Tommy by katalozi.net

ZA BLAGDANE

Svježe i aromatično vino, tamno crvene boje s aromom bobičastog voća.

18,99 €

Zlatan Otok

Zlatan Crljenak

Vino crno 0,75 L vrhunsko

Srednja i Južna

Dalmacija 25,32 €/L

GASTRO PREPORUKA

- 18 °C meso sa žara, jela od junećeg buta

1499

super cijena

9,99 €

Testament Babić

Vino crno 0,75 L vrhunsko

Sjeverna Dalmacija 13,32 €/L

GASTRO PREPORUKA

jela od crvenog mesa, pršut i jači ovčji sir

399

Zigante Sir s tartufima

super cijena

Gušta

Delicato

- čajna kobasica Delicato

- buđola Delicato

- dimljena suha šunka Delicato

- kulen Delicato

- sir Dalmato Delicato

- sir Trapist Delicato

Royal

- drniški pršut

- baranjski kulen Belje

- zimska salama Gavrilović

- Fina šunka Pik

- sir Ovium Delicato

- sir Trapist Paška sirana

Dalmata

- dimljena suha šunka Delicato

- dalmatinska panceta Gavrilović

- zimska salama Podravka

- Delikates šunka Pik

- sir Dalmatinac Paška sirana

- sir Iberico Delicato

Sirna plata

- sir Iberico Delicato

- sir Dalmato Delicato

- sir Tilzit Valio

- sir Ementaler President

super cijena

14,99 €

Terra Madre Plavac mali

Vino crno

0,75 L

Srednja i Južna

Dalmacija 19,99 €/L

GASTRO PREPORUKA

16 - 18 °C dalmatinska pašticada, meso sa roštilja

super cijena

6,99 €

Madirazza Plavac mali

Vino crno

0,75 L vrhunsko

Srednja i Južna

Dalmacija 9,32 €/L

GASTRO PREPORUKA

17 - 18 °C crveno meso, srednje jaki sirevi, bijela riba i crnim rižotom

Crno

super cijena

9,99 €

Palihnić Dingač Vino crno

0,75 L

Srednja i Južna

Dalmacija

Vinogorje Pelješac 13,32 €/L

GASTRO PREPORUKA

meso sa žara, steak, jače začinjena hrana

18 °C

Senfter

Porchetta Montagna

999 €

1 kg rolana, pečena

Pašticada

sastojci:

• 1 kg junećeg frikandoa

• 400 g korjenastog povrća

• 3 manje glavice luka

• 3 veća češnja češnjaka

• 60 g paste od rajčice

• 2 dl prošeka

• goveđi temeljac

• sol, papar

marinada:

• 2 dl vinskog octa

• 10 g klinčića

• 10 g papra u zrnu

• 2 lovorova lista

• 1 glavica luka

• 3 češnja češnjaka

• 1 mrkva

• komadić korijena peršina

• komadić korijena celera

za špikovanje:

• 1 mrkva

• manji komad korijena celera

• panceta

• češnjak

priprema:

Meso očistite i napravite rupe u koje umetnite pancetu, mrkvu, celer i češnjak. Povrće, luk, začine i vino stavite u posudu, dodajte meso i marinirajte barem 8 sati, povremeno okrećući.

Meso izvadite, posolite i zapecite sa svih strana u tavi. U istoj tavi pržite luk, češnjak i povrće, dodajte pastu od rajčice i malo temeljca. Vratite meso, podlijte prošekom i temeljcem, pa kuhajte na laganoj vatri 3 sata. Kada je meso mekano, narežite ga, umak prokuhajte i po želji pasirajte. Poslužite s njokima ili po želji.

14,99 €

Ivan Dolac

Barrique

Vino crno

0,75 L

vrhunsko

Vinogorje Hvar

Srednja i Južna

Dalmacija 19,99 €/L

GASTRO PREPORUKA

plemenita riba na žaru, rakovi, pečena mesa i divljač

18 °C

11,99 €

Bokun gušta

Juneći biftek

11,49 €

Cattunar

Teran

Vino crno

0,75 L

vrhunsko

Zapadna Istra 15,32 €/L

GASTRO PREPORUKA

Delicija

meso sa žara, pršut, svježi i zreli sirevi, prženi inćuni

15 - 17 °C

10,49 €

Bokun gušta

Odležani juneći steak

350 g

Rib eye

29,98 €/kg

8,99 €

Bokun gušta

Odležani juneći steak

300 g

Ny strip

29,97 €/kg

ekstra ušteda €

Sir Marco Polo

1 kg

14 99

od ovčjeg i kravljeg mlijeka

super cijena € Jack Daniel`s Umak BBQ

529

280 g 18,90 €/kg

250 g 47,96 €/kg

6,99 €

Bokun gušta Svježa junetina premium-ramstek

300 g

4,99 €

Bokun gušta

Juneći frikando

250 g 19,96 €/kg

Ny strip steak 23,30 €/kg

7,99 €

Bokun gušta Svježa junetina premium-ramstek

350 g

Rib eye steak 22,83 €/kg

Rubin crvene boje, raskošne arome, harmoničnog i punog okusa.

ekstra ušteda

12,99 €

Dingač

Vino crno

0,75 L

Srednja i južna Dalmacija

Vinogorje Pelješac 17,32 €/L

GASTRO PREPORUKA

pečeno crveno meso, zreli sirevi

9,49 €

PZ Svirče Mediterano Plavac

Vino crno 0,75 L vrhunsko

Srednja i Južna Dalmacija Vinogorje Hvar 12,66 €/L

GASTRO

super cijena

6 99

jela od tamnog mesa, plemenita riba i sirevi

€/kg

Iposea

Sušene rajčice u ulju 280 g ocijeđena masa = 130 g 14,54 €/kg

Galbani Sir Burrata 150 g 23,27 €/kg

349 €

1 89

super cijena €

super cijena € Marinirani inćuni 200 g ocijeđena masa = 130 g u suncokretovom ulju 53,77 €/kg

6 99

PELAGOS INĆUNI ILI SRDELE

super cijena

22,99 €

Sv. Roko

Plavac mali

Vino crno

0,75 L

kvalitetno

Srednja i Južna

Dalmacija

30,66 €/L

GASTRO PREPORUKA

uz crveno meso s roštilja te odležane ovčje sireve

16 - 18 °C

11,99 €

Vina Festigia

Cabernet

Sauvignon

Vino crno

0,75 L vrhunsko

15,99 €/L

GASTRO PREPORUKA

mesni naresci, meso i riba s roštilja, steak

18 - 20 °C

super cijena

11,99 €

Ivan Dolac

Plavac mali

Vino crno

0,75 L

vrhunsko

Vinogorje Hvar

15,99 €/L

GASTRO PREPORUKA

morski plodovi, plemenita riba na žaru, rakovi, tamna pečena mesa i divljač

18 °C

Sirana Gligora

Sir ovčji

s tartufima

225 g

48,85 €/kg

1099 €

10,99 €

Tomić

Plavac

Vino crno

0,75 L kvalitetno

Srednja i Južna

Dalmacija

Vinogorje Hvar

14,66 €/L

GASTRO PREPORUKA

sva glavna jela od mesa, rakova, školjki, ribe, začinjena predjela, umake od rajčice

18 - 20 °C

Iposea

Patlidžan

280 g ocijeđena masa = 170 g fileti 8,77 €/kg

149 €

Rukom ubrano u boci sačuvano

super cijena

13,99 €

Cabernet Sauvignon Vino crno

0,75 L vrhunsko Dalmatinska zagora 18,66 €/L

1199

Tamno crvene boje, bogate strukture.

13,99 €

Korlat Syrah Vino crno

0,75 L vrhunsko Dalmatinska zagora 18,66 €/L

i kravlji 36,90 €/kg

249 €

899 €

Tartufata 80 g 112,38 €/kg

9,99 €

Domano Blatina Vino crno

0,75 L vrhunsko Hercegovina 13,32 €/L

GASTRO

Podravka Masline zelene 650 g ocijeđena masa = 320 g bez koštice 10,91 €/kg super cijena

349 €

Ekstra djevičansko maslinovo ulje 0,5 L 13,98 €/L

cijena €

699

s jedinstvenom

cvjetno-citrusnom aromom.

11,99 €

Festigia

Malvazija

Vino bijelo 0,75 L vrhunsko

Vinogorje Zapadna Istra 15,99 €/L

GASTRO PREPORUKA

riblja jela, plodovi mora, bijelo meso, kremasti sirevi

Bakalar bjanko

8 - 10 °C

ZA 4 OSOBE

sastojci:

• 500 g mesa skuhanog bakalara

• 800 g krumpira

• 50 g peršina

• 30 g češnjaka

• 300 ml maslinova ulja

• sol, papar

1099 €

Domano Žilavka

Vino bijelo 0,75 L vrhunsko

Hercegovina 13,32 €/L

GASTRO PREPORUKA

sirevi i mediteranska jela

10 - 12 °C

Monini

Maslinovo ulje

250 ml s aromom limuna, bosiljka ili bijelog tartufa 21,16 €/L

Laschinger Marinirani losos s umakom 150 g + umak 50 g 73,27 €/kg

Ponti

Artičoke

300 g u nadjevu od vinskog octa ocijeđena masa = 170 g 17,59 €/kg

super cijena

299 €

priprema:

Suhi bakalar stavite u dublju posudu i prelijte vodom tako da bude potpuno prekriven. Ostavite ga minimalno 24 sata, uz izmjenu vode barem dvije izmjene vode.

Nakon što je bakalar natopljen, skuhajte ga dok ne omekša, otprilike 20-30 minuta.

U posudu stavite oguljeni krumpir, narezan na krupnije komade, zajedno s kuhanim bakalarom, te i njega izrežite na krupnije komade.

Stavite posudu na srednje jaku vatru i kuhajte dok krumpir ne omekša. Kada je krumpir gotov, procijedite sve. Dodajte sitno nasjeckani peršin i Zatim sve dobro podlijte maslinovim uljem, posolite i popaprite. Miješajte dok ne dobijete lijepu teksturu.

Poslužite ovo ukusno jelo kao glavno ili uz prilog po izboru.

Uživajte!

super cijena €

529

4899 €

Bakalar 1 kg (600 g - 1000 g) prešani 41

super cijena

9,99 €

Pošip Vino bijelo 0,75 L

Srednja i Južna Dalmacija 13,32 €/L

GASTRO PREPORUKA

10 - 12 °C riblja jela, plodovi mora, bijelo meso, krem juhe, tjestenina, svježi i polutvrdi sir

Jedinstvene arome kojom dominiraju note

9,99 €

Madirazza Pošip Vino bijelo 0,75 L vrhunsko

Južna Dalmacija Vinogorje Korčula 13,32 €/L

GASTRO PREPORUKA

super cijena

9,99 €

Cattunar Malvazija Vino bijelo 0,75 L kvalitetno

Zapadna Istra 13,32 €/L

domaći sirevi, pastrva, morski plodovi, orada, brancin s gradela, salate s piletinom

8 - 10 °C

GASTRO PREPORUKA

salata od hobotnice, dagnje na buzaru

10 - 12 °C

super cijena

8,99 €

Stina Godiment Vino bijelo 0,75 L

Srednja Dalmacija 11,99 €/L

GASTRO PREPORUKA

10 - 12 °C morski plodovi, tjestenina, sushi ili riba sa žara

super cijena € Paška sirana Sir Pagus 1 kg kravlji

1699

999

super cijena €

Sirana Gligora Sir Kolan iz maslinove komine 325 g 30,74 €/kg

super cijena € Neri

199

Sušene rajčice 290 g ocijeđena masa = 160 g 12,44 €/kg

Vino s tradicijom, za svaki trenutak

8,49

8,99

7,99 €

Madirazza

Pošip Rakutac

Vino bijelo

0,75 L

Srednja i Južna Dalmacija 10,66 €/L

GASTRO PREPORUKA

s pikantnijim sirevima, jelima od školjaka i ribom

Krauthaker Pinot sivi Vino bijelo

0,75 L kvalitetno

Kontinentalna Hrvatska Vinogorje Kutjevo 10,66 €/L

jela s tjesteninom, rižote, bijelu ribu, pečeno svijetlo meso

1499

1299 €

699 € Zigante Maslinovo ulje

60 ml okus bijelog tartufa 116,50 €/L

super cijena

13,99 €

Merga Victa Pošip Vino bijelo

0,75 L vrhunsko

Južna Dalmacija 18,66 €/L

GASTRO PREPORUKA

zlatno žute boje, kristalno bistro

riblja jela, plodovi mora, jela sa roštilja, bijelo meso, krem juhe, tjestenina

super cijena € Pik Šunka Fina 1 kg

1099

super cijena

Rubin crvene boje s aromama šljive i crnog bobičastog voća.

9,99 €

Skaramuča Postup Vino crno 0,75 L vrhunsko

Srednja i južna Dalmacija 13,32 €/L

GASTRO PREPORUKA

divljač, pečenja, zreli sirevi, pržena marinirana plava riba

La Malga Bianca Sir Scamorza

200 g dimljena ili bijela 11,45 €/kg 229 €

super cijena €

099

Iposea Kapari ili kapulice 95 g ili 290 g u vinskom octu ocijeđena

super cijena € Ponti Umak 280 g rajčica i bosiljak ili rajčica i chilli 8,90 €/kg

249

Galbani Sir Mozzarella Bocconcini

200 g 12,45 €/kg

super cijena

249 €

Razvijenih aroma s posebno izraženim mirisom ruže.

9,99 €

Zigante Vero

Istarska Malvazija

Vino bijelo

0,75 L

kvalitetno

Zapadna Istra 13,32 €/L

GASTRO PREPORUKA

riblja jela, bijelo meso, krem juhe, tjestenina, svježi i polutvrdi sir

9,99 €

Iločki podrumi

Traminac Vino bijelo 0,75 L vrhunsko

Vinogorje Srijem 13,32 €/L

GASTRO PREPORUKA

začinjena jela, mediteranska jela, deserti, svježi sir ili plavi sir, jela s voćem, plodovi mora

8 - 10 °C

Aroma bazge, tropskog voća, crnog ribiza i grejpa.

super cijena

7,99 €

Vezak

Sauvignon

Vino bijelo 0,75 L vrhunsko

Slavonija

Vinogorje Daruvar 10,66 €/L

GASTRO PREPORUKA 8 - 10 °C

riblja jela, plodovi mora, bijelo meso, krem juhe, tjestenina, svježi sir, zelena salata

6,49 €

Vezak Graševina

Vino bijelo

0,75 L

vrhunsko

Vinogorje Daruvar 8,66 €/L

GASTRO PREPORUKA

riblja jela, bijelo meso, tjestenina, blagi sirevi

10 - 12 °C

Suho, ružičasto vino s aromom divljih jagoda i višnje.

sir, 120 g -20%*

1099

5,99 €

Zlatan otok Vino rose 0,75 L

kvalitetno

Srednja Dalmacija 7,99 €/L

GASTRO PREPORUKA

salate, riblja jela, tjestenine i rižota, deserti, bobičasto voće

10 - 12 °C

499

g 14,26 €/kg

Provolone

329 €

g piccante ili dolce 13,16 €/kg

super cijena

6,99 €

Lenotti Valpolicella Vino crno

0,75 L Italija 9,32 €/L

GASTRO PREPORUKA

riba, bijelo meso, janjetina, pizza, divljač

18 °C

super cijena

6,99 €

Bordeaux Haut Mouleyre Vino crno 0,75 L Francuska 9,32 €/L

GASTRO PREPORUKA 16 °C sirevi, crveno meso na žaru ili pečenje

super cijena

4,99 €

Marchese di Borgasole

Salice Salentino Vino crno 0,75 L Italija 6,66 €/L

GASTRO PREPORUKA

jela na žaru, teletinu, janjetinu, divljač

15 - 18 °C

super cijena

4,49 €

Bordeaux Chateau Saint Martin Vino crno 0,75 L

GASTRO PREPORUKA 8 - 10 °C meso na žaru

7,99 € super

Postojan i pun okus u kojem dominira zeleni limun, breskva i marelica.

1999

499

3,49 € GASTRO

super cijena Adria Ajvar

super cijena

9,49 €

Šibenski

Za izradu Craft piva koriste se visoko kvalitetni slad, hmelj, voda i kvasac. Mnoge Craft pivovare u proizvodnji daju prednost organskim i lokalnim sastojcima.