Portrait
Urchiges
JUWEL
Roger Jenni lebt mit seiner Frau Patricia und den Zwillingen Tim und Tom (8-jährig) in St. Niklausen. Roger Jenni ist ein Quereinsteiger, in die Gastronomie kam er eher durch Zufall. Der gelernte Hochbauzeichner und Maurer betrieb viele Jahre ein erfolgreiches Baugeschäft, das er im Jahr 2011 aus gesundheitlichen Gründen aufgegeben hat. Vorlieben wie Kochen und Wein hat er nun zu seinem Beruf gemacht. Und auch seine Liebe zu den Bergen kommt in seiner Aufgabe zum Tragen. «Das Allerwichtigste aber», meint Roger Jenni, «ist für mich, dass ich nun mehr Zeit mit meiner Familie verbringen kann.»
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In seinem Chäs-Chalet bringt Roger Jenni nicht nur feinsten Käse zum Schmelzen, sondern auch die Herzen von Fondue- und Raclette-Liebhaberinnen und -Liebhabern aus nah und fern. Und das an einem Ort, wo man es zuletzt erwarten würde: auf einer Brache im Industriegebiet Mattenhof zwischen Luzern und Kriens.