AGRUM 57

ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL AÑO 17

EDICION Nº 57

116 AÑOS CULTIVANDO AL HOMBRE Y AL CAMPO

"DECENIO DE LA IGUALDAD DE OPORTUNIDADES PARA MUJERES Y HOMBRES" "AÑO DEL DIALOGO Y RECONCILIACIÓN NACIONAL" Diseño de Caratula: Industria Gráfica Miller Chanchamayo

XVII Aniversario de la Creación Politica del Centro Poblado “San Fernando de Kivinaki”

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL

Editorial

Edición AGOSTO 2018

KIVINAKI 54 AÑOS DE FUNDACIÓN

S

an Fernando de Kivinaki”, de Caserío a Centro Poblado, como muchos otros hermosos parajes de nuestra Selva Central.

Históricamente, los primeros en asentarse en el Caserío fueron los integrantes de la familia SHINGARI. Luego arriban otros colonos en busca de terrenos agrícolas y fueron ellos los hacedores de este hoy emporio, luego de una larga lucha contra la terrible Peruvian Company, a quien el Estado le había donado 500 000 has.para dedicarlas a sembrar café y coca.

la Primera Piedra del pueblo bautizado con el nombre de “San Fernando de Kivinaki”, en Honor al Excelentísimo Presidente de la República, Arquitecto Fernando Belaúnde Terry.

La lucha fue tenaz, llegando hasta derramamiento de sangre, en varios enfrentamientos armados, dado que la Peruvian no permitía el establecimiento de los colonos.

Posteriormente se crea el Centro Poblado “San Fernando de Kivinaki”, con la Resolución de Alcaldía N° 00609 – 2011 – MPCH.

Es recién con la llegada de representantes del gobierno, quienes resuelven contar con el apoyo del Ejército Peruano, dejando asentados en estas tierras a dos gloriosos Batallones, “La Breña” y “ Ollantaytambo”, con el encargo expreso de construir la Carretera La Merced, Kivinaki, Satipo, la misma que fue iniciada en ambos extremos y tuvieron su punto de encuentro en el Km.53, precisamente en Kivinaki.

A 54 años de dicha fundación, hoy Kivinaki es reconocido como “La Capital Citrícola de la Selva Central”, por la cantidad, calidad y oportunidad de sus naranjales, dado que ahí se produce cítricos todo el año.

…VIVE TUS DÍAS, ES MÁS TARDE DE LO QUE IMAGINAS…

El 9 de julio de1964,es histórico, porque ese día convergieron representantes de las etnias nativas, colonos, incluso muchos visitantes, para recibir al Sr. Senador Carlos Malpica y proceder a la Fundación, colocándose

LING YU TANG

AUTORIDADES UNALM REVISTA AGRUM: Telf. 614-7800 Anexos 179 y 123 DIRECTOR: Mg.Sc. Francisco Salas Valerio Cel. 994 846 491.- E-mail :wfsalas @lamolina.edu.pe / EDITOR: Ing. y Periodista. Héctor E. Alcántara Santillán Cel 974 160 060 y RPM # 999 086 295; E-mail: halcantara@lamolina.edu.pe CORRESPONSALES EN SELVA CENTRAL: Sr. Juan Arturo Garcia Larios : Cel. 995 047 759 y Sr. Oscar Pizarro Chimpinari : Cel 957 543 914 PRODUCCIÓN GENERAL: Promotora Lima (E-mail: promotoralima@yahoo.es) HECHO EL DEPOSITO LEGAL EN LA BIBLIOTECA NACIONAL DEL PERÚ N° 2005-5943 - UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL

FESTIVAL DE LA NARANJA El Comité Organizador del XIX FESTIVAL REGIONAL TURÍSTICO DE LA NARANJA - 2018, condujo las diferentes actividades realizadas en el Centro Poblado de San Fernando de Kivinaki, del 07 al 09 de julio del presente año, con la participación toda la población, entidades públicas y privadas, productores y agroindustriales de la actividad citrícola.

La Agencia Agraria Chanchamayo en coordinación con la Asociación de Fruticultores de Kivinaki (AFRUKI), la E.E.A. INIA de Pichanaki y la Municipalidad Distrital de Perené contribuyeron en las diversas actividades.

Nuestro principal objetivo en este evento fué promover el desarrollo integrado y sostenible de la citricultura en la selva central y en particular en San Fernando de Kivinaki, donde se ubica la AFRUKI.

CURSO REALIZADO EN EL AUDITORIO DE LA MUNICIPALIDAD DEL C. P. SAN FERNANDO DE KIVINAKI con la participación de más de 500 agricultores de las diferentes cuencas

Miss Naranja 2018

Exhibición de los diferentes stands en el Campo Ferial

CALIFICACIÓN DE NUESTRAS AUTORIDADES LOCALES

CONCURSO DE PELADO Y EXTRACCION DE JUGO CON LA PARTICIPACION DE HERMANOS AGRICULTORES

Asistentes nacionales e internacionales visitando los stands

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL

LISTA INDEPENDIENTE KIVINAKI AL PROGRESO PROGRAMA MUNICIPAL 2018 – 2022 PLAN DE TRABAJO.

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l Centro Poblado de San Fernando de Kivinaki, tiene más de 54 años de existencia y más de 17 años de Creación política; su territorio es muy extenso, cuenta con más de cinco Comunidades Nativas y muchos anexos, su jurisdicción territorial actual es como sigue: por el NORTE con las comunidades Nativas Santa Rosa y Churingaveni; por el SUR hasta el Anexo Cerro Picaflor, por el ESTE, con la comunidad Nativa SHANKIVIRONI y por OESTE con la Comunidad Nativas de CHIRANI. (Por ratificar su permanencia)

Por ello escuchando el clamor del Pueblo, del cual lo hacemos nuestro y de las personas que nos acompañan en cada reunión. Hoy nos presentamos como candidatos con una Lista Independiente denominada KIVINAKI AL PROGRESO, nos atrevemos y nos comprometemos poniéndonos una sola camiseta la de KIVINAKI para con la Ayuda de nuestro Dios, el esfuerzo más el compromiso serio y responsable de cada Actor nos ponemos como reto de hacer realidad ese cambio que tanto lo necesitamos atendiendo las diferentes necesidades, de ser posible en todas sus áreas o al menos dejar huellas muy firmes y estable para que las futuras autoridades Municipales continúen el sendero ya señalado, para ello es menester buscar la unificación y trabajar unidos con toda la población en concordancia con los líderes de las Comunidades Nativas y Anexos con un solo fin y un solo propósito, BUSCAR EL PROGRESO DE NUESTROS PUEBLOS aunque sabemos que los recursos que se recibe de los Municipios Provincial y Distrital por Fon Común son irrisorios (7000) y con ellos difícilmente se pueden realizarse obras de envergadura, o proyectos o perfiles, sin embargo eso no es impedimento para conseguir objetivos básicos de provecho a la comunidad mediante gestión o recursos propios por ello proponemos ejecutar las necesidades básicas de cada Comunidad Nativa, de anexos y sobre todo en Kivinaki como Capital, sin descuidar ni desmerecer las demás necesidades como carreteras, agricultura, riego entre otros, nuestro Compromiso es apoyar denodadamente en las diversas gestiones junto a los dirigentes de las diferentes comunidades y anexos.

Dentro de las muchas necesidades existentes proponemos lo siguiente:

El C. P. de San Fernando de Kivinaki, está ubicado en una zona estratégica dentro de la Selva Central, contando con un clima cálido y a la vez muy fresco y ventilado, donde la sensación térmica es muy agradable; está rodeado por tres hermosos ríos, siendo el más caudaloso por el norte el rio PERENE; por el lado derecho el rio KIVINAKI y por el lado izquierdo el rio POTUCHARI, este rio abastece con sus aguas a toda la población de San Fernando de Kivinaki.

Todas sus tierras son muy fértiles, donde se cultiva y produce diversidad de productos agrícolas en casi todas sus variedades como: plátanos, papayas, yuca, cacao, pituca, piñas etc.

Sobresaliendo los CITRICOS y EL CAFÉ que son la base de la economía local, toda su llanura está cubierto de un manto verde, que lo compone sus frondosos árboles, con una variedad incontable de hierba y arbustos, muchas de ellas medicinales y ornamentales.

Sin embargo, teniendo todas estas riquezas naturales el Centro Poblado está en un atraso casi total en su desarrollo, tanto Urbanístico como Rural, en sus diferentes áreas como: en lo Educativo, Salud, deportivo, turístico, Agrícola entre otros; Por sus años de Existencia, por su extensión territorial, por tener un terreno Saneado, por contar con los Elementos Básicos y por sus riquezas Naturales debería ser hace tiempo un Distrito, pero por la carencia intelectual y atrevida de sus autoridades se encuentra en un atraso total.

1.- EN LO URBANISTICO LOCAL, C.C.N.N. Y ANEXOS. • Conseguir como Prioridad el SANEAMIENTO y Solución inmediata, a la mejora en el Agua Potable y Alcantarillado • Acondicionar las vías de acceso que nos comunique la plaza principal con el rio Perene.

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL • Nombrar a la brevedad posible un Comité Pro Distrito que inicie los trabajos con la delimitación territorial • Reactivar el Serenazgo Municipal para cuidado y vigilancia ciudadana.

• Gestionar la existencia de una Comisaria en nuestra Localidad.

• Mejoramiento a la vía de acceso y ordenamiento del cementerio Municipal.

• Gestionar proyectos o perfiles en otras áreas las cuales de no se puedan ejecutar en nuestro gobierno, pero si se ejecute con las autoridades que asuman el mando en la siguiente gestión.

• Realizar como mínimo una obra en cada Comunidad Nativa y anexos según solicitud, sea con recursos propios o mediante gestión.

• Tener reuniones periódicas con los líderes delas diferentes entidades y también con las autoridades de las diferentes C.C.N.N. y anexos • Tener una amplia y fluida comunicación con toda la población según requerimiento, asambleas no Obligadas dando a saber los que se vienen realizando y conocer las diversas opiniones de los ciudadanos.

• En el C.P. Kivinaki gestionar la viabilidad de un PUENTE que una la zona que está en la margen derecha con la plaza principal.

4.- EN EL AREA DEPORTIVA. Si una nación no se preocupa por sus niños y su juventud esta demás sus magníficas obras que puedan conseguir. El buen desarrollo de nuestros niños en salud y educación son básicas por ello nuestra preocupación está también en colaborar para que esto suceda y para ello debemos apoyar e incentivar la práctica del deporte, y nos ponemos como meta apoyar constantemente esta área y para ellos consideramos empezar con tres de ellos Futbol, vóley y Ciclismo posteriormente según resultados y si así lo requieran se implementara y apoyara más deportes para lograr nuestros objetivos proponemos:

2.- EN EL AREA DE EDUCACION Y CULTURA • Crear una biblioteca virtual Municipal, para uso de toda la comunidad.

• Coordinar con los directores de los diferentes Centros Educativos Comunidades Nativas y Anexos apoyando a la solución de sus diversas necesidades.

• Apoyar, coordinar y hacer seguimiento al proyecto de ejecución y construcción de la nueva Institución Educativa San Fernando.

• Crear competencias Municipales en el área educativa Apoyando en la educación de nuestros niños incentivándoles con premios como Reconocimiento a logros para aquellos que realizan mejor su trabajo y se esfuerzan demostrando liderazgo, conocimiento e identificación con su comunidad.

• Crearemos la Academia o escuela Municipal del deporte, incentivando especialmente a la práctica del Ciclismo como deporte Bandera de Kivinaki, luego Futbol, vóley y otros, para toda edad y de ambos sexos.

• Gestionaremos y ejecutaremos en coordinación con la directiva de la Liga de Futbol para la ejecución de Servicios Básicos, (Mejores servicios Higiénicos y Vestuario) • Realizar competencias deportivas denominadas COPA NARANJA en sus diferentes disciplinas deportivas.

3.- EN EL AREA DE SALUD.

6. EN EL AREA DE AGRICULTURA.

• Coordinar con el Director del Centro de Salud en Kivinaki, apoyar en el mejoramiento y requerimiento de sus necesidades tanto local y en postas de nuestra comunidad, para un mejor abastecimiento en medicinas y buena atención al paciente, dándoles el mejor servicio y los primeros auxilios.

• Coordinación con el Director del Centro de Salud y ver la viabilidad de tramitar y conseguir una Ambulancia a través de ONGs • Promover en coordinación con el Centro de Salud la realización de campañas de salud en Comunidades Nativas y Anexos.

• Reactivar el botiquín Comunal de Salud.

• Incentivar y coordinar con el promotor de Salud para llegar a los más necesitados.

• Coordinar con las C.C.N.N. y demás Anexos a la no contaminación de nuestros ríos y al cuidado de nuestra Fauna.

• Gestionar el recojo de la basura con un carro recolector en las comunidades y anexos.

• Incentivar a los Agricultores al cuidado de los Arboles, Ríos y Fauna, reforestando las áreas Libres.

• Creación de una Compostera Orgánica Municipal a beneficio de los Agricultores.

• Apoyar incondicionalmente a todas las entidades Agrícolas en sus diferentes gestiones.

5.- EN EL AREA DE TURISMO. Utilizaremos todos nuestros recursos humanos y naturales que lo tenemos en abundancia Apoyaremos e incentivaremos denodadamente para promocionar y hacer que nuestra localidad se convierta poco a poco en la capital del Turismo y para ello el deporte sobre todo el Ciclismo, nuestros productos, nuestras tierras, nuestros ríos, nuestras comunidades y nuestro trato son elementos básicos para conseguir objetivos. Y a través del Turismo conseguir más trabajo. Mas negocios y por ende mejoras económicas que servirán para tener una mejor calidad de vida; Para ello proponemos lo siguiente: 6

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL tión lo termine y genere otros de acuerdo a las necesidades existentes de su momento.

• Apoyar denodadamente a todas las Organizaciones en sus diferentes actividades muy en especial a AFRUKI con el FESTIVAL DE LA NARANJA • Promover y apoyar incentivando y creando cosas atractivas y renovadas con entretenimiento en nuestra Cultura ASHANINKA en cada una de las diferentes comunidades.

• Reforestar todas nuestras Áreas Verdes con Arbustos y plantas ornamentales.

• Crear Circuitos Turísticos para deporte y paseos en terrenos agrícolas promoviendo además nuestros productos.

• Incentivar a la inversión para construir más Hoteles, Restaurantes y otros para acoger a los visitantes ofreciéndoles un buen y mejor servicio.

• Impulsar todos nuestros Atractivos Turísticos en especial la catarata MARINAHUANTI, el complejo turístico OPEMPE en la comunidad nativa Shankivironi y Otros teniendo como puerta de ingreso a nuestro Centro Poblado.

Agradeceremos infinitamente por su Apoyo, Confianza y Esperanza, las cuales no tenemos ni la más mínima intención de defraudar, todo lo contrario invitamos a participar y hacernos llegar su sugerencias las cuales serán bien recibidas, porque solo Unidos y caminando Juntos marcaremos historia en todo el Valle del Perene y porque no en todo la Selva Central. Juntos caminaremos con una sola intención KIVINAKI AL PROGRESO. Para ello te instamos a marcar este 21 de octubre del 2018 a la HORMIGA CON SU BANDERA……DIOS NOS BENDIGA E ILUMINE A TODOS

Reiteramos con la Bendición del Altísimo cumplir y plasmar a cabalidad con nuestro compromiso de trabajo serio y transparente, para ello todo el equipo ha venido trabajando arduamente a fin de no ser un fracaso más como la gestión pasada, sino marcar una diferencia abismal y ser reconocidos como personas que lo dimos todo por amor a esta bendita Tierra y a su linda gente honesta y trabajadora que sueña en un mañana mejor para ellos y para sus hijos, nuestro Equipo no descansara hasta conseguir de ser posible en todo lo manifestado en este plan de trabajo, consideramos que son viables y esperamos atender al menos en las necesidades más Urgentes y primordiales, dejando encaminado todo lo demás que no podamos concluirlo para que la siguiente ges-

LISTA INDEPENDIENTE “KIVINAKI AL PROGRESO”

LISTA INDEPENDIENTE “KIVINAKI AL PROGRESO”

EL C.P. SAN FERNANDO DE KIVINAKI MERECE ESTAR MEJOR

El atraso, el desorden y la desidia hacen que No exista prosperidad ni buena imagen para nuestras comunidades.

Ha llegado el momento de cambiar, para llevar una vida con op mismo y de esperanza por un futuro mejor, buscando el bienestar para nuestras familias. Por ello la lista independiente “KIVINAKI AL PROGRESO” Asume este reto con personas que se iden fican y aman esta bendita erra.

CONTAMOS CON UN EQUIPO CALIFICADO Y DESCENTRALIZADO, CON PROPUESTAS SERIAS, FIRMES Y VIABLES EN EDUCACIÓN - SALUD - CULTURA DEPORTE - TURISMO Y OTROS

¡ Con apoyo, unión y trabajo, lograremos grandes objetivos!

Alcalde: EFRAIN MENDOZA SANCHEZ Regidores: - RUBEN ARANDA - MARILU MACARIO - MARINO CHIPANA - VERONICA OLIVARES - RODRIGO PAITAN

Este 21 de Octubre

marca así:

EFRAIN MENDOZA SANCHEZ Alcalde por el C.P. Kivinaki

Accesitarios:

Basta de improvisaciones, basta de comprar conciencias a base de mentiras y regalos, tu familia y tu comunidad merecen respeto y un futuro mejor con esperanza.

- DAVID RIVERA - VIOLETA LLACCHUARIMAY

ESTE 21 DE OCTUBRE

MARCA ASI

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL Señaló nuevo presidente de Agrobanco, Luis Palomino Reina

Con el crédito otorgado a grandes productores, Agrobanco hubiese atendido a 56 mil clientes minoristas El 54 % del saldo de créditos de Agrobanco al 30 de junio –cuya mayoría se otorgaron en el periodo 2013-2016–, está concentrado en la cartera no minorista (S/ 672 millones), que representa el 1 % de los clientes. En tanto, el 46% restante (S/ 567 millones) lo conforma la cartera minorista que representa el 99 % de los clientes.

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asta el 2013, Agrobanco estaba concentrado en el financiamiento del pequeño productor; sin embargo, debido a una serie de desregulaciones que tuvo la entidad (en cuanto al modelo de crédito y al cliente objetivo), comenzó a concentrar grandes créditos en grandes empresas productoras (que no eran los clientes objetivos de la institución). El actual presidente de Agrobanco, Luis Palomino Reina, quien asumió funciones el último 04 de julio, explicó que esta situación le generó a su representada la necesidad de conseguir capital, por lo cual obtuvo préstamos tanto en la banca nacional como en la banca extranjera. Estos préstamos comenzaron a generar el correspondiente gasto en los intereses que los acreedores tienen que ganar por los préstamos ofrecidos.

Consecuencia El presidente de Agrobanco mencionó que al tener un banco desorganizado, que tiene que atender a sus acreedores, los recursos que ingresan por las cobranzas se destinan principalmente al pago de acreedores y al no crecer la entidad se deterioraron todos los indicadores (morosidad, crecimiento), que aunado al gasto administrativo –que no fue racional– se configuró una empresa debilitada con dificultades financieras y económicas. Recordó que la oferta de crédito de Agrobanco se redujo drásticamente, pasando de otorgar S/ 60 millones al mes a entregar créditos por S/ 5 millones mensuales.

Asimismo, dijo que se registraron dos eventos que afectaron al sector agrario: el ataque de la roya amarilla al café y la presencia del Fenómeno “El Niño”, lo que empeoró aún más la calidad de la cartera, con el consiguiente crecimiento de la morosidad del banco.

Los aportes de capital que recibió la entidad fueron de S/ 380 millones en los últimos 20 meses. Por su parte, la morosidad de los grandes clientes (25) es 68 % y de la cartera de café es de 55 %; si ponderamos ambas, la morosidad de la cartera total es 51 %. Mientras que la morosidad de los clientes objetivos (pequeños productores agrarios) es de 29 %.

Definitivamente, este cambio de enfoque del banco provocó que, al 30 de junio de 2018, el 54 % del saldo de créditos de Agrobanco –cuya mayoría se otorgaron en el periodo 20132016–, esté concentrado en la cartera no minorista (S/ 672 millones), que representa el 1 % de los clientes.

Garantiza créditos para campaña agrícola 2018/2019

En tanto, el 46% restante (S/ 567 millones) lo conforma la cartera minorista que representa el 99 % de los clientes. “Una distorsión completa del objeto de la entidad”, aseveró el nuevo presidente de Agrobanco.

Luis Palomino indicó que su representada cuenta con 29 mil clientes exclusivos, los cuales vienen recibiendo financiamiento para su campaña. Sin embargo, dijo que el hecho que funcionarios de Agrobanco hayan manifestado que la entidad está quebrada y no otorgará créditos, hace que el productor se encuentre en la disyuntiva de pagar el crédito o dejar de pagar para financiar su campaña agrícola. “El sistema financiero es muy sensible a los comentarios”, aseveró.

Palomino Reina destacó que si se hubiera mantenido el foco del negocio, con los créditos otorgados por Agrobanco a los grandes productores hubiera sido posible atender créditos minoristas en beneficio de 56 mil pequeños productores.

Asimismo, indicó que los préstamos solicitados por Agrobanco tanto de la banca nacional como de la banca internacional para soportar su crecimiento generaron gastos financieros, los cuales se incrementaron en más de 36 veces entre el 2010 y 2017 (pasó de S/ 2 millones a S/ 80 millones). Además, se deterioró la cartera de créditos y al estar bajo el esquema de la supervisión técnica profesional de la SBS que requiere la constitución de provisiones, los gastos por este rubro se incrementaron en más de 55 veces entre el 2010 y 2017, pasando de S/ 5 millones a S/ 271 millones. Así, en el 2017, la pérdida del banco ascendió a S/ 340 millones y hasta junio del 2018 la pérdida sumó S/ 89 millones.

Por otro lado, sostuvo que el banco (sea Agrobanco o Mi Agro) garantizará el crédito al productor agrario para la campaña agraria agosto 2018/julio 2019.

“Le decimos a los productores agrarios que confíen que esta es una entidad que va a llegar con el financiamiento.

Pero también esperamos que sean conscientes de que el crédito agrario es un elemento fundamental y estratégico de su crecimiento por lo cual deben cumplir con sus obligaciones y compromisos”, finalizó.

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL

PROCAFES SELVA CENTRAL HISTORIA DE EMPRENDIMIENTO

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a Asociación de Promoción de Cafés Especiales de Selva ,Central – PROCAFES, fue fundada por Efraín Chipana Mitma y un grupo de representantes de organizaciones cafetaleras de Selva Central.

La finalidad de esta institución es la promoción de cafés especiales, PROCAFES es una entidad que coadyuva a que la caficultura sea una actividad rentable a través de la producción, transformación, industrialización, comercialización y consumo de cafés especiales, permita el posicionamiento del café en los diversos espacios del consumo de cafés de Selva Central

DECLARACIÓN DE PRINCIPIOS Toda persona como fin supremo de la sociedad, tiene derechos reconocidos y entre ellos el de vivir dignamente en medios adecuados y en armonía con la naturaleza y el medioambiente.

Efraín Chipana Mitma, después de gerenciar una cooperativa de pequeños productores de café y haber organizado el Festival Nacional del Café 2015 – 2016 – (dos años consecutivos), saca conclusiones de estas dos circunstancias y es cuándo comienza a plantear cosas nuevas y de impacto: • • •

El mundo globalizado actual hace necesario que se adopten urgentes medidas por parte del sector público y articulado con el sector privado con el objetivo de promover el consumo de cafés de Selva Central, generando acciones y actividades de incidencia en el mercado local, consumo interno nacional y externo.

Promover en los agricultores la producción de cafés especiales.

Propiciar accesos a nichos de mercado.

Promover el consumo interno y el turismo.

PROCAFES, está incidiendo a corto plazo, fomentando acciones para elevar el consumo interno, ya que se tiene a mano el potencial consumidor.

Efraín Chipana en coordinación con sus compañeros Edinson Villa (Tinto Café), Pedro Rodríguez (Cooperativa ACPC PICHANAKI), Dioni Suarez (AGROCAFE KIVINAKI) inician la creación de PROCAFES.

Todo esto ocurre, a pesar que la industria globalizada del café, estamos conscientes, que actualmente atraviesa una crisis, por factores como:

Después del desastre que produjo la roya amarilla a los cafetales: altos costos de producción y bajos precios del café en los mercados internacionales, toman en base esto y después de un análisis de las cosas que se podía hacer para contribuir al desarrollo de la Cadena de Valor de la Caficultura en PICHANAKI, concluyeron entonces, que el punto clave es la producción de CAFÉS ESPECIALES y el CONSUMO INTERNO de café.

1. Los precios internacionales no compensan los costos de producción.

2. Escaso y altos costos de mano de obra.

3. Escaso financiamiento de créditos y con altos intereses.

4. Propagación de plagas como resultado del cambio climático (roya, ojo de gallo, broca y otros).

Dan inicio a la constitución de la institución PROCAFES, para ello se convoca a los representantes (Gerentes y Presidentes) de las organizaciones cafetaleras y de la Municipalidad Distrital de Pichanaki (Alcalde y Regidores), a fin de generar acciones en favor del desarrollo de la cadena de valor del café.

Ante el reto, se instala “La Estación de Café Pichanaki” (cafetería/tienda) , es decir una vitrina para promover el consumo interno de café y otros productos transformados, industrializados por las cooperativas y asociaciones de pequeños productores de Selva Central, actualmente funciona en el Parque Principal de Pichanaki, con gran afluencia de visitantes foráneos y lugareños.

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL El lugar se ha hecho notable, para tomar un café en diferentes preparaciones, y desde un espresso, capuccino y cafés preparados en métodos artesanales, degustar Café con chocolate,comprar bolsas de café y otros productos, es decir, constituye un lugar acogedor para hablar de café.

INNOVACION DE LA EMPRESA *

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PROCAFES es diferente ya que es un clúster de organizaciones con fines de promover y comercializar productos con marcas de las cooperativas y asociaciones de pequeños productores.

PROCAFES genera siempre algo nuevo, realiza lo que otros no hacen y si lo hacen es sin mucho impacto. La Estación de Café Pichanaki es un espacio o vitrina de productos ecológicos y de comercio justo.

PROCAFES viene generando una marca colectiva (COOPCAFES – Café de Cooperativas) a fin desarrollar una marca que identifique al café de los pequeños productores organizados.

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

ongs, expertos con conocimiento y otros actores vinculados a la industria y la cadena de valor del café, a través de actividades económicas, productivas, sociales, culturales, turísticas, de capacitación, asistencia técnica, extensión, de difusión y otras.

PROCAFES en la actividad de responsabilidad social empresarial, su objetivo superior es lograr el posicionamiento de cafés especiales de selva central, producido y transformado por las organizaciones de pequeños productores, esto, se pretende alcanzar mediante la activa participación de la comunidad cafetalera a través de una gestión articulada con agentes estatales, organizaciones no gubernamentales y actores privados, para contribuir al mejoramiento de las condiciones de vida de los habitantes del sector cafetalero.

Se considera fundamental establecer relaciones con instituciones locales, regionales, nacionales e internacionales y ser parte de ellas, como: APEGA - Perú, SCA - USA, SCAE – Europa, SCAJ - Japón y otros, con los cuales se puede compartir espacios, experiencias institucionales y convertir PROCAFES en un modelo de organización en la región y en el país, en servicios concretos que contribuyan a implementar proyectos nuevos y a expandir los ya existentes para promover los cafés de selva central.

La adecuada promoción de los cafés especiales producidos en selva central permitirá el posicionamiento del café en los diversos espacios de consumo nacional e internacional

PROCAFES genera capacidades y habilidades de jóvenes realizando diversas capacitaciones, talleres, cursos enfocado en la transformación de café como: control de calidad (Catación), preparación de bebidas a base de café (Barismo), y tostión de café.

Todo lo anterior, solamente funciona basado en la autogestión de los integrantes como: organizaciones cooperativas, asociaciones, gremios locales, empresas exportadoras, importadoras, gremio de catadores y baristas,

MODELO DE NEGOCIO. Misión La satisfacción de nuestros clientes es fundamental para nosotros. Por eso, ofrecemos un ambiente ideal, agradable y personalizado para la consecución de nuestro objetivo.

Nuestra visión Ser referentes en la región y reconocidos a nivel e internacional por los visitantes que se acercan a nuestra cafetería.

Nuestra reputación es fabulosa y ofrecemos un servicio adecuado para todo tipo de visitantes ya sean, residentes de la zona o incluso turistas que pasen por el lugar, somos llegada obligatoria de la comunidad cafetalera.

Nuestro propósito es el de brindar una atención personalizada, creando la máxima satisfacción tanto en clientes como empleados de la cafetería.

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL Nuestros valores Otro de los aspectos importantísimos para nosotros son los valores con los que trabajamos: * Somos técnicos adecuadamente preparados para proporcionarle el mejor servicio. * Tenemos una actitud ética adecuada para la labor que desempeñamos. * Somos creativos e innovadores. * Estamos 100% conscientes con la necesidad de proteger el medio ambiente y contribuimos desde nuestra cafetería en esta labor.

ANÁLISIS DE NUESTRA ACTIVIDAD (CAFETERÍA) El sector café representa uno de los principales indicadores de la economía a nivel mundial (segundo producto después del petróleo). De hecho, son incontables las empresas que intervienen en este sector café que mueve millones de dólares en todo el mundo.

DATOS. * Fundación/Creación: PROCAFES se constituye como persona jurídica el 03 de marzo del 2016 en la ciudad de PICHANAKI. * La Estación de Café Pichanaki (Cafetería) entra en funcionamiento el 01 de mayo del 2017 en la plaza principal de PICHANAKI.

Nuestra cafetería dá respuesta a la necesidad de brindar un servicio de calidad, celeridad y al mejor precio de mercado posible para el visitante.

Creemos firmemente en el principio de cuidar absolutamente tanto a nuestros empleados como clientes. Por esta razón, ambos agentes son tenidos en consideración en la propia gestión de la cafetería.

RECURSOS HUMANOS: * Nuestro equipo de recursos humanos (Staff ), se gestiona actualmente con más de 10 empleados en la cafetería , en su mayoría son estudiantes de industrias alimentarias del ISTP Pichanaki.

NUESTRO NEGOCIO:

* Escuchamos a nuestros empleados. * Damos respuestas a las demandas tanto implícitas como explicitas de empleados y clientes. * Adoptamos los cambios necesarios para mejorar nuestros servicios cuando se requieren.

Nuestro desafío es convertir PICHANAKI en un punto de referencia dentro del sector café, a través de los productos de extraordinaria calidad con los que contamos en la zona. Aspectos que trabajamos en nuestra cafetería, como, por ejemplo: * Hacemos incidencia de la imagen del café de la zona, dándola a conocer a la comunidad con ayuda de las entidades estatales y privadas. * Mejora continua en cuanto a las relaciones entre nuestra cafetería y otros expertos, tanto públicos como privados del sector cafetalero. * Mejoramos las sinergias para conseguir que nuestro ámbito de actuación, tenga más visitantes.

A través de nuestra organización y estructura organizativa, tenemos los mejores precios del mercado con respecto a nuestros competidores tanto directos como indirectos.

Nuestros proveedores son cooperativas y asociaciones que aseguran la trazabilidad del producto en todos sus procesos.

Pichanaki, agosto de 2018 PEDRO RODRIGUEZ PARIONA PRESIDENTE EFRAIN CHIPANA MITMA GERENTE GENERAL

ESTRATEGIA Acciones que hemos implementado para la mejora de nuestro negocio de cafetería. * Hemos creado productos de interés para los visitantes, de acuerdo a sus necesidades. * Realizamos jornadas informativas para presentar nuestros productos. * Buscamos potenciar la economía de PICHANAKI. 11

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL DIAGNÓSTICO DE LA CADENA DE VALOR DEL CAFÉ DESDE EL ESLABÓN DE POSTCOSECHA HASTA COMERCIALIZACIÓN EN LA SELVA CENTRAL , REGIONES PASCO Y JUNÍN 2018.

Teresa Isabel Paitán Suárez -Especialista en Soporte de Proyectos del CITE Agroindustrial Oxapampa.

E

l café es el primer producto agropecuario de exportación que involucra a 223 mil familias cuya gran mayoría realiza agricultura familiar con 425400 hectáreas en 450 distritos rurales, 95 provincias y 15 regiones del país.

(Minagri,2017) El presente estudio se ha realizado a partir de una encuesta a 12 organizaciones caficultoras, todas con RUC activo y habido, legalmente constituidas dentro del ámbito de acción del CITE Agroindustrial Oxapampa,y Central Café y Cacao, tiene como objetivo poder informar sobre los procesos mas utilizados en el café asi como las limitaciones o problemas que presentan en cada etapa, también se ha considerado evaluar el destino de los residuos generados, la comercialización y financiamiento.

I. INFORMACION GENERAL

Formas de acopio por organizaciones.

De las encuestas realizadas sólo 3 organizaciones acopian en cerezo una cantidad total de 9525 qq de café, así también acopian café mote lavado la cantidad de 7716.4 qq, mote oreado solo una organización con 5696 qq, 12 organizaciones acopian en pergamino una cantidad de 75510 qq.

PORCENTAJE DE VARIEDADES DE CAFE DE LAS ORGANIZACIONES CAFETALERAS ENCUESTADAS

Según datos de la encuesta realizada a 12 organizaciones mencionan que del total de socios agremiados un 66% de socios son varones y un 34 % son socios mujeres, quienes tienen un área promedio 2.8 has de café por socio con un rendimiento promedio de 8.76 qq/ha.(MINAGRI, 2016) Según la encuesta, las organizaciones cafetaleras afirmaba que el 70% de café de la variedad Catimor, mientras un 30% es de las variedades Caturra, Catuai, Limani, Castilla, Pache, Geisha, Bourbón y Típica.

Actualmente no se tienen otros estudios del porcentaje por variedades de cafés en la selva central. Aunque las cifras mencionadas en la Expocafé (2017) mencionan que el 70% de los cafés son variedad Typica hasta el 2013, fecha en la cual se inició un programa para reemplazar las variedades susceptibles a la roya amarilla cambiado la variedad Typica por Catimor.

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CA ST I

2.0%

CA TU RR A

80.0 % 70.0 % 60.0 % 50.0 % 40.0 % 30.0 % 20.0 % 10.0 % 0.0 %

CA TU AI

El año 2001 la Junta Nacional del café decidió incorporar a sus acciones y actividades el enfoque de género con el objetivo de fortalecer sus organizaciones y la unidad familiar.

Conociendo que un 41.4% de la población de familias caficultoras vive con 2 dólares o menos diarios y que en el ámbito rural la población vive por debajo de la línea de pobreza (Daeren,2006), se hace necesaria la participación de la mujer, para poder administrar sus recursos y mejorar la alimentación familiar.

PORCENTAJE

El género en la caficultura peruana.

LIM

Nuestro universo de organizaciones son 358 organizaciones registradas por CLUSTER CAFÉ. Las 12 organizaciones encuestadas presentan un total 1718 socios quienes tienen 4815 has de café en producción y 112.9 has de café en crecimiento, el 100% de los productores no solo se dedica al cultivo de café el 100% mantiene asociado a cultivos como el plátano y paltos otros mantienen otras parcelas en monocultivo de kion, piña, cacao e incluso de plátano.

VARIEDADES DE CAFÉ

Tipos de procesos y uso de agua Según coffeiq.com existen 3 procesos del café los cuales son: • Café lavado, o proceso húmedo que requieren cantidades considerables de agua así como una infraestructura de concreto. En este proceso se remueve la pulpa o cáscara y se realiza con una máquina que aprieta las cerezas.

• Café natural, es el método por vía seca y es el más antiguo, consiste en secar la cereza entera después de haberla recolectado sin remover la piel o cáscara.

• Café honey, conocido también como café semi-lavado en este proceso se despulpa pero no se remueve el mucílago y se somete a secado.

De la encuesta se tiene que los cafés pergamino lavado han aumentado en 21% para el 2017 respecto del año 2016, el incremento para el 2018 es de 12%. Este porcentaje disminu-

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL yó debido a que se comenzó a producir cafes semilavados y naturales con ventas declaradas desde el 2017.

FORMA COLECTIVA O FORMA INDIVIDUAL DE LOS ASOCIADOS DEL PROCESO DE BENEFICIO HUMEDO EN LA ORGANIZACION

De la encuesta los cafés pergamino semilavados han presentado un incremento del 4% respecto el año 2017, año que las organizaciones han iniciado ventas.

Respecto a los cafés honey han presentando un incremento de 21.4 veces la cantidad vendida el 2017, reportado en 4 de 12 organizaciones. Finalmente, los cafés naturales han comenzado sus ventas con 2 qq el 2016, con un importante crecimiento de hasta 31.2 veces para el año 2017, mientras que este crecimiento disminuyó a 14.77 veces para el 2018.

Según la revista perfectdailygrind.com los cafés Honey y naturales aportan mayor cuerpo y sabor que los procesos de cafés lavados, no obstante la cantidad vendida por las organizaciones aún solo representa el 2% del volumen total producido, recordemos que estos cafés de mayor calidad, no requieren del volumen de agua utilizado en los procesos de café lavado, por lo tanto la huella hídrica de la postcosecha es inferior tal como lo afirma SCAA en un su publicación: “A blueprint for wáter security in the coffeelands”, donde mediante un proceso de café lavado se utiliza desde 75 litros de agua por kg de café pergamino consistente de los subprocesos de correteo, flote, despulpado, fermentación y lavado, mientras que un proceso de café lavado con reciclaje de agua puede utilizar 10 litros de agua por kilogramo de café pergamino , sin embargo para los procesos de café semilavado y natural el uso de agua es de 1 litro por kilogramo de café pergamino.

160000 140000 120000 100000

133571

119120

60000 40000

0

porcencolec vo

significando que los asociados que trabajan de forma individual sus procesos de fermentación manejan pozas de madera, mientras que las formas colectivas manejan las pozas de concreto. Los tendales se denominan a pisos de cemento sobre los cuales tienden el café para su oreado y secado.

Las Mantadas son de polietileno extendido en el suelo (tierra) para el oreado y secado. El 58.3% de los asociados utilizan los tendales como una infraestructura para el secado de sus cafés, mientras que el 33.3% utiliza mantadas, en ambos casos se ocasiona pérdida de calidad por contaminación por animales y tierra (mantadas), el 8.3% restante de los asociados utiliza camas africanas esta tecnología las organizaciones reconocen conserva la calidad.

El proceso de secado de cafés lo realizan de forma colectiva en un centro de acopio y es en un 50% mediante guardiolas, cuyo principal problema es que el secado es muy rápido y puede perjudicar la vida del embrión del grano de café y esto disminuye el tiempo de vida útil del café, perjudica la calidad con sabores a humo. El 41.7% de los asociados seca su café mediante secadores solares y un 8.3% en mantadas.

98326

80000

20000

porcenindividual

96 %

26946

28006

0 2016 PERGAMINO LAVADO

2017 AÑO

2018

PERGAMINO SEMILAVADO

I. PROCESO DE BENEFICIO HUMEDO El 96% de los agricultores asociados de las organizaciones encuestadas llevan a cabo el beneficio húmedo de forma individual, mientras que sólo 4% de los asociados lo lleva de forma colectiva. La fuente de agua más utilizada son las quebradas y ojos de agua llegando a un 92%. El equipo más utilizado en las organizaciones para el despulpado es la despulpadora tipo tambor la cual es manejada de forma individual por los asociados y presenta el problema de que es muy lenta, suele mascar los granos y requiere calibración.

Respecto al tipo de envase utilizado por las organizaciones para la comercialización de sus cafés un 91.7% menciona que utiliza sacos de Polietileno, el cual tiene el problema de que los granos de café ganan humedad, mientras un 8.3% utiliza sacos de Yute, quienes también mencionaron que utilizan bolsas grain pro que protege al grano de la humedad.

El 83.3% de las organizaciones tienen un almacén independiente de concreto mientras que un 16.7% declararon almacenar dentro de la vivienda.

El transporte del café seco el 83.3% de las organizaciones realiza el transporte propio, mientras que un 16.7% lo terceriza.

FUENTE DE AGUA UTILIZADA EN EL PROCESO DE BENEFICIO HUMEDO

60% 50%

Porcentaje

PRODUCCION VENDIDA EN QQ.

CANTIDAD DE CAFE VENDIDA (PERGAMINO LAVADO VS PERGAMINO SEMILAVADO)

4%

De las encuestas se puede deducir que un 75% de los procesos de fermentación se llevan a cabo en pozas de madera mientras que solo un 25% en pozas de concreto, lo cual coincide con la forma individual de acopio de la organización

50% 42%

40% 30% 20%

8%

10% 0%

13

Quebrada

Ojo de agua Fuente de agua

Rio

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL gama et Al, 2016). Según un proyecto formulado y monitoreado por el CITE Agroindustrial Oxapampa en el 2018, en una finca cafetalera de 6 has en Villa Rica, Pasco se tiene que la DBO es de 465 mg/L, mientras que DQO es de 757 mg/L. Podemos concluir que la demanda bioquímica de oxigeno es muy alta, no es apta para el consumo humano, y potencial agente contaminante de diversas fuentes de agua.

De la encuesta se tiene que un 35% de los asociados, trata sus aguas mieles con solo 1 poza de tratamiento, un 40% de los asociados de las organizaciones trata con 2 pozas de aguas mieles mientras que un 23% de los asociados los vierte directamente a una fuente de agua y solo un 3% realiza el tratamiento con 3 pozas (1°poza: de acumulación ,2° poza: 1 filtro de gravas y carbón, 3° poza: filtro verde de plantas) II. BENEFICIO SECO

Pulpa y cáscara de café.

El 91.6% de las organizaciones terceriza el beneficio seco del café pergamino. Las empresas que realizan este servicio en Lima son: • Café Perú SAC • Compañía Internacional del Café S.A.C. – COINCA • VILLA RICA HIGHLAND S.A..

• Negrisa SAC

La pulpa de café producto de la fase de despulpado, en la selva central según la encuesta nos indica que alrededor del 82.67% del café vendido es producto de un proceso de café lavado.

Separación de pajilla, selección de material extraño, trillado y pulido de grano, separación por tamaño, separación gravimétrica, separación por color, ensacado.

IV. RESIDUOS DEL PROCESO DE BENEFICIO HUMEDO DEL CAFÉ Las Aguas Mieles del café.

Se denomina a las aguas mieles al agua utilizada para despulpar y lavar (anacafé.org) El pH de estos residuos oscila 4-5 unidades, lo cual escapa a los valores aptos para el consumo humano indicados por CAPRE y la OMS los rango del pH esta entre 6.5 a 8.5. La demanda química de oxígeno, la cual expresa el déficit de oxigeno ocasionado por la contaminación del agua y tiene un valor 27400 mg/L. (Cenicafé, 1999) se considera que el agua está contaminada si la DBO es mayor de 5 mg/l, (Ru-

Según la encuesta realizada un 79% de los asociados compostan, mientras que un 16% lo deja tendido en el campo PORCENTAJE DE USO POR TIPOS EQUIPOS UTILIZADOS EN EL BENEFICIO HUMEDO DEL CAFÉ.

60.0% 50.0% PORCENTAJE

Las fases del proceso de beneficio seco que realizan las empresas mencionadas son:

Por lo tanto con volúmenes para el año 2018 de 133571 qq de café pergamino lavado, se generaron 25 152 869.5 kg de pulpa y cáscara húmedo de café, considerando que el 43.2% representa el peso de la pulpa después del despulpado (Restrepo, 1978). Adicionalmente, la pulpa de café resulta ser uno de los contaminantes más agresivos de las montañas debido al contenido de diferentes componentes orgánicos, que provocan fuerte impacto sobre la fauna, el plancton acuático y la flora del suelo [González, et al.; 1999]. Lo cual nos indica que es un importante residuo que si no es adecuadamente tratado puede generar mayor contaminación en el ecosistema.

70.0%

30.0% 20.0%

PORCENTAJE

30.0%

Secado en Secadoras Solares

Secado en Mantadas

8.3%

33.3%

20.0%

91.7%

8.3%

10.0% 0.0%

Secado en Guardiolas

TIPO DE ENVASE UTILIZADO PARA LA COMERCIALIZACIÓN

50.0% 40.0%

8.3%

10.0%

Equipamiento en el secado de granos.

58.3%

60.0%

41.7%

40.0%

0.0%

PORCENTAJE DE USO POR INFRAESTRUCTURA DE FERMENTACION DE CAFES

50.0%

Oreado Mantadas

Oreado Camas Africanas

Oreado Tendales

Envase Sacos de Yute

INFRAESTRUCTURA DE OREADO

14

Envase Sacos de Polie leno

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL TIPO DE INFRAESTRUCTURA PARA EL ALMACENAMIENTO DE CAFE SECO. 16.7%

83.3%

Almacén dentro de la vivienda.

PORCENTAJE DE ENTIDADES FINANCIERAS UTILIZADAS POR LAS ORGANIZACIONES CAFETALERAS 100.0% 80.0% 60.0% 40.0% 20.0% 0.0%

75.0%

OT RO S

E.. .

PIT A

0.0%

CA

AG RO BA N

LD

CO

CE

41.7%

ENTIDADES FINANCIERAS

TENDIDO CAMPO

PRODUCCION

TIPO DE USO DE LA PULPA DE CAFÉ

NUMERO DE PROYECTOS SEGUN ESTADO DE PROYECTOS PRESENTADO POR LAS ORGANIZACIONES

IN

ESTADO DE LOS PROYECTOS POSTULACION

Se puede apreciar que las organizaciones han presentado 2 proyectos para INNOVATE, mientras que 4 están ejecutando 15

GANADOS

EJECUCION

OT RO

EN PIM

NO VA TE IN

A. AD EL OR

IN NO VA TE

EJ M IN NO VA TE

OM PIT E

4.5 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 ..

NÚMERO DE PROYECTOS

VI. FINANCIAMIENTO Un 75% de las organizaciones declaran que en la parte agrícola la producción de café es solventado con capital propio de los socios, mientras que un 25% declara utiliza fondos de Agrobanco, Rabobank, Impacfinance, mientras que para la comercialización las organizaciones declaran que un 41.7% recurre a otras entidades financieras, un 16.7% utiliza capital de lo socios, mientras que un 41.7% utiliza el acceso crediticio de Rabobank, Root Capital, Banco de crédito.

COMERCIALIZACION

PR OC

HARINA

16.7%

EA S

SECAN PARA TE

AG RO ID

HUMUS

0%

IA

COMPOSTAN

16% 0%

PN

5%

BO

BA NK

16.7% 16.7% 8.3% 0.0% 0.0% 8.3% 8.3% 0.0% 8.3% 0.0% AN

79%

RA

90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

PORCENTAJE

PORCENTAJE

TIPO DE USO DE LA PULPA DE CAFE EN PORCENTAJES

PA CF IN

Dentro de los clientes se encuentran Hamburg coffee, InterAmerican Coffee, ACPC-PKI, Van Wely, Blaser Trading., COINCA, Café Perú, Negrisa. Los cafés en su mayoría se venden a las diversas empresas intermediarias como COINCA, CAFÉ PERU, no obstante también han declarado exportar hacia Alemania, Estados Unidos y otros mercados.

1. http://minagri.gob.pe/portal/download/2017/pncafe/cafe-peruano-motor-desarrollo.pdf 2. http://www.expocafeperu.com.pe/CafePeruano.php 3. http://www.scaa.org/PDF/scaa-wp-water-security.pdf 4. https://www.mincetur.gob.pe/wp-content/uploads/documentos/ comercio_exterior/facilitacion_comercio_exterior/Anexo2_Producto_ Cafe_Final.pdf 5. http://juntadelcafe.org.pe/documentos/doc/Boletin%20IV%20Encuentro%20Nacional%20de%20la%20Mujer%20Cafetalera.pdf 6. https://www.researchgate.net/publication/303036321_Efecto_ vertido_aguas_mieles_en_calidad_fisico-quimica_del_agua_microcuenca_Rio_Cuspire_Yali_Nicaragua

L

Según la encuesta se puede apreciar que las organizaciones cuentan con un 74.8% café de 80-85 puntos, mientras un 19% de los cafés cuenta con calidad menor de 79 puntos.

Bibliografía

IM

El 100% de las organizaciones entrevistadas afirma realizar evaluación física de los lotes de café de sus asociados, mientras que un 92% afirma que realizan evaluación sensorial del mismo.

proyectos con fondos del PNIA, 1 ha postulado a Agroideas y otras 4 declararon que accedieron a otros fondos.

ITA

V. COMERCIALIZACION Y CALIDAD

PIT NO EI VA TE PA S AN IN NO TIA VA S TE M ISI ON ES TE C.. .

y sólo un 5% realiza humus. Lo cual nos indica que hay 16% que no realiza ninguna labor de mitigación y términos de residuos generan 4024459.12 kg de pulpa y cáscara sin tratar.

RO OT CA P

Almacén independiente de Concreto

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL

PARTIDO POLITICO NACIONAL

“UNIÓN POR EL PERÚ” PLAN DE GOBIERNO PARA

SAN LUIS DE SHUARO I. 1.1.

PROPUESTA DE DESARROLLO Y CRECIMIENTO Dimensión Social

Educación:  Adquisición de un Ómnibus de Transporte para los Docentes y Alumnos.  Creación del CEBA El Palomar  Capacitación Técnico Pedagógico para docentes y solicitar Convenios Internacionales para conseguir Becas.  Gestionar el funcionamiento de un Instituto Tecnológico en el distrito de San Luis de Shuaro.  Construcción de comedores escolares en toda las Instituciones Educativas que tiene el programa Qali Warma.  Mejorar el nivel educativo de nuestros jóvenes de educación secundaria creando la Academia Preuniversitaria Municipal en el distrito de San Luis de Shuaro.  Continuar con los concursos de conocimiento a nivel primario y secundario tanto local, regional y nacional.  Implementación con carpetas y equipos de cómputo a las diferentes instituciones educativas de los niveles inicial, primaria y secundaria.

Salud:  Casa del Adulto Mayor, Juventud y Discapacitados.  Mejorar los servicios de salud, equipando y ampliando las infraestructuras de salud existentes.  Gestionar mayor recurso humano para los centros y puestos de salud existentes e instalar el servicio de salud en lugares estratégicos como la microcuenca del puñizás.  Que al final de nuestro gobierno el 90% de la población cuente con agua potable y un adecuado servicio de alcantarillado sanitario (desagüe).  Contribuir a la reducción del porcentaje de desnutrición crónica del 54.9% al 35% en la población infantil mediante el programa de fondo rotatorio para la instalación de

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huertos familiares y crianza de animales menores en cada familia seleccionada.

Bienestar Urbano  Rescatar la denominación de distrito saludable para el cual se debe mejorar el ornato del distrito incluyendo sus anexos, teniendo en cuenta las áreas de crecimiento urbano, áreas recreativas, áreas industriales y/o comercial (Ordenamiento Urbano) así como el debido saneamiento físico legal de los terrenos urbanos de los anexos.  Pavimentación de las vías urbanas del centro poblado de Sanchirio y anexos consolidados previa dotación del sistema de saneamiento básico.

Deporte:  Mejoramiento de los espacios deportivos más importantes del Distrito y anexos.  Fomentar y realizar prácticas deportivas a nivel de barrios y anexos.  Apoyar el desarrollo de la liga Distrital Seguridad Ciudadana  Fortalecer el plan de Seguridad Ciudadana de nuestro distrito.  Instalación de cámaras de vigilancia en lugares estratégicos del distrito previa coordinación con la PNP. 1.2.

Dimensión Económica Propuesta:

Agricultura:  Fortalecer el programa agricultor empresario; producción, industrialización de café, tostado, molido y envasado, con comercialización, venta y consumo, propiciar el consumo interno y externo del café, frutas, especies, maderables y otros, invitar a compradores internacionales a través de la Trazabilidad con TIC-GPS-GEOREFERENCIADO; con la suscripción de convenios; municipalidad e instituciones nacionales e internacionales, formación de Asociaciones y Cooperativas para exportar los productos, creación de un mercado mayorista, chacras integrales; creación del Parque Tecnológico Rural, Exhortaré a los Congresistas de la región para que legislen en favor del Agro e incorporen a Junín en la Política Nacional del Seguro Agrario, y que los pequeños agricultores sean beneficiados de financiamiento mediante Agrobanco, para que puedan crecer y tener la capacidad de exportar sus productos.

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL y de la carretera Puente Capelo - Zona 17 - Verde Cocha afín de que se encarguen del mantenimiento rutinario y periódico de los años sucesivos.

Cultura y Turismo

 Continuar con el festival del café y la subasta internacional del café en Sanchirio Palomar con la participación de las cooperativas y los agricultores del ámbito distrital.  Gestionar ante el Programa MI RIEGO del Ministerio de Agricultura proyectos de riego para los cultivos de cítricos teniendo como meta regar 300 hectáreas.  Apoyo técnico en la instalación de huertos familiares con el fin de mejorar la nutrición alimentaria de la población.  Creación de un fondo rotatorio para la instalación de piscigranjas, apicultura y crianza de animales menores.

Viabilidad y Transporte  Gestionar la construcción de puentes y pontones en las vías rurales que interconectan los anexos con los tramos marginales o vías de mayor circulación como es el caso del anexo Zona 17, Bajo Yapáz, entre otros.  Adquisición de 01 volquete de 15 m3 y la adquisición de una retroexcavadora, afín de reforzar el poli de maquinaria pesada existente.  Gestionar el mejoramiento de 80 Km de las principales carreteras rurales donde se incluya obras de arte como alcantarillas y badenes, ensanchamiento de la sección vial y mejoramiento de las pendientes muy pronunciadas.  Realizar mantenimientos rutinarios de 300 km de carretera rural a fin de garantizar un adecuado servicio de transitabilidad entre la zona de producción y el mercado local.  Construcción de nuevas carreteras a las principales zonas de producción teniendo como meta 50 km al final de nuestro gobierno.  Gestionar ante el Instituto Vial Provincial el reconocimiento del tramo carretero Zona 8 -Sanchirio - La Unión - Eneñas

 Continuar con el festival del Tamal a nivel distrital.  Promocionar los atractivos turísticos naturales y el turismo vivencial del distrito.  Mejorar los accesos a los lugares turísticos brindando una buena señalización e infraestructura básica.  Electrificación  Culminar con la instalación del sistema de electrificación Rural, tomando en cuenta el programa nacional hasta cubrir el 100 % de la población.  Gestionar el saneamiento físico y legal de la electrificación rural ejecutada y que no se pone en servicio hasta la fecha.

1.3.

Dimensión Ambiental

Propuesta:  Instalación adecuada de redes de desagüe en zonas que por desnivel del terreno no utilizan la red desagüe actual.  Mejorar la disposición final del residuo sólido del ámbito distrital.  Incentivar la plantación de árboles forestales y nativos como mediante la instalación de un vivero municipal.  Gestión para la construcción de defensas ribereñas urbanas en los sectores vulnerables de Río Seco, San Luis, Puente Capelo, Puente Paucartambo, Bajo Yapaz y Sanchirio.

1.4.

Dimensión institucional

 Realizar la actualización de los instrumentos de gestión municipal, incluyendo el PDC.  Implementación de software en algunos servicios como registro civil y rentas, a fin de brindar un servicio inmediato y adecuado al poblador.  Implementar un programa de capacitación y desarrollo profesional para los trabajadores municipales a fin de lograr el servicio excelente al Poblador.

MG. CESAR PABLO CAMPOS URIBE Candidato

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL

JUNTA DE USUARIOS DEL DISTRITO DE RIEGO MANTARO PARTIDA ELECTRONICA N° 11131254 EN LA SUNARP. JUNTA DIRECTIVA. PRESIDENTE : EDWIN EDUARDO VASQUEZ CASTRO. VICEPRESIDENTE : WALTER HERCILIO DE LA CRUZ MUÑOZ. CONSEJERO : EZEQUIEL HUMBERTO AYRE ROJAS CONSEJERO : ZENAIDA AQUELINA LAURA HUANCAUQUI. CONSEJERO : FRANCISCO ANDRES LINO POSO. CONSEJERO : ROSINA SIDIA BONILLA VDA DE ORE. CONSEJERO : JESUS PERCY POMA PALACIOS. CONSEJERO : VICENTE RIOS CARHUALLANQUI CONSEJERO : CARLOS RUFINO ALCOCER VELIZ.

GESTIONES Y TRABAJOS QUE SE ESTAN REALIZANDO: 1.- PSI .mejoramiento de los canales laterales en la comision de regantes orcotuna sicaya pilcomayo parte baja (plan merys) con un presupuesto de 20’000,000.00 para su ejecusion anunciado por el ex ministro de agricultura el 7 de octubre del 2017 .

2.- AGRORURAL .afianzamiento hidrico del rio achamayo en la provincia de concepcion, etapa levantamiento de observaciones del expediente difinitivo.

3.- AGRORURAL – afianzamiento hidrico en la cuenca shullcas en etapa de evaluacion del perfil para la elaboracion del expediente tecnico para el afianzamiento de 8 lagunas 4.-AGRORURAL - elaboracion de expediente tecnico en el valle de yacus (jauja) 5.-AGRORURAL – ficha tecnica para elaborar expediente para el afianzamiento hidrico en la laguna pomacocha que beneficiara a los usuarios de los distritos de apata (jauja) heroinas toledo y otros (concepcion).

6.- PSI. trabajo coordinado con los proyectos de riego tecnificado en nuestra jurisdiccion.

7- PSI – ejecusion de obra mejoramiento de la infraestructura del canal cimir distrito de huamali.

nos hicieron entrega de la documentacion ,local institucional, camioneta, retroexcavadora; hemos iniciado de cero y empezamos a trabajar reorganizando todo desde la contratacion de personal y apoyo de toda la junta directiva , recibiendo capacitaciones de parte del psi, ana-aaa- ala , dgiar , agrorural todo con relacion al plan de operación mantenimiendo distribucion y desarrollo de infraestructura hidraulica , elaboracion de padrones , bajar a las bases llevando a los capacitadores , para que los directivos y usuarios conozcan que la funcion de la junta de usuarios es la de operador hidraulico el que suministra y distribuye el agua de riego y que el pago de tarifa un porcentaje es para la retibucion economica que se paga a la cuenta del ana y el resto todo va para la operación , mantenimiento de los canales y con mucho éxito estamos llegando a los usuarios quienes manifiestan su conformidad lo cual antes ni siquiera les rendian cuentas de los cobros por tarifa , esperamos que el tiempo de nuestro periodo sea suficiente para tener una verdadera junta de usuarios operando la infraestructura hidraulica y cumplir con los objetivos que tenemos , esitamos elaborando el inventario de infraestructura hidraulica de todo el sistema ya que nuestra jurisdiccion es tan amplia.

12.- TAMBIEN hare un comentario de nuestra junta de usuarios de los distritos de riego del peru y lo hago con mucha pena ya que nuestra organización esta dividido seguramente por algunos intereses de algunos personajes que tienen algun compromiso politico , me refiero a un pequeño grupo que se reunio y formaron un comité electoral , luego este comité electoral se convirtio en comité transitorio y luego convoca entre sus allegados para formar un nuevo comité electoral y llamar a elecciones donde mas del 90% de juntas de usuarios no participan y ese pequeño y minusculo grupo elige como prtesidente a la misma persona que desde un inicio manejaba me refiero al tal sr ravines utilizando mentiras , engañando utilizando leguleyadas incluso al presidente de la republica ing vizcarra , a nuestro ministro de agricultura ing. gustavo mostajo pretende representarnos lo que no estamos de acuerdo la gran mayoria de juntas lamentamos que se truncan muchos proyectos que beneficiarian a todas las juntas a nivel nacional ..

8.- LIMPIEZA del canal cimir en diferentes lugares del cimir con maquinaria canal con una antigüedad de mas de 70 años de una extension de 75 kilometros .

9.- LIMPIEZA de canales principales en las comisiones de plan meris sapallanga shullcas achamayo y otros.

10- TRABAJANDO coordinadamente con las diferentes oficinas publicas del minagri.

11.- ENCONTRAMOS una junta de usuarios con muchos problemas ya que la directiva anterior que estuvo por mas de 20 años no JURAMENTACIÓN DEL CONSEJO DIRECTIVO DE LA JUNTA DE USUARIOS DEL DISTRITO DE RIEGO MANTARO POR EL SR. MINISTRO DE AGRICULTURA JOSE HERNANDEZ CALDERON

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL tambien agradecemos al ministro de agricultura ing gistavo mostajo oncola por la aoertura de dialogos con nuestras directivas de las diferentes juntas y estamos avanzando en nuestro proposito ya que parte de nuestro dialogo a sido tomado en cuenta y esta incluido en el plan nacional para la agricultura

REUNIÓN DE TRABAJO CON EL MINISTRO DE AGRICULTURA ING. GUSTAVO MOSTAJO ONCOLA.

REUNION CON LA DIRECTORA EJECUTIVA DE AGRO RURAL CON LA PRESENCIA DEL PRESIDENTE DE LA JUDRM Y DIRECTIVOS DE LAS COMISIONES

ASISTENCIA AL CURSO DE RIEGO TECNIFICADO CON EL PSI CAPACITACIÓN SOBRE PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LA PAPA

LIMPIEZA DEL CANAL CIMIRM SECTOR ATAURA COMISION CIMIRM 1

PRESIDENTE DE LA JUDRM REUNIDO CON LOS DIRIGENTES DE LA COMISION CHICCHE SAN ANTONIO EN LA PRESA DE LA LAGUNA POMACOCHA

ASISTENCIA DE LOS DIRECTIVOS Y USUARIOS LIDERES AL CURSO DE CAPACITACIÓN REALIZADO POR EL ANA

REUNION DE TRABAJO CON LOS FUNCIONARISO DE LAS OPAS DEL MINAGRI CON LA PRESENCIA DEL ASESOR DEL MINISTRO DE AGRICULTURA EN HUANCAYO

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL

HELADAS, MOTIVO PARA QUE ALGUNOS POLÍTICOS TENGAN TEMA O ALGUNOS VIVOS INCREMENTEN SUS INGRESOS. Por: Ing. César Paredes Piana.

Consultor Agro innovación SAC

E

l tema de heladas es un tema sensible, quizá el de mayor importancia en el País, pero como se presenta afectando a la población más pobre, sobre todo en zonas alto andinas por encima de los 4500 metros de altura, ningún gobierno hasta la fecha lo ha enfrentado como debería ser; pues siendo un fenómeno recurrente ha permitido que mucha gente inescrupulosa saque réditos para agenciarse un dinero mal habido, pues al movilizarse el estado dispone fácilmente recursos: económico, logístico (vehículos, helicópteros, aviones) y donde so pretexto de llevar abrigo, vacunas, pastos etc. se quema más combustible, más viáticos y como se entra en emergencia se obvia un meticuloso control de gastos y con los niveles existentes de corrupción esto continuará sucediendo, pues el que quiera o intente poner orden será sujeto a las peores infamias, chocará con mafias enquistadas por muchos años en todo el sector público, autoridades que para perennizarse en el puesto tranzan con estos impresentables y amerita Señores del actual Gobierno, hacer una profilaxis inmediata para separarlos de aquellos trabajadores decentes que en su gran mayoría desempeñan un cargo honestamente y merecen el mayor reconocimiento.

Cuando veo en la zona alto andina este fenómeno previsible afectando a criaturas que mueren con neumonía, zonas donde en mi años jóvenes ( 1974-76) estando a cargo del Subprograma de semillas del Programa Nacional de papa, pude vivir en carne propia como en la puerta de un comedor habilitado en forma precaria en la zona de Mazocruz, habían madres de familia que obsequiaban a sus criaturas, todas con los pómulos sangrando y rostros cuarteados, sus piececitos con precarias ojotas o con los pies completamente descubiertos y la mayoría cubierta por “hualachas”al no disponer de pantaloncitos en el caso de los hombrecitos o de mujercitas de vestido apropiado pues no eran sino harapos.

Niñitos revejidos por la desnutrición y con una anemia perniciosa, peruanos como nosotros, que los ofrecían como una forma de pretender darles cualquier vida mejor a estas criaturas que tuvieron la desgracia de nacer en un país de insensibles, o cuando localizando zonas para instalar Núcleos de Mejoramiento en papa con variedades nativas en la zona alto andino de la región Junín, con mi gran amigo Nelson Meléndez, auxiliar a una solitaria pastora en medio de un charco de sangre en pleno proceso de parto en una choza de piedras cubierta por pequeñas cantidades de icho y ayudarla a dar a luz, haciendo de parteros, cortar el cordón umbilical, emplear nuestra loción para desinfectar el ombligo y cubrir a este angelito con parte de nuestra ropa de viaje, ahí recién podrá entenderse como ello te marca de por vida y te enerva porque todavía increíblemente persiste esta situación de injusticia.

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Creo que estos hechos dolorosos marcaron mi vida y de ahí que ante la impotencia, decidí mi pluma fuera siempre ácida y llena de verdades que muchos prefieren morderse la lengua y no decirlas, pues al enrostrarlas traen dificultades personales y pudiera cambiarles la vida; de ahí que en mi caso opté por reiterar hasta el cansancio que los escasos recursos que tiene el estado son mal direccionados, primero porque se escogen autoridades por favores políticos, no se trabaja por resultados , se gasta el dinero en tonterías o elucubraciones de gente inexperta, obras sin impacto socio económico y pareciera no hay intención de solucionar realmente los problemas.

Esto de las heladas que se da año a año, igual ocurre con el famoso fenómeno del niño que ahora se presenta con más frecuencia, donde se dilapidan ingentes cantidades de recursos. Además con esa manía cómplice de crear Instituciones para colocar a los amigos, poner a toda la parentela y en poco tiempo lo que está de moda entre amigos, intercalar en el buen sentido de la palabra a las propias esposas o amigas de modo de dobletear los sueldos en el sector público; no hace sino confirmar como se van al desagüe los recursos de un estado pobre. Por tanto no me vengan más con la misma tontería de que están cambiando el país, si lo bueno nunca tiene continuidad y menos se perenniza en el tiempo. Toda esta improvisación da como resultado “elefantes blancos” en exceso, programas sociales que para nada sirven. Programas que pudieron tener buena intención pero en eso quedaron, por ello da risa cuando escucho a funcionarios como se envuelven en su propia telaraña y proyectos que pudieron ser buenos entregados como una constante a “amigos” inexpertos generando su permanente fracaso.

Cómo por el amor de Dios, pretenden contrarrestar el efecto del cambio climático, si en el caso de heladas las medidas son siempre extemporáneas, irreales, populistas y se aprecia que nunca se hacen con la debida antelación. Hace más de 15 años que vengo dando medidas a implementar pero que jamás se permiten ni por asomo preguntar cómo hacer, limitándome tan solo a recibir algunos elogios de amigos profesionales que saben son las adecuadas, ahí quedan y las veces que pretenden copiarlas para implementarlas re-

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sultan siendo unas copia mal hecha, porque los encargados no tienen esa vena social en su ADN, no hablan quechua y por el contario pretenden ser los inventores de la pólvora.

Aprovecho para decirles que ya todo está ahí para mejorarlo y adoptarlo, nadie pretenda descubrir la pólvora, lo que hay que hacer es saber emplear la pólvora.

Ejemplos en el país hay a montones, el caso emblemático es la “Granja Porcón” en Cajamarca. Por tanto señores del Gobierno repliquen lo que funciona y no pongan a todo nivel “pichiruches” que van a aprender, pero que deberían hacerlo primero desde abajo y no ponerlos a dirigir algo que no conocen o que se gasten la plata en instituciones que cada sabio se le ocurre lanzar, lo que ha dado como resultado casi un 200 % de incremento de gasto corriente en solo el sector agricultura. Los reto me desmientan. Esto no significa desconozca que hay gente que estoicamente está luchando aisladamente por querer revertir esta situación y para ellos mi más profundo reconocimiento, solo les pido no desmayen pues en algún momento se darán los “años verdes”.

Si ustedes aprecian año a año la mortandad de personas en especial niños se incrementa, además los camélidos como consecuencia de este fenómeno abortan en un 47 % y mueren masivamente en zonas donde la mayor incidencia de heladas cuenta con la complicidad de la falta de “cortinas rompe vientos” que pueden perfectamente atenuar este fenómeno (Siembra de plantas nativas como los colles, quinuales etc.) para las zonas por encima de los 4 mil metros de altura y en zonas más bajas plantas exóticas (pinos, eucaliptos) y demás coberturas arbóreas y arbustivas imprescindibles para atenuar estos fenómenos. Los invito vean a través de la TV a los políticos que no conocen el país, como en localidades donde se da la mayor incidencia de este fenómeno, no se aprecia ni por asomo una sola planta que pueda atenuar esta virulencia del clima, son paramos, descampados, sin cobertura y donde el clima se ensaña con esta gente peruana que generalmente no recibe las mínimas condiciones que como todo ser humano debería hacerlo y que la Constitución se encarga de enrostrar.

De ahí que aprovechando de la radiación solar en esta parte de la sierra puede perfectamente a través de paneles solares acceder al agua, sea para consumo y para bombear agua, además de poder disponer de los servicios mínimos que como seres humanos merecen, por encima de cualquier persona que vive en condiciones más benignas y favorables. Mi alma mater La Pontificia Universidad Católica tiene mucha de la solución en este tipo de viviendas y de cómo aprovechar lo que la naturaleza nos brinda. Para los que no conocen el país, en las comunidades alto andinas el más explotado es el “pastor” que vive peor que sus propios animales, generalmente muchacho o muchacha encargado de buscar alimento y agua para las puntas de ganado a su cargo, trabajo permanentemente móvil que obliga tenga como vivienda una casita hecha de piedras de la misma forma que un horno de pachamanca y donde pernocta cerca de sus animales en condiciones infrahumanas inimaginables, expuestos incluso al ataque de pumas.

Para esos políticos que salen a querer tomar el liderazgo en la TV y expresar sin ninguna conocimiento que llevando todos los años ropa para regalarle a esta gente que merece un tratamiento diferente o admirarse cuando un niño mira consternado como se mueren sus “chitas”, que son los animalitos domesticados con los que juega y se nota en sus rostros su pena , similar a los niños de la cuidad cuando se les muere su perrito o se malogra el juguete qué más quieren y los adultos sienten lo mismo cuando se les muere un animal como si les hubieran robado su Ferrari o su Lamborghini.

Esa misma frustración siente esta gente pobre, que solo de pobre tiene su condición económica, pues tiene más de eso que ponen las gallinas, que cualquier mortal que vive en la cuidad con aire acondicionado, tirándose la plata y ensayando estupideces, razón por la cual continuaré golpeándolos mientras no tengan el coraje de reducir el estado a la mitad, simplificarlo y con este ahorro inmediato hacer cosas en favor de los más desprotegidos y no seguir amamantando este estado burocrático poblado de incapaces que no tienen nada que mostrar en su triste vida de parásitos.

Mi respeto y profundo reconocimiento a aquel Congresista Francesco Petrossi que en forma valiente y sin medias tintas se encargara de desasnar a más de uno y enrostrarles que las heladas se controlan con calefacción y no con frazaditas o rostros compungidos llenos de hipocresía que aparecen cuando se presentan estas situaciones que pueden evitarse,

Acaso los “grandes pensadores” desconocen que existe La Energía Fotovoltaica Renovable, una de las nuevas Energías del nuevo milenio usadas e implementadas en muchos países del mundo con resultados excelentes, pues el panorama para reducir las emisiones del dióxido de carbono, responsable del incremento de los gases de efecto invernadero G.E.I. se perfila como el mayormente negativo.

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL un plato en forma de causa en el mejor restaurante de USA cuesta 50 dólares. Por ello tengo que seguir insistiendo hasta el hartazgo señores políticos y responsables de la asignación presupuestal, que la justicia social pasa por:

pues existe solución que solo los ciegos no ven y algunos políticos no quieren entender. Acaso no se puede asumir que el Sector Agricultura deba priorizar su accionar en cuatro o cinco cosas bien hechas y dejar que el privado haga lo que tiene que hacer bien y darle solo las normas claras y facilidades e invertir en infraestructura productiva para abaratar costos. Sobre esto ya he escrito bastante, solo basta revisar mis múltiples publicaciones en todas las revistas relacionadas con el agro y donde AGRUM gentilmente me permite hacerlo.

Ahora voy a hablar por mis paisanos los serranos y no todos, sino lo que viven por encima de los 4 mil metros de altura.

Hay que continuar haciendo más cobertores, pero bien hechos como lo hiciera mi amigo Rodolfo Beltrán al frente de AGRORURAL, pero con mayor intensidad y frecuencia en épocas de estiaje para que encuentre el fenómeno de heladas a los animales estabulados, bien protegidos y con todo lo que requieran.

Para ello el INIA, en vez de improvisar alcaldes de especialistas en instalación de pasturas o contratar ahora sí sin ningún empacho por que los requieren a expertos que expectoraron para colocar “amigos”; debe abocarse en sembrar toda la pradera con especies apropiadas de pastos y forrajes, ensilaros, empacar y almacenarlos para épocas con problemas.

Además de instalar botiquines móviles para atender con medicamentos, vacunas, desparasitar a todos estos animales en forma gratuita.

Acaso no podemos copiar a los países adelantados donde incluso sus ríos se congelan y los animales recién salen al campo a partir de fines de marzo o comienzos de abril, como ocurre en Europa con el cambio de clima. Eso es lo que hace un país de primer mundo y no solo privilegiar a gente que de por sí la tiene más fácil para progresar.

Esto es lo que debe hacer un gobierno sensato y humano, no debiendo escandalizarse y menos horrorizarse cuando reitero medidas necesarias si queremos ser justos con gente que antes de ser un problema en la cuidad enfrenta estoicamente condiciones agrestes y pese a ello se encarga de alimentar a la población citadina; sino de donde creen vienen esas papitas de colores tan ricas apetecidas por famosos cocineros, sembradores a los que se les paga una miseria y que en 22

1. Creación de un fondo de reforestación para plantaciones en sierra sobre todo para la zona alto andina y donde se les entregue plantas gratis y que logradas se les pague dos a cinco dólares por planta a los encargados de sembrarlas.

2. Política agresiva de titulación de tierras y su formalización (Sujetos de crédito).

3. Suministro de semillas, plantones y reproductores de alta calidad genética.

4. Mejoramiento de viviendas rurales, con energía fotovoltaica por encima de los 4 mil metros.

5. Apoyo a pequeñas industrias de Sectores: agrícola, acuícola, ganadero y forestal (Trabajo productivo).

Temas que he explicitado detalladamente en anteriores publicaciones y solo para precisar que aquí nuevamente no hay nada que inventar, solo replicar más “Porcónes” a nivel nacional y verán como se les hará atractivo que estos peruanos como nosotros no tengan que venir a sufrir al formar cordones de pobreza en los alrededores de grandes urbes, con todo lo que ello significa.

Además de masificar lo que se muestra a continuación efectuado durante nuestro mandato en el INIA por profesionales peruanos en Puno, que son un orgullo pese a las limitaciones presupuestales y que están preparados para que fácilmente nuestra especia alpacuna pueda producir mejor calidad de fibra y volumen que transfiere por el tamaño de las receptoras (llamas), que actuaron como vientres de alquiler al proporcionar alpaquitas muy uniformes y de calidad excelente.

Algo que ojalá podría replicarse en otras especies como las vicuñas, como una forma de domesticarlas y así disponer de superior calidad de fibra.

Pero claro primó el egoísmo y extrañamente este adelanto e innovación tecnológica ha preferido desactivarse, espero no se haya dado por qué durante mi mandato se lanzara; hecho que contrasta por ejemplo con “Postas para Plantas” que fuera traída en unos de mis viajes a chile a una reunión de responsables de INIAS Regionales y que conjuntamente con el Dr. Javier Franco y expertos que él me presentó; vimos sería interesante replicar en nuestro territorio y personalmente comprometimos visitaran el Perú y así dimos forma a este exitoso Programa que lo adoptó el INIA y que les cuesta reconocer quien lo trajo, pero eso no importa es algo bueno para el Perú y menos mal se le está dando todo el apoyo y nos gustaría igualmente se reflote el “Convenio con la Universidad de Colorado Estate” que por egoísmo se truncó , donde habíamos conseguido firmar por 25 años una especie de tutoría para innovar a nuestros especialistas, pues siempre entendí que Chile es una potencia en el Agro porque tiene metido hace más de 30 años a la Universidad de Deivis, algo similar quisimos hacer en el Perú, pero la fragilidad de esta Institución hizo que nadie tomara la decisión de apoyarnos, muy por el contrario quienes nos remplazaron se encargaron de petardearlo, mal endémico en el Perú, que añoro algún día sea superado.

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL

VIII FERIA SOCIAL La VIII FERIA SOCIAL “Ayuda que da vida”, se hace presente este 2018 en el Parque Kennedy de Miraflores los días 15 y 16 de Setiembre de 10:00 a.m. a 6.00 p.m..

La Feria Social “Ayuda que da vida”, es el evento anual que organiza la Fundación Oberle Perú y la Red Solidaria que congrega a instituciones sociales que promueven el desarrollo integral de niños, jóvenes y adultos en riesgo social y marginación.

La Feria Social “Ayuda que da Vida”, tiene como finalidad dar a conocer la labor de más de 50 instituciones sociales pertenecientes a la Red de Solidaridad, quienes mostrarán la labor que desarrollan a favor de sus beneficiarios y ofrecerán productos elaborados en sus talleres con el fin de recaudar fondos para su autofinanciamiento, dando a cada visitante la oportunidad de ser agentes de cambio bajo el lema “VER, SENTIR Y HACER DIFERENTE”.

Tendrá un fin de semana donde podrá disfrutar de música en vivo, números artísticos, talleres interactivos y adquirir los diversos productos que son hechos con amor.

Auspician este evento: Fundación Oberle Perú “ayuda que da vida” y la Municipalidad de Miraflores.

Mayor información llamar al 349-4556 oescríbanos a los correos: comunicaciones@reddesolidaridad.org, oberleperu@lamolina.edu.pe Para conocer más de Red Solidaridad Oberle puede visitar el sitio web http://reddesolidaridad. org/

Av. La Molina s/n (Universidad Nacional Agraria La Molina), La Molina, Lima 12, Teléfono: 349 4556, RUC 20516472112 E-mail: oberleperu@lamolina.edu.pe Web: www.reddesolidaridad.org WO – Stiftung, Hauptstr.56, D-79219 Staufen, Tel. 07633 / 98 17 03, Fax 98 17 01 Legalizado y registrado de una fundación de utilidad pública del estado AlemaniaRegistro de Personas Jurídicas No. 16/2218.8 24

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL INGENIERO AGRONOMO

MARIÑO

Siempre de muy buen carácter, pese a su ardua labor diaria, nos recibe el Ing. Eduardo Mariño. Toda una personalidad de nuestra selva central, un perfil provincial por su visión y propuestas.

Profesional ejemplar, tiene 40 años de edad y 16 años de experiencia profesional, como Ingeniero Agrónomo; también tiene experiencia en Gestión Administrativa, Publica y en Gerencia de Empresa Privadas. Es un hábil Promotor de Proyectos Agrarios y Organizaciones de Productores en Sierra y Selva Central.

- Ing. Agrónomo Colegiado (CIP. 174848). Egresado de la Universidad Nacional Agraria La Molina - UNALM.- Lima.

- Egresado de la Maestría en Agronegocios. Escuela de Postgrado de la Universidad Nacional Agraria La Molina - UNALM. - Diplomado en Agroexportación. Programa de Especialización. IDEX - IBC - Holanda. Lima.

- Diplomado en Logística Internacional. Programa de Especialización. IDEX. IBC Holanda. Lima.

- Regidor Distrital en Pichanaki. 2007 - 2010.

- Organizador y promotor de eventos feriales; nacionales, regionales y locales.

- Organizador de diversas capacitaciones agrícolas y pecuarias.

- Promotor del Programa Radial en Selva y Sierra Central.

“Con Cariño para el Agro”.

- Ex. Director de la EPS. Selva Central. 2008.

- Ex. Miembro del Directorio del Proyecto Especial Pichis Palcazu. 2015.

- Ex Director Regional de Agricultura Junín (DRAJ). 2015.

- Asesor y Consultor en diversas Municipalidades, Asociaciones de Agricultores y Cooperativas Agrarias.

- Actual Gerente General de Consorcio Mariño Agro SAC. Selva y Sierra Central.

Buenas tardes, Ingeniero. ¿Qué opina de la Gestión del actual Alcalde Hung Won Jung? ¿Como calificaría esta gestión de 8 años frente a la Municipalidad Provincial de Chanchamayo?

La Gestión del Hung Wong, ha decepcionado a la población; por los compromisos asumidos en sus dos gestiones, sin trascendencia y con diversos problemas administrativos de sus funcionarios, corrupción y falta de proyectos de inversión. Nos dá mucha lastima que nuestra provincia no tenga liderazgo, no se haya resuelto los diversos problemas de nuestra población; como el agro, el transporte, el mercado, carreteras y el desgobierno que reina en la institución.

Realmente es una pena.

A esto se suma la falta de apoyo real, al área rural de nuestra Provincia, como mantenimiento y apertura de carreteras y la generación de espacios para mercados locales como mercados de productores, entre otros.

Entonces la realidad es dura. ¿Qué propone, como alternativa para salir adelante de este momento difícil económico en el agro, que vivimos en la Selva Central?

Para comenzar, la Autoridad Provincial debe liderar el desarrollo del agro, él personalmente, puesto que muchas veces las autoridades sólo delegan en sus funcionarios, eso no es compromiso; debe conformarse el Comité de Gestión Agraria de Chanchamayo, como una Plataforma de Trabajo Multisectorial e integral; junto con el MINAGRI (SENASA, INIA, AGROBANCO, AGRORURAL, AGROIDEAS, etc.), DRAJ (Dirección Regional de Agricultura Junín), organizaciones agrarias diversas, ONGs e instituciones privadas.

Se debe iniciar de una vez por todas, un desarrollo planificado, a partir de una agenda agraria provincial. Hay que desarrollar urgentemente el catastro provincial de las zonas productivas y promover principalmente alternativas en mercados y precios; este es el aspecto mas complicado para nuestros agricultores. Eliminemos a los intermediarios o “Grillos”, quienes son los que fijan los precios en los mercados locales, sin valorar ni reconocer el esfuerzo de nuestros productores.

En desarrollo económico, entonces es un énfasis importante que no ha tenido la preocupación de las autoridades, ¿Que más propone Sr. Mariño?

Otra alternativa; es el Turismo y el Desarrollo del Comercio.

Estas actividades deberán ser promovidas constantemente con Políticas de Desarrollo eficientes y de pleno compromiso de nuestras autoridades. Actualmente el inventario turístico esta desactualizado y no existe un Plan de Desarrollo Turístico.

Propongo un trabajo multisectorial y multidisciplinario, con nuestros operadores turísticos y otros sectores estratégicos relacionados a esta industria sin chimeneas.

En nuestra provincia vivimos una problemática agraria y es la postergación. ¿A qué se debe esa postergación?

Nuestro agro nunca tuvo una agenda política, ni lineamientos coherentes de desarrollo y liderazgo. Solo ha sido improvisado.

Estamos agobiados por los problemas de la Roya, la cuarentena interna de los cítricos y por los bajos precios de los productos agropecuarios diversos.

¡ Nuestro énfasis será generar más economía activa en nuestra población y salir de la crisis que vivimos! ¡PARA LOGRARLO : CUENTO CONTIGO! 25

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Egresados de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos DR. GINO OSCAR MARIÑO. CMVP. 4998 DR. JERÓNIMO VICTOR MARIÑO CMVP. 1248

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL

SÍ, SE DEBE CONSUMIR LECHE LUEGO DE LA NIÑEZ La Federación Panamericana de Lechería (FEPALE, agosto 2,018) señala que las mujeres gestantes, los deportistas y especialmente niños y adolescentes se encuentran entre los colectivos con mayor necesidad de lácteos.

L

a leche y los productos lácteos constituyen uno de los principales grupos de alimentos en la nutrición de una perso-

na.

Durante los primero años de vida, luego del período de lactancia materna, los lácteos son fundamentales para el crecimiento y desarrollo de los niños, y a medida que vamos creciendo, y nuestros requerimientos nutricionales van cambiando, los lácteos nos brindan las proteínas necesarias para mantener una buena salud.

La Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) indica que el ser humano consume leche desde hace más de 7 mil años, por lo que es parte de nuestra evolución y ha jugado un rol notable en el desarrollo cerebral.

El ser humano continúa bebiendo leche después de los 2 años de vida, pues se ha adaptado al consumo de todo tipo de alimentos.

Los lácteos como la leche, el queso y el yogurt cuentan con proteínas que el cuerpo requiere y la cantidad a suministrar varía en función de las necesidades propias de cada organismo.

Los niños en fase de crecimiento, los adolescentes, las mujeres gestantes y los deportistas se encuentran entre los colectivos con una mayor necesidad de ellas, aunque también son necesarias en los adultos mayores minimizando la pérdida de masa muscular propia de esta edad, ya que se trata de un elemento imprescindible para un buen funcionamiento general de nuestro organismo, a cualquier edad y en cualquier situación.

Es gracias a los lácteos que se logra cumplir con la cuota de calcio que necesita nuestro cuerpo diariamente, para apoyar la estructura y rigidez de nuestros huesos y dientes.

Además, FEPALE señala que es necesario reforzar nuestro consumo de calcio sobre todo en la etapa de la niñez y la adolescencia.

“Estudios recomiendan tomar un desayuno alto en proteínas lácteas para reducir el consumo de alimentos con alta densidad energética a lo largo del día y de ese modo también mejorar la dieta en niños y adolescentes, evitando que caigan en la obesidad y mejoren la calidad de vida cuando lleguen a la adultez”, señala Rafael Cornes, Coordinador Campaña ¡Sí a la Leche! de FEPALE. Finalmente, FEPALE hace hincapié en que la leche contribuye en la adquisición de una adecuada masa ósea, por ello la recomendación de que se consuma 3 porciones diarias de leche o lácteos en las etapas tempranas del ser humano. Adicionalmente, la leche contiene vitamina D, un nutriente determinante en la absorción de calcio a nivel intestinal y por ende, en la salud ósea

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL

LA MUJER EN LA ACADEMIA FORESTAL Dra. María Isabel Manta Nolasco mmanta@lanolina.edu.pe

H

istóricamente la mujer ha recibido escaso reconocimiento en el campo científico. Posiblemente las mujeres recolectoras fueron las primeras “botánicas”. La mujer primitiva fabricaba utensilios y acumulaba conocimientos sobre plantas comestibles y medicinales.

La mujer recolectora descubrió, propiedades medicinales en las plantas, aprendió a secar, almacenar y mezclar sustancias vegetales y a aplicarlas como tratamiento efectivo para diversas enfermedades.

Desde esta botánica prehistórica no hubo mayores adelantos en la medicina sino hasta el descubrimiento de las sulfas y los antibióticos en el siglo XX. Fue en 1872 cuando la primera mujer se matriculó en la F. Medicina, en Ibero américa.

La recolección y el cultivo de alimentos exige una concepción de la meteorología, de las estaciones y la disponibilidad de determinados comestibles, así aprendieron a seleccionar las semillas de hiervas, arbustos y árboles y reconocer las fases de la luna adecuadas para los cultivos.

En el siglo IV nació Hipatia. Fue considerada por siglos la única mujer de ciencia. Desarrollo muchas teorías en Geometría, Algebra, Matemáticas y Astronomía. No hubo adelantos en esta áreas de la ciencia hasta 1000 años después de su trágica muerte. Sabía demasiado más que sus contemporáneos y eso no podía ser tolerado.

En el siglo XVIII la educación superior estaba prohibida para los mujeres, porque debían ser buenas madres y esposas.

AVANCES DE LA MUJER EN LA ACADEMIA FORESTAL ¿Qué es la academia Institución oficial constituida por personas destacadas en las ciencias, que realizan colectivamente actividades que requiere de estudio y mucha dedicación.

Principales actividades: Investigación Enseñanza Proyección social

La constante investigación es la única forma de estar al corriente de los avances tecnológicos y compartir conocimientos con los estudiantes y otros profesionales.

Pero sin acciones lo académico es sinónimo de irrelevante ((Alinsky, 1969).

La educación superior va mas alla del egreso de los estudiantes

No fue sino hasta el siglo XX en que la mujer pudo estudiar a nivel superior en igualdad de condiciones que los hombres (en España).

Durante el siglo XX y hasta la fecha ha habido 40 premios noveles para las mujeres.

Género

Historia de las mujeres en la educación superior forestal peruana

Conferencias Mundiales

La 1° Bach. Forestal: Teresa Lindo Soto, UNCP (1969), La 1° Ingeniera Forestal: Norma Revoredo Garro, UNALM (1972).

En la UNALM: En la década de los 80 se contratan las primeras Ing. Forestales para la docencia en la UNALM, y en esta década se logran los grados de Mg. Sc. En la década de 1990 se nombra a la primera catedrática en la categoría de Profesora Auxiliar*.

En la década del 2000 la primera mujer forestal logra el grado de Doctora*

Gama de características físicas, biológicas, mentales y de comportamiento que pertenecen y que diferencian entre la masculinidad y la feminidad (Haig, 2004).

Año Internacional de la Mujer, celebrada en México en 1975 donde se proclamó el Decenio de las Naciones Unidas para la Mujer: igualdad, desarrollo y paz; y En 1985 se evaluó los logros del Decenio en Nairobi, Kenya. En dicha reunión el Perú se comprometió a trabajar para lograr nivel de igualdad para la mujer rural, técnica y profesional.

En la cita Cumbre de Río en 1992 y Población y Desarrollo en 1994 destacan secciones específicas sobre la participación de la mujer en el desarrollo sostenible.

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL Si las educadoras tienen los hijos cada vez más tarde, la posibilidad de que los abuelos en quienes se apoyan para poder ser madres y llevar a cabo su trabajo educativo e investigador será menor, como afectará esto a la sociedad?

Distribución porcentual de la matrícula en la educación superior, por sexo Puede notarse el aumento de la matrícula de mujeres en toda AL, aunque Perú ocupa el último lugar. % Mujeres

N° de profesionales forestales a nivel nacional.

Período: 1960-1994 (34 años)

% Varones

Perú (2002)

44.60

55.40

Bolivia (2001)

45.00

55.00

Colombia (2001)

47.00

53.00

Chile (2002)

47.30

52.70

Mexico (2003)

50.00

50.00

Costa Rica (2002)

53.10

46.90

Cuba (1986/7)

53.40

46.60

El Salvador (2001)

53.47

46.53

Argentina (1998)

54.10

45.90

56.24

Brasil (2000)

43.76

Venezuela (1999)

60.31

39.69

Uruguay (1999)

61.00

39.00

Rep. Dominicana (2002)

65.00

35.00

Panamá (2000)

65.00

35.00

0

20

40

60

80

100

Informe Educación Superior en América Latina y el Caribe, 2007 Índice de estudiantes de la FCF de la UNALM (Periodo 1989-1999). Año base 1989 Fuente: Manta, et al. (1998)

De los 1241 egresados solamente 529 poseían tesis publicadas

300

En UNALM, UNCP: Los Bachilleres hombres alcanzaron el 61.4%.

250 200

Las Bach. mujeres alcanzaron el 84.2% Cómo impactó en el sector forestal el no exigir una formación completa (Bach. Titulados) y ocupar diferentes cargos incluso académicos por más de dos décadas y una visión casi exclusivamente masculina?

150 100 50 0

89

90

91

92

93

MUJERES

Número de egresados en Ciencias Forestales de la UNALM 94

95

96

HOMBRES

97

98

99

El proceso de feminización de las carreras tradicionalmente masculinizadas ha invertido el número de egresados. Este incremento no es de carácter reciente ya que empezó a fines del 90 en la carrera forestal.

Interrogantes: ¿Cuáles son las motivaciones y expectativas de las mujeres en la ingeniería forestal? ¿Existe un proceso de cambio cultural en las nuevas generaciones -de equidad y autoafirmación femenina o el género masculino busca otros nichos laborales? ¿Cómo puede impactar en el mercado de trabajo la feminización de los sectores “masculinizados” de la educación forestal superior?

30

AÑO

MUJERES

HOMBRES

HASTA 1977*

6

148

2014

24

39

2015

45

21

2016 - I

18

11

TOTAL 14-16 I

87

71

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL EN LA ACADEMIA FORESTAL, EL SEXO ES PREDICTOR DE ÉXITO

En las ocupaciones se destaca que las mujeres representan: a) El 31.14% de los Directivos de Gobiernos y Empresas. b) El 48.79% de los Profesionales, Científicos, Intelectuales, c) El 59.34% de los empleados de oficina afines, d) El 65% de los trabajadores de servicios y vendedores y afines, e) El 71% de los peones y trabajadores no calificados, entre otros.

Contrataciones para puestos de liderazgo Servicios de salud Educacion Sin fines de lucro

Existen diferencias sustantivas en el tipo de empleo donde la participación de las mujeres ES sustantivamente de mando medio.

Legal Administracion pública Medios y comunicacion Servicios corporativos Bienes raíces Finanzas Servicios informaticos y software Energia y mineria Fabricación

HOMBRES MUJERES

Administración forestal

Industria Forestal

Consultorías

Mercado forestal

Investigación forestal

No trabajan

A nivel de cargos directivos, en la Universidad pública la participación masculina ES MAYOR a la femenina.A nivel general, sólo 6 rectoras en las 70 universidades del Perú (hasta 2015).

Educación forestal

80 70 60 50 40 30 20 10 0

Silvicultura comunitaria

NUMERO

Ocupación de las mujeres forestales hasta 1997

Pocos catedráticos tienen nombre de mujer en la carrera forestal

GRAFICO Nº 9. PERSONAL EN I + D POR SEXO, 2014-15 (Porcentaje) 68.4

62.0

68.1 58.4

31.6

Hombre

38.0

63.1

41.6 31.9

Mujer

Hombre

2014 Investigadores

59.8 36.8 40.1

Mujer 2015

Técnicos

Otro personal de apoyo

Fuente: I Censo Nacional de Investigación y Desarrollo

La mayoría trabaja en las universidades.

GRAFICO Nº 11. RELACION HOMBRE / MUJER DE INVESTIGACIONES, 2015

2.1 Fuente: I Censo Nacional de Investigación y Desarrollo Elaboración: CONCYTEC - Dirección de Investigación y Estudios

La percepción pública no acompaña la oferta femenina de las mujeres en la asunción de los puestos de dirección en la academia forestal.

No existe brecha salarial de género en la carrera docente, es decir, hombres y mujeres ganan igual.

Es importante reconocer que la mujer tiene mayor responsabilidad en la ocupación del hogar (hijos, padres, hermanos, ancianos, pareja) además del ejercicio académico, por lo que es necesario prever el esfuerzo adicional que tendrá que realizar al ocupar un puesto directivo.

Principales limitaciones que enfrenta la mujer en la academia forestal No se confía en su capacidad para dirigir, proponer teorías, sino solamente para ser ayudantes. Muy difícilmente son cabezas visibles.

Recibe mínimas oportunidades para demostrar sus capacidades. Sin embargo, su vocación y convicción le ha permitido llevar a cabo su labor docente, aún sin contar con suficiente infraestructura y presupuesto Existe temor de la forma del ejercicio de autoridad y también de que pueda generar cambios en una carrera dirigida desde la perspectiva masculina por más de 50 años.

La gran mayoría de educadores mayores de 40 años no están acostumbrados a una comunicación del conocimiento de manera abierta, directa y honesta.

Escaso reconocimiento de su capacidad docente, de investigación y proyección social. Los rezagos de la 31

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL bres y mujeres deben tener mayor conciencia de las capacidades de la mujer. “Recordemos que la mano que mece la cuna, mece al mundo”.

Es muy importante evitar incorporar nuestros sesgos y limitaciones actuales en los estudiantes.

Formar asociatividad y grupos académicos organizados fortalecerá las actividades educativas y nos permitirá integrar verdaderamente a las profesionales forestales en el desarrollo forestal nacional Referencias bibliográficas CONCYTEC, 2017. I censo de nacional de investigación y desarrollo. 2016. Dirección de investigación y estudios.

62p.

falta de titulo profesional, temor y machismo (hombres y mujeres), obstruyen el desempeño académico de la mujer. La educadora puede imitar el comportamiento del género másculino.

Falta de modelos de autoridades mujeres con pleno ejercicio de lo que su género le atribuye. Existe sutiles y encubiertas formas de discriminación, pero múltiples. Cuando se producen de manera continuada, pueden tener un impacto negativo en la vida profesional de las mujeres.

Instituto Internacional de la UNESCO para la Educación Superior en América Latina y el Caribe (IESALC). 2007. informe sobre la educación superior en América Latina y el Caribe 2000-2005. La metamorfosis de la educación superior. Segunda edición. Caracas, Venezuela. 262 p.

Manta, M.I., Barrera, R., Chavesta, C. 1998. Participación de la mujer peruana en la actividad forestal. UNALM/ CONCYTEC. Lima, Perú. 55p.

Manta, M. I. 2018. La situación de las mujeres en el sistema educación superior forestal en el Perú. (en elaboración).

Para cita bibliográfica

Perspectivas para lograr la equidad de género El camino por recorrer para lograr la equidad de género todavía es extenso, pero les invito a conspirar en esta tarea a través de: La ciencia y la tecnología. Estas han sido un ejemplo de BÚSQUEDA DE LA VERDAD. La entrada masiva de las mujeres en la profesión académica y a todos los niveles puede tener efecto multiplicador en el ejercicio de la verdad.

El respecto, la honestidad, la sensibilidad, la reciprocidad, la confianza y la voluntad de compartir la sana competencia entre mujeres y hombres son códigos éticos que deben orientar el ejercicio de la carrera docente desde la mirada del género femenino.

No solamente los bienes materiales o el ejercicio del poder per se. Se hace necesario un cambio de actitud y mentalidad desde las familias; hom32

Manta, M.I. 2018. La mujer en la academia forestal peruana. En el conversatorio "Rol de la Mujer Forestal en el Perú" organizado por el Capitulo Forestal del Colegio de Ingenieros del Peru- CIP Lima. San Isidro, 3 de agosto.

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL

Plátanos en la Selva Central Pautas para mejorar su productividad Charles Staver – Bioversity International, Montpellier, Francia (c.staver@cgiar.org) Juan Carlos Rojas – INIA, Sullana, Perú (bananaperu@yahoo.com) Juan Carlos Rivas – Bancofesa, San Ramon, Perú (juancarlos_rp7@hotmail.com) Luis Sinchi – Mariscal, San Luis de Shuaro, Perú (sinche1960@hotmail.com) Carlos Roman - CAC Perene– Chanchamayo, Perú (croman@catie.ac.cr)

I

sla, Seda, Largo, Palillo, Morado, Bizcocho y Manzano – todos nuestros plátanos cotidianos son el fruto del trabajo de familias productoras. La Selva Central es la región que produce y abastece a los principales mercados de la Costa y Sierra Central de Perú con esta diversidad de plátanos – docenas de camiones al día salen de la zona. Las familias productoras emplean dos sistemas de producción – plátano en asociación permanente con el cultivo de café, o como cultivo temporal de 1-3 años solo o como transición a una plantación permanente de cítrico, cacao o café.

Aunque el plátano es un cultivo bastante rentable para los productores y productoras, también es vulnerable por las diversas amenazas que existen a corto y mediano plazo, poniendo en riesgo a esta importante fuente de ingreso.

Dos estudios recientes realizados por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) en conjunto con Bioversity International han caracterizado estos dos sistemas de producción de plátano; los resultados han permitido generar pautas que contribuyan a fortalecer su productividad y rentabilidad a mediano plazo.

Los plátanos en cafetales, principalmente la variedad Seda o Gros Michel, ofrecen un ingreso mensual durante todo el año que contribuye a los gastos de la casa, mantenimiento del cafetal y seguridad alimentaria.

En ciertas zonas altas, el plátano Palillo también se encuentra en cafetales y en mucho menor número de matas el plátano Morado, Bizcocho y Largo. El plátano provee una sombra de fácil manejo y contribuye con abundantes rastrojos para cubrir y nutrir el suelo, reduciendo así mismo los gastos de manejo de hierbas ya que funciona como una cobertura.

En un estudio de 60 fincas de cafetales con plátano en Mariscal Castilla, Santa Rosa Palomar, San Luis de Shuaro, en 2009, se encontró un promedio de más de 350 matas de plátano/ha, aunque este promedio había bajado sig-

nificativamente a menos de 150 matas/ha por el avance de mal de Panamá o marchitez por Fusarium cuatro años más tarde. En plena crisis de la roya en el 2013, los productores obtuvieron poco o nada de cosechas de café y plátano.

El diagnóstico además identificó un grado excesivo de sombra proveniente de pacae (Inga spp) viejo de más de 60% para el café y 50% para el plátano (ver foto 1). Un análisis de los nutrientes extraídos del cafetal comparado con los nutrientes aplicados mostró un balance positivo, más nutrientes aplicados que los exportados en productos, principalmente por rendimientos bajos en cafetales de poco potencial productivo.

Los plátanos temporales, principalmente la variedad Isla tanto en playa como en pendiente y en menor grado el plátano Largo en las playas de los ríos de la zona, son muy apreciados por los productores de la Selva Central por su buen precio, bajos costos de producción y rápido retorno comparado con opciones como café, cítrico y piña.

Un diagnóstico de 45 campos de producción de plátano Isla en 2016 y 2017 estimo que los costos por hectárea son 4300 soles en promedio (rango 1600 – 6500) con ingresos netos de 5400 soles/ha en promedio (rango 0 – 5400).

El diagnostico también mostró que entre los 15 campos 33

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL recién sembrados, dos fueron severamente afectados por marchitez por Fusarium con reducciones en rendimiento, igualmente severas a 8-10 meses de la siembra.

En el segundo muestreo al año siguiente, la mitad de los campos tenían alta presencia de Fusarium, reduciendo significativamente, su rendimiento como la calidad de los cormos.

en Lima y la Sierra. El cultivar Inguiri, también un plátano largo, tiene un buen mercado local, aunque no muy aceptado en supermercados.

Pocos productores aplicaron fertilizantes, indicando esto que hay una extracción de nutrientes sin una reposición con aplicaciones. Los suelos estaban mayormente libres de hierbas, desafortunadamente expuestos a mucha erosión (ver foto 2). Al final de los ciclos de cosecha de Isla, los terrenos quedan con una vegetación rala y un suelo degradado física, química y biológicamente.

Es posible también multiplicar el material a sembrar en cámara térmica, pero hay que empezar con cormos garantizados provenientes de campos libres de Fusarium y usar sustrato libre de suelos infestados.

Los dos sistemas comparten una amenaza común – marchitez de Fusarium (antiguamente conocido como Mal de Panamá). La enfermedad se trasmite de campo a campo en material de siembra (cormos) y en suelos o sustratos de viveros contaminados. Aunque todavía la Selva Central produce muchas toneladas de plátano, cada año más y más productores terminan con sus terrenos infectados con la enfermedad que dura décadas en el suelo, imposibilitando la nueva siembra de plátanos Isla, Seda, Palillo, Manzano o Morado.

1. Minimizar el uso de herbicidas. El uso de glifosato causa lesiones en las raíces del plátano y facilita la propagación de Fusarium además de dejar el suelo sin cobertura.

Además, los campos libres de la enfermedad, que es la fuente de cormos sanos y seguros son más y más escasos y distantes. En los diagnósticos, solamente dos campos estaban libres de la enfermedad. Y una minoría importante de los productores y productoras en la actualidad desconocen la enfermedad y su manejo, una situación que acelera su diseminación.

Frente a la marchitez por Fusarium hay dos opciones: En terrenos infestados, usar cultivares resistentes.

Para cafetales, los cultivares del grupo Cavendish como Williams y Valery se han mostrado vigorosos y productivos en cafetales, bajo sombra. Los intermediarios pagan más barato el Williams, pero es la preferencia en los supermercados. Es un reto para los productores e intermediarios mejorar su manejo postcosecha, para aprovechar la demanda en los supermercados.

En terrenos para siembras temporales, el cultivar Largo Bellaco es resistente al Fusarium y tiene un buen mercado 34

En terrenos poco infestados o libres de Fusarium, usar material de siembra con bajo riesgo de estar contaminado con Fusarium.

No es una recomendación tan fácil a seguir a bajo costo.

Nunca se debe comprar cormos sin haber inspeccionado el campo de donde fueron extraídos. Preferiblemente el campo debe estar libre de marchitez por Fusarium y en su segunda o tercera cosecha como mínimo.

Frente a la degradación de los suelos común con la siembra de Isla o Largo, hay tres pasos:

El control manual con moto guadaña de las hierbas más agresivas dejando las menos agresivas mantiene un suelo menos expuesto a la lluvia y erosión.

2. Una cobertura de Kudzu o Centrosema, establecida con la siembra de plátano Isla o Largo aporta no solamente protección al suelo, sino también materia orgánica.

En los primeros 3-6 meses de la siembra de Isla, los productores suelen sembrar un cultivo de ciclo corto para aprovechar el espacio entre matas de plátano Isla.

Es un buen momento también para sembrar la cobertura verde que queda establecida una vez que el cultivo de maíz o zapallo o frijol se cosecha.

La motoguadaña ayuda a bajar el costo de controlar las coberturas y la biomasa producida abona el suelo.

3. Manejar los rastrojos de deshoje/deshije y cosecha de plátano para proteger y promover la vida biológica del suelo. A partir de la primera cosecha, el plátano empieza a generar muchos rastrojos entre las hojas y los tallos cosechados.

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El follaje verde y ramas tiernas producto de las podas son un excelente alimento a la fauna del suelo y de los cafetos y plátanos. La sombra también ayuda a reducir la sigatoka negra y nematodos que puede afectar a los plátanos Williams.

3. Sembrar árboles maderables esparcidos en el cafetal y en los linderos. Las especies pueden variar según la altura. La sombra de pacae y plátano ayuda a muchas especies maderables a crecer rectas.

Aunque los plátanos Isla y Largo no requieren de sombra, la práctica de sembrar pacaes, oropeles y arboles maderables también se puede realizar en los campos de plátano temporal.

Es un material abundante y rico en potasio que se puede colocar frente a los tallos que van a producir la nueva cosecha.

Se debe procurar mantener todo el piso de plantación cubierto de rastrojos, hierbas espontáneas bajas y coberturas leguminosas sembradas.

Este manejo permite mantener cierta humedad y promueve nuevas raíces. En cafetales con plátano, el suelo, protegido por un exceso de sombra, cafetos y plátanos, no se degrada.

Sin embargo, hay oportunidades para aumentar su productividad mejorando el aporte de los árboles al reciclaje de nutrientes en tres pasos:

El aporte de podas frecuentes protege y mejora el suelo y al final del ciclo el terreno queda con una siembra de árboles y posiblemente kudzu que hace más efectivo el período de barbecho.

Los árboles maderables crecerán durante varios ciclos para generar un ingreso en 15-20 años.

Para mas información sobre plátanos en cafetales (www. banana-networks.org/musalac/regional-research-projects/proyecto/proyecto-GIZ-banano-en-cafetales-agroforestales/).

También se puede contactar directamente a los autores.//

1. Resembrar pacaes viejos con pacaes jóvenes que crecen con más vigor, botan más hojas, y fijan más nitrógeno.

Una mezcla de tipos de pacae y oropel, según la altura de la finca, se puede sembrar entre 4x4 o 3x4 m.

2. Podar y ralear los pacaes y oropeles para asegurar una sombra de no más de 25-35% a las matas de plátanos y no más de 50% a los cafetos.

Durante los primeros dos a tres años la poda se debe usar para levantar la copa de los arboles tiernos, pero cuando alcanzan 2-3 metros, es importante descentrarlos, quitando los brotes más verticales. Esta poda central o de aclareo estimula mayor ramificación horizontal.

Las podas por lo menos dos veces al año se deben hacer del suelo o con una escalera baja.

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Quizá es el momento de investigar la conveniencia de pensar en Transgénicos

Por: Ing. César Paredes Piana.

Consultor Agro innovación SAC

H

ace unos pocos días está circulando por Telesur algunas manifestaciones del toxicólogo Jaime Yáñez y del Señor Delgado donde se vierten aseveraciones bastante temerarias que creo deberían ser aclaradas por el Sector Agricultura, específicamente por SENASA a la que aluden directamente manifestando incluso esconde información (2011-2015) aduciendo tuvieron acceso reciente.

Aseveraciones de esta índole pienso merecen ser tratadas con bastante ecuanimidad y generalizar no hace sino causar un inmenso daño al país, pues directamente atentan precisamente contra un actividad que ha generando en los últimos años un crecimiento sostenido, como la agro exportación y lo más grave es que se dice que esta información es ocultada ex profesamente por el propio país, además se habla de científicos que avalan lo dicho, sin mencionar nombres de los mismos.

Se menciona sobre niveles altos a los permisibles y que en caso de tomates 3 de 4 son afectados por pesticidas, en paprika 1 de 3 consumen micotoxinas, así como en frutas (uvas, mandarinas, naranjas) y en el caso de carnes casi el 50 % contiene antibióticos y que estos generan resistencia al elicobacter, nuevamente aludiendo a Científicos y que es inaudito el estado permita este consumo que en otros sitios estarían prohibidos, incrementando estos químicos y bacterias más cáncer al estómago, próstata, mama y resfriados difíciles de combatir.

Como siempre el Sr. Delgado con su temperamento alarmista fiel a su estilo, hace alusión a que existen 60 productos de uso restringido y prohibido, que son una “bomba atómica diaria”. En este caso el exceso en la aplicación de pesticidas efectivamente generan resistencia al ser aplicados en insectos, hongos, bacterias etc. y que hay pesticidas que si bien pueden tener diversa composición, por su corto periodo de acción fácilmente son eliminados no siendo nocivos al organismo humano, de ahí que es importante el momento de su aplicación en el cultivo. Sin embargo hay un grupo de personas que cuando se habla de transgénicos teme a la formación de “Frankenstein Vegetales”, ya que algunos genes introducidos a los vegetales para mejorarlos salten a otras plantas como hierbas malas y ocasionen daños mayores a los beneficios esperados (hierbas malas súper resistentes).

Temores que hasta la fecha han resultado totalmente infundados pues la lógica y ciencia no apoyan esa posibilidad que en el supuesto negado esto ocurriera pudieran estas malas hierbas ser eliminadas perfectamente en forma mecánica y pienso no harían el daño que sí causan pesticidas fosforados.

Lo rescatable de esta información es que desnuda al país y que mientras no se entienda que el tema fundamentalmen36

te es de educación y formalización del agro, algo tan simple que debería tomar la atención de Gobernantes. Ya lo explicamos en una publicación anterior que lo que hay que hacer es “Formalizar la Comercialización” y en un Plan de 10 años, bajar en un inicio el IGV a 6 %, luego gradualmente ir incrementándolo año a año hasta llegar al 18 % en 10 años, afectando a todos los que están inmersos en la producción y comercialización de alimentos, fertilizantes ahora exonerados, semillas exoneradas, pesticidas afectos y especialidades y foliares afectos, de modo que al pagar todos en 10 años habremos formalizado el agro, imponiéndose cambiar el sujeto del impuesto, pues al existir hoy la facturación electrónica y el canal formal de ventas, perfectamente se le puede hasta devolver su IGV. Pero para ello el estado debe eliminar el RUS (Régimen Único Simplificado), pues ahora incluso se compra y vende con DNI, pues al comprar se emite una boleta y factura. Todo lo demás es favorecer la informalidad y es el RUS (invade actualmente la distribución agrícola) el mayor agente y donde SENASA que tanto tratan de responsabilizarla ambos personajes, no puede eficientemente fiscalizar y comprobar lo que se menciona.

Yo no sé si han sopesado la magnitud del daño que están causando con estas noticias, donde prácticamente en forma irresponsable se van con todo y lanzan una campaña, que si bien merece indudablemente la atención del estado, creo debería haberse tratado con absoluta discreción ya que para nadie es un secreto que: “Hace 20 años, las exportaciones de frutas tenían una participación minina dentro de la oferta peruana hacia el mundo. Hoy representan el 22% de total de envíos de alto valor agregado y se han multiplicado por seis en los últimos 10 años”. “Más aun, este rubro exhibe una dinámica de crecimiento consistente en el tiempo. Desde hace 63 meses los envíos de fruta aumentan a tasas de doble dígito (en promedio 22% anual). Desde noviembre del 2009 no registran caídas, lo que implica 103 meses de dinamismo sin parar, gracias no al espíritu santo sino al régimen de promoción agraria y a los 20 acuerdos de libre comercio con 50 países” (Diario el Comercio).

Les recuerdo a estos señores que como en todo hay buenos agricultores y malos, pero así como se dijo que por algunos miserables el Perú es un país de violadores, también en el agro hay gente responsable, empresas serias, pequeños exportadores y los que producen para el consumo interno, que se rodean de la máximas seguridades ya que de infringir las normas vigentes sencillamente no podrían exportan o vender internamente y se les devolvería el envío como ocurrió con la quinua a USA (200 a 300 TM). No debemos ser irres-

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL ponsablemente tremendistas y pretender dañar un mercado potencial en incremento (hay más de 250 mil nuevas hectáreas que en los megaproyectos agrícolas en la costa que están a la espera por despegar) y donde el agricultor recién está encontrando una salida económica a su estado de marginación de muchos años. Nos gustaría saber qué partido están jugando, pareciera además desconocen la tendencia actual en incremento del empleo de pesticidas orgánicos en el País, por tanto no todo es malo.

Entiendo que hay que hacer algunas precisiones que son necesarias. A fines de 1974 a mi retorno de Holanda informe al Ministerio de Agricultura que algunos productos que se estaban comercializando de tipo granulado empleados como controladores de nematodos y gusanos de tierra, habían sido prohibidos en Europa y extrañamente eran furor en el Perú. Sin embargo en los países bajos usaban más bien fumigantes al suelo como desinfectantes en forma de gas (Vapam, DD, Bromuro de metilo etc.). Como es natural esto se filtró y las empresas distribuidoras se me vinieron encima pues estaba chocando con sus intereses. Quiero precisar que particularmente en Europa, sobre todo en papa, remolacha, etc., ellos son muy exigentes en cuanto a la presencia de acumulación de residuos.

En el caso de los fosforados efectivamente hay estudios que determinan estar relacionados con problemas cancerígenos y de ello puedo dar fe ya que perdí a un familiar muy cercano bastante joven precisamente cuando trabajando por muchísimo años para una firma de gran prestigio, resultando con un problema muy serio de cáncer que lo llevo a la muerte.

Seria tremendamente irresponsable y no podría aseverar si ello se debió a estos productos que por su trabajo manipulaba, pero lo que si pude comprobar que él no tomaba las precauciones del caso cuando manipulaba las mochilas en las pruebas que realizaba para probar un nuevo producto o para vender una nueva mochila, ya que además hacía de instructor y muchas veces operaba sin mascaras o lávala las boquillas a mano descubierta y cuando uno ingresaba a su oficina continua al almacén, se aspiraba un olor que era insoportable para cualquier cristiano, pero no percibido por el personal que a diario trabajaba. Muchas veces le advertí sobre ello, pero que él tomaba a broma y me decía no pasa nada.

Efectivamente hay muchas falencias y carencias en nuestro país fruto de la informalidad, encima el agricultor que no tiene asistencia técnica se deja influenciar para comprar cualquier pesticida que le ofrece un mercado informal que gracias al RUS, sencillamente no pueden ser fiscalizados por una entidad como el SENASA donde año a año le cambian al Jefe como cambiar de ropa interior en función de manejos políticos y lo mismo hacen con el INIA donde rota gente incompetente y la investigación y la innovación esta por los suelos.

Precisamente estas intuiciones que tienen que velar por el Patrimonio Sanitario y Genético, no reciben la atención que deberían merecer del estado y que por esas huachaferías se cambió de rumbo al Ministerio de Agricultura, agregándoles una parte que es un insumo como el “riego” y quitarle la función de ejecutivo, para hacerlo normativo, generando la desaparición de la Asistencia Técnica y Transferencia de tecnología, sumiendo a las Agencias Agrarias en el peor infortunio y prácticamente hacerlas desaparecer.

La informalidad en la rama agropecuaria viene dando como resultado la proliferación de pesticidas muchos de ellos prohibidos dada la facilidad de su ingreso muchas veces de contrabando del país vecino del norte, donde incluso estos pesticidas se expenden a mitad de precio. Es así que hasta ahora se están empleando prácticamente de todo, hasta en hortalizas donde existen campesinos que usan pesticidas

ya proscritos de carbofuranes que en otros países no se expenden, además se menciona plaguicidas como el Fipronil, proscrito en Europa, para el control de cucarachas, moscas, pulgas y otros bichos que se encuentran dentro de los domicilios e incluso y se menciona se estarían empleando dentro de algunos hospitales denominado intrahospitalarios o nosocomiales, que aún son más tóxicos, que amerita constatar ocurre o no. Sin embargo un excelente agricultor del norte hizo hace tres años gestiones para registrar en SENASA un pesticida a base de aceites esenciales, BIORAY, pero ante la cantidad de requisitos hartaron al investigador y abandonó la idea ya que en nuestro país hay expertos en tirarse abajo las buenas ideas y planteamientos técnicos.

En los últimos tiempos muchas personas han hablado públicamente sobre cultivos Transgénicos, que de hecho dan publicidad. Algunos de ellos lo han hecho sin conocer verdaderamente las ventajas o desventajas de la tecnología y ciencia implicada en su desarrollo y otros con el fin de favorecer o desfavorecerla. El punto de vista de los científicos y la institución que tiene el mandato de investigar sobre ellos, regular su introducción y aplicación, no ha tenido oportunidad de ser expuestos, es más en su momento alguna prensa como el Diario la Republica y “deslenguados” de siempre me calumniaron diciendo que habíamos sembrado 15 hectáreas de maíz transgénico en la estación experimental de Donoso y prácticamente manifestaron era un representante oculto de Monsanto. Acción penal que está en stand bay que iniciaré de todas maneras apenas hayan las condiciones para hacerlo contra un sacha sindicalista que extrañamente todavía lo protegen en el sector, pero tendrá que probar esta falacia inventada y que colgó en la prensa además de insultarme permanentemente, calumniándome e intentar manchar mi hoja de vida haciendo uso de cuanto sinvergüenza se encargase de acogerlo, encargándose de responsabilizarme cuando en todo momento jamás participe en la elaboración de la reglamentación, pues el propio Ministro de Agricultura de esa época se encargó de apartarme y sin embargo así como a mi amigo el fallecido Antonio Brack nos pidieron que por función visáramos algo en lo que no participamos.

Sin embargo siempre he defendido como profesional del agro mi particular punto de vista y en base a investigar el efecto beneficio/costo, estoy de acuerdo con algunos cultivos transgénicos (maíz amarillo duro, arroz y algodón) y que quien debería definir su siembra son los agricultores y no burócratas que jamás han sembrado una planta, pues son los hombres de campo los que asumen todos los riesgos y fracasos, por supuesto respaldados por la investigación. La gente habla muchas cosas sobre los transgénicos y la verdad es que los cultivos y productos transgénicos ofrecen más ventajas que desventajas para la agricultura Peruana. Se comenta sin ningún conocimiento, sobre el efecto de los transgénicos en la biodiversidad de las plantas en el Perú, por lo que recomiendo leer detenidamente, sin apasionamiento dos de mis artículos que trataron de recopilar información existente: •

Biotecnología y la Seguridad Alimentaria. AGRUM- Universidad Nacional Agraria La Molina- Edición No 38, Setiembre 2012.

•

Algunos Mitos sobre Transgénicos y la Necesidad de Bioalfabetizar. AGRUM- Universidad Nacional Agraria La Molina- Edición No 37, Mayo-Junio 2012.

Lo rescatable de ello es que La soya y el maíz transgénico, son inmunes a una serie de pestes, disminuyen sensiblemente el uso de fertilizantes químicos y pesticidas y de esta manera también ayudan a proteger la biodiversidad y sobre todo el medio ambiente. Solo queda reitérales que gracias a 37

AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL la innovación tecnológica se ha podido revertir las funestas predicciones realizadas por Malthus a finales del siglo XVIII, donde la provisión de alimentos no iba a ser posible debido al número de personas a quienes alimentar en el planeta; pero estas mismas predicciones vuelven a tener vigencia hoy en día, sobre todo con las impredecibles consecuencias del cambio climático, la mayor frecuencia de sequías, heladas, desertificación, salinidad de los suelos y aparición de nuevas plagas y enfermedades, lo cual debería obligarnos a meditar sobre nuestra propia seguridad alimentaria.

Marcela Szymansky del Departamento de Estado de USA, manifiesta no se debe permitir que la oposición a la investigación en transgénicos sea solo una postura política, sin fundamento científico. Su Gobierno considera el desarrollo de la biotecnología como una herramienta fundamental para combatir el hambre en el mundo y apunta hacia la seguridad alimentaria. Sin embargo resulta curioso que esta oposición sea solo contra el desarrollo de la biotecnología agraria, mas no para la línea farmacéutica y la medicina. De ahí que la biotecnología y la nanotecnología son ciencias que se están utilizando en la agricultura para aumentar rendimientos, elevando el volumen de la producción, pero disminuyendo el impacto ambiental.

Así tenemos por ejemplo en Brasil con gran presencia de mosca blanca, insecto que transmite el virus del mosaico, las plantas transgénicas no se enfermaron. El frejol cultivo social, sobretodo en América Latina y África, es una leguminosa considerada en la alimentación de más de 600 millones de personas. En Brasil, es la principal fuente vegetal de proteínas y de hierro. La producción mundial de frejol es de más de 12 millones de toneladas y solo considerando al Arroz y Fríjol, se pierde por la enfermedad un equivalente para alimentar a 10 millones de personas, de ahí que el fríjol transgénico presenta ventajas económicas y ambientales, como por ejemplo: disminución de pérdidas, garantía de cosechas y reducción de aplicación de pesticidas. Asimismo el Departamento de Medio Ambiente Alimentación y Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) aprobó los ensayos con un trigo genéticamente modificado (GM), resistente a áfidos.

Por otro lado Colombia y Brasil ahora trabajan en la modificación genética de árboles y el nuevo reto es la implementación biotecnológica para recuperar y preservar la riqueza forestal. En aspectos como la biología molecular y transformación genética de los árboles, Rodrigo Alberto Hoyos, director del grupo de investigación en Biotecnología Molecular de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UN en Medellín, afirma: “queremos trabajar con árboles nativos, ya que, aunque contamos con una amplia diversidad de estos, en algún momento van a escasear tanto que tendremos que acudir a técnicas nuevas (biotecnológicas) que nos permitan recuperar o ampliar esa gran biodiversidad que hay”.

Sería de una importancia fundamental usar esta tecnología tratándose de maderas finas (cedro y caoba) que están en proceso de extinción en el Perú y en las nativas para mejorar nuestros colles, quinuales, alisos y demás. Lo que se busca es su “mejoramiento genético, para la recuperación de áreas, la conservación ambiental y la producción a gran escala”.

Los estudios más adelantados se han hecho en eucalipto, en pópulus o álamo. Para concluir manifestando que “un tema que a menudo se menciona es que la seguridad alimentaria estaría en peligro con los transgénicos y que basta con una agricultura orgánica diversificada para alimentar al país, argumento en el mundo imaginario de dogmáticos que no conocen la realidad nacional. Si tomamos en cuenta que en año 2,000, la relación de tierras cultivadas respecto a la población peruana fue de 0.26 ha/persona y para el bicentenario esta relación habrá disminuido a solo 0.14. Esto junto al rendimiento hasta dos tercios menor que los cultivos or38

gánicos tienen respecto de los convencionales (los transgénicos pueden rendir sobre el 30% de los convencionales) y sus altos precios de mercado, hacen que esa alternativa sea imposible. Además, en tanto los entornos social y económico no sean satisfechos, la agricultura orgánica es difícilmente compatible con un desarrollo sostenible”.

Jorge Mayer manifiesta: “No estamos ante una tecnología experimental; estamos ante una tecnología que ya ha adquirido un alto nivel de madurez y ante innumerables estudios de seguridad que no han hecho más que comprobar una y otra vez que los transgénicos per se no son dañinos. A menudo los miedos se justifican con opiniones de científicos 'disidentes'. Para abordar muchas deficiencias de nutrientes, incluyendo la vitamina A, la vitamina E, hierro y lisina (un aminoácido)”. Sería bueno, no caer en el populismo oportunista, como ocurriera con aquel Congresista elegido después de una férrea campaña contra los Transgénicos, al visitar las instalaciones del Centro Internacional de la Papa, y apreciar un tubérculo que en vías de investigación presentaba un gen de resistencia al ataque de insectos ( BT “Polilla de la papa”), manifestara “que si el gusano no comía la papa, menos lo haría el cómo humano” , ex congresista que ahora se le ve nuevamente muy activo con los temas de la leche, chocolate y ahora pesticidas, será que extraña su curul.

Creo que los que saben de ingeniería genética deberían marcar el desarrollo del país. Es a través de la ciencia cuando se señala por ejemplo que los camotes son transgénicos por naturaleza, pues el Centro Internacional de la papa (CIP) hallo genes provenientes de bacterias del suelo insertados en el genoma de 291 variedades de camote cultivados en América del Norte y Sur, Europa, Indonesia, China y África.

Esto significaría que los camotes serian transgénicos desde incluso mucho antes de que la humanidad comenzara a alimentarse con esta especie y que los genes encontrados en los camotes fueron originados en dos bacterias del suelo (Agrobacterium tumefaciens y Agrobacterium rizogenes), utilizadas regularmente como vectores biológicos por los biotecnólogos para obtener plantas transgénicas en condiciones controladas (Revista Científica Proceedings of the National Academy of Science de Estados Unidos) y consideran que ese ADN de origen bacteriano ayudo en el proceso de domesticación del camote, debido a que codifica para enzimas que participan de la síntesis de hormonas vegetales y gracias a estas hormonas, las raíces fueron seleccionadas para el consumo humano, quizás por su mayor tamaño y vigor ( Agrotecnia).

Por lo que al consumir camotes, venimos comiendo transgénicos naturales mucho antes de que el hombre haya obtenido la primera planta genéticamente modificada en forma artificial, según el Científico Gustavo Schrauf, profesor a cargo de genética de la Universidad de Buenos Aires-Argentina. Asimismo Argentina acaba de aprobar la habilitación de siembras y venta de papa transgénica resistente al virus PVY y ojo no es un producto Monsanto ni de ninguna trasnacional y esperan vender sus semillas en dos años. Fue el Científico Argentino Fernando Bravo Almonacid, Investigador principal del Instituto de Investigaciones en Ingeniería genética y Biología Molecular del CONICET, el que lidero este trabajo. Por lo expuesto estimo debería ponerse en agenda este tema y no pretender tirase abajo la actividad agropecuaria que tiene mucho futuro en el Perú.

Dios quiera nunca ocurra esto en el país, por ello jamás deberíamos negarnos a investigar o usar lo que la ciencia nos brinda, pues no creo que quienes lo están haciendo sean científicos que busquen destruir la humanidad, sino que por el contario buscan la gente no muera de inanición por falta de alimentos.

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RESUMEN DE PLAN DE GOBIERNO DE PICHANAQUI 1.-Dimensión Social

Limitado acceso a los servicios básicos (agua potable y desagüe) - Garantizar el abastecimiento de agua potable segura para la población urbana y rural.

- Garantizar la cobertura del sistema de saneamiento en la población urbana y rural Meta (al 2022) Acceso a los servicios básicos al 90% Desnutrición infantil - Desarrollar biohuertos.

- Impulsar educación nutricional Meta (al 2022) Reducir la desnutrición infantil al 95% Problemas en la educación básica regular - Impulsar proyectos de mejora de infraestructura educativa.

- Gestionar conjuntamente con la UGEL presupuesto para contratar docentes para todos los niveles de la toda la zona urbana y rural - Impulsar conjuntamente con la UGEL capacitaciones de actualización para los docentes de todos los niveles de la educación básica regular Meta (al 2022) Reducir los problemas de educación al 80% Problemas de seguridad ciudadana - Incrementar los comités de seguridad ciudadana en la zona urbana y rural.

- Equipar con uniforme y equipos necesarios a los comités de seguridad ciudadana.

- Articular el trabajo de seguridad ciudadana entre la PNP, Serenazgo y los comités de seguridad ciudadana.

Meta (al 2022) Reducir el problema de la inseguridad al 95%

2.-Dimensión Económica Vías de comunicación entre la zona urbana y rural en malas condiciones Impulsar obras de infraestructura vial para el transporte vecinal.

Meta (al 2022) Reducir el problema vial de la zona rural al 95% Falta la titulación de los predios de la zona rural y urbana Impulsar la titulación de los predios de la zona rural y urbana Meta (al 2022) Titular al 100% los predios de la zona rural y urbanaBajo precio del café y otros productos de la zona Crear un laboratorio de control de calidad del café Meta (al 2022) Lograr que se valore y recompense la calidad del café 39

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3.-Dimensión Ambiental

Ineficiencia en la gestión municipal de ejecución del presupuesto programado.

Incumplimiento del presupuesto participativo

Deforestación masiva Promover proyectos de reforestación y forestación en toda la jurisdicción.

Meta (al 2022) Reforestación y forestación de 50 % del territorio Problemas en el tratamiento de los residuos solidos - Implementar un recojo selectivo de los residuos sólidos - Implementar una planta de tratamiento de los residuos sólidos Meta (al 2022) Lograr al 100% un tratamiento correcto del residuo sólido Contaminación de los ríos y quebradas Fiscalización y sensibilización de para cuidar los ríos y quebradas Meta (al 2022) Reducir al 80% la contaminación de los ríos y quebradas

4.-Dimensión Institucional Empleados municipales con problemas de desempeño laboral Contratar a empleados que cumplan el perfil adecuado para sus puestos de trabajo Meta (al 2022) 100% de empleados con adecuadas capacidades No se cuenta con sistema de supervisión y monitoreo al personal administrativo y directivo de la municipalidad para medir sus capacidades y productividad Implementar plan de supervisión y monitoreo de los empleados municipales para medir sus capacidades y productividad Meta (al 2022) Lograr tener Funcionarios y Personal calificado para la atención a la población.

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Identificar las prioridades y necesidades en la asignación de los recursos públicos, mejorando la eficiencia y la calidad de la inversión pública y del gasto social.

Meta (al 2022) 100% de cumplimiento del gasto público y cumplimiento del presupuesto participativo según prioridades La necesidad de la provincialización de Pichanaqui Cumplir con los requisitos y elaborar el proyecto de la provincialización Meta (al 2022) Al 2022 Pichanaqui logrará su provincialización

AGRUM, LA ร NICA REVISTANuestras AGRARIA ESTATAL banderas flamean

limpias y transparentes bajo el hermoso cielo azul presagiando el futuro de Jauja

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AGRUM, LA ÚNICA REVISTA AGRARIA ESTATAL

GRAN ALIADO DEL AGRO Y LA BIODIVERSIDAD DE JUNÍN

MONSEÑOR PEDRO BARRETO JIMENO ES EL NUEVO CARDENAL DEL PERÚ

Francisco Rojas Oviedo

G

ran amigo de las comunidades campesinas del Valle del Mantaro, la Región Junín y reconocido defensor del medio ambiente y su lucha contra la contaminación ambiental en la Oroya y el río Mantaro, el Monseñor Pedro Ricardo Barreto Jimeno, actual Obispo de Huancayo es el nuevo Cardenal del Perú. designado recientemente en Roma, junto a otros 14 cardenales para distintas naciones del mundo por el Pontífice de la Iglesia Católica, el Papa Francisco.

Sin duda, dicho nombramiento se debe a la coincidencia de criterios con el Papa Francisco, por su cerrada defensa del medio ambiente, la biodiversidad y los derechos humanos de las poblaciones vulnerables altoandinas y la amazonía, razón por la que en su reciente visita al Perú, decidió visitar – aparte de Lima – Madre de Dios, Capital peruana de la Biodiversidad, cuyas poblaciones nativas sufren las consecuencias de la contaminación ambiental a causa de la minería ilegal, la tala de bosques y la explotación de las personas.

CORAZÓN HUANCA Limeño de nacimiento, pero de corazón andino y huanca, debido a su magisterio como Obispo de la Región Junín, con sede en la ciudad de Huancayo desde el año 2004.

Es Fundador del Programa Agro Ecológico “El Mantaro Revive”, debido a su reconocida preocupación e identificación del Monseñor Barreto con las comunidades campesinas de la región central del país.

Como parte de su magisterio como Obispo, particularmente por las poblaciones con signos de pobreza, y la permanente lucha en defensa de la biodiversidad y el medio ambiente.

EL AGUA, EL AGRO Y LA BIODIVERSIDAD Desde el año 2004, fecha de su nombramiento como Arzobispo de Huancayo, el Rvdo. Pedro Barreto Jimeno, 42

ARRIBA: El Papa Francisco es recibido en Lima por el entonces Obispo Pedro Barreto, durante su visita al Perú en enero pasado.

junto con su magisterio espiritual, mostró preocupación e interés por los campesinos huancas que sufrían frente a las políticas oficiales del gobierno, pero fundamentalmente por los problemas derivados de la falta de apoyo, la contaminación ambiental y la escasez del agua para sus cultivos, sobre todo en épocas de estío.

Quizás es legado más preciado que recuerdan los campesinos, es el estilo particular impreso por el monseñor de amigo y campechano, quienes encontraron en su prédica la palabra del paradigmático guía espiritual que ellos esperaban.

Cuentan los rudos campesinos huancas, sobre la sorpresiva presencia del Obispo Barreto, en las chacras más humildes y lejanas del extenso valle, en plena faena de la siembra, cuando los chacareros preparaban a los bueyes colocándole los yugos, arados y demás aparejos, el monseñor – tomándolos por las astas - les hablaba cariñosamente a los toros como a personas.

En el lenguaje instintivo que los animales entienden, dando sus oraciones y unciéndolos al yugo del arado, para salir a barbechar el campo, inyectándoles nueva energía y optimismo a los campesinos. (FRO)

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DERECHA: El flamante Cardenal, en la celebración de la misa inaugural en la Catedral de Huancayo, bendice la ofrenda de panes entregadas por una pareja de bailarines emblemáticos, la bella “Huanquita” y el “Chuto jaujino”.

CON EL CARDENAL PEDRO BARRETO, UN RELIGIOSO QUE HABLA CLARO CUANDO SE TRATA DE LEVANTAR LA VOZ EN FAVOR DE LOS QUE MENOS TIENEN. IZQUIERDA: El flamante Cardenal peruano, Su Eminencia Pedro Barreto Jimeno, con el reconocido “Sembrador de Agua”, Ing. César Dávila Véliz, Ex Director Ejecutivo del Programa de Gobierno “Sierra Azul” del Ministerio de Agricultura y Riego, luego de una conferencia magistral del Jefe de la Iglesia, sobre aspectos de biodiversidad y la problemática del agro huanca y el Valle del Mantaro. GRACIAS POR SUS CONCEJOS, LO TOMAREMOS EN CUENTA POR EL BIEN DE JAUJA.

DERECHA: Acto de bendición de plantones de pinos en Yauli durante la campaña de forestación, organizado por el Programa “Sierra Azul”, junto al Ing. César Dávila Véliz y el Alcalde provincial de Jauja Iván Torres.

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1. Instalación de plantas de beneficio húmedo, secadoras Guardiola de 5-10 quintales y módulos industriales de café en centros poblados.

2. Gestión para la instalación de una planta procesadora de cítricos y apoyo para el control de la fruta en alianza con SENASA. 3. Apoyo a la gestión de proyectos productivos para agricultores organizados (PROCOMPITE, ALIADOS, AGROIDEAS y otros).

4. Construcción de aldeas Turísticas en alianza con las CC NN. (gastronomía, artesanía, plantas y salud) 5. Promover cultivos alternativos con fines de agroindustriales y de exportación en coordinación con MINAG, SENASA, ADEX y otros.

DIMENSION ECONOMICA

1. Gestión para la construcción de la infraestructura de la universidad “JUAN SANTOS ATAHUALPA”.

2. Gestión para el EQUIPAMIENTO DE LABORATORIOS Y TALLERES para el instituto superior tecnológico de Pichanaqui en coordinación con las Autoridades Educativas.

3. Construcción de obras destinados a la EDUCACIÓN INTEGRAL en zonas Urbanas y Rurales.

4. Gestión para la construcción de la CASA DE LA CULTURA Y JUVENTUD y el fortalecimiento de valores e identidad.

5. Desarrollar concursos de lógico matemática, comunicación y otros para estudiantes de primaria y secundaria.

6. Modernización e implementación de una biblioteca virtual municipal.

7. Apoyar a la postulación del examen de admisión de primera selección de las universidades nacionales, a los estudiantes de quinto año de secundaria.

8. Construcción de obras destinados a centros de SALUD, en zonas Urbanas y Rurales.

9. Construcción de obras de agua potable y desagüe en asociaciones de viviendas y en C.P. Rurales.

10. Gestión para la construcción del ESTADIO MUNICIPAL, el polideportivo en el AA.HH. “JOSE CARLOS MAREATEGUI”, y campos deportivos para los Centros Poblados.

11. Modernización e implementación del parque infantil.

12. Gestión para la construcción e implementación de la CASA DEL ADULTO MAYOR. 13. Promover la inclusión del 100% de la población de pobreza extrema al SIS y otros programas sociales.

14. Gestión para la pavimentación de carreteras troncales, mantenimiento de carreteras ramales y apertura a nuevas fincas.

15. Gestión para la pavimentación de vías auxiliares de la AV. Marginal desde cuadra 9 hasta la asociación de vivienda EBEN EZER. 16. Implementación del plan de SEGURIDAD CIUDADANA INTEGRAL y promoción de rondas urbanas y campesinas.

17. Gestión para la construcción del nuevo cementerio municipal.

18. Desarrollar un programa de iglesias activas en coordinación con líderes de cada congregación.

19. Gestión para la construcción de obras de DEFENSA RIBEREÑA Y MALECON TURISTICO del Rio Perene para las asociaciones de vivienda de la zona bajo de Pichanaqui.

DIMENSION SOCIAL

Pichanaqui Distrito modelo, al 2022 encaminado a ser una provincia segura, de ciudadanos cultos con valores e identidad, con acceso a servicios de calidad, con gobernanza eficiente, que desarrolla agroindustria y turismo se gestiona climáticamente inteligente articulado al mercado nacional e internacional, con conectividad e infraestructura integrada.

PARTIDO POLITICO UNION POR EL PERU

1. Realizar sesiones de consejo municipal descentralizados en centros poblados.

2. Brindar atención preferencial en horas de la mañana al público de la zona rural en despacho de alcaldía.

3. Implementación de un sistema contra la corrupción dentro de la municipalidad.

4. Fortalecer con infraestructura de palacio municipal a los centros poblados con miras a distritalizaciòn.

5. Titulación de terrenos de centros poblados.

6. Capacitación en gestión pública a las autoridades y líderes de los centros poblados.

7. Modernizar con una aplicación el sistema de gestión municipal.

8. Incremento de presupuesto a Municipios Rurales.

DIMENSION INSTITUCIONAL

1. Instalación de vivero municipal e implementación a los centros poblados con viveros forestales de especies nativas y plantones de café, cítricos y otros.

2. Talleres de sensibilización y capacitación en zona urbana y rural para la reducción de contaminación ambiental.

3. Gestión para la reubicación de la planta de tratamiento de aguas servidas de ojo de agua.

4. Gestión para la nueva planta de tratamiento de agua y desagüe de la zona urbana de Pichanaqui.

5. Gestión de módulos de desagüe en zonas rurales.

6. Gestión para el encausamiento de las aguas pluviales en la zona urbana del distrito de Pichanaqui.

7. Remodelación del parque principal “Juan Valer Sandoval” y arborización de las av. principales de la zona urbana.

8. Gestión para construcción del parque 3 de mayo y Mariátegui zona alta.

9. Elaboración de proyecto del parque zonal.

10. Mejora de los servicios de limpieza y ornato de la ciudad (más vehículos y equipos para limpieza pública) 11. Gestión para la industrialización de la basura.

DIMENSION AMBIENTAL

6. Promover la crianza de animales menores en las zonas rurales.

7. Ejecución y gestión del Plan de Desarrollo Turístico Local Distrital, en coordinación con Bosque Modelo y Cámara de Comercio.

8. Promoción especializada del consumo interno del café a nivel local, regional y nacional.

9. Promover la creación de empresas con estudiantes egresados del instituto, universidades y líderes emprendedores, locales.

10. Apoyar en la búsqueda de nichos de mercado para productos agrícolas y pecuario a las organizaciones de productores.

11. Alianza Técnica para la venta de guano de isla, roca fosfórica y otros fertilizantes.

12. Asistencia Técnica Especializada a los agricultores por cuencas en alianza con MINAGRI, SENASA, INIA, SERNANP, PROYECTO ESPECIAL PICHIS PALCAZU y empresa privada.

13. Promover pasantías y participación en ferias nacionales e internacionales de agricultores líderes.

14. Gestión para la formalización y ordenamiento del comercio ambulatorio.

15. Apoyar a la gestión para la titulación de tierras agrícolas.

16. Bajar o exonerar el precio de contribuciones. (tasas, arbitrios y licencias) 17. Gestión para la adquisición de terreno para el terminal terrestre.

18. Gestión para la formalización y ordenamiento de transporte de vehículos menores. (en coordinación con Asociaciones o empresas)

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