toner.

Drick den som den är, med lite is eller som bas din favoritcocktail.

PITÚ PREMIUM CACHAÇA

DO BRAZIL 38%

1026540 70CL | 6/KOLLI G

PRODUCENT Engarrafemento Pitú URSPRUNG Brasilien

Don Papa Rum

Don Papa Rum är världens första single island rom från Filippinerna, tillverkad på sockerrör från ön Negros. Provinsen Negros Occidental är en ideal plats för odling av sockerrör tack vare områdets goda förutsättningar när det kommer till klimat, geografi och bördigheten i vulkanjorden. Sockerplantagen ligger belägen vid fotändan av vulkanen Mount Kanlaon.

DON PAPA BAROKO RUM 40%

1027599 70CL | 6/KOLLI

URSPRUNG Filippinerna

Fantastiskt djärv på näsan, med mycket inslag av vanilj, hint av citrus och söt ek. Len och fyllig smak med underbara noter av vanilj, honung och kanderad frukt. Långt och kraftfullt avslut med antydan till kryddig ek.

Drick den som den är, med lite is eller som bas i din favoritcocktail.

31
Rom & Cachaça
Lätt kryddig ton med inslag av vitpeppar och milda citrustoner. Används som drinkingrediens. Don Papa Rum PRODUCENT Don Papa Rum

Tequila

JOSE CUERVO PLATINO RESERVA DE LA FAMILIA 40%

1029306 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Jose Cuervo URSPRUNG Mexico

Tillverkas begränsad upplaga och framställs av äldre agaveväxter som är noga utvalda från familjen Cuervo´s ägor. Platino Reserva fullgör seriens vita premium serie. Drycken tappas på handblåsta glasflaskor som var och en är individuellt numrerade och förslutna med vax.

Serveras som avec.

PEPE LOPEZ SILVER TEQUILA 40%

1011881 | 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Brown Forman URSPRUNG Mexico

Är tillverkad av en kombination av naturligt källvatten och mogna blå agaveväxter av högsta kvalitet. Smaken är fräsch med ton av lime och agave.

Passar i cocktails, prova gärna tillsammans med Thomas Henry Pink Grapefruit drinken Paloma.

JOSE CUERVO ESPECIAL SILVER 38%

1029302 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Jose Cuervo URSPRUNG Mexico

Gräsig, kryddig doft och smak med inslag av päron, örter och peppar.

PEPE LOPEZ PREMIUM GOLD

TEQUILA 40%

1011882 70CL 12/KOLLI

PRODUCENT Brown Forman URSPRUNG Mexico

Är tillverkad av en kombination av naturligt källvatten och mogna blå agaveväxter av högsta kvalitet. Den är bärnstensfärgad och har en smak av kryddig citrus.

Passar cocktails, perfekt till en Margarita.

JOSE CUERVO ESPECIAL REPOSADO

38%

1029301 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Jose Cuervo URSPRUNG Mexico

Doft med lätta toner av ek, agave, vanilj och en mild och kryddig örtighet. Söt och elegant smak, inslag av ek, agave och mer vanilj. Mycket välbalanserad, mjuk och kort eftersmak.

Passar i cocktails, perfekt till en Margarita.

Passar i cocktails, perfekt till en Margarita.

JOSE CUERVO 1800 SILVER 38%

1029274 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Jose Cuervo URSPRUNG Mexico

Mjuk, söt och blommig doft med tydliga toner av fruktig agave. Elegant och delikat smak, mjuk och välbalanserad, med typisk agave. Värmande, fruktig och lätt pepprig eftersmak.

Serveras som avec eller används som drinkingrediens.

JOSE CUERVO 1800 AÑEJO 38%

1019712 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Jose Cuervo URSPRUNG Mexico

Doft av rostad ek, vanilj, kanel, nybakat bröd och choklad. Komplex och balanserad smak där ektoner möter den fruktiga agaven i en kryddig vanilj. Kryddig, lång och avrundad eftersmak.

Serveras som avec eller används som drinkingrediens.

JOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA 38%

1029310 70CL | 3/KOLLI

PRODUCENT Jose Cuervo URSPRUNG Mexico

Doft med inslag av ek, mandel, mogna äpplen, oliver och kanel. I smaken finner vi rostad ek, hasselnötter, vanilj och en kryddig örtighet. Lång och silkesmjuk eftersmak.

Serveras som avec.

JOSE CUERVO 1800 REPOSADO 38%

1029311 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Jose Cuervo URSPRUNG Mexico

Doft av agave, rostad ek, lätt citrus, apelsinskal, mjuk vanilj och nybakat bröd. Smak med lätt sötma, smörig, mjuk ek och behagliga agavetoner. Mjuk och avrundad med silkesmjuka toner i eftersmaken.

Serveras som avec eller används som drinkingrediens.

JOSE CUERVO 1800 CRISTALINO 38%

1029685 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Jose Cuervo URSPRUNG Mexico

Doft av svartpeppar och vit choklad. Smörig smak med en hint av svartpeppar, karamelliserade russin och mandel samt en touch av ek. Lång, torr och söt avslutning.

Serveras som avec eller används som drinkingrediens.

JOSE CUERVO TRADICIONAL SILVER 38%

1029279 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Jose Cuervo URSPRUNG Mexico

Doft av färsk agave, inslag av sötpotatis, torkade frukter och citrus. Efter luftning kommer mer jordiga toner och färska örter. Frisk och ren smak med en del peppriga toner, en angenäm sötma och fruktighet. Rund och mjuk eftersmak med intensiv agave, söt och uppfriskande.

Serveras som avec eller används som drinkingrediens.

JOSE CUERVO TRADICIONAL REPOSADO 38%

1029303 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Jose Cuervo URSPRUNG Mexico

Doft av nyklippt gräs, agavejuice, ektoner och gröna frukter. Mjuk och lätt pepprig smak, nyplockade blommor, agave med syra och sötma i perfekt balans. Värmande och lång eftersmak, tydliga agavetoner och en liten touch av svartpeppar i bakgrunden.

Serveras som avec eller används som drinkingrediens.

JOSE CUERVO 1800 COCONUT 35%

1029684 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Jose Cuervo URSPRUNG Mexico

En unik infusion av färsk, mogen kokosnöt och 1800 Silver Tequila.

400 CONEJOS JOVEN 38%

1029314 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Proximo URSPRUNG Mexico

Välbalanserad och mjuk med inslag av trä, söta toner av kokt agave och en behagligt rökig avslutning.

Serveras som avec eller används som drinkingrediens.

Serveras som avec eller används som drinkingrediens.

33 Tequila & Mezcal

Bitter

UNDERBERG 44%

1007534 3X2CL MINIATYR TRÅG (SÄLJS PER KOLLI OM 40 TRÅG)

1025606 | 12X2CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT Underberg

URSPRUNG Tyskland

Kryddig och bitter smak med inslag av lakritsrot, ingefära, malört, kryddnejlika och citrusskal. En örtdigestif baserad på örter från 43 olika länder som bjuder på en fin sötma i balans med bitterheten. Den är fri från gluten och utan tillsatt socker. Den är buteljerad i praktiska portionsflaskor som säkrar den perfekta mängden örter och aktiva ingredienser. Passar som digestif efter en stor och god måltid.

HERBSAINT 90 PROOF 45%

1029739 75CL 12/KOLLI

PRODUCENT Herbsaint URSPRUNG Frankrike

Anissprit med smak av örter och citrus.

FERNET-BRANCA 39%

1010029 | 70CL 6/KOLLI

1006321 300CL | 1/KOLLI

1006322 3X2CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT Fratelli Branca

URSPRUNG Milano, Italien

Kraftig bitter smak av bland annat malört, med tydliga inslag av saffran och ingefära. Fernet-Branca har exceptionellt goda egenskaper före och efter en måltid för att hjälpa matsmältningen eller till och med som en ”återställare”. Avnjuts bäst rumstempererad som den är, men fungerar utmärkt även kyld på is. Gärna i sällskap med en kall öl. Blandas med fördel med ginger-beer eller citrusläsk, men är även i gott sällskap i en cocktail med fläder, ingefära eller till och med istället för Rom i en Piña Colada.

BRANCAMENTA 28%

1010973 | 70CL 6/KOLLI 1017424 | 300CL 1/KOLLI

1022581 3X2CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT Fratelli Branca

URSPRUNG Milano, Italien

En unik oefterhärmlig örtlikör med frisk smak av pepparmynta. Avnjuts bäst väl kyld som den är eller på is.

Blandas med fördel som en aperitivodrink med sodavatten och en klyfta lime ett vinglas, men fungerar mycket bra cocktails tillsammans med vattenmelon, gurka eller lychee.

Fratelli Branca

Fratelli Branca är ett familjeföretag som ägs och drivs av släkten Branca sedan 1845. Det anrika och ikoniska destilleriet ligger mitt i centrala Milano.

Fratelli Branca är mest kända för sin världsberömda och tidlösa bitter Fernet-Branca, men producerar även ett tiotal andra välkända varumärken så som Brancamenta och Borghetti.

CARPANO BOTANIC BITTER 25%

1026279 100CL 6/KOLLI

PRODUCENT Fratelli Branca

URSPRUNG Milano, Italien

En uppfriskande röd bitter med smak av saffran och apelsinskal med tydliga bittra inslag.

En klassisk ingrediens en Negroni eller Americano. Eller varför inte blanda tillsammans med juice eller Thomas Henry Pink Grapefruit?

GAMMEL DANSK BITTER DRAM 38%

1029729 70CL | 6/KOLLI

1029276 300CL 1/KOLLI

1029288 | 3X3CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

Intensiv, örtig och mycket kryddig doft. Den har toner av kanel, ingefära, pomerans, malört och lakritsrot. Smaken är en fyllig bitter med en tydlig krona av örtighet. Mjuk och komplex men samtidigt enormt kaxig. Bland annat finner man smaker som går åt malört, ingefära, pomerans, rönnbär och anis. Inget för den veke. Den kan serveras ensam, som en lätt kyld snaps, men även tillsammans med andra drycker som öl och kaffe.

Används i drinkar eller blandas med vatten till pastis.

HERBSAINT 100 PROOF 50%

X5172SC0601/6 | 75CL 6/KOLLI

PRODUCENT Herbsaint URSPRUNG Frankrike

Rik och komplex med tydliga inslag av anis.

Används i drinkar eller blandas med vatten till pastis.

GAMMEL DANSK CHILI & LAKRIDS

SHOT 38%

1029732 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT De Danske Spritfabrikker URSPRUNG Danmark

Stor, mycket kryddig doft med inslag av lakrits, chili, ingefära, malört och pomerans. Mycket kryddig, söt smak med hetta från chili, inslag av lakrits, kardemumma, malört, russin och pomerans.

Serveras rumstempererad. Passar som ”en snabb” baren, till förfesten eller som del i cocktail.

ZUCCA RABARBARO 30%

1032110 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Zucca URSPRUNG Italien

Tillverkad av en infusion av kinesiska rabarberstammar och ett hemligt urval av sällsynta örter.

Serveras som shot, digestif eller i cocktails.

PEYCHAUD’S BITTER 35%

1029762 | 14,8CL 12/KOLLI

PRODUCENT Sazerac URSPRUNG USA

Mycket aromatisk med toner av citrus och framhäver smaken av det du dricker.

En självklar ingrediens en Sazerac Cocktail.

35 Bitter

Vermouth

ANTICA FORMULA 16,5%

1019414 | 100CL | 6/KOLLI

1023181 37,5CL 12/KOLLI

PRODUCENT Fratelli Branca

URSPRUNG Italien

Klassisk Vermouth med kryddig söt smak viss bitterhet. Inslag av pomerans, torkade körsbär, vanilj, muskotblomma och malört. En särskiljande detalj från många andra Vermouths är att den baseras på kvalitetsvin från Piemonte nordvästra Italien som sedan blandas med sött starkvin från södra Italien och örter. Avnjuts gärna kyld eller på is. Utmärkt som ingrediens drinkar, till exempel Manhattan, Negroni eller Americano.

Carpano

Carpano Vermouths historia sträcker sig tillbaka till 1786 och staden Turin där Antonio Benedetto Carpano började göra kryddade starkvinsblandningar. Carpano fick sin inspiration från sina studier av gamla tyska vinblandningar och hälsokurer. Genom att döpa sin vinblandning till wermut, efter dess huvudsakliga smakgivare malört, blev Carpano skapare av världens första Vermouth.

CARPANO CLASSICO 16%

1006029 | 100CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Fratelli Branca

URSPRUNG Italien

Baserad på samma grundrecept som Antica Formula men med mindre intensitet toner av vanilj och citrus. Har en mer ”robust” karaktär för att fungera som en standard Vermouth i alla typer av barer.

Avnjuts gärna kyld eller på is. Utmärkt som ingrediens drinkar, till exempel Manhattan, Negroni eller Americano eller Carpano Spritz.

CARPANO BIANCO 14,9%

1006028 100CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Fratelli Branca

URSPRUNG Italien

Klar Vermouth med lätt gulnande ton. Starkare karaktär på nosen med inslag av citrus och stenfrukter. Smaken är komplex av citrus, vanilj, mandlar och kakaobönor.

Avnjuts gärna kyld eller på is med en skiva grapefrukt. Eller som ingrediens lättare cocktails.

Vermouth

PUNT E MES 16%

1006766 75CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Fratelli Branca

URSPRUNG Italien

Legenden säger att den 19 April 1870 så valde en aktiemäklare Carpano’s butik att beställa en hel del Carpano Vermouth men med en halv del bitterhet då börsen gått upp just ”en och en halv”. Detta på Piemontesiska blev ”Punt e mes” som idag är en populär apéritif.

Blandas med fördel som en apertivodrink med sodavatten och en klyfta apelsin. Men kan också avnjutas ren på is.

CARPANO DRY 18%

1019810 100CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Fratelli Branca

URSPRUNG Italien

Klar Vermouth med blommig citrusdoft. Syrlig smak med väldefinierade ton av citron, lime och grapefruit med inslag av vitpeppar. Skapad för att fungera till alla drinkar med torr Vermouth oavsett stil.

Avnjuts gärna kyld eller på is. Utmärkt som ingrediens drinkar såsom en dry martini, eller Vesper av högsta klass!

1024663 50CL 12/KOLLI

PRODUCENT The Xanté Company URSPRUNG Sverige

Har i grunden samma karaktäristiska smak som originalet Xanté, med söt päronkaraktär och ton av cognac. Men Xanté Sour står ut från Xanté-familjen med dess lägre alkoholhalt och fräscha syrliga touch! Det finns inte många regler när det kommer till hur Xanté ska avnjutas. Servera den iskall som shot eller testa att komponera ihop en Skinny Lennart. Allt är tillåtet Xantés värld.

XANTÉ COGNAC & PEAR 35%

1026522 | 50CL | 6/KOLLI

1026618 12X5CL MINIATYR TRÅG PET

PRODUCENT The Xanté Company

URSPRUNG Sverige

Stor doft med stark päronkaraktär och ton av cognac. Smaken har en härlig kraftig och intensiv söt smak med tydlig karaktär av mogna päron.

Kan avnjutas ren med is, som shot, som avec, i cocktails och i kaffedrinkar. Dess breda användningsområde gör den perfekt som drinkingrediens.

XANTÉ ELDERFLOWER & PEAR 20%

1027071 | 50CL | 6/KOLLI

PRODUCENT The Xanté Company URSPRUNG Sverige

Uppfriskande och innovativ kombination av söta päron och blommig fläder, som kopplar an till vår kärlek för fläder Sverige.

Det finns inte många regler när det kommer till hur Xanté Elderflower & Pear ska avnjutas. Servera den med några isbitar eller som en fräsch Fläderspritz - 1 del Xanté Elderflower & Pear, 2 delar mousserande vin och 2 delar bubbelvatten. Lika enkel som god!

XANTÉ LATTE & PEAR 17%

1027203 | 50CL | 6/KOLLI

PRODUCENT The Xanté Company

URSPRUNG Sverige

En oväntat läcker kombination där Xantés klassiska söta päron möter krämig grädde och kaffe.

Xanté

Xanté introducerades på den svenska marknaden 1994 och har sedan dess varit en succé.

Xanté har en fin smak av mogna päron och rund cognac. Doften har tydlig päronkaraktär. Xanté kan avnjutas ren med is, som shot, som avec, i cocktails och i kaffedrinkar. En perfekt drinkingrediens.

XANTÉ RUM & PEAR 35%

1026501 | 50CL | 6/KOLLI

Har en tydlig päronkaraktär som möts av en elegant ton av karibisk rom.

Servera den med några isbitar eller som alternativ i klassiska rom-baserade drinkar. Varför inte testa en karibisk version av drinken Lennart - Xanté Rum & Pear, citronläsk och en halv lime.

XANTÉ GIN & PEAR 35%

1028191 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT The Xanté Company

URSPRUNG Sverige

Frisk likör smaksatt med gin och för den Xanté så centrala smaken av söta päron som återfinns i alla Xantés produkter.

Amarula

Amarula Cream är en helt naturlig produkt som tillverkas av frukten från Marulaträdet. En enda butelj Amarula innehåller juice från 50 frukter.

Amarula har grundat stiftelsen Amarula Trust som ska verka för en ljus och hållbar framtid i Afrika för människor, djur och natur. Stiftelsen stödjer bl.a. Amarula Elephant Research Project som startades 2002. Där utbildar man och hjälper nationalparker att bevara och skydda afrikanska elefanter i deras naturliga miljö.

XANTÉ COCONUT CREAM & PEAR 17%

1025521 | 50CL | 12/KOLLI

PRODUCENT The Xanté Company

URSPRUNG Sverige

En krämig vegansk gräddlikör med smak av kokos och självfallet Xantés karaktäristiska smak av söta päron.

Servera den med några isbitar efter en mastig middag eller testa att mixa den i en Pear Pina Colada. Allt är tillåtet Xantés värld!

TEQUILA ROSE STRAWBERRY CREAM

15%

1029791 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Tequila Rose Distilling Company URSPRUNG Storbritannien

Bärig, gräddig med en avrundad sötma och med tydlig karaktär av jordgubbar och vanilj.

Drick den ren över is eller i en kaffedrink.

Servera den med några isbitar eller i en Xanté Gin & Tonic.

Serveras kyld eller med krossad is.

1001533 | 70CL | 6/KOLLI

1001530 | 12X5CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT Amarula URSPRUNG Sydafrika

Generös, smörig doft av vanilj, kola och tropisk frukt. Krämig, mycket söt smak med generösa toner av tropisk frukt, vanilj, nötter och kola. Lång söt eftersmak.

Serveras med krossad is eller kyld som avec. Passar även bra som ingrediens i varma och kalla drinkar.

AMARULA BAOBAB RASPBERRY CHOCOLATE 15,5%

1026603 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Amarula

URSPRUNG Sydafrika

Smak av marulafrukt i en härlig kombination med choklad, hallon och den spännande baobafrukten.

Avnjuts som den är med is, kyld som avec eller en exotisk cocktail.

39 Likör
V V
V
Likör
V
PRODUCENT The Xanté Company URSPRUNG Sverige AMARULA CREAM 17%
E
E
XANTÉ SOUR & PEAR 15%
V
V
V

KOSKENKORVA MINTTU 35%

1021546 50CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

Uppfriskande och fräsch doft och smak av mint, anis och kanel.

Drick den som den är som en iskall shot eller häll den varm choklad – en härlig smakkombination i skidbacken eller när man bara vill ha något värmande.

KOSKENKORVA VARGTASS 21%

1024500 50CL 12/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

Perfekt balans mellan surt och sött med tydlg smak och doft av tranbär och lingon.

Färdig att servera kall som den är med is eller som ingrediens en cocktail.

KOSKENKORVA RHUBARB 21%

1027091 | 50CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

Fräsch doft av rabarber med en fruktig underton av granatäpple. Naturlig smak av färska rabarber i härlig kombination med juicigt granatäpple.

Passar att dricka som den är eller att användas till olika cocktails.

KOSKENKORVA SALMIAKKI 30%

1026583 | 50CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

Har en väldigt tydlig smak av salmiakki lakrits – såsom laktris ska smaka! Produkten är gjord på turkisk peppar godis och avnjutes bäst som den är. Fyllig smak och stor doft av lakrits.

Passar som shots, serveras iskall.

KOSKENKORVA LEMON 21%

1026252 50CL 12/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

Gjord på enbart naturliga råvaror med krispig och naturlig smak av färsk citron och med en tydlig doft av citronzest. Balanserad syra och lång, fräsch eftersmak.

Passar som shot eller som drinkbas, varför inte en uppfriskande Lemon Tonic/Spritz!?

PURE LAKRIDS 16,4%

1023970 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Pure Shots URSPRUNG Danmark

Är en handgjord dansk lakritslikör som produceras Århus. Idag är detta den mest säljande shotprodukten på danska barer. Tillverkad av de bästa ingredienserna, utvalda för sin rena djupa smak. Alltså en lakritslikör som helt enkelt smakar som den ska, riktig lakrits!

Passar som shots.

PURE APPLE 16,4%

1028126 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Pure Shots URSPRUNG Danmark

Tillverkad av noggrant utvalda solmogna äpplen. Äpplena är långkokta och sedan pureras några till en fin äppelmassa. Denna metod gör det möjligt att behålla äpplenas färska smak och doft. Sedan tillsätts vanilj från äkta vaniljpinnar och korn, vilket ger en söt doft och rik smak.

Passar som shots.

BORGHETTI CAFFÈ LIQUORE 25%

1020950 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Fratelli Branca URSPRUNG Milano, Italien

En intensiv kaffelikör med starka espressotoner, choklad och inslag av nötter med viss rökighet. Tillverkad på färskbryggd espresso av högsta kvalitet sticker denna produkt ut bland konkurenterna. Tillverkad Italien sedan 1860 och vunnit pris som världens bästa kaffelikör är detta en produkt att räkna med.

Avnjuts bäst kyld eller på is. Utmärkt som ingrediens till drinkar, till exempel White Russian, Espresso Martini eller helt enkelt som skakade shots.

CHAMBORD BLACK RASPBERRY 16,5%

KOSKENKORVA GINGER SHOT 21%

1025242 50CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

En distinkt doft av nyriven ingefära med en hint av citrustoner. Smaken har en mild sötma med fräsch och brännande eftersmak.

Passar som shots eller som drinkbas, varför inte en uppfriskande Ginger soda!? Skaka flaskan innan användning eftersom ingefäran lägger sig på botten.

KOSKENKORVA SALMIAKKI-RASPBERRY

30%

SAMBUCA BORGHETTI 38%

1017116 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Chambord URSPRUNG Frankrike

1006158 50CL 6/KOLLI Cognacsbaserad bärlikör på hallon och björnbär. Söt och smakrik med tydlig smak av hallon och vanilj, frisk eftersmak med antydan av citrus.

Mycket läcker smaksättare både dryck och mat.

Espresso Martini

3cl kaffelikör

2 cl Koskenkorva vodka

3 cl kallbryggt kaffe 1 cl sockerlag

Skaka, sila upp i cocktailglas och garnera med kaffebönor.

EXPLORER VANILJLIKÖR 25% PET

PRODUCENT Koskenkorva URSPRUNG Finland

1028193 | 50CL | 12/KOLLI En smakexplosion av sött och salt där toner av sötsalt lakrits gifter sig med de solmogna och saftiga hallonen. Eftersmaken är len och stannar kvar länge i munnen.

Passar perfekt att dricka kall som den är eller som ingrediens en cocktail.

En högkvalitativ Sambuca tillverkad endast med den bästa stjärnanisen. Tydlig sötma och lakritskaraktär.

Dricks ren eller används som drinkingrediens. Prova gärna med några kaffebönor i glaset eller att blanda direkt i espresson.

PRODUCENT Explorer URSPRUNG Sverige

1027424 70CL | 12/KOLLI En fyllig och rund likör med varm doft av vanilj och smörkola med en frisk ton av citrus. Perfekt i en hot shot.

Avnjuts som den är med is eller till drinkar och cocktails.

41 Likör
PRODUCENT Fratelli Branca URSPRUNG Milano, Italien

FIREBALL 38%

1029727 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Sazerac URSPRUNG Kanada

Stor och härligt varm, kryddig doft med minst sagt tydlig kanelkaraktär. Het eftersmak med lätt sötma.

Dricks som kall shot, i drinken eller med is.

Fireball

Enligt legenden uppkom Fireball under en av de mest bistra vintrarna i mitten av 1980-talet. I ett stråk av galenskap kom en forskare på det perfekta och permanenta botemedlet mot förfrysning – Fireball. Under åren som gick spred sig Fireball sakta men säkert i Kanada, som en väl bevarad hemlighet, bartenders emellan.

HOT N’SWEET TYRKISK PEBER 32%

1029741 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Arcus URSPRUNG Danmark

Kryddig doft med tydlig karaktär av salmiak, inslag av peppar. Kryddig, söt smak med liten hetta och tydlig karaktär av salmiak, inslag av peppar.

Serveras optimalt som en kyld shot.

LA TOMATO LIQUEUR 18%

1025814 | 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT Matsui Shuzou An Unlimited Partnership

URSPRUNG Japan

Färsk tomatjuice blandas med sirap och neutral vit sprit för att skapa en mjuk, delikat och aromatisk produkt.

SOUTHERN COMFORT 35%

1029353 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Southern Comfort Sazerac

URSPRUNG USA

Doft av aprikos, apelsinmarmelad, kokos och vanilj. Tydlig aprikoston även i smaken, där finns också apelsin, körsbär, vanilj, en lätt kanelsmak och örter som muskot och anis.

Dricks kyld med is, som drinkingrediens eller som avec till kaffet.

SOUTHERN COMFORT BLACK 40%

1029780 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Southern Comfort Sazerac

URSPRUNG USA

Är mer klassisk bourbon än likör. Den har en subtil fruktighet där aprikos, citrus, kokos och kanel balanseras mot robustare och djärvare whiskysmaker som rostad ek och vanilj. Den har en elegant karamellton, är kryddig och behagligt apelsinsöt.

Dricks som den är, med is eller som drinkingrediens.

LA OKINAWA LIQUEUR 14%

1029743 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT Matsui Shuzou An Unlimited Partnership

URSPRUNG Japan

Shikuwasajuice (citrus från Okinawa) blandas med sockerlag och neutral vit sprit för att skapa en mjuk, delikat och aromatisk produkt.

Används drinkar.

LA YUZU LIQUEUR 14%

1025815 50CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Matsui Shuzou An Unlimited Partnership

URSPRUNG Japan

Yuzufruktjuice blandas med sockerlag och neutral vit sprit för att skapa en mjuk, delikat och aromatisk produkt.

DISARONNO ORIGINAL 28%

1009477 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT ILLVA Saronno

URSPRUNG Italien

Söt smak med tydlig karaktär av mandel, samt inslag av nötter och örter.

Avnjutes som avec, i efterrätter och i cocktails, bland annat i den välkända drinken ”Amaretto Sour”.

TIA MARIA 20%

1029795 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT ILLVA Saronno

URSPRUNG Italien

Simmig, mycket söt smak med karaktär av kaffe, inslag av kakao, nötter och vanilj.

DISARONNO VELVET 28%

1029722 | 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT ILLVA Saronno

URSPRUNG Italien

Mycket söt, simmig dryck med inslag av mandelmassa och grädde.

Används drinkar.

Används i drinkar.

Serveras med is eller används som drinkingrediens.

TIA MARIA MATCHA CREAM 17%

1029796 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT ILLVA Saronno

URSPRUNG Italien

Len gräddlikör med ljusgrön färg och smak av matcha, med påtaglig sötma, blommig- och krämighet

Serveras som avec och i kaffebaserade cocktails

Passar utmärkt som kyld avec eller dessert.

43 Likör

Kronlikörer

Kronbränneriernas historia börjar 1776. För Kronobrännerierna var bara det bästa gott nog. Endast en utsökt kvalitet kunde vinna svenskarnas uppskattning. Det insåg Gustav III när den första buteljen lämnade det kungliga kronobränneriet 1776.

Kvalitet som förfinats genom seklerna.

En kvalitetsdriven serie av likörer med historiska vingslag där fokus ligger på smaken. Vi ser inslag av allt från inslag av Cognac till Rom, Vacumdestillerade citruszestsdestillat, blommor & faktisk juice. Allt för att kunna säkerhetsställa en absolut toppkvalité framtagen för att tillhandahålla den kräsna svenska konsumenten som vill åt ”riktiga grejer”.

KRON TRIPLE SEC 35%

1027277 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT Kron URSPRUNG Finland

Kraftig smak av apelsin där zest & frukt möter viss apelsinblom.

Servera på kross-is eller använd som cocktailingrediens, tex i en Margarita.

KRON GRÖN CURACAO 30%

1027259 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT Kron URSPRUNG Finland

Kraftig smak av apelsin och pomerans möts av frisk apelsinblom och rik sötma

KRON KOKOS 21%

KRON HALLON 21%

KRON VANILJ 25%

1027278 | 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT Kron

URSPRUNG Finland

Vaniljlikör av italiensk stil. Rik i sötma med tydlig vanilj, viss kryddighet och inslag av rom.

Serveras som avec eller en klassisk ”Hot Shot”.

Serveras med fördel i drinken ”Gröna Hissen”

KRON CITRON 30%

1027276 50CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Kron URSPRUNG Finland

En ”svensk” limoncello med kraftig citronzest där frisk syra möter rik sötma.

Serveras som avec eller i en frisk & härlig cocktail.

KRON FLÄDERBLOM 21%

1027275 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT Kron URSPRUNG Finland

Kraftig smak av fläderblom möter viss citrus omfångad av cognac och dess karaktär.

Serveras på kross-is, en skvätt ditt bubbelvin eller som fläderingrediens i valfri cocktail.

PRODUCENT Kron URSPRUNG Finland

1027557 50CL 6/KOLLI Kraftig kokoslikör med rik sötma och inslag av rom.

Serveras som avec eller i en frisk och härlig cocktail.

KRON PERSIKA 20%

1027563 | 50CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Kron URSPRUNG Finland

Mycket kraftig och frisk persikolikör med rik sötma.

Serveras som avec eller i en frisk och härlig cocktail.

KRON PASSIONSFRUKT 20%

1027564 | 50CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Kron URSPRUNG Finland

Frisk och pigg passionsfruktslikör med inslag av blodapelsin.

Serveras som avec eller i en frisk och härlig cocktail.

KRON MYNTA 21%

1027556 | 50CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Kron URSPRUNG Finland

Glöm allt som heter tandkrämssprit, här snackar vi mojitomynta med rik sötma och tydligt grön och frisk karakrär.

Serveras som avec eller i en frisk och härlig cocktail.

PRODUCENT Kron URSPRUNG Finland

1027558 50CL 6/KOLLI Kraftig mörk hallonlikör med frisk syra.

Serveras som avec eller i en frisk och härlig cocktail.

KRON MELON 20%

1027551 50CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Kron URSPRUNG Finland

Cantaloupmelon dess allra vackraste form, tydlig fruktighet och somrig sötma.

Serveras som avec eller en frisk och härlig cocktail.

KRON ÄPPLE 21%

1027565 | 50CL 6/KOLLI Grönt, friskt och syrligt äpple dansar med sötman i denna utåtriktade äppellikör.

PRODUCENT Kron URSPRUNG Finland

Serveras som avec eller en frisk och härlig cocktail.

45 Likör

Grappa

POLI GRAPPA CLEOPATRA AMARONE

Jacopo Poli är en av de ledande grappatillverkarna i världen och har gjort sig känd för att vara både traditionell och nyskapande på samma gång. Destilleriet är helt familjeägt och ligger i Schiavon nära Bassano del Grappa i hjärtat av Veneto.

Destillationstraditionen startades av Titta Poli som egentligen tillverkade stråhattar men vars sanna passion var grappa. Han byggde en liten olaglig destillationsapparat som han monterade på en kärra med vilken han åkte runt hos vinbönderna och destillerade deras pressrester.

CLEOPATRA GRAPPA PROSECCO ORO 38%

1025272 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT Jacopo Poli URSPRUNG Veneto, Italien

Generös doft av russin, katrinplommon, apelsinskal och fat. Torr och kryddig smak av torkad frukt, korinter, pomerans och peppar. Lång komplex eftersmak med fin balans mellan fat, kryddor och fruktighet.

Serveras rumstempererad som avec eller digestif.

Den grundläggande idén hos familjen Poli är att bara använda helt färska pressrester, de körs direkt från vinpressen till destilleriet och destilleras omedelbart. De vintillverkare som anlitas som leverantörer är noga utvalda.

Genom att direkt destillera pressresterna erhåller man en mycket aromatisk grappa helt utan oxiderade toner. Destillationen sker med traditionell ångdestillering. Den antika destillations-anläggningen är tillverkad i koppar och är en av få i sitt slag i Italien. Destillation sker endast under druvskördeperioden från mitten av september till början av november.

GRAPPA SARPA DI POLI 40%

1006856 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Jacopo Poli URSPRUNG Veneto, Italien

ORO 40%

1018606 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Jacopo Poli

URSPRUNG Veneto, Italien

Aromer av torkad frukt och en fin kryddighet av vanilj och kakao med karaktär av rostade ekfat. Grappan är tillverkad på druvrester från druvorna Corvina, Rondinella och Molinara som använts för att tillverka Amarone från Valpolicella som ger grappan en mjuk, len smak som är intensiv men samtidigt elegant.

Serveras rumstempererad som avec eller digestif.

POLI GRAPPA BARILI DI TORCOLATO 40%

1006739 | 50CL | 3/KOLLI

PRODUCENT Jacopo Poli URSPRUNG Veneto, Italien

Generös doft av russin, katrinplommon, apelsinskal och fat. Torr och kryddig smak av torkad frukt, korinter, pomerans och peppar. Lång komplex eftersmak med fin balans mellan fat, kryddor och fruktighet.

Serveras rumstempererad som avec eller digestif.

JACOPO POLI GRAPPA AMOROSA DI SETTEMBRE (VESPAIOLO) 40%

1005910 | 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT Jacopo Poli

URSPRUNG Veneto, Italien

Fruktig och elegant doft med inslag av citrus och apelsinskal, äpplen, honung och färska blommor. Mjuk, fräsch och elegant smak med balanserad alkohol och inslag av citrus, fikon, äpplen och viss kryddighet. Lång aromatisk eftersmak.

Serveras rumstempererad som avec eller digestif.

Grappa från Italien

Stor, druvig doft med inslag av russin, torkade frukter, halm och pomeransskal. Druvig, balanserad, lätt oljig smak med inslag av russin, torkade frukter och citrus. Lång eftersmak.

Generös och fruktig doft med toner av päron och banan, halm samt lätt aromatiska inslag. Aromatisk och eldig smak med välbalanserad alkohol och lång eftersmak.

Grappa tillverkas av resterna vid vintillverkning. När man pressar druvor till vin blir druvskal och stjälkar över och dessa kan destilleras till sprit.

SARPA ORO DI POLI 40%

1006857 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Jacopo Poli

URSPRUNG Veneto, Italien

Fruktig och komplex doft med inslag av russin, halm, banan, päron samt fattoner. Torr, aromatisk och eldig smak med ungdomligt grön frukt, mogna fattoner och en komplex kryddig och jordig karaktär. Lång eftersmak.

Serveras rumstempererad som avec eller digestif.

Serveras rumstempererad som avec eller digestif.

PO’ DI POLI MORBIDA (MOSCATO) 40%

1006735 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Jacopo Poli

URSPRUNG Veneto, Italien

Lätt och fruktig doft av citrus och tropisk frukt med tydligt aromatiska drag. Torr, aromatisk smak med inslag av mogen frukt och blomster. Fräsch och lång eftersmak.

Serveras rumstempererad som avec eller digestif.

Det här är vanligt i många länder och spriten har olika namn beroende på var den görs. I Spanien kallas den aguardiente de orujo, i Frankrike marc och i Tyskland tresterbrand.

Enligt EU får beteckningen grappa bara användas för italienska pressrestdestillat.

Huvudsakligen görs grappa i norra Italien, i vinregioner som Friuli, Veneto och Piemonte.

Alkoholhalten ska vara minst 37,5 volymprocent och max 86 volymprocent.

JACOPO POLI GRAPPA BARILI DI SASSICAIA 40%

1006387 50CL 6/KOLLI

PRODUCENT Jacopo Poli URSPRUNG Veneto, Italien

Kryddig och komplex doft av halm, kakao, russin, lakrits och fat. Stor, fyllig och kraftig smak av kryddor, torkad frukt och fat. Välbalanserat och mycket långt och intensivt avslut.

Serveras rumstempererad som avec eller digestif.

JACOPO POLI GRAPPA BARRIQUE SOLERA 55%

1006737 | 70CL | 3/KOLLI

PRODUCENT Jacopo Poli URSPRUNG Veneto, Italien

Doft av rostade ekfat, vanilj, kako och kaffe. I smaken finner man tydliga ekfatstoner, choklad, vanilj, lakrits och nyrostade kaffebönor.

Serveras rumstempererad som avec eller digestif.

47 Grappa
PRODUCENT Jacopo Poli URSPRUNG Veneto, Italien BASSANO CLASSICA 40% 1005157 | 50CL | 6/KOLLI
Serveras rumstempererad som avec eller digestif.
Jacopo Poli

Calvados

Brandy, Punsch & Cognac

Boulard grundades 1825 och ligger i hjärtat av regionen Calvados. För att göra en enda flaska riktigt fin calvados, går det åt mellan 12 och 18 kilo äpplen. Och inte vilka äpplen som helst – utan mellan femtio och hundra noggrant utvalda sorter av de drygt åttahundra som odlas i Normandie. Av dessa framställer man den cider som också utgör destillationsbasen för äppelbrandyn calvados.

BOULARD GRAND SOLAGE 40%

1002189 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Boulard URSPRUNG Calvados, Frankrike

Nyanserad doft och smak med fatkaraktär, inslag av röda äpplen, knäck, apelsin, vanilj, kanel och hasselnötter.

Rekommenderas som avec eller som apéritif med tonic och is.

BOULARD V.S.O.P. PAYS D’AUGE 40%

1011326 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Boulard URSPRUNG Calvados, Frankrike

Mjuk fin calva med tydlig fruktkaraktär av mogna äpplen. Mer mognad och komplexitet än Grande Solage men inte lika mycket fatkaraktär som t ex Hors d’Age.

Passar till kaffet men även mat, gärna då äppeldesserter som kan få några droppar VSOP att förhöja smaken.

BOULARD X.O. PAYS D’AUGE 40%

1002180 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Boulard URSPRUNG Calvados, Frankrike

Nyanserad doft av mogna äpplen, rostade mandlar kryddnejlika och fat. Smaken är balanserad och mild med lång eftersmak.

Drick denna ypperliga calvados stora kupor efter en utsökt måltid.

BOULARD AUGUSTE XO 40%

1015051 70CL 3/KOLLI

PRODUCENT Boulard URSPRUNG Calvados, Frankrike

Vackert bärnstensfärgad calvados med lätt frukt, inte aggressiv, och balanserad smak av äpple, vanilj, honung, karamell och rostad mandel. Mycket elegant och optimal balans mellan råvaran och den karaktär faten ger.

Rekommenderas att avnjuta som den är i ett litet tulpanformat glas.

BOULARD VSOP RYE CASK 40%

1027431 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Boulard

URSPRUNG Calvados, Frankrike

Härlig doft av äppelpaj och vanilj med en touch av ek. Smaken bjuder på mogna äpplen, Crème brûlée och en hint av lakrits. Elegant och lång eftersmak.

Drick denna ypperliga calvados i stora kupor efter en utsökt måltid.

BOULARD VSOP BOURBON CASK 44%

1025263 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Boulard URSPRUNG Calvados, Frankrike

Fruktig doft av äpplen, vanilj och lakrits. Smaken är mjuk och generös med inslag av mogna äpplen, vanilj och kaffebönor.

Drick denna ypperliga calvados stora kupor efter en utsökt måltid.

ASBACH URALT ORIGINAL AGED 3 YO

38%

1021960 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Underberg

URSPRUNG Tyskland

Mörk färg och dofter av vin och kryddor med inslag av trä och kakao. Smaken har en fyllig sötma från mogna druvor kombinerat med en kryddighet från ekfaten.

Passar som apéritif eller till desserter, gärna med frukt och choklad.

Larsen

Larsen Cognac grundades 1926 av norrmannen Jens Reidar Larsen.

Bärnstensfärgade Larsen VS är framförallt gjord på eau-de-vier från Fins Bois, vilket ger en fruktig aroma av torkad aprikos, apelsinblom och toner av vanlij. Detta är en väldigt harmonisk cognac, inte minst på grund av den långa och fruktiga eftersmaken.

RENAULT CARTE NOIRE EXTRA OLD 40%

1017766 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Renault URSPRUNG Cognac, Frankrike

Komplex doft med tydlig fatkaraktär, inslag av torkad frukt, apelsin, marsipan, mörk choklad, muscovadosocker, örter och vanilj. Smaken är komplex med tydlig fatkaraktär, inslag av aprikos, apelsin, nötter, chokladtryffel, örter, vanilj och marsipan.

Serveras rumstempererad som avec.

LARSEN VS 40%

1025166 | 70CL 12/KOLLI

PRODUCENT Larsen URSPRUNG Cognac, Frankrike

Fruktiga aromer av torkad aprikos, apelsinblom och toner av vanilj. Detta är en harmonisk cognac, inte minst på grund av den långa och fruktiga eftersmaken.

Serveras rumstepererad som avec eller blanda i en cocktail.

LARSEN VSOP 40%

1025171 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Larsen

URSPRUNG Cognac, Frankrike

Härlig doft av karamelliserad frukt och kryddor, torkade fikon och vanilj. Den har en balanserad fruktig smak med fatkaraktär.

Serveras rumstempererad som avec.

LARSEN XO 40%

1025176 | 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Larsen

URSPRUNG Cognac, Frankrike

Rik på en mängd olika aromer som mogna frukter, katrinplommon, valnötter och balsamico. Det är en smakrik och nyanserad Cognac med tydlig fatkaraktär och en lång eftersmak. Fyllig och komplex med en fin balans mellan nötig fatkaraktär och koncentrerad fruktighet.

Serveras rumstempererad som avec.

Brandy & Cognac
Boulard
Calvados

BRAASTAD VS 40%

1029703 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Tiffon

URSPRUNG Cognac, Frankrike

Druvig doft med fatkaraktär, inslag av örter, aprikos, hasselnötter, apelsinskal och kakao.Smaken är mjuk med viss eldighet.

Serveras vid rumstemperatur som avec eller ingrediens i cocktails.

Braastad cognac har anor från 1875. Det var nämligen detta år som Médéric Tiffon grundade cognacshuset Tiffon i regionen Grande Champagne i Frankrike. Huset anlades vid floden Charante i byn Jarnac under en tid då endast ett 30-tal cognacshus existerade.

Namnet Braastad kommer från Sverre Braastad som 1899 flyttade från Gjövik, norr om Oslo, till England och Tyskland för att studera. Sverre kom till Cognac, där hans farbror Halfdan redan arbetade på ett cognacshus. Sverre kom till en början för att arbeta för cognacshuset Bisquit men skulle snart avancera inom cognacsindustrin.

Sverre gifte sig sedermera med Edith Rousseau, barnbarn till Médéric Tiffon. 1919 tog Sverre och Edith över driften av företaget och släkten Braastad har stannat där sedan dess. Idag är det i allra högsta grad ett av de få äkta cognacshus som existerar. De skördar sina egna druvor, destillerar, lagrar och buteljerar själva.

BRAASTAD VSOP 40%

1029319 70CL | 6/KOLLI

1029705 | 96X3CL MINIATYR TRÅG

PRODUCENT Tiffon

URSPRUNG Cognac, Frankrike

Elegant, komplex arom med blommiga toner och en väl integrerad ek. Eftersmaken är avrundad med en hint av kryddor och kola.

Serveras vid rumstemperatur som avec.

BRAASTAD XO 40%

1029709 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Tiffon

URSPRUNG Cognac, Frankrike

Druvig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av aprikos, örter, choklad, hasselnötter och vanilj. Smakrik, balanserad och komplex med antydan till sötma. Eftersmaken är lång och rik med fint avrundad fruktighet.

Serveras vid rumstemperatur som avec.

BRAASTAD XO SUPERIOR 40%

1029711 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Tiffon

URSPRUNG Cognac, Frankrike

Blommig och elegant i stilen. Distinkt doft av torkad frukt med toner av jasmin och vanilj. En sammetslen cognac med lång eftersmak.

Serveras rumstempererad som digestif och avec.

BRAASTAD EXTRA 40%

1029324 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Tiffon URSPRUNG Cognac, Frankrike

Smaken är kraftig och fyllig. Otroligt komplex, robust stil men också blommiga toner. Allt från torkad aprikos, mogna plommon, choklad, cederträ och kryddor. Mycket välbalanserad och lång eftersmak.

Serveras rumstempererad som digestif och avec.

Cognac
Braastad
Whisky

Whisky

Jack Daniel’s - myten, mannen och legenden vars whiskey inte lämnar någon oberörd. Det finns få drycker som är så starkt associerade med musik, framförallt rock n roll, såsom Jack Daniel’s. Åtskilliga rockstjärnor har spontant valt att synas tillsammans med en flaska Jack Daniel’s i handen.

Jack Daniel ”levde den amerikanska drömmen”. Han började egentligen med ingenting förutom sitt namn som stod för kvalitet. Hans motto var enkelt: ”Varje dag gör vi det bästa vi kan”. I det avseendet personifierar han den sanna amerikanska entreprenörsanda.

Jack Daniel’s

“It’s a good thing that in a changing world there are some unchanging things you can count on, like the quality of Jack Daniel’s….”

William Faulkner, författare och Nobelprisvinnare.

The Jack Daniel Distillery – det äldsta registrerade destilleriet i USA – är platsen där allt händer. Det var här som Mr. Jack skapade sitt recept för Old No. 7, det är här som det rena, järnfria källvattnet rinner och det är här som varje droppe Jack Daniel’s Tennessee Sippin’ Whiskey fortfarande framställs. Jack Daniel’s ägs idag av Brown-Forman.

Besök Jack Daniel’s hemsida: www.jackdaniels.com.

JACK DANIEL’S TENNESSEE WHISKY

40%

1001343 70CL | 12/KOLLI

1008543 | 10X5CL MINIATYR TRÅG

1001346 300CL 1/KOLLI

PRODUCENT Jack Daniel’s Distillery

URSPRUNG Tennessee, USA

Doft av vanilj, karamell och chokladkola varvas med syrad plommonkompott. Syltad ingefära och lakrits stärker intrycket. Smaken är syrlig i början, snart sötare med inslag av vanilj. En stor batalj mellan syra och sötma, smaken växer mot slutet. Halvlång torr eftersmak.

Avnjutes rakt upp och ned som den är, ”on the rocks” eller som drinkingrediens.

Lynchburg Lemonade

JACK DANIEL’S TENNESSEE HONEY 35%

1014443 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Jack Daniel’s Distillery

URSPRUNG Tennessee, USA

Vacker ljus bärnstensfärg. Doften präglas av honung, rostade nötter, gräddkola (Dixie) och klassiska Jack Old No 7. Smaken är söt med tydlig inblandning av Jack Daniel’s, dvs. honung, mjölkchoklad (schweizer-nöt), vanilj och kryddor. Eftersmaken är söt och fyllig med en tydlig karaktär av honung och crème caramel.

Den fungerar utmärkt som drinkbas och fungerar även utmärkt i matlagningen, t.ex. i såser och efterrätter.

3 cl Jack Daniel’s Tennessee Whisky

3 cl Triple Sec

2 cl citronjuice

1 cl sockerlag

Fruktsoda

Jack Daniel’s, Triple Sec, citronjuice och sockerlag skakas med is och silas därefter upp i ett highball-glas fyllt med is. Toppa med fruktsoda.

JACK DANIEL’S GENTLEMAN JACK 40%

1001351 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Jack Daniel’s Distillery URSPRUNG Tennessee, USA

Gentleman’s Sour

5 cl Gentleman Jack

1,5 cl citronjuice

1,25 cl sirap ett stänk bitter citronskiva

Fyll halva shakern med isbitar och tillsätt alla ingredienser. Skaka kraftigt i 20-30 sekunder. Fyll ett halvt glas med isbitar och sila ned drinken i glaset. Garnera med en citronskiva.

Elegant och välbalanserad whiskey med en doft som är mild och på samma gång intensiv, fylld med toner av bränt socker och en lätt rostad karaktär. Smaken är fantastiskt mjuk, nästan ”varm”, och har ett aromatiskt inslag av nötter och honung. Eftersmaken är lång och mycket mjuk.

Den går lika bra att dricka ”neat” som ”on the rocks” och är även utmärkt som grunden för att göra en utsökt cocktail.

WOODFORD RESERVE BOURBON 43,2%

1002100 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Woodford Reserve URSPRUNG Tennessee, USA

Doften är mogen, fyllig, rund med inslag av ek, kol, vanilj och med en liten uns av kokos. Smaken är rund och mjuk i en harmonisk balans mellan de söta och torra ingredienserna.

Den går lika bra att dricka ”neat” som ”on the rocks” och är även utmärkt som grunden för att göra en utsökt cocktail.

WOODFORD RESERVE STRAIGHT RYE

45,2%

1022502 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Woodford Reserve URSPRUNG Tennessee, USA

Doften är intensiv och kryddig med tydliga toner av råg, samt inslag av svartpeppar, cassia bark samt en touch av marsipan, päron, äpplen och mandel. Smaken är intensiv med inslag råg, kryddpeppar, mint, melass och honung

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

Woodford Old Fashioned

1 sockerbit

6 cl Woodford Reserve 3 droppar bitters sodavatten apelsinskiva

Lägg sockerbiten i ett whiskyglas och fukta den med tre droppar bitters. Häll på lite sodavatten och lös upp sockerbiten med hjälp av en sked. Fyll glaset med is och häll på bourbon. Rör om och dekorera med en apelsinskiva.

55 Tennessee Whisky & Bourbon
Fyllig smak av rostad ek med kraftig karaktär av vanilj och karamell. Avnjutes i ensamt majestät eller i goda vänners sällskap. PRODUCENT Jack Daniel’s Distillery URSPRUNG Tennessee, USA JACK DANIEL’S SINGLE BARREL 45% 1001347 70CL 6/KOLLI

BUFFALO TRACE 40%

1029347 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Buffalo Trace Distillery

URSPRUNG USA

Stor, fruktig doft med tydlig karaktär av kolade ekfat, vanilj, viol, torkad frukt och smörkola. Smakrik, fyllig och lätt eldig.

Serveras som avec eller används i drinkar.

WHITE DOG 62,5%

1029803 37,5CL 12/KOLLI

PRODUCENT Buffalo Trace Distillery

URSPRUNG USA

Inledningen är söt, kryddig och fyllig. Smaken är djup och komplex och avslutningen är varken lång eller kort, men däremot ganska mjuk.

Serveras som avec eller drinkingrediens.

Buffalo Trace Distillery

I över 200 år har Buffalo Trace Distillery definierats av sitt dedikerade hantverk inom bourbon whiskey-produktion. Genom att hedra traditionella värden i kombination av öppenhet för förändringar har Buffalo Trace Distillery erhållit en ledande positition bland världens mest legendariska spritmakare.

E. H. TAYLOR SMALL BATCH 50%

1029724 75CL | 6/KOLLI

PRODUCENT E.H. Taylor URSPRUNG USA

Smak av karamelliserad majs blandat med smörkola och lakrits. Eftersmaken är mjuk med inslag av kryddor som peppar och tobak.

Serveras som avec eller används i drinkar.

SAZERAC RYE 6 YO 40%

1029768 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Sazerac URSPRUNG USA

Stor, komplex doft. Inslag av kanel, nejlika, vanilj och peppar. Smakrik och eldig. Lång behaglig eftersmak.

Serveras som avec eller används i drinkar.

STAGG JR 67,2%

1029787 75CL 6/KOLLI

PRODUCENT Sazerac URSPRUNG USA

Rik och söt smak av choklad och brunt socker perfekt balans med en djärvkryddighet. I avslutningen finner man inslag av körsbär, kryddnejlika och rökighet.

Serveras som avec.

E. H. TAYLOR SINGLE BARREL 50%

1029723 75CL 6/KOLLI

PRODUCENT E.H. Taylor URSPRUNG USA

Doft av lätt rostad ek, torkade fikon och smörkola. Smaken har sötma som balanseras med tobak och mörka kryddor.

Serveras som avec eller används i drinkar.

E. H. TAYLOR STRAIGHT RYE 50%

1029725 75CL 6/KOLLI

PRODUCENT E.H. Taylor URSPRUNG USA

Doft av torkad frukt, svartpeppar och inslag av färsk dill. Smaken har både sötma och sälta, mörka kryddor och diskreta karamelltoner.

Serveras som avec eller används drinkar.

WELLER RESERVE 45%

X5172SC4601/12 75CL 12/KOLLI

PRODUCENT Sazerac URSPRUNG USA

Den har en tydlig orange färg som den fått från faten. Dess mjukare smak med toner av honung och butterscotch gör att denna bourbon passar bra till både att dricka som den är eller som bas för cocktails. Doften är söt med inslag av karamell.

Serveras som avec eller används i drinkar.

WILLIAM LARUE WELLER BOURBON 66,75%

1029804 | 75CL 3/KOLLI

PRODUCENT Sazerac

URSPRUNG USA

Doft av peppar, ek, karamelliserad majs, läder, plommon och piptobak. Otroligt djup smak med inslag av honung, marshmallows, karamell, saltade mandlar, fikon och dadlar.

SAZERAC RYE 6 YO 45%

1029769 | 75CL 6/KOLLI

PRODUCENT Sazerac URSPRUNG USA

Stor, komplex doft. Inslag av kanel, nejlika, vanilj och peppar. Smakrik och eldig. Lång behaglig eftersmak.

Serveras som avec eller används i drinkar.

THOMAS HANDY RYE 63,45%

1029793 | 75CL | 3/KOLLI

PRODUCENT Buffalo Trace Distillery URSPRUNG USA

Fruktig med inslag av karamell, vanilj, muskot och kryddor. Som avec eller

Serveras som avec eller används i drinkar, som Sazerac eller Manhattan.

EAGLE RARE 45%

1029726 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Eagle Rare URSPRUNG USA

Aromen är komplex med inslag av toffee, apelsinskal, örter, honung, läder och ek. Smaken är torr och ekig med inslag av kanderade mandlar och choklad.

Serveras som avec eller används i drinkar.

GEORGE T STAGG 71,5%

X5172SC2001/3 70CL | 3/KOLLI

PRODUCENT Sazerac URSPRUNG USA

Smaken är kraftfull och intensiv. I smaken finner man frodig sötma och mörk choklad med inslag av vanilj, kola, nougat och melass. Underliggande toner av dadlar, tobak, mörka bär, pepparmint och en antydan till kaffe rundas av i gommen.

Serveras rumstempererad som avec eller med is.

Serveras som avec.

57 Bourbon

Black Bottle

Black Bottle är en Blended Scotch som stilmässigt varit med om flera stora förändringar. Men efter en period som rökig whisky blandad på inte minst maltwhisky från samtliga då aktiva destillerier på Islay, har whiskyn med den så karakteristiska flaskan nu sökt sig tillbaka till sina rötter. Det var i nordöstra Skottland som allting en gång började, närmare bestämt i Aberdeen.

År 1870 hade köpmannen Gordon Graham etablerat en grossistfirma som handlade med te. Men så småningom skulle företaget i allt större utsträckning inrikta sig på någonting annat. I tidningsannonser från seklets slut gjorde firman Gordon Graham & Co reklam för sina prima cigarrer, tyska viner, årgångschampagne samt inte minst en efterfrågad whisky. Redan år 1879 introducerad Grahams en egen blandwhisky. Den buteljerades i en svart flaska och kom passande nog att kallas Black Bottle.

Flaskan importerades från en tillverkare i Tyskland, men första världskrigets utbrott 1914 satte stopp för importen och whiskyn kom istället att tappas på en grön flaska.

Varumärket Black Bottle förblev tillsammans med Gordon Graham & Co familjeägt fram till 1959.

År 2003 köptes Bunnahabhain och Black Bottle av nuvarande ägare, Burn Stewart Distillers, som idag är en del av koncernen Distell, där också destillerierna Deanston och Tobermory ingår.

KURAYOSHI PURE MALT WHISKY 8YO

43%

1027030 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Matsui Whiskeys

URSPRUNG Japan

Maltig, komplex doft och smak med fatkaraktär, inslag av honung, citronskal, vanilj, halm, torkade aprikoser, nougat, ljus choklad och ceder.

Serveras rumstempererad som avec.

KURAYOSHI PURE MALT WHISKY 12YO

43%

1029361 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Matsui Whiskeys

URSPRUNG Japan

Komplex doft och smak med tydlig fatkaraktär, inslag av gula päron, honung, klöverblommor, marsipan, örter, aprikos, salmiak och macadamianötter.

Serveras rumstempererad som avec.

KURAYOSHI PURE MALT WHISKY 18YO

43%

1024773 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Matsui Whiskeys

URSPRUNG Japan

Har en tydlig mognad i doften och bjuder på en smak av söt honung, delikat vanilj och en eftersmak av olika lager rökighet med en subtil hint av mint.

Serveras rumstempererad som avec.

BLACK BOTTLE BLENDED SCOTCH WHISKY 40%

1013253 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Black Bottle URSPRUNG Skottland

Nyanserad doft med inslag av nysågat trä, blommor, muskotnöt och rökighet. Smaken är mjuk och balanserad med rökiga torvtoner, torkade frukter, ljunghonung och salta mandlar.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad eller som drinkingrediens.

Black Bottle Iced Tea

50 cl Lipton tea

10 cl Black Bottle

1 msk råsocker

1 st skivad citron

Gör 50 cl starkt te och låt svalna. Häll i 10 cl Black Bottle i en kanna, tillsätt 1 msk råsocker och rör om till sockret löst sig. Häll över teet i kannan, tillsätt is och en skiva citron och rör om.

BLACK VELVET 40%

1002724 | 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Black Velvet

URSPRUNG Kanada

Fruktig doft med fatkaraktär och inslag av vanilj, halm och smörkola. Generös smak med balanserad alkohol och inslag av hö, vanilj och farinsocker. Relativt lång eftersmak.

Rekommenderas som ingrediens cocktails eller som avec.

LORD CALVERT 40%

1023756 70CL | 12/KOLLI

PRODUCENT Altia Sweden AB

URSPRUNG Kanada

Trevlig och fruktig doft av kola, honung, vanilj och apelsin. Smaken är fruktig med vanilj och kola som övergår till nyanser av torkad frukt i eftersmaken.

Serveras vid rumstemperatur, eventuellt med vatten eller is, som avec eller användes som drinkingrediens.

THE TOTTORI 43%

1024761 | 50CL 12/KOLLI

PRODUCENT Matsui Whiskeys

URSPRUNG Japan

Doft och smak är nyanserad, fruktig med fatkaraktär, inslag av citrusskal, aprikos, torkad frukt, mandelmassa, smörkola och vanilj.

Serveras rumstempererad som avec.

THE LATITUDE 55° 40%

1026740 70CL 12/KOLLI

PRODUCENT Altia Sweden AB

URSPRUNG Skottland

Lätt rund och fruktig doft med inslag av fat, vanilj och smörkola samt en mycket lätt rökighet. Välbalanserad och rund smak med aningen rökighet, sötma och fatkaraktär, inslag av frukt, vanilj samt smörkola. Eftersmaken är lång och honungslen.

Serveras vid rumstemperatur, eventuellt med vatten eller is, som avec eller användes som drinkingrediens.

THE MATSUI MIZUNARA CASK 48%

1025808 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Matsui Whiskeys

URSPRUNG Japan

Har en klar bärnstenston, en smak av fräsch sötma och rökighet och en doft av sädesslag, grönska och torv.

Serveras rumstempererad som avec.

Visste du att whisky

THE LATITUDE 53° 40%

1026318 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Altia Sweden AB URSPRUNG Irland

Stilrena och ärliga toner från malt och grain whiskeys ackompanjeras av lätta inslag av vanilj från lagringen på de amerikanska ekfat som tidigare använts för tillverkning av bourbon. Är en Blended Irish Whiskey.

Serveras vid rumstemperatur, eventuellt med vatten eller is, som avec eller användes som drinkingrediens, en självklarhet i en irish coffee.

59
Japansk Whisky och Irländsk Whisky
Bourbon & Blended Whisky
är en fonetisk översättning av iriskans uisce beatha?

BUSHMILLS ORIGINAL 40%

1029719 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Old Bushmills

URSPRUNG Irland

Doften är full av vanilj, honung har en lätt blommig och gräsaktig ton. Där finns fläder och en behaglig parfym. Smaken är lätt med inslag apelsinchoklad, mineraler en liten havssälta. Eftersmaken är söt, tämligen lång med en liten ingefärston.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad eller som drinkingrediens.

BUSHMILLS CARIBBEAN RUM CASK 40%

1029715 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Old Bushmills

URSPRUNG Irland

Aromatisk doft med en hint av sötma. Fruktig smak, aromatisk palett med en söt punch. En slät och lång eftersmak av malt.

Perfekt att dricka som den är, över is eller som en del i en drink.

BUSHMILLS MALT 16 YO 40%

1029308 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Old Bushmills

URSPRUNG Irland

Har en krämig koladoft, är mineralrik och har inslag av mörka bär. Smaken har en balanserad sötma, sherryfaten levererar och portvinet ger smaklökarna en extra kick. Här finns gelégodis, karamell, apelsinmarmelad och en lätt citrus. I eftersmaken fyller fläder, mogna päron och en behaglig ton av rostad ek upp alla gomsegel.

Serveras rumstempererad som avec.

BUSHMILLS BLACK BUSH 40%

1029298 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Old Bushmills

URSPRUNG Irland

Doften är fruktig och kryddig där sherrysötma och mild kokos möter varandra i en lätt vinös ton. I smaken kommer persika, russin, dadlar, mjölkchoklad och lätta inslag av blommig kamomill och vanilj. Den är kryddig och har toner av nötter. Eftersmaken bjuder på honungssötma, malt och små citrustoner.

Perfekt att dricka som den är, över is eller som en del en drink.

BUSHMILLS MALT 10 YO 40%

1029716 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Old Bushmills

URSPRUNG Irland

Doften är lätt, fruktig, mild och aningen kryddig. De amerikanska ex-bourbonfaten har tillsammans med trippeldestilleringen utvecklat en mjuk och elegant whiskey med toner av choklad, honung, mogna frukter, melon och apelsin.

Serveras rumstempererad som avec.

Douglas Laing

Grundades 1948 av Fred Douglas Laing ”FDL” och drivs idag av tredje generationen Laing’s genom sonen Fred. En väsentlig del i verksamheten är det unika lager av olika maltwhiskysorter som företaget har att tillgå efter flera decennier av uppbyggnad. Man blandar och buteljerar med stort engagemang och har uppnått ett välförtjänt gott rykte när det kommer till stil och smak.

ROCK ISLAND 46,8%

1026321 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Douglas Laing

URSPRUNG Highlands, Skottland

Doften har inslag av söt torvrök och havssalt. Smaken är rökig med toner av söt honung, peppar och viss sälta. Eftersmaken är väldigt maritim och här känns även rökigheten, honungen och sältan.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

TIMOROUS BEASTIE 46,8%

1020511 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Douglas Laing

URSPRUNG Highlands, Skottland

Bjuder på en lätt maltig doft med blommiga inslag och honung. Smaken öppnar med kryddigt och övergår sedan i en härlig fruktighet och söta toner av russin och fudge. Eftersmaken är medellång och söt med inslag av ek.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

BUSHMILLS MALT 21 YO 40%

1029717 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Old Bushmills

URSPRUNG Irland

Elegant, maltig och mjuk doft där söta russin, torkade frukter och bourbonvanilj dominerar och förför. Där finns också saftiga toner av mörka bär, hasselnötter och rostad mandel. Smaken har en subtil madeirasötma, skumgodis, Ahlgrens bilar och en liten kick av citrus. Eftersmaken är evighetslång och kommer med sherrytoner, mer frukt och en liten behaglig rökslinga. Serveras rumstempererad som avec.

THE EPICUREAN 46,2%

1022470 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Douglas Laing URSPRUNG Lowlands, Skottland

Medelstor doft med inslag av malt, citrus, blommor och färska örter. Smaken har trevliga inslag av kandisocker, grillad citron, kryddor, timjan, persika och hårda fruktkarameller. I avslutningen finner även toner av örter, mandel, nyklippt gräs och karamelliserat socker.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

PADDYS IRISH WHISKEY 40%

1029352 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Cork Distilleries

URSPRUNG Irland

Fruktig smak med inslag av fat, päron, aprikos, honung och halm.

Serveras rumstempererad som avec eller används som drinkingrediens.

THE SEXTON 40%

1029792 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Proximo

URSPRUNG Irland

Doftnoter av nötter och mörk choklad, följt av marsipan, kryddor och frukt. Den uppfriskande smaken bjuder på balanserade toner av honung, malt och olja för att sedan avslutas med en mild sötma.

Serveras neat, on-the-rocks eller i cocktails.

LEDAIG SINGLE MALT WHISKY 10 YO 46,3%

1022723 | 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Tobermory Distillery

URSPRUNG Isle of Mull, Skottland

Medelstor doft med rökighet, tjärpastiller, mintchoklad samt lätt florala toner. I smaken finns en viss pepprighet och tydlig rökighet samt inslag av vitpeppar, lakrits, kryddnejlika och en lätt sälta.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

SCALLYWAG 46%

1020512 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Douglas Laing

URSPRUNG Speyside, Skottland

Tydlig kryddighet i doften som bäddas in aromer av vanilj och frukt. Smaken är söt och fruktig med inslag av choklad och kanel. I eftersmaken känns apelsinzest, tobak och toner av kakao. Whiskyns djupa färg och härliga kryddighet kommer från spanska sherryfat. Vaniljtonerna och den söta frukten kommer från first-fill bourbonfat.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

BIG PEAT 46%

1020509 | 70CL | 6/KOLLI 1020934 450CL 1/KOLLI

PRODUCENT Douglas Laing URSPRUNG Islay, Skottland

I doften känns en fräsch och krispig rökighet och en lätt ton av vanilj. Smaken i Big Peat bjuder på inslag av sälta, vanilj och lakrits samt en kraftig rökighet. Avslutas med en lång eftersmak och ett härligt avslut med torv och sälta.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

TOBERMORY SINGLE MALT WHISKY 12 YO 46,3%

1025627 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Tobermory Distillery

URSPRUNG Isle of Mull, Skottland

Hedridean single malt med söta, dofter av vanilj, mogna apelsiner och blommor. Gommen erbjuder noter av färsk citrus, äpplen och tropiska frukter, följt av krämig kola, blommig honung och en subtil sälta.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

61 Irländsk Whisky
Blended Malt Whisky & Single Malt Whisky

Bunnahabhain

Bunnahabhain har varit en del av ön Islays whiskyhistoria sen 1881. Namnet betyder flodmynning och destilleriet tar sitt vatten direkt från en källa på området vilket man är ensamma om på Islay.

Då vattnet inte rinner genom någon torv får Bunnahabhains whisky mindre smak av torv än andra whiskys från Islay. För att behålla alla naturliga aromer i whiskyn har Bunnahabhain sedan några år tillbaka valt att inte kylfiltrera sina single malts. Och smaken uppskattas - sedan 2012 har Bunnahabhain vunnit fler än 90 priser i whiskytävlingar världen över.

Distell hör till de 10 största företagen i världen inom vin- och spritbranschen. I portföljen ingår bland annat Amarula, Drostdy Hof och Nederburg. Inom Distell Spirits finner vi en rad olika spritmärken bland annat en rad skotska whiskys sen man 2013 köpte Burn Stewart Distillers.

I den skotska delen driver man 3 skotska maltwhiskydestillerier samt en stor anläggning utanför Glasgow för blandning och buteljering. De tre maltwhiskydestillerierna är Deanston i Pearthshire, Bunnahabhain på den vindpinade ön Islay och Tobermory som ligger på Mull.

Distell Spirits producerar en rad olika Blended Whisky där de mest kända och framstående är Scottish Leader och Black Bottle.

BUNNAHABHAIN ISLAY SINGLE MALT MÒINE 46,3%

1022727 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT The Bunnahabhain Distillery URSPRUNG Islay, Skottland

Tydligt nyanserad rökig doft med fatkaraktär, inslag av päron, ljunghonung, halm, ostronskal, vanilj och grapefrukt. Påtagligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av päron, ljunghonung, halm, ostronskal, vanilj, tjära, grapefrukt och salmiak.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

BUNNAHABHAIN ISLAY SINGLE MALT

TOITEACH A DHA 46,3%

1025084 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT The Bunnahabhain Distillery

URSPRUNG Islay, Skottland

Tydligt nyanserad rökig doft med fatkaraktär, inslag av päron, ljunghonung, halm, ostronskal, vanilj och grapefrukt. Påtagligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av päron, ljunghonung, halm, ostronskal, vanilj, tjära, grapefrukt och salmiak.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

BUNNAHABHAIN ISLAY SINGLE MALT STIÙIREADAIR 46,3%

1024015 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT The Bunnahabhain Distillery URSPRUNG Islay, Skottland

Charmig rökighet i doften som paras med inslag av nötter och en touch av sherry. Smaken är varmt rökig med inslag av sherry, nötter, frukt och vanilj samt en pikant pepprig ton. Smaken är lång och välbalanserad.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

BUNNAHABHAIN ISLAY SINGLE MALT

18 YO 46,3%

1022701 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT The Bunnahabhain Distillery

URSPRUNG Islay, Skottland

Aromatisk doft med lätta röktoner följt av toner av gräddkola, sherry, nötter, läder och fat. Smaken har tydliga toner av fat, nötighet, kryddbukett och en avslutning med sherrytoner kryddat med havssalt.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

Deanston Distillery

Destilleriet Deanston finner vi i de södra delarna av Highlands vid orten Perthshire och det ligger myckert vackert beläget vid floden Teith. Man använder sig av korn som är odlat i närområdet. Deanston byggnader är unika då de byggdes 1785 och inhyste då en kvarn och ett väveri.

DEANSTON HIGHLAND SINGLE MALT

VIRGIN OAK 46,3%

1022743 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Deanston Distillery

URSPRUNG Highlands, Skottland

Doft med inslag av fat, citronskal, maltsocker med fräscha toner av äpple och muskot. Smaken har inslag av fatsötma, kanderad frukt, vaniljfudge.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

BUNNAHABHAIN ISLAY SINGLE MALT

25 YO 46,3%

1022703 | 70CL | 3/KOLLI

PRODUCENT The Bunnahabhain Distillery

URSPRUNG Islay, Skottland

Stor och komplex doft med inslag av karamell och antydan av ek och läder samt en touch av torkad frukt och kryddor. Smaken är kraftfull och lång, torr men med inslag av söta bär, rostade nötter, gräddkola och välintegrerade kryddor.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

DEANSTON SINGLE MALT BOURBON

CASK 18 YO 46,3%

1022728 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Deanston Distillery

URSPRUNG Highlands, Skottland

Nyanserad doft med inslag av malt, gräs, blommor, honung, vanilj samt en touch av tobak och muskotnöt. Smaken har fin koncentration som paras med elegans. Vi finner inslag av kryddor, sötma, citrus, pepparkaka, honung och vitpeppar. Den långa eftersmaken avslutas med en touch av ingefära.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

DEANSTON HIGHLAND SINGLE MALT

12 YO 46,3%

1022742 70CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Deanston Distillery URSPRUNG Highlands, Skottland

Medelstor doft med inslag av hö, malt, smörkola, honung och en härligt kryddig fatkaraktär. Smaken är mycket behaglig med inslag av frukt, malt, honung, vanilj och kryddnejlika.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

THREE SHIPS 12 YO SINGLE MALT 46,3%

1027051 | 70CL 6/KOLLI

PRODUCENT Deanston Distillery

URSPRUNG Sydafrika

Inbjudande guldig färg och i doften möts man av torkad frukt, rostade nötter, mörka körsbär samt en fläkt av läder. Väl i munnen framträder uppenbara rökiga toner tillsammans med torkade persikor, inslag av citrus och en angenäm pepprighet. Eftersmaken är krämig och stannar kvar i munnen länge. Lakritstoner och saltstänk uppenbarar sig och bidrar till helheten.

Rekommenderas att avnjutas rumstempererad.

63 Single Malt Whisky

CLASSIC COCKTAILS MOJITO

1,5 LITERS BIB 12,5%

PRODUCENT Arcus Sweden

URSPRUNG Norge

Färdigblandad drink av Mojitotyp. Gjord av naturliga ingredienser, klar att servera. Kryddig, fruktig smak med sötma, inslag av mynta och lime. Vikingfjord Vodka Cocktails Mojito görs av naturliga ingredienser; vodka, lime, mynta och rörsocker, och en box räcker till cirka tolv drinkar. Addera gärna mynta och lime vid servering.

GOZY SPARKLING ROSÉ SANGRIA 8%

PRODUCENT Glöet Von Elk

URSPRUNG Spanien

av citrus, som yuzu och citron, röda bär, kryddor och en fin fläkt av rosenvatten. Bubblorna ger fräschör och smaken är fint balanserad med toner av citrus, röda bär, kryddor och en spets av rosenvatten.

Avnjutes välkyld som den är eller i glas med is, hallon och blad av mynta.

1027586 72CL | 6/KOLLI

PRODUCENT YOKO URSPRUNG Japan

Nyhet under hösten. Mild medelstor doft med inslag av gröna äpplen, päron, jasminris och mandel. Smaken är nästan torr med inslag av viss blommighet, gröna äpplen och mandel. Eftersmaken har bra längd.

Rekommenderas till det japanska köket där råvarorna står i centrum och är varsamt tillagade. Serveras gärna mellan 10-14 grader.

BOULARD CIDRE BIOLOGIQUE BRUT

4,5%

1023665 | 75CL | 12/KOLLI

1023666 | 33CL 24/KOLLI

PRODUCENT Boulard

URSPRUNG Frankrike

Nästan torr, mycket frisk med tydlig ton av mogna höstäpplen. Härligt frisk syra och läcker liten mousse som lyfter smaken. En mycket fransk cider och en effektiv törstsläckare.

Passar som välkomstdrink och törstsläckare. Men också till lagad mat, gärna med lite sötsyrligt inslag som t.ex. svensk husmanskost.

GOSLING’S GINGER BEER 0%

1029267 | 33CL | 24/KOLLI

PRODUCENT Castlebrands Group

URSPRUNG Bermuda

Mycket tyder på att drinken Dark’n Stormy uppfanns på Bermuda strax efter första världskriget. Det tog över ett år att utveckla Gosling’s Ginger Beer. Syftet var att hitta den optimala balansen mellan sötma och kryddighet så att den till perfektion passade till den världsberömda romdrinken.

Utmärkt att dricka som den är över is men även cocktails.

Boulard

Firman Boulard grundades 1825 och ligger i hjärtat av Calvados, Normandie. Calvados görs av cider och därför faller det sig naturligt att Boulard även gör en produkt av ”råvaran”. Deras cider består av 100% äpplen från ekologiska odlingar i Frankrike och är en klassisk torr, fransk cider som har mycket litet gemensamt med den flora av söta cidrar som finns på marknaden.

The Swedish Cider Company

Idén till älska föddes på en terrass i Stockholm 2012. Det var en sådan där eftermiddag när man bara älskar livet och fantasin börjar spinna... Idén var att skapa den mest välsmakande cidern som du någonsin kommer hälla ner i din strupe likväl som att skapa ett unikt och modernt varumärke.

CLASSIC COCKTAILS RASPBERRY

MOJITO 1,5 LITERS BIB 12,5%

1029721 | 1500CL |

PRODUCENT Arcus Sweden

URSPRUNG Norge

Färdigblandad drink av Mojitotyp. Gjord av naturliga ingredienser, klar att servera. Kryddig, fruktig smak med sötma, inslag av hallon, mynta och lime. Vikingfjord Vodka Cocktails Mojito görs av naturliga ingredienser; vodka, lime, mynta och rörsocker, och en box räcker till cirka tolv drinkar. Addera gärna mynta och lime vid servering.

ÄLSKA STRAWBERRY LIME 4%

1023511 | 50CL | 12/KOLLI

PRODUCENT The Swedish Cider Company

URSPRUNG Sverige

ÄLSKA NORDIC BERRIES 4%

V EKO V EKO

Färska, lagom söta jordgubbar och sötsyrlig lime är en kombo som får smaklökarna att jubla. Om vi säger såhär, det är inte en slump att detta är vår storsäljare… Älska Cider är en vegansk och glutenfri cider som är smaksatt med riktiga frukter och bär. Den har en fräsch och uppfriskande sötma med mycket smak av solmogna frukter och bär.

Perfekt till lediga dagar under solen tillsammans med gott sällskap och lite färska jordgubbar.

1023510 50CL 12/KOLLI

PRODUCENT The Swedish Cider Company

URSPRUNG Sverige

Hallon, blåbär och björnbär = smak av svensk sommar. Det är svårt att inte älska denna bärexplosion som skapar den perfekta balansen mellan sött och syrligt. Älska Cider är en vegansk och glutenfri cider som är smaksatt med riktiga frukter och bär. Den har en fräsch och uppfriskande sötma med mycket smak av solmogna frukter och bär. Perfekt till lediga dagar under solen tillsammans med gott sällskap.

RTD & Sake RTD, Sake & Cider Cider
EKO
1025782 | 33CL | 24/KOLLI Fruktig och behaglig doft med inslag
YOKO SAKE JUNMAI DAIGINJO
1029295 | 1500CL | 6/KOLLI 6/KOLLI

THOMAS

Premium mixers

1026602 | 75CL | 6/KOLLI

1026601 | 75CL 6/KOLLI

1025831

1015797 20CL 24/KOLLI

Apelsinens sötma möter pomelons skarpa bitterhet. I den här drycken bildar dessa två motpoler en fulländad smakupplevelse – intensiv och unik.

Passar som ingrediens cocktails.

Nyckeln till en bra bitter lemon är balansen mellan sötman och citronens syrlighet. Här har Thomas Henry minskat på sockret och använt bättre råvaror för att få fram den perfekta balansen.

Passar som ingrediens i cocktails. Perfekt i vodka- och ginbaserade drinkar.

En perfekt balanserad tonic där den naturliga bittra smaken gifter sig perfekt med en touch av citrus. Att svalka sig solen med eller på klubben med en perfekt GT, innehåller även kinin som triggar hungern innan maten.

Passar som ingrediens i cocktails.

Fullpackad med kryddor och framförallt ingefäran. Het med kontroll och man kan nästan ta på alla naturliga kryddor i Thomas Henry Ginger Beer.

Passar som ingrediens cocktails, varför inte en Moscow Mule!?

THOMAS HENRY MYSTIC MANGO LEMONADE

1022054 20CL 24/KOLLI

PRODUCENT Thomas Henry URSPRUNG Tyskland

En fruktbomb med fräschör och en magisk dans mellan mangosötman och mild spritsig kolsyra! Riktigt fyllig med smak från drottningen av tropisk frukt, mangon, och den mystiska pitangafrukten.

Avnjutes som den är, med is eller som ingrediens i en long drink.

THOMAS HENRY GINGER ALE

1015798 20CL | 24/KOLLI

PRODUCENT

URSPRUNG Tyskland

En naturlig smak av ingefära och intensiv på paletten men mindre kryddig än lillbrorsan, Thomas Henry Ginger Beer.

Passar såklart i alla klassiska Ginger Ale-drinkar men framför allt med Irish Whiskey (Ginger Ales hemland) och färskpressad lime.

THOMAS HENRY BOTANICAL TONIC

1027154 | 20CL | 24/KOLLI

PRODUCENT Thomas Henry URSPRUNG Tyskland

Blommigt, milt och uppfriskande alternativ till en klassisk tonic. Smaker som fläder, dragon, rosmarin, lagerblad, enbär, slånbär, granbarr möts en härlig bubblighet.

Passar som ingrediens cocktails.

Ett friskt, naturligt och krispigt mineralvatten för att nå absolut perfektion. Mineralvatten som kan lyfta fram vackra spritsorter.

Passar som ingrediens i cocktails.

THOMAS HENRY DRY TONIC

1027155 | 20CL | 24/KOLLI

PRODUCENT Thomas Henry URSPRUNG Tyskland

Gjord med noga utvalda ingredienser och bjuder på stor smak med få kalorier. Den är behagligt torr och aromatisk på samma gång med härliga bäska toner som lyfter fram spriten den blandas med.

Passar som ingrediens i cocktails.

2010 startade ett ungt tyskt företag att producera ett perfekt utbud av läskedrycker. Baserat i Berlin, har experter på bitter lemonad haft fullt upp med att tillföra högklassiga och unika produkter till en ständigt föränderlig gastronomisk värld. Och inspirationskällan till det är Thomas Henry, en farmaceut, den första i världen som 1773 lyckades berika vatten med koldioxid

Thomas Henry står för de bästa ingredienserna och en unik sammansättning. En vuxen och fyllig smak, mera tillfredställande, oavsett om den blandas eller intas i sin rena form. Det naturliga källvattnet kommer från en källa i norra Rhien-Westphalia.

THOMAS HENRY WILD BERRY

1028236 75CL | 6/KOLLI

PRODUCENT Thomas Henry URSPRUNG Tyskland

Nyhet!

Körsbärsblom sin ärligaste form. I allt från färg, doft och smak. Blommig körsbärsdoft med en väldigt mjuk och len smak.

Passar som ingrediens cocktails.

Passar som ingrediens cocktails.

67 Premium mixers
PRODUCENT Thomas Henry URSPRUNG Tyskland
THOMAS HENRY TONIC WATER
PRODUCENT Thomas Henry URSPRUNG Tyskland
THOMAS HENRY GINGER BEER
PRODUCENT Thomas Henry URSPRUNG Tyskland HENRY BITTER LEMON PRODUCENT Thomas Henry URSPRUNG Tyskland Thomas Henry THOMAS HENRY SODA WATER 1015801 | 20CL | 24/KOLLI PRODUCENT Thomas Henry URSPRUNG Tyskland THOMAS HENRY CHERRY BLOSSOM TONIC 1022147 20CL 24/KOLLI Thomas Henry PRODUCENT Thomas Henry URSPRUNG Tyskland THOMAS HENRY PINK GRAPEFRUIT | 20CL | 24/KOLLI 1015799 | 20CL 24/KOLLI 1015800 20CL 24/KOLLI

Ett grönt val

EKOLOGISKT

Ekologiska viner har hårdare krav för både odling och produktion. Kraven inom EU för ekologisk odling är att druvorna odlas utan konstgödsel, kemisk ogräsbekämpning och kemiska växtskyddsmedel som är systematiska, dvs medel som penetrerar växten och verkar inifrån. Däremot kontaktverkande medel som exempelvis svavel och så kallad bordeauxvätska (en blandning av kopparsulfat, vatten och kalk) som lägger sig utanpå växten är även ekologiska odlare fria att använda.

Målet med ekologisk produktion, det vill säga ekoodling i jordbruk, är framför allt att förbättra och främja den bördighet och naturliga miljön vinodlingarna. Ett kriterium för ekologisk vinproduktion är en lägre tillåten sulfithalt i slutprodukten och givetvis så lite rester av främmande ämnen som möjligt.

Principer för ekoodling och certifiering:

• Bearbetningen av marken upprätthåller liv och jordmånens naturliga bördighet

• Växtskyddsåtgärderna bygger på naturliga processer och skadar inte den övriga miljön; bara en begränsad mängd växtskyddsmedel är tillåten

Också materialet för frösådd och övriga metoder för växtförökning är producerat på certifierade ekologiska sätt

Rengöringsmedel som används i olika faser är godkända av EU (krav inom EU)

Ekocertifikaten är oftast landsspecifika, i synnerhet utanför EU

BIODYNAMISKT

Biodynamisk odling är ekologisk odling, med samma positiva miljökonsekvenser men dessutom följer biodynamiska odlare månens och olika planeters rörelser och naturens egen rytm som helhet. Biodynamiska preparat anses bland annat hjälpa vinrankorna att växa bättre och stötta bekämpningen av skadegörare. Kretsloppstänkandet är en central del och självförsörjning ska eftersträvas så långt som möjligt.

På global nivå är Demeter-certifikatet det vanligaste certifikatet för en biodynamiskt odlad produkt.

NATURVINER

För naturviner finns ingen lagstiftning eller standard att följa. Naturviner odlas och produceras med naturenliga metoder utan syntetiska kemikalier. Vinrankorna odlas utan syntetiska bekämpningsmedel och i allmänhet används inga kemikalier produktionen av vinerna. Naturviner varken klarnas, filtreras eller stabiliseras.

Inget eller mycket lite svavel tillsätts.

LOKALT CERTIFIKAT FÖR HÅLLBAR UTVECKLING

Certifieringen som ett vin fått ursprungslandet ger information om arbetet för att främja hållbar utveckling i vinproduktionen. (sustainability)

Kraven på certifiering för hållbar utveckling kan variera mellan olika länder, men typiska krav inom vinodlingen och vinproduktionen är minskad vatten- och energikonsumtion samt användning av förnybar energi.

• Certifieringen gäller vinodling och/eller tillverkning vid en produktionsanläggning. Minst 50 procent av certifieringens krav hänför sig till miljöaspekter Certifieringen är specifik för ett land eller en delstat. Egna certifieringar för mindre geografiska områden omfattas inte av märkningen Vilken producent som helst kan fritt ansöka om certifieringen

• En utomstående revisor gör inspektioner för att övervaka att kraven uppfylls

• Produkt- och producentspecifika certifieringar är tydligt åtskilda och har sina egna krav

• Certifikatet är synligt på produktförpackningen

Sydafrika: Integrity and Sustainability Certified www.swsa.co.za

Chile: Certified Sustainable Wine of Chile www.sustenavid.org

Italien: VIVA Sustainability and Culture www.viticulturasostenibile.org

SOSTAIN www.sostain.it

Österrike: Certified Sustainable Austria (Zertifiziert Nachhaltig Austria) www.sustainableaustria.com

Kalifornien, USA: Certified California Sustainable Winegrowing, Sustainability In Practice SIP Certified www.sustainablewinegrowing.org

Frankrike: Terra Vitis www.terravitis.com

Tyskland: Fair’n’Green www.fairandgreen.de

Nya Zeeland: BioGro International Programme www.biogro.co.nz

Australien: Entwine www.awri.com.au

KLIMATSMARTARE FLASKA

En lättare helflaska glas väger högst 420 gram. Den är gjord av en mindre mängd glas, men flaskan håller lika bra som en standardflaska.

En vinflaska av glas i standardstorlek kan väga över ett kilo. De lättare glasflaskorna minskar bränsleförbrukningen vid transport och därmed också koldioxidutsläppen samt mängden glasavfall. Producentens insats för att göra sin förpackning lättare är alltså utgångspunkten för “Ett grönt val” -symbolen. Klimatvinsten per lättare glasflaska är 1 km med bensindriven bil.

Ett etiskt val

Etisk handel bygger på principen att de anställda får korrekt ersättning för sitt arbete, att deras rättigheter respekteras och att arbetsförhållandena är i sin ordning. Produkter med certifikatet Fairtrade, Fair for life eller For life har ett allmänt godkänt auditeringssystem. Det finns produkter med etisk handel-certifikat bland viner, bryggeriprodukter och starksprit.

Både Fairtrade och Fair for Life är oberoende organisationer som granskar stora delar av verksamheten vid certifiering. Båda certifikaten gör dessutom en utbetalning till arbetstagarnas lokalsamhällen. Utbetalningen används till sådant arbetarna behöver, exempelvis skolor och lokala transporter.

PRINCIPER FÖR ETISK CERTIFIERING

Odlarna i utvecklingsländer får rättvis ersättning för sina produkter och sitt arbete

De anställda har goda arbetsförhållanden

• De anställda har rätt att gå med fackföreningar

Produktionen uppfyller miljökriterier

• Produkterna är spårbara

Övervakningssystemet certifierar produkter och råvaror

KUNDSERVICE & ORDER

Anora

Tel: 020-320 500

E-mail: kundservice.se@anora.com

PRISSÄTTNING

Anora tillämpar prisreglering om två tillfällen per år, mars och september. Ev regeringsbeslut om förändrad alkoholskatt regleras omedelbart med den faktiska förändringen. Med reservation för eventuella tryckfel.

LEVERANS- OCH BETALNINGSVILLKOR

Fraktfritt då ordern uppgår till minst 4.800 kr exkl. moms. Fraktkostnad är 300 kr. Kostnad för extraleverans 300 kr. Budkostnad debiteras med vid var tid gällande prislista. Betalningsvillkor 15 dagar netto eller enligt avtal.

GROSSISTER / SAMARBETSPARTNER

Vi finns representerade hos samtliga grossister i Sverige, exempelvis:

Martin&Servera

Menigo

Svensk Cater

Mårdskog & Lindkvist

Chefs Culinar med flera

SYMBOLER

Glögg Alkoholfritt och utgående sortiment
Skruvkork PET Finns i flera storlekar Veganvänlig Ekologisk Ett grönt val Ett etiskt val EKO G E V Certifiering & orderinformation
G
E

Kontakta oss 020-320 500

Följ oss på Instagram @anorakrogfolk

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.