SLATKE ALTERNATIVE

ŠEĆER NIJE UVIJEK POTREBAN Slatke alternative

Kokosov šećer, agavin sirup, javorov sirup i sl.: Što se krije iza sladila i koje su alternative zaista zdrave?

ZDRAV OBROK I U POKRETU Uz MEPAL kutiju za salatu naša zdrava alternativa grickalicama ostaje svježa čak i na putu.

Zbog čega je šećer tako nezdrav, ako je tako ukusan? Šećer u obliku koji najčešće konzumiramo, nekoliko je puta prerađen, pri čemu su izgubljene hranjive tvari, a ostale samo kalorije.

S druge strane agavin sirup, kao biljna zamjena za med, gotovo je neutralnog okusa, proizvodi se od različitih vrsta agave, sadrži više minerala, fitokemikalija i mikronutrijenata i zaslađuje jače uz manje kalorija.

Još jedna odlična i prirodna alternativa, prikladan za vegane javorov sirup. Zgusnuti sok od šećernog javora uglavnom dolazi iz Kanade i pogodan je za zaslađivanje kolača i peciva, ali ne i neutralnih okusa. Od jedne litre sirupa od javora može se dobiti 40 litara soka.

JESTE LI ZNALI? ŠTO JE JAVOROV SIRUP SVJETLIJI, TO JE KVALITETNIJI.

Sirup od datulja dobiva se od sušenih datulja, sadrži vitamine A i D i mnoge druge minerale, što ga čini pravom zvjezdom među sladilima.

Još jedna izvrsna alternativa šećeru je šećer kokosovog cvijeta. Za razliku od imena, kokosov šećer nema okus kokosa, već sladi, karamele i nježne vanilije.

Onima koji traže sladilo blagog okusa, preporučuje se sirup od riže, koji se uglavnom koristi u azijskoj kuhinji i bogat je mineralima poput magnezija, kalija i željeza te sadrži slad i glukozu.

ZDRAVO I UKUSNO Alnatura bio sirup od datulja

PRIRODNO SLADAK Odličan okus, dodatne hranjive tvari: Kokosov šećer marke PlanetBIO.

ZASLAĐIVANJE BEZ PROMJENE OKUSA Alnatura bio sirup od riže ŠIROKA PRIMJENA „Svjetli agavin sirup” marke BioPrimo.

NORDIC BY NATURE Čak i na putu, uvijek ste savršeno opremljeni uz MEPAL set pribora za jelo u Nordic Green boji.

KANADSKA SLATKOĆA Bio Gourmet javorov sirup, stupanj A