Eurostyle no. 58

Kultur & Livsstils magasin • N0 58 • 2013

Big Blue

Mode M/K

Et år uden stress

Wellness Guide

sæsonens flotte farvetrends til din bolig

Coach sarabjörk giver gode råd til et sundt liv

Forårsmode, sko & Accessories til ham og hende

tag på ferie-ophold på Hvidbjerg Strand Feriepark

+ KULTUR Forårets læsning, film & udstillinger • bolig køkken & bad, de nye farvetrends til væggen • MODE spring 13 styles & accessories • sundhed & fitness • Skønhed spa & wellness • og meget mere...

4 | Indhold

Kultur 08 kulturguide

– Kunst, film, teater & oplevelser

– Til musikelskere, fotonørder og alle os andre

14 Gadgets Nyheder

Gastronomi 18 middag i det grønne

– Middag i historiske omgivelser i Nordsjælland

– Mød en verdensmester i kaffebrygningens kunst

– Amerikansk mad med hjertet

20 Damn good coffee

22 food – New York Style

Tema : weekendophold 26 Wellness ved vesterhavet

– Forkælelse for hele familien

– Vind et ophold i Tyskland med Happydays

27 konkurrence & læsertilbud

Bolig 34 Gør-det-selv tema

– Pift dit hjem op

– Sadolin viser os farvetrends for 2013

– Hos Lysmesteren finder du de bedste lamper

– Interview med indretningsarkitekten hos Boffi

38 årets farve er blå 42 Lys er design

46 det ultimative drømme køkken

Sundhed & Skønhed 54 Gør 2013 til året uden stress

– Coach SaraBjörk giver gode livs-råd

– Luksus til budgetpriser på nettet

– Træning for helbredet, kroppen og sjælen

58 skøn dansk vinterpleje 62 træn dig sund

Mode 66 forårsmode til ham & Hende

– Fokus på denim, forårets sko og accessories

– Showtime ! Et halvt år på 12 min.

72 bag scenen til modeugen EUROSTYLE MAGASIN – FEBRUAR/MARTS 2013 – NR. 58

THE DERMATOLOGY FOUNDATION

På Forsiden i Denne måned

KULTUR & LIVSSTILS MAGASIN • N0 58 • 2013

Big Blue

FORÅRSMODE, SKO & ACCESSORIES TIL HAM OG HENDE

Et år uden stress

Wellness Guide

COACH SARABJÖRK GIVER GODE RÅD TIL ET SUNDT LIV

Bolig : credits www.sadolin.dk Mode : credits www.minimum.dk Sund&Skøn : credits www.sarabjork.dk Kultur : credits www.hvidbjerg.dk

Mode M/K

SÆSONENS FLOTTE FARVETRENDS TIL DIN BOLIG

TAG PÅ FERIE-OPHOLD PÅ HVIDBJERG STRAND FERIEPARK

+ KULTUR FORÅRETS LÆSNING, FILM & UDSTILLINGER • BOLIG KØKKEN & BAD, DE NYE FARVETRENDS TIL VÆGGEN • MODE SPRING 13 STYLES & ACCESSORIES • SUNDHED & FITNESS • SKØNHED SPA & WELLNESS • OG MEGET MERE...

I hvert nummer 06 16 79 82

Leder & Kolofon Café & Restaurant guide Forhandlerindex Jacies top 10

13/02/13 15.35

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

It’s a human right to feel safe and secure Vi betragter det som en menneskeret at kunne føle sig tryg i sit eget hjem. Med en Verisure tyverialarm med røgdetektorer er du og din familie godt sikret mod både indbrud og brand.

Bestil din tyverialarm senest 28. februar 2013, så giver vi dig to røgdetektorer (værdi 1.960 kr.) med i alarmpakken gratis.

Kontakt Dansikring Direct på tlf. 80 20 50 50 eller få mere information på www.verisure.dk

6 | Leder

Forkælelse

i forskellige varianter

V

elkommen til årets første udgave af eurostyle i 2013. I dette nummer har vi samlet en god blanding af de nyeste trends og tendenser, både inden for moden, boligen, sundhed og velvære.

Modeugen er vel overstået, og især herremode og smykker har fået et skub opad på moderanglisten – der bliver tænkt innovativt og legende, og vi har samlet indtryk fra både modemesse og modeshows i vores modesektion, så du kan få et smugkig på hvad, der rører sig til efteråret og vinteren 2013.

I de seneste uger er Matador igen rullet over de danske tv-skærme, og hver gang man kigger med, opdager man noget nyt. Denne gang har jeg hæftet mig ved, hvor stor en rolle kaffe spiller i scenerne. Danskerne er virkelig en nation af kaffedrikkere, hvor både landmanden og bankdirektøren mødes om kaffekopperne.

Dette har inspireret eurostyles redaktion til at sætte fokus på den gode kaffe, og vi bringer et interview med Fritz Storm, der har været barista siden 1995, og som i 2002 vandt det prestigefyldte World Barista Championship. Han fortæller om sit liv, som han har viet til den gode kaffesmag, og du får tips og guidelines, som du kan bruge i din egen hverdag.

I denne udgave af eurostyle har vi fokus på forskellige muligheder for forkælelse, og jeg har selv ligesom størstedelen af landet været ramt af influenza. Her kan et skønt weekendophold være en mulighed for at være god ved dig selv og komme ud og se noget andet end hjemmets fire vægge.

I bolig-sektionen giver vores indretningsekspert Anne-Mette Fiil gode tips til selv at pifte dit hjem op med få midler, og Sadolin inspirerer med deres helt nye farvetrends for 2013.

Jeg håber, at du med dette nummer af eurostyle finder din inspiration til foråret, og lad os krydse fingre for, at det ikke varer længe, før de første solstråler rammer os, og fuglekvidrenderen vækker os om morgenen.

Rigtig god læselyst !

Jacie Skaarup Chefredaktør for Eurostyle

eurostyle udgives af Mediaxpress a/s Bredgade 36, 1.sal Forhuset 1260 København K Fax: 3529 4422 www.eurostyle.dk

Kontakt chefredaktør & Salgschef Jacie Skaarup jsk@mediaxpress.dk Salgs & kommunikations managers Kristina Balle kb@eurostyle.dk Rasmus Pemann Christensen rpc@eurostyle.dk art director Benny Leick bl@mediaxpress.dk Mediegrafiker Maria Agergaard maria@mediaxpress.dk Josefine Mundt jm@mediaxpress.dk Koordinator Vanessa Møller vm@mediaxpress.dk journalister Mikkel Weber Sandahl, Annika Lillelund,

Pernille Christiansen,

KulturBlogger Terese Ask www.theimpressionista.com Skønhedsredaktør Regitse Cecillie Rosenvinge beautyblock@gmail.com

Abonnement Helår 6 numre kr. 299,Bestil på kb@eurostyle.dk ISSN:1901-8819 Eurostyle er et promotion magasin.

Redaktionen påtager sig intet ansvar for billeder, oplyste priser, beskrivelser eller evt. fejl i forbindelse med tekster, annoncer og lign.

Artikler og billeder brugt i Eurostyle må ikke benyttes uden forudgående skriftlig accept fra Mediaxpress a/s.

Oplag: Eurostyle er et landsdækkende gratis livsstilsmagasin, der udkommer 6 gange årligt i et oplag på 18.000 pr. udgivelse.

BESØG WEBSHOPPEN WWW.BRDR-FRIIS.DK – DØGNET RUNDT passion

brdr. friis møbler Mellemvangen 30 • Brønshøj • 38 80 00 05 Gladsaxevej 311 • Søborg • 39 69 90 90 mandag-fredag 10 -18 • lørdag 10 -15

www.brdr-friis.dk/webshop

8 | Kultur Tillykke !

Terese Ask er fast kulturjournalist på Eurostyle.

I hvert nummer guider hun os alle til kulturoplevelser i byen. Følg også Terese på hendes blog theimpressionista.com

Vinderne af konkurrencerne i nr. 57 : Dametasken : Suzanne Wieth-Knudsen Herretasken : Lars Kongebro NESCAFÉ Dolce Gusto : Jonas Krogh Emiliussen

Lil Wayne Den populære rapper Lil Wayne gæster TAP1 i København den 13. marts med Mac Miller og 2 Chainz som gæster. Koncerten bliver en del af en europæisk arena-turné, som netop er blevet offentliggjort. Den platinsælgende, Grammy-vindende rapper Lil Wayne giver til foråret 15 koncerter i 10 europæiske lande.

Han er kendt for sine højelektriske sceneshows og energiske live-optrædener, og så er den populære hiphop-artist på vej med sit tiende studiealbum „I Am Not A Human Being 2“. Billetter fås fra 465 kr. og kan købes på www.billetnet.dk

Shrek the musical Shrek The Musical har premiere i Forum fredag d. 5. april. Glæd dig til at opleve Niels Olsen som Shrek, Martin Brygmann som Lord Farquaad, Maria Lucia som prinsesse Fiona, Szhirley som Dragen, Alexandre Willaume som Æslet, Silas Holst som Pinocchio og mere end 30 andre medvirkende og et stort 10-mands orkester. Forum ombygges til Shreks smukke, grønne verden med restaurantområde, barer og lounges. Her kan I spise så meget I vil for kr. 150,- pr. person.

Børn under 12 kan spise med gratis.

Billetter til Shrek The Musical fås fra kr. 315,og kan købes på www.billetlugen.dk

Wondercool Copenhagen Wondercool indtager København for tredje år i træk fra d. 1.-28. februar 2013.

Kulturmåneden byder på mere end 100 forskellige oplevelser indenfor gastronomi, musik og design, og I kan blandt andet glæde jer til at opleve sejlture med indlagte restaurantbesøg, guidede gåture i det mere ukendte København og live koncerter på museer og i en hemmelig parkeringskælder.

Wondercool Copenhagen er kulturelle events i hele februar måned. Det er musik, kunst, gastronomi, design, arkitektur og mode, både hver for sig og kombineret i cross-over events.

Hele programmet kan findes på www.wondercoolcopenhagen.com

Kluns, Comedy & kultur

Design til folket Designer Forum i København Så er det igen tid til at shoppe lækre varer til gode priser, når Designer Forum løber af stablen d. 1. marts – 3. marts. Designer Forum afholdes to gange om året og her kan man finde et stort udvalg af nye varer, kollektionsprøver og restpartier. Der er nye varer hver dag, og du kan bl.a. finde brands som Julie Sandlau, Backsöndergaard, Hall Designs, Stig P, Dansk og meget mere derinde.

Billetter kan købes på www.designerforum.dk eller i døren på dagen. Det kan anbefales at deltage i VIP aftenen om fredagen for at få fingrene i de bedste varer først!

Designer Bazaar i Odense D. 9. og 10. marts kan du shoppe løs til Designer Bazaar i Odense Congress Center . Når dørene slås op vil der igen være masser af de mest populære danske og udenlandske mærkevarer – samt kendte forretninger fra hele landet – repræsenteret. Der sælges ud af de udstillede varer, som både består af nye varer, restpartier og unikke kollektionsprøver, og det er muligt at spare helt op til 75%. Oplev et gigantisk udvalg af tøj, sko, smykker og accessories og find masser af inspiration blandt de over 120 stande. Mens du shopper, er der live DJ der leverer den gode stemning. Køb din billet på www.designerbazaar.dk eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Kultur | 9

DM i standup

Fredag d. 15. marts er der DM i Stand-up 2013 på Bremen Teater i København. I løbet af februar har nye, håbefulde komikere kæmpet sig frem til igennem de indledende runder i hele landet, for at få en plads i finalen. De 7 deltagere der går videre til DM kan I se frem til at opleve live på Bremen med deres stærkeste sets. Det er herefter publikum og dommerpanelet der afgør, hvem der løber af med titlen som årets Danmarksmester i Stand-up. Årets vært og DM vinder 2008, Martin Høgsted styrer løjerne og sørger for, at finalisterne og publikum får den mest forrygende aften i stand-uppens tegn. Herudover vil Ruben Søltoft, den regerende Danmarksmester, ligeledes underholde i løbet af aftenen.

Billetter fås fra kr. 240,- og kan købes på www.billetnet.dk

Glassalen Live

ROCK ON ‚WE WILL ROCK YOU‘ spiller på 11. år i Londons West End og har solgt flere end 15 millioner billetter worldwide. I 2011 så flere end 100.000 mennesker den originale engelske Queen musical i Danmark - i 2013 vender den tilbage!

I 2011 var det 40 år siden, at en af vores tids mest markante rockbands, Queen, så dagens lys. Samtidig var det også 20 år siden, at bandets karismatiske forsanger, Freddie Mercury døde. Queen‘s række af hits er imponerende og tæller bl.a. ‚Bohemian Rhapsody‘, ‚We Are The Champions‘, ‚Radio Ga Ga‘ og selvfølgelig den uundgåelige ‚We Will Rock You‘! ‚We Will Rock You‘ er skabt af den engelske komiker og forfatter Ben Elton i samarbejde med Queen medlemmerne Brian May og Roger Taylor. ‚We Will Rock You‘ er ikke bare medrivende og hylende morsom - det er også endelig en musical, som mænd tør indrømme at de har set… (KB) Gigantium, Aalborg, 7.-10. marts 2013 Forum, København, 12.-17. marts 2013 Forum, Horsens, 19.-24. marts 2013 www.billetnet.dk

Med lysekroner, højt til loftet og tætte stolerækker kan Glassalen i Tivoli noget helt særligt. Der er øjenkontakt mellem publikum og musikere, hvor publikum sidder tæt på scenekanten. Det giver en intim koncertstemning til glæde for alle i salen.

Sæson 2013 byder på koncerter med både yngre stjerner som Joey Moe, Sys Bjerre og Teitur og mere etablerede kunstnere, der har hittet hos publikum i årevis. Det er kunstnere som Caroline Henderson, Tim Christensen og Michael Falch, der bliver nogle af dem, der også lægger vejen forbi Glassalen.

Glassalen Live indleder sæson 2013 den 1. marts med Joey Moe som første artist på den intime scene i Tivoli. Læs mere om programmet på www.tivoli.dk

Aros Kunst på programmet

Per Kirkeby – samlingen

15. december – 1. april

Klein/Byars/Kapoor

9. februar – 26. maj

Annika von Hauswolff – it all ends with a new beginning

26. april – 11. august

Guld – Skatte fra den danske guldalder

18. maj – 20. oktober

Bubble – the constant moment

22. juni – 27. oktober

Kay Christensen – Det evige eventyr

28. september – 29. december 2013

Pas de deux royal – et møde mellem Dronningen og Prinsgemalens kunst

12. oktober – 29. december 2013

Tal R.

23. november – 27. april 2014

ARoS, ARoS ALLÉ 2, 8000 AARHUS C – se www.aros.dk for mere information forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

10 | Kultur

▶

{ Film du skal se i Februar/Marts/April } Otto er et næsehorn Premiere d. 07.02.2013 Skuespillere: Lasse Kamper, Lars Brygmann, Tommy Kenter, Søs Egelind m.fl.

Fra februar kan du opleve Ole Lund Kirkegårds børneklassiker „Otto er et næsehorn“ som dansk produceret animationsfilm.

Vi følger Topper, en optimistisk og fantasifuld dreng, som måske er lidt for fantasifuld.

En dag finder Topper en gammel blyant som viser sig at være magisk. Han tegner et næsehorn hjemme i stuen, som bliver levende, og snart er både vicevært, politimesteren og brandvæsnet efter Topper. Filmen vises både i 2D og 3D.

Hitchcock

3 x Apps

AppNyt er den ideelle ressource på nettet for læsere med interesse for Apps til iOS, Android og WindowsPhone.

Appnyt leverer levende og originalt indhold hver dag ! www.appnyt.dk Guitar Chords Glem alt om kringlede diagrammer på Google, dyre solo­ timer og irriterende Youtube guides. Lær at spille guitar på din Windows Phone.

I har sikkert prøvet det, de fleste af jer.

Det der tidspunkt hvor man bare måtte lære at spille på et instrument, om ikke andet så bare en simpel børnesang på guitaren, eller „Mester jakob“ på klaveret. Det var for kringlet og svært at komme i gang. Glem alt om det.

Fås på Windows Marketplace.

Mænd ◀ ◀ ◀ ▶ ▶ ▶ Kvinder for sjov ◀ ◀ ◀ ▶ ▶ ▶ praktisk genial ◀ ◀ ◀ ▶ ▶ ▶ kedelig

Premiere d. 21.02.2013 Skuespillere: Anthony Hopkins, Helen Mirren, Scarlett Johansson, Danny Huston m.fl.

Ruzzle, Wordfeud på speed !

I dette biografiske drama portrætteres mesterinstruktøren Alfred Hitchcock af Anthony Hopkins. Filmen skildrer kærlighedshistorien mellem ham og hans kone Alma Reville, spillet af Helen Mirren, under indspilning­ erne af „Psycho“ i 1959.

Og med blandt andet Scarlett Johansson, som skuespillerinden Vivien Leigh, på rolle­ listen, er der lagt op til et stjernespækket drama.

Hvis du kan lide ordlege, så er du nødt til at prøve Ruzzle.

Ruzzle er et sjovt og tempofyldt ordspil, hvor du kan udfordre dine venner eller lade din smartphone om at vælge en tilfældig „Random“ spiller.

Find så mange ord som muligt på et bræt med bogstaver, ved at lade din finger glide hen over skærmen. Bogstaverne kan danne ord, så længe de er forbundet med hinanden. Det vil sige på alle leder og kanter ikke kun lodret og vandret. Fås i App Store.

Mænd ◀ ◀ ◀ ▶ ▶ ▶ Kvinder for sjov ◀ ◀ ◀ ▶ ▶ ▶ praktisk genial ◀ ◀ ◀ ▶ ▶ ▶ kedelig

This is 40 Premiere d. 14.03.2013 Skuespillere: Paul Rudd, Leslie Mann, Megan Fox, Jason Segel m.fl. „This is 40“ tager fat hvor komedien „Knocked Up“ sluttede, og følger ægteparret Pete (Paul Rudd) og Debbie (Leslie Mann). I komedien står parret over for nye udfordringer på både hjemmefronten og på arbejdet. Petes musikselskab kæmper for overlevelse og Debbies kjoleforretning skal derfor hjælpe med at dække det hjemlige budget.

Der er lagt op til en klassisk amerikansk komedie, hvor parforholdets trivialiteter og alderen sniger sig ind på vores to hovedpersoner.

Teen app – Styrker dig i livet !

App‘en der hjælper dig med at få bedre selvværd, samtidig med at du bliver gladere for den du er ! „Teen app – Styrker dig i livet“ er en super hyggelig app, hvor afslapning spiller den største rolle! Når du bruger app‘en skal du slukke for alt, der kan være støjende og sætte dig et roligt sted. App’Nyt anbefaler at man bruger headset, da det giver den bedste effekt. En behaglig stemme vil sørge for, at det bliver en god oplevelse for dig! Fås i App Store.

Mænd ◀ ◀ ◀ ▶ ▶ ▶ Kvinder for sjov ◀ ◀ ◀ ▶ ▶ ▶ praktisk genial ◀ ◀ ◀ ▶ ▶ ▶ kedelig

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

9. februar - 26. maj

Udstillingen er blevet til med støtte fra vilhelm Kiers fond

12 | Kultur Jeffery Deaver Carte Blanche Den amerikanske bestsellerforfatter Jeffery Deaver nyfortolker Agent 007 i bogen CARTE BLANCHE. Den britiske efterretningstjeneste opsnapper en elektronisk hvisken om et planlagt angreb få dage senere. Tabstallet ventes at blive på flere tusinde, og angrebet vil få konsekvenser for hele Storbritannien. M alarmerer omgående James Bond, og 007 får carte blanche til at gøre, hvad end der kræves for at stoppe angrebet.

CARTE BLANCHE udspiller sig over en uge. Da nedtællingen går i gang, må James Bond bruge al sin snilde og opfindsomhed, benytte de nyeste højteknologiske hjælpemidler og sætte sin lid til gamle venner.

Handlingen begynder i Serbien, og jagten fortsætter via England til Dubai, inden slutspillets klimaks udspiller sig i Sydafrika.

James Bond Agent 007 blev skabt af den engelske forfatter Ian Fleming (28. maj 1908 – 12. august 1964). Efter Ian Flemings død har hans arvinger varetaget James Bonds litterære brand med udgivelsen af nye historier baseret på de figurer, Ian Fleming skabte.

I CARTE BLANCHE er James Bond midt i 30’erne. Efter aftjent militærtjeneste i krigen i Afghanistan er han vendt hjem til London.

Han er blevet rekrutteret af en ny organisation, der ikke eksisterer officielt, så regeringen kan benægte ethvert kendskab til den.

Forlaget Turbulenz, vejledende udsalgspris kr. 299,95.

Er udkommet.

forårets Lene Kaaberbøl Det levende kød Det er en kaotisk og kvælende hed sommernat i Varbourg i 1894. En italiensk anarkist har dræbt den franske præsident, og folkemængdens vrede rammer byens italienske borgere i flæng. Midt i postyret gøres et uhyggeligt fund i en kulhandlers baggård. Rosalba Lombardi, en ung prostitueret, er blevet myrdet og maltrakteret på en måde der får boulevardpressen til at skrive om “Varbourgs egen Jack the Ripper”, men Madeleine Karno får snart en fornemmelse af, at sandheden er endnu mere skræmmende.

Jan-Philipp Sendker At høre hjertet slå Dette er en rigtig god historie. Og det har den selv bevist. Bogen udkom oprindeligt i Tyskland i 2002 uden den helt store mediebevågenhed – men i årene herefter fik den sit helt eget liv igennem mund-til-mund-anbefalinger fra begejstrede læsere på nettet og solgte omkring en halv million eksemplarer.

Ti år efter udgivelsen blev rettighederne til bogen solgt til USA – hvor den fik fantastisk omtale og solgte over 100.000 eksemplarer på rekordtid!

At høre hjertet slå udspiller sig primært i Burma, og den eksotiske baggrund danner en perfekt ramme for denne kærlighedsroman.

En morgen forlader Julia Wins burmesisk fødte far familiens hjem i New York for aldrig siden at vende tilbage. Familien er forvirret og dybt bekymret. Ingen har nogen anelse om, hvorfor han har forladt dem.

Først nogle år senere finder Julias mor et ikke afsendt kærlighedsbrev til en burmesisk kvinde ved navn Mi Mi. Julia er fast besluttet på at opklare mysteriet om sin forsvundne far og hans fortid. Hun sætter sin karriere og tilværelse i New York på pause og rejser til den lille burmesiske landsby, Mi Mi engang boede i. Rejsen fører hende til den lille bjerglandsby Kalaw. På en café i byen kontaktes hun af en mand, som hævder at kende hendes far, og som tilsyneladende ved en masse om Julia. Han fortæller en utrolig beretning om hendes fars ungdom– blandt andet om hans lidenskabelige forhold til den lokale, handicappede pige Mi Mi. I begyndelsen har Julia svært ved at tro, at den romantiske skikkelse i fortællingen er den samme som hendes følelsesmæssigt reserverede far, men snart går det op for hende, at han har gemt på en mystisk fortid og en kærlighedshistorie, der overgår alt.

Gads Forlag, vejledende udsalgspris kr. 249,-.

Udkommer d. 22. marts 2013.

Bøger Jakob Melander Øjesten

Madeleine er langt om længe startet på universitetet, hvor hendes kærlighed til videnskaben skal stå sin prøve, og det burde være udfordring nok. Ikke alle er begejstrede for at se unge kvinder i lærdommens hellige haller. Hun kan imidlertid ikke lade være med samtidig at jage sandheden om Rosalbas død – til trods for at det bliver en jagt og en sandhed, der sætter mærker på både krop og sjæl.

Under besættelsen plejer en ung pige en engelsk pilots sår i en hemmelig kælder. Hun forelsker sig, men forholdet får fatale konsekvenser, der kommer til at række helt op i nutiden.

Her ryster en makaber mordsag København. På Amager Fælled bliver en kvinde fundet myrdet. Liget er præserveret, og hendes øjne fjernet med kirurgisk præcision. Lars Winkler fra Københavns Politi er på sagen, og snart dukker endnu et lig op – pressen døber den spektakulære sag ”Ole Lukøje-mordene”.

DET LEVENDE KØD er anden bog i serien om Madeleine Karno, Kadaverdoktorens datter og ambitiøse assistent, der ikke har i sinde at lade sit køn stå i vejen for sin fremtid. KADAVERDOKTOREN er første roman og udkom i 2010.

ØJESTEN er en krimi fra Københavns gader om familien og om ondskab gennem generationer. ØJESTEN er første del i trilogien om Lars Winkler: Enspænder, far, tidligere punker – og én af Københavns Politis bedste efterforskere.

Forlaget Modtryk, vejledende udsalgspris kr. 299,95.

Udkommer d. 8. marts 2013.

Forlaget Rosinante, vejledende udsalgspris kr. 199,95.

Er udkommet. eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Det gælder dit syn Vælg kvalitet og sikkerhed frem for alt HOS OS KAN DU ROLIGT BEDE OM DET BEDSTE, FOR DET ER DET ENESTE VI TILBYDER Bruger du briller eller kontaktlinser og vil du gerne slippe for dem eller minimere behovet?

Vores speciale er øjenkirurgi, og vi lover dig tre ting: ERFARING VI HAR ROLIGE OG ERFARNE HÆNDER Du vil blive behandlet af nogle af landets mest kompetente øjenkirurger.

Laser-behandlingerne ledes af øjenkirurg, dr. med. Sven Asp, der selv har foretaget over 2.100 SMILE-laserbehandlinger og ugentligt foretager mere end 30 behandlinger. Linsekirurgien varetages af Professor, dr. med. Thomas Olsen, der er en af landets mest erfarne linsekirurger, og hvis forskning anvendes internationalt ved de mest avancerede linseberegningsmodeller.

SIKKERHED

VI ANVENDER DE SIKRESTE OG MEST MODERNE TEKNIKKER Øjenlægernes Center er den første privatklinik i Nordeuropa som tilbyder den gennemtestede og banebrydende SMILE-laserteknik. SMILE (SMall Incision Lenticular Extraction) adskiller sig fra tidligere teknikker, ved kun at kræve en åbning på 2 mm – til sammenligning kræver LASIK en åbning på ca. 20 mm. SMILE udføres med verdens mest avancerede, stationære laser, nemlig Zeiss VisuMax 500 kHz. TRYGHED VI SLIPPER DIG IKKE AF SYNE før der er opnået et tilfredsstillende resultat. Alle behandlingsforløb indledes med en dybdegående forundersøgelse, der opfatter en detaljeret udmåling af dine øjne med højteknologisk udstyr. Vi sætter en ære i at give dig grundig information om, hvilke resultater man kan forvente med moderne øjenkirurgi, såvel som en nøgtern afvejning af risici og ulemper.

Se mere på vores hjemmeside: www.olce.dk og læs beretninger fra allerede behandlede kunder på: www.facebook.com/olce.dk Næste gratis informationsmøder er København (Charlottenlund) Onsdag den 27.2 Kl.19 Onsdag den 20.3 Kl.19

Aarhus Tirsdag den 5.3 Kl.19

SMS: “OLCE [mellemrum] din egen e-mail” til 1272 – eller send en mail til kontakt@olce.dk

KØBENHAVN Hans Edvard Teglers Vej 9 2920 Charlottenlund

AARHUS Haslegårdsvænget 18 8210 Aarhus V

Telefon: 44 44 40 40 Mail: kontakt@olce.dk www.olce.dk

14 | Gadgets

IPHONE HELIKOPER MED KAMERA i-Phone/iPod touch/iPad R/C Fjernstyret gyroscope spion helikopter med kamera. Denne fede helikopter kan du styre med alle iPhone 3 og 4 modeller, iPod Touch, samt iPads. Du henter bare en app på appstore og du er flyvende. Helikopteren har indbygget kamera som både kan tage billeder og video. Video helt op til 720x480. Pris kr. 579,-

Gadgets & Lir I hvert nummer af Eurostyle finder du sjove, seje og brugbare gadgets. I dette nummer præsenterer vi gadgets i samarbejde med Skoop.dk som har direkte kontakt med nogle af verdens største producenter af elektronik udstyr til alle anledninger.

til den musikglade

LUFTGUITAR Demonstrer dit rock talent med Air Guitar. Hvad enten du viser dine evner alene i dit soveværelse eller er centrum for opmærksomhed ved en fest, så er Air Guitar den perfekte kompagnon. Uovertruffen underholdning til fester med dine venner eller familie – Luftguitaren lægger op til konkurrencer og dyst om den ultimative play-off ! Pris kr. 249,-

PACKMAN SPEAKER Retro Pacman højtaler til din mp3, mp4, iPhone eller smartphone.

Mere retro kan det næsten ikke blive. Pacman højtaleren får nogle af os til at drømme tilbage til den tid hvor 99% af alle unge spillede packman på diverse spilkonsoler. Pacman speakeren ser ikke ud af meget, men har 2 Watt udgangs effekt og er en smart lille handy sag, som kun måler 7,5 cm i diameter. Der medfølger 3,5mm jackkabel og din Pacman speaker tænder selv når du tilslutter kabel og slukker automatisk når du frakobler dit kabel.

Pris kr. 199,-

RETRO COVER IPAD Så er den ultimative retro stil lagt, med denne fede læder sleeve i amerikansk AirMail stil. Her har du muligheden for, at forkæle din Ipad, med et total fedt cover i ægte læder ! Fremstillet i kvalitets læder, som giver et godt greb og en blød beskyttelse til din Ipad.

Pris kr. 319,eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

MacBook Pro med Retina skærm

B&O BeoPlay A9

B&O Earset 3i

Libratone Zipp

Overlegen lyd, stor nok til at fylde selv den mest rummelige stue.

Flotte høretelefoner udført i aluminium.

Perfekt lyd og pasform.

Elegant højttaler der kan tages med over alt. Ingen ledninger, suveræn lyd.

Kr. 14.999,-

Kr. 1.299,-

Kr. 3.399,-

Oplev det nye humac.dk København: Vesterbrogade 12 / Gl. Mønt 12 / Magasin / Hillerød: SlotsArkaderne / Frederiksberg: Åboulevard 15 Lyngby: Lyngby Hovedgade 47 / Aarhus: Fredens Torv 2 / Odense: Vestergade 94 / Aalborg: Bispensgade 15 / Vejle: Bryggen

Humac tager forbehold for trykfejl, prisændringer samt svigtende leveringer.

Fra kr. 13.699

Café & restaurant guide • Kbh KBH s

KBH k

Nose wise

risteriet

På trods af navnet er betjeningen ikke spor næsvis på Nose Wise på Islands Brygge, men næsen er et vigtigt organ for oplevelsen af smag.

Cafeen ligger i en høj kælder på Islands Brygge. Her kan du nyde en espresso af egen import til en god croissant, spise en lækker bruch, eller hente en sandwich med rugbrød og delikatesser.

Besøg cafeen i hjertet af Pisserenden! Trods områdets navn er duften af nyristet kvalitetskaffe, som møder dig når du træder ind i de hyggelige lokaler, dog en helt anden! Cafeen disker op med hvad du kunne tænke dig af espressodrikke, kaffe smagning, te, kakao, lækre kager m.m. Kom ind og duft – og smag.

www.nosewise.dk • Tlf. 32 96 02 20 • Vestmannagade 4, 2300 København S

www.risteriet.dk • Studiestræde 36, 1620 København K

frederiksberg

kbh n

granola

sebastopol

Der er stil over Granola. Når man bestiller en kop kaffe bliver den serveret ganske overskudsagtigt på en lille bakke med en småkage til. Inspirationen til cafeen er hentet fra 1930’erne, og man føler sig hjemme i det øjeblik, man træder ind. På menuen er bla. på croque monsieurs, foie gras, frugtgrød, salater, sandwich og hjemmebagte kager.

Et populært og afslappet mødested for alt fra børnefamilier til højhælede blondiner og sortklædte intellektuelle. Det er da heller ikke kun de lokale nørrebroere, der benytter sig af Sebastopols franske cafestemning, som udover en hyggelig atmosfære også lokker med en afvekslende menu til rimelige priser og lækre friskpressede juicer.

Tlf. 33 25 00 80 • Værnedamsvej 5, 1819 Frederiksberg C

www.sebastopol.dk • Tlf. 35 36 30 02 • Sankt Hans Torv, 2200 København N

kbh ø

Kbh k

Coffeelicious

café ultimo i Tivoli

Når man træder ind på Coffeelicious kaffebar, vil man øjeblikkeligt blive ramt af mange nye indtryk. Man vil opleve en af de hyggeligste indretninger i København. Mange på østerbro ved hvad Coffeelicious står for, nemlig kvalitets kaffe og verdensklasse service. Her er personalet altid glade og ser frem til at slukke kundernes kaffetørst.

Café Ultimo har til huse i historiske lokaler i Tivoli, som i 1883 blev anlagt som dansested. Den flotte panoramabygning har haft mange formål bl.a. et elegant konditori i 1923. Idag er konditor-kagerne skiftet ud med udsøgt italiensk inspireret mad. Lyset falder ind fra alle sider af den runde bygning, giver lokalet en unik atmosfære.

www.coffeelicious.dk • Tlf. 52 50 01 73 • Østerbrogade 150, 2100 KBH Ø

www.cafeultimo.dk • Tlf. 33 75 07 51 • Vesterbrogade 3, 1620 København

Gastronomi

Gourmet & Grej

18

20

22

23

18 | Gastro

Gastronomi

i det grønne Af Pernille Christiansen

I en lille lysning midt i Eskemose Skov ligger Jægerhytten. Her står der danske råvarer, hyggelig atmosfære og kongelige fortællinger på menukortet.

F

acaden er hvid og med et bindingsværk så sort som ibenholt. Hist og pist på det stråtækte tag vokser små mospletter, og fra skorstenen stiger røgen op. På terrassen er havebordene stillet frem, og de store lerkrukker er beplantede med velduftende lyserøde roser. Vinduernes blå skodder er åbne, og på et træskilt over døren står der „Jægerhytten“ med store bogstaver.

Hyggen i centrum I denne nordsjællandske idyl har Brian Mundt siden 2008 drevet sin restaurant. Det startede som et gourmetprojekt med gastronomi på højt niveau og til tilsvarende høje priser. Men i dag er der ingen fine fornemmelser, for nu skal der være plads til alle i den lille hytte.

Vinen får du nu selv lov at hælde i glasset, og lange historier om saucens tilberedning er

du fritaget for. Det kommer sig ikke længere så nøje, om der står syvarmede lysestager på bordet eller om bestikket ligger snorlige, for målet er ikke at hive Michelinstjerner hjem, men at give restaurantens gæster en stemningsfuld oplevelse i smukke omgivelser.

En kongelig affære Men lad dig ikke narre af det jordnære, for Jægerhytten har en royal historie bag sig.

I midten af 1700-tallet tjente den nemlig som kongelig jagthytte for Hirschholm Slot, og det var her dronning Caroline Mathilde mødtes med kongens livlæge Johan Struense.

Deres årelange affære endte med Struenses halshugning og Caroline Mathildes landsforvisning, og herefter stoppede kongefamilien med at benytte hytten. Hyttens royale fortid er dokumenteret i entréen, hvor en hel væg

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Gastro | 19

er beklædt med gamle portrætter af konge­ familien. Desuden er hytten flankeret af to høje bøgetræer, der står side om side, og som for håbløse romantikere er blevet et symbol på dronningen og livlægens kærlighed.

Efter i en kort periode at tjene som beboelse for arbejderne på den nærliggende Eskemosegård og senere som stald for kreaturer, gik Jægerhytten helt i glemmebogen. I 1939 blev den dog genopdaget af en lokal slagter, som indrettede den til traktørsted, og siden da har Jægerhytten stået i gastronomiens tegn.

rassen er der ligeledes udendørsservering, når vejret er til det, og hermed kommer gæsterne helt tæt på den natur, som gør stedet så unikt.

Hytten ligger nemlig tilbagetrukket fra hovedvejen, så man skal parkere et stykke inde i skoven og gå de sidste par hundrede meter.

Pludselig, midt i en lille lysning helt ned til Sjælsø, dukker det hvide bindingsværkshus op. Det var her de kongelige i sin tid drak te efter dagens jagt, og det er her, du i dag finder den perfekte kombination af hygge, venlig servicering og veltilberedte retter.

Tro mod danske råvarer I dag er køkkenet franskinspireret, men retterne er hele vejen igennem tro mod danske råvarer. Om muligt er ingredienserne lokale, så ramsløg, hyldeblomster og bøgeskud hentes som regel i skovbrynet lige uden for døren, mens kødet sommetider købes på nærliggende gårde.

Alt fra røget laks med fennikelsalat over braiseret lammeskank med rabarber til creme brulée med appelsin kan bestilles a la carte, men der er ligeledes mulighed for at bestille menuer bestående af helt op til fem retter.

Menukortet skifter efter sæsonen, og der er altid et fint udvalg af komplementerende vine.

Desuden tilbyder Jægerhytten hver dag mellem 17.30 og 18.30 dagens ret ud af huset, og restaurantens yngre klientel kan vælge deres favorit fra børnemenuen.

Tæt på naturen Jægerhytten er et yndet sted for selskaber, som i sommerperioden har mulighed for at slå telt op på terrassen og flytte festen udenfor. På terforhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

Jægerhytten Bakkevej 85 3460 Birkerød www.jaeger-hytten.dk

20 | Gastro

Damn

good coffee !

Fritz Storm blev i 2002 kåret som verdens bedste barista, og han har siden midten af 90’erne arbejdet for at åbne danskernes øjne for kvalitetskaffe. Ifølge ham er det på tide at fokusere på selve kaffebønnen – dens egenskaber og i særdeleshed friskhed.

– Selvfølgelig indstiller jeg kværnen efter temperaturen i mit køkken !

– Fritz Storm

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

af Mikkel Weber Sandahl

Gastro | 21

S

pecialkaffegenerationen opstod i slutningen af 1990’erne, hvor unge kaffe­ entusiaster var med til at sætte Danmark på verdenskortet. I de syv første udgaver af World Barista Championship har der således stået en dansker øverst på sejrsskamlen hele fire gange. Fritz Storm har været med fra starten : – Jeg er uddannet revisor i Kolding, men det arbejde blev hurtigt meget kedeligt. Så efter en kort periode som økonomicontroller og fabriksarbejder tog jeg i 1994 til København og begyndte at arbejde på Cafe Europa.

Her blev der skabt et forum, hvor denne nye baristakultur tog sin begyndelse, og ny viden kunne udveksles omkring god kaffe. Vi købte VHS-bånd med amerikanske baristaer, der steamede mælk osv. Det var spændende at være en del af, da der ikke var en stor viden på området. Folk begyndte at stille spørgsmål : Hvorfor skal vi steame mælken sådan, og hvordan kan frisk kaffe smage, hvor vigtigt er det at kværne friskt ?

Nysgerrighed som drivkraft – Italienere er tro mod dem selv og deres traditioner, men de har ikke rigtig haft en interesse i at formidle deres viden om kaffe ud over landegrænserne. I Italien er barista et job, som deres far eller farfar har haft, og på en eller anden måde har det bare ikke været så interessant for dem at være med „på vognen“ de har ikke haft den nysgerrighed til kaffe som resten af verden har. Det er dog ved at forandre sig, siger Fritz Storm og fortsætter : – Jeg tror, at grunden til, at vi danskere fik så stor succes til verdensmesterskaberne var, at vi var dygtige til at formidle viden om kaffe – at fortælle hvorfor, vi gjorde, som vi gjorde.

– Der var nogle i min familie, der havde svært ved at forstå, at jeg ikke længere ville være revisor, men nu skulle leve af at brygge kaffe. – Fritz Storm Kaffens formel 1 – World Barista Championship har været en meget vigtig brik i at skabe den barista-kultur, som eksisterer i dag. Verdensmesterskabet er lidt som Formel 1. De biler kører ikke på vejene. På samme måde får man heller ikke den samme kaffe-oplevelse på en cafe, som til verdensmesterskabet, men alligevel er der hele tiden ting, der arbejdes videre med og ny viden, der spreder sig. Jeg stod med armene oppe, da jeg vandt verdensmesterskabet, men næste dag begyndte telefonen at ringe med spørgsmål, jeg ikke kendte svaret på. Så jeg begyndte at studere for at lære mere om kaffe.

Og det er fortsat lige siden, siger Fritz Storm.

– For at være en komplet barista kræver det, at man er med ude i plantagerne og ser hvordan, den verden fungerer. Det har givet mig en stor respekt for alt det arbejde, der

ligger forud for de ristede bønner. Den kompleksitet, der er forbundet med kaffebønner – viden om kaffesorter, jordbundsforhold, mikroklima, hvornår skal der høstes, hvad skal høstes, ensartethed, tørring, kvalitetssikring osv. Man møder pludselig nogle mennesker, der er så sindssygt kloge – som analyserer mange af disse forhold og hele tiden er med til at forbedre kvaliteten. Og selvom man kun forstår en brøkdel af hvad, de siger, er det totalt inspirerende.

Verdens bedste – og hva’ så ?

Når man vinder verdensmesterskabet, har man ikke lov til at deltage mere, da ideen er at skabe så mange ambassadører som muligt.

Siden Fritz Storm i 2002 vandt verdensmesterskabet, har han trænet andre baristaer, og ud af de ti år, hvor Fritz har fungeret som barista træner, har der kun været 1 år, hvor han ikke har haft minimum én deltager med blandt de seks finaledeltagere.

I 2009 startede han „The Barista Camp“, en camp, der i starten var beregnet på konkurrer­ ende VM baristaer – som en intens platform, hvor de kan mødes og lære fra hinanden og fra Fritz Storm. For at give dem en mulighed for at udvikle sig mere, end de ville have kunnet alene. Senere har „The Barista Camp“ også åbnet dørene for mere „almindelige“ baristaer, ristere og kaffebønder, som også gerne vil lære noget mere.

En rejse ind i en verden af kaffe I Colombia er kaffe den største eksportvare, og her er man begyndt at arbejde sammen med baristaer for at skabe en tættere forbind­ else mellem kaffebrygningen og kaffedyrkningen. Og den udvikling, mener Fritz Storm, vil fortsætte : – Nu er folk er begyndt at kigge på etiketten for at se datoen og produktionsstedet. Men vi er kun på kravle-stadiet i forhold til ældre kulturer som øl- og vin-kulturer. Næste skridt er at spørge: hvad er det for en kaffe – er den friskest, og hvorfor smager den som den gør ?

Helt friske kaffebønner Fritz Storm mener, at friskhed er et meget undervurderet parameter i forhold til at skabe en kop kaffe i særklasse. Derfor har han indledt et samarbejde med det danske firma KaffeMekka, hvor de samarbejder om at skaffe de rigtige bønner. Kaffebønner har en meget begrænset levetid, og da du hos KaffeMekka kan bestille dine bønner direkte på nettet, så er du altid sikker på, at bønnerne er helt friske – stort set direkte fra risteren. Han fortæller : – KaffeMekka by Fritz Storm kommer på hylderne i løbet af foråret, og det er et mikroristeri med et bredt sortiment – så man både kan få det meget eksklusive og det mere daglig relevante kaffe også. Vi vil gerne give nogle nye muligheder og fortælle om de valg, der er taget. Jeg mener ikke, at sådan noget som „den bedste bønne“ eksisterer, dertil har vi mennesker alt for forskellig holdning til smag, så derfor vil vi have et stort sortiment. Du vil heller ikke holde dig til én vin.­­

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

Gode råd om kaffe

fra Fritz Storm Stempelkaffe

Denne løsning er populær og praktisk, men filteret, som du presser med i stempelkander, adskiller ikke bønner fra kaffe, så derfor bliver kaffen stadig påvirket af kaffebønnerne, efter stemplet er presset ned, hvilket kan give en bitter kaffe. Derfor anbefaler jeg at skænke kaffen straks efter brygning eller hælde den på en termokande. Samtidig er filteret ofte groft, så der kommer nemt små kaffepartikler i kaffen, som man må tygge lidt på.

Filterkaffe Almindelige kaffemaskiner er desværre ofte dårlige eller ustabile med hensyn til temperaturen på vandet, som skal være mellem 92 og 95 grader. Her kan det være en ide selv at måle temperaturen.

Filterkaffe og tragt kaffe stiller ikke så store krav til kaffekværnen – her kan man bruge en kværn med en propel i bunden, men jeg vil anbefale, at man går skridtet op og køber en ordentlig kaffekværn.

Tragt kaffe – „mormor-metoden“ Den her type kaffebrygning er et stort hit for tiden. Det er en enkel metode, hvor man nemt kan kontrollere alle faktorer.

Drip-coffee eller tragt kaffe giver en meget ren kaffeoplevelse grundet filteret, og nye tragtsystemer fungerer super godt med frisk kværnet kaffe.

Espressomaskine Her er man nødt til at bruge mange penge på udstyr – en god espressomaskine koster, og selve kværnen koster let over 2000 kr. før det bliver ordentligt. Efter min mening er den dårligste løsning at bruge 5-6000 kr. på en fuldautomatisk espressomaskine, da det mekaniske indeni ofte ikke er godt – vandtrykket er ustabilt og ikke højt nok, ligesom den indbyggede kaffekværn ofte ikke kværner fint nok. Du får ikke den fede, honningkaffe som på cafeerne med en fuldautomatisk espressomaskine. På den anden side kan jeg sagtens forstå appellen, da det er hurtigt og nemt, og med kapsler løser du også problemet med kaffens friskhed. Jeg har faktisk givet min mor på 77 sådan én. Hun elsker cappuccino, så hvad skulle hun ellers gøre ?

22 | Gastro

Amerikansk homecooking

når det er bedst

Vi bringer to af vores favorit-opskrifter fra bogen bag bloggen Newyorkerbyheart.

Birthe Lynggaard er kvinden bag bloggen som har over 1,4 mio. læsere, og så er hun netop blevet indstillet til „kogebøgernes oscar“ – THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS. eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Gastro | 23

All American Sliders Miniburgere

Burgerboller til All American Sliders

350 g hakket oksekød 8 små skiver hvid, lagret cheddarost (den orange kan selvfølgelig også bruges) groft salt, friskkværnet peber sprøde salatblade ketchup sennep (evt. French’s, se side 13) 18 skiver tykke, syltede agurker

1½ dl håndvarmt vand (37 grader) 25 g fuldkornshvedemel 175-200 g hvedemel 1 spsk. olivenolie 15 g gær ½ tsk. groft salt ½ tsk. flydende honning *Desuden: 1 æg til pensling lidt nigellafrø (også kaldet ”jomfru i det grønne”) eller sesamfrø

Ingredienser til 4 stk.

Del kødet i 8 små bøffer uden at ælte alt for meget. Snit ridser i overfladen, og tryk dem lidt ned i midten med en finger, så de ikke buler så meget op. Krydr med salt og friskkværnet peber. Grill dem over kul/gas ude i haven eller på en rygende varm grillpande. Vend dem, når kødsaften begynder at boble op på overfladen. Giv dem ca. 3-5 minutter på hver side alt efter smag. Undgå at trykke ned på dem, for så mister de kødsaft. Når de vendes, lægges der en skive ost på hver og lægges låg på, både når det gælder udendørsgrill og grillpande. Har din pande ikke låg, så læg et stykke stanniol løst hen over.

Imens flækkes burgerbollerne, der ristes lidt på skærefladen, gerne på grillen/grillpanden. Læg salat på den nederste bolle, derefter ketchup, burgerbøf og syltede agurker. Kom sennep på den øverste bolle, tryk den let ned, og sæt eventuelt tandstikkere i for at holde lidt på det hele. Server straks med chips eller pommes frites.

Brownies med Marcipan Ingredienser til 20 små stykker 100 g smør 100 g mørk chokolade 65% 2 æg 120 g rørsukker 150 g god marcipan, groftrevet 2 spsk. usødet kakaopulver 50 g hvedemel ¼ tsk. flagesalt (fx Maldon) 1 tsk. vaniljeekstrakt eller 2 tsk. vaniljesukker 100 g valnødder, hakket Bræk chokoladen i mindre stykker, og kom den i en gryde sammen med smørret. Smelt ved svag varme, og rør det sammen til en glat masse. Pisk æg og sukker rigtig godt med en el-mikser, til det bliver tykt og luftigt. Tilsæt vaniljeekstrakten til æggemassen, hvis du bruger ekstrakt. Bruger du i stedet vaniljesukker, skal det blandes sammen med melet, samtidig med at det under alle omstændigheder blandes med salt og kakaopulver. Sigt melblandingen (med eller uden vaniljesukker) ned i æggemassen, og vend sammen med en dejskraber. Rør ikke i det mere end højst nødvendigt, det skal bare lige akkurat blandes sammen. Tilsæt den lune chokoladeblanding, valnødder og den revne marcipan og vend det forsigtigt i, igen uden at røre alt for meget.

Beklæd en firkantet form, ca. 20 x 20 cm, med bagepapir, og fordel dejen i den. Sæt i en 175 grader varm ovn (ikke varmluft) og bag i ca. 25-30 minutter. Tjek med en tandstikker. Jeg tager mine brownies ud, når der lige nøjagtig hænger en lille bitte smule ved tandstikken, for så synes jeg, de får den har den rette konsistens. forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

Ingredienser til 8 stk.

Smuldr gæren i en skål, tilsæt håndvarmt vand og honning, og rør, til gæren er opløst. Rør fuldkornsmelet i. Tilsæt hvedemelet lidt efter lidt, til dejen har en konsistens, så den kan æltes. Tag den ud på et meldrysset bord, og ælt den godt igennem. Kom den tilbage i skålen, og stil den tildækket et lunt sted i en times tid.

Tag dejen ud på køkkenbordet, og del den i 8 lige store dele. Form dem til små, flade burgerboller, ca. 6 cm i diameter. Det er vigtigt at trykke dem ret flade, for de hæver jo op igen. Dæk dem til med et viskestykke, og lad dem igen hæve et lunt sted i en times tid. Pensl med sammenpisket æg, og drys med nigella- eller sesamfrø. Bag i 8-10 minutter ved 225 grader (ikke varmluft). Lad dem køle af på bagerist. De kan fryses.

vind et eksemplar af bogen !

Newyorkerbyheart, amerikansk homecooking.

Vejl. pris kr. 269,95,Nyt Nordisk Forlag

Vind dit helt eget eksemplar af Birthe Lynggaards Newyorkerbyheart kogebog!

I samarbejde med Nyt Nordisk Forlag udlodder vi to eksemplarer og det eneste du skal gøre er at svare på følgende spørgsmål : Hvilken pris er Birthe Lynggaard indstillet til for sin kogebog Newyorkerbyheart ?

Send svaret til kb@eurostyle.dk og mrk. din mail „Newyorker bog“ i emnefeltet. Sidste frist for deltagelse er d. 27. marts.

24 | Kultur

skønhedsredaktøren tester

Spa luksus

for to

Af Cecillie Rosenvinge

Når regnen rusker og temperaturerne viser minusgrader, er der ingen større selvforkælelse end en spaoplevelse. Og hvorfor ikke kombinere den med en overnatning på én af Danmarks lækreste Spa’er – Skodsborg Kurhotel & Spa ? Tag din udkårne under armen og oplev 24 fortryllende timer med ren luksus og afslapning. Det gjorde undertegnede, og det var en ren vitaminbooster for sjælen.

J

eg var spændt på, hvad der ventede os af oplevelser i de 24 timer vi skulle bo på Skodsborg Kurhotel & Spa. I 2012, efter to års gennemgribende renovering, åbnede hotellet nemlig atter dørene for offentligheden og denne gang med langt mere at byde på end før.

Vi ankom henover middag, blev vist rundt på stedet og derefter indlogeret på vores værelse, hvorfra man kunne ane Øresund. Herefter stod den på to timers „Duo Deluxe“ parbehandling i den nye tilbygning, som er designet af Henning Larsen Architects og som i sig selv danner rammen om den fænomenale spaoplevelse. Eventuel ventetid både før og efter behandlingen blev fordrevet med sunde snacks. Overalt på hotellet hersker Carl Ottosens ånd (Carl Ottosen var helse-pionér og

grundlægger af Skodsborg Badesanatorium i 1898, red.) og hans citater om sundhed og trivsel er endda nedskrevet, til inspiration, flere steder i spaområdet. Gode, men simple råd om, hvordan vi opretholder en sund livsstil og som minder gæsterne om, at „det sunde valg“ ikke altid behøver at være kedeligt ! Med et par vise ord i bagagen var det tid til total afslapning og vi fik alt fra fodbad og kropsindpakning med ler, til hovedbundsmassage og ansigtskur.

Samme aften spiste vi middag på Restaurant Frederik & Louise (opkaldt efter Kong Frederik VII og hans elskerinde Grevinde Danner, red.) og her er hovedattraktionerne udsigten ud over Øresund fra 3. sal, de fine omgivelser og spamenuen – hvis formål i øvrigt er at forene smag og sundhed. Sidstnævnte nød vi godt af og på trods af menuens relativt sparsomme kalorieindhold blev vi begge mætte og havde kun ros tilovers for både mad og vin. Restauranten byder desuden også på en vegetarmenu og en gourmetmenu, men fælles for dem alle er, at årstidens råvarer er i fokus.

På Spa Adventure Næst efter en god og nærende morgenmadsbuffet, dagen derpå, var det atter tid til en smule selvforkælelse. For mit vedkommende startede det med en Shellacbehandling i neglespa’en og herefter var det en tur i hotellets nye, populære wellnessoplevelse ; ‘Spa Adventure’, som er en rejse gennem 12 varme og kolde oplevelser, bl.a. baseret på Carl Ottosens sundhedsprincipper. Vi var otte mennesker,

som under kyndig vejledning fra en instruktør blev sat ind i behandlingerne, hvorefter vi på egen hånd gik løs i to timer med alt fra dampbad, udendørs jacuzzi og hydro spa til sauna og Rasul (mudderbehandlinger i forbindelse med varme og damp, red.) Hele eventyret blev rundet af med sunde smoothies og snacks.

24 timer efter ankomsten til Skodsborg Kurhotel & Spa var energien og roen genfundet – en luksus, som alle bør unde sig selv engang imellem ; en spaoplevelse af de helt store !

Skodsborg kurhotel & spa Skodsborg Strandvej 139 2942 Skodsborg www.skodsborg.dk

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

FORÅRSSPA Ta’ på spaophold i smukke historiske rammer, smilende natur og med fantastisk wellness Det dejlige tilbud i forårets helligdage byder på:  Sanseoplevelser i De Termiske Bade og SpaActive fra ankomstdagen kl. 14.00 til afrejsedagen kl. 14.00  Tre-retters middag i restauranten  En overnatning i delt dobbeltværelse  Stor dejlig morgenbuffet

Kr. 995,-

Pr. person fra

Tillæg pr. person fredag/lørdag kr. 100,- pr. nat Gældende 23/3-1/4, 9.-12/5 og 18.-20/5 2013 Se mere om priser og tilkøb på

» www.hotelvejlefjord.dk/ferie

BOOK NU! Tlf. 7682 3380 receptionen@vejlefjord.dk

Sanatorievej 26

|

7140 Stouby

|

Tel. +45 7682 3380

|

receptionen@vejlefjord.dk

|

www.hotelvejlefjord.dk

26 | Kultur

Wellness

mellem Vadehav & Vesterhav

Af Pernille Christiansen

Slip børnene løs i klitterne, forkæl hele familien med en aromamassage eller læn dig tilbage i dit private spabad, mens solen går ned over Vesterhavet.

H

vidbjerg Strand Feriepark ved Blåvand er synonym med ren afslapning.

Her går natur, gastronomi og wellness op i en højere enhed, og et weekendophold på disse kanter er rekreation for både krop og sjæl. Skal batterierne genoplades, er denne femstjernede feriepark et sikkert hit, for her inviteres både store og små til at trække stikket ud for en stund.

Bo i fiskerhuse På Hvidbjerg Strand er der rige muligheder for at parkere campingvognen eller slå familieteltet op, men helt specielt for stedet er de små fiskerhuse med plads til seks personer.

Husene er opført på pæle i den nyanlagte sø, så fra terrassen er der direkte udsigt til fisk, der springer, og siv der svajer i vandkanten.

Er der dømt afslapning på første klasse, kan man vælge et fiskerhus med privat spabad på terrassen – at afslutte dagen her i solnedgangens skær kan kun bringe pulsen ned og humøret op.

Royal forkælelse Bor man i en af hytterne, er der gratis adgang til ferieparkens luksuriøse wellnessområde.

Her kan du synke ned i det udendørs saltbassin eller læne dig tilbage i det aromatiske dampbad, alt imens meditative toner strømmer ud af højttalerne. En tur i isbrønden sætter øjeblikkeligt gang i blodcirkulationen, mens den infrarøde sauna kan dulme ryg- og ledsmerter.

Har du brug for at løsne musklerne med en bindevævsmassage eller rense ud med en dybdegående ansigtsbehandling, står der uddannede behandlere klar til at imødekomme

ethvert behov. Du kan vælge mellem alt fra algeindpakning til bodyscrub, og efter behandlingen kan du anbringe dig i de bløde stole foran centrets åbne pejs.

Tæt på naturen Skal børnene brænde energi af, ligger Nationalpark Vadehavet lige uden for døren. Her indbydes til lange cykelture bag klitterne, bål på stranden og besøg i det 39 meter høje Blåvandshuk Fyr, som markerer Danmarks vestligste punkt. Mellem juli og september arrangeres guidede vandreture på bunden af Vadehavet med mulighed for at se sæler og samle østers. Blåvand er desuden kendt for sin børnevenlige strand, hvor bølgerne er rolige og vandet lavt grundet en naturlig lagune dannet af Horns Rev, der strækker sig 40 kilometer ud fra kysten.

Er vejret derimod til indendørs aktiviteter, er der plads til fri leg i ferieparkens badeland, hvor børnene kan boltre sig i den store swimmingpool, den underjordiske grotte eller den 70 meter lange rutsjebane. Og når aftenen oprinder, kan man fortrække til familiehygge i hytten eller søge mod en af pladsens to restauranter, hvor der serveres alt fra pizza og pasta til friskpillede Vesterhavsrejer og nyfangede fisk afhængigt af årstiden. Her kan der gøres status over dagens aktiviteter, inden næste dag står på endnu mere samvær i rekreationens tegn.

Hvidbjerg Strand Feriepark Scan koden med din smartphone og kom direkte til hjemmesiden

Tlf. 7527 9040 E-mail: info@hvidbjerg.dk www.hvidbjerg.dk eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Kultur | 27

Velværedage

på slotshotellet

spa Konkurrence vind et wellnessophold

4 dages kør-selv-ferie på 4-stjernet slotshotel i Basthorst, Nordtyskland.

I

stilfulde og klassiske rammer kan I forkæle jer selv med velværedage på slotshotellet Basthorst i Nordtyskland, der ligger kun 10 km øst for Schweriner See. Slottet har en fantastisk wellnessafdeling, hvor man nemt kan bruge en hel dag på at pleje krop og sjæl. Og når man færdes i slottets sale og korridorer eller spadserer ned ad den brede stentrappe og gennem den engelske park, er det meget let at drømme sig ind i de adeliges rækker i fortidens Nordtyskland.

På en kør selv udflugt i Nordtysklands kulturhistorie bør man f.eks. besøge eventyrslottet i Schwerin, hvor vores egen Dronning Alexandrine i sin tid blev født, eller opleve hansestaden Wismar med den historiske Altstadt. Og efter en oplevelsesrig dag kan I glæde jer til en lækker middag hjemme på jeres stemningsfulde slotshotel, hvor der kræses om jer.

Svar på spørgsmålet og vind et ophold på Basthorst Slotshotel.

Hvilke ferieophold kan du købe af Happydays ?

A) Krydstogter B) Charterferie C) Kør-selv-ferie Send dit svar til kb@eurostyle.dk senest den 3. april 2013.

Skriv „Happydays“ i emnefeltet.

Læsertilbud : Miniferie i Nordtyskland inkl. : 3 overnatninger, 3 x morgenbuffet, 1 x 4-retters candlelight dinner, badekåbe på værelset, fri adgang til wellnessområdet med pool, 15 % rabat på wellnessbehandlinger, 20 % rabat på greenfee til Winston Golfbane.

Pris pr. person i dobbeltværelse Din pris DKK 1499,- ( Normalpris DKK 1649,-) – husk at oplyse rejsekoden : ‚eurostyle‘ ved bestilling.

Tilbudet gælder ved ankomst søndag til tirsdag frem til den 28.4.2013.

Scan koden og bestil nu på www.happydays.nu Eller ring på tlf. 7020 3448

Tillæg for ekstra opredning DKK 1.499,-, enkeltværelse DKK 2.149,-.

Ekspeditionsgebyr DKK 79,Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl. Teknisk arrangør : Happydays A/S

SPA ADVENTURE TREAT • ENERGI & FORKÆLELSE En unik oplevelse der indbyder til afstresning, nydelse og fornyet energi.

Her kan du give dig hen til velvære og nordiske sanseoplevelser i indbydende arkitektur eller udenfor i de naturskønne omgivelser.

SPA ADVENTURE OPHOLD fra kr. 1600,- pr. person/døgn i delt superior dobbeltværelse.

NB I UGE 7 & 8 har vi et særtilbud på kr. 1250,- pr. person

Kontakt booking på +45 45 58 58 00 Læs mere på www.skodsborg.dk

Opholdet inkluderer • Overnatning i naturskønne omgivelser • Stort morgenbord med udsigt til Øresund • 2 timers Spa Adventure* m/ Ottosens Helsekur • Fri adgang til Spa Oase med bl.a dampbad, sauna og relax område • Fri adgang til Skodsborg Fitness og holdaktiviteter • 2 retters middag i Restaurant Frederik & Louise • Trådløst internet og gratis parkering

SKODSBORG • HOTEL SPA • FITNESS • CARE EVENTS • KONFERENCE CAFÉ • RESTAURANT

* Spa Adventure - to timers spaoplevelse som har til formål at udrense kroppen, forbrænde kalorier og styrke immunforsvaret. Kort sagt velvære og afstresning der efterlader dig med fornyet energi. Aldersgrænse min. 15 år.

Skodsborg Kurhotel & Spa A/S •

Skodsborg Strandvej 139

• 2942 Skodsborg • +45 45 58 58 00 • info@skodsborg.dk

28 | Kultur

tag på forårs spa

Nyd de rigtige spaoplevelser

i fantastiske omgivelser

Nu er det her – foråret ! Den bedste tid på året hvor alting vågner, og springer ud efter en lang vinter i hi.

V

i sætter fokus på dig igennem skønne behandlinger der bringer din hud i topform og klar til sommeren. Vi sætter fokus på maden der booster din energi og gør dig sundere.

Vi sætter fokus på DIG… Kom som du er, vend hjem som dig selv… Find ro – på Spateressen kan du ligge med et lunt tæppe omkring dig, nyde solen, lytte til fuglene og tænkte på ingenting.

Tilbuddet indeholder : • 1 velvære behandling…ForårsKuren, hvor vi sætter fokus på dybde rengøring af huden med en bodyscrub der efterlader huden frisk, glat og med fornyet glød og klar til de første solstråler…let massage indsmøring med Citrongræsolie for øget blodcirkulation, cellulitebekæmpelse, tilføjelse af antioxidanter samt lindring af ømme led og muskler, eller vælg en anden af vores skønne velvære behandlinger…du bestemmer selv * velværebehandling værdi kr. 650,-.

• AquaSpa med Rain Sky, Relax Sauna, Salt Sauna, Foot Spa, Jacuzzi og m.m.

• SpaPark med Relax terasse, Natursauna, stor udendørs jacuzzi og det kolde gys • Fitnessafdeling med Tecnogym samt mulighed for deltagelse i fysiske aktiviteter • 3 retters spamenu • Overnatning i standard dobbeltværelse Enkeltværelses tillæg kr. 250,• Stor morgenbuffet – Comwell Care *Mulighed for opgradering til en 80 minutters luksus behandling for kr. 450,-

Comwell Borupgaard Nørrevej 80 3070 Snekkersten Tlf. 48 38 03 33 www.comwellborupgaard.dk

Scan koden for mere info

Priser fra kr. 1.495,Tilbuddet gælder fra 1. april til og med 31. maj 2013 eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Kultur | 29

Skovshoved Hotel

– charme, eksklusivitet & hygge

Et moderne hotel med unikke selskabsfaciliteter med 350 års atmosfære.

S

kovshoved Hotel er beliggende i det charmerende Skovshoved, som er et af Københavns mest eksklusive områder og blot 7 km fra Københavns centrum. Der er masse af gode forretningsstrøg i omegnen ; Jægersborg Allé, Strandvejen i Hellerup & Ordrupvej m.fl.

Et ægte badehotel Skovshoved var i flere hundrede år blot et lille fiskerleje. Omkring 1660 blev den første kro bygget på stedet, og siden blev det nuværende, klassiske badehotel bygget. Stilen minder om moderne kolonistil med mørkt træ og hvide loungemøbler – en laid-back storbystemning der forener det landlige med det urbane.

I dag er stedet populært til både ferieophold, gourmet-oplevelser og ikke mindst festlige lejligheder. Væsentligt er det at nævne, at hotellet er medlem af Historiske Hoteller i DK og Historic Hotels of Europe.

Der er 22 værelser på hotellet, alle indrettet af arkitekt Michael Mammen med elegante møbler og spændende kunstværker, og de fleste med en skøn lille balkon.

Bib Gourmand Maden er et kapitel for sig. Det innovative køkken er inspireret af det klassiske brasserie køkken fra Frankrig, Italien og Spanien, og som det eneste hotel i Skandinavien har man modtaget den prestigefyldte Bib Gourmand-udmærkelse i den frankofile Guide Michelin – både i 2011 og 2012.

Oplevelser Der går bus udenfor hotellets dør til København og der er S-togstation i gå afstand, så på kun 20 minutter kan man være i Københavns centrum med eksklusive butikker og et pulserende kulturliv.

Har man lyst til smukke naturoplevelser er mulighederne mange tæt på Skovshoved Hotel. For eksempel kan man blive hentet i hestevogn eller leje en af hotellets cykler og cykle en tur i Dyrehaven og se kronvildt der går frit. Vi arrangerer også guidede ture i det historiske fiskerleje Skovshoved, hvor man får historien bag skovserhusene, fiskerne samt bronze-figuren af Skovserpigen af billedkunsterne Vivian Rose. Der findes badebro lige nedenfor hotellet til vores gæster og i gå afstand ligger to af Københavns bedste strande, Bellevue strand og Charlottenlund Strandpark.

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

Få kilometer fra hotellet ligger Danmarks ældste golfklub, Københavns Golfklub, desuden inden for kort afstand Søllerød og Rungsted golf klubber. Tæt på hotellet i gå afstand ligger både Bakken og Experimentarium.

Årlige arrangementer Ud over traditioner så som Skt. Hans aften, Mortensaften, påskefrokost, Hubertusjagt, åbent hus og Dining Week for blot at nævne nogle, er der indledt et samarbejde med Dessertcirkus v/Morten Heiberg. Dette indebærer blandt andet bryllupskagesmagning og små børne „kokkeskoler“ til påske, Halloween og jul.

Eurostyle anbefaler Skovshoved Hotel hvad enten det er for en enkelt dag/aften, enten med sæsonbestemte arrangementer eller med gourmetmad og lækre vine, eller en ferie hvor du trænger til afslapning og forkælelse.

Skovshoved hotel Strandvejen 267 2920 Charlottenlund www.skovshovedhotel.com

30 | Kultur læsertilbud kun i eurostyle

Weekend i

En særlig oplevelse i

3 dages kør-selv-ferie på 4-stjernet hotel i Malmø centrum, Sverige.

3 dages kør-selv-ferie på 4-stjernet designhotel i Silkeborg centrum.

M

H

Malmø

almø er tæt på, fuld af overraskelser og giver valuta for pengene. På det flotte, 4-stjernede Clarion Collection Hotel Temperance har du let adgang til alle fordelene ved f.eks. shopping med kursfordel, for hotellet ligger midt i centrum omgivet af seværdigheder. Her er få skridt til Gamla Stans hyggelige kvarterer, torve og små sidegader, der er særdeles butiks- og restauranttætte.

Efter lørdagens gode middag med udsigt over byens kanaler på Restaurant Skeppsbron 2 kan det anbefales at tage en promenadetur i parkerne omkring renæssanceslottet, hvor også det flotte Casino Cosmopol ligger. Beliggenheden ved Øresund sætter desuden sit eget charmerende præg på storbystemningen: Når solen skinner, er der kun en spadseretur til Malmös nye vartegn, det 190 m høje tårn Turning Torso, der troner over in-steder som Sundspromenaden og ‚Ribban‘, hvor man f.eks. kan nyde en kold øl i caféen ved det smukke, gamle badehus - og ikke mindst en fantastisk udsigt over vandet og Øresundsbroen.

Læsertilbud : Weekendophold i Malmø inkl. :

Silkeborg

ører du til dem, der holder af at gøre noget ekstra ud af fridagene, bør du stifte bekendtskab med en hoteloplevelse, der er lidt ud over det sædvanlige i Danmark: Radisson Blu i Silkeborg blev i 2002 indrettet i byens gamle papirfabrik, der er grundlagt i 1844 lige ned til Gudenåen - og hotellet blev i 2007 kåret som et af rejsebranchens bedste.

Her bor du omgivet af landets smukkeste naturkulisser og midt i et helt nyt og dynamisk bykvarter med musikhus, museum, galleri, spa- og wellnesscenter, caféer og biografer - få skridt fra gågaderne og hjuldamperen Hjejlen i Silkeborg Havn. Hotellet er et eksempel på fornem, ny arkitektur præget af respekt for husets historie og et trendy, lyst og luftigt design, og hotellets køkken hører til byens absolut bedste.

Og herfra er der alle muligheder for at gå på opdagelse i Silkeborgs mangfoldighed af tilbud, hvor sejlturen til Himmelbjerget er klassikeren.

Læsertilbud : Weekendophold i Silkeborg inkl. :

2 overnatninger, 2 x morgenbuffet, 2 x eftermiddagskaffe med kage, 1 x enkel aftenbuffet fredag, 1 x 3-retters middag lørdag aften på Restaurant Skeppsbron.

2 overnatninger, 2 x morgenbuffet, 1 x Drewsen gourmetburger eller 1 ret efter kokkens valg i Brasseriet, Rabat på entre til Museum Jorn 10 % rabat på sejlads med Hjejlen (maj-september), 20 % rabat på greenfee i Silkeborg Golfklub.

Pris pr. person i dobbeltværelse Din pris DKK 1099,- (Normalpris DKK 1249,-) – husk at oplyse rejsekoden : ‚eurostyle‘ ved bestilling.

Pris pr. person i dobbeltværelse Din pris DKK 1049,- (Normalpris DKK 1199,-) – husk at oplyse rejsekoden : ‚eurostyle‘ ved bestilling.

Ekstranat torsdag eller søndag inkl. morgenbuffet kun DKK 399,Enkeltværelse DKK 1.649,Ekspeditionsgebyr DKK 79,-

Ekstranat torsdag eller søndag inkl. morgenbuffet kun DKK 399,-.

Ekstra opredning DKK 899,Enkeltværelse DKK 1.549,Ekspeditionsgebyr DKK 79,-

Valgfri ankomst i påsken 28.-30.3, Kr. himmelfart 9.-10.5 og pinsen 17.-18.5.2013.

Valgfri i påsken 22.3.-5.4., Kr. himmelfart 8.-10.5. og pinsen 17.-18.5.2013.

Scan koden og bestil nu på www.happydays.nu eller ring på tlf.: 70 20 34 48

Scan koden og bestil nu på www.happydays.nu eller ring på tlf.: 70 20 34 48

Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl. Teknisk arrangør: Happydays A/S

Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl. Teknisk arrangør : Happydays A/S eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Kultur | 31

skønhedsredaktøren tester

Romantisk miniferie

i Belgien

Af Regitse Cecillie Rosenvinge

Når temperaturene nærmer sig frysepunktet og den danske vinter i det hele taget viser sig fra sin mindst flatterende side er det betryggende at vide, at ren luksus og velvære altid kun er ’lige rundt om hjørnet’. Efter halvanden time i fly kan man f.eks. være i Belgien – undertegnede så nærmere på kulturperlen Brügge og et hotel, som bestemt er værd at frekventere i vinterkulden.

T

emperaturene i Danmark nærmede sig frysepunktet og julens hyggelige, men en smule hektiske dage, sad stadig i kroppen. Derfor var det med store smil og forventningens glæde, at vi hoppede på flyet til Belgien for, blandt andet, at frekventere det luksuriøse firestjernede hotel l’Heritage i hjertet af den historiske by Brügge. Sidstnævnte er placeret en times kørsel fra EU hovedkvarteret Bruxelles og ligger i øvrigt en halv times kørsel fra havet. Brügge har det hele og, udover en fascinerende historie, er det et mekka for kunst- og gourmettilhængere. Vi tilbragte et døgns tid på et hotel ud over det sædvanlige.

Indgangen til hotellet var pæn og relativ beskeden, men ’Relais & Chateaux’ skiltet over hovedindgangen vidnede om et sted med exceptionel service og høje kulinariske standarder. Vi blev da også mødt med stor gæstfrihed og kort efter ankomsten blev vi personligt eskorteret til vores hotelværelse med udsigt ud over byen og de mange middelalderkirker- og tårne.

L’Heritage er drevet af parret Johan og Isabelle Creytens, som i de sidste 20 år har gjort utrolig meget ud af indretning og komfort. Detaljerne er på plads – ikke mindst på hotelværelset, hvor vi blev mødt af en Ipad, et overdådigt fladskærms tv og et badeværelse, hvor intet var overladt til fantasien. Det var moderne elektronik blandet med 1800-tals interiør og det hele bidrog til den lækre, afslappede stemning.

Hotellet tilbyder gæsterne en mini-spa oplevelse i form af et tyrkisk bad, en sauna og et velekviperet fitnessrum og på trods af størrelsen mangler der ikke noget. Vi snuppede halvanden time i afslapningens tegn og var herefter klar til at indtage gourmetbyen, som vi fandt ud af, byder på langt mere end blot belgiske vafler og pandekager.

Hotellet er ekviperet med en restaurant, ’Le Mystique’, som har fået to røde gafler i Michelinguiden. Her spiser man primært økologiske råvarer fra regionen (Flandern, red.) og selv samme lokaler huser en hyggelig morgenmadsbuffet i dagens tidlige timer.

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

Efter middagen fik vi en drink i baren ’Le Magnum’, som i øvrigt også fungerer som bibliotek og pejsestue; her serveres alt fra velkendte long drinks til lokale øl, hjemmelavede specialiteter og kaffe. Sidstnævnte specialiteter serveres også på værelset ved ankomst og hvis behovet opstår, kan man ty til minibaren, som byder alt fra champagne til sodavand og snacks.

L’Heritage sætter rammerne for en hyggelig og romantisk miniferie, hvor batterierne skal oplades og dagligdagens stress glemmes for en stund. Det er ikke sidste gang jeg tjekker ind på denne lille perle af et hotel!

Relais & Châteaux Hotel Heritage Niklaas Desparsstraat 11, 8000 Brugge, Belgien www.hotel-heritage.com

Dette er ikke en vase !?

Jo, det er det jo også, men først og fremmest er det et stykke helt nyt industrielt design af arkitekt KLAVS HELWEG-LARSEN. En lysestage, der kan være en vase, der kan være tandbørsteholder, der kan være hvad som helst både ude og inde!

LIVSVARIG GARANTI på form og funktion i 100% massiv aluminium - BÆREDYGTIGT PRODUCERET I DANMARK i 3 størrelser og 3 overflader: HÅND-POLERET, SORT-ELOKSERET og den helt rå STEN-BEHANDLEDE.

K L AV S D I U S . C O M V I N T A P P E R G A A R D E N

-

L Y N G B Y V E J

4 8 5

-

2 8 2 0

G E N T O F T E

SĂŚsonens

Bolig & Design

38

35

44

46

34 | Bolig

stort Gør-det-selv Tema

Gør-det-selv

Pift dit hjem op

Du behøver ikke bruge en masse penge på dyre løsninger, men med få midler, samt din egen og måske vennernes indsats kan der gøres rigtig meget på kort tid.

Få overblik

Start med at rydde op og skil dig af med de ting du ikke bruger. Sælg evt. møbler eller andet, som ikke gør dig glad. Alt kan sælges i disse tider. Genbrug er ”in” og pengene kan du bruge til ny indretning.

Mal dit gulv

Har du trægulv og er det slidt, så kan en løsning være at male det. Det har en stor effekt.

Få råd hos din lokale maler butik.

Effektfuld tapetsering

Foto : Louis Poulsen

Hvis det ikke er nødvendigt, kan du skabe en stor forandring blot ved at male eller tapetsere 1 væg. Det er specielt i stuen eller spisestuen, at det vil have en god effekt, og det er her du tilbringer dine vågne timer.

Anne-Mette Fiil arbejder med rådgivning om boligindretning for private og virksomheder, med udgangspunkt i, at det ikke behøver at koste en formue. Hun giver gode råd til en lækker bolig, uden at skulle i gang med det helt store ombygningsprojekt.

Se mere på www.annemettefiil.dk eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Bolig | 35

Tilføj liv med puder og tæpper

Få et yndlingsmøbel

Foto : BoConcept

Hvis du ikke har en behagelig eller pæn sofa eller lænestol, så er det nok her du skal investere. En enkel stor sofa, kan være det eneste du behøver som møbel i en stue, hvis rummet ikke er alt for stort. Der er masser af super tilbud i møbel forretningerne lige nu, men se også efter brugte møbler på nettet.

Foto : BoConcept

Farver og mønstre tilføjes rummet med puder, mindre tæpper eller plaider. Der er masser af flotte puder, specielt i nogle af de mindre special butikker. Køb evt. en flot mønstret pude og suppler så med billigere puder, som indgår i farve valget.

Placer dit spisebord rigtigt Det er vigtigt, at du har et sted at arbejde med at planlægge din nye fremtid. Sørg for, at du har et bord at arbejde ved og at det er placeret et sted i rummet, hvor der er rart at være. Sæt dig ikke ud i et baglokale med udsigt til en kedelig mørk gård, men placer det, hvor der er lys og udsigt. Om ikke andet til dit hyggelige hjem. Det kan også blot være at bruge spisebordet som arbejdsbord og en god stol. Har du ikke et pænt bord og stole, så køb brugt og mal det.

Foto : Housedoctor

Hav øje for det specielle

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

Gå evt. på loppetorv eller i genbrugs forretninger for at finde nogle unika ting, du kan skabe stemning med i dit hjem.

36 | Bolig

Sørg for at der er godt med lys. Vælg nogle enkle lamper, evt. den samme model som går igen i stuen, ved skrivebordet og i soveværelset. Hæng 1 eller 2 store lampeskærme over dit spisebord, det skaber ro og stemning.

Foto : Le Klint

Brug lyset til at skabe stemning

8 Gode Råd

fra indretningsekspert Anne-Mette Fiil

1

Hent inspiration og ideer fra bolig blade, bøger og interiør hjemmesider.

Foto : H&M

2 Billede med ramme fra Housedoctor til kr. 100,-

Lampe fra Lisbeth Dahl til kr. 279,-

Se på hver enkelt rum og dets funktion. Hvis du ikke er stilsikker og forstår brugen af farver, så mal væggene hvide. Det er meget nemmere at indrette et rum, hvis det er hvidt.

3

Er det små rum, så hold så meget som muligt væk fra gulvet. Få hylder i stedet for reoler og skabe, som optager plads på gulvet.

4

Overvej om loftshøjden kan udnyttes til at have hylder under loftet til opbevaring.

Pude fra ferm Living til kr. 399,95,-

Pudebetræk fra H&M Home til kr. 69,95,-

5

Hold din boligindretning enkel, bland ikke for mange stilarter sammen, med mindre du er meget stilsikker og ved præcis hvordan, tingene skal sættes sammen.

6

Lad store ting som sofaer, lænestole, og borde være i neutrale nuancer som hvid, beige, creme, sort, eller brun.

7

Husk at man får en bedre fornemmelse for, hvordan en bolig fungerer, når man har boet i den et stykke tid. Så hvis du lige er flyttet, så vent til der er gået noget tid, før du endelig beslutter dig.

8

Skal du bruge håndværkere, så få mindst to tilbud, så du har noget at sammenligne med. Spørg venner eller naboer hvem, de kan anbefale.

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

38 | Bolig

Blå

viser vej for 2013 Årets farve i 2013 er en dyb indigoblå og kaldes Big Blue. Farven signalerer ro og stabilitet og tilfører en afslappende og neutraliserende puls til vores travle liv.

A

kzoNobel Sadolin er blandt verdens førende producenter af maling og mis­ sionen er at skabe kreativitet og farveglæde i folks tilværelse.

AkzoNobel Aesthetic Center står bag Colour Futures, et årligt internationalt magasin med farve tendenser og kollektioner, som har til formål at inspirere kunder verden over.

Hvert år inviteres en international gruppe af kreative eksperter fra beslægtede discipliner som design, arkitektur og mode til sammen med AkzoNobels farvedesignere at indkredse de vigtigste farver til næste års tendenser.

Gruppen af eksperter kommer fra forskellige dele af verden og har forskellige kulturelle kilder og påvirkninger – fra kunst til teknologi, fra natur til popkultur. Gruppens indsigt i farver og fremtidige trends er i samarbejde med designerne oversat til situationsbilleder, stemninger, og farvepaletter. Resultaterne udgives i den årlige udgave af Colour Futures.

Relationer Hvert år baseres Colour Futures på et hovedtema. Denne gang er relationer inspirationskilden for de 5 trend farvepaletter. I dagens moderne liv er relationer gennem netværk, dialog og innovation vigtige for forståelsen af forholdet mellem de forskellige dele af alt

det, der omgiver os. Al den information, vi modtager, kommer til at ske hurtigere og hurtigere og vil kræve mere og mere af os.

Derfor bliver det også vigtigere ind imellem at kunne koble af og afbryde den konstante strøm af informationer fra sociale medier, apps og andre informationskilder. Med andre ord, vi behøver luft og ro for at kunne genoplade batterierne. Sadolins nye farvepaletter repræsenterer de forskellige aspekter af, hvordan vores mange relationer påvirker os.

Marketingchef Claus Sande Hansen uddyber : „Vi er ikke bare én type person, der har én stil – vore relationer giver os mulighed for at vælge flere forskellige stilarter, afhængige af den sammenhæng de indgår i, og åbner vores øjne for nye inspirerende rum.“

Årets farve er blå

med stærke farver som med neutrale og hvide toner. Under arbejdet med at skabe Colour Futures 2013, blev Big Blue hurtigt en klar og tydelig vinder.“

5 farve trends i 2013 I 2013 fremstår alle farverne modne og sofistikerede. Paletten er designet under hensyntagen til, hvordan vi ønsker at leve. Dens mange skiftende nuancer, lige fra de udfordrende til de mere sikre, giver sammen med de neutrale farver et fantastisk flot farvespil.

Få mere information og se flere inspira­ tionsbilleder i bogen Colour Futures. Colour Futures 2013 kan downloades i pdf-format på www.colourfutures.com Trend video Scan koden og se årets farver i billeder

Årets farve i 2013 er en dyb indigoblå og kaldes Big Blue. Farven signalerer ro og stabilitet og tilfører en afslappende og neutraliserende puls til vores travle liv. Big Blue er ærlig og rolig, og den indbyder til afslapning og inspiration. Den spiller på flere følelser, blandt andet tryghed og legesyge – trygheden i hjemmet og legesygen i det kosmiske.

Claus Sande Hansen fortæller : „Big Blue er en alsidig farve, som passer lige godt ind eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Bolig | 39

Nøgleord for farvetrenden : energisk, sammenhold, spontanitet, kollektive tanker, transparent Babushka dukke-sæt fra Broste Copenhagen til kr. 169,75,-

Pude fra Housedoctor til kr. 200,-

Fokus på årets farvetrends

Stofkurv fra H&M til kr. 79,95,Sengetøj fra Hay til kr. 499,-

Collective Passion Der tegner sig i alt 5 trends for 2013 ; Collective Passion, Switching off, The Art of Understanding, Home Factory og Visuel Solace. Vores favorit til foråret er Collective Passion.

Om trenden fortæller marketingchef Claus Sande Hansen : „Denne palet fremstår som en flok fugle, der hurtigt ændrer destination fra et sted til et andet. Altid sammen, men i nye former og kombinationer. Således kan man bedst beskrive, hvordan denne dynamiske og legende palet har taget form. Vi lever i det moderne samfund og glæder os over at kunne deltage i det, som netop i øjeblikket føles mest vigtigt.“

Brug vaser og andre accessories til at bringe rummets farver sammen.

Botanica-vaser fra Kähler fra kr. 149,- til kr. 249,-

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

Et godt tip fra sadolin Hvis du vil vide mere om årets flotte farvetrends og de mange flotte farver, så besøg colourfutures.com Stol fra Ilva til kr. 1.299,-

Find din favorit blandt de mange smukke farver. Her er 6 farvekoder fra palettten Collective Passion

Du kan også få inspiration, gode råd og vejledning hos din Sadolin forhandler : Sadolin Farveland, Bauhaus, XL-Byg og Optimera.

S1.38.56

G1.57.79

C4.50.50

K7.48.56

H2.15.85

D8.65.50

40 | Bolig

1

farve trend

3

2

Vælg små møbler som et sengebord eller nyt sofabord i sæsonens farver fra budgetvenlige kæder som Ikea eller Ilva

4

5

Mineral blues En af forårets store farvetrends er de blå nuancer.

Giv hjemmet liv og feriestemning med lys turkis, eller skab ro med bløde pastelblå toner.

Brug tilbehør som puder, vaser og lysestager til at pifte stuen op med

1. Sengebord fra Ikea til kr. 299,- 2. Lanterne fra Ikea til kr. 49,3. Duftlys Pacific Passion fra Housedoctor til kr. 130,- 4. Kop og skål fra serien Everyday fra Ilva til kr. 59,- og kr. 99,- 5. Sofabord fra Ikea til kr. 299,- 6. Kuffert til opbevaring fra Ilva til kr. 499,- 7. Pude fra Ilva til kr. 299,- 8. Vase fra Ilva til kr. 159,- 9. Plantekasse fra Ilva til kr. 299,- 10. Havestol fra Ilva til kr. 1.099,-

7

Få mere opbevaring ind i boligen på en flot og dekorativ måde

6

8

9

10

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Foto : Housedoctor

Bolig | 41

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

Du kan også gå på loppejagt og male en gammel taburet i en trendy blå nuance

42 | Bolig

FlowerPot pendel

sæt kulør på hverdagen

Design : Verner Panton Fra & tradition Flere farver.

Pris fra 1.395,-

Titania pendel Inkl. farvefilter til skift af farve.

Fra Luceplan Pris 3.138,-

Design hos

Lysmesteren

Hos Lysmesteren finder du altid det største og mest kompetente sortiment, og de har nu i mere end 10 år solgt lækre mærkevarelamper lige fra Ball lamper til Le Klint. Lysmesteren har 31 butikker fordelt over hele landet. Det betyder, at der altid er en lokal Lysmester i nærheden.

– Bliv inspireret på www.lysmesteren.dk

Grossman Gräshoppa gulvlampe H : 125,5 cm Fra Gubi Pris 4.995,-

cool i metallic

2 elegante til stuen

Ball pendel kobber

Tolomeo Micro bordlampe

Design by Frandsen Pris 599,Nyhed

Flere farver.

Fra Artemide Pris fra 1.550,-

Body 2 gulvlampe mat Flere farver.

Pris 599,-

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Foto : Lima gulvlampe, Lysmesteren

Bolig | 43

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

44 | Bolig

DOO-WOP pendel Doo-Wop fra Louis Poulsen er en relancering af Søværnspendlen fra 1950’erne. Doo-Wop er en uhøjtidelig og enkel pendel, der er multianvendelig. Den er harmonisk i sit design og meget velegnet til både at hænge alene, i række eller klynge. Doo-Wop skaber liv i stuen, spisestuen, køkkenet, hjemmekontoret, børneværelset, entreen, trappegangen, soveværelset – kort og godt bidrager den til både et frisk pust og en god belysning i hjemmets rum.

Doo-Wop pendelen fås i mørk grå, hvid, rød, blå og messing. Pris fra kr. 2.195,Forhandles blandt andet hos Lysmesteren.dk

Design nyt

få spa-stemning i det lille badeværelse

Nye akrylbadekar kan formes til alle typer badeværelser

Ikea går retro Lövbacken er et smukt nyt skud på stammen fra Ikea, som lægger sig flot op af 50‘ernes enkle stil i mørkt træ med metalfødder, og så til en meget budgetvenlig pris.

Ifö har netop lanceret serien Ifö Acrylic badekar, der gør det muligt at opfylde drømmen om et badekar i næsten alle hjem. Det store udvalg af former og størrelser gør det nemlig muligt at indpasse et Ifö Acrylic badekar i selv små og smalle badeværelser. Ifö Acrylic badekarrene er både fleksible, slidstærke og smukke, de findes i 4 forskellige modeller og i alt 13 varianter. Se mere på www.ifo.dk

Sofabord fra Ikea til kr. 459,-

No. – Nyt nummer fra Kähler En nye serie af smukke husnumre, skaber allerede ved indgangen til hjemmet en smuk fortælling om et moderne hjem. Den stilistiske og cool serie af tal og bogstaver giver liv på væggene indenfor med deres rå, grafiske udtryk og powerfulde farvepalet.

Højde 15 cm. Fås i hvid, gul og grå til kr. 129,- pr. stk.

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Bolig | 45

Sig goddag til Mayor Det danske designfirma &tradition introducerer en ny sofa af den verdenskendte designer Arne Jacobsen. Den blev oprindelig tegnet til Søllerød Rådhus i 1939 i samarbejde med Flemming Lassen. Sofaen er et af hans tidligere designs og har aldrig været i produktion før nu. Se mere på www.andtradition.com

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

46 | Bolig

Model Xila 09

– Før i tiden gemte man køkkenet væk ude bagved, og nu er det ofte det første rum, man træder ind i. Et lækkert køkken viser overskud. – Carsten Færgegaard

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Bolig | 47

Lethed

det ultimative Drømme køkken

&tyngde Af Mikkel Weber Sandahl

I dag er køkkenmode ligesom tøjmode: Alt er tilladt. Vidt forskellige materialer som stål og genbrugstræ sættes sammen i slående kontraster, hvilket skaber liv i rummet.

I

ndretningsarkitekt Carsten Færgegaard fra køkken- og bad-producenten Boffi ser ikke nogen overordnet rød tråd i køkkenmoden lige nu. Hvor vi i 80’erne skulle have bordplader i kirsebær, som i 90’erne gik over i valnød, inden moden i 00’erne blev højglans, så er alle muligheder faktisk lige gode i dag.

– Hvis jeg skal give et bud på hvilke tendenser, der kommer til at præge vores køkkener de kommende år, så er der en række forskellige faktorer som åbenhed, skarpe kontraster og miljøtænkning, hvor nye, højteknologiske materialer giver muligheder, der ikke har eksisteret tidligere. Men der kommer ikke til at være ÈN samlet mode – den tid er forbi, siger Carsten Færgegaard.

Det kompromisløse køkken Boffi er kendt for at arbejde tæt sammen med designere og indretningsarkitekter omkring exceptionelle køkkener, og man har både lavet køkkener for kongehuse og stjerner som Madonna. Med årene har køkkenfirmaet vundet et væld af designpriser, og Carsten Færgegaard fortæller i den forbindelse : – Vi har i nogle af vores køkkenserier været ude på overdrevet, ingen tvivl om det. Men det er vigtigt, at der i designprocessen er nogen, der er villige til at gå helt ud til kanten for at komme tilbage med nye ting. Hvad ville moden være uden haute couture – en søgen efter det ultimative ?

Send et signal med dit køkken – I Danmark bruger vi vores køkkener, men i England og Frankrig er der faktisk folk, der mest ser deres køkken som et „showpiece“ – til at vise frem. Og det er nyt. Før i tiden gemte man køkkenet væk ude bagved, og nu er det ofte det første rum, man træder ind i, fortæller Carsten Færgegaard og uddyber : forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

Carsten Færgegaard, Indretningsarkitekt hos Boffi

48 | Bolig

– Et kvalitets-køkken, rent designmæssigt, men også teknisk, kan tåle at stå alene. – Carsten Færgegaard

Model Aprile

– Et lækkert køkken viser overskud. Krisen har givet nogle nye værdier, hvor der er kommet mere fokus på nærvær – vi er i dag mere bevidste om hvad, vi bruger vores tid på. Vi har netop indrettet et køkken for en kendt reklamemand i en herskabslejlighed på Amaliegade. Her laver han blandt andet fond, der koger en halv dag – og det signalerer et stort overskud, at han har tiden og prioriterer det.

Mix-and-match Ifølge Carsten Færgegaard, så er der en klar trend i retning af at blande forskellige overflader og materialer, når man vælger sit køkken. Et eksempel kunne være at blande højteknologiske materialer som stål, aluminium, og Corian som kontrast til rå og uforfalsket natur, som groft forarbejdet træ og sten. Det giver en markant visuel effekt.

Miljøtænkning mellem gryderne Der bliver lavet flere køkkener, hvor man anvender genbrugstræ, hvorved du visuelt demonstrerer hensynet til naturen. Samtidig bliver der anvendt mere og mere rekonstrueret træ, som ikke belaster den truede regnskov. Her kan man i dag formstøbe og efterligne en eksotisk træsort som eksempelvis ibenholdt, uden at skulle gå på kompromis med æstetikken. Miljøtænkning er også at vælge at langtidsholdbart køkken, så man ikke skal skifte køkken om 10 år.

Ekstrem åbenhed Et kvalitets-køkken, rent designmæssigt, men også teknisk, kan tåle at stå alene, det behøver ikke at blive peppet op af andre design effekter, som kulørte tapeter og retro design. Denne fokus på enkelthed og transparens er en indretningstendens, som har slået igennem fra blandt andet hotelverdenen, hvor man ofte lader soveværelse, garderobe og baderum gå i ét.

Model Aprile

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Elegant minimalisme - til store og små

Ifö iCon underskab med vask 2 soft close skuffer i højglans hvid med integreret forkromet greb samt hvid håndvask i flot design.

Mål: 60 x 62 x 47,7 cm.

Ifö Sign møbelpakke Ifö Sign håndvask. Hvidt skab med to hvidlakerede låger. Fabriksmonteret.

Mål: 51 x 68,5 x 29 cm.

Ifö Renova underskab og vask Ifö Renova håndvask 55 x 44 cm med Ifö Renova underskab med 1 skuffe og skuffefront i højglans hvid. Option spejl 61 x 80 cm OSP60. Ifö lysarmatur med halogen RH 60. Ifö Option spejlliste OSPL60.

Ifö Sign møbelpakke Ifö Sign håndvask, hvidt skab og to hvidlakerede låger. Fabriksmonteret.

Mål: 57 x 68,5 x 43,5 cm.

En renovering af dit badeværelse behøver hverken koste en formue eller kræve meget plads. Med Ifö’s møbelpakker til store og små rum, kan du skabe nye muligheder – selvom der ikke er mere fri gulvplads end en udslået paraply.

Generalagent: Max Sibbern A/S · Marielundvej 18, 2730 Herlev · Tlf: 4450 0404 · Fax: 4450 0405 · Mail: post@maxsibbern.dk

www.ifo.dk

Hudplejeklinikkerne kender allerede den positive virkning af

BEAUTY ANGEL LYS

spørg efter Beauty Angel Lyset hos din lokale hudplejer

Beauty Angel Lyset Stimulerer collagen produktionen samt reducerer uren hud, akne, strækmærker og arvæv markant.

Beauty Angel Lyset giver også en strålende glød og en glat og velplejet hud. Behandlingen er dejlig varm og afslappende og frigiver kroppens endorfiner som giver masser af energi.

Beauty Angel Lyset strammer huden op og giver et mere ungdommeligt look. Reducerer mørke rander, hævelser under øjnene, fine linjer og rynker på hele kroppen.

Jeanette Ottesen Gray ”Beauty Angel Lyset holder min hud ung og smuk” Danmark Rollosvej 23 - 5200 Odense V Tlf. 7027-1500 - www.beauty-angel.dk

94 engle i Danmark! Mange flere er på vej, og kommer også snart til din by.

Spørg hos din lokale hudplejer eller se mere på www.beauty-angel.dk

Fitness & wellness

Sund & Skøn

62

58

54

60

52 | sund & Skøn

Er din hud blevet tør og træt efter vinterens kulde ?

En god sæbe og lotion hjælper dig med at få smuk forårsfrisk hud.

Natursæbe og lotion uden parabener fra Juhldal, 500 ml til hhv. kr. 89,- og 198,-

sund & skøn Baby Foot fodpakning og fodcremer Baby Foot fodpakning er udviklet til at fjerne hård og tør hud, som forårsager problemer i fodsålen. Ved brug af Baby Foot er det let at få og vedligeholde en flot fod. Baby Foot Easy Pack er super enkel at bruge – sid med „sokkerne“ på i 2 timer og vask derefter fødderne. Efter bare en uge begynder de døde hudceller at peele af fodsålen. Efter en gangs brug opnås fodsåler som en baby. Nu er der kommet to lækre fodcremer i serien, til almindelig pleje af fødderne.

Pris på Baby Foot kr. 179,- og fodcremer kr. 119,- forhandles hos Helsam, helsekostforretninger, Matas, parfumerier, kosmetologer og hudpleje klinikker.

AK-Peel – Peeling uden laser En peelingbehandling fjerner gamle og beskadigede hudceller sammen med urenheder dybt i porerne. Behandlingen stimulerer huden til at danne nye celler, hvad der giver en smidigere hud med øget glans. De peelingbehandlinger, som Akademikliniken tilbyder, har betydelig større effekt end de behandlinger, der sælges i forretninger, eller som tilbydes på de fleste skønhedssaloner.

Derfor må de kun håndteres på ansvar af klinikkens læger og specialuddannede hudterapeuter.

Se mere på www.akademikliniken.dk

Badning om vinteren !

Thalassotherapy Seaweed Bath, 100 g. til kr. 95,Dette energitilførende bad, fremstillet af nyhøstede alger og krystalliseret havvand fra Bretagnes kyster, bringer huden i balance og fremmer kredsløbet.

Aromatherapy Soothing Mineral Bath, 85 g. til kr. 95,Dette helt naturlige aromaterapibad kombinerer appelsin, melisse og ylang ylang med mineralkrystaller fra varme kilder. Brug det til et bad, der letter sindet og løfter sjælen.

Therapeutic Mineral Bath Salts, 200 g. til kr. 64,Stress af i dette koncentrerede mineralbad, der er rigt på magnesium, hvilket fremmer de generelle sundhedsfordele og genetablerer kroppens essentielle mineralbalance. Efterlader sindet klart og kroppen renset.

For detailhandlere se www.kerstinflorian.se eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Prisvindende teknologisk lak-vidunder Fantastisk spejlglans og 2-3 ugers perfekt holdbarhed Ingen filning på naturneglen

0% afskalning 0% mærker 0% tørretid

SHELLAC

TM

THE

POWERIS IN

YOUR HANDS AUTORISERET DISTRIBUTØR www.icgroup.dk • Tlf. 3332 3322 info@icgroup.dk

Find nærmeste ShellacTM behandler på www.icgroup.dk ShellacTM er en professionel neglebehandling, der tilbydes hos førende skønheds- og negleklinikker.

54 | sund & Skøn

Gør 2013

til året uden stress

Af SaraBjörk

Stress er ved at være dette århundredes mest normale tilstand at befinde sig i, og forskere spår at man i fremtiden vil have så højt et stress niveau, at det vil være årsagen til de fleste sygdomme. I sidste nummer af eurostyle præsenterede SaraBjörk 3 gode råd til at forebygge stress, og her er 2 mere :

1 : Afstresning af krop og sind er sær­ ligt vigtigt som forebyggelse, men også for at rense den stress ud af kroppen som du måtte mærke. Her kan du gå en tur på ca. 30 min. dagligt i fysisk moderat tempo, uden din telefon og uden selskab. Dediker denne friske gåtur til dig selv, dine tanker og dine sanser. Dette er stærkt afstressende. Find dig også en god guidet meditation og lyt til den med øjnene lukket hver eftermiddag når du kommer hjem fra arbejde.

15 – 30 min. er helt fint. Sørg ligeledes for at få den rette mængde søvn for dig, hvilket typisk gerne skal være 8 timer. Kroppen afstresser nemlig naturligt, når vores søvn er i rigtig god kvalitet, og dette sikrer du ved ikke at drikke koffeinindholdige drikke efter kl. 15 og ved at slukke fjernsyn, computer og iPad mindst 1 time inden senge tid.

2 : Kost, kosttilskud og motion er virkelig en vigtig del af en antistress tilværelse, da det stresser kroppen enormt, når den er på overarbejde og føler sig utryg. Mange tror fejlagtigt at den lange løbetur, eller en tur på spinning cyklen er afstressende, men det er faktisk det helt modsatte. Når du motionerer udholdende, så vil stresshormonet kortisol i kroppen stige ; det hormon som i forvejen er højt, og giver dig stress følelsen. Det vil godt nok føles godt, da lykkeruset Serotonin også stiger, men i virkeligheden er gåturen, yoga-

timen, vægtløftning og korte interval sprint langt bedre, når du mærker at du er i en presset periode. Løb langt og dyrk spinning cyklen, hvis det giver dig noget, men undgå det i perioder hvor du føler dig presset. Sørg også for at holde din krop tryg ved at holde et stabilt blodsukker. Hav altid nødder i tasken, undgå alt insulin triggende mad som sukker, hvidt brød, pasta, ris, kartofler osv. Sørg derimod for at skrue op for fedtindholdet via en god økologisk smør, god økologisk fløde i kaffen, kokosolie osv., da dette vil holde dig mæt og din krop tryg i længere tid. Som tilskud er fiskeolien omega 3 og magnesium særligt godt, da det beroliger nervebanerne og i sig selv er antistressende. Så skru op for disse udover din normale multivitamintablet, når du mærker en stresset periode, og brug det også gerne som anvist på pakken til forebyggelse.

Proaktivitet og klare linjer Det er aldrig alt det, vi gør eller det vi ikke gør, der stresser. Det er følelsen omkring det hele. Særligt følelsen af stort ansvar kombineret med følelsen af lille indflydelse. At være proaktiv er derfor en afgørende faktor i at undgå stress, da det handler om selv at tage ansvar for at undgå mest muligt stress i sit liv.

Her handler det om at tage et bevidst valg om følelsen at, af ansvar og indflydelse gerne skal matche hinanden i alt det vi gør. For når de ikke matcher hinanden, så stresser det. Her skal der altså proaktivt justeres. Dette gøres ved at forventningsafstemme med chef, venner, familie osv. Hvad forventer du af mig og hvad kan jeg forvente af dig? Med andre ord kan man kalde det klare linjer, og det virker

særligt afstressende, fordi det fjerner meget af det tankemylder som bekymringer lever af. Som et led i dette kan det også anbefales at kigge på sin egen mængde af ansvar. Det er vigtigt at tage 100 % ansvar for sig selv, men er vi ovre også at tage ansvar for andre ? Så snart vi føler ansvar for andre, deres lykke, deres problemer, deres opgaver osv., så er det særligt stressende, da vi kun har meget begrænset indflydelse på resultatet. Her er der tale om den typiske redder mentalitet. Typen der rigtig gerne vil hjælpe andre. I NO Stress livsstilen hjælper man andre når man selv er fyldt op, til at kunne give noget – og alle tager 100 % ansvar for sig selv, så vi kan hjælpe, snakke og råde, men vi har ingen skyld eller indflydelse på, hvordan det ender. Det vil give hvilepuls at huske dette.

Om SaraBjörk SaraBjörk, 26 år, indehaver og grundlægger af konsulenthuset sarabjork.dk NO Stress. SaraBjörk tilbyder one2one sessions, rådgivning, mentoring, foredrag samt kursusledelse og virksomhedshåndtering i forebyggelse af stress.

SaraBjörk er udover sin baggrund som finansiel rådgiver i privatøkonomi, uddannet Stresscoach. Derudover har hun mange kursusforløb bag sig i personlig udvikling, DiSC personprofil analyse, NLP coaching, Clairvoyance, Intelligenttræning, Mindfullness samt kost & mentaltræning.

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Sund & Skøn | 55

Foto : Mehdi Avaz

Gå en tur på ca. 30 min. dagligt i fysisk moderat tempo, uden din telefon og uden selskab. Dediker denne friske gåtur til dig selv, dine tanker og dine sanser.

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

56 | sund & Skøn

1 2 3 forårets Top 4 10 5 6 7 8 9 10

Isadora ’Perfect Moisture Lipstick’, kr. 119,Vinter er desværre lig med tørre læber – det kan du nu undgå med denne lækre læbestift fra Isadora. Den både fugter dagen igennem og giver masser af højpigmenteret farve til læberne.

Eucerin Hyaluron-Filler Concentrate, 6 x 5 ml, kr. 290,Anti-age man har råd til. Det er opskriften på disse smarte fillers, som udfylder dybe rynker og udglatter hudens overflade. Èn ampul svarer til ca. en uges forbrug.

Af skønhedsredaktør Regitse Cecilie Rosenvinge www.beautyblock.dk

Redken ’All Soft Argan 6 Oil’, 90 ml, kr. 220,-

Håret er ekstra udsat i frostvejr, så gør dig selv en tjeneste og brug masser af hårolie vinteren igennem. Redkens lille sag, der er rig på Omega 6, giver håret en fantastisk blødhed og beskyttelse, uden at tynge. Og så er den meget drøj i brug.

Jurlique ’Rosewater Balancing Mist’, 50 ml, kr. 165,-

Jeg flyver en del og min hud er derfor ekstra eksponeret for tørhed.

Af den grund har jeg altid ’fugt på spray’ med i tasken, f.eks. denne version fra Jurlique, som er blid mod huden og dufter skønt af friske roser.

Imedeen ’Expression Line Control Eye Care’, kr. 295,-

Enhver kvinde bør eje en god øjencreme, som f.eks. denne fra Imedeen. Den køler, lindrer og glatter fine linjer – ren luksus for dine øjne!

Yves Rocher ’Tendre Jasmine’ EdP, 30 ml, kr. 339,Yves Rochers ’Tendre Jasmine’ dufter skønt af indisk jasmin og æteriske olier fra mandarin, citron og appelsin. Det er min nye yndlingsduft, som leder tankerne hen på lange sommerdage.

Snowberry ’Bright Defence Night Cream’, 50 ml, kr. 440,Jeg elsker natcremer og bruger derfor gerne lidt ekstra på en lækker én af slagsen. Sådan én er Snowberry’s version, der optimerer hudens natlige fugtighedsbalance og indeholder særligt udplukkede ingredienser fra New Zealand.

Paul & Joe ’Pearl Foundation Primer’, kr. 214,Jeg er vild med pastelfarver og jeg har et eller andet med amerikanske Paul & Joe! Derfor er denne foundation primer lige i skabet! Formål er, at give huden en sund og lækker glød inden påføring af almindelig foundation og så indeholder den desuden plejende ingredienser, som hvid lilje, abrikosekstrakt og jojoba olie.

Depend Gellack Start Kit, kr. 385,Måske er du én af dem, der har set lyset i Shellac og ikke kan få nok af de smukke farver, som holder på neglene i dagevis?

Så er dette start kit en god nyhed! Du får bl.a. en mini LED-lampe og 4 farver med i købet, så du kan lave din helt egen, holdbare manicure derhjemme.

Rodial ’Brazilian Tan’, 150 ml, kr. 395,Hvis du vil slippe for den blege kulør, som mange af os har tendens til at pådrage os i vintermånederne, bør du kigge nærmere på Rodials tanning-produkter. De er beriget med bassiasmør og E-vitamin, virker opstrammende og så giver de en flot, gylden farve, som ikke er unaturlig til skandinavisk hud. eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

SCANSTAD KLINIKEN I hjertet af København ligger Scanstadkliniken. Østergade 18 på Strøget – samme indgang som til Institute Francaise ved siden af Georgio Armani.

Her tager vores professionelle behandlerteam imod dig.

PLASTIKKIRURGISKE OPERATIONER: • Facelift, stamcelle facelift, midtfacelift, kombinerede løsninger • Næsekorrektion • Læber med eget fedt • Brystforstørrelse (med memory gel – skærefast silicone) • Liposculpture • Brazilian Butt Lift • Balleforstørrelse SCANSTAD COSMETIC´S TILBYDER BL.A. • Vækstfaktor/AntiAge/stamcelle behandling af ansigt/decolletage/hænder • Læbemarkering og læbevolumen med fillers • Fillers ( Restylane, Juvederm, Sculptra) • Øjenbrynsløft med Botox • Hud rejuvenation med Dermaroller

DAGLIG LEDER: Sygeplejerske Lene Skou

KLINIKCHEF: Specialist i plastikkirurgi Finn Worm Knudsen

Scan for mere information Besøg www.scanstadkliniken.dk

”Nyt liv” – Topprofessionelt, virkningsfuldt, stilrent, individuelt og diskret SCANSTADKLINIKEN KØBENHAVN Østergade 18, 3 DK – 1100 København K Tlf : 33 13 77 00

SCANSTADKLINIKEN MALMØ Själbodgatan10 21135 Malmö Tlf : 0046 – 40 – 30 53 80

58 | sund & Skøn

Ansigtspleje

LUKSUS TIL BUDGETPRISER

TILBUMILKD CLEANSING C & SKIN TONI KUN 149,-

129,-

69,-

89,89,-

159,-

149,Scan vores QR kode og shop direkte på www.bodynordic.dk

169,-

129,-

Vejen til strålende hud TRIN-FOR-TRIN 1. MILD RENS

2. FÅ GLØDEN FREM

3. LUKSUS SERUM

4. FUGT DIN VINTER-HUD

HUSK altid at rense dit ansigt for snavs og makeup både morgen og aften.

Start dagen endnu smukkere med opfriskende renseprodukter – en god start på dagen : Cleansing Wipes, 10 stk. 19,Perfekt til håndtasken : Cleansing Milk, 100 ml. 89,Skin Tonic, 100 ml. 89,-

Hvis du ønsker at finde din indre glød, skal du skrubbe dit ansigt 1-2 gange om ugen for at fjerne døde hudceller.

Lækre skrubbekorn exfolierer huden blidt, så den fremstår ren og velplejet. Beriget med bl.a. kølende agurke-ekstrakt.

Boost din hud med silkebløde serum-dråber som giver lækker blød forkælelse til dit ansigt. Udglatter fine linjer og gør huden fastere og blødere. Anvendes under og over dine ansigtscremer.

Cremer beriget med bl.a. æblestamceller, som beskytter, genopbygger og udsætter dannelsen af rynker. E-vitaminer giver masser af fugtboost til huden i den kolde tid og beskytter mod udefrakommende påvirkninger.

Anti-Ageing Day Cream Anti-Ageing Night Cream, 50 ml. FRIT VALG 129,- pr. stk.

Face Scrub, 75 ml. 69,-

E-vitamin kapsler, 30 stk. 149,A-vitamin kapsler, 30 stk. 159,Argireline kapsler, 30 stk. 169,-

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Sund & Skøn | 59 clear my mind BODYNORDIC Cleansing Milk er en rensende og plejende rensemælk til alle hudtyper. Beriget med bl.a. hyldeblomst- og fransk rose-ekstrakt.

Cleansing Milk, 100 ml. 89,-

fresh me up BODYNORDIC Skin Tonic er en mild og plejende skintonic uden alkohol til alle hudtyper.

Beriget med bl.a. agurke- og tranebær-ekstrakt.

Skin Tonic, 100 ml. 89,-

Bestil online på www.bodynordic.dk

Sætpris Cleansing Milk & Skin Tonic, 2 x 100 ml. 149,SPAR 15%

Skøn dansk

VINTER-PLEJE

De kolde og mørke vintermåneder indbyder til ekstra forkælelse af dig selv og ikke mindst ekstra fugt til huden. BODYNORDIC’s lækre ansigtsplejeserie er perfekt til dette formål. Redaktionen giver dig her de bedste bud på vinterens ultimative produkter, hvis din hud enten trænger til fugtboost, ekstra glød eller du trænger til en velvære-oplevelse hjemme hos dig selv, så er der hjælp at hente på bodynordic.dk.

TIP til vintertør-hud: Huden er mere sensitiv og udsat i de kolde vintermåneder og har dermed brug for ekstra fugt og pleje. Bland BODYNORDIC Cleansing Face Scrub med Cleansing Milk og massér huden med cirklende bevægelser. Forsegl fugten med mild og plejende Skin Tonic, som sprayes direkte i ansigtet. Anvend dernæst E-vitamin Serum dråber som giver et fugtboost til huden.

SCRUB IT ALL AWAY BODYNORDIC Face Scrub er en mild, fugtgivende og plejende skrub til ansigtet.

Skrubbekorn exfolierer huden og fjerner døde hudceller.

Cleansing Face Scrub, 75 ml. 69,-

Cocktail Drops

spoil me

LOVELY MOMENTS

BODYNORDIC Serum kapsler til ansigtet med Argireline, som synligt reducerer dybden af rynker i huden. Virker målrettet imod rynker, især ved øjne, omkring mund og i panden. Argireline Serum drops, 30 stk. 169,Sætpris, 67 stk. kapsler i gaveæske, 338,-

BODYNORDIC Serum kapsler til ansigtet med A-vitamin, som styrker hudens elasticitet og forebygger tidlige aldersforandringer i huden. Giver huden et sundere og mere elastisk udtryk.

A-vitamin Serum drops, 30 stk. 159,-

BODYNORDIC Serum kapsler til ansigtet med E-vitamin, som beskytter huden med antioxidante egenskaber. Giver et fugtboost til huden samtidig med at huden bliver blødere, glattere og sundere at se på.

E-vitamin Serum drops, 30 stk. 149,-

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

60 | sund & Skøn

Om Evy

Foto af Maria Christina Jarltoft

Sundhedsinspirator Evy Sampson giver i hvert nummer gode råd om parforhold, tips og tricks til en sund livsstil og meget mere her i Eurostyle. Ønsker du hjælp til dit vægttab, et bedre helbred og en sund livsstil, så kontakt Evy på www.evysampson.dk

Et sundt liv med

Evy Sampson

De spæde forårs tegn begynder så småt at lure rundt om hjørnet, og vi skal i gang igen med at gøre klar til forårskroppen, både fysisk og psykisk.

Sundhedsinspirator Evy Sampson giver i dette nummer af Eurostyle gode tips til en sund og velfungerende krop & sind.

Mand – Tag tyren ved hornene og gør din kvinde glad !

Når du glæder din kone eller kæreste, får du udbyttet af en glad kone/kæreste ! Men hvad gør hende glad ? Måske en overraskelsestur i biografen, Botanisk have eller Salsa bar – Dans er en fantastisk måde hvorpå manden kan være mand, da han skal tage styringen og føre damen. Og hun skal lade sin mand føre hende.

Nem Grøntsags-æggekage Det skal du bruge : 1 aubergine 1 squash 10-20 champignon 1 porre 1 peberfrugt Tigerrejer Revet fedtfattig ost friskpresset hvidløg Dild Salt & peber

Værsgo‘ – nem & sund aftensmad

1. Forvarm ovnen til 180 gr. (varmluft).

2. Grøntsagerne skæres i skiver og lægges i lag i et ildfast fad (en grøntsag pr. lag).

3. Tilføj friskpresset hvidløg og dild ovenpå grøntsagerne.

4. Rør 6-10 æg med krydderier efter smag, eks. dild og/eller purløg og hæld den ovenpå grøntsagerne i et højt fad eller skål.

5. Sættes i ovnen ca. 25 min.

6. Tag æggekagen ud af ovnen og tilføj et lag tigerrejer øverst og et lag revet ost ovenpå.

7. Kom i ovnen igen i ca. 10 min.

– Velbekomme !

Du bli´r som du tænker

Med 60.000 tanker dagligt kan der meget let tænkes dårlige tanker, som er med til at skabe uro og sygdom inde i vores kroppe. Og hvordan stopper du så 60.000 tanker ? Hvordan holder en ryger op med at tænke på den næste smøg ? Hvordan stopper en overvægtig sig selv fra at åbne køleskabslågen for mange gange ? Det handler om at gøre noget andet.

Tænker du en ’dårlig tanke’, må du stoppe tanken. Hvordan ?

Træk vejret dybt – Helt ned i maven. Tæl evt. til 4 mens du trækker vejret ind, og tæl så langsomt til 4, når du igen ånder ud. På denne måde kan du ændre dine tanker og blive mere bevidst på nuet og dermed mere mindful. eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

drik vand For at kroppen skal fungere optimalt, er det vigtigt at du drikker mere vand. Start fx morgenen ved at drikke vand, inden du spiser din morgenmad. Er du ikke vant til at drikke vand, så begynd gradvist med at drikke lidt mere vand, fx drik et glas inden du drikker en kop kaffe. Derved kommer du automatisk til at drikke mindre kaffe, som er rigtig usundt for din krop.

Når du starter på et vægttab og begynder at tabe dig, så er det faktisk ved hjælp af vand at din krop ’skyller’ vægttabet ud. – For lidt vand, får kroppen til at holde på det den har, og det gør at vægttabet bliver langsommere.

Behandling & terapi hos

Human Being Center

Hos Human Being Center yder de særdeles effektiv intervention via terapier og behandlingsformer bl.a.

Body-sds, HITT, Tft, Metamedicin, Psykoterapi, Healing og Clairvoyance.

S

ymptomer hos klienter er ofte kroniske ledsmerter, ryg- nakkeog skulderproblemer, samt på de mentale og følelsesmæssige niveauer : stress, angst, depression, kriser og psykosocial sårbarhed. Ud fra et helhedsperspektiv ser og behandler de ud fra en sammenhæng mellem krop, psyke og ånd, kan umiddelbart kroniske tilstande forandres, lindres og helbredes.

Human Being Center tilbyder særlig effektiv behandling og terapi indenfor alle fysiske og psykologiske tilstande via Body-sds, Manuvision, HITT, Psykoterapi og rådgivning. Desuden har de undervisning og træning i Mindfullness, Kung Fu, Skuespil, Yoga, Meditation og kropstræning. Se mere på www.humanbeingcenter.dk

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

Bred Bagel på Bredgade 22 serverer sunde og mættende sandwiches og bagels i friskbagt brød. Du vælger selv fyld, og kan frit håndplukke blandt Bred Bagels store udvalg af sunde ingredienser til frokosten. Til maden kan du købe en sprudlende sund smoothie af frisk frugt og juice. Det er også muligt at købe din latte eller sukkerboost i form af sodavand, samt en muffin eller cookie til kaffen. I vinterhalvåret kan du varme dig med en lækker suppe, og i sommerhalvåret serverer vi soft ice og is i kugler.

Når forårssolens første spæde striber dukker frem kan du tage lækkerierne med til Nyhavn eller Kongens Have – de hyggeligste åndehuller i byen.

Menu Tilbud

Vi er tilmeldt Just-Eat og Menucard

Bagel & Smoothie

Bagel & ½ l Sodavand kr.60,– kr.70,–

BREDGADE 22 • 1260 KØBENHAVN K • WWW.BREDBAGEL.DK

62 | sund & Skøn

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Sund & Skøn | 63

Når du træner effektiv/ hård styrketræning i f.eks. 60 min. – har du en efterforbrænding af kalorier i op til 6 timer – bettina borg

Træning for

helbredet, kroppen & sjælen

Af Bettina Borg

Vi har i dag har en enorm viden om fysisk aktivitet og sund kost – det havde vi ikke for tredive år siden, hvor jeg tog min første uddannelse i USA. I dag bruges motionen mere målrettet, vi er opmærksomme på at ikke alle skal trænes ens, og vi ser de helbredende effekter i at holde folk fysiske efter hver deres formåen.

F

ør handlede fysisk aktivitet udelukkende om at få kroppen til at se godt ud.

Nu gælder det om at være sund – rigtig sund, så du stråler af sundhed, positivitet og oprigtig glæde for din krop og dit velbefind­ ende. Og det kan du ikke, hvis du træner for lidt, for meget eller forkert, for kroppen reagerer negativt på alle tre dele.

Hvis du er fysisk nede eller stresset efter en hård arbejdsdag, slår kroppen igen/tilbage med at ophobe væske, holde på kiloene eller bryde ned, siger Bettina Borg, der ifølge sig selv, kun holder efter så mange år i branchen, fordi hun netop ikke er den samme, som da hun begyndte at træne sin krop i slutningen af 70`erne. Jeg har lavet alle fejltagelserne i mine unge dage, og det kan jeg bruge meget konstruktivt i min personlige træning af klienter i dag.

Træningsintensiteten skal OP, når du træner En vigtig faktor er al den nye viden, vi har om bevægelse, stress, kost og livsstilssygdomme – hvordan det påvirker vores krop – og hvad træningen gør for vores hjerne og ikke kun vores hjerte. Tidligere var motion et simpelt regnestykke, med plus og minus, for de fleste gik op i kalorietab, som de mente hang sammen med fedttab. Antallet af kalorier, du spiste blev trukket fra det antal kalorier, du havde forbrændt. Sådan regner vi – gudskelov – ikke tingene sammen mere. Træningsintensiteten

skal OP, når du træner. Til gengæld behøver du ikke at løbe hver dag eller komme i træningscenteret alle ugens dage. Fire gange hård træning om ugen (varieret træning) er nok til at holde dig superfit, og det gør mere for dine muskler, dit hjerte og dine lunger end dobbelt så mange timer ved den halve intensitet.

Når hovedet er med, er det lettere at fornemme, hvornår du har udsolgt, og hvornår du bare dalrer rundt. Du skal virkelig yde maksimalt og her taler jeg både om kondi­ tions- & styrketræningsdelen.

Det har aldrig været nemmere at komme i god muskulær form, for mange ting er back to basics. Når du træner optimal og effektiv styrketræning i for eksempel 60 min, arbejder din krop faktisk længere tid, og din krop bliver ved med at forbrænde kalorier i et højere gear helt op til 6 timer efter, du er stoppet.

MEN – du skal op og give fuld gas. På en skala fra 1-10, hvor 1 føles som en lur på sofaen, og 10 giver dig blodsmag i munden, skal du ligge på mindst 8 det meste hele tiden.

Der er sket væsentlige ændringer i branchen de sidste 10 år, en er at træningsformerne er blevet hårdere, mere intensive og af en kortere varighed – gerne stations og intervaltræning.

sammenhængen mellem hoved og krop – Mindfulness delen Mindfulness er blevet det nye buzz-word, og det bliver brugt både til selvudvikling,

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

til stresshåndtering og smertereduktion – og også når det gælder at træne og spise mindful.

At være mindful handler ganske enkelt om i en tid at lukke ned for den indre computer i hovedet, og tillade sig at være 100 % til stede i NU`et. Det er JEG tid ! Du kan slet ikke koncentrere dig om andet samtidig, når du først er DER ! siger Bettina Borg.

Jeg er blevet endnu mere opmærksom på, hvordan mindful træning, spisning, afslapning m.m. arbejder sammen–ikke mindste efter de sidste 3 år at have undervist på vores Mindfulness Retreats på Mallorca, hvor deltag­erne i 7 dage kun skal tage sig af deres krop og sind. Wauuu en åbenbaring de får…, og det har været en juhuu oplevelse for mig og de andre instruktører at se, at det vi altid har troet på, rent faktisk virker. Så træk stikket ud et par dage og overgiv dig til DIG SELV !

Om Bettina Bettina Borg er indehaver af Fitness Consulting og arbejder i Holte. Hun er certificeret Personlig Træner, Nutrition & Lifestyle Coach, Forfatter, Skribent, Foredragsholder, og kvinden bag Mindfulness Retreats på Mallorca.

Få yderligere information på www.fitnessconsulting.dk

G u l d s m e d m a l e n e H e lw e G - l a r s e n - G u l d b e r G s G a d e 7- b 2 2 0 0 K Ø b e n H aV n n

w w w . M a l e n e - h e l w e g - l a r s e n . d k

SĂŚsonens

Mode & Trends

67

71

74

76

66 | Mode sporty 1. Brille fra Monkey til kr. 599,- 2. T-shirt fra Esprit til kr. 200,3. Strik fra Matinique til kr. 699,- 4. Sweatpants fra American Vintage til kr. 850,- 5. Vatteret vest fra minimum til kr. 600,- 6. Sko fra Sugerga til kr. 599,- 7. Metal kreditkortholder med læder kontrast fra Montana til kr. 99,1

2 3

denim blazeren Gå foråret i møde i en cool denim blazer. Den gamle arbejder-uniforms jakke er tilbage i nyt snit. Brug den til et sporty look med sweats og sneakers, eller et casual outfit med skjorte og chinos.

Denim blazer fra Selected til kr. 699,-

4

5

1 2

6 3

7

4

casual

5

6

1. Skjorte fra Esprit til kr. 299,- 2. Brille fra Kilsgaard til kr. 3.200,3. T-shirt fra A Question Of til kr. 349,- 4. Buks fra Esprit til kr. 375,- 5. Strik fra Life Is Cashmere til kr. 1.295,- 6. Bælte fra H&M til kr. 149,- 7. Støvler fra Playboy til kr. 1.199,- 8. Rejsetaske fra Montana i blødt skind med aftagelig skulderstrop. Godkendt til håndbagage, fås til kr. 1.699,-

8 7

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Foto : minimum SS13

Mode | 67

En god gave ide

Must Have

En lækker æske med nøglering og kreditkortholder i skind og metaldetaljer. Skal du give en gave eller vil du forkæle dig selv, så er dette klassiske sæt et hit.

Gaveæske med en Montana kreditkortholder i skind. Plads til 7 kort og nøglesnor i skind med metal spænde og lukning. Findes i sort og cognac til kr. 249,Forhandles bl.a. hos www.smartguy.dk forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

mere DAnsk mode, Tak !

Hos minimum finder du mode med fokus på ungt skarpt design, med en cool skandinavisk storby-vibe og til en rigtig god pris.

Det danske tøj-mærke minimum har allerede 13 år på bagen. Det startede som et herre-mærke i Århus og har nu både mode til ham og hende og har show­ rooms i over 25 lande.

Se foråret og sommerens kollektion på www.minimum.dk

68 | Mode

Herre mode Trend

Colorful Spring

1

2

3

4

3 x tees

5

6

Gul t-shirt fra American Vintage til kr 300,Blå tanktop fra minimum til kr. 200,Grøn t-shirt fra Esprit til kr. 150,-

7

forår med knald på farverne !

1. Blazer fra Matinique til kr. 1.499,- 2. Butterfly fra Selected til kr. 199,- 3. Skjorte fra Matinique til kr. 599,- 4. Buks fra H&M til kr. 299,- 5. Shorts fra minimum til kr. 500,- 6. Bælte fra H&M til kr. 79,7. Sko fra Playboy til kr. 799,-

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Foto : H&M SS2013

Mode | 69

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

70 | Mode Så er det slut med kedelige briller Have A Look er på gaden med sin første kollektion af fede briller i 16 lækre farver til næsten ingen penge. Designet er flot og klassisk og farverne inspireret af tendenserne inden for mode og boliginteriør. Brillerne er i fin kvalitet med asfæriske akrylglas og stel i polykarbonat, der holder til lidt af hvert.

Køb brillerne online på www.havealook.dk, fragten er gratis i Danmark og så kommer brillerne i det lækreste etui.

Brillerne fås i styrke -1,5 til +3 og koster 139 kr. pr. stk og 349 kr. for 3 stk.

Købes online på www.havealook.dk.

Nyt fra Ca‘Shott Læder sneakers i fine forårsfarver fra Ca‘shott Grå sneaker til kr. 999,Grøn sneaker med nitter til kr. 1049,-

Dame mode 1

pretty in pastels

2 10 9 11

3

8

4 12

get the look 7

5 6

1. Silkeblazer fra Kokoon til kr. 2250,- 2. Strik fra Ichi til kr. 399,- 3. Skjortebody fra Under Protection til kr. 550,4. Pung m. plads til kreditkort & mobil fra Treats til kr. 349,5. Støvle fra Ca‘Shott til kr. 1.099,- 6. Støvlet fra Lise Lindvig til kr. 1.499,- 7. Buks fra We Love Jeans til kr. 799,- 8. Top fra Under Protection til kr. 450,- 9. Halskæde fra Pilgrim til kr.

299,- 10. Ring i 925 sterling sølv med blå topas og blå corundum ædelsten fra JewlsCPH til kr. 1.199,- 11. Tørklæde i 100% bomuld fra Bella Ballou til kr. 249,- 12. Øreringe i 24 karat forgyldt 925 sterling sølv med små pink corundum ædelstene fra JewlsCPH til kr. 1.149,eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Mode | 71

4 af de smukke forårsnyheder : Feather, Summertime, Geometry og Hummingbird Priser fra 249,til 599,-

Forårets fedeste sko & støvler

Vores tørklæder

skal være unikke

AF Annika Lillelund

Bella Ballou er historien om to kvinder, som med god stil og en god portion forretningssans, har udviklet deres eget tørklædemærke. Charlotte Atzen og Tina Steentoft er kvinderne bag Bella Ballou, som designer og producerer stilfulde tørklæder til kvinder i alle aldre.

Ballerina fra Lise Lindvig til kr. 649,- Sneakers fra Superga til kr. 799,- Herresko til damer fra Black Lily til kr. 600,- Peeptoe stilet fra Lesson2 til kr. 1.000,- Støvle med flet fra The Last Conspiracy til kr. 2.000,- Bikerstøvle fra Ca‘Shott til kr. 999,-

M

an kan kende Bella Ballous tørklæder på lang afstand. De er farverige, stormønstrede og grafiske i udtrykket, og så er de lavet i de bedste naturmaterialer.

– Vi så en trend for et par år siden. Alle talte om krise, og så er det jo ikke der, man går ud og investerer i en dyr garderobe. Men et tørklæde, det kan man altid skifte ud og tilføre et nyt look, siger Charlotte Atzen.

Og konceptet var klart fra starten. Tina og Charlotte ville fortælle små historier i deres prints. Hvert tørklæde er derfor designet og printet et for et, og er altså ikke bare et stykke stof, klippet af en færdig metervare. Dertil skulle alle tørklæder pakkes fint i en eksklusiv gaveæske for at give kunderne en helstøbt oplevelse.

De flotte printmotiver skaber Bella Ballou i samarbejde med forskellige designere, nøje udvalgt ud fra det udtryk, de gerne vil have frem i det enkelte tørkæde. Og inspirationen, ja den kommer fra deres mange rejser, messer, modemagasiner, og hvad der ellers rører sig ude i verden.

Med et godt salg i Danmark bl.a. i Magasin, på Louisiana og på web­ shoppen er vi klar til udlandet. Her fra foråret stater vi op med agenter i Tyskland, Frankrig, Sverige og Japan, så det er en spændende sæson, vi går i møde, slutter Tina Steentoft af.

www.bellaballou.com forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

72 | Mode sporty denim 1. Bomberjacket fra minimum til kr. 700,- 2. Solbrille fra Monkey til kr. 695,- 3. T-shirt fra Graumann til kr. 1.000,- 4. Tørklæde i 100% bomuld fra Bella Ballou til kr. 349,- 5. Top fra Gina Tricot til kr. 199,6. Sweat­shirt fra Mos Mosh til kr. 599,- 7. Halskæde fra Sanne Nordahn til kr. 475,- 8. To-farvet skuldertaske med mange rum fra Treats til kr. 499,- 9. Ringe fra Sanne Nordahn fra kr. 169-299,- 10. Støvle fra Esprit til kr. 750,2

1

4 3

denim denim denim 5

Alle har brug for et par lækre jeans i garderoben. Brug dem sammen med en tee og sneakers for et sporty look eller med en rå cardigan til et army inspireret outfit.

Jeans fra Mos Mosh til kr. 999,-

6

1 2

7

9 8

10

5

3

6

casual denim

4 8 7

1. Frakke fra Margit Brandt til kr. 1.999,- 2. Cardigan fra Life Is Cashmere til kr. 1.095,- 3. Skjorte fra Nümph til kr. 300,4. Taske fra Maison Scotch til kr. 1.499,- 5. Halskæde med små blace i 925 rosa forgyldt sterling sølv fra JewlsCPH, fås også i sort til kr. 849,- 6. Love ring i rosa forgyldt sterling sølv fra JewlsCPH, fås også i sort, sølv og guld til kr. 499,- 7. Kasket fra Gina Tricot til kr. 79,- 8. Tørklæde i 100% bomuld fra Bella Ballou til kr. 349,- 9. Clutch med smukt quilt på front fra Treats til kr. 399,- 10. Sneakers fra Ca‘Shott til kr. 999,9 10

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

I n d u s t r I v e j 3 | d K - 6 9 0 0 s K j e r n | t l f . : 9 7 3 5 11 7 7 | I n f o @ t r e a t s . d K | w w w . t r e a t s . d K

74 | Mode Fotos er taget af fotograf Christina Bodé. Håret er af Zenz Organic Haircare og make-up fra bareMinerals

Gæsterne modtog alle en lækker goodiebag

Designeren bag JEWLSCPH Mai Manniche på den røde løber sammen med mor Vibeke

Showtime

kom med bag scenen til modeugen i kbh

– et halvt år på 12 min.

Klædt i kropsnære sorte kjoler, viste modellerne AW13/14 kollektionen frem på smukkeste vis

Af Mai Manniche

Diamonds and pearls … Prince’ genkendelige stemme toner ud af højtalerne for fuld skrue, da jeg tager „min“ tur ned af podiet, som afslutning på JEWLSCPH’s show under Copenhagen Fashion Week.

E

t halvt års arbejde kulminerer på 12 min. – der har været gang i den røde løber, modellerne har været på scenen med de funklende smykker, og det hele er gået så stærkt, at jeg knapt nok når at nyde det.

Men stemningen, gæsterne og hele oplevelsen ved det at holde et show under modeugen er en fantastisk opgave, som jeg på ingen måde vil være foruden, også selvom det hele er ovre på et splitsekund. 12 min. lyder ikke af meget, men forberedelserne til et smykkeshow er rigtig mange, og jeg er da også knapt trådt ned fra podiet, før jeg er i gang med at planlægge næste smykkeshow.

Valg af modeller, location, lyd, lys, mad, drikke, goodiebags, samarbejdspartnere osv.

– det er bare et par af opgaverne, der ligger forud for de 12 minutters showtime. Og så selvfølgelig det vigtigste af det hele – valget af smykkerne og hvilke trends og tendenser vi vil vise på catwalken. Hvad er det for en oplevelse gæsterne skal gå fra showet med, hvordan skal de huske JEWLSCPH ? Hvilke smykker skal de blive særligt fascineret og tiltrukket af ? ALT skal hænge sammen, intet er tilfældigt.

Det første jeg gør, når vi går i gang med forberedelserne til et show er derfor, at finde frem til stilen og udtrykket. Hvert show skal være noget særligt, det skal være en ny oplevelse. Derfor har vi været vidt omkring med vores smykkeshows – på D’angleterre i samarbejde med en stor kjoledesigner, på NIMB med balloner der fløj rundt og gang i danserne, i en kirke med højt til loftet og ballet mellem modellerne. Ja vi har prøvet en del, og det bli’r kun sjovere for hver gang. Denne gang holder vi show sammen med Audi – der sjovt nok også er mit foretrukne bilmærke.

Et væsentligt aspekt af det at holde et show, er nemlig også valget af de rette samarbejdspartnere, som står for de samme værdier som JEWLSCPH. Luksus, kvalitet og konsistens er kodeordet for vores samarbejdspartnere – hvor bareMinerals derfor står for makeuppen og Zenz OrganicHaircare for håret.

Sammen med samarbejdspartnerne skabes rammerne til showet – looket udvikles og fastsættes.

Når rammerne er på plads og i takt med, at vi kommer tættere på showtime, så begynder de mere lavpraktiske opgaver at presse sig på.

Praktiske opgaver lige fra bestilling af de sandwich personalet skal have – til koordinering af den afgørende seatingliste skal løses – og bliver det. Med et par shows på bagen har vi styr på mange opgaver og er mange erfaringer rigere, så bølgerne ikke længere går alt for højt – som det gjorde ved de første shows. For som en familiedrevet virksomhed (jeg driver JEWLSCPH med min bror David – og vores mor er ved siden af hendes læge-virke meget involveret) kan bølgerne gå højt, men qua vores erfaringer er vi i dag mere klare i spyttet og uddelegerer opgaverne. For uddelegeres skal der. På selve showdagen er vi intet mindre end godt 40 mennesker til at sørge for det hele kører, som det skal. På dagen er der gang i makeup- og hårrummet, modeller overalt og biler der skal koordineres, så særlige VIP’s kan hentes og bringes til og fra showet. Kaos i nogles øjne – i mine øjne struktureret kaos iblandet en fantastisk energi og stemning. Et kaos der igen kulminerer med, at jeg efter modellernes catwalk, kan tage min „tur“ ned af podiet til Prince’ Diamonds and pearls – for kort efter at kaste mig over næste show. Let it be showtime – again and again and again …

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

www.cashott.dk

76 | Mode

smugkig aW13/14 med eurostyle på modemesse Hos redaktionen på Eurostyle glæder vi os altid til modeugen i februar. Denne sæson var ingen untagelse, og vi vil selvfølgelig gerne dele alle oplevelserne med vores dejlige læsere.

– Så her har du et lille smugkig på hvad næste efterår/vinter bringer !

Messefotos: Kristina Balle

efteråret byder på smukke juvelfarver

Hos Jofama så vi som altid lækre jakker i det blødeste læder.

Det danske mærke Pieszak viste feminine klæder med attitude og mange fine detaljer.

Mærket er i øvrigt inspireret af designer Henriette Pieszak Seeberg‘s bedstemor.

På Ca'Shotts stand fandt vi sko med et fedt slidt hverdagslook. Fodtøj til hverdag er netop hvad Ca'Shott gør super godt ! Komforten og materialerne er i top og deres styles passer til nærmest alt.

Edith & ella AW13/14

By malene birger AW13/14

Ca'shott AW 13/14

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

Mode | 77

Hos SAND så vi fine mønsterkombinationer i et elegant og afslappet look.

flot mønstermix

Rützou AW13/14

nova bags

To cool efterårsfavoritter fra meinLiebling i lækkert blødt læder.

Tasker i alle afskygninger hos Nova Bags. De delikate lædertasker skal nok finde en plads i vores efterårsgarderobe ! – Det svære er bare at vælge.

Wood wood AW13/14

Vi spottede fede accessories med knald på farverne hos Meinert Trend of Luxury

fokus på accessories Til herrene fandt vi accessories med masser af farver. Væk med de sorte sokker og frem med lækre strømper fra John Henric.

MeinLiebling & rosaLykke

Bruuns bazaar AW13/14

De danske mærke meinLiebling og rosaLykke bød på flotte silhuetter i pels og læder i smukke grå og metallic nuancer.

forhandlerindex bagerst i magasinet | Promotion | eurostyle 58

Der var tænkt over en hver detalje på messen.

78 | Mode

livsstils guide • Kbh KBH K

KBH k

NORR

DAVID K

På hjørnet af Pilestræde og Kronprinsensgade tårner et mekka af mode og interiør sig op fra asfalten. Gå på opdagelse i den unikke butik, hvor livsstil, luksus og mode går op i en højere enhed. Og bliver du tørstig af al den shopping, kan du nyde en friskpresset juice hos Joe & The Juice i de tilstødende lokaler.

På Nørregade finder du en forretning for ægte gentlemen. Mangler du et jakkesæt, kan du med garanti finde det rigtige her, og du bliver fuldt helt til dørs i enhver form for vejledning. Herrernes Magasin klæder f.eks. mange tv-værter på, og er i dag Danmarks største leverandør af butterflies. Mærker som Van Gils, Hugo Boss og Lundströms m.fl.

www.norrstores.com • Tlf. 33 11 04 05 • Pilestræde 36, 1106 København K

www.davidk.dk • Tlf. 33 11 06 23 • Nørregade 20, 1165 København K

KBH V

kbh K

RUDE

PEDE & STOFFER MAN

Hos Rude finder du det, du ikke kan finde andre steder. Hos Rude sætter de en ære i at være anderledes. De brænder for mode, subkultur, vintage og originaler. Den første butik blev etableret i 1993, og senere fulgte butikken på Frederiksborggade. Følg med i butikkens blog som skrives af Sigga Rude, den ene del af parret bag butikkerne.

Modens tendenser, dens udvikling og betydning, er drivkraften i Pede & Stoffers butikker. Pede og Stoffer er altid på jagt efter den helt rigtige blanding af dyrt og billigt, kantet og klassisk, skandinavisk og internationalt. Udover et godt sortiment er det deres mission at give kunderne en optimal service, hvor nærvær og ekspertise er i fokus.

www.rude.dk • Tlf. 33 25 63 63 • Istedgade 112, 1650 København V

www.pedestoffer.com • Tlf. 33 33 88 30 • Klosterstræde 15 st., 1157 København K

kbh ø

kbh k

MOSHI MOSHI

HUMAN BEING CENTER

moshi moshi er en multibrand fashion butik med en separat sko afdeling i nr. 40. moshi moshi´s udvalg og smagsfulde tilbehør afspejler en fin kombination af tidens trends, design og en meget personlig stil med kvalitet og holdbarhed i fokus...Nyd en stille stund, og lad dig inspirere i de dejlige lyse lokaler på Østerbro.

Vi tilbyder særlig effektiv behandling og terapi indenfor alle fysiske og psykologiske tilstande via Body-sds, Manuvision, HITT, Psykoterapi og rådgivning. Human Being Center er et innovativt og helhedsorienteret sundhedscenter, der udvikler hele mennesker dvs. fysisk, psykisk og åndeligt.

www.moshimoshi.dk • Tlf. 35 38 70 78 • Dag Hammarskjölds Allé 34, 2100 KBH Ø

www.humanbeingcenter.dk • tlf. 33 33 73 78 • Skindergade 23, 1159 København K eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

index | 79

Forhandler index

Glæd dig til næste nummer af

www.aros.dk www.beautyangel.dk www.bellaballou.dk www.bodynordic.dk www.brdr-friis.dk

Kulturguide

www.cashott.dk www.dansikring-direct.dk

sommerens rejser biler & design Cafe-guide

www.exuviance.eu www.hotelvejlefjord.dk www.humac.dk www.humanbeingcenter.dk www.hvidbjerg.dk

Designnyt Forårsfornyelse til din bolig

www.icgroup.dk www.ifo.dk www.interleather.dk

Sæsonens mode Sko & Accessories Livsstilsguide Fitness & Helse Skønt nyt Tema om solpleje På gaden midt i april

www.lysmesteren.dk www.maxsibbern.dk www.niobium.dk www.olce.dk www.pindhus.dk www.sadolin.dk www.scanstadkliniken.se

Du kan få bedre resultater i livet !

www.skodsborg.dk

For at få kontrol og succes uanset situationen.Tilpas dig til den nye tid ! Nu er det tid til at lære de nye spilleregler i livet.

Jakobs stigen til succes opfordrer dig til at reservere din plads til det nye Seminar :

Lær de intime hemmeligheder Winner‘s Puzzle – (The Seminar) 17. Marts i København

www.skovshovedhotel.com www.treats.dk www.tropicsun.com

EUROSTYLE MAGASIN – FEBRUAR/MARTS 2013 – NR. 58

THE DERMATOLOGY FOUNDATION

På Bagsiden i Denne måned

KULTUR & LIVSSTILS MAGASIN • N0 58 • 2013

Exuviance www.exuviance.dk

Big Blue

SÆSONENS FLOTTE FARVETRENDS TIL DIN BOLIG

Et år uden stress

COACH SARABJÖRK GIVER GODE RÅD TIL ET SUNDT LIV

Mode M/K

FORÅRSMODE, SKO & ACCESSORIES TIL HAM OG HENDE

Wellness Guide

TAG PÅ FERIE-OPHOLD PÅ HVIDBJERG STRAND FERIEPARK

+ KULTUR FORÅRETS LÆSNING, FILM & UDSTILLINGER • BOLIG KØKKEN & BAD, DE NYE FARVETRENDS TIL VÆGGEN • MODE SPRING 13 STYLES & ACCESSORIES • SUNDHED & FITNESS • SKØNHED SPA & WELLNESS • OG MEGET MERE...

ES58_cover.indd 1

13/02/13 15.35

Som forberedelse til seminaret vil vi gerne invitere dig en række GRATIS webinarer med nogle af de førende coaching lærere i verden ! For at reservere din gratis plads i webinarer og få password.

Send en email til: Jacobtosuccess@gmail.com

82 | klumme

Min Top 10 i dette nummer

1 friske farver I dette nummer af Eurostyle slår vi et slag for mode i friske forårsfarver. Jeg hopper i disse cool sneakers fra Playboy til kr. 799,-

wondercool copenhagen Jeg hopper med på kulturbølgen og ser frem til ekstraordinære oplevelser under Københavns kulturmåned i hele februar.

2

Med Anthony Hopkins i rollen som Alfred Hitchcock kan det ikke gå helt galt. Jeg glæder mig til en god film, som selvfølgelig skal ses i biografen.

3

et køkken med klasse Skulle jeg investere i et nyt køkken, er Boffi‘s rene linjer guf for øjet. Læs vores artikel om det ultimative drømmekøkken i dette nummer.

7

ahhhhh spa I vinterkulden er det fristende at tage en weekend ud af kalenderen til et kort spa-ophold, som her hos Skodsborg Kur & Spa.

4

et mesterligt gys

5

forårsbebuder Smyk en kær med fantasktiske små kunstværker fra Guldsmed Malene-Helweg-Larsen.

Valmueringen i 18K guld med South Sea perle til kr. 32.300,-

6

denim worker Jeg vil gå sommeren i møde i amerikansk arbejderstil med et tvist, i denne denim blazer fra det danske mærke Selected til kr. 699,-

farvepift til garderoben

skandinavisk design

Til damerne byder denne sæson også på mas­ ser af farve. Et lækkert tørklæde fra Bella Ballou gør garderoben forårsklar på et split-sekund.

Vi er opdraget til at godt design er dyrt design. Men sådan forholder det sig altså ikke altid. Se nu bare dette smukke sofabord fra Ikea, inspireret af 50‘ernes flotte former til bare kr. 459,-

8

9

10

James bond 4 ever Jeg glæder mig til at kaste mig over denne nye James Bond roman. Læs om den på vores bogside.

eurostyle 58 | Promotion | forhandlerindex bagerst i magasinet

THE BEST VODKA I KNOW “I am very selective about what products I choose to associate myself with. Sobieski vodka impressed me because of its quality, authenticity

Sobieski logo and bottle design are registered trademarks owned by Belvédère S.A. © 2012 Belvédère S.A.

and affordability.”

THE DERMATOLOGY FOUNDATION