MONGA雜誌(右翻書)

MONGA M o n g a

D a i l y

M ON G A

此 踏 入 店 面 時， 那 氣 息 就

未 更 動 或 改 善 的 痕 跡， 因

最 初 舊 有 的 記 憶， 其 中 是

現代生活的設計；有的是

貌， 但 卻 結 合 傳 統 並 貼 近

不一定是一開始原初的面

有 些 經 過 翻 新 跟 裝 修， 它

看 到 了 各 種 店 家 的 特 色，

芋 圓 直 至 後 來 的 菓 實 日，

路 程 中， 從 一 開 始 的 周 記

探 訪 了 各 種 店 家， 走 訪 的

做 解 構 跟 分 析， 也 去 實 地

分成了北萬華跟南萬華去

抑 或 瞬 變 。 艋舺 ， 我 們

一一都隨著時代變遷進步

習 俗、 文 化、 環 境， 都

我 們 生 活 在 臺 灣， 現 今 的

一個充斥回憶的老地方。

舺 ， 是 一 個 耐 人 尋 味， 是

現 下 的 萬 華， 是 過 去 的 艋

史 與 記 憶， 使 我 們 知 道 自

人 們， 其 中 可 貴 的 精 粹 歷

西， 巧 遇 一 些 充 滿 故 事 的

萬華讓我們學到很多東

又有特色。

華 這 件 事， 更 顯 得 有 意 義

們 都 難 以 忘 記， 使 探 訪 萬

膠 唱 片， 這 些 回 憶 相 信 我

同 分 享、 聆 聽 他 珍 藏 的 黑

還是在白舍藝術與老闆一

道 直 至 現 代 改 變 的 形 式、

老闆娘跟我們講述傳統茶

是在柳隅茶舍遇到細心的

麵 茶 口 感 的 涼 粉 伯、 不 管

那傳承幾十年的手工冰涼

會 發 生 什 麼 事， 記 憶 裡，

許我們自己都不知道未來

代 演 變 而 消 失 殆 盡 呢？ 或

是否這些古早味會隨著時

難以言喻、抹去的感動。

跡， 令 我 們 心 中 留 下 一 種

言

如回到古色古香的臺灣。

己 在 未 來 更 要 精 進 什 麼、

感

保存於萬華裡的歷史風

去 做 什 麼， 也 更 鋪 設 了 我

得

貌， 貼 近 生 活 與 的 傳 統 文

們更多想像的空間。

心

化與美味結合的人文風

情， 行 走 於 萬 華 路 途 的 足

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M ON G A

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White House Art

「 白 舍 」 所 代 表 的 是 本 空 間 猶 如 純 淨 白 紙 般， 讓 參

展 藝 術 家 能 盡 情 地 揮 灑 創 作， 更 能 將 此 空 間 當 作

自 己 溫 暖 的 家， 創 作 雖 然 孤 獨， 卻 仍 有 個 溫 暖 的

窩，讓一顆對藝術熱情的心永不熄滅。

「白舍藝術」以推動當代藝術為主旨，致力推

廣有潛力之藝術家，鼓勵藝術創作者勇敢逐

夢，提供一個交流及欣賞的平台。

「白舍藝術」的另一項宗

旨， 希 望 讓 更 多 人 能

了 解 藝 術 和 美 學，

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因此設有藝術創作

課 程、 工 作 坊、 講

座 分 享 等 資 訊， 以

對 藝 術 的 熱 情、 用

心 及 專 業 的 素 養，

致力於推動藝術人

White House Art

文美學涵養。

白 舍 藝 術

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水 谷 藝 術

Waley Art

的 印 象 是 ： 老 人、 小 孩

的 鄉 下， 外 地 人 對 這 邊

長久以來被視為台北市

市 的 南 萬 華， 萬 華 這 裡

水谷藝術位於台灣臺北

研究主軸在地方黑歷史

的 文 化 歷 史， 今 年 度 的

以來關注南萬華加蚋仔

展 覽 外， 水 谷 藝 術 長 期

與 狗 多。 團 隊 內 部 有 策

展 人、 藝 術 家 與 研 究

員， 也 常 與 不 同 的 藝 術

家 合 創， 並 與 社 造 團 體

進 行 藝 術 行 動 與 計 畫，

開啟舊城區與社區居民

之藝術對話可能。

而後空間內部增加藝術

家 駐 村 的 項 目， 嘗 試 將

在 地 文 本 與 國 際 連 結，

提 供 國 內、 外 駐 地 研 究

駐。

持不同類型的創作進

地 文 本 與 國 際 連 結， 支

地 團 隊， 我 們 嘗 試 將 在

一策展人與藝術家的在

下 一 樓 的 替 代 空 間， 為

水谷藝術為地上五樓地

研究 包 ( 含都市傳說與 鬼 故 事 、凶 案 、刑 場 。)

Waley Art

的 需 求。 除 了 空 間 內 部

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19

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18 Fruit Day

法式甜點跟在地文化有著有

甜 點。 開 始 思 索 著 要 怎 麼 讓

販賣著融入臺灣靈魂的法式

代 氣 息 較 為 濃 厚 的 萬 華 區，

「菓實日」座落在臺灣舊時

堅 持 的 自 由， 選 用 優 質 材 料

是 自 由， 對 於 這 些 點 心 口 味

的 點 心， 雖 然 如 此， 換 到 的

當 工 作 室， 做 一 些 不 太 亮 眼

華選了一個四十年老公寓

最初菓實日的開始是在老萬

日

趣 的 連 結。 盡 力 的 貼 著 在 地

的 自 由， 堅 持 好 吃 但 費 時 繁

實

的 文 化， 把 人 們 所 熟 悉 的 味

複 工 法 的 自 由， 如 他 們 所 期

菓

覺 記 憶 框 出 來， 用 法 式 點 心

許 的， 這 些 點 心 味 道 豐 富，

不寂寞。

助， 讓 他 們 在 這 條 路 上 始 終

一切的一切感謝許多人的幫

室， 到 現 在 的 萬 華 小 店 舖，

兩 個 年 頭， 從 當 初 的 小 工 作

層 次 分 明。 走 至 今 日 已 過 了

的可愛姿態呈現。

他們堅持想做撫慰人心的甜

點， 從 學 徒 到 法 式 甜 點 店 的

洗 禮， 真 正 成 為 甜 點 師 之

後， 才 體 會 到 工 作 時 並 沒 有 選擇材料的自由。

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Fruit Day

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Xiao Song Records

小 宋 唱 片 民 國 八 十 五 年 的 年 底 開 始 營 業 的， 那 時

候是在西寧電子廣場，現下已經八年多了。台北

老字號的它，是購買音樂十大必逛景點，他們有

來 這 邊 做 一 個 採 訪 。此 外 ，國 外 的 部 分 ，澳 洲 、

日本都曾經介紹過。

以 販 售 二 手 黑 膠 唱 片 為 主， 從 古 典、 爵 士 到 流

行皆有，類型可說相當廣泛。

老闆宋偉倫聆聽古典功力之深厚，江湖傳聞只要

音 樂 的 前 奏 放 送， 他 馬 上 就 可 以 分 辨 作 曲 家 及 版

本間的差異。

黑 膠 唱 片 總 有 一 股 深 深 的 魅 力， 吸 引 你 流 連 於 它 的

唱

片

聲 音 跟 磁 性 ，小 宋 唱 片 結 合 了 那 古 典 魅 力 ，帶 給 我 們

宋

珍貴的享受。

小

Xiao Song Records

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▲小宋唱片行的其中之一 黑 膠 唱 片 封 面， 價 格 會 因 為 稀 有 度 而 有 所 異 動， 全 世界，美國、法國、德國， 但最大宗的還是以日本為 主。

萬

華 17. 小宋唱片 Xiao Song Records 18. 菓實日 Fruit Day

19. 水谷藝術 Waley Art

20. 白舍藝術 White House Art

南 的 故 事， 巧 遇 各 種 文 化 與

中隱含了不少簡單又純粹

少 人 會 經 過 的 領 域， 那 其

在 萬 華， 南 部 的 區 域 是 極

常與在地藝術家展出各式

家 庭 起 家 的 白 舍 藝 術， 時

各式造型的法式甜點；由

販賣注入臺灣靈魂為結合

臺 灣 傳 統 造 型 的 菓 實 日，

部

分 享 的 傳 承， 令 我 們 深 深

的 作 品 ； 長 期 與 國 內、 外

前 言 小 語

在這裏追尋了心中為開拓

藝 術 家 結 合 的 水 谷 藝 術，

代結合的結晶之地呢。

富 裕 無 比， 是 個 傳 汞 與 現

萬 華， 小 巧 又 精 緻 的 特 色

展 覽 脈 絡。 一 覽 其 中 的 南

下 地 域， 開 拓 了 藝 術 家 的

在南萬華這個大台北的鄉

的視野跟想法。 主要販賣二手黑膠唱片的 小 宋 唱 片， 古 典 功 力 深 厚 的 老 闆 宋 偉 倫， 給 我 們 驚 奇特別的黑膠唱片旋律享 受；在臺灣舊時代的南萬 華 區 巷 口 角 落， 結 合 在 地

MON ONGGAA M

16 Monga Night Market

艋

舺

夜

市

- Mo nga Ni g h t M a r ke t 華西街是台灣的第一個觀光夜市，有著不同其他夜市的蛇湯、蛇血、鱉湯，每家的小吃都是 創立半百的傳統味，與一旁的艋 舺 夜市剛好結合成一個食字路口，這裡不像一般夜市都是充 滿著重複的蚵仔煎、臭豆腐、炸魷魚等，特色又有台灣味的小吃，讓我們吃了都很滿足，值 得推薦給朋友也來品嚐。 這充滿懷舊感的地方，若你在萬華遊走，在龍山寺祈福，不妨走進來品嘗一下這傳承的遠久 的艋 舺 夜市。

烤肉香味撲鼻 的深夜食堂

龍都冰菓專業家

華西街觀光夜市 36

夜市街景

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Zhou Ji Traditional Taro

周 記 傳 統 芋 圓

飽 含 冰 涼 清 脆 口 感 的 冰 品， 芋 圓 冰 是 周

記 傳 統 芋 圓 的 特 色， 老 大 老 小 都 絕 對

不 會 錯 過 的 萬 華 冰 品， 就 屬「 周 記

傳統芋圓」了。

原 本 在 大 理 街 擺 攤， 幾 年 前 才 剛

進 駐 到 龍 山 市 場 美 食 館 裡， 它 的

配 料 有 六 種 ： 芋 圓、 湯 圓、 芋

頭、 綠 豆、 大 紅 豆、 小 紅 豆，

溫 度 可 以 調 整 為 熱、 冷、 冰 三

種， 調 味 料 也 十 分 特 別， 包 含

了 香 蕉 油 和 百 草 粉， 這 是 古 早

味傳統式保留下來的吃法。

最使我吃驚的是它的芋圓竟然

是片狀的扁形，口感相較一般芋

圓 是 脆 彈 的， 不 會 過 甜， 能 感 受

到 它 原 本 的 真 材 實 料， 台 灣 的 特 色

做得如此精湛的味道，在周記傳統芋

圓得到舌尖上涼爽的滿足。

要 來 想 享 受 此 等 美 味， 在 下 午 四 點 前 最 好

趕 快 來 嘗 鮮 一 下， 享 受 一 年 四 季 傳 統 式 的 周 記 傳統芋圓。

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Zhou Ji Traditional Taro

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Sanshui Foods

三 水 食 品 花 生 行

位 於 萬 華 區 龍 山 寺 附 近 的 一 小 角 落， 歷 史 悠

久、 裝 潢 擺 設 依 舊 復 古 的「 三 水 食 品 花 生

行」，且附有古早味的特色。

歲的慈祥老奶 三 水 花 生 行 的 創 始 者 是 一 位 86 奶，起初從彰化鹿港北上至台北萬華區附近擺

攤做生意，為了延續傳統古早味，不顧辛勞、

沒 日 沒 夜 的 打 拼， 終 於 在 萬 華 龍 山 寺 附 近 購

買店面做生意，像奶奶這樣純手工無加任何化

學藥劑的食品，讓顧客能安心食用且甜入心坎

裡，將這份好滋味傳遞給每位顧客。

目前店面販售的產品，包含了古法自製的純花

生油與純黑芝麻油、手工現炒的澎湖五香花生

與鹽炒花生，粒粒飽滿生動，廣受眾人喜愛。

甚至，在多樣的選擇中難以萬裡挑一的情況，

老闆娘還會一一熱情的讓你試吃，著實感受三

水食品花生行溫馨又樸實實在的美味。

也留給了萬華人一個歷史悠久的味道，共通的

回憶、共通的香氣、共通的三水食品行。

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Sanshui Foods

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的 碗 中， 然 後 浸 泡 在 熱 沸

太 和 餅 舖 說 到 台 灣 的 伴 手 禮， 萬 華 騰的水中。

進 行 升 級， 為 它 們 注 入 更

們浸泡在花生或紅豆湯中

然 而， 它 們 可 以 通 過 將 它

本 土 的 台 灣 人 都 知 道， 太 和 餅 舖 可 說 是 從 1946 年 傳承好幾十年的古早味餅 鋪 了 呢， 可 見 它 的 知 名 度

在 供 應 稀 缺 的 時 代， 它 是

多 的 營 養 和 甜 美 的 味 道。

位 於 太 平 市 場， 是 半 個 世

一 種 奢 侈 品， 用 作 龍 山 寺

和美味已然轟利於萬華了。

紀 以 前 的 閃 回。 從 成 立 到

的 祭 品， 早 餐， 夜 間 小 吃 和分娩後。 看到那麼多好吃的古早味 糕 點 與 麵 包， 忍 不 住 買 了 一些回家慢慢品嚐。

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現 在， 它 已 經 出 售 了 諸 如 （ 菠 ponkan cake 餅 ）， 菠 蘿 球 和 老 式 肉 餡 餅 等 物 品 。在 這 些 小 吃 中 ， 蛋糕被認為是最 ponkan 獨 特 的。 將 它 們 放 入 破 碎

TaiHo Traditional Biscuit

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Liu Yu Tea House

柳 隅 茶 舍

Liu Yu Tea House

靜 謐 萬 華 的 午 後， 位 於 龍 山 寺 地 下 街 柳 隅 茶

舍， 精 緻 茶 間 的 裝 潢、 陳 列 各 式 茶 具 與 茶 葉

的 櫃 子， 復 古 的 大 紅 橘 黃 氛 圍， 瀰 漫 在 這 個

茶舍之間。

這 裡 悠 閒 的 氛 圍 極 為 適 合 簡 單 的 品 茶， 絲 毫

不 戶 受 到 干 擾， 甚 至， 離 開 時 都 留 下 茶 鄉 的 餘韻。

從簡單傳統茶道的解說至現今現代人式如何

泡 茶 與 保 留 文 化 的 方 式 ，老 闆 娘 一 一 細 說 著 ，

並 在 我 們 點 的 凍 頂 烏 龍 茶 上 燙 杯， 為 兩 個 新

穎 的 茶 杯 倒 上 滿 滿 的 茶 水， 當 下 的 心 又 喜 悅

又感恩，是一個很特別的體驗。

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位於台北萬華的龍山

寺 旁， 有 條 短 短 不 到

五 十 公 尺 的 小 巷 子，

歷史悠久的數間青草

店 毗 鄰 而 居， 各 家 店 內

門前不是堆滿一袋袋的乾燥藥

草， 就 是 擺 滿 了 一 籃 籃 新 鮮 脆 綠 的 青

草 ，或 者 垂 掛 著 林 投 果 、蘆 薈 及 仙 人

掌 等， 一 般 人 都 認 得 卻 不 知 它 們

也是屬於藥材的一種。

這 些 堆 積 如 山 的 藥 草， 種 類 高

達 三、 四 百 種 以 上， 熟 門 熟 路

的 人 都 管 這 裡 叫 做「 青 草 巷 」。

現在青草巷內依然保存不少不

錯的藥草店家，是萬華保存下

來 的 風 貌， 配 合 現 今 產 品 包

裝， 有 店 家 在 青 草 巷 巷 口 附

近 販 賣 各 種 包 裝 過 的 草 藥，

也是現今特色之一呢！

「青草巷」不僅是傳統庶民文

化 的 體 現， 還 代 表 著 先 人 智 慧 的

結 晶。 中 國 草 藥 的 精 華 與 學 問， 在

這 條 短 短 的 百 年 街 巷 中 流 轉， 散 佈，

持續地傳承給下一代。

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巷 草 青

- H e rb A l l ey -

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Herb Alley

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龍 山 寺

萬華龍山寺落成於清乾隆五年 西 年 ，) 歷 史 悠 久 的 龍 ( 元 1740 山 寺 將 過 多 次 的 重 建， 寺 廟 中 的 主 祀 神 祇 為 觀 世 音 菩 薩， 並 供 奉 有 註 生 娘 娘 、文 昌 帝 君 、城 隍 爺 、

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地藏王菩薩及媽祖等眾多神祇。

Lonshan Temple

龍 山 寺 佔 地 一 千 八 百 多 坪， 整 體 建 築 格 局 為「 日 」 字 型， 是 三 進 四 合 院 的 傳 統 宮 殿 建 築， 分 為 前 殿、 正 殿、 後 殿 及 左 右 護 龍， 廣 場前部分石板是早期自中國渡海 來 台 用 來 壓 艙 的 石 板， 殿 前 有 一 對 在 台 灣 獨 一 無 二 的 銅 鑄 龍 柱， 廟宇外觀氣派富麗堂皇。 擁 有 彩 繪、 木 刻、 石 雕 及 剪 黏 等 精 湛 的 工 藝 裝 飾， 為 國 家 二 級 古 蹟 ，除 了 是 當 地 民 眾 的 信 仰 中 心 ， 也是盛名於全台灣頗具威望的廟 宇。

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Longshan Temple

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Acacia Sweet Soup

阿 猜 嬤 甜 湯 古 早 味 的 甜 湯， 該 算 是 不 少 老 萬華人兒時的回憶。 最 早 發 現「 阿 猜 嬤 甜 湯 」， 是 我 來 找 昶 鴻 麵 點 的 時 候， 後 來 又來買過隔壁的馬家莊。 「阿猜嬤甜湯」用的配料其實 也 是 來 自 萬 華 幾 家 老 店， 比 方 說油條使用了馬家莊旁邊的油

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條 大 王， 而 碰 餅 則 是 太 和 餅 店 的碰餅。 用 餐 區 相 當 大， 不 過 那 組 老 的 木 桌 椅 不 建 議 坐， 感 覺 有 些 搖 搖 欲 墜， 有 空 位 的 話 建 議 坐 別 桌吧。 一 般 常 見 的 紅 豆 湯、 湯 圓、 花 生 湯 自 然 少 不 了， 另 外 許 多 人 推薦這邊的米糕粥。 最 妙 的 是， 許 多 人 推 薦 這 邊 的 花 生 湯 配 油 條， 但 網 上 卻 有 不 少 反 應 說 現 在 已 不 賣 油 條， 甚 至有人說已經５年不賣油條 了。

◢ 冰糖白木耳蓮子湯

，

▲傳統湯品的牌子掛在木頭的橫柱上，顯得有古早味的懷舊，以及師傅 在炎熱天氣下辛勤地煮著熱騰騰的紅豆跟湯圓，香味撲鼻。

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事 先 去 查 了 一 點 資 料，

伯，做這家店之前，我

萬華人的古早味涼粉

甚至讚不絕口

鮮，都會一試成主顧，

代的年輕人去涼粉伯嘗

不管是老客人或是新一

涼粉的製作跟冰鎮以及 麵茶高溫翻炒的料理過 程是很勞累的，他們現 在還在堅持手工傳承與 製作，可謂著實有毅力 與用心，說起來涼粉伯 的老闆跟老闆娘可不是

的社區，也可以多進一

人多花點時間經營他們

面，可以讓涼粉伯一家

車， 進 而 後 來 租 了 店

叫賣並搖響鈴鐺的推

早期的涼粉伯是在路上

忘懷又受歡迎了。

感，難怪它會這麼令人

伯那果凍般甜涼的口

的文章，突然想起涼粉

提前早早賣完的涼粉伯

擊的回應，甚至每天都

上好多對於奧客直接抨

省油的燈咧，看到粉專

步給涼粉伯的客人們一

傳。」

許不要讓這份古早味失

五十個年頭的涼粉，期

承接父親手中陪伴大家

味卻逐漸凋零，而我，

念的零嘴，而這些古早

記憶中，總有些特別懷

留了一句話：「每個人

看到老闆在他的粉專上

Sweet Potato Jelly

個 更 舒 服 的 休 息 空 間。

涼 粉 伯

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8

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Riyu Printing

歲 的 林 金 仁， 是 目 前 台 74

日 裕 印 刷 今年

灣少數還懂得檢字、排版的老師

、 60 年代活 50

傅， 在 他 手 上 灰 黑 而 沉 重 的 鉛 字，乘載了民國

版印刷最繁華的年代，而隨著印

刷電腦化，林金仁也成了活字排 版最堅持的人。

走進萬華日裕印刷，十多坪大的

店面還保留當年活版印刷的氛

圍， 排 版 桌 上 擺 放 不 同 尺 寸 的

鉛 角， 往 地 下 室 走 還 有 成 列 的

鑄字牆，林金仁師傅在字架前快

速俐落地檢字，「我背了一萬多

字在腦袋，再怎麼困難我都有辦

法排。」談起當年活版印刷的盛 況。

並成立活版印刷博物館。舊的融

合中，林金仁為活字排版找到新 的存在價值。

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Bopiliao Historic Block

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M ON G A

代時期猛岬渡頭是福州商

是 要 播 人 皮 唷， 是 因 為 清

「剝皮寮」這個名稱並不

土教學場所。

在 地 鄉 土 文 化， 是 最 佳 的 鄉

等， 因 此 蘊 含 了 相 當 豐 富 的

壇、 日 祥 旅 社、 太 陽 製 本 所

是可惜！

來多拍幾張照片再回去實在

了 一 種 樸 實 典 雅 的 風 格， 不

以 前 的 時 代 呢， 紅 磚 瓦 造 就

來到這裡彷彿穿越時空回到

城樣貌。

產及觀光的能量展現出臺北

與 樣 貌， 透 過 藝 術、 文 化 資

他地方不易見到的街道尺度

合 的 場 域， 其 擁 有 臺 北 市 其

新、 歷 史 與 創 意 相 互 交 織 揉

剝皮寮已經成為傳統與創

教於樂的功能。

辦 理 各 項 教 育 活 動， 以 達 寓

及 剝 皮 寮 相 關 歷 史 特 展， 並

相結合，規劃不同主題展覽，

地， 將 學 校 教 育 和 社 區 文 化

使其作為推展鄉土教育之園

融 入 式 教 育 與 文 化 之 理 念，

「臺北市鄉土教育中心」以

人 轉 運 杉 木 的 集 運 中 心， 許多木材才在此加工剝皮 而 得 名， 位 在 康 定 路、 廣 州 街 及 昆 明 街 口， 成 形 於 清 代 早 期， 橫 跨 清 代、 日 治、 民 國 三 個 時 代， 混 合 了不同時期的建築風格與 人 文 風 貌， 成 為 一 條 足 以 代 表 艋 特 色 的 市 街， 傳 統 居屋以及日據時代的市區 改正後的立面和光復後改 建 的 面 貌， 於 2006 年修 復 完 工， 剝 皮 寮 歷 史 街 區 的 整 個 建 築 空 間， 見 證 了 當 年 艋 岬 的 發 展， 在 街 區 內包含了不少具有紀念意 義的歷史古建築以及店家， 如 呂 阿 昌 醫 生 宅、 章 太 炎 旅 臺 居 所、 鳳 翔 浴 室、 宋 協興號、長壽號茶桌仔店、 永 興 亭、 秀 英 茶 室、 威 靈

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區 街 史 歷 寮 皮 剝

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Bopiliao Historic Block

營業時間 星期二到日 09:00 – 17:00 （星期一公休） 地點 臺北市萬華區廣州街 101 號

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剝 皮 寮 Bopiliao Historic Block

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蜂 大 咖 啡

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Fong Da Coffee

營業時間 星期二到日 08:00 – 22:00 地點 台北市萬華區成都路 42 號

提醒愛喝黑咖啡的朋

常 常 有 出 國 的 機 會，

都 有 設 工 廠， 也 因 此

家， 因 為 在 許 多 國 家

業做很大的養蜂人

志光其實以前是個事

由 很 有 趣， 老 老 闆 曹

「蜂大咖啡」店名來

剛 好 的 微 苦 與 微 酸，

的是咖啡的焦香，剛

先喝一口原味，回甘

油，把奶油攪拌之前

調好甜度和加一坨奶

沒特別註明，是會先

蜂大的水滴咖啡如果

說不要加糖跟奶油，

蜂大咖啡由來

當 年 的 台 灣 社 會， 咖

攪拌後再來一口 咖

友，記得要先跟小姐

啡 是 貴 重 物 品， 所 以

外面的冰滴咖啡沒

啡入口散發濃郁而

得知了許多進口的管

法 比！ 喝 完 咖 啡 想

老闆出國時都會幫親

道， 原 本 就 很 愛 咖 啡

回家稱泡的話也能

不膩的奶香，真是跟

的他 ，心想咖啡又

在這裡買咖啡豆，價

朋 好 友 帶 咖 啡 豆， 也

香， 又 不 會 叮 人， 幹

格也很平實，非常推

坐喝杯咖啡。

薦大家來這裡坐一

嘛不做 這 ( 句太有梗

了 後 ) 來索性就走向 了咖啡人生。

咖啡評價

喝過這裡的冰滴咖啡

只 能 說 真 的 很 優 秀，

不 愧 是 招 牌 阿！ 順 便

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進 裡 面 坐， 雖 然 外 頭 人 潮

年 1956

的 啊！ 位 於 西 們 紅 樓 附 近

香， 真 是 香 的 我 不 要 不 要

字走過都飄來濃濃的咖啡

大 咖 啡 便 是 其 中 一 間， 每

許 多 老 店 保 留 下 來， 而 蜂

人 的 逛 街 聖 地， 但 仍 有

流 轉， 如 今 早 已 成 為 年 輕

儘管西門町一帶經過時光

呢！ 如 果 帶 小 孩 來 不 喝 咖

進來喝咖啡的地方之一

外國人稱為是世界最適合

濃 郁 的 咖 啡 香， 聽 說 還 被

裝 潢 古 樸 漂 亮， 又 能 聞 到

喝 咖 啡 簡 直 是 一 種 享 受，

深 烙 印 在 腦 海 裡， 在 這 裡

牌 冰 滴 咖 啡， 好 喝 到 會 深

多， 最 推 薦 的 他 們 家 的 招

子 可 以 坐， 咖 啡 選 擇 非 常

蜂 大 咖 啡 介 紹

便開始經營的老式咖啡廳

啡 的 話， 也 有 多 種 茶 品 飲

滿 滿， 但 上 了 二 樓 還 有 位

仍 是 人 潮 滿 滿， 在 這 裡 除

料可選。

Coffee

21

的 蜂 大 咖 啡， 自

了 可 以 喝 到 好 喝 的 咖 啡， 還可以吃到平價的中式點 心， 合 桃 酥、 雞 仔 餅、 鮑 魚 酥 都 很 好 吃， 記 得 在 櫃

Da

檯 結 帳 買 完 餅 乾 後， 在 端

Fong

5 M ON G A

Fong Da Coffee

M ON G A

4 Taipei

Tianhou Temple

年（乾 1792

台 北 天 后 宮 鑄造年代為

隆 57 年 ） 西 元 1953 年 西 門 町 發 生 火 災， 廟 宇 建 築 遭 受 焚 毀， 直 到

法寺是高野山真言宗

臺 灣 總 本 山， 且 有 供

奉 弘 法 大 師， 故 1973 年以來日本高野山金

的 台 北 天 后 宮 的 模 樣。

宮， 就 是 我 們 現 在 看 到

力在原址重建台北天后

引了許多日本觀光客

禮佛法會因此往往吸

北 天 后 宮， 舉 行 朝 聖

每 年 10 月 到 12 月間 都輪流派遣僧侶到臺

剛峰寺和東京別院在

寺廟內入口處龍邊宮置

專程遠道前來參拜。

年適逢天上聖母 1959 千 歲 聖 誕， 信 眾 捐 錢 出

有 古 鐘 一 座， 由 鐘 上 所 鑄字樣可以得知可見清 朝建廟之時其名即為 「 新 興 宮 」， 臺 北 天 后 宮 的 主 神 是 媽 祖， 陪 神 是 弘 法 大 師， 全 臺 只 有 臺北天后宮有供奉弘法 大 師， 另 有 日 本 弘 法 大 師， 可 一 次 參 拜 中 日 神 佛， 而 因 為 現 址 前 身 弘

台北天后宮不只於神

點 9 開始

明 聖 誕， 於 週 日 以 外

的每天上午

會有 40 分鐘的誦經活 動。 而 該 廟 每 年 有 三

次 遶 境 活 動， 首 先 是

農曆三月廿一因媽祖

聖誕而舉行的繞境活

動， 範 圍 包 括 西 門 町

與 艋 岬， 而 且 會 經 過

新興宮舊址。

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M ON G A

台 北 天

后 宮

Taipei Tianhou Temple

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西 門 紅 樓 今 天 的 西 門 紅 樓， 是 指 紅磚建築與周邊廣場所 構成的區域總稱。 年西門紅樓興築 1908 完 成 迄 今 已 屆 百 週 年， 是台灣第一座官方興建 的 公 營 市 場， 亦 是 保 存 最古老完整的三級古蹟

不 僅 空 前 絕 後， 更 是 東、 西 建 築 史 上 的 首 例。

創 意 市 集 【西門紅樓創意聯盟】 整合一些有創意的人在 紅 樓 面 前 擺 攤， 大 部 分 都是自己的手創品牌

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或是潮 ， T還有飾品跟 擺 設， 感 覺 最 近 很 多 城市都很風行這種手創 製 品， 要 從 自 己 的 創 意 變成商品然後轉換成品 牌， 需 要 一 定 的 時 間 跟 知 名 度， 當 遇 到 不 順 遂 或是覺得很難生活下 去， 大 部 分 的 創 意 者 就 會選擇放棄回到現實的 潮 流， 所 以 創 意 者 需 要 一個平台讓她們展現自 己 的 夢 想， 而 創 意 市 集 就是這樣展現的。

XimenRed Red House House The

市 場 建 築 物。 若 是 大 家 仔 細 端 詳 這 座 古 蹟， 不 難 發 現 它 的 外 型 結 構， 其實是由八角形與十 字形的兩個部分組合而 成。 由當時任職台灣總督府 營 繕 課、 擅 長 西 洋 建 築 風格的日籍建築師近藤 十 郎 設 計， 年 輕 大 膽 的 創 意 以「 八 卦 造 型 」 取 其八方雲集之意作為市 場 入 口「 十 字 架 造 型 」 作 為 市 場 主 體 的 特 色，

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M ON G A

門町已成為時下年輕族

觀。

史空間並存的人文景

營業時間：週二至週日 11:0021:30， 週 五、 週 六 延 長 至 22:00（週一休館） ＊地 址：台北市萬華區成都路 10 號

＊參 觀 資 訊：純參觀無需門票

商 圈 介 紹

群 的 重 要 娛 樂 地 點， 也

武 昌 街 二 段、 漢 中 街、

的 店 家 之 外， 打 烊 時 店

是外地旅客及各國背包

峨嵋街為西門町行人徒

早期是以電影院為主要

客之間知名的景點之

步 區 的 精 華， 步 道 二 側

家 拉 下 鐵 門， 鐵 門 上 具

一。

店面內陳列的服飾精品

的 商 業 活 動， 後 來 在 政

這裡有許多的特色電影

種 類 五 花 八 門， 從 流 行

創 意 的 塗 鴉， 正 好 呼 應

院， 以 及 電 影 字 幕 公

款式到經典設計應有盡

府的規劃及捷運的開通

司、 試 片 室、 電 影 宣 傳

有， 品 項 之 多 讓 您 買 到

該 街 道 的 文 化 風 景， 呈

器材輸出公司等老字號

手停不下來！

之 下， 各 式 店 家 如 雨 後

企 業。 每 逢 假 日 經 常 可

假日時會有街頭藝人在

現時下青少年文化與歷

以 看 到 明 星 的 簽 名 會、

在這裡觀賞到不少精彩

春 筍 般 的 進 駐。 現 在 西

動 漫 商 品 與 Cosplay 活 動， 臺 灣 唯 一 的 刺 青

的表演。

此 表 演 展 露 身 手， 可 以

街 也 在 這 裡， 除 了 聚 集

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西 門 町 商 圈

Ximending

M ON G A

2 Azong Noodle line

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M ON G A

著 吃。 原 來 這 是 赫 赫 有

大 人、 小 孩 都 一 樣， 站

在 大 街 上 吃 東 西。 不 管

拿 著 一 個 綠 色 的 碗， 站

現 象， 就 是 大 家 手 裡 都

一定會看到一個奇怪的

來 到 西 門 町 的 峨 眉 街，

的大腸有嚼勁及滷汁的

酸甘甜，相當潤口，

吃 起 來 的 口 感， 湯 頭 酸

淋上蒜泥及一點點黑醋，

再 灑 上 香 菜 及 九 層 塔，

成 的 湯 頭， 吃 的 時 候，

魚、 筍 絲 等 材 料 熬 製 而

後

阿 宗 麵 線

名 的 阿 宗 麵 線， 現 在 也

香 味， 讓 客 人 可 以 一 碗

的 麵 線 或 站 或 蹲 著 吃，

客 須 端 著 碗， 捧 著 燙 嘴

面， 卻 不 提 供 座 位， 食

是 大 腸 麵 線， 雖 然 有 店

碗、 舀 麵 線、 給 客 人 到

從 選 擇 大 小 碗 開 始、 拿

單卻有效率的服務流程，

很 少 看 到 大 排 長 龍， 簡

雖 然 人 潮 非 常 多， 但 卻

QQ

的 大 腸， 加 上 柴 QQ

是西門町的景點之一。

蔚 為 奇 觀。 阿 宗 麵 線 好

收 錢， 一 氣 呵 成， 前 後

接一碗。

吃 在 麵 線 又 軟 又 滑， 大

不過花了

年， 賣 的 1975

腸 香 腴 而 彈 性 飽 滿， 加

讓顧客馬上可以吃到香

創立於

了 他 們 特 製 的 辣 椒， 燙

噴 噴 的 阿 宗 麵 線， 難 怪

秒的時間， 15

到 熱 汗 淋 漓 的 麵 線， 果

可以在西門町的老店中，

屹立不搖。

真要站著吃才痛快。

滑 潤 的 麵 線， 配 上 滷 過

15

Azong Noodle line

M ON G A

西

門

町

▶ 西︎ 門町 美國街 幾條街內有年輕人的 潮 流 店、 刺 青 街、 塗 鴨 文 化、 旅 社、 理 容 院。

無 論 平 時 或 假 日，

總是有不少年輕族

群 前 去 約 會 逛 街。

西門町現在被稱為

臺 北 的「 原 宿 」，

除了有日文雜誌專

賣 店 外， 各 種 日 本

的 書 籍、 唱 片、 服

飾 等， 幾 乎 都 同 步

流行的天堂。

西門町也有獨特的

名 產， 例 如 中 華 路

上 的 鴨 肉 扁、 赫 赫

有 名 的 上 海 老 天

祿、 成 都 路 上 的 成

都楊桃冰與蜂蜜咖

啡， 加 上 許 多 日 式

餐 廳 及 傳 承 中 國

口味的各式外省餐

廳， 將 老 臺 北 人 及

新臺北人的味覺搭

起了傳承的橋樑。

上海 老天祿

三吉外賣

阿宗麵線

美觀園

作為西門町最具代表性

三吉外賣經營到現在已

作為西門町最具代表性

西門町老字號日本料理

的 美 食 小 吃， 阿 宗 麵

經 是 第 三 代 了， 店 名 的

的 美 食 小 吃， 阿 宗 麵 線

店， 兩 家 美 觀 園， 一 家

線 除 了 台 灣 人 愛 吃， 還

由來是第一代老闆的日

除 了 台 灣 人 愛 吃， 還 深

是 藍 色 招 牌， 而 另 一 家

深 受 日 本 人 的 喜 愛， 麵

本 名。 第 一 代 老 闆 是 水

受 日 本 人 的 喜 愛， 麵 線

是 紅 色 招 牌， 分 別 由 兩

線 又 軟 又 滑， 大 腸 香 腴

果 小 販， 取 名 叫 三 吉 沿

又 軟 又 滑， 大 腸 香 腴 而

兄 弟 執 掌，1946 年 就

而 彈 性 飽 滿， 加 了 他 們

用 至 今， 滷 味、 炭 烤、

彈 性 飽 滿， 加 了 他 們 特

創 立 到 現 在， 經 歷 了 三

特 製 的 辣 椒， 好 吃 得 不

炸物甚至還可以包便當

製 的 辣 椒， 好 吃 得 不 得

代 傳 承， 食 材 很 新 鮮，

得 了， 店 面 外 幾 乎 人 手

都 能 得 到 滿 足， 感 覺 就

了， 店 面 外 幾 乎 人 手 一

生魚片也切厚厚的很大

一 碗 麵 線， 站 著 吃 蹲 著

是高熱量食物 三種一次

碗 麵 線， 站 著 吃 蹲 著

方， 想 享 受 海 裡 美 食 的

吃！

網羅～

吃！

千萬不要錯過它！

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M ON G A

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Ximending

西門町後街文化祭 每年推出的西門町後街文化祭，利用不同主題串聯西門街區創意能量，集結豐富 多元的在地特色流行文化（嘻哈舞蹈、DJ 音樂、街頭塗鴉、饒舌、花式籃球、街 頭滑板、單車運動等），推廣街頭文化融入在地精神。

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1. 西門町 Ximending

5. 蜂大咖啡 Fong Da Coffee

9. 阿猜嬷甜湯 A Tsai

2. 阿宗麵線 Azong Noodle line

6. 剝皮寮歷史街區 Bopiliao Historic Block

10. 龍山寺 Longshan T

3. 西門紅樓 Ximen Red House

7. 日裕印刷 Riyu Printing

11. 青草巷 Xichang St

4. 台北天后宮 Taipei Tianhou Temple

8. 涼粉伯 Sweet Potato Jelly

12. 柳隅茶舍 Liu Yu Te

萬 華 北 部

Ma’s Sweet Soup

13. 太和餅舖 TaiHo Traditional Biscuit

Temple

14. 三水食品花生行 Sanshui Foods

treet

15. 周記傳統芋圓 Zhou Ji Traditional Taro

ea House

16. 艋岬夜市 Monga Night Market

1. 西門町

Ximending

2. 阿宗麵線

所 有 的 電 影、 流 行 服 飾、飾品、流行精品、 舶來品、刺青、各國美 食、偶像歌手簽唱會， 熱鬧到每天人潮都滿 滿。

20. 白舍藝術

3. 西門紅樓

Ximen Red House 八角堂主建築體後面連接 著的是十字型外觀的一樓 磚造樓房，現今已成為文 創 產 業 的 據 點， 目 前 有 47 個文創品牌進駐西門 紅樓 16 工房。

來到萬華必吃的美食之 一 , 阿宗麵線是西門町 排隊美食第一名不管是 在地人還是觀光客都 推薦必吃阿宗麵線，適 合外帶還有醬料可以添 加。

White House Art 藝術家林俊安，將家中 經 營 20 餘 年 位 於 四 層 樓公寓的一樓老茶行， 改建為藝術展演空間， 讓更多好作品在這老社 區中有機會被看見。

19. 水谷藝術

Azong Noodle Line

Water Valley Art

MONGA GO!

是一棟地上五樓地下一 樓的替代空間，支持不 同類型的創作，並與社 造團體進行藝術行動與 計畫，開啟舊城區與社 區居民之藝術對話可 能。

18. 菓實日

Traditional Chinese Pasty 自家獨特研製出來的甜 點，造型上還帶入了一 些台灣的元素在其中， 紅龜和人之島這兩項甜 點是我被吸引來的一大 原因。

17. 小宋唱片

Xiao Song Records 日本 ( 演歌 )、西洋、古 典、爵士，這麼多的黑 膠唱片卻能整理得有條 有理，無論是日本、歐 美、台灣早期的黑膠唱 片都能在這裡挖掘！

艋舺夜市 Monga Market ZhouNight Ji Shaved ice 16. 周記傳統芋圓 烤魷魚、紅豆餅、愛 玉 冰、 東 港 旗 魚 黑 輪、頂級甜不辣、香 菇豬腳、都是來這裡 必吃的美食！

ZhouNight Ji Traditional 15. 猛岬夜市 周記傳統芋圓 Bangka Market Taro 15. 為於龍山寺美食街的周 記傳統芋圓，這裡只賣 一種冰品 - 綜合冰，但 最簡單的食材卻能讓人 吃過印象深刻！

14.

14. 三水食品花生行 山水食品花生行

Sanshui Foods Landscape peanut line 創始者是一位 86 歲的慈 祥老奶奶，為了延續傳統 古早味，販售的產品有手 工現炒的澎湖五香花生 與鹽炒花生與各式蜜餞， 廣受眾人喜愛。

4. 台北天后宮

Taipei Tianhou Temple

5. 蜂大咖啡

Fong Da Coffee

台 北 天 后 宮， 原 名 為 「新興宮」，又稱「艋 岬 媽 祖 宮 」， 過 去 是 舊艋舺 3 大廟門之一， 想求財求好運，千萬不 能錯過西門鬧區的台北 天后宮！

6. 剝皮寮歷史街區

Bopiliao Historic Block 這裡依然延續著百餘 年前清代街道的風 貌，紅色的磚牆、拱 型的騎樓、雕花的窗 櫺，擁有獨特之歷史 文化和建築特色。

1956 年 創 立 的 蜂 大 咖 啡， 至 今 已 有 63 年 的 歷史了，和坊間咖啡廳 相比，這裡獨到的懷舊 氛圍，是吸引眾多顧客 主因之一，去不行啊～

7. 日裕印刷

Riyu Printing 萬華曾經是台灣活版 印刷的大本營，現今 已寥寥無幾，這裡除 了日星鑄字行外，保 存了最完整的鉛字收 藏。

8. 涼粉伯

Sweet Potato Jelly 古早味涼粉，吃過會 在腦海中落下深深的 印痕，雖然地理位置 偏僻，但還是會忍不 住為了吃直奔而去～ 常常不到中午就賣完 了，想吃動作要快！

9. 阿猜嬷甜湯

萬華走訪 地圖

13. 太和餅舖

TaiHo Traditional Biscuit 傳承三的太和餅舖於 1946 年創立，販售商品 包括傳統糕餅、蛋糕、麵 包，最有名的有招牌西點 烤乳酪、招牌點心泡餅、 桂圓核桃蛋糕等 ...

12. 柳隅茶舍

Liu Yu Tea House 為於龍山寺地下室的一 間茶社，這裡的環境氣 氛寧靜，裝潢頗有中式 味道，很適合來這裡好 好品茶，再加上他們的 手作點心非常讚，服務 的也很周到。

A Tsai Ma’s Sweet Soup 從 1965 年開始擺攤， 在這裡能吃到台灣傳 統甜湯，包括花生湯、 紅 豆 湯、 鹹 湯 圓、 甜 湯圓、白木耳蓮子湯 等 ...

10. 龍山寺

Longshan Temple 龍 山 寺 是 國 定 古 蹟， 至 今 仍 舊 香 火 鼎 盛， 可以說是全世界觀光 客台北旅遊必訪之地， 不 論 是 求 學， 又 或 者 是 掌 管 姻 緣 的 月 老， 都能在這裡遇見喲！

11. 青草巷

Xichang Street 台灣最集中的青草街 就在於此，而著名的 青草茶是炎炎夏天的 救兵，這裡也販賣各 式各樣的中藥材。

CONTES

M ON G A

08 艋岬歷史與 本書初衷

10 北部地圖

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西門町

台北天后宮

紅樓

蜂大咖啡

日裕印刷

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剝皮寮歷史 街區

阿宗麵線

涼粉伯

阿猜嬤甜湯

龍山寺

青草巷

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29

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柳隅茶舍

太和餅舖

三水食品 花生行

萬華 北部

萬華 南部

ＭＯＮＧＡ萬華走 訪 萬華北部大致上以西門 捷運站與龍寺捷運站為

34

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37

小宋唱片

菓實日

水谷藝術

白舍藝術

38 幕後花絮與 心得感想

主，屬於比較熱鬧的區 塊，因此景點較多，而 南萬華許多小巷裡保留 了很多以前的建築，值 得去探索

周記傳統芋圓 艋舺夜市

8

南部地圖

ON O!

M ON G A

MONGA GO! 設計概念： 目錄以月曆的形式去做設 計，以一天走訪一個地點 的概念，每天走訪一個地 方不會有趕行程造成的壓 力，又能珍惜短時間的享 受。 7

M ON G A

艋 舺 歷 史 介 紹 的 交 通 要 地， 促 成 各 行 各

明太子街等多個具特色的

電影街、川菜街、美國街、

這 裡 有 小 香 港、 刺 青 街、

劃 成 井 字 形 的 娛 樂 特 區，

於日據時代就被殖民者規

之 一。 西 門 町 的 形 成 源 自

際觀光來臺北必到的景點

人 氣 快 速 竄 升， 已 成 為 國

在 此 展 開， 使 艋 舺 的 觀 光

有許多知性又好玩的活動

了 定 期 的 宗 教 活 動 外， 更

皆 為 熱 門 的 觀 光 景 點。 除

店 街、 佛 具 街、 青 草 巷 等

圈、 華 西 街 觀 光 夜 市、 鳥

寺、 剝 皮 寮、 艋 舺 服 飾 商

望能藉由本書推廣給更多

角 又 發 現 創 新 的 活 力， 希

看 見 百 年 的 故 事， 下 個 轉

時 空 中 穿 梭， 在 這 個 街 道

的 樣 子， 走 進 艋 舺 就 像 在

這裡我看到了台灣最原始

被 好 好 保 存 下 來， 因 為 在

築、 美 食、 古 玩 覺 得 應 該

地 方 產 生 了 情 感， 很 多 建

完 全 改 觀， 甚 是 對 於 這 個

本覺得萬華很無聊的想法

訪 過 這 些 地 方 後， 對 於 原

多 秘 密 地 點， 自 己 親 自 走

己住的地方還隱藏著這麼

以前從來沒有發現原來自

從小到大都住在萬華的我，

本 書 初 衷

艋舺商圈為臺北市發展最早

巷 弄， 除 了 見 證 歷 史 外，

人知道這個充滿台灣味的

業 的 興 盛。 周 遭 包 括 龍 山

的 商 圈。 因 為 淡 水 河 船 運 便

更是新一代流行文化的帶

地方。

「一府二鹿三艋舺」是臺灣

利，加上鐵路設置於萬華站，

領者。

歷 史 風 華 再 現

化特色。

民 俗 祭 典， 保 留 其 深 厚 的 文

州 街 等 商 圈 發 展， 經 常 舉 辦

大 理 街 服 飾 店、 廣 州 街、 梧

結 合 周 遭 的 龍 山 寺 地 下 街、

市， 隨 著 國 際 脈 絡 的 接 軌，

不但有臺灣首座的華西街夜

曾 是 臺 北 第 一 街「 艋 舺 」，

現在的萬華。

指 的 是 鹿 港，「 艋 舺 」 則 是

指 的 是 現 今 台 南 市，「 鹿 」

人 耳 熟 能 詳 的 諺 語，「 府 」

當年艋舺商圈成為南來北往

6

M ON G A

MONGA GO!

我 們 也 沒 發 現 的 好 地 方，

以一個挖寶的態度去發現

讀者可以在走訪的過程中，

的 地 方 就 不 好 玩 喲！ 希 望

部 分， 不 代 表 其 他 沒 出 現

走訪過最想推薦給大家的

位 置， 而 這 些 地 點 是 我 們

更明確的知道自己的地理

參考大地圖上的小標可以

開始依序標注走訪的順序，

從 北 萬 華 到 南 萬 華， 從 一

本書的走訪順序大致上是

看內頁介紹會更清楚動向。

找到自己喜歡的地方再去

樣 的， 建 議 可 以 先 翻 地 圖

內頁標註的順序是一模一

到 龍 山 寺 在 到 南 萬 華， 與

順序主要是從西門町一帶

上 面 所 標 號 的 順 序 去 玩，

的 地 方 走 走， 也 可 以 依 照

以依照個人喜好挑選喜歡

點 都 有 小 的 註 明 簡 介， 可

大地圖的部分在每一個地

喲！

自己去探索收穫會才更多

關 於 本 書

不 只 是 限 制 在 熱 門 景 點，

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M ON G A

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!

3

MONGA NO.87

艋 舺 日 誌 M o n g a

D a i l y

MO N G A G O Wanhua's Journey

6

June 2019