Carhuacino carta final

DESDE 1991

Gastronomía Ancashina y más

Atención de Lunes a Domingo de 11:30 am. a 7 pm.

AV. INDUSTRIAL N° 7115 URB. MESA REDONDA S.M.P. REFERENCIA: ESPALDA DEL C.C. PLAZA NORTE Visite Nuestra Página Web

www.rinconcarhuacino.com

Reservas solo Lunes a Viernes

) 533 - 5503

Restaurant Bar Rincón Carhuacino rincóncarhuacino@hotmail.com

Aceptamos Todas las Tarjetas

Bienvenidos

Menú de Niños MINI POLLO AL PANKO

Jugosas y crujientes tiras de pollo al panko acompañadas de papas fritas.

MINI CHICKEN GRILL

Una pechuga de pollo al grill acompañada de papas fritas.

MINI ALITAS DE POLLO

Alitas de pollo doradas acompañadas de papas fritas.

MINI PIEZA DE POLLO

Pierna de pollo empanizada y dorada acompañada de papas fritas.

Todo por:

s/

17.00

Elige una opción y acompáñalo de:

1 gaseosa personal (PEPSI, 7 UP, CRUSH) + 1 postre (1 BOLA DE HELADO D'ONOFRIO)

Entradas HUMITA DULCE

S/.5.00

TAMAL DE POLLO

S/.5.00

TAMAL DE CHANCHO

S/.6.00

CHOCLITO CON QUESO

S/.8.00

Preparado con choclo molido y pasas, pruébalo como entrada o como postre.

Preparado con maíz molido, pollo, huevo duro y aceituna.

Preparado con maíz molido, chancho serrano, huevo duro y aceituna.

Tierno choclo sancochado acompañado de queso fresco.

Las fotos son referenciales / Precios Incluido I.G.V. / Precios incluido % de Visa y Mastercard / No se aceptan billetes de $100.00 dolares / Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de18 años.

Exclusivo para niños menores de 10 años

Ensaladas ENSALADA DE CHOCHO

Llamado el ceviche serrano: chocho, tomate, cebolla, culantro y limón.

ENSALADA MIXTA

S/.13.00

Lechuga americana, tomate, pepinillo, zanahoria, palta, acompañado de vinagreta especial.

S/.10.00

ENSALADA MIXTA CON POLLO

S/.16.00

ENSALADA MIXTA CROCANTE

S/.18.00

En esta versión la acompañamos con una pechuga de pollo al grill.

En esta versión la acompañamos con jugosas y crujientes tiras de pollo al panko.

Sopas LLUNCA CON GALLINA (SOLO DOMINGOS)

S/.17.00

ACA CASHQUI

S/.32.00

PAPA UCHU

S/.15.00

SOPA DE HARINA DE HABAS

S/.15.00

DIETA DE POLLO

S/.15.00

Sopa de trigo servida con una pieza de gallina.

Sopa típica preparada con aderezo amarillo, papas sancochadas y servida con medio cuy frito.

Sopa típica y picante servida con una pieza de chancho, huevo, cebolla y ají.

Sopa tradicional de Carhuaz, preparada con harina de habas, huevo y queso.

Preparada en nuestra propia versión servida con trozos de pollo, fideos y papa amarilla.

Recomendaciones del Chef MISTURA CARHUACINA

S/.80.00

CHICHARRÓN DE CONEJO

S/.70.00

CHICHARRÓN DE CUY

S/.65.00

COSTILLAR BBQ ESPECIAL

S/.55.00

COSTILLAR EN SALSA DE AGUAYMANTO

S/.55.00

COSTILLAR EN SALSA ORIENTAL

S/.55.00

CHICHARRÓN DE POLLO

S/.42.00

Cuatro de nuestros mejores platos en uno solo: Chicharrón de chancho, Jamón de chancho, Picante de cuy al estilo carhuacino, Chicharrón de conejo.

Piezas de conejo empanizadas acompañadas de papas doradas y sarza criolla.

Crujientes piezas de cuy empanizadas servidas con papas doradas y sarza criolla.

Tierno y generoso costillar de cerdo acompañado de papas fritas y nuestra exclusiva salsa BBQ especial.

Tierno y generoso costillar de cerdo acompañado de papas selladas al grill y nuestra exclusiva Salsa de Aguaymanto.

Tierno y generoso costillar de cerdo acompañado de papas selladas al grill y nuestra exclusiva Salsa Oriental.

Piezas de pollo empanizadas servidas con papas doradas y sarza criolla.

Platos Típicos PICANTE DE CUY

S/.32.00

PICANTE DE CUY TRADICIONAL

S/.34.00

CUY AL GRILL

S/.36.00

CHICHARRÓN DE CHANCHO

S/.41.00

JAMÓN DE CHANCHO

S/.45.00

COMBINADO CARHUACINO

S/.45.00

CHULETA DE CHANCHO

S/.28.00

CONEJO DORADO

S/.40.00

CONEJO AL GRILL

S/.43.00

Medio cuy frito servido al estilo carhuacino acompañado de papas sancochadas y aderezo amarillo o verde.

Medio cuy frito servido al estilo tradicional acompañado de trigo, papas sancochadas y aderezo rojo.

Medio cuy cocido al grill acompañado de papas sancochadas y sarza criolla.

Piezas de chancho serrano acompañadas de mote, papas sancochadas y sarza especial.

Filetes de jamón serrano acompañados de mote, papas sancochadas y sarza especial.

Jamón y chicharrón de chancho serrano servidos con mote, papas sancochadas y sarza especial.

Jugosas chuletas de chancho serrano cocidas al grill, servidas con papas selladas al grill y ensalada mixta.

Medio conejo frito acompañado de papas doradas y sarza criolla.

Medio conejo cocido al grill acompañado de papas sancochadas y sarza criolla.

Carnes & Grill LOMO FINO AL GRILL

S/.42.00

BIFE ANGOSTO AL GRILL

S/.36.00

LOMO SALTADO ESPECIAL

S/.30.00

BISTEC EN SALSA ANTICUCHERA

S/.25.00

BISTEC AL GRILL

S/.25.00

Fino corte de res (250 gr.) cocido al término de su elección y acompañado de papas fritas y ensalada mixta con vinagreta.

Jugoso bife angosto (250 gr.) cocido al término de su elección y acompañado de papas fritas y ensalada mixta con vinagreta.

Uno de los platos peruanos más representativos en nuestra propia e insuperable versión. Tiras de lomo fino, cebolla, tomate, ají amarillo, culantro, arroz, papas fritas.

Exquisito bistec en aderezo de anticucho cocido al grill acompañado de papas sancochadas y crema de ají.

Jugoso bistec acompañado de papas doradas y sarza criolla.

Pollos & Grill CHICKEN GRILL

S/.30.00

CHICKEN AGUAYMANTO GRILL

S/.30.00

CHICKEN BBQ ESPECIAL

S/.30.00

CHICKEN ORIENTAL GRILL

S/.30.00

POLLO AL PANKO

S/.30.00

POLLO SALTADO ESPECIAL

S/.28.00

Dos suaves y jugosas pechugas de pollo al grill acompañadas de papas fritas, ensalada mixta y vinagreta.

Dos suaves y jugosas pechugas de pollo al grill acompañadas de papas fritas y nuestra exclusiva salsa de Aguaymanto.

Dos suaves y jugosas pechugas de pollo al grill acompañadas de papas fritas y nuestra exclusiva salsa BBQ Especial.

Dos suaves y jugosas pechugas de pollo al grill acompañadas de papas fritas y nuestra exclusiva salsa Oriental.

Jugosas y crujientes tiras de pollo al panko acompañados de papas fritas y nuestra exclusiva salsa Oriental.

Tiras de pollo, cebolla, tomate, ají amarillo, culantro, arroz, papas fritas.

Pollos & Grill DADOS DE POLLO

S/.30.00

PIERNA DESHUESADA AL GRILL

S/.30.00

POLLO DORADO

S/.25.00

Piezas de pechuga de pollo empanizadas y doradas acompañados de papas fritas y ensalada mixta.

Pierna de pollo deshuesada cocida al grill, acompañada de arroz y ensalada mixta.

Pollo frito acompañado de papas doradas y ensalada mixta.

SUPREMA DE POLLO

Filete de pollo empanizado y dorado, servido con arroz, papas doradas y ensalada mixta.

S/.25.00

ALITAS DE POLLO

Alitas fritas ligeramente picantes servidas con papas fritas y nuestras exclusivas salsas BBQ Especial, Aguaymanto y Oriental.

S/.25.00

Pescados CEVICHE DE PESCADO

S/.25.00

TRUCHA FRITA

S/.28.00

CHICHARRÓN DE TRUCHA

S/.55.00

Cubos de pescado fresco en nuestra receta secreta, servido con camote glaseado y choclo.

Trucha fresca acompañada de papas sancochadas y sarza criolla.

Piezas de trucha empanizadas y fritas servidas con papas doradas y sarza criolla.

Guarniciones Adicionales Porción de arroz Porción de papas sancochadas Porción de sarza criolla Porción de trigo Porción de mote Porción de papas doradas Porción de papas fritas Porción de cancha

S/.4.00 S/.4.00 S/.4.00 S/.5.00 S/.5.00 S/.5.00 S/.5.00 S/.3.00

Postres HELADO CARHUACINO

Una bola del auténtico e inigualable helado carhuacino. *Helados artesanales, de pura fruta y leche, sin saborizantes ni colorantes.

Variedad de sabores de acuerdo a la estación.

6.00

s/

SABORES: RON CON PASAS, TUNA, AGUAYMANTO, ARÁNDANO, COCO, FRESA, LÚCUMA, CHOCOLATE, MARACUYÁ, CHIRIMOYA.

DURAZNO EN ALMÍBAR Tres mitades de duraznos en su propio almíbar y cherry.

S/.6.00

Milkshakes

Vainilla Choco chip

Cherry Oreo

s/

10.00

Bebidas Calientes IRISH COFFEE

Whiskey irlandés, azúcar, café caliente, crema chantilly.

CHOCOLATE CALIENTE

Chocolate caliente servido con crema chantilly.

CAFÉ TÉ INFUSIONES

(Anís, Manzanilla, Mate de Coca, Hierba Luisa, Muña)

S/. 15.00 S/. 6.00 S/. 3.00 S/. 3.00 S/. 3.00

Bebidas Frías Chicha de Jora

Chicha Morada

JARRA 1 L.

s/

13.00

Maracuyá

JARRA 750 ML

s/

10.00

Limonada Natural CHOPP

6.00

s/

Bebidas Frozen Limonada Frozen Limonada Rosada

Limonada Eléctrica Chicha Morada Frozen

JARRA 1 L.

s/

17.00

Maracuyá Frozen Fresa Frozen

JARRA 750 ML

s/

13.00

CHOPP

8.00

s/

Durazno Frozen Piña Frozen

Gaseosas Agua Mineral Gaseosa personal Gaseosa 1 lt.

Gaseosa 1 ½ lt.

Gaseosa 3 lt.

Schweppes 500 ml.

Schweppes 1 ½ lt.

Evervess 500 ml.

Evervess 1 ½ lt.

Red Bull

Derecho de gaseosa

Cervezas Corona 355 Ml Heineken 330 Ml Stella Artois 330 Ml Budweiser 330 ml Cristal 650 ml.

Pilsen 630 ml Cusqueña Dorada 620 ml Cusqueña Dorada 330 ml Cusqueña de Trigo 620 ml Cusqueña de Trigo 330 ml Cusqueña Malta 620 ml Cusqueña Malta 330 ml

DERECHO DE CORCHO

4.00 4.00 8.00 10.00 17.00 5.00 10.00 5.00 10.00 10.00 5.00

10.00 10.00 10.00 10.00 9.00 10.00 11.00 8.00 11.00 8.00 11.00 8.00

10.00

HAPPY

HOUR

2x1

De Lunes a Viernes

4 pm - 7 pm

MARACUYÁ SOUR CHICHA SOUR POMELO SOUR CHILCANO DE PISCO CHILCANO DE POMELO MACHU PICCHU FANTASÍA TRICOLOR CUBA LIBRE HURACÁN SCREWDRIVER VODKA LIME PISCO FRESH CAIPIROSKA MAI TAI GIN CON GIN

Agradece su preferencia