Orchideje v bytě a rodinném domě
2., aktualizované a rozšířené vydání
Eva Sedláčková
Poděkování
Ráda bych na tomto místě poděkovala všem svým přátelům – pěstitelům ifandům, se kterými si mohu vyměňovat adoplňovat své pěstitelské poznatky azkušenosti, jmenovitě paní Haně Černé apaní Mgr. Janě Rotkovské. Současně děkuji svému manželovi Mirkovi za pochopení apodporu jedné zmých velkých celoživotních zálib, včetně jeho nezištné pomoci při sestavování této příručky, zejména pak její fotografické přílohy.
Eva Sedláčková
Orchideje vbytě arodinném domě 2., aktualizované a rozšířené vydání
Vydala Grada Publishing, a. s., UPrůhonu 22, Praha 7, obchod@gradapublishing.cz, www.grada.cz, tel.: +420234 264 401, fax: +420234 264 400 jako svou 4096. publikaci
Odpovědná redaktorka Helga Jindrová
Sazba Artedit s. r. o., Praha Fotografie na obálce Ing. Miroslav Sedláček, CSc. Fotografie vbarevné příloze Ing. Miroslav Sedláček, CSc. Počet stran 112 a24 stran barevné přílohy
Druhé, aktualizované a rozšířené vydání, Praha 2010
Vytiskla Tiskárna PROTISK, s.r.o., České Budějovice
© Grada Publishing, a. s., 2010
Cover Design © Grada Publishing, a. s., 2010
Názvy produktů, firem apod. použité vknize mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
ISBN 978-80-247-3337-1
Úvod k druhému vydání publikace
PRAKTICKÁČÁST
1 Vlastní zkušenosti
1.1Nákup rostlin .
1.2Pěstování
1.2.1Umístění rostlin vbytě
1.2.2Umístění rostlin vdomě
1.2.3Základní pěstební pomůcky
1.2.4Pěstební nádoby
1.2.5Teplotní režim
1.2.6Vodní režim
1.2.7Světelný režim
1.2.8Větrání
1.2.9Substrát ahnojení
1.3Přesazování amnožení
1.3.1Přesazování
1.3.2Množení
1.4Choroby, prevence aléčení
1.4.1Prevence akaranténa
1.4.2Živočišní škůdci
1.4.3Houbové choroby
1.4.4Bakteriální choroby
1.4.5Virová onemocnění
1.4.6Problémy způsobené chybnou péčí
1.5.1Jmenovky
1.5.2Uvazování
1.5.4Vůně avelikost
1.5.5Pravidelná kontrola
1.6Aranžování
Angraecum
Dendrobium
Epidendrum
Základní nároky
3.3.3Vlhkost
3.3.4Živiny
3.3.5Vzduch
3.3.6Substrát
3.3.7Nádoby apodložky
3.3.8Přesazování
3.3.9Množení akřížení
3.4Zdravotní stav orchidejí .
3.4.1Klimatické faktory
3.4.2Fyziologická onemocnění
3.4.3Choroboplodné mikroorganizmy
3.4.4Živočišní škůdci
3.5Pěstební prostory
3.5.1Skleníky .
3.5.2Bytové interiéry
4 Doplňkové informace
4.1Charakteristika orchidejí
4.2Rozdělení orchidejí
4.3Mykotrofie
4.4Morfologie
4.4.1Kořeny
4.4.2Stonky
4.4.3Pahlízy akořenové hlízy
4.4.4Listy
4.4.5Květy
4.5Původ ataxonomie
4.6Názvosloví
4.7Seznam základních rodů orchidejí sčeskými názvy
5Slovníček
6 Literatura
Úvod kdruhému vydání publikace
Nedílnou součástí bytové kultury jsou květiny ainteriérová zeleň. Současný trend zlepšování úrovně bydlení vnávaznosti na prokazatelné zvyšování životní úrovně, ale isdůrazem na uchování zdravého životního prostředí, se samozřejmě odráží ivpěstování okrasných pokojových rostlin. Velké rozšíření nabídky sortimentu dříve neznámých ataké málo dostupných, jakož iexotických druhů, rostlin se projevuje ivnabídce zahradnických center aspecializovaných obchodních domů. Mezi ně patří iatraktivní tropické orchideje. Úspěšnost jejich pěstování však do značné míry závisí na znalostech optimálních životních podmínek těchto rostlin. Ipřes relativně širokou nabídku rozličných publikací ktématu „orchideje“ jsou základní azejména pak praktické informace ojejich pěstování dosti sporé aomezují se na kusé ado značné míry zavádějící informace rozličných receptářů amálo užitečných rad jak vtisku, tak ivrozhlase azejména vtelevizi. Důsledkem této skutečnosti je, že nakoupené rostliny nemají vnašich bytech „na růžích ustláno“ apři nedostatečné péči dříve či později hynou.
Dnešní znalosti azkušenosti přitom umožňují úspěšné azejména dlouhodobé pěstování orchidejí vbytech irodinných domech. Tento poznatek potvrzují imé současné letmé průzkumné pohledy na okna vpřízemí inižších patrech bytů adomů, ato nejen vměstečkách, ale ivesničkách, které se pyšní nejedním bohatě kvetoucím falenopsisem či dendróbiem. Kultivace botanických druhů, lety unás zdomácnělých, či jejich moderních hybridních forem, navíc nevyžaduje vtěchto podmínkách žádné náročné technické zařízení ani další pomůcky.
Podnět knapsání mé původní praktické příručky opěstování orchidejí vbytě výrazně podpořil vydavatelský záměr publikace „Lunární zahrada“ (PAUNGGER, J., POPPE, T., 2005). Zlaického pohledu nabyli tito autoři při listování vknihách ozahradě dojmu, že nakladatelství ani spisovatelé nepřemýšlejí otom, zda jsou jejich díla vhodná pro každodenní praxi. Jinými slovy – bude-li tyto knihy číst začátečník, ztratí odvahu, bude-li je číst odborník, nedozví se nic nového anebo si přečte něco tak exotického, že to bude buď nepoužitelné, nebo šíleně drahé. Proto se uvedení autoři rozhodli, že napíšou svou knihu jednoduše, bez nároku na zařazení do kategorie odborných příruček, spíše jako čtení pro srdce aduši.
Uvedený postoj byl imou hlavní inspirací amottem při zpracování původního rukopisu. Současně však musím přiznat, že zmiňované kritérium srozumitelnosti, jednoduchosti azejména pak praktičnosti naplňuje ivydání zahraničních publikací stejného názvu „Orchideje“, ato od amatérské pěs-
titelky Brigitte Goedové (GOEDE, B., 2005), německých pěstitelů Franka Roellkeho (ROELKE, F., 2007) ataké Joachima Erfkampa (ERFKAMP, J., 2008). Řada dalších výpravných areprezentativních velkoformátových publikací se sice může pochlubit detailním popisem jednotlivých rodů adruhů doplněným reprezentačními celostránkovými barevnými fotografiemi jednotlivých kultivarů orchidejí, ale vytýkám jimčástečnou nebo úplnou absenci kvalifikovaných rad apraktických doporučení kpěstování vběžných bytových podmínkách. Pokud tam tyto poznatky vůbec jsou, je zřejmé, že je autoři získali pouze zprostředkovaně zanalogických publikací azde uvádějí pouze notoricky opakované aznámé polopravdy či mýty. To se týká všech základních kultivačních podmínek, jako je umístění rostlin, světelných, teplotních avlhkostních parametrů. Zuvedených důvodů jsem vtéto příručce rozdělila literaturu na doporučenou základní, encyklopedickou ana ostatní (doplňkovou).
Moje původní knížka opěstování orchidejí shrnovala praktické poznatky azkušenosti spěstováním těchto tropických rostlin zejména vbytě. Sohledem na výraznou změnu mých životních podmínek vposledních pěti letech (ukončení zaměstnání apřestěhování se na venkov do cíleně adlouhodobě připravovaného rodinného domku súplným technickým ataké pěstitelským zázemím) jsem získala také nové neocenitelné zkušenosti spěstováním orchidejí vuvedených specifických podmínkách. Otyto zkušenosti apoznatky je proto doplněno aupraveno mé původní vydání knížky.
Účelnost ajednoduchost jsem uplatnila, podobně jako vprvním vydání, ipři koncepci ačlenění této publikace. Ztohoto důvodu je úvodní část příručky, zaměřená na získané vlastní praktické informace opěstování orchidejí, doplněna ostaťmnou pěstovanými tropickými druhy. Teprve následná rešeršní část pak uvádí obecně platné zásady pěstování orchidejí avšechny dosavadní publikované zkušenosti soptimalizací jednotlivých kultivačních podmínek. Závěrečná kapitola shrnuje údaje ostavbě těl orchidejí, jejich zvláštním způsobu života – mykotrofii, původu ataxonomii adalší doplňkové informace.
Ikdyž nerada, musím se zmínit osvých problémech snomenklaturou orchidejí, jejíž zásady jsou shrnuty vkapitole 4.6 Názvosloví. Jako amatérský pěstitel jsem se sama pokusila důkladně se seznámit stouto problematikou studiem dostupné literatury. Spolitováním však musím konstatovat, že citované nomenklaturní zásady (Carl von Linné 1753) nejsou většinou stoprocentně využívány ani renomovanými pěstiteli ašlechtiteli (ostatními komerčními odborníky nevyjímaje). Doložit své tvrzení mohu příklady zliteratury, zejména ovšem zinternetu. Ipřes mou veškerou snahu dodržetzásady nomenklatury jsem se ovšem zcela jistě nevyhnula nepřesnostem, nejasnostem amožným chybám při určování správného názvu
kultivarů vobrazové příloze mé publikace, za což se čtenářům předem omlouvám.
Závěrem ještě pár řádků oprovedené fotodokumentaci. Při jejím pořizování jsme smanželem vycházeli ze zásady, že všechny uvedené fotografie orchidejí budou pořízeny zmé vlastní sbírky. Odůvodněnou výjimku pak dokládají pouze fotografie interiéru verandy umého bratra Jiřího Hlouška vRakovníku a Epidendrum racemosum umé mšecké přítelkyně apěstitelky Libušky Hnízdilové. Pouze instruktážní hodnotu ke kapitole oaranžování pak mají ifotografie zesvětové výstavy orchidejí vPadově azexkurzí po botanických zahradách vAnglii, Francii ataké naší pražské Faty Morgany. Fotodokumentace také vycházela (až na drobné výjimky) ze zásady zachování stávajícího kultivačního prostředí vnašem pražském bytě či venkovském domku, dokumentující habitus celé rostliny, případně detail jeho květu. Tato zásada byla podpořena izáměrem nakladatele na maloplošné fotografie seřazené souhrnně vbarevné příloze. Uvedený limitující požadavek neumožňoval uveřejnění sice reprezentativní, ale pro tento účel neadekvátní (ado jisté míry, zejména zpohledu praktického využití, sterilních fotografií) barevné nádhery mých exotických krásek.
Mšec, březen 2010 Eva Sedláčková
PRAKTICKÁČÁST
1 Vlastní zkušenosti
Cílem této části publikace je převést zvláště začínajícího pěstitele přes, pokud možno většinu, úskalí při pěstování orchidejí, ato iza cenu určitého zjednodušení relativně složité problematiky. Uváděné zkušenosti byly získávány postupně anečiní si nároky na komplexnost aneomylnost. Měly by však napomoci prvním pokusům spěstováním těchto bezesporu výjimečných krásek. Svýrazným boomem nabídky různých druhů akultivarů tropických orchidejí vposledním období je toto inovované vydání rozšířeno onabídkový soubor dalších vhodných ataké atraktivních odrůd isrozšířenými možnostmi azkušenostmi spěstováním nejen pro začínající, ale ipokročilejší, zkušenější anáročnější pěstitele.
Původní knížka byla zaměřena na pěstování orchidejí vbytech především panelových domů. Tím byl také do určité míry vymezen isortiment pěstovaných druhů včetně jejich dostupnosti. Získané zkušenosti voddílech publikace pod nadpisem „byt“ shrnují mé dlouhodobé poznatky spěstováním orchidejí vnašem pražském bytě. Zkušenosti spěstováním orchidejí vrodinném domku se samostatnými místnostmi projektovanými apostavenými kúčelovému využívání podle mého přání, jsou shrnuty vedruhé části jednotlivých kapitol spodnadpisem „dům“. Prakticky jsem se tedy orchidejemi zabývala vdosti rozdílných, ale současně vmnoha směrech ishodných kultivačních podmínkách.
Na začátku bych měla možná zdůraznit jednu obecnou dlouholetou zkušenost spěstováním nejen orchidejí, ale iostatních pokojových azahradních okrasných rostlin. Podle mého nevědeckého názoru rostliny vnímají náš vztah knim, naši náklonnost, potěšení aradost znich. Před lety se mne jeden televizní moderátor při natáčení pořadu opěstování orchidejí zeptal, zda se svými rostlinami také hovořím. Moje spontánní odpověď byla kladná, protože sama mám pocit, že mi mé rostliny také rozumějí.
Všechny stresové reakce vedoucí kchorobám rostlin způsobeným abiotickými faktory či biotickými škůdci lze vysvětlit jako důsledek některých nepříznivých kultivačních podmínek aztrátou odolnosti rostlin proti těmto škodlivým vlivům. Pokud je však náš vztah krostlinám icitově motivovaný, mnohem snadněji rozpoznáme pravou příčinu dané situace ajsme schopni na ni adekvátně reagovat.
1.1 Nákup rostlin
Před více než třiceti lety, při mých prvních pěstitelských pokusech, bylo obstarávání anákup orchidejí velice obtížné. Můj první, naprosto nepromyšlený, nákup čítající několik rostlin rodu Stanhopea, chladnomilných
Paphiopedilí a Coelogyne cristata zpozůstalosti po amatérském pěstiteli byl vnatolik zuboženém stavu, že neměl velkou šanci na přežití ani uzkušeného pěstitele, natož vmých podmínkách. Bez jakýchkoliv praktických zkušeností, navíc bez dostupnosti vhodné odborné literatury, umne zakoupené rostliny dlouho nepřežily. Také jejich výběr byl do teplého asuchého bytu absolutně nevhodný.
Později se nabídka vhodných druhů orchidejí vobchodech zlepšovala, ikdyž šlo převážně ořezané květy (cymbídium, katleja, pafiopedilum). Inspirací kpěstování orchidejí pro mne byly též úspěchy rodinného přítele, kterému každoročně kvetlo několik orchidejí rodu Cattleya a Phalaenopsis. Polínko do ohně přiložil ináš soused, kterému se za špaletovým oknem voprýskané fasádě jeho vesnického domku třpytil téměř celoročně bíle kvetoucí falenopsis. Navázala jsem také kontakt spaní Hanou Černou, která pečovala oorchideje ve sklenících tehdejší Vysoké školy zemědělské (dnešní Zemědělské univerzity) vPraze – Suchdole, majitelkou ivlastního orchidejového skleníčku. Od ní jsem kromě vybraných druhů orchidejí převzala ineocenitelné rady adoporučení kjejich pěstování. Spolu jsme rovněž podnikaly každoroční nákupní výlety při příležitosti výstav orchidejí doNorimberku, Drážďan, Mnichova ajinam. Od začátku devadesátých let se unás nabídka rostlin čeledi Orchidaceae výrazně zlepšila arozšířila. Kvalitní rostliny vhodné pro pěstování vbytě můžeme dnes zakoupit ve všech zahradnických centrech, vobchodních domech voddělení „Zahrada“, včetně běžných květinářských prodejen. Prodej se uskutečňuje také prostřednictvím inzerátů v odborných zahrádkářských časopisech, prodejních burz orchidejových klubů, velmi často ispecializovaných orchidejových výstav (vPraze – vBotanických zahradách UK Na Slupi ave Fatě Morganě, vBrně – vBotanické zahradě MU, vČeských Budějovicích – na klubové výstavě pěstitelů ašlechtitelů, apod.).
Vzahraničí je zcela běžná zásilková služba speciálních orchidejových firem (iunás se tato varianta začíná pomalu rozvíjet). Využití této možnosti lze očekávat zřejmě až po našem úplném začlenění do evropských struktur, včetně přijetí eura jako platební měny.
Vposledních asi deseti letech ovlivnil dostupnost informací oorchidejích ajejich pěstování nejvýrazněji internet. Víte-li, kde máte hledat, poskytne vám okamžitý přístup ke kvalitním informacím. To vše ovšem za předpokladu, že podrobíte získané informace kritickému pohledu. Internet také umožňuje okamžitou prohlídku nabídky sezonního zboží komerčních pěs-
titelů avmnoha případech ijeho nákup. Webové stránky scennými informacemi oorchidejích, jakož ise specializovanými společnostmi příznivců orchidejí, umožňují většinou ioperativní možnost získání aktuálních informací apoznatků zcelého světa.
Ovýrazném rozšíření zájmu opěstování orchidejí svědčí i(dnes již téměř tradiční) účast na zájezdech na výstavy orchidejí (isvětové, např. do Drážďan, Padovy apod.), zajišťovaných většinou Orchidea klubem Brno anebo zájezdem organizovaným některým zapáleným aobětavým pěstitelem.
Závažným nedostatkem běžného květinářského prodeje, včetně supermarketů azahradnických center, je ovšem častá absence správného názvu rostliny, nemluvě onedostatečných či občas úplně chybějících základních údajích opěstování orchidejí. Také odborná úroveň prodavačů, sochotou poskytnout doplňkové informace, je rozdílná apřevážně nedostatečná. Pokud jsou tyto informace kdispozici, jejich vypovídací hodnota bývá velmi malá aobčas také zavádějící amatoucí.
Nákup konkrétních rostlin by měl být přinejmenším uvážlivý aměla by mu předcházet dostatečná odborná příprava. Vzásadě je třeba primárně zvážit umístění kupované rostliny tak, aby získala adekvátní domov. Jako první příbytek většinou stačí parapet východního nebo západního okna. Později, po rozšíření vaší sbírky, můžete zvažovat další umístění, pro které lze najít díky šlechtění rostlin ajejich bohatému výběru vždy vhodné místo.
Další plánované rozhodnutí je třeba učinit pro výběr druhu. Tam pomůže rada adoporučení zkušenějších pěstitelů isohledem na teplotní, světelné ivlhkostní podmínky včetně požadavků na klidové období rostlin. Pro začátečníky se doporučují tzv. „snadné druhy“, jako je Dendrobium kingianum, Paphiopedilum hybridči Phalaenopsis hybrid, umožňující první důležitý pěstitelský úspěch bez velkých zkušeností apřílišné námahy. Po prvních vlastních pěstitelských úspěších je pak možné si postupně troufnout ina náročnější druhy (Angraecum, Vanda aj.).
Požadavek na označení druhu jmenovkou astejně tak kompletní informace opěstebních podmínkách jsou rovněž zcela jednoznačnou podmínkou úspěšného přežití arůstu zakoupené rostliny.
Ceny orchidejí bývají rozdílné, přičemž hodně záleží na druhu, kvalitě astáří rostliny. Orchideje můžeme koupit jako mladé rostliny (většinou přes renomované pěstitele), které rozkvetou až po několika letech, nebo jako dospělé rostliny kvetoucí poprvé či již plně rozvité (hlavně vzahradních centrech, obchodních domech či květinářských prodejnách). Zkušeným pěstitelům se cenově vyplatí inákup již odkvetlých rostlin, které se při dobré péči brzy odmění novými silnými výhony akrásnými květy.
Nákup orchidejí samozřejmě závisí ina našich požadavcích ohledně výběru druhů. Na trhu jsou běžně dostupné anepříliš drahé hybridy vkontejnerech. Jejich určitou nevýhodu představuje vitalita abujný růst, který může způsobit problémy při pěstování vmalých pěstebních zařízeních.
Mnohem dražší pak bývají botanické druhy (uměle vypěstované) atzv. čisté hybridy, jež lze pořídit především nákupem usoukromých firem apěstitelů, včetně zahraničních (spřípadným využitím internetu). Při těchto nákupech se rostliny oceněné na mezinárodních soutěžích za názvem označují zkratkami FCC, AM od anglické společnosti RHS (Royal Horticular Society) aod americké společnosti AOS (American Orchid Society) či GM, SM, BM od německé společnosti DOG (Deutsche Orchideengesellschaft).
Při vlastním nákupu rostlin doporučuji, obzvláště začátečníkům, zaměřit se na:
✤ Vzhled rostliny – zejména listů – neměly by být povadlé (hlavně ufalenopsisů), zvadlé či jinak poškozené (hnědými nebo černými skvrnami) a kořenů – musí být zdravé, neporušené aměly by mít šedou barvu se zelenými nebo červenými čerstvými špičkami). Květ není pro stanovení stavu celé rostliny směrodatný, ikdyž jeho svěžest indikuje vlastní trvanlivost (napjaté okvětní lístky – sepaly ipetaly, nepříliš ztmavlý dolní okvětní lístek – pysk). Poslední výhonek by měl být nejméně tak dlouhý jako předposlední (sympodiální typ), či vrchní list nejméně stejně velký jako list pod ním (monopodiální typ).
Snažíme se získat zdravou rostlinu, která nevyžaduje okamžité přesazení, jak nám občas mylně doporučují vtelevizních receptářích. Orchideje dlouho uskladněné vregálech obchodů nekupujeme.
✤ Zdravotní stav – rostlina by neměla jevit známky napadení houbovými, virovými či živočišnými škůdci. Pokud byste tuto okolnost při nákupu přehlédli, je třeba rostlinu umístit do karantény (odděleně od ostatních rostlin) aaplikovat přípravek proti škůdcům. Karanténní izolaci (alespoň 14 dnů) doporučuji provést iukaždé nově zakoupené rostliny.
✤ Substrát vkontejneru – neměl by být těžký, smokrým povrchem azjevnými známkami přemokření. Jestliže lze rostlinu zkvětináče snadno vyjmout anemá prakticky žádné kořeny, byl substrát překyselen přílišnou zálivkou, indikovanou také přítomností řas či mechu na vnitřních stranách květníku, anebo solných avápenných inkrustací na substrátu či dolním okraji nádoby. Rostliny se špatnými nebo minimálními kořeny nekupujeme. Postupně se zmenšující pahlízy rovněž indikují, že se vývoj rostliny zastavil.