Zabijacka 2017

VEPŘOVÉ HODY

www.makro.cz

24 |

OSOBNÍ ODBĚR

|

DO VYPRODÁNÍ ZÁSOB

PLATNOST

15. 11. – 31. 12. 2017

Domácí zabijačka Zimní měsíce jsou v gastronomii neodmyslitelně spojeny s vepřovými hody a zabijačkovými pochoutkami. Ochutnávka těchto produktů může do Vašeho podniku přivést nové zákazníky.

Ještě v první polovině minulého století bylo běžné, že na vesnicích lidé chovali prasata, v zimě uspořádali zabijačku a ze vzniklých výrobků rodina žila celý rok. „Zabijačky se dělaly v zimě, protože nebyly lednice. Prase se spotřebovalo celé a produkty z něj se jedly celou zimu.

Začínalo se od těch, které měly nejkratší trvanlivost,“ vzpomíná vyučený řezník Vladimír Dražil. Nejprve přišel na řadu ovar, co z něj zbylo, se zpracovalo do jitrnic a tučnější části se nechaly stranou na tlačenku.

VLASTNÍ VÝROBA TÁHNE Dnes už je všechno jinak, ovšem pochoutky z prasete v oblibě zůstávají. Ač legislativa neumožňuje restauracím uspořádat pravou zabijačku, nabídnout zákazníkům

2

výrobky z prasete poraženého na jatkách možné je. V současné době platí, že co si v restauracích sami vyrobí, zákazníci ocení. A právě u zabijačkových pochoutek je možností mnoho.

Připravit v restauraci například domácí tlačenku zvládne každý kuchař. Vepřové včetně tučného se nejdříve uvaří, nakrájí se na drobné kostky, zalije vývarem a okoření pepřem a česnekem pro vůni.

Vše se zamíchá a nalije do umělých střev, dobře se zaváže a vaří až dvě hodiny. Pak se položí na rovnou podložku a nechá se vychladnout. Z vývaru vznikne sulc, který drží maso pohromadě.

DĚLBA PRÁCE Že je vlastní výroba správnou cestou k přilákání zákazníků, potvrzuje Jarda Brejl,

Školení HACCP pro zákazníky MAKRO

Na zdraví Aby byla chuť vepřového a uzenin dokonalá, nesmějí chybět vhodné nápoje na zapití. K zabijačce neodmyslitelně patří především pivo. Hostům ale můžete nabídnout i ostřejší drinky na dobré trávení – nejvhodnější jsou čiré destiláty v čele se slivovicí. V některých krajích neopovrhnou ani vínem – s vepřovým ladí například lehká burgundská či bordeauxská vína nebo Sylvánské zelené.

Veškerý sortiment na přípravu zabijačkových produktů nakoupíte v MAKRO. Dejte zákazníkům vědět Máte stanovený termín, kdy vepřové hody uspořádáte, připravené recepty a nakoupené suroviny? Nezapomeňte na dobrou propagaci. I když vyrobíte sebelepší tlačenku či škvarkovou pomazánku, zákazníci, kteří se o tom nedozvědí, je neocení. Nejjednodušší je informovat hosty, kteří k Vám chodí pravidelně, prostřednictvím letáčků na stole či na dveřích do restaurace. Vhodná je i osobní pozvánka od číšníka. Jednoduše a zdarma či za malý poplatek lze akci propagovat na sociálních sítích, například na Facebooku. Pokud máte vlastní webové stránky, nezapomeňte s předstihem pozvat zákazníky i na nich.

provozní pražské restaurace Rebel Wings. „Na všechno, co si připravíme sami, speciálně upozorňujeme, aby lidé věděli. Vždy je o tyto produkty velký zájem.“ Z drobných masných výrobků se v podniku zaměřují na ty, které jsou schopni sami technologicky zvládnout, tedy například tlačenku, paštiky, polévku prdelačku nebo prejt. Jelikož se Rebel Wings prezentuje jako moderní pivnice, nesmějí chybět ani pochutiny vhodné k pivu – sem patří třeba škvarková pomazánka, která je součástí stálého jídelního lístku.

Výrobky, které v podniku neumějí zajistit sami, dodává osvědčený spolupracovník – malá jatka na Vysočině, kde nezapomněli poctivé řemeslo. „Na jitrnice a jelita už potřebujete technologii, to je lepší nechat profesionálům,“ podotýká Jarda

3

Brejl a upozorňuje, že sezonní produkty jsou velmi populární a zákazník se nenechá oklamat. „Ctíme sezonnost. Je nesmysl dělat zabijačku v létě. Kdo vyrostl na vesnici, dodnes se toho drží.“

LIDÉ SLYŠÍ NA KLASIKU I na letošní zimu plánuje restaurace zařadit pochutiny z vepřového. Loni při speciální akci nabízeli klasické teplé zabijačkové speciality – jitrničky, jelita, prejt, zabijačkový guláš, ovar a zabijačkovou polévku prdelačku. K nim servírovali zelí, výborný kváskový chléb, šťouchané brambory a vejmrdu, tedy čerstvý křen s jablky. V nabídce byl i vepřový bok v paprice a chilli, paštika, škvarková pomazánka a huspenina. „Lidi slyší na klasiku a jsou v podstatě konzervativní,“ domnívá se Jarda Brejl.

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Prémiová vepřová půlka

Původ: Česká republika baleno v polystyrenové bedně bal.: cca 20 kg cena za 1 kg

89,90

103,39*

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Farmářská vepřová půlka ČBU

Farmářská vepřová půlka bouraná

původ: Česká republika baleno v polystyrenové bedně bal.: cca 20 kg cena za 1 kg

původ: Česká republika baleno v polystyrenové bedně bal.: cca 20 kg cena za 1 kg

99,90

79,90

114,89*

91,89*

Vepřové koleno

Zabijačkový balíček

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 3 kg cena za 1 kg

přední, zadní vakuově baleno cena za 1 kg od

59,90

54,90

68,89*

63,14*

Vepřové koleno s kostí – plátky

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 1 kg, cena za 1 kg

69,90

80,39*

4

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Vepřové koleno bez kosti s kůží původ: Německo, vakuově baleno cena za 1 kg

79,90

91,89*

Vepřová půlka

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Vepřová kostra

původ: Česká republika bal.: cca 25 kg, cena za 1 kg

původ: Česká republika bal.: cca 20 kg, cena za 1 kg

53,94*

68,89*

46,90 59,90

Otevřeno každý den, se zlatou kartou až 111 hodin týdně

DOHLEDATELNOST PŮVODU AŽ K FARMÁŘI NA ETIKETĚ!

DOHLEDATELNOST PŮVODU AŽ K FARMÁŘI NA ETIKETĚ!

Vepřová kýta bez kosti

Vepřová pečeně bez kosti

kuchyňská úprava původ: Česká republika baleno vakuově nebo v ochranné atmosféře bal.: cca 3 kg cena za 1 kg

kuchyňská úprava původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 3 kg cena za 1 kg

129

99,90

,90

114,89*

149,39*

DOHLEDATELNOST PŮVODU AŽ K FARMÁŘI NA ETIKETĚ!

DOHLEDATELNOST PŮVODU AŽ K FARMÁŘI NA ETIKETĚ!

Vepřová plec bez kosti

Vepřová krkovice bez kosti

kuchyňská úprava původ: Česká republika vakuově baleno bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg

původ: Česká republika baleno vakuově nebo v ochranné atmosféře bal.: cca 2,5 kg cena za 1 kg

94,90

119,90

109,14*

137,89*

Vepřová špička z boku

Vepřový bok s kostí a kůží

s kostí původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg

původ: Česká republika bal.: cca 2,5 kg cena za 1 kg

79,90

59,90

91,89*

68,89*

DOHLEDATELNOST PŮVODU AŽ K FARMÁŘI NA ETIKETĚ!

Vepřový bok bez kosti

původ: Česká republika kuchyňská úprava vakuově baleno bal.: cca 2,5 kg cena za 1 kg

89,90

103,39*

5

*cena s DPH

Vepřová hlava půlená původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 1 kg cena za 1 kg

37,90

43,59*

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Vepřová hlava celá původ: Česká republika cena za 1 kg

37,90

43,59*

Vepřové sádlo

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře cena za 1 kg

54,90

63,14*

Vepřový lalok

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg

59,90

68,89*

Vepřové kůže

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře cena za 1 kg

34,90

40,14*

Vepřové morkové kosti Vepřové nožičky

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 0,5 kg, cena za 1 kg

34,90

40,14*

6

Zpravodaj oddělení kvality najdete na www.makro.cz v sekci KVALITA

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg

29,90

34,39*

Vepřová střeva

kalibr: 34/36 mm, 36/38 mm délka jednoho svazku cca 91,5 m cena za 1 bal. od další akční cena také na: Skopová střeva, kalibr: 18/20 mm

349

,00

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Vepřové epilony

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře

79,90

91,89*

401,35*

Vepřové žaludky krájené

Vepřová játra

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg

44,90

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg

99,90

114,89*

51,64*

Vepřové srdce

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg

59,90

Vepřové ledviny

68,89*

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg

Vepřový jazyk

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg

49,90

89,90

57,39*

103,39*

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Vepřové plíce

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 1 kg cena za 1 kg

90 , 34

40,14*

7

*cena s DPH

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Vepřová krev

původ: Česká republika bal.: cca 1,5 l cena za 1,5 l

90 , 39

45,89*

ZABIJACKOV GULÁS V CHLEBU VÝROBNÍ POSTUP: říprava masa: (cca 30 minut) Maso a droby (vnitřnosti) omyjeme, P necháme okapat a nakrájíme na kostky 2 × 2 cm. Ledvinky prokrojíme a odstraníme ledvinovou pánvičku s močovody. Poté je spaříme opakovaně ve 3 vodách. Játra odblaníme, stejně tak slezinu.

Příprava omáčky: (cca 120 minut) Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na sádle do tmavé, zlatavé barvy. Poté přidáme kostky masa, drobů (kromě mozečku), orestujeme a zasypeme paprikou. Opět vše restujeme do nahnědlé barvy. Vše zalijeme vodou, ochutíme solí, kořením a nastrouhaným česnekem. Za občasného míchání maso dusíme pod pokličkou doměkka. Měkké maso vyjmeme, základ vyrestujeme na tuk, zaprášíme hladkou moukou a orestujeme ji do barvy základu. Následně zalijeme vodou, rozšleháme a prováříme asi 15 minut. Ke konci varu přidáme odblaněný, na malé kostičky nakrájený mozeček a dále ještě povaříme asi 5 minut. Pak přidáme měkké maso a dle potřeby ještě dochutíme.

Servírování: Malý, kulatý chléb zkrojíme na povrchu a lžící vydlabeme chlebovou střídku. Tu můžeme usušit a následně použít na zahušťování jiného guláše. Před servírováním chleba rozpečeme a nalijeme do něj porci guláše, který doplníme snítkou petržele, listy salátu a plátky červené cibule.

Suroviny na 10 porcí:

Obtížnost:  Název položky Maso: Vepřová krkovička Vepřový lalok Vepřová ledvinka Vepřová slezina Vepřový jazyk Vepřové srdce Vepřová játra Horeca Select Sádlo škvařené Horeca Select Cibule žlutá Horeca Select Paprika mletá, sladká Česnek český Horeca Select Kmín celý Horeca Select Pepř černý, mletý Sůl kamenná Zahuštění: Vepřový mozeček Mouka hladká Servírování: Chleba – malý bochníček 10 ks Listové saláty Cibule červená

Cena za jednu porci**:

3 hod.

Hmotnost Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) 700 g 400 g 300 g 200 g 200 g 200 g 200 g 150 g 300 g 30 g 40 g 0,5 g 0,5 g 20 g

89,93 23,96 14,97 6,60 17,98 11,98 8,98 6,08 5,97 5,40 2,00 0,07 0,21 0,08

100 g 50 g

2,00 0,55

2000 g 200 g

45,00 7,56

40 g

0,64

24,39 Kč

TIPY ŠÉFKUCHAŘE: 1) Z abijačkový guláš je typické jídlo při pořádání zabijaček. Můžete ho zahušťovat i rozmíchaným mozečkem.

2) Nezvyklé je na něm to, že se při jeho přípravě kombinuje maso s vnitřnostmi.

3) A bychom mohli mozeček odblanit, musíme ho spařit v horké vodě. Je potom pevnější a dobře se nám s ním pracuje.

Petr Stádník

šéfkuchař MAKRO/METRO

8

www.makro.cz

** Ceny uvedené v kalkulaci jsou ilustrativní. Ověřte si prosím ve svém velkoobchodním středisku MAKRO aktuální cenu jednotlivých surovin.

PECEN JATERNICOV PREJT S VAREN MI BRAMBORAMI A KYSAN M ZELÍM VÝROBNÍ POSTUP: Příprava masa: (cca 120 minut) Očištěnou a omytou vepřovou hlavu, bůček a plíce uvaříme s cibulí v mírně osolené vodě doměkka. Poté je vyjmeme a necháme je propářit, vykostíme a všechno tužší maso rozsekáme nožem nebo „kolíbkou“ na drobné kostičky o stranách 5 mm. Žemli namočíme ve vodě, poté ji vyždímáme a rukama rozmělníme. Očištěná syrová játra rozemeleme najemno, promícháme s žemlí, přidáme rozsekané maso, zalijeme tučným vývarem a dobře promícháme. Směs ochutíme rozemletým novým kořením, pepřem, nastrouhaným česnekem a překrájenými lístky čerstvé majoránky. Poté prejt přeložíme do sádlem vytřeného pekáče, pravidelně kartou upravíme do stejné výšky po celé ploše a v předem vyhřáté troubě pečeme asi 45 minut dozlatova. Doba pečení závisí na výšce prejtu a velikosti pekáče. říprava zelí: (cca 15 minut) Kysané zelí dle chuti lehce propláchneme P vodou a překrájíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, lehce orestujeme na sádle, vložíme překrájené zelí, podlijeme a krátce podusíme spolu s cukrem, solí a kmínem.

Příprava vařených brambor: (cca 30 minut) Oloupané brambory nakrájíme na tvary o stejné velikosti, vložíme je do děrované gastronádoby, ochutíme solí a vaříme je v konvektomatu na program „vaření v páře“ asi 15 minut. Zda jsou brambory již vařené, se přesvědčíme píchnutím do brambor dvojzubou vidličkou. Poté je ihned servírujeme. ervírování: Na teplý talíř na levou stranu přeložíme vařené brambory S doplněné mladou cibulkou, na pravou stranu rozpečené řezy prejtu. Mezi prejt a brambory zezadu přiložíme teplé zelí. Pokrm doplníme snítkou čerstvé majoránky.

9

Suroviny na 10 porcí:

Obtížnost:  Název položky Příprava masa: Vepřová hlava Vepřový bůček bez kosti Vepřové plíce Vepřová játra Žemle Vepřový tučný vývar Horeca Select Cibule žlutá Horeca Select Sádlo škvařené Sůl kamenná Horeca Select Majoránka čerstvá Horeca Select Nové koření Horeca Select Pepř černý, mletý Česnek čerstvý Brambory: Horeca Select Brambory varný typ B Sůl kamenná Cibulka lahůdková Kysané zelí: Horeca Select Kysané zelí Horeca Select Cibule žlutá Horeca Select Sádlo škvařené Horeca Selectt Kmín celý Aro Cukr krupice Sůl kamenná Doplněk: Horeca Select Majoránka čerstvá

Cena za jednu porci**:

2,5 hod.

Hmotnost Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) 2000 g 200 g 200 g 250 g 400 g 300 g 100 g 50 g 25 g 20 g 0,5 g 1g 30 g

75,80 17,98 6,98 11,23 35,50 6,57 1,99 2,03 0,10 9,98 0,11 0,43 1,50

2500 g 3g 50 g

13,75 0,01 2,23

500 g 300 g 150 g 0,5 g 50 g 8g

13,95 5,97 6,08 0,07 0,95 0,03

20 g

6,60

21,98 Kč

** Ceny uvedené v kalkulaci jsou ilustrativní. Ověřte si prosím ve svém velkoobchodním středisku MAKRO aktuální cenu jednotlivých surovin.

Kód zboží: 88940

Kód zboží: 88922

Kód zboží: 318579

Majoránka

Pepř černý mletý

Paprika sladká mletá

více druhů bal.: od 90 g cena za 1 ks od

bal.: 520 g, cena za 1 bal. další akční ceny také na: ostatní druhy Horeca Select koření

49,90

399,00

57,39*

458,85*

Kód zboží: 373612

182,85*

Avokádo česnek granulovaný

Kód zboží: 164954

90 , 499

115,90

bal.: 10 kg cena za 1 kg

,99

bal.: 950 g cena za 1 ks

20,69*

574,89*

Avokádo kmín drcený bal.: 750 g cena za 1 ks

133,29*

Kód zboží: 366820

Kód zboží: 175449

Avokádo bobkový list

Avokádo sůl mořská hrubozrnná

Avokádo paprika gulášová

95,00

69,90

Kód zboží: 330614

bal.: 70 g cena za 1 ks

109,25*

10

159,00

Kód zboží: 163078

Aro strouhanka

17

bal.: 500 g cena za 500 g

bal.: 1,6 kg cena za 1 bal.

80,39*

Prohlédněte si inspirativní videa na www.youtube.com/makrocr

bal.: 700 g cena za 1 ks

109,90

126,39*

Kód zboží: 361338

Kroupy ječmenné č. 7

bal.: 6× 500 g cena za 500 g

6,90

7,94*

Kód zboží: 361339

Kód zboží: 361337

Kroupy ječmenné č. 10

Kroupy ječmenné č. 3

bal.: 6× 500 g cena za 500 g

bal.: 6× 500 g cena za 500 g

90 , 6

6,90

7,94*

7,94*

Kód zboží: 361327

Ovesné vločky malé

bal.: 6× 400 g cena za 400 g

8,90

10,24*

Kód zboží: 361326

Ovesné vločky výběrové

bal.: 6× 400 g cena za 400 g

8,90

Kód zboží: 242460

Kód zboží: 243750

Slunečnicový olej

Rýže dlouhozrnná, střednězrnná

10,24*

bal.: 5 l cena za 1 l

23,98

bal.: 5 kg cena za 1 kg

33,00

27,58*

37,95*

Kód zboží: 223061

Sůl kamenná

bal.: 10 kg cena za 1 kg

4,59

5,28*

11

*cena s DPH

Kód zboží: 223058

Praganda rychlosůl

bal.: 8× 250 g cena za 250 g

4,50

5,18*

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Ruční masomlýnek

• pomocník na domácí zabijačku i do kuchyně, pro zpracování na jemný řez

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Řeznická kolébka

1 499

• 3× břit • vhodná na sekání vařeného masa a zeleniny • do řeznictví i do kuchyně

,00

1 813,79*

1 499,00

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Narážka ruční Trespade Minnie

1 813,79*

• objem: 3 l • v elký pomocník pro plnění jakéhokoliv díla do střev, obalů, ale např. i na plnění zeleniny (např. paprik) mletým masem • v ybavena čtyřmi trubicemi různých poměrů

2 999,00

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

3 628,79*

cena za 1 ks bez DPH sada nožů Delicarne 499,00 ocílka Mittelfein 399,00

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Kód zboží: 322296

• bal.: 20 ks • cena za 1 ks • další akční cena také na: Sáček na tlačenku 10 cm × 50 cm

cena za 1 ks s DPH 603,79 482,79

5,09

6,16*

cena od

399,00

3D sada nožů Delicarne

• profesionální sada nožů pro vykosťování a porcování masa • v nabídce také ocílka Mittelfein, délka 30 cm

482,79*

cena od

DOSTUPNÉ POUZE VE VEL. STŘEDISKU STODŮLKY, V OSTATNÍCH POUZE NA OBJ.

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Kód zboží: 362048

Ocílka titanová

Sáček na tlačenku 6 cm × 50 cm

• s extra tvrdým povrchem • oválné provedení • v ysoká odolnost

2 999

,00

3 628,79*

3,99

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Zabíjačkové pomůcky

4,83*

cena za 1 ks bez DPH pilka ruční s napínací pákou 40 cm háček nerez 120 × 5 mm zvonek řeznický nilen transparent provázek bílý č. 4

cena za 1 ks s DPH

990,00

1 197,90

159,90

193,48

350,00 3,99 189,00

423,50 4,83 228,69

Kód zboží: 75222

Špejle hrocené 20 cm

• bal.: 100 ks • cena za 1 bal.

14,50

17,55*

V AKČNÍ NABÍDCE TAKÉ VÍKA

cena od

49,90

60,38*

Kód zboží: 357169

Gastronádoby HS • ilustrační foto

12

• v nabídce více velikostí • cena za 1 ks

ELEKTŘINA

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

PLYN

INDUKCE

V NABÍDCE TAKÉ POKLICE

SKLO KERAMIKA

Kód zboží: 346346

Velkoobjemové hrnce Ozti • nerezový materiál • vhodné do myčky

Sledujte MAKRO na Facebooku www.facebook.com/makro.cz

cena od

2 399,00

2 902,79*

*cena s DPH

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Kód zboží: 338578

Edertal mlýnek na maso EMS-70

• model určený pro velké kuchyně a řeznické prodejny • materiál: kryt z nerezové oceli, šroubení a těsnící kroužek z litiny • el. připojení: 230 V • řezací systém Unger R 70 • ø řezacích desek: 70 mm • v ýkon motoru: 0,6 kW • rozměry: 470 × 200 mm • hmotnost: 20 kg

19 990,00

24 187,90*

• ilustrační foto

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Vál řeznický

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

• používaný při domácích zabijačkách pro zpracování masa a míchání díla (prejtu)

Sekera + špalek

• sekera – používá se pro dělení (bourání) masa, případně pro sekání masa na plátky s kostí • špalek – robustní dřevěný špalek vhodný pro vykosťování a sekání masa

sekera na maso špalek řeznický 50× 50× 23 cm

4 499,00

5 443,79*

cena od

2 299,00

2 781,79*

cena za 1 ks bez DPH 2 299,00 8 999,00

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Kotle

cena za 1 ks s DPH 2 781,79

• Bröckelmann – univerzální kotel pro vaření masa a produktů z něj, ale také vhodný pro škvaření sádla • Brutar – kotel pro ohřev vody na tuhá paliva, vhodný na domácí zabijačky • glycerin výhodný pro bezúdržbový provoz a úsporu energie

10 888,79

Kód zboží: 246937

cena od

10 999,00

Sklenice na zavařování Gothika

13 308,79*

• sklo • cena za 1 ks

cena od

39

,90

13

48,28*

• Brutar

stacionární kotel 150 l Bröckelmann kotel na tuhá paliva Brutar

cena za 1 ks bez DPH

cena za 1 ks s DPH

47 999,00

58 078,79

10 999,00

13 308,79

POUŽÍVEJTE BIOCIDY BEZPEČNÝM ZPŮSOBEM. PŘED POUŽITÍM SI VŽDY PŘEČTĚTE OZNAČENÍ A INFORMACE O PŘÍPRAVKU.

Kód zboží: 319219

Utěrky

bal.: 4 ks • 100% bavlna • rozměry: 50 × 65 cm • různé barvy

99

Kód zboží: 290291

Kód zboží: 319525

Dezinfekční gel

Univerzální čisticí prostředek antialergenní

bal.: 1 l cena za 1 l

289

,90

,00

120,88*

POUŽÍVEJTE BIOCIDY BEZPEČNÝM ZPŮSOBEM. PŘED POUŽITÍM SI VŽDY PŘEČTĚTE OZNAČENÍ A INFORMACE O PŘÍPRAVKU.

349,69*

bal.: 500 ml cena za 500 ml

56,90

68,85*

Kód zboží: 76007

Rukavice PE

Kód zboží: 323160

bal.: 100 ks cena za 1 bal.

Kuchyňské utěrky 2vrstvé

90 , 29

bal.: 8 ks cena za 1 ks

36,18*

5,90

7,14*

Kód zboží: 366544

Grilovací zástěra

• plátno 280 g/m2 •ohnivzdorný povrch

319,00

385,99*

Kód zboží: 89519

V NABÍDCE TAKÉ PÁNSKÁ BLŮZA PEPITO V CENĚ 349,00/422,29*

Jednorázová zástěra

• polyetylen • bílá • univerzální velikost

54,90

66,42*

• ilustrační foto Kód zboží: 93707

Pánské kuchařské kalhoty pepito

• černá/bílá kostka pepito • vel.: 46–62 • nastavitelný pas

369,00

446,49*

14

281 083 083 – informační linka společnosti MAKRO

ČESKÉ OVOCE

V TÉ NEJLEPŠÍ FORMĚ 3× destilovaná pálenka z českého ovoce

Okoštujte nové lahodné destiláty.

Za jejich kvalitu ručí mistr destilatér Václav Šitner ze Zámeckého lihovaru Blatná.

Kód zboží: 336587

249,00

301,29*

Frux Slivovice, Hruškovice, Meruňkovice, Třešňovice 45 %

bal.: 700 ml, cena za 700 ml, další akční cena také na: Frux Slivovice Zlatá 45 %, bal.: 700 ml

www.makro.cz

Kód zboží: 362809

Klasik Vodka 40 %, Tuzemský 40 %, Borovička 40 %

bal.: 1 l, cena za 1 l další akční cena také na: Klasik pepermintový likér 25 %, bal.: 1 l

164,00

198,44*

Kód zboží: 239386

Kelímek na alkoholické nápoje 40 ml bal.: 50 ks cena za 1 ks

0

,99

1,20*

Kód zboží: 7982

se mění na

kód zboží

MPRO zásobník na vodu 10 l

Kelímek na alkoholické nápoje s ryskou 50 ml bal.: 40 ks cena za 1 ks

0,85

1,03*

Kód zboží: 259757

Kód zboží: 277606

Kelímek pěnový s potiskem 300 ml

Hüttenglut svařené víno

bal.: 25 ks cena za 1 ks

1,90

2,30*

• ilustrační foto

15

347806

• max. kapacita: 10 l • 1300 W 347814 • nerezová ocel 18/8 kryt • nastavení teploty: 55 až 100 °C • snadné použití s vypouštěcím kohoutkem • víko se zámkem • funkce kontinuálního vaření • označení hladiny vody • indikátor ohřevu a resetování • ochrana před přehřátím s ručním resetem

*cena s DPH Uvedené ročníky vín jsou jen ilustrační.

Akce není platná pro zákazníky využívající službu MAKRO Distribuce.

bal.: 1 l cena za 1 l

1 dl = 3,19/3,86*

31,90

38,60*

MPRO zásobník na vodu 10 l MPRO zásobník na vodu 20 l

cena za 1 ks bez DPH

cena za 1 ks s DPH

1 790,00

2 165,90

2 590,00

3 133,90

cena od

1 790,00

2 165,90*

*cena s DPH

Necky na prase

Kód zboží: 747139

Vědro 12l ZN ruské

• praktické pevné vědro se širokým uplatněním na stavbě i zahradě

69,90

84,58*

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

• hranaté provedení • kolečka: 2× pevná – bržděná, 2× otočná • v ýpustný uzávěr 1 1/4“ • objem: 300 l • v yužívané na domácích zabijačkách pro paření vepře

20 999,00

25 408,79*

PRO VŠECHNY, KTEŘÍ CHTĚJÍ PŘEKONAT DNEŠEK

Tiraz mala CZ www.makro.cz

Prodejní doba: (svátek 17. 11. 2017 otevřeno standardně), Prodejní doba:Po – Ne Po – Ne8.00 – 22.00 8.00 – 22.00 Prodejní doba doba pro proZlaté Zlatéa Stříbrné a Stříbrnépartnery: partnery:Po Po – So 6.00 – 22.00, Prodejní – So 6.00 – 22.00, Ne 7.00 – 22.00 Ne 7.00 – 22.00 (svátek 17. 11. 2017 otevřeno 6.00–22.00) Akceptujeme platbu v českých korunách, za stanovených podmínek také v eurech. Přijímáme tyto platební karty:

281 083 083 – informační linka společnosti MAKRO

24. 12. 2017 − otevřeno do 12.00, 25. a 26. 12. 2017 − zavřeno, více informací na www.makro.cz/prodejnidoba

Nabídka zboží platí pro držitele zákaznické karty MAKRO a je určena pro podnikání. Uvedené ceny jsou v českých korunách, bez dekorace a nejsou platné při nákupech výrobků prostřednictvím služby MAKRO Distribuce. Za chyby vzniklé v sazbě a tisku neručíme. Společnost MAKRO si vyhrazuje právo změn v balení a variantě zboží nabízeného v této nabídce. Společnost MAKRO garantuje ceny pro uvedené období jako nejvýše možné. Tato nabídka zboží informační povahy je určená k podpoře prodeje zboží a nepředstavuje závaznou nabídku na uzavření smlouvy ze strany společnosti MAKRO. Současně tento leták a v něm obsažená nabídka není materiálem podporujícím prodej komunikačními prostředky na dálku. Nabídka zboží je časově omezena na období platnosti nabídky nebo do neočekávaného vyprodání zásob. Veškeré aktuálně platné nabídkové letáky jsou pro registrované zákazníky k dispozici k nahlédnutí či stažení na www.makro.cz v sekci Aktuální nabídka.

Vaše dotazy rádi zodpovíme každý den od 8.00 do 18.00, nebo kdykoli na info@makro.cz