4
UIT DE PRAKTIJK
VEREDELAARS Het is een zonnige ochtend als collega’s Ane Jan en Janneke ‘afreizen’ naar Metslawier. Het dorp ten noordoosten van Dokkum ligt voor buitenlandse bezoekers echter op een steenworp afstand van Amsterdam: ,,De afstanden in Nederland zijn natuurlijk relatief klein. Wij ontvangen hier gasten vanuit de hele wereld, ze kennen allemaal Amsterdam en de reis Amsterdam - Metslawier is voor hen appeltje-eitje.”
In gesprek met Hilmar Tamming, Facility Manager HZPC. ,,Naast Amsterdam kennen bezoekers van buiten Nederland natuurlijk ook de Hollandse molen, dat is na een rondleiding hier vaak een hoogtepunt; nog even op de foto met de molen,” vertelt Tamming met een knipoog. De windmolen staat dan ook parmantig tussen de kassen van HZPC en is tegenwoordig eigendom van Stichting Monumentenbehoud Dongeradeel. ,,Bij het plannenmaken hebben we rekening gehouden met de molen, hoogbouw was bijvoorbeeld geen optie, dan vang je de wind immers af. HZPC is in 1999 na een fusie ontstaan na de samenvoeging van de veredeling en handelshuizen Hettema en Zaai en Pootgoed Coöperatie. In Joure vestigde destijds het hoofdkantoor, tegenwoordig is dat ons handelscentrum.” Zaai en Pootgoed Coöperatie ontstaat in 1919 in de Friese hoofdstad,
