Cortisol og Corticoide Nedbrydningsprodukter i Minkfæces Jens Malmkvist1, Rupert Palme2,Steffen W. Hansen1& Birthe M. Damgaard1
1. Afd. for Husdyrsundhed og Velfærd, Forskningscenter Foulum, P.O. Box 50, 8830 Tjele. Jens.Malmkvist@agrsci.dk. 2. Inst. für Biochemie, Veterinärmedizinische Universität Wien, Østrig. Sammendrag Aktivering af HPA-aksen, herunder forhøjede koncentrationer af cortisol, anvendes som mål for stresspåvirkning af mink. Vi målte cortisol og tre typer af nedbrydningsprodukter fra cortisol i fæces indsamlet over tre døgn fra 24 hanmink, hvoraf halvdelen var blevet injiceret med ACTH ved forsøgets start. Koncentrationen af 11,17-dioxoandrostan var signifikant højere i fæces fra de ACTH behandlede mink, mens niveauet af cortisol var lavt i fæces fra begge grupper af mink. Analyse af cortisol metabolitter i fæces har potentiale som fremtidig metode til at vurdere stresspåvirkning hos mink. Malmkvist, J., Palme, R., Hansen, S.W. & B.M. Damgaard (2004). Cortisol og corticoide nedbrydningsprodukter i minkfæces. Faglig Årsberetning 2003, 7-15, Pelsdyrerhvervets Forsøgs- og ForskningsCenter, Holstebro, Danmark. Abstract Activation of the HPA axis, including increased concentrations of cortisol, is used as an indicator of stress in mink. We measured cortisol and three types of cortisol metabolites in faeces collected during three days from 24 male mink, half of which had been injected with ACTH at the beginning of the experiment. The concentration of 11.17-dioxoandrostan was significantly higher in faeces from the ACTH treated mink, whereas the level of cortisol was low in faeces from both groups of mink. Analysis of cortisol metabolites in faeces is a potential method for evaluating stress in mink. Malmkvist, J., Palme, R., Hansen, S.W. & B.M. Damgaard (2004). Cortisol and corticoid metabolites in mink faeces. Annual Report 2003, 7-15, Danish Fur Breeders Research Center, Holstebro, Denmark.
Indledning En lang række belastninger fører til udskillelse af ACTH (adrenocorticotrophic hormone) fra hypofysen og cortisol fra binyrebarken hos mink. Der findes en variation i dyrenes akutte stressfølsomhed målt som blodets koncentrationer af ACTH og cortisol efter samme belastning (f.eks. Malmkvist, 2001). Ofte anvendes en kombination fysiologiske og adfærdsmæssige indikatorer ved vurdering af husdyrs stress og ubehag. HPA-akse (H: hypothalamus, P: pituitary = hypofyse, A: adrenal = binyrebark) funktion er blevet anvendt som bidrag til at vurdere velfærden i pelsdyrproduktion, f.eks. i forbindelse med forskellige former for indhusning, avlsmetoder og management (Tabel 1). Gentagen aktivering af HPA-aksen, herunder forhøjede koncentrationer af stresshormoner, kan have negative følger for produktion, reproduktion og sundhed (Brown, 1994; Matthews et al., 2002). Metoder til at måle HPA-akse funktion hos levende dyr inkluderer hormonbestemmelse i blod, urin, fæces og spyt. En fordel ved blodprøvemålinger er at hormonerne findes i
deres oprindelige form og i relativt høje koncentrationer. Blandt ulemperne er at fangst og blodprøvetagning i sig selv aktiverer udskillelse af hormoner fra HPA-aksen. Det er dermed vigtigt at udføre blodprøvetagningen hurtigt og standardiseret. I et forsøg med 48 minktæver tog det gennemsnitlig 3 minutter fra åbning af bur og indtil blodprøven var taget. Koncentrationen af cortisol i blodprøver fra disse mink (Malmkvist et al., 2003) var sammenlignelige med værdier fra mink i et andet forsøg, hvor prøven var udtaget fra kateter uden fangst og venepunktur (Børsting & Damgaard, 1992). Hos grise med venekateter stiger blodets koncentration af cortisol ligeledes efter omtrent 3,5 minutters håndtering (Roozen et al., 1995). Benyttes non-invasive metoder, f.eks. som passiv opsamling af urin eller fæces, undgås den håndterings inducerede aktivering af HPAaksen. Ulempen ved de non-invasive metoder kan bl.a. være at prøvematerialet er mere heterogent, hormonerne optræder i lavere koncentrationer, at der kan ske en nedbrydning samt at faktorer som f.eks. udskillelseshastighed og tidsintegration kan komplicere billedet.
Faglig Årsberetning 2003
7