CUERNO DE LA ABUNDANCIA.
INGREDIENTES: ( para 15 unidades) •
Plancha de medio hojaldre.
200 g
•
Huevo
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Semillas de sésamo
50 g
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Bonito en lata
200 g
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Pimiento piquillo
100 g
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Pepinillo
100 g
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Mahonesa
200 g
•
Perejil Picado
C/S
1
ELABORACIÓN: 1. Estirar el hojaldre finamente ( 2 mm) y cortar tiras de 1 cm de ancho y unos 10 de largo.( según sea el molde) 2. En un molde en forma de cono limpio y engrasado se va enrollando desde la punta y montando un poco cada vuelta encima de la siguiente, hasta el final pero sin llegar hasta el borde para que no se enganche al sacar el hojaldre. 3. Se pinta de huevo y se reboza de sésamo. 4. Colocar en bandeja con papel de horno y hornear a 220 º C unos 10 minutos hasta que se dore.
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