Plodine

Kada želiš ostaviti dojam bez previše riječi, odaberi delicije koje govore same za sebe.

Selection donosi premium iskustvo za blagdanski stol; diskretno luksuzno, savršeno uravnoteženo, baš kako treba biti.

Raskošan blagdanski stol

Uskrsna plata

Zeca oblikujte od kozjeg sira Gabriel – veću kuglu iskoristite za tijelo, manju za glavu, a uši izrežite od istog sira. Rep neka bude kuglica mozzarelle ili nježni vršak krem sira. Oko zeca, u mekanim valovima, rasporedite pršut, salamu i sireve za raskošan izgled i puninu okusa.

Dodajte orašaste plodove i bobičasto voće za dozu sočnosti i svježine.

Raskošan blagdanski stol

tvrdi punomasni kravlji

Raskošan blagdanski stol

Slatkizalogaji

Bakalar na crveno

Sušeni bakalar namakati 24 - 48 sati uz redovitu promjenu vode. Kad omekša, narezati komade na 7 cm, staviti u hladnu vodu, zagrijati do vrenja i kuhati 5 - 10 minuta. Ocijediti, sačuvati vodu i očistiti bakalar.

Na maslinovom ulju pirjati poriluk i luk, dodati češnjak, peršin, mljevenu papriku, rajčicu, sol, papar i vegetu. Uliti 1 l vode od bakalara, dodati narezan krumpir i kuhati do vrenja. Ubaciti bakalar i kuhati još 30 minuta, povremeno tresući lonac.

Pred kraj dodati bijelo vino, žlicu meda i začiniti po ukusu. Poslužiti toplo uz kruh ili prepečeni baguette.

• 1 kg sušenog bakalara

• 1 poriluk

• 1 veći luk

• 1 dl maslinovog ulja

• 1 režanj češnjaka

• 1 žlica nasjeckanog peršina

• 1 žlica mljevene crvene paprike

• 1 dl pasirane rajčice

• sol, papar i vegeta (po ukusu)

• 1 kg krumpira

• 1 dl bijelog vina

• 1 žlica meda

Svježi morski specijaliteti

za blagdanski stol More okusa

BACCALA DELLA MAMMA

Bakalar

KLAROM

Za blagdane s čokoladnim potpisom

Zakoračite u svijet neodoljivih slastica

ORE LIETE

Colomba

čokolade

1

Colomba

Za blagdane s čokoladnim potpisom

Novo u ponudi !

LITTLE MOONS Mochi sladoled marakuja-mango, kokos,med-pržena pistacija ili čokolada-lješnjak

6x 32 g 1 kg = 25,99 €

Sladoledni Macaronsi smrznuti

1 kg = 38,25 €

cijena!

4 . 99 € 6x 32 g

TORTERIE MACARON Zanatski sladoled vanilija, čokolada, ferrerito, pistacija, lješnjak ili orahsmokva

1 l = 8,98 €

Sladoled

Panettone, Pandoro li Kroasan s marelicom 1 l = 5,98 €

SOLO ITALIA Cheesecake malina, Profiteroli ili Tiramisu

4 49 € 500 ml

400 g

HITVećcijena! od TOP cijena!

400 g 2 . 29 €

poznata i kao sirnica ili uskrsna pogača, tradicionalna je blagdanska slastica koja se stoljećima priprema za Uskrs. Njezina povijest seže još u doba Mletačke Republike, kada su bogati kruhovi i slastice bili luksuz,

Nekada se radila od najboljih sastojaka koje su si domaćinstva mogla priuštiti – bijelog brašna, svježih jaja, šećera, mlijeka i domaće masti. Tijesto se mijesilo dugo, uz puno strpljenja i još više ljubavi. Dodavale su se grožđice, naribana korica limuna ili naranče, rum ili prošek, kako bi pinca dobila bogati, blagdanski okus. Prije pečenja na vrhu se zarezivao križ, kao simbol Uskrsa i zajedništva.