Amiga Mar-2013

Hermosillo, Sonora, México.

Edición Especial de Novias revista AMIGA Año 10 No. 121

belleza:

Fresca y natural Familia:

Me quiero casar Valores:

Despedida bíblica oración y fe Nutrición:

AmigaRevista

Hambre emocional vs física

Vestidos según tu cuerpo

2

AMIGA

AMIGA

3

4

AMIGA

CONTENIDO Jorge Espinoza † Fundador Laura Bustamante Directora general

Valores

lbustamante@buenasalud.org

8 Presente, pasado y futuro

Ana Erickson Editora responsable

10 Despedida bíblica

anaerickson@amigarevista.com

Familia

Karina cruz Diseño editorial karinac.dg@gmail.com

14 Me quiero casar

Ruth Figueroa Diseño publicitario

Nutrición

rfigueroa@buenasalud.org

18 Hambre emocional vs física

Belleza

20 Cabello suelto para novias

prepara tu BODA

21 Fresca y natural

publicidad@buenasalud.org

40 ¿Bridezillas?

24 Cuerpo perfecto para la luna de miel

43 ¿Dónde será la sesión?

26 Shabby chic bride 38 4 vestidos

Cocina rico

50 4 Tips para aprender a cocinar

ljleyva@buenasalud.org

alma bustamante Coordinadora de operaciones

23 Autoestima y competitividad

Viste bien

Administración LAURA LEYVA Coordinadora administrativa

42 Los sí y no de una boda 44 Tu sueño en la playa 45 Galería de ramos 46 Música acorde a tu boda 48 Una opción para tu luna de miel

Anna Victoria Fontes, Efrén Díaz, Leopoldo Rodríguez

Comercialización Claudia López Coordinadora de ventas clopez@buenasalud.org

cynthia rojas Relaciones públicas rpyagencias@buenasalud.org

Sonia Beilis, Ana Lourdes Monge, Evelia Rosas, Martha Julia Valenzuela, Maryhel Peña, Icela Gracia, Adriana Mena.

fotografía Thinkstock®

Asesoría Jurídica Despacho Mejía Cisneros.

Colaboradores: Dr. Ana María Pérez Tamayo, Sonia Beilis, Manuel Ibarra, Elizabeth Rosas, Luis Bernal, Dr. José Felipe Carrillo Martínez, Oscar Mayoral, Alex García, José Luis Quintero, Jorge Rubio, Rafael Íñigo Pavlovich, Gabriela Ruíz, Olga González, Dr. Juan Piña.

En p o r t a d a Pavlova Castelo

F o t o g r a fÍ a p o r t a d a Ricardo Pacheco MARZO 2013

Llama y anúnciate Tel. (662) 236-2500 cEL. (662) 256-8818 Correo electrónico: publicidad@amigarevista.com

15,000 ejemplares mensuales MARCA REGISTRADA 963467

LOS ESCRITOS DE NUESTROS COLABORADORES Y PUBLIRREPORTAJES NO REFLEJAN NECESARIAMENTE EL CRITERIO DE ESTA CASA EDITORIAL. LAS MARCAS, PROMOCIONES, LICENCIAS Y MATERIAL GRÁFICO PUBLICADOS EN LOS ANUNCIOS SON RESPONSABILIDAD DIRECTA DE LAS EMPRESAS QUE LOS ANUNCIAN.

AMIGA

5

6

prepara tu BODA

En busca de las zapatillas Las zapatillas de la novia son tan importantes como el vestido. Busca que éstas sean cómodas, ya que recuerda que andarás de pie todo el día. De esa manera, no terminarás con las zapatillas en la mano a media fiesta. Además, hay muchos estilos muy bonitos, el chiste es encontrar las que sean más prácticas para ti. Zapatillas: Mandarín, tel.

216-8810.

Rolls Royce 1961 En Lupita Rivera Novias quisieron satisfacer la necesidad de todas las novias y quinceañeras al utilizar un auto clásico para el día de su evento.

No fue una tarea fácil, pero los resultados fueron increíbles. Las novias ahora ya pueden llegar a la iglesia en este hermoso auto antiguo inglés. ¡Sólo unas cuantas ciudades pueden ofrecer un servicio así! Para cualquier informe comunicarte al cel. (662)141-0183.

Nuevo Coordinador de Organismos Empresariales El pasado miércoles 20 de marzo se llevó a cabo el cambio de la coordinación de Organismos Empresariales del Estado de Sonora. Siendo el Lic. Marco Antonio González Cubillas, Presidente CANACOPE quien deja la coordinación para entregársela al C.P. Raúl Leyva Fimbres, Presidente INDEX. En esta nueva etapa OEES seguirá trabajando para alcanzar las metas propuestas en beneficio de los empresarios de la región.

Anillos y argollas Las argollas representan la unión de sus vidas; su forma circular se debe a que simbolizan eternidad y unidad y el oro es símbolo de la nobleza y durabilidad del compromiso. El anillo debe llevarse en el dedo anular de la mano izquierda, pues según creencias de la antigua Grecia, la vena de ese dedo se comunica con el corazón. Joyería: La Nueva Violeta

AMIGA

“Ya viene la novia” Una manera muy original de avisar tu llegada al altar es mediante tu pajecita. Ella entrará primero con algún letrero que dirá “ya viene la novia”, o bien, avisándole al novio que “ya no puedes escapar”. Puede ser un letrero de madera o un pizarrón. Vestido: Babys & kids by Cynthia.

Modelo: Matilde García Orduño. Tiara: Floeraría Faith.

Palabra de alambre Para tu boda haz una palabra de alambre, la cual podrás utilizar como decoración. Es un arreglo muy versátil, depende de la palabra que elijas, puedes colocarla sobre la mesa de los novios, o por ejemplo un “Sra.” y un “Sr.” colgarla en de la silla de cada novio.

Los materiales que necesitarás son fáciles de conseguir: Alambre grueso para formar la palabra, alambre delgado para amarrar las uniones, hilos, estambre, listones o trozos de tela para envolver, pinzas, tijeras y guantes protectores.

Por Laura Rodríguez, nightynite@gmail.com.

7

8

VALORES

Presente, pasado y futuro Es muy importante hacer una reflexión de lo que hemos vivido, de lo que vivimos y de lo que estamos por vivir, para así llegar 100% convencidos a esta nueva etapa que se llama matrimonio M. C. Jorge Alejandro García Moreno alex@alexgarcia.com.mx

Una nueva vida empieza, no es fácil, es la oportunidad perfecta tu etapa de soltería que está por terminar y definir qué nos gustaría para esta nueva vida que está por llegar, sin perdernos en los buenos propósitos, sino yendo más allá de los deseos, es decir, a los hechos. Por lo que aprender de nuestro pasado resulta interesante.

VALORES ¿Cómo le he hecho para tener el presente que tengo?

Aquí es obvio que las respuestas las encontraremos en nuestro pasado y quizás nos den consciencia y aprendizaje para modificar, cambiar y conservar todo aquello que es necesario para nuestro bienestar. De lo contrario, no alcanzaremos la madurez, puesto que como dijo Cicerón: “No saber lo que ha ocurrido, antes de nosotros, es como seguir siendo niños”.

El presente es la excelente opción que nos permite aprender de nuestro pasado y también de disfrutar la cosecha de lo que en él sembramos. También nos permite planificar nuestro porvenir, aprendiendo de los errores que vivimos en nuestro pasado, y convirtiéndolos en lecciones, para dejar de repetirlas en nuestro futuro.

¿vives el presente?

En una ocasión, recibí un mail que invitaba, de una manera romántica y fantasiosa, a vivir sólo el presente olvidándonos del pasado y sin preocuparnos por el futuro. Ciertamente, el presente es lo único que tenemos pero cuando volteamos a nuestro pasado, encontramos un enorme cúmulo de información, experiencias, aprendizajes y demás cosas, que bien nos pueden servir en nuestro presente y en el futuro.

Pensar en el futuro nos ayuda enormemente a desarrollar una cultura más preventiva y menos correctiva.

El problema de no hacerlo es precisamente la falta de prevención, la cual lamentablemente es notoria cuando ya es demasiado tarde. Hay accidentes, incidentes, crisis y hasta divorcios que se podían haber evitado, si tan sólo hubieran volteado al futuro.

El pasado es importante, porque es el camino que nos trajo al presente. Es el mapa perfecto que nos lleva a ver los resultados que en nuestro presente tenemos. Si queremos saber por qué tenemos los resultados que tenemos en nuestra vida presente, en todas las áreas de nuestra vida; familia, pareja, salud, economía, relaciones, etc., es necesario voltear al pasado.

Finalmente hay que recordar que no hay que jugar con el destino, esto es tratar de ver lo que el día de mañana nos va a preparar, aprendiendo a aplicar las lecciones que en nuestro pasado hemos tenido, para un mejor presente, y claro ,siendo previsores en nuestro futuro. www.alexgarcia.com.mx

9

10

VALORES

Despedida bíblica Oración y fe Ana Erickson

Anaerickson@gmail.com Se te indicará mediante regalos, cuáles serán tus obligaciones y funciones como futura esposa y madre

Las despedidas bíblicas también son despedidas de soltera, ya que estarás despidiendo tu vida sin compromisos, preparándote para que entres con fe a la nueva etapa –de matrimonio– que estás por vivir. También se te indicará mediante regalos, cuáles serán tus obligaciones y funciones como futura esposa y madre. Es una despedida de oración espiritual.

En toda despedida bíblica debe de haber un orador, quien será la persona encargada de dar la oración y de ir guiando la entrega de regalos. Los textos más utilizados son: Las Bodas de Caná, San Juan (2, 1-11) y De la carta del apóstol San Pablo a los Efesios (5,21-31).

¿quiénes pueden acudir?

Los invitados y organizadores son familiares tanto de la novia, como del novio, también pueden acudir los amigos más allegados.

Regalos con significado Los organizadores –por lo general la mamá de la novia y del novio –, serán los responsables de pedir cada uno de estos regalos simbólicos: 1. Virgen: Lo obsequia la mamá de la novia. La Santísima Virgen es el modelo de esposa y de madre.

Debemos invocarla siempre para que ella nos enseñe a decir Sí en aquellos momentos en que es difícil hacer lo que Dios nos pide.

VALORES

2. Cristo: Lo obsequia la mamá del novio. Es la prueba máxima del amor que Dios tiene por cada uno de nosotros.

Cada día, en especial en los momentos difíciles se debe de contemplar a Jesús, para que de Él aprenda amar, perdonar, tener paciencia entregarse sin medida el uno al otro.

3. Biblia: Es la palabra de Dios pura. Es el libro que los guiará por el camino seguro. Si vives acompañado de Jesús nada te faltará.

4. Rosario: Para que cuando en su matrimonio se presenten problemas tomen ese rosario y recen, posiblemente no desaparezca pero el rezo los llenará de fortaleza y amor.

5. Agua bendita: Es señal de vida, limpieza y fecundidad.

6. Planta: A las plantas hay que regarlas, abonarlas y quitarles la tierra, lo mismo debemos hacer con el amor, cuidarlo con el mismo esmero.

7. Foco, velas y cerillos: En tu casa siempre necesitas de ellos, pues lo importante es la luz para ver las cosas claras. Cristo es la luz que envió el Padre para enseñarnos a caminar por la vida.

8. Caja de herramientas: Ahí encontrarás todo aquello que necesites componer y buscar comodidad y servicio en tu casa.

de 9. Utensilios s los do limpieza: Si to quito po días limpias un la e no dejarás qu e, ul con mugre se acum n pasa la comunicació lo mismo.

10. Costurero: Para que siempre lo tengas a la mano, más vale una puntada a tiempo, que mil remedios o disculpas después.

11. Bolsa de tejido y labores: En esa bolsa guardarás la tela que elaborarás durante toda tu vida. Si cometen un error pueden desbaratar y volver a tejer, tienen toda una vida para inventar puntadas.

12. Salero con sal: Para darle a tu vida ese sazón tan importante y especial como la alegría y el buen humor en tus relaciones.

11

12

VALORES

13. Azucarera con azúcar: Es indispensable en el hogar, ya que te hará pensar que ser dulce es muy importante para que el matrimonio sea duradero.

14. Tendedero con ganchos: Este lazo te recordará que “La ropa sucia se lava y ventila en casa”; tus problemas se quedan en tu casa, en tu intimidad.

19. Utensilios de cocina: Para que con esos utensilios prepares muchas cosas con amor.

15. Recetario de cocina: Con ese recetario prepararás exquisitos platillos para que la rutina no enfade.

20. Despensa: Preparar tres veces al día los alimentos para tener fuerza en el camino de la vida. También es necesario el alimento espiritual.

16. Dulcera con dulces: Es para que recuerdes que es dulce la cadena cuando en la vocación que has elegido existe el amor y la entrega mutua.

21. Rosa: Tú serás como esa rosa, selecta, hermosa y llena de gracia que perfumará y alegrará donde ella se encuentre.

17. Botiquín: Recuerda que muchas veces tendrás que ser enfermera, doctora y hasta curandera, de tu habilidad para usar una pastilla a tiempo lograrás a veces evitar un disgusto.

22. Mandil: Significa el espíritu de servicio que debe de estar presente en nuestra vida.

18. Alcancía: Para que guarden sus ahorros y los puedan utilizar cuando tengan algún problema económico, pero sobre todo para que guarden sus mejores tesoros que son sus amigos.

23. Reloj: El reloj simboliza las horas de amor que deben existir en tu hogar, el tiempo de dedicación para que en él siempre reine la paz, armonía y tolerancia.

24. Álbum: Para que conserven los momentos más felices y así cuando pase el tiempo puedan ver con gozo esos momentos.

FAMILIA

Alex García

Terapeuta, coach e instructor motivador La vida en pareja es de esas lecciones que se aprenden viviéndolas y al igual que otras, mientras mayor preparación recibamos, mejor será la manera de llevarlo con calidad Fotografía: Luis Bernal

Publirreportaje

La vida en pareja es una figura que cubre varios aspectos que son necesarios a considerar, dado que es una de las decisiones más importantes que podemos tomar, puesto que se trata del compañero(a) de vida y se sobreentiende que se pasarán por diferentes momentos.

Alex García, conferencista, coach y terapeuta, nos brinda una opción con su excelente preparación y enorme trayectoria, para encontrar soluciones cuando las necesitamos.

1. Dentro del sistema familiar: Es el reconocimiento del nuevo integrante y la entrega del propio a ser compartido con su nueva familia. Así mismo, es la despedida final de los hijos para que puedan ellos formar su nueva familia.

2. A nivel jurídico: Es un contrato que regula la conducta de los individuos mediante el acuerdo de dos personas con el fin de establecer derechos y obligaciones.

3. A nivel social: El matrimonio es su base dado que es lo que llamamos la familia, o el inicio de la misma en donde se generará un estilo de vida, ya sea que haya hijos o no. Es el nido en donde nuevos valores nacerán y otros se reafirmarán.

Recuerda que las relaciones interpersonales, no son fáciles, ya que a veces entran en conflictos. Detrás de cada conflicto, existe siempre una emoción, puede ser consciente o inconsciente lo que lo detona, por lo que el trabajo interior nos ayuda a tener una mejor calidad de vida y por ende, a mejorar nuestras relaciones interpersonales. Alex García, conferencista, coach y terapeuta, nos brinda una opción con su excelente preparación y enorme trayectoria, para encontrar soluciones cuando las necesitamos. www.alexgarcia.com.mx Tel. (662) 285-5564

13

14

FAMILIA

Me quiero casar Dr. José Felipe Carrillo Martínez drjcarrillo@hotmail.com

“Ningún camino se recorre con más emoción, fortaleza y alegría que aquél que te conduce al encuentro de quien amas”

Una plática sencilla entre un paciente y/o lector con el terapeuta, sobre cómo deben de ser las relaciones antes de dar el gran paso al altar

La frase “me quiero casar” no es exclusivamente un exclamo de pasión sino una convicción, una certeza de la firme seguridad que le imprimimos a nuestras decisiones. Por lo tanto, afirmarlo de esa manera, es excluir cualquier acto de sometimiento circunstancial que obliga, a quien lo hace, hacer lo que no quiere hacer.

Lectora: Está medio rebuscado lo que dice,

pero lo que yo digo es que estarán muy convencidos; pero cuando nos casamos, la mera verdad no sabemos nada de nada en lo que nos estamos metiendo.

Doctor: Tiene razón entramos al matrimonio, únicamente, convencidos de nuestra idea.

Lectora: ¿Una cosa es la teoría y otra muy diferente es la realidad?

Doctor: No me dejó terminar, le decía que la convicción es sobre nuestra propia esencia, si digo que estoy seguro, no estoy refiriéndome sólo a mi pasión o a mis sentimientos, estoy incluyéndome en mi totalidad, en lo que siento, en lo que quiero y lo que sé de mí mismo.

Lectora: Pues yo a mis cincuenta y tantos años no sé mucho de mí misma, qué van a saber los muchachos o muchachas de veinte o treinta años.

Doctor: Bueno, su respuesta tendría que juzgarla usted misma. Lo que quiero comentarle es que, quien va decidido a casarse, la pasión ciertamente manda en esos días, en esos meses, o a lo mejor es permanente, que definitivamente es lo deseable…pero, eso no lo sé; lo que sí sé, es que la pasión no “viaja sola” para la persona que afirma convencida “me quiero casar” esta vez se acompaña del contraste en su vida jamás experimentado hasta ese momento, el compromiso de unir su vida a otra persona permanentemente.

FAMILIA

¿Compromiso?

Lectora: ¿El compromiso?

Doctor: Yo soy de los que pien¡Cuál compromiso! Yo creo que los jóvenes de ahora no saben de compromisos, se casan “con la idea” como usted dice, pero de seguir la vida de solteros, quieren seguir la pachanga, o puede ser que ya se cansaron de estar viviendo solos, estén dejando pasar la vida sin rumbo definido, o hasta por interés económico o por miedo a quedarse solos; así que de compromisos , así, así, no lo creo, los muchachos de ahora sólo piensan en ellos mismos, no le dan mucha importancia a su pareja.

san que el amor sigue siendo el bastión fundamental de la esencia humana, los cambios en la sociedad no solamente son inevitables, son necesarios; la tecnología, la ultra cibernética, los medios modernos de comunicación, son productos de ese desarrollo, no son enemigos de la humanidad, son creados por nosotros para nuestro beneficio, tenemos que aprender a manejarlos y no permitir que ellos nos manejen. Hay un proceso de transición entre una manera de vivir que nosotros los adultos mayores conocimos y otra que se está presentando. No podemos, ni debemos imponer una forma de vivir a los muchachos cuando ellos están “viendo, oyendo, viviendo” de manera diferente.

¿Cómo hablar con hijos grandes?

Lectora: “Y qué me dice de la guerra, la violencia, el libertinaje sexual, el aumento de los divorcios, de la delincuencia, la contaminación de los mares, del exterminio de los bosques, la corrupción, los políticos inútiles ¿esos son productos de nuestro desarrollo científico-tecnológico? Si es así, mejor me regreso a mi pueblo para andar en carreta, es más natural, ¿qué no?”

Doctor: Ese punto es importante querida y querido lector ¿y ahora?

Lectora: ¿cómo hacerle ahora con hijos ya grandes? porque lo difícil es poder hablar con ellos.

Doctor: La respuesta es: los afectos ponen orden al caos, aquí es donde dos jóvenes adultos que comienzan aprender a amarse y que están decididos a casarse, representan la esperanza de este cambio hacia una sociedad más gentil; porque no sólo les envuelve la pasión sino también asumen que serán ellos los que buscarán abrirse paso en esta, para nosotros, inexplicable realidad. Ellos son representantes de una nueva generación que, manteniendo el vínculo amoroso, rompe con los moldes tradicionales; se abre al presente viendo hacia el futuro compartiendo lo que no se compartía antes.

Dr. José Felipe Carrillo Martínez. Psicoterapeuta Familiar. Médico egresado de la UNAM, posgraduado en el IMSS y Universidad de París. Cédula profesional 234746, registro SSA 38983. Cédula de especialidad 3413526.

15

16

FAMILIA

Talleres de capacitación laboral:

Casa de la mujer Su objetivo no es darles el pescado, sino enseñarlas a pescar…

Talleres en oficios que permitan a las mujeres realizar una actividad productiva que mejore sus ingresos familiares y calidad de vida: computación, cultura de belleza, repostería, panadería, comidas y nutrición, manualidades reciclado, bisutería, corte y confección, piñatas, uñas acrílicas.

Publirreportaje

Surge en 1992 como parte de la Asociación Damas del Socorro, atendiendo a familias en sus necesidades más inmediatas de salud, alimentación y abrigo; se dieron cuenta de la problemática a la que se enfrentan las mujeres en la comunidad: pobreza, rezago educativo y falta de oportunidades de desarrollo.

De ahí nació la inquietud de enseñarles a trabajar y darles formación para impulsarlas a mejorar su calidad de vida, y la de sus familias. “No darles el pescado, sino enseñarlas a pescar”.

Como objetivo tienen promover el desarrollo integral de las mujeres en situación de pobreza y vulnerabilidad social del municipio, a través de la capacitación laboral y el desarrollo humano, obteniendo así, herramientas de superación personal e independencia económica que le permitan elevar su nivel de vida personal y familiar.

Programas de desarrollo humano: • Atención psicológica: Servicio gratuito a beneficiarias por un especialista.

• Programa mujer emprendedora: Información técnica y administrativa así como orientación y gestiones necesarias para el desarrollo de proyectos productivos.

• Bolsa de trabajo: Vinculación de las egresadas con empresas, negocios y público en general que solicita sus servicios y/o productos.

• Brigadas comunitarias: Alumnas ofrecen servicios de corte de pelo y servicios de salud en vinculación con otras organizaciones.

VALORES

Vive la ilusión sin preocupación Publirreportaje

Un seguro no es un lujo, es una inversión para tu tranquilidad y estabilidad familiar

Una mujer tiene en su vida ilusiones muy grandes, una de ellas es casarse y la más bella es ser madre.

Sí desde pequeñas nos preparamos para el día de nuestra boda y cuidamos cada uno de los detalles de la misma, con mucha más razón nuestra tranquilidad y seguridad debe de asegurarse para el día en que traigamos una nueva vida al mundo.

Un seguro te ayudará a sobrellevar los costos de salud esperados y también los inesperados, que puedan surgir durante el embarazo y tras el nacimiento del bebé. Los seguros garantizan asistencia médica oportuna tanto para la madre como para el bebé, con acceso a recursos médicos casi ilimitados, y con una disponibilidad inmediata.

Para que ningún imprevisto nuble tu felicidad en esos momentos, te proponemos evaluar la contratación de un seguro de gastos médicos. Pues si bien es cierto, la llegada de un bebé trae alegría, pero también acarrea consigo fuertes gastos a la familia.

La maternidad debe ser un proceso de plena felicidad, pero podría dejar de serlo si se presentan complicaciones durante el embarazo, o bien enfermedades en la madre o el bebé. Gracias al seguro, estas enfermedades quedan cubiertas en cuanto a la aplicación del deducible y coaseguro correspondiente en los seguros médicos.

Aunque te pudiera parecer precipitado pues apenas te has casado -o vas a casarte-, la planeación de la familia es un punto importante para la pareja.

Planear tu embarazo y organizarte para que los gastos no sean un problema, te ayudará a tener una previsión financiera y mucha tranquilidad, algo que no tiene precio.

17

El prever que tu bebé nazca asegurado, significa que estará amparado ante cualquier enfermedad congénita, ya sea una simple alergia o algo más complejo y delicado. Acércate a nosotros, tenemos una variedad de planes para ti, un seguro que te hará sentir completamente segura.

La atención y el tratamiento de algunas enfermedades en muchas ocasiones, representan cantidades millonarias que, sin el apoyo de un seguro de gastos médicos mayores, difícilmente se pueden solventar.

NUTRICIÓN

18

Hambre emocional vs física Olga González

olgalizetgonzalez@yahoo.es

Hambre emocional 1

2

Es repentina “Hace un minuto ni pensaba en comer y ahora me estoy muriendo de hambre. Mi hambre va de 0 a 100 en un breve período de tiempo”.

Es de una comida específica Los antojos, son de un cierto tipo de comida. Como chocolates, pastas, o una hamburguesa. Con el hambre emocional, uno siente que necesita comer esa comida en particular. No la podríamos reemplazar con ninguna otra.

7

sentimos 3 La 5 “arriba del cuello” Un antojo que se basa en una emoción empieza en la boca y en la mente. Nuestra boca quiere degustar esa pizza, ese chocolate, o esa fritura. Nuestros pensamientos giran constantemente alrededor de esa comida que deseamos.

4 Es urgente

El hambre emocional nos incita a comer “ya mismo”.

Hay un deseo de aliviar el dolor emocional instantáneamente con comida.

6

Aparece con una emoción que nos perturba

8

El exceso de comida emocional proviene de un deseo de encubrir sentimientos de dolor. Uno se llena de comida para amortiguar las emociones que lo perturban y puede volver a servirse una y otra vez, aunque el estómago le duela de tan lleno.

El jefe nos grita, nuestro hijo tiene problemas en la escuela, nuestra pareja está de mal humor: el hambre emocional ocurre en conjunción con una situación perturbadora.

Implica comer automáticamente o distraídamente Podemos sentir como una mano, que no es la nuestra, nos pusiera cucarachas de helado en la boca (“comemos automáticamente”). O podemos no darnos cuenta de que acabamos de comernos un paquete entero de galletitas dulces (“Comemos distraídamente”).

No cesa aunque el estómago esté lleno

9

Culpa por comer La paradoja del exceso de comida emocional es que uno come para sentirse mejor y termina llenándose de reproches por comer galletitas dulces, tortas o frituras. Se promete a sí mismo una compensación “voy a hacer ejercicio, voy a hacer dieta", ¡pero mañana!

NUTRICIÓN

A medida que te haces mayor, uno empieza a olvidar la razón por la que come, porque la comida comienza a tener significados que poco o nada tienen que ver con el hambre.

Hambre física 1

Aparece gradualmente

2

Está basada en el comer como necesidad

3

Cesa cuando estás satisfecha

El estómago empieza a hacer algunos ruidos. Una hora más tarde, gruñe. El hambre física nos da indicios constantes y progresivos de que es hora de comer.

Cuando la intención detrás de comer se basa en el hambre física, no sentimos ni culpa ni vergüenza.

Nos damos cuenta de que comer, igual que respirar oxígeno, es un ingrediente indispensable de la vida.

El hambre física proviene del deseo de nutrir y abastecer de energía al cuerpo. Tan pronto como esa intención ha sido satisfecha, dejamos de comer.

4

5

El hambre física ocurre porque han pasado cuatro o cinco horas desde la última vez que comimos. Si tenemos mucha hambre, podemos sentir poca energía, o nos sentimos mareados y aturdidos.

Implica elecciones deliberadas y conciencia de la comida Con el hambre física, uno tiene conciencia de la comida que está en tu tenedor, en tu boca y en tu estómago. Uno elige conscientemente comerse todo el sándwich, o sólo la mitad.

Ocurre por una necesidad física

6

Es paciente El hambre física preferiría que comiéramos pronto, pero no nos ordena que comamos en ese mismo instante.

7

La sentimos en el estómago El hambre física se reconoce por las sensaciones en el estómago.

Sentimos ruidos, una sensación de vacío, algo que nos roe, retortijones de hambre y hasta dolor.

8

Puede considerar diferentes comidas Con el hambre física, podemos tener preferencias, pero éstas son flexibles. Estamos abiertos a opciones alternativas.

19

20

prepara tu BODA

BELLEZA

Cabello suelto para novias Manuel Ibarra

manuel.ibarra.di@hotmail.com Los chongos apretados y cargados de horquillas han quedado atrás. Ahora la tendencia está hacia lo natural –inclusive en el cabello–, entre más relajado esté tu peinado, más relajada estarás tú, así no te sentirás disfrazada tras un peinado tieso lleno de spray.

Las trenzas fueron las protagonistas varias temporadas de las novias, en esta ocasión podrán seguir, pero no como las principales, ya que tu melena en esta ocasión lo será.

Puedes hacerte una diadema de trenza o un medio recogido. Lo importante aquí es que tu cabello tenga movimiento.

Las novias que eligen llevar el cabello suelto para su día, pueden llevar perfectamente velo o mantilla

Para que pueda lucir tu cabello es muy importante la coloración y la extensión, así que acude con un profesional para que te diga qué debes de hacer.

Recuerda, si tu largo no es el adecuado no te desilusiones, puede modificarse a través de cortes o de extensiones, dependiendo de lo que quieras conseguir.

Manuel Ibarra Salón Cel. (662) 139-9909. MODELO: PAVLOVA CASTELO. TIARA: FLORERÍA FAITH.

BELLEZA

prepara tu BODA

Fresca y natural Jorge Rubio

rubiojorge581@gmail.com

La tendencia está hacia lo natural, tu boda no debe ser la excepción, busca que tu maquillaje no esté muy cargado pero a la vez muy romántico 1. Un acabado natural en la piel: Busca que tu maquillaje sea base de agua, para que tu piel esté perfectamente hidratada y de un aspecto fresco y natural. En Goc puedes encontrar uno que se llama Natural Finish.

3. Dale luz a tu rostro: Aprovecha esta temporada primavera – verano para darle contorno a tu rostro con toques bronceados e iluminadores, de esa manera, podrás acentuar tus facciones.

2. Resalta tu mirada:

4. Labios glaciados:

Para destacar tus ojos, se sugiere utilizar una sombra base color néctar, para darle una sutil profundidad utiliza una sombra en tono barro perfectamente difuminada. Intensifica tus pestañas con la

Para darle un aspecto glaciado a tus labios, aplica un “lip gloss” en tono coral traslúcido.

mascara Xplosion de Goc. maquillaje: Jorge Rubio, Goc Makeup Artist. modelo: ana figueroa de ledinich. accesorios: cynthia mujer y moda. ramo: florería faith

21

22

prepara tu BODA

BELLEZA

El día de tu boda

cutis de porcelana Oxivital Spray refrescante que incrementa la absorción del oxígeno de las células. Contiene Gingo Bilova y extractos de frutas como la granada. Para climas extremosos, refresca tu piel en todo tiempo.

Espuma limpiadora Espuma desmaquillante y limpiadora que contiene “the blanco”, que hidrata y calma la piel.

Piel Perfecta Gel suave que minimiza imperfecciones, cierra el poro. Es ideal para aplicar antes del maquillaje y tenga mayor durabilidad. Deja una sensación de piel de durazno.

Vanishing Circules Gel tratamiento para ojeras u ojos cansados, contiene árnica y una mezcla de extractos de hierbas. Reduce arrugas e inflamación en los ojos.

Base de Caviar Gel hidratante, contiene perlas de extracto de caviar. Es alisante, da vitalidad y luminosidad a la piel, dando una sensación de eterna juventud.

Información proporcionada por Faces City Center 211-1573.

BELLEZA

23

WARALA LARALA LARA...

Autoestima y competitividad Dr. Juan Piña

jpinac@prodigy.net.mx La cultura y exposición de competencia de especialidades en la rama de la cirugía plástica y la estética, brindan opiniones que han permitido mayor información para el paciente, restándole el temor y la timidez de solicitar la consulta. El cambio de mentalidad y la competencia de edades dan una mayor autoestima y competitividad.

Procedimientos como la liposucción, aumento de busto, modificación estética de nariz, orejas prominentes, flacidez en los lóbulos, eliminación de las ojeras, infiltraciones para resaltar pómulos y labios y modificar el mentón, proporcionan un cambio de la personalidad en forma positiva del paciente.

Avances tecnológicos Vivimos en una sociedad cada vez más apresurada, rápida y cambiante. Nada parece ser definitivo, siempre está a punto una nueva evolución, un nuevo modelo más efectivo, con más prestaciones, aparatos más pequeños, automóviles más rápidos y ordenadores más potentes. Hemos creado la cultura de lo efímero, el mercado del cambio, la adoración de la novedad. Nada parece valioso si es de la temporada pasada.

La cirugía estética no podía ser diferente. En cincuenta años los cambios instrumentales y técnicos han sido vertiginosos y su aceptación e implantación social imparable. Los niveles de fiabilidad y seguridad son asombrosos. Podemos tratar problemas que hace pocos años resultaban impensables y tenemos medios cada vez más sofisticados y seguros. Cicatrices más pequeñas, técnicas menos agresivas y resultados más previsibles.

Información proporcionada por Clínica Laser Center, M.M.C. Prof.

491168 S.S.P. 2021/85 Esp. 3246677. Tel. 213-2505.

24

BELLEZA

prepara tu BODA

Cuerpo perfecto para la luna de miel

Dr. Ana María Pérez Tamayo anaperez.tamayo@gmail.com

El día de tu boda querrás lucir perfecta. Durante meses has buscado el peinado ideal, el mejor maquillaje y el vestido más hermoso. Sin embargo, quizá descubras que ciertas imperfecciones físicas te impiden verte tal y como desees. Nos referimos a detalles pequeños que se arreglan fácilmente por medio de una serie de técnicas modernas, rápidas y seguras que no requieren de hospitalización ni cirugía.

Mentón retraído y nariz antiestética En la bioplastía, con la que utilizamos unas cánulas pequeñísimas para inyectar un gel especial sobre el hueso. De esta manera corregimos casi cualquier defecto de la nariz y mentón en el consultorio sin dolor. Se realiza con anestesia local, dura unos 90 minutos y no necesitas tiempo de recuperación. Te recomendamos programarlo unas 6 semanas antes de tu boda.

Depósitos localizados de grasa Por medio de la minilipoaspiración extraemos la grasa sobrante de cualquier parte del cuerpo. El procedimiento es ambulatorio y se hace con anestesia local, de manera que puedes continuar con tu vida cotidiana. El resultado es inmediato, pero te recomendamos programarlo unas 6 semanas antes.

Celulitis o flacidez de los tejidos Accent es la máquina más moderna y efectiva que existe para reducir la flacidez y celulitis. Estimula la formación de colágeno nuevo, refuerza la microcirculación y aumenta el drenaje linfático al calentar gradualmente las capas profundas de la piel. Este tratamiento es indoloro y consta de un promedio de 6 sesiones quincenales. Por lo tanto, te recomendamos empezar tres meses antes de la boda para lucir una piel firme.

Información proporcionada por Avant Skin.

BELLEZA

25

lo esencial para tu piel

pasos para una piel bella Publirreportaje

1 2

H u m e c ta : Re c u p e r a l a p é r d i d a

de agua, minerales y vitaminas que requiere tu piel, Fitness Care Essentials aporta la cantidad necesaria de agua para que ésta se restablezca de forma natural, con altos contenidos en Vitamina E, y minerales.

Protege: Dado que los rayos de Sol constituyen la influencia más nociva para tu piel, el primer elemento para el cuidado y salud de la misma consiste en evitar y protegerte de la exposición solar, Fitness Care Essentials Filtro Solar te ofrece una protección adicional, mientras humectas e hidratas, como complemento de la protección solar que tu piel necesita.

3

Nutre: Existen muchos alimentos y sustancias en la naturaleza que nutren, ayudando a retardar el proceso de envejecimiento. Fitness Care Essentials en su fórmula desarrollada con ingredientes esenciales, proporciona los antioxidantes que previenen las líneas de expresión y el envejecimiento prematuro de tu piel.

R e g e n e r a : Con e l pa so de l tiempo como resultado de la ruptura de las fibras de colágeno, la piel pierde elasticidad y se hace más frágil, Fitness Care Essentials Aloe Vera con su formula exclusiva, ingredientes esenciales y Vitamina E actúa como un importante regenerador celular que renueva tu piel brindando mayor elasticidad, protegiéndola de la resequedad y la aparición de arrugas prematuras.

4

5

R e a f i r m a : Fitness Care

Essentials y Elastina ofrece en su formula desarrollada la cantidad de que requiere tu piel para combatir la flacidez, falta de firmeza y elasticidad generada por el paso de los años, sumado a factores como el estrés y la mala alimentación, Ayudándote a recuperar su luminosidad y firmeza.

26

AMIGA

prepara tu BODA

Shabby chic F o t o g r a f Ă­ a : R i ca r do P ac h e co

prepara tu BODA MODELONOVIA: PAVLOVA CASTELO VESTIDO: LUPITA RIVERA JOYERÍA: NUEVA VIOLETA ARREGLO NOVIA: MANUEL IBARRA LOCACIÓN: GRANJA JESUSITA

27

28

prepara tu BODA

Ana Erickson

anaerickson@gmail.com Este estilo consiste en mezclar elementos antiguos con modernos. También se distingue por usar colores pasteles tales como rosa, verde menta, beige y azul cielo. El color que más predomina es el blanco y como novia te quedará como anillo al dedo.

Las flores son un elemento muy importante, ya que este estilo está basado en las antiguas casas de campo de Gran Bretaña. Así, usa de pretexto este estilo y llena de flores tu boda en los centros de mesa, en el pastel, ramos, tiaras, y sobre todo, en la iglesia.

Como novia, puedes hacer muchas cosas divertidas con el “shabby chic”. Lo más importante es que eches a volar tu imaginación.”.

Tu vestido deberá ser muy romántico y femenino pero, sobre todo, busca que éste sea ligero.

MODELO: PAVLOVA CASTELO VESTIDO NOVIA: LUPITA RIVERA RAMO: FLORERÍA ORQUÍDEA JOYERÍA: NUEVA VIOLETA ARREGLO NOVIA: MANUEL IBARRA LOCACIÓN: GRANJA JESUSITA

prepara tu BODA

29

MODELOS DAMAS: MARLENE FONTES Y CASSANDRA LÓPEZ PARA EME AGENCIA DE MODELOS Y ANA FIGUEROA VESTIDOS Y ACCESORIOS DAMAS: CYNTHIA MUJER Y MODA. RAMOS: FLORERÍA FAITH PEINADO: FACES MAQUILLAJE: GOC Pastel: Cristina pastelería

Locación: Hacienda REAL SAN MIGUEL

Tus damas también pueden llevar esta tendencia. Si no quieres que anden de blanco para que no te roben protagonismo, utiliza el beige.

30

prepara tu BODA VESTIDO: Bellísima RAMO: Gerardo castrO SÁinz JOYERÍA: NUEVA VIOLETA PEINADO Y MAQUILLAJE: MANUEL IBARRA

Puedes o no usar mantilla velo o mantilla, lo más importante es que tengas un look relajado. Así que opta por un arreglo relajado de igual manera.

prepara tu BODA

El novio también tendrá que ir acorde a tu temática, pídele que su traje sea claro. Un frac beige o un gris estará muy ad hoc.

MODELO N O V IO : Ch r i s t i a n G a l i nd o . V ESTIDO i z q u i e r d O : M i i l u s i ó n v e s t i d o d e r e c h O : L u p i ta R i v e r a t r a j e : D ´ p a u l Z a p a t i l l a s : M a nd a r i n

Los accesorios deben de ser muy delicados, recuerda que lo más sencillo siempre es lo más elegante.

V ESTIDO : B e l l ís i mA G l o b o : D r e a m S Fa c t o r y t r a j e : H o mm e

31

32

AMIGA

prepara tu BODA

POR carmen arvayo CIRUJANA

Cirugia Estetica

j o y e r í a : n u e v a v i o l e ta R a m o : ORq u íd e a

Tel. 260 5265 Blvd. Navarrete No. 163-A Col. Valle Verde

Mi Ilusion Boutique

miilusionboutique@hotmail.com

33

34

prepara tu BODA

clásica y elegante pedro contreras

Aunque le encanta diseñar vestidos de novia, le apasiona más diseñar vestidos de noche para concursos internacionales porque los ve como retos, ya que llevan más trabajo, más cortes, más mezclas de telas y más grados de dificultad.

Publirreportaje

Su basta trayectoria y sus diseños imponentes lo colocan en la actualidad en uno de los diseñadores más reconocidos de Sonora. Su mayor logro, además de vestir con sus diseños a las mujeres de Sonora y mexicanas que viven en Arizona, es ser el maestro mentor de 15 generaciones de diseñadores, 14 en México y la 15 en Estados Unidos.

Sus diseños simplemente imponentes, elegantes y clásicos, siempre pensados en favorecer las siluetas de sus clientas, pero sobre todo de explotar al máximo la personalidad de cada mujer.

Es el amor y pasión por su trabajo los que hacen que cada diseño sea más que un simple vestido una obra de arte. Esta vez su propuesta en vestido de novia, es una propuesta totalmente clásica con el toque inigualable de Pedro, donde hace una interesante mezcla de guipur, seda y piedras.

Por último Pedro Contreras te aconseja a ti que te vas a casar y aún no has escogido tu vestido, que te asesores con un experto, quien te ayude a escoger el ajuar tomando en cuenta tu personalidad, fisionomía, y por supuesto el lugar y la hora donde será el evento.

Tel. (662) 212-2173

Pedro Contreras

pedrocontreras100@hotmail.com Pedro Contreras

prepara tu BODA

35

36

prepara VISTE BIEN tu BODA P e i n a d o : fa c e s m a q u i l l a j e : G o c R a m o s : F l o r e r í a Fa i t h LOCACIÓ N : H ACIE N D A REAL S A N M I G UEL

damas con estilo

cynthia mujer y moda

"Sin importar moda y tendencias, es tu actitud y tu sonrisa lo que te hará lucir siempre espectacular"

morelos Tel. 210 25 06 León Guzmán No. 13, esquina con Boulevard Morelos.

www.cynthiamujerymoda.com

Cynthia Mujer y Moda

Centro Tel. 212 21 50 Elías Calles 93 entre Yañez y Garmendia

Nueva Sucursal navarrete Tel. 216 63 99 Blvd.

Navarrete 114 entre Sahuaripa y Paseo Valle Verde

prepara tu BODA

37

lupita rivera novias

Fotografía: Luis Bernal

Nueva ubicación: Blvd. Navarrete No. 325

Publirreortaje

Tras 26 años de trabajo y un prestigio ganado a base de esfuerzo, calidad y servicio, Lupita Rivera y su equipo de trabajo se encuentran en una etapa de crecimiento y proyectos nuevos muy emocionantes.

Gracias al incondicional apoyo de las clientas de Hermosillo, el Estado y hasta de Tucson; asciende otro escalón, demostrándolo con instalaciones modernas de primer nivel, acordes al renombre de Lupita Rivera y con el único objetivo de brindar un servicio en excelencia.

Bien se dice que todo tiene su momento. Con el paso de los años, Lupita Rivera ha tenido la oportunidad de abrir sucursales para acercarse más a su público, pero hoy decide enfocar todos sus esfuerzos en este nuevo proyecto, el cual contará con grandes novedades, tales como la “Galería de Proveedores”, en las que las clientas de Lupita Rivera podrán conocer los productos y servicios de fotógrafos, pastelerías, y todos los proveedores que tengan presencia

en dicha exposición dentro del nuevo edificio que se ubicará por el Blvd. Navarrete a unos cuantos pasos de donde se encuentra la tienda actual. Lupita Rivera comenta que siempre está creciendo e innovando, hasta viajó a China para buscar nuevas alternativas. Siempre está en la lucha diaria para ofrecerle lo mejor a su clientela. Y nos revela que para el verano ya tendrán lista la nueva ubicación, para que las próximas novias cuenten con un lugar especialmente diseñado para ellas, para probarse sus vestidos y sentirse en un ambiente cómodo y feliz.

El servicio es completamente personalizado. La clienta puede hacer los cambios que guste para que el vestido quede completamente a su gusto. “Lupita Rivera sigue siendo la mejor opción. No es sólo un taller de costura, sino que te ofrecemos la opción de elegir entre colecciones españolas, americanas o mis propios diseños; y esto no lo tiene nadie.”

Blvd. Navarrete No. 294 Col. Raquet Club Tel. (662) 260 0329

Centro Tel. (662) 212 3730

38

prepara tu BODA

Es muy importante saber cómo es tu tipo de cuerpo antes de comprar el vestido de novia.

Gabriela Ruiz

gr.imagen@hotmail.com

Lo más importante para nosotras el día de nuestra boda son 4 cosas: el peinado, el maquillaje, salir bien en las fotografías y el vestido de novia.

Por eso, aquí te daremos tips para escoger el vestido ideal dependiendo de tu tipo de cuerpo; recuerda que todos los cuerpos son hermosos y sensuales, por eso es importante elegir el vestido que más nos favorezca porque con eso podemos vernos espectaculares o aumentar 10kg en las fotografías.

Primer paso: Definir qué tipo de cuerpo tienes.

Segundo paso: Aprender a buscarlo, si no sabes asesórate.

Tercer paso: Buscar vestidos que nos favorezcan la figura.

Cuarto paso: Elegir el vestido que te haga verte con clase.

Tipos de cuerpo Pera: Busca un vestido que no tengan la parte de abajo con muchos pliegos, o esté muy fruncido.

Asegúrate que tu vestido esté más cargado de la parte superior y si quieres detalles en la parte inferior, que sean a partir de la cadera.

Manzana: Lo ideal es buscar un vestido que te arme cintura, que sea en cuello amplio y con varillas.

Busca los vestidos que no tienen exceso de volumen.

Regla: Tu reto es encontrar un vestido que tenga detalles en la parte del pecho, que tenga volumen a partir de la cintura.

Guitarra: Busca un vestido que resalte las formas de tu cuerpo, cuidando no enseñar de más tus curvas, la idea es resaltar formas sin que sea vea exagerado.

Triángulo invertido: Busca que la parte de arriba sea sencilla, pero la parte de abajo, puede ser lo llamativo para crear armonía entre las dos partes del cuerpo.

Gabriela Ruiz – GRimagen

prepara tu BODA

39

JUNTOS PARA SIEMPRE Geryclar

VESTIDO: MI ILUSIÓN RAMO: FLORERÍA ORQUÍDEA

ARRAS

Las 13 arras representan los bienes repartidos en los doce meses del año y una más para compartir con los pobres.

ARGOLLAS LAZO

La tradición de lazar a los novios es muy antigua. Simboliza la unión de la pareja y el amor que los mantendrá juntos.

Con las argollas se pretende sellar la entrega de amor que genera un lazo que nunca se romperá.

Tel. (662) 218-8818 Blvd Solidaridad N°26 Int 1-G, Plaza Ley Sahuaro, Hermosillo, Son.

40

prepara tu BODA

¿Bridezillas?

Influencia familiar en la boda Te pueden acompañar, sugerir, recomendar, pero siempre los que deben tomar la decisión son los novios

José Luis Quintero

joseluis.quinteroc@hotmail.com Cuando se comienza con la planeación de una boda, es muy normal que familiares y amigos se emocionen por tal acontecimiento, y por lo mismo busquen apoyar a los novios con ideas para el evento, recomendaciones de proveedores, o imposiciones sobre lo mismo.

¿Qué tanto modifica la planeación que ya tenías con tu pareja, las ideas u opiniones de terceros que para ustedes resultan personas importantes?

Es muy importante que los novios platiquen antes de qué tanto desean que las personas de su alrededor se involucren en este momento tan importante, y en la planificación del mismo, ya que puede que de ello dependa el éxito o el fracaso de su evento.

prepara tu BODA

41

marca una linea con educación Por lo general, las mamás de los novios tienden a opinar sobre la organización o proveedores, de lo cual hay que tener mucho cuidado, porque en ocasiones pueden ser gustos personales que no van para nada con el estilo de la novia, -que al fin de cuentas es la protagonista del evento- puede ser una frustración o un punto de partida para ocasionar los “típicos” problemas y enojos que las convierten en “bridezillas”.

Es importante tomar en cuenta a los familiares para que ellos también se sientan involucrados en el proceso, pero siempre dejando muy en claro cuál es el gusto y estilo de la boda que ustedes están buscando.

Es decir, en la planeación, siempre hay maneras diplomáticas de dar las gracias por el consejo y hacerles ver cuáles son los planes de la pareja y las razones por lo cual quieren hacerlo de una u otra forma.

Otro aspecto a considerar es la “originalidad” que está tan de moda en este tiempo.

Original es un tema o un aspecto que puede ser que haga que tu boda sea recordada por siempre tanto por lo óptimo del concepto o definitivamente caer en lo ridículo.

Te pueden acompañar, sugerir, recomendar, pero siempre los que deben tomar la decisión son los novios, ya que es su boda, su gran día.

La mayoría de los “novios” no se involucran con la organización de la boda, casi siempre es la mujer, pero en ocasiones el novio busca dar ese toque original para sentir que aportó algo significativo. Es por eso que siempre deben de pedir la asesoría de un experto en bodas para asegurarse si su idea es la adecuada para el evento que están realizando.

Cuando existan familiares que busquen involucrarse en todo el proceso, analiza si realmente pueden servirte en todo este proceso, o si solamente serán un impedimento para que realices tu boda como la soñaste. Es viable marcar una línea con educación y agradecer por la ayuda que pueden brindarles -siempre con diplomacia-, porque al final de cuentas la única afectada serás tú.

prepara tu BODA

Los sí y no de una boda

42

José Luis Quintero

joseluis.quinteroc@hotmail.com

Lo que si tienes que hacer: • Haz una lista detallada con los servicios contratados y el presupuesto real o estimado de cada uno.

• Que la recepción refleje la personalidad de ambos: decoración, lugar, alimentos, música y estilo general.

• Realizar fiestas sobrias y de buen gusto, sin ostentaciones.

• Incluir toques originales a tu boda • Calcular la cantidad de invitados.

• Hacer lista de invitados en la computadora para que puedas modificarla sin problemas.

• Contratar un servicio de banquete con experiencia en bodas.

• Servir vino con la comida.

• El pastel exponerlo en un lugar bien iluminado.

• Contratar suficientes meseros para que haya un buen servicio.

• La decoración y las flores que sean de la estación, para conseguir precios accesibles.

• Reservar con mucha anticipación al fotógrafo.

• Darle una lista de la gente que quieres que fotografíe.

• Escuchar al coro antes de contratarlo.

• Dar al grupo o DJ la lista de canciones que no quieres que falten en tu boda.

Lo que no tienes que hacer: • Planificar una fiesta con un costo superior a tus posibilidades.

• Contratar proveedores sin referencias.

• Preocuparte por todos los detalles el día de tu boda.

Cuando ya estén en la fiesta, dedíquense a disfrutar.

• Invitar demasiada gente, pues les resultará más difícil que todo salga perfecto.

• Elaborar la lista de invitados sin coordinar con la otra familia, pues puede haber varios invitados en común.

• Invitar gente con poca relación.

• Servir la comida demasiado tarde.

• No escatimar en bebidas. Nunca debe faltar en las fiestas.

• Llevar un ramo demasiado grande. El ramo debe cubrirte las manos, no la cintura.

• Arreglarse a último momento, pues no quedará tiempo para tomarte tus fotos con tranquilidad.

• Contratar un fotógrafo sin ver antes su trabajo.

Organizador de Bodas. tel. 6621 20 28 37

prepara tu BODA

43

¿Dónde será la sesión?

5 locaciones a considerar Luis Bernal

luisbernalfotografia@hotmail.com

1 Jardín

2 Playa

3 Interior

4 Estudio

5 Urbanas

Son las comunes, ya que se acentúan los colores, la naturaleza se conjunta para ofrecer un escenario de lo mejor.

Aunque tienen varios inconvenientes como la arena, el clima, más cuidado con la ropa, peinado, maquillaje etc., son formidable porque hay elementos que hacen lucir las fotos espectaculares.

Puede ser en una casa, hotel o lugar cerrado, es mucho más cómodo. Es fundamental checar muy bien el lugar, que tenga detalles exquisitos para que tus fotos sean elegantes, refinadas y de muy buen gusto.

Son tradicionales, los fondos son elegidos con anterioridad y de acuerdo a lo que se haya platicado. Son bellas porque se enfocan únicamente a los novios.

En la actualidad es el más usado, se pueden tomar fotos ya sea en la calle o mercado, ¡le dará ese toque diferente! www.luisbernalfotografia.com

44

prepara tu BODA

Hay muchos elementos que tienes que tomar en cuenta al momento de planear una boda en la playa. No te preocupes, aquí te presentaremos una lista tú sólo ocúpate de supervisar que todo vaya en orden.

El clima es una pieza esencial, usualmente en las playas hay brisa, intenta elegir un área protegida del viento directo para tu ceremonia y toma en cuenta las mareas. Checa bien la estación del año, ya que en algunas playas hace mucho frío o mucho viento. Haz del clima tu aliado no tu enemigo.

Tu sueño en la playa Las bodas en la playa son mucho más relajadas e informales

Elizabeth Rosas

eliirosasm@gmail.com ¿Quisieras un ambiente más natural y romántico para celebrar tu boda soñada? Una maravillosa idea es tener la playa como el mejor escenario. ¿No crees?

Ya tienes programado el día que se llevará a cabo la boda, ahora sí empieza la interminable lista de cosas por elegir. Después de elegir la fecha, el siguiente paso es la elección de la iglesia y del lugar para tu fiesta.

Si tienes pensando algo más natural y al aire libre, considera que la playa tiene a la naturaleza como mejor regalo. Nada le gana al romanticismo que fusionan el sol o la luna, el mar, y la tranquilidad que éste nos brinda.

Los vestidos de playa son más sencillos, casuales y fáciles de manejar, tanto para la novia como para los invitados y el cortejo nupcial. En algunos casos, las ceremonias se llevan a cabo a la orilla del mar y para brindarle mayor facilidad de caminar a la novia suelen colocar un sendero. En este contexto, no es necesario que la novia lleve velo, bastará con un recogido y un sencillo tocado.

Las bodas en la playa son mucho más relajadas e informales, esto es un punto a tu favor a la hora de decorar el lugar y elegir los platillos, que por lo general son mariscos y delicias frescas. Los invitados al igual podrán disfrutar de las ventajas de asistir a tu boda, optando por un vestuario sencillo, esto si la boda fuera la orilla del mar.

Si deseas algo más elegante y sofisticado, existen también paquetes en algunos hoteles donde te proporcionan salones o jardines frente al mar con un balcón para ofrecer la recepción luego de tu ceremonia al lado de la playa.

prepara tu BODA

el ramo de la novia Los ramos además de ir según la personalidad y el estilo de la novia, tienen que ir acorde a la temática de tu evento.

Existen un sinfín de flores, no te quedes sólo con las rosas.

Pídele a tu florista que te aconseje cuál es la mejor opción. Además opta por que éstas sean de temporada, así tu ramo te durará todo el día.

Pueden ser ramos monocromáticos.

Busca que tengan la mayor variedad de flores del mismo color. Lucen muy elegantes.

Ramos: Florería Orquídea fotografía: Ricardo Pacheco

45

46

prepara tu BODA

Boda del pueblo Estos son los tradicionales festejos de los que tenemos raíces en los pueblos de Sonora. Una fiesta grande, por lo general en la plaza principal, a donde se invita a todo el pueblo y puntos circunvecinos.

El grupo norteño, taka-taka, sierreño, mariachi y banda sinaloense, enmarcan el festejo que dura de dos a tres días.

La música

Acorde a tu boda

Tratándose de escribir tu propia historia, tal vez es momento de cerrar los ojos y soñar en hacer algo muy tuyo, muy grande.

Oscar Mayoral

Boda citadina tradicional

N

En un salón de eventos o salón de hotel. Lo más solicitado es la Música Versátil: rock, oldies, cumbia, norteña, banda, reggaetón, etc. para dar gusto a todos los invitados. Las opciones van desde un tecladista con cantante, que pueden traer muy buenas pistas grabadas con todos los instrumentos, DJ’s, y grupos desde 3 hasta 15 músicos, cantantes y bailarines. Generalmente manejan accesorios e iluminación tipo show. La duración normal es de 5 horas, de noche o de día.

omayoral@hotmail.com o importa si prefieres las añejas tradiciones familiares o si eres de espíritu aventurero e innovador, lo más importante es que estas ideas te sirvan de inspiración para que sueñes y realices una celebración especial que llene tu corazón de felicidad y momentos para recordar toda tu vida.

prepara tu BODA

47

Boda playera Boda petit comité

Es una fiesta donde sólo está la familia y los amigos más allegados o en algunos casos es por atención a invitados VIP. Puede ser dentro de una casa, restaurant o pequeño local que represente algo simbólico para los novios.

Usualmente no se baila y la música será de acuerdo al tipo de invitados: Trío cuando predomina la gente mayor; grupo de lounge internacional para todo gusto; grupo de violines con música pop para un estilo más elegante y confortable.

Boda citadina contemporánea

Boda campestre

Para salones con arquitectura de línea recta y sobria. Se trata del estilo minimalista, influencia de Estados Unidos y extendido a Europa. La decoración directa y en algunos casos la ambientación tipo antro, se refuerzan con música electrónica de ritmo rápido y espectáculos de luces, cámara de humo, láser, pantallas de leds y video. Las opciones son algunos grupos instrumentales de música experimental, estilo electrónico y DJ’s.

Tu boda en contacto con la naturaleza, al aire libre, dentro de una hacienda o un rancho. Gracias al entorno y el gran espacio disponible, la música puede estar a cargo de un grupo show que maneja todos los estilos o igual de efectivo son la banda Sinaloense, la big Bbnd y como complemento la música de mariachi. En este caso también puede llegar a durar desde medio día hasta la noche, por lo tanto la música puede estar cubierta con varios grupos distintos, de acuerdo a tu gusto y de tus invitados.

Enmarcada por la magia del mar, su arena, sus atardeceres y bellezas naturales. El estilo lounge es el que luce perfecto con el blanco en el atuendo de los invitados, las salitas, periqueras, taburetes, velas y demás accesorios. Por supuesto que la primera opción es la música lounge y los estilos afines como el chill out y house. Y para el clímax de la fiesta la música se antoja de carnaval y playa. Tu opción es un grupo alternativo, que toca los temas más conocidos pero con el agradable ritmo lounge.

Boda a la americana Para los que no desean el reventón tradicional y en su lugar prefieren algo sencillo pero con gran estilo. La belleza de un jardín, los invitados con moda casual, brindando por los novios y disfrutando de pie de una buena finger food y un buen vino. Tu opción por supuesto es un grupo de jazz o lounge instrumental con volumen moderado y tal vez algún breve show de una cantante de estilo internacional. Puede ser una fiesta breve e íntima pero que causa gran impresión en tus invitados.

Boda Avant-Garde.

Dependiendo de tu gusto puedes experimentar un estilo fuera de lo común, de un mood radicalmente vanguardista. La música juega un papel muy importante y tienes infinidad de opciones que puedes combinar y fusionar.

Entre estas opciones se encuentran, además de las ya mencionadas, el rock, la trova, el smooth jazz, la big band, la world music, el new age, la batucada, los violines pop, el cuarteto de saxofones, la orquesta clásica, el show vocal, etc.

Oscar Mayoral es Licenciado en Producción Musical por la Universidad de Hermosillo, compositor, arreglista y Director de la compañía musical Stretto.

48

prepara tu BODA

prepara tu BODA

El éxito, no viene por la casualidad, es una actitud, es energía, es creer en tus propios sueños y es en resumen tu misma esencia proyectada en el hoy y el mañana con los ladrillos del ayer

La elegancia y el placer del

Valle de Guadalupe Una opción diferente para tu luna de miel Rafael Íñigo Pavlovich ekneego@gmail.com>

Tras dejar el aeropuerto de Tijuana, costeamos hasta llegar a Ensenada tierra de mucha actividad agrícola y turística. Dentro de unos cuantos kilómetros, la tierra se transforma y las parras comienzan a formar parte del panorama.

Contrastando con la árida tierra, se difumina el verde permanente de los sembradíos, algunos un tanto despeinados y en desorden, otros formados como si fuesen soldados, cubiertos con malla y equipo moderno de irrigación.

De ahí de la visión de cada propietario, unos los tratan como a sus propio hijos, mimándolos y ofreciéndoles lo mejor de nutrientes e infraestructura, y por supuesto, la uva respondiendo con agradecimiento a estas atenciones.

prepara tu BODA

Tour gastronómico A la rivera de la carretera que ahora atraviesa muchos “Chateaux” se pueden apreciar cómo la cultura enológica conlleva a la gastronómica; y así, a la vera del camino florecen todo tipo de restaurantes con la tendencia “Baja-Med”.

Esta tendencia está ganando el respeto y mucho adeptos, por su sencillez y por su sabor, aunque mucho de esto lo hacían nuestra bisabuelas, ir por la hierbas de olor al patio.

En estos días, es digno de alabarse cuando entonces, era parte del auto sustentación de cada familia, su huerto en el patio. Esta despensa permanente albergaba desde una humilde zanahoria hasta las calabazas y cebollas que irían directo a la cacerola hirviendo con algún volátil también de algún corral vecino.

Viñedo la Lomita Luego de admirar la sencillez del paisaje, pero a la vez, con inspiradora fuerza, se asoma la casa principal del Viñedo “La Lomita”. Enclavada en una protuberante colina adornada con la casona de vitivinificación, bajo la tutela de su Enólogo Reynaldo Rodríguez y el artífice de visiones creativas y del cuidado Fernando Pérez-Castro.

Fernando, muy joven pero con la experiencia de la preparación y la pasión por lo a que sabe hacer, no hace muchos años se dedicaba a la actuación, pasión que seguiría dominando su vida hasta que aconsejado por su familia, busca en la Rioja la preparación que se requiere para hacer del mosto un sueño hecho realidad.

Hay cuatro amores para la familia PérezCastro: Los hijos, los nietos, los amigos y el vino que cariñosamente producen. Del mayor al menor, Singular, Sacro, Pagano, y el tinto de la hacienda, alegrando la estirpe el vino “Cursi” rosado.

La planta donde se encuentran los recipientes de acero inoxidable y los barriles de Roble Francés se sitúan sobre una prominencia de terreno que domina el paisaje.

La baranda semicircular del segundo piso me recuerda mucho a Andalucía con sus herrajes y la vista es un verdadero regalo a los sentidos. Muy interesante la charla de Fernando sobre la vinificación en “La Lomita” y al ocuparse de los más mínimos detalles ha logrado en muy poco tiempo sobresalir en un mundo tan competido.

Los vinos en cuestión han ganado medallas de oro en las justas donde paladares y olfatos muy exigentes catan ciegamente las producciones y emiten su juicio sin reservas ni prejuicios, así, siempre gana el mejor.

Dr. Rafael Francisco Íñigo Pavlovich, MD,PhD,FACS

49

50

COCINA RICO Sonia Beilis

soniabeilis@hotmail.com

4 Tips

para aprender a cocinar

Ahora que estás a punto de casarte es muy importante perderle el miedo a la cocina 1 Intentarlo

Dicen algunas personas, “yo solo sé hacer cereal y ni eso, porque se me pasa la leche al servirlo”, no es que no sepan hacer nada, sino que no lo intentan.

Todo se logra con la práctica y una de las cosas que más le tienen miedo los principiantes en la cocina es a hacer un huevo estrellado o de yema. Lo primero que tienes que sabe es que tu sartén tiene que ser chico, de preferencia que tenga teflón y si no lo tiene, comprar PAM. Luego golpeas el huevo en la orilla de la estufa, para partirlo, y cuando lo vayas a vaciar al sartén hazlo con cuidado y tápalo por un par de minutos, ¡así no vas a tener la necesidad de voltearlo y va quedar listo!

2 Tener especias

Muchas de las ricas comidas, no son porque salgan muy caras, sino porque llevan ingredientes que les dan un buen sazón. En tu alacena siempre deberás tener especias como: comino, laurel, pimienta entera, orégano, perejil, paprika, pimienta molida con limón, ajo puro, hierbas finas, jengibre, nuez moscada, chile colorado en polvo, empanizador, sal gruesa y que nunca te falte Knorr Suiza; porque con esas especias, vas a poder disfrutar -con pocos ingredientes- deliciosas comidas.

3 Tener todos ingredientes a la mano

Algunas personas dicen: “iba hacer tal receta, pero como no tenía esto o aquello”; algunas recetas no salen bien sin algún ingrediente básico, es como querer hacer una salsa bandera sin tomate o hamburguesas sin el pan. Pero ten en cuenta que sí se puede inventar comidas, de hecho muchas recetas son creaciones de grandes chefs.

4 Empezar con recetas sencillas

Puedes hacer de desayuno un omelette sólo con queso y una salsa bandera a un lado y unos frijoles sencillos. De comida puedes hacer un souflé de atún en frío o puedes tostadas de picadillo. De postre hay un pastel de chocolate que se hace con pan bimbo. De cena puedes hacer una ensalada con frutos secos como arándanos, duraznos, nueces, almendras. Así que puedes hacer desde el desayuno hasta la cena y comer comidas nutritivas y sabrosas.

Ya cuando te sientas segura o seguro, intentas algún platillo más elaborado. ¿Cómo vez? ¿Te animas a intentarlo y cocinar deliciosos platillos, para disfrutar con la familia y los amigos?

AMIGA

51