Viinnit - Jan./Feb. 2010

Viinnit Januar/Februar 2010

Cabernet Sauvignon

– viinnit silarsuaanni tusaamasaq

Muga – Riojamiit viinnit

ileqqutoqqartallit pitsaasullu

Karsimi ooqattaagassaqqissut qinigassat nutaat

Normumi uani

Ukiuunerani suppit kissartuni viinni Ukiuunerani nillerteruttornerani suppiliassat kissartut mamartullu pingasut ilitsersuutitaat...

Qup. 12

Muga – Rioja-viinnit ileq­ qutoqartallit pitsaasullu

Ukiuunerani unammisitsineq Normumi uani ukiuunerani unammisitsinermut peqataagit, eqqugassanillu kusanartunik eqquillutit.

Bodegas Muga Riojap viinniisa ilaat maligassiuisorsuaq...

Qup. 3

Qup. 29

Clubvino.gl-imi nutaarsiassat

Cabernet Sauvignon – viinnit silarsuaanni tusaamasaq

Qup. 8

Riojamiit viinnit spaniameersut Cabernet Sauvignon-inik nioq­ qusiat karsimi ooqattaagassat.

Viinnit oqaluttuarisaaneranni viinnissat ilaat ataaseq iluatsilluarnerpaaq...

Saqqummersitami uani Club Vino rosè-nik, portviinninik aammalu imigassamik ataatsimik neqeroo­ ruteqarpoq.

Qup. 18

Siunertaq: Viinnit aviisiat qaammatit marlukkaarlugit saqqummersinneqartarpoq, ilanngutassianik, nutaarsiassanik ilitsersuutinillu imaqarluni, tassani viinni amerlanertigut pingaarnertut sammineqartarpoq. Taamatuttaaq viinnit aviisianni www.clubvino.gl-imi nioqqutaasunik paasissutissanik aamma imaqartarpoq. Viinnit aviisiat akeqanngilaq, avatangiisinullu iluaqutaasumik digitalikkut kisimi saqqummersinneqartarluni. Kalaallisut qallunaatullu saqqummersinneqartarpoq, Kalaallillu Nunaanni tamani atuarneqartarluni.

Saqqummersitsisoq: Club Vino | Pilersuisoq A/S, Postboks 50, 3911 Sisimiut. Email: webmarketing@ kni.gl. Nittartagaq: www.clubvino.gl. Aaqqissuisut: Jacqueline Jensen, Kurt Lauritsen. Grafisk-inik suliaqartoq: Benny Reffeldt Otte, Pilersuisoqs Marketingafdeling. Nioqqutit: Nioqqutit aviisimi pineqartut www.clubvino.gl-imi pigineqarallartillugit pisiarineqarsinnaapput. Unammisitsineq: Pilersuisup marketingip immikkoortoqarfiani sulisut unammisitsinernut peqataasinnaanngillat. Sillimaffigisassat: Akit allanngorsinnaanerannut naqinnerlutaasinnaasullu sillimaffigeqquneqarput.

Muga – Riojamiit viinnit

ileqqutoqartallit pitsaasullu Jacqueline Jensen-imit Bodegas Muga Riojap viinniisa ilaat maligassiuisorsuaq. Mugap viinniisa neruminnertik, akimarpalunnertik aammalu nalissaqanngitsumik imminut tulluarnertik nunarsuarmi tusaamasaassutigilerpaat.

Viinnit pitsassuupput nunarsuarmi neriniartarfinni siuttuni viinnit allattorsimaffiini takussaasaqisut.

Viinnit – Januar/Februar 2010 | 3

Viinnit pigisaqarfiani Riojami ilaqutariit Muga-kkut 1932-mi annikittunnguanik viinnissanik naatitsisartutut aallartipput.

Isaac Muga nuliilu nioqqutsiortunut allanut viinnissat naatitatik tuniniartarsimavaat, kingusinnerusukkulli namminneerlutik viinninik nioqqusiortalerput, ilaqutariillu qularisassaanngitsumik pitsaassutsimik misigissuseqarnerata viinninik nioqqusiortartunut pikkorivissunut ilaalerput.

Tunngaviliisoq Isaac Muga 1969-imi toquvoq, viinninillu nioqqutissiorfik kinguaavinit Manuel-imit, Isaac-imit Isabel Muga-millu, aammalu ilaqutaasunit allanit ingerlanneqalerpoq. Riojap pigisaqarfiata tusaamasaalerneranut ilaqutariit Muga-kkut sulineranit sunneeqataavoq, allatigulli aamma takunngitsoorneqarsinnaasimanngilaq, tassami ilaqutariit angutitaat 2 miiterisut angissuseqangajappoq, Riojamilu ilisariuminartuulluni.

4 | Viinnit – Januar/Februar 2010

Bodegas Muga Riojami viinneqarfiit pisoqaanersaasa ilaanni inissisimavoq, tassani ukiuni 200-ni pisoqaatigisunik ujaqqanik qarmassanik qisunnillu sanaajusunik illoqarlutik. Ilaqutariit Muga-kkut namminneerlutik napparsiviuteqarput, tassa imaappoq qisuit atorlugit nappartanik sannavik aammalu iluarsaassivik. Qisuk atorneqartigani ukiorpaalunni uninngatinneqartarpoq. Nappartat katiterneqareeraangamik iluatigut ikuallanneqartarput.

Taamatut ingerlariaaseq taaneqartarpoq �toasting�, qisuullu ammaneerannguinik matoorissarluni, tamannalu viinnip pissusianut pingaarutilerujussuuvoq.

Naqqup iluani toqqorsivimmi nappartat qisunnik manngertuminernik Frankrigimeersunik, amerikkameersunik, ungarnimeersunik, russit nunaannersunit aammalu spaniameersunik sanaajusunik 20.000-iusunik imaqarpoq.

Viinnip

garvesyrea nerumissarniarlugu, viinnip iltilersornissaa anguniarlugu Muga-p nappartaq manngertuminermik sanaaq atortarpaa. Tamanna anguniarlugu immikkut ittumik iliuuseqartariaqarpoq, ilaqutariillu Muga-kkut tamanna piginnaasaqarfigilluarpaat.

Bodegas Muga 70 hektar-inik viinninut narsaateqarput, taannalu qaqqat uiguleriit Montes Obarenras-ip, Riojap ilaaniittoq Rioja Alta-mik taaneqartartup ataani inissisimavoq. Tamaani silaannaq Atlanter-

havimit sunnersimaneqarpoq, taamaalillutik silaannap kiassusaa akunnaatsuunera peqqutaalluni viinnissat arriitsunnguamik inerikkiartortarput. Viinnissanut sakkortuumik paarnarsunnilersitsisarpoq.

Viinninik nioqqusiorneq piffimmi viinninut narsaatini 100 hektar-iniit viinnissanik ilaneqartarput.

Viinnissaq pingaarneq tassaavoq Tempranillo, viinninik nioqqusiornermi 70%-imik annertussuseqartoq. Taassuma saniatigut viinnissat Garnacha (imaluunniit Grena-

Viinnit – Januar/Februar 2010 | 5

che), Mazuelo (imaluunniit Carignan) aammalu spaniamiit Graciano, Riojamik ilisarnaataasut atorneqartarlutik. Aammattaaq viinnissat qaamasut Viura Malvasia-lu annikitsumik naatinneqartarput, taakkulu viinninik qaamasunik, cava-nillu (imaluunniit viinninik qappiortartunik) annikittumik nioqqussiornermi atorneqartarlutik.

Viinnissat assammik katersorneqartarput, paarnallu pitsaassusaat malillugu immikkoortiterluarneqartarlutik. Taassuma kingorna paarnat karseeqqanut ikiorarneqartarput viinnequteqarfimmullu qamutinik nillataartitsivilinnik kiassusaa +5 gradimiitillugu assartorneqartarlutik.

Taamaalillutik assartornerani viinnissat qappiornissaat ingalanneqartarpoq. Paarnat viinnequteqarfimmut apuukkaangata qappiortitsisarfinnut issingeerfinnullu ingerlateqqinneqartarput. Viinnit nappartani qisunnik sanaajusuni angisoorsuarni ammaannartuni qappiortinneqartarput, kingusinnerusukkullu nappartani mikinerusuni uninngatinneqartarlutik.

Muga-mi ileqqutoqqat malillugit peqqissaarussilluarlutik nioqqusiortarput, taamatullu nioqqusiortarnerat tassaavoq immikkuullarissumik paarnanik, akimarpasissumik nerumaartumillu sannaaqarneranik akoorineq isertugaataavoq, Muga-p nunarsuarmi tusaamasaassutigiligaa.

6 | Viinnit – Januar/Februar 2010

Club Vino-p 2003 Rioja Muga Seleccion Especial clubvino.gl-imi tuniniagaraa.

Puiaasaq immikkut imaluunniit karsimi ooqattaagassanut spaniameersunut ilaatillugu pisiarineqarsinnaavoq.

Cabernet Sauvignon – viinnit silarsuaanni tusaamasaq

Jacqueline Jensen-imit Viinnit oqaluttuarisaaneranni viinnissat ilaat ataaseq iluatsilluarnerpaaq. Cabernet Sauvignon viinnissaavoq tamatigoorluinnartoq uterfigineqartuartorlu.

Cabernet Sauvignon viinnissaq nunarsuarmi viinnissani siaruarsimanerpaasunngornikuuvoq. Sumi tamaani sorlanittarpoq, Europami, Kangia Qiterlermi nunanilu ungaseqisuni imavissuup akianiittuni viinnissanik narsaatini sorlanittarluni. Viinnit oqaluttuarisaanerani viinnissaq taanna iluatsilluarnerpaavoq.

Europami viinnini akuukkani ileqquusuni viinnissaq nutaanngilisusaanngitsumiit, Cabernet Sauvignon-i viinnit silarsuaanni nutaajusumi viinnissani ataasiakkaartuni akiorneqarani nunarsuarmut tamarmut siammaakkiartortumut.

Viinnissaavoq uterfigineqartuartoq.

Cabernet Sauvignon viinnissaq atorlugu sumilluunniit nioqqusiortoqarsinnaavoq.

Nunarsuarmi viinnit annerpaaniit akisunerpaaniillu, ulluinnarni viinnit pap-imik puulinnut. Viinnini aappaluttuni taarnerpaaniit kimittunerpaaniillu, viinninut aasarsiutinut qaamasunut, sakkukittunut isseqarluartunullu. Viinnissap qajaannaatsuunera aammalu pissuseqarnerata viinninik nioqqusiortunit namminerisamik malunnaateqartilernissaanik pilerinarsisitsisartoq.

Viinnissaq pissaanilimmik immikkut ittumik malunnaatilik Cabernet Sauvignon viinnissaq franski­ uvoq, pinngoqqaarfia DNA-analyse atorlugu qanittumi aatsaat paasineqarsimavoq.

Viinnissap aappaluttup Cabernet Franc-ip aammalu viinnissap qaamasup Sauvignon Blanc-ip kinguaaraat. Cabernet Sauvignon 1700-kkunni Bordeaux pigisaqarfiani nassaarineqarpoq, pilertortumillu nuannarineqartorujussuanngorluni.

Bordeaux-p pigisaqarfianiit viinnit aappaluttut akuukkat Cabernet Sauvignon-ip tusaamasaajartulernerannut ilaapput.

Viinnit aappaluttut akisuut Bordeauxmeersut sivisuumik piusinnaanertik nunarsuarmi tusaamasaassutigilerpaat, tassa imaappoq viinnit ukiut 20-t toqqortarineqarsinnaapput sulilu imerneqarsinnaallutik. Taamanikkut viinnit sivisuumik piusinnaassusaat pitsaassusaallu ingiaqatigiipput. Viinninik najoqqaasartut qanoq ilillutik utaqqisinnaasarsimanerat ernumaatigineqanngilaq.

Taamanikkut viinnit sakkortunerusuupput garvesyreqarnerullutillu. Viinnit ukiut aalajangersimasut uninngatinneqareeraangata imeruminarnerulersartut paasineqarpoq.

Pingaarnertut pitsaanerpaat akisungaatsiartumik tuniniarneqartarnerat peqqutaalluni piumaneqarnerulerlutillu tusaamasaanerulerput. Cabernet viinnissap tusaamasaaneranut pitsaasumik sunnerneqarpoq, tassanngaannarlu viinnissaq mutinngorpoq.

Cabernet Sauvignon-i viinnissanut allanut akuleruttarneranut ileqqoq Europami viinniliornermi nunanut allanut aamma siaruaappoq. Viinnissap pissaanilimmik immikkut ittumik malunnaateqarnera piumaneqalerpoq, qangalu Cabernet Sauvignon-i piffinni arlalinni atorneqartarpoq.

Riojallu pigisaqarfiani spaniami viinninik nioqqusiortut arlaqanngitsut ileqqoq taanna suli atuutsippaat. Italiami Cabernet viinnissaq viinninut aalajangersimasunut, viinnit kimittorsarniarlugit aammalu pissuserissisinniarlugit akuutigineqartarpoq.

Aallaqqaammut pisortatigut tamanna ingerlanneqarneq ajorpoq, kingusinnerusukkulli akuerisaalerpoq. Portugalimi pissutsit arriitsunnguamik ingerlasarnerat peqqutaalluni piffinni ikittunnguani kisimi naatinneqarsinnaasimavoq.

Silaannaq kiappallaarlunilu panerpallaarpoq, piffissanili qaninnerusuni viinninik nioqqusiorfinni assigiinngitsuni arlalinni saqqummertalerpoq. Piffinni viinnissanut akulikittumik akuutigineqartalerpoq.

Bulgariami ulluinnarni viinninut arlalinnut Cabernet Sauvignon viinnissaq akuitsoq pitsaalluinnartunik inerneqarpoq.

Paarnaq pissusaalu Cabernet Sauvignon immikkuullarissunik marlunnik malunnaateqarpoq: Immikkut ittumik paarnarsunninnera solbær-imik imaqarpaluttoq aammalu malunnarluinnartumik syreqarpalunnera, tamannalu ilisimatuunit amerlanertigut ”grøn Viinnit – Januar/Februar 2010 | 9

Club Vino-p karsimi ooqattaagassani marluusuni Cabernet Sauvignon sammivaa, taakkulu clubvino.gl-imi pisiarineqarsinnaapput. Karsini ooqattaagassani viinnit nunani assigiinngitsuneersuupput. Viinnissap taassuma tamatigoornera qanorlu assigiinngissitaarsinnaanera ooqattaaruk.

peberfrugt”-imik oqaatigineqartarpoq.

Viinnissap paarnartaa kiguteqartarpoq, qalipaallu qalipaateqarluartuupput.

allanik akusimagaluaraanni, Cabernet Sauvignon viinnissap malunnaatilimmik pissusaa ersarittuaannarpoq.

sat tigumasut katersorneqannginneranni qanoq sivisutigisumik viinnequtini nivingatinneqassanersut aalajangertarpaa.

Nunarsuaq tamakkerlugu Cabernet Sauvignon viinninik aappaluttunik assigiinngitsunik arlalinnik peqarpoq. Ilaat imminnut assingusuupput ilaalli annertoorujussuarmik assigiinngissuteqarlutik.

Tamarmilli malunnarluinnartumik garvesyreat peberfrugt-isunninnera aammalu solbær-isunninnerat assigiissutigaat. Viinnip susunninnerannut, viinnissanilluunniit

Ilaanneeriarluni Cabernet Sauvignon, suminngaanneernera aammalu qanoq nioqqusiarinera apeqqutaalluni mintisunnilaarsinnaavoq. Nioqqusiortut ilaasa paarnat kanaartaat piiartarpaat, ilaasalu passunneqarnerani kanaartaqartilaartarlugit. Paarnap qanoq annertutigisumik seqinermiissimanera pingaartuuvoq, tassa imaappoq viinninik naatitsisartup viinnis-

Viinninik nioqqusiortup stil-i taanna kissaatigippagu, taava Cabernet Sauvignon viinnissaavoq sungiussiasoq nappartani uninngatinneqarnermigut piuminarsisartoq. Viinnilli Cabernet-ip garvesyreqarneranut tapiliullugu unin­ ngatinneqarnermini qisussunnippallaalerpat ajutoortoqangaatsiarsinnaavoq,

10 | Viinnit – Januar/Februar 2010

taamaattumik passunneqarnissaanut pikkorissuusariaqarpoq.

Viinnissaq kisimiitillugu nuannarineqarluartoq Cabernet Sauvignon viinnequt qajaannaatsuuvoq, nunap silallu pissusaanut allanngorartunut naleqqussarsinnaalluartoq. Inerilluarnissaminut seqinermik kiassusermillu annertulaartumik pisariaqartitsivoq, tassanilu imavissuup akiani viinnit nunaanni naatinneqarsinnaakutsoorpoq.

USA-p kimmut sineriaani Cabernet Sauvignon-imik narsaatit sukkasoorujussuarmik siaruariartorput, viinnillu Bordeaux-meersut aallaqqaataani maligassiuisuupput.

Piffissalli ingerlanerani viinninik nioqqusiortartut amerikkamiut nammineq stil-ertik nassaaraat, taamaalillutik viinninik imeruminarnerusunik nioqqusiulerlutik... tuniniaalerlutillu. Viinnit taakkuupput niuertarfinnut apuutiinnarlutillu nuannaarutigineqarsinnaasut. Cabernet viinnit ineriartupallattut akiat aamma apparnerat pingaaruteqarportaaq.

Australiami, Sydafrikami aamma taamak pisoqarpoq, kingusinnerusukkullu aamma Chilimi Argentinamilu taamatut pisoqarluni. Siullermiilli viinnit Californiameersut Australiameersullu Cabernet Sauvignon-it ”viinnissanik ataasiinnarmik” nioqqusiarineqarlutik saqqummersinneqartut nuannarinninnerannik annertusisitsisuusut.

Viinnip pitsaassusaa akianut sanilliullugu nalilersorneqartassaaq.

Akissutaa puiaasamiippoq...

Californiami Sydafrikamilu viinnit viinnissamik ataasiinnarmik nioqqusiarineqartut, minnerpaamik viinnissamik ataatsimik 75%-imik imaqassapput, Australiami viinnissamik ataatsimik 85%-imik imaqassalluni. Tamakkuupput nunani pineqartuni minnerpaaffittut aalajangerneqartut.

Nioqqusiortup nammineq aalajangissavaa viinni viinnissamik ataatsimik 100%imik nioqqusiariniarnerlugu, tamannalu nalunaarutigissavaa. Piviusumili tamanna pingaarutaanngilaq. Viinni viinnissamik ataatsimik imaluunniit viinnissanik assigiinngitsunik akoorilluni nioqqusiaaneranut pitsaassusaanut ajornerulersitsineq imaluunniit pitsaanerulersitsineq ajorpoq.

Puiaasami viinnisaq ataasiinnagaluaruniluunniit, paarnaq narsaatini assigiinngitsuneertarpoq aammalu amerlanertigut paarnat ataatsikkut inerinneq ajornerat peqqutaalluni piffissani assigiinngitsuni katersorneqartarput. Pingaarnerpaavoq

nioqqusiortoq aammalu puiaasami qanoq imaqarnissaanik anguniagai.

Ullutsinni viinninik nioqqusiortarneq pitsaanerulersimavoq, piffissallu inger­ lanerani aatsaat taamak viinninik pitsaatigisunik nioqqusiortoqalerpoq, tassungalu naqqup ataani teknologiit aam­ma narsaatinik sulisarneq peqqutaavoq.

Viinninik nioqqusiortup piginnaasaat nutaaliorsinnaanerallu apeqqutaaginnarput.

Viinnip pitsaassusaa akianut sanilliullugu nalilersorneqartassaaq. Akissutaa puiaasamiippoq.

Viinnit – Januar/Februar 2010 | 11

Ukiuunerani suppini kissartuni viinni

Tomatsuppi

oregano-lik kukkukuuaralillu

Akussat

Suppimi viinni aappaluttoq qalaartinneqalaassaaq, tomaatisunninneranillu akunnaallisaataalluni. Viinni aappaluttoq paarnat tungusunnittusunnittoq aammalu nappartarsunnippallaanngitsoq atoruk.

Viinni suppimut atukkat iggisigiuk. Ilitsersuut una inunnut sisamanut siuleqqiutitut imaluunniit inunnut marlunnut pingaarnertut nerisassatut naatsersuussaavoq.

(Inunnut marlunnut missiliuussaq) Kukkukuuaqqap neqaa saaneqan­ngitsoq 400 gram Siatsinissamut oliven alussaatit pingasut Bacon-it kilitat marluk Hvidløg-ip immikkoortui marluk aserorternerlutat Uanitsut aserortikkat marluk Imeq 1 liiteri (imaluunniit kukkukuumit bouillon) Viinni aappaluttoq 2 dl Laurbærblad-i ataaseq Oregano-t panertut alussaateeqqat marluk Tomaatit aserortikkat qillertuusat pingasut Blegselleri kanaartaq ataaseq Majs-it qerisut 3 dl Taratsut Qasilitsut qernertut annertu­ laamik

Suliarineqarnera Neqi saattukujuunngorlugu imaluunniit kipparissukkaartunngorlugu agguararuk.

Neqinut kaattamik neqit kaatakkit. Igamut imaqarluarsinnaasumut neqit bacon-illu kitsikkat uulialerlugit kajorsakkit, hvidløg-it aserortikkat aammalu uanitsut aserorternerlutat siatanut akulerutikkit.

Imeq imaluunniit bouillon qalaartoq 1 liiteri kuijuk, viinnimik aappaluttumik, laurbær-imik oreganomillu akukkit.

Minutsini tallimani qalaartiguk tomaatillu aserortikkat akulerullugit. Suppi matullugu minutsini 15-ini qalaarusaartinneqassaaq.

Blegselleri qalipaajaruk saattunnguan­ ngorlugulu kitserlugu. Majsit qerisut ilanngullugit suppimut ikikkit. Taratserlugu qasilitsulerlugulu ooqattaaruk.

Minutsini tallimani suppi qalaarteqqilaaruk. Bacon-it laurbær-ilu peerneqassapput iginneqarlutillu.

Suppi kissarsuummiit illikaruk, qaqortuliamillu rist-ikkamik kissalaartumik illulerlugu sassaalliullugu.

Viinnit – Januar/Februar 2010 | 13

Naatsiianik suppi

immuup qalipaanik puulukiminermillu akulik Siuleqqiut una nerumittuuvoq iluarusunnartuullunilu puulukiminernik pujuukkanik sikattunik akulik. Viinnimik qaamasumik chiliminermillu akuutissalik.

Chili tungusunnittumik imarpasissumillu pisariaqartitsimmat, viinni qaamasoq tun-

gusunnilaartoq atoruk. Viinni suppimut atukkat iggisigiuk. Chili mianersuutigiuk, spaniameersullu angisuut atukkit, kigutai peerneqaqqaassapput. Chili mikinerit sakkortunerusarput.

Suliarineqarnera Puulukimineq qanermut naammattunik mikisunik kipparissunngorlugu agguararuk. Igamut imaqarluarsinnaasumut uulialilaarlugu sikattunngorlugu kajortillugulu siaguk. Puulukimerngit qaqikkit illikarlugillu. Igamiit orsoq kuiguk, kisiannili naqqa imaqartilaarlugu. Iga siatsigivisaq naatsiianik qalatitsivigiuk.

Naatsiiat uanitsullu sequtseqqissaakkit, aqilinissaatalu creme-ngalernissaatalu tungaanut aalaterummik aalaterlugit.

Blender-i imaluunniit blenderstav-i atunngisaannaruk, taakkumi atorneqarnerisigut quasakujuttunngortarpoq. Igamut imermik qalatitsigivisamik 1½ liiterimik immerlugu ikikkit.

Naatsiiat qalipaajakkit mikisunngorlugillu aggorlugit. Uanitsut qalipaajakkit sisamanngorlugillu avillugit. Naatsiiat uanitsullu bouillon-imut viinnimik qaamasumik laurbær-inillu akullugit qalatikkit.

Aqilinissaasa tungaanut minutsini 20-ini missaanik qalaartikkit. Naatsiiat uanitsullu alussaammik putulimmik qaqikkit laurbær-illu peerlugit. Imeq qalatitsivigisaq toqqoruk.

Chili piareersaruk: qeqqatigut aviguk kigutaalu piiarlugit. Imermut nillertumut salikkit. Chili aseqqorluttunngorlugu aserorteruk. Suppimut akulerutiguk.

Sioraasamik alussaateeqqamik ataatsimik akullugu ooqattaaruk. Pupiit piareersakkit.

Issusuunngorlugit kitsikkit.

14 | Viinnit – Januar/Februar 2010

Naatsiianik suppiliaq timian-ilerlugu immuullu qalipalerlugu qalatiguk. Grønkål-

inik imaluunniit spinat-inik qerisunik akujuk. Minutsini tallimani sakkukittun­ nguamik qalaartiguk. Ilittoorsinnaammat akulikittumik aalattaruk. Taratserlugu qasilitsulerlugulu ooqattaaruk.

Pupiit salitat suppimut akulerutikkit, igalu matoqqatinnagu minutsit tallimat qulillu akornanni qalaartilaarlugu. Timian-ip kanaartaa peeruk.

Suppi kissarsuummit illikartiguk. Minutsini marlussunni uninngatilaaruk, sassaalliutiginnginneranilu punniminermik nillertumik aalateruffigalugu.

Puulukimerngit sikattut qaavanut nakkalataakkit iffiamillu kajortumik akoqarluartumik iggisilerlugu nerillugit.

Akussat

(Inunnut marlunnut missiliuussaq) Puulukimineq pujuugaq kipparissunngorlugu agguaragaq 500 gram Uulia alussaat ataaseq imaluunniit marluk Naatsiiat kissarsuutikkut igaassat pingasut Chalotteløg-it marluk Kukkukuumit imaluunniit nersussuaaqqamit bouillon 2 liiteri Viinni qaamasoq tungusun­ nilaartoq 2-3 dl Laurbærblade-t marluk Chili aappaluttoq affaq (spaniameersoq angisooq) Sioraasat alussaateeraq ataaseq Pupiit 100 gram Timian-ip kanaartaa ataaseq Immuup qalipaa 1 dl Grønkål-i imaluunniit spinat-i qerisut ammallorissut marluk Taratsut Qasilitsut qaqortut Qasilitsut qernertut annikitsunnguit Punneq 40 gram

Viinnit – Januar/Februar 2010 | 15

Nujuartanik suppiliaq

viinnimik aappaluttumik, peberfrugt-inik eertanillu akulik Tuttup neqaa viinnimik aappaluttumik annikitsumik naasunillu akullugu qalaartilaagaq mamarluinnartumik imaqarpalulluinnartumillu susunneqarpoq.

Spaniamiut Tempranillo-p viinnissaanik

16 | Viinnit – Januar/Februar 2010

viinni aappaluttoq nioqqusiaq atoruk.

Viinni isseqarluartoq kimeqartorlu atoruk.

Uumasup neqaa suppimut atugaq suaneernersoq, neqip aqissusaanut apeqqutaavoq. Kajorsaaneq pingaaruteqarpoq,

taannaavormi viinni aappaluttorlu ataatsimut immikkut ittumik mamaqartitsisut.

Naatitat aqissapput, kisiannili aamma aaparpalugatik �al dente�-ussallutik. Eertat kingulliullutik suppimut ikineqassapput, suppilialli aallartisannginnerani piareersarneqarnissaannik pisariaqartitsivoq.

Suliarineqarnera Eertanik aallartigit: Eertat salikkit igamullu angisuumut imermik nillertumik immer­ lugu qalatillugit. Minutsini tallimani qalatinneqassapput. Taratserneqassanngillat.

Kissarsuut qamiguk igalu matullugu, minnerpaamik akunneq ataaseq imertaaniitillugit uninngatinneqassapput, sivisunerpaamik akunnernik marlunnik uninngatinneqarsinnaapput.

Eertat ernga taarsernagu qalateqqikkit. Minutsit arfineq-pingasut 14-illu akornanni eertat qalatinneqareerpata aqilisimassapput.

Qanoq sivisutigisumik qalatinneqarnissaat oqaatigiuminaattuuvoq, taamaattumik ooqattaarisariaqarputit. Immaarannguaq taratsikkit, aatsaalli naggataagut.

Eertat imertaa kuiguk nillertumillu kuutsifigilaannguarlugit.

Nakkartitsivikkut (issingersisikkut) kuserterusaakkit. Eertat nillertut suppimut akulerutikkit minutsinilu kingullerni tallimani qalaartilaaqatigerusaarlugit.

Neqi 3-4 cm-isut amitsigisumik taki­ laartumik aggoruk.

Puulukimineq kipparissuaranngorlugu aggoruk. Igamut imaqarluarsinnaasumut uulialilaarlugit kajorsarluakkit. Neqi qaqiguk orsualu kuillugu, orsua kuereerukku neqi puulukimerngillu igamut ikeqqikkit. Imermik imaluunniit bouillon-imik immeruk

arriitsunnguamillu qalatikkiartugaarlugu.

Qajorlaajaruk.

Timian-inik, laurbær-inik enebær-inillu akujuk. Ingefær-imik mikisumik qalipaajakkamik suppimut ikisigit.

Viinni aappaluttoq akulerutiguk. Akunnerup pingajorarterutaanik imaluunniit neqi aqilisingajallugu qalaartilaannguaruk.

Neqip aqissusaa misissoruk, sulilu aqilisimanngippat minutsit 15-it imaluunniit 30-it qalaarteqqilaaruk.

Enebær-it, laurbær-it, timian-it ingefærilu piikkit. Pore piareersaruk, salilluaruk saattunnguanngorlugulu kitserlugu.

Persillerod-i qalipaajaruk kipparissuaranngorlugulu aggorlugu. Gulerødde-t qalipaajakkit saattunnguanngorlugillu aggorlugit. Uanitsoq qalipaajaruk aserorterlugulu.

Suppimut tamaasa ikikkit qalatillugulu.

Minutsini tallimani qalaartilaannguaruk.

Taratserlugu qasilitsulerlugulu ooqattaaruk.

Peberfrugt-i piareersaruk. Kigutai piikkit takisuunillu saattunnguanngorlugu aggorlugu. Eertat suppimut ikinerani peberfrugt-it ikikkit, matoqqatinnagulu minutsini pingasuni qalaartilaarlugu.

Ingerlaannaq sassaalliutigikkit.

Akussat

(Inunnut marlunnut missiliuussaq) Eertat aappaluttut imaluunniit kajortut panertut 100 g Imeq nillertoq Taratsut annikittunnguit

Tuttup neqaa saaneqanngitsoq 500 g Puulukimineq pujuugaq kilitaq ataaseq Uulia alussaatit marluk Imeq imaluunniit ussimmik bouillon 2 liiteri Timian-it kanaartat marluk Laurbærblade-t marluk Enebærkorn-it sisamat Ingefær-i nutaaq ataaseq 4 cm Viinni aappaluttoq 2 dl

Porre ataaseq Persillerod-it marluk Gulerødde-t angisuut marluk Uanitsoq angisooq ataaseq Taratsut Qasilittut qernertut

Peberfugt-i aappaluttoq affaq Peberfrugt-i qorsuk affaq

Viinnit – Januar/Februar 2010 | 17

Viinnit sammineqartut:

Cabernet Sauvignon

– viinnit silarsuaanni tusaamasaq

clubvino.gl-imi

nutaarsiassat

Nunarsuarmi viinnit aappaluttut akisunersaat viinnissamik Cabernet Sauvignonimik nioqqusiaavoq. Kisianni aamma ulluinnarni viinninut ajunngilluinnartunut viinnissaq taanna atorneqartarpoq.

aammalu kingoqqutsillutik susunnerani syre-sunnittarnera. Taamaattorli tamarmik assigiinngissuteqarput, nunani naatinneqarfiata silaannaanik aammalu viinninik kultur-eqarneranit malunnaateqarlutik.

Chili-mi Maipo Valley-miit, Argentina-mi Mendoza-miit USA-milu Carliforniamiit viinnit Cabernet Sauvignon-imik nioqqusiat ooqattaakkit.

Viinnit 18 gradimik kissassusilerlugit sassaalliutigikkit, taamaalillutit viinnissat paarnarsunninnerat ilorrisimaarutiginerusinnaavat.

Viinnini taakkunani pingasuusuni pissusaat assigiissuteqarput, tassaallutik Cabernet Sauvignon-ip solbĂŚr-isunninnera

Sassaalliutiginnginnerani minutsit 15-it sioqqullugu aamma karaffel-imut kuineqarsinnaavoq.

Cab. Sauv. (puiaasat pingasut) Karsimi ooqattaagassat

Imai: 2008 Western Cellars (Californien) 2007 Tarapacá Reserva (Chile) 2007 Gaucho (Argentina) Nalinginnaasumik akia: Kr. 367,Sipaakkit kr. 38,Ataaseq

K r. 329,-

1

2

Californien: 2008 Western Cellars Central Valley-mi viinnissanik narsaatini USA-p kimmut sineriaani San Francisco-p kujataani inissisimasumi silaannaa kiattuuvoq seqinnarittarlunilu, Manerassuarmiilli sunnerneqarnermigut nillataartumik anoraasuartarpoq aammalu isugutattarluni. Taakkuuppullu viinnissap sannaanik, imartorpalaarneranik aammalu solbærisunninneranik malunnartitsisumik uummaarissuseqalersitsisartut.

3

Chile: 2007 Tarapacá Reserva Viinni aappaluttoq kimittooq sannaa malunnaateqarluartoq aammalu Cabernet-ip viinnissaanikakuneqarnermigut solbærisunnittumik syre-lik. Viinnissat Andes-ip qaqqarsuisa ataaniittumi Maipo Valleymeersuupput, tassani qaqqamipuilasumiit viinnissanik narsaatit imerterneqartarput.

Franskit amerikkamiullu nappartaliaanni manngertuminerni uninngatinneqartarput.

Argentina: 2007 Gaucho Viinnissanik narsaatit Mendoza-mi kiattumi panertumilu inissisimapput. Cabernet viinnissaq tassani kissassimaarnerusarpoq inerippalunnerusumillu pissuseqartarluni.

Viinni aappaluttuuvoq imartorpalaartoq, solbær-isunnillunilu vanille-sunnilaartoq.

Viinnit – Januar/Februar 2010 | 19

Viinnit sammineqartut:

Cabernet Sauvignon

– viinnit silarsuaanni ungasissumut angalasartoq

Viinnissap allanngorarnera aammalu malunnartitsisarneri assigiinngitsut viinnit silarsuaanniit makkunanngaanneersut misigsaqarfigikkit:

Cabernet Sauvignon-inik viinnit nioqqusiat kimikittuniit taartunut kimittuunullu nioqqusiarineqartarput. Viinnissaq viinnissaniit allaniit malunnaateqarluinnartumik pissuseqarpoq.

Argentina, Australien, Californien, Chile, Sydafrika aammalu Frankrig, viinnissap pinngoqqaarfia.

1

2

Australien: 2003 Peter Lehman Viinni imartorpaluttoq, assigiinngiiaartunik malunnartunik solbær-isunnittoq, brombær-isunnittoq aammalu taartumik sukkulaatisunnittoq kryddernellike-sunnilaartorlu. Viinni franskit amerikkamiullu manngertuminernik nappartaliaanni angisuuni qaammatini aqqaneq-marlunni uninngatinneqartarpoq.

20 | Viinnit – Januar/Februar 2010

3

Chile: 2001 Manso de Valesco, Viejas Viñas Viinninik nioqqutissiorfik Miguel Torres spaniamiut viinniinik nioqqutissiortartumittusaamasaasumit pigineqarpoq. Viinni kirsebær-isut aappalutsigisoq mammalaatut paarnarsunnittumik pissuseqarpoq, kakao-mut laurbær-imullu ikaarsaarpaluttarluni. Viinni viinnequtinit pisoqaasuniit viinnissanit nioqqusiaavoq, taakkulu susunneqarnerannut sakkortusititsisuupput.

Viinni kimittuujuvoq imerneqarnissaminut inerilluarsimasoq, kingoqqutsilluni susunninnera sakkortulaartuuvoq, taamaalilluni sassaalliutigineqannginnermini karaffelimi silaannalersoqqaartinneqarnissaminik pisariaqartitsilluni.

Frankrig: 2008 Louis Eschenauer Frankrig Kujallermi Oc-ip imavissuup akianiittup ileqquinik viinnissanik Cabernet Sauvignon-inik viinninik nioqqusiornermik ingerlataqarpoq. Oc-ip viinninik aappaluttunik kimikittuunik kimittulaannguartunillu malunnaateqartunik nioqqusiortarnini tusaamasaassutigaa, unalu viinni allaanerunngilaq. Nillataartilaannguarlugu 15-17gradit missaani kissassusilerlugu sassaalliutigiuk.

Cab. Sauv. (puiaasat arfinillit) Karsimi ooqattaagassat

Imai: 2003 Peter Lehman (Australien) 2001 Manso de Valesco, Viejas Viñas (Chile) 2008 Louis Eschenauer (Frankrig) 2007 Michel Torino (Argentina) 2001 Kendall-Jackson, Vintner’s Reserve (Californien) 2004 Oracle (Sydafrika) Nalinginnaasumik akia: Kr. 1005,Sipaakkit kr. 106,Ataaseq

K r. 899,-

4

5

Argentina: 2007 Michel Torino Viinni suli nutaajuvoq aappillarissumillu qalipaateqarluni, susunninnera inerilluartunik solbær-isunnippoq aappaluttunillu peberfrugt-isunnilaarluni. Viinnissat Mendoza-p silaannaani kiattumi panertumilu naasarpoq, taamaalilluni viinnissat pitsaanerpaamik inerilluartarput.

6

Californien: 2001 Kendall-Jackson, Vintner’s Reserve Viinnissat Cabernet Sauvignon 84%-it, Merlot-imik Cabernet Franc-imillu akulaarlugit, atorlugit viinni nioqqusiaavoq.

Qaammatinilu 13-ini nappartani 82%-ia franskit sinnerilu amerikkamiut sanaavini uninngatinneqarluni. Viinnimi imerneqarnissaminut inerilluarsimasumi susunninnera solbær-isunnippoq, qernertunik kirsebær-isunnippoq blåbær-isunnillunilu, vanilje-mik nappartarsunnilaartumillu akoqarpalulluni.

Sydafrika: 2004 Oracle Cabernet Sauvignon nutaanngilisus­ saanngitsoq inerittunik solbær-isunnittoq, kingoqqutsillunilu susunninnera sivisuumik naggasiisartoq, sikaap puuata qisussunninneranik akoqalaartoq. Cabernet viinni muteq isseqarluartoq, sassaalliutigineqannginnermini silaannalersorneqarnermigut pitsaanerulersartoq.

Nioqqusiortoq Sydafrika-meersuuvoq, kisiannili winemaker-i Australiameersuulluni franskit viinnissaannik passussillaqqinnerminik tusaamasaasoq. Viinnit silarsuaata killeqannginneranik assersuut pitsaasoq.

Viinnit – Januar/Februar 2010 | 21

Viinnit sammineqartut:

Spaniamiut viinnii malunnaatillit

Spaniamiit RIOJA-meersunik viinninik pingasunik assigiinngitsunik, tamarmik immikkut pissusilinnik: Nutaanngilisinnaan­ ngitsoq, muteq, aammalu avantgarde-mik ooqattaarigit.

Karsimi ooqattaagassami uani viinnit pingasut Tempranillo viinnissamik nioq-

1

Nappartani pisoqaanerusuni uninngatitsisarneq, nappartarsunnilersitsineq ajortoq kisiannili viinnimut nerumaarne-

2

2003 Finca Allende, Rioja Viinninik nioqqusiorfeeraq Riojami avantgarde-nik nioqqusiornermi siuttoq.

Viinninik amerlanngitsunik nioqqusiortarput, stil-ialu mutiuvoq. Viinni franskit nappartaannik qaammatini 13-ini unin­ ngatinneqartarpoq. Riojami Alta-meersunik viinnissanik Tempranillo-nik 100%-imik nioqqusiaavoq. Viinni kusanarluinnartoq sakkortuujuvoq kimittooq, akimarpaluttumik naggasiisoq. Viinni imerneqartigani akunneq ataaseq karaffel-imi silaannalerneqaqqaartariaqarpoq.

22 | Viinnit – Januar/Februar 2010

qusiat allanngorartut, Rioja-mi viinninik nioqqusiortartut pitsaanersaannit nioqqusiaasut misigisaqarfigikkit.

rusumik sannaqalersitsisartoq, spaniamiut ileqquat sammineqarpoq.

Viinnit kalaallit savaaraannut, tuttunut, timmissanut, ussimmut, umimmammut qeerlutuumullu iggisigissaallugu piukkunnarluinnartuuvoq.

3

2004 Conde de Valdemar, Rioja Viinninik nioqqusiorfik pisoqaasoq nutaaliornermik, aammalu viinninik nerumaartumik alutornartumillu paarnarsunnittunik oqqamut tagiuutsitsisumik nioqqusiortarnermigut ilisimaneqarluartoq. Viinni siullermik tankini sisammik sanaajusuni uninngatinneqartarpoq, taassumalu kingorna puiaasanut maqinneqannginnermini qaammatini 14-ini manngertuminernik nappartani uninngatinneqartarluni. Viinni viinnissanik Tempranillo-nik 80%-imik aammalu Mazuelo 10%-imik akuugaavoq.

Viinni imerneqarnissaminut inerilluarnikuuvoq isseqarluartoq aammalu sannaa kimittulaartuulluni. Akunnerup affaanik karaffel-imi silaannalersorneqarnermigut pitsaanerulersarpoq.

2003 Muga Seleccion Especial, Rioja Viinni inerilluartoq pitsaaqutilik, kimittunngitsoq aammalu nerumaartumik sannaalik. Rioja pigisaani nioqqusiortoq Muga nutaanngilisussaanngitsut annersaasa ilagaat. Viinnimi aligortut aappilatigisumi viinnissat Tempranillo-t 70%-iupput, viinnissanik Garnacha-nik, Mazuelo-nik Graciano-nillu akulaagaq.

Sakkortuumik susunninnerani paarnarsunninnera nappartarsunninneralu imminnut oqimaaqatigiissaarluartuupput.

Sassaalliunnginnerani viinni akunneq ataaseq karaffel-imi silaannalersorneqarnini pitsaaqutigissavaa.

Spansk (puiaasat pingasut) Karsimi ooqattaagassat

Imai: 2003 Finca Allende, Rioja 2004 Conde de Valdemar, Rioja 2003 Muga Seleccion Especial, Rioja Nalinginnaasumik akia: Kr. 787,Sipaakkit kr. 108,Ataaseq

K r. 679,-

Viinnit – Januar/Februar 2010 | 23

2003 Rioja Muga Seleccion Especial Spanien

Viinnissat: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo aammalu Graciano Allaaserinera: Bodegas Muga 1932-imi Isaac Muga Martínez-imit tunngavilerneqarpoq. Ullutsinni Haro-mi viinneqarfinni Estación-kvarteretimi illumi pisoqaasumi kusanarluinnartumi naqqup ilua inissisimavoq.

Muga Riojami qangatut iliuuseqartartunut ilaavoq: qummuartani træperser-iusuni qappiortitsineq aqilisaanerlu, ukiuunerani arriitsunnguamik silaannarlersuineq, kin­nganernik ileqqoq malillugu nakkartitsineq aammalu manniit qaqortortaat nutaat atorlugit kitsiineq.

24 | Viinnit – Januar/Februar 2010

Ileqqut siunissamik isiginninnermik ataqatigiissitsisarput. Muga-mi napparsisumit sanaajupput paarilluarneqartartut. Nammineerlutik nappartat Ohio-miit Kentucky-miit aammalu franskit Allier-miit manngertumernganit sanasarpaat.

Viinni una Reserva-p pitsaassusaani inissisimavoq. Mamartuuvoq imartorpaluttumik nerumilluni. Amerikkamiut franskillu manngertuminiutaannit akuleriillugit nappartaliani qaammatini 30-ni uninngatitaavoq.

Puiaasaq sassaalluitigineqannginnermini nappaqqatinneqaqqaartariaqarpoq. Akunneq ataaseq silaannalersortinneqassaaq.

Puiaasap ammareernerata kingorna ullut marluk allanngorani uninngasinnaavoq.

Ataaseq

K r. 279,-

2007 Tarapacá Reserva Cabernet Sauvignon Chile

Viinnissat: 100% Cabernet Sauvignon Allaaserinera: 1874-imi illu Viña Tarapacá tunngavilerneqarpoq, Maipo Valley-milu Andessit qaqqarsuisa ataani inissisimalluni.

Arlaleriarluni piginnittua taarsertarsimavoq, maannakkullu holdingselskab-imit ingerlanneqarluni, suliffeqarfiup taassuma qaavatigut aningaasaliiffigisimavaa aammalu pigisat nutartersimallugit, viinnissanillu narsaatit annertusarsimallugit.

Pingasut

K r. 399,-

Viinnissat narsaatit silaannarmi panertumi Andessit qaqqarsuini puilasunit assallugit ikerasaliat immikkut ittut atuarlugit imerteneqartarput.

Viinnissanit kanaartat piiarneqartarput, viinnissallu issera tank-ini sisannik sanaajusuni 28 gradimik kissassusilerlugit qappiortinneqartarput. Viinni puiaasanut maqinneqannginnermini franskit amerikkamiullu manngertuminermik nappartalianni pisoqaasuni qaammatini arfinilinni uninngatinneqartarpoq.

Qalipaataa aappaluttoq taartuuvoq, tikkalu akuutissarsunnilaarluni. Viinnip imartorpaluttumik susunninnera inerilluartunik solbær-isunnippoq hindbær-isunnillunilu, kingoqqutsillunilu susunninnera qasilitsusunnilaarluni.

Sassaalliutiginninnginnerani akunneq ataaseq karaffel-imi silaannalersortiguk.

Pasta-nik nerisassianut tomaatinik miseralinnut, neqinut aapalaartunut qajuusaligaanngitsumik miseralinut assingusunullu viinni una iggisigissallugu piukkunnartuuvoq.

Viinnit – Januar/Februar 2010 | 25

2008 Rosé De la Chevaliere Frankrig

Viinnissat: Syrah 40%, Merlot 15%, Grenache 45% Allaaserinera: Immap Akullersuup sineriaata avataani inissisimasuni Frankrig-p kujataata viinneqarfii roséviinninik nioqqusiaminnik tusaamasaapput.

Rosé-mut viinnissat, illoqarfinni Carcassonne-p Nîmes-illu akornganni viinneqarfinniit assigiinngitsuniit katersaapput.

Ataaseq

K r. 129,-

26 | Viinnit – Januar/Februar 2010

Viinnissat sallaatsunnguamik issingigaapput, parnallu isserat kuuttoq siulleq qaamasuuvoq, viinnissat qalipaanut attuutinneqarneq ajortut.

Isserata qappiortereernerata kingorna

nappartanut sisammik sanaajusunut qaammatini pingasuni uninngatinneqartarpoq, nakkartitsivikkullu nakkarteriarlugu puiaasanut maqinneqartarluni.

Viinni jordbær-isunnittumik uummaarissumik tipeqarpoq, kingoqqutsillunilu susunninnera isseqarluarpaluppoq pissuserissaarpalullunilu. Uummaarissuuvoq, atoruminartoq imeruernartorlu, nillataartitsivimmiisereerlugu sassaalliutigineqartariaqarpoq.

Aalisakkanik nerisassianut, salaatinut, pate-nut, siuleqqiutinut aammalu pastanik nerisassianut imaluunniit tikilluaqqussutitut imerneqarsinnaavoq.

Ukiumi qaammatini nillertuni

saniatigut nuannisaarutissat

RozĂŠs

RozĂŠs

White Reserve

Ukiunut qulinut Tawny Port

Susunninnera alutornartoq assigiinngissitaartorlu, inerilluartumik paarnarsunnittoq, kingoqqutsillunilu susunninnerani citrus-imik, vanilje-mik aammalu qaqqortariarsunnilaartumik naggasiisoq.

Portviinni pitsassuaq 18 gradinik kissassusilerlugu sassaalliutigineqartariaqartoq. Immiartorfik imaqarluarsinnaasoq qiteqqullugu immeruk, taava taamaalillutit portviinnip susunninneri arlaqartut tamaasa iluarusuutigisinnaavatit.

Puiaasap ammareernerata kingorna sapaatit akunnerini allanngorani ajoquserani piusinnaasoq. Matulluarneqartariaqarpoq, nillataartumilu tarrajuttumi toqqortarineqarluni.

Sukkulaatinut mamartupilussuuvoq. Puiaasap ammareernerata kingorna sapaatit akunnerini arlalinni allanngorani piusinnaavoq.

Ataaseq

K r. 249,-

Ataaseq

K r. 249,Viinnit – Januar/Februar 2010 | 27

Lajita Mezcal Mexico

Mezcal mexicomiut inuiaqatigiit imigannaaraat.

Maguey naasumit, agave-ilaqutaanut ilaasumit, isseranit nioqqusiaavoq puiaasamilu mikisumikqullugiaqaraangami, tassaasarpoq piviusumik nioqqutissiaq.

Indianerit, Mexicop inoqqaavi, Maguey naasup isseranik atuinissamik nassaartuupput, spaniamiulli kingusinnerusukkut nunamik tiguaasut, isseranik mamarinningaaramik silaqanngitsuliornermut atortalerpaat.

Tamanna ileqqutoqaavoq, tassami naasumi Mezcal-ip nioqqusiarineqarfiani qullugiaq tukertarpoq.

Protein-eqarluartuuvoq, mexicomilu grillerlugu tomatchili-mik miseqqerlugu nerineqartarluni.

Immiartorfiit shot-ituutinut Lajita Mezcal imeruk, nillataartillugulu imaluunniit inip kissassusaanik kissassusilerlugu sassaalliutigiuk.

Ataaseq

K r. 349,-

28 | Viinnit – Januar/Februar 2010

Puiaasaq 50 cl.-imik imaqarpoq.

1. præmie Karsimi ooqattaagassat pingasunik puiaasartallit Cabernet Sauvignon

Ukiuunerani

unammisitsineq

Saqqummersitami uani Club Vino-p ilaasortai eqqugassanik kusanartunik pingasunik eqquisinnaapput.

Apeqqutit pingasut eqqortumik akikkit makitsinermullu peqataallutit.

2. præmie

Club Vino viinninut ammaatit ataatsimoortut

Ulloq 8. februaari 2010-mi makitsineqassaaq, eqquisorlu toqqaannartumik nalunaarfigineqassalluni.

3. præmie

Apeqqutit: Riojami viinninik nioqqusiortup Bode­ gas Mugap naqqup iluani nappartanik qanoq amerlatigisunik imaqarpa?

Mugap viinniani viinnissaq pingaarneq qanoq ateqarpa?

Nunarsuarmi viinnissani siaruaassimanerpaaq qanoq ateqarpa?

Akissutit uunga email-imut nassiutikkit: webmarketing@kni.gl

Club Vino silaannaler­suinissamut talarti

Uku nalunaarutiginissaat eqqaamajuk: Club Vino-mi ilaasortaanermut normu Atit Najugaq, postnr. aammalu illoqarfik/nunaqarfik Oqarasuaatip normua Viinnit – Januar/Februar 2010 | 29

clubvino.gl -ikkut piniarit