3
SOUSTAVA TRÁVICÍ
Trávicí ústrojí slouží k mechanickému a chemickému zpracování potravy, vstřebávání živin a vylučování odpadových produktů. Je to trubicový systém, do kterého ústí žlázy napomáhající štěpení potravy – slinné žlázy, slinivka břišní, játra; vstřebávají se živiny, které jsou dále metabolizovány a produkty metabolismu jsou detoxikovány v játrech. Často se používá pojmu gastrointestinální trakt (GIT), který ovšem zahrnuje jen část digestivního ústrojí. Trávicí trubice probíhá od ústní dutiny krkem do mezihrudí a dále do břišní dutiny. V břišní dutině je tenká blána, pobřišnice (peritoneum), která jednak naléhá na břišní stěnu (nástěnné, parietální peritoneum), jednak obaluje orgány (viscerální peritoneum). Peritoneum pokrývající břišní orgány na nich vytváří lesklý, jemný obal, který se nazývá seróza. Prostor mezi svalovou přední stěnou břišní a nástěnným peritoneem se nazývá preperitoneum, prostor mezi zadní stěnou břišní a peritoneem se nazývá retroperitoneum, prostor pod peritoneem, ve kterém jsou uloženy pánevní orgány, je prostor infraperitoneální (subperitoneální). Prostor uzavřený parietálními listy peritonea je dutina pobřišnicová, peritoneální, obsahující játra, slezinu, břišní úsek jícnu, žaludek, 1. a 4. část duodena, tenké a tlusté střevo. Konečník prochází pánevním dnem a je zčásti v prostoru infraperitoneálním. Základní stavba trávicího ústrojí je dána vnitřní vrstvou sliznice (tunica mucosa), pod níž je tenká vrstva svaloviny (muscula‑ ris mucosae), pak vrstva řídkého vaziva (tela submucosa), následuje vrstva svalová (tunica muscularis), zpravidla uspořádaná do vnitřní vrstvy cirkulární a zevní podélné, longitudinální, nejzevněji je vazivový obal (tunica adventitia). V břišní dutině adventicie splývá s viscerálním listem pobřišnice a vytváří lesklou, hladkou blánu – serózu. V submukóze a ve svalovině jsou pleteně autonomních nervů – plexus submucosus Meissneri a plexus myentericus Auerbachi.
3.1 DUTINA ÚSTNÍ A SLINNÉ ŽLÁZY Ústní dutina (cavitas oris) se skládá z ústní předsíně (vestibulum oris) a vlastní dutiny ústní (cavitas oris propria). Vestibulum je ohraničeno navenek rty a tvářemi, vnitřní ohraničení tvoří zubní oblouk. Ve vestibulu, krytém dlaždicovým nerohovějícím epitelem, je větší množství drobných slinných žlázek (glandulae salivariae labiales, buccales, molares) a ve výši druhé horní stoličky sem ústí vývod příušní žlázy. Příušní žláza (glandula parotis) je uložena před boltcem ušním na tváři, zasahuje za rameno mandibuly. Skládá se z četných drobných lalůčků a je kryta 98
strucna_anatomie_CS6.indd 98
23.11.2015 12:53:41 Ukázka elektronické knihy, UID: KOS214046