830900 _ 0012-0069.qxd
2/1/08
14:03
Página 37
La feina al camp La feina de camperol era molt dura. Tota la família, fins i tot els nens i els vells, treballaven de sol a sol amb eines molt rudimentàries: falçs, dalles, aixades i arades romanes (doc. 14). Com que no tenien adobs, cada any cultivaven només la meitat de la parcel·la. L’altra meitat es deixava en guaret, és a dir, sense cultivar, perquè la terra recuperés la fertilitat (doc. 13). Això provocava que la producció agrícola fos molt baixa. Principalment cultivaven cereals: amb el blat i el sègol elaboraven el pa, que era l’aliment principal, i amb l’ordi feien cervesa. També plantaven llegums: mongetes, llenties, cigrons... I als horts hi tenien hortalisses, vinya (amb què elaboraven vi) i fruites.
Dalla
Falç
Doc. 14 Camperols segant les seves collites.
Els qui estaven més ben situats tenien algun animal: gallines, xais, porcs, vedelles... ACTIVITATS 12. ● Comprèn els conceptes. Guaret
Conreu
Primer any Guaret
• Explica com era la vida d’un camperol serf i la d’un camperol lliure. • Per què diem que els camperols medievals eren autosuficients? Segon any Conreu
Doc. 13 Rotació biennal. Cada any descansava la meitat de la terra de cultiu.
DRETS HUMANS
Esclaus i serfs Durant els primers segles de l’edat mitjana va continuar havent-hi esclaus, tal com havia passat durant l’Imperi romà. Però el fenomen de l’esclavitud va anar desapareixent progressivament. La majoria dels camperols es van convertir en serfs de la gleva, la qual cosa significava que ells i els seus fills estaven lligats per a tota la vida a la terra que treballaven. La condició dels serfs era una mica millor que la dels esclaus. La vida dels esclaus depenia completament de la voluntat del senyor, que podia fins i tot matar-los si ho volia. En canvi, els serfs, sempre que no cometessin cap delicte, almenys tenien dret a viure.
13. ●● Interpreta el text. • Què significa la frase «la condició de serfs passava de pares a fills»? • Recordes quina mena de rendes pagava un camperol medieval al seu senyor? • Per què diem que els camperols medievals tenien un nivell de vida baix? 14. ●● Interpreta els documents. • Document 12. Explica quines funcions tenia la llar. • Document 13. Descriu en què consistia la tècnica del guaret. • Document 14. Descriu com feien aquests camperols la sega. 15. ●●● Organitza la informació. • Completa el quadre. La vida d’un camperol medieval Alimentació Habitatge Vestit Salut
37