Smarte Glücksmomente
GASTRO 7/2018 | NONFOOD | WELLNESS & SPA: DIE TRENDS
Digitales Glück als Wettbewerbsvorteil: Beim Tiroler Wellnesskongress Mitte Juni referierten namhafte Experten der Branche über Glücksmomente und Wohlbefinden durch Bits und Bytes. Genaugenommen ging es um Wege in ein neues Zeitalter der Wellnesshotellerie. Sonja Wasner holte an der Innsbrucker Tourismusschule Villa Blanka, Veranstaltungsort des Kongresses, Statements und Erkenntnisse ein.
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Mit Gesundheit und Wohlbefinden lässt sich gutes Geld verdienen. „Die Konkurrenz schläft nicht“, so Wirtschaftslandesrätin Patrizia Zoller-Frischauf anlässlich des Tiroler Wellnesskongress. Der Tourismus ist der drittgrößte Wirtschaftszweig in der EU mit jährlichen Wachstumsraten von vier Prozent. Zehn Prozent des Europäischen Bruttoinlandsprodukts (BIP) werden im Tourismussektor erwirtschaftet.
Innovativer Branchentreff Bereits zum siebten Mal hat sich der Wellnesskongress zum mittlerweile exklusiven Branchentreff der innovativen Wellnesshotellerie Westösterreichs entwickelt. Veranstaltet wird er vom Cluster Wellness der
Standortagentur Tirol, einem Netzwerk aus über 100 Unternehmen, Forschungs- und Bildungseinrichtungen. Thematisiert werden bei diesem Treffen internationale Wellness-Trends, die aber auch kritisch diskutiert und durchleuchtet werden.Eine Reihe von Angeboten zur Förderung der körperlichen und geistigen Gesundheit wurde von der Wellnessbranche bereits entwickelt und erfolgreich auf den Markt gebracht. Diese Angebote sind angepasst an die sich laufend ändernden Ansprüche der Gäste. Aktuell ist es die Digitalisierung, die neue Türen öffnet, durch die aber nicht jeder gesundheitsbewusste Gast automatisch gehen will, manche streben ganz im Gegenteil nach „Digital Detox“.
Hi-Tech Glück Gäste, aber auch die Wellnessbranche sind hin- und hergerissen zwischen der Hi-TechWellness-Innovation aus dem Silicon Valley und der Anti-Tech-Philosophie. Dr. David Bosshart, Trendforscher und Geschäftsführer des GDI Gottlieb Duttweiler Institute for Economic and Social Studies, attestierte dies ebenso in seinen Ausführungen. In seiner aktuellen Studie „Wellness 2030. Die neuen Techniken des Glücks“ wagt Bosshart eine Decodierung des Glücks. Auf der einen Seite stehe die Wellness-Bewegung, die Gesundheit nicht mehr nur als Abwesenheit von Krankheit sieht, auf der anderen Seite stünden die Werkzeuge des Geistes, also die richtige