Οικιακά σκεύη- αντικείμενα Οικιακές εργασίες
Σοφράς
Στρόγγυλο, ξύλινο τραπέζι, πολύ χαμηλό.
Γύρω απο αυτό καθόταν όλη η οικογένεια για φαγητό.
Το χρησιμοποιούσαν όμως και για δουλειές, όπως να πλάθουν το ψωμί, να ανοίγουν φύλλα για πίτες
πλαστήρι:κυλινδρικό ξύλο με το οποίο άνοιγαν φύλλα για πίτες
Κόσκινο
Στρόγγυλο ή μακρόστενο σκεύος με ξύλινο πλαίσιο και διάτρητο πυθμένα για να κοσκινίζουν το σιτάρι, τον τραχανά...
Σήτα
Τη χρησιμοποιούσαν για να κοσκινίζουν το αλεύρι
Τσουκάλι
Σκεύος για μαγείρεμα. Τοποθετούσαν το φαγητό, το σφράγιζαν με ζύμη από πάνω αφήνοντας μια μικρή οπή και το τοποθετούσαν στο φούρνο ή στην καρβουνιά.
Tσουκάλι
Χρησίμευε και για αποθήκευση υγρών. Επίσης έβαζαν γάλα, το άφηναν να πήξει για να το κάνουν βούτυρο
Διάφορα τσουκάλια • Πήλινα δοχεία • Στάμνα: έβαζαν το νερό για να το μεταφέρουν από το πηγάδι ή από τη βρύση του χωριού, αλλά και για να διατηρείται κρύο.
Κιούπια: μικρά πιθάρια
Κανάτι συνήθως το χρησιμοποιούσαν για κρασί
Σουραχί
Το είχαν για να πίνουνε ούζο ή κρασί
“ Το σουραχί μου όσο έχει οίνο, τόσο το κρατώ και πίνω”
Μπούκλος • •
Ξύλινο παγούρι για νερό. Το έπαιρναν μαζί τους στα χωράφια
Γουδί ή χαβάνι
Σκεύος από ξύλο, μάρμαρο ή μέταλλο, που το χρησιμοποιούσαν μαζί με το γουδοχέρι για το κοπάνισμα των ξηρών καρπών.
Σίδερο
Ήταν βαρύ, κατασκευασμένο από μέταλλο,ενώ η χειρολαβή του από ξύλο.
Δούλευε με κάρβουνα.
Το χρησιμοποιούσαν στο σπίτι, αλλά και οι μοδίστρες.
Μπρίκι μεταλλικό σκεύος για το ψήσιμο του καφέ
κατσαρόλα
Μπακίρα
Καζάνι •
•
Το χρησιμοποιούσαν για να μαγειρεύουν μεγάλες ποσότητες φαγητού ή να ζεσταίνουν νερό για την πλύση των ρούχων. Ήταν αρκετά μεγάλο και το έβαζαν πάντα σε εξωτερικό χώρο.
Μασίνα ( σόμπα)
τη χρησιμοποιούσαν για θέρμανση και για ψήσιμο του φαγητού
Σιδροσύνη
μεγάλο και ρηχό ταψί
Γκαζιέρα
χρησιμοποιείται στη δεκαετία του ΄50 για μαγείρεμα
Μαγκάλι
Μεταλλικό σκεύος στο οποίο τοποθετούνται αναμμένα κάρβουνα για να ζεσταθεί ένας χώρος
Γιαΐκι
Το χρησιμοποιούσαν για να κάνουν βούτυρο.
Μάζευαν το γάλα και το άφηναν να ξινίσει.
•
Μετά το έριχναν μέσα στο γιαΐκι και το χτυπούσαν με το γιαΐκόξυλο μέχρι να γίνει βούτυρο.
Στάμνα Πήλινο δοχείο για νερό.
Πανέρι
Το χρησιμοποιούσαν για να βάζουν τα δώρα της νύφης και του γαμπρού ή τον άρτο, όταν τον πήγαιναν στην εκκλησία
Γιαΐκισμα
Κουβάλημα νερού με τις στάμνες
Σκάφη για ζύμωμα ψωμιού
• • •
Σκάφες Κόσκινο Φουρνέφτης: μακρύ ξύλινο κοντάρι που στη μια άκρη του έχει ένα πλατύ ξύλο. Πάνω εκεί τοποθετούσαν τα ταψιά και τα έβαζαν στο φούρνο.
Πινακωτή
Πινακωτή
• Ξύλινο σκεύος, στο οποίο τοποθετούσαν το ζυμάρι για να φουσκώσει και να το ψήσουν στο φούρνο. • Είχε πολλά χωρίσματα, ένα για κάθε καρβέλι.
Φούρνος • • •
Χτιστός από τούβλα ή πλινθιά. Τον είχαν σε εξωτερικό χώρο. Ψήνανε το ψωμί της οικογένειας, φαγητά και πίτες
Φούρνος
Πέτρες που αλέθουν
Μπακίρα (μικρό καζάνι από χαλκό για το ζέσταμα νερού)
Διάφορα Μπακίρια
φροκάλι:σκούπα που γίνεται από χόρτα βαρέλι:μεγάλο δοχείο για την αποθήκευση κρασιού, ούζου
Γκαζόλαμπες
λάμπες πετρελαίου μοναδική πηγή φωτισμού τα βράδια
Πιατάκια για κέρασμα γλυκού
φλιτζάνες- φλιτζανάκια
Ποτηράκια για λικέρ
Ταψιά
Ντραμιτζάνα • Γυάλινο δοχείο για την αποθήκευση κρασιού, τσίπουρου κ.α. • Ήταν ντυμένη με πλέγμα για προστασία από το σπάσιμο και το φως.
Παλάντζα • Είδος ζυγαριάς που αποτελείται από ένα κανόνα με κινητό βαρίδι και ένα δίσκο
Τρόπος ζυγίσματος
Είδη ζυγαριών • Παλάντζες • Καντάρια • πλάστιγγες
Επεξεργασία μαλλιού
Γλυτίρι
τύλιγαν το νήμα στις δυο άκρες του για να ισιώσει και αφού βραχεί, να γίνει «κούκλα»
Εξαρτήματα αργαλειού Χτένια:παραλληλόγραμμα με πλήθος από λεπτά δόντια από καλάμι που προσαρμόζονται σε δύο στενά παράλληλα καλάμια ή ξύλα. Μυτάρια:κυλινδρικά ξύλα παράλληλα μεταξύ τους που πάνω τους είναι δεμένοι πολλοί λεπτοί σπάγγοι.
Εξαρτήματα αργαλειού Ποδαρικά: δύο μικρά ξύλα συνδεδεμένα με τα μυτάρια που τα πατούσαν διαδοχικά.
Λανάρια
Οδοντωτό εργαλείο, το χρησιμοποιούσαν για να ξένουν το μαλλί πριν το κλώσιμο
Λανάρια
•
Αδράχτι:Ξύλινη βέργα
•
σφοντύλι:Στρογγυλό
που έστριβε η νοικοκυρά για να γίνει κλωστή μαλλί και στη συνέχεια την τύλιγε στο αδράχτι. πέτρινο εξάρτημα με τρύπα που τοποθετείται στο αδράντι για να το διευκολύνει στην περιστροφή.
Ανέμη και ροδάνι
χρησιμοποιούνταν για το τύλιγμα και ξετύλιγμα του νήματος
Ανέμη
Εξαρτήματα αργαλειού
σαΐτες, καρούλια, μασούρια, αδράχτια
Αργαλειός
υφαντά
Κεντήματα
Τυπικό Καθιστικό
διακρίνονται το εικονοστάσι, το σετ, το ταπί, οι κουρελούδες, ο σοφράς, η σόμπα και τα όμορφα κοφτά κεντήματα
Εργασία των μαθητών/τριών της Β΄τάξης του Γυμνασίου Νέου Σκοπού Σχολικό έτος 2015-16