BOOKLET BUDIDAYA IKAN DALAM EMBER

UNIVERSITAS GADJAH MADA

BUDIDAYA IKAN DALAM EMBER (BUDIKDAMBER) Pengenalan dan Cara Pembuatan Budidaya Ikan Dalam Ember

KKN PPM UGM 2021 TEGALREJO, KAB. MAGELANG

DAFTAR ISI APA ITU BUDIKDAMBER

1

JENIS IKAN UNTUK BUDIKDAMBER

2

JENIS TANAMAN UNTUK BUDIKDAMBER

3

ALAT DAN BAHAN

4

CARA PEMBUATAN

5

PEMELIHARAAN

6

WAKTU PANEN

7

Apa Itu Budikdamber ?

'Budikdamber' adalah singkatan Budidaya Ikan di Dalam Ember Teknik ini merupakan pengembangan dari aquaponik, yang mana ikan dan tanaman dapat tumbuh dalam satu wadah Karena dapat menumbuhkan tanaman dan ikan dalam satu wadah, budikdamber disebut-sebut sebagai solusi untuk masalah lahan dalam budidaya tanaman dan ikan

1

Jenis Ikan yang Cocok Untuk BUDIKDAMBER LELE Ikan lele banyak dibudidayakan di Indonesia, lantaran ikan ini mengandung banyak nutirisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan gizi ikan lele meliputi protein, lemak, kalsium, selenium, fosfor, natrium, kalium, serta beberapa vitamin, seperti vitamin A, B1, dan B12.

IKAN PATIN Ikan patin merupakan sumber omega 3 dan omega 6 yang baik. Jenis ikan air tawar ini juga menyimpan beberapa mineral, seperti fosfor dan kalium. Selain itu, ikan patin memiliki jumlah kalori sedang yang baik sebagai sumber energi. Tipe asam amino lisin juga dinilai banyak dalam ikan patin.

IKAN GABUS Ikan gabus memiliki daging yang kaya akan protein albumin. Protein ini sangat bagus berperan sebagai penyembuhan luka, seperti luka yang diakibatkan jatuh dan setelah operasi. Kandungan yang ada di ikan gabus akan mudah membentuk sel-sel baru di dalam tubuh yang telah rusak. Dan juga ikan ini dapat membantu mengatasi gizi buruk bagi anak maupun pada ibu hamil

IKAN GURAME IIkan gurame merupakan salah satu sumber asam lemak omega-3 yang sangat penting untuk fungsi tubuh dan otak yang optimal dan sangat terkait dengan penurunan risiko berbagai penyakit. Selain asam lemak, omega 3, ikan ini juga mengandung nutrisi penting lainnya seperti kalsium, potasium, vitamin A, Vitamin C, protein dan lain-lain

2

Jenis Tanaman yang Cocok Untuk BUDIKDAMBER KANGKUNG Kangkung termasuk sayuran yang paling sering digunakan oleh para pembudidaya karena tingkat keberhasilan yang tinggi dan sangat mudah untuk dibudidayakanKangkung menyukai tempat terbuka untuk hidup, tetapi tidak terlalu terik. Kangkung sangat cepat tumbuh, dalam waktu 25-30 hari, sayuran sudah bisa dipanen.

SELADA Selada dapat tumbuh di iklim panas, meskipun pertumbuhannya tidak sebaik selada yang ditanam di daerah sejuk. Selada bisa dipanen setelah berumur 30—35 hari setelah persemaian. Selada yang sudah siap panen memiliki tanda daun bawah yang sudah menyentuh media. Selada harus segera dipanen, karena jika terlambat panen, daun selada akan terasa pahit.

SAWI Sawi merupakan sayuran yang taha terhadap hujan dan cuaca pancaroba sehingga bisa ditanam sepanjang tahun. Tanaman ini tidak memerlukan banyak air sehingga Anda harus memerhatikan kondisi akar tanaman. Sawi sudah bisa dipanen setelah 25—30 hari setelah semai. Daun yang sudah menguning harus segera dipanen.

BAYAM Bayam bisa dibudidayakan di dataran tinggi ataupun rendah. Tanaman ini memerlukan sinar matahari sepanjang hari. Umur panennya pun terbilang pendek seperti kangkung, yakni hanya 20—25 hari setelah pembibitan atau persemaian.

3

Alat dan Bahan yang Diperlukan ?

EMBER

GELAS PLASTIK

HOLE SAW / PELUBANG TUTUP EMBER

BIBIT TANAMAN

RAM KAWAT

BIBIT IKAN

SOLDER

ARANG BATOK KELAPA

4

CARA PEMBUATAN Siapkan tutup ember dan holesaw / pelubang tutup ember. Buat 12 lubang seukuran gelas plastik mengelilingi tutup ember

Lubangi bagian tengah tutup ember lalu tutup lubang bagian tengah menggunakan ram kawat

Isi ember dengan menggunakan air yang telah diendapkan selama 2 hari kemudian masukkan benih lele berukuran 7-8 cm sebanyak 50 ekor

Siapkan gelas plastik untuk bibit tanaman sebanyak 12 buah yang telah dilubangi bagian bawahnya dengan menggunakan solder

Isikan arang batok kedalam gelas plastik dan susun bibit kangkung di dalam gelas plastik

Masukkan gelas plastik yang telah berisi bibit kangkung ke dalam lubang pada tutup ember

5

PEMELIHARAAN Letakkan ember di tempat yang terkena cukup sinar matahari Berikan pakan 2-3 kali dengan waktu tetap dan sebelum diberikan ke ikan, pellet ikan di rendam dengan probiotik dosis 1 gr/kg Lakukan penggantian air apabila sudah terlalu banyak sisa pakan dan kotoran di dasar ember Penggantian air dilakukan sebanyak 75% air.

Perhatikan pertumbuhan daun kangkung, Bila ada kutu-kutu di daun kangkung, segera buang daun atau batang karena kangkung akan keriting dan mati

6

WAKTU PANEN JIKA MENGGUNAKAN LELE DAN KANGKUNG

Waktu panen tanaman kangkung pertama adalah 21 hari sejak tanam. Saat panen sisakan kembali bagian bawah atau tunas kangkung untuk pertumbuhan kembali Panen ke-2 dan selanjutnya berjarak 10-14 hari sekali.

Panen kangkung bisa bertahan 4 bulan Untuk waktu panen ikan lele dapat dilakukan 3 bulan, bila benih bagus dan pakan baik Cara memanen ikan lele dilakukan dengan diserok atau dikuras airnya

7