คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

คู่มือ ผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

โครงการการบูรณาการความร่วมมือระหว่างการวิจัยกับการบริการวิชาการ เพื่อใช้ในการพัฒนาการเรียนการสอนตามพื้นที่บริการวิชาการ ของมหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช กิจกรรม การสร้างสื่อโฆษณา OTOP ผ่านสมาร์ทโฟน ยกระดับสินค้าชุมชน 2563

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

ค�ำน�ำ คูม่ อื ผลิตสือ่ โฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟนเล่มนี้ จัดท�ำขึน้ ภายใต้โครงการ การบู ร ณาการความร่ ว มมื อ ระหว่ า งการวิ จั ย กั บ การบริ ก ารวิ ช าการเพื่ อ ใช้ ในการพัฒนาการเรียนการสอนตามพื้นที่บริการวิชาการของมหาวิทยาลัยราชภัฏ นครศรีธรรมราช ปีงบประมาณ 2563 เพือ่ เป็นสือ่ กลางแนะน�ำวิธกี ารผลิตสือ่ โฆษณา สินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟนแก่ผปู้ ระกอบการและชุมชนทีส่ นใจ ให้สามารถน�ำไปใช้ ประโยชน์ได้จริง ตลอดจนเป็นสือ่ การเรียนการสอนแก่เยาวชนในการเป็นก�ำลังส�ำคัญ ช่วยสือ่ สารและเผยแพร่เรือ่ งราวของชุมชนสูส่ าธารณชน โดยภายในเล่มจะประกอบ ไปด้วย 3 ตอน คือ ตอนที่ 1 การวางแผนสื่อและเนื้อหาในการผลิตสื่อโฆษณาสินค้า ชุมชน ตอนที่ 2 เทคนิคการผลิตสือ่ โฆษณาด้วยสมาร์ทโฟน และตอนที่ 3 กรณีศกึ ษา สื่อโฆษณาสินค้าชุมชน ต�ำบลกะหรอ อ�ำเภอนบพิต�ำ จังหวัดนครศรีธรรมราช ขอขอบคุณ ชุมชนต�ำบลกะหรอ อ�ำเภอนบพิตำ� จังหวัดนครศรีธรรมราช ตลอด จนแหล่งข้อมูลที่อ้างอิงถึงทุกท่าน คณะท�ำงานหวังว่าคู่มือเล่มนี้จะเป็นประโยชน์ แก่ชุมชนและผู้สนใจการผลิตสื่อทุกคน เพื่อน�ำไปใช้ในการผลิตสื่อที่เป็นประโยชน์ แก่ชุมชนต่อไป

คณะท�ำงาน มิถุนายน 2563

3

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

สารบัญ ตอนที่ 1 การวางแผนสื่อและเนื้อหาในการผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชน ตอนที่ 2 เทคนิคการผลิตสื่อโฆษณาด้วยสมาร์ทโฟน ตอนที่ 3 กรณีศึกษา สื่อโฆษณาสินค้าชุมชน ต�ำบลกะหรอ

อ�ำเภอนบพิต�ำ จังหวัดนครศรีธรรมราช

4

5 10 32

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

ตอนที่ 1

การวางแผนสื่อและเนื้อหา ในการผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชน

การผลิ ต สื่ อ ใด ๆ ก็ ต ามเพื่ อ การเผยแพร่ โฆษณาและประชาสั ม พั น ธ์ จะต้องเริ่มต้นด้วยกระบวนการคิดวางแผน โดยเฉพาะการตั้งวัตถุประสงค์ และ กลุ่มเป้าหมายที่จะเป็นผู้รับสารให้ชัดเจน จึงจะท�ำให้ผู้ผลิตสื่อสามารถวางแผนการ เลือกใช้สื่อหรือช่องทางสื่อสาร และเลือกสรรเนื้อหาสารที่จะน�ำเสนอให้ตรงกับ ความต้องการของผู้รับสาร และสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ดังนัน้ การวางแผนในการผลิตโฆษณาสินค้าชุมชน มีขนั้ ตอนทีช่ มุ ชนต้องศึกษา ดังนี้

ขั้นตอนที่ 1 การวางแผนสื่อในการผลิต

ในการผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชน กระบวนการอันดับแรก คือ การเข้าใจ เป้าหมายของการโฆษณา นั่นคือ การขายสินค้าของชุมชนแก่กลุ่มเป้าหมายและ จะต้องมีการเลือกแนวทางที่ดีที่สุดในการส่งเสริมการขายสินค้าดังกล่าว เช่น ในช่องทางสื่อโซเชียลมีเดีย ต้องมีการเพิ่มช่องทางพื้นที่โฆษณา เพิ่มแนวทาง การรับรู้ผ่านกิจกรรมส่งเสริมการขาย เพิ่มการมีส่วนร่วมผ่านการแชร์ คอมเมนต์ เพิม่ การสร้างโอกาสในการขายผ่านการซือ้ โฆษณาทางสือ่ โซเชียลมีเดีย เพิม่ ยอดขาย ด้วยวิธีการโฆษณาหลากหลายรูปแบบผ่านสื่อโซเชียลมีเดีย เป็นต้น อันดับต่อมา คือ การเลือกแพลตฟอร์ม/ช่องทางของสื่อ ในที่นี้ คณะท�ำงาน ขอเน้นการใช้สื่อโซเชียลมีเดียซึ่งมีหลากหลายประเภทย่อย ๆ แต่มีข้อดี-ข้อเสีย แตกต่างกัน ส�ำหรับการเลือกใช้เครือข่ายสื่อโซเชียลมีเดีย แต่ละธุรกิจจะต้องหา 5

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

จุ ด เด่ น ที่ เ ป็ น เอกลั ก ษณ์ มาเป็ น ส่ ว นหนึ่ ง ในการโปรโมทบนสื่ อ โซเชี ย ลมี เ ดี ย หลักที่ควรพิจารณา ได้แก่ 1. ช่องทางที่เลือกสื่อสาร ผู้สื่อสารมีความคุ้นเคยและสามารถท�ำงานได้ดี หรือไม่ 2. เหมาะกับแบรนด์ของผู้สื่อสารหรือไม่ 3. คู่แข่งก�ำหนดกลุ่มเป้าหมายผู้บริโภคในช่องทางนี้ด้วยหรือไม่ 4. กลุ่มเป้าหมายมีส่วนร่วมกับช่องทางนี้อย่างต่อเนื่องหรือไม่ 5. รูปแบบโฆษณา (ภาพ วิดีโอ ฯลฯ) ของผู้สื่อสาร เหมาะสมกับช่องทางนี้ หรือไม่ แต่ละประเภทสื่อย่อยของสื่อโซเชียลมีเดียมีข้อดีของตนเอง ผู้สื่อสารอาจไม่ จ�ำเป็นต้องใช้ทุกประเภท แต่ควรเลือกเพียงหนึ่งหรือสองประเภทที่สอดคล้องกับ เป้าหมายและวัตถุประสงค์ของธุรกิจของตนเองมากที่สุด ข้อดีของสื่อโซเชียลมีเดียประเภทต่าง ๆ ในประเด็นเนื้อหาและการเผยแพร่ โฆษณา มีดังนี้  เฟซบุ๊ก (Facebook): รูปแบบโฆษณาบนเฟซบุ๊ก (Facebook) มีความ หลากหลายส่งผลต่อการรับรู้และพฤติกรรมของผู้บริโภค มีข้อมูลในการวิเคราะห์ เจาะลึกการรับรู้และการเข้าถึงสื่อของผู้ชม ผู้รับสาร  อินสตาแกรม (Instagram): เป็นช่องทางทีเ่ พิม่ ยอดขายการเข้าชมเว็บไซต์ และการรับรู้ที่ดี ภาพและเนื้อหาในอินสตาแกรมควรมีคุณภาพสูงช่วยให้ผู้ใช้มีส่วน ร่วมกับเนื้อหาและแสดงความคิดเห็นต่อผลิตภัณฑ์ในแง่ที่ดีที่สุด เป็นการสื่อสาร ระหว่างธุรกิจกับลูกค้าโดยตรง  ทวิตเตอร์ (Twitter): รูปแบบการโฆษณาต่าง ๆ ของทวิตเตอร์ ช่วยให้ แบรนด์ผา่ นสายตาผูต้ ดิ ตามใหม่ ทีน่ า่ สนใจคือ การเปิดตัวผลิตภัณฑ์หรือการเริม่ ต้น ช่องทางสือ่ โซเชียลมีเดีย ทวิตเตอร์ (Twitter) ช่วยเพิม่ การรับรูแ้ ละผลักดันการคลิก มายังเว็บไซต์ 6

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

 ลิงค์อิน (LinkedIn) : ด้วยกลุ่มประชากรที่เฉพาะเจาะจงมาก ลิงค์อิน เป็นตัวเลือกทีด่ กี ว่าส�ำหรับการติดต่อระหว่างธุรกิจกับธุรกิจ การโฆษณาผ่านลิงค์อนิ (LinkedIn) ช่วยให้ผตู้ ดิ ตามมองเห็น เป็นการสร้างโอกาสในการขายและเพิม่ อัตรา การเข้าชมไปยังหน้าเว็บไซต์ผ่านเนื้อหาที่น่าสนใจ  สแนปแชท (Snapchat): รูปแบบการสื่อสารนี้ท�ำงานได้ดีที่สุดกับผู้ชมที่ มีอายุน้อย ตัวกรองของระบบถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ผู้ใช้มีส่วนร่วม รู้สึกสนุกสนานและ ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ เพิ่มการมองเห็นและการรับรู้โฆษณาผ่านสแนปแชท  พินเทอเรสต์ (Pinterest) : โฆษณาบนพินเทอเรสต์ มักใช้เพื่อสร้าง ยอดขายของผลิตภัณฑ์หรือบริการ ผูบ้ ริโภคสามารถช�ำระเงินได้ทนั ที ท�ำให้แบรนด์ ท�ำงานได้เหมือนช่องทางร้านค้าบนเว็บไซต์ การรูจ้ กั ข้อดีของสือ่ โซเชียลมีเดียเหล่านีจ้ ะเป็นข้อพิจารณาให้นำ� ไปใช้โฆษณา สินค้าชุมชนและงบประมาณที่มีซึ่งจะท�ำให้เป้าหมายของการโฆษณาสินค้าชุมชนมี ประสิทธิภาพมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 2 การวางแผนเนื้อหาในการผลิต

การวางแผนเนื้อหาในการผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชน ควรมีข้อพิจารณาดังนี้ 1. ชุมชนควรมีส่วนร่วมในการผลิตสื่อทั้งคิดรูปแบบ/ช่องทางและเนื้อหา (Participation) โดยเฉพาะเนื้อหาสารที่ใช้ในการโฆษณาผลิตภัณฑ์ชุมชนควรเกิด จากการมีส่วนร่วมของทุก ๆ คน ไม่ว่าจะเป็นคนในชุมชน ผู้ขาย และอาจหมายรวม ถึงผูซ้ อื้ ทัง้ นี้ ควรวิเคราะห์สนิ ค้าทีจ่ ะขายและสร้างสรรค์เนือ้ หาให้เกิดความน่าสนใจ และวิเคราะห์ชอ่ งทาง (Channel) ช่วยกันค้นหาการหาช่องทาง ใหม่ ๆ เพือ่ น�ำเสนอ สินค้าอยูเ่ สมอ ไม่ควรหยุดแค่เฟซบุก๊ ยูทบู เพราะอาจมีชอ่ งทางใหม่ ๆ เกิดขึน้ ตลอด เวลา 2. ดึงจุดเด่นของผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อน�ำมาเป็น “จุดขาย” ให้แก่ ผู้บริโภค โดยอาจจะพิ จ ารณาจากส่ ว นประสมทางการตลาด 4P ได้ แ ก่ ตั ว ผลิ ต ภั ณ ฑ์ (Product) ราคา (Price) สถานที่ ข าย (Place) และการส่ ง เสริ ม การขาย 7

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

(Promotion) อย่างไรก็ตาม โดยส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์ชุมชนมักจะดึงจุดเด่น ของตัวผลิตภัณฑ์เป็นหลัก โดยมักจะเน้นเรื่องของความเป็นอัตลักษณ์ที่ไม่เหมือน ใครและคุณภาพของตัวผลิตภัณฑ์มาเป็นจุดขาย เพราะความมีเสน่ห์ของผลิตภัณฑ์ ชุมชนคือ การเป็นหนึ่งเดียวในโลก มีความไม่เหมือนใคร (Unique) อยู่ในโลกของ ลิมเิ ตด เอดิชนั่ (Limited Edition) จะท�ำให้สนิ ค้าของชุมชนมีคณ ุ ค่า น่าซือ้ สามารถ น�ำมาเร้าความสนใจของผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม “จุดขาย” ที่กล่าวถึง อาจจะต้องสะท้อนมาจากผู้ผลิตตัวผลิตภัณฑ์เอง และการสอบถามจากผู้ใช้มา ประกอบกัน เพือ่ ดึงเอาความเด่นของสินค้าทีม่ าจากทัง้ สองมุมมาใช้ในการสือ่ สารต่อ 3. ค้นหาเนื้อหามาเล่าเรื่อง (Storytelling) การจะสรรสร้างเนื้อหาเล่าเรื่อง ผลิตภัณฑ์ชุมชนได้เป็นอย่างดี อาจจะต้องมีการสืบค้นอดีต หาที่มา ต�ำนาน ความ เชื่อมาประกอบกับพฤติกรรมของผู้บริโภคและความต้องการของตลาดในปัจจุบัน เพือ่ การต่อยอดผลิตภัณฑ์ในอนาคต กล่าวคือ จะต้องแสวงหาเรือ่ งราวความน่าสนใจ ของตัวผลิตภัณฑ์ ที่อาจมีเรื่องราวมาตั้งแต่ในอดีต มาพิจารณาร่วมกับความสนใจ และพฤติกรรมการบริโภคของผู้บริโภคในปัจจุบันว่าสอดคล้องกันหรือไม่ ควรเสริม ความสนใจและพัฒนาผลิตภัณฑ์อะไรที่ตรงกับความสนใจและความต้องการของผู้ บริโภค ทั้งนี้เพื่อผลประโยชน์ในการจ�ำหน่ายผลิตภัณฑ์และการเห็นแนวโน้มการ พัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อการต่อยอดการจ�ำหน่ายสินค้าในอนาคต 4. เนื้อหาในการน�ำเสนอควรโดนใจตั้งแต่เห็นภาพ รับชม และควรมีความ สัน้ กะทัดรัด ไม่ยดื ยาวเยิน่ เย้อ ในการน�ำเสนอเนือ้ หาผลิตภัณฑ์ชมุ ชน ผูผ้ ลิตสือ่ ควร น�ำเสนอจุดเน้นตั้งแต่เริ่มต้น และเนื้อหาต้องไม่ยาวจนเกินไป จนขาดความเป็นจุด เด่น ความเป็นหนึ่งเดียว 5. เนือ้ หาควรมีความทันสมัย และร่วมสมัยในมุมมองของผูบ้ ริโภค สัมผัสได้ และเข้าถึงสิง่ ทีต่ อ้ งการน�ำเสนอ เกิดการรับรู้ ความสนใจ และการตัดสินใจซือ้ สินค้า นั้น ๆ นอกจากนี้ ควรทันสมัยในประเด็นอื่น ๆ เช่น วิธีการน�ำเสนอ มีการเล่าเรื่อง มีบรรจุภัณฑ์ มีตราสินค้าที่ทันสมัย แปลกตา การหาความทันสมัยแบบนี้ต้องอาศัย การศึกษา การติดตาม และการสังเกตอยู่เสมอ 8

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

6. เนื้อหาที่น�ำเสนอสะท้อนการมีผลประโยชน์ให้ทุก ๆ คน (Benefit) การแจกแจงให้ทุกคนที่มีส่วนร่วมเห็นถึงประโยชน์จะเกิดแรงจูงใจที่จะท�ำให้ เป้าหมายที่ตั้งไว้ส�ำเร็จ เช่น ผู้ซื้อจะได้ประโยชน์อะไรจากสินค้านี้ ผู้ขายรวมถึง ผู้ผลิตใดบ้างที่ได้รับประโยชน์ “Content is the King” ปัจจุบนั การผลิตสือ่ จะให้ความส�ำคัญกับเรือ่ งเนือ้ หา เป็นอันดับแรก เรือ่ งของสือ่ หรือช่องทางเป็นอันดับรอง การแข่งขันเพือ่ สร้างการรับ รู้แก่ผู้บริโภค จึงต้องชูเนื้อหาเป็นหลัก ดังนั้น หากเนื้อหาที่น�ำเสนอดี เด่น โดนใจ ผู้บริโภค ก็จะส่งผลต่อการมีแนวโน้มจะจ�ำหน่ายสินค้าได้ด้วยเช่นเดียวกัน

9

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

ตอนที่ 2

เทคนิคการผลิตสื่อโฆษณา ด้วยสมาร์ทโฟน เทคนิคการผลิตสือ่ โฆษณาด้วยสมาร์ทโฟน ประกอบด้วย การน�ำเสนอด้วยภาพ นิ่ง และการน�ำเสนอด้วยภาพเคลื่อนไหว ดังนี้

การน�ำเสนอด้วยภาพนิ่งและภาพเคลื่อนไหว มีหลักการและเทคนิคการถ่าย ภาพดังนี้ การจัดองค์ประกอบภาพ คือ กระบวนการในการจัดวางองค์ประกอบต่าง ๆ ในภาพ การจัดองค์ประกอบภาพทีถ่ กู ต้องนัน้ ไม่มคี ำ� นิยามแบบเฉพาะเจาะจง ภาพ ที่ถ่ายจากตัวแบบเดียวกันอาจให้ความรู้สึกที่ต่างกันอย่างสิ้นเชิง ขึ้นอยู่กับหลาย ปัจจัย เช่น มีพื้นที่ว่างในภาพแค่ไหน หรือจากมุมใดมุมหนึ่ง ช่างภาพจะต้องเลือก จัดองค์ประกอบภาพให้สะท้อนถึงวัตถุประสงค์ในการถ่ายภาพของช่างภาพ การจะ ท�ำเช่นนั้นได้ จ�ำเป็นที่จะต้องมีความเข้าใจพื้นฐานส�ำหรับการจัดองค์ประกอบ และ ใช้องค์ประกอบแบบต่าง ๆ ให้สอดรับกับจุดมุ่งหมายของการถ่ายภาพหรือตามตัว แบบที่ถ่าย

จุดตัดเก้าช่อง

คือ การลากเส้นสองเส้น แนวตั้งและแนวนอนตัดกันที่ระยะเท่า ๆ กัน ก็จะได้ จุดตัดมา 4 จุด และช่องทั้งหมด 9 ช่อง หากมองเป็นจุด จะได้ 4 จุด ซึ่งเมื่อถ่ายรูป พยายามให้จุดเด่นของภาพอยู่ที่จุดตัด 4 จุด หรือให้มีความใกล้เคียง อย่างไรก็ตาม แล้วแต่ความเหมาะสมของรูปประกอบด้วย 10

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

11

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

ขนาดภาพ ประกอบด้วย Medium Shot หรือมุมภาพระยะปานกลาง ใช้ในกรณีการสัมภาษณ์ การให้ เห็นมุมภาพที่แคบขึ้นเพื่อเพิ่มรายละเอียดในสิ่งที่ผู้ผลิตต้องการเล่าเรื่อง

12

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

Extreme Long Shot มุมภาพระยะไกลมาก เป็นมุมภาพที่ต้องการให้เห็น สถานที่กว้าง ๆ

Close up มุมภาพระยะใกล้มาก เป็นมุมภาพที่ต้องการสื่อให้เห็นความรู้สึก รายละเอียดของเนื้อหาในภาพ ที่สามารถสื่อสารทั้งภาพและอารมณ์ให้ผู้รับชมเกิด ความรู้สึกคล้อยตาม

13

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

การน�ำเสนอด้วยภาพนิ่งในสื่อโซเชียลมีเดีย การน�ำเสนอด้วยภาพนิ่งในโซเชียลมีเดียที่ได้รับความนิยมอย่างเฟซบุ๊กควรมี กลวิธีการน�ำเสนอ โดยก�ำหนดขนาดของภาพ (ผ่านโปรแกรมปรับแต่งภาพ) การก�ำหนดสัดส่วนของภาพ และการเลือกเซฟรูปให้เป็นนามสกุล ดังนี้

14

1.

เฟซบุ๊ก (Facebook) Feed Images ขนาดที่แนะน�ำ : 1200x628px สัดส่วน : 9 : 16 (แนวตั้ง) หรือ 16 : 9 (แนวนอน) นามสกุล : .JPG หรือ .PNG

2.

เฟซบุ๊ก (Facebook) Right Column Images ขนาดที่แนะน�ำ : 1200x628px สัดส่วน : 9:16 (แนวตั้ง) หรือ 16:9 (แนวนอน) นามสกุล : .JPG หรือ .PNG

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

3.

เฟซบุ๊ก (Facebook) Instant Article Images ขนาดที่แนะน�ำ : 1200x628px ขนาดที่แนะน�ำ (พร้อมลิงก์) : 1200x1200px สัดส่วน : 9:16 (แนวตั้ง) หรือ 16:9 (แนวนอน) นามสกุล : .JPG หรือ .PNG

4.

เฟซบุ๊ก (Facebook) Marketplace Images ขนาดที่แนะน�ำ : 1200x628px ขนาดที่แนะน�ำ (พร้อมลิงก์): 1200x1200px สัดส่วน : 9:16 (แนวตั้ง) หรือ 16:9 (แนวนอน) นามสกุล : .JPG หรือ .PNG

15

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

5.

16

เฟซบุ๊ก (Facebook) Stories ขนาดที่แนะน�ำ : 1080x1920px, 1080x1530px สัดส่วน : 9:16, 4:5 (แนวตั้ง) นามสกุล : .JPG หรือ .PNG

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

การน�ำเสนอด้วยภาพเคลื่อนไหว/วิดีโอในสื่อโซเชียลมีเดีย การน�ำเสนอด้วยภาพวิดีโอในสื่อโซเชียลมีเดียที่ได้รับความนิยมอย่างเฟซบุ๊ก ควรมีกลวิธีการน�ำเสนอ โดยก�ำหนดขนาดของภาพ (ผ่านโปรแกรมปรับแต่งภาพ) การก�ำหนดสัดส่วน ขนาดไฟล์ และความยาวของวิดีโอ ดังนี้ 1. เฟซบุ๊ก (Facebook) Feed Videos ขนาดที่แนะน�ำ : 1280x720px สัดส่วนวิดีโอ : 9:16 (แนวตั้ง) หรือ 16:9 (แนวนอน) ขนาดไฟล์ : สูงสุดไม่เกิน 4GB ความยาววิดีโอ : ตั้งแต่ 1 วินาทีขึ้นไป แต่ไม่เกิน 240 นาที

*ไม่ว่าจะเป็นโฆษณาแบบไหน เฟซบุ๊ก (Facebook) จะแนะน�ำให้อัปโหลด วิดีโอขนาดใหญ่ คมชัด โดยจะยิ่งดีมากหากปราศจากตัวหนังสือและขอบสีด�ำ ซึ่งอันที่จริง เฟซบุ๊ก (Facebook) มีลิสต์ที่บอกถึงสัดส่วนของวิดีโอต่าง ๆ ที่เหมาะ กับทุกประเภทของโฆษณาเอาไว้ให้แล้ว

17

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

2. เฟซบุ๊ก (Facebook) Instant Article Videos ขนาดที่แนะน�ำ : Full HD สัดส่วนวิดีโอ : 9:16 (แนวตั้ง) หรือ 16:9 (แนวนอน) ขนาดไฟล์ : สูงสุดไม่เกิน 4GB ความยาววิดีโอ : ตั้งแต่ 1 วินาทีขึ้นไป แต่ไม่เกิน 240 นาที

*หากหน้าปก (Video Thumbnail) มีตัวหนังสือเกิน 20% อาจจะได้รับ ค�ำเตือนตอนจะยิงโฆษณาได้วา่ ตัวหนังสือเกินเกณฑ์ทเี่ ฟซบุก๊ (Facebook) ก�ำหนด ซึ่งจะส่งผลให้โฆษณาอาจไม่ผ่านการพิจารณา 3. เฟซบุ๊ก (Facebook) In-Stream Videos ขนาดที่แนะน�ำ : Full HD สัดส่วนวิดีโอ : 9:16 (แนวตั้ง) หรือ 16:9 (แนวนอน) ขนาดไฟล์ : สูงสุดไม่เกิน 4GB ความยาววิดีโอ : ตั้งแต่ 5 วินาทีขึ้นไป แต่ไม่เกิน 15 วินาที

18

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

4. เฟซบุ๊ก (Facebook) Marketplace Videos ขนาดที่แนะน�ำ : Full HD สัดส่วนวิดีโอ : 9:16 (แนวตั้ง) หรือ 16:9 (แนวนอน) ขนาดไฟล์ : สูงสุดไม่เกิน 4GB ความยาววิดีโอ : ตั้งแต่ 1 วินาทีขึ้นไป แต่ไม่เกิน 240 นาที

5. เฟซบุ๊ก (Facebook) Stories Ads ขนาดที่แนะน�ำ : 1080x1920px, 1080x1530px สัดส่วนวิดีโอ : 9:16, 4:5 (แนวตั้ง) ขนาดไฟล์ : สูงสุดไม่เกิน 4GB ความยาววิดีโอ : 2 นาที

19

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

6. เฟซบุ๊ก (Facebook) Video Feeds ขนาดที่แนะน�ำ : Full HD สัดส่วนวิดีโอ : 9:16 (แนวตั้ง) หรือ 16:9 (แนวนอน) ขนาดไฟล์ : สูงสุดไม่เกิน 4GB ความยาววิดีโอ : ตั้งแต่ 1 วินาทีขึ้นไป แต่ไม่เกิน 240 นาที

20

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

การใช้แอปพลิเคชันตัดต่อวิดีโอ ไคน์มาสเตอร์ (Kinemaster) เริ่มต้นการใช้งาน (Start) การสร้างสรรค์และการแชร์วิดีโอ (Create and Share a Video Project) 1. กด เพื่อสร้างสรรค์งาน

2. หากกดปุ่ม Get Started แอปพลิเคชันจะให้เลือกวิดีโอหรือภาพทั้งหมด เมื่อเลือกเสร็จแล้วกดปุ่มถัดไป (Next) 3. สามารถเลือกทีม (Theme) ลวดลายในโปรเจ็คได้หากเลือกแล้วกดปุ่ม ถัดไป (Next) 4. ใส่ตัวอักษรที่ปรากฏขึ้นในโปรเจ็คงานพิมพ์และกดปุ่มถัดไป (Next) 5. เลือกเพลงประกอบวิดีโอเสร็จแล้วกดปุ่ม (Next) 21

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

หลังจากใช้งานครั้งแรกแล้ว เมื่อใช้งานครั้งต่อไปหน้าจอจะเป็นลักษณะดังนี้

ต้องการเล่นวิดีโอกด

ต้องการตัดต่อกด

22

ต้องการแชร์ผลงานกด ต้องการลบโครงงาน

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

เมื่อเข้าสู่โหมดการตัดต่อ ปุ่ม ย้อนกลับ or เดินหน้าสิ่งที่เคย ท�ำมาก่อนในการตัดต่อ นอกจากนี้สามารถกด เพื่อเปลี่ยนสีสันรูปแบบ ภาพเคลื่อนไหวเพิ่มเติมในวิดีโอ ปุ่ม คือปุ่มที่สามารถแชร์วิดีโอที่ตัดต่อผ่าน สื่อโซเชียลมีเดียหรือบันทึกวิดีโอเก็บไว้ในสมาร์ทโฟนและปุ่ม ส�ำหรับเปลี่ยน ออฟชั่นต่าง ๆ ที่ใช้ส�ำหรับงานวิดีโอ

ทางด้านขวาของแอปพลิเคชันนี้ ประกอบด้วยปุ่มต่าง ๆ ดังนี้ ปุ่ม เพิ่มภาพและวิดีโอ ปุ่มเพิ่มเสียงดนตรีคือ แต่หากเสียงบรรยาย สามารถเพิ่มเสียงได้ผ่านปุ่ม

และปุ่ม คือปุ่มที่สามารถถ่ายภาพนิ่งและวิดีโอเพิ่มเติมได้ โดยภาพ ดังกล่าวจะปรากฏลงบนไทม์ไลน์ (Timeline) ด้านล่างทันที ปุ่ม คือปุม่ ทีส่ ามารถซ้อนภาพนิง่ สติก๊ เกอร์ การเขียนมือ รวมถึงตัวอักษร ได้ (ใช้ส�ำหรับใส่ ตัวอักษร ชื่อผู้ถูกสัมภาษณ์) สามารถขยายไทม์ไลน์เพื่อความละเอียดในการตัดต่องานโดยสามารถเลือก ปุ่ม และปุ่ม คือปุ่มที่สามารถเลื่อนเข็มไทน์ไลน์ให้เลื่อนไปที่หน้าคลิป หากและต้องการลบคลิปหรือลบส่วนที่ไม่ต้องการออก สามารถลบได้โดยใช้ปุ่ม

23

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

ปุ่ม คือปุ่มที่บันทึกภาพ ณ เวลาที่จอมอนิเตอร์ปรากฏภาพอยู่ เพื่อเป็นการเพิ่มมิติการสร้างสรรค์งานได้หลากหลายยิ่งขึ้น โดยสามารถเลือกได้ว่า ต้ อ งการบั น ทึ ก ภาพและให้ ป รากฏก่ อ น-หลั ง หรื อ ซ่ อ นภาพเดิ ม นอกจากนี้ เมือ่ กดคลิกเลือกคลิปจะมีเครือ่ งมืออืน่ ปรากฏซึง่ ในการตัดต่อภาพ ปรับมุมมองภาพ (นิ่ง) ปรับระดับเสียง รวมถึง Effect อื่น ๆ ซึ่งจะกล่าวต่อไป

24

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

การตัดต่อคลิป สามารถตัดคลิปได้โดยกดที่คลิปที่ต้องการตัดต่อ หลังจากนั้นให้เลือก จะปรากฏเครี่องมือเพิ่มเติมซึ่งสามารถเลือกใช้ได้ 5 แบบดังนี้

คือการตัดส่วนที่ไม่ต้องการออกด้านซ้ายของคลิปที่เลือก คือการตัดส่วนที่ไม่ต้องการออกด้านขวาของคลิปที่เลือก คือการตัดแบ่งคลิปออกจากกัน (จากหนึ่งคลิปกลายเป็นสองคลิป) คือการแยกภาพและเสียงของคลิปนี้ออกจากกัน (บางครั้งใช้ในกรณีที่ ต้องการภาพหรือต้องการเสียงเท่านั้น) คือการแยกคลิปออกจากกันแต่มีการเพิ่มภาพนิ่ง ณ เวลาที่เข็มไทม์ไลน์ ชี้วางไว้ระหว่างคลิปทั้งสอง (ใช้กรณีเปิดตัวผู้ถูกสัมภาษณ์และแช่ภาพ แนะน�ำและเดินเรื่องต่อ)

25

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

การปรับระดับเสียง (Volume)

กดเลือกคลิปหรือเสียงที่บันทึก แล้วเลือกปุ่ม จะปรากฏปุ่ม ไว้ปรับระดับเสียงโดยเสียงเริ่มต้นอยู่ที่ 100% ปุ่ม คือ ปุ่มปรับระดับเสียง แบคกราวน์ ทัง้ สองปุม่ นีส้ ามารถปรับระดับเสียงได้โดยสไลด์ระดับขึน้ หรือลงได้ตาม ความต้องการ

26

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

การปรับระดับเสียงด้วยตนเอง

สามารถปรับระดับเสียงได้ตามความต้องการ ผ่านปุ่ม จะปรากฏ เครือ่ ง volume envelope options โดยการปรับระดับสามารถเลือ่ นเข็มไทม์ไลน์ ไปตรงจุดที่ต้องการและเลื่อนปรับสไลด์เสียงให้ได้ระดับที่ต้องการ และหาเพิ่มจุดที่ จะปรับลดเสียงก็สามารถกดปุ่ม และปรับระดับเสียงอีกที

27

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

การแชร์ (Share)

การแชร์ไฟล์เพื่อโชว์ในสื่อโซเชียลมีเดียหรือบันทึกลงเครื่องสามารถท�ำได้ โดยเลือกปุ่ม ในหน้าแรก หรือเลือก ในด้านซ้ายของเมนูในแอปพลิเคชัน

28

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

แอปพลิเคชันที่ผู้ผลิตสื่อควรมี เว็บไซต์โมบายเจอนัลริซึมแมนวล (Mobile Journalism Manual) ได้ระบุ แอปพลิเคชันที่ผู้ผลิตสื่อควรมีไว้ดังนี้

แอปพลิเคชันส�ำหรับการถ่ายภาพ / ระบบปฏิบัติการ Pro Camera: (iOS) Snapseed (iOS / Android) ProShot (iOS / Android): VSCO (iOS / Android):

29

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

แอปพลิเคชันส�ำหรับบันทึกวิดีโอ VIDEO RECORDING Filmic Pro (iOS / Android): Open Camera (Android only): Cinema 4K (Android only): Cinema FV-5 (Android only) Lapse it (iOS / Android): แอปพลิเคชันส�ำหรับการตัดต่อวิดีโอแบบมืออาชีพ LumaFusion (iOS only): KineMaster (iOS / Android): PowerDirector (Android only): Alight Motion (Android): iMovie (iOS only): แอปพลิเคชันส�ำหรับตัดต่อวิดีโออย่างง่าย Quik (iOS / Android): Animoto (iOS / Android): Apple Clips (iOS): Splice (iOS): Enlight VideoLeap (iOS): CuteCut (iOS / Android): Movie Maker (Android): Vlogit (iOS / Android): VideoShop (iOS / Android):

30

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

แอปพลิเคชันส�ำหรับใส่ตัวอักษร ใส่ค�ำพูดและโลโก้ในภาพและวิดีโอ Phonto (iOS / Android): Vont (iOS): DIY Subtitle (iOS): Movie Maker (Android): Autocap (Android): แอปพลิเคชันส�ำหรับบันทึกเสียง RecForge Lite (Android only): Voice Record Pro (iOS / Android): แอปพลิเคชันส�ำหรับตัดต่อเสียง Ferrite (iOS): AudioEvolution Mobile Studio (Android): n-Track (Android): แอปพลิเคชันส�ำหรับผลิตภาพแบบ 360° Google Street View (iOS / Android): แอปพลิเคชันส�ำหรับผลิตแอนิเมชั่น Adobe Spark Post (iOS/ Android): TypeArt (iOS): Animated Text (Android): Wizibel (iOS):

31

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

ตอนที่ 3

กรณีศึกษาสื่อโฆษณาสินค้าชุมชน ต�ำบลกะหรอ อ�ำเภอนบพิต�ำ จังหวัดนครศรีธรรมราช โครงการการบูรณาการความร่วมมือระหว่างการวิจัยกับการบริการวิชาการ เพื่อใช้ในการพัฒนาการเรียนการสอนตามพื้นที่บริการวิชาการของมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช กิจกรรมการสร้างสื่อโฆษณา OTOP ผ่าน สมาร์ทโฟน ยกระดับสินค้าชุมชน ประจ�ำปี 2563 นั้น คณะท�ำงานได้เลือกพื้นที่ ชุมชนต�ำบลกะหรอ อ�ำเภอนบพิต�ำ จังหวัดนครศรีธรรมราชเป็นพื้นที่ด�ำเนินการ จากการส�ำรวจเชิงพื้นที่ พบว่า ต�ำบลกะหรอเป็นหนึ่งในสี่ต�ำบลของอ�ำเภอ นบพิตำ� มีรายได้ตอ่ หัวของประชากรน้อยทีส่ ดุ เนือ่ งจากทรัพยากรทางการท่องเทีย่ ว ไม่โดดเด่นเมื่อเปรียบเทียบกับต�ำบลอื่น ๆ ดังนั้น ชุมชนมีความต้องการจะสื่อสาร ในประเด็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว และการจ�ำหน่ายผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชนใน รูปแบบ “หลาดนัดวัดเขา” ที่เคยได้เปิดตลาดมาในระยะเวลาหนึ่งแล้วก็หายไป คณะท�ำงานใช้การมีสว่ นร่วมของชุมชนในการแก้ไขปัญหาของชุมชน โดยเชิญ วิทยากร/ผูน้ ำ� ชุมชนมาให้ขอ้ มูลเบือ้ งต้นในประเด็นการสร้างสือ่ โฆษณาและส่งเสริม การตลาดผลิตภัณฑ์ชมุ ชน และได้บรู ณาการในการเรียนการสอนรายวิชาต่าง ๆ ของ หลักสูตรนิเทศศาสตร์ โดยมีขั้นตอนการด�ำเนินงาน ดังนี้ 1. การรับฟังข้อมูลจากวิทยากรชุมชน 2. การลงพื้นที่ส�ำรวจความต้องการของชุมชน 3. การลงพื้นที่พัฒนาสื่อโฆษณาผลิตภัณฑ์ชุมชนผ่านสมาร์ทโฟน 4. จัดอบรมการผลิตสื่อโฆษณาผลิตภัณฑ์ชุมชนผ่านสมาร์ทโฟนแก่ชุมชน 5. การผลิตคู่มือผลิตสื่อโฆษณาผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน 32

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

6. การเผยแพร่ผลงานสื่อโฆษณาผลิตภัณฑ์ชุมชนโดยชุมชนมีส่วนร่วมสู่ สาธารณชน การส่งเสริมให้ชุมชนสามารถผลิตสื่อโฆษณาผลิตภัณฑ์ชุมชนผ่านสมาร์ทโฟน จะช่วยติดอาวุธให้ชมุ ชนสามารถผลิตสือ่ โฆษณาประชาสัมพันธ์ได้ดว้ ยตนเองเพือ่ ใช้ ประโยชน์ในการส่งเสริมการท่องเที่ยวและการจ�ำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชนดังกล่าว ต่อไป

บริบทเชิงพื้นที่

ต�ำบลกะหรอเป็นหนึ่งในสี่ต�ำบลของอ�ำเภอนบพิต�ำ สภาพที่พื้นที่ส่วนใหญ่จะ ประกอบด้วยสวนยางพารา และการท�ำปศุสัตว์ กะหรอไม่มีถ�้ำ ไม่มีน�้ำตกเหมือน ต�ำบลใกล้เคียงแต่มีศิลปวัฒนธรรม มีวัดที่เป็นที่น่าสนใจ เช่น วัดเขาน้อย วัดโทตรี ฯลฯ สินค้า OTOP ของต�ำบลกะหรอ จะเป็นประเภทอาหารมากที่สุด ทั้งนี้ ชุมชน ต้องการให้มีการท�ำสื่อประชาสัมพันธ์หลาดนัดวัดเขา เพื่อดึงดูดให้นักท่องเที่ยว เข้ามาเที่ยวต�ำบลกะหรอ สื่อที่เคยมีมาจากคนภายนอกท�ำ ท�ำให้ไม่มีข้อมูลที่ลึกซึ้ง เพียงพอ

วัดเขาน้อย

วัดเขาน้อยเป็นวัดโบราณในต�ำบลกะหรอ ตั้งอยู่หมู่ 5 บริเวณวัดทั้งหมดมี 72 ไร่ บนเนินเขามีพระอุโบสถประดิษฐานพ่อท่านวัดเขาน้อยไว้ บรรพบุรษุ เคยบอก ไว้ว่า ตั้งแต่เกิดมาก็มีพระพุทธรูปพ่อท่านวัดเขาน้อยอยู่แล้ว พ่อท่านวัดเขาน้อยอยู่ บนเขาหันหน้าไปทางทิศตะวันตก เพราะเล่าขานกันว่าประเทศอินเดียตั้งอยู่ทาง ตะวันตกของประเทศไทย พระพุทธรูปจึงหันหน้าไปทางทิศตะวันตกซึ่งหมายถึงว่า หันหน้าไปทางที่ตั้งของพุทธศาสนา

33

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

วัดเขาน้อยมีต�ำนานเล่าขานกันมา เกือบ 200 ปี ตั้งแต่พุทธศักราช 2310 คน โบราณได้เล่าว่า ภายในถ�้ำจะมีทรัพย์สมบัติ และหากเข้าไปเรื่อย ๆ จะทะลุออกไป ที่เ ขาขุ น พนม ซึ่ ง วั ดเขาขุนพนมเป็นวัดที่มีต�ำนานว่ า พระเจ้ า ตากสิ นมหาราช เคยเสด็จมาประทับ และสมัยก่อนมีคนขุดหาสมบัติภายในถ�้ำ แต่สาเหตุที่ท�ำ ได้ปิดลง เพราะสิ่งศักดิ์สิทธิ์กลัวผู้คนจะมีความโลภ ปากถ�้ำจึงหายไป นอกจากต�ำนานพระเจ้าตากสินมหาราชแล้ว ก็ยังมีต�ำนานขององค์พระพุทธ รูปพ่อท่านวัดเขาน้อย ที่สร้างขึ้นจากแร่ธาตุทรายแดงที่ค่อนข้างจะสมบูรณ์ที่สุด ในภาคใต้ รองจากวัดพระบรมธาตุไชยาราชวรวิหาร จ.สุราษฎร์ธานี ภายใต้ฐานของพระพุทธรูป มีการขุดพบหม้อโบราณ และยังมีพัทธสีมา ที่เก่าแก่กว่า 200 ปี ส่วนเรื่องอายุของพระพุทธรูปวัดเขาน้อยยังไม่มีหลักฐาน มากพอที่จะระบุได้อย่างชัดเจนว่ากี่ปี แต่ประมาณการไว้ว่าประมาณ 200 ปี ซึ่งตอนนี้ก�ำลังขอให้เจ้าหน้าที่จากกรมศิลปากรเข้ามาตรวจสอบ 34

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

ความเชื่อที่คนโบราณบริเวณวัดเขาน้อยเชื่อถือมาก คือ เมื่อก่อนชาวบ้าน เดือดร้อนเรื่องอะไรก็จะไปขอพ่อท่านวัดเขาน้อยให้ช่วยเหลือ พ่อท่านวัดเขาน้อย มีความศักดิ์สิทธิ์มากสามารถขอได้ทุกอย่างแล้วแต่จุดประสงค์ของผู้ขอ ฝนแล้ง ก็ขอให้ฝนตก เมื่อถึงหน้าแล้งก็สามารถขอให้ฝนตกได้อีก โดยการเอาพระพุทธรูป ในวัดออกไปอาบน�้ำฝนก็จะตกทันที เมื่อยามตักบาตรเทโว จะมีฝนตกรอบงาน แต่ภายในงานจะไม่ตก ซึ่งในสมัยก่อน ถ้าจะให้ฝนตกจะต้องไปกลิ้งหินลงมาจาก ภูเขา และจะมีการตัดต้นไม้ตรงภูเขา นี่คือความเชื่อของชาวบ้านเกี่ยวกับอภินิหาร ของพ่อท่านวัดเขาน้อย ส�ำหรับผู้ใดที่ท�ำเรื่องไม่ดีเมื่อยามมาอยู่ที่วัดจะมีอันเป็นไป คนที่คิดดีสามารถ ขออะไรก็ประสบความส�ำเร็จ ซึ่งมีผู้คนประสบความส�ำเร็จแล้วเป็นจ�ำนวนมาก เช่น มีนักศึกษาขอให้สอบได้ ก็สามารถสอบได้ แต่อยากขอในเรื่องที่ไม่ดี เช่น เรื่องการพนัน จะไม่ประสบความส�ำเร็จ 35

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

นอกจากนี้ บริเวณวัดเขาน้อยยังมีบ่อน�้ำศักดิ์สิทธิ์ ที่ชาวบ้านเล่าขานกันต่อมา รุน่ สูร่ นุ่ ว่า ใครทีไ่ ด้ดมื่ กินน�ำ้ ศักดิส์ ทิ ธิใ์ นบ่อ จะหายจากอาการป่วยปราศจากโรคภัย ต่าง ๆ โดยน�้ำในบ่อจะเกิดขึ้นเองโดยตามธรรมชาติ จะเป็นบ่อลึก ชาวบ้านจึงช่วย กันท�ำปากบ่อ เพื่อให้เป็นระเบียบ ทีผ่ า่ นมา วัดเขาน้อยได้สร้างเหรียญรุน่ แรก เพือ่ เป็นทีร่ ะลึก ให้กบั นักท่องเทีย่ ว หรือผู้ที่มาเที่ยวชมที่วัดเขาน้อยอีกด้วย

จุดเด่นอีกอย่างของวัดเขาน้อยก็คือ หลาดนัดวัดเขาที่ทางชุมชนต�ำบลกะหรอ ช่วยกันด�ำเนินการ เกิดขึน้ เพือ่ เป็นสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วอีกทีห่ นึง่ ทีจ่ ะดึงดูดนักท่องเทีย่ ว ให้มาเทีย่ วทีว่ ดั เขาน้อย หลาดนัดวัดเขานอกจากจะเป็นตลาดนัดแล้วยังเป็นเหมือน ศูนย์ OTOP ให้กับคนในหมู่บ้านเข้ามาขายของเกี่ยวกับงานฝีมือต่าง ๆ และการจัด สถานที่แสดงสินค้า OTOP และมีการจ�ำหน่ายของที่ระลึก ของฝากต่าง ๆ ของ หลาดนัดวัดเขา เช่น หมอน ผ้าเช็ดหน้า เสือ้ สมุด ผ้ามัดย้อม ผ้าบาติก ดินสอ ปากกา รวมถึงตุ๊กตาเด็กชายที่เป็นมาสคอตของหลาดนัดวัดเขาอีกด้วย 36

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

หลาดนัดวัดเขา รอที่จะเปิดท�ำการอีกครั้ง เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว เป็นที่ จ�ำหน่ายสินค้าของชาวบ้านเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัวและกระตุ้นเศรษฐกิจ ชุมชน และท�ำให้คนในชุมชนมีกิจกรรมที่สามารถท�ำร่วมกันในชุมชน เป็นการสร้าง ความสามัคคีให้เกิดขึ้นภายในชุมชน

ในขณะนี้ ชาวบ้านก�ำลังร่วมมือกันปรับปรุงสถานทีห่ ลาดนัดวัดเขา และสถาน ที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ เช่น ทางเข้าที่เป็นอุโมงค์ป่ายางพาราที่สวยงาม สามารถเป็นจุด เช็คอินถ่ายรูปได้ใกล้กบั สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วหลาดนัดวัดเขา ชาวบ้านก็จะมีรายได้จาก นักท่องเที่ยว โดยใช้สถานที่ที่อยู่ในต�ำบลตัวเอง มาเป็นจุดหารายได้ โดยใช้แนวคิด เชื่อมโยงกับสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ ของต�ำบลนบพิต�ำที่ว่า “ไหว้พระก่อนขึ้นเขา” กล่ า วคื อ นั ก ท่ อ งเที่ ย วที่ ผ ่ า น ทางมาทางต�ำบลกะหรอจะได้ เข้ามาท่องเที่ยวที่ต�ำบลกะหรอ ไหว้ พ ระก่ อ นเดิ น ทางขึ้ น เขา (ต�ำบลกรุงชิง) เพื่อความเป็น สิริมงคล

37

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

วิดีโอ วัดเขาน้อย ผลงานของนักศึกษาหลักสูตรนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช

38

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

ขนมเค้กกล้วยหอม ขนมเค้กกล้วยหอมตราสินค้า “พะพาย” ส�ำหรับตราสินค้าและชื่อสินค้า ได้ มาจากเจ้าของสูตร ที่ชาวบ้านน�ำไปถามกับผู้เฒ่าผู้แก่ที่มีสูตรขนมที่อร่อย แล้วน�ำ ชือ่ เจ้าของขนมมาเป็นชือ่ เจ้าของสินค้า โดยเป็นการให้เครดิตแก่เจ้าของสูตร ถือเป็น ขนม OTOP จากต�ำบลกะหรอ ที่มีสูตรลับ คือ ขนมเค้กกล้วยหอมมีหวานละมุน ไม่ ใส่สารกันบูด ปลอดสารเคมีทุกชนิด และจะมีความนุ่มเป็นพิเศษ การจัดตั้งกลุ่มเริ่มต้นในปี 2558 เป็นการรวมกลุ่มของคณะแม่บ้าน สมาชิกมี ทั้งหมด 15 คน ร่วมกันท�ำกล้วยฉาบ เต้าส้อ โรตีกรอบและอีกหลายอย่าง ต่อมาจึง คิดจะท�ำขนมเบเกอรี โดยเริ่มท�ำเมื่อปี 2560 ซึ่งทางกลุ่มไม่ได้มีความรู้เรื่องการท�ำ ขนมเบเกอรีแต่อย่างใด แต่มีสมาชิกไปเรียนการท�ำขนมมา แล้วจึงมาสอนสมาชิก ทุกคน จึงได้ลองผิดลองถูก ท�ำมาเรื่อย ๆ จนสามารถขายได้เเละขายดี ขนมเค้กที่ ท�ำขึ้น จะเป็นเค้กกล้วยหอม กล้วยจะเป็นกล้วยที่ปลูกภายในชุมชน ทางกลุ่มจะใช้ วัตถุดิบที่มีอยู่ในชุมชนมาแปรรูป

39

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

โดยมีจุดเริ่มต้นส�ำคัญ คือ การรวมตัวของชาวบ้านที่ต้องการมีรายได้เพิ่ม จึงเปิดตัวสินค้า OTOP ของต�ำบลกะหรอที่เป็นขนมเค้กกล้วยหอม ที่มีสูตรลับจาก รุ่นสู่รุ่นจากคนในชุมชน ระยะแรกลูกค้าทีซ่ อื้ ก็จะเป็นเจ้าหน้าทีพ่ นักงานสถานีอนามัยเพือ่ ใช้เป็นอาหาร ว่างในการจัดประชุม อบรมต่าง ๆ นอกจากนี้ ก็จะมีเจ้าหน้าที่อ�ำเภอนบพิต�ำมาสั่ง ขนมอีกด้วยและตามหมู่บ้านต่าง ๆ ก็เข้ามาสั่งเป็นจ�ำนวนมาก ส�ำหรับการวาง จ�ำหน่าย ขนมเค้กกล้วยหอมของต�ำบลกะหรอถูกวางขายตามร้านค้าต่าง ๆ เช่น ร้านค้าภายในต�ำบล และส่งออกนอกพืน้ ทีน่ อกต�ำบลด้วย นอกจากนี้ ยังรับออเดอร์ เป็นของว่าง จัดท�ำเป็นกล่อง และนอกจากจะมีขนมเค้กกล้วยหอมเป็นลูกเล็ก ๆ พอดีค�ำแล้ว ยังมีเค้กกล้วยหอมขนาดใหญ่อีกด้วย ราคาขนมเค้กกล้วยหอมลูกเล็ก จะอยู่ที่ลูกละ 5 บาท จะใส่บรรจุภัณฑ์เป็นถุงพลาสติก ที่ห่อหุ้มอย่างดีมีตราสินค้า มีโลโก้ สิ น ค้ า ชั ด เจน มีเ บอร์โทรติดต่อเพื่อสั่งซื้อ รั บออเดอร์ สิ นค้ า ได้ ถ้ า ซื้ อ เป็นจ�ำนวนมากก็จะคิด 5 ลูก 20 บาท จากปกติ 4 ลูก 20 บาท ถือเป็นราคาขายส่ง ส่วนเค้กกล้วยหอมขนาดใหญ่ ราคาจะแตกต่างกันไป แล้วแต่ขนาดที่สั่ง ส่วนมาก จะสั่งอยู่ที่ประมาณ 1 ปอนด์ เท่ากับเค้ก 1 ก้อนราคาก็จะประมาณ 100 ถึง 200 บาท โดยมีบริการจัดส่งให้ นอกจากขนมเค้กกล้วยหอมแล้ว ทางกลุ่มยังมีขนมต่าง ๆ ที่เป็นขนมพื้นบ้าน ที่ทางชุมชนต�ำบลกะหรอได้จัดท�ำขึ้น เช่น ขนมตาล ขนมกรวย และขนมต่าง ๆ ที่ สามารถท�ำขึ้นจากชุมชนและชาวบ้านที่ร่วมใจกันมาท�ำสินค้า OTOP อย่างไรก็ตาม ขนมหลักที่จะขายได้ตลอดก็คือ ขนมเค้กกล้วยหอม แต่ละวัน จะท�ำประมาณ 2 หม้อ จะได้ขนมประมาณ 200-300 ลูกต่อวันจัดส่งไปในที่ต่าง ๆ ทุกวัน ท�ำวันต่อวันไม่เหลือค้าง ตอนนี้มีกลุ่มลูกค้าหลักเป็นจ�ำนวนหนึ่ง ที่ติดต่อ ซื้อขายกันอยู่ตลอด แต่ในภาวะทางเศรษฐกิจที่ผ่านมา มีความซบเซาลง เนื่องจาก หลายร้านค้าที่รับไปปิดตัวลง ทางกลุ่มผู้ประกอบการจึงอยากได้กลุ่มเป้าหมาย ใหม่ ๆ ที่จะสามารถส่งขนมที่เป็นสินค้า OTOP ของต�ำบลกะหรอ ส่งไปตามร้านค้า ต่าง ๆ หากเป็นไปได้อยากให้ส่งไปทั่วประเทศ เพราะสินค้าของท�ำด้วยคุณภาพ 40

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

จากสูตรลับทีท่ ำ� ให้ขนมหอมหวานกลมกล่อมพอดีและเนือ้ สัมผัสมีความนุม่ เป็นสูตร ที่ลับเฉพาะส�ำหรับสินค้า OTOP ของต�ำบลกะหรอ ทั้งนี้ ชุมชนต้องการจะสร้างโรงงานเพื่อให้ชาวบ้านมีรายได้จากการท�ำขนม มากขึน้ และชาวบ้านพร้อมทีจ่ ะพัฒนาการท�ำขนมต่อไปเรือ่ ย ๆ และมีความต้องการ แบบบรรจุภณ ั ฑ์ แล้วก็โลโก้ใหม่ทสี่ ามารถดึงดูดใจลูกค้า และเป็นทีจ่ ดจ�ำให้แก่ลกู ค้า ได้มากขึ้น ส�ำหรับอุปสรรคในการท�ำขนมคือ ในบางครั้งจะขาดวัตถุดิบ เช่น กล้วยหอม แต่ต้องหาซื้อจนได้แต่ก�ำไรจะลดลงกว่าเอามาจากในชุมชน

41

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

วิดีโอ เค้กกล้วยหอมต�ำบลกะหรอ ผลงานนักศึกษาหลักสูตรนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช

42

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

วัดโทตรี วัดโทตรี พ่อท่านแดง จันทสโร ตั้งอยู่ที่ หมู่ที่ 7 ต�ำบลกะหรอ อ�ำเภอนบพิต�ำ จังหวัดนครศรีธรรมราช วัดโทตรีก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ.2214 ตอนนี้มีอายุประมาณ 349 ปี ประวัติแต่เดิมพ่อท่านแดง เกิดที่บ้านโคกหว้า ต�ำบลไทยบุรี อ�ำเภอท่าศาลา เดิมชื่อว่า ไข่แดง นามสกุล คงพัน มีนางทองด�ำเป็นแม่นม ได้พาเด็กชายไข่แดงไป ฝากพ่อท่านเฉยที่วัดท่าสูง เพื่อได้สอนหนังสือ แต่ปรากฏว่าสอนมา 8 ปีแล้ว เด็กชายไข่แดงก็อ่านหนังสือไม่ออก เขียนไม่ได้ แต่ถึงแม้ว่าเด็กชายไข่แดงจะ อ่านหนังสือไม่ออก เขียนไม่ได้ แต่มีความจ�ำเป็นเลิศ เพื่อนนาคที่อยู่วัดด้วยกัน พูดบทสวดให้ฟัง แค่รอบเดียวก็จ�ำได้หมด และจ�ำได้ดีกว่านาคคนอื่น พ่อท่านแดงจ�ำพรรษาอยู่ที่วัดท่าสูง 5-6 ปี หลังจากนั้น ได้มาจ�ำพรรษาที่ วัดโคกเหล็ก ซึ่งเป็นวัดรกร้าง พ่อท่านแดงไม่หยุดพัฒนาวัด ถาก ถาง บุกเบิกเขตวัด ท�ำหามรุ่ง หามค�่ำ ไม่เคยเหน็ดเหนื่อย พ่อท่านแดงได้น�ำควายมาเลี้ยง 1 ตัว เพื่อให้ ควายได้ กิ น หญ้ า ในบริ เ วณวั ด แต่ พ อเลี้ ย งได้ สั ก ระยะ ควายตั ว นั้ น ก็ ไ ด้ ข วิ ด พ่อท่านแดงจนล้ม ชาวบ้านต่างตกใจ แต่ปรากฏว่าพ่อท่านแดงไม่มีแผลตามล�ำตัว แม้แต่นิดเดียว หลังจากนั้น ก็ได้มีคนมาน�ำควายตัวนั้นกลับไป แต่พ่อท่านแดงได้ไปน�ำวัวนิล มาเลี้ยงอีก1 ตัว พ่อท่านแดงได้พัฒนาวัดโคกเหล็กอยู่ประมาณ 21 ปี และบังเอิญ ว่า วัดโทตรีในขณะนั้นขาดแคลนพระสงฆ์ มีพระติ้มและนายวัณเข้าไปนิมนต์ พ่อท่านแดง พระติ้มและนายวัณเดินเท้าไป ซึ่งพ่อท่านแดงก็ฉันเพลเสร็จ ก็เดินเท้า มายังวัดโทตรี โดยทางวัดโทตรีก็มีการต้อนรับ และหลังจากฉันเพลเสร็จก็พัฒนา วัดต่อ ซึ่งจะพัฒนาวัดเหมือนกับตอนที่จ�ำพรรษาอยู่ที่วัดโคกเหล็ก พัฒนาหามรุ่ง หามค�ำ่ ไม่เหน็ดไม่เหนือ่ ย และพัฒนาจนวัดโทตรีเจริญรุง่ เรือง พ่อท่านแดงได้พฒ ั นา วัดโทตรี รวมถึงสร้างกุฏิ ซึ่งกุฏิหลังนี้เปรียบเสมือนอนุสรณ์ที่เป็นสิ่งล�้ำค่า คู่กับวัด 43

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

ท่านสร้างไป หาช่างไป เลื่อยไม้มาสร้างเมื่อปี 2500 กุฏิหลังนี้ใช้เวลาในการสร้าง เป็นเวลา 2-3 ปี จึงแล้วเสร็จ พ่อท่านแดงจ�ำพรรษาอยูว่ ดั โทตรี อยูป่ ระมาณ 20 ปี ก็เกิดอาพาธก็ได้ไปรักษา ตัวที่โรงพยาบาลนครคริสเตียน แต่อาการไม่ดีขึ้น ญาติโยมเลยนิมนต์พ่อท่านแดง กลับมาที่วัดจนท่านมรณภาพ เมื่อวันที่ 20 พฤศจิกายน 2510 ฌาปนกิจเมื่อวันที่ 1 เมษายน 2511 พ่อท่านแดงมีวาจาสิทธิ์ ถ้ามีการบนบานศาลกล่าว ก็จะได้ดังใจหวัง เมื่อตอน พ่ อ ท่ า นแดงมาจ� ำ พรรษาที่ วั ด โทตรี พ่ อ ท่ า นแดงได้ ถ างป่ า และโดนงู กั ด โดยปกติแล้วพ่อท่านแดงชอบเคี้ยวหมาก พ่อท่านแดงได้พ่นหมากในปากใส่แผล แล้วท�ำงานต่อ จนค�่ำปรากฏว่า มือไม่บวม ไม่บ่นว่าเจ็บเลยสักนิด จนกระทั่งแผล หายเอง เรือ่ งวัตถุมงคลของพ่อท่านแดง ได้มกี ารท�ำเหรียญรูปไข่เป็นรุน่ แรก เมือ่ ปี 2507 ต่อมา ก็ได้มีการท�ำหลายรุ่นตามวัดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น วัดท่าสูง วัดโคกเหล็ก และ ทางวั ด โทตรี ก็ มี ก ารท� ำ เหรี ย ญรุ ่ น กฐิ น พระราชทานและที่ จ ะท� ำ รุ ่ น ต่ อ ไป คื อ รุ่นบูรณะโบสถ์ 63 เพื่อน�ำปัจจัยมาบูรณะโบสถ์

44

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

45

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

กลุ่มขนมหม้อแกง กลุม่ ขนมไทยบ้านวัดโท ตัง้ อยูท่ หี่ มู่ 7 ต�ำบลกะหรอ ก่อตัง้ โดยนางรุง่ ทิพย์ ไพนุพงศ์ และชาวบ้านบริเวณใกล้เคียง เป็นกลุ่มแม่บ้านซึ่งมีสมาชิก 15 คน ซึ่งใครว่างก็มา ท�ำขนม ช่วย ๆ กันท�ำ ซึ่งได้งบประมาณสนับสนุนมาจากองค์การบริหารส่วนต�ำบล กะหรอ และโครงการของกรมพัฒนาชุมชน น�ำมาซือ้ เตาอบและอุปกรณ์การท�ำขนม โดยวัตถุดิบต่าง ๆ ที่น�ำมาท�ำขนมหม้อแกง ได้แก่ ไข่เป็ดสด น�้ำกะทิสด และหอม เจียว น�ำมาจากผลผลิตของชาวบ้านในหมู่บ้าน จึงท�ำให้มีความสด ความใหม่ และ สะอาดถูกหลักอนามัย และมีขั้นตอนการท�ำไม่ยุ่งยาก ได้แก่ การตอกไข่เป็ดใส่ กะละมัง เติมกะทิสดแล้วตีผสมให้เข้ากัน น�ำใส่ภาชนะ น�ำไปอบด้วยความร้อน ปานกลาง นาน 2 ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม ทางกลุม่ ส่วนมากจะท�ำตามออเดอร์เป็นขนมในงานบุญ งานศพ งานเทศกาลต่าง ๆ ขายในหมูบ่ า้ นและตัวอ�ำเภอนบพิตำ� ซึง่ จะมีลกู ค้าโทรมาสัง่ และ บอกต่อ ๆ กันไป เพราะขนมหม้อแกงของที่นี่ไม่ใส่สารกันบูด เก็บได้ประมาณ 7 วัน และมีรสชาติอร่อย กลมกล่อม ท่านใดที่จะซื้อขนมต่าง ๆ ซึ่งนอกจากหม้อแกงแล้ว ยังมีขนมทองหยอด และ เม็ดขนุน ต้องโทรมาสั่งจองเท่านั้น โทร. 084-6269634

46

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

วิดีโอ วัดโทตรีและกลุ่มขนมหม้อแกงต�ำบลกะหรอ ผลงานนักศึกษาหลักสูตรนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช

47

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

ผลงานของนักศึกษาได้ลงเผยแพร่ในสื่อของวัดโทตรี

48

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

น�้ำพริกหัวทือ “หัวทือ” เป็นพืชผักที่มีอยู่ในต�ำบลกะหรอ ชาวบ้านจึงน�ำมาท�ำน�้ำพริกที่มี ความเผ็ดร้อน และสามารถสร้างเป็นสินค้า OTOP ณ ของหมู่ 5 บ้านหัวทุ่ง ต�ำบล กะหรอได้ และสามารถน�ำมาเป็นจุดเด่นในการประชาสัมพันธ์ให้คนรูจ้ กั กะหรอผ่าน น�้ำพริกหัวทือ

49

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

โลโก้และแผ่นพับโฆษณาน�้ำพริกหัวทือ ผลงานของนักศึกษาหลักสูตรนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช 50

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

วิดีโอ น�้ำพริกหัวทือต�ำบลกะหรอ ผลงานของนักศึกษาหลักสูตรนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช

51

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

เครื่องปั้นดินเผาบ้านสะพานราง กลุ่มเครื่องปั้นดินเผาบ้านสะพานราง ตั้งอยู่หมู่ 7 ต�ำบลกะหรอ โดยมีนางสาว ลักษณา ระเบียบโอษฐ์ เป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผา โดยได้ให้สัมภาษณ์ ว่า ประวัติการท�ำเครื่องปั้นดินเผาได้สืบทอดรุ่นสู่รุ่น มาตั้งแต่รุ่นพ่อ ปัจจุบันตนเอง ได้ท�ำเครื่องปั้นดินเผามาประมาณ 10 กว่าปีเเล้ว ทั้งนี้ ตอนแรกก็ท�ำเป็นธุรกิจครัว เรือน ต่อมาท�ำเป็นกลุ่มขึ้นมา ภายใต้ชื่อ กลุ่มเครื่องปั้นดินเผาบ้านสะพานราง เนื่องจากมีความรู้ทางด้านการปั้นเครื่องปั้นดินเผาอยู่แล้ว จึงมารวมกันพัฒนา ต่อยอด โดยการท�ำตลาด เอาความรู้ที่เรียนมาประยุกต์ใช้กับงาน ทั้งนี้ การท�ำงานแต่ละวันต้องมีการวางแผนก่อนการท�ำงาน มีการก�ำหนด เวลาว่า 1 ชั่วโมงได้เท่าไร แต่ละวันจะท�ำอะไร ซึ่งทางกลุ่มเครื่องปั้นดินเผา บ้านสะพานราง มีออเดอร์ทุกวัน วันละประมาณ 100 ชิ้น บางวันก็มีจ�ำนวนมาก กว่านั้น

52

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

ดินทีใ่ ช้ปน้ั เครือ่ งปัน้ ดินเผามาจากอ�ำเภอท่าศาลา ซึง่ ดินจะเปลีย่ นไปตามเวลา ขึ้ น อยู ่ กั บ ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ที่ จ ะปั ้ น และความละเอี ย ดของงาน วิ ธี ก ารในการท� ำ เครือ่ งปัน้ ดินเผา เริม่ ต้นด้วยการน�ำดินเหนียวจากอ�ำเภอท่าศาลา มาหมักในกะละมัง ประมาณ 1 คืนเพือ่ ให้ดนิ นิม่ จากนัน้ น�ำดินทีผ่ า่ นการหมักเข้าเครือ่ งบดโดยใช้วธิ บี ด เพือ่ จะท�ำเครือ่ งปัน้ ดินเผา ส่วนผสมคือ ดินจะใช้ประมาณ 70% ของส่วนผสมทัง้ หมด น�้ำจะใช้ประมาณอยู่ที่ 20% และทราย 10% โดยจะมีลวดลายตามความต้องการ ของลูกค้า ตัง้ เเต่ลายไทยไปจนถึงลายสากล ลูกค้าส่วนมากมักเห็นลวดลายทีส่ วยจน อยากมีไว้ครอบครองเป็นของทีร่ ะลึก โดยเครือ่ งปัน้ ดินเผาของทางกลุม่ เน้นการเอาใจ ใส่ลูกค้า เพราะความต้องการของลูกค้า คือ เเรงผลักดันในการท�ำงานที่ส�ำคัญ ราคาของเครื่องปั้นดินเผา เริ่มตั้งแต่ราคา 10 บาทถึงหลักหมื่นอยู่ที่รูปแบบ ความต้องการของลูกค้า ความละเอียด ความสวยงาม ความยากง่าย ลักษณะการ ใช้งาน โดยภายในกลุ่มจะมีผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผา เช่น ถ้วยใส่ไอศกรีม โคมไฟ ดินเผากระถางต้นไม้ โดยระยะเวลาในการผลิตชิ้นงานชิ้นเล็กจะอยู่ในประมาณ 3 วันรวมการอบเเละตากแดด ส่วนชิ้นใหญ่จะใช้เวลานับเดือนแล้วแต่ละชิ้นงาน

53

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

รายได้ต่อเดือนจะอยู่ที่ประมาณ 20,000 บาท เมื่อหักค่าใช้จ่ายจะเหลือ ประมาณ 10,000 บาท ส�ำหรับรายได้ตอ่ ปี ประมาณ 200,000 บาท เเละช่องทางใน การจัดจ�ำหน่ายคือใน เฟซบุ๊ก (Facebook) Fanpage เว็บไซต์ Shopee โดยให้ พ่อค้าคนกลางมารับในราคาตัวแทนจ�ำหน่าย โดยมีคติประจ�ำใจในการท�ำงาน คือ "ท�ำงานด้วยความรักจนท�ำให้มีวันนี้" ปัญหาอุปสรรคอาจมีบ้าง เช่น ฝน ฟ้า อากาศ ช่วงฝนตกอาการชื้น จึงท�ำให้ ผลิตภัณฑ์แห้งช้า โดยมีการแก้ปัญหาคือ เอาพัดลมมาเป่า ผู้สนใจสามารถซื้อเครื่องปั้นดินเผาที่กลุ่มเครื่องปั้นดินเผาบ้านสะพานราง 19/2 หมู ่ 4 ถนนท่ า ศาลา-โรงเหล็ ก ต� ำ บลกะหรอ อ� ำ เภอนบพิ ต� ำ จังหวัดนครศรีธรรมราช หรือเฟซบุ๊กแฟนเพจ เครื่องปั้นดินเผา หรือเฟซบุ๊ก ส่วนตัว อร อร เบอร์โทรศัพท์ 081 7193535

54

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

วิดีโอ เครื่องปั้นดินเผาบ้านสะพานราง ผลงานนักศึกษาหลักสูตรนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช

55

คู่มือผลิตสื่อโฆษณาสินค้าชุมชนด้วยสมาร์ทโฟน

คณะท�ำงานโครงการการบูรณาการความร่วมมือระหว่างการวิจัยกับ การบริการวิชาการเพื่อใช้ในการพัฒนาการเรียนการสอน ตามพื้นที่บริการวิชาการของมหาวิทยาลัย (A) (โครงการที่ 7) กิจกรรม การสร้างสื่อโฆษณา OTOP ผ่านสมาร์ทโฟน ยกระดับสินค้าชุมชน

นางสาวเมธาวี จ�ำเนียร ประธาน นายกรกฎ จ�ำเนียร รองประธาน นางสาวศศิพัชร บุญขวัญ กรรมการ นางสาวนิภารัตน์ นักตรีพงศ์ กรรมการ นางสาวปาริฉัตร ศรีหะรัญ กรรมการ นายตรีฤกษ์ เพชรมนต์ กรรมการ นางสาวกุศลิน กรมแก้ว กรรมการ นางสาวอาภาพร นาคสุวรรณ กรรมการ นางสุคนธ์ ไชยเดช กรรมการ นางสาวอัญชลี บ่มไล่ กรรมการ นางสาวกนกวรรณ เจียะรัตน์ กรรมการและเลขานุการ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 หลักสูตรนิเทศศาสตร์ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช สมาคมสื่อพลเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช

จัดพิมพ์ พ.ศ. 2563 พิมพ์ที่ โรงพิมพ์อักษรการพิมพ์ จังหวัดนครศรีธรรมราช

56