Byavis / Illoqarfimmi aviisi, uge 49, 2011

Juullisunnilersiguk

LU Tuc Kissit/Kiks

Salt, Paprika, Hot & Spicy imal./ eller Sour Cream & Onion 100 g Pingasut/3 for SIPAARUK

1385 SPAR

Sæt smag på julen!

25,Sun-C juice

Appelsin, Æble imal./eller Trope 2 ltr.

Marluk/2 for SIPAARUK

1590 SPAR

50,Svine- imal./eller Nakkekoteletter 8x100 g Arlaat/frit valg

ANGULLUGIT SIPAAKKIT

16,SPAR OP TIL

By avis uge 49 2011 • 5. december – 10. december

01_Basal_49.indd 1

4995 10/27/11 1:50 PM

19

95

OK Snack

Assigiinng. tallimat/5 varianter 150 g Poortaq/pr. pose SIPAARUK

6,SPAR

Trope

Assigiinng. qulingiluat/ 9 varianter 40-250 g Poortaq/pr. pose

16 2 02-03_Basal_49.indd 2

95

ANGULLUGIT SIPAAKKIT

11,SPAR OP TIL

Toy Story Toy Box

Julestok med Jelly Beans

30,-

16

Mini chokolader 50 g Marluk/2 for

SIPAARUK

990 SPAR

34 cm 110 g Ataaseq/pr. stk.

95

SIPAARUK

6,SPAR

10/27/11 1:52 PM

Immuup qalipaa/ Piskefløde UHT 1/5 liter Pingasut/3 for

25,- 10

SIPAARUK

85

Yoggi Yoghurt

Jordbær, Peach Melba imal./ eller Pære/Banan 1 ltr.

Ataaseq/pr. stk. SIPAARUK

16

95

5,-

SPAR

SPAR

Klovborg Immussuit/ Oste Assigiinng. pingasut/ 3 varianter 285-330 g Ataaseq/pr. stk.

26

95

Chokolade, Rosin/Honning/ Nødder imal./eller 4 nødder Poortaq/pr. pakke

ANGULLUGIT SIPAAKKIT

8,-

SPAR OP TIL

02-03_Basal_49.indd 3

Quaker Crusli

24

95

SIPAARUK

7,SPAR

LU Prince Kissit/Kiks

Ribena Solbær saft

16

29

2-pak 354 g Poortaq/pr. pakke

95

SIPAARUK

10,SPAR

Alm. imal./eller Light 1 ltr.

Puiaasaq/pr. flaske

95

SIPAARUK

10,SPAR

3

10/27/11 1:53 PM

Juullimut umimmak

Jule moskus

Umimmak 800 g umimmaap quttoraa Appelsinat sisamat qalipaat sequtsikkat Stjerne anis marluk Qasilittut qernertut, enebær aammalu havsalt Sequtserivimmi akuutissat sequtsikkit. Neqi takisuukkaarlugu aggoruk, nerisassanut allunaasamik qilersukkit siatsivimmilu kajortisillugit. Akuutissanut mumisikkit, kissarsuummilu 80 gradimik kissartigisumi siallugit, qeqqatungaa 59 gradimik kissartigilernissaanut.

Kissarsuummi silaannarmik kissartumi akunneq ataaseq missaaniittarpoq, kisiannili kissarsuut aammalu neqit qanoq silitsiginersut apeqqutaavoq. Neqi aggorneqannginnerani minutsini tallimani uninngatsinneqassaaq.

Moskus 800 g moskus kølle Den revede skal fra 4 appelsiner 2 stjerne anis Lidt sort peber, enebær og havsalt Stød krydderierne sammen i en morter. Skær kødet ud i lange stykker, bind dem op med stege garn og brun dem på en pande. Vend det i krydderiblandingen og steg det på 80C til det er 59C i centrum. Det tager ca.

1 time i en varmluft ovn, men kan afhænge lidt ovnen og tykkelsen på stykkerne. Lad kødet trække i fem minutter før du skære det ud.

Inunnut sisamanut

Naatsiiat kajortitat Naatsiiat kissarsuutikkut qalatassat angisuut marluk Sioraasat Punneq Naatsiiat qalipaajakkit parisienne jern-imillu aggorlugit. Imarmik qajulerlugit qalakkit nillarserlugillu.

Sioraasat karamel-inngorlugit aatsikkit punnermillu akullugit. Naatsiiat akulerutikkit sakkukittumilu kissartumi minutsini marlussunni karameliseererlugit.

Selleri Selleri ataaseq Sioraasamerngit Selleri qalipaajaruk naatsiiatullu parisienne jern-imik aggorlugu. Imarmik qajulerlugit punnililaarlugillu qalatikkit.

Iipilit uutat Iipilit arfineq-pingasut Kanel stang ataaseq Sioraasamerngit Iipilit qalipaajakkit mikisunngorlugillu aggorlugit.

Imililaarlugit kanel stang-ilerlugillu aserorternissaanut qalatikkit. Kanel peerneqassaaq, iipilillu blender-ikkut aserorterluarneqarlutik. Nakkartitsivikkut naqinneqassaaq sprøjtepose-mullu ikineqarluni.

Seqquluttuaqqat 1/2 dl portvin aappaluttoq 50 g seqquluttuaqqat Seqquluttuaqqat portvinimut qalatinneqassapput uninngatinneqarlutillu.

Sassaalliutigineqarnissaai Estragon-it nutaat annikittut Neqi naammattunngorlugu aggorneqassaaq, puuguttamullu iliorarneqarlutik. Naqqanut seqquluttuaqqat iliorarneqassapput, selleri naatsiiallu neqip sinaanut iliorarneqassallutik. Putut iipilinik uutanik immerneqassapput akuutissanillu, neqit siannerani atorneqartunik nakkalaffigineqarlutik. Estragon-inik pinnersarneqarsinnaapput.

Til fire personer

Garantimør t

Brune kartofler 2 store bage kartofler Sukker Smør Skræl bage kartoflerne og stik dem ud med et parisienne jern. Kog dem møre i havvand og køl dem af. Smelt sukkeret til karamel og tilsæt smørret. Kom kartoflerne på og lad dem karamelisere et par minutter ved svag varme.

Selleri 1 knold selleri Lidt sukker Skræl sellerien og stik den ud som kartoflerne med et parisienne jern. Kog dem møre i havvand med lidt smør. Æble kompot 8 æbler 1 kanel stang Lidt sukker Skræl æblerne og skær dem i mindre sykker. Kog dem til mos med lidt vand og en kanel stang. Kasser kanelen og blend æble kompotten til pure. Passer den gennem en sigte og fyld på sprøjtepose.

Umimmak/ Moskus inderlår

Miss./ca. 1-1,5 kg Kiilup affaanut/pr. 1/2 kg

59

95

KIILUP AFFAANUT SIPAARUT

10,SPAR PR. 1/2 KG

Rosiner 1/2dl rød portvin 50 g rosiner Kog rosinerne op i portvinen og lad dem trække færdige.

Anretning Evt. lidt frisk estragon Skær kødet ud i passende stykker og anbring dem på tallerknen. Læg rosinerne i bunden og kom sellerien og kartoflerne på rundt om kødet. Fyld hullerne med æble kompotten og strø med krydderi blandinger som kødet har været stegt med. Pynt evt. af med estragonen.

Juullisiorluarisi / God Jul Jeppe Ejvind Nielsen - Hotel Arctic

Umimmak/ Moskus klump

Miss./ca. 1-1,5 kg Kiilup affaanut/pr. 1/2 kg

49

95

KIILUP AFFAANUT SIPAARUT

15,SPAR PR. 1/2 KG

Umimmak/ Moskus roulade

Miss./ca. 1-1,5 kg Kiilup affaanut/pr. 1/2 kg

39

95

4 04-05_Basal_49.indd 4

KIILUP AFFAANUT SIPAARUT

10,SPAR PR. 1/2 KG

10/27/11 1:57 PM

Poortaq/ pr. pose

Mou Oksekødssuppe 1365 g

39

95

SIPAARUK

20,SPAR

04-05_Basal_49.indd 5

SPAR

Miss./ca. 1 kg Ataaseq/pr. stk.

Med persille Miss./ca. 1 kg Ataaseq/pr. stk.

89

12,-

Lammerullesteg

Lammerullesteg

95

SIPAARUK

8995

SIPAARUK

20,SPAR

5 10/27/11 1:57 PM

SIPAARUK

SIPAARUK

26,-

16,-

SPAR

Immiaaqqat/Øl

SPAR

✱✱

Grøn Tuborg, Carlberg Pilsner imal./eller Tuborg Classic 33 cl Aqqaneq-marluk/12 for

169,-

249,-

Sodavand✱✱

Carlsberg Sport, Tuborg Squash, Coca Cola, Fanta, Cola Cola Light imal./eller Coca Cola 33 cl Aqqaneq-marluk/12 for

Sodavand✱

Coca Cola, Fanta, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Citron, Lemon, Hvid Special, Squash Light, Squash imal./eller Sport 50 cl 24-t/24 for

80,-

ANGULLUGIT SIPAAKKIT

63,SPAR OP TIL

Immiaaqqat/Øl✱

Carlsberg Hof, Tuborg Grøn, Tuborg Rød, Tuborg Classic, Carl’s Special, Guld Tuborg imal./eller Carl’s Lager 33 cl SIPAARUK 20-t/20 for

289,-

46,SPAR

✱

Taamaallaat Kitaani atuuppoq Qaanaaq pinnagu/Gælder kun Vestkysten, dog ikke Qaanaaq.

Puua ilanngullugu, puiaasaq ataaseq 2 kr. karsi ataaseq 10 kr./Plus pant 2 kr. pr. flaske og 10 kr. pr. kasse.

✱✱

Qillertuusat/Dåser Taamaallaat Tunumi Qaanaamilu atuupput/ Gælder kun Østkysten og Qaanaaq.

6 06-07_Basal_49.indd 6

10/27/11 2:02 PM

SIPAARUK

69,SPAR

Santa Carolina Selection

Cabernet Sauvignon, Merlot imal./eller Chardonnay Marluk/2 for

169,-

7 06-07_Basal_49.indd 7

10/27/11 2:02 PM

Aquafresh Flextop 3-pak Ataaseq/pr. stk.

19

95 10,SIPAARUK

SPAR

ANGULLUGIT SIPAAKKIT

10,SPAR OP TIL

2995

Colgate qaqorsaatit/ Tandpasta imal./eller Mundskyld

SIPAARUK

40,-

Assigiinng. arfineq-marluk/ 7 varianter Arlaat/frit valg

SPAR

Gillette Fusion Proglide Power Naqinnerlutat nioqqutissallu nunguttoorsinnaanerat sillimaffigeqquneqarpoq.

Illoqarfinni nunaqarfinnilu isorliunerusuni piffissami umiarsuaqanngiffiusumi, nioqqutissat qinigassat aviisimi matumani pineqartut killeqartarsinnaapput Der tages forbehold for trykfejl og udsolgte varer. I yderdistrikts byer/bygder kan der i perioderne uden skibsanløb være begrænset udvalg af varerne i denne avis.

08_Basal_49.indd 8

Ataaseq/pr. stk.

12995 10/27/11 2:05 PM