Parcelas comerciales de alfalfa en el Distrito de Pampas -Tayacaja-Huancavelica - 3,600 msnm. Visita del personal técnico de Cáritas Huancavelica, supervisando el desarrollo del forraje.
Región Cajamarca, Provincia de Cajamarca, Distrito de Matara, 2,500 msnm. Familia Cajamarquina mostrando su parcela de alfalfa dormante instalada en condiciones de secano, con apoyo de Cáritas del Perú.
Evaluación de rendimientos y conservación de alfalfa Rendimientos de 25 a 30 t/ha de forraje verde por corte sólo con agua de lluvia; se obtienen hasta 5 cortes mientras que con riego y a menor altura hasta 8 cortes, no expresando su característica de dormancia. Permanece en el terreno entre 10 a 15 años dependiendo del manejo del cultivo al pastoreo y corte.
Buenas prácticas de sanidad animal • Construcción, implementación y funcionamiento de plantas queseras • Planta de Corpanqui-Huaraz • Incuyo – Sur de Ayacucho • Pariamarca - Pasco • Producción de quesos madurados • Promoción, venta de quesos y derivados lácteos.
Cáritas:
www.caritas.org.pe Cultivo de alfalfa dormante instalado con un cultivo nodrizo de cebada
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