10011 grill brochure 2016

GRILL

i Ringe

Jernbanegade 21 | 5750 Ringe Tlf. 62 63 13 53 | www.vhslagter@mail.dk

Menu 1

- Helstegt pattegris Pr. - inkl. stegning og udskæring - Min. 45 kuverter

kuvert

75,-

Grill selv

- Grillgris pr. kg.. . . . . . . . . . . . . . . . 35,- Leje af grill til gris . . . . . . . . . . . . 500,- Leje af grill til kød/pølser . . . . . . 300,- Kul til grill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,

Menu 2

Kød Vælg 2 slags: - Engelsk bøf - Marineret svinemørbrad - Marineret nakkekoteletter - Marineret kyllingefilet Pr. - Marineret kalkun - Barbecueben - Vikingekølle Grillpølser Vælg 1 slags: - Chilipølse - Grillmedister - Almindelig grillpølse

kuvert

50,-

Ønskes en slagter til grillning.

Ca. 2-3 timer inkl. grill og kul: 1850,-

Tilbehør vælg selv Salater Vælg 3 slags: - Broccolisalat - Spidskålssalat m. druer - Bulgursalat - Pasta-pesto salat - Tomatsalat - Græsk salat m. feta - Salat m. melon og feta - Bønnesalat m. saltmandler - Almindelig grøn salat m. 10 forsk. slags fyld - Tzaziki - Coleslaw

Kartofler Vælg 2 slags: - Kold kartoffelsalat m. purløg - Olie/edikke marineret kartoffelsalat m. bacon og persille - Flødekartofler - Kryddermarineret kartofler Saucer Vælg 1 slags: - Rødvinssauce - Whiskeysauce - Bearnaisesauce - Kalvesauce m. peberrod - Inkl. almindelig grov baguette Min. 30 pers.

Pr. kuvert

99,-

Tilbehør

Komplet - Flødekartofler og kold kartoffelsalat - Blandet grøn salat - Flutes Min. 20 pers. pr. kuvert . . . . . . . . .

59,-

Dessert

Vælg mellem: - Hjemmelavet is på nødde- bund med hindbærsauce - Hjemmelavet brownies og is med hindbærsauce pr. kuvert . . . . . .

25,-

Buffet

Forretter Vælg mellem: - Røget okseinderlår med salat og dressing - Ananasring med hønsesalat - Laks i hollandaise - Rejesalat med asparges og rugbrødschips - Tunmousse med rejer

Pr. kuvert fra

35, Hovedretter

Vælg mellem:

Pr. kuvert - Kalkunbryst . . . . . . . . . . . . . . 40,- Glaseret skinke . . . . . . . . . . . . 40,- Roastbeef . . . . . . . . . . . . . . . 55,- Oksefilet . . . . . . . . . . . . . . . . 55,- Lammekølle . . . . . . . . . . . . . . 55,- 2 slags kød . . . . . . . . . . . . . . . 65,- 3 slags kød . . . . . . . . . . . . . . 75,-

i Ringe

Jernbanegade 21 | 5750 Ringe Tlf. 62 63 13 53 | www.vhslagter@mail.dk