stam c’est ca!
FALAFEL HOUMOUS & LOVE...
WELCOME TO MIDDLE EAST

Formée à l’Institut Paul Bocuse et à l’école Ritz Escoffier, Ornella Fazel s’installe dans les cuisines de l’hotel Omm à Barcelone avant d’ouvrir à Paris son restaurant Bistronomique
LES FRANGINES avec une carte traditionnelle et inventive. En 2018 Ornella crée STAM, cantine saine aux saveurs méditerranéennes du moyen orient. En 2020 Ornella est citée parmis les 100 femmes qui agitent la gastronomie à Paris (Télérama). Ornella se lance l’objectif d’ouvrir de nouveaux STAM tous les 2 ans!
TOUT EST PRÉPARÉ DANS NOTRE LABO!
Tous les produits proposés chez Stam sont faits maison.
Nous garantissons une cuisine saine avec des cuissons au four uniquement dans notre labo Stam a été pensé afin d’apporter une cuisine fraiche et équilibrée dans les quartiers de bureaux
STAM - Rivière
3 rue cmd Rivière 75008 Paris
STAM - Madeleine
30 rue Godot de Mauroy 75009 Paris
STAM - Pernety
48 rue Pernety 75014 Paris