Catedral de Riobamba

Catedral

de Riobamba

UNA VISITA PATRIMONIAL

HISTORIA Riobamba, también conocida como San Pedro de Riobamba, es una ciudad ecuatoriana; cabecera cantonal del Cantón Riobamba y capital de la Provincia de Chimborazo, así como la urbe más grande y poblada de la misma. Se localiza al centro de la región Interandina del Ecuador, cerca del centro geográfico del país, rodeada de varios volcanes como el Chimborazo, el Tungurahua.

La ciudad de Riobamba se fundó el 15 de agosto de 1534 por Diego de Almagro, en la antigua Ciudad de Liribamba milenaria capital de los Puruhaes lo que hoy es Villa La Unión en el Cantón Colta. Fue la primera ciudad española fundada en tierras de lo que hoy es el Ecuador. El 9 de julio de 1575 el Cap. Antonio de Rivera y don Ruy Díaz de Fuenmayor la fundaron con el nombre de San Pedro de Riobamba.

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Durante la colonia fue una de las ciudades más grandes y bellas de Las Américas, tenía muchos edificios, iglesias con mucho esplendor y renombre cultural.

Hasta que el sábado 4 de febrero de 1797 un terremoto destruyó la ciudad.

Año en el cual los antiguos habitantes de la ciudad, por motivos de reconstrucción, se mudaron a la actual llanura de Tapi que cumplía con las condiciones apropiadas para asentarse una planificada ciudad.

Es la primera ciudad del Ecuador; con calles amplias, con un trazado uniforme y planificado, así como dotaciones de servicios y más segura frente a fenómenos naturales, con una envidiable vista panorámica natural, como un balcón para admirar a todos los volcanes y nevados que la rodean.

Riobamba se levantó, pues, una población con criterios más modernos que los de las ciudades coloniales típicamente espabilas.

Aprovechando de la superficie completamente plana del terreno, se dibujaron los planos con calles muy amplias, con manzanas regulares.

EI sitio determinado para la ciudad fue relativamente pequeño, porque la población había sido notablemente disminuida por el terremoto. ¡En estas condiciones sobrevinieron cas! en seguida los movimientos independentistas, en los que Riobamba particip6 con su gente. Se preclaro la primera Independencia el11 de noviembre de 1820 y se conflrm6 esta libertad el 21 de abril de 1822, en una batalla que se considera como la antesala de la victoria de Pichincha.

Cuna de la Nacionalidad La ciudad de Riobamba, capital de la provincia de Chimborazo.

Dueña de una riqueza histórica especial dentro de la república del Ecuador.

En la época prehispánica fue el asiento de una cultura bastante avanzada, la PURUHA. La capital del reino se llamaba URIBAMBA. En el siglo XVIII se convierte en una de las más Importantes de la Real Audiencia de Quito, pues produce las más destacadas figuras en los campos del saber y de la literatura: Pedro Vicente Maldonado, Juan de Velasco, los hermanos José y Manuel de Orozco, los hermanos Larrea ...

A fines del siglo XVIII se produce un terremoto (febrero 1797), que destruye casi totalmente la Villa de Riobamba esto obliga a pensar en una reubicación de la ciudad, en un sitio menos peligroso.

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Grandes Hazañas Se destacó en el enfrentamiento el comandante argentino Juan Lavalle, al mando de su batallón de “Granaderos a Caballo de San Martín”, integrado por veteranos argentinos y chilenos.

El Combate de Riobamba o Combate de Tapi fue un enfrentamiento ocurrido el 21 de abril de 1822 cerca de Riobamba, Ecuador, entre elementos de las fuerzas independentistas dirigidas por el general venezolano Antonio José de Sucre y de las fuerzas realistas comandadas por el coronel Nicolás López.

Datos Generales La Constitución de Ecuador de 1830, denominada oficialmente como Constitución del Estado del Ecuador, fue la primera constitución política en estar en vigencia desde la creación del Estado del Ecuador como país independiente.

Fue redactada por el primer Congreso Constituyente en la ciudad de Riobamba. La constitución de 1830 estuvo en vigencia durante el primer período de gobierno de Juan José Flores, hasta 1835 en la presidencia de Vicente Rocafuerte.

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• Nombre completo: San Pedro de Riobamba.

• Clima de Riobamba: Temperatura promedio de 13°C. • Extensión de Riobamba: 5.637 km cuadrados.

• Altitud de Riobamba: 2.754 msnm.

• Las parroquias urbanas son: Lizarzaburu, Maldonado, Velasco, Veloz y Yaruquíes.

• Las parroquias rurales son : San Juan, Calpi, Licán, Cacha, San Luis, Punín, Flores, Licto, Pungalá, Cubijíes y Químiag.

ANTESCEDENTES Iglesia Matriz cuyo apogeo de construcción fue en 1835 bajo la dirección del sacerdote José María Freile. En 1874 se firma un contrato con el Sr. Rafael Carrillo para extender la Catedral hasta la calle de atrás, hoy calle Orozco y para elevar los muros sobre los arcos.

En 1876 el Canónigo Cepeda construye un coro espacioso tras el altar mayor.

En 1880 es colocado el hermoso altar mayor que fue traído desde Europa.

El templo sigue el rito romano o latino y es la iglesia madre de la diócesis de Riobamba (Dioecesis Rivibambensis) que fue creada como diócesis de Bolívar en 1862 en el pontificado del Papa Pío IX y asumió su actual nombre en 1955. Esta bajo la responsabilidad pastoral del obispo Julio Parrilla Díaz. La Catedral de Riobamba, posee murales de Oswaldo Viteri y Pérez Esquivel.

Está ubicada en las calles José Veloz y 5 de Junio, en pleno Centro Histórico de la cuidad de Riobamba. Está abierta los días jueves para la Eucaristía del Santísimo a las 17h00 y los domingos para las misas 12h00 y 19h00.

En 1.810 el Doctor José María Freire, párroco de Riobamba, inicia los trabajos y termina la reconstrucción en 1.835 y en 1.865 se transforma en Catedral.

Con el paso del tiempo, por las condiciones de los materiales y la falta de mantenimiento se destruyó el techo y partes de la fachada.

Durante varios años, los católicos riobambeños y el obispo, Monseñor Leonidas Proaño, discutieron sobre la necesidad de reconstruir o levantar una nueva Catedral.

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Catedral de Riobamba presenta un estilo único, prototipo de un estilo ecléctico (amalgama de varios estilos), con detalles predominantes en características barroco-mestizas. Abundan los elementos ornamentales: pasajes bíblicos, y detalles florales. Esto sería una característica del barroco. “En el barroco hay una profusión de ornamentación, que va con la imaginación del artesano y del diseñador”. Si trazamos una línea imaginaria sobre la mitad del rosetón central, podremos determinar qué lado izquierdo y lado derecho son simétricos, aunque a nivel de ornamentación tienen particularidades.

Lugares destracados como: - Museo de Piedra -Monumento a Pedro Vicente Maldonado - Parque Maldonado

Centro Histórico

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Museo de Piedra Está situado junto a la Casa del Obispo de la Diócesis. Este museo recoge testimonios lícitos de iglesias y edificios, que a través del tiempo se han recuperado en el lugar que ocupó la Antigua Riobamba. Ocasionalmente, el museo sirve para exposiciones de artes plásticas y de arte folklórico.

Monumento a Pedro Vicente Maldonado

El monumento al sabio riobambeño Pedro Vicente Maldonado, se levanta en el centro histórico de la ciudad.

Parque Maldonado La Plaza Mayor de acuerdo a la costumbre de la época es la primera que trazaron los gestores de construcción de la nueva ciudad. Es el punto donde se encuentran, según la costumbre colonial, el poder político, religioso y aristocrático, pues en sus costados se encuentran La Catedral.

Patrimonio La Catedral de Riobamba es uno de los íconos patrimoniales y arquitectónicos más importantes de la urbe, por lo que en el 2016 el Municipio financió el mantenimiento y restauración para la conservación de la fachada.

En esa época, algunas piedras estaban fisuradas, estaban manchadas y una especie de costra se había formado en la superficie. “Se debía a la naturaleza de la piedra y al paso del tiempo. Para asegurar la conservación del patrimonio sugerimos que ese mantenimiento sea continuo”, explica Diego Villacís, director del INPC en Chimborazo.

Contiene símbolos religiosos tallados, una cruz de piedra que perteneció a la primera catedral de la ciudad, entre otros objetos inventariados.

En el interior de la iglesia también hay objetos patrimoniales. Una colección de 11 pinturas de los apóstoles y profetas, que son una copia de alta factura de las pinturas de la iglesia de La Compañía.

Hay obras artísticas hechas entre los siglos XVIII y XX que se exhiben en el salón principal de la iglesia y en la capilla de Santa Bárbara, que también está dentro de la infraestructura.

Entre las obras artísticas sobresale una del artista argentino Adolfo Pérez Esquivel, que retrata el trabajo del exobispo Leonidas Proaño en favor de la población indígena de Chimborazo. En el cuadro se muestra a Jesucristo crucificado portando un poncho rojo.

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Gastronomia La gastronomía en Riobamba es muy variada, sus deliciosos platos típicos tradicionales son conocidos en todo el Ecuador .

Se puede comprender la presencia de platos típicos y platos tradicionales en la gastronomía riobambeña.

Los cuales lo podemos definir de la siguiemte manera : - Platos típicos.- No tiene su origen en la ciudad de Riobamba, forman parte de su gastronomía.

- Platos tradicionales.- Aquellos que precisamente nacieron y se perfeccionaron en su territorio.

Los secos de carne y de pollo, son un buen y claro ejemplo de uno de los plato típico, pues si bien su origen viene de la Costa ecuatoriana, desde hace varias décadas, actualmente forma parte de la deliciosa gastronomía encontrada en riobamba.

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Los rompenucas, jugos de sal, guaguamamas con fritada, son un buen ejemplo de platos tradicionales.

Hornados, llapingachos, morochos de leche, empanadas de morocho, yahuarlocros, cuyes asados, son un buen ejemplo de platos tradicionales de los Andes ecuatorianos.

La gastronomía en la ciudad de Riobamba y sin duda alguna uno de los elementos más atractivos a esta urbe andina.

En esta ciudad puede encontrar una alta gama de restaurantes variados de todo tipo y de toda clase desde los más populares, hasta los más lujosos.

Según los gustos de cada persona encontrará comida de todo tipo desde gourmet hasta típica, en este último caso de la comida típica usted tiene varias alternativas en la ciudad de Riobamba como es el Mercado La Merced famoso por su sabor delicioso.

Fritada La Fritada es un plato típico de la gastronomía de Ecuador, su componente principal es la carne de cerdo frita.

Es una comida tradicional de la sierra ecuatoriana. Hoy en día el plato ha llegado a convertirse en unos de los íconos de la gastronomía nacional

Hornado Se trata de un plato que contiene carne de cerdo hornado, principalmente es cocinado en leña, acompañado de distintas salsas y vegetales cocidos, como por ejemplo choclo, llapingachos, plátano maduro frito, aguacate, lechuga, tomate y demás ingredientes.

Llapingachos Este plato es parte importante de la cultura del Ecuador, y es uno de los más representativos de la comida serrana.

Básicamente son tortillas fritas, hechas de papas cocidas y aplastadas servidos con chorizo, huevo frito, carne asada, lechuga, aguacate y se acompaña de lechuga y ají.

Yahuarlocro El yahuarlocro es una de las preparaciones más famosas de Ecuador y su nombre nace de las palabras Yahuar (sangre) y locro (sopa o caldo). Este plato es preparado a nivel nacional, aunque es más popular en Guayabamba, ciudad cercana a la capital ecuatoriana.

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GASTRONIMIA MILENIAL Riobamba, la Ciudad de las Primicias, cuenta con su propia historia gastronómica, que parte con los conocimientos ancestrales de su pueblo indígena Puruhá, se transforma con la llegada de los españoles que eligieron su territorio para fundar su primera ciudad en territorio ecuatoriano, se reinventa al fundar una nueva ciudad luego del terremoto y que gracias a la prosperidad económica derivada de la llegada del tren, se ve influenciada por nuevos ciudadanos procedentes de Guayaquil, Quito y de todas partes del mundo. La calidad en la preparación de alimentos, constituye un pilar fundamental para definir el grado de satisfacción que brindará aceptabilidad a los consumidores.

La Merced Es el mercado central de la ciudad de Riobamba y su atractivo principal es la gastronomía.

Se encuentra una rica variedad de productos frescos, legumbres, frutas y hortalizas.

En este sitio trabajan 120 personas en las distintas áreas.

En lo que se refiere a la gastronomía, se puede degustar entre platos tradicionales y típicos.

Sobre las barras de los pequeños kioskos de refrescos del mercad se ve una multicolor hilera de licuadoras que lucen el rojo del jugo de mora, el néctar de naranjilla; el verde por el batido de alfalfa, el blanco del coco; el rojizo del tomate de árbol, el del jugo de zanahoria.

Y lo mas peculiar es que las autoras de los platillos te tratan de una manera romantica y con titulos extraordinarios.

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Cuando logramos comprender que en preparación de alimentos, la técnica, el arte, la elegancia, la cultura, son elementos a considerar para garantizar su consumo, entonces empezamos a comprender la importancia de la gastronomía, y la necesidad de disponer de personal formado académicamente en esta rama.

Dato adicional La facultad de Salud Publica de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, tiene desde su creación la Escuela de Nutrición y Dietética que forma profesionales con un perfil que les permite desempeñarse tanto en el sector comunitario en la prevención y lucha contra la mal nutrición por exceso o déficit así como en el tratamiento dietético a nivel hospitalario o en la administración de servicios de alimentación entre otras.

SECTOR TURISTICO Fue construida en el siglo XVIII y su estilo arquitectónico es barroco.

Su fachada está construida en piedra calcárea blanca con relieves que reflejan el sincretismo indígena y español, guardando vestigios de la Riobamba Colonial.

Tambien encontramos en su fachada grandes representaciones de los misterios del cristianismo,a travez de trabajados en dibujos en relieve sobre piedra blanca calcárea.

En sus piedras se pueden interpretar pasajes del antiguo y nuevo testamento, con expresiones aborígenes y españolas.

Está compuesta por tres niveles: el zócalo, las molduras y las tres torres. De estas últimas, la del centro y más grande contiene la efigie del patrono de la ciudad: San Pedro.

Está compuesta de tres niveles. El primero, el zócalo, presenta diferentes clases de piedras traídas de las canteras, principalmente de Yaruquíes.

Las molduras parte saliente de perfil uniforme, que sirve para adornar o reforzar obras de arquitectura, carpintería y otras artes se muestran a partir del segundo y tercer nivel.

El tercero presenta tres torres, la del centro es de tamaño distinto a las laterales; este hecho le confiere más importancia y por ende es la que contiene la efigie de San Pedro, patrono de la ciudad.

Esta torre está construida con ladrillo visto, lo cual en materia de restauración, quiere decir que su intervención es reciente.

Las torres rematan en sendos cupulines (cúpulas de pequeño tamaño), que sirven para dar mayor esbeltez.

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Destaca su fachada de estilo barroco restacada de una antigua estructura destruida por el terremoto de 1797 y en las que se mezclan elementos españoles e indígenas. La actual estructura fue construida entre 1810 y 1835.

En 1.810 el Doctor José María Freire, párroco de Riobamba, inicia los trabajos y termina la reconstrucción en 1.835 y en 1.865 se transforma en Catedral.

Siendo reconstruida en 1967.

El templo sigue el rito romano o latino y es la iglesia madre de la diócesis de Riobamba (Dioecesis Rivibambensis) que fue creada como diócesis de Bolívar en 1862 en el pontificado del Papa Pío IX y asumió su actual nombre en 1955.

LA GRAN FACHADA Encima de las torres sobresalen pináculos, y el del centro remata con una cruz.

Para Murillo, los elementos arquitectónicos y estilísticos son importados de Europa, pero los artesanos de la Catedral adaptaron esos cánones y le dieron un tratamiento mestizo y acorde con el entorno.

Columnas Los griegos crearon tres órdenes arquitectónicos aplicados a las columnas: dórico, jónico y corintio. Los romanos añadieron un cuarto, el toscano. El orden compuesto se impuso a principios del renacimiento. Murillo afirma que las columnas presentes en la Catedral no corresponden a ningún orden específico.

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Catedral de Riobamba

La columna remata en un capitel, que no corresponde a ningún orden clásico. Ahí vemos la brillantez de interpretación de nuestros artesanos, pues dan un aporte estilístico a lo criollo, en la cual sobresalen elementos florales y religiosos”, añade.

Las columnas de la Catedral tienen dos características. En primer lugar, el fuste (parte de la columna que media entre el capitel y la basa) o largo de la columna no es continuo, también está ensamblado con piedras diferentes.

Además presenta estrías; esto último es propio de la arquitectura neoclásica.

La Catedral es el nexo imborrable entre el pasado y presente de la ciudad, porGRANDRES DETALLES que fue edificada con piedras labradas que fueron rescatadas de los escomLas ventanas, vanos y puerta, corres- bros tras el terremoto de 1797. ponden a la arquitectura griega, donde Es la muestra palpable del mestizaje, sobresalen los arcos de medio punto: de la pujanza de los riobambeños, del arco circular cortado por la mitad. triunfo sobre las adversidades.

Los remates sinuosos a los costados del templo son influenciados En ella convive la riqueza cultural, arposiblemente por la arquitectura tística, histórica de la antigua villa coitaliana. Algo similar se presenta en lonial y la nueva ciudad que la construila Iglesia de Gesú, en Italia. mos día a día.

A continuación de los capiteles se admira cornisas corridas ornamentadas. La Catedral de Riobamba es distinta, En el lienzo de la fachada sobresalen única. Su presencia es un icono de la elementos escultóricos: pasajes bíbli- ciudad, aún sin conocer los detalles de cos, elementos florales, ángeles, círcu- su construcción, donde también radica los,hexágonos, llaves de San Pedro. su encanto.

BELLEZA DE LA DIVERSIDAD Los artesanos que edificaron la Catedral debieron haber dado tratamiento a las piedras traídas de los templos de la villa colonial, para que a través de dientes o cuñas pudieran ensamblarse, con la ayuda de barro cocido.

Todos los detalles de ornamentación y estructura tienen una composición armónica en la Catedral, a pesar de juntar detalles de otros templos.

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R Jefferson Vistin

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