HVOR KJØPER MAN OST?

Alle har sine favoritter når det kommer til ost − og alle har sine favorittostebutikker, enten det er den lokale ferskvaredisken eller det lokale ysteriet. I Norge har utvalget av ost, for ikke å si ostebutikker nærmest eksplodert. Det er ikke mange år siden man måtte handle med seg ost fra utlandet for å få tak i godbitene. Det har gitt oss favoritter som Neal’s Yard Dairy i London, Alain Hess i Burgund, El Corte Inglés i Spania og Roscioli i Roma, for å nevne noen.

Når man bor på det sentrale Østlandet, er det i dag flust med muligheter til å få tak i de mest kjente og beste ostene som finnes, særlig fra Europa. I Norge for øvrig kan det være mer utfordrende. Løsningen kan være å be venner og kjente om å ta med seg ost hjem når de er på tur. Det trenger ikke å være så komplisert, for det er etter hvert mulig å få tak i en rekke oster på flyplasser. En annen mulighet er å be din lokale Meny-butikk ta inn de ostene du ønsker, da de har veldig mye i sitt sortiment, selv om den aktuelle osten vanligvis ikke er å finne i din butikk. Og mitt motto er: Spør man ikke, så får man ikke.

Det enkleste er likevel å kjøpe ost på nettet. Det er flere ostenettbutikker som nå sender ost over hele landet. Eller sjekk om det finnes et ysteri, en REKO-ring eller gårdsbutikk i nærheten. Stadig flere ysterier rundt om i Norge har nemlig et utsalg.

Noen gode ostebutikker og ostedisker:

fromagerie på majorstua, Oslo gutta på haugen på vulkan, st. hanshaugen og i vika, Oslo gutta fra havet i sandvika, Bærum galopin på vulkan, Oslo frogner special på frogner, Oslo maschmanns på skøyen, Oslo ostebutikken på grünerløkka, Oslo winther på aker brygge, Oslo jacob’s på holtet, holtet på ekeberg, Oslo colonialen fetevare, Bergen hol ysteri, Hol i Hallingdal fromagerie nettbutikk gutta på haugen nettbutikk amoi.no nettbutikk oluf lorentzen nettbutikk matcompaniet nettbutikk meny