Mis post en un FlipBook

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fuerza a vender en la segunda quincena 1500 habitaciones, es decir, llenar todos los días de esta 2ª quincena 2.- Que no lleguemos al 50% en la primera quincena, es el momento en el que te quedan 15 días para inventarte que explicaciones dar a tus jefes el motivo por el que no has cumplido. Estando en la opción 1 o 2, la caducidad de las habitaciones es notoria, el que existe un día en el propio mes donde ya puedas aceptar que no cumplirás el presupuesto es complejo y obliga a los directores, tanto comerciales como generales, a estar 100% pendientes de las ventas a diario para adoptar las decisiones de Yield Management que permitan que el presupuesto se cumple. Si bien el no cumplir el % de ocupación no quiere decir no cumplir presupuesto de ingresos ya que está totalmente vinculado al precio medio. Las decisiones de la 2 quincena (e incluso antes) deben de tomarse junto al precio medio que se vaya consiguiendo, pero entendamos que si no vamos cumpliendo el presupuesto de ocupación lo más normal es que el presupuesto de precio tampoco vayamos cumpliéndolo. Cabe indicar que dependiendo de tu nivel de personal indefinido puedes/debes de analizar en profundidad el porcentaje de ocupación que requiera la plantilla para no tener personal “parado”. Es decir, si en la plantilla de pisos dispones de 5 personas indefinidas debes de analizar cuantas habitaciones hacen por jornada laborar para tratar de llegar a dar capacidad de trabajo cuanto menos a tu plantilla indefinida. Este post puede parecer repetitivo, pero es seguido del anterior post en el que me basaba a la caducidad a diario, pero la realidad es que mensualmente también caducan las habitaciones, la falta de previsión y capacidad de reacción nos puede limitar la consecución del presupuesto

www.juancarlossanjuan.com

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