GASTRO Branchenbuch 2014 by GASTRO das Fachmagazin

Branchenbuch

Ă&#x2013;sterreichisches Lieferanten- und Dienstleisterverzeichnis fĂźr Gastronomie und Hotellerie

Mehr als 2.100 wichtige Adressen mit Ansprechpartnern, Telefonnummern, Fax und Webadressen

Herausgegeben vom F & H GASTRO-Verlag

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EDITORIAL

Es ist wieder soweit: Das GASTRO-Branchenbuch 2014 aus dem F & H GASTRO Verlag, die beste und umfangreichste Einkaufshilfe für Österreichs Gastronomie und Hotellerie, ist wieder neu erschienen. Seit nun schon 21 Jahren ist unser Branchenbuch das unentbehrliche Nachschlagewerk für die schnelle und zuverlässige Information für Gastronomen und nach wie vor einfach unerreicht als exzellente Datenfundgrube. Auch in Zeiten der InternetRecherche bleibt das handliche Buch-Format eine beliebte Nachschlageform für die Gastronomie. Natürlich wurde auch diese aktuelle Ausgabe von uns wieder sorgfältig bearbeitet, um neue Adressen ergänzt und das bestehende Material auf den neuesten Stand gebracht. Mehr als zweitausend Lieferanten, die der Gastronomie und Hotellerie ihre Produkte und Dienstleistungen anbieten, werden im GASTRO-Branchenbuch aufgelistet. Alle Adressdaten sind mit Telefon- und Faxnummern versehen und wurden selbstverständlich auch durch aktuelle Internet- und e-Mail-Einträge ergänzt. Die nun schon jahrelang bewährte benutzerfreundliche Einteilung wurde auch in dieser neuen Ausgabe unverändert beibehalten. Die Kapitelunterteilung erfolgt so wie immer in die Bereiche „Ausstattung“, „Getränke“, „Nahrungsmittel“, „Dienstleistungen“ und „Serviceteil“ (der seinerseits wieder die Kapitel Fuhrpark, Großhandel, Medien, Messen und die Ferieneinteilung enthält). Innerhalb dieser Kapitel sind die Anbieter in Produktgruppen zusammengefasst. So können Sie auf einen Blick die wichtigsten Firmen einer bestimmten Branche erfassen und haben eine klare Übersicht über das gesamte Angebot. Suchen Sie einen Lieferanten nach dem Namen, hilft der umfangreiche Firmenindex und das Stichwortverzeichnis – jeweils in alphabetischer Reihenfolge – am Ende des Buches weiter. Viel Erfolg beim Nachschlagen! Ihr GASTRO-Team

GASTRO Branchenbuch

I N H A LT

Ausstattung

Getränke

6–37 Dienstleistungen

38–61 Fuhrpark Messen

Großhandel

Medien Nahrungsmittel

62–79 Ferien

Editorial Impressum Stichwortverzeichnis Firmenindex GASTRO Branchenbuch

80–97

98 99–100

101–103

104 105

3 99 106–107 108–114

Ausstattung

Bild:â&#x20AC;&#x2C6; Hotel Sans Souci

A U S S TAT T U N G

Neue Förderungen sichern die Finanzierung von Tourismusprojekten Mit ihren Förderinstrumenten bietet die Tourismusbank den KMUs der Tourismus- und Freizeitwirtschaft auch dieses Jahr optimale Finanzierungsbedingungen. „Die Bedeutung von Förderungen nimmt zu. Die Finanzierungsmöglichkeiten der Banken haben sich stark verändert und nur mit kreativen Fördermodellen wird es gelingen, den Finanzierungsbedarf der Tourismusbranche auch in den nächsten Jahren sicher zu stellen“, ist Mag. Wolfgang Kleemann, Geschäftsführer der ÖHT, überzeugt und stellt auszugsweise aktuelle Förderaktionen vor. Rückgang bei Bankfinanzierungen wird von geförderten Finanzierungen aufgefangen Als Konsequenz der Finanz- und Wirtschaftskrise haben sich die regulatorischen Bestimmungen für Kreditvergaben verändert, wodurch sich die Finanzierungsanteile bei touristischen Investitionen deutlich verschoben haben. 2007 stellten Kommerzbanken noch 37,3 Prozent des gesamten Projektfinanzierungsvolumens über Kredite und sonstige langfristige Finanzierungen bereit. Dieser Anteil reduzierte sich bis 2013 kontinuierlich auf nunmehr 24,8 Prozent. Im gleichen Zeitraum stieg der Projektfinanzierungsanteil der Österreichischen Hotel- und Tourismusbank (ÖHT) von 42,6 Prozent auf 54,4 Prozent. Es ist der ÖHT also gelungen, die eingeschränkten Finanzierungsmöglichkeiten von Banken zur Gänze abzufedern. Der Anteil der von Unternehmerseite in eine Projektfinanzierung eingebrachten Eigenmittel blieb mit 16,9 Prozent konstant.

Zinstrend bei langen Kreditlaufzeiten zeigt nach oben

in den letzten Monaten zeigt der Trend aber klar nach oben. Die Prognosen von Raiffeisen Research liegen bei 230 BP für März 2014 und 280 BP für September 2014 und führen zu deren Einschätzung, dass die Zinsen niedrig bleiben und die Renditen vor einem weiteren Anstieg stehen. In dieser Zinswelt werden die Tourismuskredite der ÖHT dank der Zinsstützungen des Bundes immer attraktiver. Für ein Hotelunternehmen mittlerer Bonität kostet ein Kredit der Tourismusbank bei einer Laufzeit von 10 Jahren 0,2 Prozent Zinsen pro Jahr. Dies entspricht dem „Euribor flat“. Ein weiterer Vorteil: Diese Konditionen sind zinsstabil, weil sowohl der Zinsenzuschuss als auch die aus dem risikogerechten Verfahrenszinssatz entstehenden Aufschläge über die Laufzeit konstant bleiben, sich also nur die Höhe des Euribor ändern kann. Berücksichtigt man auch noch die Spesen für die Besicherung durch die Bundeshaftung, liegen die ge-

Einer der Gründe für die Verlagerung von Bank- zu Förderfinanzierungen ist sicher die aktuelle Konditionenentwicklung. Zwar wird vermutlich der 3-Monats-Euribor auch 2014 und vielleicht noch länger auf seinem historischen Tief verharren, doch schützt dies die Tourismuswirtschaft nicht vor steigenden Zinsen. Da speziell die Hotellerie langfristige Kredite – die Laufzeiten bewegen sich zwischen 10 und 15 Jahren – braucht, ist für deren Zinsentwicklung die mittelfristige Stabilität des Euribor nicht entscheidend, sondern die Zinsentwicklung am „langen Laufzeitband“ und hier sind Zinsanstiege zu erwarten. Wenn langfristige (Re-)Finanzierungen derzeit überhaupt zu bekommen sind, dann nur mit erheblichen Liquiditäts-Aufschlägen. Im 10-JahresBereich haben sich diese Aufschläge seit 2011 von 106 auf knapp 211 Basispunkte (BP) nahezu verdoppelt. Nach einer leichten Erholung

2007

samten Finanzierungskosten aktuell bei knapp mehr als 1,2 Prozent Jahreszins – das entspricht dem 3-Monats-Euribor plus 100 Basispunkte – inklusive der Kosten für die Kreditbesicherung.

Zinsfreie Kredite Zinsfreie Kredite bietet die ÖHT seit letztem Jahr an. Mit der im Juni 2013 eingeführten „Übernehmerinitiative“ ist es gelungen, das Modell eines langfristig zinsfreien Kredites zu realisieren. Basisförderung ist ein ERP-Kredit, der über die ÖHT gestioniert wird und zu dem die Länder über die Dauer von 10 Jahren den gesamten Zinsendienst übernehmen. Zielgruppe für diese Förderaktion, die 2014 verstärkt fortgeführt werden soll, sind die für die Tourismusbranche so wichtigen Betriebsnachfolger. Sie können innerhalb von drei Jahren ab Übernahme des (elterlichen) Betriebes diese Kredite bis zu 1,0 Mio. Euro für sämtliche anstehenden Investitionen beanspruchen.

2013

Veränderung der Finanzierungsstruktur bei Tourismusprojekten

(Grafiken: ÖHT) GASTRO Branchenbuch

A U S S TAT T U N G ERP-Kleinkredit Mit den Kleinkrediten des ERPFonds – maximale Projekt- und Kredithöhe 100.000 Euro – steht der Tourismuswirtschaft ein Finanzierungsmodell zur Verfügung, dessen Attraktivität aus dem starken Zuwachs der Antragszahlen deutlich wird. Diese stiegen 2013 um mehr als 50 Prozent. Mit einer Laufzeit von sechs Jahren, einer Fixverzinsung von maximal 1 Prozent jährlich und einer sehr ﬂexiblen Richtlinie ist der Kleinkredit ein adäquates Instrument, um notwendige Verbesserungsinvestitionen oder Anschaffungen zu ﬁnanzieren. Beim ERP-Kleinkredit (wie auch bei anderen Förderaktionen) ist es der ÖHT gelungen, Anschlussförderungen mit Bundesländern zu vereinbaren. In Niederösterreich übernimmt beispielsweise das Land den gesamten Zinsendienst – es werden also auch für kleinere Investitionen zinsfreie Kredite zur Verfügung gestellt. Auch mit anderen Bundesländern laufen dazu Gespräche.

Haftungen werden wichtiger Nach einer aktuellen Umfrage der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV) beurteilen 39,2 Prozent der Hoteliers den Zugang zu Kreditﬁnanzierungen 2013 im Vergleich zum Vorjahr als schwieriger bzw. deutlich schwieriger. Einer der Gründe dafür liegt wohl in der generellen Haltung von Kommerzbanken gegenüber Finanzierungen in der Tourismusbranche. Basel III zwingt Banken zu einer bonitätsabhängigen Eigenmittelunterlegung von Krediten. Da die Betriebe der Tourismus- und Freizeitwirtschaft im Rating oft schlechter liegen als Kreditwerber aus anderen Branchen, binden Finanzierungen an die Tourismusbranche vergleichsweise höheres bankseitiges Eigenkapital. Da Eigenkapital aber auch im Bankensektor zu einem „knappen Gut“ geworden ist, wird verständlich, dass hier eine gewisse Finanzierungszurückhaltung geübt wird. Dieses Problem löst sich bei einer Haftungsübernahme durch die ÖHT. Durch die Tourismusbank

Zinsveränderungen am „langen Laufzeitband“

Neue Förderrichtlinien und Aktionen

behaftete Kredite sind von der Eigenkapital-Unterlegungspﬂicht ausgenommen und stimulieren damit die Kreditvergabe an die Tourismusbranche deutlich. Auch weil durch die Haftungsübernahme die Finanzierungsrisiken statt bei der Hausbank bei der ÖHT bzw. beim Bund liegen, steigt die Nachfrage nach Haftungen deutlich und brachte 2013 im Haftungsvolumen einen Zuwachs von 33 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Haftungen der ÖHT stehen im jeweiligen Einzelprojekt bis zu 4,0 Mio. Euro für Finanzierungen von Kommerzbanken und zur Besicherung geförderter Kredite zur Verfügung.

Bis Mitte 2014 werden die bestehenden Förderrichtlinien fortgeführt. Aufgrund des Wechsels der EU-Programmplanungsperiode ist aber dann eine Neufassung notwendig, woraus sich allerdings keine wesentlichen Änderungen ergeben werden. In Zukunft wird aber die „Förderpyramide“ noch konsequenter umgesetzt werden: Bundesseitige Förderungen gibt es für Projekte ab 100.000 Euro. Bis zu diesem Schwellenwert bieten die Länder eigene Förderprogramme an. Ein Schwerpunkt in den neuen Förderrichtlinien wird wieder die Übernahmeinitiative darstellen; auch

Einschätzung der Hotellerie zum Zugang zu Kreditfinanzierungen GASTRO Branchenbuch

(Grafik: ÖHT)

Förderungen für besonders innovative Projekte werden verstärkt angeboten werden. Auf Initiative von Tourismusminister Reinhold Mitterlehner wurde im Regierungsprogramm ein ÖHT-Vorschlag verankert, wonach Teile des zur Verfügung stehenden Haftungsrahmens auch für die Aufnahme günstiger Refinanzierungskredite, etwa bei der EIB, eingesetzt werden können. Über den daraus entstehenden Refinanzierungsvorteil wird die ÖHT Kredite auflegen können, die gegenüber kommerziellen Krediten deutlich günstiger sein werden. Die Förderpalette wird damit nochmals erweitert. www.oeht.at

(Bild: ÖHV)

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GLORIA GMBH ÖSTERREICH Diestedder Straße 39 D-59329 Wadersloh Tel. (0049 22 53) 77 270, Fax 77 311 email: monika.sudholt@gloria.de www.gloria.de MINIMAX ÖSTERR. FEUERSCHUTZ GMBH Deutschstraße 5a A-1230 Wien Tel. (01) 615 61 05-0, Fax 615 61 05-16 email: wien@minimax.at www.minimax.at TOTAL FIRE-STOP GMBH Tillmanngasse 5 A-1220 Wien Tel. (01) 259 36 31-0, Fax 259 36 31-18 email: info@total.at http://total.at TYCO AUSTRIA Wehlistraße 27b A-1200 Wien Tel. (01) 333 15 15-0, Fax 333 15 15-300 email: office.tycofis.at@tycoint.com www.tycofis.at

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BÜGELMASCHINEN & PRESSEN

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MIELE PROFESSIONAL Miele GmbH Mielestraße 1 A-5071 Wals/Salzburg Tel. (05) 0800-420, Fax (05) 0800-81429 email: vertrieb-professional@miele.at www.miele-professional.at A: Hr. Gerhard Mahr

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ELEKTRONISCHE SPEISEKARTEN

ENTSORGUNG ABWASSERVERBAND HALL Innstraße 12 A-6122 Fritzens Tel. (0 52 24) 55 328, Fax 55 328-18 email: info@abwasserverband.com www.oeli.info

UZEL GASTROMOBILAR KG Forchtenau 41 A-4971 Forchtenau Tel. (0 77 51) 89 61, Fax 89 62 email: office@uzel-gastromobilar.at http://uzel-gastromobilar.at

M.B.T. GMBH Grenzgasse 40 A-2340 Mödling Tel. (0 22 36) 89 35 99-0, Fax 89 35 99-99 email: office@mbt.at www.mbt.at

WIKON GMBH Planung – Einrichtung – Design Madlschenterweg 3 A-4050 Traun Tel. (0 72 29) 62 250, Fax 62 250-20 email: office@wikon.at www.wikon.at A: Hr. Andreas Neubauer

PETRUZALEK GMBH Gewerbepark Mitterfeld 10 A-2523 Tattendorf Tel. (0 22 53) 81 282-0, Fax 81 262 email: office@petruzalek.com www.petruzalek.at

GASTRO Branchenbuch

ESPRESSOMASCHINEN

KLARPAC Klarsichtpackung GmbH Gorskistraße 1 A-1230 Wien Tel. (01) 617 55 72-0, Fax 617 55 74-4 email: office@klarpac.at www.klarpac.at A: Hr. Alexander Lehner

BAUER & BAUER – INNOVATIVE GASTRONOMIESYSTEME Anningerstraße 11 A-2531 Gaaden Tel. (0676) 79 57 745 email: info@bauerbauer.at www.bauerbauer.at A: Hr. Ing. Werner Bauer Produkte: Elektronische Speisekarten, Bestell- und Abrechnungssysteme, Funkboniersysteme, Dienstleistungen in der automatischen Datenverarbeitung und Informationstechnik, App-Programmierung für TabletPCs

SELVA AG Luigi-Negrelli-Straße 4 I-39100 Bozen Tel. (0039 04 71) 240 111, Fax 240 112 email: selva@selva.com www.selva.com

VMZ MASCHINENBAU UND LASERVERARBEITUNG GMBH Hängender Stein 4 A-6713 Ludesch Tel. (0 55 50) 20 109, Fax 20 109-20 email: office@vmz.at www.vmz.at

WMF ÖSTERREICH GMBH Etrichgasse 13 A-6021 Innsbruck Tel. (0512) 33 02, Fax (0512) 33 02-98 email: gastro@wmf.at www.wmf.at

FAHNEN FAHNEN-GÄRTNER GMBH Kürsingerdamm 6 A-5730 Mittersill Tel. (0 65 62) 62 47-0, Fax 62 47-7 email: office@fahnen-gaertner.com www.fahnen-gaertner.com Produkte: Fahnen, Fahnenmaste, Displaysysteme, Transparente, Tischbanner und Tischständer, Berufsbekleidung und Werbetextilien

FAHNENMASTE FAHNEN-GÄRTNER GMBH Kürsingerdamm 6 A-5730 Mittersill Tel. (0 65 62) 62 47-0, Fax 62 47-7 email: office@fahnen-gaertner.com www.fahnen-gaertner.com SONNLEITHNER GMBH Laussatal 43 A-4461 Laussa Tel. (0 72 55) 73 11-0, Fax 73 11-6 email: office@sonnleithner.at www.sonnleithner.at

A U S S TAT T U N G

FAHRRÄDER

FITNESSGERÄTE

BUCHNER GMBH Mayrwiesstraße 25-27 A-5300 Hallwang Tel. (0662) 83 14 95, Fax 83 14 95-75 email: info@happy-bike.at www.happy-bike.at

KETTLER AUSTRIA GMBH Ginzkeyplatz 10 A-520 Salzburg Tel. (0662) 62 05 01-0, Fax 62 05 01-20 email: office@kettler.at http://at.kettler.at

KETTLER AUSTRIA GMBH Ginzkeyplatz 10 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 62 05 01-0, Fax 62 05 01-20 email: office@kettler.at http://at.kettler.net

LIFE FITNESS EUROPE GMBH Siemensstr. 3 D-85716 Unterschleißheim Tel. (01) 615 71 98, Fax 615 71 98-20 email: kundenberatung@lifefitness.com www.lifefitness.at

FAHRTREPPEN SCHINDLER AUFZÜGE UND FAHRTREPPEN GMBH Wienerbergstraße 21-25 A-1100 Wien Tel. (01) 601 88-0, Fax 601 88-3000 email: info@schindler.at www.schindler.at

FETTABSCHEIDEANLAGEN NIROTEC ASCHL GMBH Geisensheim 6 A-4632 Pichl / Wels Tel. (0 72 47) 87 78-0, Fax 87 78-40 email: office@aschl-edelstahl.com www.aschl-edelstahl.com

FEUERZEUGE KAMPER KURT E.U. Kirchgasse 2A A-8770 St. Michael Tel. (0 38 43) 51 40, Fax 51 40-29 email: office@kamper.cc www.kamper.cc SCHÜLLER HOTELGAST–SERVICE HANDELSGMBH Marleystraße 3 A-4053 Haid Tel. (0 72 29) 871 03, Fax 794 02 email: service@schueller.at www.schueller.at

DAS FACHMAGAZIN Tel.(01)4798430,Fax(01)4798430-16 email: gastro@gastroverlag.at www.gastroverlag.at

TANTACK ENTERPRISES GMBH Wertheim 48 A-5202 Neumarkt a. W. Tel. (0 62 16) 201 30, Fax 201 30-4 email: info@tan-fit-company.eu www.tan-company.eu THE FITNESS COMPANY Kornstraße 1 A-4060 Leonding Tel. (0732) 67 10 00, Fax 67 10 00-10 email: info@fitnesscompany.at www.technogym.com/at

FRITTEUSEN FAR GROSSKÜCHEN& KÜHLTECHNIK GMBH Gewerbestraße 15 A-5550 Radstadt Tel. (0 64 52) 77 00-0, Fax 77 00-17 email: inbox@far.at www.far.at WEISSER GMBH & CO. KG Maienstraße 3 D-77880 Sasbach Tel. (00 49 78 41) 680 190, Fax 27771 email: info@weisser-maschinenbau.de www.weisser-maschinenbau.de

FROTTIERWÄSCHE FBF BED & MORE Fränkische Bettwarenfabrik GmbH Josef-Kühnl-Weg 1-3 D-91413 Neustadt/Aisch Tel. 0810 00 82 81, Fax 0810 00 82 83 email: d.rehahn@fbf-bedandmore.de www.fbf-bedandmore.de A: Hr. Dieter Rehahn

VOSSEN GMBH & CO KG Vossenlände 1 A-8380 Jennersdorf Tel. (0 33 29) 400-0, Fax 400-175 email: info@vossen.com www.vossen.com

WÄSCHEKRONE GMBH & CO. KG Fullservice Hotelwäschelösungen Hirschstraße 98 D-89150 Laichingen Tel. (0049 73 33) 804-841, Fax 804-941 email: thomas.haeberle@waeschekrone.at www.waeschekrone.at A: Hr. Thomas Häberle ZOLLNER GMBH + CO Weberei Wäschefabrik – Der Hotelwäschespezialist Veldener Straße 4 D-84137 Vilsbiburg Tel. (0049 87 41) 306-21, Fax 306-66 email: info@zollner.org www.zollner-textil.de

FUNKBONIERSYSTEME LINECKER – KASSENSYSTEME – HOTELSOFTWARE Schnaidt 11 A-5242 St. Johann am Walde Tel. (07743) 8601, Fax 20411 email: fritz.linecker@linecker.at www.linecker.at ORDERMAN GMBH Bachstraße 59 A-5023 Salzburg Tel. (0662) 65 05 61-0, Fax 65 05 61-120 email: office@orderman.com www.orderman.com

SYSDEV4U EDV-DIENSTLEISTUNG GMBH gastroAssistent Technoparkstraße 4 A-5310 Mondsee Tel. (0 62 32) 27 575, Fax 27 575-34 email: mondsee@sysdev4u.at www.gastroassistent.at A: Hr. Thomas Steininger Produkte: Kassensysteme, J2, Orderman, Funkboniersysteme, selforder – Bestellen über iPhone, Android und Co. gastroAssistent – Abrechnungssystem

GARTENMÖBEL BLAHA GARTENMÖBEL GMBH Klein-Engersdorfer Straße 110 A-2100 Korneuburg Tel. (0 22 62) 750 66, Fax 750 66-26 email: info@blaha-gartenmoebel.at www.blaha-gartenmoebel.at ELEFANT MÖBEL GMBH „ELEFANT Qualitätsmöbel“ für Garten und Objekt Wimbergstraße 11 A-4595 Waldneukirchen Tel. (0 72 58) 21 208, Fax 21 208-21 email: info@elefant-moebel.at www.elefant-moebel.at A: Hr. Gruber Produkte: Stühle, Tische, Barhocker, Liegen, Schirme in allen Materialkombinationen und Farben. Aufgrund der hauseigenen Produktion sind Sonderwünsche möglich! EXITO GMBH Brunau 9 A-4841 Ungenach Tel. (0 7672) 30233, Fax (0 76 82) 42 42 email: office@exito.at www.exito.at HARUK SESSELCOLLECTION Aredstraße 7/12 A-2544 Leobersdorf Tel. (0 22 56) 65 211, Fax 65 284 www.haruk.at ICA KRIECHBAUM GMBH Hauptstraße 197 A-3034 Unteroberndorf Tel. (0 27 72) 525 30, Fax 525 91 email: shop@icamarketing.at www.icamarketing.at

KARASEK & CO. Carlbergergasse 1-3 A-1230 Wien Tel. (01) 865 92 83-30, Fax 865 92 83-41 email: schauraum@karasek.co.at www.karasek.co.at KATZ & KLUMPP GMBH A-9586 Fürnitz/Kärnten Tel. (0 42 57) 21 31, Fax 21 31-75 email: office@katzklumpp.at www.katzklumpp.at Produkte: Spielgeräte, Sitzmöbel, Sichtschutz, Lärmschutz, Gastgarten

A U S S TAT T U N G KETTLER AUSTRIA GMBH Ginzkeyplatz 10 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 62 05 01-0, Fax 62 05 01-20 email: office@kettler.at http://at.kettler.net MBM MÜNCHENER BOULEVARD MÖBEL JOSEPH DUNA GMBH Steinbuchstraße 3 D-83539 Forsting Tel. (0049 80 94) 90 93-0, Fax 90 93-22 email: info@mbm-moebel.de www.mbm-moebel.de SCHREMS GESMBH Mayrwiesstraße 10 A-5300 Hallwang Tel. (0662) 66 18 42, Fax 66 21 71 email: schrems@schrems.co.at www.schrems.co.at SCHWEBELIEGE.AT Eberschwanger Straße 55 A-4910 Ried im Innkreis Tel. (0 77 52) 80 709, Fax 84 125 email: info@schwebeliege.at www.schwebeliege.at

GASTRONOMIEMASCHINEN BARTSCHER GMBH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tel. (0049 52 58) 971-0, Fax 971-120 email: info@bartscher.de www.bartscher.de KOLB GESMBH Stobernweg 2 A-6812 Meiningen Tel. (0 55 22) 37 500-0, Fax 37 389 email: info@kolb.at www.kolb.at W.H.S.F. WARENHANDELSGMBH Hüttenedt 23 A-5204 Strasswalchen Tel. (0 62 13) 89 20, Fax 89 20-20 email: gastro@whsf.at ww.whsf.at

GLASSY GMBH Fischbachstraße 63 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 62 33 29 email: s.daemon@glassy.at www.glassy.at A: Fr. Susanna Dämon Produkte: Weingläser, Wassergläser, Quetschflasche

GESCHIRRSPÜLER DIHR S.P.A. Via del Lavoro 28 I-31033 Castelfranco/Veneto (Treviso) Tel. (00 39 04 23) 73 44, Fax 72 04 42 email: dihr@dihr.com www.dihr.com A: Hr. Andreas Krug

GLÄSERSPÜLER RIEDEL AUSTRIA Tiroler Glashütte GmbH Weissachstraße 28 A-6330 Kufstein Tel. (0 53 72) 648 96, Fax 632 25 email: info@riedel.com www.riedel.com

ELECTROLUX PROFESSIONAL GMBH Herziggasse 9 A-1230 Wien Tel. (01) 86 348-0, Fax (01) 86 348-201 email: efs.office@electrolux.co.at www.professional.electrolux.at A: Hr. Thomas Schwelch

STÖLZLE – OBERGLAS GMBH Fabrikstraße 11 A-8580 Köflach Tel. (0 31 44) 706, Fax 706-251 email: office@stoelzle.com www.stoelzle.com

MEIKO AUSTRIA GMBH Hetmanekgasse 1b A-1230 Wien Tel. (01) 699 20 39, Fax 699 20 39-23 office@meiko.at www.meiko.at

WINESTAR GMBH Nuschinggasse 12 A-1230 Wien Tel. (01) 877 64 44, Fax 877 64 44-20 email: office@winestar.at www.winestar.at

WINTERHALTER GASTRONOM Vertrieb und Service GmbH Gewerbliche Spülmaschinen und systeme Sonystraße 3 A-5303 Thalgau Tel. (0 62 35) 50 222-0, Fax 50 222-50 email: info@winterhalter.at, johann.freigassner@winterhalter.at www.winterhalter.at A: Hr. Johann Freigassner Kundendienst: Tel. (0 62 35) 50 222-0 Produkte: Gläserspülmaschinen, Geschirrspülmaschinen, Topf- und Gerätespülmaschinen, Korb- und BandtransportSpülanlagen, Besteckspülmaschinen, Spülsysteme und -organisation, Wasseraufbereitung, ReinigerprodukteE

ZWIESEL KRISTALLGLAS AG Dr.-Schott-Straße 35 D-94227 Zwiesel Tel. (0049 99 22) 98-0, Fax 98-399 email: info@zwiesel-kristallglas.com www.zwiesel-kristallglas.com Produkte: Das Glas der Profis

GLÄSERKÖRBE FRIES KUNSTSTOFFTECHNIK GMBH Schützenstraße 19 A-6832 Sulz Tel. (0 55 22) 49 35-0, Fax 49 35-5 email: info@fries.at www.fries.at

ZANUSSI PROFESSIONAL Herziggasse 9 A-1230 Wien Tel. 0800 240 206 230, Fax (01) 863 48-200 email: zanussiprofessional@electrolux.co.at www.zanussiprofessional.at

DIHR S.P.A. Via del Lavoro 28 I-31033 Castelfranco/Veneto (Treviso) Tel. (00 39 04 23) 73 44, Fax 72 04 42 email: dihr@dihr.com www.dihr.com A: Hr. Andreas Krug

GRILLGERÄTE

GELDZÄHLMASCHINEN PICHLER SICHERHEITS- UND SYSTEMTECHNIK GMBH & CO KG Maxglaner Hauptstraße 1-1A A-5020 Salzburg Tel. (0662) 83 44 00-0, Fax 83 44 00-4 email: info@pichlersalzburg.at www.pichlersalzburg.at A: Hr. Pichler

Produkte: Gläserspülmaschinen, Geschirrspülmaschinen, Topf- und Gerätespülmaschinen, Korb- und BandtransportSpülanlagen, Besteckspülmaschinen, Spülsysteme und -organisation, Wasseraufbereitung, Reinigerprodukte

GLÄSER G & CO HANDELS GMBH Industriezeile 20 A-5280 Braunau Tel. (0 77 22) 666 00-0, Fax 666 00-12 email: office@glass-co.com www.glass-co.com

GASTRO Branchenbuch

IME BACK- UND KOCHGERÄTE GMBH Samergasse 28B A-5020 Salzburg Tel. (0662) 88 00 70-0, Fax 88 00 70-8 email: info@ime.at www.ime.at SILEX ELEKTROGERÄTE GMBH Rahlstedter Straße 185 D-22143 Hamburg Tel. (00 49 40) 668 597-0, Fax 668 597-29 email: info@silex-de.com www.silex-de.com

A U S S TAT T U N G

GRILLGERÄTE SZENTIVANYI GÜNTER GMBH Kendlerstraße 128 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 82 50 08-0, Fax 82 50 36 22 email: szentivanyi@gmx.at www.szentivanyi.at

FAR GROSSKÜCHEN- UND KÜHLTECHNIK GMBH Gewerbestraße 15 A-5550 Radstadt Tel. (0 64 52) 77 00-0, Fax 77 00-17 email: inbox@far.at www.far.at

RH GROSSKÜCHEN – ROM & HERMETTER GMBH Ernst-Diez-Straße 12 A-9020 Klagenfurt Tel. (0463) 431 46, Fax 431 46 46 email: office@grh.cc www.romgrosskuechen.at

GROSSKÜCHENEINRICHTUNG ALEXANDERSOLIA VERTRIEBS GMBH Alexanderstraße 59-61 D-42855 Remscheid Tel. (0049 21 91) 95 13 1-0, Fax 95 13 1-1 email: info@alexandersolia.com www.alexandersolia.com BLANCO PROFESSIONAL AUSTRIA GMBH Ignaz-Köck-Straße 11 A-1211 Wien Tel. (01) 270 40 20, Fax 270 40 20-10 email: office@blanco.at www.blanco.at DRAGA GMBH Kreuzstraße 4 D-83278 Traunstein Tel. (00 49 861) 987 850, Fax 140 00 email: verkauf@draga.de www.draga.de

ELECTROLUX PROFESSIONAL GMBH Herziggasse 9 A-1230 Wien Tel. (01) 86 348-0, Fax (01) 86 348-201 email: efs.office@electrolux.co.at www.professional.electrolux.at A: Hr. Thomas Schwelch Produkte: thermaline: Kochkessel, Bratpfannen, Kochherde ELRO – GROSSKÜCHEN GMBH Pebering-Strass 1 A-5301 Eugendorf Tel. (0 62 25) 33 96, Fax 32 10 email: verkauf@elro.at www.elro.ch

DAS FACHMAGAZIN

GASTROPOLIS24 GMBH Enenkelstraße 26 A-1160 Wien Tel. 0800 88 66 210, Fax 0800 88 66 21 900 email: info@gastropolis24.at www.gastropolis24.at/gastro Produkte: Kühltechnik, Pizzatechnik, Spültechnik, Edelstahlmöbel, Kochgeräte u.v.m.

SALVIS AG Nordstraße 15 CH-4665 Ofringen Tel. (00 41 62) 788 18 18, Fax 788 18 98 email: info@salvis.ch www.salvis.ch A: Hr. Sascha Hofer Produkte: Großkücheneinrichtungen – Hersteller von CNS-Möbel und thermischen Kochsystemen. Von der Planung bis zur Montage – alles aus einer Hand STIERLEN Großküchengeräte Vertriebs GmbH Breitenfurterstraße 245 A-1230 Wien Tel. (01) 803 80 73, Fax 803 80 73-20 email: stierlen@stierlen.at www.stierlen.at

KLARCO Günther Geissrigler Armaturen Vertriebs KG Festwiesenweg 17 A-8642 St. Lorenzen Tel. (0 38 64) 20 161, Fax 47 05 email: office@klarco.at www.klarco.at A: Hr. Geissrigler Produkte: Gewerbearmaturen, Schlauchroller, berührungslose Armaturen

STÖLNER GMBH Herzogenburgerstraße 9 A-3100 St. Pölten Tel. (0 27 42) 36 22 20-0, Fax 36 22 20-99 email: office@stoelner.at www.stoelner.at

KRONEN KÜCHENGERÄTE GMBH Gewerbestraße 3 D-77731 Willstätt-Eckartsweier Tel. (0049 78 54) 966 00, Fax 966 050 email: info@kronen-germany.de www.kronen-kuechengeraete.de MEGRO METALLWAREN GMBH & CO. KG Ennser Straße 42 A-4407 Steyr Tel. (0 72 52) 72 020, Fax 72 020-714 email: office@megro.at www.megro.at METAGRO EDELSTAHLTECHNIK AG Ramsauerstraße 35 A-3170 Hainfeld Tel. (0 27 64) 26 71-0, Fax 26 71-83 email: office@metagro.at www.metagro.at MKN MASCHINENFABRIK Kurt Neubauer GmbH & Co Halberstädterstraße 2 a D-38300 Wolfenbüttel Tel. (00 49 53 31) 89-0, Fax 89-280 www.mkn.eu

GASTRO Branchenbuch

GROSSKÜCHENTECHNIK

ACO GMBH Gewerbestraße 14-20 A-2500 Baden Tel. (0 22 52) 224 20-0, Fax 224 20-8030 email: austria@aco.com www.aco.co.at A: Fr. Ing. Claudia Lechner, Hr. Ing. Peter Radovits Produkte: Bodenabläufe, Wannensysteme, Kastenrinnen, Schlitzrinnen, Fettabscheider, Nassmüllentsorgungen, Edelstahltechnik, Rohrsysteme, Schachtabdeckungen, Rückstausysteme, Hebeanlagen ALTO SHAAM DEUTSCHLAND GMBH Trimonte-Park Geb. 8 EG Wasserstraße 223 D-44799 Bochum Tel. (0049 234) 29 87 98-0, Fax 29 87 98-29 email: info@alto-shaam.de www.alto-shaam.de

AMBACH ALI AG Località Ganda,1 I-39052 Kaltern (BZ) Tel. (0039 0471) 66 22 13, Fax 66 20 65 email: ambach@ambach.com www.ambach.com Produkte: Hersteller von professionellen Großküchengeräten für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

CONVOTHERM Talstraße 35 D-82436 Eglfing Tel. (0049) 88 47 67-0, Fax 88 47-41 4 email: info@convotherm.de www.convotherm.de ELECTROLUX PROFESSIONAL GROSSKÜCHEN Electrolux Professional GmbH Herziggasse 9 A-1230 Wien Tel. (01) 86 348-0, Fax 86 348-200 email: efs@electrolux.co.at www.electrolux-professional.de

A U S S TAT T U N G ELOMA GMBH Otto-Hahn-Straße 10 D-82216 Maisach Tel. (0049 81 41) 395-0, Fax 395-130 email: info@eloma.com www.eloma.com

GT GROSSKÜCHENTECHNIK AUSTRIA GMBH

GTA – GROSSKÜCHENTECHNIK AUSTRIA GMBH Krefftstraße 1 A-3382 Loosdorf Tel. (0 27 54) 70 01, Fax 70 01-39 email: office@gt-austria.com www.gt-austria.com KÜPPERSBUSCH TEKA AUSTRIA GMBH Eitnergasse 13 A-1230 Wien Tel. (01) 866 80-0, Fax 866 80-72 email: info@kueppersbusch.at www.kueppersbusch.at

LOHBERGER KÜCHEN COMPETENCE CENTER GMBH Landstraße 19 A-5231 Schalchen Tel. (0 77 42) 42 000, Fax 58765-310 email: office@lohberger.com www.lohberger.com A: Hr. Reinhard Hanusch Produkte: Aus eigener Fertigung: Herdanlagen, Thermische Kochgeräte, Edelstahlverbauten, Kpl. Großkücheneinrichtungen. Lohberger steht für: Fachkompetenz und jahrzehntelange Erfahrung mit dem klaren Fokus auf Wirtschaftlichkeit und Flexibilität. Von der Küchenplanung bis zur Inbetriebnahme – Lohberger bietet komplette Konzeptionen für die Hotellerie/Gastronomie und die Gemeinschaftsverpflegung

MENU SYSTEM AUSTRIA GMBH Steinebach 18 A-6850 Dornbirn Tel. (0 55 72) 39 48 00, Fax 39 48 00-55 email: info@menusystem.at www.menusystem.at A: Hr. Thomas Lehmann

MKN MASCHINENFABRIK Kurt Neubauer GmbH & Co Halberstädterstraße 2 a D-38300 Wolfenbüttel Tel. (00 49 53 31) 89-0, Fax 89-280 www.mkn.eu

HOTEL- UND GÄSTEZIMMERAUSSTATTUNG

VOGLAUER HOTEL CONCEPT Pichl 55 A-5441 Abtenau Tel. (0 62 43) 27 00-267, Fax 27 00-279 email: hotelconcept@voglauer.com www.voglauer.com Produkte: Komplettausstatter für die gehobene Hotellerie: Zimmer, Bar/Rezeption/Lobby, Bäder; Business- oder Landhausstil, Innenausbau, Möbel, Textilausstattung, Beleuchtung, Boden/Wand/Decke, Badezimmer, Hausund Elektrotechnik, Trockenbau, Abbruch und Montage

RATIONAL AUSTRIA GMBH Münchner Bundesstraße 10 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 83 27 99, Fax (0662) 83 27 99-10 email: austria@rational-austria.at www.rational-austria.at

GROSSSCHIRME MEISSL J. GMBH Gewerbegebiet Ellmauthal 40 A-5452 Pfarrwerfen Tel. (0 64 62) 25 10-0, Fax 25 10-13 email: office@meissl.com www.meissl.com A: Hr. Meissl

WIKON GMBH Planung – Einrichtung – Design Madlschenterweg 3 A-4050 Traun Tel. (0 72 29) 62 250, Fax 62 250-20 email: office@wikon.at www.wikon.at A: Hr. Andreas Neubauer

SUN BAN GMBH Mangfallstraße 55 D-83026 Rosenheim Tel. (0049 80 31) 26 180, Fax 26 18 26 email: info@sun-ban.de www.sun-ban.de

HOTEL- UND GASTRONOMIEBEDARF CENT DIREKTVERTRIEBS GMBH Kulmbacherstraße 17 D-95502 Himmelkron Tel. 0820 500 703, Fax 500 704 www.cent-online.de

HERDE ELRO – GROSSKÜCHEN GMBH Pebering-Strass 1 A-5301 Eugendorf Tel. (0 62 25) 33 96, Fax 32 10 email: verkauf@elro.at www.elro.ch

HOTELSAFES

MENU SYSTEM AUSTRIA GMBH Steinebach 18 A-6850 Dornbirn Tel. (0 55 72) 39 48 00, Fax 39 48 00-55 email: info@menusystem.at www.menusystem.at A: Hr. Thomas Lehmann

DOMETIC AUSTRIA GMBH Neudorferstraße 108 A-2353 Guntramsdorf Tel. (0 22 36) 90 80 70, Fax 90 80 70 60 email: sales@dometic.at www.dometic.at Produkte: Minibars, Minikühlschränke, Hotelsafes, Weintemperierschränke, Gaskühlgeräte, Profi-Kühlboxen

HOTELSOFTWARE FIEGL + SPIELBERGER GMBH Langer Weg 28 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 33 33-0, Fax 33 33-37 email: verkauf@fiegl.co.at www.fiegl.co.at

MKN MASCHINENFABRIK Kurt Neubauer GmbH & Co Halberstädterstraße 2 a D-38300 Wolfenbüttel Tel. (00 49 53 31) 89-0, Fax 89-280 www.mkn.eu

GASTRO Branchenbuch

IQOS WEINWURM GMBH Ketzergasse 253 A-2380 Perchtoldsdorf Tel. (01) 865 82 55-0, Fax 865 82 55-44 email: office@iqos.com www.iqos.com A: Hr. Markus Pöchhacker Produkte: Kassensysteme, mobile Boniersysteme, Hotelsoftware LINECKER – KASSENSYSTEME – HOTELSOFTWARE Schnaidt 11 A-5242 St. Johann am Walde Tel. (07743) 8601, Fax 20411 email: fritz.linecker@linecker.at www.linecker.at PROTEL Hotelsoftware GmbH Europaplatz 8 D-44269 Dortmund Tel. (0049 231) 915 93-0, Fax 915 93-999 email: info@protel.net www.protel.net

HOTELWÄSCHE FBF BED & MORE Fränkische Bettwarenfabrik GmbH Josef-Kühnl-Weg 1-3 D-91413 Neustadt/Aisch Tel. 0810 00 82 81, Fax 0810 00 82 83 email: d.rehahn@fbf-bedandmore.de www.fbf-bedandmore.de A: Hr. Dieter Rehahn SANOX Elfriede Pezzi Plabutscher Straße 63 A-8051 Graz Tel. (0316) 29 25 53 email: epezzi@pezzi.at www.pezzi.at A: Fr. Pezzi Produkte: Tisch-, Bett-, Badtextilien, Berufsbekleidung, Wellnessbedarf SCHRANZ GMBH HOTELAUSSTATTUNG Industrieparkstraße 15 A-9300 St. Veit Tel. (0 42 12) 307 07, Fax 307 07 20 email: info@schranz.at www.schranz.at A: Fr. Ines Erlacher-Schranz VOSSEN GMBH & CO KG Vossenlände 1 A-8380 Jennersdorf Tel. (0 33 29) 400-0, Fax 400-95 email: info@vossen.com www.vossen.com

A U S S TAT T U N G

HOTELWÄSCHE WÄSCHEKRONE GMBH & CO. KG Fullservice Hotelwäschelösungen Hirschstraße 98 D-89150 Laichingen Tel. (0049 73 33) 804-841, Fax 804-941 email: thomas.haeberle@waeschekrone.at www.waeschekrone.at A: Hr. Thomas Häberle WOZABAL Freistädterstraße 230 A-4040 Linz Tel. (0732) 24 64 34-0, Fax 4 64 34-166 email: office@wozabal.com www.wozabal.com ZOLLNER GMBH + CO Veldener Straße 4 D-84137 Vilsbiburg Tel. (0049 87 41) 306-21, Fax 306-66 email: info@zollner.org www.zollner-textil.de

HYGIENEARTIKEL

CHRISTIAN MAURER GMBH TEGEE Clean & Care Josef Perger Straße 4 A-3031 Pressbaum Tel. (0 22 33) 570 70-0, Fax 570 71 email: office@tegee.at www.tegee.at Produkte: Hygieneprodukte, Reinigungsmittel, Reinigungszubehör SCHÜLLER HOTELGAST – SERVICE HANDELSGMBH Marleystraße 3 A-4053 Haid Tel. (0 72 29) 871 03, Fax 794 02 email: service@schueller.at www.schueller.at

INDUKTION ELRO – GROSSKÜCHEN GMBH Pebering-Strass 1 A-5301 Eugendorf Tel. (0 62 25) 33 96, Fax 32 10 email: verkauf@elro.at www.elro.ch

DAS FACHMAGAZIN

MENU SYSTEM AUSTRIA GMBH Steinebach 18 A-6850 Dornbirn Tel. (0 55 72) 39 48 00, Fax 39 48 00-55 email: info@menusystem.at www.menusystem.at A: Hr. Thomas Lehmann

MACCHIAVALLEY AUSTRIA GMBH Gewerbepark Süd 5 A-6330 Kufstein Tel. (0 53 72) 61 100, Fax 61 100-90 email: office@macchiavalley.at www.macchiavalley.at A: Hr. Thomas Siedler, Hr. Gerald Unterberger

SCHÄRF ALEXANDER & SÖHNE Dr.-Alexander-Schärf-Platz 1 A-7100 Neusiedl am See Tel. (05) 90 10-430, Fax 90 10-431 email: kaffeemaschinen@schaerf.at www.schaerf.at

INFRAROTKABINEN BTM – BESTE THERAPEUTISCHE MARKENPRODUKTE Fred Oliver Braunesberger Handels GmbH Straß Nr. 47 A-4881 Straß/Attergau Tel. (0 76 67) 727 12, Fax 727 12-40 email: office@btm.at www.btm.at KLAFS SAUNABAU Sonnwiesenweg 19 A-6361 Hopfgarten Tel. (0 53 35) 23 30-0, Fax 23 30-36 email: info@klafs.at www.klafs.at PHYSIOTHERM GMBH THAUR Physiothermstraße 1 A-6065 Thaur Tel. (0 52 23) 54 777, Fax 547 77-1022 email: thaur@physiotherm.com www.physiotherm.com

MELITTA SYSTEMSERVICE INTERNATIONAL GMBH Rottfeld 9 A A-5020 Salzburg Tel. (0662) 88 28 88-0, Fax 88 28 88-99 email: info@mss.melitta.at www.melittasystemservice.at MKS MASCHINEN- UND KOCHGERÄTE SERVICE GESMBH Erlaaer Straße 165 A-1230 Wien Tel. (01) 804 25 44, Fax 804 25 44-43 email: info@mks.co.at www.mks.co.at A: Hr. Phillipeck

KAFFEEMASCHINEN CIMBALI S.P.A. Via A. Manzoni 17 I-20082 Binasco Milanese Tel. (00 39 02) 900 49-1, Fax 905 48 18 www.cimbali. com DANIELI GROSSKÜCHEN GMBH Industriestraße 6 A-2100 Korneuburg Tel. (0 2262)71000, Fax 71111 email: office@danieli.co.at www.danieli.co.at EGRO COFFEE SYSTEMS AG Bahnhofstraße 66 CH-5605 Dottikon Tel. (0041 56) 616 95-95, Fax 616 95-97 email: info@egrocoffee.com www.egrocoffee.com

FRANKE COFFEE SYSTEMS GMBH Slamastr. 27 A-1230 Wien Tel. (01) 907 66 60, Fax 907 66 60-310 www.franke.at

PANCHERI GMBH Trientlgasse 63 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 34 35 95, Fax 34 35 95-20 email: office@pancherigmbh.at www.pancherigmbh.at

JURA ELEKTROAPPARATE VERTRIEBSGMBH Interpark Focus 1 A-6832 Röthis Tel. (0 55 23) 56 695, Fax 56 695-16 email: office@at.jura.com www.at.jura.com

PETZ V. – LA CIMBALI Oberfeldstraße 10 A A-4020 Linz Tel. (0732) 995 057, Fax 34 63 50-13 email: office@vpetz.at www.vpetz.at

GASTRO Branchenbuch

THERMOPLAN AUSTRIA GMBH Dorfstraße 43 A-6072 Lans Tel. (05123) 783 79, Fax 783 79-20 email: buero@thermoplan.at www.thermoplan.eu Produkte: Kaffeemaschinen, Milchaufschäumer und Sahnegeräte für die professionelle Gastronomie und Hotellerie WMF ÖSTERREICH GMBH Etrichgasse 13 A-6021 Innsbruck Tel. (0512) 33 02, Fax 33 02-98 email: gastro@wmf.at www.wmf.at

KASSEN ECR EDV CONSULTING RITT KG Kassen- und EDV-Systeme Softwarelösungen Salzburger Straße 44, A-4020 Linz Tel. (0732) 33 19 22, Fax 33 19 22-14 www.ecr-linz.at email: info@ecr-linz.at A: Hr. Friedrich Ritt (0664) 303 05 31 Hr. Rudolf Ritt (0664) 100 67 40 Produkte: Kassensysteme, EDV-Systeme, Schankkontrolle, F&B Managementsystem, Warenwirtschaft, Websitengestaltung (mit Eigenwartung durch den Kunden) Zubehör, Beratung, Schulung, Betreuung LINECKER – KASSENSYSTEME – HOTELSOFTWARE Schnaidt 11 A-5242 St. Johann am Walde Tel. (07743) 8601, Fax 20411 email: fritz.linecker@linecker.at www.linecker.at

REDL GASTROSYSTEMS Aumühlgasse 10 A-2020 Hollabrunn Tel. (+43 29 52) 22 18-0, Fax (+43 29 52) 22 18-218 email: info@redl.net www.redl.net

A U S S TAT T U N G Produkte: Computerschankanlagen, TouchKassen, Funkbonierung, Cocktailmaschinen, ORDERMAN GOLD Partner, Installation, Schulung, Service in ganz Österreich STEINGRESS ING. WALTER – REGISTRIERKASSENCENTER GMBH & CO. KG Pradlerstraße 79 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 34 46 66, Fax 34 46 66-4 email: info@steingress.com www.steingress.com Produkte: Gaston Touch Kassen

Perfektion bis ins Detail

Thermoplan Austria GmbH D o r f s t r. 4 3 | A - 6 0 7 2 L a n s w w w.ther moplan. at

Produkte: Gesamtsysteme für die Gastronomie und Hotellerie. Das innovative NovaTouch-Kassensystem wird ideal ergänzt durch Module wie Orderman, NovaTouch-CRM, NovaTouch-Control Warenwirtschaftssystem oder NovaTouch-Voucher-Gutscheinverwaltung. Ein Hardware-Paket inkl. Mailserver, Firewall, Virenschutz und vieles mehr machen die Komplettlösung perfekt. Installation, Schulung und Service – Alles aus einer Hand

KASSENSYSTEME KASSENSYSTEME

FIEGL + SPIELBERGER GMBH & CO. KG Langer Weg 28 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 33 33-0, Fax 33 33-37 email: verkauf@fiegl.co.at www.fiegl.co.at

LINECKER – KASSENSYSTEME – HOTELSOFTWARE Schnaidt 11 A-5242 St. Johann am Walde Tel. (07743) 8601, Fax 20411 email: fritz.linecker@linecker.at www.linecker.at Produkte: AIDA-Hotelsoftware, AIDA-TouchKassen MOUNTAIN SOFTWARE JÜRGEN BRÜCKLER KG Nelkenweg 2 A-4062 Kirchberg-Thening Tel. (0 72 21) 630 05-0, Fax 630 05-20 email: info@mountain-sd.at www.mountain-sd.at NOVACOM SOFTWARE GMBH Sießreithstraße 160 A-8990 Bad Aussee Tel. (0 36 22) 547 80-0, Fax 547 90-20 email: office@novacom.at www.novacom.at A: Hr. Wolfgang Feldhammer

REDL GASTROSYSTEMS Aumühlgasse 10 A-2020 Hollabrunn Tel. (+43 29 52) 22 18-0, Fax (+43 29 52) 22 18-218 email: info@redl.net www.redl.net Produkte: Computerschankanlagen, TouchKassen, Funkbonierung, Cocktailmaschinen, ORDERMAN GOLD Partner, Installation, Schulung, Service in ganz Österreich SHARP ELECTRONICS GMBH Handelskai 342 A-1020 Wien Tel. (01) 727 19-0, Fax 727 19-109 email: sharpinfo.de@sharp.eu www.sharp.at

A U S S TAT T U N G

KASSENSYSTEME

KERZEN HOFER-KERZEN VERTRIEB GES.M.B.H. Unterer Markt 42 A-3335 Weyer Tel. (0 73 55) 87 31-0, Fax 87 31-57 email: office@hofer-kerzen.at www.hofer-kerzen.at KOCH KERZEN Inhaber Franz Streibl Mittelbergeramt 19 A-3542 Gföhl Tel. (0 27 16) 86 84, Fax 86 84-20 email: admin@koch-kerzen.at www.koch-kerzen.at

DAS FACHMAGAZIN

TOWE GMBH Görlitzerstraße 17 D-83395 Freilassing Tel. (0049 86 54) 69 06-0, Fax 69 06-69 email: info@towe.de www.towe.de

NEXTIRAONE AUSTRIA GMBH Kommunikationsplatz 1 A-1210 Wien Tel. 05 77 33-56 56, Fax 05 77 33-45 45 email: service.at@nextiraone.eu www.nextiraone.eu/at

KINDERSPIELEINRICHTUNGEN

KONZEPTION & LOKALDESIGN

KATZ & KLUMPP GMBH A-9586 Fürnitz/Kärnten Tel. (0 42 57) 21 31, Fax 21 31-75 email: office@katzklumpp.at www.katzklumpp.at Produkte: Spielgeräte, Sitzmöbel, Sichtschutz, Lärmschutz, Gastgarten

DERENKO GMBH Seegasse 6 A-1090 Wien Tel. (01) 310 44 15, Fax 310 03-33 email: office@derenko.at www.derenko.at

KINDERPARADIES PREM GMBH Steinreichweg 60 A-6414 Mieming Tel. (0 52 64) 57 82, Fax 57 82-4 email: office@kinderparadies.com www.kinderparadies.com

KOLL GASTRO KONZEPT Stefan Fadinger-Straße 4 A-4690 Schwanenstadt Tel. (0 76 73) 29 22-0, Fax 29 22-28 email: office@koll.eu www.koll.eu A: Hr. Mag. Herbert Koll Produkte: Konzeptentwicklung für Hotels und Gastronomiebetriebe

OBRA DESIGN, ING. PHILLIP GMBH & CO KG Satteltal 2 A-4872 Neukirchen a.d. Vöckla Tel. (0 76 82) 21 62-0, Fax 21 65 email: obra@obra.at www.obra.at

SCHWAN GASTRONOMIEEINRICHTUNGEN GMBH Gmundnerstraße 20 A-4690 Schwanenstadt Tel. (0 76 73) 69 20-0, Fax 69 20-19 email: office@schwan.at www.schwan.at Produkte: Gastronomieplanung

FLOTTWERK H.-J. Dames GmbH & Co. KG Bahnhofstraße 34 D-36199 Rotenburg a. d. F. Tel. (00 49 66 23) 20 96, Fax 419 95 email: flottwerk@t-online.de www.flottwerk.de ROTOR KÜCHENMASCHINEN GMBH Hammerstraße 1 A-5400 Hallein Tel. (0 62 45) 808 81, Fax 814 52 email: info@rotor.at www.rotor.at SCHNITZELMASTER E.K. Strass 2A D-84329 Wurmannsquik Tel. (00 49 87 25) 96 74 30, Fax 96 74 31 email: info@schnitzelmaster.de www.schnitzelmaster.de SZENTIVANYI GÜNTER GMBH Kendlerstraße 128 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 82 50 08-0, Fax 82503 622 email: szentivanyi@gmx.at www.szentivanyi.at

KÜCHENTECHNIK

SPIEL + SCHULE H. u. M. Schorn Ges.m.b.H. Herzog-Odilo-Straße 101 Gewerbepark A-5310 Mondsee Tel. (0 62 32) 55 52, Fax 55 54 email: mail@spielundschule.at http:/www.spielundschule.at Produkte: Planung und Ausführung von Spielräumen, Spielecken, Funparks und Spielplätzen. Dreiräder, Go-Karts, Softplayanlagen; Spielwaren, Bastelmaterial

KOMMUNIKATIONSTECHNIK FIEGL + SPIELBERGER GMBH Langer Weg 28 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 33 33-0, Fax 33 33-307 email: verkauf@fiegl.co.at www.fiegl.co.at

SPITZBART FRIEDRICH GMBH Im Tal 9 A-4656 Kirchham Tel. (0 76 19) 80 08 email: spitzbart@spitzbart.at www.spitzbart.at WIKON GMBH Planung – Einrichtung – Design Madlschenterweg 3 A-4050 Traun Tel. (0 72 29) 62 250, Fax 62 250-20 email: office@wikon.at www.wikon.at

KÜCHENGERÄTE ASM SAUTNER GMBH Gewerbepark 6 A-4861 Schörfling Tel. (0 76 62) 820 20-0, Fax 820 20-5 email: office@sautner.at www.sautner.at DE’LONGHI – KENWOOD GMBH IZ-NÖ Süd, Straße 2A A-2355 Wr. Neudorf Hotline 0820 24 05 24 email: service@delonghi.com www.delonghi.com

GASTRO Branchenbuch

KÜHLANLAGEN ELECTROLUX PROFESSIONAL GMBH Herziggasse 9 A-1230 Wien Tel. (01) 86 348-0, Fax (01) 86 348-201 email: efs.office@electrolux.co.at www.professional.electrolux.at A: Hr. Thomas Schwelch

A U S S TAT T U N G FAR GROSSKÜCHEN& KÜHLTECHNIK GMBH & CO. KG Gewerbestraße 15 A-5550 Radstadt Tel. (0 64 52) 77 00-0, Fax 77 00-17 email: inbox@far.at www.far.at FRIGOMAC KÜHLMÖBEL U. GASTRONOMIEHANDEL GMBH Koschatstraße 24 A-9800 Spittal/Drau Tel. (0 47 62) 50 30-0, Fax 618 54 email: office@frigomac.at www.frigomac.at ING. WOLFGANG SCHWAB GMBH Gewerbestraße 639 A-8970 Schladming Tel. (0 36 87) 226 94, Fax 226 94-85 email: wolfgang.schwab@kuehlung.at www.kuehlung.at HAGOLA GASTRONOMIETECHNIK GMBH & CO KG Hagolastraße 2 D-49424 Goldenstedt Tel. (00 49 44 44) 201-0, Fax 201-111 email: info@hagola.de www.hagola.de KÄLTEPOL KÜHLANLAGEN GMBH Schießstand 1 A-6161 Natters Tel. (0512) 54 69 60, Fax 54 69 60-50 email: info@kaeltepol.at www.kaeltepol.at KÄLTERING AUSTRIA GROSSHANDELS GMBH Kolpingstraße 33 A-1230 Wien Tel. (01) 617 44 75, Fax 617 44 75-20 email: office@kaeltering-austria.at www.coldring-austria.com/de LIEBHERR-HAUSGERÄTE LIENZ GMBH Dr.-Hans-Liebherr-Straße 1 A-9900 Lienz Tel. 05 08 09 -21454, Fax 05 08 09- 21299 email: info.lwl@liebherr.com www.liebherr.com PIRKER KÜHLUNG KÄLTE- UND KLIMATECHNIK GMBH Zetschegasse 21/2 A-1232 Wien Tel. (01) 667 29 30-15, Fax 667 29 30-11 email: office@pirkerkuehlung.at www.pirkerkuehlung.at RECH MECHATRONIK GMBH Franz-Heider-Gasse 7 A-1230 Wien Tel. (01) 616 15 17, Fax 616 15 17-10 email: office@rech.at www.rech.at A: Hr. Ing. Franz Rech

VIESSMANN KÄLTETECHNIK GMBH Schleizerstraße 100 D-95030 Hof/Saale Tel. (00 49 92 81) 814-0, Fax 814-269 email: kaeltetechnik@viessmann.de www.viessmann-kaeltetechnik.de

WEINOR – DIE MARKISE Mathias-Brüggen-Straße 110 D-50829 Köln/Ossendorf Tel. (0049 221) 597 09-211, Fax 597 09 898 email: info@weinor.de www.weinor.de

MATRATZEN EBERHARTER BETTEN GMBH Talstraße 76 A-6283 Ramsau im Zillertal Tel. (0 52 82) 24 80-0, Fax 24 80-24 email: eberharter.zillertal@tirol.com www.hoteltextil.com

WALCH GMBH Flierstraße 29 A-6500 Landeck Tel. (0 54 42) 626 39-0, Fax 626 39-83 email: office@walch.at www.walch.at A: Hr. Stefan Walch

DIETRICH LUFT + KLIMA Hubertusweg 3 A-6923 Lauterach Tel. (0 55 74) 737 97, Fax 737 97-8 email: office@luft-klima.com www.luft-klima.com LÜFTUNG SCHMID GMBH Obere Wienerstraße 17 A-3495 Rohrendorf bei Krems Tel. (0 27 32) 852 23-0, Fax 852 23-17 email: office@lufti.at www.lufti.at

DOLENZ GOLLNER SONNENSCHUTZTECHNIK ING. WAGNER GMBH Grabenweg 12 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 24 02-0, Fax 24 02-11 email: info@dolenzgollner-wagner.at www.dolenzgollner-wagner.at

HAIDENTHALLER TEXTIL Linzergasse 46 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 87 23 56-0, Fax 87 23 56-185 www.haidenthaller.at

SOLINGEN ISS Dompfaffweg 25 D-42659 Solingen Tel. (0049 212) 247 55 93, Fax 247 55 95 e-Mail: info@schneidwaren-solingen.de www.schneidwaren-solingen.de

MATTEN BROLLI Textilservice GmbH Kalvariengürtel 32-34 A-8020 Graz Tel. (0316) 68 11 92, Fax 68 11 92-85 email: vertrieb@brolli.com www.brolli.com

LAIMER ALBERT & CO. OHG GROSSFLÄCHENMARKISEN Montecatinistraße 16 I-39012 Meran (BZ) Tel. (00 39 0473) 24 41 08, Fax 24 43 87 email: info@laimermarkisen.com www.laimermarkisen.com

EDER MATTENSERVICE GMBH Ederstraße 1 A-4222 Luftenberg/Linz Tel. (0 72 37) 649, Fax 649-109 email: office@matmaker.at www.eder.at

STOBAG ÖSTERREICH GMBH Radlberger Hauptstraße 100 A-3105 St. Pölten/Unterradlberg Tel. (0 27 42) 362 080, Fax 362 074 email: info@stobag.at www.stobag.at

GASTRO Branchenbuch

GRAMILLER FRANZ & SOHN GMBH Haunspergstraße 32-34 A-5021 Salzburg Tel. (0662) 87 51 32-0, Fax 87 08 51 email: office@gramiller.at www.gramiller.at

FBF BED & MORE Fränkische Bettwarenfabrik GmbH Josef-Kühnl-Weg 1-3 D-91413 Neustadt/Aisch Tel. 0810 00 82 81, Fax 0810 00 82 83 email: d.rehahn@fbf-bedandmore.de www.fbf-bedandmore.de A: Hr. Dieter Rehahn

REITER BETTEN UND VORHÄNGE GMBH Kornstraße 14 A-4060 Leonding Tel. 050 810 777, Fax (0732) 67 99 70 01 email: office@reiter.eu www.reiter.eu

MARKISEN

BERTSCH-LASKA PRODUKTIONSUND HANDELSGMBH Baumgasse 68 A-1031 Wien Tel. (01) 795 74-0, Fax 798 56 22 email: bertschlaska@bertsch.at www.bertsch-laska.at

SICK HERMANN Werksvertretungen e.U. Bahnhofstraße 5 + 6a A-9560 Feldkirchen i. Ktn. Tel. (0 42 77) 290 41, Fax (0 42 77) 290 414 email: office@sick-werksvertretung.com www.sick-werksvertretung.com A: Hr. Hermann Sick Produkte: GRAEF-Aufschnittmaschinen, Schneideautomaten GIESSER-Messer thermohauser – Speisentransportsysteme, EPP Thermoboxen, Back- und Patisseriebedarf GS Schleiftechnik – Messerschärfgeräte

ELFRA GMBH Kalmusweg 55, Haus 92 A-1230 Wien Tel. (0 676) 402 72 20 email: office@elfra-betten.at www.elfra-betten.at

LÜFTUNGSANLAGEN

MESSER

MESSERSCHÄRFMASCHINEN SICK HERMANN Werksvertretungen e.U. Bahnhofstraße 5 + 6a A-9560 Feldkirchen i. Ktn. Tel. (0 42 77) 290 41, Fax (0 42 77) 290 414 email: office@sick-werksvertretung.com www.sick-werksvertretung.com A: Hr. Hermann Sick Produkte: GRAEF-Aufschnittmaschinen, Schneideautomaten GIESSER-Messer thermohauser – Speisentransportsysteme, EPP Thermoboxen, Back- und Patisseriebedarf GS Schleiftechnik – Messerschärfgeräte

DAS FACHMAGAZIN

A U S S TAT T U N G

MIETWÄSCHE BROLLI Textilservice GmbH Kalvariengürtel 32-34 A-8020 Graz Tel. (0316) 68 11 92, Fax 68 11 92-85 email: vertrieb@brolli.com www.brolli.com Produkte: Rein in den Tag mit Mietberufskleidung, Tisch-, Bett- und Badwäsche sowie Wellness-Textilien von Brolli. Textile Vollversorgung in Perfektion SALESIANER MIETTEX GMBH Linzer Straße 104-110 A-1140 Wien Tel. (01) 981 32-0, Fax 981 32-90 email: office@salesianer.com www.salesianer.com VIENNA TEXTILSERVICE Braunhubergasse 11 A-1110 Wien Tel. (01) 749 75 66, Fax 749 75 66-19 email: office@vienna.co.at www.texi.at WOZABAL Freistädterstraße 230 A-4040 Linz Tel. (0732) 24 64 34-180, Fax 24 69 34-166 email: office@wozabal.com www.wozabal.com

MINIBARS

MÜLLP R E S S E N AUSTROPRESSEN ROITHER MASCHINEN GMBH Industriegebiet 11 A-4863 Seewalchen Tel. (0 76 62) 82 18, Fax 82 18-21 email: sale@austropressen.com www.austropressen.com

MUSIKANLAGEN DISCO-STORE Weiglgasse 16 A-1150 Wien Tel. ( 01) 895 63 55, Fax 895 63 55 -20 email: disco-store@disco-store.at www.disco-store.at FIEGL + SPIELBERGER GMBH & CO. KG Langer Weg 28 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 33 33-0, Fax 33 33-37 email: verkauf@fiegl.co.at www.fiegl.co.at KRAFTWERK LIVING TECHNOLOGIES GMBH Maria-Theresia-Straße 49 A-4600 Wels Tel. (0 72 42) 692 69-0, Fax 692 69-10 email: office@kraftwerk.at www.kraftwerk.at REDITUNE ÖSTERREICH Guggenmoosstraße 1 b A-5020 Salzburg Tel. (0662) 83 39 15-0, Fax 83 39 15-53 email: office@reditune.at www.reditune.at

NASSMÜLLVERDICHTER DOMETIC AUSTRIA GMBH Neudorferstraße 108 A-2353 Guntramsdorf Tel. (0 22 36) 90 80 70, Fax 90 80 70 60 email: sales@dometic.at www.dometic.at Produkte: Minibars, Minikühlschränke, Hotelsafes, Weintemperierschränke, Gaskühlgeräte, Profi-Kühlboxen HÄFELE AUSTRIA GMBH Römerstraße 4 A-5322 Hof bei Salzburg Tel. (0 62 29) 390 39-120, Fax 390 39-32 email: info@haefele.at www.haefele.at KREUZER INTERNATIONAL GMBH Haidbachstraße 23 A-4061 Linz-Pasching Tel. (0 72 29) 663 60, Fax 663 60-9 email: office@kreuzer-gmbh.com www.kreuzer-gmbh.com

PAGERSYSTEME

BITSCHNAU METALLVERARBEITUNG GMBH Klarenbrunnstraße 115 A A-6700 Bludenz Tel. (0 55 52) 65 23 0-0, Fax 65 23 0-10 email: info@bitschnau.com www.edelsau.com

NORMBEHÄLTER

LRS PAGER SYSTEM FÜR DIE GASTRONOMIE eine Marke im Vertrieb der SRA Satel Radio Modems GmbH Mariahilferstraße 123/3/R A-1060 Wien Tel. (01) 599 99 770, Fax 599 99 700 email: info@satelaustria.com www.personenruf.com Produkte: Beratung, Planung, Service Groß- und Einzelhandel

REINIGUNG & HYGIENE

PORZELLAN LILIEN AUSTRIA GMBH Dr.-Adolf-Altmann-Straße 30 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 83 01 76, Fax 83 01 77 email: office@lilien.at www.lilien.at A: Hr. Rudolf Lugstein Produkte: Porzellan für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung RECHBERGER GMBH Lastenstraße 42 A-4020 Linz Tel. (0732) 69 25-0, Fax 69 25-77 29 email: info@rechberger.at www.rechberger.at RIST GMBH Triester Straße 203 A-1230 Wien Tel. (01) 667 97 71-0, Fax 667 97 71-17 email: marketing@rist.at www.rist.at SELTMANN CHRISTIAN GMBH Christian-Seltmann-Straße 59-67 D-92637 Weiden Tel. (00 49 961) 204-0, Fax 204-116 email: service@seltmann.com www.seltmann.com

BLANCO PROFESSIONAL GMBH Ignaz-Köck-Straße 11 A-1211 Wien Tel. (01) 270 40 20-0, Fax 270 40 20-10 email: office@blanco.at www.blanco.at

VILLEROY & BOCH AUSTRIA Mayrwiesstraße 19 A-5300 Hallwang bei Salzburg Tel. (0662) 66 02 12-0, Fax 66 02 16 email: austria.tk@villeroy-boch.com www.villeroy-boch.com

RIEBER + GROHMANN GMBH Seybelgasse 13 A-1230 Wien Tel. (01) 865 15 10-0, Fax 865 15 10-10 email: office@rieber.at www.rieber.at

WALKÜRE Gravenreutherstraße 5 D-95445 Bayreuth Tel. (00 49 921) 789 30-0, Fax 789 30-880 email: info@walkuere.de www.walkuere.de

GASTRO Branchenbuch

WERNER & MERTZ PROFESSIONAL VERTRIEBS GMBH Neualmerstraße 13 A-5400 Hallein Tel. (0043 62 45) 87 286, Fax (0043 62 45) 87 286 510 email: info@tana.at www.wmprof.com www.tana.at A: Fr. Edith Wyss Produkte: Chemische Reinigungsprodukte, nachhaltige Reinigungsprodukte, Küchenhygiene, Hygienepläne, Desinfektionsprodukte, Waschmittel, Geschirrreinigungsprodukte, Oberflächenreiniger, Sanitärreiniger, Bodenreinigungs- und Pflegeprodukte

REINIGUNGSBEDARF HOLLU – JULIUS HOLLUSCHEK GMBH Salzstraße 6 A-6170 Zirl Tel. 800 / 100 76 10, Fax 0 52 38 / 528 00-990 email: info@hollu.com www.hollu.com Produkte: hollu ist der Spezialist für Sauberkeit, Hygiene und Wohlbefinden. hollu bietet: Reinigungs- und Pflegeprodukte für Textilwäsche, Geschirr-, Boden-, Oberflächen-, Küchenreinigung und Sanitärhygiene, PapierHygieneprodukte und Spender, Reinigungsgeräte und -maschinen, WellnessSpezialprodukte, Hotelkosmetik und Accessoires sowie vielfältige Serviceleistungen. Beratung und Dienstleistung durch hollu-Fachberater, Kundendiensttechniker und Anwendungsspezialisten.

A U S S TAT T U N G KIMBERLY CLARK PROFESSIONAL Carl-Spaeter-Straße 6 D-56070 Koblenz-Rheinhafen Tel. (0049 261) 92 27-0, Fax 92 27-488 www.kcprofessional.de

REMAILL-TECHNIK WIEN Sechshauserstraße 97/2-3 A-1150 Wien Tel. (01) 616 45 32, Fax 616 45 32-13 email: info@remaill-technik-wien.at www.remaill-technik-wien.at

ASSANIERUNGSGESELLSCHAFT Michael Singer GmbH & Co. KG Bonygasse 20 A-1120 Wien Tel. (01) 812 11 47-0, Fax 812 11 47-26 A: Hr. Singer email: office@schaedlingsbekaempfung.at www.schaedlingsbekaempfung.at

SAUNA SCA HYGIENE PRODUCTS AFH Sales GmbH Sandhofer Straße 176 D-68305 Mannheim Tel. (0049 18 05) 86 75 33, Fax (0049 18 03) 86 75 33 email: torkmaster@sca.com www.tork.de A: Fr. Katrin Ferge email: katrin.ferge@sca.com Produkte: Hygienepapiere und Spendersysteme STANGL REINIGUNGSTECHNIK GMBH Gewerbegebiet Süd 1 A-5204 Strasswalchen Tel. (0 62 15) 89 00-0, Fax 64 32 email: office@stanglreinigung.at www.stanglreinigung.at

RESERVIERUNGSSYSTEME HOTEL RESERVATION SERVICE Robert Ragge GmbH Blaubach 32 D-50676 Köln Tel. (00 49 221) 2077-600, Fax 2077-666 email: office@hrs.de www.hrs.de TRAVIAUSTRIA DATENSERVICE FÜR REISE UND TOURISTIK GMBH & CO. NFG. KG Dresdnerstraße 81-85 A-1200 Wien Tel. (01) 337 33-0, Fax 337 33-733 email: info@travi.com www.traviaustria.com

SANITÄRAUSSTATTUNG GEBERIT VERTRIEBS GMBH + CO KG Argentinierstraße 29 A-1040 Wien Tel. (01) 577 11 77, Fax 577 11 77-50 email: aquaclean.at@geberit.at www.geberit-aquaclean.com GROHE GMBH Wienerbergstraße 11-A7 A-1100 Wien Tel. (01) 680 60-0, Fax 688 45 35 email: info-at@grohe.com www.grohe.at

BLATTARIA BETRIEBSHYGIENEGMBH Zweite Betriebsstraße 1 A-2482 Münchendorf Tel. (0 22 59) 300 90, Fax 300 90-55 email: office@blattaria.com www.blattaria.co.at

CRANPOOL AUSTRIA Alois Grabner KG Bahnhofstraße 32 A-8714 Kraubath Tel. (0 38 32) 41 41, Fax 41 41-41 email: info@cranpool.at www.cranpool.com

DEKUR ELECTRONIC-GERÄTE GMBH Alte Heerstraße 44 D-56329 St. Goar-Fellen Tel. (0049 67 41) 299 99 80, Fax 299 99 81 email: dekur@dekur-international.de www.dekur-international.de

EBERL GMBH Stumpfau 687 A-6290 Mayrhofen/Tirol Tel. (0 52 85) 72 00, Fax 72 00-75 email: info@eberl-wellness.at www.eberl-sauna.at

DIW INSTANDHALTUNG GMBH Mosetigasse 1 A A-1230 Wien Tel. 050 599-0, Fax 050 599 68000 email: viw.info@voith.com www.diw-facility.at

KLAFS GMBH SAUNABAU Sonnwiesenweg 19 A-6361 Hopfgarten/Tirol Tel. (0 53 35) 23 30-0, Fax 23 30-36 email: info@klafs.at www.klafs.at PHYSIOTHERM GMBH Physiothermstraße 1 A-6065 Thaur/Innsbruck Tel. (0 52 23) 547 77-0, Fax 547 77-10 22 email: infrarot@physiotherm.com www.physiotherm.com RUHA STELZMÜLLER GMBH & CO KG Estermannstraße 8 A-4020 Linz Tel. (0732) 77 85 83-0, Fax 77 85 83-20 email: office@ruha.at www.ruha.at TOP WASSER- UND SCHWIMMBADTECHNIK Herrgottwiesgasse 125 A-8020 Graz Tel. (0316) 277-23 50, Fax 277-23 55 email: top@odoerfer.com www.top-schwimmbad.com

SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNG ASSA SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNGS GMBH Sechsschimmelgasse 9 A-1090 Wien Tel. (01) 316 60-0, Fax 316 60-99 email: office@assa.at www.assa.at GASTRO Branchenbuch

KWIZDA AGRO GMBH Universitätsring 6 A-1010 Wien Tel. (05) 99 77 10-282, Fax 99 77 10-280 email: agro@kwizda-agro.at www.kwizda-agro.at A: Hr. Dipl.-Ing. Bernhard Neubauer Produkte: Vertrieb Schädlingsbekämpfungsprodukte MÜLLER SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNG Inh. Ingeborg Priesner GmbH Clusiusgasse 4 A-1090 Wien Tel. (01) 319 00 00, Fax 319 00 00-20 email: office@mueller-wien.at www.mueller-wien.at NEBILY GMBH Margaretenstraße 95 A-1050 Wien Tel. (01) 545 78 94-0, Fax 545 78 94-18 email: office@nebily.com www.nebily.com RENTOKIL ÖSTERREICH GMBH Brown-Boveri-Straße 8/2/8 A-2351 Wr. Neudorf Tel. 0800 171 800 www.rentokil.at

A U S S TAT T U N G

SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNG RÜD PROGASTRO GMBH Heilsbergstraße 29-31 D-78247 Hilzingen Tel. (00 49 77 31) 92 49-60, Fax 92 49-76 email: info@rued.info www.rued.info SIMACEK FACILITY MANAGEMENT GROUP GMBH Ignaz-Köck-Straße 8 A-1210 Wien Tel. (01) 211 66-0, Fax 211 66-910108 email: simacek@simacek.at http://simacek.com

SCHANIGARTEN GLAS MARTE GMBH Brachsenweg 39 A-6900 Bregenz Tel. (05574) 67 22-0, Fax 67 22-540 email: railing@glasmarte.at www.windgardwall.com Produkte: Windschutzwand

GRUBER SCHANKSYSTEME Privatquelle Gruber GmbH & Co KG Innsbrucker Straße 38 A-6230 Brixlegg Tel. (0 53 37) 626 28-29, Fax (0 53 37) 626 28-35 email: info@schanksysteme.com www.schanksysteme.com

SCHIRMBAR

SCHANKGASE

KARASEK ST. & CO. Carlbergergasse 1 A-1230 Wien Tel. (01) 865 92 83-30, Fax 865 92 82-41 email: schauraum@karasek.co.at www.karasek.co.at

AIR LIQUIDE AUSTRIA GMBH Sendnergasse 30 A-2320 Schwechat Tel. (01) 701 09-0, Fax 701 09-214 email: technik.at@airliquide.at www.airliquide.at

WIKON GMBH Planung – Einrichtung – Design Madlschenterweg 3 A-4050 Traun Tel. (0 72 29) 62 250, Fax 62 250-20 email: office@wikon.at www.wikon.at

LINDE GAS GMBH Waschenbergerstraße 13 A-4651 Stadl-Paura Tel. (050) 42 73-1, Fax 42 73-19 00 email: office@at.linde-gas.com www.linde-gas.at

SCHANKANLAGEN BLASCHITZ W. E. Herrgottwiesgasse 149 A-8055 Graz Tel. (0316) 31 93 07, Fax 31 93 07-4 email: office@blaschitz.com www.blaschitz.com

K-TEC GMBH Simonystraße 22 A-5550 Radstadt Tel. (0 64 52) 65 10, Fax 66 42 email: info@ktec.at www.ktec.at

MESSER AUSTRIA GMBH Industriestraße 5 A-2352 Gumpoldskirchen Tel. 050 603-0, Fax 050 603-273 email: info.at@messergroup.com www.messer.at

SCHILDER

FIEGL + SPIELBERGER GMBH & CO. KG Langer Weg 28 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 33 33-0, Fax 33 33-37 email: verkauf@fiegl.co.at www.fiegl.co.at

A.M.B. GUSS GMBH Rain 64 A-5771 Leogang Tel. (0 65 83) 71 28, Fax 74 11 email: office@ambguss.com www.ambguss.com

GIRLINGER & CO. GMBH Pfarrgasse 8 A-4132 Lembach Tel. (0 72 86) 82 50, Fax 73 25 email: office@gihale.at www.gihale.at

GASTRO SERVICE GERIN Lange Gasse 4 A-6112 Wattens Tel. (0 52 24) 522 20, Fax 522 17 email: info@gsg.at www.gsg.at

MEISSL J. GMBH Gewerbegebiet Ellmauthal 40 A-5452 Pfarrwerfen Tel. (0 64 62) 25 10-0, Fax 25 10-13 email: schirmbar@meissl.com www.meissl.com

GASTRO SERVICE GERIN Lange Gasse 4 A-6112 Wattens Tel. (0 52 24) 522 20, Fax 522 17 email: info@gsg.at www.gsg.at SCHÜLLER HOTELGAST-SERVICE HANDELSGMBH Marleystraße 3 A-4053 Haid Tel. (0 72 29) 871 03, Fax 794 02 email: service@schueller.at www.schueller.at

SCHUHE

MUHR DESIGN GMBH Linzerstraße 59 A-4840 Vöcklabruck Tel. (0 76 72) 726 00, Fax 726 00-77 email: office@muhrdesign.at www.muhrdesign.at

FUSCHLBERGER GMBH & CO KG Rosenegg 48a A-6391 Fieberbrunn Tel. (0 53 54) 521 78-0, Fax 52 178-5 email: office@fuschlberger.com www.fuschlberger.com

SASSUS GMBH Schererstraße 16 A-1210 Wien Tel. (01) 208 5800, Fax 208 5800-30 email: office@sassus.at www.sassus.at

FUSS FIT GMBH Hauptstraße 69 A-4890 Frankenmarkt Tel. (0 76 84) 60 01-0, Fax 60 01-44 email: office@ergopump.com www.ergopump.com

SCHIRME ICA KRIECHBAUM GMBH Hauptstraße 197 A-3034 Maria Anzbach Tel. (0 27 72) 525 30, Fax 525 91 email: shop@kriechbaum.at www.werbeschirm.at MUHR DESIGN GMBH Linzerstraße 59 A-4840 Vöcklabruck Tel. (0 76 72) 726 00, Fax 726 00-77 email: office@muhrdesign.at www.muhrdesign.at

SCHLIESSSYSTEME HÄFELE AUSTRIA GMBH Römerstraße 4 A-5322 Hof bei Salzburg Tel. (0 62 29) 390 39-120, Fax 390 39-32 email: info@haefele.at www.haefele.at

SCHLÜSSELANHÄNGER A.M.B. GUSS GMBH Rain 64 A-5771 Leogang Tel. (0 65 83) 71 28, Fax 74 11 email: office@ambguss.com www.ambguss.com GASTRO Branchenbuch

HARTJES GMBH Nr. 67 A-4925 Pramet Tel. (0 77 54) 81 81-0, Fax 81 85 email: office@hartjes.at www.hartjes.at SCHIEFER BERUFSMODE GMBH Johann-Konrad-Vogel-Straße 6 A-4020 Linz Tel. (0732) 33 00 30-0, Fax 33 00 31 email: office@schiefer-linz.at www.schiefer-linz.at

SCHUHPUTZMASCHINEN SCHÜLLER HOTELGAST–SERVICE HANDELSGMBH Marleystraße 3 A-4053 Haid Tel. (0 72 29) 871 03, Fax 794 02 email: service@schueller.at www.schueller.at

SCHWIMMBAD BALNEA THE SPA COMPANY Eichfeldstraße 13 A D-83339 Chieming Tel. (0049 86 64) 98 45-0, Fax 98 45-10 email: info@balnea.de www.balnea.de

A U S S TAT T U N G BWT AUSTRIA AG Walter-Simmer-Straße 4 A-5310 Mondsee Tel. (0 62 32) 50 11-0, Fax 40 58 email: office@bwt.at www.bwt.at CRANPOOL AUSTRIA Alois Gruber KG Bahnhofstraße 32 A-8714 Kraubath Tel. (0 38 32) 41 41, Fax 41 41-41 email: info@cranpool.at www.cranpool.com Produkte: Swimmingpools in allen Varianten ERFURTH SPEZIALBAU GMBH Im Astenfeld 8 A-4490 St. Florian Tel. (0 72 24) 655 90, Fax 655 90-20 email: erfurth-linz@erfurth.at www.erfurth.at OSPA SCHWIMMBADTECHNIK Goethestraße 5 D-73557 Mutlangen Tel. (00 49 71 71) 705-0, Fax 705-199 email: ospa@ospa.info www.ospa-schwimmbadtechnik.de POLYFASER ÖSTERREICH Hornbachplatz 3 A-2721 Bad Fischau Tel. (0 26 22) 421 11, Fax 421 11-50 email: info@polyfaser.at www.polyfaser.atH SANOTECHNIK HANDELSGMBH ÖSTERREICH Industriestraße 5 A-2752 Wöllersdorf Tel. (0 26 22) 421 93-0, Fax 421 93-6 email: office@sanotechnik.at www.sanotechnik.at TOP WASSER- UND SCHWIMMBADTECHNIK Herrgottwiesgasse 125 A-8020 Graz Tel. (0316) 277-23 50, Fax 277-23 55 email: top@odoerfer.com www.top-schwimmbad.com

PAPSTAR ÖSTERREICH VERTRIEBS AG Villacherstraße 28B A-9800 Spittal an der Drau Tel. (0 47 62) 615 81, Fax 57 29 email: info@papstar.at www.papstar.at

AMADEUS SYSTEMS AG Skrabalgasse 8 A-1220 Wien Tel. (01) 269 63 28-0, Fax 269 63 29 email: office@amadeussystems.com www.amadeussystems.com

SCHÜLLER HOTELGAST–SERVICE HANDELSGMBH Marleystraße 3 A-4053 Haid Tel. (0 72 29) 871 03, Fax 794 02 email: service@schueller.at www.schueller.at

STANGL REINIGUNGSTECHNIK GMBH Gewerbegebiet Süd 1 A-5204 Strasswalchen Tel. (0 62 15) 89 00-0, Fax 64 32 email: office@stanglreinigung.at www.stanglreinigung.at

SICHERHEITS& SYSTEMTECHNIK SEMINARAUSSTATTUNG

CARDS & SYSTEMS EDV-DIENSTLEISTUNGS GMBH Landstraßer Hauptstraße 5 A-1030 Wien Tel. (01) 790 33-0, Fax 790 33-900 www.cardsys.at

3M ÖSTERREICH GMBH Kranichberggasse 4 A-1120 Wien Tel. (01) 866 86-0, Fax 866 86-242 www.3m.com/at

DRÄGER SAFETY AUSTRIA GMBH Wallackgasse 8 A-1232 Wien Tel. (01) 609 36 02, Fax 699 62 42 email: office.safety@draeger.com www.draeger.com

HALI BÜROMÖBEL GMBH Karl-Schachinger-Straße 1 A-4070 Eferding Tel. (0 72 72) 37 31-0, Fax 37 31-40 20 email: headoffice@hali.at www.hali.at

EVVA SICHERHEITSTECHNOLOGIE GMBH Wienerbergstr. 59-65 A-1120 Wien Tel. (01) 811 65-0, Fax 812 2071 email: info@evva.com www.evva.at

SERVIETTEN CANDOL PRODUKTIONS- UND HANDELS GMBH Kalterergasse 8 A-2340 Mödling Tel. (0 22 36) 226 25-0, Fax 46 883 email: sale@candol.com www.candol.com

SEIFENSPENDER HAGLEITNER HYGIENE ÖSTERREICH GMBH Lunastraße 5 A-5700 Zell am See Tel. (05) 0456, Fax 0456 7777 email: office@hagleitner.at www.hagleitner.com

PICHLER SICHERHEITS- UND SYSTEMTECHNIK GMBH & CO KG Maxglaner Hauptstraße 1-1A A-5020 Salzburg Tel. (0662) 83 44 00-0, Fax 83 44 00-4 email: info@pichlersalzburg.at www.pichlersalzburg.at A: Hr. Pichler

DUNI – GESMBH Servicebüro Salzburg Sterneckstraße 37/2.01 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 83 54 96-0, Fax 83 54 96-4 email: office@duni.at www.duni.com A: Hr. Heinz Purgstaller

BÄR WALTER SITZMÖBELERZEUGUNG GMBH Fiecht Au 16 A-6134 Vomp Tel. (0 52 42) 622 21, Fax 726 14 email: office@sitzmoebel-baer.at www.sitzmoebel-baer.at FIRST CLASS HOLZ GMBH Kirchengasse 27 A-4923 Lohnsburg Tel. (0 77 54) 41 41-0, Fax 41 41-14 email: office@first-class-holz.at www.first-class-holz.at HARUK KG Aredstraße 7/12 A-2544 Leobersdorf Tel. (0 22 56) 65 211, Fax 65 284 email: info@haruk.at www.haruk.at MARINGER GMBH Amselweg 2 A-4780 Schärding Tel. (0 77 12) 25 06, Fax 45 89 email: mail@maringer-gmbh.com www.maringer-gmbh.com A: Hr. Maringer PLANK COLLEZIONE SRL Via Nazionale 35 I-39040 Auer (BZ) Tel. (0039 0471) 80 35 00, Fax 80 35 99 email: info@plank.it www.plank.it

GRUNDMANN BESCHLAGTECHNIK GMBH Wilhelm-Grundmann-Straße 24 A-3170 Hainfeld Tel. (0 27 64) 22 02-0, Fax 22 02-160 email: beschlaege@grundmann.com www.grundmann.com

SCHWEBELIEGE.AT DI Hermann e.U. Eberschwanger Straße 55 A-4910 Ried im Innkreis Tel. (0 77 52) 80 709, Fax 84 125 email: info@schwebeliege.at www.schwebeliege.at

LINDPOINTNER TORSYSTEME GMBH Kalzitstraße 12 A-4611 Buchkirchen Tel. (0 72 43) 511 50-0, Fax 511 50-590 email: office@lindpointner.com www.lindpointner.com

SEDDA POLSTERMÖBELWERKE Hans Thalermaier GmbH Mitterweg 45 A-4702 Wallern Tel. (0 72 49) 441-0, Fax 441-350 email: verkauf@sedda.at www.sedda.at

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SKISCHUHTROCKNER REGENSBURGER HANDELS GMBH Gatter 352 A-6542 Pfunds Tel. (0 54 74) 55 00, Fax 55 00-55 email: info@schiraum.at www.schiraum.at STEURER GMBH Staudenstraße 34 A-6844 Altach Tel. (0 55 76) 763 63-0, Fax 767 60 email: office@steurer.info http://de.steurer-systems.com TOP-TROCK HANDELS GMBH Andritzer Reichsstraße 66 A-8045 Graz Tel. (0316) 69 15 02, Fax 69 28 30 email: info@toptrock.com www.toptrock.com A: Hr. Jannach

POSTRONIK DATENSYSTEME GMBH Laxenburger Straße 226 A-1230 Wien Tel. (01) 89 02 201-0, Fax 89 02 201-91 email: office@postronik.at www.postronik.at PROTEL HOTELSOFTWARE GMBH Europaplatz 8 D-44269 Dortmund Tel. (0049 231) 915 93-0, Fax 915 93-999 email: info@protel.net www.protel.net

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TOP-TROCK HANDELS GMBH Andritzer Reichstraße 66 A-8045 Graz Tel. (0316) 69 15 02, Fax 69 28 30 email: info@toptrock.com www.toptrock.com A: Hr. Jannach WINTERSTEIGER AG Dimmelstraße 9 A-4910 Ried im Innkreis Tel. (0 77 52) 919-0, Fax 919-55 email: office@wintersteiger.at www.wintersteiger.at

SOFTWARE CONTCO concept consulting GmbH Eduard-Bodem-Gasse 5 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 34 61 34, Fax 34 61 34-30 email: office@contco.at www.personal-software.at

MENUCARD Voldöpp 60 A-6233 Kramsach Tel. (0 53 37) 629 71, Fax 647 25 email: menucard@aon.at www.menucard.at

REISCHL+SOHN GMBH Dichtled 1a A-5112 Lamprechtshausen Tel. (0 62 74) 73 31, Fax 756 16 email: menu@reischl.at www.reischl.at A: Fr. Untergasser UHL HARALD GMBH Marktplatz 2 A-8073 Feldkirchen bei Graz Tel. (0316) 76 77 77, Fax 76 77 77-66 email: uhl-menu@uhl-menu.com www.uhl-menu.com

SKISTÄNDER KATZ & KLUMPP GMBH A-9586 Fürnitz/Kärnten Tel. (0 42 57) 21 31, Fax 21 31-75 email: office@katzklumpp.at www.katzklumpp.at Produkte: Spielgeräte, Sitzmöbel, Sichtschutz, Lärmschutz, Gastgarten

GASTRO TOP CARD SCHLATTNER Gewerbepark Ost 9 A-4846 Redlham Tel. (0 76 73) 40 000, Fax 40 000-4 email: office@gastrotopcard.com www.gastrotopcard.com

EBERL GMBH Stumpfau 687 A-6290 Mayrhofen/Tirol Tel. (0 52 85) 72 00, Fax 72 00-75 email: info@eberl-sauna.at www.eberl-sauna.at

SPIELE

HASLAUER GMBH Moosstraße 131 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 83 06 67, Fax 82 17 40 email: office@haslauer.co.at www.haslauer.info

KATZ & KLUMPP GMBH A-9586 Fürnitz/Kärnten Tel. (0 42 57) 21 31, Fax 21 31-75 email: office@katzklumpp.at www.katzklumpp.at

KLAFS SAUNABAU Sonnwiesenweg 19 A-6361 Hopfgarten/Tirol Tel. (0 53 35) 23 30-0, Fax 23 30-36 email: info@klafs.at www.klafs.at TAN TACK ENTERPRISES GMBH Pfongau West 5 A-5202 Neumarkt a. W. Tel. (0 62 16) 201 30, Fax 201 30-4 email: info@tan-fit-company.eu www.tan-fit-company.eu

SPEISE& GETRÄNKEKARTEN CANDOL PRODUKTIONS- UND HANDELS GMBH Kalterergasse 8 A-2340 Mödling Tel. (0 22 36) 226 25-0, Fax 46 883 email: sales@candol.com www.candol.com

NO PROBLAIM Schuster-Straße 4 A-2111 Tresdorf/Wien Tel. (0 22 62) 64 65 00, Fax 64 65 09 email: adolf.blaim@noproblaim.at www.noproblaim.at Produkte: NO PROBLAIM ist der Trendsetter in der Hüpfburgen-Branche mit preiswerten Standard-Inflatables, die sich jeder leisten kann. Luftburgen und Rutschen in vielen Größen, Formen und Ausführungen, Spiele wie RiesenWuzzler, BungeeRunning, BullRiding, StickUp, Kletterturm etc. können Sie MIETEN und KAUFEN. „Inflate your ideas!” PIATNIK FERD. & SÖHNE Hütteldorferstraße 229-231 A-1140 Wien Tel. (01) 914 41 51-0, Fax 911 14 45 email: info@piatnik.com www.piatnik.com

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SPIELGERÄTE KATZ & KLUMPP GMBH A-9586 Fürnitz/Kärnten Tel. (0 42 57) 21 31, Fax 21 31-75 email: office@katzklumpp.at www.katzklumpp.at Produkte: Spielgeräte, Sitzmöbel, Sichtschutz, Lärmschutz, Gastgarten SPIEL + SCHULE H. u. M. Schorn Ges.m.b.H. Herzog-Odilo-Str. 101 Gewerbepark A-5310 Mondsee Tel. (0 62 32) 55 52, Fax 55 54 email: mail@spielundschule.at www.spielundschule.at

SPÜLEN COMENDA Via Galileo Galilei 8 I-20060 Cassina de Pecci/Milano Tel. (00 39 02) 95 22 81, Fax 952 15 10 email: service@comenda.eu www.comenda.eu DIHR S.P.A. Via del Lavoro 28 I-31033 Castelfranco/Veneto (Treviso) Tel. (00 39 04 23) 73 44, Fax 72 04 42 email: andreas.krug@dihr.com www.dihr.com A: Hr. Andreas Krug GRANULDISK AB Jägershillgattan 15 SE-21375 Malmö Tel. (00 46 40) 671 50 60, Fax 21 07 21 email: info@granuldisk.com www.granuldisk.com

A U S S TAT T U N G HOBART GMBH Robert-Bosch-Straße 17 D-77656 Offenburg Tel. (00 49 781) 600-0, Fax 600-23 19 email: info@hobart.de www.hobart.dePÜLEN

MIELE PROFESSIONAL Miele GmbH Mielestraße 1 A-5071 Wals/Salzburg Tel. (05) 0800-420, Fax (05) 0800-81429 email: vertrieb-professional@miele.at www.miele-professional.at A: Hr. Gerhard Mahr PANCHERI GMBH Trientlgasse 63 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 34 35 95-0, Fax 34 35 95-20 email: office@pancherigmbh.at www.pancherigmbh.at PETZ V. – LA CIMBALI Oberfeldstraße 10 A A-4020 Linz Tel. (0732) 99 50 57, Fax 34 63 50 13 email: office@vpetz.at www.vpetz.at WEISSER GMBH & CO. KG Maienstraße 3 D-77880 Sasbach Tel. (00 49 78 41) 680 190, Fax 27771 email: info@weisser-maschinenbau.de www.weisser-maschinenbau.de

WINTERHALTER GASTRONOM Vertrieb und Service GmbH Gewerbliche Spülmaschinen und -systeme Sonystraße 3 A-5303 Thalgau Tel. (0 62 35) 50 222-0, Fax 50 222-50 email: info@winterhalter.at, johann.freigassner@winterhalter.at www.winterhalter.at A: Hr. Johann Freigassner Kundendienst: Tel. (0 62 35) 50 222-0 Produkte: Gläserspülmaschinen, Geschirrspülmaschinen, Topf- und Gerätespülmaschinen, Korb- und BandtransportSpülanlagen, Besteckspülmaschinen, Spülsysteme und -organisation, Wasseraufbereitung, Reinigerprodukte

STAUBSAUGER BÖSCH WALTER GMBH & CO. KG Industrie Nord 12 A-6890 Lustenau Tel. (0 55 77) 81 31-0, Fax 81 31-890 email: info@boesch.at www.boesch.at

HS BANKETT BURGESS GMBH Messenhäuserstraße 57 D-63322 Rödermark Tel. (0049 60 74) 50 613, Fax 13 64 email: info@hs-bankett.de www.hs-bankett.de A: Hr. Sascha Liewerz Produkte: Qualitätshersteller von Konferenz- und Bankettmobiliar. Klapptische, Stapelstühle, Buffettische, Bühnenelemente, Tanzflächen, Skirtings S

KÄRCHER ALFRED GMBH Lichtblaustraße 7 A-1220 Wien Tel. (01) 250 60-0, Fax 250 60-5330 email: info@kaercher.at www.kaercher.at

SPAHN GMBH Kreuzwegstraße 20 D-48703 Stadtlohn Tel. (0049 25 63) 408-0, Fax 408-50 email: info@spahn-stadtlohn.de www.spahn-stadtlohn.deC H E

VORWERK AUSTRIA GMBH & CO. KG Schäfferhofstr. 15 A-6971 Hard Tel. (050) 5 800, Fax (050) 5 800-145 email: service@vorwerk.at www.vorwerk.at

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FIEGL + SPIELBERGER GMBH & CO. KG Langer Weg 28 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 33 33-0, Fax 33 33-37 email: verkauf@fiegl.co.at www.fiegl.co.at KAPSCH BUSINESS COM AG Wienerbergstraße 53 A-1121 Wien Tel. 0508 11, Fax 0508 11-99 95 email: kbc.office@kapsch.net www.kapsch.net NEXTIRAONE AUSTRIA GMBH Kommunikationsplatz 1 A-1210 Wien Tel. 0577 33-56 56, Fax 05 77 33-45 45 www.nextiraone.eu/at SISKOM AUSTRIA GMBH Altmannsdorfertraße 154-156 A-1230 Wien Tel. (01) 665 03 03-0, Fax 665 03 03-111 email: info@siskom.at www.siskom.at Produkte: Verkauf und Installation von Telefonanlagen, Betreuung und Wartung bestehender Anlagen, DECT, CTI – wählen mit PC, Anschluss an Hotelsoftware

TEPPICHE B&G TECHNIK SERVICE GMBH Bayernstraße 31 A-5071 Wals-Siezenheim Tel. (0662) 856 777 email: info@backenundgaren.com www.backenundgaren.com Produkte: Großküchentechnik, Back- und Gargeräte, Spültechnik, Schnellkühler/Schockfroster, Küchentechnik, Technisches Service

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TELEFONANLAGEN A1 TELEKOM AUSTRIA AG Lassallestrasse 9 A-1020 Wien Tel. 050 66 40 email: service@a1.net www.a1.net

EBERHARTER RAUMGESTALTUNG Ignaz-Harrer-Straße 44C A-5020 Salzburg Tel. (0662) 43 13 54, Fax 42 27 84 email: office@eberharter.co.at www.eberharter.co.at GEMBINSKI FRANZ GMBH & CO. KG Lerchenstraße 30 A-3380 Pöchlarn Tel. (0 27 57) 22 45-0, Fax 22 45-33 email: teppiche@gembinski.at www.gembinski.at PHOENIX OBJEKTA HANDELSGMBH Neubaugasse 64 A-1070 Wien Tel. (01) 523 08 06, Fax 525 79 08 email: sales@phoenix-objekta.at www.phoenix-objekta.at

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TISCHE BRAUN LOCKENHAUS GMBH Fabriksgasse 9 - 11 A-7442 Lockenhaus/Teich Tel: (0 26 16) 22 04-0, Fax 22 04-8 email: info@braunlockenhaus.at www.braunlockenhaus.at

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HARTMANN TRESORE AG Pamplonastraße 2 D-33106 Paderborn Tel. (00 49 52 51) 17 44-0, Fax 17 44-999 email: info@hartmann-tresore.de www.hartmann-tresore.de

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COFFEE & FLAVOR Alleestraße 2 A-3261 Wolfpassing Tel. (0 74 88) 76 060, Fax 76 060-8 email: buero@coffeeandflavor.at www.coffeeandflavor.at A: Hr. Eberlein

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VIDEOÜBERWACHUNGSSYSTEME FIEGL + SPIELBERGER GMBH & CO. KG Langer Weg 28 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 33 33-0, Fax 33 33-37 email: info@fiegl.co.at www.fiegl.co.at PICHLER SICHERHEITS- UND SYSTEMTECHNIK GMBH & CO KG Maxglaner Hauptstraße 1-1A A-5020 Salzburg Tel. (0662) 83 44 00-0, Fax 83 44 00-4 email: info@pichlersalzburg.at www.pichlersalzburg.at A: Hr. Pichler

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JESSERNIGG W. GMBH WÄSCHEREITECHNIK Leberstraße 20 A-1110 Wien Tel. (01) 749 02 11, Fax 749 88 29 www.jessernigg.at

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WAAGEN BIZERBA-WAAGEN GMBH & CO. KG WIEN Birostraße 12, PF G3 A-1239 Wien Tel. (01) 610 68-0, Fax 610 68-310 email: info.at@bizerba.at www.bizerba.at SCHRENK WAAGEN GMBH Josef-Feichtinger-Gasse 17 A-2700 Wr. Neustadt Tel. (0 26 22) 34 715, Fax 34 716 email: office@waagen-schrenk.at www.waagen-schrenk.at

MIELE PROFESSIONAL Miele GmbH Mielestraße 1 A-5071 Wals/Salzburg Tel. (05) 0800-420, Fax (05) 0800-81429 email: vertrieb-professional@miele.at www.miele-professional.at A: Hr. Gerhard Mahr Produkte: Gewerbl. Waschanlagen für Gastronomie und Hotellerie, Waschschleuderautomaten 5–30 kg Füllgewicht, Wäschezentrifugen, Wäschetrockner, Muldemangeln, Wäschereizubehör, gewerbl. Geschirrspüler für Gastronomie und Hotellerie, Frischwasser- und Tankmodelle von 180–1.170 Teller pro Stunde mit den entsprechenden Körben und Tischen

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WAAGEN FRANK GMBH Brown-Boveri-Straße 8/1/4 A-2351 Wr. Neudorf Tel. (0 22 36) 377 199, Fax 377 199-20 email: office@waagen-frank.at www.waagen-frank.at

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VECTRON SYSTEMS AG Willy-Brandt-Weg 41 D-48155 Münster Tel. (00 49 251) 28 56-0, Fax 28 56-560 email: info@vectron.de www.vectron.de

WASCHMASCHINEN EMESA AUSTRIA Enhartingerstraße 7 A-5203 Köstendorf bei Salzburg Tel. (0664) 896 16 86 email: august@emesa.at www.emesa.at A: Hr. August Eigenstuhler JESSERNIGG W. GMBH WÄSCHEREITECHNIK Leberstraße 20 A-1110 Wien Tel. (01) 749 02 11, Fax 749 88 29 www.jessernigg.at

MIELE PROFESSIONAL Miele GmbH Mielestraße 1 A-5071 Wals/Salzburg Tel. (05) 0800-420, Fax (05) 0800-81429 email: vertrieb-professional@miele.at www.miele-professional.at A: Hr. Gerhard Mahr Produkte: Gewerbl. Waschanlagen für Gastronomie und Hotellerie, Waschschleuderautomaten 5–30 kg Füllgewicht, Wäschezentrifugen, Wäschetrockner,

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Muldemangeln, Wäschereizubehör, Hotelstaubsauger, gewerbl. Geschirrspüler für Gastronomie und Hotellerie, Frischwasser- und Tankmodelle von 180–1.170 Teller pro Stunde mit den entsprechenden Körben und Tischen

SCHULTHESS MASCHINEN GMBH Hetzendorfer Straße 191 A-1130 Wien Tel. (01) 803 98 00, Fax 803 98 00-30 email: verkauf@schulthess.at www.schulthess.at A: Hr. Ing. Othmar Zeiler-Rausch Produkte: Waschmaschinen und Trockner bis 30 kg und mehr für Gastronomie und Hotellerie Gewerbliche Bügelmaschinen STAHL WÄSCHEREIMASCHINENBAU GMBH Ulmenstraße 24 D-71069 Sindelfingen Tel. (00 49 70 31) 738 40, Fax 381 844 email: welcome@stahl-g.com www.stahl-waeschereimaschinen.de

WASCHRAUMHYGIENE ECOLAB GMBH Rivergate D1/4OG, Handelskai 92 A-1200 Wien Tel. (01) 715 25 50-0, Fax 715 25 50-28 50 www.ecolab.at HAGLEITNER HYGIENE ÖSTERREICH GMBH Lunastraße 5 A-5700 Zell am See Tel. (05) 0456, Fax 0456 7777 email: office@hagleitner.at www.hagleitner.com CHRISTIAN MAURER GMBH TEGEE Clean & Care Josef Perger Straße 4 A-3031 Pressbaum Tel. (0 22 33) 570 70-0, Fax 570 71 email: office@tegee.at www.tegee.at Produkte: Hygieneprodukte, Reinigungsmittel, Reinigungszubehör

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NOTIZEN

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Getr채nke

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Turbulentes Jahr mit grandiosem Finish

Erstens kommt es völlig anders, zweitens als man denkt – und das gleich mehrfach. So lässt sich das verrückte Weinjahr 2013 in einem Bonmot zusammenfassen.

Chronologischmeteorologischer Rückblick Es war ein echter Winter, den wir in Ostösterreich zu spüren bekamen. So viel Schnee war einigen nur aus der Kindheit in Erinnerung und selbst in Wien war abermals im April eine Schneedecke zu verzeichnen. Auch die Temperaturen sanken teilweise im Hochwinter an die kritische Phase. In jedem Fall konnten wir diesmal nicht über zu wenig Winterfeuchtigkeit jammern. Und weil der Winter einfach nicht aufgeben wollte und die Heizperiode eine nicht enden wollende war, setzte naturgemäß der Austrieb im Vergleich zu den Vorjahren deutlich später ein. Das Frühjahr war durchwachsen. Sonnige Abschnitte wechselten mit Regenperioden ab, und je nachdem, wann die Blütezeit stattfand, kam es zu teilweise starken Verrieselungsschäden. Vor allem traf es den Grünen Veltliner in mehreren

niederösterreichischen Gebieten, besonders aber im Weinviertel. Auch der Blaufränkisch im Mittelburgenland war intensiv betroffen, denn bei der roten Leitsorte wurden ebenfalls nicht alle Blüten befruchtet. Zu diesem Zeitpunkt stand bereits fest, dass 2013 quantitativ kein großes Weinjahr würde.

Unwetter, Überschwemmungen und Rekordhitze Die Hagelphase begann im mittleren Burgenland schon Anfang Mai. Im Südburgenland wurde die Top-Lage Eisenberg Ende Juni fast völlig vernichtet. Aber auch Langenlois und andere Gebiete mussten sich mit regionalen Unwettern plagen. Zwischendurch schaffte es ein konstantes Tiefdruckgebiet, riesige Wassermengen vom Himmel zu lassen. Die Überschwemmungen in Niederösterreich erinnerten an das Kata-

strophenjahr 2002, doch zum Glück hielten diesmal die neuen Hochwasser-Schutzvorrichtungen an der Donau. Zwei stabile Hochdruck-Phasen bescherten uns im Sommer respektable Hitzewellen. Die 40 °C-Schwelle wurde überschritten, Rekorde purzelten, der Boulevard schwärmte. Als Folge dieser heißen Trockenperioden litten so manche Reben in jungen Anlagen oder auf Böden, die nicht genug Wasserspeicherfähigkeit aufweisen konnten. Ältere Rebbestände überdauerten jene Phasen mit Bravour. Und weil wir in den letzten Jahren schon oftmals mit Hitzerekorden konfrontiert waren, wussten die heimischen Winzer damit perfekt umzugehen: Nur nicht zu viel Sonne an die Trauben lassen, um der Gefahr von Sonnenbrand vorzubeugen. Das Ergebnis des heißen Sommers: kleine Beeren und dicke Schalen. Ein tolles Rotweinjahr kündigte sich abermals an.

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Schon wieder ein Weinmonster-Jahr? Alle Pessimisten und Berufsnörgler jammerten sofort und prophezeiten fette, säurearme Weinmonster, wie wir sie schon 2011 und 2012 teilweise erleben durften. Sicherheitshalber wurde auch gleich in Brüssel die Erlaubnis eingeholt, zusätzlich zur Zitronensäure auch die Verwendung von Weinsäure als Zugabe zu gestatten. Wie sich später herausstellen sollte, war dieser vorauseilende Gehorsam völlig überflüssig. Vor allem die relativ kühlen Nächte verhinderten ein Verpuffen der Säurewerte schon im Weingarten, tropische Nächte waren eher selten zu verspüren. Als sich dann im September Niederschläge einstellten, sahen die Weinraunzer schon Fäulnisprobleme aufkommen. Doch auch der Herbst zeigte sich schlussendlich von seiner freundlichen Seite. Nicht ganz so perfekt wie in den zwei Jahren zuvor, aber immerhin

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so solide, dass ohne großen Zeit- „Wenig, aber wieder gut“, so der Conclusio druck die jeweils gewünschte Lese Tenor in der Steiermark. Frisch, 2013 wird sicher als Jahr der Exeingebracht werden konnte. saftig und steirisch erwartet uns treme in die meteorologischen Geschichtsbücher eingehen. Am Weinder neue, reife Jahrgang. Die jungen Österreicher Und auch der Wiener Gemischte sektor kommt – abgesehen von der Bereits an den Jungweinen, den Satz bietet von der Klassik-Vari- Menge – tiefe Zufriedenheit auf. Vorboten des neuen Jahrgangs, ante bis zum Lagen-Exempel Die Quadratur des Weinjahrgangkönnen wir erkennen, dass uns viel Fruchttiefe mit Charakter. Kreises wurde nahezu perfekt erFrucht mit physiologischer Reife Für ganz Österreich erwarten wir möglicht. Denn sowohl saftige und erwartet. Der Grüne Veltliner in eine Gesamtmenge von 225 Mil- pikante weiße Animationspakete Niederösterreich kann schon jetzt lionen Liter, was doch deutlich un- wie auch kraft- und charaktervolKenner zum Schwärmen bringen. ter dem Durchschnitt von 2,5 Mil- le Reserveweine (die allerdings nicht Dass im Weinviertel die Menge der lionen Hektoliter liegt. so üppig ausfallen werden wie in österreichischen Leitsorte um gut 20 Prozent kleiner ausgefallen ist als in einem Durchschnittsjahr, ist hauptsächlich den Verrieselungsschäden zuzuschreiben. Im Burgenland spricht man von einer spannenden Ernte. Nach sorgsamer Lese sind fruchtige Weißweine und tiefe Rotweine zu erwarten. Spätlesen und Auslesen konnten nach Belieben produziert werden. Und auch für die hohen Prädikate sind die besten Botrytis-VorausProf. Walter Kutscher (Bild: Armin Faber) setzungen gegeben. GASTRO Branchenbuch

den beiden Jahren zuvor) dürfen wir freudig erwarten. Die Rotwein-Freaks werden ebenso auf allen Ebenen zufrieden gestellt, denn Farbe, Tannin und Extrakttiefe ermöglichen abermals noble Lagen- und Reserve-Weine. Aber auch die „Zuckerlobby“ kommt auf ihre Kosten, brachten doch zum Abschluss der Lese die kleinklimatischen Effekte rund um den Neusiedlersee alle SüßweinGurus zum Schwärmen. Nur die Eiswein-Spezialisten in Großriedenthal & Co. mussten noch warten, bis Ende Jänner die gewünschten Temperaturen eintraten. Die österreichischen Winzer waren selten in einem Weinjahr mit so vielen wechselhaften Problemen konfrontiert wie 2013, und trotz dieser Unbillen der Natur lässt sich schon jetzt behaupten: Ende gut, alles gut! Walter Kutscher

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GASTRO Branchenbuch

ERDINGER WEISSBIER PRIVATBRAUEREI Werner Brombach GmbH Lange Zeile 1 und 3 D-85435 Erding Tel. (0049 81 22) 409-0, Fax 409-115 email: info@erdinger.de www.erdinger.de FOHRENBURG BRAUEREI GMBH & CO KG Fohrenburgstraße 5, Postfach 192 A- 6700 Bludenz Tel. (0 55 52) 606-0, Fax 606-50 email: fohrenburg@fohrenburg.at www.fohrenburg.at FURSTLICH FURSTENBERGISCHE BRAUEREI GMBH & CO KG Postplatz 1-4 D-78166 Donaueschingen Tel. (0049 771) 86-0, Fax 86-398 email: service@fuerstenberg.de www.fuerstenberg.de GRIESKIRCHNER BRAUEREI AG Stadtplatz 14 A-4710 Grieskirchen Tel. (0 72 48) 607-0, Fax 607-21 email: office@grieskirchner.at www.harmer.at HASSERODER BRAUEREI GMBH Auerhahnring 1 D-38855 Wernigerode Exportabteilung: Tel. (0049 39 43) 936-0, Fax 936-236 email: info@hasseroeder.de www.hasseroeder.de

HIRT BRAUEREI GMBH Hirt 9 A-9322 Micheldorf Tel. (0 42 68) 20 50-0, Fax 20 50-41 email: office@hirterbier.at www.hirterbier.at

DAS FACHMAGAZIN Tel.(01)4798430,Fax(01)4798430-16 email: gastro@gastroverlag.at www.gastroverlag.at

GETRANKE

BIER HUBER FAMILIENBRAUEREI Brauweg 2 A-6380 St. Johann/Tirol Tel. (0 53 52) 622 21-0, Fax 652 53 email: info@huberbraeu.at www.huberbraeu.at HUBERTUS BRAU JOHANN KUHTREIBER OG Hubertusgasse 1 A-2136 Laa/Thaya Tel. (0 25 22) 22 46, Fax 22 46-50 email: office@hubertus.at www.hubertus.at A: Hr. Kühtreiber INBEV DEUTSCHLAND Am Deich 18/19 D-28199 Bremen Tel. (0043 421), 50 94-0, Fax 50 94-6671 www.ab-inbev.de KARLSBERG BRAUEREI GMBH Karlsbergstraße 62 D-66424 Homburg Tel. (0049 68 41) 105-0, Fax 105-569 email: info@karlsberg.de www.karlsberg.de KONIG BRAUEREI GMBH Friedrich-Ebert-Straße 255-263 D-47139 Duisburg Tel. (0049 203) 933 330, Fax 933 34-515 email: info@koenig.de www.koenig.de KROMBACHER BRAUEREI – BERNHARD SCHADEBERG GMBH & CO KG Hagener Straße 261 D-57223 Kreuztal-Krombach Tel. (0049 27 32), 880-0, Fax 880-254 email: service@krombacher.de www.krombacher.de LOWENBRAU AG Nymphenburger Straße 7 D-80335 München Tel. (0049 89) 52 00-0, Fax 52 00-34 21 email: info@loewenbraeu.de www.loewenbraeu.de

MAISEL GEBR. BRAUEREI Hindenburgstraße 9 D-95445 Bayreuth Tel. (0049 171) 526 92 06, Fax (0049 921) 401 206 email: d.sutter@maisel.com www.maisel.com A: Hr. Daniel Sutter

Produkte: Maisel’s Weisse Original, Maisel’s Weisse Light, Maisel’s Weisse Alkoholfrei, Maisel’s Weisse Dunkel, Maisel’s Weisse Kristall, Edelhopfen EXTRA, Bayreuther Bio-Weisse, AKTIEN Zwick’l, Maisel and Friends MOHRENBRAUEREI AUGUST HUBER Dr.-Waibel-Straße 2 A-6850 Dornbirn Tel. (0 55 72) 37 77-0, Fax 37 77-41 56 email: bestellung@mohrenbrauerei.at www.mohrenbrauerei.at BRAUEREI MURAU E. GEN. Raffaltplatz 19-23 A-8850 Murau Tel. (0 35 32) 32 66-0, Fax 32 66-18 email: office@murauerbier.at www.murauerbier.at OTTAKRINGER BRAUEREI AG Ottakringer Platz 1 A-1160 Wien Tel. (01) 49 100-0, Fax 485 36 48 email: office@ottakringer.at www.ottakringer.at PAULANER BRAUEREI GMBH & CO KG Hochstraße 75 D-81541 München Tel. (0049 89) 480 05-0, Fax 480 05-409 email: info@paulaner-brauerei.de www.paulaner.de RASCHHOFER BRAUEREI Braunauer Straße 12 A-4950 Altheim Tel. (0 77 23) 422 05, Fax 422 05-83 email: mein.bier@raschhoferbier.at www.raschhoferbier.at RIED BRAUEREI E. GEN. Brauhausgasse 24 A-4910 Ried im Innkreis Tel. (0 77 52) 820 17, Fax 820 17-33 email: office@rieder-bier.at www.rieder-bier.at SCHLADMINGER BRAU GMBH Hammerfeldweg 163 A-8970 Schladming Tel. (0 36 87) 225 91-0, Fax 225 91-30 email: office@schladmingerbier.at www.schladmingerbier.at SCHLAGL STIFTSBRAUEREI A-4160 Schlägl 1 Tel. (0 72 81) 88 01-241, Fax 88 01-227 email: brauerei@stift-schlaegl.at www.stift-schlaegl.at

SCHNAITL BRAUEREI GMBH & CO. KG Gundertshausen 9 A-5142 Eggelsberg Tel. (0 77 48) 66 82-0, Fax 66 82-29 email: office@schnaitl.at www.schnaitl.at

TRAUNSTEIN HOFBRAUHAUS JOSEF SAILER KG Hofgasse 6-11 D-83278 Traunstein Tel. (0049 861) 988 66-0, Fax 988 66-66 email: info@hb-ts.de www.hb-ts.de

WEISSES BRAUHAUS – SCHNEIDER G. & SOHN GMBH Emil-Ott-Straße 1-5 D-93309 Kelheim Tel. (0049 94 41), 705 0, Fax 705-190 email: info@schneider-weisse.de www.schneider-weisse.de

TRUMER PRIVATBRAUEREI Brauhausgasse 2 A-5162 Obertrum bei Salzburg Tel. (0 62 19) 74 11-0, Fax 74 11-55 email: beer@trumer.at www.trumer.at

SCHWARZER GETRANKE GMBH, INTERDRINK Glocknerstraße 10 A-9990 Nussdorf-Debant Tel. (0 48 52) 629 00, Fax 629 00-20 email: info.schw@rzer.at www.interdrink.at SPATEN-FRANZISKANER-BRAU GMBH Marstraße 46 + 48 D-80335 München Tel. (0049 89) 51 22-0, Fax 51 22-24 00 email: info@franziskaner.info www.franziskaner.info, www.spaten.de

GASTRO Branchenbuch

VELTINS BRAUEREI C. & A. GMBH & CO. KG An der Streue D-59872 Meschede-Grevenstein Tel. (0049 29 34) 959-0, Fax 959-493 email: veltinsinfo@veltins.de www.veltins.de

GETRANKE WARSTEINER BRAUEREI – HANS CRAMER KG Domring 4-10 D-59581 Warstein Tel. (00 49 29 02) 88 0, Fax 88 12 99 email: info@warsteiner.com www.warsteiner.de WEIHENSTEPHAN Bayerische Staatsbrauerei Alte Akademie 2 D-85354 Freising Tel. (00 49 81 61) 536-0, Fax 536-200 email: info@weihenstephaner.de www.weihenstephaner.de BRAUHAUS SIMON STRASSER HOTEL BRAU ZILLERTAL BIER GMBH Bräuweg 1 A-6280 Zell am Ziller Tel. (0 52 82) 23 66-0, Fax 23 66-77 email: verkauf@zillertal-bier.at www.zillertal-bier.at ZWETTLER BRAUEREI KARL SCHWARZ GMBH Syrnauerstraße 22-25 A-3910 Zwettl Tel. (0 28 22) 500, Fax 500-38 email: info@zwettler.at www.zwettler.at

BITTERGETRANKE BAUER FRANZ DESTILLERIE Prankergasse 29-31 A-8020 Graz Tel. (0316) 770-0, Fax 770-130 email: destillerie@bauerspirits.at www.jaegermeister.at BORCO-MARKEN-IMPORT – MATTHIESEN GMBH & CO. KG Seidlgasse 21/1/2/6 A-1030 Wien Tel. (01) 714 66 88, Fax 714 66 99 email: infoline@borco.com www.borco.com PERNOD RICARD AUSTRIA GMBH Brünnerstraße 73, Haus B A-1210 Wien Tel. (01) 290 28 18, Fax 290 28 18-18 email: office@pernod-ricard-austria.com www.pernod-ricard-austria.com

CHAMPAGNER DERKSEN & CO GMBH Senefelderstraße 4 A-2100 Leobendorf Tel. (0 22 62) 681 42-0, Fax 681 42-33 email: info@derksen.at www.derksen.at

GOOD GRAPE WINE & FOOD TRADING GMBH Lerchenfelder Gürtel 43 A-1160 Wien Tel. (01) 470 56 56, Fax 470 56 56-57 email: office@goodgrape.eu www.goodgrape.de

MOET HENNESSY ÖSTERREICH Anton-Frank-Gasse 7 A-1180 Wien Tel. (01) 535 00 10 email: kundenservice@moet-hennessy.at www.moet-hennessy.at

DERKSEN & CO GMBH Senefelderstraße 4 A-2100 Leobendorf Tel. (0 22 62) 681 42-0, Fax 681 42-33 email: info@derksen.at www.derksen.at

HENKELL & CO. SEKTKELLEREI GES.M.B.H. Himberger Straße 28 A-1100 Wien Tel. (01) 688 10-15, Fax 688 10-20 www.henkell.at, www.henkell-trocken.at

MULLER E. U. M. GMBH Grazerstraße 71 A-8522 Groß St. Florian Tel. (0 34 64) 22 34, Fax 21 16-25 email: eva.mueller@mueller-wein.at www.domaene-mueller.at A: Fr. Müller

ERBER GMBH Dorfstraße 57 A-6364 Brixen im Thale Tel. (0 53 34) 81 07 email: info@erber-edelbrand.com www.erber-edelbrand.com

JOHANN KATTUS GMBH Billrothstraße 51 A-1190 Wien Tel. (01) 368 43 50-0, Fax 368 43 50-52 email: office@johann-kattus.at www.johann-kattus.at

EDELBRAND BAILONI EUGEN GMBH Steiner Landstraße 100-102 A-3504 Krems/Donau Tel. (0 27 32) 822 28, Fax 822 28-10 email: office@bailoni.at www.bailoni.at

MOET HENNESSY ÖSTERREICH Anton-Frank-Gasse 7 A-1180 Wien Tel. (01) 535 00 10 email: kundenservice@moet-hennessy.at www.moet-hennessy.at

BAUER-PRALL WEINHOF Rubmannsberg 19 A-8562 Mooskirchen Tel. (0 31 37) 26 81, Fax 26 81-3 email: buschenschank.bauer@aon.at www.bauer-prall.at A: Hr. Josef Bauer

WEIN WOLF IMPORT GMBH & CO. VERTRIEBS KG Münchner Bundesstraße 107 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 42 14 64, Fax 42 14 64-20 email: office@weinwolf.com www.wein-wolf.at

BAUER FRANZ DESTILLERIE Prankergasse 29-31 A-8020 Graz Tel. (0316) 770-0, Fax 770-130 email: destillerie@bauerspirits.at www.bauerspirits.at

COCKTAILS

BOCKL-BRANDE Franz-Mair-Straße 5-7 A-2232 Deutsch Wagram Tel. (0 22 47) 24 38 email: boeckl@boeckl.at www.boeckl.at

SHATLER’S COCKTAILS HANDELSGMBH Birkenstraße 4 A-6430 Ötztal-Bahnhof Tel. (0 52 66) 873 72, Fax (0 52 66) 873 76 email: info@shatlers.at www.shatlers.at A: Hr. Hannes Pohl Produkte: Fertig-Cocktails

BRANGER BRAU HORTNAGL Nr. 32 A-6175 Unterperfuss Tel. (0 52 32) 22 09, Fax 22 09-4 A: Hr. Georg Hörtnagl BRUNDY – WEINGUT AM WAGRAM Neufang 31 A-3483 Feuersbrunn Tel. (0 27 38) 87 35, Fax 87 35-4 email: office@bruendy.at www.bruendy.at A: Hr. Ing. Rudolf Bründlmayer

COGNAC COGNAC-BURO Hermann-Hesse-Straße 39 D-72762 Reutlingen Tel. (0049 71 21) 241 40 44 email: cognac@ecobichon.de www.cognac.fr

CHRISTON ANDRE Achtal 2 A-5222 Munderfing Tel. (0 77 44) 63 33, Fax 63 33-35 email: office@andrechriston.com www.andrechriston.com

DERKSEN & CO GMBH Senefelderstraße 4 A-2100 Leobendorf Tel. (0 22 62) 681 42-0, Fax 681 42-33 email: info@derksen.at www.derksen.at

GASTRO Branchenbuch

FELLNER JOHANN Schambergerstraße 29 A-8523 Frauental Tel. + Fax (0 34 62) 32 93 email: obstbaufellner@aon.at GARAGENBRENNER ING. WOHRER MANFRED Linzerstraße 84 A-4050 Traun Tel. (0 72 29) 72 411, Fax 72 411-20 email: woehrer@woehrer.at www.woehrer.at GOLLES Stang 52 A-8333 Riegersburg Tel. (0 31 53) 75 55, Fax 75 55-30 email: obst@goelles.at www.goelles.at GRUBER WINZERHOF Hauptstraße 37 A-2203 Putzing Tel. (0 22 45) 39 61, Fax 838 21 email: wein@winzerhofgruber.at www.winzerhofgruber.at GUGLHOF VOGL Davisstraße 13 A-5400 Hallein Tel. (0 62 45) 806 21, Fax 846 26 email: office@guglhof.at www.guglhof.at HELLERSCHMID – WACHAUER PRIVATDESTILLERIE Missongasse 33 A-3500 Krems/Donau Tel. (0 27 32) 831 84, Fax 831 84-2 email: info@hellerschmid.com www.hellerschmid.com HERZINGER WEINGUT Oberer Markt 16 A-3134 Nussdorf Tel. (0) 664 583 45 54, Fax 86 48-4 email: weingut@herzinger.at www.herzinger.at GEORG HIEBL DESTILLERIE Reichhub 44 A-3350 Haag Tel. und Fax (0 74 34) 421 14 A: Hr. Georg Hiebl email: schnaps@die-schnapsidee.at www.die-schnapsidee.at

GETRANKE

EDELBRAND HIRSCHVOGEL BRENNEREI Mittlere Kranholzstraße 14 A-4062 Thening Tel. (0 72 21) 630 41, Fax 630 41-11 A: Hr. Wilfried Hirschvogel email: office@w-hirschvogel.at www.w-hirschvogel.at HODL HOF Nr. 21 A-8223 Stubenberg am See Tel. (0 31 76) 85 02, Fax 86 02-60 email: hoedlhof@edelbrand.at www.edelbrand.at HOGL JOSEF M. Viessling 31 A-3620 Spitz a. d. Donau Tel. (0 27 13) 84 58, Fax 84 58-4 email: office@weingut-hoegl.at www.weingut-hoegl.at A: Hr. Josef Högl HOLZAPFEL BRENNEREI Prandtauerplatz 36 A-3610 Weißenkirchen Tel. (0 27 15) 23 10, Fax 23 10-9 email: weingut@holzapfel.at www.holzapfel.at ILZTALER HOFLADEN Prebensdorf 111 A-8211 Groß Pesendorf Tel. (0 31 13) 37 48 email: ilztaler@aon.at www.ilztalerhofladen.com A: Roland Ertl SCHILCHERLANDGENUSSHOF HAINZL – JAUK Grazerstraße 231 A-8523 Frauental Tel. (0 34 62) 28 52 email: kontakt@hainzl-jauk.at www.hainzl-jauk.at A: Hr. Josef Jauk JESCHE WILHELM DESTILLERIE Winklerner Straße 14 A-9541 Winklern/Treffen Tel. (0 42 48) 28 07, Fax 28 07-4 email: office@destillerie-jesche.at www.destillerie-jesche.at A: Hr. Willi Jesche JOBSTL – SCHILCHEREDELBRANDE-NATURSAFTE Am Schilcherberg 1-3 A-8551 Wernersdorf/Wies Tel. (0 34 66) 423 79-0, Fax 423 79-3 email: info@brennerei-joebstl.at www.brennerei-joebstl.at A: Fr. Jöbstl

DAS FACHMAGAZIN

JUD ERICH Schilcherstraße 8-10 A-8510 Stainz Tel. (0 34 63) 23 44, Fax 23 44 email: weingut-jud@aon.at www.weingut-jud.at.tt

LACKNER-TINNACHER Steinbach 12 A-8462 Gamlitz Tel. (0 34 53) 21 42, Fax 48 41 email: weingut@tinnacher.at www.tinnacher.at

MARIA-THERESIEN-DESTILLERIE IM WEINGUT TURMHOF Hauptplatz 21 A-3493 Hadersdorf am Kamp Tel. (0 27 35) 24 74, Fax 28 55 email: office@turmhof.at www.turmhof.at

JURIS – STIEGELMAR Marktstraße 12-18 A-7122 Gols Tel. (0 21 73) 27 48, Fax 33 23 email: office@juris.at www.juris.at

LANGMANN VLG. LEX Langegg 23 A-8511 St. Stefan ob Stainz Tel. (0 34 63) 61 00, Fax 61 00-4 email: weingut@l-l.at www.l-l.at A: Hr. Stefan Langmann

MARILLENHOF DESTILLERIE Ötz 16 A-3622 Mühldorf Tel. (0676) 380 94 65 email: info@marillenhof.at www.marillenhof.at

KASTLER KLEINBRENNEREI Grinningerstraße 31 A-4050 Traun Tel. + Fax (0 72 29) 731 78 email: fritz.kastler@liwest.at

LANGWALLNER JOSEF Gassen 10 A-4893 Zell am Moos Tel. und Fax (0 62 34) 84 56 email: langwallner@gmx.at A: Hr. Josef Langwallner

KLAUS WEINGUT Brünnerstraße 16 A-2120 Wolkersdorf Tel. (0 22 45) 39 44, Fax 66 00 email: weingut@klauswein.at www.klauswein.at A: Hr. Wilhelm Klaus KLEINDIENST – KAINZ WEIN & GENUSSLADEN Gundersdorf 9 A-8511 St. Stefan/Stainz Tel. (0 34 63) 81 291 email: office@wein-genussladen.at www.wein-genussladen.at A: Hr. Florian Kleindienst

LAZARUS WEINGUT Langegg/Schilcherstraße 20 A-8511 St. Stefan ob Stainz Tel. (0 34 63) 62 00, Fax 62 00-4 email: info@weingut-lazarus.at www.weingut-lazarus.at A: Hr. Josef Lazarus LEHAR GMBH Sportplatzstraße 13 A-2483 Ebreichsdorf Tel. (0 22 54) 72 556-0, Fax 72 556-22 email: office@lehar.at www.lehar.at

MICHELEHOF Marktstraße 26 A-6971 Hard Tel. (0 55 74) 724 12, Fax 724 12-4 email: michelehof@aon.at www.michelehof.at MORWALD WEINBAU & BRENNEREI Winterweg 26 A-3483 Feuersbrunn Tel. (0 27 38) 85 49, Fax 85 49-4 email: office@weinbau-moerwald.at www.weinbau-moerwald.at MULLER-SCHMID DR. WEINBAU Cobenzlgasse 38 A-1190 Wien Tel. (01) 320 62 71, Fax 320 62 7 email: weingut.dr.mueller.grinzing@aon.at www.drmueller-schmidt.at

KLEINL Hauptstraße 139 A-7081 Schützen/Gebirge Tel. (0 26 84) 22 49, Fax (0 26 84) 20079 email: info@kleinl.at www.kleinl.at

LEHENHOF DITZ WEINGUT Weinzierl 17 A-3500 Krems Tel. (0 27 32) 833 90, Fax 833 90-4 email: lehenhof.ditz@aon.at www.lehenhof-ditz.at

KOSSLER CHRISTOPH Nr. 57 A-6500 Stanz bei Landeck Tel. (0 54 42) 61 200, Fax 61 200-4 email: koessler@edelbraendetirol.at www.edelbraendetirol.at A: Hr. Christoph Kößler

LEITNER BERNHARD BRENNEREI Grins 11 A-6591 Grins Tel. (0 54 42) 63 021 email: b.leitner@tirol.gv.at

MURHOFER BRENNEREI Rabenstein 53 A-8130 Frohnleiten Tel. (0 31 26) 30 00, Fax 30 00 29

MAASS-BRAND GERHARD MAASS Obergasse 10a A-6522 Prutz Tel. (0 54 72) 22 81 email: maass@aon.at www.maass-brand.at

MUSTER POSCHGAN GMBH & CO. KG Pößnitz 46 A-8463 Leutschach Tel. + Fax (0 34 54) 255 email: musterweine@gmx.at www.musterweine.at

KOGELHUT Lichtenwörthergasse 62 A-7033 Pöttsching Tel. + Fax (0 26 31) 21 36 A: Hr. Anton Wesselich KOLLMANN WEIN- UND OBSTBAU Dorfstraße 91 A-2465 Höflein Tel. (0 21 62) 634 29 email: petra@obstbau-kollmann.at www.obstbau-kollmann.at KRAUSS FEINDESTILLERIE Graden 13 A-8541 Schwanberg Tel. 0650 326 56 41 email: office@destillerie-krauss.at www.destillerie-krauss.at

MALAT Hafnerstr. 12 A-3511 Palt/Krems Tel. (0 27 32) 829 34, Fax 829 34-13 email: weingut@malat.at www.malat.at MALZNERHOF BRENNEREI Mauer 2 A-4702 Wallern Tel. (0 72 49) 487 65, Fax 426 86 email: office@malznerhof.at www.malznerhof.at A: Hr. Josef Hochmair

GASTRO Branchenbuch

MULLNER WINZERHOF BRENNEREI Unterwölbling 2 A-3124 Wölbling Tel. (0 27 86) 24 40, Fax 300 58 email: office@winzerhof-muellner.at www.winzerhof-muellner.at

PARZMAIR Staig 4 A-4690 Schwanenstadt Tel. u. Fax (0 76 73) 26 76 www.parzmair.at A: Hr. Ferdinand Parzmair PERKONIG St. Ulrich 13 A-9560 Feldkirchen Tel. + Fax (0 42 76) 79 14 email: info@perkonig.at www.perkonig.at

GETRANKE PFAU BRENNEREI GMBH Schleppeplatz 1 A-9020 Klagenfurt email: info@pfau.at www.pfau.at, A: Hr. Valentin Latschen PIRCHER BRENNEREI AG Boznerstraße 17 I-39011 Lana/Südtirol Tel. (0039 0473) 55 80 00, Fax 555 80 80 email: info@pircher.it www.pircher.it REICHER OBSTBRANDMANUFAKTUR Nr. 55 A-7503 Kleinpetersdorf Tel. (0 33 62) 21 04 email: office@reicher-obstbrand.at www.reicher-obstbrand.at A: Hr. Johann Reicher REISETBAUER QUALITATSBRAND GMBH Zum Kirchdorfergut 1 A-4062 Axberg Tel. (0 72 21) 636 90, Fax 636 90-14 email: office@reisetbauer.at www.reisetbauer.at

OBSTHOF RETTER Pöllauberg 235 A-8225 Pöllau Tel. (0 33 35) 41 31-0 email: office@obsthof-retter.at www.obsthof-retter.at

SCHLOFFER KARL UND PAULA Oberfeistritz 26 A-8184 Anger Tel. (0 31 75) 24 52, Fax 24 52 email: edelbrand@schloffer.at www.schloffer.at A: Karl Schloffer

RIETHALERHOF BRENNEREI Riethal 4 A-4623 Gunskirchen Tel. (0 72 46) 63 24, Fax 63 24-4 email: office@riethalerhof.at www.riethalerhof.at A: Hr. Dipl.-Ing. Ernst Mielacher ROCHELT BRENNEREI GMBH Innstraße 2 A-6122 Fritzens Tel. (0 52 24) 524 62, Fax 524 62-20 email: mail@rochelt.com www.rochelt.com SALOMON WEINBAU Hauptstraße 32 A-2102 Hagenbrunn Tel. (0 22 62) 67 28 04 email: h.salomon@utanet.at www.heuriger-salomon.at SCHACHL WEINHOF Bahnstraße 7-9 A-2540 Bad Vöslau Tel. (0 22 52) 723 11, email: a.r.schachl@inode.at

SCHOSSER DESTILLERIE KG Haidingerstraße 20 A-4611 Buchkirchen Tel. (0 72 42) 280 26, Fax 283 39 email: office@schosser.com www.schosser.com

SOLL Steinbach 63a A-8462 Gamlitz Tel. (0 34 54) 66 67, Fax 66 67-77 email: familie@weingut-soell.at www.weingut-soell.at A: Fam. Maria u. Johannes Söll SPENDEL SCHNAPSGALERIE Legerbuch 30 A-9470 St. Paul Tel. (0 43 57) 39 32, Fax 39 32 email: spendel-schnaps@aon.at www.spendel-schnaps.at

SCHRAMMEL HANSY-HAUS Kremser Straße 17 A-3550 Langenlois Tel. (0 27 34) 27 96, Fax 27 96-4 email: office@hansy-haus.at www.hansy-haus.at

SPITZHUBERGUT BRENNEREI Niederschöfring 22 A-4502 St. Marein Tel. (0 72 27) 81 29-41, Fax 81 29-21 email: office@kletzmayr.at www.kletzmayr.at A: Fr. Maria Kletzmayr

SEYRINGER SCHLOSSBRANDE VERTRIEBSGMBH Vorachstraße 75 A-6890 Lustenau Tel. (0 55 77) 85 955-0, Fax. 85 955-3 email: services@seyringer.com www.seyringer.com

STADLMANN WEINGUT Wienerstraße 41 A-2514 Traiskirchen Tel. (0 22 52) 523 43, Fax 563 32 email: kontakt@stadlmann-wein.at www.stadlmann-wein.at

GASTRO Branchenbuch

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ZEGG Karl-Innerebner-Straße 91 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 28 15 09, Fax 28 15 09-12 email: reinhold.zegg@chello.at www.zegg.at

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EISTEE WEIDENAUER DESTILLERIE Leopolds 6 A-3623 Kottes Tel. (0 28 73) 72 76 email: info@weidenauer.at www.weidenauer.at WEIN WOLF IMPORT GMBH & CO. VERTRIEBS KG Münchner Bundesstraße 107 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 42 14 64, Fax 42 14 64-20 email: office@weinwolf.com www.wein-wolf.at WILHELM JOSEF Lingstätten 2 A-8182 Puch bei Weiz Tel. (0 31 77) 41 41, Fax 41 41-4 email: obstbau@wilhelm.at www.wilhelm.at WOLFRAM WEINE Dorfstraße 85 A-2465 Höflein bei Bruck/Leitha Tel. (0 21 62) 631 40, Fax 631 40 email: weingut@wolfram-weine.at www.wolfram-weine.at WURM & WURM OBSTBAU & BRENNEREI Weiling 10 A-4490 St. Florian Tel. (0 72 24) 43 87 email: wurm-wurm@aon.at www.wurm-wurm.at ZAUSER JOHANN BRENNEREI Kapuzinergasse 4 A-6900 Bregenz Tel. (0 55 74) 473 77 email: johann.zauser@zauser.at www.zauser.at

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MOHR-SEDERL FRUCHTWELT Neue Weltstraße 109 A-2732 Zweiersdorf Tel. (0 26 20) 23 95 email: fruchtwelt@mohr-sederl.com www.mohr-sederl.com ECKES-GRANINI AUSTRIA GMBH Pummerinfeld 1b A-4490 St. Florian Tel. (0 72 24) 418 88, Fax 418 88-180 email: info-ega@eckes-granini.com http://eckes-granini.com PFANNER HERMANN GETRANKE GMBH Alte Landstraße 10 A-6923 Lauterach Tel. (0 55 74) 67 20-0, Fax 67 20-20 email: office@pfanner.com www.pfanner.com A: Hr. Mag. Hans Lanzinger POLZ JOSEF ALZTALER FRUCHTSAFTE GMBH Blumenweg 9 D-84518 Garching a. d. Alz Tel. (00 49 86 34) 98 20-0, Fax 98 20-98 email: info@poelz.de www.poelz.de

GASTRO Branchenbuch

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FUNCTIONAL DRINKS CARPE DIEM GMBH + CO KG Am Brunnen 1 A-5330 Fuschl am See Tel. (0662) 65 82-0, Fax 65 82-70 10 email: info@carpediem.com www.carpediem.com

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MEINL JULIUS AUSTRIA GMBH Julius-Meinl-Gasse 3-7 A-1160 Wien Tel. (01) 488 60-0, Fax 488 60-61 542 email: office@meinl.at www.meinlkaffee.at NABER KAFFEE Autokaderstraße 104 A-1210 Wien Tel. (01) 278 34 03, Fax 270 71 56 email: office@naberkaffee.com www.naberkaffee.com

NESPRESSO OSTERREICH GMBH & CO OHG Amalienstraße 65 A-1130 Wien Tel. 0810 981 981, Fax 0810 981 982 email: atb2baustria@nespresso.com www.nespresso.com/pro Produkte: Gastronomie-Kaffee-Spezialitäten, Trinkschokolade, Tee, Zusatzsortiment rund um den Kaffeeausschank, professionel PRAXMARER KAFFEEVERTRIEB Gießenweg 17 A-6176 Völs Tel. (0512) 30 24 00-0, Fax 30 24 00-3 email: info@praxmarer.at www.praxmarer.at HELMUT SACHERS KAFFE GMBH Sachersstraße 7 A-2512 Oeynhausen Tel. (022 52) 42 710, Fax 42 712 email: office@helmutsachers.at www.helmutsachers.at Produkte: Kaffee, Trinkschokoladen, Tee, Heißgetränke, Nebenartikel

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Kompetenz Das renommierte SCAE-Zertiﬁkat qualiﬁziert jeden JACOBS Barista zum Experten in puncto Produkt, Maschine und Zubereitung.

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GETRANKE

KAFFEE SANTORA KAFFEE-SYSTEME GMBH Liebhartsgasse 55-57 A-1160 Wien Tel. (01) 404 18-0, Fax 404 18-55 email: santora@santora.at www.santora.at SCHARF ALEXANDER & SOHNE GMBH Dr.-Alexander-Schärf-Platz 1 A-7100 Neusiedl am See Tel. (05) 90 10 43-0, Fax 90 10 431 email: kaffeemaschinen@schaerf.at www.schaerf.at SEGAFREDO ZANETTI AUSTRIA GMBH Hallwanger Landesstraße 10 A-5300 Hallwang bei Salzburg Tel. (0662) 66 13 82, Fax 66 13 85 email: info@segafredo.at www.segafredo.at SYGE SYSTEM GETRANKE HANDELS GESMBH Kürschnerstraße 1 A-5021 Salzburg Tel. (0662) 452 043-0, Fax 452 043-4 email: office@syge.at www.syge.at TCHIBO COFFEE SERVICE (AUSTRIA) GMBH Gadnergasse 71 A-1110 Wien Tel. (0800) 408 407, Fax (01) 766 22-7395 email: info@tchibo-coffeeservice.at www.tchibo-coffeeservice.at Produkte: Gastronomie-Kaffee-Spezialitäten, Trinkschokolade, Tee, Zusatzsortiment rund um den Kaffeeausschank, professionelle Maschinensysteme Marken: Tchibo, Eduscho, Piacetto Espresso, Tchibo BIO Vista, Davidoff Café WEDL KAFFEE Leopold-Wedl-Straße 1 A-6068 Mils Tel. 059 335-0, Fax 059 335-12 09 email: info@wedl.com www.wedl.com

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COFFEE & FLAVOR Alleestraße 2 A-3261 Wolfpassing Tel. (0 74 88) 76 060, Fax 76 060-8 email: buero@coffeeandflavor.at www.coffeeandflavor.at A: Hr. Eberlein Produkte: Kekse & Shortbread aus verschiedenen Ländern für den Handel und einzeln gepackt für Gastro, Riesencookies, BioKinderkekse, Cracker, Bio-Schokolade, Counterartikel, Schokofondues, personalisierte Artikel MARESI AUSTRIA GMBH Meytensgasse 27 1131 Wien Tel. (01) 531 89-0, Fax 531 89-24 email: office@maresi.at www.maresi.com MARKET GROUNDS Holzdamm 28-32 D-20099 Hamburg Tel. (00 49 40) 80 90 300-0, Fax 80 90 300-99 email: info@market-grounds.com www.market-grounds.com

DERKSEN & CO GMBH Senefelderstraße 4 A-2100 Leobendorf Tel. (0 22 62) 681 42-0, Fax 681 42-33 email: info@derksen.at www.derksen.at DIAGEO AUSTRIA GMBH Teinfaltstraße 8 A-1010 Wien Tel. (01) 533 63 00, Fax 535 97 50 www.diageo.com HELLERSCHMID Missongasse 33 A-3500 Krems Tel. (0 27 32) 831 84-0, Fax 831 84-2 email: info@hellerschmid.com www.hellerschmid.com

HENKELL & CO. SEKTKELLEREI GES.M.B.H. Himberger Straße 28 A-1100 Wien Tel. (01) 688 10-15, Fax 688 10-20 www.henkell.at, www.henkell-trocken.at MOZART DISTILLERIE GMBH/ MD-AUSTRIA Ziegeleistraße 29a-33 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 87 57 72-0 email: office@mozart-mail.com www.md-austria.com Produkte: Mozart, Midori, Burländer, Xanté, Heering

LIKOR BACARDI-MARTINI GMBH Handelskai 94-96 A-1200 Wien Tel. (01) 610 31-0, Fax 610 31-260 www.bacardi-martini.at

NANNERL GMBH & CO KG Gewerbestraße 7 A-5102 Anthering bei Salzburg Tel. (0662) 66 10 46 email: info@nannerl.at www.nannerl.at

BAILONI EUGEN GMBH Steiner Landstraße 100-102 A-3504 Krems/Donau Tel. (0 27 32) 822 28, Fax 822 28-10 email: office@bailoni.at www.bailoni.at

MINERALWASSER

BAUER FRANZ DESTILLERIE Prankergasse 29-31 A-8020 Graz Tel. (0316) 770-0, Fax 770-130 email: destillerie@bauerspirits.at www.bauerspirits.at

ALPQUELL RIEDER’S RIEDER’S QUELLEN-BETRIEBE GMBH Lichtwerth 403 A-6232 Münster Tel. (0 53 37) 61 50-0, Fax 61 50-785 email: office@alpquell.com www.alpquell.at

GASTRO Branchenbuch

GASTEINER MINERALWASSER GMBH Erlengrundstraße 14 A-5640 Bad Gastein Tel. (0 64 34) 26 25-0, Fax 32 70 32 email: info@gasteiner.at www.gasteiner.at PRIVATQUELLE GRUBER GMBH & CO KG Innsbrucker Straße 38 A-6230 Brixlegg Tel. (0 53 37) 626 28, Fax (0 53 37) 650 10 email: info@silberquelle.at www.silberquelle.at www.montes.at www.schanksysteme.com GUSSINGER BEVERAGES & MINERALWATER GMBH Güssinger Straße 1 A-7542 Gerersdorf-Sulz Tel. (0 33 22) 421 21-0, Fax 421 21-12 email: info@guessinger.at www.guessinger.at JUVINA MINERALWASSER – STARZINGER GMBH & CO. KG Bahnhofstraße 1 A-4890 Frankenmarkt Tel. (0 76 84) 6444-0, Fax 6444-19 email: office@starzinger.at www.juvina.at MONTES Privatquelle Gruber GmbH & Co KG Innsbrucker Straße 38 A-6230 Brixlegg Tel. (0 53 37) 626 28, Fax (0 53 37) 650 10 email: info@montes.at www.montes.at NESTLE WATERS DEUTSCHLAND Wilhelm-Theodor-Römheld-Straße 14 D-55130 Mainz Tel. (0049 61 31) 25 00-0, Fax 25 00-435 email: info@sanpellegrino.de www.sanpellegrino.de OBERSELTERS MINERALBRUNNEN VERTRIEBS GMBH Brunnenstraße 1 D-65520 Bad Camberg-Oberselters Tel. (00 49 64 83) 91 41-0, Fax 91 41-50 email: info@oberselters.de www.oberselters.de PETERQUELLE WATERPLUS VERTRIEBS GMBH Nr. 77 A-8483 Deutsch Goritz Tel. (0 34 74) 83 33, Fax 83 33-19 email: naturfrisch@peterquelle.at www.peterquelle.at

GETRANKE PREBLAUER HEIL- UND MINERALWASSER A-9461 Prebl im Lavanttal Tel. (0 43 53) 400, Fax 404 www.preblauer.at

WALDQUELLE KOBERSDORF GMBH Auwiese A-7332 Kobersdorf Tel. (0 26 18) 82 49-0, Fax 82 49-21 email: office@waldquelle.at www.waldquelle.at

DERKSEN & CO GMBH Senefelderstraße 4 A-2100 Leobendorf Tel. (0 22 62) 681 42-0, Fax 681 42-33 email: info@derksen.at www.derksen.at

ROMERQUELLE TRADING GMBH Am Euro Platz 2 A-1120 Wien Tel. (01) 610 60-0, Fax 610 60-329 email: info@roemerquelle.at www.roemerquelle.com

ZF GETRANKE GMBH Sulzegg 39 A-8422 St. Nikolai ob Draßling Tel. (0 36 32) 318-20, Fax 74 51 email: office@keli.at www.keli.at

DIAGEO AUSTRIA GMBH Teinfaltstraße 8 A-1010 Wien Tel. (01) 533 63 00, Fax 535 97 50 www.diageo.com

SIEGSDORFER PETRUSQUELLE Höpflingerweg 8 D-83313 Siegsdorf Tel. (00 49 86 62) 66 01-0, Fax 66 01-40 email: info@petrusquelle.de www.petrusquelle.de

PERNOD RICARD AUSTRIA GMBH Brünnerstraße 73, Haus B A-1210 Wien Tel. (01) 290 28 18, Fax 290 28 18-18 email: office@pernod-ricard-austria.com www.pernod-ricard-austria.com

POSTMIXSIRUP GRAPOS POSTMIXSIRUP VERTRIEBSGMBH Industriestraße 10A A-8502 Lannach Tel. (0 31 36) 836 00, Fax 836 00-4 email: grapos@grapos.at www.grapos.at A: Hr. Wolfgang Zmugg

RUM VOSLAUER MINERALWASSER AG Paitzriegelgasse 2 A-2540 Bad Vöslau Tel. (0 22 52) 401-0 www.voeslauer.com,

BACARDI-MARTINI GMBH Handelskai 94-96 A-1200 Wien Tel. (01) 610 31-0, Fax 610 31-260 www.bacardi-martini.at

SCHAUMWEINE HENKELL & CO. SEKTKELLEREI GES.M.B.H. Himberger Straße 28 A-1100 Wien Tel. (01) 688 10-15, Fax 688 10-20 www.henkell.at, www.henkell-trocken.at JOHANN KATTUS GMBH Billrothstraße 51 A-1190 Wien Tel. (01) 368 43 50-0, Fax 368 43 50-52 email: office@johann-kattus.at www.johann-kattus.at

LENZ MOSER WEINKELLEREI Lenz-Moser-Straße 1 A-3495 Rohrendorf bei Krems Tel. (0 27 32) 855 41, Fax 859 00 email: office@lenzmoser.at www.lenzmoser.at

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SEKT ANDRELHOF WEINGUT Obere Quergasse 24 A-7122 Gols Tel. (0 21 73) 23 69, Fax 23 69-4 email: allacher@andrelhof.at www.andrelhof.at

BRUNDLMAYER WEINGUT Zwettlerstraße 23 A-3550 Langenlois Tel. (0 27 34) 2172-0, Fax 37 48 email: weingut@bruendlmayer.at www.bruendlmayer.at A: Fam. Willi Bründlmayer BRUNDY – WEINGUT AM WAGRAM Neufang 31 A-3483 Feuersbrunn Tel. (0 27 38) 87 35, Fax 87 35-4 email: office@bruendy.at www.bruendy.at CEIDL WEINGUT Vöslauerstraße 15 A-2500 Baden Tel. (0 22 52) 44 493, Fax 88 963 email: weingut@ceidl.at www.ceidl.at

ELFENHOF WEINGUT Baumgartengasse 11 A-7071 Rust am See Tel. (0 26 85) 607 04, Fax 64 34 email: weingut@elfenhof.at www.elfenhof.at A: Hr. Ing. Johannes od. Ernst Holler

GESELLMANN WEINGUT Lange Gasse 65 A-7301 Deutschkreutz Tel. (0 26 13) 803 60, Fax 803 60-15 A: Hr. Albert Gesellmann email: weingut@gesellmann.at www.gesellmann.at

ARTNER WEINGUT Dorfstraße 93 A-2465 Höflein Tel. (0 21 62) 63 142, Fax 66 255 email: weingut@artner-co.at www.artner.co.at

DAS FACHMAGAZIN Tel.(01)4798430,Fax(01)4798430-16 email: gastro@gastroverlag.at www.gastroverlag.at

HENKELL & CO. SEKTKELLEREI GES.M.B.H. Himberger Straße 28 A-1100 Wien Tel. (01) 688 10-15, Fax 688 10-20 www.henkell.at, www.henkell-trocken.at

JOHANN KATTUS GMBH Billrothstraße 51 A-1190 Wien Tel. (01) 368 43 50-0, Fax 368 43 50-52 email: office@johann-kattus.at www.johann-kattus.at

LENZ MOSER WEINKELLEREI Lenz-Moser-Straße 1 A-3495 Rohrendorf bei Krems Tel. (0 27 32) 855 41, Fax 859 00 email: office@lenzmoser.at www.lenzmoser.at

EHN LUDWIG WEINGUT Bahnstraße 3 A-3550 Langenlois Tel. (0 27 34) 22 36, Fax 22 36-4 email: weingut-ehn@ehnwein.at www.ehnwein.at

GERHARDT JAKOB WEIN- UND SEKTKELLEREI Oberdorfstraße 27-29 D-55283 Nierstein Tel. (00 49 61 33) 507-0, Fax 507-108 email: info@jakobgerhardt.de www.jakobgerhardt.de

INFUHR KARL KG Karl-Inführ-Platz 1 A-3400 Klosterneuburg Tel. (0 22 43) 321 38-0, Fax 321 38-5 http://infuehr.at

MOET HENNESSY ÖSTERREICH Anton-Frank-Gasse 7 A-1180 Wien Tel. (01) 535 00 10 email: kundenservice@moet-hennessy.at www.moet-hennessy.at PFRIMER PETER – WEINE GMBH Eggenberger Allee 89 A-8020 Graz Tel. (0316) 57 66 00, Fax 57 66 00-33 email: weine@pfrimer.com www.pfrimer.com SCHLOSS RAGGENDORF SEKT- UND WEINHANDEL GMBH Bahnstraße 74 A-2242 Prottes Tel. (0 22 82) 55 66-0, Fax 55 66-33 email: service@schloss-raggendorf.com www.schloss-raggendorf.com SCHLUMBERGER WEIN- UND SEKTKELLEREI Heiligenstädter Straße 43 A-1190 Wien Tel. (01) 36822 58-0, Fax (01) 36822 58-340 email: services@schlumberger.at www.schlumberger.at SZIGETI SEKTKELLEREI Am Anger 31 A-7122 Gols Tel. (0 21 73) 21 67, Fax 25 14 email: sektkellerei@szigeti.at www.szigeti.at VINUMIS OG Lainzerstraße 19 A-1130 Wien Tel. (01) 957 75 17 www.vinumis.at A: Hr. Alexander Weiner

GASTRO Branchenbuch

WINZER KREMS Sandgrube 13 A-3500 Krems Tel. (0 27 32) 855 11, Fax 855 11-6 email: office@winzerkrems.at www.winzerkrems.at A: Hr. Dir. Franz Ehrenleitner WEIN WOLF IMPORT GMBH & CO. VERTRIEBS KG Münchner Bundesstraße 107 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 42 14 64, Fax 42 14 64-20 email: office@weinwolf.com www.wein-wolf.at A: Hr. Markus Honauer

SPIRITUOSEN BACARDI-MARTINI GMBH Handelskai 94-96 A-1200 Wien Tel. (01) 610 31-0, Fax 610 31-260 www.bacardi-martini.at

BAUER FRANZ DESTILLERIE Prankergasse 29-31 A-8020 Graz Tel. (0316) 770-0, Fax 770-130 email: destillerie@bauerspirits.at www.bauerspirits.at DIAGEO AUSTRIA GMBH Teinfaltstraße 8 A-1010 Wien Tel. (01) 533 63 00, Fax 535 97 50 www.diageo.com ERBER GMBH Dorfstraße 57 A-6364 Brixen im Thale Tel. (0 53 34) 81 07 email: info@erber-edelbrand.com www.erber-edelbrand.com GAUTIER MUCKSTEIN GETRANKE GMBH Hermann-Mark-Gasse 6 A-1100 Wien Tel. (01) 869 01 32, Fax (01) 869 01 32-10 email: office@gautier-mueckstein.at www.gautier-mueckstein.at A: Hr. Florian Mückstein Produkte: Inländer Rum, Vodka, Liköre, Punsch

GETRANKE HENKELL & CO. SEKTKELLEREI GES.M.B.H. Himberger Straße 28 A-1100 Wien Tel. (01) 688 10-15, Fax 688 10-20 www.henkell.at, www.henkell-trocken.at LEHAR GMBH Sportplatzstraße 13 A-2483 Ebreichsdorf Tel. (0 22 54) 725 56-0, Fax 725 56-22 email: office@lehar.at www.lehar.at MOET HENNESSY ÖSTERREICH Anton-Frank-Gasse 7 A-1180 Wien Tel. (01) 535 00 10 email: kundenservice@moet-hennessy.at www.moet-hennessy.at MOUNTAIN SPIRITS ÖSTERREICH GMBH Logistikpark-Untere Sparchen 16 A-6330 Kufstein Tel. (05372)71477-0, Fax 71477-10 email: info@mountain-spirits.com www.mountain-spirits.com A: Herr Markus Panzl Produkte: Whisky (Old Pulteney, AnCnoc, Balblair, Speyburn, Old-Mal-Cask, Provenance, Big-Peat, Clan Denny, Buffalo Trace, Eagle Rare, Charter 101, Royal Canadian). Rum (Lemon Hart, Botran). Likör (Tia-Maria, Fireball). Snow-Queen Premium-Vodka. Miniaturliköre (GaudiMax, Party-Duck, Schnaxler, Alpenparty, Wilder-Willi, Cool-Shot, Firefighter, Banana-Joe, R(h)einspritzer). Bergzauber-Schnaps. Mister-X Energy Drink MOZART DISTILLERIE GMBH/ MD-AUSTRIA Ziegeleistraße 29a-33 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 87 57 72-0 email: office@mozart-mail.com www.md-austria.com Produkte: Mozart, Three Sixty Vodka, Duke Gin, Kraken Rum, Boister, Burländer NANNERL GMBH & CO KG Gewerbestraße 7 A-5102 Anthering bei Salzburg Tel. (0662) 66 10 46, Fax 66 10 46-899 email: info@nannerl.at www.nannerl.at Produkte: Kleiner Feigling, Original Dooley’s Toffee&Vodka, Radeberger, Geige, Alpenschnaps mit Filzhut, Steinbeisser, Alpenfrüchtchen (Bergschuhe, Krügerl), Glückspilze, Alpen-Punsch, Alpendrink

PERNOD RICARD AUSTRIA GMBH Brünnerstraße 73, Haus B A-1210 Wien Tel. (01) 290 28 18, Fax 290 28 18-18 email: office@pernod-ricard-austria.com www.pernod-ricard-austria.com RAUCH GERALD DR. DESTILLERIE Thölauerstraße 12 D-95615 Marktredwitz Tel. (0049 92 31) 995 01, Fax 99 51111 email: info@destillerie-dr-rauch.de www.destillerie-dr-rauch.de

MEINL JULIUS AUSTRIA GMBH Julius-Meinl-Gasse 3-7 A-1160 Wien Tel. (01) 488 60-0, Fax 488 60-61 542 email: office@meinl.at www.meinlkaffee.at

S.SPITZ GMBH Gmundnerstraße 27 A-4800 Attnang-Puchheim Tel. (0 76 74) 616-626, Fax 616-680 email: katharina.tanzer@spitz.at www.spitz.at MESSMER TEE GMBH Schlöglstraße 53 A-6060 Hall in Tirol Tel. (0 52 23) 58 00-0, Fax (0 52 23) 58 00-990 email: profiline@messmer.at, www.messmer.at, www.teestation.at Produkte: Tee, Kakao, Süßstoffe

STANGL A. V. Untersbergstraße 14 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 84 96 84, Fax 84 36 76 TOP SPIRIT Heiligenstädter Straße 43 A-1190 Wien Tel. (01) 368 60 38, Fax (01) 368 60 38240 email: services@topspirit.at www.topspirit.at

TEA FORTE five o’clock est. In der Fina 27a FL-9494 Schaan Tel. (00423 232) 32 73 email: tea@five-o-clock.at www.tea-forte.at

TEE

ALTHAUS TEE eine Marke im Vertrieb von Coffee & Flavor Alleestraße 2 A-3261 Wolfpassing Tel. (0 74 88) 76 060, Fax 76 060-8 email: buero@coffeeandflavor.at www.althaustee.at A: Hr. Eberlein Produkte: Tee der Spitzenklasse Tassen, Kannen, über 80 Sorten loser Tee, Bio Tee, Displays, Geschirr, Kandis, Zucker, Portionshonig Alles für Ihren Teeumsatz

TEEKANNE GMBH GASTRO/GV-DIVISION Münchner Bundesstraße 120 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 43 55 01, Fax 43 55 01-49 email: ggv@teekanne.at www.teekanne-gastro.at A: Hr. Hugo Bichler Produkte: Tee, Trinkschokolade, Kakao, Süßstoffe

DEMMER GMBH Karl-Tornay-Gasse 34 A-1230 Wien Tel. (01) 699 83 20 email: online@demmer.at www.tee.at

RONNEFELDT TEEHAUS Kurfürstenplatz 38 D-60486 Frankfurt/Main Tel. (00 49 69) 793 005-99, Fax 793 005-38 email: info@ronnefeldt.de www.ronnefeldt.de

ESPRESSO CAFFE VERTRIEB GMBH illycaffè S.P.A. Herbeckstraße 67/1-2 A-1180 Wien Tel. (01) 932 88 22-10, Fax 932 88 22-11 email: verkauf@illy.com www.espressocaffe.at

TCHIBO COFFEE SERVICE (AUSTRIA) GMBH Gadnergasse 71 A-1110 Wien Tel. (0800) 408 407, Fax (01) 766 22-7395 email: info@tchibo-coffeeservice.at www.tchibo-coffeeservice.at

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GETRANKE

TEE TEE-SCHALE SCHERBAUM KG Am Regengeissl 1 A-4982 Obernberg/Inn Tel. (0 77 58) 24 24, Fax 25 55 email: office@teeschale.at www.teeschale.at VIROPA GMBH Dorfstraße 16 A-6175 Kematen Tel. (0664) 41 00 23, Fax (0 52 32) 20026-10 email: info@viropa.at www.viropa.at

WEIN ACHS WERNER U. ELFRIEDE Feldgasse 7 A-7122 Gols Tel. (0 21 73) 24 88, Fax 24 88-4 ADAM-LIELEG Kranach 78 A-8463 Leutschach Tel. (0 34 54) 61 15, Fax 61 15 email: weingut@adam-lieleg.com www.adam-lieleg.com A: Hr. Adam Lieleg ALPHART KARL Wienerstraße 46 A-2514 Traiskirchen Tel. (0 22 52) 523 28, Fax 523 28-4 email: weingut@alphart.com www.alphart.com ALTENRIEDERER ERICH Wein- & Obstbau Bäckergasse 8 A-3133 Wagram/Traismauer Tel. (0 27 83) 64 75 email: erich.altenriederer@aon.at www.altenriederer.com A: Hr. Erich Altenriederer AMMINGER ROTWEINHOF Günserstraße 8 A-7312 Horitschon Tel. u. Fax (0 26 10) 422 12 email: info@rotweinhof.at www.rotweinhof.at ANDRELHOF WEINGUT Obere Quergasse 24 A-7122 Gols Tel. (0 21 73) 23 69, Fax 23 69-4 email: allacher@andrelhof.at www.andrelhof.at

DAS FACHMAGAZIN

ANGERER KARL UND FRANZISKA Röhrbrunngasse 1 A-3552 Lengenfeld Tel. (0 27 19) 22 71, Fax 22 71-4 email: weingut.angerer@aon.at www.weingutangerer.at ARNDORFER Weinbergweg 16 A-3491 Strass/Strassertal Tel. (0 27 35) 22 54 email: strass@weinhof-arndorfer.at www.weinhof-arndorfer.at A: Hr. Martin Arndorfer AUMANN LEO WEINGUT Oberwaltersdorferstraße 105 A-2512 Tribuswinkel Tel. (0 22 52) 805 02, Fax 805 02-50 email: weingut@aumann.at www.aumann.at

BLAUFRANKISCH MITTELBURGENLAND Rathausgasse 1 A-7311 Neckenmarkt Tel. (0 26 10) 420 40, Fax 420 40-50 email: office@blaufraenkischland.at www.blaufraenkischland.at BRUNDLMAYER WEINGUT Zwettlerstraße 23 A-3550 Langenlois Tel. (0 27 34) 217 20, Fax 37 48 email: weingut@bruendlmayer.at www.bruendlmayer.at A: Fam. Willi Bründlmayer

BRUNDY – WEINGUT AM WAGRAM Neufang 31 A-3483 Feuersbrunn Tel. (0 27 38) 87 35, Fax 87 35-4 email: office@bruendy.at www.bruendy.at

BAUCHEL WEINGUT Schilcherstraße 3 A-8562 Mooskirchen/Kniezenberg Tel. (0 31 37) 26 90, Fax 61 860 email: finz@baeuchel.at www.baeuchel.at BAUER-POLTL WEINHOF Brunnenweg 1 A-7312 Horitschon – Unterpetersdorf Tel. (0 26 10) 432 26, Fax (0 26 10) 432 26-24 email: weinhof@bauerpoeltl.at www.bauerpoeltl.at BAYER HERIBERT Kellerei In Signo Leonis GmbH Wirtschaftspark 5 A-7311 Neckenmarkt Tel. (0 26 10) 426 44, Fax 426 44-4 email: bayer@weinfreund.at www.weinfreund.at BECK WEINGUT In den Reben 1 A-7122 Gols Tel. (0 21 73) 27 55, Fax 22 175 email: judith@weingut-beck.at www.weingut-beck.at

BUCHEGGER WALTER WEINGUT Dross 300 A-3552 Dross Tel. (0 27 19) 300 56, Fax 780 56 email: weingut@buchegger.at www.buchegger.at

CSENCSITS AM EISENBERG A-7473 Burg 128 Tel. (0) 664 11 23 939 email: info@weinbau-csencsits.at www.weinbau-csencsits.at DEIM ALFRED Mollandserstraße 14/Gartenzeile 7 A-3562 Schönberg/Kamptal Tel. und Fax (0 27 33) 84 00 email: weinbau@deim.info www.deim.info DERKSEN & CO GMBH Senefelderstraße 4 A-2100 Leobendorf Tel. (0 22 62) 681 42-0, Fax 681 42-33 email: info@derksen.at www.derksen.at DIWALD KARL Hauptstraße 33 A-3471 Großriedenthal Tel. (0 22 79) 27 18, Fax 27 366 email: weinbau.karl.diwald@aon.at www.weinbau-karl-diwald.at DOLLE PETER Herrengasse 2 A-3491 Strass/Strassertal Tel. (0 27 35) 23 26, Fax 28 57 email: weingut@dolle.at www.dolle.at

CHIANTI CLASSICO CONSORZIO Via Sangallo, 41 – Loc. Sambuca I-50028 Tavarnelle Val di Pesa (FI) Tel. (0039 055) 822 285, Fax 822 81 73 email: marketing@chianticlassico.com www.chianticlassico.com

DONABAUM MARTIN WEINGUT In der Spitz 3 A-3620 Spitz/Donau Tel. (0 27 13) 26 44, Fax 72 979 email: weingut@donabaum.at www.donabaum.at

CHRIST WEINGUT Amtsstraße 10-14 A-1210 Wien Tel. und Fax (01) 292 51 52 email: info@weingut-christ.at www.weingut-christ.at

DONNERSKIRCHNER WEINQUARTETT Johannesstraße 25 A-7082 Donnerskirchen Tel. (0 26 83) 83 07, Fax 83 07-4 www.weinquartett.at

COBANESHOF SCHNEIDER ERNST Weinstraße 37 A-3550 Langenlois Tel. (0 27 34) 25 64, Fax 25 64-4 email: office@cobaneshof.at www.cobaneshof.at

DORNER RUDOLF WEINBAU Feldgasse 13 A-7301 Deutschkreutz Tel. und Fax (0 26 13) 895 07 email: office@weinbau-dorner.com www.weinbau-dorner.com DURNBERG Neuer Weg 284 A-2162 Falkenstein Tel. (0 25 54) 853 55 email: weingut@duernberg.at www.duernberg.at

BERGER RUDOLF Wiedendorf A-3491 Strass im Strassertal Tel. + Fax (0 27 35) 792 14 BLAUENSTEINER LEOPOLD Obere Zeile 12 A-3482 Gösing Tel. (0 27 38) 21 16, Fax 21 16 email: leopold@blauensteiner.com www.blauensteiner.com

COBENZL WEINGUT Am Cobenzl 96 A-1190 Wien Tel. (01) 320 58 05, Fax 328 22 86 email: office@weingutcobenzl.at www.weingutcobenzl.at

GASTRO Branchenbuch

EHMOSER JOSEF Tiefenthal 9 A-3701 Tiefenthal Tel. und Fax (0 29 55) 704 42 email: office@weingut-ehmoser.at www.weingut-ehmoser.at

GETRANKE EHN LUDWIG Bahnstraße 3 A-3550 Langenlois Tel. (0 27 34) 22 36, Fax 22 36-4 email: weingut.ehn@ehnwein.at www.ehnwein.at

GERHOLD Untere Zeile 17 A-3482 Gösing/Wagram Tel. (0 27 38) 22 41-0, Fax 22 41-4 email: info@gerhold.cc www.gerhold.cc

HEILIGENKELLER DER ZUNFTE Weingut Freudhofmaier Schottenweg 1 A-2124 Kreuzstetten Tel. (0 22 63) 87 63, Fax 87 63 email: lambert.freudhofmaier@lfsmistelbach.ac.at

ELFENHOF WEINGUT Baumgartengasse 11 A-7071 Rust am See Tel. (0 26 85) 607 04, Fax 64 34 email: weingut@elfenhof.at www.elfenhof.at A: Hr. Ernst Holler ENGLMAYER Rohrbach 15 A-3710 Ziersdorf Tel. (0664) 502 88 11, Fax (0 29 56) 24 83 email: office@winzerhof-engelmayer.at www.winzerhof-engelmayer.at ESTERHAZY WEIN GMBH & CO. KG Schloss Esterhazy A-7000 Eisenstadt Tel. (0 26 82) 633 48, Fax 633 48-16 email: wein@esterhazy.at www.esterhazywein.at FEILER-ARTINGER WEINGUT Hauptstraße 3 A-7071 Rust Tel. (0 26 85) 237, Fax 237-22 email: office@feiler-artinger.at www.feiler-artinger.at FINK GUNTER WEINGUT Bahnstraße 66 A-7151 Wallern Tel. (0 21 74) 23 84, Fax 23 84-9 email: weingut@fink.at www.fink.at FINK HERMANN Hauptstraße 78 A-7051 Großhöflein Tel. + Fax (0 26 82) 643 76 email: hermann.fink@utanet.at www.hermann-fink.at FLECKL FRANZ U. ROSWITHA Hauptstraße 30 A-2263 Waidendorf Tel. + Fax (0 25 38) 852 81 email: office@weingut-fleckl.at www.weingut-fleckl.at

HEILIGENSTEINERHOF – KIRSCHNER Heiligensteinerstraße 3 A-3561 Zöbing Tel. (0 27 34) 42 13, Fax 42 13-4 GESELLMANN Langegasse 65 A-7301 Deutschkreutz Tel. (0 26 13) 803 60, Fax 803 60-15 email: weingut@gesellmann.at www.gesellmann.at GLATZER Rosenbergstraße 5 A-2464 Göttlesbrunn Tel. (0 21 62) 84 86, Fax 89 01 email: info@weingutglatzer.at www.weingutglatzer.at

HERNDLER FAMILIE Karglstraße 1 A-3553 Schiltern Tel. + Fax (0 27 34) 82 83 email: info@weingut-herndler.at www.weingut-herndler.at

GRENZHOF – FIEDLER Weinzeile 2 A-7072 Mörbisch Tel. (0 26 85) 82 76, Fax 827 64 email: weingut@grenzhof-fiedler.at www.grenzhof-fiedler.at

GSELLMANN & GSELLMANN Obere Hauptstraße 38 A-7122 Gols Tel. (0 21 73) 22 14, Fax 22 14-14 email: wein@gsellmann.at www.gsellmann.at

FRANSCHITZ HERMANN DIPL.-ING. Brunnenweg 6 A-7312 Unterpetersdorf Tel. (0 26 10) 31 39

HAIDER WEINGUT Seegasse 16 A-7142 Illmitz Tel. (0 21 75) 23 58, Fax 23 58-4 email: office@weinguthaider.at www.weinguthaider.at

GATTINGER A. U. M. Weitenberg 350 A-3610 Weißenkirchen Tel. und Fax (0 27 15) 23 43 email: weingut.gattinger@aon.at www.gattinger-wachau.at

HASENOHRL Wiener Straße 24 A-2352 Gumpoldskirchen Tel. 0650 624 57 04 email: weingut@hasenoehrl.biz www.hasenoehrl.biz

HOFSTATTER FRANZ Quitten 2 A-3620 Spitz Tel. und Fax (0 27 13) 26 14 email: office@weingut-hofstaetter.at www.weingut-hofstaetter.at A: Hr. Franz Hofstätter HOLZER ALFRED U. MARIA Hauptstraße 17 A-3471 Großriedenthal Tel. + Fax (0 22 79) 72 17 email: michael.holzer@gmx.at www.wein-holzer.at HOLZER ALFRED U. MONIKA Neusiedlerstraße 54 A-3134 Nussdorf Tel. und Fax (0 27 83) 84 26 email: wein@weingutholzer.at www.weingutholzer.at IBY-LEHRNER Hauptstraße 34 A-7312 Horitschon Tel. (0 26 10) 421 13, Fax 436 87 email: iby-lehrner@aon.at www.weinverkauf.net

GMEINER CHRISTIAN Hauptstraße 65 A-3484 Seebarn/Wagram Tel. (0)664 48 58 891 email: info@gmeinerweine.at www.gmeinerweine.at

GRUBER EWALD Winzerstraße 46 A-3743 Röschitz Tel. (0 29 84) 27 65, Fax 27 65-25 email: office@gruberwein.at www.gruberwein.at

HEINRICH WEINGUT Karrnergasse 59 A-7301 Deutschkreutz Tel. (0 26 13) 896 15, Fax 896 15-4 email: office@weingut-heinrich.at www.weingut-heinrich.at

HOGL JOSEF WEINGUT Viessling 31 A-3620 Spitz a. d. Donau Tel. (0 27 13) 84 58, Fax 84 58-4 email: office@weingut-hoegl.at www.weingut-hoegl.at

HIDEN FRANZ UND MARIA Hochgrail 66 A-8511 St. Stefan/Stainz Tel. (0 34 63) 81 817 email: office@weingut.hiden.at www.weingut-hiden.at

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NITTNAUS HANS GMBH Untere Hauptstraße 105 A-7122 Gols Tel. (0 21 73) 21 86, Fax 21 86-4 email: weingut@nittnaus.net www.nittnaus.net

PFRIMER PETER – WEINE GMBH Eggenberger Allee 89 A-8020 Graz Tel. (0316) 57 66 00, Fax 57 66 00-33 email: weine@pfrimer.com www.pfrimer.com

NITTNAUS MATTHIAS, NELLY UND ANDREAS Obere Hauptstraße 32 A-7122 Gols Tel. und Fax (0 21 73) 26 22 email: office@nittnaus-gols.at www.nittnaus-gols.at

PICHLER F. X. Oberloiben 57 A-3601 Dürnstein Tel. (0 27 32) 853 75, Fax 85 37 511 email: weingut@fx-pichler.at www.fx-pichler.at A: Hr. Franz X. Pichler PITTNAUER HELMUT Obere Hauptstraße 86 A-7122 Gols Tel. (0 21 73) 22 84

ÖSTERREICH WEIN MARKETING GMBH Prinz-Eugen-Straße 34/7 A-1040 Wien Tel. (01) 503 92 67-0, Fax 503 92 68 email: info@oesterreichwein.at www.oesterreichwein.at A: Hr. Mag. Klinger: Geschäftsführung Produkte: Marketingmaßnahmen für den Österreichischen Wein im In- und Ausland

PLOCHL WEINGUT Hauptstraße 54 A-7361 Lutzmannsburg Tel. (0 26 15) 872 72, Fax 87 27-240 email: info@weingut-ploechl.at www.weingut-ploechl.at DOMAINE POTTELSDORF Kellerweg 15 A-7023 Pöttelsdorf Tel. (0 26 26) 52 00, Fax 52 00-33 email: office@w-d-p.at www.w-d-p.at

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POLZ ERICH & WALTER Graßnitzberg 54a A-8471 Spielfeld Tel. (0 34 53) 23 01-0, Fax 23 01-6 email: weingut@polz.co.at www.polz.co.at

PASLER MARTIN Obere Hauptstraße 44 A-7093 Jois Tel. (0664) 38 02 184, Fax (0 21 60) 83 74 email: office@martinpasler.com www.pasler.at

POLZ WEINGUT Rührsdorf 22 A-3602 Rossatz Tel. (0 27 14) 63 26 email: erich.polz@aon.at www.polzwachau.at

PFAFFL R. U. A. Schulgasse 21 A-2100 Stetten Tel. (0 22 62) 67 34 23, Fax 67 34 23 -21 email: wein@pfaffl.at www.pfaffl.at

PREISINGER CLAUS WEINGUT Goldbergstraße 60 A-7122 Gols Tel. (0 21 73) 25 92, Fax 20 000 email: wein@clauspreisinger.at www.clauspreisinger.at

PFARRWIRT Pfarrplatz 2 A-1190 Wien Tel. (01) 370 33 61, Fax 370 47 14 email: mayer@pfarrplatz.at www.pfarrplatz.at

RAINPRECHT CHRISTIAN WEINGUT Hauptstraße 32 A-7063 Oggau Tel. (0 26 85) 72 22, Fax 60 862 email: weingut@rainprecht.at www.rainprecht.at GASTRO Branchenbuch

REGIO TRAGISNA Geymüllergasse 3 A- 3133 Traismauer Tel. und Fax (0 27 83) 63 93 email: traisental@weingut-hauleitner.at www.traisentalerwein.at REINISCH JOHANNESHOF Im Weingarten 1 A-2523 Tattendorf Tel. (0 22 53) 81 423, Fax 81 924 email: office@j-r.at www.j-r.at RENNER BIRGIT U. HELMUTH Obere Hauptstraße 97 A-7122 Gols Tel. (0 21 73) 22 59, Fax 22 59-4 email: wein@rennerhelmuth.at www.rennerhelmuth.at REUMANN JOSEF U. MARIA Neubaugasse 39 A-7301 Deutschkreutz Tel. (0 26 13) 804 21, Fax 804 21-4 email: info@weingut-reumann.at www.weingut-reumann.at RIEGELNEGG OTTO U. THERESIA Steinbach 62 A-8462 Gamlitz Tel. (0 34 54) 62 63, Fax 62 63-6 email: olwitschhof@riegelnegg.at www.riegelnegg.at ROMERHOF – KOLLWENTZ Hauptstraße 120 A-7051 Großhöflein Tel. (0 26 82) 651 58-0, Fax 651 58-13 email: kollwentz@kollwentz.at www.kollwentz.at ROSENBERGER JOSEF Leisergasse 29 A-3495 Rohrendorf Tel. (0 27 32) 838 43, Fax 838 43-4 email: mail@rosenbergerwein.at www.rosenbergerwein.at

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FRITSCH KARL Oberstockstall 24 A-3470 Langenlois Tel. (0 22 79) 50 37-0, Fax 50 37-19 email: info@fritsch.cc www.fritsch.cc GEYERHOF BIO-WEINGUT Oberfucha 1 A-3511 Furth Tel. (0 27 39) 22 59, Fax 22 59-4 email: info@geyerhof.at www.geyerhof.at SCHLOSS GOBELSBURG Schlossstraße 16 A-3550 Gobelsburg Tel. (0 27 34) 24 22, Fax 24 22-20 email: schloss@gobelsburg.at www.schloss-gobelsburg.at HIEDLER Am Rosenhügel 13 A-3550 Langenlois Tel. (0 27 34) 24 68, Fax 24 68-5 email: office@hiedler.at www.hiedler.at HIRSCH JOSEF Hauptstraße 76 A-3493 Kammern Tel. (0 27 35) 24 60, Fax 24 60-60 email: info@weingut-hirsch.at www.weingut-hirsch.at HOFBAUER-SCHMIDT WEINGUT Hohenwarth 24 A-3472 Hohenwarth Tel. (0 29 57) 221, Fax 221-4 email: weingut@hofbauer-schmidt.at www.hofbauer-schmidt.at

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HUBER MARKUS Weinriedenweg 13 A-3134 Reichersdorf Tel. (0 27 83) 82 999, Fax 82 999-4 email: office@weingut-huber.at www.weingut-huber.at

BRUNDLMAYER Zwettlerstraße 23 A-3550 Langenlois Tel. (0 27 34) 217 20, Fax 37 48 email: weingut@bruendlmayer.at www.bruendlmayer.at A: Fam. Willi Bründlmayer

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DOLLE PETER Herrengasse 2 A-3491 Strass im Strassertal Tel. (0 27 35) 23 26, Fax 28 57 email: weingut@dolle.at www.dolle.at

KLAMPFL Fischastraße 43 A-2486 Siegersdorf Tel. (0 26 23) 723 26 email: kontakt@weinbau-klampfl.at www.weinbau-klampfl.at

EHN LUDWIG Bahnstraße 3 A-3550 Langenlois Tel. (0 27 34) 22 36, Fax 22 36-4 email: weingut.ehn@ehnwein.at www.ehnwein.at

LOIMER FRED Haindorfer Vögerlweg 23 A-3550 Langenlois Tel. (0 27 34) 22 39, Fax 22 39-4 email: weingut@loimer.at www.loimer.at GASTRO Branchenbuch

MALAT A-3511 Palt/Krems Tel. (0 27 32) 829 34, Fax 829 34-13 email: weingut@malat.at www.malat.at MOSER HERMANN Bahnstraße 36 A-3495 Rohrendorf Tel. und Fax (0 27 32) 838 41 email: office@moser-hermann.at www.moser-hermann.at MOSER SEPP Untere Wiener Straße 1 A-3435 Rohrendorf Tel. (0 27 32) 70 531, Fax 70 531-10 email: office@sepp-moser.at www.sepp-moser.at MULLER DOMANE GUTSVERWALTUNG GMBH Grazerstraße 71 A-8522 Groß St. Florian Tel. (0 34 64) 21 55, Fax 21 16 25 NEUMAYER LUDWIG Dorfstr. 37 A-3130 Inzersdorf a.d. Traisen Tel. und Fax (0 27 82) 829 85 email: neumayer@weinvomstein.at www.weinvomstein.at NIGL MARTIN U. CHRISTINE Kirchenberg 1 A-3541 Senftenberg Tel. (0 27 19) 26 09-0, Fax 26 09-4 email: info@weingutnigl.at www.weingutnigl.at OTT BERNHARD Neufang 36 A-3483 Feuersbrunn Tel. (0 27 38) 22 57, Fax 22 57-22 email: bernhard@ott.at www.ott.at SALOMON FRITZ KG Undstraße 10 A-3504 Krems-Stein Tel. (0 27 32) 832 26, Fax 832 26-78 email: office@salomonwines.com www.salomonwines.com SCHWEIFER Kleinhöfleinerhauptstraße 31 A-7000 Eisenstadt Tel. (0) 664 39 45 276 SONNHOF – JURTSCHITSCH Rudolfstraße 39 A-3550 Langenlois Tel. (0 27 34) 21 16, Fax 21 16-11 email: weingut@jurtschitsch.com www.jurtschitsch.com A: Hr. Dr. Karl Jurtschitsch Produkte: Grüner Veltliner, Steinhaus, GrüVe, Riesling Zöbinger Heiligenstein, Platin, Sauvignon blanc, Chardonnay Classic, Rotspon Classic, Rotspon Reserve

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NAHRUNGSMITTEL Die aktuelle Studie „Tourismusnachfrage in Österreich: Modellbau, Prognose und Förderwirkungen“ wurde im Auftrag der Österreichischen Hoteliervereinigung durchgeführt und hat zum Ziel, zukünftige Entwicklungen in der Tourismusbranche zu prognostizieren, die Effekte von Investitionen in Hotels, Gasthöfen und Pensionen und die Effekte öffentlicher Tourismusförderungen auf die Gesamtwirtschaft zu quantifizieren sowie einen branchenweisen Vergleich von Förderwirkungen durchzuführen.

Investitionswirkung Univ.-Prof. Dr. Christian Keuschnigg, Direktor des Instituts für Höhere Studien (IHS), präsentierte die von der ÖHV in Auftrag gegebene Studie anlässlich des ÖHV-Kongresses 2014 in Wels

Bild: ÖHV

Determinanten & Prognose Für die Prognose der zukünftigen Entwicklung der Tourismusbranche ist es erforderlich, die wichtigsten Einflussfaktoren zu erkennen und deren Bedeutung für die österreichische Nachfrage in der österreichischen Hotellerie zu quantifizieren. Die Analyse beginnt daher mit der Modellierung eines Gleichungssystems, das die Entwicklungen gut erklärt und für eine Tourismusprognose tauglich ist. Dann wird auf die Wirksamkeit von Fördermaßnahmen und Investitionen im Tourismussektor eingegangen. Darauffolgend wird analysiert, welche ökonomischen Folgen durch etwaige Veränderungen des Fördervolumens bewirkt werden – auf die Tourismusbranche selbst, auf andere Branchen sowie auf die österreichische Gesamtwirtschaft (Wertschöpfung, Steuereinnahmen, Beschäftigung, etc.). Abschließend wird die Effektivität von Förderungen im Branchenvergleich durchgeführt. Die Nächtigungen in Hotels und ähnlichen Betrieben haben einen Anteil von 65 Prozent an den gesamten Nächtigungen. Im Jahr 2012 stieg die Anzahl der Nächtigungen in österreichischen Hotels und ähnlichen Betrieben auf 85 Mio., davon entfielen 36 Mio. Näch-

tigungen auf Reisende aus Deutschland und 28 Mio. auf Reisende aus Österreich. Der Anteil der Reisenden aus dem Ausland insgesamt belief sich auf 72,1 Prozent. Schwankungen im Konjunkturzyklus haben einen großen Einﬂuss auf das Konsumverhalten und auf die Nachfrage nach Waren und Dienstleistungen. In den vier Phasen eines Konjunkturzyklus, der aus Aufschwung, Hockkonjunktur, Abkühlung und unterem Wendepunkt besteht, verläuft die Nachfrageentwicklung im Tourismussektor jedoch nicht synchron. In empirischen Studien wurden die Auswirkungen des gesamtwirtschaftlichen Konjunkturzyklus auf die Tourismusnachfrage quantitativ untersucht und festgestellt, dass auch die Tourismusnachfrage einen Konjunkturzyklus aufweist und dieser dem gesamtwirtschaftlichen Konjunkturzyklus hinterher läuft. In der Studie wurde daher systematisch untersucht, welche Indikatoren für die Nachfrage in der österreichischen Tourismusindustrie relevant sind, und ob sie einen vorlaufenden Charakter haben. Die zu erklärende Größe ist die Anzahl der Nächtigungen von Reisenden in österreichischen Hotels – gegliedert nach Herkunftsländern. Die erklärenden Größen sind die be-

deutendsten Konjunkturindikatoren im Herkunftsland, die Persistenz und andere Effekte. Die empirische Untersuchung hat ergeben, dass der Großteil der gängigen Konjunkturindikatoren für die Nachfrage im Tourismussektor bestimmend ist und der Nächtigungsnachfrage in Österreich vorauslaufen. Das Ausmaß der Auswirkungen und die Abhängigkeiten unterscheiden sich jedoch nach Herkunftsland. Länderübergreifend ist hingegen ein starkes Verharrungsverhalten (Persistenz) in der Nachfrage zu beobachten. Gäste, die mit dem Angebot in ihrem Urlaub sehr zufrieden waren, tendieren dazu, in der Zukunft wieder an denselben Ort zurückzukehren. Dies zeigt, dass die Qualität des touristischen Angebots einen wichtigen Einﬂussfaktor auf die touristische Nachfrage darstellt. Prognosen über den zukünftigen Verlauf der Nachfrage in der österreichischen Tourismusindustrie dienen als Entscheidungsgrundlage, um den Tourismussektor gezielter auf die Herausforderungen des Weltmarktes auszurichten. Ziel der Studie ist es daher, die Hotelnächtigungen in Österreich von In- und Ausländern im Aggregat und nach Herkunftsland für die Jahre 2013 bis 2015 zu prognostizieren.

GASTRO Branchenbuch

Investitionswirkungen In einem weiteren Teil der Studie wurden die durch Investitionen des Wirtschaftssektors (55.1) Hotels, Gasthöfe und Pensionen in der Höhe von 693 Mio. Euro im Jahr 2011 ausgelösten ökonomischen Wirkungen quantiﬁziert. Folgende ökonomische Effekte wurden durch diese Investitionen in der Gesamtwirtschaft bewirkt: Bruttowertschöpfung von 525,38 Mio. Euro in Österreich und 808,09 Mio. Euro. gesamt im In- und Ausland; in Österreich wurden Beschäftigungseffekte in der Höhe von 8.003 Ein-Jahres-Arbeitsplätzen in Personenjahren bzw. 7.007 Vollzeitäquivalenten generiert; die gesamten Steuereffekte belaufen sich auf 227,74 Mio. Euro, wovon knapp 43 Prozent, das sind 96,79 Mio. Euro, auf den Bund und 92,03 Tsd. Euro auf die Sozialversicherung entﬁelen.

Nutznießer Die am meisten proﬁtierenden Gütersektoren waren: Gebäude und Hochbauarbeiten mit 111,8 Mio. Euro an zusätzlicher Bruttowertschöpfung und 854 VZÄ; Bauinstallations- und sonstige Ausbauarbeiten mit einer Bruttowertschöpfung von 76,08 Mio. Euro und 1.586 VZÄ; Großhandelslei-

NAHRUNGSMITTEL stungen (ohne Kfz) mit einer Bruttowertschöpfung 43,71 Mio. Euro und 414 VZÄ und Einzelhandelsleistungen (ohne Kfz) mit 23,52 Mio. Euro Bruttowertschöpfung und 535 VZÄ.

Wirkungen der Tourismusförderung Welche Auswirkungen haben zusätzliche Förderungen in die Tourismusbranche in der Höhe von 1 Mio. Euro auf die Nächtigungszahlen und welche ökonomischen Auswirkungen haben diese auf die Tourismusbranche sowie in weiterer Folge auch auf andere Sektoren und die Gesamtwirtschaft? Es wurde untersucht, in welchem Ausmaß sich öffentliche Fördermaßnahmen auf die Nächtigungszahlen auswirken, um daraus die Auswirkungen der Tourismusförderungen auf die Umsatzentwicklung und Beschäftigung im Hotel- und Gastgewerbe zu ermitteln. Ziel dieser Analyse war es, festzustellen, ob und inwiefern Förderungen die positiven ökonomischen Effekte aus dem Tourismus verstärken bzw. was ein Ausbleiben von Förderungen bzw. die Nicht-Anpassung von Fördersummen für die Tourismusbranche, aber auch für die Gesamtwirtschaft, zur Folge hätte. Betrachtet wurden direkte, indirekte sowie induzierte Effekte von Wertschöpfung, Beschäftigung und Steuerrückﬂüssen (ﬁskalische Effekte gesamt und getrennt nach Sozialversicherung, Bund, Länder und Gemeinden). Zusätzliche Förderungen in die Tourismusbranche in der Höhe von 1 Mio. Euro bewirken einen Anstieg um 23.040 Nächtigungen im gesamten Beherbergungswesen, dies entspricht einem Nächtigungsanstieg von 0,018 Prozent im Vergleich zum Nächtigungsstand, wenn die Förderungen ausgeblieben wären. Die daraus ableitbaren gesamtwirtschaftlichen Effekte sind: Die zusätzliche Bruttowertschöpfung (BWS) in Österreich beträgt 2,62 Mio. Euro. Die gesamt erwirtschaftete BWS (inkl. Ausland) beläuft sich auf 3,46 Mio. Euro; in Österreich werden insgesamt 45 Ein-Jahres Arbeitsplätze in Perso-

Im Vorjahr nahm die Zahl der Arbeitsplätze im Tourismus um 4.000 zu, gegen den Trend in der Gesamtwirtschaft, stärker als in allen anderen Branchen. Die Tourismushochburgen Wien, Salzburg, Tirol und Vorarlberg verzeichneten die höchste Wertschöpfung pro Kopf (Grafiken: ÖHV)

nenjahren gesichert, was 36 Vollzeitarbeitsplätzen (VZÄ) entspricht; die gesamten Steuern und Abgaben belaufen sich auf 1,16 Mio. Euro, davon entfällt knapp die Hälfte auf Steuereinnahmen des Bundes (0,55 Mio. Euro) und ca. ein Drittel auf Einnahmen der Sozialversicherung (0,39 Mio. Euro). Die am meisten proﬁtierenden Gü-

tersektoren von diesen zusätzlichen Nächtigungen, die durch öffentliche Förderungen in die Tourismusbranche in der Höhe von 1 Mio. Euro ausgelöst werden, sind: Beherbergungs- und GastronomieDienstleistungen mit einer Bruttowertschöpfung von 1,05 Mio. EUR und 16,3 Vollzeitäquivalenten; Dienstleistungen des Grundstücks-

und Wohnungswesens mit einer Bruttowertschöpfung von 0,18 Mio. EUR; Landverkehrs- und Transportleistungen in Rohrfernleitungen mit einer Bruttowertschöpfung von 0,08 Mio. Euro und 1,5 gesicherten Vollzeitäquivalenten und Kreative, künstlerische und unterhaltende Dienstleistungen mit 0,09 Mio. Euro an zusätzlicher Brutto-

Die IHS-Studie zeigt, wie sehr sich Förderungen im Tourismus auszahlen: Jede zusätzliche Million Tourismusförderung bringt 1,16 Mio. Euro mehr Steuern, 2,6 Mio. Euro mehr Wertschöpfung und 36 Vollzeitarbeitsplätze GASTRO Branchenbuch

NAHRUNGSMITTEL

ANTIPASTI SENNA NAHRUNGSMITTEL GMBH & CO. KG Stockhammerngasse 19 A-1140 Wien Tel. (01) 910 42-0 email: senna@senna.at www.senna.at Produkte: Margarine, Frittierfette & Öle, Saucen & Dressings, Convenience süß, Cucina italiana, Butter, Reis

AROMEN

COFFEE & FLAVOR Alleestraße 2 A-3261 Wolfpassing Tel. (0 74 88) 76 060, Fax 76 060-8 email: buero@coffeeandflavor.at www.coffeeandflavor.at A: Hr. Eberlein Produkte: Neu: Nun auch Bio-Sirupe. Profitieren Sie von der Innovationskraft des Marktführers aus den USA: über 50 Sorten, auch zuckerfrei. Cremige Toppings, Rezeptdatenbank, Verkaufshilfen

AUFSTRICHE DARBO ADOLF AG Dornau 18 A-6135 Stans Tel. (0 52 42) 69 51, Fax 69 51-33 email: verkauf@darbo.at www.darbo.com A: Hr. Erwin Egger Produkte: Konfitüren, Honig, Fleischaufstriche, Fruchtsirup

Produkte: Produkte direkt vom Bauernhof, Sortiment von Land&Wirt, Bioprodukte, Eier, Fisch, Fleisch und Wurst, Wild, Geflügel, Tiefkühlprodukte FEIGL GMBH Hartlmühl 62 A-3351 Weistrach Tel. (0 74 77) 427 20, Fax 423 95-4 email: office@feigl.at www.feigl.at A: Hr. Franz Feigl, Hr. Hubert Mader Produkte: Produkte direkt vom Bauernhof, Sortiment von Land&Wirt, Bioprodukte, Eier, Fisch, Fleisch und Wurst, Wild, Geflügel, Tiefkühlprodukte

GRILLY GMBH Schnarrndorf 8 A-4621 Sipbachzell Tel. (0 72 40) 81 57, Fax 81 57-4 email: office@grilly.at www.grilly.at A: Hr. Franz-Josef Grillmair Produkte: Kräuterferkel, Beinschinken, RückenKotelett, Keulen-Steak vom Spanferkel, Party-Ferkel (Classic, Country, Royal)

HERBY MARKENPRODUKTE Winkle 98 a A-6234 Brandenberg Tel. (0 53 31) 83 240, Fax 83 24 16 email: vertrieb@herby-foodservice.com www.herby-foodservice.com

BIOPRODUKTE AUSTRIA BIO GARANTIE Königsbrunner Straße 8 A-2202 Enzersfeld Tel. (0 2262) 67 22 12, Fax 67 41 43 email: enzersfeld@abg.at www.abg.at BIO TIEFKUHLKOST GMBH Wienerfeldstraße 2 A-2120 Wolkersdorf Tel. (0 22 45) 64 00-20, Fax 64 00-50 email: office@bio-haensel-gretel.at www.bio-haensel-gretel.at BIOGAST GMBH Baldassgasse 3 A-1210 Wien Tel. (01) 25 62 343-0, Fax 25 62 343-33 email: office@biogast.at www.biogast.at

PLETTERBAUER – Fine Vienna Rodlergasse 11/17 A-1190 Wien Tel. (01) 81 28 671, Fax 81 28 671 email: office@pletterbauer.com www.pletterbauer.com A: Hr. Dipl.-Ing. Erwin Pletterbauer Produkte: Bio-Portionen (Marmelade mit 70% Fruchtanteil, Honig) RAPS GMBH Handelsstraße 10 A-5162 Obertrum Tel. (0 62 19) 75 57-0, Fax 75 75-85 email: ideen-kueche@raps.at www.ideen-kueche.at A: Fr. Sabine Linner Produkte: Suppen, Saucen, Bindungen, Rohgewürze, Gewürzmischungen, Dekormischungen, Kräuter, ConvenienceProdukte, molekulare Küche, Essig & Öle, gefriergetrocknete Kräuter, Salatwürzungen, Fleisch- und Grillmarinaden, Dippsaucen, AsiaProdukte, Dessertzutaten, Patisserieprodukte, Dekorprodukte, Kuvertüren, BioGewürze, Fingerfood, Füllungen und Cremes SALZBURGER AGRAR MARKETING Klessheimerstraße 1 A-5071 Wals-Siezenheim Tel. (0662) 85 09 89, Fax 85 09 89-4 email: office@salzburgerlandwirtschaft.at www.salzburgerlandwirtschaft.at

BAUERLICHE PRODUKTE

FEIGL GMBH Hartlmühl 62 A-3351 Weistrach Tel. (0 74 77) 427 20, Fax 423 95-4 email: office@feigl.at www.feigl.at A: Hr. Franz Feigl, Hr. Hubert Mader

BROT- & BACKWAREN

COFFEE & FLAVOR BIO Alleestraße 2 A-3261 Wolfpassing Tel. (0 74 88) 76 060, Fax 76 060-8 email: buero@coffeeandflavor.at www.coffeeandflavor-bio.at A: Hr. Eberlein Produkte: Ausgesuchte Bio-Produkte: Bio Sirupe, Bio Chai, Bio Cacao, Bio Tee, Bio Kekse

SCHEDEL Der ökologische Backspezialist Niederauerstraße 6 D-96250 Ebensfeld-Unterneuses Tel. (00 49 95 73) 22 22-0, Fax 22 22-12 email: info@schedel-biobrot.de www.schedel-biobrot.de

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ANKERBROT AG Absberggasse 35 A-1100 Wien Tel. (01) 601 23-0, Fax 601 23-313 email: kontakt@ankerbrot.at www.ankerbrot.at BARILLA WASA AUSTRIA GMBH Grabenweg 64 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 39 04 09, Fax 39 04 09-66 email: office@barilla.at www.barilla.com EDNA BACKWAREN GMBH Rutzenmoos 20 A-4845 Rutzenmoos Tel. (0 76 72) 725 43, Fax 725 44 email: austria@edna.de www.edna.at GRAMSS GBB TK GMBH & CO. KG Laubanger 10 D-96052 Bamberg Tel. (0049 951) 60 90-345, Fax 609 0-349 email: info@gramss.de www.gramss.de A: Fr. Gramss-Wittko

HAUBI’S ANTON HAUBENBERGER GMBH Kaiserstraße 8 A-3252 Petzenkirchen Tel. (0 74 16) 503, Fax 503-30 email: office@haubis.at www.haubis.at A: Hr. Wolfgang Daume (wolfgang.daume@haubis.at) Produkte: Brot & Gebäck, Pizzen, Baguette, Flammkuchen, halbgebackenes Brot & Gebäck, vorgegarte Tiefkühlteiglinge, Plunder- & Mehlspeisen, Torten, Schnitten, Süßwaren HIESTAND AUSTRIA GMBH Industriezentrum-NÖ-Süd, Straße 3, Objekt 74 A-2351 Wiener Neudorf Tel. (0 22 36) 67 72 77-0, Fax 67 72 77-770 email: info@hiestand.at www.hiestand.at

DAS FACHMAGAZIN

NAHRUNGSMITTEL

BROT- & BACKWAREN KROSWANG GMBH Kickendorf 8 A-4710 Grieskirchen Tel. (0 72 48) 685 94, Fax 685 94-4 email: office@kroeswang.at www.kroeswang.at NESTLE ÖSTERREICH GMBH Am Euro Platz 2 A-1120 Wien Tel. 0810 / 810 000, Fax DW 40 oder 50 email: verkauf@nestle-schoeller.at www.nestle-schoeller.at Produkte: Eis: Nestlé Schöller, Mövenpick (Kleinpackungen, Haushaltspackungen, Vorratspackungen, Gastronomie-Großgebinde, vorport. Artikel) Tiefkühlbackwaren: Torten, Kuchen, Strudel, Croissants, Desserts, Plunder, Gebäck, Brot, Bio-Gebäck, Baguettes, Laugengebäck, pikante Snacks, Fingerfood, Süßes fix & fertig; Tiefkühlkost: Convenienceprodukte, Obst, Gemüse, Kartoffelprodukte, gefüllte Pasta, TK-Pizza, Geflügel

ÖSTERREICH Leo-Neumayer-Straße 10 A-5600 St. Johann im Pongau Tel. und Fax (0 64 12) 64 54 www.vandemoortele.at

BUTTER BERGLANDMILCH eGen Zentrale: Schubertstraße 30 A-4600 Wels Tel. (0 72 42) 46 996-0, Fax 46 996-6111 Geschäftsführung, Marketing & Verkauf: Schärdinger-Platz 1 A-3361 Aschbach Tel. (0 74 76) 77 311-0, Fax 77 311-5112 email: office@schaerdinger.at www.schaerdinger.at Produkte: Trinkmilch, Käse, Butter, Joghurt, Obers, Topfen; innovative Produkte für die Gastronomie IDB DEUTSCHLAND GMBH Kerrygoldstraße 1 D-47506 Neukirchen-Vluyn Tel. (0049 28 41) 88 80-0, Fax 88 80-289 email: info@idb-deutschland.de www.kerrygold.de MEGGLE WASSERBURG & CO. KG Megglestraße 6-12 D-83512 Wasserburg Tel. (0049 80 71) 73-0, Fax 73-444 email: foodservice@meggle.de www.meggle.de

RESCH & FRISCH GASTRO VERTRIEBS GMBH Schlossstraße 15 A-4600 Wels Tel. (0 72 42) 20 05-55, Fax 20 05-149 email: office@resch-frisch.com www.resch-frisch.com Produkte: In minutenschnelle ofenfrischer Genuss mit dem Backwarensystem von Resch&Frisch! Über 200 Produkte: klassiches Brot + Gebäck in allen Varianten und Größen (Jausen/Jour/Midi), süße + pikante Snacks, Pizzen + Flammkuchen, Konditoreiware, Spezialgebäcke für Allergiker, ErnährungsPlus-Sortiment für die gesunde Ernährung, Bio-Sortiment, wechselnde saisonale Produkte. SENNA NAHRUNGSMITTEL GMBH & CO. KG Stockhammerngasse 19 A-1140 Wien Tel. (01) 910 42-0 email: senna@senna.at www.senna.at Produkte: Margarine, Frittierfette & Öle, Saucen & Dressings, Convenience süß, Cucina italiana, Butter, Reis VANDEMOORTELE GMBH

CONVENIENCE DINGHARTINGER APFELSTRUDEL Gangsteig 12 D-85652 Landsham Tel. (0049 89) 991 501-0, Fax 903 06 33 email: info@dinghartinger.de www.dinghartinger.de FARM FRITES INTERNATIONAL B.V. Molendijk 108 CD-3227 Oudenhoorn Tel. (0049 221) 831 064, Fax 837 04 48 www.farmfrites.com FESSLER LUIS GMBH Oberes Tobel 8 A-6840 Götzis Tel. (0 55 23) 515 00 14, Fax 543 53 email: office@fessler.at www.fessler.at GOURMET MENU-SERVICE GMBH & CO KG Zdarskystraße 3 A-3106 St. Pölten Tel. 050 876-5000, Fax 050 876-55 38 email: info@gourmet.at www.gourmet.at HUGLI NAHRMITTEL-

ERZEUGUNG GMBH Schäfferhofstraße 14 A-6971 Hard Tel. (0 55 74) 694-0, Fax 705 25 email: kundendienst.at@huegli.com www.hueglifoodservice.at A: Hr. Prok. Wolfgang Halbauer Produkte: Suppen, Saucen & Säfte, Bouillons, Basis- u. Kartoffelprodukte, Desserts und Tiefkühlprodukte wie Torten und Kuchen, gefüllte Teigwaren, Gemüse, Fleisch und Fisch, Beilagen, Snacks und Gebäck, Eis, Frische-Sortiment mit Pasta und Kartoffeln, Säfte und Salate und Eiprodukte

KARNERTA GMBH Südring 334 A-9020 Klagenfurt Tel. (0463) 351 53-0, Fax 351 53-118 email: office@karnerta.at www.karnerta.at A: Hr. Franz Tremschnig Filialen: A-8041 Graz/Gössendorf (Stmk.) Hr. Reinhard Kurz (0664) 355 84 48 A-9900 Lienz (Osttirol) Hr. Hannes Rauter (0664) 83 94 233 A-6020 Innsbruck (Tirol) Hr. Manfred Lechner (0664) 81 60 783 A-6800 Feldkirch (Vorarlberg) Hr. Manfred Lechner (0664) 81 60 783 A-5071 Siezenheim (Salzburg) Hr. Manfred Lechner (0664) 81 60 783 A-1210 Wien Hr. Ewald Hösch (0664) 83 94 214 A-9020 Klagenfurt (Ktn.) Hr. Johann Bischof (0664) 52 04 545 Produkte: Fleisch, Fleischwaren, Wurst, Bio-Teigwaren, Convenience-Produkte KROSWANG GMBH Kickendorf 8 A-4710 Grieskirchen Tel. (0 72 48) 685 94, Fax 685 94-4 email: office@kroeswang.at www.kroeswang.at LAND-LEBEN NAHRUNGSMITTEL GMBH Oberfeldstraße 7-11 A-5082 Grödig Tel. (0 62 46) 720 31-0, Fax 720 31-20 email: office@landleben.at www.landleben.at MARS AUSTRIA OG Eisenstädter Straße 80 A-7091 Breitenbrunn Tel. (0 21 62) 601-0, Fax 601-611 email: contact@at.mars.com www.mars.com/austria McCAIN FOODS GMBH

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Simmeringer Hauptstraße 397 A-1110 Wien Tel. (01) 768 45 24-17 Fax 768 45 24-14 email: info.austria@mccain.com www.mccain.at NAHR-ENGEL GMBH Münchner Bundesstraße 121 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 43 20 81, Fax 43 28 66 email: office@naehr-engel.com www.naehr-engel.com NANNERL GMBH & CO KG Gewerbestraße 7 A-5102 Anthering bei Salzburg Tel. (0662) 66 10 46, Fax 66 10 46-899 email: info@nannerl.at www.nannerl.at Produkte: Klare Suppen (Rinder-Kraft-Bouillon, Hühnerbouillon, Vegetabile Suppe, BioSuppe), Klare Suppen mit Einlage (u.a. Bihun-Suppe, Riebeli-Suppe, ZwiebelSuppe), Creme-Suppen – Mozart-Culinarium (Hummer-, Pfifferling-, Kürbis- und Kartoffelsuppe) – und Creme-Suppen von Broccoli-Creme-Suppe bis ZucchiniCreme-Suppe. Saucen und Säfte (von Bechamel-Sauce über Braten-Juice bis zur Pfeffer-Sauce), Bindemittel und Würzen (Roux, Speisewürze, Streuwürzmittel ...), glutamatfreie Produkte (Gemüsebrühe, Braten-Juice, Streuwürzmittel ...), Müsli und Laibchen, Basis-Produkte, Chili con carne, Gulaschansatz, Faschierbasis ... Beilagen (Croutons, Röstzwiebel, Knödel, Püree ...), Gewürzmischungen, gefriergetrocknete Kräuter, Salatzauberer, Dessert-Spezialitäten von Puddings über Basis für Tiramisu bis zu Kaiserschmarrn, Dessert-Saucen NESTLE ÖSTERREICH GMBH Am Euro Platz 2 A-1120 Wien Tel. 0810 / 810 000, Fax DW 40 oder 50 email: verkauf@nestle-schoeller.at www.nestle-schoeller.at Produkte: Eis: Nestlé Schöller, Mövenpick (Kleinpackungen, Haushaltspackungen, Vorratspackungen, Gastronomie-Großgebinde, vorport. Artikel) Tiefkühlbackwaren: Torten, Kuchen, Strudel, Croissants, Desserts, Plunder, Gebäck, Brot, Bio-Gebäck, Baguettes, Laugengebäck, pikante Snacks, Fingerfood, Süßes fix & fertig; Tiefkühlkost: Convenienceprodukte, Obst, Gemüse, Kartoffelprodukte, gefüllte Pasta, TK-Pizza, Geflügel

NAHRUNGSMITTEL

DR. OETKER GMBH Food-Service Tiroler Straße 80 A-9500 Villach Tel. (0 42 42) 554 54-0, Fax 52 647 email: foodservice@oetker.at www.oetker.at Produkte: Internationale Dessert-Spezialitäten, Backzutaten (Backpulver, Vanillinzucker, Maisstärke, Schlagschaum, Gelatine, Germ etc.), Bouillons, Verfeinerungen RAPS GMBH Handelsstraße 10 A-5162 Obertrum Tel. (0 62 19) 75 57-0, Fax 75 75-85 email: ideen-kueche@raps.at www.ideen-kueche.at A: Fr. Sabine Linner Produkte: Suppen, Saucen, Bindungen, Rohgewürze, Gewürzmischungen, Dekormischungen, Kräuter, ConvenienceProdukte, molekulare Küche, Essig & Öle, gefriergetrocknete Kräuter, Salatwürzungen, Fleisch- und Grillmarinaden, Dippsaucen, AsiaProdukte, Dessertzutaten, Patisserieprodukte, Dekorprodukte, Kuvertüren, BioGewürze, Fingerfood, Füllungen und Cremes REINER JOSEF GMBH & CO. KG Triester Straße 464 A-8055 Graz Tel. (0316) 29 55 55-0, Fax 29 55 55-21 email: info@reinergraz.at www.reinergraz.at SALOMON FOODWORLD GMBH Nordring 13 D-63762 Großostheim Tel. (0049 60 26) 506-0, Fax 506-299 email: info@salomon-mail.de www.salomon-online.com SCHENKEL ERICH & SOHN KG Hasenauerstraße 4 A-1190 Wien Tel. (01) 367 11 11, Fax 367 11 12 email: info@schenkel.at www.schenkel.at A: Hr. Kaiser SENNA NAHRUNGSMITTEL GMBH & CO. KG Stockhammerngasse 19 A-1140 Wien Tel. (01) 910 42-0 email: senna@senna.at www.senna.at Produkte: Margarine, Frittierfette & Öle, Saucen & Dressings, Convenience süß, Cucina italiana, Butter, Reis

WEINBERGMAIER TIEFKUHLKOST GMBH Leopold-Werndl-Straße 1 A-4493 Wolfern Tel. (0 72 53) 76 91, Fax 76 91-25 email: office@weinbergmaier.at www.weinbergmaier.at

DR. OETKER GMBH Tiroler Straße 80 A-9500 Villach Tel. (0 42 42) 554 54-0, Fax 526 47 email: service@oetker.at www.oetker.at

DEKORPRODUKTE

RAPS GMBH Handelsstraße 10 A-5162 Obertrum Tel. (0 62 19) 75 57-0, Fax 75 75-85 email: ideen-kueche@raps.at www.ideen-kueche.at A: Fr. Sabine Linner Produkte: Suppen, Saucen, Bindungen, Rohgewürze, Gewürzmischungen, Dekormischungen, Kräuter, ConvenienceProdukte, molekulare Küche, Essig & Öle, gefriergetrocknete Kräuter, Salatwürzungen, Fleisch- und Grillmarinaden, Dippsaucen, AsiaProdukte, Dessertzutaten, Patisserieprodukte, Dekorprodukte, Kuvertüren, BioGewürze, Fingerfood, Füllungen und Cremes

DESSERTS

NANNERL GMBH & CO KG Gewerbestraße 7 A-5102 Anthering bei Salzburg Tel. (0662) 66 10 46, Fax 66 10 46-899 email: info@nannerl.at www.nannerl.at NESTLE ÖSTERREICH GMBH Am Euro Platz 2 A-1120 Wien Tel. 0810 / 810 000, Fax DW 40 oder 50 email: verkauf@nestle-schoeller.at www.nestle-schoeller.at Produkte: Eis: Nestlé Schöller, Mövenpick (Kleinpackungen, Haushaltspackungen, Vorratspackungen, Gastronomie-Großgebinde, vorport. Artikel) Tiefkühlbackwaren: Torten, Kuchen, Strudel, Croissants, Desserts, Plunder, Gebäck, Brot, Bio-Gebäck, Baguettes, Laugengebäck, pikante Snacks, Fingerfood, Süßes fix & fertig; Tiefkühlkost: Convenienceprodukte, Obst, Gemüse, Kartoffelprodukte, gefüllte Pasta, TK-Pizza, Geflügel

DRESSING FURORE HANDELS GMBH Meinradgasse 4 A-6900 Bregenz Tel. (0 55 74) 580 29, Fax 908 40 email: office@furore.at www.furore.at HENGSTENBERG GMBH Eisenhowerstraße 27 A-4601 Wels Tel. (0 72 42) 433 50, Fax 433 50-20 www.hengstenberg.de

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SCHENKEL ERICH & SOHN KG Hasenauerstraße 4 A-1190 Wien Tel. (01) 367 11 11, Fax 367 11 12 email: info@schenkel.at www.schenkel.at

EIPRODUKTE

EIPROVERMARKTUNG GMBH & CO KG Gewerbering 20 D-49393 Lohne PF 1404, D-49381 Lohne Tel. (00 49 44 42) 945-1, Fax (00 49 44 42) 945-410 email: info@eipro.de www.eipro.de

HOLZMANN Falkenau 11 A-4690 Schwanenstadt Tel. (0 76 73) 23 77, Fax 23 77-18 email: office@holzmann-fvl.at www.holzmann-fvl.at A: Hr. Thomas Holzmann

PRO OVO Eiprodukte GmbH Brückl 454 A-3353 Biberbach Tel. (0 74 76) 765 53, Fax 765 53-22 email: office@proovo.at www.proovo.at

DAS FACHMAGAZIN

NAHRUNGSMITTEL Produkte: Kräuter, Gewürze, Gewürzmischungen, Suppen, Essige & Öle, ConvenienceProdukte

EIS CONTINENTAL BAKERIES DEUTSCHLAND Marie-Curie-Straße 1 D-48599 Gronau/Westfalen Tel. (00 49 25 62) 71 60, Fax 71 60-40 email: service-de@continentalbakeries.com www.continentalbakeries.com

NESTLE ÖSTERREICH GMBH Am Euro Platz 2 A-1120 Wien Tel. 0810 / 810 000, Fax DW 40 oder 50 email: verkauf@nestle-schoeller.at www.nestle-schoeller.at Produkte: Eis: Nestlé Schöller, Mövenpick (Kleinpackungen, Haushaltspackungen, Vorratspackungen, Gastronomie-Großgebinde, vorport. Artikel) Tiefkühlbackwaren: Torten, Kuchen, Strudel, Croissants, Desserts, Plunder, Gebäck, Brot, Bio-Gebäck, Baguettes, Laugengebäck, pikante Snacks, Fingerfood, Süßes fix & fertig; Tiefkühlkost: Convenienceprodukte, Obst, Gemüse, Kartoffelprodukte, gefüllte Pasta, TK-Pizza, Geflügel ÖLLER BRANDSTATTER HANDELSGMBH Mühlbachstraße 31 A-5201 Seekirchen am Wallersee Tel. (0 62 12) 66 05, Fax 78 09 email: oeller-brandstaetter@sbg.at www.sol.at/oeller-brandstaetter SONNORA E.K. ROLF DIETER TACKE Jesiger Hauptstraße 122 D-72070 Tübingen Tel. (00 49 70 73) 60 01-2, Fax 60 03 email: info@sonnora.de www.sonnora.de

UNILEVER AUSTRIA GMBH – Eskimo Stella-Klein-Löw-Weg 13 A-1023 Wien Tel. (01) 605 35-0, Fax 605 35-727 www.eskimo-business.at, www.eskimo.at Produkte: Speiseeis: Eskimo Eisspezialitäten (Kleinpackungseis, Hauspackungseis, Gastronomie-Großgebinde, servierfertige Eiscreationen), Carte D’Or Gastronomie (Premium-Gastronomieeis Großgebinde), Café Zero°

ESSIG FREITAG Kirchengasse 1 A-7092 Winden am See Tel. und Fax (0 21 60) 82 48 email: office@winzerhof-freitag.at www.winzerhof-freitag.at GEGENBAUER Waldgasse 3 A-1100 Wien Tel. (01) 604 10 88, Fax 604 10 88-22 email: office@gegenbauer.at www.gegenbauer.at GIEFING CLAUDIA U. ERICH Hauptstraße 13 A-7071 Rust Tel. (0 26 85) 379, Fax 607 48 email: giefing@wein-rust.at www.wein-rust.at HELA GEWURZWERK HERMANN LAUE GMBH Karnerau 7 A-9853 Gmünd Tel. (047 32) 31 25, Fax 31 27 email: office@hela-gewuerze.at www.hela-gewuerze.at HENGSTENBERG GMBH Eisenhowerstraße 27 A-4601 Wels Tel. (0 72 42) 433 50, Fax 433 50-20 www.hengstenberg.de

TICHY KURT GMBH Reumannplatz 13 A-1100 Wien Tel. (01) 604 44 46, Fax 602 99 10 www.gastroweb.at/tichy-eis

DAS FACHMAGAZIN

KOTANYI GMBH Johann-Galler-Straße 11 A-2120 Wolkersdorf Tel. (0 22 45) 53 00, Fax 53 00-1019 email: info@kotanyi.com www.kotanyi.com

WIBERG GMBH Adolf-Schemel-Straße 9 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 63 82-41, Fax 63 82-880 email: gastronomie@wiberg.eu www.wiberg.eu

FEINKOST KAFER FEINKOST GMBH Heimstettener Str. 1 D-85599 Parsdorf Tel. (00 49 89) 41 68-297, Fax 41 68-278 email: weinkost@feinkost-kaefer.de www.feinkost-kaefer.de SENNA NAHRUNGSMITTEL GMBH & CO. KG Stockhammerngasse 19 A-1140 Wien Tel. (01) 910 42-0 email: senna@senna.at www.senna.at Produkte: Margarine, Frittierfette & Öle, Saucen & Dressings, Convenience süß, Cucina italiana, Butter, Reis

FERTIGGERICHTE GCS KULINARIK GASTRONOMIE UND FRISCHEKUCHE GMBH Oberlaaerstraße 298 A-1230 Wien Tel. 050 876-0, Fax 050 876-27 80 email: info@gourmet.at www.gourmet.at

FETTE & ÖLE SENNA NAHRUNGSMITTEL GMBH & CO. KG Stockhammerngasse 19 A-1140 Wien Tel. (01) 910 42-0 email: senna@senna.at www.senna.at Produkte: Margarine, Frittierfette & Öle, Saucen & Dressings, Convenience süß, Cucina italiana, Butter, Reis VAN DIJCK GMBH Zeppelinstraße 10 D-47638 Straelen Tel. (00 49 28 34) 914 80, Fax 916 68 email: info@van-dijck.de www.van-dijck.de VFI – VEREINIGTE FETTWAREN INDUSTRIE GMBH Vogelweiderstraße 71-73 A-4600 Wels Tel. (0 72 42) 473 56-0, Fax 687 84 email: vfi@vfi.co.at www.vfi-speiseoel.com GASTRO Branchenbuch

FINGERFOOD FEIGL GMBH Hartlmühl 62 A-3351 Weistrach Tel. (0 74 77) 427 20, Fax 423 95-4 email: office@feigl.at www.feigl.at A: Hr. Johann Feigl, Hr. Franz Feigl, Hr. Hubert Mader NESTLE ÖSTERREICH GMBH Am Euro Platz 2 A-1120 Wien Tel. 0810 / 810 000, Fax DW 40 oder 50 email: verkauf@nestle-schoeller.at www.nestle-schoeller.at Produkte: Eis: Nestlé Schöller, Mövenpick (Kleinpackungen, Haushaltspackungen, Vorratspackungen, Gastronomie-Großgebinde, vorport. Artikel) Tiefkühlbackwaren: Torten, Kuchen, Strudel, Croissants, Desserts, Plunder, Gebäck, Brot, Bio-Gebäck, Baguettes, Laugengebäck, pikante Snacks, Fingerfood, Süßes fix & fertig; Tiefkühlkost: Convenienceprodukte, Obst, Gemüse, Kartoffelprodukte, gefüllte Pasta, TK-Pizza, Geflügel RAPS GMBH Handelsstraße 10 A-5162 Obertrum Tel. (0 62 19) 75 57-0, Fax 75 75-85 email: ideen-kueche@raps.at www.ideen-kueche.at A: Fr. Sabine Linner Produkte: Suppen, Saucen, Bindungen, Rohgewürze, Gewürzmischungen, Dekormischungen, Kräuter, ConvenienceProdukte, molekulare Küche, Essig & Öle, gefriergetrocknete Kräuter, Salatwürzungen, Fleisch- und Grillmarinaden, Dippsaucen, AsiaProdukte, Dessertzutaten, Patisserieprodukte, Dekorprodukte, Kuvertüren, BioGewürze, Fingerfood, Füllungen und Cremes

FISCH

ALPENLACHS SORAVIA GMBH Thomas Klestil Platz 3 A-1030 Wien Tel. (01) 716 90 email: kontakt@alpenlachs.at www.alpenlachs.at A: Hr. Johannes Ambros Produkte: Frischfisch und Räucherfisch aus Österreich

NAHRUNGSMITTEL QUESTER ALEXANDER FISCHZUCHT Grazerstraße 4 A-8630 Mariazell Tel. (0664) 88 67 72 91 email: bestellung@questers.at www.questers.at „CERNYS – DIE ERSTE ADRESSE FUR FISCH“ CERNYs Fisch & Feinkost GMBH Hermann-Gebauer-Straße 18 A-1220 Wien Tel. (01) 732 13-44, Fax 732 13-647 email: verkauf@cernys.at www.cernys.at Produkte: Frischer Fisch, Meeresfrüchte, Tiefgekühlter Fisch, Fisch-Convenience, Räucherware & Terrinen, Feinkost, Heringe, Antipasti & Kaviar EISHKEN RAUCH- UND FRISCHFRISCH Laxenburgerstraße 365/Halle A2 A-1230 Wien Tel. (01) 889 37 33, Fax 889 30 80 email: aibler@eishken.at www.eishken.at

ISOLA FISH B.V. Postfach 179 NL-8320 AD Urk-Holland Tel. 0031 527 685 043, Fax 527 681 627 email: isola@isolafish.nl www.isolafish.nl A: Hr. Henk van Roekel, Rudy van Soest Produkte: Tiefkühlfisch und Fischprodukte, Sortiment: siehe Website.

ST. MAREINER FORELLEN Völking 4 A-9431 St. Marein Tel. + Fax (0 43 52) 811 65 A: Fam. Marzi email: marzi@utanet.at www.marzi-forellen.at

FLEISCH ABLINGER FRANZ FLEISCH- UND WURSTWAREN F.-X.-Grimm-Straße 3 A-5110 Oberndorf Tel. (0 62 72) 75 30, Fax 62 12 email: office@ablinger.co.at www.ablinger.co.at AIBLER FLEISCH- UND WURSTWAREN Fabriksstraße 18 A-2522 Oberwaltersdorf Tel. (0 22 53) 605, Fax 605-888 email: office@aibler-delikatessen.at www.aibler-delikatessen.at

EF EF FLEISCHWAREN GMBH Schweizerstraße 75 A-6875 Hohenems Tel. (0 55 76) 71 22, Fax 71 22-44 email: info@efef.at www.efef.at

KARNERTA GMBH Südring 334 A-9020 Klagenfurt Tel. (0463) 351 53-0, Fax 351 53-118 email: office@karnerta.at www.karnerta.at A: Hr. Franz Tremschnig Filialen: A-8041 Graz/Gössendorf (Stmk.) Hr. Reinhard Kurz (0664) 355 84 48 A-9900 Lienz (Osttirol) Hr. Hannes Rauter (0664) 83 94 233 A-6020 Innsbruck (Tirol) Hr. Manfred Lechner (0664) 81 60 783 A-6800 Feldkirch (Vorarlberg) Hr. Manfred Lechner (0664) 81 60 783 A-5071 Siezenheim (Salzburg) Hr. Manfred Lechner (0664) 81 60 783 A-1210 Wien Hr. Ewald Hösch (0664) 83 94 214 A-9020 Klagenfurt (Ktn.) Hr. Johann Bischof (0664) 52 04 545 Produkte: Fleisch, Fleischwaren, Wurst, Bio-Teigwaren, Convenience-Produkte WIESBAUER GOURMET GASTRO GMBH Industriestraße 5 A-3454 Reidling Tel. (0 22 76) 66 66-0, Fax 64 47 email: office@wiesbauer-gourmet.at www.wiesbauer-gourmet.at

FLEISCHMARINADEN RAPS GMBH Handelsstraße 10 A-5162 Obertrum Tel. (0 62 19) 75 57-0, Fax 75 75-85 email: ideen-kueche@raps.at www.ideen-kueche.at A: Fr. Sabine Linner

GASTRO Branchenbuch

Produkte: Suppen, Saucen, Bindungen, Rohgewürze, Gewürzmischungen, Dekormischungen, Kräuter, ConvenienceProdukte, molekulare Küche, Essig & Öle, gefriergetrocknete Kräuter, Salatwürzungen, Fleisch- und Grillmarinaden, Dippsaucen, AsiaProdukte, Dessertzutaten, Patisserieprodukte, Dekorprodukte, Kuvertüren, BioGewürze, Fingerfood, Füllungen und Cremes

FRITTIERFETTE/OLE SENNA NAHRUNGSMITTEL GMBH & CO. KG Stockhammerngasse 19 A-1140 Wien Tel. (01) 910 42-0 email: senna@senna.at www.senna.at Produkte: Margarine, Frittierfette & Öle, Saucen & Dressings, Convenience süß, Cucina italiana, Butter, Reis VAN DIJCK GMBH Zeppelinstraße 10 D-47638 Straelen Tel. (00 49 28 34) 914 80, Fax 916 68 email: info@van-dijck.de www.van-dijck.de VFI – VEREINIGTE FETTWAREN INDUSTRIE GMBH Vogelweiderstraße 71-73 A-4600 Wels Tel. (0 72 42) 473 56-0, Fax 687 84 email: vfi@vfi.co.at www.vfi-speiseoel.com

FRUCHTMARK

DAS FACHMAGAZIN

NAHRUNGSMITTEL

FRUHSTUCKSCEREALIEN BIOQUELLE GMBH Haagerstraße 44 A A-4400 Steyr Tel. (0 72 52) 723 88, Fax 752 42 email: info@bioquelle.com www.bioquelle.com

GEFLUGEL

FEIGL GMBH Hartlmühl 62 A-3351 Weistrach Tel. (0 74 77) 427 20, Fax 423 95-4 email: office@feigl.at www.feigl.at A: Hr. Franz Feigl, Hr. Hubert Mader Produkte: Produkte direkt vom Bauernhof, Sortiment von Land&Wirt, Bioprodukte, Eier, Fisch, Fleisch und Wurst, Wild, Geflügel, Tiefkühlprodukte KORNFEIND FRIEDRICH KG Franzosengraben 20 A-1030 Wien Tel. (01) 904 20 80, Fax 812 14 55 email: office@kornfeind.com www.kornfeind.com LUGITSCH HERBERT U. SOHNE GMBH Gniebing 52 A-8330 Feldbach Tel. (0 31 52) 24 24-0, Fax 24 24-10 email: steirerhuhn@h.lugitsch.at www.h.lugitsch.at ÖLLER BRANDSTATTER Mühlbachstraße 31 A-5201 Seekirchen Tel. (0 62 12) 66 05, Fax 78 09 email: oeller-brandstaetter@sbg.at www.sol.at/oeller-brandstaetter

ELFER NAHRUNGSMITTEL GMBH Galinastraße 34 A-6820 Frastanz Tel. (0 55 22) 515 21-0, Fax 515 21-5 email: info@11er.at www.11er.at IGLO AUSTRIA GMBH Wienerbergstraße 3 A-1109 Wien Tel. (01) 60 866, Fax 60 866-687 www.iglo-gastronomie.at KOPPERT CRESS De Poel 1 NL-2681 MB Monster Tel. (00 31 174) 24 28 19, Fax 28 32 52 email: info@koppertcress.com www.koppertcress.com Produkte: Über 40 Cress-Produkte und essbare Blüten/Blätter

BONDUELLE GMBH Radinger Straße 1 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 43 25 10, Fax 43 25 56 www.bonduelle-foodservice.at

SALZBURGER KRAUTERHOF Kräuterhofweg 30 A-5020 Salzburg/Leopoldskron Tel. (0662) 82 49 10, Fax 82 38 91-7 email: salzburger-kraeuterhof@utanet.at www.salzburger-kraeuterhof.at

HONIG GEWURZE HELA GEWURZWERK HERMANN LAUE GMBH Karnerau 7 A-9853 Gmünd Tel. (047 32) 31 25, Fax 31 27 email: office@hela-gewuerze.at www.hela-gewuerze.at KOTANYI GMBH Johann-Galler-Straße 11 A-2120 Wolkersdorf Tel. (0 22 45) 53 00, Fax 53 00-1019 email: info@kotanyi.com www.kotanyi.com Produkte: Kräuter, Gewürze, Gewürzmischungen, Suppen, Essige & Öle, ConvenienceProdukte NANNERL GMBH & CO KG Gewerbestraße 7 A-5102 Anthering bei Salzburg Tel. (0662) 66 10 46, Fax 66 10 46-899 email: info@nannerl.at www.nannerl.at

DARBO ADOLF AG Dornau 18 A-6135 Stans Tel. (0 52 42) 69 51, Fax 69 51-33 email: verkauf@darbo.at www.darbo.com A: Hr. Erwin Egger Produkte: Konfitüren, Honig, Fleischaufstriche, Fruchtsirup HONIGMAYR HANDELS GMBH Honigmayr-Platz 1 A-5451 Tenneck Tel. (0 64 68) 52 170, Fax 76 50 email: info@honigmayr.at www.honigmayr.at A: Hr. Halmut Gratschmaier Produkte: Honigmayr Bio Selection Honigmayr Heimat Selection Honigmayr Fine Selection GastroSelection IMKERBUND ÖSTERREICHISCHER Georg-Coch-Platz 3 A-1010 Wien Tel. (01) 512 54 29, Fax 512 54 29-4 email: oesterr.imkerbund@aon.at www.imkerbund.at

POTTELSDORFER GMBH Edelputenweg 1 A-7023 Pöttelsdorf Tel. (0 26 26) 52 27, Fax 52 60 email: office@edelpute.at www.edelpute.at

GEMUSE

RAPS GMBH Handelsstraße 10 A-5162 Obertrum Tel. (0 62 19) 75 57-0, Fax 75 75-85 email: ideen-kueche@raps.at www.ideen-kueche.at A: Fr. Sabine Linner

GASTRO Branchenbuch

KASE

BERGLANDMILCH eGen Zentrale: Schubertstraße 30 A-4600 Wels Tel. (0 72 42) 46 996-0, Fax 46 996-6111 Geschäftsführung, Marketing & Verkauf: Schärdinger-Platz 1 A-3361 Aschbach Tel. (0 74 76) 77 311-0, Fax 77 311-5112 email: office@schaerdinger.at www.schaerdinger.at Produkte: Trinkmilch, Käse, Butter, Joghurt, Obers, Topfen; innovative Produkte für die Gastronomie DIE KASEMACHER Milch- und VertriebsgmbH Europastraße 5 A-3902 Vitis Tel. (0 28 41) 800 45-0, Fax 800 45-51 email: office@kaesemacher.at www.kaesemacher.at EMMI ÖSTERREICH GMBH Illweg 8 A-6714 Nüziders Tel. (0 55 52) 622 32-0, Fax 622 32-27 email: info@emmi-austria.at www.emmi-austria.at FROMAGERIE Kickendorf 8 A-4710 Grieskirchen Tel. (0 72 48) 685 94, Fax 685 94-4 email: office@fromagerie.at www.fromagerie.at KARNTNERMILCH REG.GEN.M.B.H. Villacherstraße 92 A-9800 Spittal/Drau Tel. (0 47 62) 610 61-861, Fax 610 61-862 www.kaerntnermilch.at KASEHOF REG.GEN.M.B.H. Kothgumprechting 31 A-5201 Seekirchen Tel. (0 62 12) 22 54, Fax 25 62 email: office@kaesehof.at www.kaesehof.at PICCINI RICCARDO GMBH Linke Wienzeile 4 A-1060 Wien Tel. (01) 587 52 54, Fax 587 20 26 email: office@piccini.at www.piccini.at

NAHRUNGSMITTEL

WOERLE GEBRUDER GMBH Enzing 26, Postfach 18 A-5302 Henndorf/Wallersee Tel. (0 62 14) 66 31-0, Fax 66 31-33 email: woerle@woerle.at www.woerle.at Produkte: HartkĂ¤se, SchnittkĂ¤se, SchmelzkĂ¤se, FrischkĂ¤se, Dessert

KARTOFFELPRODUKTE AVIKO B.V. Postfach 8 NL-7220 AA Steenderen Tel. (0031 575) 45 82 00, Fax 45 83 80 email: customerservice@aviko.com www.aviko.com BRAMBURI VERTRIEBSGMBH GmĂźndnerstraĂ&#x;e 15 A-3931 Schweiggers Tel. (0 28 29) 73 57-0, Fax 73 57-16 email: office@bramburi.at www.bramburi.at

IGLO AUSTRIA GMBH WienerbergstraĂ&#x;e 3 A-1109 Wien Tel. (01) 60 866, Fax 60 866-687 www.iglo-gastronomie.at

Gravad Lachs

Skandinavische SpezialitĂ¤t, mit Dille, Pfeffer, Zucker und Meersalz klassisch trocken gebeizt.

Zaren-Lachs RĂźckenfilet

McCAIN FOODS GMBH Simmeringer HauptstraĂ&#x;e 397 A-1110 Wien Tel. (01) 768 45 24-17, Fax 768 45 24-14 email: info.austria@mccain.com www.mccain.at

Das edelste StĂźck vom Lachs, mild gesalzen und zart gerĂ¤uchert, damit der frische Lachsgeschmack voll zur Entfaltung kommt. Auch in einem attraktiven Geschenkkarton erhĂ¤ltlich, sowie in der praktischen 200g Packung â&#x20AC;&#x201C; ideal als elitĂ¤re Vorspeise fĂźr 2 Personen. NEU! SchenkelÂ´s Zaren-Lachs ist jetzt auch in einer kĂśstlichen neuen Variante mit Zitrone, Pfeffer und Vodka erhĂ¤ltlich.

PINGUIN LUTOSA DEUTSCHLAND GMBH Dorfplatz 20 D-50129 Bergheim Tel. (00 49 21 83) 80 59-0, Fax 80 59-15 email: deutschland@lutosa.com www.lutosa.com

Keta Caviar

Leuchtend roter, groĂ&#x;kĂśrniger Caviar vom Lachs â&#x20AC;&#x201C; nur wenig gesalzen, kĂśnnte er als â&#x20AC;&#x17E;Malossolâ&#x20AC;&#x153; bezeichnet werden. Keta Caviar gehĂśrt zu den besten und beliebtesten Caviarsorten.

KETCHUP MAUTNER MARKHOF Mautner-Markhof-Gasse 39-41 A-1110 Wien Tel. (01) 740 80, Fax 740 80-417 www.mautner.at

Nordische Senfsauce

Traditionelle Beilage zu Gravad- und RĂ¤ucherlachs. Diese pikante wĂźrzige Sauce wird nach einem alten Originalrezept hergestellt.

Aus Liebe zum guten Essen Delikatessen vom IMPORTHAUS SCHENKEL erhalten Sie im guten Feinkosthandel t www.schenkel.at

GASTRO Branchenbuch

SENNA NAHRUNGSMITTEL GMBH & CO. KG Stockhammerngasse 19 A-1140 Wien Tel. (01) 910 42-0 email: senna@senna.at www.senna.at Produkte: Margarine, Frittierfette & Ă&#x2013;le, Saucen & Dressings, Convenience sĂźĂ&#x;, Cucina italiana, Butter, Reis

FARM FRITES INTERNATIONAL B.V. Molendijk 108 CD-3227 Oudenhoorn Tel. (0049 221) 83 10 64, Fax 83 70 448 www.farmfrites.com

HOLZMANN â&#x20AC;&#x201C; FEINES VOM LAND GMBH & CO KG Falkenau 11 A-4690 Schwanenstadt Tel. (0 76 73) 23 77, Fax 23 77-18 email: office@holzmann-fvl.at www.holzmann-fvl.at

ELFER NAHRUNGSMITTEL GMBH GalinastraĂ&#x;e 34 A-6820 Frastanz Tel. (0 55 22) 515 21-0, Fax 515 21-5 email: info@11er.at www.11er.at

Aus eisklaren, nordischen GewĂ¤ssern, fangfrisch gerĂ¤uchert und mild gesalzen.

TOLLINGER FRANZ GMBH & CO. KG SillhĂśfe 10 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 335 59-0, Fax 335 59-33 email: info@tollinger.at www.tollinger.at

Nordischer RĂ¤ucherlachs

TIROL MILCH GMBH Lattellaplatz 1 A-6300 WĂśrgl Tel. (0 53 32) 78 01-0, Fax 78 01-307 email: verkauf@tirolmilch.at www.tirolmilch.at

Alles vom und zum Lachs

SALZBURGER AGRAR MARKETING KlessheimstraĂ&#x;e 1 A-5071 Wals/Siezenheim Tel. (0662) 85 09 89, Fax 85 09 89-4 email: office@salzburgerlandwirtschaft.at www.salzburgerlandwirtschaft.at

FRISCH & FROST NAHRUNGSMITTEL GMBH Puchgasse 5 A-1220 Wien Tel. (01) 258 16 24 Fax 258 16 24-123 email: office@frisch-frost.at www.frisch-frost.at

RUPP AG KrĂźzastraĂ&#x;e 8 A-6912 HĂśrbranz Tel. (0 55 73) 80 80, Fax 80 80-150 email: cheese@rupp.at www.rupp.at

NAHRUNGSMITTEL

KONFITURE

DARBO ADOLF AG Dornau 18 A-6135 Stans Tel. (0 52 42) 69 51, Fax 69 51-33 email: verkauf@darbo.at www.darbo.com A: Hr. Erwin Egger Produkte: Konfitüren, Honig, Fleischaufstriche, Fruchtsirup PLETTERBAUER – Fine Vienna Rodlergasse 11/17 A-1190 Wien Tel. (01) 81 28 671, Fax 81 28 671 email: office@pletterbauer.com www.pletterbauer.com A: Hr. Dipl.-Ing. Erwin Pletterbauer Produkte: Bio-Portionen (Marmelade mit 70% Fruchtanteil, Honig) STAUD’S GMBH Hubergasse 3 A-1160 Wien Tel. (01) 406 88 05, Fax 406 88 05-12 email: office@stauds.com www.stauds.com TRAUSNERS GENUSSWERKSTATT Steindorf 65 A-5570 Mauterndorf Tel. (0 64 72) 200 65, Fax 200 91 email: trausner@genusswerkstatt.com www.genusswerkstatt.com

DAS FACHMAGAZIN

TAUERNLAMM REG.GEN.M.B.H. Eschenau 11 A-5660 Taxenbach Tel. (0 64 16) 75 17, Fax 61 27 email: office@tauernlamm.at www.tauernlamm.at

KRAUTER HELA GEWURZWERK HERMANN LAUE GMBH Karnerau 7 A-9853 Gmünd Tel. (047 32) 31 25, Fax 31 27 email: office@hela-gewuerze.at www.hela-gewuerze.at

MARGARINE

KOTANYI GMBH Johann-Galler-Straße 11 A-2120 Wolkersdorf Tel. (0 22 45) 53 00, Fax 53 00-1019 email: info@kotanyi.com www.kotanyi.com Produkte: Kräuter, Gewürze, Gewürzmischungen, Suppen, Essige & Öle, ConvenienceProdukte RAPS GMBH Handelsstraße 10 A-5162 Obertrum Tel. (0 62 19) 75 57-0, Fax 75 75-85 email: ideen-kueche@raps.at www.ideen-kueche.at A: Fr. Sabine Linner Produkte: Suppen, Saucen, Bindungen, Rohgewürze, Gewürzmischungen, Dekormischungen, Kräuter, ConvenienceProdukte, molekulare Küche, Essig & Öle, gefriergetrocknete Kräuter, Salatwürzungen, Fleisch- und Grillmarinaden, Dippsaucen, AsiaProdukte, Dessertzutaten, Patisserieprodukte, Dekorprodukte, Kuvertüren, BioGewürze, Fingerfood, Füllungen und Cremes

MAYONNAISE SENNA NAHRUNGSMITTEL GMBH & CO. KG Stockhammerngasse 19 A-1140 Wien Tel. (01) 910 42-0 email: senna@senna.at www.senna.at Produkte: Margarine, Frittierfette & Öle, Saucen & Dressings, Convenience süß, Cucina italiana, Butter, Reis

MEHLSPEISEN

SALZBURGER KRAUTERHOF Kräuterhofweg 30 A-5020 Salzburg/Leopoldskron Tel. (0662) 82 49 10, Fax 82 38 91-7 email: salzburger-kraeuterhof@utanet.at www.salzburger-kraeuterhof.at

LAMM

BERGLANDMILCH eGen Zentrale: Schubertstraße 30 A-4600 Wels Tel. (0 72 42) 46 996-0, Fax 46 996-6111 Geschäftsführung, Marketing & Verkauf: Schärdinger-Platz 1 A-3361 Aschbach Tel. (0 74 76) 77 311-0, Fax 77 311-5112 email: office@schaerdinger.at www.schaerdinger.at Produkte: Trinkmilch, Käse, Butter, Joghurt, Obers, Topfen; innovative Produkte für die Gastronomie DANONE GMBH Technologiestraße 10 EuroPlaza / Gebäude E A-1120 Wien Tel. (01) 211 57-0, Fax 211 57-120 www.danone.at EMMI ÖSTERREICH GMBH Illweg 8 A-6714 Nüziders Tel. (0 55 52) 622 32-0, Fax 622 32-27 email: info@emmi-austria.at www.emmi-austria.at LACTALIS ÖSTERREICH Vertrieb: Interfood GmbH Innsbruckerstraße 77 A-6060 Hall Tel. (0 52 23) 56 808-50 email: a.tezzele@interfood.at www.lactalis.de GMUNDNER MOLKEREI REG.GEN.M.B.H. Theresienthalstraße 16 A-4810 Gmunden Tel. (0 76 12) 782-0, Fax 782-43 email: office@gmundner-milch.at www.gmunder-milch.at A: Hr. Mag. Michael Waidacher KARNTNERMILCH REG.GEN.M.B.H. Villacher Straße 92 A-9800 Spittal an der Drau Tel. (0 47 62) 610 861, Fax 610 61-862 email: marketing@kaerntnermilch.at www.kaerntnermilch.at LAMERCANTILE SCARDOVI GMBH Baumgasse 70 A-1030 Wien Tel. (01) 796 43 08, Fax 796 43 08-30 email: office@lamercantile.com www.lamercantile.com

MILCHPRODUKTE

NÖM AG Vöslauer Straße 109 A-2500 Baden Tel. (0 22 52) 89 581, Fax 89 581-1008 email: office@noem.at www.noem.at

ALPENMILCH SALZBURG GMBH Milchstraße 1 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 24 55-0, Fax 24 55-105 email: alpenmilch@milch.com www.milch.com

QIMIQ HANDELS GMBH Lettlweg 5 A-5322 Hof bei Salzburg Tel. (0 62 29) 34 83 34, Fax 34 83-30 email: office@QimiQ.com www.QimiQ.com

GASTRO Branchenbuch

NAHRUNGSMITTEL SALZBURGER AGRARMARKETING Klessheimstraße 1 A-5071 Wals/Siezenheim Tel. (0662) 85 09 89, Fax 85 09 89-4 email: office@salzburgerlandwirtschaft.at www.salzburgerlandwirtschaft.at

TIROL MILCH GMBH Lattellaplatz 1 A-6300 Wörgl Tel. (0 53 32) 78 01-0, Fax 78 01-307 email: verkauf@tirolmilch.at www.tirolmilch.at WOERLE GEBRUDER GMBH Enzing 26, Postfach 18 A-5302 Henndorf/Wallersee Tel. (0 62 14) 66 31-0, Fax 66 31-33 email: woerle@woerle.at www.woerle.at Produkte: Hartkäse, Schnittkäse, Schmelzkäse, Frischkäse, Dessert

OBST AGNELLO GMBH Josef-Huber-Gasse 35 A-8020 Graz Tel. (0316) 72 72-0, Fax 71 24 59 email: salvatore@agnello.at www.agnello.at CONCEPT FRUCHT HANDELSGMBH Laxenburger Str. 365/B3/22 A-1230 Wien Tel. (01) 616 84 40-0, Fax 616 84 40-10 email: office@conceptfrucht.com www.conceptfrucht.com EUROFRUCHT OBST- U. GEMUSEGROSSHANDEL GMBH Labegg 11 A-9371 Brückl Tel. (0 42 14) 34 30-20, Fax 34 33-21 email: info@frischundfertig.at www.frischundfertig.at FARM GOLD HANDELS-GMBH IZ NÖ-Süd, Straße 10, Obj. 40 A-2355 Wiener Neudorf Tel. (0 22 36) 626 22-0, Fax 626 22-999 email: office@farmgold.at www.farmgold.at HYE GMBH Laxenburgerstraße 365 Großgrünmarkt, Reihe C13/153 A-1230 Wien Tel. (0) 676 517 51 57, Fax 692 277 email: office@hyegmbh.at www.hyegmbh.at

ISCHIA JOHANN & CO. Amraserstraße 6 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 520 15-0, Fax 520 15-15 email: office@ischia.at www.ischia.at

LGV-FRISCHGEMUSE WIEN REG.G.M.B.H. Haidestraße 22 A-1110 Wien Tel. (01) 760 69-0, Fax 760 69-411 email: info@lgv.at www.lgv.at LUEDER FRUCHTHANDELS GMBH Ackerweg 9/1 A-9500 Villach Tel. (0 42 42) 319 100-0, Fax 319 100-8 email: bestellung@lueder.at www.lueder.at MULLNER K. E.U. Laxenburgerstraße 365 Großmarkt Inzersdorf, Stand C5/50-52 A-1230 Wien Tel. (01) 616 73 19-0, Fax 616 73 19-5 email: office@obst-gemuese.at www.obst-gemuese.at PETER WINDHABER Zeil 82 A-8223 Zeil bei Stubenberg Tel. (0 31 76) 8846, Fax 8846-4 email: office@obst-windhaber.at www.obst-windhaber.at

SENNA NAHRUNGSMITTEL GMBH & CO. KG Stockhammerngasse 19 A-1140 Wien Tel. (01) 910 42-0 email: senna@senna.at www.senna.at Produkte: Margarine, Frittierfette & Öle, Saucen & Dressings, Convenience süß, Cucina italiana, Butter, Reis VFI – VEREINIGTE FETTWAREN INDUSTRIE Vogelweiderstraße 71-73 A-4600 Wels Tel. (0 72 42) 473 56-0, Fax 687 84 email: vfi@vfi.co.at www.vfi-speiseoel.com

PIZZA FRANZESCO PIZZA PRODUKTIONSU. VERTRIEBS GMBH Im Südpark 193 A-4030 Linz Tel. (0732) 30 10 71, Fax 30 10 71-4 email: office@franzesco.at www.franzesco.at PIZZA & BAGUETTE GMBH Mühlehen 2 A-4681 Rottenbach Tel. (0 77 32) 38 66, Fax 38 66-5 email: office@pizza-baguette.at www.pizza-baguette.at

PASTETEN HINK GMBH Otto Beyschlag Gasse 3 A-1210 Wien Tel. (01) 258 23 51, Fax 258 23 51-17 email: office@hink-pasteten.at www.hink-pasteten.at Produkte: Die Produktpalette der Pasteten-Profis reicht von verschiedenen Pasteten, Terrinen und Galantinen bis hin zu exquisiten Variationen aus dem Glas, die mit großer Passion von Hand erzeugt werden. Neue Ideen ergänzen altbewährtes Wissen und prägen so eine neue Ära der Spezialitäten-Produktion.

SAMHABER GMBH OBST- U. GEMUSEGROSSHANDEL Jaxstraße 11 A-4020 Linz Tel. (0732) 65 10 48, Fax 65 10 48-4 email: office@obst-samhaber.at www.obst-samhaber.at

ÖLE ESTYRIA NATURPRODUKTE GMBH Wollsdorf 75 A-8181 St. Ruprecht/Raab Tel. (0 31 78) 25 25-0, Fax 25 25-105 email: office@estyria.com www.steirerkraft.com

PATISSERIEPRODUKTE

HELA GEWURZWERK HERMANN LAUE GMBH Karnerau 7 A-9853 Gmünd Tel. (047 32) 31 25, Fax 31 27 email: office@hela-gewuerze.at www.hela-gewuerze.at

RAPS GMBH Handelsstraße 10 A-5162 Obertrum Tel. (0 62 19) 75 57-0, Fax 75 75-85 email: ideen-kueche@raps.at www.ideen-kueche.at A: Fr. Sabine Linner GASTRO Branchenbuch

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NAHRUNGSMITTEL

PORTIONSPACKUNGEN

Vertrieb: AGRANA Zucker GmbH A-3430 Tulln Tel. + 43 676-8926 34583, Fax + 43 2272/602-12050 email: hans.hinterndorfer@agrana.com www.hellma.at A: Hr. Hans Hinterndorfer Produkte: Portionspackungen, z.B. Zuckersachets, Zuckersticks, Kekse, Mandeln u.v.m. (auch mit Ihrem Logo möglich) SENNA NAHRUNGSMITTEL GMBH & CO. KG Stockhammerngasse 19 A-1140 Wien Tel. (01) 910 42-0 email: senna@senna.at www.senna.at Produkte: Margarine, Frittierfette & Öle, Saucen & Dressings, Convenience süß, Cucina italiana, Butter, Reis

REIS EURYZA GMBH Oberwerder Damm 11- 21 D-20539 Hamburg Tel. (00 49 40) 78 10 6-0, Fax 78 72 45 www.oryza.de MARS AUSTRIA OG Eisenstädter Straße 80 A-7091 Breitenbrunn Tel. (0 21 62) 601-0, Fax 601-601 www.mars.at SENNA NAHRUNGSMITTEL GMBH & CO. KG Stockhammerngasse 19 A-1140 Wien Tel. (01) 910 42-0 email: senna@senna.at www.senna.at Produkte: Margarine, Frittierfette & Öle, Saucen & Dressings, Convenience süß, Cucina italiana, Butter, Reis

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SCHLAGOBERS

SALZ SALINEN AUSTRIA AG Steinkogelstraße 30 A-4802 Ebensee Tel. (0 61 32) 200-0, Fax 200-41 00 email: info@salinen.com www.salinen.com

ISI GMBH Kürschnergasse 4 A-1217 Wien Tel. (01) 250 99-0, Fax (01) 250 99-555 email: info@isi.com www.isi.com A: Fr. Claudia Wollmann Produkte: Sahnegeräte, Sahnekapseln, SodaSiphone, Soda-Kapseln, Accessoires, Sahneautomat, Ersatzeile

SCHENKEL ERICH & SOHN Hasenauerstraße 4 A-1190 Wien Tel. (01) 367 11 11, Fax 367 11 12 email: info@schenkel.at www.schenkel.at

SENF MAUTNER MARKHOF FEINKOST GMBH Mautner-Markhof-Gasse 39-41 A-1110 Wien Tel. (01) 740 80, Fax 740 80-417 www.mautner.at

SAUCEN NANNERL GMBH & CO KG Gewerbestraße 7 A-5102 Anthering bei Salzburg Tel. (0662) 66 10 46, Fax 66 10 46-899 email: info@nannerl.at www.nannerl.at

RAPS GMBH Handelsstraße 10 A-5162 Obertrum Tel. (0 62 19) 75 57-0, Fax 75 75-85 email: ideen-kueche@raps.at www.ideen-kueche.at A: Fr. Sabine Linner Produkte: Suppen, Saucen, Bindungen, Rohgewürze, Gewürzmischungen, Dekormischungen, Kräuter, ConvenienceProdukte, molekulare Küche, Essig & Öle, gefriergetrocknete Kräuter, Salatwürzungen, Fleisch- und Grillmarinaden, Dippsaucen, Asia-Produkte, Dessertzutaten, Patisserieprodukte, Dekorprodukte, Kuvertüren, BioGewürze, Fingerfood, Füllungen und Cremes

SCHENKEL ERICH & SOHN Hasenauerstraße 4 A-1190 Wien Tel. (01) 367 11 11, Fax 367 11 12 email: info@schenkel.at www.schenkel.at

SNACKS

KELLY GMBH Hermann-Gebauer-Straße 1 A-1220 Wien Tel. 05 70 789-711, Fax 05 70 789-609 email: office@kellys.at www.unitedsnacks.at MARS AUSTRIA OG Eisenstädter Straße 80 A-7091 Breitenbrunn Tel. (0 21 62) 601-0, Fax 601-601 email: contact@at.mars.com www.mars.at

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NESTLE ÖSTERREICH GMBH Am Euro Platz 2 A-1120 Wien Tel. 0810 / 810 000, Fax DW 40 oder 50 email: verkauf@nestle-schoeller.at www.nestle-schoeller.at Produkte: Eis: Nestlé Schöller, Mövenpick (Kleinpackungen, Haushaltspackungen, Vorratspackungen, Gastronomie-Großgebinde, vorport. Artikel) Tiefkühlbackwaren: Torten, Kuchen, Strudel, Croissants, Desserts, Plunder, Gebäck, Brot, Bio-Gebäck, Baguettes, Laugengebäck, pikante Snacks, Fingerfood, Süßes fix & fertig; Tiefkühlkost: Convenienceprodukte, Obst, Gemüse, Kartoffelprodukte, gefüllte Pasta, TK-Pizza, Geflügel THE LORENZ BAHLSEN SNACK-WORLD GMBH Kardinalplatz 1 A-9020 Klagenfurt Tel. (0463) 59 06 59-0, Fax 59 06 59-2 email: info@lbsnacks.at www.lorenz-snackworld.at

SPECK HANDL TYROL GMBH Bundesstraße 33 A-6551 Pians Tel. (0 54 42) 69 00-0, Fax 69 00-33 33 email: office@handltyrol.at www.handltyrol.at KARNERTA GMBH Südring 334 A-9020 Klagenfurt Tel. (0463) 351 53-0, Fax 351 53-118 email: office@karnerta.at www.karnerta.at A: Hr. Franz Tremschnig Filialen: A-8041 Graz/Gössendorf (Stmk.) Hr. Reinhard Kurz (0664) 355 84 48 A-9900 Lienz (Osttirol) Hr. Hannes Rauter (0664) 83 94 233 A-6020 Innsbruck (Tirol) Hr. Manfred Lechner (0664) 81 60 783 A-6800 Feldkirch (Vorarlberg) Hr. Manfred Lechner (0664) 81 60 783 A-5071 Siezenheim (Salzburg) Hr. Manfred Lechner (0664) 81 60 783 A-1210 Wien Hr. Ewald Hösch (0664) 83 94 214 A-9020 Klagenfurt (Ktn.) Hr. Johann Bischof (0664) 52 04 545 Produkte: Fleisch, Fleischwaren, Wurst, Bio-Teigwaren, Convenience-Produkte SUDTIROLER SPECK CONSORTIUM Rittnerstraße 33 A I-39100 Bozen Tel. (0039 0471) 300 381, Fax 302 091 email: info@speck.it www.speck.it

NAHRUNGSMITTEL

FERRERO ÖSTERREICH HANDELSGMBH Sterzingerstraße 1 A-6020 Innsbruck Tel. (0 5212) 59 700, Fax 59 700-600 email: kundenservice@ferrero.at www.ferrero.at MANNER JOSEF & COMP. AG Wilhelminenstraße 6 A-1171 Wien Tel. (01) 488 22-0, Fax 486 21 55 email: office@manner.com www.manner.com

ACKERL TIEFKUHLKOST GMBH Industriestraße 6 A-2120 Wolkersdorf Tel. (0 22 45) 64 00-20, Fax 64 00-50 email: office@ackerl.at www.ackerl.at

...natürlich und schonend gewonnen, in südlicher Sonne getrocknet und zusätzlich mit Jod angereichert. Das Geheimnis großer Köche: Meersalzkristalle haften besser auf Braten, Steaks, Fisch, u.v.m., und geben dadurch mehr Natursaft. Dieses Naturprodukt ist für delikates Essen unentbehrlich! EL EL D IKATE NK

EHEM

FELIX AUSTRIA GMBH Felixstraße 24 A-7210 Mattersburg Tel. (0 26 26) 610-0, Fax 610-81 email: info@felix.at www.felix.at

RECHEIS TEIGWAREN GMBH Fassergasse 8-10 A-6060 Hall in Tirol Tel. (0 52 23) 573 07-0, Fax 573 07-33 email: info@recheis.com www.recheis.com

NANNERL GMBH & CO KG Gewerbestraße 7 A-5102 Anthering bei Salzburg Tel. (0662) 66 10 46, Fax 66 10 46-899 email: info@nannerl.at www.nannerl.at

SUPPEN

Filialen: A-8041 Graz/Gössendorf (Stmk.) Hr. Reinhard Kurz (0664) 355 84 48 A-9900 Lienz (Osttirol) Hr. Hannes Rauter (0664) 83 94 233 A-6020 Innsbruck (Tirol) Hr. Manfred Lechner (0664) 81 60 783 A-6800 Feldkirch (Vorarlberg) Hr. Manfred Lechner (0664) 81 60 783 A-5071 Siezenheim (Salzburg) Hr. Manfred Lechner (0664) 81 60 783 A-1210 Wien Hr. Ewald Hösch (0664) 83 94 214 A-9020 Klagenfurt (Ktn.) Hr. Johann Bischof (0664) 52 04 545 Produkte: Fleisch, Fleischwaren, Wurst, Bio-Teigwaren, Convenience-Produkte

TIEFKUHLPRODUKTE

EN SS

MARS AUSTRIA OG Eisenstädter Straße 80 A-7091 Breitenbrunn Tel. (0 21 62) 601-0, Fax 601-601 email: contact@at.mars.com www.mars.at

LAND-LEBEN NAHRUNGSMITTEL GMBH Oberfeldstraße 7-11 A-5082 Grödig Tel. (0 62 46) 720 31-0, Fax 720 31-20 email: office@landleben.at www.landleben.at

KARNERTA GMBH Südring 334 A-9020 Klagenfurt Tel. (0463) 351 53-0, Fax 351 53-118 email: office@karnerta.at www.karnerta.at A: Hr. Franz Tremschnig

CONTINENTAL BAKERIES DEUTSCHLAND GMBH Marie-Curie-Straße 1 D-48599 Gronau/Westfalen Tel. (00 49 25 62) 71 60, Fax 7160-40 email: service-de@continentalbakeries.com www.continentalbakeries.com

ELLERSDORFER BRUDER LEBENSMITTELERZEUGUNGSGMBH Unterer Platz 20 A-9300 St. Veit/Glan Tel. (0 42 12) 22 10, Fax 71 266 email: office@ellersdorfer.at www.ellersdorfer.at Produkte: TK-Kärntner Nudeln

BRUNNER KARNTNER NUDELN Lessnig 2 A-9753 Lind/Drau Tel. (0 47 68) 81 01, Fax 81 01-10 email: nudel@teigtaschen.at www.teigtaschen.at A: Hr. Albin Brunner

BAHLSEN GESMBH & CO. KG Dresdner Straße 38-40 A-1205 Wien Tel. (01) 331 920, Fax 331 920-50 email: bahlsenaustria@bahlsen.com www.bahlsen.com

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SUSSWAREN

HUGLI NAHRMITTELERZEUGUNG GMBH Schäfferhofstraße 14 A-6971 Hard Tel. (0 55 74) 694-0, Fax 705 25 email: kundendienst.at@huegli.com www.hueglifoodservice.at A: Hr. Prok. Wolfgang Halbauer Produkte: Suppen, Saucen & Säfte, Bouillons, Basis- u. Kartoffelprodukte, Desserts und Tiefkühlprodukte wie Torten und Kuchen, gefüllte Teigwaren, Gemüse, Fleisch und Fisch, Beilagen, Snacks und Gebäck, Eis, Frische-Sortiment mit Pasta und Kartoffeln, Säfte und Salate und Eiprodukte

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TEIGWAREN Preiswert & praktisch! 500g Streudosen sind im guten Feinkosthandel erhältlich.

BARILLA AUSTRIA GMBH Grabenweg 64 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 39 04 09, Fax 39 04 09-66 email: office@barilla.at www.barilla.de

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NAHRUNGSMITTEL

TIEFKÜHLPRODUKTE

ALPENHAIN KASESPEZIALITATEN-WERK GMBH & CO. KG Lehen 24 D-83539 Pfaffing/Oberbayern Tel. (0049 80 39) 402-0, Fax 402-194 email: info@alpenhain.de www.alpenhain.de A: Hr. Karl Niedermaier Vertrieb Österreich: Concept Cool Vertriebs GmbH Kremser Gasse 35 A-3100 St. Pölten Tel. (0 27 42) 28 564-0, Fax 28 564-99 email: office@conceptcool.at www.concept-cool.at AVIKO B.V. Postfach 8 NL-7220 AA Steenderen Tel. (0031 575) 45 82 00, Fax 45 83 80 email: customerservice@aviko.com www.aviko.com BONDUELLE GMBH Zweigniederlassung Österreich Radinger Straße 1 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 43 25 10, Fax 43 25 56 www.bonduelle-foodservice.de CONCEPT COOL VERTRIEBS GMBH Kremser Gasse 35 A-3100 St. Pölten Tel. (0 27 42) 28 564-0, Fax 28 564-99 email: office@conceptcool.at www.concept-cool.at EDNA BACKWAREN GMBH Rutzenmoos 20 A-4845 Rutzenmoos Tel. (0) 7672 725 43, Fax 725 44 email: austria@edna.de www.edna.at ELFER NAHRUNGSMITTEL GMBH Galinastraße 34 A-6820 Frastanz Tel. (0 55 22) 515 21-0, Fax 515 21-5 email: info@11er.at www.11er.at

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ELLERSDORFER BRUDER LEBENSMITTELERZEUGUNGSGMBH Unterer Platz 20 A-9300 St. Veit/Glan Tel. (0 42 12) 22 10, Fax 71 266 email: office@ellersdorfer.at www.ellersdorfer.at

PINGUIN LUTOSA DEUTSCHLAND GMBH Dorfplatz 20 D-50129 Bergheim Tel. (00 49 21 83) 80 59-0, Fax 80 59-15 email: deutschland@lutosa.com www.lutosa.com

HILCONA AG Bendererstraße 21 FL-9494 Schaan Tel. (00 423) 235 95 95-0, Fax 232 02 85 email: hilcona@hilcona.com www.hilcona.com Vertrieb Österreich: Concept Cool Vertriebs GmbH Kremser Gasse 35 A-3100 St. Pölten Tel. (0 27 42) 28 564-0, Fax 28 564-99 email: office@conceptcool.at www.concept-cool.at NESTLE ÖSTERREICH GMBH Am Euro Platz 2 A-1120 Wien Tel. 0810 / 810 000, Fax DW 40 oder 50 email: verkauf@nestle-schoeller.at www.nestle-schoeller.at Produkte: Eis: Nestlé Schöller, Mövenpick (Kleinpackungen, Haushaltspackungen, Vorratspackungen, Gastronomie-Großgebinde, vorport. Artikel) Tiefkühlbackwaren: Torten, Kuchen, Strudel, Croissants, Desserts, Plunder, Gebäck, Brot, Bio-Gebäck, Baguettes, Laugengebäck, pikante Snacks, Fingerfood, Süßes fix & fertig; Tiefkühlkost: Convenienceprodukte, Obst, Gemüse, Kartoffelprodukte, gefüllte Pasta, TK-Pizza, Geflügel

POLARFROST TIEFKUHLKOST Weinzierl 100 A-3500 Krems Tel. (0 27 32) 865 14, Fax 749 68 email: kundenservice@polarfrost.at www.polarfrost.at

RESCH & FRISCH GASTRO VERTRIEBS GMBH Schlossstraße 15 A-4600 Wels Tel. (0 72 42) 20 05-55, Fax 20 05-149 email: office@resch-frisch.com www.resch-frisch.com Produkte: In minutenschnelle ofenfrischer Genuss mit dem Backwarensystem von Resch&Frisch! Über 200 Produkte: klassiches Brot + Gebäck in allen Varianten und Größen (Jausen/Jour/Midi), süße + pikante Snacks, Pizzen + Flammkuchen, Konditoreiware, Spezialgebäcke für Allergiker, ErnährungsPlus-Sortiment für die gesunde Ernährung, Bio-Sortiment, wechselnde saisonale Produkte. TARTE GOURMET Flammkuchenservice GmbH Alte Bundesstraße 19 D-76846 Hauenstein Tel. (0049 63 92) 92 327-0, Fax 92 327-77 email: info@tarte-gourmet.de www.tarte-gourmet.de

TORTEN NESTLE ÖSTERREICH GMBH Am Euro Platz 2 A-1120 Wien Tel. 0810 / 810 000, Fax DW 40 oder 50 email: verkauf@nestle-schoeller.at www.nestle-schoeller.at Produkte: Eis: Nestlé Schöller, Mövenpick (Kleinpackungen, Haushaltspackungen, Vorratspackungen, Gastronomie-Großgebinde, vorport. Artikel) Tiefkühlbackwaren: Torten, Kuchen, Strudel, Croissants, Desserts, Plunder, Gebäck, Brot, Bio-Gebäck, Baguettes, Laugengebäck, pikante Snacks, Fingerfood, Süßes fix & fertig; Tiefkühlkost: Convenienceprodukte, Obst, Gemüse, Kartoffelprodukte, gefüllte Pasta, TK-Pizza, Geflügel

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WILD

WURSTWAREN EF EF FLEISCHWAREN GMBH Schweizerstraße 75 A-6875 Hohenems Tel. (0 55 76) 71 22, Fax 71 22-44 email: info@efef.at LANDHOF GMBH & CO KG Lederergasse 59 A-4020 Linz Tel. (0732) 798 02-0, Fax 798 02-289 email: office@landhof.at www.landhof.at

TRUNKEL LEOPOLD GMBH Baumgasse 66 A-1030 Wien Tel. (01) 799 15 52, Fax 799 15 52-39 email: office@truenkel.at www.truenkel.at

WIESBAUER GOURMET GASTRO GMBH Industriestraße 5 A-3454 Reidling Tel. (0 22 76) 66 66, Fax 64 47 email: office@wiesbauer-gourmet.at www.wiesbauer-gourmet.at

NOTIZEN

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Dienstleistungen

DIENSTLEISTUNG Die Investitionen von Hoteliers und die Ausgaben ihrer Gäste sind ein Turbo für die Wertschöpfung in den Regionen, die öffentlichen Haushalte bedienen sich immer stärker aus den Kassen der Unternehmen und ihrer Mitarbeiter. Den wichtigsten Beitrag zur Volkswirtschaft leisten die Tourismusbetriebe aber als Arbeitgeber: Als eine der wenigen Branchen schafft die Hotellerie in Summe Jahr für Jahr viele neue Arbeitsplätze. „Das schaffen wir alleine – ganz ohne Politik. Schön wäre es aber, wenn sie uns nicht ständig Stöcke zwischen die Beine werfen würde“, verweisen Michaela Reitterer und Mag. Gregor Hoch, die Präsidenten der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV), auf ständig steigende Steuern, Lohnnebenkosten und den zunehmenden Verwaltungsaufwand.

Belastungen nehmen zu Viel Unterstützung erwarten die Arbeitgeber von der Politik in nächster Zeit nicht. In jüngster Zeit wurde es Dienstleistern immer schwerer gemacht, Arbeitsplätze zu schaffen. Bestes Beispiel dafür ist die neue Abgabe für die Auflösung von Dienstverträgen: 116 Euro wurden im Einzelfall dafür in Rechnung gestellt. Im Gegensatz zu den seit Jahrzehnten nicht erhöhten Beiträgen des Bundes zum Budget der Österreich Werbung ist die jährliche Erhöhung der Auflösungsabgabe gesetzlich fixiert. Erschwerend kommt die rigide Haltung der Bundesregierung bei der Arbeitsmarktöffnung hinzu. Während Techniker aus aller Welt problemlos eingestellt werden, bleibt der Arbeitsmarkt für stark nachgefragte Fach- und Hilfskräfte im Service geschlossen: „Immer mehr Betriebe müssen sich sinkende Mitarbeiterkontingente teilen. Die betriebsinterne Dienstleistungskette funktioniert nicht, wenn Mitarbeiter im Service oder in der Reinigung

Neue Arbeitskräftepotenziale

Bild: ÖHV

fehlen. Das wird zum Problem“, erklärt Hoch. Zur Hochsaison gestaltet sich die Situation in Westösterreich immer schwieriger. Am Gehalt, so Hoch, liege es ebenso wenig wie an den Arbeitszeiten: „Die Top-Hotellerie zahlt sehr gut und wir legen höchsten Stellenwert auf die Qualität in unseren Betrieben. Aber die rückläuﬁge demograﬁsche Entwicklung, die zunehmende Akademisierung und die Abwerbung von Tourismusfachkräften – auch mit Steuermitteln – in andere Branchen erschweren die Situation zusehend“, erklärt der ÖHV-Präsident. Er fordert die Öffnung des Arbeitsmarktes: „Wir müssen die Grenzen im Kopf abbauen und damit die Grenzen auf dem Arbeitsmarkt“, so Hochs Botschaft an die Blockierer.

Chancengleichheit im Wettlauf um Fachkräfte Der Tourismus ist eine in vielerlei Hinsicht einzigartige Branche: Nirgendwo anders kann man die Welt sehen und wird dafür noch bezahlt. Man verdient dort sein Geld, wo andere es im Urlaub ausgeben. Es ist ein höchst kommunikativer Job

in überaus angenehmem Ambiente und multikulturellem Flair. Trotz größtmöglicher Mobilität bietet der Tourismus denen, die darauf Wert legen, Job- und Standortgarantie: Im Tourismus werden Arbeitsplätze weder gestrichen noch in Billiglohnländer outgesourct. Die Zahl der Hightech-Arbeitsplätze – man bedenke die Zunahme von OnlineBuchungs- und Bewertungsplattformen, mit denen die Betriebe kooperieren, aber auch die zunehmende Zahl an Online-Direktbuchungen – nimmt stark zu. „Ein Betten-Broker wäre das richtige Angebot für kommunikationsaffine und weltoffene Digital-Natives und die richtige Reaktion auf die grassierende Arbeitslosigkeit in Europa, die klarerweise auch die Jugend betrifft“, denkt Reitterer. Tatsächlich stellt sich der Tourismus als attraktive Branche für junge Menschen dar: Die Branche ist jünger als alle anderen, die Zahl der Arbeitsplätze nimmt stärker zu als in allen anderen Branchen und addiert man zu den Lehrlingen die Absolventen von Tourismusschulen und branchenspeziﬁschen Fachhochschulen, ist das Interesse der

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Fachkräfte von morgen an der Branche ungebrochen. „Dennoch ist die Branche gut beraten, aktiv an der Attraktivität der Arbeitsplätze zu arbeiten. Denn der einzigartigen Entwicklung auf dem TourismusArbeitsmarkt steht die demographische gegenüber: Der Geburtenrückgang der vergangenen Jahre führt zu einem Engpass bei Fachkräften“, warnt die ÖHV-Präsidentin. Der Wettlauf um die besten Köpfe hat längst begonnen, große Konzerne bieten eigene Mitarbeiterentwicklungsprogramme, FringeBeneﬁts und kürzere Arbeitszeiten infolge einer anderen Nachfragekultur (Schule, öffentlicher Dienst, Handel etc.) Aktuell bilden die Tourismus- und Freizeitbetriebe 11.800 Lehrlinge aus. Mit einem Anteil von mehr als 10 Prozent aller Lehrstellen in der gewerblichen Wirtschaft Österreichs liegt der Tourismus damit über dem Niveau der 1990er-Jahre. Angesichts des hohen Anteils an Betrieben, denen aufgrund ihrer Betriebsstruktur (Saisonbetriebe bzw. Einschränkungen im Angebot) oder Betriebsgröße keine Ausbildungs-

DIENSTLEISTUNG befugnis erteilt werden kann, ist das bemerkenswert. Unter den weiblichen Lehrlingen lagen 2012 mit der Restaurantfachfrau (Rang 4), der KĂśchin (Rang 5), der Gastronomiefachfrau (Rang 6) und der Hotel- und Gastgewerbeassistentin auf Rang 8 gleich vier klassische Hotellehrbetriebe unter den Top-Ten der beliebtesten Lehrberufe. Bei den mĂ¤nnlichen Jugendlichen ďŹ ndet sich der Koch auf Platz 7 zwischen lauter technischen Berufen wieder. Die Zahl der SchĂźler an Ăśsterreichischen Mittleren und HĂśheren Schulen mit Tourismusschwerpunkt liegt konstant seit Jahren bei mehr als 10.700 mit einer leichten Verlagerung hin zu den hĂśheren Schulen, wo im Schuljahr 2011/2012 (aktuellste verfĂźgbare Werte â&#x20AC;&#x201C; Anm. d. Red.) mit 8.234 ein neuer HĂśchstwert erzielt wurde. Damit verdoppelt sich die Zahl der Auszubildenden im Ăśsterreichischen Tourismus beinahe.

Zukunftsorientierte Ausbildung WĂ¤hrend andere Arbeitsbereiche schon seit Jahrzehnten tiefgreifenden VerĂ¤nderungsprozessen ausgesetzt waren (von der BĂźroassistenz Ăźber Kfz-Reparatur und FotograďŹ e bis hin zum Druck und anderen), hat sich in der Hotellerie erst in den vergangenen Jahren ein nachhaltiger und unumkehrbarer Wandel durchgesetzt. â&#x20AC;&#x17E;In die FachkrĂ¤fteausbildung, und da insbesondere in der Lehre, wurde dieser Umbruch nur unzureichend transferiert. Die EffektivitĂ¤t in den Betrieben stĂśrt das genauso wie die Entwicklung der angehenden Fach- und FĂźhrungskrĂ¤fte: Inkompetenz und daraus resultierende Misserfolge bzw. hoher Aufwand zum Ausgleich der angelernten DeďŹ zite fĂźhren zu Frustration und erhĂśhen die Wahrscheinlichkeit des Berufswechsels massivâ&#x20AC;&#x153;, warnt Reitterer. Moderne Berufsbilder und aktuelle Lehrinhalte wĂźrden zur gewĂźnschten Senkung der Fluktuation beitragen. Das beginnt bei der Lehre und geht hin bis zu den Fachhochschul-StudiengĂ¤ngen, wo mehr PraxisnĂ¤he auch zu zeitnĂ¤heren In-

45.000 Lehr anfĂ¤nger LehranfĂ¤nger 40.000

35.000

Pro gnose bis 2025 Prognose

Pro gnose ab 2025 Prognose

30.000 2005

2015

2010

2020

2025

2030

Die Branche ist gut beraten, aktiv an der AttraktivitĂ¤t der ArbeitsplĂ¤tze zu arbeiten. Der beispiellosen Entwicklung auf dem touristischen Arbeitsmarkt steht die demographische gegenĂźber: Der GeburtenrĂźckgang der vergangenen Jahre fĂźhrt zu einem Engpass bei FachkrĂ¤ften (Grafik: Ă&#x2013;HV)

halten fĂźhren wĂźrde und den Wissensstand der Absolventen nĂ¤her an die Erwartungshaltung der potenziellen Arbeitgeber heranfĂźhren wĂźrde. Das Beharren auf dem Status quo â&#x20AC;&#x201C; das nicht der Arbeitgeberseite angelastet werden kann â&#x20AC;&#x201C; hat einen Stillstand zur Folge, der den raschen Wandel in maĂ&#x;geblichen TĂ¤tigkeitsbereichen der FachkrĂ¤fte konterkariert. Das anschaulichste Beispiel fĂźr rasche VerĂ¤nderung ist der Vertrieb in der Hotellerie mit rasanten Wachstumsraten und Chancen Ăźber Online-Medien und insbesondere im Direktvertrieb. Diese zentrale Herausforderung fĂźr die Arbeitgeberbetriebe wird in den aktuellen LehrplĂ¤nen weitestgehend ignoriert. Mit der notwendigen Reform der Lehrinhalte sollte eine Reform der Ausbildungsordnung einhergehen. â&#x20AC;&#x17E;Einen Stillstand ausgerechnet im Ausbildungsbereich kann sich Ă&#x2013;sterreich gerade in einer so dynamischen Branche wie der Hotellerie des 21. Jahrhunderts nicht leisten. Gefordert sind Unternehmer, Mitarbeiter und Ăźberbetriebliche Organisationen von Schulbetreibern Ăźber Sozialpartner bis hin zu den Regierungenâ&#x20AC;&#x153;, so die PrĂ¤sidenten.

Best-Ager und Wiedereinsteiger Da die Ăśsterreichische Arbeitsmarktpolitik laut Hoteliervereinigung an den Anforderungen der Branche vorbeigeht, stellen immer mehr Hotels ihre Mitarbeiterpoli-

tik um und setzen auf erfahrene Mitarbeiter. Arrivierte Betriebe Ăźbernehmen bei diesem Trend eine Vorreiterrolle. Die Ă&#x2013;HV setzt verstĂ¤rkt auf Eigeninitiative: eine Lehrlingsakademie, gemeinsam mit der Gewerkschaft vida entwickelt, Mitarbeiteroffensiven fĂźr Jugendliche in SĂźdeuropa und ganz aktuell einer Kampagne, die Best-Ager und Wiedereinsteiger anspricht, sollen helfen, die Mitarbeiterfrage zu lĂśsen. â&#x20AC;&#x17E;Wir haben knapp 100 groĂ&#x;e Arbeitgeberbetriebe, durchwegs QualitĂ¤tshotels, die gezielt Mitarbeiter mit Erfahrung suchen und zu Konditionen einstellen, die auf ihre Anforderungen abgestimmt sind. Das ist mehr Erfolg als ein Bonus-MalusSystem Ăźberhaupt leisten kĂśnnteâ&#x20AC;&#x153;, verweist Michaela Reitterer auf das Verzeichnis, das online unter www.oehv.at/bestager zu ďŹ nden ist. Das reicht von angepassten Arbeitszeiten Ăźber weniger anstrengenden TĂ¤tigkeiten und geht bis hin zu Kinderbetreuungseinrichtungen und MittagsmenĂźs fĂźr Kinder.

Wer ArbeitsplĂ¤tze schafft, zahlt drauf AUVA, FLAF, WohnbaufĂśrderung und Insolvenzentgeltfonds haben viel gemeinsam: Sie dienen der Allgemeinheit, werden von Arbeitgebern ďŹ nanziert und verfĂźgen Ăźber betrĂ¤chtliche Mittel, die sie nicht benĂśtigen. Dennoch werden die BeitrĂ¤ge nicht gesenkt. Geld, das fĂźr die ursprĂźnglich gedachten

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Zwecke nicht verwendet werden kann, wird anderweitig ausgegeben oder auf FinanzmĂ¤rkten verzockt. Ă&#x2013;sterreichs Tourismusbetriebe zahlen immer mehr in diese Kassen ein, die sich als Fass ohne Boden erweisen. Dadurch, dass sie heute um 25 Prozent mehr Mitarbeiter beschĂ¤ftigen als vor 10 Jahren, erhĂśht sich ihr Anteil ungleich stĂ¤rker als der von anderen Branchen. In der Gesamtwirtschaft liegt die Steigerung gerade einmal bei vergleichsweise niedrigen 10 Prozent. Die KollektivlĂśhne in der Hotellerie sind um 9,5 Prozent gestiegen â&#x20AC;&#x201C; die hĂśchste Steigerung in der Geschichte der Kollektivvertragsverhandlungen. Damit stieg auch die Grundlage fĂźr die BeitrĂ¤ge zu den Kassen.

â&#x20AC;&#x17E;Mehr Geld am Ende des Monats!â&#x20AC;&#x153; Immer problematischer werden da die stark steigenden Mitarbeiterkosten. â&#x20AC;&#x17E;Diese mĂźssten im Fokus der Regierungsverhandlungen stehenâ&#x20AC;&#x153;, so die PrĂ¤sidenten: â&#x20AC;&#x17E;Die GlaubwĂźrdigkeit der Politik wird daran gemessen werden, ob eine Lohnnebenkostensenkung kommt oder nicht. Die wurde ja von allen Parteien gefordert. Das wĂ¤re der erste Teil des notwendigen Konjunkturprogramms und einmal konkrete Hilfe fĂźr die Arbeitnehmer im Land: mehr Geld am Ende des Monats â&#x20AC;&#x201C; mehr von dem, was sie verdienenâ&#x20AC;&#x153;, fordern Hoch und Reitterer das Ende der Umverteilung auf Kosten der Mitarbeiter. www.oehv.at

DIENSTLEISTUNG

ABFALLWIRTSCHAFT ARA ALTSTOFF RECYCLING AUSTRIA AG Mariahilferstraße 123 A-1062 Wien Tel. (01) 599 97-0, Fax 595 35 35 email: office@ara.at www.ara.at AUSTROPRESSEN ROITHER MASCHINENBAU GMBH Industriegebiet 11 A-4863 Seewalchen Tel. (0 76 62) 82 18, Fax 82 18-21 email: sale@austropressen.com www.austropressen.com SAUBERMACHER DIENSTLEISTUNGS AG Hans-Roth-Straße 1 A-8073 Feldkirchen bei Graz Tel. 059 800, Fax 059 800 10 99 email: office@saubermacher.at www.saubermacher.at SMELLWELL VERTRIEBS GMBH Industriestraße 3 A-6812 Meiningen Tel. (0 55 22) 32 70 47-0, Fax 32 70 47-7 email: office@smellwell.cc www.smellwell.cc

BANKEN ADRIA BANK AG Gonzagagasse 16, PF 645 A-1011 Wien Tel. (01) 514 09-0 , Fax 514 09-43 email: headoffice@adriabank.at www.adriabank.at ALLIANZ INVESTMENTBANK AG Hietzinger Kai 101-105 A-1130 Wien Tel. (01) 505 54 80-48 48, Fax 505 54 81 email: sales@allianzinvest.at www.allianzinvest.at ALPENBANK AG Kaiserjägerstraße 9, Postfach 754 A-6021 Innsbruck Tel. (0512) 599 77, Fax 56 20 15 email: innsbruck@alpenbank.com www.alpenbank.com AWS AUSTRIA WIRTSCHAFTSSERVICE GMBH Walcherstraße 11A, A-1020 Wien Tel. (01) 501 75-0, Fax 501 75-900 email: post@awsg.at www.awsg.at BANK FÜR TIROL UND VORARLBERG AG BTV 4 Länderbank Stadtforum 1 A-6020 Innsbruck Tel. (0) 505 333-11 80 , Fax 53 33-11 80 email: btv@btv.at www.btv.at

BANK GUTMANN AG Schwarzenbergplatz 16, PF 546 A-1010 Wien Tel. ((01) 502 20-0 , Fax 502 20-249 email: mail@gutmann.at www.gutmann.at

COMMERZ BANK AG Hietzinger Kai 101-105 A-1130 Wien Tel. (01) 506 72-0, Fax 506 72-222 www.commerzbank.at

KOMMUNALKREDIT AUSTRIA AG Türkenstraße 9, PF 327 A-1092 Wien Tel. (01) 316 31 , Fax 316 31-105 email: kommunal@kommunalkredit.at www.kommunalkredit.at

BANK WINTER & CO. AG Singerstraße 10/PF 878 A-1011 Wien Tel. (01) 515 04-0, Fax 515 04-200 email: contact@bankwinter.com www.bankwinter.com

CREDIT SUISSE (LUXEMBOURG) S.A. Kärntner Ring 11-13 A-1010 Wien Tel. (01) 512 29 89-0, Fax 512 29 89-26 email: wien.pb@credit-suisse.com www.credit-suisse.com

MEINL BANK AG Bauernmarkt 2, PF 99 A-1010 Wien Tel. (01) 531 88-0 , Fax 531 88-440 email: servicecenter@meinlbank.com www.meinlbank.com

BANKHAUS CARL SPÄNGLER & CO. AG Schwarzstraße 1, PF 41 A-5024 Salzburg Tel. (0662) 86 86-0, Fax 86 86-158 email: bankhaus@spaengler.at www.spaengler.at

DENIZBANK AG Thomas-Klestil-Platz 1 A-1030 Wien Tel. (0) 505 105-2000 , Fax 105-20 29 email: service@denizbank.at www.denizbank.at

BANKHAUS DENZEL AG Erdbergstraße 189 A-1030 Wien Tel. (01) 515 07-0 , Fax 515 07-75 40 email: kundenservice@denzelbank.at www.denzelbank.at

DEUTSCHE BANK AG Fleischmarkt 1 A-1013 Wien Tel. (01) 531 81-0 , Fax 531 81-114 www.db.com/oesterreich DIREKTANLAGE.AT AG Elisabethstraße 22 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 20 70, Fax 20 70-111 email: info@direktanlage.at www.direktanlage.at

BANKHAUS KRENTSCHKER & CO. AG Am Eisernen Tor 3, PF 846 A-8011 Graz Tel. (03 16) 80 30-0, , Fax 80 30-38 960 email: mail@krentschker.at www.krentschker.at

ERSTE BANK DER ÖSTERREICHISCHEN SPARKASSEN AG Graben 21, PF 162 A-1010 Wien Tel. (0) 501 00-10 100, Fax (0) 501 009-101 00 email: service@s-servicecenter.at www.erstebank.at

BANKHAUS SCHELHAMMER & SCHATTERER AG Goldschmiedgasse 3, PF 490 A-1011 Wien Tel. ((01) 534 34-0 , Fax 534 34-80 65 email: bank.office@schelhammer.at www.schelhammer.at BAWAG P.S.K. AG Georg-Coch-Platz 2 A-1018 Wien Tel. (01) 599 05-0 , Fax 599 05-22 840 email: kundenservice@bawagpsk.com www.bawagpsk.com

FACTORBANK AG Floragasse 7 A-1041 Wien Tel. (01) 506 78-0 , Fax 506 78-150 email. office@factorbank.com www.factorbank.com

BKS BANK 3 BANKEN GRUPPE St.-Veiter-Ring 43, PF 499 A-9020 Klagenfurt Tel. (0463) 58 58-0 , Fax 58 58-329 email: bks@bks.at www.bks.at

GENERALI BANK AG Landskrongasse 1-3 A-1010 Wien Tel. 0810 500 100 , Fax (01) 260 67-208 email: office@generalibank.at www.generalibank.at

CAPITAL BANK – GRAWE GRUPPE AG Burgring 16 A-8010 Graz Tel. (0316) 80 72-0 , Fax 80 72-23 90 email: office.graz@capitalbank.at www.capitalbank.at

ING-DIBA DIREKTBANK AUSTRIA Galaxytower, Praterstraße 31 A-1020 Wien Tel. (01) 680 00-0, Fax 680 00-50 151 email: info@ing-diba.at www.ing-diba.at

CITIBANK INTERN. PLC – AUSTRIA BRANCH Kärntner Ring 11-13 A-1015 Wien Tel. (01) 717 17-401, Fax 928 92 83 www.citygroup.com

KATHREIN PRIVATBANK AG Wipplingerstraße 25, PF 174 A-1013 Wien Tel. (01) 534 51-269, Fax 534 51-233 email: privatbank@kathrein.at www.kathrein.at

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OBERBANK AG – 3 BANKEN GRUPPE Untere Donaulände 28 A-4020 Linz Tel. (0732) 78 02-0 , Fax 78 02-321 40 email: office@oberbank.at www.oberbank.at ÖSTERREICHISCHE HOTEL- UND TOURISMUSBANK GMBH Parkring 12a, PF 644 A-1011 Wien Tel. (01) 515 30-0 , Fax 515 30-30 email: oeht@oeht.at www.oeht.at ÖSTERREICHISCHE KONTROLLBANK AG Am Hof 4, PF 70 A-1011 Wien Tel. (01) 531 27-0 , Fax 531 27-56 98 email: info@oekb.at www.oekb.at ÖSTERREICHISCHE VOLKSBANKEN-AG Kolingasse 14 – 16 A-1090 Wien Tel. (0) 504 004-0, Fax 40 04-36 82 www.volksbank.at RAIFFEISEN BANK INTERNATIONAL AG Am Stadtpark 9 A-1030 Wien Tel. (01) 717 07-0, Fax 717 07-17 1 email: customer@rbinternational.com www.rbinternational.com RAIFFEISEN ZENTRALBANK ÖSTERREICH AG Am Stadtpark 9 A-1030 Wien Tel. (01) 262 16-0, Fax 262 16-17 15 email: andreas.ecker@rzb.at www.rzb.at

DAS FACHMAGAZIN Tel.(01)4798430,Fax(01)4798430-16 email: gastro@gastroverlag.at www.gastroverlag.at

DIENSTLEISTUNG

BANKEN RBS – THE ROYAL BANK OF SCOTLAND Kärntner Ring 5-7/7 A-1010 Wien Tel. (01) 205 1160-1091, Fax 205 1160-1218 email: info@rbos.de www.rbsbank.at SANTANDER CONSUMER BANK GMBH Andromeda Tower, Donaucitystraße 6 A-1220 Wien Tel. 050 203-18 00, Fax 050 203-93 25 email: infoservice@santanderconsumer.at www.santanderconsumer.at SCHOELLERBANK AG Renngasse 3 A-1010 Wien Tel. (01) 534 71-0, Fax 534 71-1655 email: info@schoellerbank.at www.schoellerbank.at SOCIETE GENERALE Corporate & Investment Banking Prinz-Eugen-Straße 8-10/5/11 A-1040 Wien Tel. (01) 506 95-0, Fax 506 95-95 www.sgcib.com UNICREDIT BANK AUSTRIA AG Schottengasse 6-8 A-1010 Wien Tel. 050 505-25, Fax 050 505-561 55 email: info@unicreditgroup.at www.bankaustria.at VOLKSKREDITBANK AG Rudigierstraße 5-7, PF 116 A-4010 Linz Tel. (0732) 76 37-0, Fax 76 37-484 email: service@vkb-bank.at www.vkb-bank.at VTB BANK (AUSTRIA) AG Parkring 6, PF 1451 A-1011 Wien Tel. (01) 515 35-0, Fax 515 35-23 16 email: general@vtb.at www.vtb.at

BETRIEBSBERATER ACTIVE HOTELMANAGEMENT GMBH Reinbergstraße 3a A-5020 Salzburg Tel. (0662) 90 85 55, Fax 90 85 56 email: info@active-hotelmanagement.com www.active-hotelmanagement.com ETB – EDINGER TOURISMUSBERATUNG Kaufmannstraße 58 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 34 42 31-0, Fax 34 42 31-10 email: innsbruck@etb.co.at www.etb.co.at

JENEWEIN & PARTNER GMBH Dr.-Karl-Lueger-Platz 5 A-1010 Wien Tel. (01) 403 08 28, Fax 403 08 28-93 email: office@amropjenewein.at www.amropjenewein.at

BIOS - BIOKONTROLLSERVICE Feyregg 39 A-4552 Wartberg/Krems Tel. (075 87) 71 78 Fax (075 87) 71 78-11 email: office@bios-kontrolle.at www.bios-kontrolle.at

KOHL & PARTNER GMBH HOTEL UND TOURISMUS CONSULTING Bahnhofstraße 8 A-9500 Villach Tel. (0 42 42) 21 123, Fax 295 53 email: office@kohl.at www.kohl.at SCHMOLL & PARTNER Amalienstraße 36 A-1130 Wien Tel. (01) 877 77 43, Fax 877 77 43-3 email: office@schmoll.at www.schmoll.at TIROL-CONSULT Samerweg 11 A-6067 Absam Tel. (0 52 23) 578 67, Fax 578 14 email: office@tirol-consult.at www.tirol-consult.at

DEMETERBUND Theresianumgasse 11/1 A-1040 Wien Tel. (01) 879 47 01, Fax 879 47 22 email: info@demeter.at www.demeter.at FAIRTRADE Neulinggasse 29/17 A-1030 Wien Tel. (01) 533 09 56-0, Fax 533 09 56-11 email: office@fairtrade.at www.fairtrade.at LANDLE QUALITATSPRODUKTE MARKETING GMBH Montfortstraße 11/7 A-6900 Bregenz Tel. (055 74) 400-700, Fax 400-700 email: laendle@lk-vbg.at www.laendle.at

BIOVERBÄNDE DACHVERBÄNDE: BIO AUSTRIA Theresianumgasse 11 A-1040 Wien Tel. (01) 403 70 50, Fax 403 70 50-190 email: office@bio-austria.at www.bio-austria.at

ENERGIE AEE – INSTITUT FUR NACHHALTIGE TECHNOLOGIEN Feldgasse 19 A-8200 Gleisdorf Tel. (0 31 12/ 58 86, Fax 58 86-18 email: office@aee.at www.aee-intec.at

BIO AUSTRIA Ellbognerstraße 60 A-4020 Linz Tel. (0 732) 654 884, Fax 654 884-140 email: office@bio-austria.at www.bio-austria.at

ENERGIE BURGENLAND AG Kasernenstraße 9 A-7000 Eisenstadt Tel. (0) 577 70-0Fax (0) 577 70-19 00 email: info@energieburgenland.at www.energieburgenland.at

BIOVERBÄNDE: ARCHE NOAH Obere Straße 40 A-3553 Schloss Schiltern Tel. (0 27 34) 86 26, Fax 86 27 email: info@arche-noah.at www.arche-noah.at

ENERGIEALLIANZ AUSTRIA GMBH Wienerbergstraße 11, Vienna-Twin-Tower A-1100 Wien Tel. (01) 904 10-0, Fax 904 10-139 10 email: office@energieallianz.at www.energieallianz.at

BIO AUSTRIA OO Auf der Gugl 3 A-4021 Linz Tel. 050 69 02-1420, Fax 050 69 02-91450 email: oberoesterreich@bioaustria.at

EVN ENERGIE-VERTRIEB GMBH & CO KG Südstadt EVN-Platz A-2344 Maria Enzersdorf Tel. (0 22 36) 200-0, Fax 200-20 30 email: info@evn.at www.evn.at

BIO AUSTRIA VORARLBERG Jahnstraße 20 A-6900 Bregenz Tel. (0 55 74) 537 53, Fax 537 53-6 email: vorarlberg@bio-austria.at

KELAG AG Arnulfplatz 2 A-9010 Klagenfurt Tel. (0463) 525-0, Fax (0463) 525-1596 email: office@kelag.at www.kelag.at

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OEKOSTROM AG Laxenburgerstraße 2 A-1070 Wien Tel. (01) 961 05 61-0, Fax 961 05 61-25 email: office@oekostrom.at www.oekostrom.at ÖSTERR. BIOMASSE-VERBAND Franz Josefs-Kai 13 A-1010 Wien Tel. (01) 533 07 97-0, Fax 533 07 97-90 email: office@biomasseverband.at www.biomasseverband.at ÖSTERR. ENERGIEAGENTUR Mariahilfer Straße 136 A-1150 Wien Tel. (01) 586 15 24, Fax 586 15 24-340 email: office@energyagency.at www.energyagency.at SWITCH – ENERGIEVERTRIEBSGESMBH Wienerbergstr. 11 A-1100 Wien Tel. 0800 888 666, Fax 0800 888 667 email: info@switch.at www.switch.at TIWAG – TIROLER WASSERKRAFT AG Eduard-Wallnöfer-Platz 2 A-6020 Innsbruck Tel. 050 607-270 050 (österreichweit) Fax 050 607-211 26 (österreichweit) Serviceline: 0800 818 819 email: office@tiwag.at www.tiwag.at VERBUND – TRADING AG Am Hof 6 a A-1010 Wien Tel. (01) 531 13-0, Fax (01) 531 13-54191 email: info@verbund.com www.verbund.com

FACHAUSBILDUNG AMERICAN BARTENDER SCHOOL EUROPE Schlossstraße 16 D-88453 Erolzheim Tel. (0049 73 54) 93 17 89-1, Fax 93 17 89-9 email: info@american-bartender-school.eu http://american-bartender-school.eu BARKEEPERSCHULE ERSTE OSTERREICHISCHE Gumpendorferstraße 51 A-1060 Wien Tel. (01) 982 14 01 email: office@barschule.at www.barschule.at

FACHBUCHER CADMOS VERLAG GMBH Möllnerstraße 47 D-21493 Schwarzenbek Tel. (00 49 41 51) 87 907-0, Fax 87 907-12 email: info@cadmos.de www.avbuch-shop.at

DIENSTLEISTUNG GRAFE & UNZER VERLAG GMBH Grillparzerstraße 12 D-81675 München Tel. (0049 89) 419 81-0, Fax 419 81-113 email: leserservice@graefe-und-unzer.de www.gu.de HEYNE VERLAG Bayerstraße 71-73 D-80335 München Tel. (00 49 0800) 500 33 22, Fax (0049 08) 41 36-33 33 email: kundenservice@randomhouse.de www.randomhouse.de/heyne TRAUNER VERLAG + BUCHSERVICE GMBH Köglstraße 14 A-4021 Linz Tel. (0732) 778 241-0, Fax 77 82 41-400 email: office@trauner.at www.trauner.at

FERNSEHUNTERHALTUNG ATV PRIVAT-TV GMBH & CO KG Aspernbrückengasse 2 A-1020 Wien Tel. (01) 213 64-0, Fax 213 64-999 email: atv@atv.at http://atv.at ORF Würzburggasse 30 A-1136 Wien Tel. (01) 878 78-0, Fax 870 70-30 email: kundendienst@orf.at http://orf.at SKY ÖSTERREICH FERNSEHEN GMBH Schönbrunnerstraße 297/2 A-1120 Wien Tel. (01) 491 662 00 email: service@sky.at www.sky.at PULS4 TV GMBH & CO. KG Media Quarter Marx 3.1 Maria Jacobi Gasse 1 A-1030 Wien Tel. (01) 999 88-0, Fax 999 88-88 88 www.puls4.com

FRANCHISE-KONZEPTE

RJL HANDELSGMBH STONEGRILL – AUSTRIA Schönfeldweg 9 A-9241 Wernberg Tel. (0664) 912 75 77 email: info@stonegrill.at www.stonegrill.at A: Hr. Raimund Legnar Produkte: Stonegrill Franchise Konzepte

GASTRONOMIEPLANUNG ARCHIPOL CONSULTING GMBH Inkustraße 1-7/Stiege 7 A-3400 Klosterneuburg Tel. (0699) 100 65 365 email: office.ac@archipol.at www.archipol.at A: Hr. Helmuth Zikuda Produkte: Großküchenplanung, Gastronomieplanung, Unternehmensberatung, Facility-Management

LANDESTOURISMUSORGANISATIONEN LANDESVERBAND BURGENLAND TOURISMUS Johann-Permayer-Straße 13 A-7000 Eisenstadt Tel. (0 26 82) 633 84-0, Fax 633 84-20 email: info@burgenland.info www.burgenland.info A: Hr. Dir. Mario Baier

CONFORM EINRICHTUNGSGMBH Toleranzweg 1 A-4845 Rutzenmoos Tel. (0 76 72) 27 091-0, Fax 27 091-22 email: office@conform.co.at www.conform.co.at A: Hr. Weissl, Hr. Neumann WIKON GMBH Planung – Einrichtung – Design Madlschenterweg 3 A-4050 Traun Tel. (0 72 29) 62 250, Fax 62 250-20 email: office@wikon.at www.wikon.at A: Hr. Andreas Neubauer

KARNTEN WERBUNG GMBH Völkermarkter Ring 21-23 A-9020 Klagenfurt Tel. (04 63) 30 00, Fax 30 00-30 email: info@kaernten.at www.kaernten.at A: Hr. GF Christian Kresse

GEWOLBEBAU ING. HERMANN LECHNER GMBH Lindengasse 1 A-3564 Plank/Kamp Tel. (0 29 85) 82 27, Fax 82 27-4 email: office@lechner-bau.at www.lechner-bau.at Hr. Ing. Hermann Lechner

NÖ WERBUNG GMBH Niederösterreichring 2, Haus C A-3100 St. Pölten Tel. (0 27 42) 9000-19800, Fax 9000-19804 email: office@noe.co.at www.niederoesterreich.at A: Hr. GF Prof. Christoph Madl, MAS

IMMOBILIEN BRAUN IMMOBILIEN Immobilien Hietzinger Hauptstraße 34b A-1130 Wien Tel. (01) 876 95 84, Fax 876 95 84-9 email: makler@braunimmobilien.at www.braunimmobilien.at

OBEROSTERREICH TOURISMUS Freistädterstraße 119 A-4041 Linz Tel. (0732) 72 77-100, Fax 72 77-130 email: tourismus@lto.at www.oberoesterreichtourismus.at A: Hr. GF Mag. Karl Pramendorfer

EDLAUER GMBH Josefstraße 19 A-3100 St. Pölten Tel. (0 27 42) 35 24 38-0, Fax 35 24 38-3 email: immobilien@edlauer.com www.edlauer.com GASTRO BÖRSE IMMOCONSULTING GMBH Innerer Döblinger Gürtel / Stadtbahnbogen 352 A-1190 Wien Tel. (01) 526 57 68-0, Fax 526 57 68-11 email: pointner@gastroboerse.at www.gastroboerse.at

SALZBURGERLAND TOURISMUS GMBH Wiener Bundesstraße 23

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A-5300 Hallwang Tel. (0 662) 66 88-0, Fax 66 88-66 email: info@salzburgerland.com www.salzburgerland.com A: Hr. GF Leo Bauernberger STEIRISCHE TOURISMUS GMBH St. Peter Hauptstraße 243 A-8042 Graz Tel. (0 316) 40 03-0, Fax 40 03-10 email: info@steiermark.com www.steiermark.com A: Hr. GF Erich Neuhold TIROL WERBUNG GMBH Maria-Theresien-Straße 55 A-6010 Innsbruck Tel. (0512) 53 20-0, Fax 53 20-100 email: info@tirol.at www.tirol.at A: Hr. GF Josef Margreiter VORARLBERG TOURISMUS GMBH Poststraße 11 A-6850 Dornbirn Tel. (0 55 72) 377 033-0, Fax 377 033-5 email: info@vorarlberg.travel www.vorarlberg.travel A: Hr. GF Mag. Christian Schützinger WIEN TOURISMUS Obere Augartenstraße 40 A-1020 Wien Tel. (01) 211 14-0, Fax 216 84 92 email: wtv@wien.info www.wien.info A: Hr. GF Norbert Kettner

DIENSTLEISTUNG

INSTITUTIONEN & VERBANDE AGÖ – ARBEITSGEMEINSCHAFT GROSSKUCHEN OSTERREICHS Gumpendorfer Straße 39 A-1060 Wien Tel. (01) 587 84 66, Fax 587 84 66 email: agoe@aon.at www.agoe.net AMA AGRARMARKT AUSTRIA MARKETING GMBH Dresdner Straße 68 a A-1200 Wien Tel. (01) 331 51-0, Fax 331 51-499 email: office@ama.gv.at www.ama.at AKM Baumannstraße 8-10, Postfach 259 A-1031 Wien Tel. 050 717-0, Fax 050 717 19 199 email: direktion@akm.at http://www.akm.at ARA ALTSTOFF RECYCLING AUSTRIA AG Mariahilferstraße 123 A-1060 Wien Tel. (01) 599 97-0, Fax 595 35 35 email: office@ara.at www.ara.at BANKENVERBAND Börsegasse 11 A-1013 Wien Tel. (01) 535 17 71-0, Fax 535 17 71-38 email: bv@bankenverband.at www.voebb.at BESTE ÖSTERREICHISCHE GASTLICHKEIT Mahlerstr. 12/Stiege 6/2. OG A-1010 Wien Tel. (01) 545 44 09-11, Fax 545 22 50 email: office@boeg.at www.boeg.at BÖTM – BUND OSTERREICHISCHER TOURISMUSMANAGER c/o TV Serfaus-Fiss-Ladis, Gänsackerweg 2 A-6543 Serfaus, Tel. (0 54 76) 62 39-75, Fax 68 13 email: schirgi@serfaus-fiss-ladis.at www.boetm.at A: Präsident Josef Schirgi Landesgruppen: Vorarlberg: Obfrau Monika Albrecht Au-Schoppernau Tourismus Argenau 376 A-6883 Au Tel. (0 55 15) 22 88 Tirol: Obmann Martin Tschoner Tourismusverband Achensee Rathaus 387 A-6215 Achensee Tel. (0 52 46) 53 00

Salzburg: Obmann Stefan Passrugger Tourismusverband Wagrain – Kleinarl A-5602 Wagrain/Markt 14 Tel. (0 64 13) 84 48 Oberösterreich: Obmann Andreas Murray Ferienregion Traunsee Toscanapark 1 A-4810 Gmunden Tel: (0 664) 5424173

JUNGES GASTGEWERBE ÖSTERREICH Wiedner Hauptstraße 63, PF 341 A-1045 Wien Tel. 05 90 900-35 53, Fax 05 90 900-113553 office@jhgoe.at www.jhgoe.at JUNGES GASTGEWERBE BURGENLAND Robert-Graf-Platz 1 A-7000 Eisenstadt Tel. 05 909 07 36 10, Fax 05 909 07 36 15 email: franz-perner@wkbgld.at

Niederösterreich: Obmann Mag. Andreas Purt Mostviertel Tourismus GmbH Adalbert-Stifter-Straße 4 A-3250 Wieselburg Tel. (0 74 16) 521 91

JUNGES GASTGEWERBE KARNTEN Europaplatz 1 A-9020 Klagenfurt Tel. 05 909 04 610, Fax 05 909 04 604 email: gastronomie@wkk.or.at

Kärnten/Burgenland/Steiermark: derzeit ohne Landesgruppe BRAUEREIVERBAND Zaunergasse 1-3 A-1037 Wien Tel. (01) 713 15 05, Fax 713 39 46 email: getraenke@dielebensmittel.at www.bierserver.at

JUNGES GASTGEWERBE NÖ Landsbergerstraße 1 A-3100 St. Pölten Tel. (0664) 92 30 498, Fax (0 27 42) 851-19 619 email: renate.tscheppen@inode.at www.jhg-noe.at

CHAINE DES ROTISSEURS Faberhofstraße 10 A-5400 Hallein Tel. (0699) 13 82 02 03 email: office@chaine.at www.chaine.at

JUNGES GASTGEWERBE OÖ Hessenplatz 3 A-4010 Linz Tel. 05 909 09 46 13, Fax 05 909 09 46 19 email: alexandra@bayriederhof.at‚ www.jhgooe.at

CHAMPAGNE INFORMATIONSBURO Gerokstraße 4 D-70188 Stuttgart Tel. (0049 711) 664 75 97-20, Fax 664 75 97-30 email: info@champagne.de www.champagne.de

JUNGES GASTGEWERBE SBG Julius-Raab-Platz 1 A-5027 Salzburg Tel. (0662) 88 88-246, Fax 88 88-586 email: Tourismus@wks.at JUNGES GASTGEWERBE STMK Körblergasse 111-113 A-8021 Graz Tel. (0316) 601-463, Fax 601-309 email: gastronomie@wkstmk.at

HOGAST Sonystraße 4 A-5081 Anif Tel. (0 62 46) 89 63-0, Fax 89 63-990 email: office@hogast.at www.hogast.at www.hogastjob.com

JUNGES GASTGEWERBE TIROL Meinhardstraße 14 A-6020 Innsbruck Tel. 05 909 05 12 17, Fax 05 909 05 512 17 email: info@jhg-tirol.at www.jhg-tirol.at

HSMA AUSTRIA Wallnerstraße 3/26 A-1010 Wien Tel. (0 38 58) 609 89, Fax (01) 867 36 60-14 email: office@hsma.at www.hsma.at

JUNGES GASTGEWERBE VBG Wichnergasse 9 A-6800 Feldkirch Tel. (0 55 22) 305-242, Fax 305-106 email: info@jgv.at www.jgv.at

IGÖ INTERESSENGEMEINSCHAFT DER GROSSKUCHENEINRICHTER ÖSTERREICHS Wiedner Hauptstraße 63 A-1045 Wien Tel. 05 90 900-33 12, Fax (01) 505 38 51 A: Hr. Ing. Mag. Herbert Kregl

JUNGES GASTGEWERBE WIEN Judenplatz 3-4 A-1010 Wien Tel. 514 50 42 07, Fax 514 50 42 00 http://wko.at/wien/gastronomie

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KAFFEE- UND TEE-VERBAND Zaunergasse 1-3 A-1030 Wien Tel. (01) 712 21 21-44, Fax 712 21 21-35 email: kaffeetee@speed.at www.teeverband.at www.kaffeeverband.at LEASING-VERBAND Verband österreichischer LeasingGesellschaften Seidlgasse 21/8/24 A-1030 Wien Tel. (01) 714 29 40, Fax 714 29 40-14 email: voel@leasingverband.at www.leasingverband.at

ÖBU – ÖSTERR. BARKEEPER UNION Tigergasse 6/2 A-1080 Wien Tel. und Fax (01) 406 32 18 email: office@barkeeperunion.at www.barkeeperunion.at ÖGS HANDELS GMBH Österr. Gastronomie Service Gewerbestraße 17 A-5325 Plainfeld Tel. (0 62 29) 390 00, Fax 390 00-9 email: office@oegs.at www.oegs.at

ÖHV – ÖSTERREICHISCHE HOTELIERVEREINIGUNG Hofburg/Gottfried-von-Einemstiege A-1010 Wien Tel. (01) 533 09 52-0, Fax 533 70 71 email: office@oehv.at www.oehv.at ÖSTERREICHISCHER HEILBADER UND KURORTEVERBAND Wiedner Hauptstraße 120-124 A-1050 Wien Tel. (01) 512 19 04 email: info@oehkv.at www.oehkv.at ÖSTERREICHISCHER REISEBUROVERBAND Heldenplatz, Postfach 113 A-1014 Wien Tel. (01) 532 26 91, Fax 535 65 26 email: office@oerv.at www.oerv.at

DIENSTLEISTUNG Innovative Hygiene. SOMMELIER-VERBAND Almen am Kitzbühler Horn 5 A-6380 St. Johann/Tirol Tel. (0 53 52) 63 746 email: info@angereralm.at www.sommelier.at A: Fr. Annemarie Foidl BURGENLANDISCHER SOMMELIERVERBAND www.bsov.at A: Hr. Bradley Knowles email: sommelier@bsov.at SOMMELIER-VEREINIGUNG KARNTEN Kleindorf 20 A-9831 Flattach Tel. (0 42 40) 84 84, Fax 84 84-18 email: office@ksov.at www.ksov.at A: Hr. Präs. Peter Ladinig SOMMELIER-VEREIN NÖ c/o Martina Illek Diehlgasse 33 A-1050 Wien A: Hr. Dipl.-Somm. Martin Widemann email: office@sommelier.co.at www.sommelier.co.at SOMMELIER-VEREIN OÖ Hessenplatz 3 A-4020 Linz Tel. (05) 909 09 46 11 email: office@ooe-sommelierverein.at www.ooe-sommelierverein.at A: Hr. Reinhold Baumschlager SOMMELIER-VEREIN SALZBURG Nr. 610 A-5753 Saalbach/Hinterglemm Tel. (0676) 83 90 72 21 email: mail@vinobile.at www.ssov.at A: Hr. Dipl.-Somm. Max Scheyrer SOMMELIER-VEREIN STEIERMARK Körblergasse 111-113 A-8021 Graz Tel. (0316) 601-463, Fax 601-309 email: steirischersommerlierverein@wkstmk .at www.stsov.at A: Fr. Sabine Flieser-Just SOMMELIER-VEREIN TIROL Egger-Lienz-Straße 116 A-6020 Innsbruck Tel. (0590) 905 72 65, Fax (0512) 53 50-74 55 email: info@tsov.at www.tsov.at A: Hr. Norbert Walding SOMMELIER-VEREIN VORARLBERG Schillerstraße 10 A-6700 Bludenz Tel. (0 55 52) 65 813, Fax 65 811-37 email: willi.hirsch@a1.net www.vsov.at

A: Hr. Willi Hirsch SOMMELIER-VEREIN WIEN Augustinerstraße 1 A-1010 Wien email: office@wsov.at www.wsov.at A: Hr. Ing. Josef Bitzinger TMI Ringstraße 45 D-82131 Gauting Tel. (0049 89) 893 14 40, Fax 850 59 78 email: info@touristik-marketing.de www.touristik-marketing.de TOURISMUSSPRECHER: TOURISMUSSPRECHER DIE GRUNEN Der Grüne Klub im Parlament Dr.-Karl-Renner-Ring 3 A-1017 Wien Tel. (01) 401 10-66 98, Fax 401 10-68 85 email: georg.willi@gruene.at www.gruene.at A: Herr Georg Willi TOURISMUSSPRECHER FPÖ Parlamentsklub der FPÖ Dr.-Karl-Renner-Ring 3 A-1017 Wien Tel. (01) 401 10- 70 12, Fax 401 10-70 99 email: roman.haider@parlament.gv.at www.fpoe.at A: Hr. Mag. Roman Haider TOURISMUSSPRECHER NEOS Parlamentsklub der NEOS LIF Dr.-Karl-Renner-Ring 3 A-1017 Wien Tel. (01) 401 10-90 00, Fax 90 09 email: walter.hatzenbichler@neos.eu www.neos.eu A: Hr. Walter Hatzenbichler TOURISMUSSPRECHER ÖVP Parlamentsklub des ÖVP Dr.-Karl-Renner-Ring 3 A-1017 Wien Tel. (01) 401 10-44 08, Fax 401 10-44 37 email: gabriele.obernosterer@parlament.gv.at www.oevpklub.at A: Fr. Gabriele Obernosterer TOURISMUSSPRECHER SPÖ Parlamentsklub SPÖ Dr.-Karl-Renner-Ring 3 A-1017 Wien Tel. (01) 401 10-34 71, Fax 401 10-34 55 email: hhubert.kuzdas@parlament.gv.at www.spoe.at A: Hr. Ing. Mag. Hubert Kuzdas

integral CLEAN – Die weltweit erste blockförmige Geschirrreiniger-Generation, die mit dem EU-Ecolabel und dem österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet ist.

TOURISMUSSPRECHER TEAM STRONACH Parlamentsklub des Team Stronach Dr.-Karl-Renner-Ring 3 A-1017 Wien Tel. (01) 401 10-80 00, Fax 401 10-80 08 email: leo.steinbichlerl@teamstronach.at www.teamstronach.at A: Hr. Leopold Steinbichler

HAGLEITNER HYGIENE ÖSTERREICH GmbH Lunastraße 5 · 5700 Zell am See Tel. +43 (0)5 0456 · ofﬁce@hagleitner.at · www.hagleitner.com

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DIENSTLEISTUNG WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE GASTRONOMIE KARNTEN Europaplatz 1 A-9020 Klagenfurt Tel. 05 909 04-610, Fax 05 909 04-604 email: guntram.jilka@wkk.or.at wko.at/kaernten A: Hr. Mag. Guntram Jilka

INSTITUTIONEN & VERBANDE VERANSTALTERVERBAND ÖSTERREICH Dorotheergasse 7/1 A-1010 Wien Tel. (01) 512 29 18-0, Fax 512 29 18-33 email: office@vvat.at www.vvat.at A: Hr. KommR Fritz Kaufmann VERBAND DER VERSICHERUNGSUNTERNEHMEN ÖSTERREICHS Schwarzenbergplatz 7 A-1030 Wien Tel. (01) 711 56-0, Fax 711 56-270 email: vvo@vvo.at www.vvo.at VKÖ – VERBAND DER KOCHE OSTERREICHS Thorvaldsengasse 24/54/R1 A-1120 Wien Tel. (01) 367 61 62, Fax 367 61 62 email: info@vko.at www.vko.at WEINAKADEMIE ÖSTERREICH GMBH Hauptstraße 31, Seehof A-7071 Rust Tel. (0 26 85) 68 53, Fax 64 31 email: info@weinakademie.at www.weinakademie.at A: Hr. Dr. Josef Schuller MW

WIRTSCHAFTSKAMMER – BUNDESSEKTION TOURISMUS UND FREIZEITWIRTSCHAFT Wiedner Hauptstraße 63, Postfach 340 A-1045 Wien Tel. 05 909 00-35 67, Fax 05 909 00-45 94 email: bstf@wko.at wko.at/bstf A: Hr. Mag. Rainer Riebing

WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE GASTRONOMIE NIEDEROSTERREICH Landsbergerstraße 1 A-3100 St. Pölten Tel. (0 27 42) 851-18600, Fax 851-19619 email: tf1@wknoe.at www.gastwirtnoe.at A: Hr. Dr. Alexandros Rambacher

WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHVERBAND GASTRONOMIE Wiedner Hauptstraße 63, Postfach 341 A-1045 Wien Tel. 05 90 900 35 60, Fax 05 90 900-11 80 15 email: gastronomie@wko.at www.gastronomieverband.at A: Hr. Dr. Thomas Wolf

WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE GASTRONOMIE OBEROSTERREICH Hessenplatz 3 A-4010 Linz Tel. 05 90 909 46 13, Fax 05 90 909 46 19 email: tourismus1@wkooe.at wko.at/ooe/gastronomie A: Hr. Dr. Peter-Paul Frömmel

WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE GASTRONOMIE BURGENLAND Robert-Graf-Platz 1 A-7000 Eisenstadt Tel. 05 909 07-36 10, Fax 05 909 07-36 15 email: franz.perner@wkbgld.at wko.at/wkbgld A: Hr. Ing. Franz Perner

WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE GASTRONOMIE SALZBURG Julius-Raab-Platz 1 A-5027 Salzburg Tel. (0662) 88 88-246, Fax 88 88-586 email: pallauf@wks.at wko.at/sbg/tourismus A: Fr. Mag. Priska Pallauf-Lorenzoni

WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE GASTRONOMIE TIROL Meinhardstraße 14 A-6020 Innsbruck Tel. 05 090 05-12 16, Fax 05 909 05-14 79 email: peter.trost@wktirol.at wko.at/tirol/tourismus A: Hr. Dr. Peter Trost WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE GASTRONOMIE VORARLBERG Wichnergasse 9 A-6800 Feldkirch Tel. (0 55 22) 305-275, Fax 305-106 email: furtner@wkv.at www.wkv.at/vlbg/gastronomie A: Hr. Harald Furtner WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE GASTRONOMIE WIEN Judenplatz 3-4 A-1010 Wien Tel. (01) 514 50-42 07, Fax 514 50-42 00 email: walter.freundsberger@wkw.at www.wkw.at/wien/gastronomie A: Hr. Mag. Walter Freundsberger

WIFI TIROL Egger-Lienz-Straße 116 A-6021 Innsbruck Tel. 05 909 05-72 50, Fax 05 909 05-74 31 email: info@wktirol.at www.tirol.wifi.at

WIFI ÖSTERREICH Wiedner Hauptstraße 63 A-1045 Wien Tel. 05 909 00 35 73, Fax 05 909 00 253 email: wifi.leitung@wko.at www.wifi.at A: Hr. Prof. Dr. Michael Landertshammer

WIFI BURGENLAND Robert-Graf-Platz 1 A-7000 Eisenstadt Tel. 05 909 07-2000, Fax 05 909 07-20 15 email: info@bgld.wifi.at www.bgld.wifi.at

WIFI NIEDEROSTERREICH Mariazeller Straße 97 A-3100 St. Pölten Tel. (0 27 42) 890-2200, Fax 890-21 00 email: office@noe.wifi.at www.noe.wifi.at

WIFI SALZBURG Julius-Raab-Platz 2 A-5027 Salzburg Tel. (0662) 88 88-411, Fax 88 88-600 email: info@wifisalzburg.at www.wifisalzburg.at

WIFI KARNTEN Europaplatz 1 A-9020 Klagenfurt Tel. 059 434 901, Fax 059 434 911 email: wifi@wifikaernten.at www.wifikaernten.at

WIFI OBEROSTERREICH Wiener Straße 150 A-4021 Linz Tel. 05 7000-77, Fax 05 7000-76 09 email: kundenservice@wifi-ooe.at www.ooe.wifi.at

WIFI STEIERMARK Körblergasse 111-113 A-8021 Graz Tel. (0316) 602-12 34, Fax 602-301 email: info@stmk.wifi.at www.stmk.wifi.at

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WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE GASTRONOMIE STEIERMARK Körblergasse 111-113 A-8021 Graz Tel. (0316) 601-460, Fax 601-17 60 email: gastronomie@wkstmk.at wko.at/stmk/gastronomie A: Hr. Mag. Christian Kolbl

WIFI VORARLBERG Bahnhofstraße 24 A-6850 Dornbirn Tel. (0 55 72) 38 94-425, Fax 38 94-171 email: info@vlbg.wifi.at www.vlbg.wifi.at

WIFI WIEN Währinger Gürtel 97 A-1180 Wien Tel. (01) 476 77-0, Fax 476 77-85 88 email: kundenservice@wifiwien.at www.wifiwien.at

DIENSTLEISTUNG WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHVERBAND HOTELLERIE Wiedner Hauptstraße 63, Postfach 341 A-1045 Wien Tel. 05 90900 35 54, Fax 05 590900 35 68 email: hotels@wko.at www.hotelverband.at A: Hr. Mag. Matthias Koch WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE HOTELLERIE BURGENLAND Robert-Graf-Platz 1 A-7000 Eisenstadt Tel. 05 90 907 36 10, Fax 05 90 907 36 15 email: franz.perner@wkbgld.at wko.at/wkbgld A: Hr. Ing. Franz Perner WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE HOTELLERIE KARNTEN Europaplatz 1 A-9020 Klagenfurt Tel. 05 90 904 620, Fax 05 90 904 604 email: angelika.ploesch@wkk.or.at wko.at/kaernten A: Fr. Mag. Angelika Plösch WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE HOTELLERIE NIEDEROSTERREICH Landsbergerstraße 1 A-3100 St. Pölten Tel. (0 27 42) 851-18600, Fax 19619 email: tf1@wknoe.at www.hotelnoe.at A: Hr. Dr. Alexandros Rambacher WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE HOTELLERIE OBEROSTERREICH Hessenplatz 3 A-4010 Linz Tel. 05 90 909 46 13, Fax 05 90 909 46 19 mail: tourismus1@wkooe.at wko.at/ooe/hotellerie A: Hr. Dr. Peter-Paul Frömmel WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE HOTELLERIE SBG. Julius-Raab-Platz 1 A-5027 Salzburg Tel. (0662) 88 88-249, Fax 88 88 email: hotellerie@wks.at wko.at/sbg/tourismus A: Hr. Dr. Reinhold Hauck WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE HOTELLERIE STMK. Körblergasse 111-113 A-8021 Graz Tel. (0316) 601-456, Fax 601-17 60 email: hotellerie@wkstmk.at wko.at/stmk/hotellerie A: Hr. Dr. Gerhard Kienzl WIRTSCHAFTSKAMMER –

FACHGRUPPE HOTELLERIE TIROL Meinhardstraße 14 A-6021 Innsbruck Tel. 05 90 905-12 18, Fax 05 90 905-14 86 email: sabine.pinggera@wktirol.at wko.at/tirol/tourismus A: Fr. Mag. Sabine Pinggera

INTERNETPLATTFORMEN BEST WELLNESS HOTELS AUSTRIA Brixner Straße 3/3 6020 Innsbruck Tel. (0512) 36 02 61, Fax 36 02 61-99 email: info@bestwellnesshotels.at www.bestwellnesshotels.at

WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE HOTELLERIE VORARLBERG Wichnergasse 9 A-6800 Feldkirch Tel. (0 55 22) 305-273, Fax 305-106 email: juri.wolfgang@wkv.at wko.at/vlbg/hotellerie A: Hr. Wolfgang Juri

DIE BIOHOTELS Brunnwald 400 A-6465 Nassereith Tel. (052 65) 50 99, Fax 500 38 email: office@biohotels.info www.biohotels.info

WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHGRUPPE HOTELLERIE WIEN Judenplatz 3-4 A-1010 Wien Tel. (01) 514 50-41 09, Fax 514 50-41 17 email: andreas.daenemark@wkw.at www.wko.at/wien/hotel A: Hr. Dr. Andreas Dänemark

EXPEDIA, INC. Tel. (01) 206 09 10 38, email: service«expedia.at www.expedia.at FASTBOOKING-HOTELS.COM 63, Avenue des Champs Elysees, F-75 008 Paris Tel. (00 33 1) 44 71 05 05, Fax 44 71 05 06 email: sales@fastbooking.com www.fastbooking.com

WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHVERBAND GESUNDHEITSBETRIEBE Wiedner Hauptstraße 63, Postfach 340 A-1045 Wien Tel. 05 90 900 34 71, Fax 05 90 900 35 26 email: baeder@wko.at www.gesundheitsbetriebe.at A: Hr. Mag. Bernhard Gerstberger

HOLIDAYCHECK AG Bahnweg 8 CH-8598 Botigghofen Tel. 0820 600 900, Fax 0820 600 910 email: buchung@holidaycheck.at www.holidaycheck.at

WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHVERBAND FREIZEIT- UND SPORTBETRIEBE Wiedner Hauptstraße 63, Postfach 340 A-1045 Wien Tel. 05 90 900 35 54, Fax 05 90 900 35 68 email: matthias.koch@wko.at http://wko.at/freizeitbetriebe A: Hr. Mag. Matthias Koch

HOTELGUIDE.COM AG Ringcenter/Ringstraße 27 CH-6010 Kriens Fax (00 41 41) 925 15 25 email: service@hotelguide.com www.hotelguide.com HOTEL RESERVATION SERVICE Robert Ragge GmbH Blaubach 32 D-50676 Köln Tel. (00 49 221) 2077-600, Fax 2077-666 email: office@hrs.de www.hrs.de

WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHVERBAND DER REISEBUROS Wiedner Hauptstraße 63, Postfach 344 A-1045 Wien Tel. 05 90 900 35 60, Fax 05 90 900 118033 email: reisebueros@wko.at www.reisebueros.at A: Hr. Dr. Thomas Wolf

NETHOTELS AG HEADQUARTER Reisnerstraße 37 A-1030 Wien Tel. (01) 713 22 20, Fax 713 22 30 email: office@nethotels.com www.nethotels.com ÖSTERREICHISCHE HOTELRESERVIERUNGS GMBH Operngasse 20B A-1040 Wien Tel. (01) 588 04-147, Fax 588 04-175 email: info@austrian-hotelreservation.at www.austrian-hotelreservation.at

WIRTSCHAFTSKAMMER – FACHVERBAND DER KINO, KULTUR- UND VERGNUGUNGSBETRIEBE Wiedner Hauptstraße 63, Postfach 340 A-1045 Wien Tel. 05 909 00-34 71, Fax 05 90 900 35 26 email: kino-kultur-vergnuegen@wko.at www.kino-kultur-vergnuegen.at A: Hr. Mag. Bernhard Gerstberger

GASTRO Branchenbuch

SWISS BUDGET HOTELS Monbijoustrasse 130 CH-3000 Bern 23 Tel. (00 41 31) 378 18 35, Fax (00 41 31) 378 18 37 email: info@rooms.ch www.swissbudgethotels.ch TUI ÖSTERREICH GMBH Heiligenstädterstraße 31 A-1190 Wien Tel. 0800 400 202, Fax 05 0884 509 email: tui.austria@tui.at www.tui.at WANDERHOTELS E.V. Stresweg 8 A-9773 Irschen Tel. (04710) 27 80, Fax 24 71-130 email: info@wanderhotels.com www.wanderhotels.com

KREDITKARTEN AMERICAN EXPRESS Kärntner Straße 21-23 A-1010 Wien Tel. (01) 515 11-0, Fax 515 11-777 www.americanexpress.at CARD COMPLETE SERVICE BANK AG Lassallestraße 3 A-1020 Wien Tel. (01) 711 11-0, Fax 711 11-147 email: office@cardcomplete.com www.cardcomplete.com CONCARDIS GMBH Vertriebsbüro Österreich Office Park I, Top B02 A-1300 Wien Tel. (01) 717 73-30 60, Fax 717 73-30 55 email: cc@concardis.at www.concardis.at DC BANK AG Diners Club Rainergasse 1 A-1041 Wien Tel. (01) 501 35-14, Fax 501 35-111 www.dinersclub.at PAYLIFE BANK GMBH Marxergasse 1 B A-1030 Wien Tel. (01) 717 01-0, Fax 717 01-3000 email: office@paylife.at www.paylife.at

DAS FACHMAGAZIN

DIENSTLEISTUNG

LEASING AUTOBANK AG Ungargasse 64 A-1030 Wien Tel. (01) 601 90-0, Fax 601 90-560 email: markus-beuchert@autobank.at www.autobank.at A: Hr. Markus Beuchert BANQUE PSA FINANCE NIEDERLASSUNG ÖSTERREICH Vienna Twin Tower, Wienerbergstr. 11 A-1101 Wien Tel. (01) 605 00-0, Fax 605 00-5200 email: pfau-office@mpsa.com www.psafinance.at BAWAG PSK LEASING GMBH Georg-Coch-Platz 2 A-1010 Wien Tel. (01) 369 20 20-0, Fax 369 20 20-955 email: info@leasing.at www.leasing.at BKS LEASING GMBH St. Veiter Ring 43 A-9020 Klagenfurt Tel. (0463) 58 58-691, Fax 58 58-699 email: leasing@bks.at www.bksleasing.at BTV LEASING GMBH Stadtforum A-6020 Innsbruck Tel. 05 05 333-0, Fax 05 05 333-8869 email: info@btv-leasing.com www.btv-leasing.com EBV LEASING GMBH & CO. KG Linke Wienzeile 120 A-1061 Wien Tel. 050 100-76 700, Fax 050 100 9-76 700 email: verkauf@ebv-leasing.at www.ebv-leasing.at GEYER & BUCHEGGER LEASING GMBH. Triesterstraße 14/IKANO Bürohaus 2, Top 255-1 A-2351 Wr. Neudorf Tel. (0 22 36) 214 80, Fax 214 80-30 email: office@gub.co.at www.gub-leasing.com A: Hr. Walter Geyer

DAS FACHMAGAZIN Tel.(01)4798430,Fax(01)4798430-16 email: gastro@gastroverlag.at www.gastroverlag.at

HYPO IMMOBILIEN & LEASING GMBH VORARLBERG Poststraße 11 A-6850 Dornbirn Tel. 050 414-44 00, Fax 050 414-44 50 email: office@hypo-il.at www.hypo-il.at

PORSCHE BANK AG Vogelweiderstraße 75 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 46 83-0, Fax 46 83-2900 email: info@porschebank.at www.porschebank.at A: Hr. Mag. Hannes Maurer

HYPO NOE LEASING GMBH IHypogasse 1 A-3100 St. Pölten Tel. (05) 90 910-3180, Fax 90 910-3160 email: leasing@hyponoe.at www.hyponoe.at

RAIFFEISEN LEASING GMBH Hollandstraße 11-13 A-1020 Wien Tel. (01) 716 01-0, Fax 716 01-8029 email: eva.bezucha@rl.co.at www.raiffeisen-leasing.at A: Fr. Eva Bezucha

HYPO TIROL LEASING GMBH Hypo-Passage 2 A-6020 Innsbruck Tel. 05 07 00-31 20, Fax 05 07 00-43 120 email: leasing@hypotirol.com www.hypotirol.com ERSTE GROUP IMMORENT AG Windmühlgasse 22-24 A-1060 Wien Tel. 05 01 00-27000, Fax 05 01 00-272 04 email: office.wien@immorent.com www.erstegroupimmorent.at LEASING-VERBAND Verband österreichischer LeasingGesellschaften Seidlgasse 21/8/24 A-1030 Wien Tel. (01) 714 29 40, Fax 714 29 40-14 email: voel@leasingverband.at www.leasingverband.at MERCEDES BENZ FINANCIAL SERVICES AUSTRIA GMBH Himmelreich 1 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 46 66-0, Fax 46 66-190 email: austria@mercedes-benz-fs.com www.mercedes-benz-financial.at A: Dkfm. Ulrich Sick OBERBANK LEASING GMBH Hauptplatz 10-11 A-4020 Linz Tel. (0732) 7802-37 100, Fax 7802-37 120 email: lea@oberbank.at www.oberbank.at A: Hr. Dr. Hans Fein

UNICREDIT LEASING (AUSTRIA) GMBH Operngasse 21 A-1040 Wien Tel. 05 05 88-0, Fax 05 05 88-33 44 email: leasing@unicreditleasing.at www.unicreditleasing.at VB REAL ESTATE SERVICES GMBH Peregringasse 2 A-1090 Wien Tel. 05 04 004-3636, Fax 05 04 004-3639 email: regina.frick@investkredit.at www.vb-real-estate.com A: Fr. Regina Frick VKB LEASING Rudigierstraße 5-7 A-4010 Linz Tel. (0732) 76 37-441, Fax 76 37-405 email: leasing@vkb-bank.at www.vkb-bank.at A: Hr. Mag. Gerald Leeb WESTCONSULT LEASING GMBH Schwarzstr. 13-15 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 8886-13910, Fax 8886-13909 email: friedrich.mittendorfer@westconsult.at www.westconsult.at A: Mag. Friedrich Mittendorfer

PAKETDIENST

OO HYPO LEASING GMBH Landstraße 38 A-4010 Linz Tel. (0732) 76 39-421, Fax 76 39-446 email: helmut.schrems@hypo.ooe.at www.hypo.at A: Hr. Dr. Helmut Schrems

ASENDIA AUSTRIA GMBH Josef-Ressel-Straße 8 A-2362 Biedermannsdorf Tel. (0 22 36) 736 080, Fax 736 15 email: info@asendia.at www.asendia.at DHL GLOBAL MAIL (AUSTRIA) Clemens-Holzmeister-Str. 4 A-1109 Wien Tel. (01) 706 46 16-26, Fax 706 46 16-20 www.dhl.at/mail

GASTRO Branchenbuch

DHL EXPRESS (AUSTRIA) Viaduktstraße 20 A-2353 Guntramsdorf Tel. 0820 550505, Fax (0 22 36) 207-14 91 www.dhl-express.at DPD Arbeitergasse 46 A-2333 Leopoldsdorf Tel. (0810) 810 373, Fax (050) 37 37-410 Infoline: 0 810 810 373 email: zentrale@dpd.at www.dpd.at MAIL BOXES ETC Gonzagagasse 16 A-1010 Wien Tel. (01) 904 96 37, Fax 533 81 07-30 email: boerse@mbe.at www.mbe.at ÖSTERREICHISCHE POST AG Haidingergasse 1 A-1030 Wien Tel. 0577 67-0, Fax 0577 67-22071 email: kundenservice@post.at www.post.at

PR-AGENTUR CURRYCOM COMMUNICATIONS GMBH Mariahilferstraße 99 A-1060 Wien Tel. (01) 599 50-0, Fax 599 50-509 email: office@currycom.com www.currycom.com ECKER & PARTNER GMBH Goldeggasse 7 A-1040 Wien Tel. (01) 599 32-0, 599 32-30 email: office@eup.at www.eup.at KETCHUM PUBLICO GMBH Guglgasse 7-9/8. Stock A-1030 Wien Tel. (01) 717 86-0, Fax 717 86-60 email: saskia.wallner@ketchum-publico.at www.ketchum-publico.com/de NETWORKPR INGRID BOCKLE Biberstraße 9/9 A-1010 Wien Tel. (01) 513 91 11, Fax 513 91 11-01 email: office@networkpr.at www.networkpr.at SCHOLLER GIGI PR GMBH Graf-Starhemberg-Gasse 6/12A A-1040 Wien Tel. (01) 512 32 51, Fax 512 32 51-51 email: office@gigischoeller.at www.gigischoeller.at

DIENSTLEISTUNG

REINIGUNG & HYGIENE ASSA OBJEKTSERVICE GMBH Sechsschimmelgasse 9 A-1090 Wien Tel. (01) 316 60-0, Fax 316 60-99 email: office@assa.at www.assa.at

Datenservice für Reise und Touristik Dresdnerstraße 81-85 A-1200 Wien Tel. (01) 337 33-0, Fax 337 33-733 email: info@travi.com www.traviaustria.com

A World of Service Brünner Straße 85 A-1210 Wien Tel. (05) 74 00-0 email: office@at.issworld.com www.at.issworld.com

SCHADLINGSBEKAMPFUNG

MAURER CHRISTIAN GMBH TEGEE Clean & Care Josef-Perger-Straße 4 A-3031 Pressbaum Tel. (0 22 33) 570 70-0, Fax 570 71 email: office@tegee.at www.tegee.at

REISEVERSICHERUNG EUROPAISCHE REISEVERSICHERUNG AG Kratochwjestraße 4 A-1220 Wien Tel. (01) 317 25 00-0, Fax 319 93 67 email: info@europaeische.at www.europaeische.at

RESERVIERUNGSSYSTEMANBIETER NETHOTELS TRAVEL SOFTWARE TECHNOLOGY GMBH Reisnerstraße 37 A-1030 Wien Tel. (01) 713 22 20, Fax 713 22 30 email: office@nethotels.com www.nethotels.com

ASSA SCHADLINGSBEKAMPFUNGS GMBH Sechsschimmelgasse 9 A-1090 Wien Tel. (01) 316 60-0, Fax 316 60-99 email: office@assa.at www.assa.at

NEBILY GMBH Schädlingsbekämpfung Margaretenstraße 95 A-1050 Wien Tel. (01) 545 78 94-0, Fax 545 78 94-18 email: office@nebily.com www.nebily.com SIMACEK FMG GROUP GMBH Ignaz-Köck-Straße 8 A-1210 Wien Tel. (01) 211 66-0, Fax 211 66-910108 email: simacek@simacek.at http://simacek.com

ASSANIERUNGSGESELLSCHAFT Bonygasse 20 A-1120 Wien Tel. (01) 812 11 47-0, Fax 812 11 47-26 email: office@schaedlingsbekaempfung.at www.schaedlingsbekaempfung.at

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TRAVIAUSTRIA GASTRO Branchenbuch

DIENSTLEISTUNG

TELEFONANBIETER A1 TELEKOM AUSTRIA AG Lassallestraße 9 A-1020 Wien Tel. 050 664-0, Fax 0800 664 101 www.a1.net COLT TECHNOLOGY SERVICES GMBH Kärntnerring 10-12 A-1010 Wien Tel. (01) 205 00-0, email: at.info@colt.net www.colt.net/at/de HUTCHISON 3G AUSTRIA GMBH Brünner Str. 52 A-1210 Wien Tel. 050 660-0, Fax 0660 30 30 31 email: 3serviceteam@drei.at www.drei.at T-MOBILE AUSTRIA GMBH Rennweg 97-99 A-1030 Wien Tel. (01) 795 85-0, Fax 795 85-65 86 email: service@t-mobile.at www.t-mobile.at TELE.RING T-MOBILE AUSTRIA GMBH Rennweg 97-99 A-1030 Wien Tel. 0820 650 650 email: service@telering.co.at www.telering.at TELE2 Donau City-Straße 11 A-1220 Wien Tel. 0 800 24 00 20, Fax 0800 24 00 22 email: kundenservice@at.tele2.com www.tele2.at YESSS! Brünnerstraße 52 A-1210 Wien Tel. 0820 810 810 email: info@yesss.at www.yesss.at

UNTERNEHMENSBERATUNG ETB – EDINGER TOURISMUSBERATUNG GMBH Kaufmannstraße 58 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 34 42 31, Fax 34 42 31-10 email: innsbruck@etb.co.at www.etb.co.at

DAS FACHMAGAZIN

NETZWERKGRUPPE UNTERNEHMENSENTWICKLUNGS GMBH Zappestraße 9 A-4040 Linz Tel. (0732) 24 69 60, Fax 24 69 60-22 email: office@netzwerkgruppe.at www.netzwerkgruppe.at

VERSICHERUNGEN

EUROPÄISCHE REISEVERSICHERUNG AG Kratochwjlestraße 4 A-1220 Wien Tel. (01) 317 25 00, Fax 319 93 67 email: info@europaeische.at www.europaeische.at

NÜRNBERGER VERSICHERUNG AG Moserstraße 33 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 44 87-0, Fax 44 87-200 email: gd@nuernberger.at www.nuernberger.at

GARANT VERSICHERUNGS-AG Wohllebengasse 4 A-1040 Wien Tel. (01) 505 28 96-0, Fax 505 28 96-30 email: info@garant.at www.garantinsurance.com

OBERÖSTERREICHISCHE VERSICHERUNG AG Gruberstraße 32 A-4020 Linz Tel. (05) 78 91 71-0, Fax 78 91 71-566 eail: office@ooev.at www.keinesorgen.at

ALLIANZ ELEMENTAR VERSICHERUNGS-AG Hietzinger Kai 103-105 A-1130 Wien Tel. 05 90 09-0, Fax 05 90 09-70700 email: office@allianz.at www.allianz.at

GENERALI VERSICHERUNG AG Landskrongasse 1-3 A-1011 Wien Tel. (01) 534 01-0, Fax 532 09 49-110 11 email: headoffice@generali.at www.generali.at

BASLER VERSICHERUNGS-AG Brigittenauer Lände 50-54 A-1203 Wien Tel. (01) 331 60-0, Fax 331 60-200 email: office@basler.at www.basler.at

GRAZER WECHSELSEITIGE VERSICHERUNG AG Herrengasse 18-20 A-8010 Graz Tel. (0316) 80 37-62 22, Fax 80 37-64 90 email: service@grawe.at www.grawe.at

BAWAG P.S.K. VERSICHERUNG AG Kratochwjilestraße 4 A-1220 Wien Tel. (01) 546 16-0, Fax 546 16-74 700 email: versicherung@bawagpskvers.at www.bawagpskvers.at

HDI VERSICHERUNG AG Edelsinnstraße 7-11 A-1120 Wien Tel. 050 905-30, Fax 050 905 502 602 email: office@hdi.at www.hdi.at

D.A.S. RECHTSSCHUTZ AG Hernalser Gürtel 17 A-1010 Wien Tel. (01) 404 64-0, Fax 404 64-12 88 email: office@das.at www.das.at

HELVETIA VERSICHERUNGEN AG Hoher Markt 10-11 A-1010 Wien Tel. (050) 222-0, Fax 222-91000 email: info@helvetia.at www.helvetia.at

DONAU VERSICHERUNG AG Schottenring 15 A-1010 Wien Tel. (050) 330 70000, Fax 330 99 70000 email: donau@donauversicherung.at www.donauversicherung.at

HYPO VERSICHERUNG AG Jungferngasse 10 A-8010 Graz Tel. (0316) 81 30 77, Fax 81 30 77-66 91 email: service@hypo-versicherung.at www.hypo-versicherung.at

DREI-BANKEN VERSICHERUNGSAG Wienerstraße 32 A-4020 Linz Tel. (0732) 65 44 55-0, Fax 65 44 55-400 90 email: office@dbvag.at www.dbvag.at

MERKUR VERSICHERUNG AG Joanneumring 22 A-8011 Graz Tel. (0316) 80 34-0, Fax 80 34-25 34 email: merkur@merkur.at www.merkur.at

ERGO VERSICHERUNG AG Businesspark Marximum/Objekt 3 Modecenterstraße 17 A-1110 Wien Tel. (01) 27 444-0, Fax (01) 27 444-6010 email: office@ergo-austria.at www.ergo-austria.at

NIEDERÖSTERREICHISCHE VERSICHERUNG AG Neue Herrengasse 10 A-3100 St. Pölten Tel. (0 27 42) 90 13-0, Fax 90 13-63 95 email: info@noevers.at www.noevers.at

GASTRO Branchenbuch

ÖSTERREICHISCHE HAGELVERSICHERUNG Lerchengasse 3-5 A-1081 Wien Tel. (01) 403 16 81, Fax 403 16 81-46 email: office@hagel.at www.hagel.at PORSCHE VERSICHERUNGS-AG Vogelweiderstraße 75 A-5021 Salzburg Tel. (0662) 46 83, Fax 46 83-29 00 email: versicherung@porsche.co.at www.porschebank.at RAIFFEISEN VERSICHERUNG AG Untere Donaustraße 21 A-1029 Wien Tel. (01) 211 19-0, Fax 211 19-14 19 email: service@raiffeisenversicherung.at www.raiffeisen-versicherung.at SALZBURGER LANDES-VERSICHERUNG AG Auerspergstraße 9 A-5021 Salzburg Tel. (0662) 86 89-0, Fax 86 89-669 emal: salzburger@uniqa.at www.salzburger.biz SPARKASSEN VERSICHERUNG AG Wipplingerstraße 36-38 A-1011 Wien, Postfach 440 Tel. (050) 100 75 400, Fax (050) 100 75 400 email: sag@s-versicherung.at www.s-versicherung.at TIROLER VERSICHERUNG V.A.G. Wilhelm-Greil-Straße 10 A-6010 Innsbruck Tel. (0512) 53 13-0, Fax 53 13-12 99 email: mail@tiroler.at www.tiroler-versicherung.at UNIQA VERSICHERUNG AG Untere Donaustraße 21 A-1029 Wien Tel. (050) 677-0, Fax (050) 677-676 email: info@uniqa.at www.uniqa.at

DIENSTLEISTUNG/AUSBILDUNG VAV VERSICHERUNGS AG Münzgasse 6 A-1030 Wien Tel. (01) 716 07-0, Fax 716 07-100 email: info@vav.at www.vav.at VERSICHERUNGSVERBAND Schwarzenbergplatz 7 A-1030 Wien Tel. (01) 711 56-0, Fax 711 56-270 email: vvo@vvo.at www.vvo.at WIENER STÄDTISCHE VERSICHERUNG AG Schottenring 30, Ringturm A-1010 Wien Tel. (050) 350 20000, Fax 350 99 20000 email: kundenservice@staedtische.co.at www.wienerstaedtische.at WÜSTENROT VERSICHERUNGS-AG Alpenstraße 61 A-5033 Salzburg Tel. (05) 70 70-100, Fax (05) 70 75-109 email: versicherung@wuestenrot.at www.wuestenrot.at ZÜRICH VERSICHERUNGS-AG Schwarzenbergplatz 15 A-1015 Wien Tel. (0800) 80 80 80, Fax 80 80 81 email: service@at.zurich.com www.zurich.at

WEINKELLERBAU FINK WERKSTÄTTEN Josef-Pirchl-Straße 41 A-6370 Kitzbühel Tel. (0 53 56) 640 12, Fax 741 71 email: office@fink-werkstaetten.at www.fink-werkstaetten.at JAHN GEWOLBEBAU GMBH Obergrünbach 34 A-4264 Grünbach Tel. (0 79 42) 739 26, Fax 739 26-6 email: jahn@gewoelbebau.at www.gewoelbebau.at

Planungsbüro für Grossküchen Projektmanagement Ausschreibungsverfahren Investitionsgüterberatung

www.systemplan.at

BERUFSSCHULEN BERUFSSCHULE BURGENLAND Gölbeszeile 6 A-7000 Eisenstadt Tel. (0 26 82) 633 03-22, Fax 633 03-30 email: office@bs-eisenstadt.at http://bs-eisenstadt.jimdo.com

ING. HERMANN LECHNER GMBH Lindengasse 1 A-3564 Plank/Kamp Tel. (0 29 85) 82 27, Fax 82 27-4 email: office@lechner-bau.at www.lechner-bau.at Hr. Ing. Hermann Lechner

BERUFSSCHULE KARNTEN Fachberufsschule für Tourismus Warmbad Villach Kumpfallee 87 A-9504 Villach Tel. (0 42 42) 269 77, Fax 269 77-36 email: warmbad@bs.ksn.at www.tbs-oberwollanig.at

STYBLO-BAU GMBH Rettenbach 5 A-6365 Kirchberg Tel. (05357) 21 88, Fax 21 88-4 email: office@styblo-bauat www.styblo-bau.at

BERUFSSCHULE NIEDEROSTERREICH (GERAS) Am Goggitschberg 5 A-2093 Geras Tel. (0 29 12) 591, Fax 591-14 email: lbsdirektion@lbsgeras.ac.at http://lbsgeras.ac.at

WERBUNG GWV GESCHENK- UND WERBEARTIKEL VERTRIEBSGMBH Eisenhandstraße 8 A-4020 Linz Tel. (0732) 79 68 72-0, Fax 79 68 72-9 email: info@zuendholz.at www.zuendholz.at

BERUFSSCHULE NIEDEROSTERREICH (WALDEGG) Hauptstraße 41 A-2754 Waldegg Tel. (0 26 33) 422 78, Fax 422 78-25 email: office@lbswaldegg.at http://lbswaldegg.ac.at

ILW INTERN. LICHT-WERBEGRUPPE MAIERHOFER GMBH Franzosenhausweg 59 A-4030 Linz Tel. (0732) 38 78 70, Fax 38 78 70-10 email: office@maierhofer.at www.maierhofer.at

BERUFSSCHULE OBEROSTERREICH (ALTMUNSTER) Ebenzweierstraße 26 A-4813 Altmünster Tel. (0 76 12) 885 30, Fax (0732) 77 20 25 83 09 email: bs-altmuenster.post@ooe.gv.at www.bs-altmuenster.ac.at

KAHMANN-FRILLA LICHTWERBUNG GMBH Außerfurth 24 A-3033 Altlengbach Tel. (0 27 74) 767 77, Fax 767 77-28 email: office@klw.at www.klw.at

BERUFSSCHULE SALZBURG (OBERTRUM) Mattigtalstraße 10 A-5162 Obertrum Tel. (0 62 19) 83 04-0, Fax 83 04-14 email: direktion@lbs-obertrum.salzburg.at www.lbs-obertrum.salzburg.at

NO PROBLAIM WERBETRAGER GMBH Schuster-Straße 4 A-2111 Tresdorf/Wien Tel. (0 22 62) 64 65 00, Fax 64 65 09 email: info@noproblaim.at www.noproblaim.at

BERUFSSCHULE STEIERMARK (BAD GLEICHENBERG) Mailandbergstraße 16 A-8344 Bad Gleichenberg Tel. (0 31 59) 22 11, Fax 22 11-40 email: lbsgleichenb@stmk.gv.at www.lbs-gleichenberg.ac.at

STARLINE LICHTDEKO HGMBH Hallerstraße 125A A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 58 75 87, Fax 58 75 87-4 email: office@weihnachtsbeleuchtung.at www.weihnachtsbeleuchtung.at

BERUFSSCHULE TIROL (ABSAM) Eichatstraße 18 A-6067 Absam/Tirol Tel. (0 52 23) 563 59, Fax 563 59-18 email: direktion@tfbs-absam.tsn.at www.tfbs-absam.tsn.at

GASTRO Branchenbuch

BERUFSSCHULE TIROL (LANDECK) Kreuzgasse 9 A-6500 Landeck Tel. (0 54 42) 652 15, Fax 652 15-35 email: direktion@tfbs-landeck.tsn.at www.tfbs-landeck.tsn.at BERUFSSCHULE VORARLBERG (LOCHAU) Althofenweg 1 A-6911 Lochau Tel. (0 55 74) 429 06-0, Fax 429 06-29 email: direktion@lbslo1.snv.at www.lbs-lochau.at BERUFSSCHULE WIEN Längenfeldgasse 13-15 A-1120 Wien Tel. (01) 599 16-953 53, Fax 599 16-79 56 www.gastgewerbe.at

KOLLEGS KOLLEG FUR TOURISMUS BAD GLEICHENBERG Kaiser-Franz-Josef-Straße 18 A-8344 Bad Gleichenberg Tel. (0 31 59) 22 09-0, Fax 22 09-22 email: schule@tourismusschule.com www.tourismusschule.com/tsbg/ KOLLEG FUR TOURISMUS BAD LEONFELDEN Hagauerstraße 17 A-4190 Bad Leonfelden Tel. (0 72 13) 65 95, Fax 65 95-21 email: sekretariat@baletour.at www.baletour.at KOLLEG FUR TOURISMUS BLUDENZ Schillerstraße 10 A-6700 Bludenz Tel. (0 55 52) 658 13-0, Fax 658 11-37 email: info@tourismusschulen-bludenz.at www.tourismusschulen-bludenz.at KOLLEG FUR TOURISMUS INNSBRUCK Klostergasse 5 A-6020 Innsbruck Tel. (05 12) 58 10 00, Fax 58 10 00-11 email: tourismuskolleg@lsr-t.gv.at www.tourismuskolleg.tsn.at KOLLEG FUR TOURISMUS KLESSHEIM Klessheimer Straße 4 A-5071 Siezenheim Tel. (06 62) 85 12 63-0, Fax 85 12 63-4 email: klessheim@ts-salzburg.at www.ts-salzburg.at

AUSBILDUNG KOLLEG FUR TOURISMUS KREMS Langenloiser Straße 22 A-3500 Krems Tel. (0 27 32) 880-0, Fax 880-123 email: office@hlfkrems.ac.at www.hlfkrems.ac.at KOLLEG FUR TOURISMUS VILLACH Kumpfallee 88-90 A-9504 Warmbad Villach Tel. (0 42 42) 30 07-0, Fax 314 00 email: office@kts-villach.at www.kts-villach.at KOLLEG FUR TOURISMUS WIEN (MODUL) Peter-Jordan-Straße 78 A-1190 Wien Tel. (01) 476 70-201, Fax 476 70-217 email: office@modul.at www.modul.at

TOURISMUSSCHULEN HOTELFACHSCHULE GARMISCHPARTENKIRCHEN Bahnhofstraße 37 D-82467 Garmisch-Partenkirchen Tel. (0049 88 21) 710 88, Fax 34 46 email: mail@hotelfachschule-garmisch.de www.hofa-garmisch.de TOURISMUSSSCHULE BURGENLAND (NEUSIEDL) Pannoneum Bundesschulstraße 4, Bundesschulzentrum A-7100 Neusiedl/See Tel. (0 21 67) 82 57-0, Fax 82 57-27 email: office@pannoneum.at www.pannoneum.at Schultypen: • Hotelfachschule • Höhere Lehranstalt für Tourismus – Ausbildungsschwerpunkt: „Hotel& Eventmanagement“ TOURISMUSSCHULE BURGENLAND (OBERWART) Badgasse 5 A-7400 Oberwart Tel. (0 33 52) 344 14, Fax 344 14-125 email: office@hbla-oberwart.at www.hbla-oberwart.at Schultypen: • Hotelfachschule • Höhere Lehranstalt für Tourismus TOURISMUSSCHULE KARNTEN (VILLACH) Kumpfallee 88-90 A-9504 Warmbad Villach Tel. (0 42 42) 30 07-0, Fax 314 00 email: office@kts-villach.at www.kts-villach.at

Schultypen: • Hotelfachschule • Höhere Lehranstalt für Tourismus – Ausbildungsschwerpunkte: „Hotelmanagament“ • Kolleg für Tourismus

TOURISMUSSCHULE OBEROSTERREICH (BAD LEONFELDEN) Hagauerstraße 17 A-4190 Bad Leonfelden Tel. (0 72 13) 65 95-0, Fax 65 95-21 email: sekretariat@baletour.at www.baletour.at Schultypen: • Hotelfachschule • Tourismusfachschule • Höhere Lehranstalt für Tourismus • Kolleg für Tourismus

TOURISMUSSCHULE NIEDEROSTERREICH (KREMS) Langenloiser Straße 22 A-3504 Krems Tel. (0 27 32) 880-0, Fax 880-123 email: office@hlfkrems.ac.at www.hlfkrems.ac.at Schultypen: • Hotelfachschule • Höhere Lehranstalt für Tourismus • Kolleg für Tourismus und Freizeitwirtschaft

TOURISMUSSCHULE OBEROSTERREICH (WEYER) Egererstraße 14 A-3335 Weyer Tel. (0 73 55) 62 63-0, Fax 62 63-13 email: hlw-hf.weyer@eduhi.at www.bbs-weyer.at Schultypen: • Höhere Lehranstalt für Tourismus • Hotelfachschule

TOURISMUSSCHULE NIEDEROSTERREICH (RETZ) Seeweg 2 A-2070 Retz Tel. (0 29 42) 204 64-0, Fax 204 64-14 email: office@hltretz.ac.at www.hltretz.ac.at Schultypen: • Interkulturelle Hotelfachschule • Höhere Lehranstalt für Tourismus

TOURISMUSSCHULE SALZBURG (BAD HOFGASTEIN) Dr.-Zimmermann-Straße 16 A-5630 Bad Hofgastein Tel. (0 64 32) 63 92-0, Fax 63 92-26 email: hofgastein@ts-salzburg.at www.ts-salzburg.at Schultypen: • Höhere Lehranstalt für Tourismus und Ski • Hotelfachschule • Schihotelfachschule

TOURISMUSSCHULE NIEDEROSTERREICH (ST. POLTEN) Mariazeller Straße 97 A-3100 St. Pölten Tel. (0 27 42) 890-23 01, Fax 890-23 26 email: tms@noe.wifi.at www.wifi-tours.at Schultypen: • Gastgewerbeschule • Höhere Lehranstalt für Tourismus TOURISMUSSCHULE NIEDEROSTERREICH (SEMMERING) Hochstraße 32 c A-2680 Semmering Tel. (0 26 64) 81 92-610, Fax 81 92-620 email: office@tourismusschulen-semmering.at www.hltsemmering.ac.at Schultypen: • Hotelfachschule • Höhere Lehranstalt für Tourismus TOURISMUSSCHULE OBEROSTERREICH (BAD ISCHL) Katrinstraße 2 A-4820 Bad Ischl Tel. (0 61 32) 244 58-0, Fax 244 58-28 email: office@tourismusschulen-salzkammergut.at www.tourismusschulensalzkammergut.at Schultypen: • Hotelfachschule • Höhere Lehranstalt für Tourismus • Aufbaulehrgang für Tourismus

TOURISMUSSCHULE SALZBURG (BISCHOFSHOFEN) Südtiroler Straße 75 A-5500 Bischofshofen Tel. (0 64 62) 34 73, Fax 28 47 email: bischofshofen@ts-salzburg.at www.ts-salzburg.at Schultypen: • Höhere Lehranstalt für Tourismus • Hotelfachlehrgang für Erwachsene • Hotelfachschule TOURISMUSSCHULE SALZBURG (BRAMBERG) Wennser Straße 50 A-5733 Bramberg Tel. (0 65 66) 72 21, Fax 72 71-4 email: bramberg@ts-salzburg.at www.ts-salzburg.at Schultypen: • Hotelfachschule • Aufbaulehrgang für Tourismus • Höhere Lehranstalt für Tourismus TOURISMUSSCHULE SALZBURG (KLESSHEIM) Klessheimer Straße 4 A-5071 Siezenheim Tel. (0 662) 851 12 63, Fax 851 12 63-4 email: klessheim@ts-salzburg.at www.ts-salzburg.at Schultypen:

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• Höhere Lehranstalt für Tourismus • Kolleg für Tourismus TOURISMUSSCHULE STEIERMARK (BAD GLEICHENBERG) Kaiser-Josef-Straße 262 A-8344 Bad Gleichenberg Tel. (0 31 59) 22 09-0, Fax 22 09-22 email: schule@tourismusschule.com www.tourismusschule.com Schultypen: • Höhere Lehranstalt für Tourismus • Hotelfachschule • Kolleg für Tourismus und Freizeitwirtschaft • Aufbaulehrgang TOURISMUSSCHULE TIROL (VILLA BLANKA) Weiherburggasse 31 A-6020 Innsbruck Tel. (0 512) 29 24 13-0, Fax 29 24 13-11 email: office@villablanka.com www.villablanka.com Schultypen: • Höhere Lehranstalt für Tourismus • Hotelfachschule • Aufbaulehrgang für Tourismus TOURISMUSSCHULE TIROL (ST. JOHANN) Neubauweg 9 A-6380 St. Johann in Tirol Tel. (0 53 52) 633 38-0, Fax 633 38-33 email: info@tourismusschulen.at www.tourismusschulen.at Schultypen: • Höhere Lehranstalt für Tourismus • Hotelfachschule • Aufbaulehrgang für Tourismus TOURISMUSSCHULE TIROL (ZELL/ZILLER) Schwimmbadweg A-6280 Zell/Ziller Tel. (0 52 82) 31 57, Fax 31 57-70 email: info@zillertaler-tourismusschulen.at www.zillertaler.tourismusschulen.at Schultypen: • Höhere Lehranstalt für Tourismus • Hotelfachschule • Tourismusfachschule • Aufbaulehrgang für Tourismus TOURISMUSSCHULE VORARLBERG (BEZAU) Greben 178 A-6870 Bezau Tel. (0 55 14) 24 02-0, Fax 24 02-5 email: info@bws.ac.at www.bws.ac.at Schultypen: Höhere Lehranstalt für Tourismus Hotelfachschule TOURISMUSSCHULE VORARLBERG

AUSBILDUNG (BLUDENZ) Schillerstraße 10 A-6700 Bludenz Tel. (0 55 52) 658 13, Fax 658 11-37 email: info@tourismusschulen-bludenz.at www.tourismusschulen-bludenz.at Schultypen: • Höhere Lehranstalt für Tourismus • Hotelfachschule • Kolleg für Tourismus TOURISMUSSCHULE WIEN Gastgewerbefachschule der Wiener Gastwirte Judenplatz 3-4 A-1010 Wien Tel. (01) 533 06 42-44 07, Fax 533 06 42-44 39 email: direktion@gafa.ac.at www.gafa.ac.at Schultypen: • Gastgewerbefachschule • Aufbaulehrgang für Tourismus • Speziallehrgang für Patisserie TOURISMUSSCHULE WIEN (MODUL) Peter-Jordan-Straße 78 A-1190 Wien Tel. (01) 467 70-201, Fax 476 70-217 email: office@modul.at www.modul.at Schultypen: • Höhere Lehranstalt für Tourismus • Kolleg für Tourismus • International Course in Hotel Management TOURISMUSSCHULE WIEN Bergheidengasse 5-19 A-1130 Wien Tel. (01) 804 72 81-0, Fax 804 72 81-600 email: office@hltw13.at www.hltw13.at Schultypen: • Höhere Lehranstalt für Tourismus • Hotelfachschule • Aufbaulehrgang Hotel- und Gastronomiemanagement TOURISMUSSCHULE WIEN Hertha Firnberg Schulen für Wirtschaft und Tourismus Wassermanngasse 12 A-1210 Wien Tel. (01) 258 41 60-0, Fax 258 41 60-44 email: office@firnbergschulen.at www.firnbergschulen.at Schultypen: • Höhere Lehranstalt für Tourismus • Höhere Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe • Hotelfachschule

FACH-/HOCHSCHULEN /LEHRGANGE ANGELL AKADEMIE FREIBURG Kronenstraße 2-4 D-79100 Freiburg Tel. (0049 761) 703 29-126, Fax 703 29-138 email: info@angell-akademie-freiburg.de www.angell-akademie-freiburg.de IUBH BAD HONNEF BONN Internationale Hochschule Mülheimer Straße 38 D-53604 Bad Honnef Tel. (0049 2224) 96 05-108, Fax 96 05-115 email: info@iubh.de www.iubh.de FH JOANNEUM University of Applied Sciences Degree Programme Kaiser-Franz-Josef-Straße 24 A-8344 Bad Gleichenberg Tel. (0316) 54 53-67 00, Fax 54 53-67 01 email: info@fh-joanneum.at www.fh-joanneum.at/gmt Leistung: Bachelor/Master-Programm: Gesundheitsmanagement im Tourismus FH KARNTEN Studienbereich Wirtschaft & Management Villacher Str. 1 A-9800 Spittal Tel. (05 90500-0, Fax 05 90 500-9910 email: wirtschaft@fh-kaernten.at www.fh-kaernten.ac.at Leistung: Hotel Management FH KREMS – IMC Piaristengasse 1 A-3500 Krems Tel. (0 27 32) 802-0, Fax 802-4 office@fh-krems.ac.at www.fh-krems.ac.at FH SALZBURG University of Applied Sciences Urstein Süd 1 A-5412 Puch/Salzburg Tel. (050) 22 11-0, Fax 22 11-10 99 email: office@fh-salzburg.ac.at www.fh-salzburg.ac.at FH WIEN DER WKW Institut für Tourismus-Management Währinger Gürtel 97, Bauteil B/6. Stock/B664 A-1180 Wien Tel. (01) 476 77-5870, Fax 476 77-5704 email: tm@fh-wien.ac.at www.fh-wien.ac.at

ICHM – TOURISMUSSCHULEN MODUL International Course in Hotelmanagement Peter-Jordan-Straße 78/Dänenstraße 1 A-1190 Wien Tel. (01) 476 70-246, Fax 476 70-217 email: office@modul.at www.modul.at IHTTI – SCHOOL OF HOTEL MANAGEMENT Avenue de la Gare 15-17 CH-2000 Neuchatel Tel. (0041 32) 720 8050, Fax 720 8055 email: headoffice@ihtti.ch www.ihtti.ch ITF – INSTITUTE FOR SERVICE MARKETING AND TOURISM Welthandelsplatz 1 A-1020 Wien Tel. (01) 313 36-0, Fax 313 36-0 email: service.marketing@wu.ac.at www.wu-wien.ac.at/itf ITM – COLLEGE OF TOURISM AND MANAGEMENT Johann-Strauß-Straße 2 A-2540 Bad Vöslau Tel. (0 22 52) 79 02 60, Fax 79 04 70 email: office@itm-college.eu www.itm-college.eu MBA TOURISMUS- UND FREIZEITMANAGEMENT University of Salzburg Business School Schloss Urstein, Schlossallee 9 A-5412 Puch bei Salzburg Tel. (0662) 22 22-0, Fax 22 22-29 00 email: office@smbs.at www.smbs.at Leistung: Int. Executive MBA Tourismus- und Freizeitmanagement: Praxisnaher, berufsbegleitender MBA-Lehrgang für das Top-Management im Tourismus, Abschluss mit akademischem Degree „MBA in Tourismus- und Freizeitmanagement“ an der Universität Salzburg

SMBS Salzburg Management GmbH – University of Salzburg Business School Schloss Urstein, Schlossallee 9 A-5412 Puch Tel. (0662) 22 22-0, Fax 22 22-90 email: office@smbs.at www.smbs.at CLUB TOURISMUS AUSTRIA Wehlistraße 35-43/5/3 A-1210 Wien Tel. (0676) 421 12 03 email: office@club-tourismus.org www.club-tourismus.org UNIVERSITÄT INNSBRUCK Institut für Strategisches Management, Marketing, Tourismus Universitätsstraße 15 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 507 70 81, Fax 507-28 45 email: itd@uibk.ac.at www.uibk.ac.at/smt/tourism UNIVERSITÄTSLEHRGANG FÜR TOURISMUSMANAGEMENT (KÄRNTEN) Universitätsstraße 65-67 A-9020 Klagenfurt Tel. (0463) 2700-3770, Fax 2700-99 4062 email: mot@aau.at www.mot.ac.at UNIVERSITÄTSLEHRGANG TOURISMUSMANAGEMENT (LINZ) Joahnnes Kepler Universität Altenberger Straße 69 A-4040 Linz Tel. (0732) 24 68-8845, Fax 24 68-85 32 email: karin.triebert@jku.at www.jku.at

MCI Management Center Innsbruck Universitätsstraße 15 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 20 70-0, Fax 20 70-10 99 email: office@mci.edu www.mci.edu/de

WU EXECUTIVE ACADEMY Welthandelsplatz 1 A-1020 Wien Tel. (01) 313 36-48 16, Fax 313 36-90 4816 email: executiveacademy@wu.ac.at www.executiveacademy.at Leistungen: Universitätslehrgang für Tourismuswirtschaft an der Wirtschaftsuniversität Wien

MODUL UNIVERSITY VIENNA Am Kahlenberg 1 A-1190 Wien Tel. (01) 320 35 55-202, Fax 320 35 55-902 email: office@modul.ac.at www.modul.ac.at

DAS FACHMAGAZIN

GASTRO Branchenbuch

SHL – SCHWEIZERISCHE HOTELFACHSCHULE LUZERN Adligenswilerstrasse 22 CH-6006 Luzern Tel. (0041 41) 417 33 33, Fax 417 33 34 info@shl.ch www.shl.ch

F U H R PA R K MAZDA AUSTRIA GMBH Ernst-Diez-Straße 3 A-9020 Klagenfurt Tel. (0463) 38 88-0, Fax 38 88-61 email: info@mazda.at www.mazda.at

FUHRPARK, KFZ ALLMOBIL AUTOHANDELSGMBH Großhandel SEAT Vogelweiderstraße 75 A-5021 Salzburg Postfach, 156 Tel. (0662) 46 944-0 email: office@seat.at www.seat.at

BMW AUSTRIA GMBH Siegfried-Marcus-Straße 24 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 83 83-0, Fax 83 83-295 email: info@bmw.at www.bmw.at

CHEVROLET AUSTRIA GMBH Großenzersdorferstraße 59 A-1220 Wien Tel. (01) 701 41-0, Fax 701 41-98 00 email: info@chevrolet.co.at www.chevrolet.at

CITROEN ÖSTERREICH GMBH Wienerbergstr. 11 A-1100 Wien Tel. (01) 347 81-0, Fax 347 81-0 email: office_at@citroen.com www.citroen.at DENZEL AUTOIMPORT GMBH Importeur von Mitsubishi Motors Richard-Strauss-Straße 14 A-1230 Wien Tel. (01) 610 22-0, Fax 610 22-29 50 www.denzel.at www.mitsubishi-motors.at

DAS FACHMAGAZIN Tel.(01)4798430,Fax(01)4798430-16 email: gastro@gastroverlag.at www.gastroverlag.at

FIAT GROUP AUTOMOBIL AUSTRIA GMBH Abteilung Großkunden & Flotten Schönbrunnerstraße 297-307 A-1120 Wien Tel. (01) 680 01-0, Fax 680 01-200 www.fiat.at FORD MOTOR COMPANY (AUSTRIA) GMBH Hackingerstraße 5 C A-1140 Wien Tel. 050 6581-0, Fax 050 6581-210 email: kundenz@ford.com www.ford.at

RENAULT ÖSTERREICH AUTOMOBIL VERTRIEBS GMBH Laaer Berg-Straße 64 A-1101 Wien Tel. (01) 680 10-0, Fax 680 10-310 Info-Line: 0800 080 800 www.renault.at SKODA INTERCAR AUSTRIA GMBH Vogelweiderstraße 75 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 88 986-0 email: info@skoda.at www.skoda.at

MERCEDES-BENZ ÖSTERREICH Vertriebsgesellschaft m.b.H. Fasaneriestraße 35 PF 246 A-5021 Salzburg Tel. (0662) 44 78-0, Fax 44 78-277 www.mercedes-benz.at

HONDA AUSTRIA GMBH Hondastraße 1 A-2351 Wr. Neudorf Tel. (0 22 36) 690-0, Fax 641 30 email: automobile@honda.at www.honda.at

NISSAN CENTER EUROPE GMBH Laaer Berg-Straße 64 A-1101 Wien Tel. (01) 905 77-762, Fax 905 77-709 email: austria@nissan-service.eu www.nissan.at Produkte: PKW’s, Kleinbusse, Klein-LKW’s

HYUNDAI IMPORT GESMBH Richard-Strauss-Straße 14 A-1230 Wien Tel. (01) 610 40-0, Fax 610 40-74 19 email: austria@hyundai.at www.hyundai.at

OPEL General Motors Austria GmbH Groß-Enzersdorfer Straße 59 A-1220 Wien Tel. (01) 288 77-444, Fax 288 77-3460 email: gm.austria@gm.com www.opel.at

JAGUAR LAND ROVER AUSTRIA GMBH Fürbergstraße 51 A-5020 Salzburg (0662) 2121-0, Fax 2121-690 email: info3@landrover.com www.landrover.at

PEUGEOT AUSTRIA GMBH Wienerbergstr. 11 A-1100 Wien Tel. (01) 347 81-0, Fax 347 81-1099 email: office@peugeot.com www.peugeot.at PORSCHE AUSTRIA GMBH & CO OG Vogelweiderstraße 75 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 46 81-24 68, Fax 46 81-21 03 email: porsche@porsche.at www.porsche.at

KIA AUSTRIA GMBH Sverigestraße 5 A-1220 Wien Tel. (01) 734 29 00-0, Fax 734 290 email: firmenkunden@kia.at www.kia.at

GASTRO Branchenbuch

SUBARU ÖSTERREICH Michael-Walz-Gasse 18c A-5020 Salzburg Tel. (0662) 44 43 42, Fax 44 43 42-123 email: office@subaru.at www.subaru.at

SUZUKI AUSTRIA AUTOMOBIL HANDELS GMBH Münchner Bundesstraße 160 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 21 55-0, Fax 21 55-900 www.suzuki.at

TOYOTA FREY AUSTRIA GMBH Richard-Strauss-Straße 34 A-1230 Wien Flottenverkaufshotline (01) 610 04-702 Fax (01) 610 04-710 email: office@toyota.at www.toyota.at

VOLVO CAR AUSTRIA GMBH Concorde Businesspark 1/A1 A-2320 Schwechat Tel. (01) 701 28-0, Fax 701 28-99 99 email: volvo@zmg.at www.volvocars.at

M E S S E V E R A N S TA LT E R

MESSEN MESSE BOZEN AG Messe Platz 1 I-39100 Bozen Tel. (0039 0471) 516000, Fax 516111 email: info@fierabolzano.it www.fierabolzano.it

HOGATEC Internationale Fachmesse Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung Messe Essen GmbH Norbertstraße D-45131 Essen Tel. (0049 201) 72 44-0, Fax 72 44-248 email: info@messe-essen.de www.hogatec.de

REED MESSE SALZBURG GMBH Am Messezentrum 6, PF 285 A-5021 Salzburg Tel. (0 662) 44 77-0, Fax 44 77-4809 email: info@reedexpo.at www.messe.at

IGEHO CH-4005 Basel Tel. (0041 58) 206 21 88, Fax 200 20 20 email: info@igeho.ch www.igeho.ch

vom 16. bis 19. März 2014 KLAGENFURTER MESSE BETRIEBSGMBH Messeplatz 1 A-9021 Klagenfurt Tel. (0463) 568 00-0, Fax 568 00-28 email: office@kaerntnermessen.at www.gast-klagenfurt.info A: Fr. Mag. Tanja Mletschnig Produkte: GAST Klagenfurt – 46. Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie für Südösterreich & den Alpen-Adria-Raum GRAZER MESSE Messe Congress Graz BetriebsGmbH Messeplatz 1, Messeturm A-8010 Graz Tel. (0316) 80 88-0, Fax 80 88-250 email: office@mcg.at www.mcg.at

IMPRESSUM: Herausgeber, Verleger und Eigentümer: F & H GASTRO Verlag GmbH, 1180 Wien, Gersthofer Straße 87.

DORNBIRNER MESSE GMBH Messeplatz 1 A-6850 Dornbirn Tel. (0 55 72) 305-0, Fax 305-335 email: service@messedornbirn.at www.messedornbirn.at

CONGRESS UND MESSE INNSBRUCK GMBH Kapuzinergasse 11 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 53 83-21 51, Fax 53 83-21 59 email: fafga@cmi.at www.fafga.at, www.gaumenkitzel.at A: Hr. Stefan Kleinlercher Produkte: fafga 2014 – Fachmesse für Gastronomie, Genuss und Design

DAS FACHMAGAZIN

ALLES FUR DEN GAST – HERBST 8. – 12. November 2014 Internat. Fachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie im Messezentrum Salzburg Tel. (0662) 44 77-0, Fax 44 77-48 09 email: gast@reedexpo.at www.gastmesse.at

Redaktionsadresse: A-1180 Wien, Gersthofer Straße 87, Tel. (01) 479 84 30, Fax (01) 479 84 30-16, email: gastro@gastroverlag.at, www.gastroverlag.at Für den Inhalt verantwortlich: Reinhard Fucht Koordination: Peter Bubenicek

INTERNORGA Messeplatz 1 D-20357 Hamburg Tel. (00 49 40) 35 69-24 35, Fax 35 69-21 84 email: claudia.johannsen@hamburg-messe.de www.internorga.com

HOTEL UND GAST – WIEN 23. – 25. März 2014 DIE österreichische Fachmesse für Hoteliers, Gastronomen, Cafetiers und Gemeinschaftsverpflegung IM FRÜHJAHR Tel. (0662) 44 77-0, Fax 44 77-48 09 email: hotelgast@reedexpo.at www.hotel-gast.at TULLNER MESSE GESMBH Messegelände 1 A-3430 Tulln Tel. (0 22 72) 62 403-0, Fax (0 22 72) 652 52 email: messe@tulln.at www.tulln.at/messe

ANUGA Kölnmesse GmbH Messeplatz 1 D-50679 Köln Tel. (0049 221) 821-22 40, Fax 821-99 34 10 email: anuga@koelnmesse.de www.anuga.de

VINITALY Viale del Lavoro 8, C.P. 525 I-37100 Verona Tel. (00 39 045) 82 98 111, Fax 82 98 288 email: info@veronafiere.it www.veronafiere.it

PROWEIN Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen Messe Düsseldorf GmbH Postfach 10 10 06 D-40001 Düsseldorf Tel. (0049 211) 45 60-01, Fax 45 60-668 email: info@messe-duesseldorf.de www.prowein.de

MESSE WELS GMBH & CO KG Messeplatz 1 A-4600 Wels Tel. (0 72 42) 9392-0, Fax 9392-66451 email: office@messe-wels.at www.messe-wels.at

GASTRO Branchenbuch

Redaktion: Mag. Karl Schilling Titelbild: Österreich Werbung/Peter Burgstaller Druck: Gutenberg, Wiener Neustadt Copyright: Teilweise oder vollständige Wiedergabe der Inhalte dieses Buches bedürfen der schriftlichen Genehmigung durch den Verlag, genauso ist die teilweise oder vollständige Aufnahme der Inhalte in EDVDatenbanken oder die EDVmäßige Verarbeitung der Inhalte dieses Buches ohne schriftliche Genehmigung des Verlags untersagt. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr. Für versehentlich nicht erfolgte Eintragungen, fehlerhafte Ausführungen und Druckfehler können wir keine Haftung übernehmen. Für den Inhalt von Anzeigen und Eintragungen und eventuell daraus entstehenden Schäden ist der Inserent verantwortlich.

GROSSHANDEL

AGM ZENTRALE: C&C Abholgroßmärkte Gesellschaft m.b.H. Lamprechtshausener Bundesstraße 6, 5101 Bergheim Tel: 0662/450608-0, Fax-DW: 85 E-Mail: ofﬁce@agm.at www.agm.at

19 x in Österreich AGM STANDORTE: AGM Altenmarkt Obere Marktstraße 60, 5541 Altenmarkt Tel: 06452/7842, Fax-DW: 25 E-Mail: altenmarkt@agm.at AGM Bad Hofgastein* Zittrauergasse 2, 5630 Bad Hofgastein Tel: 06432/3909, Fax-DW: 14 E-Mail: gastein@agm.at AGM Bludenz Montafoner Straße 31, 6700 Bludenz Tel: 05552/623 28, Fax-DW: 81 E-Mail: bludenz@agm.at AGM Donaustadt Industriestraße 70, 1220 Wien Tel: 01/201 51, Fax-DW: 332 E-Mail: donaustadt@agm.at AGM Floridsdorf Ödenburger Straße 7, 1210 Wien Tel: 01/292 10 66, Fax-DW: 4119 E-Mail: ﬂoridsdorf@agm.at

AGM Graz Bahnhofgürtel 31-33, 8020 Graz Tel: 0316/71 58 57, Fax-DW: 6 E-Mail: graz@agm.at AGM Hall* Schlöglstraße 79, 6060 Hall/Tirol Tel: 05223/418 41-0, Fax-DW: 5536 E-Mail: hall@agm.at AGM Hartberg Weidenstraße 1, 8230 Hartberg Tel: 03332/658 00, Fax-DW: 6 E-Mail: hartberg@agm.at AGM Hohenems Obere Kanalstraße 62, 6845 Hohenems Tel: 05576/7130, Fax-DW: 78 E-Mail: hohenems@agm.at AGM Klagenfurt Ernst-Diez-Straße 9, 9020 Klagenfurt Tel: 0463/355 28, Fax-DW: 14 E-Mail: klagenfurt@agm.at AGM Lauterach Reitschulstraße 3, 6923 Lauterach Tel: 05574/875 75, Fax-DW: 55 E-Mail: lauterach@agm.at AGM Liezen Richard-Steinhuber-Straße 10, 8940 Liezen Tel: 03612/221 71, Fax-DW: 2106 E-Mail: liezen@agm.at AGM Neusiedl Wiener Straße 110, 7100 Neusiedl Tel: 02167/8297, Fax-DW: 11 E-Mail: neusiedl@agm.at

AGM Salzburg* Lamprechtshausener Bundesstr. 6, 5101 Bergheim Tel: 0662/45 21 60-0, Fax-DW: 40 od. 41 E-Mail: salzburg@agm.at AGM Spittal Zgurnerstraße 3, 9800 Spittal/Drau Tel: 04762/3944, Fax-DW: 6320 E-Mail: spittal@agm.at AGM St. Pölten St. Georgener Hauptstraße 18, 3151 St. Pölten Tel: 02742/738 37, Fax-DW: 4370 E-Mail: stpoelten@agm.at AGM Wiener Neustadt Neunkirchner Straße 92, 2700 Wiener Neustadt Tel: 02622/237 28, Fax-DW: 847 11 E-Mail: wienerneustadt@agm.at AGM Wolfsberg** Grazer Straße 6, 9400 Wolfsberg Tel: 04352/3356-0, Fax-DW: 56 E-Mail: wolfsberg@agm.at AGM Zell/Maishofen* Zellerstraße 27, 5751 Maishofen Tel: 06542/575 17, Fax-DW: 21 E-Mail: zell@agm.at

* ADEG Zell am See GmbH, Zellerstraße 27, 5751 Maishofen ** ADEG Wolfsberg reg.Gen.m.b.H., Burgstall 25, 9433 St. Andrä/Lav.

AGM SERVICE-LINE: 0800-221033 – E-Mail: ofﬁce@agm.at GASTRO Branchenbuch

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GROSSHANDEL

Handelshaus Wedl Zentrale Leopold-Wedl-Straße 1 A-6068 Mils/Hall Tel. 05 93 35-14 80, Fax 05 93 35-14 89

C+C Wedl Abholgroßmärkte 9 x in ganz Österreich C+C Wedl Imst Langgasse 121 A-6460 Imst Tel. 05 93 35-21 00, Fax 05 93 35-21 09 email: martin.zoller@wedl.com A: Hr. Martin Zoller C+C Wedl Innsbruck Leopold-Wedl-Weg 1 (beim DEZ Handelszentrum) A-6020 Innsbruck Tel. 05 93 35-22 00, Fax 05 93 35 22 09 email: patrick.pranger@wedl.com A: Hr. Patrick Pranger C+C Wedl Villach Karawankenweg 22 A-9500 Villach Tel. 05 93 35-28 00, Fax 05 93 35-28 09 email: jutta.mika@wedl.com A: Fr. Jutta Mika-Loibnegger C+C Wedl St. Johann/Pongau Industriestraße 32 A-5600 St. Johann Tel. 05 93 35-25 00, Fax 05 93 35-25 29 email: engelbert.gassner@wedl.com A: Hr. Engelbert Gassner C+C Wedl Saalfelden Industriestraße 2 A-5760 Saalfelden Tel. 05 93 35-24 00, Fax 05 93 35-24 09 email: rene.seidl@wedl.com A: Hr. Rene Seidl C+C Wedl Vöcklabruck Salzburger Straße 52 A-4840 Vöcklabruck Tel. 05 93 35-27 00, Fax 05 93 35-27 09 email: brigitte.hellermann@wedl.com A: Fr. Brigitte Hellermann C+C Wedl Ried im Innkreis Kasernstraße 4 A-4910 Ried im Innkreis Tel. 05 93 35-26 00, Fax 05 93 35-26 09 email: georg.flotzinger@wedl.com A: Hr. Georg Flotzinger

EUROGAST ÖSTERREICH GMBH Innsbrucker Straße 66 A-6382 Kirchdorf Tel. +43(0)5352/63955 email: zentrale@eurogast.at www.eurogast.at A: Fr. Prok. Susanna Berner, uPM

C+C Wedl Mils Leopold-Wedl-Straße 1 A-6068 Mils/Hall Tel. 05 93 35-23 00, Fax 05 93 35 23 09 email: bernhard.brugger@wedl.com A: Hr. Bernhard Brugger

Produkte: Gastronomie-Vollsortiment

Interservice – Der Zustellprofi

EUROGAST F. ALMAUER GMBH Prof.-Hans-Gerstmayr-Straße 2 A-4403 Steyr Tel. +43(0)7252/73170, Fax +43(0)7252/7243320 email: eurogast@almauer.at www.almauer.at

Tirol Leopold-Wedl-Straße 1 A-6068 Mils/Hall Tel. 05 93 35-43 66, Fax 05 93 35-43 69 email: markus.doerrich@wedl.com A: Hr. Markus Dörrich (Tirol) Salzburg Zeller Straße 33b A-5760 Saalfelden Tel. 05 93 35-44 60, Fax 05 93 35-44 69 email: kurt.schneider@wedl.com A: Hr. Kurt Schneider

EUROGAST GRISSEMANN GMBH Hauptstraße 150 A-6511 Zams Tel. +43(0)5442/6999, Fax +43(0)5442/6999-66 email: office@grissemann.at www.grissemann.at

Industriestraße 32 A-5600 St. Johann Tel. 05 93 35-25 60, Fax 05 93 35-25 09 email: christian.gassner@wedl.com A: Hr. Christian Gassner

EUROGAST INTEREX HANDELSGESELLSCHAFT M.B.H. Totterfeld 24 A-8274 Buch bei Hartberg Tel. +43(0)3332/62111, Fax +43(0)3332/65111 email: post@interex.at www.interex.at

Kärnten Karawankenweg 22 A-9500 Villach Tel. 05 93 35-48 00, Fax 05 93 35-48 09 email: jutta.mika@wedl.com A: Fr. Jutta Mika-Loibnegger

EUROGAST KARNTNER LEGRO GMBH Siriusstraße 30 A-9020 Klagenfurt Tel. +43(0)463/3890-91, Fax +43(0)463/3890-18 email: legro@carinthia.at www.eurogast-legro.at

Vorarlberg Quadrella 3 A-6706 Bürs Tel. 05 93 35-20 61, Fax 05 93 35-43 69 email: klaus.knoll@wedl.com A: Hr. Klaus Knoll

EUROGAST KIENNAST Julius Kiennast Lebensmittelgroßhandels GmbH Hauptplatz 7 A-3571 Gars am Kamp Tel. +43(0)2985/30200, Fax +43(0)2985/30200-839 email: eurogast@kiennast.at www.kiennast.at

C&C Berger & Wedl, Wien Linzerstraße 235 A-1140 Wien Tel. 05 93 35-36 00, Fax 98 51 587 email: florian.berger@bergerwedl.com A: Hr. Florian Berger

GASTRO Branchenbuch

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LANDMARKT KG, EUROGAST LIEZEN Salzburger Straße 9 A-8940 Liezen Tel. +43(0)3612/22028, Fax +43(0)3612/22028-28 email: eurogast.liezen@landmarkt.at http://eurogast.landmarkt.at/ LANDMARKT KG, EUROGAST SCHLADMING Bahnhofstraße 277 A-8970 Schladming Tel. +43(0)3687/22629, Fax +43(0)3687/22629-29 email: eurogast.schladming@landmarkt.at http://eurogast.landmarkt.at/ EUROGAST IGNAZ PILZ & SOHNE GES.M.B.H. Litschauer Straße 56 A-3950 Gmünd Tel. +43(0)2852/52511, Fax +43(0)2852/52511-30 email: eurogast.pilz@aon.at www.eurogast-pilz.at EUROGAST RIEDHART HANDELS GMBH Innsbrucker Straße 96 A-6300 Wörgl Tel. +43(0)5332/72106, Fax +43(0)5332/72106-27 email: office@riedhart.at www.riedhart.at EUROGAST SINNESBERGER GMBH Innsbrucker Straße 66 A-6382 Kirchdorf/Tirol Tel. +43(0)5352/65000-0, Fax +43(0)5352/65000-28 email: eurogast@sinnesberger.at www.sinnesberger.at EUROGAST ALOIS SPECKBACHER KG Großfeldstraße 15 A-6600 Reutte Tel. +43(0)5672/62217, Fax +43(0)5672/6286013 email: eurogast@speckbacher.at www.speckbacher.at EUROGAST ZUEGG GMBH & CO KG Drautalbundesstraße 3 A-9990 Nussdorf/Debant Tel. +43(0)4852/6699-0, Fax +43(0)4852/6699-33 email: zuegg@zuegg.at www.zuegg.at

GROSSHANDEL AGM C&C Abholgroßmärkte Gesellschaft m.b.H. Lamprechtshausener Bundesstr. 6 A-5101 Bergheim bei Salzburg Tel. (0662) 45 06 08-0, Fax 45 06 08-85 email: office@agm.at www.agm.at GASTROSHOP Krefftstraße 1 A-3382 Loosdorf Tel. (0 27 54) 70 03-52, Fax 70 03-59 email: gastroshop@gt-austria.com www.gastroshop.at KOLARIK & LEEB GMBH Bierimport und Getränkefachgroßhandel Modecenterstraße 4 A A-1030 Wien Tel. (01) 799 99 99, Fax 799 99 99-21 email: wien@kolarik-buben.at www.kolarik-leeb.at KRAUSE GETRANKEHAUS GMBH Wagramerstraße 259 A-2201 Gerasdorf bei Wien Tel. (01) 734 69 69, Fax 734 69 69-99 email: office@krause-getraenke.at www.krause-getraenke.at A: Hr. Krause LEKKERLAND HANDELS- UND DIENSTLEISTUNGS GMBH Hauptverwaltung sowie Niederlassung Ost Handelsstraße 1 A- 2630 Ternitz Tel. (0 26 30) 32 970, Fax 32970-35 email: info@lekkerland.at www.lekkerland.at Niederlassung West Staudach 26 A-6422 Stams Tel: (0 5263) 5400, Fax 5400-20 email: info@lekkerland.at www.lekkerland.at MAY GMBH Haushamerstraße 6 A-8054 Seiersberg Tel. (0316) 28 41 42-0, Fax 28 15 78 email: office@mayway.eu www.mayway.eu MAY GMBH Franz-Prötzner-Straße 10 A-5073 Wals/Himmelreich Tel. (0 662) 85 22 23, Fax 85 22 23-23 MAY GMBH EKZ Top 15-20 A-7350 Stoob Tel. (0 26 12) 433 37, Fax 433 37-36 MAY GMBH Ernst-Diez-Straße 11 A-9020 Klagenfurt Tel. (0 463) 72 36 51, Fax 72 36 51-33

MAY GMBH IZ Süd, Straße 3, Gebäude 30 A-2351 Wiener Neudorf Tel. (0 22 36) 658 98-14, Fax 65868 Wir handeln für Gastronomie, Hotellerie und Großverbraucher. www.kastner.at Zwettl: KASTNER GroßhandelsgesmbH Karl Kastner-Straße 1 A-3910 Zwettl Tel. (0 28 22) 90 01-452, Fax 90 01-451 email: office@kastner.at Eisenstadt: KASTNER Abholmarkt und Gastrodienst GesmbH Industriestraße 12 A-7000 Eisenstadt Tel. (0 26 82) 626 61-0, Fax 626 61-29 email: kastner.eisenstadt@kastner.at Amstetten: KASTNER Abholmarkt und Gastrodienst GesmbH Industriestraße 2 A-3300 Amstetten Tel. (0 74 72) 238 81, Fax 238 81-19 email: kastner.amstetten@kastner.at Krems: Josef STEBEL GesmbH Weinzierl 98 A-3500 Krems Tel. (0 27 32) 832 52-0, Fax 832 52-83 email: kastner.krems@kastner.at Jennersdorf: BRUCKLER GroßhandelsgesmbH Industriegelände 6 A-8380 Jennersdorf Tel. (0 33 29) 401-500, Fax 401-503 email: office@brueckler.at Wien: KASTNER Abholmarkt und Gastrodienst GesmbH Baldassgasse 3 A-1210 Wien Tel. (01) 250 48-0, Fax 250 48-444 email: kastner.wien@kastner.at Gmünd: KNAPP GroßhandelsgmbH Hans-Czettel-Straße 3 A-3950 Gmünd Tel. (0 28 52) 52 745 Zagging: KNAPP GroßhandelsgmbH Hofstraße 9 A-3123 Zagging Tel. (0 27 42) 31 00 10

MAY GMBH Römerstraße 12 A-6065 Thaur Tel. (0 52 23) 547 21, Fax 547 21-21 METRO CASH & CARRY OSTERREICH GMBH Metro Platz 1 A-2331 Vösendorf Tel. (01) 690 80-0 www.metro.at

C+C PFEIFFER Egger-Lienz-Straße 15 A-4050 Traun Tel. (0 72 29) 605-0, Fax 605-13 35 email: cc-office@pfeiffer.at www.ccpfeiffer.at REWE – INTERNATIONAL AG Industriezentrum NÖ-Süd, Straße 3, Objekt 16 A-2355 Wiener Neudorf Tel. (0 22 36) 600-0 email: office@rewe-group.at www.rewe-group.at

RIST GMBH Triester Straße 203 A-1232 Wien Tel. (01) 667 97 71-0, Fax 667 97 71-17 email: marketing@rist.at www.rist.at Filialen: Filiale Klagenfurt: Feschnigstraße 76 A-9020 Klagenfurt Tel. (0463) 436 65, Fax 464 43 Filiale Innsbruck: Stadlweg 40 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 348 970, Fax 392 310 Filiale Viehhausen/Salzburg: Kirchenweg 6 A-5071 Viehhausen Tel. (0662) 851 074, Fax 853 070 Produkte: Fachgroßhandel für Gastronomie-, Hotel- und Konditorei-Ausstattung

GASTRO Branchenbuch

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SCHWARZER GETRANKE GMBH & CO. KG, INTERDRINK Glocknerstraße 10 A-9990 Nussdorf-Debant Tel. (0 48 52) 629 00-0, Fax 629 00-20 email: info.schw@rzer.at www.interdrink.at

STIEGL GETRANKE & SERVICE GMBH & CO. KG Kendlerstraße 1 A-5017 Salzburg Tel. (0662) 83 82-0, Fax (0662) 83 82-20 19 A: Hr. Dkfm. Robert Schraml email: salzburg@stiegl.at www.stiegl-gsg.at Niederlassungen: A-5017 Salzburg A4481 Aschau A-5671 Bruck/Glocknerstraße A-5542 Flachau A-6300 Wörgl A-6401 Inzing A-1110 Wien A-8713 St. Stefan ob Leoben A-3382 Loosdorf Marken: Stiegl-Goldbräu, Stiegl-ParacelsusZwickl, Stiegl-Pils, Stiegl-Leicht, StieglRadler Grapefruit & Zitrone, StieglWeisse, Stiegl Sport-Weisse Alkoholfrei, Stiegl-Weisse Holunder-Radler, StieglSpezial, Stiegl-Herbst-Gold, Original Stieglbock, Pilsner Urquell, Carlsberg, Warsteiner, König Ludwig, Franziskaner, Clausthaler, Salitos, Guinness, Kilkenny TOBACCOLAND HANDELS GMBH & CO. KG Paltaufgasse 12-14 A-1160 Wien Tel. (01) 49 102-0, Fax 49 102-12 47 email: office@tobaccoland.at www.tobaccoland.at WAGNER RUDOLF KG Weinstraße 31 A-A-4664 Oberweis-Laakirchen Tel. (076 13) 440-0, Fax 440-190 email: wagner@wagnerweb.at www.wagnerweb.at ZENTGRAF & FORMANEK BIERIMPORT Heiligenstädter Straße 65 A-1190 Wien Tel. (01) 368 14 66, Fax 369 12 36 email: office@formanek.at www.formanek.at

NOTIZEN

GASTRO Branchenbuch

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MEDIEN

MEDIEN A LA CARTE Leberstraße 122 A-1110 Wien Tel. (01) 740 77-878, Fax 740 77-888 email: redaktion@alacarte.at www.alacarte.at DER STANDARD Vordere Zollamtstraße 13 A-1030 Wien Tel. (01) 531 70-130, Fax 531 70-131 email: chefredaktion@derStandard.at derStandard.at DIE PRESSE Hainburgerstraße 33 A-1030 Wien Tel. (01) 514 14-0 email: chefredaktion@diepresse.com www.diepresse.com ELTERN Weihenstephaner Straße 7 D-81673 München Tel. (00 49 89) 41 520-0, Fax 415 26 51 email: redaktion@eltern.de www.eltern.de FALTER Marc-Aurel-Straße 9 A-1010 Wien Tel. (01) 536 60-0, Fax 536 60-935 email: service@falter.at www.falter.at FOCUS Arabellastraße 23, Postfach 810307 D-81925 München Tel. (00 49 89) 92 50-0, Fax 92 50-2026 email: redaktion@focus.de www.focus.de FORMAT Mediatower, Taborstraße 1-3 A-1020 Wien Tel. (01) 217 55-4112, Fax 213 12-66 30 email: redaktion@format.at www.format.at GASTRO Gersthofer Straße 87 A-1180 Wien Tel. (01) 479 84 30, Fax 479 84 30-16 email: gastro@gastroverlag.at www.gastroverlag.at

HANDELSBLATT Kasernenstraße 67, Postfach 10 11 04 D-40213 Düsseldorf Tel. (00 49 211) 887-0, Fax 887 97-29 80 email: info@vhb.de www.handelsblatt.com

ÖSTERREICH Friedrichstraße 10 A-1010 Wien Tel. (01) 588 11-19 97 email: redaktion@oe24.at www.oe24.at

KLEINE ZEITUNG Schönaugasse 64 A-8010 Graz Tel. (0316) 875-0, Fax 875-4014 email: redaktion@kleinezeitung.at www.kleinezeitung.at

ORF Würzburggasse 30 A-1136 Wien Tel. (01) 878 78-30, Fax 870 70-330 email: kundendienst@orf.at http://orf.at

KRONEN-ZEITUNG Muthgasse 2 A-1190 Wien Tel. (0)1 36 011, Fax 36 011-3532 email: abo@krone.at www.krone.at

ORF FUNKHAUS Argentinierstraße 30A A-1040 Wien Tel. (01) 501 01-0, Fax 501 01-372 http://orf.at PROFIL Taborstraße 1-3 A-1020 Wien Tel. (01) 534 70-35 02, Fax 534 70-35 00 email: redaktion@profil.at www.profil.at

KURIER Lindengasse 48-52 A-1070 Wien Tel. (0)1 521 00, Fax 521 00-2263 email: leser@kurier.at www.kurier.at LUST & LEBEN Ignaz-Köck-Straße 17 A-1210 Wien Tel. (01) 29 130-425, Fax 29 130-420 email: redaktion@lustundleben.at www.lustundleben.at NEUE VORARLBERGER TAGESZEITUNG Gutenbergstraße 1 A-6858 Schwarzach Tel. (0 55 72) 501-850, Fax 501-860 email: neue-redaktion@neue.at www.neue.at NEWS Mediatower, Taborstraße 1-3 A-1020 Wien Tel. (01) 213 12-0, Fax 213 12-66 20 email: redaktion@news.at www.news.at

SALZBURGER NACHRICHTEN Karolingerstraße 40 A-5021 Salzburg Tel. (0662) 83 73-301, Fax 83 73-399 email: redakt@salzburg.com www.salzburg.com SALZBURGER VOLKSZEITUNG Schrannengasse 6 A-5020 Salzburg Tel. (0662) 87 94 91-0, Fax 87 94 91-13 email: aboservice@svz.at www.svz.at SALZBURGER WOCHE Karolingerstraße 40 A-5021 Salzburg Tel. (0662) 820 220-551, Fax 820 220-555 email: sw@salzburg.com www.salzburgerwoche.com

NÖN Gutenbergstraße 12 A-3100 St. Pölten Tel. (0 27 42) 802-0, Fax 802-14 80 email: chefredaktion@noen.at www.noen.at

GEWINN Stiftgasse 31 A-1070 Wien Tel. (01) 521 24-0, Fax 521 24-40 email: gewinn@gewinn.com www.gewinn.com

OBEROSTERREICHISCHE NACHRICHTEN Promenade 23 A-4020 Linz Tel. (0732) 78 05-0, Fax 78 05-329 email: redaktion@nachrichten.at www.nachrichten.at

GUSTO Ferdinandstraße 4 A-1020 Wien Tel. (01) 86 331-53 01, Fax 86 331-56 10 email: redaktion@gusto.at www.gusto.at

OBERÖSTERREICHISCHE RUNDSCHAU Hafenstraße 1 – 3 A-4020 Linz Tel. (0732) 99 73, Fax 99 73-233 email: linz@bezirksrundschau.com www.bezirksrundschau.com

SPIEGEL Ericusspitze 1 D-20457 Hamburg Tel. (00 49 40) 30 07-0, Fax 30 07-22 46 email: spiegel@spiegel.de www.spiegel.de STERN GMBH Am Baumwall 11 D-20459 Hamburg Tel. (00 49 40) 3703-0, Fax 3703-5631 email: presse@stern.de www.stern.de TELE Lothringerstraße 14 A-1030 Wien Tel. (01) 605 90-0, Fax 605 90-41 email: redaktion@tele.at www.tele.at

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TIROLER TAGESZEITUNG Brunecker Straße 3 A-6020 Innsbruck Tel. (0512) 5354-0, Fax 53 54-3899 email: redaktion@tt.com www.tt.com TREND Mediatower, Taborstraße 1-3 A-1020 Wien Tel. (01) 217 55-4112 email: redaktion@trend.at www.trend.at TV MEDIA Mediatower, Taborstraße 1-3 A-1020 Wien Tel. (01) 213 20-0, Fax 213 20-66 61 email: redaktion@tv-media.at www.tv-media.at VORARLBERGER NACHRICHTEN Gutenbergstraße 1 A-6858 Schwarzach Tel. (0 55 72) 501-500, Fax 501-9804 email: redaktion@vorarlbergernachrichten.at www.vorarlbergernachrichten.at WIENERIN Geiselbergstraße 15 A-1110 Wien Tel. (01) 601 17-920, Fax 601 17-191 email: abo@wienerin.at www.wienerin.at WIENER ZEITUNG Maria-Jacobi-Gasse 1 Media Quarter Marx 3.3 A-1030 Wien Tel. (01) 206 99-0, Fax 206 99-100 email: chefredaktion@wienerzeitung.at www.wienerzeitung.at WIRTSCHAFTSBLATT Hainburgerstraße 33 A-1030 Wien Tel. (01) 601 17-305, Fax 601 17-259 email: redaktion@wirtschaftsblatt.at www.wirtschaftsblatt.at WOMAN Mediatower, Taborstraße 1-3 A-1020 Wien Tel. (01) 213 12-64 29, Fax 213 12-5600 email: redaktion@woman.at www.woman.at

DAS FACHMAGAZIN

FERIEN

ÖSTERREICH

NIEDERLANDE

SEMESTERFERIEN: Wien, Niederösterreich Burgenland, Kärnten, Salzburg, Tirol, Vorarlberg Steiermark, Oberösterreich

3.2. – 8.2. 10.2. –15.2. 17.2. –22.2.

OSTERFERIEN: 12. 4. – 22. 4. PFINGSTFERIEN: 7. 6. – 10. 6. SOMMERFERIEN: Wien, Niederösterreich, Burgenland: Übrige Bundesländer:

28.6.– 30.8. 5.7. – 6.9.

Krokusferien: alle Regionen (außer Region Nord): Region Nord:

15.2. –23. 2. 22.2. – 2. 3.

Mai-Ferien:

26.4. – 5. 5.

Sommerferien: (Volks- und Sonderschulen): Region Nord: Region Mitte: Region Süd:

5.7. – 17.8. 19.7. – 31.8. 12.7. –24. 8.

(Haupt- und Realschulen): Region Nord: Region Mitte: Region Süd:

5.7. –17. 8. 19.7. – 31.8. 12.7. – 24.8.

WEIHNACHTSFERIEN 2014/2015: 24. 12. 2014 – 6. 1. 2015 Weihnachtsferien alle Regionen:

ITALIEN Osterferien: Sommerferien:

20. 12. 2014 – 4. 1. 2015

Region Nord: Friesland, Groningen, Drenthe, Overijssel, Noord-Holland und Flevoland Region Mitte: Gelderland, Utrecht und teilweise Zuid-Holland Region Süd: Limburg, Noord-Brabant, Zeeland und von Zuid-Holland: Rotterdam und südwestlich von Rotterdam

17.4.– 26.4. 15 .6.– 14.9.

SCHWEIZ

TSCHECHIEN Frühlingsferien: Osterferien: Sommerferien: Herbstferien Weihnachtsferien

(Die Ferientermine beginnen und enden an verschiedenen Wochentagen und sind von Kanton zu Kanton verschieden) Sportferien: 25. 1. – 16. 3. Frühlingsferien: 3. 4. – 18. 5. Sommerferien: 18. 6. – 1. 9. Herbstferien: 20. 9. – 2.11. Weihnachtsferien: 19. 12. 2014 – 6. 1. 2015

3. 2. – 16. 3. (gestaffelt nach Bezirken) 17. 4. –21. 4. 28. 6. –31. 8. 27. 10. –29. 10. 22. 12. 2014 – 4. 1. 2015

Alle Angaben nach bestem Wissen, aber ohne Gewähr.

DEUTSCHLAND Winterferien Baden-Württemberg: Bayern: Berlin: Brandenburg: Bremen: Hamburg: Hessen: Mecklenburg-Vorpommern: Niedersachsen: Nordrhein-Westfalen: Rheinland-Pfalz: Saarland: Sachsen: Sachsen-Anhalt: Schleswig-Holstein: Thüringen:

3. 3. – 3. 2. – 3. 2. – 30.1. –

7. 3. 8. 2. 8. 2. 31. 1. 31. 1.

3. 2. – 15. 2. 30.1. – 31. 1.

3. 3. – 8. 3. 17.2. – 1. 3. 1. 2. – 12. 2. 17.2. – 22. 2.

Oster-/Frühjahrsferien 14. 4. 14. 4. 14. 4. 16. 4. 3. 4. 3. 3. 14. 4. 14. 4. 3. 4. 14. 4. 11. 4. 14. 4. 18. 4. 14. 4. 16. 4. 19. 4.

– 25. 4. – 26. 4. – 26. 4. – 26. 4. – 22. 4. – 14. 3. – 26. 4. – 23. 4. – 22. 4. – 26. 4. – 25. 4. – 26. 4. – 26. 4. – 17. 4. – 2. 5. – 2. 5.

Himmelfahrts-/ Pfingstferien 10.6. – 21. 6. 10.6. – 21. 6. 30.5. 30. 5. 30.5./10.6 28.4. – 2. 5. 6. 6. – 10. 6. 30.5./10.6 10. 6.

30.5 30.5. – 7. 6. 30. 5 30. 5.

Sommerferien 31. 7. – 13. 9. 30. 7. – 15. 9. 9. 7. – 22.8. 20. 10. 7. – 22. 8. 31. 7. – 10. 9. 10. 7. – 20. 8. 28. 7. – 5. 9. 14. 7. – 23. 8. 31. 7. – 10. 9. 7. 7. – 19. 8. 28. 7. – 5. 9. 28. 7. – 6. 9. 21. 7. – 29. 8. 21. 7. – 3. 9. 14. 7. – 23. 8. 21. 7. – 29. 8.

GASTRO Branchenbuch

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Herbstferien 27. 10. – 30.10. 27. 10. – 31.10. 10. – 1. 11.22. 20.10. – 1. 11.22. 27. 10. – 8.11. 13. 10. – 24.10. 20. 10. – 1.11. 20. 10. – 25.10. 27. 10. – 8.11. 6. 10. – 18.10. 20. 10. – 31.10. 20. 10. – 31.10. 20. 10. – 31.10. 27. 10. – 30.10. 13. 10. – 25.10. 6. 10. – 18.10.

Weihnachtsferien 22. 12. 2014 – 5. 1. 2015 24. 12. 2014 – 5. 1. 2015 12.2014 – 2. 1.2015 12.2014 – 2. 1.2015 22. 12. 2014 – 5. 1. 2015 22. 12. 2014 – 6. 1. 2015 22. 12. 2014 – 10. 1. 2015 22. 12. 2014 – 2. 1. 2015 22. 12. 2014 – 5. 1. 2015 22. 12. 2014 – 6. 1. 2015 22. 12. 2014 – 7. 1. 2015 22. 12. 2014 – 7. 1. 2015 22. 12. 2014 – 3. 1. 2015 22. 12. 2014 – 5. 1. 2015 22. 12. 2014 – 6. 1. 2015 22. 12. 2014 – 3. 1. 2015

STICHWORTVERZEICHNIS

Abfallbehälter Abfallwirtschaft Abrechnungssysteme Alkoholfreie Antipasti Arbeitsschuhe Aromen Aufstriche Aufschnittmaschinen Aufzüge Automaten

Back- und Gartechnik Bad & Sanitär Bäuerliche Produkte Banken Beleuchtung Berufsbekleidung Berufsschulen Besteck Besteckpoliermaschinen Betriebsberater Betriebshygiene Betten Bettwäsche Bier Bioprodukte Bioverbände Bittergetränke Bodenreinigungsmaschinen Brandschutz Brot & Backwaren Buffet Bügelmaschinen & Pressen Butter

Champagner Cocktailmaschinen Cocktails Cognac Combidämpfer Computer Schankanlagen Computer Systeme Convenience

Dampfbad Dekorationen Dekorprodukte

11 85 11 43 67 11 67 67 12 12 12

12 12–13 67 85–86 13 13 95 13 13 86 13–14 14 14 43–45 67 86 45 14 14 67–68 14 14 68

45 14 45 45 14–15 15 15–16 68–69

Desserts Discobedarf Dressings

69 16 69

Edelbrand EDV Einrichtung & Planung Einweggeschirr Eiprodukte Eis Eistee Elektronische Speisekarten Energie Energy-Drink Entsorgung Espressomaschinen Essig

Fachausbildung 86 Fachbücher 86–87 Fach /Hochschulen u. Lehrgänge 97 Fahnen 17 Fahnenmaste 17 Fahrräder 18 Fahrtreppen 18 Feinkost 70 Ferientermine 105 Fernsehunterhaltung 87 Fertiggerichte 70 Fettabscheideanlagen 18 Fette & Öle 70 Feuerzeuge 18 Fingerfood 70 Fisch 70–71 Fitnessgeräte 18 Fleisch 71 Fleischmarinaden 71 Franchise-Konzepte 87 Fritteusen 18 Frittierfette/Öle 71 Frottierwäsche 18 Fruchtmark 71 Frühstücks Cerealien 72 Fruchtsaft 48 Fruchtsirup 48 Fuhrpark/KFZ 98 Functional Drinks 49 Funkboniersysteme 18

G 16 16 69

45–48 16 16–17 17 69 70 48 17 86 48 17 17 70

Gartenmöbel Gastronomiemaschinen Gastronomieplanung Geldzählmaschinern GASTRO Branchenbuch

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18–19 19 87 19

Geflügel Gemüse Geschirrspüler Gewölbebau Gewürze Gläser Gläserkörbe Gläserspüler Grillgeräte Großhandel Großkücheneinrichtung Großküchentechnik Großschirme

72 72 19 87 72 19 19 19 19–20 100–102 20 20–21 21

Herde 21 Honig 72 Hotel & Gästezimmerausstattung 21 Hotel & Gastronomiebedarf 21 Hotelsafes 21 Hotelsoftware 21 Hotelwäsche 21–22 Hygieneartikel 22

Immobilien Impressum Induktion Infrarotkabinen Institutionen & Verbände Internetplattformen

Käse Kaffee Kaffeemaschinen Kakao Kartoffelprodukte Kassen Kassensysteme Kerzen Ketchup Kinderspieleinrichtungen Kollegs Kommunikationstechnik Konfitüre Konzeption & Lokaldesign Kräuter Kreditkarten Küchengeräte Küchentechnik Kühlanlagen

87 99 22 22 88–91 91

72–73 49–50 22 50 73 22–23 23–24 24 73 24 95–96 24 74 24 74 91 24 24 24–25

STICHWORTVERZEICHNIS

Lamm Landestourismus-Organisationen Leasing Liköre Lüftungsanlagen

Margarine Markisen Matratzen Matten Mayonnaise Medien Mehlspeisen Messen Messer Messerschärfmaschinen Mietwäsche Milchprodukte Mineralwasser Minibars Müllpressen Musikanlagen

Nassmüllverdichter Normbehälter

Obst Öle

Pagersysteme Paketdienst Pasteten Patisserieprodukte Pizza Portionspackungen Porzellan Postmixsirup PR-Agentur

Reinigung & Hygiene Reinigungsbedarf Reis Reiseversicherung Reservierungssystemanbieter Reservierungssysteme Rum

74 87 92 50 25

74 25 25 25 74 104 74 99 25 25 26 74–75 50–51 26 26 26

26 26

75 75

26 92 75 75 75 76 26 51 92

26, 93 26–27 76 93 93 27 51

Salz 76 Sanitärausstattung 27 Saucen 76 Sauna 27 Schädlingsbekämpfung 27–28, 93 Schanigarten 28 Schankanlagen 28 Schankgase 28 Schaumweine 51–52 Schilder 28 Schirmbar 28 Schirme 28 Schlagobers 76 Schließsysteme 28 Schlüsselanhänger 28 Schuhe 28 Schuhputzmaschinen 28 Schwimmbad 28–29 Seifenspender 29 Sekt 52 Selbstbestellsysteme 29 Seminarausstattung 29 Senf 76 Servietten 29 Sicherheits- & Systemtechnik 29 Sitzmöbel 29 Skischuhtrockner 30 Skiständer 30 Snacks 76 Software 30 Solarien 30 Speck 76 Speise- & Getränkekarten 30 Spiele 30 Spielgeräte 30 Spirituosen 52–53 Spülen 30–31 Staubsauger 31 Stühle & Tische 31 Süßwaren 77 Suppen 77

Technisches Service Tee Teigwaren Telefonanbieter Telefonanlagen Teppich Thermoboxen Tiefkühlprodukte Tische Tischleuchten Tischwäsche GASTRO Branchenbuch

107

31, 93 53–54 77 94 31 31 32 77–78 32 32 32

Toiletteartikel Torten Tourismusschulen Tresore Türen & Tore

Unternehmensberatung

Vending Verpackungen Versicherungen Videoanlagen Videoüberwachungssysteme Vorhänge

Waagen Wäscherei Warenwirtschaftssysteme Waschmaschinen Waschraumhygiene Wasseraufbereitung Wasserbetten Wein Weingut Weinimport & Vertrieb Weinkellerbau Weinkellereinrichtung Weinklimaschränke Weinregale Wellness Werbung Wild Wintergarten Whisky Wodka Wok Wurstwaren

Zahlungssysteme Zeiterfassung Zündholzwerbung Zutrittssysteme

32 78 96–97 32 32

32 32 94–95 32 33 33

33 33 33 33 33–34 34 34 54–60 60–61 61 34, 95 34 34 36 36 95 78 36 61 61 36 78

36 36 36 36

FIRMENINDEX 1.000 x Tische + Stühle 31 11er Nahrungsmittel (siehe Elfer) 72, 73, 78 3M Österreich 29

A A la carte 104 A.M.B. Guss GmbH 28 A1 Telekom Austria 31, 94 Aaabsolut 11 Abionova 13 Ablinger 71 Abwasserverband 11, 17 Achs Werner u. Elfriede 54 Ackerl TK-Kost 77 ACO 12, 20 Active Hotelmanagement 86 Ada Cosmetics 32 Adam-Lieleg 54 Adria Bank 85 AEE–Inst. f.nachh.Technologien 86 AGM 100 Agnello 75 AGÖ 88 Agrana (siehe Hellma) 76 Aibler 71 Air Liquide Austria 28 AKM 88 Albert Theo 16 Alco Wintergarten 36 Alexandersolia 20 Allclear Schmidt 93 Alles für den Gast (Reed) 99 Allianz Elementar 94 Allianz Investmentbank 85 Allmobil Autohandel 98 Almdudler 43 Alpenbank 85 Alpenhain Käse (Concept Cool) 78 Alpenlachs Soravia 70 Alpenmilch Salzburg 74 Alphart Karl 54

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Alpquell (Rieder) 50 Altenrieder Erich 48, 54 Althaus Tee (Coffee & Flavor) 53 Alto Shaam 20 Alu-Stahl Berger 36 AMA Agrar Markt Austria 88 Amadeus Systems 29 Amatic 12 Ambach 20 American Bartender School 86 American Express 91 Amminger Rotweinhof 54 Andrelhof 52, 54 Angelo Espresso Systeme 49, 50 Angerer Karl u. Franziska 54 Ankerbrot 67 Anuga (Messe Köln) 99 ARA Altstoff Recycling 85, 88 Arche Noah 86 Archipol Consulting 87 Arndorfer Weinhof 54 Artmüller 13 Artner Weingut 52 Artweger 12 Asendia Austria 92 ASM Sautner 24 Assa 27, 93 Assanierungsgesellschaft 27, 93 ATT Automatiktüren 32 ATV Privat-TV 87 Aumann Leo 54 Austria Bio Garantie 67 Austropressen Roither 26, 85 Autobank 92 Aviko 73, 78 AWS 85

B B&G 12, 24, 31, 93 Bacardi-Martini 50, 51, 52, 61 Backhausen 33 Bär Walter 29 Bäuchel Weingut 54 Bahlsen 77 Bailoni 45, 50 Balnea 28 Bank für Tirol und Vorarlberg 85 Bank Gutmann 85 Bank Winter 85 Bankenverband 88

Bankhaus Carl Spängler 85 Bankhaus Denzel AG 85 Bankhaus Krentschker 85 Bankhaus Schelhamer & Schatterer 85 Banque PSA Finance 92 Barilla Austria 67, 77 Barkeeperschule 86 Bartscher 19 Basler Versicherung 94 Bauer & Bauer 17, 61 Bauer Franz Dest. 45, 50, 52, 61 Bauer-Pöltl 54 Bauer-Prall 45 Baumgartner AG (Brauerei) 43 Bawag – PSK 85 Bawag PSK Leasing 92 Bawag PSK Versicherung 94 Bayer Heribert 54 BDS Betriebsdatenservice 11 Beam Austria 61 Beck Brauerei 43 Beck Weingut 54, 60 Berger Rudolf 54 Berglandmilch 68, 72, 74 Berndorf Besteck 13 Bertsch-Laska 25 Berufsschulen 95 Best Wellness Hotels 91 BHS 11 BKS Bank 85 BKS Leasing 92 Binding Brauerei 43 Bio Austria 86 Bio Austria OÖ 86 Bio Austria Vorarlberg 86 Bio Tiefkühlkost 67 Biogast 67 Biohotels, Die 91 Bioquelle 72 Bios 86 Bioversal 14 Bitburger Brauerei 43 Bitschnau 26 Bizerba Waagen 33 Blaha Gartenmöbel 18 Blanco 20, 26 Blaschitz 15, 28 Blattaria 13, 27, 93 Blauensteiner Leopold 54 Blaufränkisch Mittelburgenland 54 BMW Austria 98 Böckl-Brände 45 BÖG 88 Bösch Walter 31 BÖTM 88

GASTRO Branchenbuch

108

Bonduelle 72, 78 Bonit.at 11 Borco 45 Bose 16 Bramburi 73 Branger Bräu Hörtnagl 45 Brau Union 43 Braucommune in Freistadt 43 Brauereiverband 43, 88 Braun Immobilien 87 Braun Lockenhaus GmbH 32 Brita 34 Brolli Arkadenhof 60 Brolli GmbH 13, 25, 26 Bründlmayer Willy 52, 54, 60 Bründy Weingut 45, 52, 54 Brunner Kärntner Nudel 77 BTM 22 BTV Leasing 92 Buchegger Walter 54 Buchner 18 Burgenland Tourismus 87 BWT Austria 12, 29, 34

C C + C Pfeiffer 102 C + C Wedl 101 Cadmos Verlag 86 Candol 29, 30 Canton 16 Capital Bank 85 Card Complete 91 Cards & Systems 29 Carlsberg Deutschland 43 Carpe diem 49 Ceidl Weingut 52 Cent 13, 21 Cerny’s 71 Chaine des Rotisseurs 88 Chambrair 34 Champagne Imformationsbüro 88 Chef Collection 13 Chevrolet 98 Chianti Classico 54 Christ Weingut 54 Christon Andre 45 Chwala 34 Cimbali 17, 22 CitiBank 85 Citroen Österreich 98

FIRMENINDEX Clinic Dress 11, 13 Cobaneshof Schneider Gerold 54 Cobenzl Weingut 54 Coca-Cola 43 Coffee & Flavor 32, 49, 50, 53, 67, 77 Cognac-Büro 45 Colt Technology 94 Commerz Bank 85 Concardis 91 Comenda 30 Concept Cool 78 Concept Frucht 75 Concept & Styling 13 Conform 16, 87 Contco 30 Contiger Grapos 48 Continental Bakeries 70, 77 Convotherm 14, 20 Cranpool 27, 29 Creative-Art 36 Credit suisse 85 Csencsits Wein 54 Currycom 92

D D.A.S. Rechtsschutz-Vers. 94 Danieli 22 Danone 74 Darbo 48, 67, 72, 74 Dattl Unterhaltungselektronik 12 DC Bank 91 de’Longhi-Kenwood 24 Decor Service 16 Deim Alfred 54 Dekora-Domus 16 Dekur 27, 93 Demeterbund 86 Demmer 53 Deniz Bank 85 Denzel 98 Der Standard 104 Derenko 16, 24 Derksen 45, 50, 51, 54 Deutsche Bank 85 DHL Express 92 DHL Global Mail 92 Diageo 50, 51, 52, 61 Die Käsemacher 72 Die Presse 104

Diebels Brauerei 43 Dietrich Luft + Klima 25 DIHR Spa 19, 30 Dinghartinger Apfelstr. 68 Diogenes 34 Direktanlage 85 Disco-Store 26 Diversey 13 DIW Instandhaltung 27, 93 Diwald Karl 54 Dolenz Gollner 25 Dolle Weingut 54, 60 Dometic Austria 21, 26, 34 Donabaum Martin 54 Donau Versicherung 94 Donnerskirchner Weinquartett 54 Dorma 32 Dornbirner Messe 99 Dorner Rudolf 54 DPD 92 Dräger Safety 29 Draga 20 Drei Banken Versicherung AG 94 Drink-Boy 14 Drinkstar 43 DTW Daten Technik 16 Dublino 31 Duni 29 Dürnberg Weingut 54 Durisol 36 Dyson 12

E Eberharter Betten 25 Eberharter Raumgestaltung 31 Eberl GmbH 27, 30 EBS Computer 16 EBV Leasing 92 Ecker & Partner 92 Ecolab 13, 33 Eckes-Granini 43, 48 ECR EDV Consulting 11, 15, 22, 23 Eder Werbematten 25 Edlauer Realkanzlei 87 Edna Backwaren 67, 78 ef ef – Fleischwaren 71, 78 Eggenberg Brauerei 43 Egger Fritz Privatbrauerei 43 Egro 22 Ehmoser Josef 54

Ehn Weingut Eipro Eishken Estate Electrolux-Professional

52, 55, 60 69 71 14, 19, 20, 24, 33 Elefant Möbel 18 Elfenhof Ing. J. u. E. Holler 52, 55 Elfer Nahrungsmittel (siehe 11er) 72, 73, 78 Elfra 25 Ellersdorfer Brüder 77, 78 Eloma 15, 21 Elro-Großküchen 15, 20, 21, 22 Eltern 104 Eltom 13 Emesa Austria 33 Emmi Österreich 72, 74 Energie Burgenland 86 Energieallianz Austria 86 Englmayer 55 Erber Brennerei 45, 52 Erdinger Brauerei 43 Erfurth Spezialbau 29 Ergo Versicherung 94 Erste Bank 85 Eskimo (siehe Unilever) 70 Esol Jäger 93 Espresso Caffè (siehe Illy) 49, 53 Esterhazy Wein 55 Estyria 75 ETB – Edinger 86, 94 Euro Hotel Supply 16 Eurocave 34, 36 Eurofrucht 75 Eurogast Österreich 101 Europäische Reisevers. 93, 94 Euryza 76 EVN 86 EVO-Water 34 EVVA 29, 36 EWL Umwelttechnik 34 Exito 18 Expedia 91

Far Großküchentechnik 18, 20, 25, 34 Farm Frites 68, 73 Farm Gold 75 Fastbooking-Hotels 91 FBF Bed & More 14, 18, 21, 25, 32 Feigl 67, 70, 71, 72, 74, 78 Feiler-Artinger 55 Felix Austria 77 Fellner Johann 45 Felzmann 32 Ferientermine 105 Ferrero Österreich 77 Ferrocom 17 Fessler Luis 68 Fiat Automobil 98 Fiegl + Spielberger 16, 21, 23, 24, 26, 28, 31, 33, 36 Fink Günter 55 Fink Hermann 55 Fink Werkstätten 34, 95 Fink Wintergarten 36 First Class Holz 29, 36 First Data Austria 36 Fleckl Franz u. Roswitha 55 Flottwerk 24 Focus 104 Fohrenburg Brauerei 43 Ford Motor Company 98 Format 104 Franke 22 Franschitz Hermann 55 Franzesco Pizza 75 Freitag Winzerhof 70 Fries Theodor 19 Frigomac Kühlmöbel 25 Frisch & Frost 73 Fritsch Karl 60 Fromagerie 72 Frosta 78 Fürstlich Fürstenbergische 43 Furore 69 Fuschlberger 11, 13, 28 Fussfit 11, 28

F Fach-/Hochschulen Factor-Bank Fafga Innsbruck Fahnen-Gärtner Fairtrade Falter

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109

97 85 99 17 86 104

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FIRMENINDEX Hengstenberg

69, 70

Gramiller Gramss Backstube

Henkell & Co. 45, 50, 51, 52, 53, 61

G & Co. 19 Garagenbrenner Wöhrer 45 Garant Versicherung 94 GAST Klagenfurter Messe 99 Gasteiner 50 GASTRO 15, 89, 104 Gastro Börse 87 Gastro Service Gerin 28 Gastro Top Card 30 Gastro-ID 17 Gastrodat 16 Gastropolis 20 Gastroshop 102 Gattinger Weingut 55 Gautier Mückstein 52 GCS Kulinarik 70 Geberit 12, 27 Gegenbauer 70 Gembinski 31 Generali Bank 85 Generali Versicherung 94 Gerhardt Jakob 52 Gerhold Weingut 55 Gesellmann Weingut 52, 55 Gewinn 104 Geyer & Buchegger 92 Geyerhof Bio-Weingut 60 Giefing Wein 70 Girlinger 28 Glas Marte 12, 28 Glassy 19 Glatzer Walter 55 Gloria GmbH 14 Gmeiner Christian 55 Gmundner Molkerei 74 GO IN 31 Gobelsburg (Schloss) 60 Gölles 45 Good Grape 45 Gottardi 61 Gourmet-Menü-Service 68 Gräfe & Unzer 87

Granuldisk

Herby 67 Herndler Familie 55 Herzinger Weingut 45 Heyne Verlag 87 Hiebl Brennerei 45 Hieden-Höllerhansl 55 Hiedler Weingut 60 Hiestand 67 Hilcona (Concept Cool) 78 Hillinger Leo 55 Himmetzberger 17 Hink 75 Hirsch Josef 55, 60 Hirschvogel Brennerei 46 Hirt Brauerei 43 Hirtzberger Franz 55 Hobart 31 Hobex 36 Hödlhof 46 Höfinger Egmont 55 Högl Josef 46, 55 Hofbauer-Schmidt 60 Hofer-Kerzen 24 Hofstätter Franz 55 Hogast 88 Hogatec Messe Essen 99 Holidaycheck AG 91 Holluschek 14, 26, 34, 36, 93 Holzapfel Brennerei 46 Holzer Alfred u. Maria 55 Holzer Alfred u. Monika 55 Holzmann GmbH 69, 73 Honda Austria 98 Honigmayr 59, 72 Host International 16 Hotel Reservation Service 91 Hotel und Gast Wien (Reed) 99 Hotelguide.com 91 HRS 27 HS Bankett Burgess 14, 31 HS/3 Hotelsoftware 16 HSMA Austria 88 Huber Brauerei 44 Huber Markus 60 Hubertus Bräu 44 Hügli 68, 77 Hutchison 3G Austria 94 Hypo Immobilien & Leasing 92 Hypo NÖ Leasing 92 Hypo Tirol Leasing 92 Hypo Versicherung 94 Hye GmbH 75 Hyundai 98

12, 25

Grapos

48, 51

Grazer Messe

Grazer Wechselseitige

Grenzhof–Fiedler

Grieskirchen Brauerei

Grillmair Grilly

67, 71, 115

Grohe

12, 27

Gruber Ewald

Gruber Privatquelle Gruber Schanksysteme Gruber Winzerhof Grundmann Gsellmann & Gsellmann GTA Güssinger Guglhof Vogl Gusto Gutenberg Druck GWV Geschenkevertrieb

50 28 45 29 55 21 50 45 104 35 36, 95

H Häfele

26, 28, 32, 36

Hagleitner

Hagola

Haidenthaller

25, 34

Haider Weingut

Hainz Albert

Hali Büromöbel

Handelsblatt

104

Handl Tyrol

Hartjes

Hartmann Tresore

Haruk

17, 18, 29

Hasenöhrl

Haslauer

Hasseröder Brauerei

Haubi’s

HDI Versicherung

Heiligenkeller der Zünfte

Heiligensteinerhof–Kirschner

Heinrich Johann

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Hela Gewürzwerk

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Hellerschmid

70, 72, 74, 75 45, 50

Hellma (siehe Agrana)

Helvetia Versicherungen

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110

I Iby-Lehrner 55 ICA Kriechbaum 18, 28 IDB 68 idee exclusiv 34 Igeho (Messe Basel) 99 Igler Hans 55 Iglo Austria 71, 72, 73 IGÖ 88 Illy Cafe (siehe espresso caffe) 49, 53 ILW Intern. Lichtwerbung 95 Ilztaler Hofladen 46 IME 19 Imkerbund 72 Immorent AG 92 Impressum 99 Inbev Deutschland 44 Infor Softbrands 16 Inführ Karl 52 ING Diba Bank 85 Inital Austria 14 Inku 17 Internorga Messe Hamburg 99 IQOS 21, 23 Ischia 75 ISI GmbH 76 ISS Österreich 93 ITW Wasserbetten 34

J Jacobs Barista Team (siehe auch Mondélez) 49 Jagdhof–Fleischhacker 55 Jaguar (Landrover) 98 Jahn Gewölbebau 34, 95 Jamek Josef 55 Jauk Brände 46 Jenewein & Partner 86 Jesche Brände 46 Jessernigg 33 JET ERP 16 Jöbstl Brennerei 46 Jöbstl Weinbau 56 Jud Erich 46 Junges Gastgewerbe 88 Jura 22 Juris-Stiegelmar 46 Jurtschitsch Sonnhof 56 Just Franz 36 Juvina 50

FIRMENINDEX

K Kaba 36 Kadlec Riedenhof 56 Kaffee- u. Tee-Verband 88 Käfer Feinkost 70 Kältepol 25 Kältering 25 Kärcher 14, 31 Kärnten Werbung 88 Kärntnermilch 72, 74 Käsehof 72 Kahmann-Frilla 95 Kain-Audio 16 Kaldewei 12 Kalser 60 Kamper Kurt 18 Kapsch 31 Karasek 18, 28, 36 Karlsberg Brauerei 44 Karnerta 68, 71, 76, 77 Kastler Kleinbrennerei 46 Kastner Großhandel 102 Kathrein Privatbank 85 Kattus VertriebsgmbH 45, 51, 52 Katz & Klumpp 18, 24, 30 KELAG 86 Kelly 76 Kenwood 16 Keringer Weingut 56 Kerschbaum Paul 56 Ketchum Publico 92 Kettler 18, 19 KIA Austria 98 Kienpointner 17, 34 Kimberly-Clark 27 Kinderparadies Prem 24 Kirchknopf J. u. S. 56 Klafs 16, 22, 27 Klampfl 60 Klarco Klarpac Klaus Wein und Schnaps Kleindienst Kleine Zeitung Kleinl Klomfar Klosterkeller d. barmherzigen Brüder

20 17, 32 46 46 104 46 12 56

Kludi Armaturen

Koch Kerzenmanufaktur Kölbl J. u. M. Köllan Weingut König Brauerei

24 56 56 44

Kössler Christoph 46 Kogelhut 46 Kogler Aufzugsbau 12 Kohl & Partner 86 Kolarik & Leeb 102 Kolb 19 Koll Gastro-Konzept 24 Kollegs 95, 96 Kollmann Wein- u. Obstbau 46 Kommunal Kredit Austria 85 Kopetzky & Moritz 14 Kopfensteiner Manfred 56 Koppert Cress 72 Kornfeind 72 Kotányi 70, 72, 74, 75, 77 Kraft Harald 56 Kraftwerk 26, 32 Krause Getränkehaus 102 Krauss Feindestillerie 46 Krausz Alexander (siehe 1.000 x Tische + Stühle) 31 Kremslehner GmbH 56 Kreuzer International 26 Kröswang 68 Krombacher 44 Kronen Küchentechnik 20 Kronen-Zeitung 104 K-Tec 28 Küppersbusch 21 Kurier 104 Kwizda Agro 27

Leberl Weingut 56 Lechner Hermann Ing. 87, 95 Lehar 46, 53 Lehenhof Ditz Weingut 46 Leitner Bernhard 46 Leitner Gernot 56 Lekkerland 102 Lentsch Franz 56 Lenz Moser 51, 52, 56 Leth Weinkellerei 56 LGV Frischgemüse 75 Lichtstudio – Eisenkeil 13 Liebherr 25, 34 Liechtenstein Stiftung Fürst 56 Liener Hubert 56 Life Fitness 18 Lilien Austria 26 Linde Gas 28 Linecker Kassensysteme 11, 18, 21, 22, 23 Lindpointner 29 List Weingut 56 Lobner Gerhard 56 Löwenbräu AG 44 Lohberger 21 LRS Pagersysteme 26, 27 Loimer Fred 60 Lucaffe 49 Lueder Fruchthandel 75 Lüftung Schmid 25 Lugitsch Herbert u. Söhne 72 Lust & Leben Magazin 104 Lutosa (Pinguin Lutosa) 73, 78 Lux:us 13, 16

L La-Linea 17 Lachinger Fritz 56 Lactalis 74 Lackner-Tinnacher 46 Ländle Qualitätsprodukte 86 Laimer 25 Lamercantile Scardovi 74 Land-Leben Nahrungsmittel 68, 77 Landestourismusorganisationen 87 Landhof 78 Landrover (Jagurar) 98 Lang Rotweingut 56 Langmann vlg. Lex 46, 56 Langwallner Josef 46 Lavazza Kaffee 49 Lazarus 46 Leasingverband 88, 92

M M.B.T. 17 Macchiavalley 22 Mad Haus Marienberg 56 Maass Brand 46 Mailboxes ETC 92 Maisel Brauerei 44 Malat Weingut 46, 56, 60 Malznerhof Brennerei 46 Mandl Arkadenhof 56 Manner Josef 77 Mantlerhof 56 Maresi Austria 50 Maria-Theresien-Destillerie 46 Mariell 56 Marillenhof 46

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111

Maringer 17, 29 Market Grounds 50 Markowitsch Gerhard 56 Markowitsch Meinrad 56 Mars 68, 76, 77 Maurer Christian 14, 22, 26, 33, 93 Maurer Martin 56 Mautner-Markhof 73, 76 May 102 Mazda Austria 98 MBM 19 McCain Foods 68, 73 Meggle 68 Megro Metall 20 Mehofer–Neudeggerhof 56 Meiko Austria 19 Meinl Bank 85 Meinl Julius 49, 53 Meissl GmbH 21, 28 Melitta 22 Menu System 21, 22 Menucard 30 Mercedes-Benz 98 Mercedes-Benz Financial 92 Merkur Versicherung 94 Messe Bozen 99 Messe Wels 99 Messer Austria 28 Messerle 14 Meßmer (siehe Milford) 53 Metagro 20 Metro Großhandel 102 Michelehof 46 Micros Austria 16 Miele 14, 31, 33 Milford Tee (siehe Meßmer) 53 Minimax 14 Minkowitsch Josef 56 Missal 13 Mittl Anton 56 MKN Maschinenfabrik 15, 20, 21 MKS Maschinen 22

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FIRMENINDEX Moët Hennessy 45, 52, 53, 56 Mörwald Weinbau 46 Mohr-Sederl 48 Mohrenbrauerei 44 Molto Luce 13 Monsterslush 43 Montafoner Kerze 16 Mondélez (siehe auch Jacobs Barista Team) 49 Montes (Privatquelle Gruber) 50 Moorhof Kellerei 56 Morandell 57, 61 Moser Hermann 60 Moser Sepp 60 Mounier P.M. 61 Mountain Software 23 Mountain Spirits 53 Mozart Distillerie 50, 53, 61 Mühldorfer 14 Müller Domäne 60 Müller E. u. M. 45 Müller Schädlingsbek. 27 Müller W. u. E. 57 Müller-Schmid Dr. Weinbau 46 Müllner K. E.U 75 Müllner Winzerhof Brennerei 46 Münzenrieder J. u. H. 57 Muhr Design 17, 28 Murau Brauerei 44 Murhofer Brennerei 46 Muster Poschgan 46

N Naber Kaffee 49 Nähr-Engel 68 Nannerl Nahrungsmittel 50, 53, 68, 69, 72, 76, 77 Nebily 27 Neckenmarkt Winzerkeller 57 Neher 12 Nespresso 22, 49 Nestlé 50, 68, 69, 70, 74, 76, 78 Nestlé Waters 50 NET-Hotels 91, 93 Netzl Franz u. Christine 57

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networkPR 92 Netzwerkgruppe 94 Neue Vorarlberger Tageszeitung 104 Neumayer Ludwig 57, 60 Neumeister Albert u. Anna 57 News 104 NextiraOne Austria 15, 24, 31 Nigl Martin u. Christine 57, 60 Nilfisk Advance 14 Nirotec 18 Nissan 98 Nittnaus Hans u. Christine 57 Nittnaus Matthias u. Nelly 57 No Problaim 30, 95 NÖ Versicherung 94 NÖ Werbung 88 NÖM 74 NÖN 104 Novacom 11, 23, 33 Novomatic 12 Nürnberger Versicherung 94

O Oberbank Oberbank Leasing Oberösterreich Tourismus Oberösterr. Nachrichten Oberösterr. Rundschau Oberösterr. Versicherung Oberselters Mineralquelle Obra Design ÖBU – Österr. Barkeeper Union ÖGS ÖHT ÖHV Ökostrom AG

85 92 88 104 104 94 50 24 88 88 85 88 86

Öller-Brandstätter 70, 72 OÖ Hypo Leasing GmbH 92 Österreich Tageszeitung 104 Österreich Wein 57, 116 Österr. Biomasse-Verband 86 Österr. Energieagentur 86 Österr. Hagelversicherung 94 Österr. Heilbäder u. Kurorteverb. 88 Österr. Hotelreservierung 91 Österr. Kontrollbank 85 Österr. Post AG 92 Österr. Reisebüroverband 88 Österr. Sommelier-Verein 89 Österr. Volksbanken 85

Oetker 2, 69 Oetscher Berufskleidung 13 OPC Card 36 Opel General Motors Austria 98 Orderman 18 ORF 87, 104 ORF Funkhaus 104 Orion Leuchtenfabrik 13 OSPA 29 Osram 13 Oswald Eduard 57 Otis 12 Ott Bernhard 60 Ottakringer Brauerei 44

P Pacovis 17, 32 Palme Duschabtrennungen 12 Pancheri 22, 31 Panzner Werkstätten 13, 32 Papstar 29 Parzmair 46 Pasler Martin 57 Paulaner Bräu 44 Paylife Bank 91 Perkonig 46 Pernod Ricard Austria 45, 51, 53, 61 Peterquelle Mineralwasser 50 Petruzalek 17 Petz V. – La Cimbali 22, 31 Peugeot Austria 98 Pfaffl R. u. A. 57 Pfanner Getränke 43, 48 Pfarrwirt 57 Pfau

Pfeiffer C + C

102

Pfrimer Peter

52, 57

Plantas 16 Pletterbauer 67, 74 Plöchl Weingut 57 Pölz Josef 48 Pöttelsdorf Domaine 57, 72 Polarfrost 78 Polyfaser 29 Polypex Wiro 12 Polz Erich u. Walter 57 Polz Weingut 57 Porsche Austria 98 Porsche Bank 92 Porsche Versicherung 94 POS Kassen 11 Postronik 11, 15, 30 Power Horse 48 Praxmarer Kaffeevertrieb 49 Preblauer 51 Preisinger Claus 57 Premium Beverages 48 Privatquelle Gruber 50 Pro Ovo 69 Profil 104 Protel 21, 30 ProWein (Messe Düsseldorf) 99 Puls4 TV 87 Puriste Spirits 61

Q Qimiq Quester Feine Fische

74 71

R Raiffeisen Bank International

Raiffeisen Zentralbank

Raiffeisen Leasing

Raiffeisen Versicherung

Phoenix Objekta

17, 31

Rainprecht

Physiotherm

22, 27

Raps GmbH

Philips Austria

Piatnik Piccini Riccardo Pichler Sicherheit Pichler F. X. Pinguin Lutosa

30 61, 72 19, 29, 32, 33 57

67, 69, 70, 71, 72, 74, 75, 76, 77 Raschhofer Brauerei

Rational

15, 21

Rauch Fruchtsäfte

47, 48

73, 78

Rauch Gerald Dest.

Pircher Brennerei

Rauriser Naturstein

Pirker Kühlung

RBS Royal Bank of Scotland

Pittnauer Helmut

Rech Mechatronik Kühlanlagen 25

Pizza & Baguette

Rechberger

Plank Collezione

Recheis Teigwaren

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112

13, 14, 26 77

FIRMENINDEX Red Bull 48 Reditune 26, 32 Redl Gastro-Systems 11, 14, 15, 22, 23, 28, 32 Reed Messe 99 Regensburger 30 Regio Tragisana 57 Reicher Obstbrandmanufaktur 47 Reiner Josef Vertrieb 69 Reinisch Johanneshof 57 Reischl+Sohn 30, 31, 58 Reisetbauer Hans 47 Reisinger Obsthof 43 Reiter-Betten 25 Remaill-Technik 27 Renault Österreich 98 Renner Helmut u. Birgit 57 Rentokil 27 Repoint 11 Resch & Frisch 68, 69, 75, 78 Retter Obsthof 47 Reumann Josef u. Maria 57 Rewe 102 Rieber + Grohmann 26 Ried Brauerei 44 Ried Verpackungssysteme 32 Riedel Glas 19 Riegelnegg Otto u. Theresia 57 Riethalerhof Brennerei 47 Rist 26, 102 RJL HandelsgmbH 87 Rochelt 47 Römerhof – Kollwentz 57 Römerquelle 43, 51 Rom Großküchen 20 Ronnefeldt 53 Rosenberger Josef 57 Rosner 57 Rotor 24 Rottmayers Schwarzkümmelprodukte 36 Rox Energy Drink 48 Rüd Progastro 28 Ruha Stelzmüller 27 Rupp Käse 73

S Sachers Kaffee Sailer’s Vinothek Salesianer-Miettex Salinen Austria Salomon Fritz

49 58 26 76 58, 60

Salomon Foodworld 69 Salomon Weinbau 47 Salvis 20 Salzburger Agrarmarket. 67, 73, 75 Salzburger Kräuterhof 72, 74 Salzburger Landes-Vers. 94 Salzburger Nachrichten 104 Salzburger Volkszeitung 104 Salzburger Woche 104 Samhaber 75 Sanotechnik 29 Sanox 21 Santander Bank 86 Santora Kaffee 50 Sassus 28 Sattler Weingut 58 Sattlerhof 58 SalzburgerlandTourismus 88 Saubermacher 85 SBE-IT Solutions 16 SCA Hygiene 12, 27, 29 Schachhuber 58 Schachl Weinhof 47 Schärf 17, 22, 50 Schalko 17 Schaller 58 Schandl Peter 58 Schartner Bombe 43 Schedel Siegfried 67 Scheiblhofer 58 Schenkel 69, 73, 76, 77 Schiefer Berufsmode 11, 13, 28 Schindler Aufzüge 12, 18 Schladminger Brau 44 Schlägl Brauerei 44 Schlager Franz 58 Schloffer 47 Schloss Raggendorf 52 Schlumberger (siehe Top Spirit) 52 Schmid-Vivendi

Schmoll & Partner

Schnaitl Brauerei

Schneeberger

Schneider Bernhard Ing.

Schneider‘s Weisse

Schnitzelmaster Schödl Brigitte u. Ing. Herbert Schoeller Bank Schöller Gigi Schöller Hans Schosser Destillerie Schrammel Hansy-Haus Schranz Hotelausstattung

24 58 86 92 58 47 47 21

Schrems 19 Schrenk Waagen 33 Schröck Heidi 58 Schubert Johann 58 Schüller Hotelgast 18, 22, 28, 29 Schuhmann Hans u. Emilie 58 Schulthess 14, 33 Schuster Rosi 58 Schwarb GmbH 25 Schwan 17, 24 Schwartz Winzerhof 58 Schwarzböck Rudolf u. Anita 58 Schwarzer Getränke 44, 102 Schwarzmann Helmut 58 Schwebeliege.at 19, 29 Schweifer 60 Schweitzer Ladenbau 17 Sedda 29 Segafredo Zanetti 50 Seltmann 26 Selva 17 Semmler Ernst 58 Senft Sicherheitssysteme 32 Senna 67, 68, 69, 70, 71, 73, 74, 75, 76 Seyringer Schlossbrände 47 Shark 48 Sharp Electronics 11, 23 Shatler’s Cocktail 45 Sick H. Werksvertretungen 12, 25, 32 Siegsdorfer Petrusquelle 51 Silberberg Landesweingut 58 Silex Elektrogeräte 19 Simacek 28 Siskom Austria 31 Skoda 98 Skoff Walter Weingut 58 Skringer Johann 58 Sky Österreich 87 Smellwell 85 Societe Generale Bank 86 Solingen ISS 25 Söll 47 Söllner Weingut 58 Sommelier-Vereine 89 Sommer Leo u. Silvane 58 Sonnhof-Jurtschitsch 58, 60 Sonnleithner 17 Sonnora 70 Spahn Franz 31 Sparkassen Versicherung 94 Spaten-Franziskaner-Bräu 44 Spendel Dominicus 47

GASTRO Branchenbuch

113

Spiegel 104 Spiel + Schule Schorn 24, 30 Spitz S. 51, 52, 53 Spitzbart Friedrich 17, 24, 34 Spitzhubergut Brennerei 47 Stadlmann Weingut 47 Stadt Krems 61 Stahl 14, 33 Stainer Floristen 16 Stainer Heinz Ing. 58 Stangl A.V. 53 Stangl Reinigungstechnik 12,14, 27, 29 Starline Lichtdeko 95 Staud’s 74 Steiermark Tourismus 88 Steingress 23 Steininger Karl 58 Steinklammer 58 Stern 104 Steurer GmbH 30 Stiegl GSG 44, 102 Stiegelmar – Juris 58 Stierlen 20 Stift Göttweig 61 Stift Klosterneuburg 58 St. Mareiner Forellen 71 Stobag 25 Stocker Alois 58 Stölner 20 Stölzle 19 Strass Weingut 59 STYBLO-Bau 34, 95 Subaru Österreich 98 Südtiroler Speck-Consortium 76 Summer Edelbrände 48 Summerer Weingut 59, 61 Sun Ban 21 Suzuki Austria 98 Swiss Budget Hotels 91 Switch Energie 86 Syge Systemgetränke 50 sysdev4u 18, 24, 29 Systemplan 95 Szentivanyi 20, 24, 33 Szigeti 52

DAS FACHMAGAZIN Tel.(01)4798430,Fax(01)4798430-16 email: gastro@gastroverlag.at www.gastroverlag.at

FIRMENINDEX

T TOP Wasser- und Schwimmbadtechnik 16, 27, 29 T-Mobile Austria 94 Tanner Rudolf 14 Tantack 18, 30 Tarte Gourmet 78 Taucher Florian 48, 59 Tauernlamm 53, 74 Tchibo 50 Tea Forté 53 Technik Design 16 Teekanne 53 Tee-Schale 54 Tegernseerhof 59, 61 Tele 104 Tele.ring 94 Tele2 94 Tement Weingut 59 Terra Galos 59 The Fitness Company 18 The Lorenz Bahlsen 76 Thennemayer 17, 34 Thermarium 36 Thermoplan 22, 23 Tichy Eis 70 Tinnauer Franz 48, 59 TiPOS 11, 23 Tirol Consult 86 Tirol Werbung 88 Tiroler Tageszeitung 104 Tiroler Versicherung 94 TirolMilch 73, 75 TIWAG 86 TMI – Tourist-MarketingInternational 89 Tobaccoland 102 Tollinger Franz 73 Top Spirit 52, 53, 61 Top-Trock 30 Topf Johann 59, 61 Tor Tec 32 Total Fire-Stop 14 Tourismusschulen 96, 97 Tourismussprecher 89 Towe 24, 32 Toyota Frey 98 Trauner Verlag 87 Traunstein Hofbräuhaus 44 Trausners Genusswerkstatt 74 TraviAustria 27, 93 Trend Triebaumer Ernst

104 59

Trünkel Trumer Privatbrauerei TS Wintergartensysteme Tscheppe Weingut TUI Tullner Messe Tutsch TV Media Tyco Austria

78 44 36 59 91 99 12 104 14

Vöslauer Voglauer Volkskreditbank Volvo Car Austria Vorarlberg Tourismus Vorarlberger Brauereigen. Vorarlberger Nachrichten Vorwerk Vossen VTB Bank

51 21 86 98 88 44 104 31 18, 21 86

U Uhl 30 Ulrich Rupert 59 Umathum Josef 59 Unicredit Bank Austria 86 Unicredit Leasing 92 Unilever (siehe Eskimo) 70 Uniqa Versicherung 95 Unterkofler 12 Unterweger Früchteküche 48, 71, 72, 74 Uzel GastroMobilar 17

V Van Dijck 70, 71 Vandemoortele 68 VAV Versicherung 95 VB Real Estate 92 Vectron 11, 15, 16, 24, 33 Veltins Brauerei 44 Veranstalterverband 90 Verbund-Trading 86 Vereinigte Kärntner Brauereien AG 43, 44 Versicherungsverband 90, 95 VFI-Vereinigte Fettwaren Ind. 70, 71, 75 Vienna Textil 26 Viertl Computersysteme 11 Viessmann Kältetechnik 25 Villeroy & Boch 12, 26 VinItaly 99 Vinoble Kern 61 Vinum-Pannonia Allacher 59 Vinumis 43, 52, 59 Viropa 54 Visaton 16 VKB Leasing 92 VKÖ-Verband d. Köche Österr. 90 VMZ – Maschinenbau 17

W W.H.S.F. 19, 36 Waagen Frank 33 Wachau Domäne 59 Wachter-Wiesler Weingut 59 Wagner Rudolf 102 Walch 25 Waldquelle 51 Walküre 26 Wallatec 15 Walter Berufsbekleidung 11, 13 Wanderhotels 91 Wanko 31 Warsteiner Brauerei 45 Wäschekrone 14, 18, 22, 32 Webak 12 Wedl Handelshaus 101 Wedl Kaffee 50 Weidenauer 48 Weihenstephan Brauerei 45 Wein & Co. 59 Wein Wolf Import 45, 48, 52, 59, 61 Weinakademie Österreich 90 Weinbergmaier 69 Weinor Markisen 25 Weinrieder 59 Weisser 18, 31 Weiszbart Josef u. Veronika 60 Weixelbaum 60 Wellanschitz Weingut 60 Wenzel Weinbau 60 Werner & Mertz 26 Westconsult Leasing 92 Wetter Brennerei & Obstbau 48 Weyland 13 Wiberg 70 Wiener Städtische 95 Wiener Tourismusverband 88 Wienerin 104

GASTRO Branchenbuch

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Wiener Zeitung 104 Wieninger Fritz 60 Wiesbauer Gourmet 71, 78 WIFI 90 Wikon 17, 21, 24, 28, 87 Wilhelm Josef 48 WimTec 13 Windhaber 75 Winestar 19 Winkler-Hermaden 60 Winterhalter 19, 20, 31, 34 Wintersteiger 30 Winzer Krems 52, 60 Wipplinger 17 Wirtschaftsblatt 104 Wirtschaftskammer 90, 91 WMF 13, 17, 22 Woerle 73, 75 Woerner 16 Wötzer 11, 16, 18, 23, 24, 30 Wolfram Weine 48 Woman 104 Wozabal 13, 22, 26 Wüstenrot Versicherung 95 Wurm Obstbau & Brennerei 48 Wurzinger Ing. Josef 60

Y Yess!

Z Zahel Alfred u. Richard Zanussi Professional Zaruba Zauser Brennerei Zechmeister Johann und Maria Zegg Zeisz Silvia u. Johann Zelltex Zentgraf & Formanek Zentrapac ZF Getränke Zierer Harald Zillertal Bier Zöchmeister Zoissl Natursaft Zollner GmbH Zürich Versicherung Zwettler Brauerei Zwiesel Kristallglas

60 19 16 48

60 48 60 32 102 32 43, 51 60 45 48 48 18, 22, 32 95 45 19

Kr채uterferkel

nat체rlich anders.

ÖSTERREICH WEIN Das kleine, feine Weinbaugebiet Traisental hat sich zu einem echten Geheimtipp entwickelt. Als Traisental DAC machen Grüne Veltliner und Rieslinge von aufstrebenden Winzern auch international Furore. www.österreichwein.at

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