M eny
Mingleretter Sett sammen dine favoritt- mingleretter slik du selv ønsker, enten du vil nyte dem alene, eller sammen med andre. Prego Mingleretter fungerer utmerket som minglemat og ”sharing”
Bruschetta Pomodora
Hvitvinsdampede Blåskjell chili- hvitløk- og fløtesaus med brød 84,- / Stor 164,-
Prego!
Ovnsbakt kyllingbryst tortellini, basilikum pesto, parmesan, friske cherrytomater 189,-
VINTER & VÅR
Pane de Prego steinovnsbakt brød med hvitløksolje og fersk parmesan 59,oliven brød, hvitløk, fersk mozzarella, ovnsbakte tomater og frisk basilikum 89,-
Hovedretter
2015
Farmors Klippfisk smørsaus, glaserte gulrøtter, ertestuing, bacon og ovnsbakte amadinepoteter i timian 269,-
Steinovnsbakt Pizza Prego pizza lages av ferske råvarer fra dag til dag på ekte napolitansk vis. Prego pizza bakes i en autentisk napolitansk steinovn på over 350 grader, på en tynn og saftig bunn vi bruker over 24 timer på å tilberede for best mulig smak
Kveldens hvite fisk basilikum- og senneps crüst, spinatpolenta, sesongens grønnsaker, søt chili velouté 259,-
Lun pannestekt ørret spinat, honning, lime, kremet sopp 99,-
Kremet blomkålsuppe crispy parmaskinke, chiliolje
89,-
Grillet Chèvre
tomatsaus, mozzarella, frisk basilikum, parmesan
Prego Chiliburger
Con Funghi
oliven brød, sprøstekt bacon fra Solheim Kjøtt, chunky tomatsalsa, frisk salat, chiliaioli og råsteikte amadinepoteter 194,-
tomatsaus, mozzarella, portobello, sjampinjong, hvitløk, persille, parmesan
199,-
Salsiccia pepperoni - og pæresalat
tomatsaus, mozzarella, saunaskinke, ananas, sopp, parmesan
Ost- og skinkefjøl
Ukens mingleretter Velg ukens anbefaling fra kjøkkenet, for minimum 2 personer: 4 -mingleretter 389,- pr pers
Langtidsstekt Lammecarré i Rosmarin potet- og sellerirotmos, sautert sopp rødvinsdipp og sesongens grønnsaker 279,-
219,-
Pepperoni tomatsaus, mozzarella, pepperoni, ananas, rødløk, parmesan
224,-
Pollo hvit saus, mozzarella, kylling, chili, cherry tomater, rødløk, fersk basilikum, parmesan
224,-
Søtsaker
Crème Fraiche
for en perfekt avslutning!
hvit saus, mozzarella, oliven, hvitløk, sprøstekt parmaskinke, parmesan
vinpakke 399,-pr pers
219,-
Kjøkkenets anbefaling komponeres fra uke til uke etter tilgang på sesongens råvarer
Prego spesial
Kveldens aperitiff til 79,- serveres ved ankomst etter smak og behag
264,-
189,-
Hawaii
noe søtt, noe salt og olivenbrød 139,- / 279,-
parmaskinke, gratinerte poteter, sesongens grønnsaker, sviske- og rødvin sky
Margherita
honning, rødbete relish 94,-
crispy salat, syltet pære, pepperoni, blåskimmelost, ristede valnøtter 89,- / Stor 169,-
Pannestekt Indrefilet av Landgris
Husets Créme Brûllé mørk sjokolade, frisk sorbét 99,-
tomatsaus, mozzarella, Carles roquefort, hvitløk, persille, sprøstekt Parma, pinjekjerner, parmesan
Ostekake Lemon
239,-
Chili con Parma (SPICY)
skogsbær, timiancrüst 94,-
tomatsaus, mozzarella, spicy pepperoni, sprøstekt parmaskinke, oliven, rød chili, parmesan
Hjemmelaget Brownie
229,-
vaniljeiskrem, friske bær 89,-
- med inspirasjon fra
Vanilje Panna Cotta crispy biscotti, bærculis 94,-
Frankrike, Italia,
www.pregobergen.no
- for enhver anledning!
Spania og
Farmors kjøkken
DRIKKE MINERALVANN & JUS Mineralvann på flaske - Pepsi, Pepsi Max, Solo, 7 UP, Farris, Farris Lime 44,-
FATØL ”halvliter” Frydenlund Bayer – Norge fat 0,5 / 0,33 - Kobberfarge, fyldig, flott skum, velbalansert sødme, behagelige bittertoner - passer til smaksrike kjøttretter 74,- / 49,-
Carlsberg - Danmark fat 0,5 / 0,33 74,- / 49,-
Balholm Eple- og bringebærjus
FLASKEØL
49,-
Kronenbourg 1664 33cl – Frankrike - Klar gylden, fruktig og lett bitterhet i finishen – en tørsteslukker 74,-
Ferskpresset eplemost økologisk - Edel fra hardanger
Nøgne Ø – Wit 50cl – Norge - Lys og guloransje på farge. Flott frisk floral duft med hint av sitrusfrukter og vanilje. Sødmefull og balansert med lett bitterhet i finishen. - flott til fiskeretter eller alene 89,Nøgne Ø – Porter 50cl – Norge - Sort med mørke toner i duften, med innslag av kaffe, tørkede frukter karamell og brent tre. Fyldig anslag og myk samtidig frisk med en fin bitterhet i finishen som sitter lenge i munnen. - flott koseøl som er spennende med både ost, desserter av mørk sjokolade samt viltretter 99,-
49,-
Leffe Blonde 33cl – Belgia
KAFFE & TE Sort Kaffe - inkl én påfyll 35,Fersk presskanne kaffe liten /stor 59,- / 99,Te 30,Varm sjokolade m/ krem 44,Americano 36,-
- Gylden, friskt anslag, fint skum og balansert – en allround matøl 74,-
CIDER Sommersby Cider eple / pære 33cl 69,-
Stella Artois 33cl – Belgia - Gullgyllen, fruktig anslag, god bitterhet og fedme – en harmonisk tørsteslukker 74,-
Sommersby Double Press
Brooklyn Lager 33cl – USA - Varm brungyllen, god fylde, skum og bitterhet og sitter lenge - en tørsteslukker, god til krydret mat og lyst kjøtt 74,-
Irish Cider, flaske 57cl 94,-
Premium Dry Eple flaske 33cl 69,-
Bulmers Original
Brooklyn East India Pale Ale 33cl – USA - Brungyllen, fyldig rik maltsmak, frisk med robust humlebitterhet, en ”god i glasset”, passer til til fete oster og kraftige kjøttretter 74,-
Alkoholfritt Øl Erdinger Weissbier
Espresso / dobbel 29,- / 32,Caffè Macchiato 34,Cappuccino 39,Cortado 36,Caffè Latte 44,-
Brooklyn Brown Ale 33cl – USA - Dyp brunfarge, rik maltsødme og bitterhet, smak av mørk sjokolade og vanilje med kraftig skum, en ”god i glasset”, passer til ost, krydret mat, vilt og grillmat 74,-
64,-
Carlsberg Non-alcoholic 64,-
Alhambra 33cl – Spania - Dyp gyllenbrun, fin maltsødme og bitterhet, frisk, en tørsteslukker og allround matøl 69,-
Peroni Nastro Azzurro 33cl - Italia - Strågul farge, lett sødme, frisk og lite bitterhet, en tørsteslukker og allround matøl 69,-
“APERITIVO”
Caffè Latte m/smak 44,-
Corona 33cl – Mexico
AFTER WORK
After Eight Latte 46,-
- Strågul, lett, tørr og frisk smak, en tørsteslukker og deilig til fersk sjømat 74,-
Caffè Mocca 44,Prego Moccaccino 49,-
Erdinger Weissbier Dunkel 50cl – Tyskland - Mørk brun og fyldig med fin duft av malt, nøtter og svakt humlepreg – god alene 94,-
Erdinger Weissbier 50cl – Tyskland - Gylden gul og litt uklar. Lett sødme, duft og smak av eple med en bløt syre og fin bitterhet – god som tørsteslukker og til sjømat 94,-
HVER FREDAG 15:30 – 17:30