Nutrición Edad Moderna

NUTRICIÓN SEPTIEMBRE 2020

-EDAD MODERNA

BELLEZA ALIMENTOS COMUNES

POLÍTICA

SOCIEDAD

PLATILLOS TÍPICOS! FECHAS

editorial kadi

NUTRICIÓN EN EDAD MODERNA

PRIMERA EDICIÓN, 2020

02 Editorial KADI Fecha de publicación: septiembre 25, 2020 Editores y/o contribuidores: Arellano Gutiérrez Karla Anel González López Daniela Juárez Leonor Abril Dulce Gabriela Mendez López Ingrid

619 Cedar Lane , Puebla, México 07093 +1-303-777-0202 / historiadelanutricón@Kadi.com

IMPRESO EN MÉXICO

ÍNDICE

TRAVEL Prólogo/ introducción

04

Fechas/inicio

05

sociedad

06

Política

07

Arte Referencias

Alimentación

08

belleza

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Para saber más visita:

HTTPS://YOUTU.BE/Q2OE5GNAFDS

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PRÓLOGO

La edad moderna fue marcada por un importante cambio filosófico que influyó en los ámbitos: •Social •Político •Artístico •Literario •Científico •Gastronómico La humanidad suministró un nuevo auge a la cultura y a la expresión artística.

En esta revista podrás encontrar más a detalle algunos temas de interés, basada en historia y datos importantes de la época.

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FECHAS

EDAD MODERNA (1492 A 1789) Redactado por contribuidores KADI

Los reinos europeos tales como España, Francia, Inglaterra, Italia, Holanda y Bélgica se dedicaron a la exploración y dominio de América, África, Australia y las islas de Asia menor.

Este dominio permitió un gran intercambio cultural, desplazamiento y la formación del mercado mundial.

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La Edad Moderna forma parte de los períodos importantes que dividen la historia universal de la humanidad.

Fue antecesor a la época contemporánea.

Este espacio de tiempo estuvo dominado por ideales que se enmarcaron en el progreso de la sociedad occidental, la comunicación, el dominio y la razón.

Cronológicamente alberga un periodo cuyo inicio puede fijarse en la caída de Constantinopla (1453) o en el descubrimiento de América (1492), y cuyo final puede situarse en la Revolución francesa (1789) o en el fin de la década previa, tras la independencia de los Estados Unidos (1776).

SOCIEDAD

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En cuanto a la Sociedad, ese fue un período caracterizado por significativas transformaciones y avances tecnológicos que posibilitaron la globalización iniciada en este período.Podemos mencionar las «Grandes Navegaciones» que fueron posibles gracias a los descubrimientos y desarrollos de esta época, tales como la invención del astrolabio y la brújula, los barcos para los viajes por mar y, más tarde, el advenimiento de las máquinas de vapor.Estas transformaciones posibilitaron una intensiva acumulación de capitales que permitieron al continente europeo lanzarse por la conquista de otros territorios.Vale la pena mencionar que el siglo XVIII también fue marcado como el punto

culminante del espíritu de investigación de los científicos y los filósofos de la Ilustración, que, además de inventar varias máquinas crearon muchas teorías sociales y científicas.Además de la Ilustración, la Reforma religiosa, dirigida por Martin Lutero, que también había sido una gran revolución social, dando un golpe a la iglesia católica, que reacciona con la contrarreforma, un movimiento para sofocar el progreso de la reforma religiosa.Por lo tanto, tenemos que señalar que los movimientos sociales cambió el imaginario social de la época y sus transformaciones se hacen sentir hasta nuestros días.

POLÍTICA

Story

El poder político era ocupado por la aristocracia, la cual estaba conformada por una clase privilegiada y sobresaliente por la educación recibida.

Reactado por contribuidores KADI

Aunque la iglesia no perdió su dominio en el poder en dicha época, la burguesía mercantilista le restó protagonismo al clero en el control político.

Como consecuencia, se hizo común en los estados europeos poderes gubernamentales separados de la iglesia católica, causando que esta perdiera algo de influencia en el poder político.

Estos acontecimientos permitieron el desarrollo de leyes y acciones políticas independientes de la iglesia.

Los imperios existentes fueron forjando su dominio para convertirse posteriormente en potencias mundiales, movimiento que se hizo más notable cuando por medio de la exploración naval se inició la conquista de América, territorio del cual se ignoraba su existencia.Es durante este período en el que comienza a formarse la estructura del Estado Moderno.

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Travel

Alimentación

Los alimentos más valorados por la sociedad destacamos el vino y la carne.

Así también; las aves, el cerdo, la ternera

y

embutido

eran

muy

demandados •Predominaban confituras,

las

mermeladas,

jaleas,

membrillos,

pastas, bizcochos, hojaldres y rosquillas Gracias a la conquista llegaron a España

nuevos

productos

gastronómicos. Como la patata el maíz, el tomate, el pimiento, diversos tipos de habichuelas y frijoles, el té, el chocolate y el café.

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Redactado por contribuidores KADI

Los alimentos de ricos La carne era muy cara y, por tanto, más prestigiosa.

Las carnes de carnicero más frecuentes eran la de cerdo, pollo y otras aves domésticas; la carne de res era menos común, porque requería una mayor inversión en tierra.

El bacalao y el arenque eran el sostén principal de las poblaciones del norte; secos, ahumados o salados, se abrieron paso hacia el interior del continente, aunque también se consumió una gran variedad de otros peces de agua salada y dulce.

conforme a su economía

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Los alimentos de los más pobres Las personas con menos poder adquisitivo lo único que querían era llevarse algo a la boca.

El alimento estrella de los pobres era el pan. Este solía acompañarse de tocino, cebolla, ajo o aceite.

Los cereales eran muy utilizados por el pueblo, lo que les convirtió en un ingrediente muy recurrido para las sopas. por ejemplo, las gachas, plato imprescindible en las mesas españolas.

Alimentos

ESTÁNDARES DE BELLEZA Materiales •El descubrimiento de América permite añadir nuevos materiales.

Durante esta época se popularizó la lavanda, el uso del jabón, los ungüentos hechos en base a la almendra de melocotón, así como distintos tipos de carmín.

Maquillaje

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se maquillaban lunares oscuros sólo entre los miembros de la aristocracia, tanto en hombres como mujeres.

UTILIZACÓN DE PELUCAS Redactado por contribuidores KADI

El cambio más importante fue que las mujeres ya no sentían tanto miedo a mostrar su cabello ya que durante la Edad Media tenían que enfrentarse a las miradas de acusación de los clérigos.

El resultado fue que los recogidos seguían siendo La moda francesa se impone y convierte este siglo en la Edad de Oro de la la primera opción. Lo importante entonces era enseñar cabello y lucir unos recogidos altos e cosmética. imponentes. Esta clase de recogidos fueron El polvo blanco con el que coloreaban el populares entre la nobleza y la burguesía, cabello es una mezcla de talco y almidón. quienes podían permitirse pagar a los peluqueros.

Era común utilizar pelucas y las mujeres postizos y tocados de gran tamaño.

El pelo iba retirado de la cara y se llevaba con tirabuzones y rizos.

Toda esta moda viene impuesta por la corte

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REFERENCIAS Quentin Skinner, Los fundamentos del pensamiento político moderno I. El Renacimiento, México, FCE, 1993 (1978).

Jonathan Israel, La Ilustración radical. La filosofía y la construcción de la modernidad, 1650-1750, México, FCE, 2012 (2001).

Immanuel Wallerstein, El moderno sistema mundial I. La agricultura capitalista y los orígenes de la economía-mundo europea en el siglo XVI, México, Siglo XXI. Adrián, Yirda. ( 2020). "Definición de Edad Moderna". Recuperado de://conceptodefinicion.de/edad-moderna/.

Consultado el 20 de septiembre del 2020 Uriarte, J. (2019) "Edad moderna" Recuperado de: https://www.caracteristicas.co/edadmoderna/#ixzz6Z1MggIYV Consultado el 22 de septiembre de 2020

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