Culturas de Guatemala

2020 Culturas de Guatemala

JĂźrgen Jose Von Anshelm Moeller 3067-20-7152 6-6-2020

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Universidad Mariano Gálvez de Guatemala Retalhuleu, Retalhuleu Sociología General Licda. Rosa María Flores Mendizábal

CULTURAS DE GUATEMALA

Jürgen Jose Von Anshelm Moeller Alvarado 3067-20-7152 Profesorado de Enseñanza Media con Especialización

Retalhuleu, Retalhuleu, junio de 2020

2 ÍNDICE Introducción…………………………………………………………………………………….. 3 Culturas de Guatemala………………………………………………………………………... 4 Cultura maya……………………………………………………………………………………. 4 Nuevo hallazgo…………………………………………………………………………. 5 Vestuario………………………………………………………………………………… 5 Gastronomía……………………………………………………………………………. 6 Cultura Ladina………………………………………………………………………………….. 7 Comportamiento de los ladinos……………………………………………………….. 8 Identificación……………………………………………………………………………. 8 Lenguaje………………………………………………………………………………… 8 Religión………………………………………………………………………………….. 8 Fiestas…………………………………………………………………………………… 8 Gastronomía…………………………………………………………………………... 10 Cultura Xinca………………………………………………………………………………….. 10 Vestuario………………………………………………………………………………. 12 Gastronomía…………………………………………………………………………... 13 Idioma………………………………………………………………………………….. 13 Cultura Garífuna………………………………………………………………………………. 14 La sociedad garífuna…………………………………………………………………. 15 Vestuario………………………………………………………………………………. 16 Gastronomía…………………………………………………………………………... 16 Conclusiones………………………………………………………………………………….. 19 Referencias Bibliográficas…………………………………………………………………… 20

3 INTRODUCCIÓN La investigación que se desarrolla a continuación busca comprender el origen de cada una de las culturas en Guatemala y como fueron evolucionando al pasar del tiempo hasta la actualidad. Guatemala es un país intercultural y multilingüe, una característica que lo hace único en el mundo. El desarrollo étnico en el país ha ido avanzando; la discriminación, racismo y desigualdad son términos que están quedando poco a poco en el pasado; y se está aceptando la igualdad, equidad e integración con mayor fuerza cada vez.

Dentro de estas grandes culturas de Guatemala se posee una gran diversidad de gastronomía, pero hay un alimento que se tiene en común, el maíz, que es una fuente de muchos nutrientes esenciales dentro de la alimentación de los guatemaltecos. La variedad de platillos y postres es realmente sorprendente, muchos de ellos son muy especiales ya que se consumen para fechas de festejos del país, desde entremeses hasta postres que deleitan con su gran sabor tanto a nacionales como internacionales.

Guatemala se le denominó como el Corazón del Mundo Maya, ya que aquí se encuentran los asentamientos más importantes y relevantes de esta gran cultura milenial; aún guarda muchos secretos por ser contados. Los descendientes mayas son fuente de mucha información y sabiduría.

Al pasar el tiempo fueron surgiendo otras culturas como la ladina, que su origen se debe al mestizaje cuando los españoles llegaron a tierras americanas. Y en los navíos españoles también surgió otra gran cultura, los garífunas, que llegaron a tierra guatemalteca como esclavos de los europeos.

La cultura Xinca tiene un origen misterioso ya que no desciende de ninguna de las antes mencionadas, pero al pasar del tiempo han ido disminuyendo en números y poco a poco ira desapareciendo, la intervención de los abuelos sabios en esta cultura ha permitido que no se extingan y su legado siga más fuerte que nunca.

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CULTURAS DE GUATEMALA Las culturas de Guatemala comprenden todas aquellas civilizaciones que hicieron vida en este espacio geográfico en la antigüedad y que, de alguna forma, definen la esencia del pueblo guatemalteco de hoy.

Fueron muchas las sociedades originarias que surgieron

y

se

desarrollaron

en

este

país

centroamericano. Esta diversidad se debió en parte a la variedad en cuanto a geografía y paisajes que ofrece Guatemala: en costas, altiplanos y planicies se desenvolvieron distintas civilizaciones antiguas.

Indudablemente, Guatemala es escenario de una multietnicidad importante que fue fundamental en la época prehispánica y que se ve reflejada en la gran variedad de lenguas, religiones, manifestaciones gastronómicas y arte que derivan de ese periodo.

CULTURA MAYA El asentamiento maya abarcó todo el territorio guatemalteco. Esto queda demostrado gracias a la gran cantidad de yacimientos arqueológicos que se encuentran en esta nación. De hecho, la ciudad con mayor antigüedad de las llamadas tierras bajas mayas se encuentra en el departamento guatemalteco de Petén.

Esta ciudad se llamó Nakbé, y se cree que las construcciones de mayor envergadura que allí se encuentran datan de 750 a. C. aproximadamente.

En el valle de Guatemala también hubo otra gran ciudad que estuvo ocupada durante unos dos mil años: se trata de Kaminaljuyú. Por otra parte, hacia las zonas más altas de Guatemala destacó la ciudad de Q’umarkaj, una de las más importantes del Imperio.

Esta última estuvo entre las más influyentes: desde allí se controló el acceso a los yacimientos de obsidiana de la región y fue uno de los escenarios en los que se mantuvieron activos los campos de juego mayas, incluso en los primeros tiempos de cohabitación entre españoles e indígenas. Fue conquistada por los españoles en 1524.

Guatemala fue el espacio en el que nació la escritura maya temprana, esto ocurrió durante los últimos años del siglo I d. C.

En 2018 un grupo de investigadores halló unas 60 000 ruinas de la cultura maya que estaban dentro de la jungla guatemalteca. Se cree que allí habitaron entre 10 y 15 millones de personas.

Este descubrimiento fue posible gracias a la utilización de la novedosa tecnología LiDAR, que traducido del inglés hace referencia a la “detección y medición de imágenes con láser”.

La cultura maya es la más antigua. Tiene alrededor de 5 mil años de existencia. La historia ubica esta población en el norte y occidente del país, que abarca unos 325 mil kilómetros cuadrados aproximadamente.

Vestuario Incluye prendas tejidas a mano y bordadas. Cada una tiene diferentes cualidades como el tejido, diseño, motivos y estilos de vestir. El vestuario ha sido elaborado desde épocas antiguas en el llamado telar de cintura, es de origen precolombino del kumatzin Wuj conocido como códice Tro-cortesiano.

Actualmente las mujeres utilizan güipiles, fajas y una especie de falda llamada corte.

La habilidad y disposición de las mujeres de conservar el tejido ha permitido a los mayas vestir un tipo de ropa que complace el sentido estético, moral espiritual y propio, que además los distingue culturalmente.

Los vestuarios han tenido cambios constantes, pero aún muestran su identidad y transmiten una lección de resistencia cultural activa. Del vestuario maya se puede decir que expresa pensamientos y sentimientos con símbolos propios. Además expresan creatividad, arte, el pasado, el presente y el futuro del pueblo.

Dentro de la cultura maya, los bailes han sido indispensables en los rituales públicos mayas. Imágenes de la época clásica han sobrevivido en cerámicas, pinturas, murales y esculturas muestran el significado del baile para ellos.

Tejer es una de las artes destacadas de los mayas. Esta práctica ha sobrevivido ininterrumpidamente durante siglos y hoy en día los textiles realizados en esta región están ganando popularidad alrededor del mundo. Los Mayas también fabrican canastas, cerámica, madera labrada, esculturas de santos y juguetes pintados con colores vivos.

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Nuevo hallazgo

todas

estas

artesanías en su famoso mercado que se realiza todos los jueves y domingos. Para una experiencia más local, San Francisco el Alto ofrece uno de los mercados más grandes de Centro

América

todos

los

viernes

en

Totonicapán.

Guatemala es conocida como el Corazón del Mundo Maya debido al misticismo y tradiciones que los antepasados plasmaron en su gente. Un país único que te invita a viajar de regreso en el tiempo para crear experiencias inolvidables, Guatemala nunca falla en impresionar a sus visitante.

Gastronomía El maíz, frijoles y chiles. Sabrosos tamales y tortillas se rellenan y cubren con toda clase de ingredientes, desde semillas de calabaza hasta carne de puerco.

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Chichicastenango ofrece

El término ladino hace referencia un grupo mestizo que se originó al final de la época colonial. Según el investigador Severo Martínez Peláez, los ladinos surgieron de las mezclas entre mulatos, indígenas, mestizos, españoles, zambos y negros.

En la época de la Colonia este término se consideraba peyorativo, pues servía para identificar a todo aquel que no fuera español, criollo (descendiente de español) o indígena. Además, dentro de los ladinos hubo diferentes tipologías, lo que dificultaba aún más que pudieran concebirse como un grupo compacto.

Los ladinos se ubicaron en zonas rurales, por lo que se fueron perfilando como una comunidad principalmente campesina, y eventualmente lograron tener gran poder social en la región.

Informes señalan que en 1824 los ladinos conformaban tanto el estrato más popular de la sociedad (con menores recursos económicos) como aquel ubicado en un punto medio y con interés en emanciparse, conformado por artistas, eclesiásticos, agricultores, maestros y profesionales.

Históricamente, desde la Guatemala colonial ha habido encuentros y desencuentros entre criollos, ladinos e indígenas, y estudiosos del área indican que esto marcó las relaciones entre los guatemaltecos en el ámbito agrario durante los siglos XIX y XX. El nombre “ladinos” proviene del latín latinu, que quería decir “moro que habla latín”.

Posteriormente, el término se comenzó a emplear en América durante la época colonial para hacer referencia a la población hispanohablante.

Esta población no pertenecía ni a la clase social peninsular (españoles nacidos en Europa) ni a la de los criollos (hijos de dos españoles, pero que nacieron en territorio americano) ni a la de los aborígenes.

Los ladinos constituyen poco más de la mitad de la población. La mayor parte de los ladinos habitan en las ciudades de Guatemala; una pequeña parte de la población vive en zonas rurales, junto a los aborígenes.

De acuerdo con el Ministerio de Educación de este país, la población ladina se caracteriza por expresarse en español como lengua materna, por representar una mezcla de elementos culturales españoles e indígenas y por vestirse de acuerdo con los criterios occidentales. También muestra la influencia de culturas extranjeras en otros aspectos.

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CULTURA LADINA

Los ladinos suelen ser personas alegres, vivarachas y bulliciosas, características comunes en la mayoría de las culturas de América Latina. Son personas amables con alta aceptación hacia los extranjeros.

Sin embargo, no todas las características de las actitudes ladinas son positivas. Esta cultura tiende a ser machista y a menudo se rige por estereotipos, tales como “los hombres deben ser agresivos y las mujeres, amas de casa”.

Identificación La cultura en Guatemala está tan dividida que, dentro del país, los habitantes no piensan en ellos mismos como guatemaltecos, sino que se identifican con la etnia a la que pertenecen. Así como los aborígenes de Guatemala se identifican con el propio dialecto, los ladinos se llaman a sí mismos “ladinos”.

Sin embargo, cuando viajan al exterior sí se reconocen como “guatemaltecos” o como “chapines” (singular: chapín), término empleado por los extranjeros para referirse a una persona que proviene de Guatemala.

Lenguaje El lenguaje oficial de Guatemala es el español. Este es un rasgo característico de todos los ladinos. Algunos ladinos, que nacieron o vivieron en zonas cercanas a las comunidades indígenas, saben hablar algún dialecto aborigen; sin embargo, ser bilingüe no es una característica entre los miembros de esta cultura.

Religión La constitución de Guatemala garantiza la libertad de culto y religión.

Aproximadamente, el 60% de la población ladina es católica. Esto se debe a la inclusión del catolicismo a través de las misiones durante el período colonial.

Fiestas Las festividades religiosas atraen a un gran grupo de personas. Durante la Semana Santa, se hacen festivales y procesiones en todo el país; sin embargo, la mayoría de los

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Comportamiento de los ladinos

Guatemala.

Durante la Semana Santa, el ingrediente que destaca es el bacalao, el cual puede ser preparado de distintas maneras. El 15 de agosto es el día de la Santa Patrona de Guatemala, la Virgen María, por lo que celebran la Asunción con festivales y festines.

Por otra parte, el 15 de septiembre se celebra el Día de la Independencia de Guatemala, la cual se alcanzó en 1821. Durante este día, se festeja en todo el país con fuegos artificiales, bailes, desfiles, partidos de fútbol y peleas de gallo.

Durante el Día de Todos los Santos y de los Todos los Difuntos, que se celebran el 1° y el 2° de noviembre, respectivamente, las familias se reúnen en los cementerios para honrar a los familiares fallecidos y compartir comida con ellos.

En estos días, se prepara una ensalada especial llamada “fiambre”, que incluye vegetales, carne y pescado. En los cementerios cercanos a Antigua Guatemala, se vuelan cometas gigantes, lo que representa una tradición única de este país. Igualmente, en la ciudad guatemalteca Todos Santos, se hacen carreras de caballos y bailes.

El 7 de diciembre se celebra la Quema del Diablo a nivel nacional. El 24 y el 25 de diciembre se celebran la Nochebuena y la Navidad, respectivamente. Durante esta festividad, se preparan tamales gourmet y el ponche, bebida alcohólica a base de ron con especias y frutas.

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guatemaltecos prefieren asistir a los servicios de la catedral barroca ubicada en Antigua

La cocina ladina es simple y no tan picante como la de sus países vecinos. La gastronomía ladina recopila todos los elementos de las principales culturas que han influenciado a Guatemala: la aborigen, la española y la africana.

Los ingredientes principales de la cocina ladina, y de la de Guatemala en general, son el maíz y los frijoles, los cuales son herencia de los antiguos mayas.

Asimismo, el guacamole, los chiles y los tamales, elementos esenciales de la gastronomía de Guatemala, provienen de los aborígenes. De igual forma, el arroz y los plátanos (maduros y verdes) son alimentos básicos.

Entre los platos típicos destacan los tamales de elote o de frijoles, la sopa de pavo, los chiles rellenos (pimentones rellenos de carne y vegetales), el fricasé (plato maya que consiste en un pollo con calabaza y salsa de sésamo con almendras).

También los rellenitos de plátano (puré de plátanos verdes con frijoles negros), el pepian (sopa a base de tomates, cebollas, chiles y semillas de calabaza) y el arroz con pollo.

CULTURA XINCA La familia Xinca se asentó en el este guatemalteco y estuvo compuesta por indígenas originarios de Sudamérica que se desplazaron a estos territorios desde los Andes.

Este grupo indígena se ubicó principalmente en los actuales departamentos de Escuintla, Jutiapa, Santa Rosa y Chiquimula, entre otros, y su época de mayor influencia fue entre 900 y 1100 d. C. Durante 1524 los conquistadores españoles llegaron a los asentamientos de los Xincas y estos últimos fueron vencidos a pesar de la fuerte resistencia que demostraron.

Según el historiador Bernal Díaz del Castillo, la derrota definitiva ocurrió en 1575.

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Gastronomía

Xinca. La población de esta etnia ha disminuido a través del tiempo, aunque aún quedan representantes que abogan por el rescate de esta cultura.

Esta cultura habita en Jalapa, Santa Rosa y Jutiapa. Su población se identifica con su propio idioma reconocido bajo el mismo nombre.

La antropóloga Rita Grignon explica que la cultura Xinka es una cultura propia, con estructura orgánica, con idioma propio, con modelos arquitectónicos diferentes a las otras culturas Mesoamericanas, que le dan una particularidad especial al Xinka, hasta hoy poco conocida.

En las crónicas de la conquista por Bernal Díaz del Castillo, el historiador indica que fue hasta 1575 cuando los conquistadores españoles derrotaron en definitiva a los Xincas, después de años de innumerables sangrientas batallas.

El historiador cuenta que los Xincas fueron valientes guerreros. Los españoles convirtieron a los Xincas en esclavos forzándolos a participar en la conquista de lo que hoy es El Salvador, y también en proyectos como la construcción del Puente los Esclavos en Cuilapa, Santa Rosa.

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Actualmente se tienen registros de que solo unas 200 personas aún hablan el idioma

mañana y dejan de trabajar a las cinco de la tarde, que es la hora de la oración.

Se estima que menos de 200 personas hablan el idioma Xinca heredado por raíces ancestrales, y actualmente los descendientes luchan por recuperar y mantener su cultura.

Vestuario En hombres consiste en una camisa de color blanco con mangas largas, y es usada con o sin botones y el pantalón de color blanco y traslapado, se sostiene por cintas a los costados.

Regularmente usan un sombrero de estilo contemporáneo elaborado con diversos materiales. También un pañuelo de color rojo anudado sobre la cabeza y en la cintura una faja del mismo color.

La blusa es de color blanco, significa pureza y transparencia de las acciones. Las mujeres visten falda.

Los ancianos se reunían en lugares muy aislados de la población donde nadie podía interrumpirlos en su petición, cinco eran los encargados de llevar a cabo la petición a través del baile. Los ancianos se quitaban sus cotones y los alzaban hacia el cielo haciendo movimientos en forma de una cruz. El propósito era espantar o limpiarse de los malos espíritus, los dos encargados el barrio Santiago alzaban su voz.

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Estas tribus Xincas tradicionalmente tienen el hábito de levantarse a las cuatro de la

El caldo de chipilín, ésta es una planta silvestre que sus hojas son hervidas en agua, se le puede adjuntar unas puntas tiernas de ayote y flor de loroco. Puede hacerse acompañar del chile chiltepe. No existe una fecha en especial para su preparación, es consumida cotidianamente por el hierro y demás vitaminas que contiene para mejorar la salud.

El arroz con marrano. Son pedazos de carne de marrano; regularmente es hueso, con arroz y sus especies naturales. Esta comida regularmente era preparada cuando una persona fallecía y es brindada a las personas que hace sepultura.

Idioma En la actualidad, el Xinca, único idioma indígena cuyo origen no se remonta a los antiguos mayas, está en franca desaparición, pues lo hablan apenas entre 100 y 250 personas. Según estudios recientes, es hablado en siete municipios y una aldea de Santa Rosa y Jutiapa. En Santa Rosa, la cultura Xinca se establece en los municipios de: San Juan Tecuaco, Chiquimulilla y Guazacapán. En 1991 se mencionaba que solo tenía 25 hablantes, pero en 1997 se decía que eran 297. Para ese último año, se mencionaba que en Guazacapán, Santa Rosa, solo lo hablaban 5 o 6 abuelos, la mayoría de más de 80 años. Una de las referencias más antiguas sobre este idioma la proporcionó el arzobispo Pedro Cortés y Larraz durante una visita pastoral a la diócesis de Taxisco, en 1769. Los expertos aseguran que la reconstrucción del Xinca se puede visualizar como

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Gastronomía

ser aplicados por equipos de lingüistas dedicados a este método.

CULTURA GARÍFUNA Se trata de una comunidad generada de la fusión entre africanos y las etnias indígenas Arahuaco y Caribe. El primer grupo garífuna surgió en 1635, en el siglo XVII, en la isla de San Vicente; aún hoy el idioma de esta comunidad (lengua arahuaca) es hablado por unas 90 000 personas.

Los primeros pobladores garífunas llegaron desde el occidente africano a las costas huyendo de la amenaza de ser esclavizados, y una vez allí se relacionaron con la etnia arahuaca. Gracias a esta estrategia de casamiento entre etnias, lograron evitar la esclavitud.

Posteriormente este grupo se enfrentó fuertemente a los británicos y, a pesar de haber resistido bastante, en 1796 tuvo que rendirse. Esto implicó un desplazamiento de los garífunas, quienes en el siglo XIX finalmente fundaron un pueblo en Guatemala (Livingston), en donde se asentaron.

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posible mediante métodos de lingüística histórica y arqueología lingüística, que pueden

elementos franceses, españoles, ingleses y africanos, lo que demuestra la diversidad de la cual se originaron.

La sociedad La sociedad Garífuna del siglo XVII, a pesar de su amplitud territorial, cultural y lingüística, no tenía unidad política. Tal organización social, por su autonomía interna, no permitía una acción militar unida, como hubiera sido necesario a la llegada de los ingleses.

La única resistencia organizada vino dieciocho años después, en 1791. Los datos escritos se limitan a dar el nombre del jefe de la rebelión, un Garífuna apodado “Chatovillex” (que en francés significa “quisquilloso”); este contó con la ayuda de su hermano Dubái que continuó su lucha hasta la muerte.

Las tropas francesas llamadas a la metrópoli tuvieron que dejar la isla. Mientras tanto, para dar un castigo ejemplar, los ingleses que volvieron a ocupar la isla en 1796, decidieron por orden del Rey de Inglaterra desterrar 500 Garínagu hacia la isla de Roatán,

que

los

ingleses

acaban

de

conquistar

y

estaba

completamente

despoblada. Unos se quedaron en Roatán mientras que los otros se diseminaron a lo largo de las costas de Belice, Guatemala, Honduras, y Nicaragua.

En el año 1802 los Garífunas se empiezan a desplazarse hacia el este del Mar Atlántico.

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La lengua arahuaca, que sigue presente en la cultura garífuna, se compone de

General Francisco Morazán por la independencia de Honduras, aún después de lograda la independencia de Centro América siguieron luchando para derrocar al entonces Presidente de la Federación C. A., lo que motivo la primera persecución en contra de los Garínagu 1832, muchos huyeron y llegaron a Guatemala, Belice Nicaragua.

Vestuario Los Garífunas no cuentan con una tradición textil y debido al temprano y continuo contacto con los conquistadores optaron las indumentarias a la usanza occidental.

El período de que usaron el cinturón en “T” de los caribes y Arahuacos, fue sin duda corto. Se sabe que a finales del siglo pasado la lona era muy preciada para confeccionarse.

En la actualidad, la adquisición de pieza de tela comercial, casi siempre con diseños a cuadros y bajo un patrón similar de corte, ha caracterizado la ropa de la mujer, acompañada de un pañuelo para cubrirse la cabeza, o sombrero.

Gastronomía 

Tapou (Tapado): Consiste en una sopa a base de leche de coco con mariscos (pescado, jaiba, camarón, etc. Con raíces tuberosas, y sus especies.

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Los Garífunas lucharon junto con las tropas del General José Trinidad Cabañas y el

Hudutu (Machuca): Se elabora con plátano verde o maduro, debidamente acompañado generalmente de un caldo con leche de coco y mariscos.



Ereba (Casabe): Es una galleta elaborada de yuca, tostada en comal de metal, la cual suele preservarse por muchos años, es de suma importancia en la base alimenticia de la comunidad Garífuna.



Alabundiga (Albóndiga): A base de guineo rayado con leche de coco, pescado y sus especies.



Darasa (Tamal Garífuna): Banano verde, Leche de coco y pescado y Gasibu (hojas).



Dani (Tamal dulce de yuca): Yuca rayada, leche de coco, rapadura o azúcar, nuez moscada y Gasibu (hoja)



Falumounti (Arroz con leche de coco): Elaborado a base de leche de coco con arroz blanco.



Rice and Beans. (Arroz con frijol colorado con leche de coco): Combinación de arroz y frijol colorado con leche de coco.



Bimekaküle (Arroz Dulce y leche de coco): Arroz cocido en leche de coco y jugo de caña (wisu).



Udüraü (Pescado): Es el complemento de toda; la comida Garìfuna.

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Tikini (Caldo de Pescado): Elaborado a base de harina dorada, pescado y sus especies.



Fein tauto faluma (Pan con leche de coco): Harina y leche de coco.



Pan Dulce (Pan Bon): Elaborado de harina, panela, anís, canela y leche de coco.

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Marumaruti (Casabe grueso): Casabe grueso hecho de residuos de yuca.



Durudia (tortilla de harina): Elaborado con harina y leche de coco.

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Fobulo (Tortilla de harina gruesa): Harina y leche de coco.

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Fulita (fritas de banano verde): Banano verde rayado y sal al gusto.



Atoles



Gurentu (leche de coco con camote o plátano): Atol elaborado de camote o plátano maduro con leche de coco.

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

Pulali (harina y leche de coco: Elaborado con masa de harina y leche de coco o de vaca.



Letu (Banano maduro y leche de coco): Atol de banano maduro cocido con leche de coco y canela.

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Lebulla (Elote tierno y leche de coco): Atol de elote tierno y leche de coco.

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Lalis (Mazapán y leche de coco): Atol de mazapán y leche de coco.

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Reslab (Arroz y leche de coco): Atol de arroz desecho con leche de coco.

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Hü (Plátano verde con leche de coco): Atol de plátano verde con leche de coco.

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Pinkuintrin (de yuca y leche de coco): Atol de yuca con leche de coco.

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Manjar (Maicena con leche de vaca o en polvo): Maicena, leche de vaca o en polvo, arroz remojado y molido, canela, vainilla.

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

19 CONCLUSIONES La interacción de estas grandes culturas dentro del territorio guatemalteco es inevitable, la aceptación y convivencia es muy esencial para la identidad nacional.

Sin duda la llegada de los españoles a territorio nacional trajo consigo el nacimiento de nuevas culturas, que al pasar del tiempo se volvieron fundamentales en la evolución de un país como Guatemala.

La multiculturalidad es algo que hace único a Guatemala, la gran variedad de culturas dentro de un territorio relativamente pequeño es algo sorprendente.

El maíz es un producto fundamental dentro de la alimentación guatemalteca, la creación de muchos platillos a partir de este grano es inmensa, desde tortillas, chips, tamales, atoles, etcétera.

La preservación de la cultura Xinca se ha vuelto un gran reto, se han creado programas para que no se extinga, es deber del pueblo apoyar y aportar para que esta gran cultura no desaparezca.

Las tradiciones que posee cada cultura son únicas, los hacen especiales a cada uno de ellos, y en especial si ellos participan activamente y no las dejan esfumarse.

20 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Rodriguez, D. (s.f.) Culturas de Guatemala: características, tradiciones y costumbres, Link: https://www.lifeder.com/culturas-de-guatemala/ Mundo Chapín (2020) Las cuatro culturas de Guatemala, Link: https://mundochapin.com/2014/07/las-cuatro-culturas-de-guatemala/24266/ Wikipedia (2020) Pueblo Xinca, Link: https://es.wikipedia.org/wiki/Pueblo_xinca Martínez, C. (s.f.) Cultura ladina de Guatemala: características y curiosidades, Link: https://www.lifeder.com/cultura-ladina/ Amazing Presentation (s.f.) Xincas, Link: https://www.emaze.com/@AOQFQFRZ Rodríguez, J. (2018) Ceremonia de Fuego Xinca, Link: http://revistaviatori.com/historias/ceremonia-fuego-xinca/ Curruchich, S. (2018, 6 de abril) Arte garífuna de Guatemala y Belice se fusionarán el domingo, Diario de Centroamérica, Link: https://dca.gob.gt/noticias-guatemala-diariocentro-america/arte-garifuna-de-guatemala-y-belice-se-fusionaran-el-domingo/ Museo de la Universidad de San Carlos de Guatemala, (2016) Gastronomía de la cultura

garífuna,

Link:

https://musacenlinea.org/museo/eventos/gastronomia-de-la-

cultura-garifuna-venta-y-proyeccion-de-documental/