Interspar

Novi šampioni i čvrsta piramida

Hrvatska je vinska scena danas osvježavajuće nova i veoma čvrsta.

Hrvatska vinska scena danas podsjeća na piramidu sa snažnom, širokom podlogom, koja se postojano penje prema svjetski relevantnom vrhu uz sve brojnije nove blokove. Što to konkretno znači?

Hrvatska su vina u 2023. godini osvojila rekordnih 25 zlatnih medalja na Decanterovim Svjetskim nagradama, najvažnijem planetarnom vinskom natjecanju na koje se prijavljuje više od 18 tisuća uzoraka vina.

Hrvatska je osvojila i više stotina srebrnih i brončanih medalja. Osobito je važno da su sve te medalje strukturalno i zemljopisno ravnopravno raspoređene. Zlatnu medalju osvojilo je ogromno

Belje za svoju Graševinu iz 2008. godine, i relativno mala obiteljska vinarija Rossi iz Vižinade za

Malvaziju iz 2022. godine, kao i gotovo anonimna konavoska obiteljska tvrtka Zoro za

Dubrovačku malvasiju iz 2022.

Između ovih pozitivnih krajnosti smjestili su se brojni uobičajeni hrvatski vinski

šampioni poput Kabole, Nerice, Štampara i Benvenutija, a pri samom su vrhu, bod ili dva do zlatnih medalja, ostali višekratni

DAVOR BUTKOVIĆ više od dvadeset godina piše o vinu i gastronomiji

HRVATSKA SU

VINA U 2023.

GODINI OSVOJILA

REKORDNIH

25 ZLATNIH

MEDALJA NA

DECANTEROVIM

SVJETSKIM

NAGRADAMA I

VIŠE STOTINA

SREBRNIH I

laureati poput Marka Fakina. Iznimno nam je žao što je zlato za samo dva boda izgubio pokojni Branko

Mihalj, najoriginalniji proizvođač kutjevačke graševine. Hrvatska scena vrhunskih vina razvija se u ispravnom smjeru. Sve hrvatske glavne vinske regije, od Istre preko Dalmacije i Pelješca do sjeverozapadne Hrvatske, Slavonije i Podunavlja, danas proizvode bezbroj vrhunskih, međunarodno potvrđenih vina u različitim stilskim i cjenovnim rangovima. Osobito je bitno da se iz godine u godinu stalno afirmiraju novi proizvođači; prije dvije ili tri godine hit su postali Coletti, Testament i Štampar. Ove se godine nameće međimurski Dvanajščak-Kozol, dok bi iduća godina mogla proteći u znaku afirmacije Markusa, nove velike dalmatinske vinarije. Istodobno, etablirane vinarije doslovno iz berbe u berbu podižu razinu kvalitete rada u vinogradima pa samim tim i kvalitete vina. Sadašnje stanje u hrvatskoj vinskoj industriji najviše koristi hrvatskim potrošačima. Budući da se hrvatska vina tek vrlo malo izvoze, domaći kupci mogu uživati u najvrjednijim dosezima domaće vinske scene u cijeloj njenoj povijesti.

DOMAĆA VINA

--------------

Dalmacija ......... str. 4-16

Istra i Primorje ......... str. 17-22

Bregovita

Hrvatska .............. str. 23

Kontinentalna

Hrvatska ......... str. 24-36

INOZEMNA VINA

--------------

Slovenija .............. str. 37

Makedonija ...........str. 38

Srbija, Crna Gora i Mađarska ............. str. 39

Italija ............. str. 40-41

Francuska ...... str. 42-43

Australija, Kalifornija

i JAR ................... str. 44

Argentine ............ str. 45

Čile ..................... str. 46

PJENUŠAVA VINA

--------------

Ša mpanjci / Pjenušci / Prosecco ........ str. 47-51

--------------

GIN str. 52-53

WHISKY .......... str. 54-55

KONJAK str. 56

VOTKA str. 57

LIKERI .............str. 58-60

RUM str. 61

ULJA

--------------

Maslinovo / Bučino str. 62

U cijene je uključena povratna naknada

DALMACIJE

Dalmacija doživljava renesansu autohtonih sorti. Dva od tri najtraženija hrvatska restoranska bijela vina jesu pošip i grk. Pošip je, iza istarske malvazije, najprodavanije hrvatsko restoransko vino, dok bi Grk bio vrlo blizu pošipu da ga je dovoljno na tržištu. Grk, međutim, proizvodi samo petnaestak vinarija, većinom s Korčule i tek dvije ili tri s Pelješca. Debit i maraština, koji se smatraju autohtonim sortama premda se ustvari radi o dvije vrste malvazija porijeklom iz Italije i Španjolske, također su sve omiljeniji, kao i dubrovačka malvasija.

Vugava se s Visa počela seliti u druga dalmatinska vinogorja, osobito na Brač gdje Stina proizvodi izvrsnu svježu vugavu. Dalmacija, napokon, postaje zemlja izvrsnih bijelih, a ne samo crnih vina.

Kad je riječ o dalmatinskim crnim vinima, osim plavca malog, u zadnjih su se nekoliko godina ponovno afirmirali babić i tribidrag (kaštelanski crljenak, zinfandel). Preporod babića i tribidraga jedna je od najvažnijih dobrih vijesti za hrvatsku vinsku scenu.

MADIRAZZA DINGAČ

0,75 L

1 L = 13,99 € / 105,41 kn

uz jela s roštilja, plavu ribu, janjetinu, svinjetinu, divljač 15-18°C

-18%

12,87

10 49 €

96,97

79,04 kn

Pelješac je poluotok prepoznatljiv po vrhunskom vinu. Vinogradi Madirazza nalaze se na jedinstvenoj mikrolokaciji Dingač koja se smatra jednim od najsavršenijih položaja za sadnju vinograda na svijetu, okupani suncem i prepuni minerala iz bogatog tla.

-15% 7,16 5 99 €

kn

MADIRAZZA POŠIP 0,75 L 1 L = 11,99 € / 90,34 kn

10,62 8 99 € MADIRAZZA PLAVAC MALI 0,75 L 1 L = 7,99 € / 60,20 kn uz jela s roštilja 15-18°C

-18% 119,95 97,87 kn

15,92 12 99 €

POŠIP GARBINADA 5 BF

0,75 L 1 L = 17,32 € / 130,50 kn

uz bijelu ribu s gradela, rakove, školjke, riblju juhu, bijelo meso

12-14°C

80,02 67,74 -16% 53,95 45,13 kn DALMACIJA I DELICIJE 5 Fiksni tečaj konverzije 1 € = 7,53450 kn

Miličić

16 99 € 128,01 kn

MILIČIĆ DINGAČ

0,75 L

1 L = 22,65 € / 170,66 kn

uz meso divljači, bolje odreske, divlje gljive, usoljenu ribu i usoljeno meso. Također uz deserte s tamnom čokoladom i čokoladnim mousseom

18-20°C

Poluotok Pelješac postao je sinonim za dobra vina. Kada se duga tradicija ispreplete s vinogradarstvom i proizvodnjom vina dobijete posebna vina, vina koja na nepce postavljaju cijelu povijest pelješkog kraja i sve pejzaže koji itekako oduzimaju dah.

Pavo Miličić najveći je dio radnog vijeka proveo kao pomorac, pomorac koji se sa svojih putovanja uvijek vraćao kući za vrijeme berbe grožđa kako bi uz svog oca i obitelj preuzeo znanje i nastavio dugu tradiciju ljubavi između vina i Pelješca.

Obitelj danas obrađuje preko 10 ha vinograda, od kojih su oni najbolji na padinama Dingača. Tu je nadalje široka lepeza crnih i bijelih vina, a svaka sorta u butelji ima svoju priču. Podrumi koji se nalaze u sklopu vinarije oduševit će svaku osobu koja želi osjetiti onaj pravi, autohtoni osjećaj koji potvrđuje da si tu, baš gdje trebaš biti. Sa čašom vrhunskog vina u ruci prošetati vinarijom, upoznati nasmijano osoblje, ponijeti uspomene koje ne blijede lako… To je vinarija Miličić, to je Pelješac.

10 49 € 79,04 kn

MILIČIĆ

SELEKCIJA

0,75 L

1 L = 13,99 € / 105,41 kn

uz pečena i začinjenija jela

16-18°C

Napravljeno od autohtone sorte grožđa Zinfandel sa suncem okupanih vinograda na padinama Pelješca. Tamno crvene rubin boje, ovo vino odležava godinu dana u starim hrastovim bačvama. Protkano je aromama crne višnje, kave, tamne čokolade i vanilije.

se slaže uz crveno meso poput bifteka ili divljači i uz oboritu ribu, naravno, najčešće je Dingač dovoljan i sam za sebe

kiselina s notama bazge i egzotičnog voća, odlično se slaže s bijelim mesom, ribom i svim vrstama sireva

PRODAJA U PAKIRANJU

-20%

PROIZVODI BEK PUŠNICA* odabrane vrste

*Cijene na polici umanjene su za navedeni postotak.

Postup je vrhunsko crno vino koje se proizvodi od grožđa sorte plavac mali na južnim padinama poluotoka Pelješca. Tu sunce ima trostruku snagu – osim što čitav dan obasjava trsove, njegova svjetlost se odbija i od kamena i mora. Čuva se u hrastovim bačvama u podrumima ukopanim u brdo u kojima je temperatura nepromjenjiva

ODJEL DELIKATESA

18 99 € 143,08 kn

DALMATINSKA BUĐOLA DELIKATES Pivac 1 kg

CABERNET SAUVIGNON 0,75 L

L = 17,72 € / 133,51 kn idealno pristaje uz meso divljači, pašticade i steakove

-11%

13 29 €

BRIME PLAVAC MALI 0,75 L

L = 13,99 € / 105,41 kn

idealno je za uživanje uz većinu crvenog mesa, kao i tvrde sireve jakog okusa

BABIĆ VRHUNSKI 0,75 L 1 L = 16,29 € / 122,74 kn

preporučuje se uz odležane, tvrde sireve, jela od crvenog mesa poput npr. pašticade, jela od divljaci s jačim umacima

-11%

13 29 €

100,13 kn

IVAN DOLAC HVAR 0,75 L 1 L = 17,72 € / 133,51 kn

uz morske specijalitete, plemenitu ribu na žaru i rakove, te uz tamna pečena mesa i divljač

18°C

12,39 10 49 €

-15% 93,35 79,04 kn

Fiksni tečaj konverzije 1 € = 7,53450 kn

-12% 105,41 92,60 kn

-11%

13 29 €

112,64

DALMACIJA I DELICIJE 11

uz sendviče s pršutom, odležanim sirevima, dagnje na buzaru, ali i uz ribu s roštilja

servirati uz sva pečena i začinjenija jela, plavu ribu, uz divljač i odležane sireve

BRAČ 1903 GODIMENT 0,75 L 1 L = 11,99 € / 90,34 kn

10-11°C

-16%

67,74 kn

STINA PLAVAC

0,75

12 99 €

120,93

97,87 kn

ODJEL DELIKATESA

BRAČ 1903 BOGONDON 0,75 L 1 L = 13,32 € / 100,36 kn

steak s grilla, burgeri, carpaccio, tjestenine s crvenim umacima, plava riba 16°C

ODJEL DELIKATESA

sva pečena i začinjenija jela (brudet, pašticade, divljač), začinjenija i masnija riba 18°C NOVO!

ODJEL DELIKATESA

-21%

22,99 17 99 €

173,22 135,55 kn

MLADI SIR SV. DUJE mladi, kravlji

300 g

1 kg = 11,63 € / 87,63 kn

PEČENICA NIKO 1 kg

12,09 9 99 €

-17% 91,09 75,27 kn

PRODAJA U PAKIRANJU

3,98

-12%

3 49 €

29,99 26,30 kn

16 Fiksni tečaj konverzije 1 € = 7,53450 kn

BIRANA ISTRE I PRIMORJA

49 € -18% 82,80 67,74 kn

-21% PRODAJA U PAKIRANJU Fiksni tečaj konverzije 1 € = 7,53450 kn ISTRA I PRIMORJE I DELICIJE 17

99

ROS

L

MALVAZIJA

L

L = 7,05 € / 53,14 kn uz predjela od tjestenine ili rižota, predjela s tartufima, uz jela od bijelog mesa, ribe ili morskih plodova

-19%

39,86 kn

MUŠKAT RUŽA

L

ISTRA I PRIMORJE I DELICIJE 19 Fiksni

kn

Degrassi vinska priča počela je osamdesetih godina kada je Moreno uz oca počeo proizvoditi vina za potrebe tadašnje obiteljske ugostiteljske djelatnosti da bi se početkom devedesetih u potpunosti posvetio vinogradarstvu i vinarstvu.

Prve su butelje na tržište izašle 1997., a bilo ih je 50 000. Vinski podrum je u cijelosti ukopan u zemlju, a iz njega danas godišnje izađe oko 100 000 butelja. Zastupljene su gotovo podjednako bijele i crne sorte. Malvazija istarska, Chardonnay, Muškat bijeli, Viognier, Sauvignon blanc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Refošk, Teran, Pinot crni i Syrah sorte su koje čine impresivnu raznolikost vinarije Degrassi.

Vizija proizvodnje vina izraženog karaktera i sa snažnim utjecajem terroira učinila je ovog velikog istarskog vinara jasno prepoznatljivim na tržištu. Veliku pažnju polaže radu u vinogradu, duboko svjestan gdje se kreira vino, a niski prinosi grožđa i pravilno odabran trenutak berbe (koja se obavlja ručno) određuju smjer i kvalitetu vina.

13 29 €

-20% 125,75 100,13 kn

Vina Degrassi odlikuje sklad, elegancija, bogatstvo, kompleksnost, dugovječnost i prepoznatljivost terroira, ali i vinske kuće Degrassi koja je od početka opredijeljena vrhunskoj kvaliteti i održavanju kontinuiteta. Njihov prepoznatljiv romb na etiketi simbol je vrhunskih položaja Contarini, Bomarchese, Ferné i San Pellegrin na kojima su pozicionirani njihovi vinogradi.

Vinarija Degrassi, osim stvaranju vrhunskih vina, usmjerena je ekološkoj proizvodnji. Svoje vinograde oduvijek su nastojali njegovati što je više moguće u skladu s prirodom, a od 2019. godine potpuno su prešli na ekološki pristup te će s prvom berbom 2023. godine imati priliku istaknuti ekološki certifikat.

Vinogradi obitelji Degrassi smješteni su na suncem okupanim brežuljcima između Buja i Brtonigle koji su zasigurno po kvaliteti među najznačajnijim vinogradarskim položajima u Istri.

Vinogradi se nalaze na bijeloj i crvenoj istarskoj zemlji, a upravo je to važno za istaknuti kada se govori o vinima Degrassi jer njihove etikete predstavljaju nazive položaja. Kada malo proučite tu filozofiju i koncept, postaje vrlo jasno prepoznati i razlikovati etikete Degrassi.

U ugodnom ambijentu Degrassijeva podruma kušanje je uvijek posvećeno, ono traje koliko god je potrebno, a vrlo često se uz kamin poseže i za arhivskim vinima koje sežu i dvadeset godina unatrag. Naime, Degrassi ima impresivnu vinsku arhivu, jednu od rijetkih na ovim prostorima. Vrlo često se degustacija pretvara u spektakularno vertikalno kušanje koje nadahnuto vodi Moreno, osjećajući da posjetitelj razumije kompleksnost pristupa i vinsku priču Degrassi.

Kao i proteklih godina Degrassi je osvojio mnogobrojne zlatne medalje te vrlo visoke bodove na hrvatskim i međunarodnim natjecanjima, a kontinuitet nagrada koji se godinama ostvaruje potvrda je ozbiljnog i posvećenog pristupa ovog vinara.. Ljubav i posvećenost Morena Degrassija prema stvaranju vrhunskih vina i kreiranju novih etiketa vidljiva je u svakom vinu koje ima jedinstven karakter.

marelice 10-12°C PREDSTAVLJAMO VINARIJU 20 Fiksni tečaj konverzije 1 € = 7,53450 kn

Većina površine vinograda obitelji Cattunar zasađena je autohtonim istarskih sortama grožđa: malvazijom, teranom, muškatom momjanskim i muškat ružom, kao i ostalim svjetskim sortama: chardonnay, cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc.

ŠTAMPAR PUŠIPEL

0,75 L 1 L = 15,32 € / 115,42 kn

11 49 € 86,57 kn

ERDORO ROS É 0,75 L 1 L = 13,32 € / 100,36 kn

uz pršut, tunu, piletinu, salatu s puretinom ili piletinom, teletinu ispod peke ili beef carpaccio 9-11°C

ŠTAMPAR SAUVIGNON 0,75 L 1 L = 16,65 € / 125,47 kn

uz ribu, bijela mesa, rižota, jenjetinu te tjestenine s umacima na bazi sira

8-10°C

-13% 108,12 94,11 kn

14,35 12 49 €

DVANAJŠČAK PINOT CRNI 0,75 L 1 L = 16,39 € / 123,49 kn

uz crvena mesa (svinjetina,teletina, divljač) s raznim dodacima kao pečeni krumpir ili hajdinska kaša, plava riba i šparoge

14-16°C 9 99 € 75,27 kn

-18% 112,94 92,60 kn

14,99 12 29 €

75,27 kn ODJEL DELIKATESA ODJEL DELIKATESA

-16%

11,94

DOMAĆA KOBASICA ZA KUHANJE Medven 1 kg

19,99

16 99 €

-15% 150,61 128,01 kn

uz ribu, bijela mesa, rižota, jenjetinu te tjestenine s umacima na bazi sira 10-12°C SVINJSKI FILE na pultu 1 kg

7 99 € 60,20 kn

SAMOBORSKA SALAMA Igo Mat 1 kg

Graševina je oduvijek bila i zauvijek će ostati najvažnija sorta istočne Hrvatske. Tu su, naravno i traminac u Iloku kao i sve važnija frankovka. Istočna Hrvatska specifična je po tome što se u njoj nalaze neke od najvećih hrvatskih vinarija. Riječ je o Podrumu Kutjevo, Belju, Iločkim podrumima, Orahovici i Feravinu. Tu je i niz butiknih vinarija poput Mihalja i Jasne Antunović, klasika srednje veličine poput Krauthakera, Enjingija i Josića, kao i novih igrača s ozbiljnim ambicijama, kao što je Royal Hill u Erdutu. Slavonska vina danas predstavljaju iznimno dobru vrijednost za novac. Ona su, nadalje, gastronomski versatilna: skoro svaki portfolio uspješnijih slavonskih

vinarija obuhvaća suha bijela vina uz laganija jela i ribu, karakterna i bogata crna vina uz raznolika mesna jela, i raskošna, hedonistička slatka vina uz voće, deserte i sireve s plemenitom plijesni.

Krauthaker

DIMLJENA SLANINA BELJE cca 400 g 1 kg 18 99 € 143,08 kn CHERRY PAPRIČICE PUNJENE SVJEŽIM SIROM 1 kg 28,53 16 99 € -40% 214,96 128,01 kn TRAJNI NARESCI DOBRO odabrane vrste 250 g 1 kg = 17,16 € / 129,29 kn 4 29 € 32,32 kn KULENOVA SEKA Belje 1 kg 18 99 € 143,08 kn ODJEL DELIKATESA ODJEL DELIKATESA PRODAJA U PAKIRANJU PRODAJA U PAKIRANJU

T

ijekom 2023. godine ugledna vinarska obitelj na čelu s Vladom Krauthakerom obilježava trideset godina rada vinarije i podruma Krauthaker. Vlado Krauthaker je jedan od pionira i utemeljitelja suvremenog hrvatskog vinarstva i vinogradarstva, a zbog svoje osobnosti i visokih kriterija kojima je dosljedan sve ove godine u proizvodnji vina desetljećima je vrlo cijenjen u struci, ali i kod vinske publike. Mnogobrojne međunarodne zlatne medalje na najprestižnijim svjetskim natjecanjima koje su kontinuirano dolazile u njihovu vinariju u Kutjevo samo jedna su od potvrda snage i vrijednosti jednog od najpoznatijih hrvatskih brendova. Ukorijenjen u tradiciji, obrazovan, autentičan, ali otvorenog uma i uvijek znatiželjan u traganju za najboljim. Godišnje s kćeri Martinom Krauthaker Grgić, enologinjom napravi stotine pokusa iz kojih kreiraju vina koristeći preko četrdeset sorata koja oduševljavaju generacije znalaca, a upravo ta kreativnost osigurala im je popularnost i poštovanje i ljubav kod publike mlađe i zrelije dobi.KRAUTHAKER GRAŠEVINA 0,75 L 1 L = 9,72 € / 73,24 kn

-31%

10.59 7 29

KRAUTHAKER PINOT SIVI 0,75 L 1 L = 9,72 € / 73,23 kn uz jela s tjesteninom, rižota, bijelu ribu, pečeno svijetlo meso 12-13°C

9,55 7 29 € 79,79

-23%

71,95

KONTINENTALNA HRVATSKA I DELICIJE 25 Fiksni tečaj konverzije 1 € = 7,53450 kn

ADŽIĆ ROS É 0,75 L

1 L = 13,98 € / 105,38 kn

Kvalitetna vina Josić nastaju od autentičnih baranjskih sorti koje sazrijevaju u drevnim vinogradima na Banovoj kosi. Još su stari Rimljani ‘kosu’ nazivali Zlatnim brdom, ali ne po rudniku zlata, nego po ‘zlatnoj kapljici’

JOSIĆ GRAŠEVINA

0,75 L

1 L = 8,92 € / 67,21 kn

lako će upotpuniti masniju riječnu ribu ili kremaste bijele umake učiniti lakim i ugodnim. Uz medaljone u umaku od vrhnja ili tradicionalni fiš.

10-12°C

-24%

79,04 kn

ADŽIĆ CRNI PINOT 0,75 L

1 L = 21,98 € / 165,65 kn

14°C 13,89

-17%

-25% 67,96 50,41 kn

9,02 6 69 €

16 49 €

124,24 kn

kg

ODJEL DELIKATESA

ODJEL DELIKATESA

kn SALAMA PANONICA s paprom ili chili paprikom, Gavrilović

120,48 kn

-29%

PAPRIČICA SLATKO LJUTA 1 kg 19,90

26 Fiksni tečaj konverzije 1 € = 7,53450 kn

99

se i uz burgere, jer njegov voćni karakter ide uz različite BBQ umake. Riječ je o vinu koje možete poslužiti uz umjereno zaslađene voćne kolače poput

štrudle od jabuka ili

je i uz tjesteninu s bijelim umacima, piletinu i

FRANKOVKA

kn

16-18°C

-19%

7 99 €

60,20 kn

PRODAJA U PAKIRANJU KONTINENTALNA HRVATSKA I DELICIJE 29 Fiksni tečaj konverzije 1 € = 7,53450 kn

8,49

-22%

6 59 €

63,97 49,65 kn

KUTJEVO

GRAŠEVINA

vrhunsko

0,75 L

1 L = 8,79 € / 66,23 kn

uz vrhunska riblja jela i jela od bijelog mesa

8-10°C

Kutjevo

Uvinariji Kutjevo nalazi se obnovljeni i restaurirani Turkovićev podrum unutar kojega se nalazi jedinstveni vinski trezor. Radi se o inovaciji koja još nije viđena u ovom dijelu Europe te spaja poznatu vinsku baštinu uz moderni izričaj vodeće vinarije u regiji. Trezor 1232 nudi mogućnost da vlasnici trezorskih zapisa deponiraju odabrana vina u optimalnim uvjetima vinskog podruma vinarije Kutjeva. S najcjenjenijih položaja podno Papuka i Krndije dolaze zlatne kapi vrhunske graševine u koje je uz jedinstveni terroir, utkano i nasljeđe Kutjevačke vinarije. Za ljubitelje crvenih vina, odležavanje u idealnim uvjetima Trezora pridonijet će kvaliteti nagrađivanih etiketa - Koria, de Gotho i Maximo.

Prepoznata diljem svijeta po jedinstvenim kapima kristalno-zlatne graševine, vinarija Kutjevo nudi puno više - kompleksan portfelj etiketa u kojima se najbolje uživa uz slavonske delicije i osebujnu povijest koja izvire iz svakog kamena osam stotina godina starog podruma.

-23%

5,84

4 49 €

44,00

KUTJEVO

33,83 kn

GRAŠEVINA

0,75 L

1 L = 5,98 € / 45,10 kn

uz predjela, svježe sireve te jednostavnija jela kontinentalne i mediteranske kuhinje

8-10°C

uz juhe, pečenu piletinu, riblja jela poput šarana na rašljama, kozje sireve i

Još od 1232. godine kutjevački je podrum idealno mjesto za čuvanje vina. Na jednoj od simbolične1232 pozicije vina u sklopu Trezora 1232 enolozi i podrumari će se brinuti o njima i obavijestiti vas kada je vino idealno za konzumaciju

kn

uz kamenice, jela sa šparogama, rižota, perad, škampe, ali i jela od male plave ribe ili sushi

uz voćna predjela, tjesteninu, kuhanu ili pečenu bijelu ribu

L = 7,45 € / 56,15 kn

uz deserte, lagana bijela mesa i ribu, a adekvatno rashlađeno najbolje je poslužiti kao aperitiv

konverzije

3,95

2 99 €

ČOBANKOVIĆ ZELENI SILVANAC 0,75 L 1 L = 3,98 € / 30,05 kn

-24% 29,76 22,53 kn ČOBANKOVIĆ GRAŠEVINA

srnetina s okruglicama od kruha ili fiš paprikaš

2 99 €

L

L = 3,98 € / 30,05 kn

plate s hladnim narescima, jela s roštilja

-25% 30,06 22,53 kn ČOBANKOVIĆ

-25% 30,06 22,53 kn

3,99

PINOT SIVI

0,75 L

1 L = 3,98 € / 30,05 kn

uz riječnu i morsku ribu 12°C

dozrele sireve i manje slatke

savršeno će se sljubiti s jelima od tamnog mesa, pečenu patku, janjetinu, divljač ili dozrele sireve

ERDUT CHARDONNAY

vrhunsko 0,75 L

1 L = 9,99 € / 75,27 kn

-21%

49 €

ERDUT ZWEIGELT 0,75 L

1 L = 5,32 € / 40,08 kn

uz pernatu divljač i tamna mesa 10-12°C

ERDUT GRAŠEVINA 0,75 L 1 L = 5,32 € / 40,08 kn

izvrsno prija uz predjela, tjestenine, ribu i razna bijela mesa 10-12°C

Erdutsko vinogorje smješteno je u idealnim uvjetima

za uzgoj loze, na blagim padinama Daljske planine nadmorske visine između 130 i 190 metara uz rijeku Dunav, koja oplavljuje Erdut. Erdut Merlot harmonično je, meko i pitko vino sa mirisom suhe šljive i crnog ribizla.

ERDUT MERLOT vrhunsko

0,75 L

1 L = 9,99 € / 75,27 kn

-21%

9,55

TRAMINER IURIS 0,75 L 1 L = 6,39 € / 48,15 kn

dobro se sljubljuje s orijentalnom kuhinjom, dimljenom ribom, polutvrdim sirevima od kravljeg, kozjeg i ovčjeg mlijeka, kao i tjesteninom 15-18°C

5,39 3 99 €

-25% 40,61 30,06 kn

-25% 40,61 30,06 kn

5,39 3 99 €

4

79 €

kn

36 Fiksni tečaj konverzije 1 € = 7,53450 kn

SRBIJE, CRNE GORE I MAĐARSKE

FRANCUSKE

-25%

29 €

pizze, prženu piletinu ili samostalno kao aperitiv

=

€ /

kn

3

-21%

89 €

u francuskoj

ODJEL DELIKATESA

-17%

124,24 kn

ODJEL DELIKATESA

CASA DE CAMPO CABERNET SAUVIGNON RESERVA

0,75 L

1 L = 4,92 € / 37,06 kn

crveno meso, pečenje, hladna mesa (pršute), salate i neke vrste sireva

18-20°C

4,89

-24%

3 69 €

36,84 27,80 kn

uz lagana crvena mesa, bijelo meso, piletinu u umaku od gljiva i pečenim krumpirom, juha od mesa i povrća, pita od kukuruza i mesa, humitas (čileanski tamales), lazanje

MONTES TWINS

2 x 0,75 L

1 L = 10,32 € / 77,75 kn

uz grill, steakove, burgere, pizze. Vino koje se može kombinirati uz začinjenija, pikantna jela

17-19°C

15 49 € 116,70 kn

ODJEL DELIKATESA

21 99 € 165,68 kn

MONTES

uz ribu, cheviche od lososa, brancin u blagom umaku, fettuccine Alfredo, juhe od ugora, školjke

Yellow Label potpis je kvalitete i stila vinarije Veuve Clicquot. Prevladavajuće

grožđe Pinot Noir daje strukturu koja je tako tipična za Veuve Clicquot. Dugo odležavanje od najmanje 3 godine daje svilenkast okus.

FREIXENET

1 L = 10,65 € / 80,26 kn

99 € -23%

FREIXENET CARTA

0,75 L 1 L = 9,58 € / 72,23 kn

Carta Nevada nastaje kupažom koja se sastoji od proporcionalnih količina autohtonih sorti regije Penedès: Macabeo, Xarel·lo i Parellada. Ovo je svježa cava glatke kiselosti koja joj daje vrlo poseban buket

89 € -24%

49 €

1

6-8°C 8,19 6

48,90 kn FREIXENET MIA MOSCATO

-26%

6

dviju istarskih sorti – Istarske malvazije i Terana. Veralda Nature Brut Cuvee odležava na talogu kvasaca u boci minimalno 24 mjeseca. Okus poprilično svjež i voćan s izraženim notama maline. Uz voćne note prisutne su i one korice kruha.

99 €

75,27 kn

L

€ / 90,31 kn uz lagana jela poput ribe, bijelog mesa ili svježeg sira te kao aperitiv

99 €

kn VILLA SANDI ROS É

10 99 € -12%

-17%

kn

50 Fiksni tečaj konverzije 1 € = 7,53450 kn

Napravljeno od ručno branog grožđa sorte Glera

iz različitih dijelova regije Prosecco. Mirisi svježeg bijelog voća i bijelog cvijeća osjećaju se na nosu s tonovima zelene breskve. U ustima je svjež sa slatkoćom uravnoteženom s kiselinom.

65,47 kn

/

uz lagana jela poput ribe, bijelog mesa ili svježeg sira te kao aperitiv

izvrstan kao aperitiv, a savršeno upotpunjuje raznolike vrste jela

-17% 105,41 86,57 kn

49 €

izvrstan kao aperitiv, uz morske plodove, rižota na bazi ribe

GIN

Hendrick’s je vjerojatno najunikatniji gin na svijetu. Destiliran je na sasvim poseban i jedinstven način, dok mu završni okus ističe arome svježih krastavaca i mirisa ruže koji su dva glavna sastojka u ovom svjetski poznatom ginu. Pogodan za sve postojeće i buduće konzumente gina koje će zasigurno Hendrick’s osvojiti svojom neobičnom pričom!

GIN HENDRICK’S

kn

-21%

36,99 28 99 €

WHISKY

Zahvaljujući

7-godišnjem procesu odležavanja i završnici u američkim bačvama, ovaj

viski kombinira dubinu i složenost

viskija sa slatkim, kremastim notama koje pruža odležavanje u hrastovim bačvama. Očekujte note vanilije i jabuke karakteristične

za Ballantineovu obitelj, kao

i dodatne slojeve slatke

karamele iz američke bačve.

Glenmorangie viski idealni su za sve koji započinju svoje putovanje u svijet single malt viskija, kao i za prave znalce koji žele uživati u njegovoj vrhunskoj finoći i finoj složenosti. Glenmorangie The Original 10 Years odraz je elegantnog, cvjetnog viskija i temelj Glenmorangie asortimana. Nastaje proizvodnjom nježnog destilata iz najviših škotskih bakrenih kotlova i zatim odležava još deset godina u bačvama od američkog hrasta. Nakon dozrijevanja u ex - bourbon bačvama iz Missourija, viski postiže savršenu ravnotežu između slatkoće i kompleksnosti. Rezultat je složen, elegantan i kremast viski, idealan za uživanje u svakom trenutku. Bogat aromama citrusa i zrele breskve, koje su omekšane aromom vanilije. U ustima bogatog cvjetno - voćnog okusa mandarine, breskve i jabuka s primjesama vanilije. Čistog i kremastog završetka s tragovima

-18%

41,85

33 99 €

315,32 256,10 kn

WHISKY GLENMORANGIE

0,7 L

1 L = 48,55 € / 365,85 kn

Škotski single malt viski iz regije Highland, hvaljen i cijenjen od poznavalaca širom svijeta, proizvodi se još od 1843. godine. Glenmorangie je kao proizvođač viskija poznat kao znalac za odležavanje u drvetu. Koriste se ex - bourbon bačve, nakon čega viski odležava u bivšim vinskim bačvama, čime dobiva dodatne arome i kompleksnost

KONJAK

Konjak je naziv dobio po francuskom selu Cognac čiji su stanovnici prvi otkrili izniman okus alkohola koji je stajao najmanje dvije godine u hrastovoj bačvi. Onaj koji je odležao dvije godine, ima oznaku V.S., od četiri godine označen je V.S.O.P. dok onaj koji je odležao najmanje šest godina označen je s X.O.

VOTKA

-11%

39 99 €

301,30 kn

Za jednu votku možda pomalo i neobično, u našoj votki pronaći ćete lagane voćne i citrusne note dok ju budete ispijali. Old Pilots Votka idealna je za samostalno ispijanje ili za uživanje s ledom ili kao Dry Votka Martini, ali je tako dobro uravnotežena između aroma i okusa da može poslužiti u mnogim klasičnim dugim pićima i velikom izboru koktela.

LIKERI

99 €

-18%

99 €

8 99 € -25%

GOLD

RUM

Rum je jedan od sastojakanajpopularnijih koktela. Potječe sa Kariba. Dobiva se fermentacijom melase šećerne trske. Dugo se vremena koristio i u medicinske svrhe. ‘Tot of rum’ je bio napitak od ruma i vina sa limetom koji je Britanska mornarica davala mornarima kako bi

Masline, simbol mira, pobjede, pravičnosti, obilja, mudrosti i ponovnog rađanja. Mitovi, legende i pjesme koje su poklonjene maslini ukazuju na njezinu fascinantnu važnost. Ljubav između masline i čovjeka je duga i još uvijek traje. Legende o ljekovitim svojstvima maslinova ulja sežu daleko u povijest no sada je i znanstveno potvrđena njezina blagotvornost na zdravlje