Kobia Förberett 2018

Page 4

OJÄSTA PRODUKTER

OJÄSTA PRODUKTER

OJÄSTA PRODUKTER

21634 - MANTINGA

21632 - MANTINGA

KARLSBADERKRINGLA KANEL

SMÖRCROISSANT

OJÄSTA PRODUKTER

Ojäst croissant bakad på smör.

Traditionell karlsbaderkringla med kanelfyllning. Pensla med smör och doppa i socker efter bakning.

90 g

25 st

tina 60 min

jäs 60 min

220°C 6-7 min

60 g

WIENERKAM KANELFYLLNING

tina

jäs 45 min

175°C 16-18 min

90 g

60513 - FINAX BAKERY

175°C 16-18 min

tina 60 min

jäs i 70% RH 45 min

200-220°C 16-18 min

jäs 45 min

175°C 16-18 min

Frasig, handgjord wienerkrans med mandelfyllning. Toppas med vaniljkräm eller sylt och dekoreras med fondant.

jäs i 60% RH 30 min

200-220°C 16-19 min

300 g

25 st

tina 120 min

88888 - KOBIA

88887 - KOBIA

WIENERÅTTA MED KRÄM

WIENERÅTTA

Handgjord wieneråtta färdigfylld med vaniljkräm.

Handgjord wieneråtta utan vaniljkräm. Fyll med vaniljkräm eller sylt och baka av.

112 st

tina

WIENERKRANS FYLLD

Wienerlängd. Färdignaggad.

60 g

96 st

88884 - KOBIA

WIENERLÄNGD FYLLD

42 st

jäs 45 min

Wienerkam med mandelfyllning. Toppad med pärlsocker och mandel.

Wienerkam med kanelfyllning. Toppad med pärlsocker och mandel.

280 g

170°C 17-20 min

WIENERKAM MANDELFYLLNING

80342 - EASY BAKE

96 st

jäs i 30°C 90 min

88886 - KOBIA

NYHET!

90 g

tina 30 min

100 st

tina

jäs 45 min

175°C 16-18 min

90 g

4

84 st

tina


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Kobia Förberett 2018 by Kobia AB - Issuu