ANO XXIII EDIÇÃO N° 329 9 DE AGOSTO DE 2.019 www.jornalleste.com.br
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JORNALISTA RESPONSÁVEL - ATLAS DE CARVALHO JR.
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Uma tarde no CDL - Centro Esportivo e de Lazer de Ermelino Matarazzo. Última página.
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LUANA COLLONHESE TEM 22 ANOS E MORA EM ERMELINO MATARAZZO
SAÚDE DA MULHER: MIOMA UTERINO, UM PROBLEMA MUITO COMUM E QUASE SILENCIOSO. PÁGINA 2 MUTIRÃO NOS BAIRROS EM SÃO MIGUEL PAULISTA: MAIS DE 6.400 ATENDIMENTOS. PÁGINA 2
PSICOLOGIA: O QUE É A FOME EMOCIONAL E COMO TRATÁ-LA. PÁGINA 2 EDUCAÇÃO: HÁ UMA RECEITA PRONTA PARA MELHOR EDUCAR UM FILHO? PÁGINA 3
KARDECISMO
COMUNIDADE Mutirão nos Bairros em São Miguel Paulista
ALDO COLASURDO aldocolasurdo08@hotmail.com Blog: aldo.colasurdo.zip.net
MEDIUNIDADE CURADORA Como todas as faculdades mediúnicas do Espiritismo, a “Mediunidade Curadora” tem sido esclarecida por seguidores de várias religiões. O supremo Criador que guia igualmente a todos seus filhos, atende a solicitude, mais particularmente os que precisam de apoio para avançar, independente de sua crença. Se sua intenção for pura pode ser em nome de Deus operaremse esperadas curas. Na realidade a fé transporta montanhas e entendimento espiritual, afastam as trevas condutoras dos erros, atrasos e sofrimento espiritual. Para adquirir a faculdade de médium curador todo o ser humano pode, em certa medida, agindo em nome de Deus, promover suas curas. O privilégio de ser médium curador aumentará em número na medida que a doutrina se vulgarizar. Sendo simples haverá mais seres humanos animados de sentimentos puros e caridosos para com os outros seres humanos.
PAPOPET Coisas para saber sobre alimentação de cachorros
Você já deve saber que a alimentação é um dos principais cuidados com os cachorros para que eles tenham saúde e qualidade de vida. Eis aqui alguns dos conhecimentos que você não pode deixar de ter. Estar atento à alimentação dos cães irá incrementar a qualidade de vida do seu amigão. Procure não esquecer dessas dicas. 1 - Comida muito quente causa diarreia nos cachorros e comida gelada causa dor de estômago. O ideal é que esteja em temperatura ambiente. No inverno pode estar morna, mas nunca gelada ou muito quente. 2 - Sal e temperos são verdadeiros venenos para os cachorros. 3 - Eles não devem comer comida de gente. Forneça ração pura ou comida especialmente preparada para eles (sem sal nem tempero), ou uma mistura das duas. As rações já têm a quantidade de sal necessária para o bom funcionamento do organismo canino e ainda combatem o tártaro dentário. 4 - Alimentação com excesso de sal ou temperos causa queda de pelos. Um cachorro normal só perde pelo em grande quantidade no final do inverno e começo do verão. Qualquer outra grande perda de pelo pode indicar que a alimentação está inadequada. Subprefeito 5 - A única exceção aos temperos é o alho, que Edson pode ser utilizado na comida dos cachorros porque é um vermífugo e Prefeito Bruno natural. No entanto, não são todos os cachorros que gostam do cheiro Covas fazem e do gosto de alho na comida. 6 - Podendo pagar, escolha uma ração super assentamento de piso no premium para seu cachorro. Rações assim têm mais qualidade, por isso acesso facilitado são mais saborosas e saudáveis. do Passeio 7 - É muito comum os donos oferecerem aos seus Público. cães ou gatos ossos de galinha ou costela. No entanto, esse tipo de osso pode até matar o animal. O joelho bovino é mais indicado. Tome o cuidado de fervê-lo antes para eliminar a gordura. 8 - No mercado, existem ossos naturais e até defumados, o que os torna bastante atrativos. Ossos sintéticos feitos de couro bovino suprem muito bem a necessidade do cão de roer.
PSICOLOGIA O que é a fome emocional e como tratá-la
SAÚDE DA MULHER Mioma uterino: um problema muito comum e quase silencioso Mioma: o nome assusta muitas mulheres. Miomas são nódulos benignos constituídos de músculo liso que se formam no útero. Eles também são conhecidos como fibromas. Estima-se que 80% das mulheres em idade fértil tenham miomas. Eles podem se localizar dentro da cavidade uterina (miomas submucosos), dentro da parede uterina (miomas intramurais) ou na superfície do útero (miomas subserosos). De onde eles vêm? A origem é desconhecida, mas segundo especialistas, o seu crescimento tem relação direta com alterações genéticas de cada mulher. Geralmente, os sintomas mais comuns destes nódulos são sangramento uterino anormal, dor, compressão de órgãos ao redor do útero como bexiga e intestino, podendo, por vezes, causar dificuldade para engravidar, aborto e anemia. Porém, na maior parte das mulheres os miomas não causam sintomas. A partir dos 30 anos, a mulher deve ficar mais atenta em relação à presença de miomas. Na consulta de rotina com o ginecologista, é importante conversar sobre o assunto, principalmente se tiver casos de antecedentes familiares, como mãe e irmã. O tratamento da paciente dependerá da localização, do tamanho e da quantidade de miomas e poderá ser clínico ou cirúrgico. A retirada cirúrgica do mioma deve ser indicada apenas quando os tumores tiverem um volume considerável ou se oferecer algum tipo de risco para mulheres grávidas ou para o bebê no momento do parto. Apesar de alta incidência, nem todas as mulheres precisam de tratamento e, na maior parte dos casos, os miomas nem chegam a apresentar manifestações clínicas.
São Miguel Paulista, na Zona Leste da capital, recebeu neste sábado (3) a 18ª edição do Mutirão nos Bairros, que aconteceu na Avenida Marechal Tito, com ações de zeladoria e serviços, realizadas das 9h às 15h, no trecho entre as avenidas Nordestina e Deputado Dr. José A. Pinotti. Foram mais de 6.400 atendimentos no total. "Onde o Mutirão vai é um sucesso", disse o prefeito Bruno Covas. "Em especial na área da saúde com a vacinação, como também do emprego. Aqui, hoje, são 450 vagas específicas para a região de São Miguel e, nessas 18 edições, já foram feitos 70 mil encaminhamentos na área do emprego", informou. Segundo ele, os mutirões são importantes para diminuir filas nos atendimentos, esclarecer a população e realizar ações de zeladoria. "É um sucesso, aprovado pela população e vamos continuar fazendo", concluiu. Foram executados serviços como reparo nas calçadas com piso intertravado, realização de alinhamento de posso de visita de galerias, poda de árvores, capinação e pintura de guias e sarjetas. A agenda conta, ainda, com varrição, remoção de propaganda irregular em postes e de entulho, além de limpeza manual de bocas de lobo. Além disso, a área da Saúde houve a vacinação contra o Sarampo e centenas de encaminhamentos. No dia foram indicados trabalhadores para ocuparem 650 vagas. Habitação, Assistência Social, Sabesp e muitos outros encaminhamentos também foram conseguidos no dia. Fonte PMSP
Qualquer pessoa pode comer por necessidade física, mas também por necessidade emocional. E isso é algo que algumas pessoas que sofrem ansiedade ou stress compreendem perfeitamente, pois estão habituadas a compensar o seu mal-estar com comida. Está claro que a maioria busca alimento quando tem fome. É uma necessidade física que ajuda a fornecer ao organismo os nutrientes que ele necessita para funcionar corretamente. Aliás, ficar muito tempo sem comer significa colocar em risco a própria vida. Mas, além da necessidade física e biológica, existe uma fome que é de fundo emocional. Em alguns casos, se confunde com a primeira, algo que pode acarretar uma série de prejuízos à saúde. Denomina-se emocional porque a necessidade de comer não provém do organismo, do corpo, mas da nossa mente. Ou seja, ao estar em situações específicas, marcadas pela ansiedade, pelo stress e nervosismo, a mente acaba ansiando algo que consiga tranquilizar essa emoção negativa. O cérebro envia um aviso de que há fome, porém, na realidade, fisicamente não existe qualquer necessidade de ingerir alimentos. É uma sensação muito similar a quando uma pessoa começa a fazer dieta: sente-se com fome o dia inteiro porque o regime alimentar indicado pelo médico ou nutricionista limita o consumo de determinados alimentos. A consequência direta é que a pessoa deseja comer aquilo que não pode. Fome... mas somente de açúcar e gordura O que acontece com a fome emocional é algo similar. Possivelmente, um exemplo muito claro e fácil de entender é a sensação que nos acompanha no dia que precede uma prova ou uma ocasião importante. Algumas pessoas perdem o apetite, porque o nervosismo afeta o sistema digestivo. Para outras, contudo, a ansiedade é um gatilho para sentir ainda mais fome. É praticamente impossível passar uma hora concentrado em uma atividade sem ser invadido por uma vontade de petiscar o que encontrar pela frente: biscoitos, chocolate, sanduíche, pizza... E, nesses momentos, as escolhas alimentares não costumam ser saudáveis. A glândula pituitária nos impele a querer comer alimentos com alto teor de açúcar e gorduras, nada de frutas e verduras. A fome emocional é exatamente isso, uma necessidade que não é real e que precisa ser controlada. Caso contrário, a falta de autocontrole, aliada às emoções do momento (nervosismo, tensão, ansiedade), pode ser a porta de entrada para um problema mais grave. As causas da fome emocional De acordo com especialistas, a fome emocional pode ser provocada por uma má consciência interoceptiva, ou seja, casos em que a pessoa tem dificuldade para interpretar corretamente as emoções experimentadas. Também pode estar associada a problemas para controlar tais emoções. É neste ponto que a associação indevida entre a comida e a diminuição do mal-estar adquire sua faceta mais nociva, pois a pessoa recorre aos alimentos como um recurso para se sentir melhor, independente da necessidade física. A fome emocional é uma resposta a um problema mais profundo, que deveria ser tratado com o apoio de um profissional especializado. Quem passa por esse quadro e cede aos impulsos de comer, não consegue alcançar a sensação de bem-estar desejada, o que provoca arrependimento e culpa. E, para minimizá-los, recorre novamente à comida... num ciclo sucessivo e vicioso. Buscar apoio na terapia ajuda a compreender como as questões emocionais estão sendo processadas, o que está realmente desencadeando a fome emocional, além de trabalhar para encontrar formas mais efetivas de lidar com as emoções negativas. É apostar por autoconhecimento como forma de autocontrole.
Subprefeito Edson Marques, Arlete Marques do Jornal Leste e Prefeito Bruno Covas.
Centenas de moradores da região acompanharam o Mutirão em São Miguel ao lado do Prefeito Bruno Covas
EDUCAÇÃO
COLUNA DO MEIO
ARLETE MARQUES arletemaroli@uol.com.br
HÁ UMA RECEITA PRONTA PARA MELHOR EDUCAR UM FILHO? Vivemos numa época em que há inúmeras e diferenciadas informações, além de muita divergência em relação à receita ideal para lidar com a criança ou adolescente. Como descobrir qual a melhor forma de obter resultados positivos? Usar de severidade, dar liberdade, delegar obrigações, dialogar, aconselhar? E qual a medida certa? Quantos pais não esperam que a Escola possa resolver a vida do seu filho, já que eles já não sabem mais o que fazer? É fácil delegar a outro uma função, mas não é o ideal. Precisamos nos reportar aos pontos positivos e negativos de nossa própria educação. O que deu certo ou não. Às vezes os pais foram tão repreendidos na sua educação que resolvem dar liberdade total ao filho, o que é um erro pois mostram-se perdidos. Repreender, exigir limites, é uma forma de cuidar, mostrar preocupação. A criança que não passa por esse processo sentese carente e acaba correndo o perigo de obter esse cuidado através de pessoas de má fé. Por outro lado algumas crianças são tão repreendidas que se tornam pessoas completamente dependentes e frustradas. Na vida adulta não conseguirão ser cidadãos independentes nem felizes. Alguns pais que não tiveram condições de realizar um objetivo na vida costumam querer realizá-lo através do filho. Cada um tem seu próprio caminho a seguir, seus próprios sonhos. E é preciso respeitar suas próprias decisões. Educar exige muito de nós mesmos. A vigília deve ser constante, pois os perigos estão aí, em cada esquina. Dá trabalho? Sim. Mas os bons frutos no futuro serão certos. Não é a quantidade de horas ao lado do filho que o fará um adulto realizado e feliz, mas a qualidade e intensidade da relação nas poucas horas que possa estar com ele. Neste primeiro domingo de agosto celebramos o Dia dos Pais. E a cada um que pôde conviver com seu filho, que sofreu, chorou nos momentos ruins, celebrou momentos importantes com ele ou que não pôde estar presente fisicamente, mas acompanhou sua trajetória, dando o suporte necessário quando preciso, meus parabéns! Àqueles filhos como eu, cujos pais já fazem morada no Céu, ou pais que já perderam seus filhos é importante saber que há muitos bons momentos a relembrar e agradecer por termos com eles convivido. Eles olham por nós, certamente. DICAS DE LÍNGUA PORTUGUESA “Despercebido” / “Desapercebido” Errado: As mudanças passaram desapercebidas. Certo: As mudanças passaram despercebidas. Por quê? Despercebido significa sem atenção. Desapercebido significa desprovido, desprevenido. Ex: Ele estava totalmente desapercebido de dinheiro.
Jornais de bairro se unem para combater fake news Notícias falsas, boatos, sensacionalismo sempre existiram, inclusive no jornalismo. Mas, com a rapidez da internet e interações promovidas pelas redes sociais e aplicativos como o WhatsApp, esse tipo de comunicação ganhou uma força perigosa. Afinal, as pessoas tendem a se envolver rapidamente pelo caráter fortemente emocional dessas “notícias” que acabam por se espalhar rapidamente e causar danos ao trabalho sério, à evolução social. Mas, o que tem a ver o jornalismo comunitário e regionalizado em uma megalópole como São Paulo com isso? Para a nova diretoria da Associação dos Jornais e Revistas de Bairro de São Paulo, tudo. “O jornalismo regional sempre estimulou o cidadão a atuar, acompanhar dados e ações dos órgãos públicos em seu bairro, participar de ações para melhorar a cidade, contribuir para definição de prioridades de forma localizada. O que hoje é um dos pilares em sustentabilidade sempre foi prática dos jornais de bairro”, diz Wagner Farias, que assumiu a presidência da Ajorb em julho. No início de agosto, os diretores fizeram a primeira reunião da gestão para definir projetos dos próximos dois anos. “Em minha gestão, conseguimos com muito trabalho reorganizar a parte burocrática da Ajorb e resgatar a entidade que estava com atividades suspensas há vários anos”, relembrou Eugênio Cantero, que deixou a presidência depois de dois mandatos e agora assume a diretoria social. “Nosso objetivo será trabalhar por toda a categoria, beneficiando inclusive jornais não associados”, garante Rafael Rodrigues, vice-presidente de relacionamento. “Claro que queremos ampliar a adesão das mais sérias empresas de comunicação regionalizada paulistana. Mas sabemos que isso só acontecerá com bons resultados para todos”. O vice-presidente administrativo, Wagner D’Angelo, completa que o fortalecimento da Ajorb virá por meio do bom trabalho desenvolvido pelos jornais em toda a cidade. “Queremos ampliar a credibilidade dos jornais de bairro junto à sociedade como um todo: leitores, órgãos públicos, empresários e comerciantes, especialmente os de bairro. E isso só acontecerá se adotarmos critérios claros e rígidos para reunir veículos que apostam em um tripé básico para os dias de hoje: periodicidade comprovada, editorial regional e presença digital”, diz. Na primeira reunião da gestão, várias metas foram estabelecidas para garantir também o fortalecimento comercial e empresarial dos associados à Ajorb. “Investir em credibilidade e maior visibilidade social vão trazer benefícios aos associados. Estamos com vários projetos para buscar mais apoio comercial e financeiro aos jornais de bairro, que têm importância inclusive histórica na cidade”, aponta o vice-presidente de comercialização Mauro Tadeu. Reforçando que esses projetos poderão beneficiar não apenas os associados mas todo veículo regional sério da cidade, ele acrescenta que o momento pede um jornalismo que incentive a prática local de cidadania pelos leitores e apoio dos órgãos públicos e empresas. “O jornal de bairro muitas vezes é o único canal viável de divulgação para pequenos e médios comerciantes, que também estão se sentindo despreparados para atuar em ambiente digital, repleto de novas possibilidades”, diz Mauro. “Os jornais de bairro poderão contribuir inclusive com a produção de conteúdo para o comércio local. O pequeno empresário precisa de orientação para divulgar seus diferenciais, construir sua marca junto ao seu consumidor e, em geral, não tem as ferramentas adquadas para isso”, diz Ana Coluccio, que assumiu a secretaria da Ajorb. “Pretendemos ajudar os jornais de bairro de toda a cidade, com treinamentos e aprimoramento do trabalho já realizado, para que possam desenvolver esses projetos e garantir a sobrevivência de pequenas empresas. Vale lembrar que mais de 60% dos empregos no país são gerados por pequenas empresas”, conclui. Claro que o fortalecimento dos jornais de bairro em plataformas digitais, como sites e redes sociais, também foi pauta do primeiro encontro. “Engana-se quem acha que a internet pode matar o jornalismo de bairro. Na verdade, o ambiente digital até facilita a interação das empresas com seus leitores e já estamos oferecendo conteúdo exclusivo e gratuito, na rede, que está atraindo a atenção para nós. A publicidade em nossos sites já é uma realidade”, diz Thiago Oliveira, que agora integra a Ajorb como vice-diretor social. Em breve, será agendada uma reunião aberta a todos os jornais de bairro interessados, sejam eles associados ou não, para apresentar as metas da gestão. Diretoria eleita para o mandato 2019/21 se reuniu pela primeira vez em agosto. Da esquerda para a direita: Mauro Tadeu, Thiago Oliveira, Wagner Farias, Eugênio Cantero, Ana Coluccio, Wagner D’Angelo e Rafael Rodrigues
O rapaz de porte atlético vai ao hospital para uma pequena intervenção cirúrgica. No dia seguinte, um amigo o visita e encontra uma verdadeira procissão de enfermeiras agitadas entrando e saindo do quarto, perguntando se o paciente precisa de alguma coisa, se não quer trocar de roupa, se não está sentindo dor ? em suma, tentando aproximar-se dele. ? Afinal, o que está acontecendo? ? pergunta o amigo. ? Você deve ter soltado um bocado de dinheiro... ? Nem um centavo. Acontece que eu tinha de fazer uma operaçãozinha à toa: vim me submeter a uma cirurgia de fimose. Mas logo se espalhou o boato de que foram necessários 102 pontos...
Esta, além de piada, é um teste de de inteligência. Analise a situação e tente responder antes de ler a resposta: Exatamente na mesma hora, dois homens estão em dois pontos opostos da terra. O primeiro anda em cima de uma corda bamba, entre dois edifícios de quarenta andares. O segundo recebe sexo oral de uma velha com 85 anos de idade e sem dentes. Como se estivessem em sintonia eles, no mesmo momento, estão com o mesmo pensamento. Estão concentrados e repetindo fixamente a mesma frase. O que pensam eles? Resposta: "Não posso olhar para baixo!!! Não posso olhar para baixo!!!"
horÓscopo Áries (21/03 - 20/04) Assuntos do passado causarão desconforto e discussões na relação íntima. Com um pouco de flexibilidade, você finalizará pendências e começará uma fase mais gostosa. Conte com imprevistos financeiros e também com estratégias para dar uma virada na sorte. Autoconfiança e animação em um encontro especial hoje. Touro (21/04 - 20/05) Andamento positivo no trabalho e nos planos da vida familiar. Resolva uma coisa de cada vez e mantenha a tranquilidade para tomar as melhores decisões. Ansiedade ou ciúme poderão abalar a confiança no amor nesta noite. Evite cobranças e aguarde confirmações. Fique de olho em uma oportunidade imobiliária. Gêmeos (21/05 - 20/06) Curta momentos divertidos no amor e não esquente a cabeça. Viver com mais alegria será sua meta preciosa nestes tempos de desafios e provações. Cuide da beleza, leia um autor diferente e aprenda algo novo. Com sua versatilidade e inteligência rápida, você se adaptará à novas regras e circustâncias. Sucesso! Câncer (21/06 - 22/07) Determine objetivos pessoais e invista em mais conforto. Boas aquisições e decisões financeiras dependerão de planejamento. Avalie prioridades e não gaste dinheiro por impulso. Fase de construir uma base afetiva forte e pensar em maior estabilidade para o futuro. Aguarde por promoção ou benefícios no trabalho. Leão (23/07 - 22/08) Comunicações ocuparão seu tempo hoje. Tente não alongar conversas ou você terá dificuldade de se concentrar no trabalho e cumprir suas metas. Mudança no visual realçará sua beleza natural e sensualidade. Com Vênus, Sol e Marte em seu signo, sua presença será marcante por onde passar. Novas relações à vista! Virgem (23/08- 22/09) Se for comprar presentes para amigos ou materiais para os filhos, aproveite para se incluir na lista. Você merecerá alguns mimos hoje, mesmo se o dinheiro estiver curto. Talvez você sinta vontade de expressar sentimentos com objetos significativos ou obras de arte. Valores afetivos contarão pontos nas escolhas. Libra (23/09 - 22/10) Valorize a vida e os relacionamentos. Hora de cuidar melhor das suas posses, rever padrões de consumo, fortalecer vínculos e decidir investimentos. Aprofunde amizades e some forças com seu time. Você estará bem perto de atingir suas metas profissionais e conquistar maior reconhecimento na carreira. Sucesso! Escorpião (23/10 - 21/11) Espere por surpresas, novidades e também por imprevistos nos relacionamentos hoje. Tensão de Urano e Lua em seu signo poderá aumentar a ansiedade, rebeldia e impaciência. Em compensação, você se sentirá mais livre para fazer o que der vontade. Ótimos resultados nos negócios e parcerias profissionais. Sagitário (22/11 - 21/12) Imprevistos no trabalho ou de saúde cobrarão respostas rápidas. Se algo não vai bem, ajuste detalhes ou mude planos. Invista em novas atividades, viagens e formação acadêmica. Você poderá receber boas notícias de uma ação na Justiça, resultado de exames ou concurso. Alargue sua visão. Expanda o projeto de vida. Capricórnio (22/12 - 20/01) Encontros surpreendentes nesta tarde. Faça contatos, firme amizades e aumente sua participação em grupo. Imprevistos também serão esperados. Será prudente confirmar compromissos e pesquisar informações antes de sair. Marque presença rapidamente em um evento social. Confidências trarão revelações no amor. Aquário (21/01 - 19/02) O dia trará popularidade e destaque profissional. Aprofunde a relação com parceiros e fortaleça sua posição no grupo. Reencontros em um evento animarão o clima. Pense no futuro, mude padrões e elimine angústias com desprendimento. Novos relacionamentos virão para ficar. Expresse suas vontades no casamento. Peixes (20/02 - 20/03) Mude filosofias e viva com mais sabedoria. O dia trará oportunidade de crescimento profissional e financeiro. Negocie sua posição e conquiste maior relevância. A rotina ficará mais agradável com uma atividade diferente. Talvez você precise decidir uma viagem em cima da hora ou lidar com algum imprevisto.
CULINÁRIA
ÁGUA NA BOCA LASANHA DE PANELA PREPARO 30 MIN - RENDIMENTO 8 PORÇÕES
O sujeito só tinha um braço e senta-se na cadeira daquela velha barbearia. - Barba e cabelo! - ordena. Assim que começa a barba o barbeiro faz-lhe um corte no rosto, depois outro no queixo, outro no pescoço; ao acertar o bigode espeta-lhe o nariz; em seguida, começam as tesouradas: no crânio, na nuca, nas orelhas. No final, o barbeiro pergunta: - Você era meu freguês há muito tempo atrás, não é mesmo? - Não, senhor! O braço eu perdi num acidente de automóvel!
Uma lagarta se apaixonou por um girino e resolveram se casar. No dia do casamento a lagarta foi pro seu casulo e demorou demais para sair. Quando saiu, o girino havia se transformado em um sapo feio e gordo e a lagarta em uma linda borboleta. Vendo aquele sapo feio e gordo a borboleta disse:- Não me caso com você, seu sapo feio! Virou-se, bateu asas e foi embora. O sapo olhou a borboleta se afastando e, com sua língua grande e certeira, pegou a borboleta e a comeu. Moral da história: "Se você está ficando velho, gordo e feio, mas tem uma boa língua, sempre vai comer alguém!"
INGREDIENTES Massa de pastel (pequena ou grande, como preferir) 500 g de presunto fatiado 500 g de queijo fatiado - preferencialmente os coloniais, pois tem mais sabor 400 g de carne moída Molho de tomate (um sachê basta) Alho, Cebola, Sal Margarina / manteiga Água 1 caldo de carne Palitos de dente MODO DE PREPARO Esta lasanha é uma maneira rápida e fácil de preparar um prato gostoso e que não precisa sujar formas ou ir ao forno. É um prato também bastante consistente, ou seja, provavelmente um pedaço dela já é suficiente. A grande diferença está na massa e no preparo, pois a massa de pastel tem um certo adocicado que fica muito bom com o restante de ingredientes salgados. MOLHO: Corte a cebola em pedaços grandes (eu prefiro assim, mas não faz diferença). Corte alho ou use pronto. Frite o alho e a cebola na margarina pra dar um gostinho melhor. Acrescente a carne moída e frite-a até deixar de estar crua. Coloque o sachê de molho de tomate, água e o caldo de carne. A água precisa ser em abundância, quase como uma sopa mesmo (se ficar muito aguado e claro acrescente um segundo sachê de molho de tomate). Misture bem e deixe cozinhando enquanto prepara o próximo passo. MASSA: É a parte mais fácil. Simplesmente faça camadas de massa, queijo, presunto, massa. Repita isso até atingir chegar em uma altura razoável, umas 5 repetições das que citei agora devem bastar. Terminado isso prenda tudo com palitos de dente, 5 devem bastar, bem distribuídos. Corte essa massa ao meio pra ter duas porções. Faça quantas porções vocês quiser e coloque cozinhar. COZINHANDO: É isso mesmo, agora jogue tudo na panela e deixe cozinhar por uns 10 minutos e está pronto. Coloque em um prato, tire os palitos. Você pode servir com acompanhamentos como arroz ou algum tipo de salada de sua preferência. Coloque um pouco do molho sobre o a porção. Está pronto. Aproveite.
OPINIÃO
ATLAS atlasj@uol.com.br
Uma tarde no CDL Centro Esportivo e de Lazer de Ermelino Matarazzo O Jornal Leste visitou o Centro Esportivo e de Lazer de Ermelino Matarazzo, antigo CDM, e conversou com o seu Coordenador, Mário Inácio de Souza. Mário, com muita simpatia, não mediu esforços para nos mostrar cada equipamento público ali disponibilizado. É um complexo poliesportivo impressionante que conta com um campo oficial de futebol, moderno, com grama sintética. Provavelmente o orgulho de muitos times de futebol de Ermelino como o Jardim Verônia, Jardim Belém, etc., que ali fazem suas partidas. Uma quadra poliesportiva onde se pratica futsal, vôlei, basquete e handbol. A quadra possui arquibancada que acomoda pelo menos 700 pessoas sentadas. O clube conta ainda com uma piscina que funciona ininterruptamente durante quase todo o ano, exceto no período de inverno. A piscina é de uso livre da comunidade e qualquer pessoa pode fazer uso da mesma mediante apresentação de documento oficial para o cadastramento. Ao ser i dentificada, a pessoa pode fazer uso de qualquer um dos CEL do muncípio, que são 47. Devido ao moderníssimo sitema de tratamento da água, nem mesmo é necessário exame médico. Na parte de lutas marciais há um salão onde são ministrados cursos de Jiu-Jtsu, Karatê e Judô. Também nos salões são ministrados cursos de Balet, Pilates, Samba-Rock e muitas outras atividades. Há ainda oficinas de futebol feminino e, de segunda a sexta, às tardes, há a escolinha de futebol do próprio CDL de Ermelino, sob a responsabilidade da Professora Déborah da CBF, em uma parceria com a SEME - Secretaria de Esportes do Município. São atendidos graciosamente crianças e adultos. Uma modalidade de livre acesso também é a prática de Skate em uma pista supermoderna. Lá, diversos festivais da modalidade foram realizados. Febre entre crianças, adolescentes e até mesmo adultos. O Skate, na próxima Olimpíada, terá um torneio como convidado. Mas é certo que a partir da Olimpíada seguinte já faça parte do quadro de medalhas. Mário ainda nos informou que a frequência do CEL de Ermelino é entre 600 e 700 atletas por semana. Há também vários atletas profissionais da região que fazem uso de seus equipamentos para manter o condicionamento físico através de caminhadas ou usando os aparelhos disponíveis. Além disso, pequenos eventos são realizados ali pela Secretaria de Educação e da Saúde. A Polícia Militar do Estado na região também faz uso de seu campo de futebol. Mário Inácio de Souza, o Coordenador do CDL de Ermelino, é natural de Nova Independência, lá no Noroeste do Estado, quase divisa com Mato Grosso. Veio para São Paulo em 1970 e está desde 1975 enraizado em nosso bairro. Foi árbitro Oficial da Federação Paulista de Futebol de Salão, onde atuou de 1985 até 2009. Além disso foi também árbitro de Futebol Society pela liga de Guarulhos. No momento de nosso bate-papo evitei falar no assunto, mas Mário foi um dos primeiros comerciantes a acreditar no Jornal Leste. Quando o jornal surgiu em 1.996 ele foi um dos primeiros anunciantes a comprar espaço em nossas páginas, divulgando os produtos de sua loja de artigos esportivos. Talvez ele não saiba quanto foi importante seu reconhecimento para que o Jornal Leste chegasse hoje aos seus 23 anos de vida. Mas pode ter certeza que nós do Jornal agradecemos muito. O CDL de Ermelino Matarazzo é um equipamento público de extrema utilidade e importância. Extremamente bem cuidado e administrado, é um orgulho para todos os Ermelinenses.