St. 16. Essgewohnheiten und Spezialitäten

Stunde

Essgewohnheiten und Spezialitäten

die Essgewohnheit (-en), die SpezialitЉt (-en), der Cappuccino, die Sahne, der Quark, die Maultasche (-n), die FЋllung (-en), die BuchweizengrЋtze, grillen (grillte, hat gegrillt)

Höre die Zungenbrecher und sprich nach. Moni mag mittags Melonen. Klaus kauft keine kleinen Kartoffeln, keine kleinen Kartoffeln kauft Klaus. Kleine Kinder können keine Kirschkerne knacken.

Ordne die Speisen den Oberbegriffen zu. Nenne auch andere Speisen.

die Limonade, das/der Gulasch, die Schokolade, der Apfelkuchen, das Wurstbrot, der Bonbon, der Apfelsaft, die Hühnersuppe, der Tee, die Bratkartoffeln, das Schnitzel, der Orangensaft, das Brathähnchen, die Marmelade, das Kotelett, die Pizza, die Gemüsesuppe, der Kaffee, das Brötchen, der Käsekuchen, die Cola, der Salat, der Hamburger, der Cappuccino, der/das Schaschlik, der Keks, die Bratwurst

Süßes Fleischgerichte Vegetarisches Getränke Backwaren

die Schokolade

Wie schmeckt das alles? Ergänze die Sätze. Sauer schmecken die Zitronen, … Süß schmecken… Salzig schmecken… Bitter schmecken… Scharf schmecken…

Sieh dir die Bilder an. Wo sind deutsche, wo sind ukrainische oder

russische Spezialitäten? Erzähle.

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Ihor, Katja und Saschko waren in Deutschland. Was erzählen sie über

deutsche Essgewohnheiten?

Ihor: Ich wohne hier in einer deutschen Familie. Die Familie ist sehr nett. Nur das Essen ist ein bisschen ungewöhnlich. Die Menschen essen hier wie auch bei uns dreimal am Tag. Zum Frühstück isst man meistens Brot mit Marmelade oder frische Brötchen. Dazu trinkt man meistens Kaffee. Man frühstückt auch ziemlich früh. Mittags kochen die Deutschen selten eine Suppe, sie essen lieber Fleischgerichte mit Salat. Nur zu Mittag essen die Deutschen warm. Das Abendbrot ist oft kalt, denn man isst nur kalte Speisen, zum Beispiel, Brot mit Wurst, Käse und trinkt Tee oder Milch.

Katja: In Deutschland kocht man nicht so viel wie bei uns, man verbringt nicht so viel Zeit in der Küche. Sehr oft kaufen die Deutschen Fertigprodukte und machen sie in der Mikrowelle warm. Das schmeckt dann nicht so lecker. Viele Speisen schmecken auch anders, zum Beispiel Quark und saure Sahne. Deutsche Spezialitäten sind natürlich sehr bekannt, aber in den Familien bereitet man nur selten ein Eisbein mit Sauerkraut zu. Die Maultaschen sind unseren Warenyky ähnlich, sie haben aber eine andere Form: Sie sind viereckig und haben eine andere Füllung. Man isst hier Buchweizengrütze gar nicht. Aber die Deutschen essen sehr gern verschiedene Nudeln, Würstchen und Salate. Wenn jemand zu Besuch kommt, stehen dann auf dem Tisch nicht so viele Speisen wie in der Ukraine. Sehr oft grillen die Deutschen im Garten oder machen ein Picknick im Park.

Saschko: Ich habe bemerkt, hier gehen die Menschen viel öfter ins Café oder in ein Restaurant als in der Ukraine. Sehr viele Leute essen am Wochenende nicht zu Hause, sondern in einer Gaststätte. Und das ist nicht immer eine Gaststätte mit deutscher Küche. Sehr beliebt sind chinesische, italienische, griechische Cafés oder Restaurants. Deshalb kann man sagen: Die Deutschen essen international.

Was können die deutschen Schüler über ukrainische Spezialitäten und

Essgewohnheiten erzählen? Sprecht in Kleingruppen. Spielt die Rolle von deutschen Schülern.

Dominospiel «Essen». Schreibt in Kleingruppen Dominokarten mit den Wörtern, die zu einem Oberbegriff gehören, zum Beispiel «Limonade/Cola», «Gemüsesuppe/Hühnersuppe». Zusammenpassende Wörter müssen auf verschiedenen Karten sein, nicht auf derselben. Tauscht eure Kartensets aus und spielt damit. Die Gruppe, die Dominokarten am schnellsten zusammenlegt, gewinnt.