La casa del té

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Desde septiembre del año 2021, el grupo de diseño conformado por estudiantes de la Universidad del Cauca en conjunto con la propietaria y administradora de LA CASA DEL TÉ, Mónica Sandoval se ha venido realizando un trabajo de renovación en el sector de las redes sociales, con el fin de generar mayor visibilidad y fidelidad al consumo de sus productos. Este proyecto tiene como propósito traducir la calidad de la experiencia que tienen los usuarios con la marca y sus servicios, una vez que estos se llevaron al entorno digital, así como también crear nuevos vínculos que ayuden a mejorar las necesidades para resolver los problemas actuales que tiene la marca.

Equipo de diseño

Yeison Carlosama

Andres Villegas

Oscar Chavarro

Prototipado, lettering y ediciones

Conceptualización, ilustraciones y mockups

Gestión y organización, material fotográfico, diagramación, textos y formalización


Trabajadores comprometidos para con la marca Desarrollan una visión particular de las realidades de los clientes y La casa del té

SITUACIÓN EXISTENTE Oportunidades & Problematicas

Problemas para suplir la demanda según necesidades y exigencias del cliente Falta de especificidad de los trabajadores sobre exigiendo el desempeño laboral

Existen interacciones con los actores pero son superficiales Hay un interés focalizado en establecer interacciones duraderas y de confianza entre los actores

Hay recorrido (experiencia), en cuanto a eventos privados y públicos Aceptación de los protocolos de cara a atender eventos privados y públicos

TALENTO HUMANO

Falta de estrategias que permitan la comunicación en doble vía para el mejoramiento de la marca

Planteamiento de dinámicas que funcionen para los actores y patrocinadores involucrados

ALIADOS CLIENTES

COMPETIDORES

OPORTUNIDADES

PROBLEMÁTICAS

EVENTOS

COMUNIDAD

Afinidad a las redes sociales (recibiendo y creando contenido) Poder adquisitivo Busca un punto de interacción con otros clientes y/o actores

Falta un buen plan de comunicación para dar a conocer este tipo de servicios al publico general Limitantes protocolarias al atender este tipo de eventos

Poco alcance del target en los diferentes medios Falta de propuestas de valor estratégicas respecto a cada tipo de cliente Falta de diversificación de los aliados y por ende productos y servicios Falta de una hoja de ruta comunicativa que permita conocer a los aliados y conexiones

PROVEEDORES

Falta de reciprocidad de exposición por parte de los Proveedores locales de terceros

Interés en pequeños comercios emergentes como aliados Interés en la inversión de planes publicitarios lo cual facilita la adquisición de experiencia a estudiantes o recién egresados de comunicación y diseño gráfico


SITUACIÓN EXISTENTE Interacción entre actores

TALENTO HUMANO

Personal

Con experiencia en cocina saludable y excelente atención al cliente

Administrador

Inducción de personal

Manipulación de alimentos

Protocolos

ADMINISTRADORA Propietaria

Reglas de sanidad Manual de comportamiento

COMUNIDAD

CLIENTE Cocineros/Meseros

EVENTOS

PROVEEDORES CLIENTES Ocasionales

Materias primas Cuentan con ingredientes orgánicos e hidropónicos locales que son de alta calidad.

COMPETIDORES ALIADOS

Reciprocidad Primer nivel de importancia Segundo nivel de importancia Tercer nivel de importancia

Templo té (Proveedor exclusivo de té en hebras)

Segmentos de Mercado Habituales

Green fresh (Productos hidropónicos vegetales)

Deleite (Miel orgánica)

Fruver (Verdura y Frutas) Gogaiga (Productos de quinoa)


LINEA DE FLUJO

SITUACIÓN EXISTENTE Competencia

COMPETIDORES

Único salón de té establecido de manera exitosa en Popayán Propuesta interesante y diferente frente a otros competidores mejor establecidos

OPORTUNIDADES PROBLEMÁTICAS

Falta de contramedidas para mitigar el daño por factores externos e impredecibles Falta pedagógica para visibilizar los beneficios del té frente otras bebidas (Café) No hay cohesión entre aspectos gráficos y segmentos de mercado marcados para hacer un vinculo asociativo con un plan de marketing de experiencia

PROPUESTAS DE VALOR

Actores implicados en las propuestas

Llamar la atención sobre “La experiencia La casa del té” Conocimiento de su producto estrella “El té”+Productos de calidad, Saludables/Veganos+Un énfasis pedagógico+Comodidad y cercanía

Explotar el interés sobre el espacio único Espacio físico tranquilo y amable para con los clientes que busquen un lugar en el cual relajarse o interactuar

Amabilidad para con emprendimientos aliados Conociendo la importancia del apoyo entre aliados se construye una red les permite tener productos diferentes y abarcar muchas más necesidades de clientes

Empresas Nacionales

Emprendimiento Locales

- Clientes - Talento humano

Compite con productos industriales, espacios y exclusividad

Compite con productos caseros y espacios

- Clientes - Talento humano

Franquista Bobba tea Franquicia Tostao Franquicia Café Juan Valdés Togoima café

- Clientes - Comunidad - Aliados

Comunidad amable y cercana Con dicha red se puede dar apoyo a individuos con cargos internos o externos en La casa del té, como meseros, músicos, artistas gráficos, comunicadores y diseñadores

Actores implicados en las propuestas - Clientes

- Comunidad - Aliados

Disponibilidad de mayor presupuesto Mayor variedad de productos Venta de café (atrae a gran parte del público) Limitación comunicativa a lo que dispone la franquicia

Café La Colombia Bendito café-bar Tienda La carmelita Historias café Disidencia café-bar Mayor reconocimiento local Venta de café (atrae a gran parte del público) Flexibilidad comunicativa entre entidad y cliente

NECESIDADES - Falata pedagogía frente a la cultura y/o beneficios que tiene tomar el té

- Talento humano

- Promocionar el compañerismo y valores de los administradores y trabajadores

- Comunidad

- Fortalecer alianzas a través de colaboraciones

- Aliados

COMPETENCIA

y eventos temáticos de festividades - Estabilidad en la red de aliados

Venden la idea de exclusividad y estatus en este tipo de consumo impersonal, además de estandarizar la apariencia de los establecimientos haciéndolo una experiencia uniforme independiente de a qué local se visite.

Venden familiaridad y un tipo de consumo casero y amigable, aunque puede que dejando de lado una experiencia uniforme y atención al cliente estandarizadas


SITUACIÓN DESEADA Lograr que las estrategias comunicativas de La casa del té sean eficaces y expandan nuestros beneficios como marca permitiendo competir con diferenciación (Experiencia La casa del té), para establecer un espacio de comunicación que nos permita generar fortalezas frente a las necesidades de los actores en sus respectivas etapas.

Especial enfoque en la 1ra etapa (Clientes)

TALENTO HUMANO

COMUNIDAD

Peso económico total sobre los ingresos por parte de los tipos de clientes especializados en base a productos autóctonos de La casa del té

EVENTOS

CLIENTES 28.33%

Tipo de experiencia

28.33%

28.01%

28.33%

Agradable Sutil Amable Saludable Educativa

Ágil Saludable Placentera

Saludable Educativa Acompable :v Activa Adaptativa

ALIADOS PROVEEDORES Nivel de actividad

Ocasionales

Familiar

Alto

Oficinista

Alto

Bajo

Alto

Bajo

Fitness Alto

Bajo

Bajo


FRENTES DE TRABAJO

CLIENTES (Etapa 1) METAS

Etapas Los clientes se separaron en dos niveles Clientes ocasionales Clientes habituales que se dividen en subgrupos (Familiar - Oficinista- Fitness)

Entendiendo las necesidades de los clientes ocacionales y logrando establecer un vínculo entre estas y las soluciones planteadas desde la tipología de cada uno de los clientes otrogando posibles soluciones por medio de los productos y servicios de La casa del té

CLIENTES ETAPA 1

CORTO PLAZO

Afianzar el vinculo de confianza y familiaridad proporcionando estíulos asociado a aspectos específicos de su tipología que son resolubles por medio de los servicios que se ofrecen en La casa de té

Presente

Dueña Administrador Trabajadores - Clientes

TALENTO HUMANO ETAPA 2

Gracias a la conexión y confianza establecida entre clientes y trabajadores de La casa del té se puede establecer un paralelismo en el que las dos partes reciban retroalimenación de sus necesidades específicas, (Clientes con acompañamiento en sus estilo de vida saludable - Trabajadores reciben retroalimentación de su trabajo), esto permite saber como fue toda la experiencia para así poder mejorar cada vez en la atención y tomar medidas de ser necesario en alguna situación

Establecer un plan de ajustes rutinarios en La casa del té conforme a la retroalimentación obtenida de la atención de los trabajadores para con los clientes habituales

MEDIANO PLAZO Primer nivel: Exportadores de hebras de Té, Templo té Segundo nivel: Productores de frutas y verduras Fruver - Productos hidroponicos Green fresh Tercer nivel: Microempresas aliadas Gogaiga - Deleite

PROVEEDORES ETAPA 3

Afianzar la interacción con proveedores de tercer nivel incluyendo variedad de productos complementarios con las necesidades de los clientes segmentados creando un espacio no solo de consumo sino de punto de encuentro y crecimiento tanto para micro empresas payanesas como para los propios clientes a los que van dirigidas

LARGO PLAZO

Enfocar la atención de la “Experiencia Casa del té”, en prolongar un estado de mutuo entendimiento en el que el cliente sienta y exerimente que sus necesidades particulares son resueltas por los servicios y/o productos que ofrece La casa del té para él


CLIENTES (Etapa 1) METAS

FRENTE DE TRABAJO Los clientes se separaron en dos niveles Clientes ocasionales Clientes habituales que se dividen en subgrupos (Familiar - Oficinista- Fitness)

CLIENTES ETAPA 1

Entendiendo las necesidades de los clientes ocacionales y logrando establecer un vínculo entre estas y las soluciones planteadas desde la tipología de cada uno de los clientes otrogando posibles soluciones por medio de los productos y servicios de La casa del té

CORTO PLAZO

Presente

Establecer un plan de ajustes rutinarios en La casa del té conforme a la retroalimentación obtenida de la atención de los trabajadores para con los clientes habituales

Afianzar el vinculo de confianza y familiaridad proporcionando estíulos asociado a aspectos específicos de su tipología que son resolubles por medio de los servicios que se ofrecen en La casa de té

Enfocar la atención de la “Experiencia Casa del té”, en prolongar un estado de mutuo entendimiento en el que el cliente sienta y exerimente que sus necesidades particulares son resueltas por los servicios y/o productos que ofrece La casa del té para él


Problema General La falta de una estrategia comunicativa clara evita que la marca consolide sus segmentos de mercado y que diferencie sus líneas de servicio. De modo que se planteó una nueva estrategia que permite tener gran variedad de productos enfocados en clientes con necesidades resolubles que pueden encontrar en La casa del té

Familiar

Fitness

Oficinistas

Clientes Ocasionales

Piezas de diseño

Publicaciones con contenido de interés Filtros de Instagram Merch de Tecito (Separadores de libros, llaveros, peluches) Stickers coleccionables

Publicaciones con info de interés (consejos saludables) Filtros de Instagram Kits de té enfocado en su estilo de vida

Filtros de Instagram Kits de té enfocado en su estilo de vida Merch de Tecito (Separadores de libros, llaveros, peluches)

Publicaciones con info de interés (temas generales) Merch de Tecito (Separadores de libros, llaveros, peluches)

Metas Especificas

Reforzar los vínculos de familiaridad y confianza por medio de experiencias asociadas a características específicas formando parte de una integridad familiar

Formar parte y contribuir con el estilo de vida de una persona que se cuida mucho de su salud y quiere lo mejor para si, con alimentos sanos pero deliciosos

Establecer un vínculo de confianza en el día a día, generando una voz de apoyo desde la marca que los acompañe en su estilo de vida

Convertirlo en parte de la comunidad brindándole una experiencia significativa que lo marque con el fin de lograr crear un vínculo con el que se sienta identificado

Criterios generales

• Las piezas gráficas deben transmitir los valores de la marca

Valores

• Incomunicar

Transmitir

• Aluden al estilo de vida, aspiraciones, intereses y deseos del usuario

COMODIDAD: Disfrutar y estar cómodo en un ambiente tranquilo, con las condiciones tecnológicas necesarias HONESTIDAD: Ser coherente con lo que piensa, siente, dice y hace CERCANÍA: Generar un vínculo de familiaridad con el cliente

• Improcedente

Pertinente

• Uniformidad

Variedad

• Variedad de piezas que brinden una interacción al cliente Las piezas Familiares deben ser: Sutiles - Amables - Saludables - Educativas

Criterios intermedio

Criterios específicos

Confuso

Informativo

Las piezas Fitness deben ser: Saludable - Ágil - Funcional -Educativa

Impractico

Funcional

Pesado

Buena vibra

Aburrido

Llamativo

Desagradable

Humor blanco

Desmotiva

Motivacional

- Post de promoción/Llamados al consumó: Joviales, Incentivar/Provocar, Informar, Concisos - Filtros de Instagram: Alegres, Atractivos, Emotivos - Stickers: Alegres/Positivos, Variados, Coleccionables, que duren en el tiempo Merchandising: Alegres, Llamativos, Asequibles

- Promoción de productos: Incentivar/Provocar, Informar, Concisos - Kits de té Deportivo: Aportar a su estilo de vida, Suplir una necesidad, Interesante - Merchandising: Limitados por temporadas, Divertidos, Necesarios

Las piezas Oficinistas deben ser: Práctico - Saludable - Adaptativo - Educativo Impractico

Funcional

Aburrido

Llamativo

Ineficaz

Eficaz

Desmotiva

Motivacional

Las piezas Ocacionales deben ser: Educativo - Adaptativo - Saludable - Provocativo Pobreza visual

Contenido de calidad

Impractico

Funcional

Pasable

Provocativo

Confuso

Informativo

- Postales y Filtros: Alegres, Atractivos, Emotivos - Kits de té Oficinistas: Aportar a su estilo de vida, Suplir una necesidad, Interesante

- Post de invitación a visitar y promoción de productos: Joviales, Atractivos (visualmente), Concisos - Merchandising: Alegres, Llamativos, Asequibles

- Postales y Filtros Olvidable - Kits de té Oficinistas Impractico

- Post de invitación Inapropiado Post de promoción de productos Incierto - Merchandisings Desagradable

Diferenciales Post de promoción, llamados al consumó Disuasivo Persuasivo - Filtros Olvidable Atractivos Stickers Sosos Divertidos Merchandisings Desagradable Atractivo

Promoción de productos Desmotiva Kits de té Deportivo Impractico Merchandising Inadecuado

Incentiva Funcional Apropiado

Atractivos Funcional

Pertinente Convincente Atractivo


Familiar Piezas de diseño

Publicaciones con contenido de interés Filtros de Instagram Merch de Tecito (Separadores de libros, llaveros, peluches) Stickers coleccionables

- Merchandising: Alegres, Llamativos, Asequibles

- Filtro de Instagram: Alegres, Atractivos, Emotivos

- Post de promoción/Llamados al consumó: Joviales, Incentivar/Provocar, Informar, Concisos

- Stickers: Alegres/Positivos, Variados, Coleccionables, que duren en el tiempo


Fitness Piezas de diseño

Publicaciones con info de interés (consejos saludables) Filtros de Instagram Kits de té enfocado en su estilo de vida

El ejercicio que necesita es:

- Kits de té Deportivo: Aportar a su estilo de vida, Suplir una necesidad, Interesante

r r po con ota a tr edia l a m S ta ora 1 h masco tu

- Promoción de productos: Incentivar/Provocar, Informar, Concisos

- Kits de té Deportivo: Aportar a su estilo de vida, Suplir una necesidad, Interesante


Oficinistas

Piezas de diseño

Filtros de Instagram Kits de té enfocado en su estilo de vida Merch de Tecito (Separadores de libros, llaveros, peluches)

- Postales y Filtros: Alegres, Atractivos, Emotivos

- Kits de té Oficinistas: Aportar a su estilo de vida, Suplir una necesidad, Interesante


Ocacionales Piezas de diseño

Publicaciones con info de interés (temas generales) Merch de Tecito (Separadores de libros, llaveros, peluches)

- Merchandising: Alegres, Llamativos, Asequibles

- Post de promoción de productos: Joviales, Atractivos (visualmente), Concisos


BIBLIOGRAFÍA & REFERENTES Datos económicos y de administración de La Casa del Té Información suministrada por, Mónica Sandoval, Estadísticas de Instagram, Estadísticas Google IG Consultores. (17, 08, 2017). Prezi, Mapa de actores CME. Recuperado de https://prezi.com/p/jzl9sl8q6bvm/mapa-de-actores-cme/ Florencia Rey. (09, 04, 2019). Prezi, Mapear actores, relaciones y territorios. Recuperado de https://prezi.com/p/b9ddo7dhjnaw/mapear-actores-relaciones-y-territorios/ Ola Ediciones. (01, 10, 2020). Issuu, Mapa de actores. Recuperado de https://issuu.com/olaediciones/docs/fanzine_mapa_de_actores


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