Le bonheur est dans l'assiette (French Edition)
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Un abéc#233daire pour comprendre quels sont les aliments àfavoriser pour vous faire du bien au corps et àl'âme écripar une médecn-chirurgien humaniste qui connaîtles plaintes de ses patients et voit comment les résoure ou les prévenr, que ce soit des problèmesliésaux changements hormonaux, àune hygiènede vie pas idéale àune fatigue gén#233rale, etc. Des bienfaits de l'aneth àceux du zinc, l'auteur passe en revue tout ce qui devrait constituer notre alimentation quotidienne. L'auteure nous présene notamment les différenes farines àchoix, avec ou sans gluten, nous explique comme supplémener notre alimentation si l'on décid de se passer de protéineanimale, et nous propose d'innombrables astuces santépour évitr les lourdeurs, les prises de poids ou le manque d'énerie, mais aussi pour s'éparner les carences ou prévenr au maximum l'apparition de maladies graves àmoyen ou long terme. Ses recettes savoureuses nous encouragent àréduie certaines aliments et àen favoriser d'autres, pour manger en conscience. C'est tout un processus qui nous responsabilise par rapport ànotre corps, notre santéet notre moral, et nous insuffle dynamise et capacitéde résilence.Cet ouvrage fait aussi le