La chopera nº 3

IES FERNANDO DE LOS RÍOS - Fuente Vaqueros - Granada

El cultivo del tabaco TEMA DEL MES

Túpac Amaru EL PERSONAJE

Navidad, aguardiente y bebés TRADICIÓN

Mary Sánchez LA ENTREVISTA

REVISTA DE PRENSA DIARIO DEL IES

Nº 3/ DICIEMBRE 2014

La Chopera

SUMARIO ■ Tema del mes: El cultivo del tabaco ■ El personaje: Túpac Amaru ■ La entrevista: Mary Sánchez ■ Tradición: Navidad, aguardiente y bebés ■ Diario del IES. Diciembre 2014 ■ Revista de prensa ■ Sugerencias: cine, música, libros, receta de cocina

LA CHOPERA ■ Dirección: Lola Ruiz Domenech ■ Redacción: Iván Camacho Sáez, Jonathan Castro Medrano, Roberto Chirosa Gómez, José Córdoba Heredia, Antonio Moisés Heredia Fernández, Andrea Ortega Pérez, Matías Quintana Quintana, Rubén Rubio Hidalgo, Edson Sánchez Castro.

■ Diseño: Juan González ■ Fotografías: José Manuel Pérez (portada, contraportada y págs. 1 a 4) www. iesfernandodelosrios.es

Editorial Fumar perjudica la salud y puede causar la muerte. Fumar mata. Este es el texto que puede leerse en las cajetillas de tabaco que se comercializan en España, donde una ley prohibe el consumo de tabaco en locales públicos, centros de enseñanza, hospitales, parques infantiles, etc.

El tabaco llegó a nuestro país procedente de las colonias americanas. Tras la conquista y colonización de América fueron muchos los nuevos productos que se trajeron desde allí, como la patata, el maíz, el cacao o el tabaco, cuyo consumo se generalizó y se extendió su cultivo.

A la Vega de Granada, y por ende a la de Fuente Vaqueros, llegó a mediados del siglo XIX para sustituir al fracasado cultivo de la remolacha.

Granada llegó a convertirse en el primer productor nacional de tabaco, con un 70% del total recolectado en el país. A partir del año 1930 prácticamente se da el monocultivo en la Vega, llegando a censarse a mitad del siglo XX cerca de 6000 secaderos, de los que apenas han llegado a nuestros días unos 300 aproximadamente.

Durante años cultivar tabaco ha sido una de las fuentes de ingresos para una gran cantidad de agricultores, que asistieron con estupor, desconcierto y rabia a la desaparición de la fábrica que la Compañía Española de Tabaco en Rama Sociedad Anónima (CETARSA) tenía en Granada y que afectó a sus 231 trabajadores y a más de 1.600 agricultores de la Vega, además de otros sectores secundarios como talleres de embalaje, cordelería, etc. Actualmente sólo se conserva la fábrica de Extremadura, a donde sigue llegando tabaco procedente de la vega granadina, pero en menor cantidad.

EL CULTIVO

DEL TABACO

TEMA DEL MES

Orígenes del tabaco

E

l tabaco vino de América, tras la conquista española emprendida por los Reyes Católicos a partir de 1492. La palabra tabaco puede derivar del término árabe tabbaq, utilizado en el siglo XV en Europa para referirse a plantas medicinales.

El primer sitio donde fueron cultivadas fue en Toledo, con unas semillas que trajo a Europa el expedicionario Hernández de Boncalo durante el reinado de Felipe II. Las hojas liadas en forma de cilindro (puros) o preparadas para las pipas eran consumidas por gentes con cierto poder económico. Sin embargo, el llamado cigarrillo, tan popular en nuestros días, tuvo su origen en España, en la fábrica de tabaco de Sevilla, donde se utilizaban los restos sobrantes de la fabricación de puros y hojas picadas para pipas. Este tabaco lo compraba la gente más pobre, que los liaba en papel para fumarlo.

El botánico sueco Linneo, en su obra Species Plantorum, denominó a la planta del tabaco Nicotiana Tabacum en memoria y homenaje a Jean Nicotin.

Desde entonces, el tabaco fue, ha sido y será el producto más exportado e importado mundialmente.

En los laboratorios científicos se ha demostrado que el tabaco es nocivo para la salud; en España se ha restringido su consumo en centros escolares, bares y todo tipo de establecimientos públicos. También ha sido suprimida la venta a menores de 18 años.

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LA CHOPERA

El tabaco es un producto que dio mucho empleo a los trabajadores de la vega de Fuente Vaqueros

LA PALABRA TABACO PUEDE DERIVAR DEL TÉRMINO ÁRABE TABBAQ

TEMA DEL MES

Cultivo del tabaco en la Vega

EL POEMA

El cultivo del tabaco llegó a la vega de Granada para sustituir a otros cultivos que ya no eran rentables como el de la remolacha

L

a aparición y desarrollo del cultivo del tabaco en la vega de Granada fue durante algún tiempo decisivo para la economía de la comarca, sobre todo tras el declive de la remolacha.

Esta planta (Nicotiana tabacum) se adaptó perfectamente a las condiciones del sistema de regadío por rotación y se convirtió en una importante fuente de riqueza de la que se benefició toda la región. Esto llevó a los agricultores a intensificar, incluso a especializarse, en

EL CULTIVO DEL TABACO DESAPARECE POCO A POCO AL CERRARSE LA FÁBRICA DE CETARSA DE GRANADA

su producción. No obstante, y a pesar de conseguir desarrollar una importante industria a su alrededor, el auge duró poco tiempo ya que no pudo competir con las explotaciones de Extremadura y bastante menos con las chinas y las norteamericanas. Tras el cierre de CETARSA (Compañía Española de Tabaco en Rama Sociedad Anónima) los pocos campesinos de la vega de Granada que siguen ahora cultivando tabaco lo tienen que llevar a Extremadura.

El cigarrillo del poeta Stéphane Mallarmé

Toda el alma resumida cuando lenta la consumo entre cada rueda de humo en otra rueda abolida.

El cigarro dice luego por poco que arda a conciencia: la ceniza es decadencia del claro beso de fuego.

Tal el coro de leyendas hasta tu labio aletea.

Si has de empezar suelta en prendas lo vil por real que sea.

Lo muy preciso tritura tu vaga literatura.

LA LLEGADA DEL TABACO A LA VEGA GRANADINA

A finales del siglo XIX ya se producen las primeras peticiones de permisos para el cultivo del tabaco, pero no será hasta la dictadura de Primo de Rivera cuando éstas serán concedidas. Para Granada, los beneficios del tabaco se contemplaron como una alternativa a la crisis económica generada por el fracaso de algunos cultivos tradicionales como la remolacha. El cultivo del tabaco ha generado un paisaje típico de la Vega con sus secaderos, denominados chozones en algunos pueblos, como en Fuente Vaqueros.

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TÚPAC

AMARU

PERSONAJE DEL MES

NACIÓ EN 1545 Y MURIÓ EJECUTADO EL 24 DE SEPTIEMBRE DE 1572 TRAS DOS AÑOS DE ENFRENTAMIENTOS CON LOS CONQUISTADORES

Túpac Amaru

Hijo de Manco Inca fue hecho sacerdote y guardián del cuerpo de su padre en 1570. Fue el último inca rebelde de Vilcabamba.

Túpac Amaru asumió el mando como inca de Vilcabamba después de que su medio hermano, el Uari inca Titucisi Yupanqui, muriera en 1570. En esos momentos estaba en pleno apogeo la conquista española y los incas creían que Tituciso Yupanqui había sido envenenado por los españoles, de modo que los incas no querían seguir con las negociaciones que se habían iniciado con los conquistadores, por lo que Túpac Amaru consideró la posibilidad de rebelarse. Los españoles creían que todavía podían conseguir el control del territorio a través de negociaciones y mandaron a Atilano de Anaya quien, tras cruzar el puente de Chuquichaca, fue capturado y ejecutado junto con su escolta por el general inca Curi Paucar. Al ser confirmada esta noticia por el cura de Amaybamba, el nuevo virrey del Perú, Francisco Álvarez de Toledo, decidió someter por la fuerza al reino de Vilcabamba.

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LA CHOPERA

PERSONAJE DEL MES

La guerra final con España Túpac Amaru se preparó para la defensa junto a sus capitanes Wallpa Yupanqui, Qori Paucar, Kolla Thupa, Usca Mayta y Maras Inca El 14 de abril de 1572 el virrey de Perú, Francisco Álvarez de Toledo, declaró formalmente la guerra.

Martín Hurtado de Arbieto dirigía las tropas españolas formadas, por varias piezas de artillería, 250 soldados españoles y 2500 nativos aliados, entre los cuales figuraban 1000 cañaris, enemigos mortales de los incas rebeldes. Túpac Amaru contaba con 2000 hombres. El ataque comenzó a fines de mayo de 1572. Tras un feroz combate los españoles avanzaron hacia el valle de Vitkos. Aquí se produjo la batalla

TÚPAC AMARU SE REBELÓ CONTRA LOS CONQUISTADORES EN DEFENSA DE SU PUEBLO

de Kuyaochaca. Después de esto continuaron hacia Vilcabamba. Ante el inminente ingreso de los enemigos, Túpac Amaru ordenó evacuar la ciudad dejando bajo el fuego los depósitos de ropa y alimentos. Los cristianos tomaron la mítica Vilcabamba el 24 de junio de 1572. Túpac Amaru fue capturado cerca del río Picha, afluente del Ucayali. Junto al soberano indígena fueron capturados su esposa e hijos. Después de un juicio sumario Túpac Amaru fue sentenciado a muerte.

Calsol, arte inca

Muerte y legado ANTE LA EJECUCIÓN DE TÚPAC AMARU UNA MULTITUD DE INDIOS LLENARON LA PLAZA Y ENSORDECIERON LOS CIELOS CON SUS LLANTOS Y LAMENTOS

Antes de ser ejecutada la sentencia, los españoles hicieron varios intentos para convertir a Túpac Amaru al cristianismo, pero él lo rechazó. No obstante lo hicieron por la fuerza y lo bautizaron con el nombre de Felipe.

Túpac Amaru fue decapitado en la Plaza de Armas del Cusco el 23 de setiembre de 1572, mientras que los cinco generales incas que fueron capturados junto a él fueron senten-

ciados a la horca. A pesar de que hubo voces que reclamaron no ejecutar la sentencia y trasladarlo a España, el virrey las desoyó.

Esta decisión le costó el cargo. El rey Felipe II destituyó al virrey con las siguientes palabras: «Podéis iros a vuestra casa, porque yo os envié a servir reyes, no a matarlos», aludiendo a la trágica muerte de Túpac Amaru.

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diciembre

DIARIO DEL IES

Mi Casa - Mi Escuela Dentro del proyecto «Mi casa - Mi escuela» se han impartido tres talleres diferentes: costura, cocina, y bricolaje.

En el taller de bricolaje el alumnado, ayudados por Alfonso Matarán, midieron la pared, hicieron agujeros para colgar cuadros, que eran fotos de la vega de Fuente Vaqueros y tuvieron

mucho cuidado de que quedaran nivelados. ¡Están hechos unos manitas! En el taller de costura la mamá de María Fernández Martín, Sandra, explicó cómo bordar iniciales en punto de cruz. Primero se dibuja la inicial en un papel cuadriculado y luego se traslada a la tela. Sandra tiene mucha

paciencia con los chicos y las chicas e impartió otro taller de cocina. Nos sorprendió con unos excelentes churritos con chocolate que tomamos quienes participábamos en los talleres y quienes se asomaron por allí a curiosear.

Limpiar y sacar brillo al suelo Uno de los encargados de la limpieza del IES, Bulmaro M. Medina, que suele limpiar las ventanas cada cierto tiempo, ha dedicado varios días a acristalar el suelo, clase por clase y pasillo a pasillo. El trabajo lo ha realizado muy bien y ha dejado el suelo como los «chorros del oro». Los alumnos y profesores agradecen su magnífico trabajo.

Rifa de una cesta de Navidad Los alumnos de 4º ha vendido papeletas de una rifa para ayudar a pagar a los gastos del viaje de fin de estudios. El día 18 se sorteará y quien tenga el número premiado, podrá venir a por su

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LA CHOPERA

premio a nuestro centro. El premio es una gran cesta de Navidad. Si por casualidad es el agraciado y no lo sabe, los vendedores tienen anotados a quien le han vendido cada papeleta y le avisarán.

2014

Novedades en la biblioteca Lovecraft escribió en el invierno de 1931 la novela corta titulada En la montaña de la locura, una obra de ciencia ficción que juega con el tema de la locura y los sueños. El autor intenta lanzar un mensaje definitivo: «La ciencia es el cambio adecuado para la expansión intelectual y social». Os invitamos a sumergios en el mundo de Lovecraft.

Conmemoración del Día de la Constitución El día 5 de diciembre se conmemoró el día de la Constitución, que fue aprobada el 6 de diciembre de 1978. Este año fijamos nuestra atención en el artículo 45, que recoge el cuidado y respeto por el medio ambiente.

Los alumnos trabajaron durante los últimos días el tema de los

Parques Nacionales. El día 5 fue la puesta en común: se colocaron carteles y un gran mapa en el que se situaron dichos parques. El acto se cerró con la entrega de unos carnés de defensor de la naturaleza al alumnado que más se ha destacado en esa labor.

Conferencia sobre seguridad vial D. Jorge, representante de la Asociación de Lesionados Modulares (A.E.S.L.M.E.), impartió una charla sobre seguridad vial al alumnado de 4º. Habló de la importancia de la seguridad para prevenir accidentes de tráfico que pueden provocar graves secuelas físicas y psíquicas a las personas que los sufren: paraplejia, tetraplejia e

incluso les puede costar la vida.

Para prevenir los accidentes es necesario usar el cinturón de seguridad, respetar las normas, utilizar el casco si se va en moto o en bicicleta, tener mucho cuidado y prestar mucha atención.

El ponente hizo mucho hincapié en la necesidad de respetar las normas y tener el máximo cuidado.

¡Feliz Navidad y próspero Año Nuevo!

En las fechas en las que estamos sólo podemos desearos feliz Navidad. Esperamos que hayáis aprobado todo o casi todo...

Nuestro más sincero cariño a todos los lectores de nuestra revista.

Os deseamos que todos vuestros sueños se cumplan y que en estas Navidades las paséis con los vuestros. Un abrazo del consejo de redacción de La Chopera. ¡Feliz Navidad y próspero Año Nuevo!

LA CHOPERA

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actualidad

REVISTA DE PRENSA

Ana Mato dimite para no hundir a Rajoy

CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Formalmente se presentó como una dimisión, pero la decisión final la tomó Rajoy

Arqueólogo trabajando en la excavación

Desentierran en el Pirineo un cuello de dinosaurio de 5 metros Ana Mato en un acto de la última campaña electoral

El comunicado oficial señala que la ministra quiere evitar que su permanencia pueda «perjudicar al Gobierno, a su presidente o al PP». Mato, desde hace 27 años trabaja en la política para el PP, primero para José María Aznar en Valladolid.

Ahora, aunque deja el ministerio, seguirá de diputada rasa en el Congreso, aunque no irá al pleno.

Mato dimite después de que el juez de la Audiencia Nacional, Pablo Ruz, sostuviera en un auto que la ministra fue «partícipe a título lucrativo» de los

delitos supuestamente cometidos por su exesposo y exalcalde del PP del pueblo de Pozuelo (Madrid), Jesús Sepúlveda.

En un primer momento, Mato se resistió y rechazó la dimisión, como ha hecho en las diversas crisis que ha sufrido desde que Rajoy la nombrara en 2011. De hecho su equipo preparó un comunicado para explicar que nadie le imputaba ningún delito, que el juez la colocaba en el mismo lugar que al PP, también «partícipe a título lucrativo».

Tragedia en el mar Mediterráneo El 5 de diciembre fue rescatada una patera a 23 millas al suroeste de Cabo de Gata (Almería) con 28 personas. Según testimonios de estas personas, han desaparecido más de 30 que iban también en la patera, entre los que se encontraban 7 bebés. Estas personas provienen del África subsahariana y viajaban hacia España donde esperaban encontrar una vida mejor. Entre los sobrevivientes se han rescatado ocho mujeres, cinco de ellas embarazadas. La tragedia ha sido tal que una de las mujeres rescatadas ha dicho: «Venía con mi hija de 5 años porque ella quería estudiar. Ahora no podrá hacerlo nunca, porque está muerta en el mar. Se cayó por la borda y no pude cogerla, desapareció. Nunca me lo podré perdonar».

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LA CHOPERA

Pertenecía a un gran titanosaurio de unos 20 metros de largo que vivió en la zona de Lérida hace 68 millones de años. La estructura fabricada para sacar intacto el fósil, que los paleontólogos llaman «momia», pesaba unos 2.500 kilos. La operación de extracción y traslado fue todo un éxito a pesar de las grandes dimensiones y peso de la pieza. Los científicos esperan que este fósil único aporte nuevas informaciones sobre los dinosaurios.

El último apocalipsis de Stephen Hawking El físico, que se declara ateo, vaticina que una IA (Inteligencia Artificial) enormemente desarrollada «podría decidir rediseñarse por su cuenta e incluso llegar a un nivel superior». La raza humana se vería desbordada: «Los hombres, que están limitados por una evolución biológica, no podrían competir».

Así que el gran científico Stephen Hawking advierte que el desarrollo de una completa inteligencia artificial podría traducirse en el fin de existencia de la raza humana.

Gafas Moverio BT-200 de Epson

Rescate de la patera en aguas andaluzas

Las gafas BT-200 Epson son las únicas gafas inteligentes, transparentes, binoculares y asequibles del mercado tecnológico. Con ellas se puede sacar el máximo partido de las aplicaciones de realidad aumentada (RA) o disfrutar el contenido 3D y de alta definición tanto en casa como fuera.

actualidad

Santi Potros sale de la cárcel Santi Potros de 66 años, un hombre cuya vida resume como pocas la trayectoria asesina de ETA, abandonó el 4 de diciembre pasado a las 19:40 la cárcel de Villena (Alicante), tras un período interrumpido de 27 años, dos meses y tres días en distintas prisiones de España y Francia.

Su arresto se produjo apenas tres meses después de ordenar, como jefe del llamado aparato militar de ETA, el atentado con coche bomba contra el Hipercor de Barcelona, el más sangriento de la banda con 21 muertos y 45 heridos.

FUENTE VAQUEROS

Santi Potros con una acompañante

Vista de Fuente Vaqueros

Muerte por el fútbol La pelea entre miembros del Frente Atlético y los Riazor Blues se ha producido en Madrid Río, cerca del estadio Vicente Calderón, y ha provocado la muerte de un hincha gallego.

La reyerta estaba organizada desde hace días, ya que ambos grupos se habían citado con seguidores radicales de otros equipos antes del comienzo del partido.

DEPORTES

Mireia Belmonte García La nadadora española ha obtenido cuatro oros y dos récord del mundo en el último campeonato mundial.

Entregan el Premio Nacional de Deportes 2014 El jueves pasado 4 de diciembre el secretario de Educación Pública de México, Emilio Chuayffet, encabezó la entrega del Premio Nacional de deportes 2014, al beisbolista Adrián González, actualmente de nacionalidad estadounidense pero que en la décadas de 2000 representaba a México.

Como cada año en el mes de diciembre los hombres y mujeres han empezado la campaña de la aceituna. Lo primero que se hace es «verdear», es decir, recoger la aceituna verde de los olivos.

Después se espera unos días para que la aceituna se ponga «negra» y empieza la campaña. Se trabaja en cuadrillas. Cada cuadrilla se divide en: -Vareadores: Se trata de pegarle palos al olivo sin dañarlo para que caiga la aceituna en el manto.

-Mantos: Consiste en coger el manto por las 4 esquinas (normalmente) y arrastrarlo hasta el camión.

-Sopladora: Es una persona que sopla con una máquina de aire las aceitunas hasta el manto.

-Vibrador: es una máquina que se engancha en una rama y hace vibrar todo el olivo hasta que cae la aceituna.

Redada en la «Era Empedrá»

Doma clásica «Amoroso» se acaba de proclamar Campeón de España, el caballo montado por el jinete olímpico, José Antonio García Mena. En el SICAB (Salón Internacional del Caballo de pura raza española), celebrado en Sevilla en el Palacio de Exposiciones de FIBES, el binomio (caballo y jinete) quedó primero

Campaña de la aceituna 2014-2015

Amoroso montado por José Antonio García Mena

con una puntuación de 68,740%. En la prueba de kür también quedó el primero con una puntuación de 72,750%. Las dos notas sumaron un total de 70,74% puntos, que le permitieron alzarse con la victoria.

El 21 de noviembre de 2014 la Guardia Civil de Pinos Puente y los agentes de Fuente Vaqueros confiscaron más de 2.500 plantas de cannabis, una pistola Ekol, y un kilo de marihuana. Todo esto pasó en el barrio conocido como La Era Empedrá de Fuente Vaqueros.

Detuvieron a un matrimonio de 42 y 43 años. Confiscaron 105 focos, 125 bombillas halógenas, 20 ventiladores y 15 filtros de carbono, entre otras cosas.

LA CHOPERA

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entrevista

ENTREVISTA

MARY SÁNCHEZ Una mujer con muchas ganas de vivir Nació en Cochabamba (Bolivia) en 1988 y llegó a España en 2009.

A los diecisiete años tuvo una hija. Mary Sánchez ha vivido tiempos difíciles, sobrevivir tan joven con una hija pequeña no es fácil.

M

ary es una mujer que vive en Fuente Vaqueros con su niña, su marido, su padre y sus hermanos. Su primer trabajo fue cuidando abuelas. Todavía continúa haciéndolo.

¿Qué educación te dieron en tu colegio?

Me enseñaron a respetar a los mayores y a saludarlos.

¿Qué era lo más moderno que hacías en Bolivia cuando eras más joven?

Lo más moderno era ir a las fiestas con las amigas y pasártelo bien.

¿Que era los más rico que podías comer pocas veces?

Planchitas, un plato típico de Bolivia que tiene muchos ingredientes: patatas fritas, chorizo, plátano, huevos fritos, chuleta de carne de res, queso, yuca, carne de pollo, morcilla, etc.

¿Cuál era el peor castigo que te podían poner tus padres?

El peor castigo era no salir a las fiestas y quitarme el móvil.

«Nos movíamos en camiones porque no había autobuses públicos.

Esperábamos y les hacíamos una señal con la mano para que nos pararan y nos subieran.»

«Mis padres se sintieron muy tristes cuando me vine a España, además mi niña sólo tenía un año»

¿Cómo era la delincuencia en Bolivia?

No había tanta delincuencia en Bolivia, sólo había mucha pobreza. ¿A qué edad era normal casarse?

Normalmente era a los 20 años, pero otras chicas no se casaban porque sus padres no querían. ¿Como te trasladabas?

Nos movíamos en camiones, porque no había autobuses públicos. Esperábamos y les hacíamos una señal con la mano para que nos pararan y nos subieran. ¿Cómo se portaban tus padres contigo?

Mis padres eran buenos, aunque a veces mi padre era muy estricto por los estudios. ¿Hasta qué curso estudiaste en Bolivia?

Estudié hasta tercero de secundaria.

¿Te gustaba estudiar?

Sí, me gustaba y mis padres me apoyaban en los estudios.

¿Qué platos típicos hay en Bolivia?

Pique macho, planchita chicharrón y pollo al horno. ¿Qué es los que más te ha entusiasmado cuando tuviste a tu niña?

Me entusiasmó tener una niña en mis brazos y tener por mí misma la responsabilidad como madre. ¿A que edad empezaste a trabajar?

Empecé a trabajar a los 19 años cuidando a jubilados. ¿Como se sintieron tus padres cuando emigraste de Bolivia y te viniste a España?

Mis padres se sintieron muy tristes cuando me vine a España, además mi niña sólo tenía un año.

Pero ahora ¿tu padre vive contigo?

Sí, pero mi madre no, porque murió aquí en Fuente Vaqueros hace algo más de un año.

Jonathan Castro Medrano

LA RECETA Alfajores de Wilma

Fuente Vaqueros La Tradición

NAVIDAD, BEBÉS Y AGUARDIENTE

INGREDIENTES para 24 alfajores medianos ▪ 3 yemas de huevo ▪ 1 cucharadita de coñac o de ron blanco ▪ 1 cucharadita de esencia de vainilla ▪ 1 cucharadita de ralladura de limón ▪ 200 g de harina común ▪ 200 g de mantequilla a temperatura ambiente ▪ 300 g de maicena ▪ 150 g de azúcar ▪ 1 cucharadita de bicarbonato ▪ 2 cucharaditas de levadura ▪ Dulce de leche ▪ Coco rallado

P R E PA R A C I Ó N Tamizar todos los ingredientes secos.

En un bol o recipiente aparte batir muy bien la manteca junto con el azúcar.

Mezclar bien con la ayuda de un tenedor, luego vas agregando las yemas una a una, mezclando bien. Agregar el coñac, la ralladura de limón y la vainilla. Poco a poco agregar el resto de ingredientes y formar una masa muy suave. Estirar la masa y dejarla de aprox. 1/2 cm de espesor y cortar medallones del tamaño deseado. Calentar el horno a 160ºC y colocar los medallones sobre una placa enharinada durante 12-15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Previamente se tendrá preparado el dulce de leche. Coger un medallón, echar dulce de leche y tapar con otro medallón y posteriormente rebozar con coco rallado. Continuar hasta acabar todos los medallones y emplatar.

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LA CHOPERA

Desde hace tiempo, en algunas casas de La Fuente, cuando nace un bebé en Navidad, se coge un plato, se echa un poquito de aguardiente, se le quitan los patucos al bebé y se le mojan las plantas de los piececitos en el licor. Esta tradición se realiza como símbolo de alegría. Se le mojan los pies en aguardiente porque nace en Navidad.

Si el bebé nace en otro mes se festeja igualmente pero sin mojarle los pies en aguardiente. Esta tradición se llama «estirazarle las piernas al bebé» y se hace con el objetivo de que crezca fuerte y sano y que no llore. Después de esta ceremonia, toda la familia, abuelos, padres, tíos y todos los que se acerquen, celebran el nacimiento de la criatura: comen juntos, cantan, bailan, disfrutan y se alegran por tener un nuevo componente en la familia. El bebé casi no se da cuenta porque es muy pequeño; sus pies entran y salen del aguardiente de manera muy rápida. La familia quiere festejar el nacimiento del bebé y no hay mejor manera de hacerlo que con un poco de aguardiente que anime la fiesta. Los pies de la criatura se mojan por fuera y sus familiares «se mojan por dentro», siempre con moderación, que si se toma demasiado aguardiente puede hacer daño. ¡Qué alegría da tener un bebé por Navidad!

¿Quién es?

Madrid, 27-07- 1898/México, 7-121986. Escritora española de la generación de 27. Tenía una capacidad innata para los deportes, destacando en la gimnasia y la natación. En el año 1919 conoce a Luis Burñel, quién se convertirá en su primer novio. Fue amiga de Cernuda, Alberti, Lorca y Maruja Mallo.

Emilia Pardo Bazán aparecía como personaje en el nº anterior

C

I

N

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EL NIÑO

Daniel Monzón

LO MEJOR DE LA

El Niño es una película española dirigida por Daniel Monzón con guión del propio Monzón y de Jorge Guerricaechevaría.

Protagonizada por el debutante Jesús Castro, junto a Luis Tosar, Sergi López y Bárbara Lennie, se estrenó en España el 29 de agosto de 2014. La película se ha relacionado con la figura de Mohamed Taieb Ahmed, alias El Nene, aunque su director ha negado que sea así, señalando que el largometraje usa como base la mezcla de la vida de varios narcotraficantes de los años ochenta que operaban entre las costas del norte de África y las de Cádiz.

red

YOUTUBE Es una página Web donde los usuarios pueden subir sus vídeos.

Tiene un portal donde se pueden ver canales de televisión y videoclips. Se creó en San Francisco en el año 2005.

También se pueden ver películas completas en español.

youtube.com

FACEBOOK

M

Ú

S

I

C

A

Dj

Originalmente era un sitio para estudiantes de la universidad de Harvad, pero se abrió a cualquier persona con una cuenta de correo electrónico. A mediados de 2007 lanzó las versiones en francés, alemán y español traducidas por usuarios de manera no remunerada. Facebook cuenta con más de 900 millones de miembros y traducciones a 70 idiomas. En enero del 2013 llegó a los 1230 millones de usuarios.

David Pierre Guetta, más conocido como David Guetta, es un Dj de música electrónica y productor discográfico francés especializado en sonido house y dance. Se inició como tal en varias discotecas durante los 80 y los 90 antes de fundar «Gum production» y lanzar el que sería su primer álbum: Just a little more love en 2002. En toda su carrera artística ha vendido mas de 7,2 millones de discos, un récord para un Dj. 2010 fue el año en que vendió más discos.

es-es.facebook.com

DAVID GUETTA

EL DIARIO SECRETO DE PAUL Y SUSI Christine Nöstlinger

MIL ANUNCIOS Fundada en 2005 por un español Ricardo García, sus pretensiones no eran ni mucho menos ambiciosas, sólo quería ganarse la vida, que la gente tuviera mas fácil la venta y compra por internet. En 2010 llegó su despegue definitivo cuando la empresa se colocó primera en el ranking, dejando atrás a la multinacional segundamano.es.

Es un diario que escriben dos amigos, Paul y Susi. Cada uno habla del otro. Paul siempre miente, pero es muy gracioso. Ella odia a Paul y lo explica en su diario. También cuentan lo que les pasa día a día. Os lo recomendamos: es un libro muy divertido.

milanuncios.com

LA CHOPERA

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Cuando llegue la luna llena iré a Santiago de Cuba, iré a Santiago, en un coche de agua negra.

Iré a Santiago.

Cantarán los techos de palmera.

Iré a Santiago.

Cuando la palma quiere ser cigüeña, iré a Santiago.

Y cuando quiere ser medusa el plátano, iré a Santiago.

Iré a Santiago con la rubia cabeza de Fonseca.

Iré a Santiago.

Y con la rosa de Romeo y Julieta iré a Santiago. ¡Oh Cuba! ¡Oh ritmo de semillas secas!

Iré a Santiago.

¡Oh cintura caliente y gota de madera!

Iré a Santiago. ¡Arpa de troncos vivos, caimán, flor de tabaco!

Iré a Santiago.

Siempre dije que yo iría a Santiago en un coche de agua negra. (...)

Iré a Santiago.

Federico García Lorca - Son de negros en Cuba - Poeta en Nueva York

Revista del Instituto de Enseñanza Secundaria Fernando de los Ríos - FUENTE VAQUEROS - GRANADA www.iesfernandodelosrios.es