WANDERFULL FRIUT
@ CHAN
E-magazine เล่มนีเทคโนโลยีสารสนเทศเพืองานประชาสัมพันธ์
สารบัญ มังค ุด…………………………………. …………………………………. ท ุเรียน………………………………… ………………………………… เงาะ……………………………………. ……………………………………. สละส ุมาลี……………………………. ……………………………. ลําไย…………………………………… …………………………………… ลักษณะของต้นเงาะ………………. เงาะ ลักษณะของมังค ุด………………… ุด ลักษณะของท ุเรียน……………….. น ลักษณะของสละส ุมาลี…………… ลักษณะของลําไย……………….. ไย ลําไยแปรร ูป………………………. ………………………. เงาะแปรร ูป……………………….. ……………………….. ท ุเรียนแปรรปู …………............. มังค ุดแปรร ูป…………………….. …………………….. สละแปรร ูป……………………….. ……………………….. สถานทีขายผลไม้…….............
มังค ุด เป็ นผลไม้จากเอเชียทีได้รบั ความนิยมมาก มังค ุดได้รบั ขนาน นามว่าเป็น "ราชิ ราชินีของผลไม้" อาจ เป็นเพราะด้วยลักษณะภายนอกของ ผลทีมีกลีบเลียงติด อยูท่ ีหัวขัวของ ผลคล้ายมงก ุฎของพระราชินีสว่ น เนือในก็มีสีขาวสะอาด มีรสชาติที แสนหวาน อร่อยอย่างยากทีจะหา ผลไม้อืนมาเทียบได้ มีการนํามังค ุด มาประกอบอาหารบ้างทังอาหารคาว
ท ุเรียน ได้ชือว่าเป็น “ราชา”” แห่ง ผลไม้ ท ุเรียนมีมากกว่า 30 ชนิด มี อย่างน้อย 9 ชนิดทีรับประทานได้ ท ุเรียนมีสายพันธป์ ุ ระมาณ 100 สายพันธใ์ ุ ห้ผบ้ ู ริโภคเลือก รับประทานในประเทศไทยพบท ุเรียน อยู่ 5 ชนิด มิใช่ว่าจะมีแต่เพียงเนือ นมุ่ รสชาติอร่อยเพียงอย่างเดียว ค ุณค่าอย่างอืนของท ุเรียนก็มีดว้ ย
เงาะ เป็นผลไม้ อีกหนึงผลไม้ที หลาย ๆ คน นิยมชอบ รับประทาน อย่างมากเลย ประโยชน์ของเงาะให้ ค ุณ ๆ ได้ฟังกันค่ะ เห็นเงาะเป็น ผลไม้ทีให้ความหวานอย่างนีก็เถอะ สาว ๆ หลายคนไม่ค่อยกล้า รับประทานเท่าไหร่เพราะว่ากลัว อ้วน แต่หารไ้ ู ม่ว่า สรรพค ุณของ เงาะ นันจัดเป็นสมุนไพรอีกด้วยค่ะ ประโยชน์ของเงาะ ก็สามารถนํามา ทําอะไรได้หลากหลายทีเดียวค่ะ แต่ ถ้ากลัวอ้วนก็ควรรับประทานแบบ พอประมาณนะค่ ะ
สละ สละพันธส์ ุ ุมาลี" เป็นสายพันธ์ ุ ใหม่ ทีจัดเป็นส ุดยอดเหนือ สละ สายพันธใ์ ุ ดๆทีนิยมปล ูกแพร่หลาย ในปัจจุบนั เนืองจากเป็นพันธท์ ุ ีติด ผลง่าย รสชาติของเนือ ผลยังหวาน สนิท ไม่มีรสเปรียวเจือ ปนเหมือน สละสายพันธอ์ ุ ืนเลย
ลําไย เป็ นผลไม้ทีมีค ุณค่าอย่าง มหัศจรรย์ไม่เพียงแต่อ ุดมด้วย ค ุณค่าทางโภชนาการจาก สารอาหาร ทีจํา เป็นต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน เกลือแร่ และแร่ธาต ุ อีกหลายชนิดทีดีและมีประโยชน์ ต่อส ุขภาพเท่านัน ลําไยยังมี ค ุณค่าทางการแพทย์ และเภสัชด้วย
ลักษณะของ
ต้นเงาะ เงาะเป็ นไม้ผลยืนต้นขนาด กลางถึงขนาดใหญ่ชอบอากาศร้อน ชืนและทีสําคัญควรเลือกแหล่งปล ูก ทีมีนําเพียงพอตลอดปี เงาะเป็นไม้ ผลทีมีระบบรากหาอาหารลึก ประมาณ 60 – 90 เซนติเมตรจาก ผิวดินจึงต้องการสภาพแล้งก่อน ออกดอกติดต่อกัน ประมาณ 21 – 30 วัน เมือต้นเงาะผ่านสภาพแล้ง และมีมีการจัดการนําอย่างเหมาะสม
ลักษณะของ
ต้นมังค ุด มังค ุดเป็นผลไม้จากเอเชียทีได้รบั ความนิยมมาก มังค ุดได้รบั ขนานนาม ว่าเป็น "ราชิ ราชินีของผลไม้" อาจเป็น เพราะด้วยลักษณะภายนอกของผลทีมี กลีบเลียงติด อยูท่ ีหัวขัวของผลคล้าย มงก ุฎของพระราชินีสว่ นเนือในก็มีสีขาว สะอาด มีรสชาติทีแสนหวาน อร่อย อย่างยากทีจะหาผลไม้อืนมาเทียบได้ กลีบเลียงสีเขียวอมเหลืองติดอยูจ่ นเป็น ผล กลีบดอกสีแดง ฉํานํา ผลเป็นผลสด ค่อนข้างกลม เปลือกนอกค่อนข้างแข็ง แก่เต็มทีมีสีมว่ งแดง ยางสี ย เหลือง เนือ ในมีสีขาวฉํานํา อาจมีเมล็ดอยูใ่ นเนือ ผลได้ ขึนอยูก่ บั ขนาดและอายขุ องผล
ลักษณะของ
ต้นท ุเรียน เป็ นผลไม้ซึงได้ชือ ราชาผลไม้ ผลท ุเรียนมีขนาดใหญ่และมีหนาม แข็งปกคล ุมทัวเปลือก อาจมีขนาด ยาวถึง 30 ซม.. และอาจมี เส้นผ่าศนู ย์กลางยาวถึง 15 ซม. โดยทัวไปมีนําหนัก 1-3 กิโลกรัม ผล มีร ูปรีถึงกลม เปลือกมีสีเขียวถึง นําตาล เนือในมีสีเหลือท ุเรียนเป็น ผลไม้ทีมีกลินเฉพาะตัวเปลือกของ ท ุเรียนจะมีหนามรอบผล
ลักษณะของ
ต้นสละ เป็ นทีทราบกันดีของคนไทยว่า “จันทบ ุรี” เป็นเมืองแห่งผลไม้หากจัด อันดับก็คงเป็นเบอร์หนึงฝังภาค ตะวันออกของไทยทีมีการผลิตไม้ผล ค ุณภาพออกสูต่ ลาดทังในและนอก ประเทศ เมือมีสวนไม้ผลมากมาย ก็ ต้องมีเหล่าเซียนทังหลายทีเป็นผูส้ รร สร้างให้ผลไม้มีค ุณภาพมาตรฐานสู่ ผูบ้ ริโภค และทีสร้างชือเสียงให้กบั ผลไม้ไทยด้ ยด้วยเช่นกัน อย่างทีผูเ้ ขียน กําลังจะพาไปเยียมชนต่อไปนีคงจะ ถ ูกใจคนทีชืนชอบ “สละส ุมาลี” เป็น อย่างดี
ลักษณะของ
ต้นลําไย ลําไย เป็นพืชไม้ผลเขตร้อนและ กึงร้อน เป็นไม้ยนื ต้นขนาดกลาง ลํา ต้นสีนําตาล ออกดอกเป็นช่อ สีขาว ครีม ผลทรงกลมเป็นช่อ ผลดิบ เปลือกสีนําตาลอมเขียว ผลส ุกสี นําตาลล้วน เนือลําไยสีขาวหรือชมพู อ่อน เมล็ดสีดําเป็นมัน เนือล่อน
ลําไย แปรร ูป นําลําไยเป็นการแปรร ูปลําไย ประเภทหนึงทีสามารถสร้างมูลค่ าเพิมให้กับลําไยได้ มากกว่าาการ แปรร ูปแบบอืนๆ ลําไยยังมาแปรรปู ได้หลายอย่าง เช่น นําลําไย ลําไย ลอยแก้ว และลําไยอบแห้ง เป็นต้น
เงาะ แปรรปู
หวานหอมอร่อยต้อง เงาะลอยแก้ว ณ จันทบ ุรี
เงาะเรารจ้ ู กั กันดีในแบบทีเป็น ผลไม้ แต่วนั นียังมีกลวิธีคือการ นําเอาเงาะมาแปรร ูปได้หลายชนิด เลยทีเดียว อาทิเช่น นําเงาะ เงาะกวน เงาะลอยแก้วและเงาะ อบแห้ง ซึงท ุกอย่างทีนํามาแปรร ูป นันล้วนมีประโยชน์ทงนั ั นค่ะ
ท ุเรียน แปรรปู นอกจากนีแล้ว ท ุเรียนยังสามารถ นําไปแปรรปู และทําอาหารได้ หลากหลายชนิด เช่น ท ุเรียนกวน ท ุเรียนทอด แยม ท ุเรียน นอกจากอาหารหวานแล้ว อาหารคาวก็นําท ุเรียนอ่อนมา แกงได้อีกด้วย
มังค ุด แปรรปู มังค ุดสามารถนํามาแปรรปู ได้หลาย อย่าง อาทิ นํามังค ุด มังค ุดกวน มังค ุดอบแห้ง เป็นต้น
สละ แปรรปู
การแปรร ูปผลไม้เป็นทางเลือกใน การเพิมมูลค่าผลไม้ลอยแก้วเป็นอีก ทางเลือกหนึงทีสามารถยืดเวลาการ เก็บรักษาไว้ได้นาน สละเป็นผลไม้ทีมี สรรพค ุณทีประอบไปด้วยทังวิตามิน ซี ฟอสฟอรัส และแคลเซียม วันนีจึง อยากแนะนําให้รจ้ ู กั กับสละลอยแก้ว นอกจากจะเก็บไว้ได้นานแล้วยังมี รสชาติทีหวาน อร่อยและทีสําคัญไม่ ต้องมานังเสียเลาแกะเปลือกให้เจ็บ มืออีกด้วย
สถานที
ขายผลไม้ในจังหวัดจันทบ ุรี
ทีอยู่ 58/23 ส ุข ุมวิท ต.ท่าช้าง อ.เมืองจันทบ ุรี จ.จันทบ ุรี 22000
โทรศัพท์ 081-4522429 039-453191 081-7233486 082-2079358 โทรสาร : 039-453191 453191
ตลาดผลไม้เนินสูง ตัง อยูร่ ิม ถ. ส ุข ุมวิทฝังขาออก ตรงสีแยกเนินสูง จึงเหมะสําหรับนักท่องเทียวหาซือ ผลไม้กอ่ นออกจากเมืองจันท์