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九龍城浸信會長者鄰舍中心

2020.12-2021.01 雙月刊

窮 無 說 恩 主   終 年 到 首

無盡愛意. 無限情深

「E」工同行– 長幼社區共融計劃

街坊街里– 懷舊剪紙藝術

走訪社區 傳遞「愛」念


04-05 主題文章: 歲首到年終 主恩說無窮

08-09 特色活動: 「E」工同行– 長幼社區共融計劃

12-13 中心服務: 走訪社區–傳遞「愛」念

15 中心資訊: 中心聯絡小貼士

目錄 18-19 專題文章: 冬天進補

2020.12-2021.01

20-23 服務資訊

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06-07 封面故事: 無盡愛意. 無限情深

10-11 特色活動: 街坊街里– 懷舊剪紙藝術

14 中心服務: 「掛住你」 表達藝術成長小組

16-17 專題文章: 放鬆好心情 輕鬆打扮抗疫造型 督 印 人 印刷份數

姚 鳳 2,000份

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編輯小組 編印日期

麥啟昌、腖陳偉娟、蘇嘉靜、余永靈 2020年11月17日

本年度會員人數 1,776人 (截至2020年10月31日) 個案 255 | 護老者 208 | 長者義工 88 中心同工 社關部主管同工 曾智聰牧師 傳 道 人 張志堂 馮淑冰 督導主任 姚 鳳 中心主任 麥啟昌 單位主任 陳偉娟 蘇嘉靜 行政主任 余永靈 匡家隊長 陳美寶 會計主任 梁敬恒

註冊社工 行政幹事 行政文員 活動幹事I 活動幹事II 服務助理員 * 半職同工

何欣佩 陳 玉 范月迎 曾偉鋒 林國強* 黃雅莉* 馮英儀 林善如* 楊詠婷 劉家業、楊佩珊、李雪梅 王子晞 盧才鳳、徐永嫻、陳蘭珍

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主題文章 2020.12-2021.01

歲首到年終 主恩說無窮

果請大家分享今年最難忘的 事,相信一定離不開「疫 情」兩字。「口罩」、「搓 手液」、「限聚令」、「社交距離」 等都充塞著腦袋。是的,受疫情影 響,中心由二月初至今整整十個月未 能全面開放,大部份服務也因此暫停 了,在街上遇到老友記打招呼,大家 第一句便問:「姑娘,中心幾時開番 呀?我好掛住你哋呀!」

04

隨著疫情漸趨緩和,大家的心願終可 達成!中心自九月下旬起逐步恢復服 務,在採取適當的感染控制措施下, 小組及小型活動可以以預約形式進 行,當中令人印象深刻的活動要說是 「長青樂融融」。「長青樂融融」活 動逢週三及週五早上,分別在樂富及 龍翔單位舉行,主要透過唱詩歌、生 活見證、電影分享等,讓他們的身心

陳美寶姑娘 匡家隊長

靈得到關顧。自10月開始,長青老友 記以小組形式重聚,分享他們在疫情 期間的生活狀況以及感恩代禱事項。 還以為老友記會一面倒說疫情期間的 艱苦無助生活,誰知他們大多都分享 在疫情期間的感恩事項。 以下節錄了部份長者的分享內容: 87歲的陳伯伯:「多謝主一直保守生 活平安!」 90歲的蘇伯伯親筆寫道:「感恩主賜 平安!感恩!感恩!感恩主耶穌!」 91歲的祝婆婆:「生日過得寫意, 節日在家慶祝,添了一個曾孫!中心 送來防疫用品,使我一無所缺,多謝 神!」 聖經箴言說:「喜樂的心乃是良藥;


主題文章 九龍城浸信會長者鄰舍中心 雙月刊 憂傷的靈使骨枯乾。」有一種快樂, 是持久不變的,叫做喜樂,這喜樂是 從創造主而來的,特別在人生的「逆 境」或「疫境」中,我們可以選取以 喜樂的心去應對。只要我們常常感 恩、常存喜樂,便會有著不一樣的結 果。 正如「半杯水的故事」,兩個口渴的 人找到半杯水。同樣是半杯水,用不 同的心境去看便會有不同的結果。正 面的想:「真好,還有半杯水,有好 的開始,一定可以找到更多的水!」 相反,苦惱的人則想:「為何就只有 這半杯水?這半杯水有什麼用呢?」 一怒之下便摔掉水杯,結果連半杯水 也無法享用。

今年確實發生了許多事,眼見疫症的 肆虐、生命的無常,真的會令人焦 慮。不變的是,當我們轉眼仰望主, 信實的主依然與我們同在,那份平 安,是十分實在的。只要我們簡單 地全然信靠,生命繼續掌管在主的手 裡,主就必賜予我們所需用的和出人 意外的平安! 從歲首到年終,無論你是剛踏進60之 齡的年青長者,或已是年過90歲的生 命毅行者,只要常存感恩的心,靠著 那加給力量的,凡事都能作! 「你們要嘗嘗主恩的滋味,便知道他 是美善。投靠他的人有福了!耶和華 的聖民哪,你們當敬畏他,因敬畏他 的一無所缺。」(詩篇 34: 8-9)

1.

2.

1. 老友記十分投入於活動中。 2. 過程中,老友記分享疫情期間的感 受。 3. 情深分享過後,老友記與同工、傳 道人來個大合照。 3.

05


封面故事 2020.12-2021.01

無盡愛意. 無限情深

仔蝦女關懷長者配對計劃, 不經不覺已經成立了6年啦! 他們的關係,真的「好似仔 女,好似阿爸阿媽」一樣。在疫情的 日子裡,蝦仔蝦女和蝦爹蝦娘未能與 往常一樣,經常見面、飲茶及參加中 心活動,各人都掛念對方生活及健康 問題。幸而資訊科技發達,無阻他們 透過電話視像見面及傾訴。讓我們與 大家分享一下,他們在這段日子的生 活點滴。

06

蝦爹贊伯伯在一年前,約定內地姨甥 及蝦仔蝦女,今年8月28日在酒樓慶 祝自己90歲大壽。但因疫情下無法到 酒樓慶祝,未能完成心願,心裏感到 鬱悶及不開心,因此中心聯同蝦仔蝦 女為伯伯預備了驚喜的四代同堂生日 派對。

李雪梅姑娘 活動幹事 I 除了蝦仔女外,內地姨甥、蝦孫蝦塞 更以視像為伯伯祝賀,唱生日歌、切 蛋糕,場面既感人又溫馨。 伯伯感動到幾次眼泛淚光,成晚都 講,成世人90歲,未試過好似今晚咁 開心,還說「不單止開心,總之開心 到爆晒燈呀!」 蝦爹贊伯伯已決定在11月22日接受 灑水禮,灑水禮前,蝦女陪伴蝦爹到 太太墓前深情向太太訴說自己快洗禮 了,場面感動! 蝦爹黃伯,因眼晴患白內障緣故,醫 院安排蝦爹黃伯在疫情下進行白內障 手術,蝦爹黃伯內心感到很擔憂,並 想婉拒今次手術。蝦仔為着蝦爹能安 心接受白內障手術,蝦仔全程陪伴蝦


封面故事 九龍城浸信會長者鄰舍中心 雙月刊 爹完成手術及手術後陪伴他覆診。 蝦仔的細心呵護,使黃伯非常感動, 不停問「點解」,大家沒有任何的血 緣關係,蝦仔都對自己那麼好,視自 己如父母一樣,呵護備至,體貼入 微。 2.

1.

「兩夫婦本以為到晚年時,兩老相依 為命,孤單活着。但真的想不到,竟 然現在晚年裏面,不是孤單,更是時 常有『仔女』關心和陪伴。非常感謝 中心,讓我夫婦二人,能這麼幸運加 入這個計劃裏面,在晚年的時候,感 受到愛和溫暖。」這是蝦爹蝦娘真的 的感受和心聲。 4.

3.

疫情之下,蝦仔蝦女和蝦爹蝦娘仍維 繫著美好的關係。愛原來不在乎有沒 有血緣關係,都可以愛得很深,愛得 很徹底,如同自己父母子女一樣,這 種關係實在太美妙,如果沒有上帝的 愛在當中看顧帶領,相信這美麗的故 事,是沒有可能發生的。 「蝦仔蝦女長者照顧配對計劃」,實在太 多感人的故事,未能一一盡訴,盼望 在未來日子,再與大家分享更多美麗 的故事,將一切榮耀頌讚歸與我們天 上的父。

5.

1. 蝦孫為蝦婆婆穿上他們編織的外套,十分高興。 2. 疫情下,蝦仔蝦女為黃伯和梁婆婆慶祝生日。

「我們愛,因為神先愛我們。」(約翰 一書 4:19)

3. 黃伯伯他們「一家人」早前有機會一起暢遊大 澳。 4. 贊伯伯到墓前,與太太分享接受灑水禮的喜悅。 5. 蝦爹贊伯伯更透過資訊科技,與香港以外地方 的親戚一同慶祝90歲大壽。

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特色活動 2020.12-2021.01

「E」工同行– 長幼社區共融計劃

蘇嘉靜主任 單位主任

疫情之下,中心積極支援社

小義工是6歲,與家長一起實踐愛心

區上長者的需要。11月15

的行動。另外感謝教會長執及中心管

日長者日,中心與香港基

委參與,管委會主席及委員更穿上圍

督教女青年會龍翔綜合社會服務處合

裙,親力親為包裝及探訪,為義工打

辦「E」工同行長幼社區共融計劃,

氣及支持。

透過招募年青人及家庭義工等進行探

08

訪,是次活動得到地區團體的愛心捐

在疫情下的關心來得特別珍貴,一句

贈,包括石屋家園飯盒、「賣菜仔」

關心問候、一份小小禮物心意,他們

捐贈蕃茄、粟米,並得到社會福利署

全放在心上。我們收到長者的來電、

資助,讓無兒女長者、隱蔽長者及有

長者的書信,連番向中心、義工表達

需要人士在疫情下得到新鮮食物及防

謝意,有長者感動地說:「在需要的

疫包,傳遞跨代共融、跨界關懷、鄰

時刻收到實用貼地的物資,真真正正

舍守望相助的信息。

幫助了我們。」

活動當天得到不同的義工踴躍參與,

誠如義工所說:「我們亦感恩此時我

包括香港女青年會、「賣菜仔」、社

們仍可繼續服務社區,原來可以出一

區義工等共67位,當天年紀最少的

分力也不是理所當然的事。」


特色活動 九龍城浸信會長者鄰舍中心 雙月刊 再次感謝各團體及義工的參與,讓 這個長者日變得更有意義與溫暖。 此外,疫情令生活上對科技的需求 增加 ,這個合作計劃亦將會於12月 至2月期間推行手機工作坊,邀請年 輕人教授長者科技知識,讓長者認

1.

2.

3.

4.

6.

7.

識新的科技及使用智能電話,透過 科技與親友及社區保持聯繫,掌握 最新的資訊。盼望透過實體探訪與 及工作坊希望可以達到長幼共融, 互相了解,建立關愛社區。

5.

1-2.

社區義工將食物和防疫物資送 到長者家中。

3-4.

中心管委一同參與預備和探訪 的工作。

5.

有長者特意書信,向中心和義 工表達謝意。

6-7.

感謝不同團體的付出和參與。

8.

在出發探訪前,全體義工來個 大合照留念。

8.

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特色活動 2020.12-2021.01

懷舊剪紙藝術

紙藝術是最傳統民間藝術之 一,亦是一種千變萬化的手 作藝術,而且剪紙只需要一 張紙、一把剪刀便可以隨時隨地創 作,不受限制。以下介紹基本的剪紙 概念及方法,今次希望與各位老友記 一同去剪剪看! 材料 1. 紙(紙不要太厚) 2. 筆 3. 剪刀(小心太鋒利)

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曾偉鋒先生 註冊社工

摺紙 學習基礎的剪紙,首先教老友記要先 把紙摺成三角形。 1. 把正方形的紙對摺兩次。(如果是 單面色紙,把有顏色的那一面摺在 裡面)


特色活動 九龍城浸信會長者鄰舍中心 雙月刊 2. 如下圖,將三角形平均分成三分左 右交叉對摺。

3. 交叉對摺後,用剪刀把底邊的二個 交叉三角剪除,變成一個等腰三角 形。

剪紙 1. 首先將想剪出來的圖案,用筆畫出 來,如下圖所示。(要留意不可以 完全剪掉等腰三角形的角) 2. 可以先把要剪掉的部分塗黑或畫斜 線幫助自己識別,提醒自己不會剪 錯。

3. 完 成 了 ! 打 開 剪 紙 的 過 程 , 你 會 發 現 意 想 不 到 的 美 !

老友記可以利用中心在雙月刊附上 的單面色紙去嘗試剪紙這個傳統民 間藝術,完成後可以帶來中心跟我 們分享,在剪紙過程中有什麼困難 亦可以來到中心找鋒sir協助!期待 你們的作品! 4. 初步的摺紙步驟就完成了。

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中心服務 2020.12-2021.01

走訪社區– 傳遞「愛」念

麼是人生中最重要的事情?我 們會說是「愛」,懂得「愛」 和「被愛」是重要的、是必 須的,也是人生中不可或缺的一欄, 愛使我們接納自己、熱愛生命、珍惜 每一天,是人生路上最堅定的力量。 「大家能想像沒有愛的人生嗎?」在 社會上有一群缺乏支援的長者,他們 沒有兒女,有些更沒有伴侶,這就是 部份「蝦爹蝦娘」的寫照。 我們走訪社區,與「蝦爹蝦娘」進行 家庭圖訪問,有機會了解他們的成長 故事。每一個看似平凡簡單的人生故 事卻蘊藏了獨特的人生體驗、生活智 慧以及時代見證。我們不約而同地在 「蝦爹蝦娘」的成長故事中都深深體 會到香港不屈不撓、奮發向上的「獅 子山精神」。

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在聆聽「蝦爹蝦娘」分享他們與「蝦 仔蝦女」的故事,其中有一段話令我 們印象非常深刻:「蝦仔雖然不是我

林子晴姑娘、周穎賢姑娘 城大實習學生 蔡子琦先生、陳榮樂先生 港專實習學生

的親生兒子,但感情卻比親生兒子更 深厚!」從「蝦爹蝦娘」與「蝦仔蝦 女」,甚至是「蝦孫蝦塞」的相處都 在告訴我們:家人之間的羈絆不一定 是血緣,情感才是更深的羈絆。有血 緣的,不一定能成為家人;但是互相 珍惜,彼此愛護的人,一定可以的。 正所謂「老吾老以及人之老,幼又吾 幼以及人之幼」,如上天給予你恩 典;賜予你幸福,也希望你能懷着感 恩的心,傳遞這份「愛人如己」的信 念,在能力可及之際,一起照顧其 他有需要的老友記,給予他們愛與關 懷。於我們而言,或許只是簡單的付 出,但對老友記來說,卻是莫大的支 持,令他們甜在心頭,讓他們活出更 有尊嚴、有意義的精彩人生,希望你 能為他們多走一步;多付出一點,參 與「蝦仔蝦女關懷長者配對計劃」的 大家庭,「以生命影響生命」、「以 愛還愛」,成為別人心裏的光⋯⋯。


中心服務 九龍城浸信會長者鄰舍中心 雙月刊 在疫情期間,香港專業進修學校社工系 實習學生協助與中心職員一同進行一項 名為「社區長者幸福感調查」,目的包 括: 1. 了解黃大仙區60歲或以上獨居長者的 幸福感狀況 2. 探討及比較有義工持續關懷及沒有義 工持續關懷的獨居長者情緒健康的分 別 3. 引起社會對長者情緒健康的關注 研究簡介 1. 日期:2020年8月至2020年9月29日 2. 調查方式:隨機抽選100位60歲或以 上獨居長者;及參與「蝦爹蝦娘」計 劃內的81名獨居長者,共收集得181 份問卷。 3. 受訪者比例分佈: 性別 男 女 百份比 24.3% 75.7% 歲數 百份比 60-69歲 22.1% 70-79歲 36.5% 80歲或以上 41.4% 4. 評分方法: • 以「中國人幸福感量表(迷你版)」量 度受訪獨居長者過去三個月在疫情下 的情緒健康狀況。 • 量表滿分為20分,分數低於10分的長 者對幸福感有負向態度。 研究結果 1. 整體幸福感 整體受訪者 蝦爹蝦娘 獨居長者 幸福感 1-10分 32.1% 55.0% 11-20分 67.9% 45.0% 小結:蝦爹蝦娘整體受訪者幸 福感比獨居長者高,從中可見 有義工關懷的蝦爹蝦娘在疫情 下仍能保持較佳的幸福感。 2. 受訪者性別與幸福感 性別 1-10分 11-20分 女性 33.3% 67.7% 蝦爹蝦娘 男性 29.6% 70.4% 女性 54.2% 45.8% 獨居長者 男性 58.8% 41.2% 小結:男性的獨居長者在疫情下幸福

感分數為四組長者最低。然而,於蝦 爹蝦娘的男性獨居長者因有義工長期 的關懷,令故此幸福感分數較一般男 性的獨居長者較高。 3. 受訪者年齡與幸福感 年齡 1-10分 11-20分 60-69歲 43.8% 56.2% 70-79歲 36.7% 63.3% 蝦爹蝦娘 80歲 22.9% 77.1% 或以上 60-69歲 66.7% 33.3% 70-79歲 38.9% 61.1% 獨居長者 80歲 62.5% 37.5% 或以上 小結:60-69 歲長者多為剛退休人 士,受疫情下影響他們減少外出並減 少與社會連繫,導致幸福感低。80歲 以上的長者對社會依靠為最大,疫情 下社會服務支援減少,獨居長者的幸 福感分數相對較低,但蝦爹蝦娘的整 體幸福感較高。 4. 受訪者使用智能電話與幸福感 使用 1-10分 11-20分 智能電話 有 43.3% 56.7% 蝦爹蝦娘 沒有 25.5% 74.5% 有 58.8% 41.8% 獨居長者 沒有 51.1% 48.9% 小結:在疫情下獨居長者若擁有智 能電話其幸福感反而偏低,估計是 長者接收不同資訊令他們更迷茫。 但是蝦爹蝦娘若有義工透過緊密接 觸,即使沒有智能手機,義工可為長 者帶來舒壓的途徑及正確的資訊,對 長者幸福感帶來相當大的正面影響。 總結: • 不少長者表示在疫情下生活苦悶,感 覺心理壓力很大及充滿無助感。 • 獨居長者缺乏家人的照顧,讓其情緒 問題未能即時被發現及跟進。 • 從兩組群組作出對比及分析,蝦爹蝦 娘長者在生活意義及愉快兩項,相對 獨居長者為突出,可見「蝦仔蝦女計 劃」能讓長者的生活更有意義及更愉 快地生活。

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中心服務 2020.12-2021.01

「掛住你」 表達藝術成長小組

最近有沒有關心自己?

疫情來襲,人與人之間常常需要保持 社交距離,大家亦多了時間留在家 中。由於長期的孤立和不確定性,難 免令人產生各種不安和擔憂,使我們 的心理特別脆弱。近年的研究發現, 孤獨感成為令人關注及令人擔憂的問 題。疫情下,我們忙於防疫,更會忘 了關心自己。長者情緒低落,感到憂 心和擔心,因此中心運用藝術治療的 元素,為這班長者提供情緒支援。

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情緒有很多種,但有時我們卻未能好 好表達,甚至難以抒發或隱藏了部份 的情緒,這樣會影響身心健康。在今 年十月份,我們舉辦了「掛住你」表 達藝術成長小組,這是一個為社區中 的長者而設計的表達藝術小組。「掛

張海晴姑娘 洪美芝姑娘 香港大學表達藝術 治療碩士實習學生

住你」代表著我們一直關心已經長時 間沒有社交活動的長者們的身心狀 況,同時我們更希望能藉著這個活動 名稱提醒長者們要多點掛住自己、關 心自己。小組主要透過視覺藝術、音 樂、舞蹈/動作、戲劇和創意寫作等這 些非語言方式的藝術媒體,從創作的 過程表達個人的思想和感受。通過與 藝術的對話,鼓勵參加者進一步探索 和認識自己。 「掛住你」表達藝術成長小組受到參 加者的好評,長者們均享受與其他組 員進行互動,各自在小組中表達了幸 福和喜悅。她們創作了獨特的作品, 並在過程中嘗試了多項新的藝術形 式。藝術發揮了容器的作用,參加者 將感覺轉化為有形的形式,將其心中 的不安或負擔安全地被這個容器承載 著。


中心資訊 九龍城浸信會長者鄰舍中心 雙月刊

中心聯絡 小貼士 如各位老友記需要加入中心電話作聯絡人,可以按以下步驟方法: 使用Andriod系統的手提電話

1.

2.

3.

1. 在Android手機或平板電腦上開啟「電話」應用程式,並輸入中心電話(樂富單 位:2304 6343,龍翔單位:2322 1293),然後輕觸「新增聯絡人」圖示。 2. 輸入聯絡人的姓名。 3. 完成後,輕觸[儲存]或便完成。 使用Iphone手提電話

4.

5.

6.

4. 在Iphone手機或平板電腦上開啟「電話」應用程式,並輸入中心電話(樂富 單位:2304 6343,龍翔單位:2322 1293),然後輕觸「加入號碼」圖示 。 5. 輕觸「新增聯絡人」圖示。 6. 輸入聯絡人的姓名,完成後,輕觸[完成]便成功。

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專題文章 2020.12-2021.01

放鬆好心情 輕鬆打扮抗疫造型 在這段盡可能在家抗疫的非常時期, 大家都少了時間外出見至愛親朋,難 免放鬆了儀容整理。然而,君子淑女 貴在自持,以下就為大家帶來建議, 在足不出戶的環境下,幫助各位輕鬆 打扮得體的家中造型,即使要視像見 面、參加中心活動等情況時,也能在 保持輕鬆而美好的印象。 服裝不僅影響他人對我們的看法,也 影響我們看待自己的方式。因此,一 整天穿著家居服、睡衣或運動服在可 能會讓你的心態變得鬆散,影響身心 靈健康。

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我們建議在家視像的穿著方式可以調 整成「上半身正式服裝,下半身輕鬆 褲裝」或是「隨時可以出門的完裝狀

裳樂匯坊

態」,倒是不用穿著貼身的正裝,或 是配戴過多的配件如同外出見面那麼 裝備齊全。 服飾方面,建議打造在家的「儀式 感」,讓你的穿著不會太隨意但又有 品味。這也是確保如果臨時需要有視 像見面時,你不會因為讓大家看到自 己蓬頭垢面的形象而懊惱。 原來在家穿得舒服、自在,也可能成 為體重上升的原因?當我們不用外 出,就等同不必在乎外人的眼光,通 常會換上寬鬆舒適的居家服,此舉不 僅可能因為心情過於放鬆,降低效 率,還可能增加變胖的風險。 1. 一整天在家的日程安排,有時都


專題文章 九龍城浸信會長者鄰舍中心 雙月刊 很容易被突如期來的外出事務打 斷,如果穿得像工作或外出,可 以製造出門的儀式感,幫助自己 擺脫過於慵懶自在的狀態。當 然,畢竟是在家,不需要穿到西 裝或套裝,只需要稍微正式, 讓自己有外出感的服飾即可。 當你快速進入狀態,執行前面所提 及的飲食計畫與健身的機率就相對 更高,也更有效率。 2. 當換上寬鬆的居家褲時,吃再多也 不會意識到褲子變緊,難以警惕自 己控制飲食。因此,當你穿上外出 時的服裝,透過鬆緊帶或繫皮帶, 能明顯察覺腰圍與體重的變化時, 便能以此呼籲自己少吃多動。

種放鬆的好方法,在社交平台上傳 照片,與朋友分享你的抗疫造型,也 是一個不錯的紓壓方法,開口與人對 話、隔著屏幕與人見面外,更可迫使 自己注重衣著儀容,不會過於放鬆欠 紀律。同時讓你知道,你並非是孤軍 作戰。總之不要讓自己整天看似只剩 一個人。 無論你身處在那裏,大家齊心抗疫, 團結一致對抗疫情,困難一定會跨 過! 裳樂義工們祝福大家身心靈健康,快 樂每一天。

3. 待在家的時間一長,容易覺得無 聊,透過裝扮自己也是轉換情緒 的好方式,尤其一直沒時間穿上 的新衣服,不妨趁機穿上,來一 場家中時裝秀,既有趣又能一掃 疫情陰霾,還可以和親友一同 分享愉悅,正如前述提及的轉移 注意力、適時抒發壓力,都是 避免自己過量飲食的好方法。 此外,根據色彩學搭配服裝顏色, 也有助於改變心境,例如暖色系 (橙色、黃色、紅色等)能提振精 神、提高效率;需要放鬆或沉澱心 情時,則可改冷色系(藍色、綠色 等),讓自己放慢步調。 即使你不用外出,因抗疫期間需要長 時間處於室內的環境下,也會容易變 得焦慮和繃緊,而為自己打扮也是一

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專題文章 2020.12-2021.01

冬天進補

王步青醫師 註冊中醫師

到冬天了,天氣已漸漸轉

有可用酒療,因酒能引藥深入人體血

涼,大家除了要留意加添

份,有温經通脈、散寒、養血之效,配

衣服外,又是要調理身體

合適當藥材在功效上會更事半功倍,

進補的時候。在進補之前,要嘹解自

虛寒體質人士飲用更有明顯功效。

己的體質才進行適當的調補,而進補 的原則是「有虛才補」,即是有虛證

至於虛熱人士則比較適合滋補或清

的表現才需要進補。

補,可酌情選用沙參、麥冬,花旗 參、石斛、龜板等滋補的藥材去調

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「虛」有分「虛寒」、「虛熱」。虛

養。例如:花旗參玉竹燉瘦肉、蟲草

寒人士適宜温補,虛熱人士則宜滋補或

桂圓燉水魚等都適合長期工作熬夜或

清補。

有陰虛內熱人士服用。

虛寒人士可適當選用高麗參、鹿茸、

鹿茸

當歸、北茋、肉桂、巴戟、杜仲等温陽補

是梅花鹿或馬鹿未骨化密生絨毛的幼

血補腎藥材去作食療或藥療。另外還

角,是一種貴重中藥;鹿茸又分臘


專題文章 九龍城浸信會長者鄰舍中心 雙月刊 片、血片、和角片。在幼角尖頂部稱

碗水煮約2.5小時,加適量鹽調味即可

之為臘片,「陽氣聚於角」,補陽益

飲用。

血之力藥效高,最為珍貴;血片,鹿 茸最後部份,帶有少量梅花鹿血,價

切記患有感冒或腸胃有不適人士不宜

值較咀片相宜,而角片,則是完全骨

進補,有高血壓人士進補前宜諮詢註

化的鹿角切片,價格更便宜。

冊中醫師。

古代醫家認為鹿之精氣在於角,補陽 益血之力盛。明代李時珍稱鹿茸善 於「補腎壯陽,生精益血,補髓健 骨」,對腎虛畏寒、腰背冷痛,神疲 頭暈耳鳴、宮冷不孕有幫助。 鹿茸水鴨湯 用料:水鴨1隻、鹿茸5-6片、薑3片 製法:把水鴨剖開洗淨,去除內臟。 加適量清水加薑片、水鴨與鹿茸同煮 約3小時,放少許鹽調味即可。 鹿筋 為鹿四肢的筋部,入肝腎二經,有補 腎陽、壯筋骨作用。對風濕關節痛,

筆者簡介:

腰脊疼痛,筋骨疲乏或軟弱無力有改

王步青,註冊中醫師

善功效。鹿筋含有豐富的膠原蛋白,

香港大學中醫學全科學士

有滋陰濡筋的作用。

香港大學中醫學深造證書 (臨床婦科學) 香港大學中醫學深造證書 (腫瘤學)

鹿筋花生木瓜湯

於2008年在香港大學取得中醫全科醫學

材料:鹿筋2兩、杜仲5錢、木瓜、花

士,

生、芡實各1兩、紅棗4粒

並於2013及2015年分別取得香港大學中

製作:鹿筋用水浸泡至軟,汆水,把

醫學深造證書(腫瘤學)及

其餘材料浸洗,然後放入煲內,用8

(臨床婦科學)。

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服務資訊 2020.12-2021.01

因應新型冠狀病毒疫情的最新情況及根據社會福利署指引,中心由9月23日開 始逐步恢復服務。小組和小型活動(如講座)須在採取適當感染控制措施的情況 下,以預約形式進行,有關小組及活動可參考中心雙月刊或相關宣傳品。而中 心暫時不設偶到服務。有關中心防疫措施、續會及小型活動詳情如下:

中心防疫 措施 為保障公共衛生,進入中心人士,請接受下列防疫措施: 1. 佩戴口罩(自備) 2. 接受體溫檢測 3. 用酒精搓手液清潔雙手

健康講座– 長者的口腔健康 樂富 日 時

期:2020年12月1日(星期二) 間:下午2:30-3:30

龍翔 日 期:2020年12月7日(星期一) 時 間:上午10:00-11:00 地 點:中心活動室 內 容:認識口腔健康、蛀牙及牙周病的成因,正確清潔牙齒及假牙。 費 用:免費 名 額:10人 負 責 人:劉先生 報名方式:如有興趣者,請先致電中心查詢及報名。

「智樂友里」– 六藝小組

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日 期: 2020年12月3、10、17日 (逢星期四) 時 間:下午2:00-3:00 地 點:樂富中心 對 象:疑似/早期/已確診的認知障礙症患者(需由工作員先進行評估) 內 容:提供1小時的大腦認知活動(包括運動、大腦訓練、現實導向、社交 活動等),讓參加者能感受開心的氣氛了解認知訓練的重要性。 人 數:8人 負 責 人:註冊社工 何姑娘 報名方式:如有興趣者,請先致電中心查詢及報名。


服務資訊 九龍城浸信會長者鄰舍中心 雙月刊

扎染布袋 體驗工作坊 日 期:2020年12月16日(星期三) 時 間:下午2:30-3:30 內 容:透過製作扎染過程放鬆自己,及一同創作屬於自己的布袋 對 象:兩老家庭,護老者及其照顧長者 名 額:10位 費 用:全免 負 責 人:註冊社工 林先生 報名方式:如有興趣者請先致電中心報名。

豐和逸勵系列 植物拓印及防疫香草包創作 日 時 地 內 對 名 費

期:2020年12月10日(星期四) 間:下午2:00-4:00 點:中心活動室(龍翔) 容:一同創作植物拓印小布袋,防疫香草包,在繁忙生活中抽時間放鬆 象:兩老家庭,護老者及其照顧長者 額:20人 用:全免

聖誕主題甜品工作坊 日 時 地 內 對 名 費

期:2020年12月17日(星期四) 間:下午2:00-4:00 點:中心活動室(龍翔) 容:一同製作聖誕主題的甜品,共渡佳節 象:兩老家庭,護老者及其照顧長者 額:20人 用:全免

聖誕主題甜品工作坊 日 時 地 內 對 名 費

期:2021年1月13日(星期三) 間:下午2:00-4:00 點:中心活動室(龍翔) 容:讓照顧者了解頭痛肩頸痛原因及學習簡單按壓技巧 象:兩老家庭,護老者及其照顧長者 額:20人 用:全免

負 責 人:註冊社工 林先生 備 註:活動由香港職業發展服務處主辦,活動前有專人通知參加者出席。 報名方式:如有興趣者,請先致電中心查詢及報名。 為保持社交距離,參加者需要分時段出席參與。

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服務資訊 2020.12-2021.01

哈蝦報佳音 日 期:2020年12月19日 (星期六) 時 間:上午10:00-中午12:00 地 點:中心活動室(樂富) 對 象:已參加蝦仔蝦女計劃之蝦爹蝦娘 人 數:20人 內 容:在社區內頌唱聖誕詩歌,讓街坊感受到聖誕節的氣氛 費 用:全免 負 責 人:李姑娘 報名方式:如有興趣者,請先致電中心查詢及報名。

在家「童」玩幼年時 日 期:2020年12月23日(星期三) 時 間:下午2:30-3:30 地 點:中心活動室(龍翔) 內 容:與長者一同玩懷舊遊戲及介紹現時的派對遊戲。 費 用:全免 名 額:7人 負 責 人:劉先生 報名方式:如有興趣者,請先致電中心查詢及報名。

大笑瑜珈哈哈哈 日 期:2020年12月29日(星期二) 時 間:下午2:00-3:00 地 點:中心活動室(樂富) 內 容:讓護老者體驗大笑瑜珈,達致身心快樂,舒緩照顧壓力。 費 用:全免 對 象:護老者/長者 名 額:12人 負 責 人:註冊社工 玉姑娘 報名方式:如有興趣者,請先致電中心查詢及報名。

護老桌上遊戲樂悠悠

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樂富 日 期:2020年12月12日(星期六) 時 間:上午10:30-12:00 龍翔 日 期:2021年1月16日(星期六) 時 間:下午2:00-3:30 地 點:中心活動室 內 容:以分時段形式讓長者及護老者體驗各種桌上遊戲的樂趣和腦部訓練 費 用:全免 負 責 人:註冊社工 玉姑娘 /林先生 報名方式:如有興趣者,請先致電中心查詢及報名。 為保持社交距離,參加者需要分時段出席參與。


服務資訊 九龍城浸信會長者鄰舍中心 雙月刊

聖誕報佳音 日 期:2020年12月17日及12月24日 (星期四) 時 間:下午3:00-4:00(樂富) 下午2:00-3:00 (龍翔) 地 點:樂富邨及黃大仙上邨 內 容:在社區內頌唱聖誕詩歌,讓街坊感受到聖誕節的氣氛 費 用:全免 負 責 人:楊姑娘/林姑娘 報名方式:如有興趣者,請先致電中心查詢及報名。

黃大仙區推廣長者健康運動2020之安心老友記 「和心」嘉年華 日 期:2020年12月30日(星期三) 時 間:下午2:15-4:30 地 點:中心活動室(龍翔) 對 象:中心會員 內 容:透過嘉年華會及攤位遊戲,實踐關愛及共融,提升社區和諧。 人 數:40人 負 責 人:實習社工 唐曉欣姑娘 施海琪姑娘 報名方式:如有興趣者,請先致電中心查詢及報名。

食得健康–有營湯水 日 期:2021年1月12日(星期二) 時 間:下午 2:00-3:00 內 容:介紹簡單易煲的湯水,讓護老者和長者在家也可以享用健康的湯水。 對 象:護老者/長者 人 數:12人 負 責 人:註冊社工 玉姑娘 報名方式:如有興趣者請先致電中心報名。

記憶檢查站 日 期:2021年1月11日(樂富) 日 期:2021年1月13日(龍翔) 活動時間:上午9:30-下午3:30 地 點:中心活動室 對 象:長者會員 內 容:為參加者初步進行詳細的認知(記性)功能評估,即時有評估結果。 人 數:8人  費 用:全免 負 責 人:註冊社工 何姑娘 報名方式:如有興趣者請先致電中心報名。

*中心會繼續檢視疫情變化,有需要時將調整上述服務及活動之安排。*

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捐獻表格 捐獻資料 本人/團體樂意支持本中心之長者服務: □ HK$5,000 □ HK$500

□ HK$2,000 □ HK$1,000 □ 其他(請註明):

如捐獻欲作指定用途,請註明指定項目: (如沒有,可剔「不適用」) □ 不適用

請選擇合適的方格,並加上剔號: □ 劃線支票 (抬頭請註明「九龍城浸信會長者鄰舍中心」,並 連同此表格寄回本中心) 發行銀㣔㣔行: 支票號碼: 捐獻者可以郵寄方法將捐獻寄至本中心,捐獻達港 幣$100或以上,可獲發免稅收據。 □ 現金 (捐獻者可親臨本中心詢問處直接聯絡職員)

聯絡人資料 姓

名:

通訊地址:

聯絡電話: 電

郵:

是否願意接收中心通訊及刊物

真:

所屬教會/機構(如適用):

□是

□否

收集資料聲明 您向本中心提供的個人資料,將會保密處理及只用內部存檔使用,作處理捐款、發出收據及通訊用途。 □ 本人同意上述有關個人資料使用𡺔的安排 □ 本人不同意上述有關個人資料使用𡺔的安排 聯絡我們 樂富 地址:九龍樂富邨樂泰樓地下低座 電話:2304 6343 2336 5551 傳真:2338 5204

龍翔 地址:九龍黃大仙上邨耀善樓地下C翼 電話:2322 1293 2354 9731 傳真:2320 4465

電郵:nec@kcbcssd.com

網址:http://www.kcbcnec.org

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2020年12月-2021年1月雙月刊  

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