Com o objetivo de promover o desenvolvimento rural
Câmara de Sousel lança projeto para transformar o concelho na “capital do borrego” A Câmara de Sousel, no distrito de Portalegre, quer transformar o concelho na “capital do borrego”, desenvolvendo uma marca que torne aquele território “único e desejado” por investidores, turistas e potenciais habitantes.
Além desta empresa, a Câmara de Sousel recorda que o concelho possui “cerca de 80 explorações pecuárias” dedicadas ao setor ovino e “uma série” de queijarias e leitarias que comercializam leite e queijo de ovelha. No âmbito do projeto, os 15 concelhos do distrito de Portalegre vão estar envolvidos na primeira edição da O projeto, denominado “Sousel, Capital do Borrego”, foi Quinzena Gastronómica Terras do Borrego 22, que vai apresentado na Biblioteca Municipal Doutor António Garção, decorrer de 8 a 24 de Abril, com a participação de mais em Sousel, pelo presidente do município, Manuel Valério. de 100 restaurantes da região. Com o objetivo de promover o desenvolvimento rural e de “Até então, havia algumas semanas gastronómicas “afirmar nacional e internacionalmente” esta marca, o projepulverizadas em alguns dos municípios”, mas, agora, to está dividido em três eixos, que passam pela realização de foi criado “um evento agregador para atrair pessoas de uma quinzena gastronómica, uma feira bienal e a criação de um todo o país e de Espanha”, pode ler-se no documento centro de inovação, interpretação e conhecimento do borrego. de apresentação do projeto. Através da criação da marca, o município quer ainda passar a Já a feira bienal que está prevista ‘nascer’ no próximo, mensagem de que o Alto Alentejo é a “principal região fornecepretende tornar-se num evento que agregue outros asdora” do país de carne de borrego. petos, além da agropecuária, como a cultura, produtos Para comprovar este facto e para assumir Sousel como “capital endógenos da região e a partilha de conhecimento do borrego”, a autarquia recorda que a maior empresa do concetécnico-científico. lho é a Pasto Alentejano, unidade que desenvolve a exploração A câmara municipal espera ainda criar um centro de de borregos, vendendo “cerca de 130 mil animais por ano”. inovação, interpretação e conhecimento do borrego Além desse fator, a autarquia explica que a Pasto Alentejano é de Sousel, de natureza museológica e para acolher considerada como “a maior exploração de borregos da Europa”, exposições. Neste centro interpretativo, os visitantes com “certificação de bem-estar animal” e capacidade para “50 vão poder conhecer melhor a importância da indúsmil borregos de efetivo”, com uma rotação anual de “400 mil anitria para a região, ambicionando também a autarmais”. quia que a polivalência deste espaço permita proEsta empresa, que serve vários canais de distribuição no país e mover encontros, colóquios, entre outros eventos. trabalha com “cerca de 3.000 produtores” de norte a sul de PorFonte do município explicou que este projeto, tugal, tem previsto um investimento de “cerca de oito milhões de numa primeira fase, vai ser desenvolvido de “foreuros” para a restruturação e renovação da fábrica, o que visa abrir ma virtual”, avançando-se, numa fase subsequente, portas ao mercado da carne para Israel e, a partir daí, para as comupara um espaço físico. nidades judaicas. www.gazetarural.com
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