Karlos Nuez Rina 74 páginas 15 X 21 cm. Blanco y negro, dibujos, tablas Rústica Edición 2014 Editorial EcoHabitar V.S., S.L. ISBN: 9788494216817 Muchas veces hablamos de la autosuficiencia vinculada a la supervivencia, cómo vivir de una forma básica, usando métodos y sistemas austeros, casi siempre tradicionales y muy vinculados a la naturaleza. En esta obra Karlos nos ofrece su experiencia en vivir de forma sencilla, con las técnicas que ha ido aprendiendo y aplicando, con breves presentaciones de técnicas siempre prácticas, simples y viables. Encontraremos desde potabilizar agua, nociones de permacultura, de agricultura ecológica y biodinámica; plantas medicinales, hortalizas, bosques; cómo hacer pan, cómo conservar alimentos, hacer ahumados; cómo construir un cobijo, un hábitat sencillo, entre otras informaciones útiles y prácticas.
Índice Introducción Agua Ríos, pozos y manantiales Rocío y evapotranspiración de las plantas Captación de agua de niebla Lluvia Agua salobre y salada Aguas residuales Filtraje, potabilización Filtrado Potabilización por calor Potabilización por ultravioletas Potabilización con productos químicos Potabilización con plata coloidal Potabilización con tecnología Transporte y almacenamiento
Alimentación Recolección de frutos Plantas silvestres comestibles Uso medicinal de las plantas Caza Lazos Trampas Arcos y tirachinas Ligas Redes Pesca Anzuelos Nasa Trampas de cauce Redes Agricultura ecológica Tipos de agricultura ecológica Certificada Biodinámica Natural Agricultura sinérgica Permacultura Zonas en permacultura Agroforestería Técnicas de agricultura ecológica El suelo Riego Bancales elevados o profundos Bancales planos Bancal hundido o de márgenes elevados Caballones Bancales sin trabajar la tierra Acolchados Compost Abono verde Cultivos El huerto Otros cultivos El vergel
El bosque comestible Animales Gallinas Ovejas y cabras Cerdos Acuicultura y acuaponía Guardando para el futuro: conservación Salar y secar Ahumado Confitados y adobos Jaleas, confituras y mermeladas Calor Envasado Frío Cocinando Pan Pasta Sampa Hogar Materiales de los cobijos y refugios Ramas y hierbas Utilizando piedra como cortavientos Aprovechando lo que hay: cuevas y grutas Taludes y entrantes Materiales actuales Tiendas de campaña Materiales de cabañas y casas Troncos Piedra Tierra Materiales actuales Materiales alternativos: paja, palets, neumáticos, latas, botellas... Contenedor shelter o containers Combinando materiales Diseño Necesidades de espacio Ubicación
Orientación Ejemplos de diseño Construcciones para animales Tecnologías Tecnologías apropiadas Calefacción-cocina Fuego Electricidad Energías renovables para el autosuficiente Energía solar Energía eólica Energía hidráulica Ariete hidráulico Gadgets Para finalizar Bibliografía y webs
Introducción Guerras, hambre, paro, catástrofes, destrucción, corrupción, crisis... Muchos son los males que asolan nuestra sociedad actual y pocas las formas que tenemos de poder evitarlas, al menos la gran mayoría. Podemos cambiar nosotros, hacernos pacifistas, ecologistas, hippies, revolucionarios, anarquistas... y realizar pequeños gestos que -sumados a otros pequeños gestos- finalmente decanten la balanza hacia el lado conveniente. Vivimos en una sociedad altamente consumista en la que “no somos nadie” si no tenemos lo mismo que el vecino o más. Estamos en medio de una profunda crisis producida en gran manera por bancos y mercados, pero también por nosotros. Nos han engañado para que entrásemos en una espiral de compras, gastos y “necesidades”. Pero también nos hemos dejado engañar. Tenemos que salir de ahí. ¿Cómo hacerlo? Vivamos en casas más acordes a nuestras necesidades reales. Cultivemos nuestros alimentos. Produzcamos nuestra energía. Vivamos una vida más sencilla, trabajando para vivir y no
viviendo para trabajar. Seamos autosuficientes. Este manual trata de la supervivencia y de la autosuficiencia. Hay quien puede pensar que son dos cosas muy diferentes y hay quienes pensamos que simplemente una es la evolución de la otra. El hombre primitivo (cazador-recolector) era un superviviente, comía de lo que tenía más a mano y dormía allí donde la noche caía. Cuando este hombre primitivo se hizo sedentario, lo primero que hizo fue cubrir sus necesidades más básicas, dotándose de un techo, domesticando animales y plantando aquello que más le interesaba para tenerlo más a mano. Trataré de explicar de la forma más breve posible como cubrir las tres necesidades básicas del hombre: beber, comer, y dormir. Si lo explicase de una manera más extensa esto no sería un libro o manual sino una enciclopedia. Os puede interesar más una parte u otra. Y si es así, al final del libro, os dejo un listado de libros y páginas web donde ampliar estos conocimientos. La primera parte de cada tema estará dedicada a la supervivencia, o sea a cómo obtener lo mínimo para cubrir esas necesidades. Poco a poco el tema irá evolucionando hacia la autosuficiencia. Si después de mirar la características, el indice y la introducción, te sigue interesando, puedes comprarlo en: http://tienda-ecohabitar.org/index.php?route=product/product&product_id=4186 Si eres de los que te gusta ojearlo un poco antes de comprarlo, puedes intentarlo en las siguientes librerías en las que habitualmente tienen la revista trimestral ECOHABITAR: http://www.ecohabitar.org/editorial/puntos-de-venta/ o encargarselo a tu librero habitual. Grácias.