Kiosk magazine #33 july 2014 persian

Issue 33 | July 2014 KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

K IOSK

Issue

33

Turn & Rotate the Magazine For Arabic part

‫ماهنامه اینترنشنال کیوسک | دارای مجوز رسمی مالزی‬

Linking You to the Middle Eastern World

The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia

‫از غار تمبورونگ دیدن کنید‬ ‫آب میوه طبیعی برای سالمتی مفید است‬ ‫با این تمرینها شکم خود را آب کنید‬

Kellie’s Castle in Perak SRT Viper Stryker Green Fly 2014 Ideas for Creating Happy Rooms

‫ انگلیسی) در مالزی‬،‫ عربی‬،‫ زبانه (فارسي‬3 ‫کیوسک تنها مجله‬ Triple Language Magazine (English - Arabic - Persian)

Distributed in KLIA Airport for Middle Eastern Tourist

‫ زبانه در مالزی‬3 ‫کیوسک تنها مجله اینترنشنال‬ ‫ عربی و انگلیسی‬،‫به زبانهای فارسی‬ ‫ عربی و انگلیسی و دارای مجوز‬، ‫ زبان فارسی‬3 ‫ سرگرمی و تبلیغاتی است که به‬،‫ فرهنگی‬،‫کیوسک ماهنامه اینترنشنال اجتماعی‬ ) ‫ نسخه‬50/000( ‫ زبانه‬3 ‫ مجله کیوسک دارای باالترین تیراژ پخش مجله‬.‫رسمی مجله اینترنشنال از دولت مالزی می باشد‬ ‫ نسخه ارسال‬30/000( ‫ ) و‬KLIA ‫نسخه در فرودگاه‬10/000( ، ) ‫ بار پخش در ماه‬2‫نسخه در سطح شهر و‬10/000( ‫شامل‬ ‫ دانشگاه ها و کالج‬- ‫ سفارات‬:‫ مركز شامل‬1000‫ مجله کیوسک دارای پخش ویژه در بیش از‬.‫به کشورهای عرب زبان) می باشد‬ ‫ شرکت های‬- ‫ عربی و اینترنشنال‬،‫رستوران های ایرانی‬- ‫ آژانس های مسافرتی‬- ‫ دفاتر هواپیمایی‬- ‫ مراکز زبان‬- ‫ هتل ها‬- ‫ها‬ ‫ کلیـه حقوق متعـلق به‬.‫ می باشد‬. . . ‫ آرایشگاه ها و‬- ‫ سوپرمارکت ها‬- ‫ مجتمع های مسـکونی‬- ‫ عربی و اینترنشنال‬،‫ایرانی‬ ‫ بدون اجازه‬،‫ استفاده از مطالب و عکس های این نشریه در هر شکل‬.‫ می باشد‬GLOBAL KIOSK. SDN. BHD ‫شرکت‬ . ‫ مجله کیوسک مسولیتی در قبال محتوای آگهی ها ندارد‬.‫ناشرغیر قانونی و موجب پیگرد قانونی می باشد‬ Kiosk is an informative and advertising magazine that is published under Malaysian government laws. All rights are reserved by Global Kiosk Sdn Bhd. No part of this publication may be reproduced in any form without the publisher’s permission in writing. The Comments expressed in the articles published are not necessarily those of Global Kiosk Sdn Bhd. on the other hand every appropriate care is taken in compiling the magazine. The publisher shall be held liable for any inaccuracy, error or omission. Editorial contributions are welcome, but unsolicited materials are submitted at the sender’s risk. The publisher cannot accept any responsibility for loss or damage.

Contents Men`s Sport Play Zone Chef

Kiosk

Kiosk

Kiosk

Page

28

Car Kiosk

Page

20

Tourism Kiosk

Page

30

Language Kiosk

Page

22

Technology

Page

32

Horoscope Kiosk

Page

24

Architecture

Page

26

Diet

Psychology

Kiosk

Kiosk Kiosk

Kiosk

KLIA ‫کانتر اختصاصی کیوسک در فرودگاه‬

Page

10

Page

14

Page

16

Page

18

Kiosk International Magazine is the first and only magazine in Malaysia written in three languages: Arabic, Persian and English-dedicated especially for the Middle Eastern community who are living in and visiting Malaysia. The only Middle Eastern magazine which has dedicated racks/booths in Kuala Lumpur International Airport for incoming passengers. The highest circulated triple language monthly magazine in Malaysia.

50,000 copies of Kiosk Magazines are distributed monthly for free-of-charge in the Kuala Lumpur and Selangor areas including five Middle Eastern countries namely, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Kiosk magazines are delivered twice a month through its distribution centres, viz: 1)10,000 copies in the Kuala Lumpur and Selangor areas with 530 distribution centres such as Hotels, Universities,Colleges, Language Centres, Major Hospitals, Travel Agencies, Airline Offices, Embassies, Schools, Restaurants, Supermarkets, Condominiums, etc.

2) 10,000 copies in the Kuala Lumpur International Airport (Arrival Hall)-available at Kiosk magazine special racks/booths.

3) 30,000 copies in Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran- available at Travel Agencies, Airline Offices, Language Centres, Embassies, Universities, etc.

By placing your advertisements in Kiosk Magazine in three languages, you can disseminate information on your products and market your products to: 1) Middle Eastern people who are living in and visiting Malaysia- Second Home Residents (MM2H), Corporate/ Businessmen and Students.

2) Middle Eastern Tourists 3) Middle Eastern people who are living in the Middle East countries-your advertisements will be seen by them in Kiosk Magazine as well as on both of our Facebook Pages (Arabic and Persian Pages). In other words, we can act as a bridge between you and this untapped market of financially capable Middle Eastern people.

33 ‫شماره‬

33th Issue July 2014

Publisher ‫صاحب امتیاز‬

Global kiosk Sdn . Bhd Global kiosk Sdn . Bhd

Editor ‫سردبیر‬

Kiosk magazine editorial board

‫تحریریه و شورای سردبیری‬ ‫مجله کیوسک‬

Managing Director ‫مدیر مسئول‬ Fereshteh Haji Gholami ‫فرشته حاجی غالمی‬ Contact Managing director ‫ارتباط با مدیر مسئول‬ Info@KioskMagazine.net Info@kioskmagazine.net Executive Director ‫مدیر اجرایی‬ Hessam Keshtdar ‫حسام کشت دار‬ Creative Director ‫نوآوری و خالقیت‬ Ramin Shokohi ‫رامین شکوهی‬ Marketing Manager ‫مدیر بازاریابی‬ Sultan Al Laham ‫سلطان اللحام‬ Marketing Coordinator ‫هماهنگ کننده بازاریابی‬ ZAKRI BIN ALIAS ‫زکیر بین الیاس‬ International Marketing Aya Alsaadi Helen Sam Sofia Arabic Marketing Alyaa Hanif Nura

‫بخش بازاریابی اینترنشنال‬ ‫ُآیه السعدي‬ ‫هلن‬ ‫سام‬ ‫سوفيا‬ ‫بخش بازاریابی عربی‬ ‫عاليا‬ ‫حنيف‬ ‫نورا‬

Photography ‫عکاس‬ Farnoosh Saatchi ‫فرنوش ساعتچی‬ Graphic Design ‫طراح گرافیک‬

DOT GRAPHIC Contributors Sarah Barzegar, Amir Ali Sadeghi Tabar, Nima sanati, Babak pordolati, mohsen Ghaffari, Sina Mousavi, Siavash Lotfi, Hassan seyedi,mahtabTabatabai, Samira Khademi

‫همکاران این شماره‬ ‫ امیر علی صادقی‬، ‫سارا برزگر‬ ‫ بابک پور‬،‫ نیما صنعتی‬،‫تبار‬ ‫ سینا‬،‫ محسن غفاری‬، ‫دولتی‬ ،‫ سیاوش لطفی‬، ‫موسوی‬ ، ‫مهتاب طباطبایی‬، ‫حسن سیدی‬ ‫سمیرا خادمی‬

KIOSK International Magazine www.kioskmagazine.net Address: Global kiosk Sdn Bhd No.5, 18th Floor ,Plaza 138 , Hotel Maya Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur, Malaysia Printer: BHS Book Printing Sdn.Bhd. Lot 17-22 & Lot 17-23, Jalan Satu, Bersatu Industrial Park, Cheras Jaya, 43200 Cheras, Kuala Lumpur, Malaysia Tel: 03-21811555 Fax: 03-21811777 Advertising / ‫پذیرش آگهیها‬

014-2650973

KIOSK Magazine in KLIA Airport

ads@kioskmagazine.net

. ‫کیوسک مسولیتی در قبال محتوای آگهی ها ندارد‬

‫غار تمبورونگ‬ )‫(گوا تمبورونگ‬

‫کیوسک توریسم‬

)‫غار تمبورونگ (گوا تمبورونگ‬

‫این غار احتماال بزرگترین غار آهکی طبیعی در شبه‬ .‫جزیره مالزی است‬ ‫ کیلومتری جنوب ایپو‬24 ‫ در‬،‫این غار در نزدیکی گوپنگ‬ .‫ کیلومتر طول دارد‬1.5 ‫واقع شده است و حدود‬ ‫این غار از پنج طاق بزرگ که سقف آنها شبیه به پوست نارگیل‬ ‫ تشکیل شده است؛ هر طاق شکل های استاالکتیتی و‬،‫است‬ ،‫ سطح آب‬،‫ این طاق ها از لحاظ دما‬.‫استاالگمیتی مختلفی دارند‬ .‫محتوی آهک و مرمر نیز با یکدیگر تفاوت دارند‬

‫رسیدن به اینجا‬ ‫از راه زمینی‬ ‫ کیلومتری جنوب ایپو واقع شده‬24 ‫ در‬،‫این غار در نزدیکی گوپنگ‬ .‫است‬ ‫با چه کسی باید تماس گرفت‬ Tourism Malaysia Perak Office

empurung T Cave (Gua Tempurung)

Tempurung Cave (Gua Tempurung)

Tourism KIOSK

+605-255 9962 /2772/1012: ‫تلفن‬

The cave is probably the largest natural limestone cave in Peninsular Malaysia.

Located in the vicinity of Gopeng, 24km south of Ipoh, the cave is approximately 1.5km long.

Made up of five huge domes which ceilings resemble coconut shells, each dome has different formations of stalagmites and stalactites.

The domes also differ from one another in terms of temperature, water level, content of limestone and marble.

Getting Here

By Road The cave is located in the vicinity of Gopeng, 24km south of Ipoh.

Who To Contact Tourism Malaysia Perak Office Phone: +605-255 9962 /2772/1012

www.kioskmagazine.net 10

+605-255 2772/9962 : ‫تلفن‬

..‫جنوب شهر ایپو واقع شده است‬

mtpbperak@tourism.gov.my : ‫ایمیل‬

‫با چه کسی باید تماس گرفت‬

enquiries@tourism.gov.my

‫قلعه کلی‬

Tourism Malaysia State Office

‫قلعه کلی‬ ‫ ویلیام‬،‫ قلعه کلی برای کشاورز اسکاتلندی‬،20 ‫در قرن‬ ‫ کلی که از‬.‫ حکم یک خانه دور از خانه را داشت‬،‫کلی‬ ‫ می خواست اقامتگاه جدیدش یادآور‬،‫خانه خود دور بود‬ ‫ این قلعه بر فراز یک تپه بنا‬.‫خانه او در اسکاتلند باشد‬ ‫شده است که در قدیم یک ملک مخصوص شیره گیری‬ . .‫از درختان بود‬ ‫ویلیام کلی اسمیت مرد جالبی بود که در میان کارگران‬ ‫ وی با دلی‬.‫ محبوب بود‬،‫خود که اهل جنوب هند بودند‬ ‫مهربان یک زیارتگاه هندو برای کارگران خود در معبد‬ ‫ کارگرانش مجسمه کلی با‬،‫ به قدردانی از او‬.‫قلعه ساخت‬ .‫لباس و کاله سفید ساختند‬ ‫ با‬،‫ با این حال‬.‫ آغاز شد‬1915 ‫ساخت این قلعه بی نظیر در سال‬ ‫ این‬.‫ ساخت آن نیز متوقف شد‬،1926 ‫مرگ ناگهانی کلی در سال‬ ‫قلعه پرت در بین مزارع وحشی پراک تقریبا سورئال به نظر می رسد‬ .‫و نشان دهنده یک شخصیت قوی و هاله ای از رمز و راز است‬ ‫ دولت ایالتی پراک تالش می کند تا این بنای بی نظیر را از‬،‫اخیرا‬ ‫ مردم بر این‬،‫ به غیر آن‬.‫دست درازی شاخ و برگ ها نجات بدهد‬ .‫باورند که این قلعه اتاق ها و تونل های زیر زمینی مخفی دارد‬ ‫جاده ای که به قلعه کلی می رود به طور مار پیچ از فواصل این‬ .‫زمین می گذرد و به رمزگونه و افسانه ای بودن آن می افزاید‬

‫رسیدن به اینجا‬ ‫از راه زمینی‬ ‫این قلعه در مسیر شهر باتو گاجا در ملک مخصوص‬ ‫شیره گیری درختان کینتا کالس قرار دارد که حدود‬ ‫ کیلومتری‬14 ‫ دقیقه تا آنجا فاصله است و در‬30

Kellie’s Castle Kellie’s Castle was meant to be a home away from home for Scottish Planter, William Kellie Smith in the 20th century.

Being far away from home, Kellie desired his new residence to be reminiscent of his home back in Scotland.

The castle is perched on top of a hill in what used to be a rubber estate.

underground tunnels.

The road that leads to Kellie’s Castle follows the contours of the land in a dizzying, maze-like fashion, adding to the mystery and romance of the place.

Rubber Estate, about a 30-minute drive and 14 km south of Ipoh City.

Who To Contact Tourism Malaysia State Office

Getting Here

Phone: +605-255 2772/9962

By Road

Email: mtpbperak@tourism.gov.my

The castle is situated on the way to Batu Gajah town at the Kinta Kellas

Email: enquiries@tourism.gov.my

Kellie’s Castle

William Kellie Smith was an interesting man who was popular with his South Indian workers. Kind at heart, he erected a Hindu shrine for his workers on the castle premises. As a token of appreciation, his workers erected a statue of Kellie complete with a white suit and hat.

Construction of this unique castle began in 1915. However, it came to an abrupt halt with Kellie’s sudden death in 1926.

The solitary castle, looks almost surreal in these wild plantations of Perak, it projects a strong personality and an aura of mystery.

Recently, efforts have been made by the Perak State Government to rescue this magnificent structure from the encroaching foliage. Besides being haunted, the castle is believed to have hidden rooms and secret www.kioskmagazine.net 12

‫ کلیک‬،‫ موبایلی هستید‬Apps ‫اگر طرفدار‬ ‫کنید‬

‫دستچین اخبار روز را اینجا ببینید‬

http://www.viewmy.tv

http://www.appshopper.com

http://www.mashable.com

‫ و در حال حاضر بیشتر‬،‫تب تلفن‌های آیفون همه دنیا را گرفته‬ .‫از صد هزار برنامه تأیید شده برای استفاده با آیفون وجود دارد‬ ‫ به سایت‬،‫اگر می‌خواهید از آیفون خود نهایت استفاده را ببرید‬ .‫"آَپ شاپر" مراجعه کنید‬ .‫ برای دریافت آماده است‬،‫ هزار برنامه‬۹۳ ‫در این سایت بیش از‬ ‫سمت چپ صفحه اصلی بخشی است که می‌توانید برنامه‬ .‫دلخواه خود را دانلود کنید‬ ‫ می توان برنامه‌ها را بر اساس‬،‫گزینه‌های مختلفی هم دارید‬ ‫ اگر می‌دانید که دقیق ًا‬.‫دسته‌بندی انتخاب کرد یا بر اساس قیمت‬ .‫ت وجو استفاده کنید‬ ‌ ‫ از قسمت جس‬،‫دنبال چه هستید‬

‫ یکی‬،‫ و نیم میلیون بیننده دارد‬۱۲ ‫«مشبل» که ماهانه بیشتر از‬ .‫از پر بیننده‌ترین وبالگ‌ها است‬ ‫محتوای پر باری از نق ِد وبسایت‌ها تا خبرهای مهم روز و‬ ‫ برای بیننده‌ها آماده‬،‫راهنمای مربوط به رسانه‌های اجتماعی‬ .‫شده که از همه قشر و سلیقه‌ای هستند‬ ‫ظاهر این سایت خیلی معمولی است و کمی هم شلوغ به نظر‬ ‫می‌رسد ولی اگر از آن دسته افراد هستید که قصد دارید به روز‬ .‫ مرتب ًا به آن سر بزنید‬،‫باشد‬

‫تی وی" یک پورتال تلویزیونی است که با استفاده از‬.‫"ویو مای‬ ‫آن می‌توانید کانال‌های خاصی از اطراف دنیا را در اینترنت جست‬ .‫‌وجو کنید‬ ‫ می‌توانید از باالی صفحه برنامه‌های‬،‫اگر دنبال ژانر خاصی هستید‬ .‫مختلف را بر اساس ژانر دلخواه تان انتخاب کنید‬ ‫عالوه بر این می‌توانید بر اساس قاره و ناحیه جغرافیایی هم حق‬ ‫ وقتی که منطقه یا کشور دلخواه خود را انتخاب‬.‫انتخاب داشته باشید‬ ‫ سمت چپ صفحه یک فهرست از کانال‌های تلویزیونی باز‬،‫کردید‬ .‫می‌شود‬ ‫دسترسی به شبکه‌های مختلف رایگان و بی‌دردسر است و حتی نیاز‬ ،‫ اخیرا یک ویجت قابل دانلود‬،‫ سازندگان این سایت‬.‫به ثبت‌نام ندارد‬ .‫هم برای ویندوز ویستا و هم برای مک ارائه کرده‌اند‬

Technology KIOSK

T

ough cameras and all-terrain imaging equipment How We Tested Wired tester and Kew Royal Botanic Gardens board member Jonathan Drori took four rugged, waterproof digital cameras on an expedition to the rainforest of southern China. It was steamy, dusty and tough -- but it didn’t actually rain. So we tested the cameras again in the shower and the bath, on the streets of New York and back in stormy London.

Olympus Tough TG-2 The blocky TG-2 has waterproof ultra-wide and super-telephoto attachments available (we couldn’t test these, but would expect them to increase the camera’s scope considerably).

Image quality was adequate, albeit on the warm side. For general use, choosing between this and the interchangeable-lens Canon is down to taste -- though if you want extra lens capability without the physical heft, then we’d recommend the TG-2. The big surprise here is its astounding macro capability, giving an unsettling window on the world of creepy crawlies. £234 Wired: Macro capability; low shutter-lag Tired: Soft video- and still-image detail Panasonic Lumix DMC-FT5 A solid-feeling camera with all the controls

‫کیوسک وب‬

‫تلویزیون دلخواه بر روی مانیتور شما‬

readily to hand, the DMC-FT5 doesn’t excel at any one thing, but performs reasonably well across the board, with video quality being better than its rivals. The chunky design and bright metallic finish make it easy to grip and satisfyingly hard to miss at the bottom of a stream. There are lots of extras, such as NFC for communicating with a smartphone, and you can geotag photos. This was also the only camera here with built-in Wi-Fi. £290 Wired: Good quality video; Wi-Fi; capable all-rounder Tired: Weak flash; fiddly control buttons Nikon AW1 Right now, this is the world’s only true, interchangeable-lens waterproof camera -sorry, Olympus, but screw-on lens converters don’t count. You can choose from wide-angle zoom and very wide-angle fixed optics, and all other Nikon 1 System lenses will fit the AW1, although these won’t be waterproof. Having “proper” lenses also makes this camera

heavier than a compact. If you want a snapper for outdoors use and snorkelling, the AW1 is the wrong choice -- but it’s perfect for serious underwater photographers. Clever, diver-friendly features include RAW image capture and selecting functions by tilting the camera. £685 Wired: Diver-friendly features; lenses are interchangeable Tired: Expensive; no image stabilisation Canon D20 Rugged, but without the paramilitary style allusions of the Panasonic or Olympus cameras, the D20 is a decent all-rounder, matching the majority of its counterparts’ specs. It fits snugly in the hand and, in a fair light, takes crisp images every bit as good as the much larger Nikon.

The wide zoom range is especially useful, and macro performance is comparable with that of the TG-2. £239 Wired: Decent image quality; wide zoom range; clear interface Tired: Images can look slightly cold www.kioskmagazine.net 14

‫کیوسک معماری‬

‫چگونه خانه خود را شاد و دلباز کنیم ؟‬ ‫‪ .۱‬ادغام مدل های مختلف از فرهنگ های متفاوت‬ ‫یکی از جالب توجه ترین دکورهای خانه ترکیب فرهنگ و دوره های مختلف‬ ‫زمانی است‪ .‬با قرار دادن وسایل بلند و کوتاه در کنار هم می توانید نمایی‬ ‫تصادفی و بسیار خودمانی درست کنید که حس خوبی به بیننده القا می کند‪.‬‬ ‫اتاق نشیمن را با وسايلي با مدل های مربوط به سال های متفاوت تزئین نمایید‪.‬‬ ‫مانند میز پیش دستی مربوط به دهه ‪ ۱۹۳۰‬میالدی‪ ،‬مبلمان دهه ‪ ۴۰‬و صندلی‬ ‫های دهه ‪ ۵۰‬و آینه ای با طراحی دهه ‪ ۷۰‬میالدی و ‪. . .‬‬ ‫‪ .۲‬استفاده از رنگ های شاد‬ ‫دیوارهای خانه خود را با رنگ های شاد و نشاط آور رنگ آمیزی کنید‪ .‬رنگ‬ ‫هایی همچون یاسی‪ ،‬ارغوانی‪ ،‬سفید‪ ،‬سبز روشن‪ ،‬فیروزه ای و صورتی رنگ‬ ‫هایی شاد و دوست داشتنی هستند‪ .‬این رنگ ها بازتاب دهنده نور‪ ،‬آرامش و‬ ‫شادی هستند و حس جوانی را به بیننده القا می کنند‪.‬‬ ‫‪ .۳‬استفاده از وسایل تزئینی دلخواه‬ ‫در خانه خود می توانید از هر نوع وسیله تزئینی که دوست دارید‪ ،‬استفاده کنید‪.‬‬ ‫بدون شک اگر چیزی را دوست داشته باشید‪ ،‬حتما برای آن در خانه جایی‬ ‫پیدا خواهید کرد‪ .‬وسایلی را انتخاب کنید که هرگز از دیدن آنها خسته نمی‬ ‫شوید‪ .‬می توانید اتاق نشیمن خود را با انواع وسایل عتیقه همچون شومینه‬ ‫های ساختگی و دکوری یا مجسمه های پایه دار تزئین کنید‪ .‬دیدن وسایلی که‬ ‫دوست دارید به شما نشاط می دهد‪.‬‬

‫‪Architecture KIOSK‬‬

‫‪Rooms‬‬

‫‪ .۴‬ایمان به معجزه رنگ سفید‬

‫سفید منعکس کننده نور است به همین دلیل‪ ،‬انرژی های مثبت زیادی از خود‬ ‫منعکس می کند‪ .‬این رنگ ترکیبی از انواع رنگ هاست و شما آن را نمی بینید‬ ‫و همین آن را به منبعی از انواع انرژی ها تبدیل کرده است‪ .‬برای اتاق های‬ ‫کوچک و تاریک می توانید رنگ سفید را انتخاب کنید تا بزرگ تر‪ ،‬دلبازتر و‬ ‫شادتر دیده شوند‪.‬‬

‫‪ .۵‬استفاده از مبلمان منحنی‬ ‫استفاده از وسایل و مبلمان با لبه های گرد و منحنی کمک می کند تا فضا‬ ‫دوست داشتنی تر و شادتر دیده شود‪ .‬استفاده از میز پیش دستی بیضی‪ ،‬لوستر‬ ‫استوانه ای یا مبل های انحنادار همه در شاد و زیباتر کردن فضا نقش موثری‬ ‫دارند‪.‬‬ ‫‪ .۶‬استفاده از طرح و رنگ های خنثی‬ ‫سعی کنید در وسایل خانه خود از رنگ های خیلی تند و طرح های بولد و شلوغ‬ ‫استفاده نکنید‪ .‬هر چه مبلمان ساده تر و رنگ مالیم تری داشته باشد‪ ،‬انسان‬ ‫احساس راحت تری برای برقراری ارتباط خواهد داشت‪ .‬به طور مثال‪ ،‬وقتی‬ ‫کاناپه شما سفید است گویا شما را هدایت می کند تا با اطرافیان مکالمه ای‬ ‫شاد داشته باشید‪.‬‬ ‫‪ .۷‬استفاده از گزینه های رنگی در ورودی خانه‬ ‫همیشه نخستین برخوردها ارزش باالیی دارند‪ .‬به همین دلیل‪ ،‬مهم است که‬

‫‪Happy‬‬

‫‪Creating‬‬

‫‪Furniture that has cool prints for the upholstery‬‬ ‫‪or cool designs for the piece itself is something‬‬ ‫‪that makes me really happy. Does this room‬‬ ‫?‪make you happy too‬‬

‫‪do something that makes you happy. Here we‬‬ ‫‪have a sewing room. If you like reading then‬‬ ‫‪your happy room would be a library. What’s‬‬ ‫?‪your happy room‬‬

‫‪Find a really unique item that makes you‬‬ ‫‪happy. Very few people have cool outdoor‬‬ ‫‪sinks like this and I bet this makes the home a‬‬ ‫‪little bit happier in a small way.‬‬

‫‪A room that has bright splotches of color is‬‬ ‫‪always a happy room. I love combining one‬‬ ‫‪single bright color with a cool print (like the‬‬ ‫‪pink / zebra combo here.) This makes me‬‬ ‫!‪happy‬‬

‫‪Add little cozy touches to any room to make it‬‬ ‫‪a space that makes you happy. Candles and‬‬ ‫‪rocks with hopeful sayings on them make this‬‬ ‫‪space a happy space.‬‬ ‫‪Collect items from your travels. Display them in‬‬ ‫‪a room in your home. You will be happy each‬‬ ‫‪time they inspire a memory in you.‬‬ ‫‪Put organic items in your home. Whether it’s‬‬ ‫‪food or textiles, organic stuff is going to make‬‬ ‫‪you healthier and that is going to result in a‬‬ ‫!‪happier home‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 16‬‬

‫‪A room that is designed for conversation is‬‬ ‫‪always a happy room. I can see a bunch of‬‬ ‫‪people sitting around this space talking about‬‬ ‫‪life and building bonds.‬‬ ‫‪Let your child decorate a certain space in your‬‬ ‫‪house. Or have a party where all of the kids‬‬ ‫‪you know make a mural on one of your walls.‬‬ ‫‪This is guaranteed to make you happy every‬‬ ‫!‪time that you see it‬‬ ‫‪A room with lots of photos on the wall is always‬‬ ‫‪a happy room. Frame your favorite pictures of‬‬ ‫‪friends, family, travel and art and make a wall‬‬ ‫‪that makes you happy.‬‬

‫وروی خانه خود را با وسایل زیبایی تزئین کنید تا حس خوبی برای دیدن باقی‬ ‫جاهای خانه به بیننده القا کند‪ .‬استفاده از وسایلی که رنگ های شاد و جذاب‬ ‫دارند‪ ،‬موجب شادی و سرزندگی می شود‪.‬‬ ‫‪ .۸‬ترکیبی از رویا و تخیل‬ ‫استفاده از وسایل تعجب برانگیز در دکور خانه‪ ،‬فضای خانه را از جدی و خشک‬ ‫بودن خارج می کند‪ .‬به طور مثال‪ ،‬بسیار جالب است اگر وسایل مختلف را در‬ ‫جاهای غیرمعمول بگذارید‪ .‬با این کار تعجب بیننده را بر می انگیزید و موجب‬ ‫شادی او می شوید‪.‬‬ ‫‪ .۹‬جسارت به خرج دادن در فضاهای کوچک‬ ‫هر چه اتاق کوچک تر باشد‪ ،‬باید جذابیت بیشتری به آن ببخشید‪ .‬به طور مثال‪،‬‬ ‫می توانید از کاغذدیواری هایی با رنگ های تند و طرح های شلوغ برای تزئین‬ ‫اتاق خواب استفاده کنید‪ .‬سعی کنید در فضاهای کوچک تا می توانید از هنرهای‬ ‫خود کمک بگیرید تا فضا شاد به نظر برسد‪.‬‬ ‫‪ .۱۰‬خلق زیبایی با اعمال کنتراست‬ ‫با قرار دادن وسایل ساده و بی ارزش در کنار وسایل قیمتی می توانید جذابیت‬ ‫جالبی به فضا ببخشید‪ .‬بهترین اتاق برای اعمال این گونه تضادها‪ ،‬آشپزخانه‬ ‫است‪ .‬به طور مثال‪ ،‬می توانید سنگ مرمر سفید را روی کانتر آشپزخانه ای‬ ‫جزیره ای گران قیمت خود کار کنید‪ .‬این کار فضا را خودمانی تر و در نتیجه‬ ‫شادتر می کند‪.‬‬

‫‪for‬‬

‫‪Ideas‬‬

‫‪believe that a home should be many things.‬‬ ‫‪It should be a safe haven, a refuge from the‬‬ ‫‪world around you, a place where you can‬‬ ‫‪always truly be yourself. It should be a spot‬‬ ‫‪where your self-expression runs wild and your‬‬ ‫‪creativity plays itself out in both big and little‬‬ ‫‪ways. But more than anything else I believe‬‬ ‫‪that a home should be a place that makes you‬‬ ‫‪happy.‬‬ ‫‪To make your home happier, you need to‬‬ ‫‪infuse it with little things that make you happy.‬‬ ‫‪Add bright colors, candles and things that‬‬ ‫‪make you laugh. Design it to display your‬‬ ‫‪favorite art work, create conversational spaces‬‬ ‫‪and make you feel cozy even on the worst of‬‬ ‫‪days.‬‬ ‫‪Taking the time to create a space that will‬‬ ‫‪make you happy is well worth it. If it’s not‬‬ ‫‪something that you’ve achieved yet then 2010‬‬ ‫!‪is the year to make it happen‬‬ ‫‪The best way to make a happy room is to‬‬ ‫‪make a room that is specifically designed to‬‬

:‫ آب گوجه فرنگی‬-۵ ‫ میلی‌لیتر‬۲۵۰ ‫برای الغری و سالمت بدن توصیه می‌شود چرا که در‬ ‫ لیکوپن موجود در آب گوجه فرنگی در کاهش‬. ‫ کالری است‬۵۰ ‫دارای‬ .‫ کمک موثری محسوب می‌شود‬،‫خطر ابتال به سرطان پروستات‬ ‫قابل ذکر است مصرف این نوشیدنی برای مبتالیان به فشارخون باال‬ ‫توصیه نمی‌شود چرا که این ماده غذایی حاوی مقدار فراوانی نمک‬ .‫است‬

:‫ آب گریپ‌فروت‬-۳ ‫نوشیدن آب این میوه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و‬ ‫ گریپ فروت از خانواده مرکبات بوده و‬.‫ است‬C ‫سرشار از ویتامین‬ ‫مملو از بتاکاروتن است و از رسیدن هرگونه آسیب پوستی ناشی از‬ .‫رادیکال‌های آزاد پیشگیری می‌کند‬ ‫قابل ذکر است زمانی که تحت درمان با داروی خاصی هستید از‬ ‫مصرف این نوشیدنی خودداری کنید چرا که دارای ماده‌ای است که‬ .‫می‌تواند جذب داروها را در بدن دچار اختالل کند‬ :‫ آب سیب‬-۴ ‫ و سرشار از فالوونوئیدهایی است که باعث‬،‫آب سیب انرژی زا بوده‬

‫آب‌ میوه طبیعی برای‬ ‫سالمتی مفید است‬ ‫آب‌میوه‌های طبیعی دارای خواص مفیدی هستند که در این‬ .‫ مورد از آن‌ها آشنا می‌کنیم‬۵ ‫قسمت شما را با خواص‬ :‫ آب انار‬-۱ ‫ سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و از انسداد‬.‫برای سالمت قلب مفید است‬ .‫رگ‌ها ناشی از کلسترول باال پیشگیری می‌کند‬ .‫آب انار برای پیشگیری از سرطان پروستات نیز مفید است‬ ‫ و اسید فولیک است که مصرف آن‬E ‫ و‬A، C ‫آب انار دارای ویتامین‬ .‫در مراحل اولیه بارداری اهمیت بسیاری دارد‬ :‫ آب پرتقال‬-۲ ‫برای تقویت سیستم ایمنی بدن توصیه می‌شود و برای رفع کم خونی‬ ‫ و اسیدفولیک‬C ‫ این نوشیدنی بهترین منبع ویتامین‬.‫مفید است‬

T h e B e s t J u i c e f o r W h a t ’s B u g g i n g Yo u The Best Juice for Healthy Skin ”Fruit and vegetable juices, prepared in the right combinations, can help you to remove crud from your blood and tissues and restore alkalinity and balance to your system,” says Noelle Swatland of GreenLemonade.com. “You see the benefits of this crud removal in younger looking skin and greater energy.”

Ingredients: 1 1/2 cups liquid of your choice (water, any kind of milk, or aloe vera juice) 1 cup blueberries 1/2 cup strawberries 1 large leaf kale (thick stem removed) 1/2 medium beet

Ingredients: 1 to 2 cucumbers 1 small piece apple (optional, for sweetness)

The Best Juice for Your Sex Life While oysters and chocolate are a delicious way to get you and your partner in the mood, they’re not so appealing juiced. Thankfully, James’ top libidoboosting foods are also delicious in liquid form. “Celery contains an ingredient that increases those well-known pheromones in men that send out signals to women saying ‘here I am’,” James says. “Watermelon helps to relax the blood vessels that increase sex drive, and avocados contain a B vitamin said to boost male hormone production.”

The Best Juice to Fight Aging When stress, free-radicals, and lack of exercise and sleep attempt to age your skin, Patty James, certified natural chef and author of More Vegetables Please!, recommends fighting off Mother Nature with antioxidant-packed fruits and veggies that can easily be juiced.

Ingredients: 2 cups coconut water or aloe vera juice 2 stalks celery 1/2 banana 1 small piece ginger 1/2 avocado 1 handful basil 3 figs

Swatland’s favorite skin booster? Cucumber. “Consisting of over 90-percent water, cucumbers are a naturally cooling and hydrating food,” she says. Plus, they’re rich in minerals such as potassium, magnesium, and silica, which is believed to improve complexion and youthful radiance of your skin.

‫کیوسک رژیم‬

‫محسوب شده و مصرف مقدار قابل توجه آن به خانم‌های باردار توصیه‬ .‫می‌شود‬ ‫ جذب آهن را افزایش داده و از کم‬،‫نوشیدن آب پرتقال همراه با غذا‬ .‫خونی پیشگیری می‌کند‬ ‫ نوشیدن یک لیوان آب پرتقال‬،‫طی نتایج به دست آمده از یک تحقیق‬ .‫در روز از بروز آرتروز پیشگیری می‌کند‬

The Best Juice to Boost Energy Instead of reaching for a coffee, try a green juice instead. “Chlorophyll, the green pigment in plants, helps oxygenate the blood, creating increased brain function and physical energy,” says Judita Wignall, author of Going Raw (Quarry Books).

Ingredients: 1 large cucumber 8 stalks celery 1 handful kale 1 handful spinach 1 handful parsley 1/4 lemon (with rind if organic) 1-inch piece ginger The Best Juice for Sweet Cravings “Celery juice helps balance out the sweetness of this juice while providing electrolytes and alkalizing minerals, as well as helping to reduce sugar cravings,” Wignall says. Also; cinnamon contains compounds that help regulate blood sugar. Stable blood sugar = less sugar cravings.

Ingredients: 2 apples 8 stalks celery 1 dash cinnamon www.kioskmagazine.net 18

Diet KIOSK

.‫تقویت قلب می‌شوند‬ ‫ آنتی‏‌اکسیدان‏های موجود در آن‬،‫اگر در حد اعتدال آب سیب بنوشید‬ .‫باعث کاهش وزن اضافی می‏‌شوند‬ ‫تحقیقات علمی نشان داده که آب سیب عملکرد مغز را بهبود‬ ‫ در نتیجه باعث بهبود هوشیاری و قدرت درک و فهم‬،‫می‏‌بخشد‬ .‫می‏‌شود‬ ‫ میزان کلسترول‬،‫آب این میوه به علت داشتن آنتی‏‌اکسیدان فراوان‬ .‫خون را کاهش می‏‌دهد‬

‫کیوسک ماشين‬

‫ میلیون دالر‬1.4 :‫ قیمت‬- ‫بوگاتی ویرون سدان‬ ‫اما با توجه به مشکالت مالی سرانجام در این سال‬ ‫ حیات مجدد این‬.‫بوگاتی تولید خودرو خود را متوقف کرد‬ ‫ و خریداری این شرکت‬1998 ‫افسانه فرانسوی به سال‬ .‫توسط فولکس واگن باز می گردد‬

‫بوگاتی یک شرکت خودروسازی فرانسوی و فعال در‬ ‫ این‬.‫زمینه تولید خودروهای سوپر اسپرت و لوکس است‬ ‫ به‬1952 ‫ تاسیس شده و تا سال‬1909 ‫شرکت در سال‬ .‫فعالیت های خود ادامه داد‬

SRT Viper Stryker Green 2014

The newest, high-impact exterior paint color for the SRT Viper is being shown for the first time at the North American International Auto Show in Detroit. The Chrysler Group’s SRT (Street and Racing Technology) brand introduced “Stryker Green,” an evolution of the iconic Snakeskin Green exterior color that first appeared in 2008, which features enhanced green and yellow pigments and a “liquid mercury” appearance. The color is the perfect choice for SRT enthusiasts that want to take their SRT Viper to the next level of exclusivity with a vivid and unique color that

reflects light to show off the dramatic curves of the Viper.

“We’re continuing to develop and build unique, low-volume, special-edition colors for the Viper that adds to the exclusivity of our American-built flagship supercar,” said Ralph Gilles, President and CEO, SRT Brand and Motorsports. “Every SRT Viper is painted with a process that is very similar to what we use for our show cars. The application of the new Stryker Green exterior paint is a very detailed and intricate process, taking approximately eight hours to complete. The process first starts with a base color coat followed by a green-tinted mid-coat and topped off with a clear finish. Each

coat application adds depth and accentuates the curvature of the Viper’s exterior design.”

Also making its debut on the 2014 SRT Viper is the Grand Touring (GT) special package featuring standard Nappa leather seats, five-mode Electronic Stability Control and the two-mode Bilstein® DampTronic Select suspension, both previously only available with the Viper GTS price class.

The GT option package will be limited to the new Stryker Green and Venom Black exterior colors.

Stryker Green exterior color will be available starting in February on the Viper GTS price class, and the SRT price class with the new GT package.

www.kioskmagazine.net 20

Car KIOSK

‫ میلیارد‬1.7 ‫ویرون یکی از خودروهایی است که پس از صرف هزینه‬ .‫ وارد خط تولید بوگاتی شد‬2005 ‫دالری از سوی فولکس و در سال‬ ‫ بوگاتی ویرون سدان است که انتظار می‬،‫اما مدل جدید این شرکت‬ .‫ دستگاه از آن تولید شود‬500 ‫رود یک هزار تا یک هزار و‬

‫کیوسک زبان‬

‫‪Be all thumbs‬‬ ‫دست و پا چلفتی‬

‫‪Be neck and neck‬‬ ‫(تو مسابقه) مساوی بودن ‪،‬نزدیک بودن‬

‫‪I can't win for losing‬‬ ‫دیگه همه تالشتو کردی و کار دیگه ی ازت‬ ‫بر نمیاد‪ ....‬به هر دری زدی‪ ....‬ولی نمیشه‪....‬‬

‫‪Language KIOSK‬‬ ‫‪Keep someone at arm's length‬‬ ‫کسی رو از خود دور نگه داشتن ‪ ،‬فاصله خود را با‬ ‫کسی حفظ کردن‬

‫‪www.kioskmagazine.net 22‬‬

‫‪Up to your neck /‬‬ ‫‪Up to your eyeballs‬‬ ‫تا خرخره‬

‫‪I've got goosebump on my‬‬ ‫‪hand‬‬ ‫"موهای دستم سیخ شده"‬

‫کیوسک فال‬

‫کیوسک فال ماهانه‬

‫فروردین‬

‫مرداد‬

‫زیادتر شدن کارها و وظایف شغلیتان‪ ،‬شما را به سمت‬ ‫ارتباط برقرارکردن با یک شریک پرجنب و جوش و یا یک‬ ‫دوست جدید جلب می‌کند‪ .‬اما این کار چندان هم ساده‬ ‫نیست‪ ،‬برای اینکه شما می‌توانید موانعی را که پیش رویتان‬ ‫است را ببینید‪ .‬الزم نیست زیاد عجله کنید؛ آرامش داشتن‬ ‫و خونسرد بودن از عجله داشتن مفیدتر است‪ .‬از وقت خود‬ ‫به درستی استفاد کنید وگرنه بعداً انتقاد کردن از موانع و‬ ‫مشکالت هیچ فایده‌ای نخواهد داشت‪.‬‬

‫شما به ﺁسانی به افرادی که به شما نزدیک می‌شوند‬ ‫اعتماد می‌کنید اما توصیه می‌کنیم این کار را انجام ندهید‬ ‫زیرا اطرافی که اطراف شما هستنید لیاقت اطمینان را ندارند‬ ‫و افراد قابل اعتمادی نیستند پس بهتر است صحبت‌های‬ ‫شخصی‌تان را تنها برای خودتان نگه دارید یا این که به‬ ‫افرادی که در حسن نیت ﺁنها اطمینان دارید اعتماد کنید‪.‬‬ ‫زیرا افراد غیر معتمد به شما ﺁسیب خواهند رساند‪ .‬در انجام‬ ‫فعالیت‌هایتان صبور باشید‪ ،‬با مرور زمان مشکالت‌تان نیز‬ ‫حل خواهد شد‪.‬‬

‫آذر‬ ‫شما به خاطر اینکه بتوانید خودتان را برای ابن ماه که ماه‬ ‫به نشانه تان باز می‌گردد آماده کنید‪ ،‬باید کارهای خیلی‬ ‫زیادی انجام دهید‪ .‬اگرچه کار شما به راحتی روی غلطک‬ ‫می‌افتد‪ ،‬اما شاید در طول کار با موانع متعددی نیز روبرو‬ ‫شوید‪ .‬با چیزهایی که جلوی راهتان را گرفته‌اند نجنگید؛ در‬ ‫عوض نگاه کنید و ببینید که نشانه‌ها بهتان چه می‌گویند!‬ ‫اگر شما از این نشانه‌ها درس بگیرید‪ ،‬بهتان اجازه داده‬ ‫می‌شود که به مرحله بعدی پا بگذارید!‬

‫اردیبهشت‬

‫شهریور‬

‫دی‬

‫به شما پیشنهاد می‌شود که آنچه را احساس می‌کنید‬ ‫دقیق ًا شرح دهید‪ ،‬برای اینکه هرچقدر که شما انسان‬ ‫خاص‌تری می‌شوید‪ ،‬سخنان شما نیات اصلی شما را‬ ‫تحریف و پیچیده می‌کنند‪ .‬اما وقتی که شما زیاد تالش‬ ‫می‌کنید و در مورد ایده‌های بزرگ و مفاهیم گسترده‬ ‫صحبت می‌کنید‪ ،‬سپس همه چیز مثل یک شعر روان‬ ‫می‌شود‪ .‬اگرچه در بعضی از روزها باید روی جزئیات تمرکز‬ ‫کنید‪ ،‬ولی اين روزها به کلیات بیشتر دقت کنید‪.‬‬

‫این روزها تبدیل شدن به فردی محافظه کار و مسئولیت‬ ‫پذیر در گروهی که عضو آن هستید برایتان کار آسانی است‪.‬‬ ‫شما اخیراً می خواسته اید که خصوصیات جدید خودتان را‬ ‫کشف کنید‪ ،‬اما اکنون شما ترغیب شده اید که به پیشرفتی‬ ‫بزرگ نائل بشوید‪ .‬شروع کنید افکارتان را با دیگران در‬ ‫میان بگذارید‪ ،‬اگر فکر می کنید که هرچقدر بیشتر این‬ ‫کار را انجام دهید از هدفهایتان دور می شوید‪ ،‬پس برنامه‬ ‫هایتان را به مسیری مستقیم هدایت کنید‪.‬‬

‫بسیار خوب است که شما ذهنی بی طرفانه دارید و این‬ ‫وقتی بدرد شما می خورد که از شما درخواست می شود‬ ‫تا در یک درگیری دوستانه میانجیگری کنید‪ .‬در این‬ ‫قبیل دعوا و درگیری ها مهم نیست که حق با چه کسی‬ ‫است و یا چه کسی درست می گوید‪ .‬به هر کسی که می‬ ‫توانید کمک کنید تا به حالت عادی خودبازگردد‪ .‬حتی اگر‬ ‫درگیری ها درمورد اصول اساسی زندگی آنها باشد‪.‬‬

‫مهر‬

‫بهمن‬

‫شاید نیاز داشته باشید که به شکست‌هایی که در‬ ‫شرایط فعلی زندگی‌تان پیش آمده رسیدگی کنید‪ .‬مشکل‬ ‫مهمی‌نیست فقط یک بررسی در مورد واقعیت‌هاست‬ ‫تا مطمئن شوید که امیدهای واهی ای درمورد خانه و‬ ‫خانواده‌تان درسر نمی‌پرورانید‪ .‬شما می‌خواهید که ثبات از‬ ‫دست رفته‌تان را به دست آورید و نمی‌خواهید که استقالل‬ ‫خود را از دست بدهید‪ .‬خوشبختانه‪ ،‬شما می‌توانید به هر‬ ‫دوی آن برسید اما باید یک مذاکره جدی در مورد آن‬ ‫داشته باشید‪.‬‬

‫این روزها می‌توانید در یک تیم ورزشی نقش یک توپ‬ ‫زن مصمم و با اراده را بازی کنید‪ ،‬مخصوصا اگر استاد‬ ‫کارهای گروهی باشید‪ .‬حرفهای اخیرتان ممکن است‬ ‫دیگران را متعجب و شگفت زده کند یا حتی کسی را‬ ‫برنجاند و االن زمان این است که از بیان احساسات‬ ‫درونی تان بپرهیزید چرا که ممکن است به خودتان نیز‬ ‫آسیب وارد کند‪ .‬خوشبختانه‪ ،‬تصمیم خستگی ناپذیر شما‬ ‫برای بیان کردن افکارتان ممکن است توجه دیگران را‬ ‫به خود جلب کرده و باعث شود تا دیگران را نیز از شما‬ ‫پیروی کنند‪.‬‬

‫دیگران ممکن است شما را به عنوان یک راهنما و مشاور‬ ‫ببینند‪ ،‬به خاطر اینکه به نظر می‌رسد که شما هوش و‬ ‫استعداد خوبی دارید و پاهایتان استوار به زمین متصل‬ ‫هستند‪ .‬خوشبختانه‪ ،‬شما آماده یک مبارزه و رقابت هستید‪،‬‬ ‫و نباید این فرصتی را که برای نشان دادن توانایی که‬ ‫برای مشخص کردن اختیارات تان دارید را از دست بدهید‪.‬‬ ‫اگر چه این زمان بسیار جدی و مهم‌است‪ ،‬اما سعی کنید‬ ‫خلق و خوی شاداب و بانشاط خود را از دست ندهید‪ .‬شما‬ ‫می‌توانید در حالیکه زمان خوبی دارید همچنان موثر و‬ ‫مفید واقع شوید‪.‬‬

‫تیر‬

‫آبان‬

‫شما در خانواده تان و در زندگی شخصی‌تان دچار‬ ‫مشکالت عدیده‌ای هستید اما با صبر و حوصله می‌توانید‬ ‫بر تمام این مشکالت فائق بیایید‪ .‬بر مشکالت خود‬ ‫مشکل تازه‌ای نیفزایید‪ ،‬منظور از مشکل تازه نا امیدی‬ ‫است که ممکن است در طول مسیر بر شما غلبه کند‪.‬‬ ‫راجع به مسائل شغلی و اجتماعی تان با اشخاص دیگر‬ ‫صحبت نکنید زیرا ﺁنها با توصیه‌های غلط خود‪ ،‬شما را به‬ ‫راه‌های انحراف کننده می‌کشانند‪ .‬شما بیش از حد پول‬ ‫را وارد زندگی تان کرده اید‪ ،‬خداوند به شما موهبت‌ها و‬ ‫نعمت‌هایی بیشتر و مهم‌تر از پول عنایت کرده است به ﺁنها‬ ‫نیز دقت داشته باشید‪.‬‬

‫این روزها برایتان کمی‌راحت تر از همیشه است اگر‬ ‫بخواهید برای دیگران توضیح و تفسیر دهید اما شما‬ ‫می‌توانید هنوز هم درباره اختالفاتی با دیگران صحبت کنید‬ ‫که کامال حل نشده است‪ .‬اکنون روابط شما با دیگران در‬ ‫موقعیت خوب و واضحی قرار دارد با این حال هنوز سخت‬ ‫است که بدون مقدمه به موضوع اصلی بپردازید‪ .‬به خودتان‬ ‫قول دهید که رویاهای خود را دنبال کنید بدون اینکه‬ ‫نیاز باشد به دیگران در این رابطه توضیحی دهید‪ .‬زیاد به‬ ‫خودتان سخت نگیرید و به ندای درونی خود اعتماد کنید‪.‬‬

‫خرداد‬

‫‪www.kioskmagazine.net 24‬‬

‫اسفند‬ ‫وقتی که ونوس زیبا وارد سومین خانه پرمشغله شما که‬ ‫مربوط به روابطتان می‌باشد‪ ،‬می‌شود‪ ،‬زندگی عشقی شما‬ ‫نیز در حال پیشرفت کردن و بهتر شدن است‪ .‬برای شما‬ ‫راحت‌تر است که به جای اینکه با فرد مورد عالقه‌تان در‬ ‫مورد عالقه‌ای که به او دارید صحبت کنید با رفتارتان‬ ‫ثابت کنید که دوستش دارید‪ .‬ولی نباید از صحبت کردن‬ ‫در مورد عشقی که دارید هراس داشته باشید؛ فقط هر‬ ‫احساسی که دارید به زبان بیاورید‪.‬‬

‫کیوسک مشاوره‬

‫سالم جناب دکتر محمدی نیا‬ ‫من و همسرم بر سر مسائل بسیار ساده و پیش پا افتاده ساعتها‬ ‫با هم بحث و مشاجره می کنیم و این بحث ها به حدی شدید‬ ‫می شود که همسرم خودش را می زند و چنان داد و فریادی‬ ‫راه می اندازد که همسایه ها متوجه درگیری ما می شوند‪ .‬گاه‬ ‫خودمان هم تعجب می کنیم که چرا با اینکه ما هر دو استاد‬ ‫دانشگاه هستیم اما بر سر مسائل بسیار بسیار ساده ساعتها با‬ ‫هم مشاجره می کنیم بطوریکه گاه کارمان به درگیری فیزیکی‬ ‫می انجامد‪ .‬مسائلی مثل چرا به تلفن فالنی جواب دادی؟ و یا‬ ‫چرا این مبلغ را برای فالن چیز هزینه کردی‪.‬‬ ‫البته بزرگترین انتقاد همسرم به من که یک مرد ‪ 42‬ساله‬ ‫هستم اینست که چرا من حرف نمی زنم‪ .‬و او راست می گوید‬ ‫من اکثرا ساکت هستم و یا اگر با هم حرف بزنیم جمله اول به‬ ‫دوم نرسیده دعوا می شود‪ .‬دو مورد سئوال بنده اینست که‬ ‫‪ - 1‬آیا انتقاد همسرم به من وارد است چون من از اول کم‬ ‫حرف بودم و ایشان هم با وجود اینکه می دانست من کم حرف‬ ‫و ساکتم با من ازدواج کرد و ‪ - 2‬اینکه چرا ما با وجود اینکه‬ ‫می دانیم این مسائل در حد شأن و شخصیت ما نیست اما با‬ ‫وجود این‪ ،‬اینقدر با هم بر سر چنین مسائلی که بسیار ساده و‬ ‫پیش پا افتاده است مشاجره می کنیم‬

‫‪ -2‬گفتگوهای مربوط به تضادها و اختالفات‪:‬‬ ‫‪Conflict Talk‬‬ ‫این نوع گفتگوها نیاز به مهارتهای حل مسئله یا مدیریت تضاد‬ ‫‪Conflict Management‬‬ ‫دارد و خوشبختانه ما این مهارتها را در مرکز مشاوره به زوجین آموزش‬ ‫می دهیم‪ .‬قلب این گفتگوها احساس امنیت ‪ ،‬احترام به یکدیگر‪ ،‬آرامش‪،‬‬ ‫صداقت‪ ،‬انعطاف پذیری و تواضع و فروتنی بین زوجین است‪ .‬یعنی‬ ‫دو طرف باید در بحث با یکدیگر کامال به یکدیگر احترام بگذارند‪،‬‬ ‫احساس امنیت ایجاد کنند بطوریکه طرف مقابل بتواند بدون ترس از‬ ‫تحقیر و تمسخر و مورد انتقاد قرار گرفتن به راحتی حرفش را بزند و‬ ‫خودسانسوری نکند‪ .‬بقولی خودش باشد و راحت بتواند هر چه میخواهد‬ ‫دل تنگش بگوید‪ .‬ما بعضی از این تکنیکها را برای مدیریت تضاد تحت‬ ‫عنوان قوانین حل تضاد در شماره های قبلی مجله کیوسک آموزش‬ ‫داده ایم‪.‬‬ ‫‪ -3‬گفتگوهای دوستانه‪ ،‬صمیمانه و عاشقانه‪:‬‬ ‫‪Friendship Talk‬‬ ‫این نوع گفتگوها یکی از مهمترین نیازهای شما و همسرتان است و‬ ‫باید با کمال قدرت بگویم که این نیاز یک نیاز اولیه است و اگر شما به‬ ‫این نیاز همسرتان توجه نکنید‪ ،‬قربان و صدقه اش نروید‪ ،‬دوستت دارم‬ ‫نگویید‪ ،‬از او تعریف و تمجید نکنید و از احساسات عاشقانه خود به او‬

‫یک نیاز اولیه است‪.‬‬ ‫‪ -4‬گفتگوهای حمایتی‪:‬‬ ‫‪Support Talk‬‬ ‫این گفتگو یکی از بهترین راهها برای انتقال این پیام مهم به همسرتان‬ ‫است که من هستم‪ .‬من اینجا در کنار توام‪ .‬تو تنها نیستی‪ .‬من مثل‬ ‫یک کوه پشت تو هستم و در هر شرایطی از تو حمایت می کنم‪ .‬این‬ ‫نوع گفتگوها با تکنیکهای شنونده ‪ -‬گوینده انجام می شود و شما بدون‬ ‫هیچگونه قضاوتی در مورد همسرتان‪ ،‬و بدون اینکه بخواهید به او راه‬ ‫حل بدهید‪ ،‬نصیحت کنید‪ ،‬سرزنش و توبیخ کنید به حرفهای او گوش‬ ‫می کنید‪ .‬در این لحظات او فقط یک شنونده می خواهد‪ .‬همین‪ .‬کسی‬ ‫که با صبر و پذیرش حرفهای او را گوش کند‪ .‬یادم است یکی دو ماه‬ ‫قبل یکی از مراجعان که برای مشاوره آمده بود شروع کرد به گله و‬ ‫شکایت از وضعیت موجودش‪ ،‬تنهایی اش در مالزی و جفای دوستان و‬ ‫تنبلیهایی که باعث شکست او شده بود و‪ .....‬من شروع کردم به جستجو‬ ‫برای یافتن راه حل های مختلف و متنوع برای ایشان‪ .‬اما یکباره ایشان‬ ‫با بغض حرف مرا قطع کرد و گفت دکتر من نیامدم اینجا که شما به‬ ‫من راه حل بدهید‪ .‬من آمدم فقط حرف بزنم‪ .‬لطفا فقط به حرفهای من‬ ‫گوش کنید‪ .‬من هیچ راه حلی نمیخواهم‪ .‬جلسه بعد خواهم آمد تا شما‬ ‫به من راه حل بگویید اما امروز تورو خدا فقط به حرفهای من گوش‬ ‫کنید‪ .‬من یکباره ّ‬ ‫یکه خوردم و متوجه شدم که ایشان االن فقط نیاز به‬ ‫یک گفتگوی حمایتی دارد‪ .‬و من چقدر اشتباه می کردم که داشتم دائما‬

‫سالم آقای عزیز و بزرگوار!‬ ‫بله انتقاد همسرتان به شما وارد است‪ .‬همسر شما نیاز به گفتگوها و‬ ‫مکالماتی دارد که جزء نیازهای یک انسان است و اینکه شما قبل از‬ ‫ازدواج چنین بودید و ایشان هم می دانسته دلیل بر این نمی شود که این‬ ‫موضوع مشکلی برای همسرتان ایجاد نمی کند‪ .‬درست مثل کسی که‬ ‫خوایبده است اما اکسیژن اتاق کاهش یافته و خودش هم نمی داند‪ .‬اگر‬ ‫او از خواب بیدار شود نجات می یابد وگرنه ممکن است فقدان اکسیژن‬ ‫باعث مرگ او شود اما خودش هم اصال متوجه نشود که در حال مرگ‬ ‫تدریجی است‪ .‬اکسیژن یک نیاز اولیه و ضروری است چه شما بدانید به‬ ‫بدنتان می رسد چه ندانید در هر صورت اکسیژن باید به بدن شما برسد‪.‬‬ ‫برای اینکه موضوع برای شما روشن شود باید بدانید که زن و شوهر ها‬ ‫بطور کلی ‪ 4‬نوع گفتگو و یا مکالمه با یکدیگر دارند که هر ‪ 4‬نوع گفتگو‬ ‫در روابط شما ضروری است‪:‬‬ ‫‪ -1‬گفتگوهای عادی و معمولی‬ ‫‪ -2‬گفتگوهای مربوط به تضاد و اختالف با یکدیگر‬ ‫‪ -3‬گفتگوهای دوستانه‪ ،‬صمیمانه و عاشقانه‬ ‫‪ -4‬گفتگوهای حمایتی از یکدیگر‬

‫تالش میکردم که به ایشان راه حل بدهم‪ .‬گاه همسر شما فقط نیاز به‬ ‫حرف زدن دارد او می خواهد که با شما حرف بزند تا احساس تنهایی‬ ‫نکند‪ .‬پس این نیاز او را پاسخ دهید و این کار سختی نیست‪ .‬صبورانه و با‬ ‫دلی دریایی فقط و فقط شنونده خوبی باشید‪.‬‬

‫‪ -1‬گفتگوهای عادی‪:‬‬ ‫‪Casual TalK‬‬ ‫این نوع گفتگو هر روز بین زن و شوهرها بطور طبیعی رخ می دهد‬ ‫مثل‪ :‬امروز شما بچه را از مهد کودک به منزل بیارورید من وقت نمی‬ ‫کنم‪ .‬چه زمانی از محل کار به منزل بر میگردی؟ همه چیز در منزل‬ ‫تمام شده باید برویم خرید‪.‬‬ ‫این نوع گفتگوها میتواند با احترام و ادب‪ ،‬آرامش و حتی صمیمیت و‬ ‫شوخ طبعی هم انجام گیرد و باعث لذت و شادی زوجین هم بشود‪.‬‬ ‫اما بعضی از زوجین همین نوع گفتگوهای ساده را هم بدون احترام به‬ ‫یکدیگر و با جار وجنجال و دعوا انجام می دهند‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 26‬‬

‫سخن نگویید قطعا او را آماده خیانت کرده اید چون این نیاز شوخی بردار‬ ‫نیست و یک نیاز اولیه در حد نیاز به اکسیژن و آب و غذاست‪ .‬اگر شما‬ ‫به این نیاز پاسخ ندهید او بزودی برآورده شدن این نیازش را در جای‬ ‫دیگر جستجو می کند‪ .‬یکی از دالیل داد و فریادهای همسرتان‪ ،‬خودزنی‬ ‫و سر وصدا راه انداختن بر سر مسائل ساده مربوط به بی توجهی به این‬ ‫نیاز است‪ .‬چه همسر شما استاد دانشگاه باشد و یا با عرض معذرت یک‬ ‫خدمتکار هیچ فرقی نمی کند او نیاز به جمالت صمیمانه‪ ،‬دوستانه و‬ ‫عاشقانه شما دارد‪ .‬بنابراین‪ ،‬این مطلب که ایشان می دانسته شما کم‬ ‫حرف هستید ولی با این وجود با شما ازدواج کرده نمی تواند نیاز ایشان‬ ‫به محبت کالمی را توجیه کند‪ .‬به هر حال شما باید در طی روز یا هفته‬ ‫با یکدیگر گفتگوهای دوستانه‪ ،‬صمیمانه و عاشقانه داشته باشید و این‬

‫اما اینکه چرا شما بر سر مسائل ساده و پیش پا افتاده بحث می کنید‬ ‫مربوط به مسائل پنهان در شخصیت هر دو شماست‪ .‬این مباحث ریشه‬ ‫در خواسته ها‪ ،‬نیازها‪ ،‬احساسات و آرزوهای دیرینه هر دو شما دارد‪ .‬اما‬ ‫چون ریشه مشکل پنهان مانده است خودش را در موضوعات به قول‬ ‫شما ساده و پیش پا افتاده نشان می دهد‪ .‬مثال اعتراض همسر شما به‬ ‫اینکه چرا به تلفن فالن شخص جواب دادید ممکن است مربوط به این‬ ‫نیاز و خواسته ایشان باشد که به من توجه کن‪ .‬و یا تو به من اهمیتی‬ ‫نمی دهی و اشخاص دیگر‪ ،‬کار و یا شغل شما و یا امور دیگر برای شما‬ ‫مهمتر از من است‪ .‬در واقع این اعتراض‪ ،‬ریشه در نیاز ایشان به توجه‪،‬‬ ‫مراقبت و محبت شما دارد اما چون خیلی روشن و واضح و بی پرده نمی‬ ‫تواند در مورد این نیازش با شما حرف بزند آن را به شکلی دیگر مثل‬ ‫اعتراض به تماس تلفنی مادر شما‪ ،‬دوستتان و یا دیگران نشان می دهد‪.‬‬ ‫ما در شماره بعدی مجله کیوسک به طرح مسائل پنهان بین زوجین می‬ ‫پردازیم که میتواند روابط زوجین را به شدت تخریب کند اما زوجین از‬ ‫این مسائل خبر ندارند و فکر می کنند که مشکل مثال پول‪ ،‬کار کردن و‬ ‫تفریح و یا چیزهای دیگر است‪.‬‬ ‫موفق باشید‪ .‬امیدوارم پاسخ خود را گرفته باشید‪.‬‬

‫موفق باشید‬ ‫محسن محمدی نیا (معین)‬ ‫مسئول مرکز مشاوره و روانشناسی معین‬ ‫)‪(017-6487401‬‬

1‫تمرین شماره‬ ‫ درجه خم کنید و یک‬90 ‫به پشت دراز بکشید و زانوها را با زاویه ی‬ ‫مدیسنبال ( و یا توپی به اندازه ی توپ مدیسنبال ) بین زانوهایتان نگه‬ .‫دارید‬ ‫ شانه ها و پاها را‬، ‫ سپس به آرامی سر‬.‫دست ها را پشت گوش نگه دارید‬ .‫از روی زمین باال کنید‬ ‫نیم تنه را در حالتی که باال آورده اید حفظ کنید و همزمان زانو ها را به‬ .‫ انگلیسی حرکت دهید‬8 ‫شکل‬ .‫ بار تکرار کنید‬15 ‫ تا‬10 ‫این کار را‬

‫کیوسک ورزش مردان‬

.‫با این تمرینها شکم خود را آب کنید‬

2‫تمرین شماره‬ .‫ یک توپ مدیسنبال یا بسکتبال را پشت باسن خود بگذارید‬. ‫زانو بزنید‬ ‫بچرخید و با دو دست توپ را بلند کنید و چرخیده و از سمت دیگرتان‬ .‫دوباره توپ را پشت باسن قرار دهید‬ .‫ بار تکرار کنید‬15 ‫ تا‬10 ‫این کار را‬

Fly Like an Eagle for Stronger Abs Most ab exercises try to take the hip fexors out of the equation so that the abs have to work without assistance.

But ignoring the hip fexors can lead to injury if you lift heavy, run, or play sports. The spread-eagle jackknife allows you to strengthen both the abs and the hips without sacrificing development in either area. But be warned: This is an advanced move.

Having your legs spread apart makes it difficult to sit up, and that forces the

abs and hip fexors to engage to raise your torso. Strong hip fexors help your hamstrings stabilize heavy squats and deadlifts, and they also enhance running speed and explosiveness.

If raising your legs off the floor is too difficult, it’s OK to do this move as just a torso situp. You can also secure your feet inside the support beams of a power rack, or have a partner hold them down for more stability. For a greater challenge, do spread-eagle jackknifes (or situps) while holding a medicine ball overhead.

How to Do It 1- Lie on your back on the floor with your legs spread to form a “V” shape and your arms extended behind your head.

2- Sit up explosively while simultaneously raising your legs and hips off the floor. As you come up, reach your hands between your legs.

Quick Tips Perform the spread-eagle jacknife at the end of a lower-body day. Aim for 2-4 sets of 10.

www.kioskmagazine.net 28

Men`s Sport KIOSK

3‫تمرین شماره‬ ‫ پاها روی هم قرار بگیرند و کف‬. ‫ دراز بکشید‬، ‫به پهلوی سمت چپ خود‬ ‫ نیم تنه خود را بلند کنید و برای حفظ تعادل آرنج‬.‫پارا صاف نگه دارید‬ ‫سمت چپ را در راستای سرشانه روی زمین و کف دست راست را کنار‬ .‫گوش قرار دهید‬ . ‫ حال هر دو پا را با هم باال بیاورید‬.‫نوک آرنج راست به سمت پاها باشد‬ .‫ بار تکرار کنید‬15 ‫ تا‬10 ‫این کار را‬ ‫ست را کامل انجام دهید و سپس از سمت پهلوی دیگر حرکت را انجام‬ .‫دهید‬ .‫ بار برای هر پهلو انجام دهید‬4 ‫ یا‬3 ‫این تمرین را‬

‫ خوراک اندک‬-!!!‫ کاش از حال تشنه خبر داشت‬.1 ‫ پنجره قدیمی‬- ‫ کشوری در قاره آفریقا‬- ‫ واحد شمارش اسب‬.2 ‫ خوش چهره و خوشکل‬- ‫ کوچکتر از دریا‬- ‫ آرم خودمانی‬.3 ‫ کامل کننده‬- ‫ یازده‬- ‫ عتاب و تشر‬.4 ‫ یار خوش‬- ‫ هنگام‬، ‫ وقت‬- ‫ خوش اندام‬- ‫ پایه‬.5 ‫ فلز مادر‬- ‫ گذرگاه زیر کوه‬- ‫ پارچه پر سوراخ‬.6 ‫ مار خطرناک‬-‫ نام پایتختی در اورپا‬- ‫ وسعت‬.7 ‫ عامل بیماری‬- ‫ موی صورت آقایان‬- ‫ مایه نشاط و خرمی دل‬.8 ‫ حزب هیتلر‬- ‫ ترنج‬- ‫ از خنده می روند‬.9 ‫ از برزگان قریش بود‬- ‫ یرقان‬-‫ جدا‬.10 ‫ کشیش‬- ‫ بیم‬- ‫ نان فرانسوی‬- ‫ مایه‬.11 ‫ نام دفاعی در شطرنج‬- ‫ طال‬- ‫ طریقه‬.12 ‫ پاندول ساعت‬-‫ دنیا‬- ‫ کارمند‬.13 ‫ رنگ‬-‫ ته بندی کتاب‬- ‫ مسابقه اتومبیل رانی‬.14 ‫ شهر فرش‬- ‫ روز قیامت‬.15

‫کیوسک جدول‬

‫ افقي‬::

‫ عمودي‬:: ‫ نوعی نظام اجتماعی و دودمانی‬- ‫ همه جای بدن‬.1 ‫ نوبت بازی‬- ‫ گازی در سطح خورشید‬- ‫ مدد کار‬.2 ‫ تندرست‬- ‫ تبل‬- ‫ راه یافتن‬.3 ‫ مخلص و یکرو‬- ‫ قمر مصنوعی‬.4 ‫ گریه بلند‬- ‫ پر نمک‬- ‫ خشکی‬.5 ‫ نوعی از محصول که از شهر‬- ‫ طرز لباس پوشیدن‬- ‫ دوستی و محبت‬.6 ‫ ممسک‬-‫اینجانب از زرد آلوی خشک درست می کنند‬ ‫ موی بلند سر زنان‬- ‫ دوستی خالص‬- ! ‫ اشک آسمان‬.7 ‫ برای اینکه‬- ‫ خودروی سنگین وزن‬- ‫ سرود و نغمه‬.8 ‫ انداختن‬- ‫ گیاهی از تیره تعناعیان‬- ‫ کتاب مقدس هندویان‬.9 ‫ نوعی خار‬- ‫ مخفف گوهر‬- ‫ یار‬- ‫ حرف مفعولی‬.10 ‫ شامل همه می شود‬- ‫ صدا و نغمه‬- ‫ هر نوع فلز‬.11 ‫ پایتخت کنگو‬- ‫ فاقد آرامش و امنیت‬.12 ‫ بچه ترسان قدیم‬- ‫ اصرار‬- ‫ پماد قدیمی‬.13 ‫ تشکیل دادگاه ها و‬159 ‫ طبق اصل‬- ‫ نام مردانه‬- ‫ درخت تسبیح‬.14 ‫ است‬.... ‫تعیین صالحیت آنان منوط‬ ‫ قسم‬- ‫ مطالعه شکل جانداران و اندامشان‬.15

1. Name four days of the week starting with the letter T? 2. What word has fi ve letters but is pronounced as one letter?

3. Can you decipher this expression?

A canine creature is the favourite companion of a member of Homo sapiens.

4. Complete the phrases

and work out what Hollywood movie title is hidden here. i. Fortune favours the … ii. Wear my … on my sleeve 5. Can you work out these phrases? i. BUSINE… ii. JOANB ii. ENDSSDNE iv. GENER___ATION

SUDOKU

To solve a Sudoku puzzle, every number from 1 to 9 must appear in: • Each of the nine vertical columns • Each of the nine horizontal rows • Each of the nine 3 x 3 boxes Remember no number can occur more than once in any row, column or box.

PLAY ON WORDS

Play Zone KIOSK

RIDDLES

QUICK QUIZ

1 -‘Ti amo’ means ‘I love you’ in what language?

2 -How many sides does a heptagon have?

3 -What are the only two sports contested at the 2012 Olympics that are for women only?

4 -Which pop star recently had a baby named Maxwell Drew?

5 -Self-awareness is a trait only demonstrated in humans, apes, Bottlenose dolphins and what other mammals?

6 -Which team did footballer David Beckham play for before transferring to LA Galaxy in 2007?

7 -In relation to cars, what does SUV stand for?

8 -Gangster Al Capone was sentenced to imprisonment in Alcatraz when he was convicted of what crime?

9 -Name the monk who often accompanies Robin Hood in the famous legends.

10 What would you be doing if you were krumping?

www.kioskmagazine.net 30

• QUICK QUIZ 1 Italian 2 Seven 3 Synchronised swimming & rhythmic gymnastics 4 Jessica Simpson 5 Elephants 6 Real Madrid 7 Sport utility vehicle8 Tax evasion9 Friar Tuck10 Dancing • PLAY ON WORDS 1 Monkey business 2 To get the cold shoulder 3 Too many cooks spoil the broth 4 Cat got your tongue• RIDDLES 1 Tuesday, Thursday, today and tomorrow 2 Queue 3 A dog is a man’s best friend!

4 Braveheart 5 i. Unfi nished business ii. an inside job iii. making ends meet vi. generation gap

‫آش رشته‬ : ‫مواد الزم‬ ‫ گرم‬۴۰۰ ‫رشته آشی‬ )‫سبزی آش (تره ـ جعفری ـ اسفناج ـ شبت ـ گشنیز‬ ‫ کیلو‬۱ ‫ گرم‬۴۵۰ )‫نخود و لوبیا و عدس (مجموعاً به تساوی‬ )‫ لیوان (نیم لیتر‬۲ ‫کشک‬ ‫ قاشق سوپخوری‬۴ ‫پیاز سرخ کرده‬ ‫نمک و فلفل به مقدار کافی‬ ‫ قاشق سوپخوری‬۴ ‫نعناع خشک‬ ‫ قاشق‬2 ‫آرد‬ ‫روغن به میزان الزم‬

‫کیوسک سر آشپز‬

Noodle soup

:‫طرز تهیه‬ ً ‫حبوبات را که قب‬ ‫ال خیس کرده ایم با پیاز سرخ کرده می گذاریم‬ ً ‫کام‬ ‫ سبزی را خرد می کنیم و داخل حبوبات پخته‬.‫ال بپزد‬ ‫ سپس دو قاشق‬.‫شده می ریزیم و می گذاریم سبزی ها بپزند‬ ‫سوپخوری آرد را در کمی آب سرد حل می کنیم و داخل آش‬ ‫ رشته را در آش می ریزیم و‬.‫می ریزیم و مرتب ًا بهم می زنیم‬ ‫ آنگاه آش را‬.‫‌ولی رشته نباید خرد شود‬،‫می گذاریم آهسته بپزد‬ ‫از روی حرارت بر می داریم و با کشک مخلوط می کنیم و روی‬ ‫ پیاز سرخ شده و نعناع داغ تزئین‬،‫آن را با کمی کشک ساده‬ .‫می کنیم‬

Chef KIOSK

Y ellow Split Pea Stew Yellow split pea stew which is called Khoresht Ghaimeh in Farsi, is a traditional and famous dish in Iran. Its main ingredients are yellow split pea, cubed lamb and dried lime which is called limo-amani in Iran.

Usually it is served with thin french fries on top and rice on the side. This recipe calls to cook meat and split peas together. If you think their cooking time might be different, you can cook split peas in water separately until just done and then add them to your stew.

Ingredients Cubed lamb or beef: 200-300 grams (replace with ground beef if you want) Yellow split peas: 1 cup Onion: 1 medium, finely chopped Dried limes: 2-4 small, split in half (freshlysqueezed lime juice can be used instead) Vegetable oil: 2 tbsp Tomato paste: 1-2 tbsp Potato sticks: 1/4 cup Turmeric: 1 tsp Salt Pepper Preparation method 1. Heat 2 tbsp oil in a frying pan and saute onion until just soft. Add lamb and fry for 5 min.

Ye l l o w S p l i t P e a S t e w 2. Add split peas and saute for 1-2 min.

3. Add tomato paste and turmeric. Saute for 3 min.

4. Add 1-2 cups of water and bring to boil. Add dried limes, salt and pepper. Cook for 45 min or till its done. Add more water during cooking if required.

5. If you are adding fresh lemon juice instead of dried lime, add it just before removing from the heat.

6. Serve with potato sticks on top and some rice on side.

www.kioskmagazine.net 32

K IOSK M a g a z i n e

FREE COPY EDITION FREE

Issue

KIOSK Magazine in Kuala Lumpur International Airport (Arrival Hall) Available at Kiosk Magazine Special Racks/Booths

Issue 29 | March 2014 KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

29

Turn & Rotate the Magazine For Persian part

‫مجلة مستقلة رسمیة‬ ‫مرخصة من الحکومة المالیزیة‬

A shortcut to the Middle Eastern World

Tuanku Mizan Zainal Abidin Mosqu e

K IOSK ‫محمية غابة بلوم‬

Sarawak Cultu ral

Village

Ko ta

Is ka n

d ar

Jo h or

‫هضبة فريزر‬

Distributed in KLIA Airport for Middle Eastern Tourist

Triple Language Magazine (English - Arabic - Persian)

‫ انگلیسی) در مالزی‬،‫ عربی‬،‫ زبانه (فارسي‬3 ‫کیوسک تنها مجله‬

)‫ االنجليزية و الفارسية‬،‫املجلة الوحیـدة بثالثة لغات (العربية‬

Triple Language Magazine (English - Arabic - Persian)

Distributed in KLIA Airport for Middle Eastern Tourist

d

n

sl a

iI

ng ka w

La

Hello Kitty

‫مسجد پوترا‬

Town

‫اقامتگاه کامپ‬

Legoland

‫ونگ پلگونگ‬ Turn & Rotate the Turn Magazine & Rotate the For Magazine PersianFor part Arabic part

Issue

29

FREE COPY EDITION FREE

A shortcut to the Middle Eastern World

‫ماهنامه اینترنشنال کیوسک | دارای مجوز رسمی مالزی‬

K IOSK

Issue 29 | March 2014 KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

Rotate the Magazine To Read Another Language ‫يرجى قلب المجلة للقراءة باللغات األخرى‬ ‫ مجله را بچرخانید‬،‫لطفا برای خواندن مجله به زبان دیگر‬ Kiosk International Magazine is the first and only magazine in Malaysia written in three languages: Arabic, Persian and English-dedicated especially for the Middle Eastern community who are living in and visiting Malaysia.

The only Middle Eastern magazine which has dedicated racks/booths in Kuala Lumpur International Airport for incoming passengers. The highest circulated triple language monthly magazine in Malaysia.

Advertising: 014-2650973

50,000 copies of Kiosk Magazines are distributed monthly for free-of-charge in the Kuala Lumpur and Selangor areas including five Middle Eastern countries namely, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Kiosk magazines are delivered twice a month through its distribution centers, viz: 1)10,000 copies in the Kuala Lumpur and Selangor areas with 530 distribution centers such as Hotels, Universities, Major Hospitals, Travel Agencies, Airline Offices, Embassies, Schools, Restaurants, Supermarkets, Condominiums, etc.

2) 10,000 copies in the Kuala Lumpur International Airport (Arrival Hall)-available at Kiosk magazine special racks/booths.

3) 30,000 copies in Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran- available at Travel Agencies, Airline Offices, Language Centers, Embassies, Universities, etc.

By placing your advertisements in Kiosk Magazine in three languages, you can disseminate information on your products and market your products to: 1) Middle Eastern people who are living in and visiting Malaysia- Second Home Residents, Corporate/ Businessmen and Students.

2) Middle Eastern Tourists 3) Middle Eastern people living in the Middle East countries-your advertisements will be seen by them in Kiosk Magazine as well as on both of our Facebook pages (Arabic and Persian pages) In other words, we can act as a bridge between you and this untapped market of financially capable Middle Eastern people.

‫كشك األبراج‬

‫‪Horoscope‬‬

‫برجك مع مجلة أكشاك‬ ‫الحمل‬ ‫مهنياً‪ :‬يسود التوتر في هذا الشهر المع ّقد‪ ،‬الذي‬ ‫يطالبك بمضاعفة الوقاية والحذر وقيادة السيارة‬ ‫بهدوء وتروّ‪ ،‬وحماية الذات من بعض المجازفات‬ ‫حة‪ .‬لكن دخول عطارد الى السرطان له‬ ‫واالنتباه للص ّ‬ ‫دالالت إيجابية وقد يدفعك الى تغيير منزلي أو شراء‬ ‫لعقار‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬تصطدم هذا الشهر بخيبة عاطفية أو رفض‬ ‫لمغازلة ما وذلك بسبب مغادرة الحماية الفلكية‬ ‫العاطفية لتناقش موضوعات شخصية متنوّعة قد‬ ‫تغني حياتك العائلية والمهنية واالجتماعية‪.‬‬

‫الثور‬ ‫كف الحظ المتعثر عن معاكستك‪ ،‬تتنفس‬ ‫مهنياً‪ :‬لقد‬ ‫ّ‬ ‫الصعداء وتشعر بارتياح أمام طريق سالكة وآمنة‪.‬‬ ‫تتأقلم مع كل جديد ويحالفك الحظ إلنجاز المهمات إذ‬ ‫يعدك الفلك بنتائج فورية وعملية لمشاريع لك‪.‬‬ ‫ب بخيراته وتنعم بمباركة‬ ‫عاطفياً‪ :‬يغمرك كوكب الح ّ‬ ‫ودعم أوضاعك العاطفية ويتحدث عن تغييرات في‬ ‫قدرك الشخصي ويول ّد لك جوّاً خاصاً من االنجذاب‬ ‫واألالعيب العاطفية والسحر والنظرات واالشارات‬ ‫الرومنسية‪ .‬تثير اهتمام الحبيب الذي يبدي حرصاً‬ ‫عليك‪.‬‬

‫الجوزاء‬

‫على معظم تحركاتك‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬انتقال الزهرة الى الثور يخفف الوهج‬ ‫العاطفي ويزرع الفوضى في ميولك وأهوائك وقراراتك‬ ‫ونتيجة لهذه االجواء المسيطرة قد تتعرض لخيبة أمل‬ ‫أو خسارة ما‪ .‬قد تشعر ببعض التعب والتراجع في‬ ‫المعنويات‪.‬‬

‫العذراء‬ ‫مهنياً‪ :‬انتقال عطارد الى السرطان يعزز طاقاتك‬ ‫الفكرية وتبدأ الشهر على نغمة ايجابية وتحرز تقدماً‬ ‫ملحوظاً وتتوسع دائرة تحركاتك وترتفع شعبيتك‪.‬‬ ‫يجب أن تستفيد من الطاقة الكبيرة التي يزودك بها‬ ‫الفلك‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬يساعدك المناخ العاطفي على تخطي كل‬ ‫العقبات‪ .‬إن وجود كوكب الحب والشهرة في برج الثور‬ ‫يتحدث عن عالقة عاطفية مشوقة وانفراج ورومنسية‬ ‫تشق طريقها الى قلبك يرافقك مناخ عاطفي ممتاز‬ ‫وتتحلى بكل الجاذبية والجمال لكسب القلوب‪.‬‬

‫الميزان‬ ‫مهنياً‪ :‬انتقال الزهرة الى الثور يجعلك تتمتع بنفوذ‬ ‫كبير‪ .‬هذا الشهر ستكون محظوظا ومميزاً حيث‬ ‫تحظى بدعم غير منتظر ستكون أيضاً حظوظ النجاح‬ ‫والتفوّق كبيرة‪ .‬تحمل إليك االجواء نجاحاً كبيراً فتبدو‬

‫مهنياً‪ :‬تتألق بأفكارك المدهشة والقوية مع‬ ‫دخول عطارد الى السرطان ويحمل إليك‬ ‫المكاسب المالية والمادية لتوقع اتفاقات‪.‬‬ ‫ن الحظوظ تبدو وفيرة‪ ،‬قد تتلقى دعماً‬ ‫إ ّ‬ ‫جديًا فتستفيد من بعض الظروف وتعمل‬ ‫االقدار لمصلحتك‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬يحيطك كوكب الحب بالدفء‬ ‫والطمأنينة ويؤمن لك جلسات لطيفة‬ ‫ومميزة تغنيك بطاقاتها االيجابية وتدفعك‬ ‫نحو االرتباط بصورة تلقائية تشعر براحة‬ ‫كبيرة ويملؤك التفاؤل واالمل وتتمتع برؤية‬ ‫واضحة‪.‬‬

‫االسد‬

‫مهنياً‪ :‬إن انتقال عطارد ووجود القمر في السرطان‬ ‫خران انطالقة الشهر وهذا يعود الى الظروف‬ ‫يؤ ّ‬ ‫الفلكية المتواجدة التي تسبب الفتور الذي قد تعاني‬ ‫أو تتذمر منه‪ .‬هذا الهدوء الكبير ينعكس مباشرة‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 62‬‬

‫القوس‬ ‫مهنياً‪ :‬تتأرجح بين االيجابية والسلبية‪ ،‬دع األمور‬ ‫تجري بأقل درجة ممكنة من التشنج‪ .‬كن حذراً‬ ‫وراقب أسلوبك وتصرفاتك جيداً‪ .‬ال تعل ّق على الوعود‬ ‫اآلتية من الدخالء‪ ،‬وال تتسرع في اتخاذ قرارات‬ ‫مة‪.‬‬ ‫مه ّ‬ ‫عاطفياً‪ :‬تحتاج الى الهدوء هذا الشهر الذي ال تتوافر‬ ‫فيه االفراح التي مررت بها في السابق‪ .‬تنطوي على‬ ‫نفسك وتنزوي حيث ال يستطيع الحبيب إخراجك‪.‬‬ ‫حاول ان تنظر إلى األمور بإيجابية أكثر وال تبالغ في‬ ‫انفعاالتك العشوائية‪.‬‬

‫الجدي‬ ‫مهنياً‪ :‬عادت أيام العز ورياح التغيير نحو االفضل‪.‬‬ ‫تفاؤل‪ ،‬رضى‪ ،‬ابتسامة عريضة‪ ،‬أحداث كثيرة ترضي‬ ‫غرورك‪ ،‬عمليات مالية كبيرة وصفقات‪ .‬لن تجد وقتاً‬ ‫للضجر وال للتأفّف والتذ ّمر ستجري الرياح بسرعة‬ ‫وتجد نفسك نشيطاً ومتفائالً‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬تتمتع هذا ا الشهر بنعم كوكب‬ ‫ب فتعيش عالقات ودية مع المحيط‪،‬‬ ‫الح ّ‬ ‫وصداقات مميزة تلعب دوراً في توجهاتك‬ ‫واتزانك العاطفي‪ .‬تعيش تواطؤاً مع الحبيب‬ ‫وتقارباً وتفاهماً‪ ،‬وإذا كنت وحيداً فقد يلفت‬ ‫انتباهك شخص يلوح في األفق‪.‬‬

‫الدلو‬

‫السرطان‬ ‫مهنياً‪ :‬تشعر بالتحرّر‪ ،‬وتحارب الرياح‪،‬‬ ‫تتسارع الخطى وتدخل دورة من التعويض‪،‬‬ ‫إن وجود القمر وانتقال عطارد الى برجك‬ ‫يتحدث عن تأقلم سريع مع الظروف‬ ‫المتغيرة فتتميز بأفكار هائلة تستطيع أن توظ ّفها في‬ ‫اإلطار الصحيح‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬يشرق كوكب الزهرة في حياتك العاطفية‬ ‫التواصل‪ ،‬يحمل إليك هذا الشهر مفاجأة وارتياحاً‬ ‫يعيدان الى نفسك السالم‪ ،‬ويشيران الى مبادالت‬ ‫إنسانية مميّزة بعد فترة من مراوحة المكان‪ .‬قد يبدأ‬ ‫دل االحوال لمصلحتك‪.‬‬ ‫الشهر جامداً روتينيّاً‪ ،‬ثم تتب ّ‬

‫عاطفياً‪ :‬وجود القمر وكوكب عطارد في برج‬ ‫السرطان يبشر بفترة عاطفية ممتازة تقوى مخيلتك‬ ‫وقدراتك الخالقة وتحقق ذاتك‪ .‬الوقت مالئم للعالقة‬ ‫الرومنسية ولتعزيز الطموحات واالقتناع بأنها ممكنة‬ ‫التحقيق‪.‬‬

‫مشرقاً بطاقتك وابتسامتك الساحرة‪.‬‬ ‫عاطفياً‪:‬يدق جرس العيد في سمائك وتتلقى‬ ‫المفاجآت‪ .‬يبتسم لك الحظ وتدخل دورة فلكية واعدة‬ ‫ومميزة فتنطلق واثقًا قادراً على فرض خياراتك‪.‬‬ ‫يحررك كوكب الزهرة من مربعه فتسترجع قدراتك‬ ‫كلياً‪.‬‬

‫العقرب‬ ‫مهنياً‪ :‬وجود القمر وانتقال عطارد الى السرطان‬ ‫يبشران بفترة أكثر وعدًا‪ .‬إنه شهر ايجابي وجيد وقد‬ ‫تتاح لك فرص كثيرة ‪ ،‬وربما تتبلور مشاريع مهنية‬ ‫جديدة لتقوى ثقتك بالنفس وتراجع بعض الحسابات‪.‬‬ ‫ال تخش من قلب الصفحة واالتجاه نحو جديد‪.‬‬

‫مهنياً‪ :‬تشرق الشمس وتعدك بالنجاحات‬ ‫واالفراح وتحملك الى عالم من االحالم‪ .‬ها‬ ‫هو الحظ يناديك فال تتردّد باقتحام الفرص‪.‬‬ ‫ستحصل على فرص ايجابية ومميزة حيث‬ ‫تسجل تقدماً وتقطع أشواطاً بعيدة‪ .‬فأنت‬ ‫تتمتع بإرادة قوية تدفعك الى تحديد أهداف‬ ‫عالية‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬ييواجهك كوكب الحب من برج الثور‬ ‫ويخفف من الوهج العاطفي ويحمل تموجات‬ ‫كثيرة ويخيم عليه جو بعيد كل البعد عن‬ ‫الرومنسية‪ .‬لن يكون الوضع سهال ً ويجعلك‬ ‫تراوح مكانك وتبدو منشغال ً بأمور كثيرة‪.‬‬

‫الحوت‬ ‫مهنياً‪ :‬المشهد الفلكي يحمل تغييرات ايجابية جذرية‬ ‫على االصعدة كافة‪ .‬القمر وعطارد في السرطان‬ ‫يجعلك محظوظاً ومميزاً حيث تحظى بدعم غير‬ ‫منتظر‪ .‬ستكون أيضاً حظوظ النجاح والتفوّق كبيرة‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬انتقال الزهرة الى الثور يفتتح دورة عاطفية‬ ‫رومنسية بامتياز حيث سيحالفك الحظ في إشاعة‬ ‫السالم والحب وفي تقريب وجهة نظرك‪ .‬سيكون‬ ‫االنسجام سيّد المواقف وفرص المصالحة قوية وال‬ ‫ن النقاش قد يتطور ويحتدم في االيام‬ ‫تقبل الشك لك ّ‬ ‫السلبية فكن صبوراً‪.‬‬

‫الجاهزة‪ ،‬الغنية بالمواد الغذائية والموزعة‬

‫‪ Omega-3‬الموجودة بزيت الكتان وزيت السمك أيضاً‬

‫مقاومته لألنسولين‪ ،‬والذي بدوره يقلل من دهون‬

‫تدريجياً بصورة صحيحة ومنتظمة على مدار‬

‫تساعد على تقليل‬

‫األحشاء‪ ،‬ذلك النوع الخطير من الدهون التي تتجمع‬

‫اليوم‪ ،‬للمساعدة في الحفاظ على األقل‬

‫االلتهاب‪.‬‬

‫على توازن مستوى السكر في الدم‪ .‬هذا ال‬ ‫يعني بالضرورة أنك مضطر ألن تكون نباتياً!‬

‫على األعضاء الحيوية بالبطن‪.‬‬ ‫التمارين الرياضية أيضاً تتعامل مباشرة مع كيمياء‬

‫حافظ على وزن صحي‬

‫الجسم لتقلل من معدالت دوران األنسولين‬

‫فقط ركز على أن تتضمن وجبتك أطعمة‬

‫الدهون الزائدة تغذي االلتهابات بالجسم‪،‬‬

‫واإلستروجين في الجسم‪ .‬في مراجعة لست‬

‫تعتمد على النباتات بصورة أكبر‪.‬‬

‫وتحميل الجسم لكمية ضخمة من الدهون‬

‫دراسات شملت ‪ 12000‬مريضة بسرطان الثدي‪،‬‬

‫خاصة في منطقة البطن يزيد من عوامل خطر‬

‫أثبتت األبحاث أن التمارين الرياضية المنتظمة‬

‫تناول مزيجا متوازنا من األحماض الدهنية‬

‫اإلصابة بالعديد من األمراض‪ .‬زيادة األنسجة الدهنية‬ ‫بالجسم أيضاً ترفع من مستويات اإلستروجين‪،‬‬

‫تستطيع تقليل معدل ارتداد المرض بنسبة ‪، 24 %‬‬ ‫والموت إثره بنسبة ‪ ، 34 %‬والموت بصفة عامة‬

‫األحماض الدهنية األساسية ‪Omega-3‬‬

‫والذي يرفع بدوره من نسبة خطر اإلصابة بسرطان‬

‫بنسبة ‪ . 41 %‬اليوم‪ ،‬أصبح “الصيد وجمع الثمار”‬

‫عوامل شديدة القوة في مقاومة االلتهاب‬ ‫بل وتؤثر عليه بشكل إيجابي أيضاً‪ .‬هي أيضاً‬

‫الثدي‪.‬‬

‫يتمثل في اختيار األطعمة المجمدة ووضعها في‬

‫تحافظ على التوازن الصحي للهرمونات في‬

‫احرص على البقاء نشيطا‬

‫المعلقة في أحد مطاعم األطعمة الجاهزة!‬

‫الجسم‪ .‬تتضمن األطعمة الغنية باألحماض‬

‫احرص على ممارسة التمارين الرياضية لمدة ‪30‬‬

‫األشخاص الذين ال ينامون لسبع أو ثماني‬

‫‪Omega-3‬‬

‫الميكرويف! أو في اختيار وجبة من قائمة الطعام‬

‫الدهنية األساسية ‪ Omega-3‬الجوز‪ ،‬بذور‬

‫دقيقة في اليوم لمساعدة جسمك في التحكم‬

‫ساعات في الليل يكونون أكثر عرضة لجني‬

‫الكتان‪ ،‬زيت الكانوال‪ ،‬وبذور اليقطين‪ .‬اضافة‬

‫في وزنك‪ .‬فالتمارين الرياضية تساعد على تقليل‬

‫الوزن الزائد‪.‬‬

‫المكمالت الغذائية الغنية باألحماض الدهنية‬

‫االلتهابات الداخلية في الجسم‪ ،‬عن طريق تخفيف‬

‫‪The “feel good” hormone serotonin rises‬‬ ‫‪from the complex carbohydrates and low‬‬ ‫‪protein eaten at dinner, leaving you satis‬‬‫‪fied, tranquil and calm. Neuropeptide Y‬‬ ‫)‪levels decline as do galanin (fat-craving‬‬ ‫‪levels, which curbs your appetite.‬‬ ‫‪cravings, stress levels, sleep habits and‬‬

‫‪Serotonin levels turn into melatonin in the‬‬

‫!‪inherited genetic traits. So choose wisely‬‬

‫‪pineal gland during the first hour of sleep.‬‬

‫‪Time to Rest‬‬

‫‪About the Author‬‬

‫‪Melatonin puts you into a deep sleep state‬‬

‫‪Never eat past 7:30 pm. This will allow‬‬

‫‪and ignites your growth hormone to help‬‬

‫‪insulin levels to decline by 10:00 pm, when‬‬

‫‪Sam Graci is a renowned lecturer, con-‬‬

‫‪you rejuvenate, renew, rebuild and restore‬‬

‫‪we are ready for deep sleep. If you eat after‬‬

‫‪sultant, researcher and formulator in the‬‬

‫‪your 100 trillion cells.‬‬

‫‪7:30 pm, rising insulin levels will drive down‬‬ ‫‪both melatonin and human growth hormone‬‬

‫‪field of optimal human health and nutri‬‬‫‪tion. He is the author of the Canadian‬‬

‫‪When making food decisions, remember‬‬

‫‪levels. This promotes a poor night’s sleep,‬‬

‫‪best-seller The Power of Superfoods and‬‬

‫‪that what you eat directly and indirectly‬‬

‫‪which contributes to accelerated aging and‬‬

‫‪his new book, The Food Connection.‬‬

‫‪influences your energy levels, moods, food‬‬

‫‪promotes a catabolic decline.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 60‬‬

‫صغيرة من اللحوم وغيرها من األطعمة‬

‫اللبتين ‪ ..‬هرمون الشهية‬

‫ساعات في الليل يكونون أكثر عرضة‬

‫الغير جاهزة‪.‬‬

‫اللبتين هو هرمون ‪ -‬ينتج في الخاليا‬

‫لجني وزن زائد بسبب ارتفاع مستويات‬

‫الدهنية‪ ،‬يساعد في تنظيم عملية امتصاص‬

‫الكوليسترول‪ .‬باإلضافة إلى أن كثير من‬

‫األنسولين ‪ ..‬هرمون تخزين الدهون‬

‫الطاقة واطالقها‪ ،‬بما في ذلك الشهية‪،‬‬

‫عضالت الجسم يعاد انشائها في آخر‬

‫األنسولين هو هرمون تخزين الدهون‪ ،‬يحفزه‬

‫التمثيل الغذائي‪ ،‬والجوع‪ .‬يعمل اللبتين‬

‫ساعاتين من النوم ليالً‪ ،‬األمر الذي يجعل في‬

‫استهالك الكربوهيدرات في الجسم‪ ،‬خاصة‬

‫عن طريق تحفيز مستقبالت الهايبوثالمس‬

‫النوم لعدد ساعات أكبر فائدة أكثر للجسم‪.‬‬

‫الكربوهيدرات المصنعة‪ .‬جزيئات السكر‬

‫)حلقة الوصل بين الجهاز العصبي الذاتي‬

‫الموجودة في األطعمة الجاهزة لديها‬

‫والجهاز اإلفرازي من خالل الغدة النخامية(‬

‫اإلجهاد‬

‫القدرة على أن تنفذ بسرعة من األمعاء إلى‬

‫للمساعدة في تنظيم الشهية‪ .‬عندما يرتبط‬

‫كل منا ال بد وأن يختبر حدا أدنى من اإلجهاد‬ ‫يومياً – بعض أنواع اإلجهاد )الناتج عن‬

‫الدورة الدموية‪ ،‬وكرد فعل طبيعي يقوم‬

‫اللبتين بتلك المستقبالت يحفز الجسم‬

‫البنكرياس بافراز كمية كبيرة من األنسولين‪.‬‬

‫على اطالق كيميائيات قمع الشهية أو‬

‫ممارسة التمارين الرياضية مثالً( يكون‬

‫اخمادها‪.‬‬

‫حقيقة فعال‪ .‬ومع ذلك‪ ،‬اإلجهاد بصفة عامة‬

‫وقتها يقوم األنسولين إما بتحويل السكر‬

‫ضار ومؤذ للصحة‪ ،‬وقد يتسبب في جني وزن‬

‫من الدورة الدموية إلى العضالت أو بتحويله‬ ‫إلى دهون‪ .‬وكنتيجة لذلك تنخفض‬

‫الغريلين ‪ ..‬هرمون الجوع‬

‫مستويات السكر في الدم بسرعة وبالتالي‬

‫الغريلين هو هرمون الجوع الذي ينتج في‬

‫اإلجهاد الجسدي والعاطفي يحفز الجسم‬

‫يتم استنفاذ دعمها لخاليا المخ الذي سرعان‬

‫المعدة ويخبر المخ عندما يحين موعد تناول‬

‫على اطالق الكورتيزول‪ ،‬وهو هرمون يبطئ‬

‫شيء يحتوي على السكر‪ ...‬وهكذا تستمر‬

‫الطعام‪ .‬بجانب دوره ك “هرمون الجوع”‬ ‫الغريلين أيضاً يستطيع التأثير في تنظيم‬

‫من عملية التمثيل الغذائي‪.‬‬

‫تلك الدورة التي تتكرر في كل مرة تشبع‬

‫مستويات األنسولين والجلوكوز‪ .‬ترتفع‬

‫فيها نفسك بطريقة غير صحيحة‪.‬‬

‫مستويات الغريلين فقط قبل تناول الطعام‬

‫ما ينبه الجسم إلى حاجة ملحة لتناول أي‬

‫زائد )خاصة في منطقة البطن( وذلك ألن‬

‫تغيير نمط حياتك يستطيع أن يحدث الفرق!‬ ‫قلل السكر‬

‫ثم تنخفض فور امتالء المعدة به‪.‬‬ ‫الغلوغاكون ‪ ..‬هرمون حرق الدهون‬

‫كثير من األطعمة الشائعة محملة بكميات‬

‫الغلوكاغون هو هرمون حرق الدهون‪،‬‬

‫النوم‪ ..‬اإلجهاد‪ ..‬والهرمونات النوم‬

‫كبيرة من السكريات المضافة والحبوب‬

‫يبعث إشارات لنقل الدهون إلى‬

‫من المعروف أن النوم لكمية غير كافية‬

‫المكررة‪ .‬عندما تمأل جسمك بالسكريات‬

‫الميتوكوندريا ‪ -‬قمائن دقيقة صغيرة‬

‫يؤثر على تنظيم هرمونات الجوع بالجسم‪،‬‬

‫المكررة تكون قد أدرت مفتاح عملية التمثيل‬

‫بداخل الخاليا تقوم بحرق الدهون في صورة‬

‫اللبتين والغريلين‪ .‬أثبتت الدراسات أن‬

‫الغذائي بداخلك على وضع تخزين الدهون!‬

‫حرارة‪ ،‬لتستخدمها في انتاج الطاقة‪ .‬ولألسف‪،‬‬

‫الجسم أثناء النوم يقلل من انتاج اللبتين‬

‫عندما يحكم األنسولين سيطرته على الدورة‬

‫ويرفع في الوقت ذاته من مستويات‬

‫اتبع نظاما غذائيا نباتيا‬

‫الدموية ال يستطيع الغلوغاكون أن يعمل‬

‫الغريلين‪ .‬كما برهنت دراسات أخرى على أن‬

‫اعتمد في طعامك على نظام غذائي يقوم‬

‫بفعالية‪.‬‬

‫األشخاص الذين ال ينامون لسبع أو ثماني‬

‫على النباتات‪ ،‬بمعنى تناول األطعمة – غير‬

‫‪hydrate choices can be whole grains such‬‬

‫‪The ideal lunch would be two cups of organ-‬‬

‫‪Cholecystokinin is released from the protein‬‬

‫‪as millet, amaranth, quinoa, kamut, wild‬‬

‫‪ic green tea, followed 15 minutes later by‬‬

‫‪in the stomach and intestines, sending a‬‬

‫‪rice, brown rice, baked yam, baked sweet‬‬

‫‪a crisp salad with extra-virgin olive oil, two‬‬

‫‪message of complete satiation to your brain.‬‬

‫‪potato, colourful salads, squashes, whole‬‬

‫‪servings of vegetables steamed “crunchy‬‬

‫‪Insulin levels are balanced and you feel full,‬‬

‫‪grain pastas or breads, or soba noodles.‬‬

‫‪tender” and a lean source of protein. If salad‬‬

‫‪energetic, alert and bright for four full hours.‬‬

‫‪The carbohydrate-to-protein ratio favours‬‬

‫‪or vegetable selections are marginal, you‬‬

‫‪complex carbohydrates at dinner. The fat‬‬

‫‪can quickly mix a “green drink” in water or‬‬

‫‪Stay-Sharp Lunch‬‬

‫‪source should be from fish oils, hemp oil or‬‬

‫‪unsweetened juice to get all your vegetable‬‬

‫‪Lunch is the meal to emphasize low-density‬‬

‫‪olive oil.‬‬

‫‪nutrients. A “green drink” is high in phos-‬‬

‫‪carbohydrates that are minimally processed,‬‬

‫‪phatidyl choline and phosphatidyl serine for‬‬

‫‪as well as lean proteins containing the‬‬

‫‪Complex carbohydrates are necessary to‬‬

‫‪a neurological brain boost and for clear, fo-‬‬

‫‪amino acid tyrosine, which makes the “stay‬‬

‫‪fill your glycogen storage tanks, to supply‬‬

‫‪cused, elevated mental acuity all afternoon.‬‬

‫‪sharp” hormone dopamine. High dopamine‬‬ ‫‪levels in the early afternoon keep us alert,‬‬

‫‪the brain and millions of nighttime metabolic‬‬ ‫‪processes with the fuel-mix blood glucose,‬‬

‫‪Smart Supper‬‬

‫‪vigilant, motivated and able to energetically‬‬

‫‪so you can have an uninterrupted sleep‬‬

‫‪The ideal dinner should total about 500‬‬

‫‪compete with success.‬‬

‫‪without the urge to refuel midway through‬‬

‫‪calories and contain twice as much complex‬‬

‫‪the night.‬‬

‫‪carbohydrates as lean protein. The carbo-‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 58‬‬

‫كشك التغذیة‬

‫طعامك هو المعلومات التي تقرأها جيناتك‪..‬‬ ‫التنسيق بين الطعام وعالقته بالهرمونات‪...‬‬ ‫كيف ترسل لجسمك الرسائل الصحيحة؟!‬ ‫على شكل دهون في الجسم! هذه الظاهرة‬

‫االلتهاب واألنسجة المصابة‪ .‬ال تحتوي على‬

‫من مجاعات ما قبل التاريخ والتي دامت‬

‫تسمى ب “فرضية الجين المزدهر”‪ .‬وألن‬

‫قيمة غذائية حقيقية‪ .‬هذه األطعمة تكون‬

‫الجينات التي ساعدت أجدادنا على النجاة‬ ‫آلالف السنين الزالت تؤثر علينا بشكل مباشر‬

‫الطعام بمثابة المعلومات التي تقرأها جيناتنا‪،‬‬

‫منزوعة العناصر الغذائية واأللياف التي‬

‫في القرن الواحد والعشرين! امكانية تخزين‬

‫نحن بحاجة إلى أن نتأكد من أننا نعطيه‬

‫تحفز الجسم على االستجابة السريعة الفراز‬

‫الدهون في حالة وفرة الطعام وبطء عملية‬

‫الرسائل الصحيحة‪.‬‬

‫األنسولين مما يتسبب في حدوث اإللتهاب‬

‫التمثيل الغذائي أثناء قلته أثبتت العديد من‬ ‫الفوائد لدى الرجال صغيري السن‪.‬‬

‫وتتضمن األطعمة الغنية بالسكر واألطعمة‬ ‫النظام الغذائي والهرمونات‬

‫المعلبة المصنوعة من الطحين المكرر مثل‬

‫اليوم‪ ،‬أصبح “الصيد وجمع الثمار” يتمثل‬

‫ينظم االلتهابات في الجسم مجموعة من الهرمونات‬

‫المعجنات‪ ،‬المافين‪ ،‬البسكويت‪ ،‬النودلز‪،‬‬

‫في اختيار األطعمة المجمدة ووضعها في‬

‫تعرف ب “البروستاغالندينات”‪ .‬بعض هذه الهرمونات‬

‫والمقرمشات‪.‬‬

‫الميكرويف! أو في اختيار وجبة من قائمة‬

‫يضاعف استجابة الجسم لاللتهابات؛ بينما تقللها‬

‫الطعام المعلقة في أحد مطاعم األطعمة‬

‫أخر‪ .‬يمكنك التأثير على هذا النظام من خالل نوعية‬

‫األطعمة المضادة لاللتهاب‬

‫الجاهزة! حتى أصبح أفضلنا يجني كثيرا من‬ ‫السعرات الحرارية يومياً )دون نشاط في‬

‫الطعام التي تتناولها‪.‬‬

‫غنية بالفيتامينات‪ ،‬المعادن‪ ،‬األحماض‬ ‫الدهنية األساسية واأللياف التي يحتاج‬

‫المقابل( وجينات ما قبل التاريخ التي ورثناها‬

‫األطعمة الموالية لاللتهاب‬

‫إليها الجسم كي يبقى بصحة جيدة‪ .‬هذا‬

‫عن أجدادنا‪ ،‬لم تعد تدرك أن المجاعات قد ال‬

‫تزيد من الضغط الواقع على الجسم‬

‫باإلضافة إلى أنها تحتوي على الكيميائيات‬

‫تأتي بعد اليوم‪ ،‬وال زالت تخزن فائض طاقتنا‬

‫نتيجة تنشيط المسارات المؤدية لمناطق‬

‫النباتية ““ ‪ phyto-chemicals‬والتي تلعب‬ ‫دورا قويا في محاربة العديد من األمراض‪.‬‬ ‫تتضمن األطعمة المضادة لاللتهاب‬ ‫الفاكهة‪ ،‬الخضروات‪ ،‬الحبوب الكاملة‪،‬‬ ‫البقوليات‪ ،‬الحبوب والمكسرات‪ ،‬كميات‬

‫‪Nutrition KIOSK‬‬

‫‪Eat Right‬‬

‫‪for Hormone‬‬ ‫‪Health‬‬ ‫‪When it comes to eating healthfully, it’s‬‬ ‫‪about more than choosing the proper‬‬ ‫‪foods. Timing is everything. Erratic eat‬‬‫‪ing habits or skipping a meal will cause‬‬ ‫‪hormone havoc and undermine energy‬‬ ‫‪carbohydrates and fats, leading to overeat-‬‬

‫‪depleted “short-term” fuel storage levels‬‬

‫‪levels.‬‬

‫‪ing and unwanted weight gain from easily‬‬

‫‪drained while sleeping.‬‬

‫‪It all starts with the body’s inherent‬‬ ‫‪processes. Nature designed the body to‬‬

‫‪accessible processed foods.‬‬ ‫‪A body that has exhausted the last of its‬‬

‫‪have a short-term energy storage mix‬‬

‫‪Start the Day Right‬‬

‫‪glycogen fuel supplies will struggle to meet‬‬

‫‪called glycogen. Glycogen is stored in‬‬

‫‪A breakfast that is 60 percent complex car-‬‬

‫‪the demands of the day and will release‬‬

‫‪the liver and muscles, and is used by‬‬

‫‪bohydrates, 30 percent bio-available protein‬‬

‫‪the stress hormone cortisol from the‬‬

‫‪the body and brain to fuel the millions of‬‬

‫‪and 10 percent fat balances your appetite‬‬

‫‪adrenal glands. Stress, in turn, automati-‬‬

‫‪biochemical processes while you sleep.‬‬

‫‪control centre, restores your glycogen levels‬‬

‫‪cally triggers production and activity of the‬‬

‫‪When you wake up, your body produces‬‬

‫‪and diminishes NPY levels. It also raises‬‬

‫‪hormones NPY (carbohydrate-craving) and‬‬

‫‪the hormone neuropeptide Y (NPY),‬‬

‫‪your dopamine (feel alert) and DHEA (high‬‬

‫‪galanin (fat-craving)–both powerful brain‬‬

‫‪which is at its highest level at 7:00 am.‬‬

‫‪enthusiasm, vibrant energy) hormones so‬‬

‫‪chemicals that instantly spark your appetite.‬‬

‫‪Neuropeptide Y sparks the appetite for‬‬

‫‪your mood is balanced but elevated.‬‬

‫‪This increases your cravings for processed‬‬

‫‪complex carbohydrates to replenish the‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 56‬‬

‫ فتلك العالقات تكسبك الكثير‬، ‫مهنية جديدة‬ ‫من المعارف اإلجتماعية وطرق التعامل مع‬ . ‫أصناف مختلفة من البشر‬

. ‫ ويرسم أهدافه بعناية‬، ‫منظم يحدد خطواته‬

‫كن شخصاً قوياً واثق النفس‬ ، ‫إن عدم إتخاذك القرار هو قرار بحد ذاته‬ ‫ فإذا أردت اإلحترام‬، ً‫لكن هذا ليس أمراً جيدا‬ ، ‫من قبل اآلخرين اعرف ماذا تريد وماذا ال تريد‬ ‫وكن واضحاً في تحديد متطلباتك وحاجاتك‬ ‫ واعلم أن معرفة كيف تقول ال هو أحد‬، ‫األشياء األكثر احتراماً التي يمكن تقديمها‬ ‫ فالجنتلمان هو شخص واثق من‬، ‫لنفسك‬ ‫ قوي‬، ‫ وله رأيه الخاص‬، ‫ يعرف مايريد‬، ‫نفسه‬ ‫ وليس تابعاً لآلخرين يتحكمون‬، ‫الشخصية‬ . ‫بقراراته وآرائه كلما يريدون‬

‫اكتشف ماهي أهدافك في الحياة‬ ‫اجلس مع نفسك وحدد ماهي األهداف التي‬ ً ‫ اسأل نفسك مثال‬، ‫تعيش من أجلها في حياتك‬ ‫ البيت‬، ‫ماذا تريد بعدما حققت األمان المالي‬ ‫ وماهي األشياء التي تثير شغفك‬، ‫الجميل‬ ‫ وماهي األشياء التي‬، ‫وحماسك في الحياة‬ ‫ فعندما تحدد أهدافك في‬، ‫لم تحققها بعد‬ ‫ وستشعر أن‬، ‫الحياة ستشعر بالمزيد من اإلنجاز‬ ، ‫تلك األهداف تجعل عقلك غنياً و دائم الحركة‬ ،‫ عميق التفكير‬، ‫فالجنتلمان هو رجل واسع األفق‬

‫تواصل مع الناس بلطف ولباقة‬ ‫الجنتلمان ليس هو المتعالي المتكبر الذي‬ ، ‫ وال يتواصل معهم‬، ‫اليرى الناس من حوله‬ ‫بل هو الرجل اللطيف الودود الذي يستطيع‬ ‫كسب قلوب الناس بشخصيته اللطيفة‬ ‫ فعندما يمشي يرمي السالم على‬، ‫المحبة‬ ‫ وهو الرجل الذي‬، ‫من حوله وإن كانوا غرباء‬ ‫ على سبيل‬، ‫يتقيد بالنظام عندما يكون‬ ‫ واقفاً ضمن طابور أمام بنك أو بقالة‬، ‫المثال‬ ‫ وهو الرجل الذي يتحدث مع الناس بلباقة‬، ‫ وهو الرجل الذي‬، ‫ ويصغي لهم بانتباه‬، ‫ واعلم أن أحد طرق‬، ‫يحترم الصغير قبل الكبير‬ ‫اإلنفتاح على عالم جديد من العالقات هو‬ ‫ وإقامة عالقات‬، ‫الدخول في تجارب جديدة‬

‫ ويعني أن تعرف كيف تسوق نفسك لآلخرين بطريقة جذابة ومهذبة‬، ‫أن تكون جنتلمان يعني أن تحسن التصرف والحديث‬

B e C l e a r A b o u t W h a t Yo u Wa n t what’s important to them, and they’ll take note

man’s calling card. It’s one of the most subtle

shows you take yourself seriously, and take

of you.

yet powerful ways to show your consideration

pride in what you’ve worked hard for.

6. Find Your Purpose

for others.Game. Set. Match.

Fast forward ten years to when you’re liv-

Beyond a nice home and financial security,

9. Keep Your Promises

ing with your future wifey: if you build the

what do you want? What are you passion-

A big part of being a gentleman is respecting

habit now, you’ll be one of the few who aren’t

ate about? What mark do you want to make?

others’ time and meaning what you say. If you

nagged about leaving their socks on the floor!

Define what you live for. Not only will you feel

say you’re going to meet someone at a specific

Win/win.

more fulfilled, it’ll lead to so much depth and

time, don’t be late. When you tell someone

12. Be You

substance your head will spin. Everything will

you’re going to help them with something, help

Nobody’s looking to hire or date a Ken doll. Our

feel that much brighter.

them. When you promise you’ll have a project

professional and personal lives are now fused to-

Don’t take my word for it: be a gentleman and

done by a certain date, meet your deadline.

gether thanks to technology, so drop all that com-

find out for yourself.

Not only will this build trust with those you care

partmentalizing and be authentic 24/7. Let your

7. Be Clear About What You Want

about, it will also help build self-trust, a crucial-

guard down and stop trying to look so glossy.

Not making a decision is a decision in itself,

yet-underrated form of trust when you’re a

Not to sound all hippy, but just be.What’s ironic

and it’s not a good one! If you want the respect

gentleman.

about the art of being yourself is what makes you

of others, know what you want and what you

10. Return the Favor

unique is usually what makes you self-conscious.

don’t, and be clear about it. Knowing how to

It’s all about the little things, both at work and

The flaws you find irritating are appealing and

say no is one of the most well-respected things

at home. If a co-worker helped you setup a

endearing to everyone else – they’re what set

you can do for yourself.

killer presentation, help them with their annual

you apart and make you memorable. Would you

You don’t want to be a wishy-washy person

report. If your girlfriend picked up groceries,

rather be memorable or a cardboard cutout?

who constantly flakes on those you care about

carry them in for her. Always make sure you’re

That’s what I thought. Being at ease with who

because you over-commit, and you certainly

helping enhance the lives of those you care

you are is the sign of a true gentleman. Gentle-

don’t want to be the guy with no opinion or

about.

men don’t lie or mislead – they’re as comfortable

backbone.

11. Pick Up After Yourself

with themselves as they want you to be. Being

8. Hold the Door Open

Keeping a tidy office, home, and car will leave

a gentleman never goes out of style – put these

Holding the door open for people is a gentle-

a good impression on anyone you meet. It

tips into practice and you’ll be well on your way to gentleman status. www.kioskmagazine.net 54

‫كن مهذباً قبل كل شيء‬ ‫التهذيب يعني التعامل باحترام‬ ‫ ويعني اإلنتباه‬، ‫مع نفسك ومع اآلخرين‬ ، ‫ بطريقة تعاملك‬، ‫الذي تعيره لآلخرين‬ ‫ واعلم‬، ‫ وحتى لغة جسدك‬، ‫طريقة حديثك‬ ‫أن التهذيب مطلوب في كافة المواقف‬ ‫ فال تطرح أسئلة خاصة‬، ‫واإلجتماعات العامة‬ ‫ وال تعطي رأياً إذا لم يطلب منك‬، ‫محرجة‬ ‫ هو علم‬، ‫ فالتهذيب قبل كل شيء‬، ‫الرأي‬ ً ‫ومعرفة عملية نستطيع أن نتعلمها قليال‬ ‫في الكتب وكثيراً بالممارسة اليومية عبر‬ . ‫اإلختالط مع الناس في شتى المجاالت‬

‫حدد نمط شخصيتك‬ ً ‫خطأ أن كلمة‬ ‫يعتقد الكثيرون منا‬ ، ‫“ جنتلمان “ تعني الرجل أنيق المظهر‬ ‫ الذي يرتدي بدلة ذات طراز‬، ‫بهي الطلعة‬ ، ‫مع‬ ّ ‫ وحذاء مل‬، ‫حديث وربطة عنق جذابة‬ ، ‫وفي عينيه نظرة التكبر أو الجدية والهيبة‬ ‫لحسن الحظ هذه النظرة التي كانت سائدة‬ ‫ ولم‬، ‫ وتطور تعريف الرجل الجنتلمان‬، ‫تغيرت‬ ‫ فأن‬، ‫يعد منحصراً بالمظهر الخارجي فقط‬ ‫تكون جنتلمان يعني أن تحسن التصرف‬ ‫ ويعني أن تعرف كيف تسوق‬، ‫والحديث‬ ، ‫نفسك لآلخرين بطريقة جذابة ومهذبة‬ ‫لذلك كي تكون ذلك الرجل الذي يجذب‬ ‫اآلخرين له بمواقفه وطريقة تعامله ينبغي‬ ‫عليك أن تختار نمط الشخصية الذي يعكس‬ ‫ أي‬، ‫شخصيتك الحقيقية ونمط حياتك‬

‫إليك النصائح لتكون‬ ‫في عيون الناس‬

GENTELMAN

‫ واسلوب‬..‫احترام نفسك‬ ‫معاملتك مع اآلخرين هما‬ ...‫مفاتيح هذه الشهادة‬

‫كشك اليف ستايل‬

‫ كن‬، ‫باختصار كن أنت نفسك وال تكن غيرك‬ . ‫حقيقياً بدون تزيّف أو تلون‬

H

ow to Be a Gentleman: 12 Timeless Tips

So you want to be a gentleman but don’t

says I have no idea who I am!

4. Keep Language PG-13

know where to start. Being a gentleman

2. Keep Your Hygiene in Check

As someone who’s an unintentional potty

isn’t a personality quirk. It’s not something

Put effort into your appearance. Keep yourself

mouth, I was alarmed to find out how many

you turn on and off like a switch. It’s a

clean, showered, and groomed. Women do

people are offended by swearing. I now do my

lifestyle. Although it’s a reputation that’s hit

enjoy scruffy, but controlled scruffy – you don’t

best to keep the f-bombs at a minimum.

the endangered species list, like my Ghost-

want your date asking where you hid your

It’s obviously a huge no-no in professional set-

busters sweatshirt, I’m hopeful it will make

cardboard sign and paper cup.In other words:

tings, but trust me, when you constantly swear

a comeback. Being a gentleman revolves

don’t smell. And perhaps reserve the gnarly

in your personal life, it becomes increasingly

around one word: respect. It’s respect for your-

Davy Jones beard for the NHL playoffs.

difficult to reel in the habit at work.

self, those you care about, and those you want

3. Be a Grown-up

Consider this a top priority if you want to be

to care about. Here are 12 timeless tips on

It’s now commonplace for potential employers

a gentleman. Not only will expanding your

how to be a gentleman that will enhance your

to check out your social media profiles. You’ll

vocabulary make you a better communicator,

life, both personally and professionally:

also be hard-pressed to find a woman who

you’ll impress others across the board with

1. Define Your Personal Style

won’t do the same before dating you. Even

your intelligence and professionalism.

When I hear “gentleman” I think suit, tie, pol-

if the pictures are from years ago and you’ve

5. Connect With People

ished shoes… and stuffy. Seriously, I just fell

since cleaned up your act, they’re not going

Say hello as you’re walking past a stranger.

asleep thinking about it.Luckily, the definition

to see “now” you. They’re going to see “then”

Let someone go in front of you in the grocery

has evolved and isn’t attached to a certain look

you, a.k.a. K-Fed hat and beer bong.

line. Make eye contact. Be approachable. It’s

anymore – it’s all about attitude and how you

While you’re at it, set up a grown-up e-mail

one of the best ways to open yourself up to

carry yourself. Choose a personal style that

address. The sounds-dirty-but-isn’t e-mail

new people, experiences, and professional

reflects your personality and lifestyle. Don’t

account you’ve had since high school is the

connections.To be a gentleman while you’re

buy clothes you think you should, otherwise

farthest thing from gentlemanly. Ever.

out, always remember it’s all about them. Be

you may as well wear a sandwich board that

a good listener. Ask questions. Take note of www.kioskmagazine.net 52

Men’s Life Style KIOSK

ً .... ‫خطأ أن كلمة “ جنتلمان “ تعني الرجل أنيق المظهر فقط‬ ‫يعتقد الكثيرون منا‬

‫كشك المطبخ‬

‫طريقة عمل‬ ‫برياني الروبيان‬

‫طريقة عمل برياني الروبيان‬

‫ك طريقة عمل برياني الروبيان‬ ‫دم ل ِ‬ ‫ُنق ِّ‬ ‫على الطريقة الهندية الشهية والتي‬ ‫ك تحضيرها أثناء الوالئم كطبق‬ ‫ُيمكن ِ‬ ‫رئيسي فاخر وشهي‪.‬‬ ‫تابعي طريقة عمل برياني الروبيان‬ ‫ك بهذه الوصفة اللذيذة‪.‬‬ ‫وشاركينا رأي ِ‬ ‫المقادير‬ ‫روبيان “جمبري” جامبو كبير مقشر ومغسول‪,‬‬ ‫كيلو‬ ‫مرق دجاج لطهي األرز‪ 6,‬كأس‬ ‫أرز بسمتي مغسول ومنقوع ومصفى‪ 3,‬كأس‬ ‫شطة حارة ‪ ,‬ملعقة كبيرة‬ ‫ملح لتحضير الروبيان واألرز‪ ,‬حسب الرغبة‬ ‫زنجبيل مطحون ‪ 0.50,‬ملعقة صغيرة‬ ‫فلفل أسود ‪ 0.50,‬ملعقة صغيرة‬ ‫هيل ‪ ,‬ملعقة صغيرة‬ ‫قرنفل مطحون ‪ 0.50,‬ملعقة صغيرة‬ ‫لبن رايب “زبادي” ‪ ,‬كأس‬ ‫بصل أحمر مفروم فرم ناعم‪ ,‬حبة‬ ‫ثوم مهروس‪ 3,‬فص‬ ‫زعفران ‪ 2,‬ملعقة كبيرة‬ ‫زبدة ‪ 100,‬غرام‬ ‫كمون مطحون ‪ 0.50,‬ملعقة صغيرة‬ ‫كزبرة مطحونة ‪ 0.50,‬ملعقة صغيرة‬ ‫بابريكا ‪ ,‬ملعقة صغيرة‬ ‫كاري ‪ ,‬ملعقة كبيرة‬

‫طماطم كبيرة مفرومة فرم ناعم‪ 2,‬حبة‬ ‫حليب سائل ‪ 0.50,‬كأس‬ ‫طريقة التحضير‬ ‫في مقالة عميقة قلِ ّبي البصل مع الزبدة والثوم‬ ‫حتى يذبل ثم أضيفي جميع البهارات “كمون‪،‬‬ ‫كزبرة‪ ،‬كاري‪ ،‬بابريكا‪ ،‬قرنفل‪ ،‬هيل‪ ،‬فلفل‬ ‫أسود‪ ،‬زنجبيل” والشطة والملح وقلِ ّبي المزيج‬ ‫لمدة ‪ 3‬دقائق ثم أضيفي الطماطم إلى الخليط‬ ‫وإستمري بالتحريك‪.‬‬ ‫ ضعي الروبيان وإستمري بالتقليب لمدة ‪8‬‬‫دقائق ثم ضعي حبات الروبيان بطبق جانبي‪.‬‬

‫‪Chef KIOSK‬‬

‫‪Sticky chicken thighs with lemon and honey‬‬

‫ أضيفي لبن الزبادي إلى خليط البصل‬‫والبهارات والطماطم وإستمري بالتحريك قليالً‪.‬‬ ‫ه إلى‬ ‫ذوّبي الزعفران بالحليب ثم أضيفي ِ‬ ‫ ِ‬‫خليط الزبادي والبصل والبهارات‪.‬‬ ‫ه‬ ‫ في قدر لطبخ األرز ضعي األرز وأضيفي إلي ِ‬‫خليط الزبادي والزعفران وكمية مظبوطة من‬ ‫ه على نار هادئة‬ ‫الملح ومرق الدجاج وأطبخي ِ‬ ‫لمدة ‪ 15‬دقيقة إلى ‪ 30‬دقيقة حتى ينضج‬ ‫األرز‪.‬‬ ‫ أسكبي األرز في طبق التقديم وضعي فوقه‬‫ه بالمكسرات والبقدونس‬ ‫قطع الروبيان وزيني ِ‬ ‫ه ساخناً على مائدتكِ‪.‬‬ ‫دمي ِ‬ ‫المفروم وق ِّ‬

‫‪ticky‬‬ ‫‪s‬‬ ‫‪chicken‬‬

‫‪thighs with‬‬ ‫‪lemon and‬‬ ‫‪honey‬‬ ‫‪Ingredients‬‬

‫‪the thighs become lovely and sticky.‬‬ ‫‪Meanwhile, cut the preserved lemons‬‬ ‫‪open and remove the soft flesh to‬‬ ‫‪leave you with just the skin (discard the‬‬ ‫‪flesh).‬‬ ‫‪Cut the skin into strips and toss togeth‬‬‫‪er with the olives and parsley. When‬‬ ‫‪the chicken is ready, serve sprinkled‬‬ ‫‪with the olive, parsley and preserved‬‬ ‫‪lemon mixture.‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 50‬‬

‫‪crushed. Add these to a large bowl‬‬ ‫‪together with the lemon juice, honey,‬‬ ‫‪mustard and garlic and mix well.‬‬ ‫‪Place the chicken thighs into a large‬‬ ‫‪roasting tin and pour the lemon and‬‬ ‫‪honey mixture over the chicken, leaving‬‬ ‫‪it to marinate for as long as possible.‬‬ ‫‪Sprinkle with sea salt, to taste, then‬‬ ‫‪cook in the hot oven for 45 minutes,‬‬ ‫‪turning halfway through cooking so that‬‬

‫‪1 tbsp black peppercorns‬‬ ‫‪2 lemons, juice only‬‬ ‫‪good squeeze or two of runny honey‬‬ ‫‪dollop grainy mustard‬‬ ‫‪2 garlic cloves, crushed‬‬ ‫‪6 large chicken thighs, bone in and‬‬ ‫‪skin on‬‬ ‫‪sea salt, to taste‬‬ ‫‪2-3 preserved lemons‬‬ ‫‪handful green olives, pits removed,‬‬ ‫‪sliced‬‬ ‫‪small handful fresh flatleaf parsley,‬‬ ‫‪leaves only‬‬

‫‪Preparation method‬‬ ‫‪Preheat the oven at 200C/400F/Gas 6.‬‬ ‫‪Place the peppercorns into a pestle‬‬ ‫‪and mortar and grind until roughly‬‬

‫بعد إبرة البزل القطني في أسفل الظهر بنسبة من‬ ، ‫ وسببه حدوث ثقب في مكان اإلبرة‬1 3-% % ‫ويترواح عاد ًة األلم بين خفيف إلى ألم يسبب عدم‬ ‫ وهذا األلم‬، ‫القدرة على الحركة وممارسة األنشطة‬ ‫يخف عاد ًة عند وضعية اإلستلقاء خاص ًة أن العالجات‬ ‫ ولقد جرت‬، ‫الحالية له ليست فعالة بشكل كامل‬ 25 ‫التجربة على مريضة تعاني من هذا الصداع منذ‬ 3 ‫ وعولجت عن طريق حقن البوتوكس لمدة‬، ً‫عاما‬ .‫سنوات‬ ‫ الباحث المسؤول‬Michael Cutrer ‫وقال‬

‫دراسة جديدة قدمتها المجموعة الطبية‬ ‫ في والية مينيسوتا‬Mayo Clinic ‫البحثية‬ ‫ وجدت أن البوتوكس “ مادة‬، ‫األمريكية‬ ‫بروتينية طبيعية يستخدم كحقن إلزالة‬ ‫التجاعيد‬

‫كشك‬

‫“ يمكن أن يقدم أمال ً جديداً للمرضى الذين يعانون‬ Spinal ) ) ‫من الصداع الشوكي‬ ‫ وهو صداع ناجم عن انخفاض ضغط‬Headaches ‫سائل النخاع الشوكي نتيجة التسرب الداخلي‬ ‫ ويحصل هذا الصداع عاد ًة‬، ‫لسائل النخاع الشوكي‬

What’s Up KIOSK

‫عن الدراسة وهو طبيب أمراض عصبية إن النتائج‬ ‫ إذ أن المريضة كانت‬، ‫كانت إيجابية بشكل ثابت‬ ‫ أشهر قبل‬3 ‫تتحسن بعد كل عالج بالبوتوكس لمدة‬ ، ‫ لتعود وتأخذ جرعة أخرى‬، ‫أن يعود الصداع إليها‬ ‫وأضاف كارتر “نحن نستخدم البوتوكس كعالج للصداع‬ ‫النصفي منذ سنوات عدة وكان ناجحاً للكثير من‬ ،‫ وألننا حقاً ليس لدينا شيئا آخر لها‬، ‫المرضى‬ ‫ لقد انخفضت شدة‬، ‫أعطيناها عالج البوتوكس‬ ‫ من أصل‬8 ‫الصداع على مقياس األلم البصري من‬ ” 10 ‫ من أصل‬3 ‫ إلى‬10

What’s Up

‫حقن البوتوكس مسكن جيد آلالم الصداع النصفي‬

Botox Touted As The New Pain Relief For Migraines, Cancer And Arthritis In 2006, Botox was put forward by scientists as a possible tool to fight cancer - the theory being that it could be used to freeze the growth of tumours.

Botox - short for botulinium toxin - is the substance responsible for non-moving foreheads and faces around the world. But seven years on, rather than just being used for plastic surgery, a ‘super-jab’ could could provide a form of pain relief without any side effects.

Sounds too good to be true, doesn’t it?

We’ve heard about Botox relieving chronic pain from migraines - last year, following a review by the National Institute for Health

and Clinical Excellence (NICE), injections became available on the NHS to people whose lives were ‘severely blighted’ by it.

For cancer patients, a single jab could do away with the need for daily powerful pain relief pills which tend to have side effects.

The Daily Mail reported that charities have supported the development of the super-jab drug by a researcher at Sheffield University.

The way that Botox works is that once injected, it prevents nerve cells from communicating to the muscles. Hence why it’s so popular for anti-ageing - when the muscles stop moving, it delays the onset of wrinkles.

Another side effect is that it also provides pain relief but it has been avoided because

of concerns that it may paralyse the area being treated. However - the beauty of the super-jab is that it can be injected anywhere in the body, and it works by going straight to the spine and stops pain signals being sent to the brain.

Professor Bazbek Davletov created the formula, saying: “Currently painkillers relieve lingering pain only temporarily and often have unwanted side-effects. An injection of this new molecule at the site of pain could potentially relieve pain for many months.”

However there are critics who would like more research done into the long term effects of using Botox. www.kioskmagazine.net 48

‫ وتشارك‬، ‫تتواجد فيه كي تتذكر دوماً هذه القرارات‬ ‫ احتفظ‬، ‫بها اآلخرين من عائلتك أو األصدقاء وغيرهم‬ ‫ أو‬، ‫مثال ً بنسخة على جهاز الكومبيوتر الخاص بك‬ ‫ أرسل نسخة إلى مكان‬، ‫على هاتفك الخليوي‬ ، ‫ واحتفظ بنسخة صغيرة في محفظتك‬، ‫عملك‬ . ‫وألصق أيضاً نسخة على واجهة الثالجة‬ ‫تابع تحقيق أهدافك‬-11 ، ‫ال يكفي أن تضع القرارات واألهداف على الورق‬ ‫ بل البد من متابعة تحقيق هذه‬، ‫وتطبع منها النسخ‬ ‫األهداف على الواقع عبر األفعال المالئمة والثابتة‬ ‫ والبد أن تعيد باستمرار تقييم كل‬، ‫على مبدأ معين‬ ‫ وال تنسى أن تكافأ نفسك‬، ‫مرحلة وصلت لها‬ ً‫على النجاحات التي تحققها كي تبقى دوما‬ ‫في حالة من الحماس وتحافظ على شغفك‬ .‫من أجل التقدم والتطور باستمرار‬

‫ أو‬، ‫لتحسين عالقاتك مع العائلة واألصدقاء‬ ‫ مثال ً ضع خطوات للم شمل‬، ‫تحسين عملك‬ ، ‫ حدد أوقات معينة لتمضيها مع األوالد‬، ‫العائلة‬ ‫وحاول أن تجلس مع أحد أفراد العائلة واألصدقاء‬ ، ‫المقربين لمناقشة األهداف التي وضعتها‬ ‫ واطلب منهم‬، ‫ وكيفية تنفيذها‬، ‫ولماذا وضعتها‬ . ‫مساعدتك على تحقيقها‬ ‫أحدث التغيير أوال ً بالعادات والسلوكيات‬-9 ‫الصغيرة قبل الكبيرة‬ ‫ال تتصدى فقط لمواجهة القضايا الكبرى في‬ ‫ فهناك قضايا ومشكالت صغيرة تحتاج‬، ‫حياتك‬ ‫أيضاً منك أن تجد لها الحلول المناسبة كي ال‬ ‫تتحول فيما بعد إلى مشكالت كبيرة عندما ال‬ ‫ وغالباً ما تبنى األهداف الكبيرة‬، ً‫تعالجها باكرا‬ ‫عموماً على القرارات الحكيمة الصغيرة واألكثر‬ . ‫فعالية‬ ‫شارك اآلخرين قائمة القرارات التي كتبتها‬-10 ‫اطبع أو اكتب عدة نسخ من قائمة القرارات‬ ‫ واحتفظ بنسخة منها في كل مكان‬، ‫التي كتبتها‬

Whenever that happens, finish

‫أحدث التغيير أوال ً بالعادات والسلوكيات‬

the sentence with “but”…

crushing it, smiling, and enjoying your success. See yourself building a new identity.

You don’t need to be someone else, you just need to return to the old you.

So often we think that to break our bad habits, we need to become an entirely new person. The truth is that you already have it in you to be someone without your bad habits. In fact, it’s very unlikely that you had these bad habits all of your life.

You don’t need to quit smoking, you just need to return to being a non–smoker.

You don’t need to transform into a healthy person, you just need to return to being healthy. Even if it was years ago, you have already lived without this bad habit, which means you can most definitely do it again.

Use the word “but” to overcome negative self–talk. One thing about battling bad habits is that it’s easy to judge yourself for not acting better. Every time you slip up or make a mistake, it’s easy to tell yourself how much you suck.

Whenever that happens, finish the sentence with “but”…

“I’m fat and out of shape, but I could be in shape a few months from now.”

“I’m stupid and nobody respects me, but I’m working to develop a valuable skill.”

“I’m a failure, but everybody fails some-

‫أهداف صغيرة قصيرة المدى‬ ‫هناك أهداف كبيرة ال تستطيع تحقيقها دفعة‬ ‫ لذلك يمكنك‬، ‫واحدة وتحتاج لوقت طويل‬ ‫تجزأتها إلى أهداف صغيرة يمكن تنفيذها على‬ ً ‫ مثال‬، ً‫مراحل واتباع خطوات صغيرة شيئاً فشيئا‬ ‫بدال ً من اتباع نظام حمية قاسي كي تخسر من‬ ‫ يمكنك خسارة‬، ‫ كيلو خالل فترة معينة‬30 ‫وزنك‬ ، ‫ وبصورة صحية‬، ‫وزنك على مراحل خالل السنة‬ .‫عبر وضع نظام صحي متكامل‬ ‫ضع الصيغة النهائية للهدف أو القرار‬-7 ً‫بعد أن تكون قد استجمعت أفكارك جيدا‬ ‫وكونت فكرة عن األهداف التي تتناسب مع‬ ‫قدراتك وأولوياتك وحاجاتك قم بإعداد مسودة‬ ‫اكتب فيها هذه األهداف والقرارات بالصيغة‬ ، ‫ وحدد في أي مرحلة أنت تقف اآلن‬، ‫النهائية‬ .ً‫وإلى أي مرحلة أنت بحاجة أن تنطلق الحقا‬ ‫فكر بالخطوات العملية الضرورية للبدء‬-8 ‫بالتغيير‬ ‫فكر بالخطوات العملية التي يمكن أن تتخذها‬

times.”

Plan for failure. We all slip up every now and then.

As my main man Steve Kamb says, “When you screw up, skip a workout, eat bad foods, or sleep in, it doesn’t make you a bad person. It makes you human.

Welcome to the club.”

So rather than beating yourself up over a mistake, plan for it. We all get off track, what separates top performers from everyone else is that they get back on track very quickly. For a handful of strategies that can help you bounce back when you make a mistake, read this article.

Where to go from here If you’re looking for the first step to breaking your bad habits, I’d suggest starting with awareness.

It’s easy to get caught up in how you feel about your bad habits. You can make yourself feel guilty or spend your time dreaming about how you wish things were … but these thoughts take you away from what’s actually happening.

Instead, it’s awareness that will show you how to actually make change.

When does your bad habit actually happen?

‫الصغيرة قبل الكبيرة‬

How many times do you do it each day?

Where are you?

Who are you with?

What triggers the behavior and causes it to start?

Simply tracking these issues will make you more aware of the behavior and give you dozens of ideas for stopping it.

Here’s a simple way to start: just track how many times per day your bad habit happens. Put a piece of paper in your pocket and a pen. Each time your bad habit happens, mark it down on your paper. At the end of the day, count up all of the tally marks and see what your total is.

In the beginning your goal isn’t to judge yourself or feel guilty about doing something unhealthy or unproductive. The only goal is to be aware of when it happens and how often it happens. Wrap your head around the problem by being aware of it. Then, you can start to implement the ideas in this article and break your bad habit.

Breaking bad habits takes time and effort, but mostly it takes perseverance.

Most people who end up breaking their bad habits try and fail multiple times before they make it work. You might not have success right away, but that doesn’t mean you can’t have it at all. www.kioskmagazine.net 46

‫الحفاظ على البيئة ؟‬ ‫ ألق نظرة مرة ثانية على القائمة وحدد‬-3 ‫األهم فيها‬ ً‫و تأمل مليا‬، ‫تم ّعن مرة ثانية بالقائمة التي كتبتها‬ ‫ وحدد ماهي أكثر المجاالت التي يهمك‬، ‫ماورد فيها‬ ً‫ وال تستغرق وقتاً طويال ً جدا‬، ‫اجراء التغيير فيها‬ ‫ فغالباً ما تشعر أن األشياء أو األفكار التي‬، ‫باإلختيار‬ . ‫تهمك تأتي إليك على الفور‬ ً‫حدد ماذا تريد حقا‬-4 ‫عندما تكتب أهداف أو قرارات معينة‬ ‫ حدد ماهي‬، ‫في القائمة الخاصة بك‬ ، ‫األسباب التي دفعتك لوضع هذه األهداف‬ ‫واسأل نفسك فيما هذه األهداف هي أشياء‬ ، ‫ضرورية بالنسبة لك ويجب عليك تحقيقها‬ ‫أو فيما هي أشياء ضرورية بالنسبة لآلخرين‬ .‫وال تشكل لك أولوية هامة وأساسية‬ ‫كن واقعياً عندما تضع األهداف والقرارات‬-5 ‫ال تضع أهدافاً وقرارات غير واقعية أو مستحيلة‬ ، ‫ بل ضع أهدافاً يمكن تحقيقها‬، ‫اإلنجاز‬ ‫وتتناسب مع قدراتك وإمكانياتك ومهاراتك وال‬ . ‫تؤثر سلباً على حياتك أو صحتك‬ ‫جزئ األهداف الكبيرة طويلة المدى إلى‬-6

For example, opening your email inbox as soon as you turn on your computer might make you feel connected. At the same time looking at all of those emails destroys your productivity, divides your attention, and overwhelms you with stress. But, it prevents you from feeling like you’re “missing out” … and so you do it again.

Because bad habits provide some type of benefit in your life, it’s very difficult to simply eliminate them. (This is why simplistic advice like “just stop doing it” rarely works.)

Instead, you need to replace a bad habit with a new habit that provides a similar benefit.

For example, if you smoke when you get stressed, then it’s a bad plan to “just stop smoking” when that happens. Instead, you should come up with a different way to deal with stress and insert that new behavior instead of having a cigarette.

In other words, bad habits address certain needs in your life. And for that reason, it’s better to replace your bad habits with a healthier behavior that addresses that same need. If you expect yourself to simply cut out bad habits without replac-

‫في العمل ؟‬ ‫ كيف يمكنني التغلب على سلوك المماطلة في‬‫إنجاز المهمات ؟‬ ‫ كيف يمكن تطوير مهاراتي في العمل؟‬‫ كيف يمكنني تنظيم وقتي بالشكل‬‫األنسب بحيث أوفق بين عملي وحياتي‬ ‫الخاصة؟‬ ‫ هل يمكنني النهوض مبكراً إلنجاز عملي‬‫في الوقت المناسب ؟‬ ‫ أو‬، ‫ أسئلة تتعلق بابتكار أنشطة معينة‬-E ‫الترويج لقضية ما تهمك مثالً(الحفاظ على‬ )‫البيئة‬ ، ‫ ماهي األنشطة التي أرغب القيام بها‬‫وكيف يمكنني ممارستها؟‬ ‫ ماذا يمكنني أن أفعل للحفاظ على البيئة‬‫من التلوث؟‬ ‫ هل أستطيع استخدام السيارات الهجينة‬‫هايبرد الصديقة للبيئة؟‬ ‫ كيف يمكنني التقليل قدر اإلمكان من‬‫النفايات؟‬ ‫ كيف يمكن أن أصبح ناشطاً في مجال‬-

ing them, then you’ll have certain needs that will be unmet and it’s going to be hard to stick to a routine of “just don’t do it” for very long.

How to break a bad habit Here are some additional ideas for breaking your bad habits and thinking about the process in a new way.

Choose a substitute for your bad habit.

You need to have a plan ahead of time for how you will respond when you face the stress or boredom that prompts your bad habit. What are you going to do when you get the urge to smoke? (Example: breathing exercises instead.) What are you going to do when Facebook is calling to you to procrastinate? (Example: write one sentence for work.) Whatever it is and whatever you’re dealing with, you need to have a plan for what you will do instead of your bad habit.

Cut out as many triggers as possible. If you smoke when you drink, then don’t go to the bar. If you eat cookies when they are in the house, then throw them all away. If the first thing you do when you sit on the couch is pick up the TV remote, then hide the remote in a closet in a different room. Make it easier on yourself to

‫المدرسية ؟‬ ‫ هل أهتم بثقافة األبناء كأخذهم مثال ً في‬، ‫ المكتبات‬، ‫رحلة تثقيفية إلى المتاحف‬ ‫أماكن تاريخية هامة؟‬ ‫ أسئلة متعلقة بتحسين الصداقة‬- C ‫ ماذا يمكنني أن أفعل ألكون أفضل صديق ؟‬‫ هل أهتم بمشاركة األصدقاء مناسباتهم‬‫السعيدة ؟‬ ‫ هل أكتب قائمة بأعياد ميالد األصدقاء وأرسل لهم‬‫بطاقات المعايدة أو الهدايا المناسبة؟‬ ‫ هل أحرص على زيارة األصدقاء والتواصل معهم‬‫باستمرار؟‬ ‫ أو‬، ً‫ هل أفكر بزيارة صديق لم أراه منذ سنة تقريبا‬‫التواصل معه بوسائل اإلتصال المختلفة ؟‬ ً‫هل لديك أصدقاء تريد قطع العالقة معهم تماما‬ ‫ولماذا ؟‬ ‫ أسئلة متعلقة بتحسين العمل‬- D ‫ ماذا يمكنني أن أفعل ألكون ناجحاً أكثر في‬‫عملي؟‬ ‫ ماذا يمكنني أن أفعل ألكون أكثر رضى عن أدائي‬-

break bad habits by avoiding the things that cause them.

Right now, your environment makes your bad habit easier and good habits harder.

Change your environment and you can change the outcome.

Join forces with somebody. How often do you try to diet in private? Or maybe you “quit smoking” … but you kept it to yourself? (That way no one will see you fail, right?)

Instead, pair up with someone and quit together. The two of you can hold each other accountable and celebrate your victories together. Knowing that someone else expects you to be better is a powerful motivator.

Surround yourself with people who live the way you want to live. You don’t need to ditch your old friends, but don’t underestimate the power of finding some new ones. If you don’t know where to start, then join a Superhuman Meetup.

Visualize yourself succeeding. See yourself throwing away the cigarettes or buying healthy food or waking up early.

Whatever the bad habit is that you are looking to break, visualize yourself www.kioskmagazine.net 44

‫اجلس مع نفسك و فكر ملياً ماذا ستغير‬-1 ‫اختر الوقت والمكان المناسب كي تجلس مع نفسك‬ ‫ و كيف ستغير حياتك لألفضل‬،‫وتفكر ملياً ماذا ستغير‬ ‫ وماهي نوعية األهداف والقرارات التي تنوي‬، ‫ والبد أن يكون معك ورقة وقلم لتدون كل‬، ‫اتخاذها‬ .‫ما يخطر على بالك من أفكار ومالحظات مهمة‬ ‫اكتب قائمة من األسئلة المتعلقة بنمط‬-2 ‫حياتك ككل‬ ‫اكتب ودون في القائمة هذه األسئلة العامة‬ ‫ ثم‬، ‫األساسية كي تبدأ التفكير المنظم‬ ‫أضف عليها أسئلة أخرى تناسب حالتك‬ ‫ أو تناسب اهتماماتك‬، ‫أنت بشكل خاص‬ ‫ حيث تفيدك هذه األسئلة في‬، ‫وحاجاتك‬ ‫ والبحث عن‬، ‫إثارة األفكار وتحديد الحاجات‬ :‫األهداف والحلول‬ ‫ أسئلة متعلقة بتحسين الصحة‬-A ‫ماذا يمكنني أن أفعل بالعموم لتحسين‬‫صحتي أكثر ؟‬ ‫هل ينبغي علي أن أشرب الماء أكثر؟‬‫هل ينبغي علي اإلقالع عن التدخين؟‬‫هل ينبغي علي تجنب األطعمة غير‬‫ الوجبات‬، ‫ كالوجبات السريعة‬، ‫الصحية‬

‫كيف تكسر عادتك‬ ‫السيئة وتستبدلها‬ ‫بأخرى مفيدة في‬ !‫نصف السنة؟‬ ‫ُيعتبر نصف السنة هو الوقت األمثل للبدء في‬ ‫اجراء التغيرات المناسبة فيما يتعلق‬ ، ‫بكل ماهو أفضل لنا في المجاالت المختلفة‬ ‫لذلك خذ وقتك وفكر ملياً كيف يمكنك‬ ‫ وقد تكون كمعظم الناس‬، ‫أن تحسن حياتك‬ ‫وضعت في الماضي قرارات جديدة لسنة‬ ‫ وقد يكون‬، ‫ لكنك فشلت في تحقيقها‬، ‫جديدة‬ ‫من السهل أن تتخلى عن تنفيذ هذه القرارات‬ ‫لسبب بسيط هو أنك أقنعت نفسك أنك ال‬ ‫ وفي هذا المقال نبين ماهي‬، ‫تستطيع التغيير‬ ، ‫أهم أسباب فشلنا في اإللتزام بتنفيذ قراراتنا‬ ‫وماهي الخطوات التي تساعدنا لوضع قرارات‬ ‫ ونبين كذلك نصائح مهمة‬، ‫وأهداف جديدة‬ ‫تساعدك للحفاظ على التزامك بإنجاز هذه‬ ‫ والحفاظ على اتقاد‬، ‫القرارات خالل السنة‬ .ً‫حماستك أيضا‬

Psychology KIOSK

‫ أسئلة متعلقة بتحسين األبوة‬-B ‫ ماذا يمكنني بالعموم أن أفعل لتحسين‬‫عالقتي باألبناء؟‬ ‫ هل أتواصل مع األبناء باستمرار وأصغي‬‫لمشكالتهم؟‬ ‫ كم مرة أجلس معهم في اليوم أو‬‫األسبوع وأتحدث معهم بحميمية وصراحة؟‬ ‫ هل أشارك األبناء ممارسة أحداث ممتعة‬‫ أو حضور أي‬، ‫معينة مثل حضور حدث رياضي‬ ‫نشاط آخر في األسبوع؟‬ ‫ هل أساعد األبناء في أداء وظائفهم‬-

‫ لوضع قرارات وأهداف جديدة‬11 ‫خطوة تساعدك‬

‫كشك السيكولوجيا‬

‫ اللحوم الحمراء ؟‬، ‫المقلية‬ ‫هل ينبغي علي تناول لحوم األسماك‬‫مرتين في األسبوع ؟‬ ‫هل ينبغي علي تناول الفواكه والخضار‬‫أكثر؟‬ ‫هل البد من تناول األلياف والحبوب الكاملة‬‫أكثر؟‬ ‫هل ال بد من تناول الفيتامينات كل يوم ؟‬‫هل ال بد من تحسين عادات نومي ؟‬‫هل ال بد من ممارسة الرياضة والذهاب‬‫بصورة منتظمة للنادي الرياضي؟‬ ‫كم غالباً يمكنني ممارسة الرياضة في‬‫ ثم بعد ذلك أزيد عدد‬، ‫ مرة أو مرتين‬، ‫اإلسبوع‬ ‫التمارين تباعاً؟‬

How to Break a Bad Habit and Replace It With a Good One Bad habits interrupt your life and prevent you from accomplishing your goals. They jeopardize your health — both mentally and physically. And they waste your time and energy.

So why do we still do them? And most importantly, is there anything you can do about it?

I’ve previously written about the science of how habits start, so now let’s focus on the practice of making changes in the real world. How can you delete your bad behaviors and stick to good ones instead?

I certainly don’t have all of the answers, but keep reading and I’ll share what I’ve learned about how to break a bad habit.

What causes bad habits?

Most of your bad habits are caused by two things…

Stress and boredom.

Most of the time, bad habits are simply a way of dealing with stress and boredom. Everything from biting your nails to overspending on a shopping spree to drinking every weekend to wasting time on the internet can be a simple response to stress and boredom.

But it doesn’t have to be that way. You can teach yourself new and healthy ways to deal with stress and boredom, which you can then substitute in place of your bad habits.

Of course, sometimes the stress or boredom that is on the surface is actually caused by deeper issues. These issues can be tough to think about, but if you’re serious about making changes then you have to be honest with yourself.

Are there certain beliefs or reasons that are behind the bad habit? Is there something deeper — a fear, an event, or a limiting belief — that is causing you to

hold on to something that is bad for you?

Recognizing the causes of your bad habits is crucial to overcoming them.

You don’t eliminate a bad habit, you replace it.

All of the habits that you have right now — good or bad — are in your life for a reason. In some way, these behaviors provide a benefit to you, even if they are bad for you in other ways.

Sometimes the benefit is biological like it is with smoking or drugs. Sometimes it’s emotional like it is when you stay in a relationship that is bad for you. And in many cases, your bad habit is a simple way to cope with stress. For example, biting your nails, pulling your hair, tapping your foot, or clenching your jaw.

These “benefits” or reasons extend to smaller bad habits as well. www.kioskmagazine.net 42

‫كشك الكلمات المتقاطعة‬

‫أفقي‬ ‫‪-1‬مواقع للقاء والمناقشة على االنترنت ‪ o‬للتعريف‬ ‫‪-2‬التصرف في عمل بدون تحضير ‪ o‬أوفى االصدقاء‬ ‫‪-3‬المدينة ذات األلف عمود أيام قوم عاد ‪ o‬جملة موسيقية‬ ‫‪-4‬تصدر صوتا استخدمت في الحروب ‪ o‬قاصدا عن سبق اصرار‬ ‫‪-5‬حرف عطف ‪ o‬الموت‬ ‫‪-6‬جهة االنطالق ‪ o‬ابو األب أو األم‬ ‫‪-7‬مدينة اسبانية سياحية اسماها الفينيقيون مدينة “الملكة”‬ ‫‪-8‬خض ‪ o‬خمود الحماس والحيوية‬ ‫‪-9‬منتسب إلى عمان ‪ o‬االسم القديم للبحرين وحضارتها‬ ‫‪-10‬دولة عربية ليست لها حدود برية ‪ o‬شتم‬

‫عمودي‬ ‫‪-1‬جزيرة أكثر من ‪ % 40‬من كلمات لغتها عربية ‪ o‬عراق (مبعثرة)‬ ‫‪-2‬للهاتف (معكوسة) ‪ o‬طير ليلي ‪ o‬له من االسماء في العربية نحو‬ ‫‪ 100‬اسما‬ ‫‪-3‬متشابهان ‪ o‬عاب شخصا في غيابه ‪ o‬والد‬ ‫‪-4‬نصاب ‪ o‬ندى أو مطر خفيف ‪ o‬ثلثا منح‬ ‫‪-5‬في المشورة ووجهة النظر (معكوسة) ‪ o‬اسم خلية النحل بالفصحى‬ ‫‪-6‬قصائد شعر كتبت في الجاهلية بماء الذهب‬ ‫‪-7‬والدة ‪ o‬ثالثة حروف من اوان‬ ‫‪-8‬أكبر بركان في العالم‬ ‫‪-9‬تجدها بين البلدان ‪ o‬ورقة من أوراق اللعب‬ ‫‪-10‬أول بلد عربي عرف الطباعة ‪ o‬أداة من الخشب أو نحوه لصنع الكعك‬

‫‪Idioms KIOSK‬‬

‫‪A jack of all trades‬‬ ‫‪Meaning‬‬ ‫‪If you’re a jack of all trades, you have many skills and can do many different‬‬ ‫‪jobs.‬‬ ‫‪Example:‬‬ ‫‪Jivad’s a real jack of all trades. He knows all about computers, can do‬‬ ‫‪graphic design and write advertising copy, and knows a lot of other stuff too.‬‬ ‫‪She became a jack of all trades because she was interested in learning‬‬ ‫‪about so many different things.‬‬

‫‪A jam session‬‬ ‫‪Meaning‬‬ ‫‪If musicians play in a jam session, they play whatever they feel like playing in‬‬ ‫‪an informal setting.‬‬ ‫‪Example:‬‬ ‫‪I have wonderful memories of joining in late-night jam sessions in New York‬‬ ‫‪jazz clubs with some really great musicians.‬‬ ‫‪Why don’t you come over on Sunday and have a jam session with me and‬‬ ‫?‪the band‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 40‬‬

‫ذكرت ‪ 4‬عوارض أساسية‪ ،‬لكن ماذا عن‬ ‫العوارض األخرى وخاصة تلك المتعلقة‬ ‫بمشكلة ال ‪ RAM Sleep‬التي تنتشر عند‬ ‫مرضى ال ‪ Parkinson‬؟‬ ‫بالتأكيد هناك عوارض مهمة أخرى فقد يعاني‬ ‫المريض من تنميل في الكتف‪ ،‬ومن مشكلة من‬ ‫الشم وهذا أمر اسبابه مجهولة‪.‬‬ ‫ويصبح لدى مريض ال ‪ Parkinson‬الذي يتناول‬ ‫األدوية رغبة قوية في التحرك‪ ،‬حيث يصعب أن‬ ‫يحافظ على وضعية معينة ألكثر من دقيقتين‪،‬‬ ‫وأيضاً قد يعاني من االمساك‪،‬هبوط الضغط‬ ‫عند الوقوف‪ ،‬وعجز جنسي ‪ .. Impotence‬أما‬ ‫اضطرابات النوم فهناك مشكلة ال ‪RamSleep‬‬ ‫اي ‪ ، rapide eye movement‬حيث تتحرك عيناه‬ ‫بسرعة وهو نائم‪ ،‬فنحن عندما نحلم يفترض ان‬ ‫تكون العضالت مفصولة عن الجهاز العصبي‬ ‫لهذا نحاول الهرب خالل الكابوس وال نقدر‪،‬‬ ‫بينما عند مريض ال ‪ Parkinson‬ال يكون هناك‬ ‫انفصال‪ ،‬بل يتحرك المريض بالفعل خالل‬ ‫الحلم‪ ،‬قد يقوم بأي حركة تجاه من ينام الى‬ ‫جنبه بغير قصد‪..‬‬ ‫يعرف مرض الرعاش بأنه مرض المشاهير‪،‬‬ ‫كيف يكون هذا األمر؟‬ ‫قد يكون معروف ذلك عنه‪ ،‬لكن هذا ال يعني أن‬ ‫المشاهير معرضين بالضرورة للمرض أكثر من‬ ‫غيرهم‪.‬‬ ‫فهناك المالكم محمد علي كالي‪ ،‬الممثل‬ ‫‪ Michael J Fox‬وغيرهم‪..‬ولكن االصابة ال تعتبر‬ ‫بمثابة ظاهرة عند المشاهير‪.‬‬ ‫الرئيس الراحل ياسر عرفات كان يعاني بشدة‬ ‫من الرعاش‪ ،‬اليس كذلك؟‬ ‫أغلب الظن‪ ..‬ربما‪ ..‬ألن الرجفة التي كان يعاني‬

‫منها ليست تماماً رجفة ال ‪Parkinson..‬‬ ‫هل كل رجفة هي رعاش؟ وكيف يمكن‬ ‫التمييز بين الرجفة الناجمة عن هذا المرض او‬ ‫عن مرض آخر؟‬ ‫من المهم أن نذكر أنه ليس كل رجفة هي‬ ‫رعاش‪ ،‬هناك رجفات تحصل للرأس فقط‪،‬كما‬ ‫هي الحال مع الممثلة الشهيرة ‪Katharine‬‬ ‫‪ Hepburn‬وأحيانا يرجف الصوت‪ ،‬وهنا ندخل‬ ‫في مرض آخر هو ‪ ، Essential Tremor‬وقد تتكرر‬ ‫الرجفة لحوالي ‪ 8‬مرات في الثانية بدال ً من ‪4‬‬ ‫مرات‪ ،‬هنا ال تكون رجفة رعاش‪..‬‬ ‫وما يكون سبب هذه الرجفة؟‬ ‫لذلك عالقة بتغييرات في الدماغ‪ ،‬وقد تكون‬ ‫األسباب وراثية بشكل كبير‪ ،‬وهذا أيضاً يشمل‬ ‫رجفة الشفاه‪..‬‬ ‫يوجد مرض يسمى ‪ ، Parkinsonism‬هل هو‬ ‫ذاته مرض ال ‪ Parkinson‬؟ ما الفرق بينهما؟‬ ‫كما ذكرت لك سابقاَ ليس كل انسان لديه‬ ‫عوارض الرعاش يعني أنه مصاب بالمرض‪ ،‬احياناً‬ ‫قد يعاني من عارضين أو اكثر‪ ،‬في هذه الحالة‬ ‫نسمي المرض ‪ Parkinsonism‬او الباركنسونية‪،‬‬ ‫وهو ما يشبه ال ‪ Parkinson..‬اضافة الى أمراض‬ ‫أخرى قد تنجم عن ضمور في التفكير هنا يكون‬ ‫مرضه متعلق بالخرف ‪ ، Dementia‬او ما يسمى بال‬ ‫‪ Dementia Of lewy Body‬وهذا أمر مختلف تماماً‬ ‫رغم حصول التيبس وغيرها‪..‬وهناك مرض أيضاً‬ ‫عوارضه تشبه ال ‪ Parkinson‬مثل مرض ‪ PSP‬اي‬ ‫‪ ، progressive Supranuclear Salsy‬حيث يفقد‬ ‫المريض التوازن ويقع بسرعة‪ ،‬وعيونه تصبح‬ ‫عاجزة عن التحرك بشكل جيد‪.‬‬

‫اذن‪ ،‬ال بد أن يكون الدكتور محترفاً جداً من أجل‬ ‫تشخيص المرض بشكل دقيق ؟‬ ‫طبعاً‪ ،‬يجب أن يخضع المريض لتشخيص عيادي‬ ‫دقيق‪..‬‬ ‫بالعودة للحديث عن ال ‪، Parkinsonism‬اي‬ ‫ما يشبه ال ‪ Parkinson‬ما هي األسباب التي‬ ‫تؤدي له؟‬ ‫هنا يجب على القارىء أن ينتبه جيداً الى أن‬ ‫مرضه ليس ‪ ، Parkinson‬فمثال ً هناك بعض‬ ‫األدوية تسبب عوارض معينة قد تجعله يظن‬ ‫انه يعاني من ال ‪ Parkinson‬ولو انه توقف عن‬ ‫تناولها فسوف تختفي العوارض‪.‬‬ ‫هل يمكن أن تسمي لنا بعض هذه األدوية؟‬ ‫هناك األدوية المضادة لالكتئاب او التي تعطى‬ ‫لألزمات النفسية‪ ،‬مثال دواء ‪ Risperidone‬وهو‬ ‫منتشر جداً ودواء ‪ ، Haloperidol‬وهو يسبب‬ ‫تيبساً وبطئاً في الحركة‪ ،‬ودواء ‪Valproic Acid‬‬ ‫ايضاً‪ .‬هناك أدوية تستعمل للقيء والغثيان‬ ‫موجودة بشكل كبير وأحيانا تعطى للمريض‬ ‫بطريقة عشوائية من قبل الصيدليات‪ ،‬هناك‬ ‫‪ Metoclopramide‬ايضاً‪.‬‬ ‫اذا كان الشخص يتناول هذه األدوية ستظهر‬ ‫عليه أعراض ال ‪ ، Parkinson‬لكن عليه أن يدرك‬ ‫أنه ليس بالضرورة مصاب بالمرض‪ ،‬فاذا توقف‬ ‫عن تناولها سوف تتوقف األعراض‪.‬‬ ‫هل يؤدي كثرة استخدام هذه األدوية الى‬ ‫االصابة بالمرض على المدى الطويل؟‬ ‫كال ‪ ،‬ولكن المريض سيظل يعاني من عوارض‬ ‫ال ‪ Parkinson‬ما دام يتناولها‪..‬‬

‫هل ميكن أن تسمي لنا بعض هذه األدوية؟‬

‫‪Freezing – suddenly stopping while walking or making other movements‬‬ ‫‪-Speech problems – Parkinson’s can affect the‬‬

‫‪Other movement symptoms of Parkinson’s‬‬

‫‪When you’re about to lose your balance, you‬‬

‫‪muscles in the voice box or (larynx) and make‬‬

‫‪include:‬‬

‫‪usually take a step forward or back, or put‬‬

‫‪speaking difficulty. People with the disease‬‬

‫‪-Start hesitation – difficulty starting or initiating‬‬

‫‪your arms out to brace yourself --but people‬‬

‫‪may slur their words or stammer so quickly‬‬

‫‪movement. A person with this symptom will‬‬

‫‪with bradykinesia have difficulty making these‬‬

‫‪that they are hard to understand. Others may‬‬

‫‪have difficulty taking a first step, for example,‬‬

‫‪movements quickly enough.‬‬

‫‪speak very softly, talk in a monotone (flat-‬‬

‫‪but is usually able to walk normally once he or‬‬

‫)‪Stiffness (Muscular rigidity‬‬

‫‪sounding), or hesitate.‬‬

‫‪she takes that first step.‬‬

‫‪Stiffness affects most people with Parkinson’s.‬‬

‫‪-Difficulty feeding oneself or chewing and‬‬

‫‪-Freezing – suddenly stopping while walking or‬‬

‫‪The muscles in their arms, legs, neck, and‬‬

‫‪swallowing food, which can increase risks of‬‬

‫‪making other movements‬‬

‫‪trunk remain tensed or “contracted,” causing‬‬

‫‪choking and contribute to poor nutrition‬‬

‫‪-Very rapid movements – some people with‬‬

‫‪discomfort, resistance in moving, and requires‬‬

‫‪-Gradual shrinking in the size of one’s hand-‬‬

‫‪Parkinson’s tend to lean forward and shuffle‬‬

‫‪more effort to move. This stiffness can limit‬‬

‫‪writing, which also gets more cramped and‬‬

‫‪as they walk, gaining speed as they go with‬‬

‫‪their “range of motion” -- how far they can‬‬

‫‪difficult to read‬‬

‫‪inability to slow down. They are at high risk of‬‬

‫‪move these parts of their bodies.‬‬

‫‪-A mask-like facial expression‬‬

‫‪falling.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 38‬‬

‫هذا يعني أن ال ‪ Dopamine‬ازداد؟‬ ‫ال ‪ Dopamine‬يعمل على ‪The Reward‬‬ ‫‪ System‬نظام المكافأة‪ ،‬كما أن التوازن‬ ‫بين عدة مواد كيميائية يؤثر على االحساس‬ ‫والتصرف ‪...‬‬ ‫اذا كان االنسان يعاني من خمول وال يوجد‬ ‫لديه أي حماس تجاه أي شيء فهل هذا يعود‬ ‫الى ال ‪ Dopamine‬و ال يعمل بطريقة جيدة؟‬ ‫الطبيب عمله غير ممل ألنه دائماً يلعب دور‬ ‫المحقق ‪ ، Investigator‬مثال ً اذا أتاني مريض‬ ‫يعاني من خمول‪ ،‬هنا يجب أن أتحقق من أمور‬ ‫اخرى‪ ،‬يجب مثال ً أن ننظر الى الغدة العرقية‪ ،‬كما‬ ‫أن التعب من الممكن ان يكون لديه اكثر من‬ ‫‪ 10‬اسباب‪ ،‬مثال ضعف كريات الدم الحمراء يسبب‬ ‫تعباً‪ !! ..‬اذن هناك يتم اجراء فحوصات شاملة لنعرف‬ ‫ما هو السبب وال يمكن القول أنه ال ‪Dopamine‬‬ ‫وحسب‪ .‬قد يكون سبب الكآبة مثال هو هبوط‬ ‫مستوى هرمون السيروتونين‪..‬‬

‫‪P a r k i n s o n‬‬ ‫أسبابه وعوارضه‪:‬‬ ‫يصيب مرض ال ‪ Parkinson‬االفراد من ‪50‬‬ ‫سنة وما فوق بشكل عام‪،‬سنطلعكم على‬ ‫األسباب األساسية لالصابة وعن االسباب‬ ‫الثانوية ؟‬ ‫األشخاص بين عمر ‪ 45‬و ‪ 70‬سنة‪ ،‬هم عرضة‬ ‫لهذا المرض ‪ ،‬ولكن الغالبية يصابون بعمر ‪50‬‬ ‫سنة ‪ ،‬تقريباً هناك ‪ 1 %‬ممن هم فوق عمر ‪65‬‬ ‫سنة وما فوق يصابون بالرعاش‪ ،‬قد يحدث هذا‬ ‫المرض مع من هم أصغر سناً لكن هذا أمر نادر‪..‬‬ ‫ال فرق بين ذكر وأنثى‪ ،‬ولكن اظهرت الدراسات أن‬ ‫هذا المرض قد يكون أقل انتشاراً عند األميركيين‬

‫األفارقة السود وعند اآلسيويين من ذوي البشرة‬ ‫البيضاء‪.‬‬ ‫كما بينت الدراسات ايضاً أنه قد يصيب سكان‬ ‫المناطق القروية أكثر من المدن‪ ،‬ومن الجائز أن‬ ‫يكون السبب تعرضهم لمواد مستخدمة في‬ ‫الزرع‪ ،‬قد يكون لها عالقة بشكل أو بآخر باالصابة‬ ‫بالمرض‪ .‬ولكن ال يمكن الجزم بذلك فهناك‬ ‫عوامل عديدة لالصابة‪.‬‬ ‫هناك حاالت اصابة بالمرض تحصل مع افراد‬ ‫دون ال ‪ 50‬سنة‪ ،‬ما تكون أسباب ذلك في‬ ‫هذه الحالة؟ وما مدى انتشار ذلك؟‬ ‫من النادر أن يصاب صغار السن بهذا المرض‪ ،‬واذا‬ ‫حدث ذلك فيعتبر أمراً محيّراً حيث ال نفهم ما هي‬ ‫األسباب‪ ،‬كما هي الحال مع الممثل ‪Michael J‬‬ ‫‪ Fox‬الذي أصيب بالمرض وهو في عمر ‪ 35‬عاماً‬ ‫ما حيّر األطباء كثيراً‪..‬‬ ‫كيف يؤثر التعرض لضربات الرأس الى‬ ‫االصابة بالمرض عند التقدم في السن؟‬ ‫ضربة الرأس قد تسبب الكثير من األمور‪ ،‬مثال ً‬ ‫قد تسبب كسراً في الجمجمة فيصبح هناك‬ ‫دم في الدماغ ما يسبب مرض الصرع‪ ،‬ولكن‬ ‫الصدمات المتعددة مثل لعب المالكمة‪ ،‬فهذه‬ ‫يمكن في حال تكرارها أن تؤثر على خاليا معينة‬ ‫في الدماغ وهي التي تصدر مادة ال ‪Dopamine‬‬ ‫فتنقص هذه المادة وتسبب المرض ‪ ،‬وهذا‬ ‫ما حصل مع المالكم محمد علي كالي الذي‬ ‫اصيب بالمرض الحقاً‪.‬‬

‫من أهم عوارض المرض الرجفة‬ ‫والتيبس وبطء الحركة‪ ،‬وفقدان‬ ‫التوازن بشكل تدريجي‪ ،‬كما‬

‫يصاب المريض باضطرابات في‬ ‫النوم وغيرها‪..‬‬ ‫لكن الطفل يقع كثيراً في صغره‪ ،‬هل هذا‬ ‫يعني انه سيكون عرضة لهذا المرض الحقاً؟‬ ‫الطفل يقع كثيراً ولكن هناك جمجمة‬ ‫تحتها توجد أغطية ومياه الرأس التي تمتص‬ ‫الصدمات‪ ،‬ان خاليا الطفل تنمو وتتغير ولديها‬ ‫مرونة كبيرة‪ ،‬ان الطفل حتى لو تعرض للفالج‬ ‫فان الخاليا الحية تعوض عن الخاليا الميتة‬ ‫والدماغ يمد بخاليا جديدة لتعوض‪ ،‬لكن من‬ ‫الصعب أن حصل ذلك عند االنسان البالغ‪.‬‬ ‫بشكل عام‪ ،‬ما هي العوارض األساسية لهذا‬ ‫المرض‪ ،‬وما هي الصعوبات التي يواجهها‬ ‫المريض في حياته اليومية بعد أن تبدأ هذه‬ ‫العوارض بالظهور بشكل واضح؟‬ ‫هناك عوارض متعددة لهذا المرض‪ ،‬لكن يمكن‬ ‫ذكر ‪ 4‬عوارض اساسية وهي ‪:‬‬ ‫‪ - 1‬الرجفة‪ ،‬وهي ما يسمى ب ‪Pill Rolling‬‬ ‫بحيث تتحرك اصابعه بطريقة تشبه ال ‪Rolling‬‬ ‫وهي التي تحصل لو لم يكن االنسان يتحرك‪،‬‬ ‫من ‪ 4‬الى ‪ 5‬مرات في الثانية‪.‬‬ ‫‪ - 2‬التيبس او ال ‪ : Rigidity‬بحيث يعجز االنسان‬ ‫عن الحركة‪.‬‬ ‫‪ - 3‬بطء الحركة‪ ،‬حيث يتطلب انجاز عمل كان‬ ‫يؤديه خالل ساعة أكثر من ‪ 4‬ساعات‪.‬‬ ‫‪ - 4‬وهي األقل أهمية ألنها تحصل عندما يصبح‬ ‫المرض في مراحل متقدمة وهي ‪Postural‬‬ ‫‪ ، Stability‬بحيث يصبح التوازن ضعيف جداً‪،‬‬ ‫والمريض يصبح عرضة للوقوع وقد يتعرض اي‬ ‫جزء من جسمه للكسر‪.‬‬

‫اذا اصبحت أكثر ميال ً الى موضوع معني فهل هذا يعني أن ال ‪ Dopamine‬ازداد؟‬

‫)‪Slowed movements (Bradykinesia‬‬ ‫‪it difficult for people with Parkinson’s to get into‬‬

‫”‪These tremors are called “resting tremors‬‬

‫‪The four main movement problems of Parkin-‬‬

‫‪and stay in a standing or sitting position. Peo-‬‬

‫‪because they usually occur when the muscles‬‬

‫‪son’s disease are:‬‬

‫‪ple with the disease tend to sway backward or‬‬

‫‪are at rest, rather than when the person with‬‬

‫)‪tremors (shaking‬‬

‫‪forward and run an increased risk of falling.‬‬

‫‪the disease is using the muscles. The tremors‬‬

‫)‪difficulty with balance (postural instability‬‬

‫)‪Slowed movements (Bradykinesia‬‬

‫‪may get worse when the person is under‬‬

‫)‪slowed movements (bradykinesia‬‬

‫‪Bradykinesia is a slowing and loss of both‬‬

‫‪stress. They usually stop when the person‬‬

‫‪stiffness (muscular rigidity).‬‬

‫‪voluntary and “automatic” muscle move-‬‬

‫‪deliberately moves the part of the body that‬‬

‫‪Tremors‬‬

‫‪ments. This makes simple activities, such as‬‬

‫‪is shaking, and when he or she is asleep. In‬‬

‫‪Tremors are the most common symptom of‬‬

‫‪buttoning a shirt or brushing teeth, increas-‬‬

‫‪some people, the jaw, head, legs, or arms are‬‬

‫‪Parkinson’s. Most, but not all, people with the‬‬

‫‪ingly difficult and time-consuming. People with‬‬

‫‪affected by resting tremors. Mostly these trem-‬‬

‫‪disease develop tremors. Tremors are shaking‬‬

‫‪bradykenisia take longer to start and complete‬‬

‫‪ors are noticeable and a reason people will‬‬

‫‪or back-and-forth movements that usually start‬‬

‫‪movements. They may shuffle their feet when‬‬

‫‪seek medical attention, but usually they do not‬‬

‫‪in the hands but can start in the feet. Some-‬‬

‫‪walking. They may have difficulty getting the‬‬

‫‪cause problems in functioning as much as the‬‬

‫‪times, the tremors involve only the thumb and‬‬

‫‪words out when they speak and especially‬‬

‫‪other symptoms of Parkinson’s disease do.‬‬

‫‪pointer finger, which move back and forth in a‬‬

‫‪starting a sentence. The problems with slowed‬‬

‫‪Postural Instability‬‬

‫‪rubbing motion, as though the person is rolling‬‬

‫‪movements may also increase risks of falling.‬‬

‫‪Postural instability is poor balance, and makes‬‬

‫‪a small object between these fingers.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 36‬‬

C o m m o n

P

M o v e m e n t

arkinson’s Disease

P a r k i n s o n ‫أحد أهم أمراض الدماغ واألعصاب‬ ‫ عن اضطرابات النظام‬Parkinson ‫ينتج مرض‬ ‫ ما العامل المباشر المسؤول عن‬،‫الحركي‬ ‫هذه االضطرابات وكيف يحدث هذا الخلل؟‬ ‫ يحصل عندما نخسر خاليا‬Parkinson ‫ان مرض ال‬ ‫ هذا هو السبب‬، Dopamine ‫الدماغ المنتجة لل‬ ‫ تبدأ الكثير من‬،‫ وعندما يحصل ذلك‬،‫المباشر‬ ‫العوارض بالظهور التي يتم تخفيفها بتعاطي‬ ‫ وأحياناً وفي حاالت معينة نلجأ الى‬،‫األدوية‬ ‫ مزمن وال يمكن‬Parkinson ‫ مرض ال‬،‫الجراحة‬ ‫الحديث عن شفاء تام منه بل يمكن تخفيف‬ .‫اعراضه ولكنه ال يؤدي مباشرة الى الوفاة‬ ،‫ عالقة مباشرة بالمرض‬Dopamine ‫بما أن لل‬

P r o b l e m s

Causes & Symptoms

Parkinson’s disease is caused by damage

increasing age. In the United States, it is most

symptoms. But it can also cause “non-motor”

to a special kind of nerve cells (neurons),

common among people in their 70s and 80s.

symptoms, such as changes in mood.

that produce a chemical called dopamine.

Roughly one of every 500 adults in this age

It’s important to remember that different people

Dopamine sends messages throughout the

group has Parkinson’s.

can have different symptoms of Parkinson’s.

body. Most of these dopamine-producing

The disease is also more common in men than

Early on, symptoms are usually very mild.

neurons are in a part of the brain called the

women—one and a half times more common.

They tend to get worse and more noticeable

substantia nigra, which plays a key role in

People with a parent, sister or brother with

over the course of years. As they get worse,

movement. But some are in other parts if

Parkinson’s disease are up to 10% percent

symptoms of the disease make activities of

the body that play other roles.

more likely to develop it than people with no

daily living (such as dressing and feeding

In people with Parkinson’s, the special neurons

family history of the disease.

yourself) increasingly difficult.

produce less and less dopamine. As a result,

People who were exposed, for long periods of

controlling movement and carrying out other

time, to certain pesticides and chemicals used

Common Movement Problems

tasks gets increasingly difficult. Automatic

to kill weeds and fungus, also run a higher

Movement problems are the most common

activities carried out by the body’s autonomic

risk of developing Parkinson’s disease than

symptoms of Parkinson’s. Early on, movement

nervous system (such as digestion and regula-

others. So do people who have had long-term

problems usually affect only one side of the

tion of blood pressure) may be affected by the

exposure to high levels of a mineral called

body, often with shakiness (tremors), stiffness,

disease. Among other things, Parkinson’s can

manganese, such as steel workers.

or problems with coordination. Over time,

also affect mood, sleep, thinking, and memory.

‫كشك الصحة‬

‫وال شك أن دوره مؤثر جداً على جسم االنسان‬ ‫إليكم بعص المعلومات عن هذا الهرمون‬،‫ككل‬ ‫وأهميته؟‬ ‫ على عدة أهداف في‬Dopamine ‫يعمل ال‬ ‫ كما يعمل على العواطف‬،‫الدماغ ومنها الحركة‬ ‫ان‬.‫والمشاعر لذا هو من هرمونات السعادة‬ ‫ هرمون عجيب ويثير الدهشة لقدراته‬Dopamine ‫ فهو يؤثر على حياة االنسان بشكل‬،‫الفائقة‬ ‫ البعض ألن يتجه‬Dopamine ‫ قد يدفع ال‬،‫كبير‬ ‫قد يدفع شخص الى‬، ‫في حياته نحو ناحية معينة‬ ..‫ وغيرها‬،‫ او الى سلوك طريق المغامرة‬،‫المقامرة‬ ‫ما االسباب التي تؤدي الى خسارة خاليا‬ Dopamine ‫الدماغ المنتجة ل‬ ‫توجد في الدماغ خاليا في منطقة اسمها ال‬ ‫ وهي المادة السوداء التي‬، Substantia Nigra ..‫عندما تقل في الدماغ يحدث مرض الرعاش‬ 20 ‫ اول‬،‫تموت الخاليا في الدماغ لسبب او آلخر‬ ‫ من الخاليا ال يؤدي موتها الى اصابة‬30 % ‫او‬

symptoms tend to get more severe and may Symptoms

affect the other side of the body as well—but

Risk Factors

Parkinson’s disease is primarily a move-

the symptoms on that side are usually milder

Parkinson’s disease is more common with

ment (motor) disorder that causes movement

than those on the side affected first.

www.kioskmagazine.net 34

Health KIOSK

‫المريض بشيء ولكن بعد أن تزداد هذه النسبة‬ ‫وهذا سبب وجود الكثير من الخاليا‬..‫يبدأ المرض‬ ! ‫لدينا والتي قد نتساءل احيانا عن جدوى كثرتها‬ .‫بينما هي ضرورية ونقصها يؤدي الى المرض‬ ‫ في الدماغ‬Dopamine ‫هل تؤدي خسارة ال‬ Parkinson‫الى أمراض اخرى عدا ال ؟‬ ‫ لذا ال‬،‫ ذاته‬Dopamine ‫ليس كل شخص لديه ال‬ .‫ ال يوجد شخص يشبه الثاني‬،‫يمكن تحديد ذلك‬ ‫لهذا السبب نجد أن هناك من يميل الى أمور‬ ‫معينة في حياته أكثر من غيره؟‬ ‫ فقد‬،‫ اذا لم تكن المادة أكثر لدى البعض‬،‫ربما‬ ..‫تكون ردة الفعل للمادة أكبر‬ ‫اذن حماسنا تجاه أشياء معينة في حياتنا هو‬ ‫أمر يتعلق بالهرمونات؟‬ Dopamine ‫نعم ولكن ال يجب ان تنسي ان ال‬ ‫ هناك األدرينالين‬،‫ليس هو الهرمون الوحيد‬ ..‫ وغيرها‬serotonin ‫السيروتونين‬، Adrenaline ‫اذا اصبحت أكثر ميال ً الى موضوع معين فهل‬

‫كشك كرة القدم‬

‫رئيسة البرازيل تدافع عن االنفاق الكبير على كأس العالم وتحث مواطنيها‬ ‫على الترحيب الحار بالمشجعين الوافدين ‪...‬‬ ‫ريو دي جانيرو ‪ 11‬يونيو حزيران (رويترز) ‪-‬‬ ‫دافعت رئيسة البرازيل ديلما روسيف عن‬ ‫اإلنفاق الهائل على استضافة كأس العالم‬ ‫لكرة القدم متعهدة بمعاقبة الفساد وحثت‬ ‫مواطنيها على أن يرحبوا بحرارة بالمشجعين‬ ‫األجانب الوافدين إلى بالدهم‪.‬‬ ‫ويأتي تصريح روسيف قبل أقل من ‪ 48‬ساعة على‬ ‫بدء نهائيات كأس العالم لكرة القدم التي تستمر‬ ‫شهرا كامال وبعد عام من التظاهرات التي انتقدت‬ ‫إنفاق البرازيل حوالي ‪ 11‬مليار دوالر تقريبا على‬ ‫استضافة البطولة‪.‬‬ ‫وقالت روسيف في خطاب بثه التلفزيون أمس الثالثاء‬ ‫إن اإلستثمارات في المالعب الرياضية والمطارات‬ ‫وغيرها من البنى التحتية ستكون ذات فائدة للبالد‬ ‫على المدى الطويل‪.‬‬ ‫وقالت “لقد قمنا بهذا األمر من أجل البرازيليين”‬ ‫مكررة ما صرحت به من قبل بأن كل المشاريع التي‬ ‫نفذت من أجل البطولة “لن تكون في حقائب السياح‬ ‫عندما يغادرون”‪.‬‬

‫وتعتبر البطولة التي افتتحت بمباراة بين البرازيل‬ ‫وكرواتيا في ساو باولو األعلى تكلفة منذ بدء‬ ‫تنظيمها قبل ‪ 84‬عاما‪.‬‬ ‫وسعت روسيف في خطابها إلى تسليط الضوء على‬ ‫المشاريع التي نفذت في وقت يتذمر فيه سكان‬ ‫المدن التي تستضيف البطولة ومجموعها ‪ 12‬مدينة‬ ‫من تأخر تنفيذ الكثير من مشاريع التنمية أو عدم‬ ‫تحول بعضها اآلخر إلى واقع ملموس على اإلطالق‪.‬‬ ‫ورفضت روسيف األقاويل بأن اإلنفاق على كأس‬ ‫العالم أدى إلى تراجع اإلستثمار إلى حد ما في‬ ‫قطاعات الصحة والتعليم وغيرها من الخدمات العامة‪.‬‬ ‫وأشارت روسيف‪-‬التي تسعى إلى إعادة انتخابها‬ ‫لفترة رئاسية ثانية في أكتوبر تشرين األول المقبل‪-‬‬ ‫إلى أن اإلنفاق العام على الصحة والتعليم هي من‬ ‫بنود الموازنة التي شهدت نموا في اإلنفاق أكثر من‬ ‫غيرها من القطاعات خالل فترة رئاستها‪ .‬وأوضحت‬ ‫أنه منذ بدأت البرازيل في بناء المالعب لكأس العالم‬ ‫قبل ثالث سنوات أنفقت الحكومة على الصحة‬ ‫والمدارس ما يزيد ‪ 212‬مرة عما أنفق على المالعب‪.‬‬

‫وحاول مسؤولون في االتحاد الدولي لكرة القدم‬ ‫أمس الثالثاء الرد على االنتقادات بأن االتحاد‬ ‫يحقق أرباحا هائلة على حساب دافعي الضرائب‬ ‫البرازيليين‪.‬‬ ‫ويعتقد الكثير من البرازيليين أن التكلفة العالية للدورة‬ ‫والتأخير في تنفيذ المشاريع والوعود غير المنفذة‬ ‫هي نتيجة مخالفات مالية ويعود ذلك لسحابة‬ ‫الفساد التي تحوم في الغالب حول االتحاد الدولي‬ ‫لكرة القدم والتاريخ الطويل من االبتزاز المالي في‬ ‫البرازيل نفسها‪.‬‬ ‫وقالت روسيف ان الحكومة تدقق في جميع أوجه‬ ‫اإلنفاق وتعهدت بمعاقبة أي فاسد‪ .‬وقالت “إذا ثبت‬ ‫وقوع أي مخالفات مالية سنعاقب المسؤولين عنها‪”.‬‬ ‫وذكرت رئيسة البرايل شعبها بنجاح العبيهم على‬ ‫مالعب كرة القدم والترحيب الحار الذي كان يلقاه‬ ‫فريقهم الوطني في البلدان األخرى وحثت مواطنيها‬ ‫على أن يقوموا بواجب الضيافة تجاه المشجعين‬ ‫األجانب‪ .‬وقالت “لنرد لهم كرمهم‪”.‬‬

‫‪Soccer KIOSK‬‬

‫‪Best Performances in Fifa World Cup‬‬

‫‪2014‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 32‬‬

‫ نتوقع وصول‬2014 ‫ فقط في النصف الثاني من عام‬‫ لكن الحصول عليها لن‬،‫السيارة ألسواق المنطقة‬ ‫يكون سهال ً كما تتوقع حيث أن انتاجها سيكون‬ ‫ ويتوقع‬،‫محدوداً ويعود ذلك إلى درجة تعقيد صناعتها‬ .‫زيادة االنتاج في العام القادم‬ ، Louis Vuitton ‫ أن العالمة الشهيرة‬،‫ جدير بالذكر‬‫تتيح في الفترة ذاتها مجموعة‬ ً‫مبتكرة من حقائب السفر التي صممت خصيصا‬ ‫ ومادة ألياف الكربون‬،‫ لتصبح األلوان‬، BMW i8 ‫لطراز‬ .‫ هي نقطة التقاء فريدة بين الطرفين‬،‫المستخدمة‬ .‫الحقائب ستتاح في متاجر حول العالم عند الطلب‬ ‫ كل تلك التفاصيل التكنولوجية ال تستهلك سوى‬59 ‫ وتصدر‬،‫ كلم‬100 ‫ لترا فقط من الوقود كل‬2.5 !‫كلم ال أكثر من االنبعاثات‬/‫جرام‬

‫ باستغالل محركي السيارة تدفع السيارة لكافة‬،ً‫ حصانا‬362 ‫العجالت وبقوة‬ 4.4 ‫ساعة خالل‬/‫ كلم‬100 ‫ إلى‬0 ‫متسارعة من‬ ‫ بينما يصل مؤشر السرعة‬،‫ثانية‬ ‫ساعة كحد‬/‫ كلم‬250 ‫ إلى‬0 ‫الخاص بها متراوحاً من‬ .‫أقصى للسرعة‬ ‫ يمكن قيادة‬،‫ باستخدام المحرك الكهربائي وحده‬‫ كم وحتى‬35 ‫السيارة إلى‬ ‫ إعادة‬.‫ دون أية انبعاثات‬،‫ساعة‬/‫ كم‬120 ‫سرعة‬ ‫شحن المحرك الكهربائي باستخدام مقابس الكهرباء‬ ‫ أما الوقت الكافي إلتمام شحن المحرك‬.‫العادية‬ .‫ ساعات‬3 ‫الكهربائي هو‬ ‫ من‬30 %‫ الكربون فايبر المادة األقل وزناً ب‬،‫ من الستيل‬70 % ‫األلمنيوم وبنفس النسبة حتى‬ ‫هي المادة التي اعتمد على استخدامها في صناعة‬ ‫ حجم بطارية السيارة يصل‬.‫السيارة لتقليل الوزن‬ .‫ كجم‬100 ‫وزنه وحده إلى‬

BMW ‫السیارة‬i8

‫ األكثر جذباً بين‬،‫ وفي الحقيقة‬،ً‫األكثر انتظارا‬ ‫ تصميمها‬.‫فئاتها التي عُ رضت خالل المعرض‬ ‫ وأداؤها‬،‫الخارجي بدا فضائياً أكثر من رياضي‬ .‫بات ثورياًأكثر من تطوري‬ ‫لم يمكن لتلك القوة الهائلة أن ُتجسد في‬ ‫مظهر عادي وال أن ُتستقبل بشغف أقل مما‬ ، BMW i8 ‫ مشروع طراز‬.‫أظهره الجمهور لها‬ :‫وإليكم بعض الحقائق المثيرة عنها‬ ‫ يقع المحرك األول‬،‫ على محركين‬، BMW i8 ‫ تعتمد‬،‫منها في مقدمة السيارة‬ ،‫ لدفع العجالت ألمامية‬،‫وهو محرك كهربائي مستقل‬ ‫بينما يختلف محرك االحتراق الداخلي في مؤخرة‬ . ‫ويختص بدفع عجالتها الخلفية‬

BMW i8

The BMW i8 is ready to revolutionise

ficientDynamics measures. Discover the BMW

and the idea of a sports car for the future was

its vehicle class. As the first sports car

i8 in action.

already detectable. Series production of the

with the consumption and emission

Development.

BMW i8 marks the current peak of the devel-

values of a compact car.

Every great pioneering achievement has its

opment: a plug-in hybrid with the appearance

The strength of the plug-in hybrid lies,

own story. In the case of the BMW i8, it begins

and the breathtaking performance of a sports

among other factors, in the perfect

in 2008 with the launch of Project i – and with

car, which at the same time exhibits the con-

synchronisation of electric motor and

no lesser objective than the reinvention of

sumption and emissions of a compact car.

combustion engine, which makes itself

urban mobility. Just one year later, the BMW

Design.

apparent in maximum efficiency and

Vision EfficientDynamics concept showed what

Through its overall concept, the BMW i8

dynamics on the road. The first sports car

a technology leader geared fully toward energy

embodies the accomplished vision of a modern

that even accelerates the zeitgeist.

saving can look like. This was the basis that

and sustainable sports car. The highly emotive

gave rise to the BMW Concept i8, which dem-

design instantly shows which qualities the

Progressive driving pleasure.

onstrated in near-production-ready form where

BMW i8 has to offer. Yet is doesn’t rely entirely

Progress in motion: a vehicle that fascinates.

the development would lead. All available

on its sports car character. Its aesthetics also

With innovative LifeDrive architecture, ground-

BMW EfficientDynamics technologies were

pursue functional aims: more aerodynamics for

breaking materials such as carbon, layering

already united within this vehicle, an intelligent

maximum efficiency.

design and numerous intelligent BMW Ef-

lightweight concept had been implemented, www.kioskmagazine.net 30

‫ الفاخرة من‬Executive ‫ نسخة‬،‫وإلى جانب‬ ‫ أطلقت ألول مرة اقليميا‬، Panamera Turbo S ،‫ نسخة خاصة‬، Cayenne Platinum Edition ‫وتصميماً معزز بالمواصفات االكثر طلباً بإطاللة‬ ”.‫فضية‬

918 ‫ اعتباراً بأن طراز‬،‫ “وهو األسرع في العالم‬، ‫وإليكم بعض‬،”‫ مؤهل للقيادة في الشوارع‬، Spyder ..‫حقائق مدهشة للسيارة الهجينة‬ ‫ ومحرك‬،‫ بمحركين كهربائيين‬Spyder 918 ‫• تعمل‬ ‫ ليتولد عنهما قوة فائقة تصل إلى‬،‫احتراق داخلي‬ 4600 ‫ اسطوانات وبسعة‬8 ‫ حصاناً بمحرك من‬887 .‫لتر‬ ‫ تمنح المحركات الكهربائية أداء أفضل‬،ً‫• تقنيا‬ ‫للسيارات الرياضية؛ ألنها تنطلق إلى أقصى أداء لها‬ ‫ وهذا بخالف محرك‬،‫بمجرد الضغط على زر التشغيل‬ ‫االحتراق الداخلي الذي يتطلب التدرج إلى أدائه‬ ‫األقصى خالل الوصول إلى عدد لفات معينة في‬ .‫الدقيقة‬ ،‫• يمكن االعتماد على الطاقة الكهربائية وحدها‬ /‫ كم‬130 ‫ كم وبسرعة‬30 ‫ مجتازة حتى‬،‫في الطراز‬ .‫ساعة‬ ،‫ساعة‬/‫ كلم‬0 - 100 ‫ من‬، Spyder 918 ‫• تتسارع‬ ‫ ثانية تصل إلى‬20 ‫ وفي أقل من‬،‫ ثانية‬2.6 ‫خالل‬ .‫ساعة‬/‫ كم‬300 ‫سرعتها القصوى وهي‬ ‫ رسمياً لم ُيحطم الرقم القياسي الذي‬،‫• حتى اآلن‬ Nürburgring، ‫سجله الطراز على حلبة‬ ‫مما يجعلها أسرع سيارة مؤهلة للقيادة في الشارع‬

Porsche ‫السیارة‬ Spyder 918 ‫إن كانت عراقة بورشه تعود لشهادة حلبات‬ ‫السباق على أداء فائق لسيارة مؤهلة‬ ‫ فإن سرها هو‬،‫للقيادة على شوارع المدينة‬ ‫ ؛‬Spyder 918

‫كشك السیارات‬

!‫في العالم‬ ‫ لترات‬3 ‫ يستهلك‬، Spyder 918 ‫• األداء الفائق ل‬ !‫ كم‬100 ‫كل‬ ‫ هو أيضاً عدد السيارات التي تصنع تحت هذا‬918 • . ‫شهراً فقط‬12 ‫الطراز في عملية تستمر خالل‬ ‫تتوج بورشه احدث تقنياتها التكنولوجية في طراز‬ ‫ الذي يتطلب عقداً لتطويره وحتى‬، Spyder 918 ‫ تورث تلك التكنولوجيا لطرازات بورشه‬،‫اتمامه‬ ‫ طرازات جديدة في‬4 ‫ تعرض بورشه‬،‫ واليوم‬،‫األخرى‬ ‫أول إطالق إقليمي لها في معرض الدوحة الدولي‬ ‫ أو النمر الصغير حسب‬Macan :‫ وهي‬،‫للسيارات‬ ‫ باإلضافة إلى‬،‫معناها الذي يعود للغة االندونيسية‬ .‫ وهو طراز كالسيكي عصري‬Targa 9114S ‫سيارة‬

‫الطراز الذي يحمل جينات‬ ‫ ال يظهر جديده إال‬،‫بورشه التكنولوجية‬ ‫باستكمال دورة حياة ثورية تحتضن كل ما‬ ‫ أعوام‬10 ‫يمكن أن تنتجه تلك العالمة لمدة‬ 918‫ تستكمل‬،‫ من عقد إلى عقد‬.‫تالية‬ ‫ رضا يكفيها لكي تنطلق وتستبيح‬Spyder ً‫حلبات السباق ذاتها لتضع من جديد برهانا‬ ‫ تؤجج‬،‫ وتكتب لها شهادة أخرى‬،‫على أدائها‬ !‫المنافسة وال تهاب حرها‬ 918 ‫ ثانية” هو الرقم القياسي الذي حطمته‬6:57 “ Nürburgring ‫ على حلبة السباق األلمانية‬Spyder

Car KIOSK

Porsche 918 Spyder

Atlanta. The 918 Spyder embodies the

provement of both efficiency and performance

918 Spyder – and vice versa. The structural

essence of the Porsche idea: it combines

without one being at the cost of the other. This

concept of the 918 Spyder with a rolling chas-

pedigree motor racing technology with

is the idea that has made the Porsche 911 the

sis as its basis – a basic vehicle that can

excellent everyday utility, and maximum

most successful sports car in the world for 50

be driven even without a body – is race car

performance with minimum consumption.

years. In short, the 918 Spyder will act as the

tradition at Porsche. The concept of the V8

The task faced by the development team

gene pool for the Porsche sports cars of the

engine originates from the LMP2 RS Spyder

was to create the super sports car for the

future.

race car. The load-bearing structures, the

next decade with a highly efficient and

monocoque and subframe, are made of carbon

powerful hybrid drive.

The 918 Spyder reveals its close links to

fiber reinforced polymer. Porsche has many

Developing the car from scratch, appropriately

motorsport in a variety of ways. It has been de-

years of experience with this high-strength,

beginning with a sheet of white paper, allowed

signed, developed and produced by Porsche

lightweight construction material and has again

the team to come up with a no-compromise

engineers who build race cars, in cooperation

achieved top results with the development of

concept. The entire car was designed around

with series production specialists. A great

the series production 918 Spyder. Many parts

the hybrid drive. The 918 Spyder therefore

deal of insight gained from the development

of the super sports car come from manufactur-

demonstrates the potential of the hybrid drive

of Porsche race cars for the 24 hours race in

ers who have a proven record as suppliers for

to a degree never seen before: the parallel im-

Le Mans in 2014 is thus integrated into the

motorsport vehicles.

www.kioskmagazine.net 28

..‫فكر قليال‬ ‫ماذا نملك بين الماضي‬ ‫؟‬.. ‫والمستقبل‬ ‫ماذا نملك فعال ًمن الماضي أو المستقبل؟‬ ‫ نحن ال نستطيع‬.‫ ال شيء‬:‫اإلجابة هي‬ ‫تغيير الماضي وال نستطيع التحكم في‬ ‫ استرشد‬..‫المستقبل! إذاً ماذا تبقى لنا؟‬ ‫ أن ”الماضي‬Thomas S. Monson ‫بما قاله‬ ،‫ والمستقبل أمامك‬،‫ فتعلم منه‬،‫خلفك‬ .“‫ فعيشه‬،‫ والحاضر موجود هنا‬،‫فاستعد له‬ The past is behind, learn from it. The” future is ahead, prepare for it. The “.present is here, live it

‫نقول عليه ”خبرة الحياة“ ولكن البعض‬ ‫ ال يخرج بتاتا‬،‫ً يستخدمها ”مصيدة“ للحياة‬ ‫ يكرره تباعا‬..‫ً عما تعمله من الماضي‬ ‫ويستخدمه دفة تجره لما يستطيع توقعه‬ ‫ تنعدم‬..‫ حالة أشبه باالنغالق‬، ‫في المستقبل‬ ‫ وأسوأ ما فيها عندما تكون‬..‫فيها االحتماالت‬ ..‫تلك التجارب غير ايجابية‬ ‫ الذي‬..‫وفي المقابل هنالك األفق الغامض‬ ،‫ نخطط‬،‫بالفعل ال نملك فيه إال أن نفكر‬ ‫ وذلك أن العقل البشري‬،ً‫وأن نخشاه كثيرا‬ ‫ وهنا‬..‫يخشى ما ال يعرفه أو يستطيع توقعه‬ ‫نلجأ للماضي لكي نستخدمه كقالب نصنع‬ ‫ المستقبل‬..‫منه توقعاتنا في المستقبل‬ ‫الذي ال تفرض عليه سيطرة سوى التخطيط‬ ‫ وبعضا ً من األمل أن تسير األمور‬..‫واالجتهاد‬ ..‫على ما يرام أو كما خططنا‬

! ..‫فن عيش اللحظة‬ The Art of Now

‫ أن ”لدى‬Killingsworth ‫يذكر عالم النفس‬ ‫االنسان قدرة فريدة على التركيز على األشياء‬ ‫ مما يتيح لهم االنغماس‬،‫التي ال تحدث اآلن‬ ‫ ارتقاب المستقبل‬،‫في الماضي والتعلم منه‬ ‫ وتخيل األشياء التي قد ال تحدث‬،‫والتخطيط له‬ ‫ في نفس الوقت يبدو أن االنسان غالبا‬.. ‫أبدا‬ ،‫ما يستخدم تلك القدرة في أشياء غير مفيدة‬ “‫واألكثر من ذلك قد تدمر سعادتنا‬

..‫العودة إلى الحاضر‬ Back to the present

‫الشك أن الحياة مدرسة ومعلمها هو‬ ‫ وهكذا تعلمنا من ماضينا الذي‬،‫التجارب‬

.‫ فعيشه‬،‫ والحاضر موجود هنا‬،‫ فاستعد له‬،‫ والمستقبل أمامك‬،‫ فتعلم منه‬،‫الماضي خلفك‬

What are you doing that tempts your mind to run away from the present?

5. Commit random, spontaneous acts of kindness.

Minimize activities that dull your awareness of the moment.

Whether it’s donating 1 dollar to a fund at the pharmacy, picking up litter, or helping victims of natural disasters, keep alert in every moment of your day for some way in which you can make the world a better place. Even the smallest thing, like complimenting someone, can bring joy. It’s the most spontaneous and unexpected acts of kindness that produce the greatest impact, and you can’t be sensitive to those kinds of opportunities unless you’re living in the moment.

What are you doing that tempts your mind to run away from the present? For most people, watching television puts you in a passive state of mind, and time slips right by. Daydreaming and getting lost in a good movie or book isn’t bad, but it’s not living in the moment because it places your concentration on something that isn’t right here, right now; it’s a form of escapism. Don’t zone out; zone in. Do things that are active, and that encourage you to look around and engage the world in that moment. Gardening, playing a game, knitting, and playing an instrument are all activities that lend themselves to

mindfulness. So get off the computer after reading this article!

Be thankful for what is.

When you find yourself wishing for something you don’t have, or wishing your life would be different, start your quest for your wish by being thankful for what is already in your life. This will bring you back to the present moment.

Make a list of what you are thankful for right now, even if all you can think of is that you are alive and can breathe. You don’t want to miss the gifts right in front of you, because you are always looking beyond what is in the present moment to what once was or what might be.

www.kioskmagazine.net 26

‫ بشكل موسع من‬Daniel Gilbert ‫ورئيسه‬ ‫ دولة حول العالم شملت بيانات مختلفة لـ‬80 ،‫داخل‬،‫ شخص مختلفين في النوع‬15000 ‫ والتي أوضحت‬..‫ والحالة االجتماعية‬،‫التعليم‬ ‫نتائجها أن السعادة تتأثر بعدد المرات التي‬ ،‫ينحرف فيها تفكير الناس عما يقومون به‬ ‫وإلى أي مكان جرفتهم مخيلتهم بعيداً عن‬ ‫تلك المهمة؟‬ ‫وهنا أكد الباحثون أن عدم‬ ‫التركيز هو مسبب بالشعور بعدم السعادة‬ ‫ كما يذكر مؤلفو الدورية‬.‫وليس العكس‬ ‫ أن ”عقل االنسان هو عقل‬Science ‫العلمية‬ ،‫ والعقل الشارد هو عقل غير سعيد‬،‫شارد‬ ‫فالقدرة على التفكير بعيداً عما يحدث اآلن هو‬ .“‫انجاز معرفي على حساب مشاعرنا‬

‫ من‬%30 ‫في شيء آخر على األقل خالل‬ ‫ ماعدا المهام التي حازت على تفكير‬.‫الوقت‬ .‫ من الوقت‬%90 ‫األشخاص فيها بنسبة‬

‫قام مجموعة من علماء النفس في جامعة‬ ‫ شخصا‬2250‫ عن تجميع معلومات لـ‬Harvard ،‫ أفكارهم‬،‫لمالحظة نشاطاتهم اليومية‬ ‫ ووجدت ان األشخاص أكثر‬،‫ومشاعرهم‬ ‫سعادة خالل مزاولتهم لنشاطات معينة‬ ،‫منها المحادثات وممارسة التمارين الرياضية‬ ‫ واستخدام‬،‫ الراحة‬،‫وأقل سعادة أثناء العمل‬ .‫الكمبيوتر في منزلهم‬

‫وعلى الرغم من قدرة مخيلتنا الفذة التي‬ ‫تستطيع أن تنتزعنا من المحيط الملموس‬ ‫حولنا إلى مكان آخر قد يكون ” أكثر سعادة‬ ‫ إال أن فريق البحث استخلص أن استرجاع‬..” ،‫ستغرق في احالم اليقظة‬،‫ذكريات الماضي‬ ‫والتفكير في المستقبل يجعل الناس أقل‬ ‫ سعادة حتى لو كان ما يفكرون به‬.ً ‫ًمبهجا‬ ‫شيئا كما أن (التركيز الحاضر) كان السبب وراء‬ ‫ كما أوضحت دراسة‬،‫زيادة الشعور بالسعادة‬ .‫ والعكس صحيح‬،Killingsworth ‫عالم النفس‬ Killingsworth ‫ففي الدراسة التي أجراها‬

‫العقل البشري‬ ..‫ما يقوم به وما يفكر فيه‬ ‫حتى أكثر المهام التي تتطلب تركيزا فشلت‬ .‫في اقتناص اإلنتباه الكامل من القائم عليها‬ ‫كما اطلع األشخاص الباحثين عن شرود‬ ‫عقولهم عن المهام التي يقومون بها والتفكير‬

. . . ‫العقل البشري ما يقوم به وما يفكر فيه‬

Listen to the world . . .

Just breathe. When the moment begins to escape you, as it will certainly try to do, breathe. Take a very deep breath, through your nose, as deep as you can. Listen to the air moving into your body, and feel your lungs swell.

Breathe out slowly through your mouth, letting the air escape on its own.

Listen to the world. The birds, the sounds of one car passing, the conversations of distant strangers, the cracks and creaks of the building as it heats and cools, the planes overhead, the footsteps of passers-by. The moment is all around you.

Pay attention to your other senses— touch, sight, smell, sound, and taste.

Pretend it’s the very last time you’ll ever experience whatever you’re experiencing. Have you ever been so engrossed in something that it seemed like the rest of the world just disappeared? Living in the moment is about creating that state of mind at any time. Slow down, and try to savor the present.

4. Smile when you wake up.

You can set the tone of appreciation and awareness for the next 24 hours by simply waking up and smiling.Don’t wake up with a groan and a smash of your alarm clock.

In particular, true happiness is most closely tied to a Duchenne smile which involves smiling with your eyes, as well as your mouth.

Visualize all the good things that are going to happen to you today. Got a presentation to give? Imagine the laughs you’ll get for your jokes and the ovation you’ll receive at the end. Got a busy day of cleaning? Imagine how good it’ll feel to sit down with a delicious tea and admire your cozy living space when it’s all done.

There’s scientific proof that the expressions that you make with your face can actually influence how you feel. www.kioskmagazine.net 24

‫استمتع بما هو‬ ‫موجود لديك‬ !..‫عيش اللحظة‬

‫كشك عقول جمیلة‬

‫ وقد يكون ذلك‬،‫وهذا هو التناقض الذي نواجهه‬ ‫ وليست غاية‬،‫الحياة رحلة‬ ..‫السبب في زيادة البحوث مؤخراً عن السعادة‬ Life is a journey, not a ‫التي الحظت أن الفرق الذي يحدثه زيادة اقتناء‬ destination Walt‫ وفي مقولة لـ‬..“‫ بسيطا‬..‫تلك الممتلكات‬ ‫ بل‬،‫ ”السعادة ليست في مكان آخر‬Whitman ‫ وأن‬،‫يصف ارسطو السعادة بأنها القائد الكبير‬ ‫ بل‬،‫ وليست في ساعة أخرى‬،‫في هذا المكان‬ ‫السعادة هي المطاف النهائي الذي يقابله كل‬ “‫في هذه الساعة‬ ‫ من‬.‫المتطلبات والذي يشمل حياة الفرد بأكملها‬ Happiness, not in another place but this” ‫السهل جداً أن نالحظ رغبتنا في الحصول على‬ place...not for another hour, but this ‫ ولكنه ينبع من‬..‫ الفخر والسمعة الجيدة‬،‫المال‬ “.hour ..‫اعتقادنا بأن تلك الرغبات هي مصدر السعادة‬ ‫وأن كلمة السعادة مؤقتة لتصف وقتا ً ممتعا‬ !‫كيف نعيش اللحظة بشكل فعال ؟‬ “‫ وليست غاية‬،‫ لكن ”الحياة رحلة‬..‫ً ال أكثر‬ ‫هنالك الكثير من الدراسات التي كرست‬ Ralph Waldo . ‫مقولة سديدة قالها األمريكي‬ ‫ إال‬.. “‫نفسها لتبحث ”كيف نعيش اللحظة؟‬ .Emerson ‫ نشرت‬..‫انها ببساطة مصدر سعادة حقيقي لنا‬ ‫ الذي‬Matt Killingsworth ،‫يقول عالم النفس‬ ‫ البريطانية عن دراسة أوضحت‬The Guardian ‫ أن‬،‫أجرى دراسة واسعة في هذا الموضوع‬ ‫ من األشخاص يفكرون ٍ في شيء‬%46.7 ‫أن‬ ‫”امتالكنا للثروة والتكنولوجيا التي بدت خيال‬ .‫آخرمختلف عما يقومون به‬ ..‫ لم تجعلنا بالفعل أكثر سعادة‬،‫في الماضي‬

‫ال تؤجل سعادتك وتنسى‬ . . !‫ان تعيش‬ ‫وال تنتظر من اآلخرين‬ . . . ‫اسعادك‬

Beautiful Mind KIOSK

‫ وليست غاية‬،‫الحياة رحلة‬

Live . Laugh . Love Just live it here & now have fun..!

Don’t wish your days waiting for better ones 1. Dance like nobody’s watching.

While you may or may not like dancing, no matter who’s not watching, the idea embodied in those 4 words sums the entire experience of living in the moment.

If you care —if you even consider— who’s looking, you’re performing. Your goal is to dance well, to impress (or at least not disappoint) your audience.

To live in the moment, to “dance like nobody’s watching,” you have to forget

about performing for others and simply accept the moment for what it is.

2. Take notice of the world.

No matter what you’re doing, notice the moments that surround you. Maybe on your way to work or school, you go over a beautiful bridge, or you get a view of the sunrise behind the city buildings.

Really look at a flower. Okay, so you know it’s pretty. What is pretty?

What does it smell like, besides itself?

How many petals does it have? Do the leaves spiral up the stem like a staircase or branch out on opposite sides every now and then? Are there any bugs going about their lives on this plant? Do you think they’re even aware of your existence?

Realizing that whether these things are great or small, you are part of that singular moment when all these things come together. When you realize you are a part of every moment that you’ve lived through, you’ll be almost there.

When you stop realizing it, and just live it, you will be all the way there.

3.Focus on whatever you’re doing.

Even if you’re just walking, or wiping the counter, or shuffling cards—how does it feel? There’s probably some kind of commentary spinning through your mind, and it probably has to do with something other than what you’re doing. Let those thoughts go and focus on what is (not what was, or what could be). In Buddhism, this is referred to as mindfulness. www.kioskmagazine.net 22

”‫“موروكو مول‬ ..‫أحسن مركز تجاري بالعالم‬ ‫حصد “ موروكو مول” لقب أحسن مركز‬ ‫ األمر الذي جعله يتقدم‬،‫تجاري بالعالم‬ ،‫على أكبر وأقوى مركزين تجاريين بالعالم‬ ‫ الذي يقع في العاصمة‬،Cubus ‫هما‬ .‫الصينية هونغ كونغ‬ ‫ في مدينة سيول‬D_Cube City ‫ومركز‬ ‫ وذلك بعد أن كان يعد أضخم سوق‬،‫بكوريا‬ .‫مركزية في شمال أفريقيا‬

‫موروكو مول‬

‫و”موروكو مول” تم بناؤه على مساحة عشرة‬ 70‫ و‬،‫ ألف متر مربع مبنية‬200 ‫ منها‬،‫هكتارات‬ ‫ألف متر مربع على طول كورنيش العاصمة‬ ‫ الذي خصص للمحالت‬،‫االقتصادية الدار البيضاء‬ ‫ وموقف للسيارات تصل مساحته‬،‫التجارية‬ ‫ فقد تطلب إنجاز هذا‬،‫ ألف متر مربع‬90 ‫إلى‬ ‫المشروع الضخم استثماراً مالياً إجمالياً بقيمة‬ .‫ملياري درهم‬ ‫ الذي يتميز بسقف‬،‫ويضم المركز التجاري‬ ،‫ ألف متر مربع‬20 ‫زجاجي تصل مساحته إلى‬ ‫مطعماً مركزياً مساحته تقارب مساحة ملعب‬ ،‫ وسوقاً ممتازة مربعة الشكل‬،‫لكرة القدم‬ .ً‫عالوة على أربعين مطعما‬ ‫كما يحتوي على قاعة سينمائية بتقنية ثالثية‬ ‫ الحتضان‬،‫ وفضاء للتزحلق على الجليد‬،‫األبعاد‬ ‫ إضافة إلى فضاء‬،‫مسابقات وعروض فنية‬ .‫مخصص للصناعة التقليدية المغربية‬

3. Giza, Egypt You can’t go to the Arab world without visiting the Giza. It is the location of the famed Giza Plateau, which is the home of the last remaining of the 7 wonders of the ancient world….the Great Pyramid. Of course, there is more than one pyramid here, and the Sphinx is here, as well.

Riding up to the architectural wonders on camel-back is recommended, as you can really get a grasp of just how huge these structures are by approaching them this way. Be forewarned, though….this is a very popular tourist attraction, and the locals take advantage of it. Expect to be hassled to buy something from vendors of all kinds the whole time you’re there.

Giza, Egypt / Baalbek, Lebanon

4. Baalbek, Lebanon There is some really fantastic ancient architecture in Baalbek. The Temple of Jupiter is one, and it is even bigger than the Parthenon in Greece. You can also see the Stone of the South here, which is a large, dressed stone weighing more than 1.500 tons.

www.kioskmagazine.net 20

‫جنة سياحية وقودها‬ ‫الناس والهضاب‬ ‫والشمس والسمك‬

>‫شرم الشيخ <جنة السياحة‬

‫كشك الرفاهية‬

“ ‫“ شرم الشيخ‬

‫شرم الشيخ أصبحت قبلة السياح العرب‬ ‫واألجانب الذين قصدوها في أحيان كثيرة من‬ ‫دون المرور على القاهرة إنما بطريق الطيران‬ ‫المباشر حيث تعيش في مياهها األسماك‬ ‫ وفي السماء تسبح الطيور النادرة‬،‫االستوائية‬ ‫المهاجرة المقيمة وتتمتع بمشهد غروب ال‬ ‫يشبه أي مكان آخر خاصة في منطقة الهضبة‬ ‫ والجبال هي البداية‬،‫الشهيرة بالمدينة‬ ‫والنهاية لكل المناظر الطبيعية حيث ملتقى‬ .‫قارتي آسيا و أفريقيا‬ ‫وشرم الشيخ إحدى مدن أرض سيناء حيث‬ “ ‫العريش ورأس سدر والمحمية الطبيعية‬ ‫رأس محمد” ودير سانت كاترين ودهب ونويبع‬ ‫ ولكل من تلك المواقع‬،‫وطابا وجزيرة فرعون‬ ‫طابع خاص يترك أثراً في ذاكرة السايح وال‬ ‫ فشرم الشيخ تعد من األماكن‬،‫سيما العائالت‬ ‫السياحية التي تناسب عطالت األطفال فتقدم‬ ‫معظم فنادقها العديد من األنشطة الرياضية‬ .‫والثقافية التي تتناسب مع مختلف األعمار‬

Luxury KIOSK

Top Most Beautiful Cities of

the Arab World 1. Manama, Bahrain

Bahrain has over 5,000 years of human history to show you. The city is filled with buildings of both modern beauty and ancient grandeur. It is a UNESCO World Heritage Site, and one of the most visited cities in the entire Arab world.

2. Doha, Qatar

Manama, Bahrain / Doha, Qatar

Doha is a major metropolitan city in the making. Its aim is to become a premier destination in the Middle East, and it’s already doing a good job of attracting visitors. Large building projects are underway, including luxury hotels, stunning skyscrapers, and cultural attractions aplenty.

The most popular attraction, so far, is the Museum of Islamic Arts, which is located on its own man-made island in the center of the city. A very prosperous city, Doha is quickly becoming a modern marvel in a region that is known mostly for its antiquities, and is working hard to compete with Dubai for luxury travelers. www.kioskmagazine.net 18

‫أهــال ً رمـــضـــان‪...‬‬ ‫كشك رمضان‬

‫الحمد هلل الذي أنشأ وبرأ وخلق الماء والثرى وأبدع‬ ‫كل شيء ‪ ،‬نحمده على نعمه التي ال تعد ‪ ،‬ونصلي‬ ‫ونسلم على نبيه المبعوث في أم القرى ‪..‬‬ ‫إخواني ‪ ..‬أخواتي ‪..‬‬ ‫لقد أظلنا شهر كريم وموسم عظيم يعظم هللا فيه‬ ‫األجر ‪ ،‬ويفتح أبواب الخير فيه لكل راغب ‪ ،‬شهر‬ ‫الخيرات والبركات شهر المنح والهبات ‪ ،‬قال هللا‬ ‫تعالى ‪:‬‬ ‫( شهر رمضان الذي أنزل فيه القرآن هدى للناس‬ ‫وبينات من الهدى والفرقان )‬ ‫[ البقرة ‪] 185‬‬ ‫اشتهرت بفضله األخبار وتواترت فيه اآلثار ‪..‬‬ ‫عن أبي هريرة رضي هللا عنه أن النبي صلى هللا‬ ‫عليه وسلم قال ‪:‬‬ ‫اب‬ ‫ج َّن ِ‬ ‫جا َء َر َمض ُ‬ ‫ة َو ُغ ِل ّق ْ‬ ‫ح ْ‬ ‫اب ا ْل َ‬ ‫َان ُف ِتّ َ‬ ‫( إِذَا َ‬ ‫َت أَ ْب َو ُ‬ ‫ت أَ ْب َو ُ‬ ‫ِين ) [ رواه مسلم ] ‪.‬‬ ‫ت‬ ‫ص ِ ّف َد ْ‬ ‫َّ‬ ‫الشيَاط ُ‬ ‫ار َو ُ‬ ‫ال َّن ِ‬ ‫وإنما تفتح أبواب الجنة في هذا الشهر لكثرة األعمال‬ ‫الصالحة ‪ ،‬وترغيبا للعاملين ‪ ،‬وتغلق أبواب النار لقلة‬ ‫المعاصي ‪ ،‬وتصفد الشياطين فتغل فال يخلصون‬ ‫إلى ما يخلصون إليه في غيره ‪ ،‬واعلمن أخواتي بأن‬ ‫رمضان فرصة عظيمة لكسب الحسنات ‪.‬‬ ‫إخواني ‪ ..‬أخواتي ‪ ..‬بلوغ رمضان نعمة كبيرة على‬ ‫من بلغه وقام بحقه بالرجوع إلى ربه من معصيته‬ ‫إلى طاعته ومن الغفلة عنه إلى ذكره ‪..‬‬ ‫ب *** حتى عصى‬ ‫يا ذا الـذي ما كفا ُه الذنب في رج ٍ‬ ‫ربَّه في شهر شعبان‬ ‫لقد أظلك شهر الصـــوم بعدهما *** فال تصيره‬ ‫أيضــا شهر عصيــان‬ ‫واتل القرآن تسبح فيه مجتهــــــداً *** فإنــــه شهر‬ ‫تسبيح وقــــــرآن‬

‫من فــضائــل‬ ‫الــــصيـــــــــــــام ‪...‬‬ ‫جل الطاعات ‪...‬‬ ‫اعلم أن الصوم من أفضل العبادات وأ ّ‬ ‫كتبه هللا على جميع األمم قال هللا تعالى‪:‬‬ ‫( يا أيها الذين آمنوا كتب عليكم الصيام كما كتب‬ ‫على الذين من قبلكم لعلكم تتقون)‬ ‫[ البقرة‪] 183‬‬ ‫فمن فضائل الصيام ‪..‬‬ ‫‪ )1‬أنه سبب لمغفرة الذنوب‬ ‫ففي الصحيحين قال رسول هللا صلى هللا عليه‬ ‫وسلم ‪ ( :‬من صام رمضان إيمانا واحتسابا ُغفر له‬ ‫ما تقدم من ذنبه ) فمن حقق هذين الشرطين ‪:‬‬ ‫اإليمان و االحتساب استوجبت له المغفرة فاإليمان‬ ‫يتحقق بالتصديق والرغبة في ثواب الصيام ‪ ،‬و‬ ‫االحتساب يتحقق بالعزيمة واغتنام األيام و الساعات‬ ‫في الصيام من غير كره و ال استثقال وبذلك‬ ‫يستوجب لك الثواب ‪..‬وثواب الصائم ال يتقيد بعدد‬ ‫معين ‪ ،‬بل يعطى أجره بغير حساب ‪،‬قال رسول هللا‬ ‫ف‬ ‫صلى هللا عليه وسلم ‪ُ ( :‬ك ُّ‬ ‫م ُيض َ‬ ‫ن آ َد َ‬ ‫ل َع َ‬ ‫َاع ُ‬ ‫ل ا ْب ِ‬ ‫م ِ‬ ‫ل الل َُّه‬ ‫س ْبعمِائَة ِ‬ ‫ض ْع ٍ‬ ‫ف قَا َ‬ ‫ش ُر أَ ْمثَالِ َها إِلَى َ‬ ‫ح َ‬ ‫ا ْل َ‬ ‫س َن ُة َع ْ‬ ‫ش ْه َوتَ ُه‬ ‫ج ِزي بِ ِ‬ ‫ع َ‬ ‫ص ْو َ‬ ‫َع َّز َو َ‬ ‫م فَإِنَّ ُه لِي َوأَنَا أَ ْ‬ ‫ه يَ َد ُ‬ ‫ل إِال ال َّ‬ ‫ج َّ‬ ‫جلِي ‪ [ ) ....‬رواه مسلم ] ‪..‬‬ ‫ِن أَ ْ‬ ‫َوطَ َعا َم ُه م ْ‬ ‫‪ )2‬أنه يشفع لصاحبه يوم القيامة‬ ‫عن عبدهللا بن عمرو أن النبي صلى هللا عليه وسلم‬ ‫قال ‪ ( :‬الصيام والقرآن يشفعان للعبد يوم القيامة ‪،‬‬ ‫ب منعته الطعام والشهوة فش ّفعني‬ ‫يقول الصيام ‪ :‬ر ّ ِ‬ ‫فيه ‪ ،‬ويقول القرآن ‪ :‬منعته النوم بالليل فش ّفعني‬ ‫فيه ‪ ،‬قال ‪ :‬فيشف ّعان )‪.‬‬ ‫[ حديث صحيح رواه االمام أحمد وصححه األلباني ] ‪.‬‬

‫شـهــر الـــقــــــرآن‪...‬‬ ‫إن من أفضل ما خص هللا عز وجل به شهر رمضان أنه‬ ‫أنزل فيه القرآن كما قال تعالى ‪ ( :‬شهر رمضان الذي‬ ‫أنزل فيه القرآن ‪ ،‬هدى للناس و بينات من الهدى و‬ ‫الفرقان ) [البقرة‪]185‬‬ ‫فينبغي للعبد المسلم أن يستغل وقته و الشك في‬ ‫رمضان في قراءة القرآن الكريم ‪ ،‬وتدبره فقد اهتم‬ ‫النبي و صحابته رضوان هللا عليهم بالقرآن اهتماما‬ ‫بالغا ال سيما في ذلك الشهر ‪..‬‬ ‫فقد كان جبريل يعارض النبي صلى هللا عليه وسلم‬ ‫القرآن في شهر رمضان كل سنة فلما كان العام‬ ‫الذي توفي فيه عارضه مرتين تأكيدا وتثبيتا ‪..‬‬ ‫وكان السلف الصالح رضوان هللا عليهم يكثرون من‬ ‫تالوة القرآن في رمضان في الصالة وغيرها ‪ ،‬ومن‬ ‫أمثال ذلك ‪:‬‬ ‫كان الزهري ـ رحمه هللا ـ إذا دخل رمضان يقول ‪ :‬إنما‬ ‫هو تالوة القرآن وإطعام الطعام ‪..‬‬ ‫وكان مالك ـ رحمه هللا ـ إذا دخل رمضان ‪ ،‬ترك قراءة‬ ‫الحديث ومجالس العلم وأقبل على قراءة القرآن من‬ ‫المصحف ‪..‬‬ ‫وكان قتادة ـ رحمه هللا ـ يختم القرآن في كل سبع‬ ‫ليال دائما ‪ ،‬وفي رمضان في كل ثالث ليال ‪ ،‬وفي‬ ‫العشر األخير منه في كل ليلة ‪.‬‬ ‫وكان إبراهيم النخعي ـ رحمه هللا ـ يختم القرآن في‬ ‫رمضان في كل ثالث ليال وفي العشر في كل ليلتين‬ ‫وكان األسود ـ رحمه هللا ـ يقرأ القرآن كله في ليلتين‬ ‫في جميع الشهر كله ‪..‬‬ ‫فلنقت ِد بهم رحمهم هللا جميعا ‪ ،‬ولنتبع طريقتهم‬ ‫لنلحق بهؤالء البررة األطهار ‪ ،‬ولنغتنم ساعات الليل‬ ‫والنهار بما يقربنا إلى العزيز الغفار ‪ ،‬فإن األعمار‬ ‫تطوى سريعا ‪ ،‬واألوقات تمضي جميعا وكأنها ساعة‬ ‫من نهار ‪..‬‬

‫‪Ramadan KIOSK‬‬

‫‪Qur’an & Hadith About Ramadan‬‬ ‫‪Whoever gives food to a fasting person to‬‬

‫‪“…And it is better for you that ye fast, if ye only‬‬

‫‪Allah’s Apostle said, “When the month of‬‬

‫‪break his fast, shall have his sins forgiven,‬‬

‫)‪knew.” (Q 2:184‬‬

‫‪Ramadan starts, the gates of the heaven‬‬

‫‪and he will be saved from the Fire of Hell, and‬‬

‫‪The Messenger of Allah (may Allah bless him‬‬

‫‪are opened and the gates of Hell are closed‬‬

‫‪he shall have the same reward as the fasting‬‬

‫‪and grant him peace) addressed his compan-‬‬

‫… ]‪and the devils are chained.” [Bukhari‬‬

‫‪person, without his reward being diminished at‬‬

‫‪ions on the last day of Sha`ban, saying, “Oh‬‬

‫‪Narrated Abu Huraira(r.a): The Prophet‬‬

‫]‪all.” [Narrated by Ibn Khuzaymah‬‬

‫‪people! A great month has come over you; a‬‬

‫‪said:”… whoever fasts during Ramadan‬‬

‫‪It is called the night of Power (i.e Laelat-‬‬

‫‪blessed month; a month in which is a night‬‬

‫‪out of sincere faith and hoping to attain Al-‬‬

‫‪ut Qadr) or the night of blessing (Laelat-ul‬‬

‫‪better than a thousand months; month in which‬‬

‫‪lah’s rewards, then all his past sins will be‬‬

‫‪mubarak). The deed in this night is better than‬‬

‫‪Allah has made it compulsory upon you to fast‬‬

‫‪forgiven.” (Sahih Al-Bukhari).‬‬

‫‪the rewards of deeds of 1,000 months (about‬‬

‫‪by day, and voluntary to pray by night. Whoev-‬‬

‫‪“…whoever witnesses the Month of Ramadan‬‬

‫‪83.3 years).‬‬

‫‪er draws nearer (to Allah) by performing any of‬‬

‫)‪should fast through it…” Q(2:185‬‬

‫‪“Indeed We have revealed it (Qur’an) in the‬‬

‫‪the (optional) good deeds in (this month) shall‬‬

‫‪“Ramadan is the (month) in which the Quran‬‬

‫‪night of Power. And what will explain to you‬‬

‫‪receive the same reward as performing an‬‬

‫‪was sent down, as a guide to mankind and a‬‬

‫‪what the night of Power is? The night of Power‬‬

‫‪obligatory deed at any other time, and whoever‬‬

‫‪clear guidance and judgment (so that mankind‬‬

‫‪is better than a thousand months. Therein‬‬

‫)‪discharges an obligatory deed in (this month‬‬

‫‪will distinguish from right and wrong)..” (Q‬‬

‫‪descends the Angels and the Spirit (Jibreel) by‬‬

‫‪shall receive the reward of performing seventy‬‬

‫)‪2:183‬‬

‫)‪Allah’s permission, on every errand: (they say‬‬

‫‪obligations at any other time. It is the month‬‬

‫‪“Oh you who believe! Fasting is prescribed to‬‬

‫”!‪“Peace” (continuously) till the rise of Morning‬‬

‫‪of patience, and the reward of patience is‬‬

‫‪you as it was prescribed to those before you,‬‬

‫)‪Q (97:1-5‬‬

‫‪Heaven. It is the month of charity, and a month‬‬

‫”‪that you many learn piety and rightousness‬‬

‫‪in which a believer’s sustenance is increased.‬‬

‫)‪(Qur’an, al-Baqarah, 2:183‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 16‬‬

‫تناقش مع زوجتك في أحداث المباراة‬ ‫وتفاصيلها وقرارات الحكام وطريقة لعب‬ ‫الالعبين وخذ برأيها حول ما إذا كانت المباراة‬ ‫ممتعة والقرارات التي اتخذت خاللها صائبة من‬ .‫وجهة نظرها‬

‫الزوج لوقت طويل خارج المنزل من أجل مشاهدة‬ ‫ فال‬.‫المباريات وهذه أول النقاط التي عليك االنتباه لها‬ ‫تتجاهل وجود زوجتك أو تخبرها برغبتك بمشاهدة‬ ‫المباراة مع أصدقائك بل على العكس أخبرها بأنك‬ ‫ستكون سعيداً جداً لو أنها جلست إلى جانبك أثناء‬ ‫مشاهدتك للمباراة و حاول أن تشاركها خبرتك وآراءك‬ .‫حول اللعبة لتدفعها لالنجذاب أكثر إلى المشاهدة‬ ‫حاول أن تشرح لزوجتك بعض قوانين وتفاصيل اللعبة‬ ‫وقواعدها األساسية حيث أن خبرة النساء على‬ ‫ كما أنه من‬،‫األغلب قليلة بعض الشيء بكرة القدم‬ ‫الجيد أن تخبرها بعض التفاصيل و المعلومات حول‬ ‫تاريخ كل فريق و حياة الالعبين المشهورين فذلك‬ .‫سيخلق لديها رغبة أكبر بالمتابعة‬ ‫من الجميل جداً أن تقدم لزوجتك هدية لطيفة من‬ ‫وحي اللعبة كزي الفريق الذي تشجعه مثال ً وتدعوها‬

‫لكرة القدم شعبية كبيرة ومحبين كثر حول‬ ‫العالم ولكن ما إن دققنا قليال ً لوجدنا معظمهم‬ ‫من الرجال ألنها ليست الرياضة المفضلة لدى‬ ‫السيدات بل على العكس ربما هي من أكثر‬ ‫األلعاب التي تتسبب بالخالفات والمشاكل بين‬ ً ‫األزواج خاص‬ ‫ة وأن الرجال ينسجمون بشكل‬ ‫كلي لدى مشاهدتهم لمباريات كرة القدم‬ ‫وينشغلون تماماً عن كل ماحولهم مما يثير‬ .‫غضب زوجاتهم‬ ‫لذلك البد عزيزي الرجل أن تفكر قليال ً بمشاعر‬ ‫زوجتك وأن تقرأ هذه النصائح التي من خاللها‬ ‫ستستطيع جذب زوجتك لمشاهدة مباريات‬ ‫كرة القدم إلى جانبك دون تذمر واالستمتاع‬ .‫بوقتكما معاً بشكل أفضل‬ ‫إن أحد أسباب كره المرأة للعبة كرة القدم هي تواجد‬

How to Get Your Wife/Girlfriend to Watch Sports 1-Choose a spot where you and your wife/

it might be a stepping stone to your favorite

you’re cheering because your team just took

girlfriend will be comfortable. Try to avoid very

sport. If she’s going to take an interest in

a huge step towards winning, your significant

loud arenas or bars where people are loud

something she normally wouldn’t, you should

other might still be confused, trying to figure

and obnoxious. When you’re not into sports,

be willing to as well.

out what just happened. It’s no fun to feel out

it can be annoying to be around people who

of the loop. If she’s interested enough to ask

are fanatic about a certain team. When you

3-Choose a sport where technique and skill

questions, answer them all. Don’t brush her

start watching sports with her, try to do it at

are emphasized over brute strength.

off. Make an investment, here. Be patient and

home, with a few people she already feels

American football may be fine for you, but

use a friendly tone of voice, even if she keeps

comfortable with (not your buddies who always

most gals will likely get more excited about

forgetting which team is which. She’s not trying

spill beer on the couch). You want her to feel

a well executed high bar release move in a

to annoy you, she’s trying to understand what’s

relaxed, and associate sports with down time,

gymnastics competition, or a triple lutz in ice

going on.

not time to clean up after you and your friends,

skating. Gymnastics, Greek wrestling, ice

or time to watch the kids while you watch the

skating (no hockey... sorry!), cycling, tennis,

5-Play sports with her.

game, or time to put up with incessant howling

logging/lumberjack competitions, basketball,

Ask her to play a little soccer, football, or bas-

and cheers.

diving, swimming and the like might be good

ketball with you. This is another opportunity to

starting places. Choose a sport in which she

teach her about the game. Once she sees how

2-Choose a sport where your wife/girlfriend

can be easily impressed without being familiar

difficult a sport can be, she might appreciate

will have a pleasant view.

with the game rules or scoring system.

the athletes more. Don’t get really competi-

You’re not the only one who enjoys eye candy.

‫كشك العالقات‬

‫كيف تجعل زوجتك تفضل مشاهدة مباريات كرة القدم؟‬

tive, and don’t bring your friends. And don’t

Sports which display well muscled torsos or

4-Fill her in.

be bossy. Make this a fun time for her. Crack

legs might be a good introductory choice. Don’t

With whatever sport you watch with her, ex-

some jokes. Tell her that you’ll (insert chore

pretend you don’t know which sports have the

plain the strategy or technique going on. Many

here) whenever she scores a goal or makes a

most attractive athletes. If you can get her into

people don’t watch sports because they don’t

basket.

a sport that you’re not particularly crazy about,

understand how the game works, so while www.kioskmagazine.net 14

Relationship KIOSK

‫لمرافقتك إلى ملعب كرة القدم ومتابعة إحدى‬ ‫مباريات فريقكما المفضل فهذا كفيل بجعلها تشاهد‬ .‫اللعبة بشغف أكبر في المستقبل‬ ‫قم بالتحضير ألجواء مشاهدة المباراة وذلك بارتداء‬ ‫كل منكما زي فريقه المفضل والرسم على الوجه‬ ‫ كما‬.‫إلضفاء بعض اإلثارة والمنافسة على األجواء‬ ‫يمكنك تحضير بعض األطباق اللذيذة والمقبالت أو‬ ‫شراء الحلوى المفضلة لدى زوجتك لتناولها أثناء‬ ‫مشاهدة المباراة وسيكون األمر غاية في المتعة‬ .‫لكما‬ ‫حاول أن تبتعد عن التحدي والمنافسة مع زوجتك‬ ‫بحدة وال تجعل النتيجة السلبية لفريقك تؤثر على‬ ‫ وإذا ما فاز فريقها الذي تشجعه‬.‫مزاجك أو عالقتكما‬ ‫حاول أن تحتفل معها وعلى العكس إذا خسر فريقها‬ .‫قم بمواساتها‬

‫معبد سام بوه تونج‬

‫معبد سام بوه المميز ‪...‬‬

‫يقع معبد سام بوه تونج الشهير داخل أحد‬ ‫الكهوف الموجودة في جوننج رباط التي تبعد‬ ‫خمسة كيلو مترات عن مدينة أيبوه‪ .‬ويقال‬ ‫إن المعبد يعتبر األكبر على مستوى المعابد‬ ‫المنشأة داخل الكهوف في شتى بقاع ماليزيا‪.‬‬ ‫وهو تحفة فنية رائعة تعج بالعديد من تماثيل‬ ‫بوذا والتي تلمع بين العديد من الهوابط‬ ‫الرواسب الكلسية المتدلية والصواعد‪.‬‬ ‫وتقول إحدى األساطير أن المعبد قد اكتشف‬ ‫في عام ‪ 1890‬على يد راهب صيني عثر عليه‬ ‫أثناء عبوره مدينة أيبوه‪ .‬وقد قرر هذا الراهب جعل‬ ‫هذا المعبد بيتًا له ومكانًا للتأمل والتفكر‪ .‬وظل‬ ‫الراهب بداخله هكذا لمدة عشرين عامًا حتى‬ ‫وافته المنية‪ .‬وحتى يومنا هذا‪ ،‬لم يبرح الرهبان‬ ‫والراهبات الذين كرسوا حياتهم لبوذا معبد سام‬ ‫بوه تونج‪.‬‬ ‫تعود واجهة المعبد الحالية إلى خمسينيات القرن‬ ‫العشرين‪ .‬ويتألف سلم المعبد من ‪ 246‬درجة تؤدي‬ ‫إلى كهف مفتوح يتميز بإطاللة رائعة على مدينة أيبوه‬ ‫والمناطق المحيطة بها‪ .‬ومن بين عوامل الجذب األخرى‬ ‫التي تحتضنها باحة المعبد بركة يابانية جميلة تزخر‬ ‫بأسماك الشبوط والسالحف اليابانية وهذه الكائنات‬ ‫ترمز إلى التعمير وطول العمر‪.‬‬ ‫ويمكن للزائرين اكتشاف العديد من األعمال الفنية‬ ‫التي تتنوع ما بين أعمال من صنع الطبيعة وأخرى‬ ‫صنعها اإلنسان بيده‪ .‬فالتماثيل الرائعة للمعبود بوذا‬ ‫بشتى أشكالها تقف شامخة وسط الرواسب الكلسية‬ ‫المتدلية والهوابط والصواعد داخل المعبد‪.‬‬

‫الطريق برً ا‬

‫بمن يتم االتصال‬

‫يقع الفندق في بلدة جوننج رباط والتي تبعد خمسة‬ ‫كيلو مترات فقط عن مدينة أيبوه‪.‬‬

‫‪Tourism Malaysia State Office‬‬ ‫الهاتف ‪+605-2552772:‬‬ ‫البريد اإللكتروني ‪mtpbperak@tourism.gov.my :‬‬

‫الوصول الى هنا‬ ‫‪Getting Here‬‬ ‫‪Who To Contact‬‬ ‫‪By Road‬‬ ‫‪Tourism Malaysia State Office‬‬ ‫‪Phone: +605-255 2772/9962‬‬ ‫‪Email: mtpbperak@tourism.gov.my‬‬

‫‪T e m p l e‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 12‬‬

‫‪It is located in Gunung Rapat, just 5km south‬‬ ‫‪of Ipoh.‬‬

‫‪T o n g‬‬

‫‪P o h‬‬

‫‪S a m‬‬

‫‪am Poh‬‬ ‫‪S‬‬ ‫‪Tong Temple‬‬

‫‪Sam Poh Tong is a famous cave temple‬‬ ‫‪located in Gunung Rapat, about 5km south‬‬ ‫‪of Ipoh. It is said to be the biggest cave‬‬ ‫‪temple in the country, and is an impressive‬‬ ‫‪work of art with various statues of Buddha‬‬ ‫‪interspersed among the stalactites and‬‬ ‫‪stalagmites.‬‬ ‫‪According to legend, the cave was discovered‬‬ ‫‪in 1890 by a monk from China who was pass‬‬‫‪ing through Ipoh; he decided to make it his‬‬ ‫‪home and a place for meditation. He remained‬‬ ‫‪there for 20 years until his death. Till today,‬‬ ‫‪nuns and monks who dedicate their lives to‬‬ ‫‪Buddha still occupy the Sam Poh Tong.‬‬ ‫‪The present temple facade dates back to‬‬ ‫‪the 1950s and a stiff climb of 246 steps will‬‬ ‫‪lead you to an open cave with an excellent‬‬ ‫‪view of Ipoh and its surroundings. Other‬‬ ‫‪attractions at the temple include a beautiful‬‬ ‫‪Japanese pond full of Japanese carps and‬‬ ‫‪tortoises, which are a symbols of longevity.‬‬ ‫‪Within the temple, visitors can discover the‬‬ ‫‪artistic works of man and nature - beautifully‬‬ ‫‪carved statues of buddha in various forms‬‬ ‫‪sit amidst amazing stalacties and stalag‬‬‫‪mites.‬‬

‫كشك السیاحة‬

‫حديقة ينابيع‬ ‫سونجاي كاله‬ ‫الساخنة‬ ‫تقع حديقة ينابيع سونجاي كاله الساخنة‬ ‫وسط أراضي الغابة المورقة التي تنعم‬ ‫بالهدوء والسكينة والمحاطة بمظاهر‬ ‫الطبيعة ما بين التالل ومرتفعات الجبال‬ ‫الجليدية واألنهار الصافية‪ .‬ويتمتع‬ ‫المتنزه الذي تصل مساحته إلى ‪6.5‬‬ ‫هكتارًا بمنظر فاتن تزينه نخيل الزيت‬ ‫وبساتين ثمار الدوريان التي تتلقى عناية‬ ‫فائقة وسط هذه الجنة التي تنعم بالهدوء‬ ‫والطمأنينة‪.‬‬ ‫وتأتي فكرة الحديقة فريدة من نوعها إذ جاء تصميمها‬ ‫على طراز خاص‪ .‬فنجد فيها حمامًا للسباحة يعج‬ ‫بينابيع المياه الساخنة المتدفقة‪ ،‬وحديقة عالجية‬ ‫عند سفح تل سلسلة جبال تيتيوانجسا الذي يصل‬ ‫ارتفاعه إلى ‪ 200‬قدم فوق مستوى سطح البحر‪.‬‬ ‫وقد صمم المكان برمته بأسلوب هندسي رائع يفتن‬ ‫الزائرين من عشاق عجائب الطبيعة‪ .‬كما يمكن‬ ‫للعائالت كذلك االستمتاع بحمامات السباحة الخاصة‬ ‫بالعائالت والتمتع بالخصوصية‪ .‬إلى جانب ذلك‪ ،‬يوجد‬ ‫نشاط عائلي آخر نأمل أال يفوت أية أسرة وهو تجربة‬ ‫سلق البيض بمياه الينابيع الساخنة‪.‬‬ ‫الحديقة مستعدة تمام االستعداد لتقديم خدمات‬ ‫التدليك والمساج بمساعدة محترفي مساج محليين‬ ‫على طريقة المااليو‪ .‬فنجد الحديقة تقدم واحدًا من‬ ‫أفضل أنواع المساج التقليدي المفيد للغاية‪.‬‬ ‫أما عشاق المغامرة من الزائرين‪ ،‬فيمكنهم مشاركة‬ ‫التحدي في نهر سونكاي أو التخلص من السعرات‬

‫‪Tourism KIOSK‬‬

‫‪the junction. Just 1km down the trunk road,‬‬ ‫‪turn left and follow the signs. The park is just‬‬ ‫‪after the Sungai Klah FELDA village.‬‬

‫‪Who To Contact‬‬

‫حديقة ينابيع سونجاي كاله‬

‫الحرارية الزائدة عن طريق التجول سي ًرا على األقدام‬ ‫داخل الحديقة وحولها‪ .‬فكلما تجولت تجد نفسك‬ ‫منغمسا في عجائب الطبيعة التي تمأل المكان‪.‬‬ ‫ً‬ ‫الوصول الى هنا‬

‫سر عبر الطريق السريع الذي يربط الشمال بالجنوب‬ ‫(بلس)‪ ،‬ثم اسلك مخرج بوابة سونكاي وانعطف‬ ‫يسا ًرا عند تقاطع الطرق‪ ،‬لتجد الطريق الرئيسي‬ ‫على ُبعد ‪ 1‬كم ناحية الجنوب‪ .‬عقب ذلك‪ ،‬انعطف‬ ‫‪cal Malay massage, the park offers one of the‬‬ ‫‪finest traditional massage packages to benefit‬‬ ‫‪from. For more adventure, visitors can take on‬‬ ‫‪the challenge of the Sungkai River or work off‬‬ ‫‪the calories trekking in and around the park as‬‬ ‫‪you immerse yourself in the natural wonders‬‬ ‫‪that surround the location.‬‬

‫‪FELDA Residence Hot Springs‬‬

‫‪Getting Here‬‬ ‫‪By Road‬‬ ‫‪From the North-South Expressway (PLUS),‬‬ ‫‪get off at the Sungkai Toll Exit and turn left at‬‬

‫‪Sungai Klah Hot Spring Park‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 10‬‬

‫قرية سونجاي كاله فيلدا مباشرةً‪.‬‬

‫بمن يتم اإلتصال‬

‫الطريق برً ا‬

‫‪Phone: +605 438 8801/438 8803‬‬

‫يسا ًرا متبعًا الالفتات اإلرشادية‪ .‬وتقع الحديقة بعد‬

‫‪FELDA Residence Hot Springs‬‬ ‫‪Phone: +605 438 8801/438 8803‬‬

‫‪ungai Klah‬‬ ‫‪S‬‬ ‫‪Hot Spring‬‬ ‫‪Park‬‬

‫‪Sungai Klah Hot Springs is nestled in‬‬ ‫‪the serene and lush forest patches,‬‬ ‫‪surrounded by hills and clear cold‬‬ ‫‪mountain streams and rivers. All 6.5‬‬ ‫‪hectares enjoy the scenic view of well‬‬‫‪tended oil palm plantation and durian‬‬ ‫‪orchard amidst a haven of tranquility.‬‬ ‫‪Its unique concept of a specially designed‬‬ ‫‪free flowing Hot Springs Swimming Pool‬‬ ‫‪and Therapeutic Park at the foothill of the‬‬ ‫‪Titiwangsa Range 200 feet‬‬ ‫‪above sea level is indeed‬‬ ‫‪creatively engineered to‬‬ ‫‪attract visitors who appreci‬‬‫‪ate the wonders of nature.‬‬ ‫‪Families visiting the park‬‬ ‫‪can try out the family baths‬‬ ‫‪and enjoy the privacy of this‬‬ ‫‪special treat. Another popu‬‬‫‪lar family activity not to‬‬ ‫‪miss out on is the hot springs egg-boiling‬‬ ‫‪experience.‬‬ ‫‪For visitors who are keen to experience the lo-‬‬

‫سفارات الدول العربیة‬ Kingdom of Saudi Arabia 4th Floor , Wisma Chines Chamber , No 258 Jalan Ampang , 50450 KL Tel: +603 4257 9825

United Arab Emirates 1, Gerbang Ampang Hilir, Off Persiaran Ampang Hilir 55000 KL Tel: +603 4253 5221

Kuwait No 229 Jalan Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur Tel: +603 2141 0033

Lebanon No 56 Jalan Ampang Hilir, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 4251 6690

Kingdom Of Jordan No 2 , Jalan Kedondong, Off Jalan Ampang Hilir , 55000 KL Tel: +603 4252 1268

Qatar No 113 Jalan Ampang Hilir, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 4256 5552

Sultanate Of Oman 17 Jalan Kedondong Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4257 7378

Iraq 2 Jalan Langgak Golf, Off Jalan Tun Razak 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2148 0555

Algeria No 5, Jalan Mesra, Off Jalan Damai, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2148 8159

Palestine No 63 Jalan U Thant, 55000 Kula Lumpur Tel: +603 4256 8905

Yemen 7Jalan Kedondong, Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4251 1793

Morroco Box 9, Wisma Selangor Dredging, 3rd floor, East Block, 142-b Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur Tel: +603 2161 0701

Libya No 6, Jalan Madge, Off Jalan U Thant, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2141 2112

Egypt No 12, Jalan Ru, Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4256 8184

Sudan No 232A, Persiaran Ampang, Off Jalan Ru, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 42569104

Syria No.93, Jalan U Thant, 55000 Kuala Lumpur Tel: 03 4251 6364

0th Floor, Bangunan MAS, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur. www.malaysiaairlines.com, www.maswings.com.my Tel: 1-300-88-3000

Suite 9-03 , 9th Floor Menara Hap Seng Letter Box No. 55, Jalan P Ramlee, 50250 Kuala Lumpur www.omanair.com Tel:+603 2145 6123

79, Jalan Bukit Bintang, 55100 KL, Wilayah persekutuan, Tel: +603 2141 2676

7th Floor , UBN Tower , Jalan P.Ramlee, 50250 Kuala Lumpur Tel:+603 2031 6033

Lot9.03.01 Level 9, Pavilion KL168 Jalan Bukit Bintang,55100 KL Tel: +603 2058 5888

Business Suite, 19A-30-1, 30th Floor, UOA Center 90 Jalan Pinang, 50450 Kuala Lumpur Tel: +60 3 2164 3031

Suite 32.2, Level 32, Menara Standard Chartered, No. 30, Jalan Sultan Ismail, 50250, Kuala Lumpur, www.etihadairways.com, Tel:+603 2687 2222

5th Floor, Menara Hap Seng, Jalan P.Ramlee, 50250, Kuala Lumpur Tel : +603 2148 7500

G. Floor, Central Plaza, No. 34, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur, Malaysia Website: www.qatarairways.com Tel:+603 2118 6100

Suite 03, 2nd Floor Menara Keck Seng, 203 Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur Tel: +603 2145 6867

Unit C-11-2, Level 11 Block C, Megan Philleo Avenue No 12, Jalan Yap Guan Seng 50450 Kuala Lumpur Tel: +603 2166 4488

AirAsia Sales Office - Plaza Berjaya, Lot G027B, Ground Floor, Podium Block, Plaza Berjaya, No. 12 Jalan Imbi, Kuala Lumpur.

Tel: +603 2171 9333

K I O S K M aga z i n e D i s t r i bu t i o n C e n t re s

KL Town Palm Beach Travel Zand Exchange Sheffield Academy Pararate Exchange Berkeley capital Miggration Miraj Holiday Travel Arabian Oud An-najwa Travel saudi Arabian Airlines Kl Tower Maju Holiday Hisham & Associates Embassy of Iran Neshat Restaurant EMS Language Center Nayeb Restaurant Mahan Air Office Iran Air Office Erican Language Centre ELEC Langauge Centre Aryaei exchange Saba Travel Eman Translation Saba School Unique Sun Consultants Trio Restaurant Las Vacas restaurant Golestan School HLC Language Center Pars Cama Migration Dr.Moein - Psychologist Cargo Office Vista Damai Condo.

Gato Hair Saloon Iranzamin Exchange Tak Travel Ravadid Consultaion Mitra Translation Amiran Travel Apadana Consultaion Rayford Migration Golden Roud Travel Boston Web College Perspolis Excange Tourist Excange Parmida Exchange Kelana Parkview Condo.

Ava Restaurant Marosh Restaurant Marrakesh Restaurant Castle Restaurant Sawarabina Restaurant Ipoh Mahsa College

Mahmood Supermarket Generation Language center KLMU University NLC Language Center Villa Putri condo.

Bistari condo.

Kakh Restaurant Marefat School X mart Supermarket Yummy Supermarket Mont Kiara & Solaris Shisha Lounge Restaurant Plaza Mont Kiara Condo.

Els Laguage Center Cold Storage KOREA Hair Saloon Maneli Beauty Saloon Bamboo Restaurant Apollonia College Persia Travel The best view Restaurant Golestan Exchange Melina Sweet Tik Supermarket Laziz Restaurant Quest Travellers Pyramid Secret Restaurant In House Restaurant Hyderabad Restaurant Red Onion Restaurant TSG Secret Garden Restaurant Barlicious Restaurant 600 Fahrenheit Restaurant Amir Carpet UV café & Restaurant Language Studio Zen Soul Saloon Yummy Restaurant Serdang Vista Impiana Supermarket Vatan Supermarket Beyt Al Jedi Bakery Middle East Restaurant Pasar Mini Baghdad Raed Khaldoon Market DastarKhan Restaurant Sibil Restaurant Five Star Market Yas Restaurant Dodge Café ES Convenion Shop Ashpaz Bashi Restaurant Half-Moon Restaurant Silk Road Restaurant Niellio

Café & Restaurant Mishaltit Restaurant AL Layali Supermarket Jordana Restaurant Auliah Bistro Restaurant Papa Restaurant Sandwich Navid supermarket Pavista Restaurant Hosanna Supermarket Top supermarket Aidin Sweet Haida Road Start Sandwich Miami Restaurant Romina Beauty Saloon King of Shisha Restaurant Gossip Restaurant Naab Supermarket Juta Mines Supermarket Vesta Restaurant De Village Supermarket Once Upon a Time Resaturant Lake View Restaurant Artimis restaurant Imec Language Center Bukit Jalil Arya Super-Market Canadian pizza Shiraz supermarket Kozet Cafe Cheras TMC College Al-Aqsa Group Rojmaan Restaurant Ucsi University Rainbow Restaurant Red Apple Restaurant Canadian Pizza ATT Travel W café Restaurant My Stor Supermarket Mahmood Supermrket 12 Bar Restaurant Saffron Restaurant Caspian Restaurant Mantissa College ELC International School LEA Language Center Bangsar Bangsar Dental Clinic Mac Beauty Clinic Truffit Hair Salon Red Onion Restaurant Times Square Paradise Reyan Restaurant Bait Al Karam Oud

Maysa Veiled Arabic Cothes Spin1 Travel Bardia Travel Tiara Circle Education Babylon saloon Crystal Travel Danata Travel Sani Fala Wood Mona-Lisa Saloon Al-Diuf Travel Sany Villa Oud Berjaya Plaza Arabian oud Sun & Sand Travel Malaysia Gate Travel Planet link Dr Tour Travel Al Majd Travel Castle Restaurant Alryam Travel Ure Net Leisure Travel S & M Education Holiday villa Sayfol School Yaran Beauty salon Rozhan Travel Kojaya Condo Persia Restaurant Chines Supermarket Sahara Oasis Restaurant Ampang Point Damas Sweet VI Academy Tarbush Restaurant Language studio El Atat Supermarket Paradise Reyan Restaurant International Creativity Center Al-tayseer Supermarket Berkat madinah Store Shin sun supermarket David Kindergarden Triple A language academy Callan Language Center Al-musafir Restaurant Wadi Hadramawt Restaurant Hadramawt Restaurant Zam Zam Supermarket Yas Supermarket Ampang bouleva Condo Niki bread Sefidari travel Agency Danesh Gostar School Edu House Language

centre Carpet Design Shop Safa Restaurant Sky Blue Bird travel Rayan Kashiha School Sahar Supermarket Alborz School Asal Supermarket Homa Travel Nayeb Restaurant Parsian Exchange Alibaba Restaurant Tehran Restaurant Al-Asad Supermarket Ampang Poit Condo.

Noor Dental Clinic Axis Condo.

Bukit Bintang Sarafi shiraz Inter Cultural Language School NAAB RESTAURANT Mashhad Leather Store Elc Language Center Kolbeh sharghi Resataurant Impian Language Center Bait Al Sharq Oud Shawky Travel Hadramawt Restaurant Al-Amanah Tavel Moon Lovers Restaurant Al-keramat supermarket swiss Ezy travel Zahrat Al Khaleej Oud Oud Al-Anood Oud line Arab Beauty saloon Zafran Restaurant Al-Basha Restaurant Abdul-Rahman Oud Murooj Aloud Cambodia Center Oud Sarina Agarwood oud Syriana Restaurant Marosh Restaurant Chilis Restaurant Al Taibah Supermarket Tarbush Restaurant Al Halabi Restaurant Truefitt Hair Saloon Sanaa Restaurant Al-Amar restaurant Al Bayt Restaurant Basalamah Gaharu Oud Babylon Restaurant Tajin

Restaurant Al Bayt Shamy Restaurant Middle East Supermarket Mandi hadramawt restaurant Sumer restaurant Sahara Tent Restaurant Al-Tanoor Restaurant Al-Andalus Restaurant Hadramawt Palace Restaurant Al-Rawsha Restaurant Suria Wholesaler Aswaq Al-Hayat supermarket Setapak Clc Language Center Parmida Travel Agency UGA Car Rental Awsome Language Center Al-Malok Restaurant Al-Ajiad Restaurant Arabian Supermarket Elegance Barbershop Rihan Restaurant Taj Hadramawt Restaurant Layali Hadramawt Restaurant Wadi Al Nile Restaurant Al Rokn Al Arabiya Supermarket Arabic Syria supermarket Diwan Restaurant Al-Shahbaa Restaurant Gombak Al Tayseer Supermarket Tunisian Supermarket ُSaba Palace Restaurant Al Madina Supermarket Alwaleed Supermarket Khan Baba Restaurant Rawani Hadmawt Restaurant Islamic University (IIUM) Jalan Jelatek Al Sayyad Restaurant Clc Language Center Saba Restaurant Hair saloon studio Top7 Laundry El Omda Restaurant Al Jabban Supermarket Geomatika College Sunway Sunway University SLC Language Center Um University Tarbush Restaurant Al-Bustan Restaurant Sam Hadramawt Restaurant

Subang Horestco Furniture Hosanna Supermarket Nayeb Restaurant Yemen Supermarket Al-Shamia Restaurant Al-Shamia Supermarket Sinbad Restaurant Kajang Al-Taghziah Supermarket Al Abraj Restaurant Hadramawt Restaurant Ali Supermarket Halo Halo Supermarket UKM University 44 Supermarket Tarablous Supermarket Alieila Super Cyberjaya Limkokwing University Mmu University Hammurabi Restaurant Nexus International School Pizza Pizza Restaurant Sultan Restaurant Noor Al Sham Restaurant Al-Mukalla Restaurant Marhaba Restaurant La Vida Restaurant Arian Supermarket Saba Restaurant Shamana Syria Restaurant Mmu University Al-Rayan Restaurant Sana’a Restaurant Al-kabsa Restaurant Al-Baraka Restaurant AlBustan Restaurant Khayam-e-Basera Restaurant Mahan Global Sdn.Bhd Red onion Restaurant Embassies United Arab Emirates Kuwait Egypt Saudi Arabia Qatar Iran Yemen Iraq Lebanon Morocco Libya Sudan Syria

Kiosk International Magazine ‫مجلة شهریة ثقافیة منوعة مستقلة‬

33th Issue

July 2014

............... ‫رئاسة التحرير‬ ‫ الهیئة التحريرية‬........................ ‫صاحب االمتياز‬ ‫ حاجی غالمی‬.............................. ‫المدير العام‬ Global kiosk Sdn.Bhd

Info@kioskmagazine.net ‫كيفية االتصال بنا‬ ‫ حسام کشت دار‬........................ ‫المدير التنفيذي‬ ‫ سلطان اللحام‬............................ ‫مدیر التسویق‬ ‫ زکیر بین الیاس‬........................ ‫منسق التسويق‬

‫ حسام عدرة‬.......................... ‫االبتكار واإلبداع‬ ‫ آیة السعدي‬........................... ‫التسويق الدولي‬ Helen . Sam . Sofia Alyaa, Hanif, Nura ............. ‫التسويق العربي‬ DOT GRAPHIC

............. ‫فریق التصمیم‬

‫ فرنوش ساعتچی‬............................... ‫المصور‬ ‫ زين فندي‬. ‫ إياد سلهب‬.................... ‫المشارکین‬ KIOSK International Magazine www.kioskmagazine.net

Address: Global kiosk Sdn Bhd No.5, 18th Floor ,Plaza 138 , Hotel Maya Jalan Ampang, 50450 KL, Malaysia Printer: BHS Book Printing Sdn.Bhd. Lot 17-22 & Lot 17-23, Jalan Satu ,Bersatu Industrial Park, Cheras Jaya Cheras, Kuala Lumpur, Malaysia 43200

Tel: 03-21811555 Fax: 03-21811777

Advertising: 014-2650973

ads@kioskmagazine.net

Linking You to the Middle Eastern World

Kiosk magazine is the only Triple-Language Magazine in Arabic, Persian and English Languages in Malaysia

‫ (العربیة و‬: ‫ و هی األوىل من حیث طباعتها باللغات التالية‬.‫جملة أكشاك هي جملة متنوعة غنية باملعلومات والفائدة‬ .‫ نسخه شهریا حيث يتم نشرها مبوجب قوانني احلكومة املاليزية‬50.000 ‫ تقوم اجمللة بطباعة‬.)‫االجنليزية و الفارسیة‬ ‫ ال یسمح بنسخ أي جزء من هذا املنشور‬. ‫مجيع حقوق النشر حمفوظة من قبل شبكة التنمية املستدامة العاملية أكشاك‬ ‫ التعليقات اليت أعرب عنها يف املقاالت املنشورة ليست متثل بالضرورة‬.‫بأي شكل من األشكال دون إذن الناشر خطيا‬ ‫ الناشر غری مسؤول عن أي خطا او تقصري‬.‫عن أكشاك من ناحية أخرى هی تأخذكل الرعاية املناسبة لنشر اجمللة‬ ‫ ولكن یسبب تقدمي املواد الغري مرغوب فيها اخلطرعلی‬،‫ مسامهات التحرير هي موضع ترحيب‬.‫فی مضمون اإلعالنات‬ .‫ وحيق للناشر عدم حتمل أي مسؤولية عن األضرار‬.‫املرسل‬ Kiosk is an informative and advertising magazine that is published under Malaysian government laws. All rights are reserved by Global Kiosk Sdn Bhd. No part of this publication may be reproduced in any form without the publisher’s permission in writing. The Comments expressed in the articles published are not necessarily those of Global Kiosk Sdn Bhd. on the other hand every appropriate care is taken in compiling the magazine. The publisher shall be held liable for any inaccuracy, error or omission. Editorial contributions are welcome, but unsolicited materials are submitted at the sender’s risk. The publisher cannot accept any responsibility for loss or damage.

Contents Tourism Kiosk Relationship Ramadan Luxury

Kiosk

Kiosk

Kiosk

Beautiful Mind

Page

28

What`s Up Kiosk

Page

48

Soccer Kiosk

Page

32

Chef

Kiosk

Page

50

16

Health Kiosk

Page

34

Life Style

Kiosk

Page

52

18

Idioms Kiosk

40

Nutrition

Kiosk

Page

56

Page

10

Car

Page

14

Page Page

Kiosk Page 22

Kiosk

Psychology Kiosk

Page

Page

42

Horoscope

Kiosk

Page

62

KLIA‫الكشك الخاص بمجلة أكشاك في مطار‬ Kiosk International Magazine is the first and only magazine in Malaysia written in three languages: Arabic, Persian and English-dedicated especially for the Middle Eastern community who are living in and visiting Malaysia. The only Middle Eastern magazine which has dedicated racks/booths in Kuala Lumpur International Airport for incoming passengers. The highest circulated triple language monthly magazine in Malaysia.

50,000 copies of Kiosk Magazines are distributed monthly for free-of-charge in the Kuala Lumpur and Selangor areas including five Middle Eastern countries namely, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Kiosk magazines are delivered twice a month through its distribution centres, viz: 1)10,000 copies in the Kuala Lumpur and Selangor areas with 530 distribution centres such as Hotels, Universities,Colleges, Language Centres, Major Hospitals, Travel Agencies, Airline Offices, Embassies, Schools, Restaurants, Supermarkets, Condominiums, etc.

2) 10,000 copies in the Kuala Lumpur International Airport (Arrival Hall)-available at Kiosk magazine special racks/booths.

3) 30,000 copies in Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran- available at Travel Agencies, Airline Offices, Language Centres, Embassies, Universities, etc.

By placing your advertisements in Kiosk Magazine in three languages, you can disseminate information on your products and market your products to: 1) Middle Eastern people who are living in and visiting Malaysia- Second Home Residents (MM2H), Corporate/ Businessmen and Students.

2) Middle Eastern Tourists 3) Middle Eastern people who are living in the Middle East countries-your advertisements will be seen by them in Kiosk Magazine as well as on both of our Facebook Pages (Arabic and Persian Pages). In other words, we can act as a bridge between you and this untapped market of financially capable Middle Eastern people.

KIOSK Magazine in KLIA Airport

Issue

33

Issue 33 | July 2014 KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

Turn & Rotate the Magazine For Persian part

KIOSK

Linking You to the Middle Eastern World The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia

Parkinson’s Disease Causes & Symptoms BMW i8 Car Of The Year...

Sam Poh Tong Temple

)‫ االنجليزية و الفارسية‬،‫املجلة الوحیـدة بثالثة لغات (العربية‬

Triple Language Magazine (English - Arabic - Persian)

.. ‫في فضل الصيـــــــــــــام‬ ‫كيف تكسر عادتك السيئة وتستبدلها‬ !‫بأخرى مفيدة في هذه السنة ؟‬ ‫موروكو مول” أحسن مركز تجاري بالعالم‬

Distributed in KLIA Airport for Middle Eastern Tourist