2018《從玩美到不二堂的設計經營之旅》－玩美文創．連國輝

2018

DESIGN SOCIETY FORUM

02

主 講 人

連國輝 完美文創負責人

03/26

( Mon )15:20-17:00 實踐大學A棟301教室

連 國 輝，在 離 開 母 校 大 直 城 不 遠 的 內 湖 區 座 落 著 一 家 以

「 茶 文 化 」出 發 的 完 美 設 計 工 作 室。秉 持 著「 我 設 計 故 我

在 」的 精 神，以 陶 瓷 工 藝 為 出 發 點，開 創 了 自 己 的 完 美 王 國。以『 不 完 美 』來 做 設 計 的 反 向 思 考，追 求 產 品 的 造 型

美 學，實 用 的 產 品 機 能，以 及 透 過 設 計 展 現 的 文 化 底，進 而 成 就 了 完 美 文 創！

What is design? What is art and crafts? 什麼是設計?什麼是工藝?

站 在 業 界 的 角 度，或 是 站 在 世 界 的 角 度，在 看 設 計 在 看 工

大 陸 有 名 的 ”絲 竹 ” ，以 竹 子 剖 成 絲 做 手 工 編 織，這 個 東

給 大 家 一 個 新 的 想 法。設 計 或 工 藝 可 能 透 過 手 法 抓 出 來，

及 精 緻 手 工 藝 品 的 結 合，並 且 價 格 便 宜，竹 編 在 市 場 價 格

藝，他 們 整 個 過 去 或 未 來 可 能 會 發 生 的 事 情，我 覺 得 可 以 重 新 的 排 列 組 合，產 生 新 的 價 值 感，雖 然 這 是 一 個 很 棒 的 手 段。但 推 薦 大 家 去 看 ”新 潟 百 年 物 語 ” ，他 每 年 由 設 計

師 帶 領 新 潟 地 區 的 工 藝 品 牌 去 做 品 牌 的 轉 型，例 如 : 刀

具，注 重 其 紋 理，表 達 刀 在 冶 煉 或 鍛 造 的 過 程，並 沒 有 過 多 華 眾 取 巧 的 裝 飾。高 明 的 設 計 是 把 工 業 的 技 術 發 展 到

極 致，而 不 是 把 它 改 變 否 定 它，而 是 去 肯 定 工 藝 職 人 的 價

值 與 手 法。這 件 事 情 是 值 得 被 思 考 的，它 是 賦 予 了 一 個 新 的 價 值 及 意 義，為 什 麼 要 手 作 ? 為 什 麼 不 買 量 產 ? 當 然 裡 面有很 多 主 題。

我 覺 得 設 計 有 很 多 階 段，例 如 go go ro l，當 時 並 沒 有 電 動 車，且 發 展 的 技 術 並 沒 有 到 位，但 是 他 那 時 候 在 做 工 藝

品，他 在 幻 想 未 來 科 技 的 達 成，而 因 為 這 樣 的 推 撥 出 來，

二 十 年 後 go go ro l 就 誕 生 出 來 了，因 為 技 術 的 演 進 發 展， 所 以 我 建 議 大 家 可 以 往 自 己 想 做 的 東 西 發 展，可 以 把 工

藝 量 產，也 可 以 把 工 業 的 技 術 玩 到 極 致，這 些 都 是 可 以 北 思考，是 個 很 好 的 問 題。

西 看 起 來 並 不 能 量 產，但 這 是 量 產 品，這 是 一 個 量 產 品 以 非 常 的 高，但 因 為 大 陸 的 人 工 及 勞 力，就 可 以 讓 這 件 事 情

達 成。所 以 沒 有 事 情 是 不 可 能 的，如 何 創 造 一 個 商 品 價 值、如 何 被 販 售、如 何 被 賣 掉，才 是 最 重 要 的 目 的。有 時

候 我 們 賣 的 是 情 懷，國 家 非 物 質 遺 產，很 棒 的 工 藝 品，但 是 消 費 者 不 買 單，就 不 會 有 結 果。如 何 去 創 造 一 個 商 品 價 值，我覺得這是個需要具備及思考的。

另 一 個 舉 例，大 陸 的 共 享 概 念，例 如 共 享 計 程 車、雨 傘、

行 動 電 源 等，各 式 各 樣 的 共 享，可 以 把 體 驗 的 們 檻 降 低， 不 像 早 期 購 買 汽 車 需 要 存 兩 三 年 的 錢 才 能 體 驗 開 車，雖

然 共 享 在 大 陸 已 被 濫 用，但 是 體 驗 這 件 事 情，其 實 也 是 時 代 之 下 所 產 生 的 新 的 概 念，但 在 這 件 事 情 支 撐 的 背 後 還 是資本。

什麼 是 設 計 ?什 麼 是文 創 ?

你 會 想 到 很 多 關 鍵 子，像 是 故 事、品 牌、工 藝、通 用 設 計、解 決 問 題、美 學 等 等，相 信 這 些 都 是 學 設 計 的 人 都 認 知 的，但 大

家 有 沒 有 發 現 奇 怪 字 眼 是 大 家 不 想 承 認 的 : 取 巧，從 最 低 的 成 本 最 低 的 資 源，去 創 造 某 些 事 情，這 也 算 是 一 部 分 的 取 巧。

但 大 家 思 考 的 一 件 事 情 : 設 計 是 一 場 詐 欺，怎 麼 說 ? 當 你 給 一 個 產 品 附 加 價 值，例 如 外 觀、包 裝、新 的 意 義，原 本 十 塊 的 水， 經過 設 計 包 裝 後，可 以 賣 到 八 十 九 十，然 後 大 家 還 搶著去買，例如義美純奶茶。這就是一個高明的戰術。

( 左圖) 中 秋禮盒

( 右圖) 茶的 戳戳樂

打 破 原 本 喝 茶 的 想 法 跟 禁 忌。再 創 新 這 方 面 我 們 做 出 了

藉 由 把 不 同 的 茶 指 示 擋 住，以 戳 戳 樂 的 方 式，讓 消 費 者 有

盒 大 膽 地 重 複 運 用 變 成 一 盞 燈，其 實 不 算 什 麼，只 是 我 們

茶文化的案例。

很 多 的 突 破，工 業 設 計 導 入，加 上 工 設 人 的 巧 思。中 秋 禮 把包 裝 設 計 在 推 上 產 品 設 計 的 世 界。

新 的 機 會 去 認 識 跟 體 會，台 灣 所 有 的 茶，者 夜 市 突 破 一 般

About Company 關於不二堂 目 前 我 本 人 在 這 家 公 司 擔 任 專 業 經 理 的 角 色，我 有 點 在

是種巧遇是種偶遇，我覺得在創新上面是種很大的突破。

一 個 品 牌 的 經 營 者，雖 然 我 現 在 做 的 事 情 就 是 在 看 報 表、

我 過 去 的 經 驗，運 用 商 業 模 式、方 法 去 導 入 這 些 事 情，所

給 自 己 新 的 考 驗，因 為 我 把 自 己 定 位 在 一 個 設 計 師，就 是

看 數 字、看 銷 售 數 字，但 我 還 是 喜 歡 當 設 計 師。我 覺 得 身 為 設 計 師 是 有 生 命 的，就 是 知 道 每 件 事 每 件 階 段 都 會 做 不同事 情，而 我 現 在 的 角 色 有 點 是 在 置 換 跟 治 理。

過 去 我 們 的 品 牌 只 是 有 店 面 等 等 的 東 西，我 也 嘗 試 著 在

改 造 這 個 品 牌，這 是 我 目 前 最 大 的 任 務，那 我 今 年 目 標 還 會 開 兩 家 店，延 續 之 前 的 事 情。現 在 的 商 業 模 式 不 斷 地 在 改 變，公 司 過 去 不 斷 的 在 做 傳 統 零 售，但 是 零 售 在 台 灣 其 實 是 遇 到 很 多 衝 擊，例 如 人 數、觀 光 客、消 費 家 等 等，所

以 我 們 必 須 要 透 過 不 同 的 商 業 模 式 去 做 轉 換，或 是 疊 加， 產 生 我 們 新 的 競 爭 力，所 以 我 們 也 嘗 試 了 一 些 新 的 東 西， 例如試 著 把 一 家 店 做 成 餐 廳，訴 求 以 茶 入 菜。

透 過 設 計 思 考 這 件 事 情，如 何 讓 這 些 事 情 走 的 更 順 暢，符

合 大 家 的 需 求，我 覺 得 這 件 事 情 是 長 久 以 來 的 訓 練，就 是

大 家 在 思 考 每 個 案 子、每 個 流 程、人 與 人 的 問 題、人 與 事

物 的 問 題，我 覺 得 都 是 一 樣 的，做 甚 麼 都 可 以。 過 去 半 年，接 了 這 個 品 牌，我 試 著 改 造 更 新，在 包 裝、產 品、活 動，去 創 造 一 些 東 西，或 在 品 牌 做 異 業 的 結 合，也

創 造 新 的 方 式，像 是 請 漂 亮 的 模 特 兒 喝 茶，推 翻 老 人 喝 茶 的印象。

過 去 我 們 有 很 多 的 產 品 的 開 發 一 直 在 製 作 中，像 是 去 年

中 秋 禮 盒，我 們 把 禮 盒 重 複 運 用 變 成 一 盞 壁 燈，變 得 很 像 月 亮，這 不 只 運 用 了 包 裝 設 計，而 是 把 工 業 設 計 的 概 念 及

想 法 導 入，例 如 導 入 L E D 燈 光 條、運 用 光 的 折 射 原 理 產 生 光暈，這 是 作 為 工 設 人 可 以 做 的 事 情。

後 來 我 們 又 做 一 個 很 有 趣 的 產 品，試 著 打 破 喝 茶 的 想 法

以 及 禁 忌，例 如 喝 茶 其 實 是 種 遊 戲，像 是 個 搓 搓 樂，你 不 知道你 搓 到 打 種 茶 樹 要 喝 什 麼 茶，所 以 喝 茶 是 種 遊 戲

我 們 導 入 很 多 工 藝 元 素，當 然 這 些 養 分 的 來 源 自 來 自 於

以 有 時 候 設 計 是 不 是 一 百 分，有 時 候 我 覺 得 不 是，但 是 我

覺 得 適 得 其 所，這 才 是 一 個 我 覺 得 比 較 正 確 的 方 法，當 然 有 些 事 還 是 要 花 點 小 巧 思，像 台 灣 人 喜 歡 一 些 萌 萌 的 東 西，像是一個杯子可以旋轉。

Q&A 訪談問答

Ｑ Ａ

你 覺 得在 哪 個 過 程 中 你 最 有Ｐa s s i o n？ 其 實 我 覺 得 做 設 計 你 如 果 遇 到 瓶 頸，你 可 能 做 一 做 就『啊 哈 哈 哈，我 已 經 到 極 致 了』 ，就 以 為 我 已 經 到

達 了 人 生 頂 峰，但 事 實 上 你 永 遠 到 不 到 人 生 頂 峰。我 覺 得 每 段 過 程，做 出 來 你 覺 得 很 滿 意 很 棒，然 後 給 自 己 拍 拍 手。我 覺 得 大 家 可 把 持 著 謙 虛 的 心，因 為 世 界 其 實 蠻 大 的，而 台 灣 其 實 蠻 小 的、而 其 實 遇 到 外 面 大 世 界 的 時 候，其 實 我 們 有 更 多 的 挑戰。 每次的天馬行空都是一個練習。而多往外走跟接觸更多新 的 事 物，增 加 生 活 體 驗，才 是 唯 一 更 加增進的方法。

Ｑ Ａ

遇 到 靈 感 瓶 頸 的 時 候 會 怎 麼 辦？

其 實 靈 感 瓶 頸 很 容 易 有，所 以 重 點 是 你 要 怎 麼 學 習 去 排 解。遇 到 挫 折 的 時 候，可 以 試 著 找 到 你 的 觸 口， 比 如 說 去 吃 個 東 西 啊，或 是 去 抽 根 菸，每 個 人 都 有 適 合 自 己 的 一 種 方 法。不 過，最 重 要 的 還 是 要 把 握 機 會 多 跟 別 人 聊 聊，有 時 候 同 學、朋 友、爸 爸 媽 媽，算 或 是 你 最 好 的 溝 通 管 道。藉 由 他 們 的 人 生 歷 練，或

許 你 對 你 在 做 的 題 目 會 有 新 的 想 法。設 計 不 是 從 天 而 降 的，設 計 是 平 時 生 活 的 積 累，只 是 在 透 過 你 邏 輯 性 的 分 析 後，統 整 出 一 個 可 行 的 想 法。有 時 候 設 計 並 不 驚 艷，可 能 只 是 好 的 s o l u t i o n 或 是 對 得 方 法。

EXPERIENCE 經驗分享

我 曾 經 做 大 陸 的 一 個 案 子，類 似 大 陸 三 線 城 市。大 陸 保 養 品。設 計 對 象 是 藍 領 階 級。而 要 去 切 他 們 的 需 求，不 到 現 場 去 看、 去嘗試，成 功 機 率 幾乎 不 可 能。那 時 候 我 們 直 接 到 當 場去待待在台灣空想，做了很多很落地的cas e study。 對產品的品 牌策略 跟 其 他 面 向 都做 很 多 的 嘗 試，包 括 情 境 模 擬。而當你做不到客戶心所想的樣自，身為設計師也無法真的說服到

你

的 客 戶。有 時 候 靈 感 真 的 不 是 突 發 的，而 是 你 要 做 出 很 多 資 料 跟 準 備，你 才 有 辦 法 可 以 說 服 客 戶。我 們 在 做 品 牌 的 時 候， 是 想，我 們 要 比 客 戶 強，還 是 比 客 戶 弱 客 戶 才 會 聽 你 的？你 肯 定 要 比 他 強。而 在 銷 售 導 向 的 大 陸，你 要 怎 麼 說 服 他，就 是 極 大的挑 戰。如 果 不 做好 萬 全 的 準 備，這 會 是 很 困 難 的！

CREDIT 工作分配 系別年級/工業設計系

尹弘鈞

前言敘述

Q& A 整 理

陳菀昀

攝影紀錄

馮以謙

羅濰湘

紀良諭

龐皓文

海報設計

海報設計

吳郁心

標題內文

器材場地預備

前言敘述