Het StreekMagazine oktober - november 2013

In dit nummer: Innovatiecentrum Icer in Ulft Welke wijn bij wild?

Achterhoek innovatieregio

CO m 21 ASH & tinche e RW Do CA r i n a 1 ja

oktober - november 2013

2

De webwinkel gespecialiseerd in agrarisch speelgoed en miniaturen.

ADVIES, SERVICE ÉN LAGE PRIJZEN? DAT BESTAAT.

Schuco Siku Britains Bruder ROS

KOM NU LANGS EN ONTDEK ONZE HERFSTACTIES!

Wiking LEGO Kids Globe Rolly Toys Universal Hobbies

Kijk voor de zeer scherpe prijzen op onze website www.agrispeelgoed.nl

MARMIX tuin- & parkmachines HENGELDER 24-b • 6902 PA ZEVENAAR

T: 0316 344 452 www.marmixtuinenpark.nl info@marmixtuinenpark.nl

Zevenaar

Perfecte plek om te ontspannen & eten In de Montferlandse bossen ligt een pareltje verstopt: Uitspanning ’t Peeske.

Op een heuvel buiten Beek met aan de ene kant het bergmeertje met een groot vlonderterras. Aan de andere kant een grote vijver.

De plék om in het sfeervolle restaurant of buiten te ontspannen na een wandeling of fietstocht. Met een kopje koffie of thee met gebak, een goed glas wijn of een keuze van de uitgebreide lunch & dinerkaart.

Onze menukaart wisselt regelmatig zodat we kunnen werken met producten van het seizoen.

Het tot rust komen in deze bosrijke omgeving. Dat roept een vakantiegevoel op …

Specialiteit van de maand oktober: Wild eten.

’t Peeske is trouwlocatie en verzorgt speciale arrangementen voor ieder klein-en groot feest.

Van kinder-en familiefeestjes tot bedrijfs-en trouwfeesten.

Een sportief event gecombineerd met een culinair arrangement behoort ook tot de mogelijkheden.

Voor meer informatie of reserveren bel ons op 0316-532804 of info@peeske.nl.

Voor meer informatie over onze andere activiteiten zie www.peeske.nl.

Uitspanning ‘t Peeske Peeskesweg 12 7037 CH Beek Tel: 0316-532804 info@peeske.nl

3

In dit nummer:

Colofon

Innovatiecentrum Icer in Ulft

4

Uitgeverij Het Streek­Magazine

16

Postbus 567, 7000 AN Doetinchem

Energieke projectmanager

Uitgever: Jan-Willem Arendsen Informatie: 0314-361 623, info@streekmagazine.nl

Achterhoek innnovatieregio

13 29

Zuurkool

21

Welke wijn kiezen we

De redactie van Het StreekMagazine is onafhankelijk. De uit­ gever kan op generlei wijze aanspra­ kelijk worden gesteld voor eventueel ondervonden schade uit fouten en/ of onvolledigheden van dit blad.

Vormgeving: Frans Hesselink ontwerpbureau Fotografie en redactie: Ivo Hutten Puzzel: Persbelangen

© Persbelangen

G L T M O N T F E R L A N D N

F O O L S O N E D G A R D E A

R E T S R E E V R E S P I N T

L E T A P S R N O I I E A K U

E I K O O B E C A F R N A I R

30

Z G E O R N I O E E A N K N E

L G A O J M S U N S E A O D L

E E T S A R R E T E N N E E U

T E P D F G E B L O E M K R I

U U D E Z O V B J J K N E K F

O E E A L O R D E B B O T E R

Z I N E L L E N E S P E K U I

R E P E P A O T U R T E N K E

L P V K A A S P B I S E H E T

A S U I K E R S E N S N K N S

Woordzoeker

Achter de kom 26 • 7041 RB ’s-Heerenberg Tel. 0314-65 32 16 • www.balance-prothese.nl

CARAVAN SERVICE OOST NEDERLAND specialist in onderhoud en schadereparatie voor caravans en campers

schade? tie.

Ca r a va n e rep ara ig d n u k k o o r va B el ons v

Voor meer informatie ga naar: www.caravanservice.nl of bel: 0314-682437 (WEHL)

4

Barbara de Leeuw gelooft in innovatieve regio

Samen maken we hier wat moois

Breng de goede mensen samen en er gebeurt iets moois.”

Volgens Barbara de Leeuw is het niet zo moeilijk de wereld vooruit te helpen. Of de streek, of gemeente, of wat dan ook.

Je moet alleen uit je ‘comfortzone’ durven komen. Zo is de DRU-cultuurfabriek in Ulft ontstaan en zet nu ook het innovatiecentrum ICER daar haar eerste stappen in het veroveren van de rest van de wereld.

ICER is een gezochte afkorting die verleden en toekomst verbindt. Die naar het oude ijzer in de Oude IJssel verwijzende letters, staan ook voor Innovatie, Industrie, Cultuur, Educatie en Recreatie.

“De oorsprong van dit idee stamt eigenlijk al uit het midden van de jaren negentig.

De bedrijfspanden kwamen vrij en er werd nagedacht over de toekomst. Een deel ging voor de vlakte, om plaats te maken voor woningbouw, maar er ontstonden ook plannen voor een ijzermuseum. Er waren kunstenaars bij betrokken en de gemeente ging zich er mee bemoeien. Mensen wisselen dan ideeën uit, gaan dromen, delen die en langzaam maar zeker ontstaan er dan steeds concretere plannen.

Alleen, toen die plannen, eenmaal vorm begonnen te krijgen, brak de crisis uit en bleken er in de regio bijvoorbeeld zo veel woningbouwplannen, dat het al snel duidelijk werd dat dat niet realistisch was. En

het idee van alleen een ijzermuseum is in principe heel traditioneel. Dat gaat nooit werken in een tijd dat het ene museum na het andere in doodsstrijd verkeert, omdat ze niet zonder subsidie kunnen terwijl het wel mooie musea zijn.”

In een razend tempo schetst Barbara de Leeuw de situatie waarin plannen in een patstelling terecht dreigden te komen en gelovigen tegenover sceptici kwamen te staan. Haar opdracht was toen ongeveer om de boel uit het slop te trekken, maar hoe dat dan moest en wat dat dan zou moeten worden, was op dat moment nog niet zo ver dat onderwijs, kunstenaars, historici en ondernemers elkaar konden vinden.

“Eigenlijk was mijn opdracht om in een paar maanden een plan te maken waarmee we subsidies konden krijgen.

Je weet dan nog niet de exacte invulling en uitkomst; je weet alleen hoe je het moet aanpakken. Gewoon mensen bij elkaar brengen. En dan zijn er een paar kritische factoren: mensen moeten echt samen willen werken, je moet een plek hebben die bereikbaar is en mensen moeten natuurlijk durven.

Daarnaast breng je een paar cruciale sectoren bij elkaar. Onderwijs en ondernemers en ook kunstenaars. En bij het onderwijs heb je het dan niet alleen over de hbo’ers die van alles kunnen bedenken, zoals Iselinge Hogeschool en de HAN, maar ook over de jongens en meisjes die echt dingen kunnen maken, het ROC, de Anton Tijdinkschool. De kunstenaars van Breekijzer, die durven dromen, de ondernemers die lef hebben.”

Dat die combinatie bijna onvermijdelijk tot nieuwe, tot de verbeelding sprekende innovatieve ideeën en producten leidt, bewijst ook de inmiddels internationaal vermaarde kunstenaar Daan Roosegaarde, met wie ICER en organisaties als kIEMT, het Achterhoek Centrum voor Innovatie en Waterschap Rijn en IJssel in november een groot Innovatiefestival, of congres, of hoe je het ook moet noemen organiseert.

Oase 2013. De opvolger van het klimaat-

StreekMagazine oktober-november 2013

5

congres vorig jaar, maar nu vooral op innovatie gericht. Roosegaarde bedacht hoe je snelwegen van lichtgevende strepen kunt voorzien die veranderen naar gelang de omstandigheden. Die een ononderbroken streep laten zien als het druk is, een onderbroken streep bij weinig verkeer, die iconen van ijskristallen laat zien als het bijna vriest en altijd licht geven in het donker, waardoor er geen lantaarnpalen meer nodig zijn.

Hij ontwierp een soort stenen die van kleur veranderen als je ze aanraakt en een jurk die doorzichtiger wordt naarmate de draagster meer opgewonden raakt.

Roosegaarde creëert een nieuwe wereld, door techniek en kunst en praktische vragen te koppelen, door mensen met hun omgeving te laten communiceren.

Daarom werkt hij nu ook samen met het waterschap, dat hem inspireert, omdat Nederland al zo’n kunstwerk is; daarom doet hij mee met dat Achterhoekse innovatiefestival. “Roosegaarde laat perfect zien wat er gebeurt als je de juiste mensen bij elkaar brengt. Wij zijn nu bezig op het DRU-terrein de ruimte te creëren waar zo’n zelfde dynamiek kan ontstaan en ook gaat ontstaan. En terwijl we nog hard aan die ruimte timmeren, gebeurt het al. In de aanloop hier naartoe hebben studenten al regelmatig projecten opgepakt. Zo hebben studenten voor een lokale fietsenfabriek die aangepaste fietsen maakt in Varsseveld (Van Raam) een bakfiets ontworpen, die lichter trapt en wendbaarder is, waardoor kinderdagverblijven er gebruik van kunnen maken en tot zes kinderen in één bakfiets kunnen vervoeren.

We staan straks in november met een 3D-printer op Oase 2013. We leven gewoon in een waanzinnig spannende tijd, waarin van alles mogelijk is, waar we nog niet zo lang geleden alleen van konden dromen.

Je kunt nu bijna alles maken wat je kunt bedenken. Het gaat vooral om de vraag of het handig is, of het ons vooruit helpt, of we er plezier aan beleven. Als je dat weet te bedenken en maakt, ga je gewoon geld verdienen. Net zoals we hier in de Achterhoek dank zij ons ijzer ooit geld verdienden met kanonskogels maken, met kachels. We hebben hier een traditie in de maakindustrie. Die kunnen we nu gewoon een stap verder brengen.”

Oerhollands genieten met een eigen terrashooiberg

Montaro

U heeft al een hooiberg?

Wij leveren hier ook windschermen voor.

Endepoelstraat 10-A, Didam, 0316-228881, www.montaro.nl

7

Donkerder en kouder Zwemschool

Ton Bouwman All-in kaart Zwemdiploma A en B All-in kaart Het diploma zwem ABC ● Zwemles voor kinderen vanaf 4 jaar ● Zwemles voor kinderen met een beperking ● Peuter survival ● Senioren zwemmen Voor opgave en informatie: www.zwemschooltonbouwman.nl info@zwemschooltonbouwman.nl telefoon 0315 - 32 70 87

Aalten - Beek - Kilder

donkerder en kouder worden weer de dagen je hoort in de buurt weer de mensen hakken en zagen blokken hout voor in de open haard die dan weer zijn warmte als een deken om je heen slaat ook de natuur doet van zich spreken de bomen verliezen hun bladeren en de wind laat oude takjes breken

TonBouwman.indd 1

29-11-2011 12:15:41

Bouw & Onderhoud

Professor van der Leeuwstraat 29 7041 WT ’s-Heerenberg 06 51980696

www.wvosbouw.nl

nu moet je tijdens het rusten van een wandeling door het bos zitten op mooi gekleurde bladeren in plaats van op het groene mos en als je dan weer bent thuis gekomen lekker voor die open haard zitten en even helemaal weg dromen Bron: www.1001gedichten.nl

8

Een energieke projectmanager die op de winkel past

9

Anne-Marieke Kramer Ze is gedreven en vooruitstrevend. Een echte regelaar, noemt Anne-Marieke Kramer zichzelf. Zo eentje die het leven van ondernemers en organisaties een stuk prettiger maakt door hun projectzorgen uit handen te nemen. Vastberaden en altijd recht door zee. Als projectmanager werkt Kramer volgens de Prince2methode. Het is een internationaal beproefde werkwijze die zij regionaal wil toepassen om projecten te laten slagen. In zowel grote als kleine organisaties.

U

kent het wel: u heeft een bepaald doel voor ogen en wil dit zo snel mogelijk realiseren. Een product in de markt zetten bijvoorbeeld of een nieuw project starten. Alleen weet u misschien niet precies hoe u dat moet aanpakken? Gevolg: tegenvallende resultaten, veel te laat en tegen veel te hoge kosten.

Volgens Anne-Marieke Kramer kan de Prince2-methode uitkomst bieden.

Best practices “Prince2 is een gestructureerde projectmanagementmethode die gebaseerd is op de best practices”, zegt Kramer. “In de jaren negentig ontstond de werkwijze in de ICT-sector, maar inmiddels wordt er wereldwijd door alle grote organisaties mee gewerkt. In Nederland onder meer door bedrijven als de Rabobank, Nuon en KPN, maar ook door diverse ministeries, gemeenten en andere non-profitorganisaties. Doordat de methode toepasbaar is op elk project, is het geschikt voor iedere organisatie.”

Met Prince2 worden projecten behapbaar en beheersbaar door ze op te delen in verschillende fases. Elke volgende fase start pas als daar groen licht voor gegeven wordt. Met Prince2 kan er sneller worden bijgestuurd en kan het management snel-

ler worden geïnformeerd over dreigende afwijkingen. Zo voorkom je verrassingen en houd je grip op het budget.

Volle kracht vooruit Kramer: “Hoe vaak komt het niet voor dat geldslurpende projecten maar half succesvol worden. Achteraf bekeken had het vaak anders gekund of had het project misschien helemaal niet opgezet moeten worden. Achteraf ja, dan is het altijd makkelijk praten. Hadden we maar dit en hadden we maar dat. Dat kan anders. Door Prince2 toe te passen, geef je pas geld uit als het succes van een project of product verzekerd is. Geen financiële fiasco’s, er is ruimte om voortijdig op de rem te trappen.

En andersom, als het licht wel op groen staat, dan kun je ook op volle kracht vooruit.”

Ze praat er enthousiast en gemakkelijk over. Voor Anne-Marieke Kramer is Prince2 de absolute sleutel tot succesvol ondernemen en organiseren. Noem haar een ambassadeur van de methode. Dat is ze ook, maar veel meer nog is de 28-jarige projectmanager een energieke leider die het voortouw neemt en de organisatie regelmatig een spiegel voorhoudt. Dat weet ook Geert-Jan Berning, Manager Private Banking bij Rabobank De Liemers

en voormalig opdrachtgever van AnneMarieke: “Een project valt of staat met de inzet van de medewerker. Anne-Marieke wist met haar pragmatische aanpak en hands-on mentaliteit van een groot project een succes te maken. Daarbij bezit zij uitstekende communicatieve vaardigheden, waardoor ook andere afdelingen van het project op de hoogte werden gehouden.”

Kramer zelf: “Het draait niet alleen om het juist toepassen van de theorie. Nog veel belangrijker is de focus van het hele projectteam op het realiseren van het afgesproken eindproduct. Commitment is cruciaal. De neuzen moeten dezelfde kant op, want een project kan alleen succesvol zijn als iedereen meedoet. Er mogen geen zwakke schakels zijn, anders ontspoort de trein. Daarvoor moet je duidelijk zijn. Ik ben hard als het moet, maar altijd eerlijk en oprecht. De vinger moet op de zere plek als het nodig is. Ook als dat betekent dat een project bijgestuurd of zelfs gestopt moet worden. Ook dat komt voor. Beter ten halve gekeerd, dan ten hele gedwaald. Het behoedt de organisatie voor missers. In dat opzicht ben ik een soort waakhond die goed op de winkel past en op tijd blaft.”

Flexibel Anne-Marieke wil haar jarenlange ervaring in de zakelijke dienstverlening, samen met haar kennis van Prince2, graag inzetten om aanpak van projecten bij bedrijven in de Achterhoek naar een hoger niveau te tillen. Ze denkt in kansen. Het internationale concept is regionaal perfect toe te passen om groei en winstgevende projecten te realiseren. Door verschillende mogelijke contractvormen aan te bieden, speelt zij tevens in op de trend van flexibele arbeidsovereenkomsten. “Ik ga de uitdaging graag aan. Heeft u geen communicatieafdeling? Geen projectmanager?

Maar wel projecten? Denkt u dan aan dit verhaal en wie weet zitten wij binnenkort met elkaar aan tafel. Het succes van een project bepaalt u zelf. I’m in!”

Contact: info@improved-business.com (06) 422 06 993 nl.linkedin.com/in/annemariekekramer/

10

Scheiden

is ook een nieuw begin • we begeleiden u met de gehele financiële en juridische afhandeling • komt u in aanmerking voor gesubsidieerde rechtsbijstand ook dan kunt u bij ons terecht Meer informatie?

Gozien Vossen, 06-46630121 g.vossen@scheidingsmakelaar.nl Peter Vossen, 06-83533644 p.vossen@scheidingsmakelaar.nl www.scheidingsmakelaar.nl

Sander Boudewijn Finance & Administration Uw partner voor al uw financiële zaken • Administraties & Jaarrekeningen • Fiscale aangiften (BTW / IB / VPB) • Loonadministratie Contact: T: 06-13904319 E: info@sanderboudewijn.nl W: www.sanderboudewijn.nl de Eik 112, 6941 XH Didam

11

Annemiek’s Hoorstudio opent nieuwe winkel in Arnhem Daardoor kun je telefoneren of televisie kijken zonder gestoord te worden. Op dinsdag 29 oktober, tijdens de open dag van Annemiek’s Hoorstudio in Arnhem, wordt de Dream gedemonstreerd.

Opbloeien

E

en goede verstaander heeft aan een half woord genoeg. Het is een tegeltjeswijsheid waar ze bij Annemiek’s Hoorstudio wel raad mee weten.

Horen zorgt immers voor kwaliteit van leven en dat levensgeluk gunnen zij iedereen. Daarom is er een tweede winkel geopend. Naast de al bestaande zaak in Doetinchem, kun je nu ook terecht bij Annemiek’s Hoorstudio in Arnhem.

“We willen in onze nieuwe winkel een nieuwe markt aanboren, maar ook service bieden aan onze bestaande klanten”, zegt Erwin Lobato. Samen met zijn echtgenote Annemiek de Rooij is hij eigenaar van de twee zaken. “Veel van onze klanten in Doetinchem wonen in het gebied tussen Doetinchem en Arnhem. In de nieuwe winkel kunnen zij terecht voor dezelfde service, maar mogelijk dichterbij.”

Comfort De kwaliteit van horen staat bij Annemiek’s Hoorstudio voorop. Lobato: “Horen is namelijk anders dan verstaan.

Onze audiciens meten heel nauwkeurig wat het gehoorprobleem is van onze klanten en wat het effect is van een hoor­ toestel. Daar nemen we ruim de tijd voor,

want voor veel mensen is het moeilijk om goed aan te geven wat hun gehoor­ probleem is. Als we dat helder hebben, zorgen we ervoor dat de toestellen in het oor prettig zitten en bovendien een gelijk signaal uitzenden. Dan heb je het meeste comfort. Onze klanten kunnen de hoor­ toestellen vrijblijvend proberen.”

Hoortoestellen zijn geen enorme apparaten meer, maar fijne en subtiele kastjes die nauwelijks zichtbaar zijn achter het oor.

Dat er veel mogelijk is met de hoortoestellen anno 2013, blijkt wel uit het toestel met de weinig verhullende naam ‘Dream’.

De apparaatjes van het merk Widex staan met elkaar in verbinding en maken als een Bluetooth-verbinding contact met de telefoon, de televisie en andere apparatuur.

In Nederland komen ongeveer 1,3 miljoen mensen in aanmerking voor een hoortoestel, maar slechts een kwart van hen heeft er ook daadwerkelijk een. Veel mensen wachten lang voor ze besluiten hun gehoor goed te laten meten en een hoortoestel te nemen, weet Erwin Lobato.

“Dat is zonde. Horen is kwaliteit van leven. Slechthorenden trekken zich vaak terug of worden zelfs depressief. Ik heb wel eens een hoortoestel aangemeten bij iemand van wie men zei dat hij dementerend was. Dat bleek helemaal niet zo te zijn. Hij was alleen slechthorend en leefde in zichzelf. Met een hoortoestel bloeide de man weer helemaal op.”

Annemiek’s Hoorstudio is een zelfstandige audicien, maar aangesloten bij het kwaliteitskeurmerk Hoorprofs. De nieuwe zaak in Arnhem is gevestigd aan de Van Lawick van Pabststraat 209. Op de grens van de mooie stadswijken Hoogkamp en het Burgemeesterskwartier en bijna naast de Heilig Hart kerk. Naar die kerk verhuist Annemiek’s Hoorstudio over ongeveer twee jaar. Het godshuis uit 1927 staat leeg en wordt omgebouwd tot medisch centrum met onder meer een huisarts, fysiotherapie, een apotheek en dus ook een audicien.

Annemiek’s hoorstudio De Veentjes 5 7001 DL Doetinchem 0314 360 560 Van Lawick van Pabststraat 209 6841 HB Arnhem 085-0021165 e-mail info@anhd.nl www.annemiekshoorstudio.nl

10 Tips voor mooi en gezond haar

W

e willen ons haar soms nog wel eens iets aandoen. Verven, föhnen, strakke vlechten of staarten en hard borstelen. Het zijn boosdoeners. Hier zijn tien gouden tips om je haar zo mooi mogelijk te houden. Nu beginnen!

Geraniumstraat 32 6942 XH Didam 0316-241357

Pedicurepraktijk

Sabrina

didam@pedicurepraktijksabrina.nl www.pedicurepraktijksabrina.nl

Voeten groot of klein, daar moet u zuinig op zijn Pedicurepraktijk Sabrina is aangesloten bij

een

Borstel je haar niet te lang en hard. Je krijgt er eerder gespleten punten door.

twee

Gebruik milde haarproducten en vermijd verven of chemische behandelingen zoveel mogelijk.

drie

Leng je shampoo altijd aan met water. Doe een beetje water in een glas en doe er een klein scheutje shampoo bij (geen handpalm vol dus) en vermeng de shampoo met het water.

Breng de shampoo op nat haar aan.

vier

Laat je haar, als het even kan, aan de lucht opdrogen. Heb je de föhn nodig om te stylen, laat je haar dan eerst al flink aan de lucht opdrogen en ga daarna pas föhnen.

vijf Zorgen moet je doen, niet maken!

Tatelaarweg 7b, 6941 RB Didam Telefoon: 0316-221012 E-mail: info@thuiszorgannewil.nl Internet: www.thuiszorgannewil.nl

Breng voor het föhnen altijd een haarproduct aan dat je haar tegen de hitte van de föhn beschermt. Bescherm je haar ook goed tegen de zon met een speciaal haarproduct en - beter nog - een hoed.

12

StreekMagazine oktober-november 2013

13

Ter aking kennismeen t me rasie ermab Microd eling bieden behandeze NU* aan wij u d or €55,vo ) al € 75,(norma

Microdermabrasie is geschikt voor: Acne Littekens Vochttekort Huidverjonging

Anti-aging Fijne rimpels Rokershuid Pigmentvlekken

Een onzuivere huid behoort tot de verleden tijd.

Doetinchem T: 0314 - 64 12 63 M: 06 - 174 355 77

www.lavitaskincare.nl info@lavitaskincare.nl * aanbieding geldig tot 31 oktober 2013.

Pernou Haarmode voor hem & haar

zes

Borstel of kam je haar pas als het al een beetje opgedroogd is.

Nat haar is uiterst ‘breekbaar’. Alleen krullen of stug haar kun je beter nat borstelen. Doe dat altijd met de nodige voorzichtigheid.

Voor een afspraak bel: 0314-384170 Kuyperlaan 23 Doetinchem

zeven

Gebruik krultangen, steiltangen en föhns niet standaard op de hoogste stand. Soms kun je met een lagere temperatuur hetzelfde resultaat bereiken. Het scheelt je haar een hoop ‘schade’.

acht

Ga spaarzaam om met gel en lak. Trek je haar bijvoorbeeld niet elke dag met een flinke portie gel strak naar achteren (hoe minder vaak hoe beter). Je haar heeft hiervan te lijden en kan op den duur zelfs uitvallen.

negen

Gebruik de föhn of steiltang niet elke dag. Je kunt je haar beter na een wasbeurt één keer goed stylen zodat je haar voor een paar dagen mooi zit. Dit betekent wel dat je je haarstijl goed moet beschermen tegen regen en wind.

tien

Pas op met strakke staarten, knotten, vlechten en haarextensies. Houd dit soort dingen voor speciale gelegenheden maar maak er niet je dagelijkse kapsel van. Doe je haar zo min mogelijk aan dan houd je het zo mooi mogelijk!

DOETINCHEM Altijd al graag uw eigen tijd in willen delen?

Altijd al graag voor uzelf willen beginnen?

Of gewoon toe aan een nieuwe uitdaging?

WORDT (MEDISCH) PEDICURE!!!

Nieuwe cursussen starten oktober en januari.

Schrijf u nu nog in of bel voor info 0314-642545.

LUNARC

AL 6 JAAR HET ADRES VOOR PEDICURE OPLEIDINGEN

14

De juiste wijn bij het wild

Z

elden wordt aan tafel zo’n goed huwelijk gesloten als dat tussen wild en wijn.

Naast een stukje wildbraad hoort een welgekozen glas wijn te flonkeren in het glas, het is niet anders. Maar welke wijn schenken we bij welke wildbereiding? Deze vraag moet je niet al te zwaar opvatten. Je kiest de wijn die je toelacht, je lekker lijkt. Tegenwoordig “mag” alles: rode wijn bij vis, witte wijn bij rood vlees, zoete wijn bij hartige gerechten; veel culinaire goeroes zitten daar niet meer mee en schrijven dat vrolijk in hun artikelen.

Toch is het de moeite waard om een wijn te zoeken die fraai harmonieert met het gerecht. Als wijn en spijs op elkaar zijn afgestemd, gaan beide beter smaken. Daar komt bij dat we nu de eigen authentieke smaken van de diverse wildsoorten veel meer in hun waarde laten dan voorheen. We bedelven ze niet meer onder complexe, allesoverheersende sausen of hevige marinades.

Wat is er mooier om bij dat stukje wild een passende wijn te zoeken uit het almaar groter wordende aanbod? Want het hoeft al lang niet meer een hoge Bordeaux of Bourgogne te zijn, er is wereldwijd een enorm assortiment van wildwijnen verkrijgbaar. En ook een echte lekkere wildwijn hoeft niet kostbaar te zijn.

Wijn heeft een ideale serveertemperatuur.

Meestal staat deze tegenwoordig wel op de fles aangegeven. Op deze temperatuur smaakt hij op zijn best. Maar als de temperatuuraanduiding ontbreekt geldt doorgaans als vuistregel om rode wijn op kamertemperatuur te serveren. Daar zit

een kleine frictie: de ideale serveertemperatuur van de meeste rode wijnen is 18°C. terwijl de thermostaat in de woonkamer vaak op 21°C. of soms zelfs nog iets hoger staat. De wijn iets terugkoelen dus, voor een nog smakelijker resultaat.Als je de kans hebt: proef de wijn voordat je tot aanschaf overgaat. Aan het etiket kun je niet zien of het jouw smaak is. Wijnproeverijen worden veelvuldig en overal georganiseerd, doe er je voordeel mee.

Vervolgens: welke wijn bij welke wild?

Een aantal suggesties, per wildsoort en bereiding.

Fazant en wijn Gesmoorde fazant met zuurkool.

Chardonnay uit vele windstreken. Uit de Elzas Pinot gris en uit Oostenrijk of Duitsland Grauburgunder.

Rode wijnen van de Pinot Noir druif uit Chili, Frankrijk en Zuid-Afrika. Zachte rode wijnen als Volnay, Pommard en Saint Emilion met fazant leveren vaak harmoni-

euze combinaties op. Als wit: Bourgogne, Hermitage en Graves. Een prettige verrassing is om een gebraden fazantje te laten vergezellen door een halfdroge Riesling Spätlese uit Baden. Nog gedurfder: schenk er een zo’n weelderig-kruidige Gewürztraminer bij. Of probeer eens een witte Arbois uit de Jura.

Ree en wijn Tegen het ree ( jagers hebben het inderdaad over het ree) zetten we een fraaie volle rode wijn aan. Keuze te over: Rioja Reserva, Chianti Classico, Saint-Joseph, Nuits Saint Georges, Ribera del Duero, een Australische Shiraz of, misschien nog lekkerder, de zeer geslaagde combinatie Cabernet-Shiraz.

Wildzwijn en wijn Nu komen er spierballen uit de fles: Chateauneuf du Pape, Gigondas, Barolo, Amarone, Douro (Portugal), Californische Zinfandel, Tinta Baroccca (Zuid-Afrika), Toro (Spanje). Maar als het varkentje echt verfijnd bereid is kun je, als het budget het toelaat, overstappen op een grand cru uit Margeaux, Saint-Emilion of Saint Julien, om nog maar niet te spreken over de grote Bourgognes Gevrey-Chambertin, Pommard of Corton. bron: wildweten.nl

Welkom aan boord!

Wij verzorgen voor u: • personeelsfeesten • presentaties • rondvaartenschoolfeesten • dansfeesten • galafeesten • themafeesten • verjaardagen • jubilea-bruiloften • vergaderingen

Informeer naar de mogelijkheden!

Uw adres voor Varend Feestvieren!

Voor een volledig verzorgde middag of avond, kies dan een van onze arrangementen: • River Party Cruise • Honeymoon Cruise • River Brunch Cruise • River Lunch Cruise • Vergaderarrangement

Inlichtingen en reserveringen Rederij Witjes • Europakade 3b • 6916 BG Tolkamer • Tel: 0316-540554/0653-243747 • info@rederijwitjes.nl • www.rederijwitjes.nl

R E DE R IJ WITJE S Partyschepen & Rondvaarten

15

Herfst/wintercollectie 2013

ROBBEN INSTALLATIES Voor al uw installatiewerk ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

loodgieterswerk dakwerk sanitair C.V. advieswerk elektra en materialen

ULFT - DEBBESHOEK 14 TEL. 0315-631436 MOBIEL 06 51825049

PEETERS KOZIJNTECHNIEK Peeters kozijntechniek producten trotseren vele jaren weer en wind en dat, nagenoeg zonder onderhoud; nooit meer schuren, plamuren of schilderen!

Na een lange levensduur zijn de kunststof en aluminium ramen en deuren recyclebaar.

Peeters kozijntechniek Braamt is sinds vele jaren leverancier van onder andere Inoutic en Veka producten.

Onze firma is gevestigd in Braamt, tevens kan men daar onze showroom bezoeken.

Vooraf even een telefoontje, omdat we niet altijd aanwezig kunnen zijn.

Openingstijden: Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag

13:00-17:30 13:00-17:30 13:00-17:30 10:00-17:30 10:00-16:00

Peeters Kozijntechniek Langestraat 35 7047 CE Braamt 0314 683 466

U

GENIE T

COMFOR T

www.peeterskozijntechniek.nl

EN

ZEKERHEID

Damesmode vanaf maat 46 Terborgseweg 59, Doetinchem tel. 0314 363030 www.moresize.nl

Persoonlijk afscheid staat centraal in Crematiorium Slangenburg

E

lk afscheid is uniek. Je kan het maar één keer goed doen op de manier die recht doet aan het leven van de overledene.” Aan het woord is John Brunekreeft, locatiemanager van Yarden Crematorium Slangenburg in Doetinchem. Hij praat ingetogen, maar is vol energie en let op elk detail in zijn crematorium.

Het liefst wil je er niet zijn. Een crematorium doet je onherroepelijk denken aan droevige momenten. Toch gaan leven en dood hand in hand met elkaar. Dat is precies waarop het gebouw van Yarden Crematorium Slangenburg is ingericht.

Geen bedompt onderkomen die slechts treurnis laat zien. Integendeel, het is een modern en fris gebouw waarin elke ruimte een andere beleving of emotie oproept.

Variatie in kleuren, geuren, temperatuur en styling zijn hierop van grote invloed.

Persoonlijke invulling

“De dood is geen taboe meer en dus willen we het zo ook niet vormgeven”, zegt John Brunekreeft. “Het is beter bespreekbaar geworden en er wordt veel meer dan vroeger van getoond. Kijk alleen al naar de uitvaarten van bijvoorbeeld bekende mensen op televisie. De dood is als het ware met de tijd meegegaan. Bij ons is in principe alles mogelijk. Een vast stramien, bijvoorbeeld vanuit geloofsovertuiging, mag natuurlijk ook. Wij zijn ons heel bewust van het belang dat een uitvaart moet zijn zoals mensen dat zelf graag willen.”

Twee jaar geleden is het crematorium ingrijpend verbouwd. Gelegen in het typisch Achterhoekse landschap met

uitgestrekte weilanden, is Slangenburg een prettige plek om in rust afscheid van dierbaren te nemen. Kenmerkend in het gebouw is de natuurstenen muur die er als een levensader doorheen loopt. De muur symboliseert de natuurlijke overgang van leven naar dood en leidt je eveneens naar de naastgelegen begraafplaats.

In het crematorium zijn twee ceremonieruimtes. De grote Van Baerzaal is zo ingericht dat de overledene centraal staat en de nabestaanden daar in een halve cirkel omheen plaatsnemen. De kleine zaal – ’t Voorhuus – biedt gelegenheid om in een intiemer gezelschap afscheid te nemen.

Beide ruimtes zijn ook te gebruiken bij begrafenissen. Ze beschikken bovendien over geluidsapparatuur en beeldschermen die de plechtigheid kunnen ondersteunen.

Catering

Brunekreeft: “Ook op het gebied van horeca is praktisch alles mogelijk. Van de traditionele koffietafel tot een uitgebreide lunch. Je ziet bovendien steeds vaker dat de koffietafel wordt vervangen door bijvoorbeeld wijn en bier. Mensen willen toosten op het leven en stil staan bij de mooie momenten uit het leven van de overledene. Op elk vlak willen wij zo

iets toevoegen, om het verlies een goede manier een plaats te geven.”

Tegelijkertijd realiseert Brunekreeft zich dat het rouwproces niet ophoudt bij die ene dag in het crematorium. De gesprekken over de asbestemming en het moment dat de nabestaanden de as van hun dierbare komen ophalen zijn speciale gebeurtenissen die emoties oproepen. “Ik zeg altijd: aan verwerking zit geen tijdslimiet.

Mensen moeten het zelf een plek geven en zich daarin niets laten opdringen. Wij kunnen alleen faciliteren en dat doen we graag zo goed mogelijk.”

Yarden Crematorium en Begraafplaats Slangenburg Nutselaer 4, 7004 HJ Doetinchem 0314 345 774 www.yarden.nl

Dag van het licht Heimwee met een glimlach Op zaterdag 2 november houden Yarden Crematorium Slangenburg en de naastgelegen gemeentelijke begraafplaats de ‘Dag van het Licht’.

Tussen 16.00 en 19.30 uur zijn de begraafplaats en het crematorium op een bijzondere manier verlicht, wordt er in gepaste sfeer muziek gespeeld en zijn er speciale voordrachten. Op deze dag is er ruimte om dierbaren te herdenken, maar bezoekers kunnen ook een kijkje nemen achter de schermen van het crematorium.

Alle belangstellenden zijn van harte welkom.

Rustplaats in de natuur op begraafplaats Slangenburg

N

atuurbegraafplaats Slangenburg in de gemeente Doetinchem opende in juni. De natuurbegraafplaats ligt in de bosrijke omgeving van het gelijknamige landgoed Slangenburg. Het is de ultieme plek voor een laatste rustplaats in de natuur. willen hun nabestaanden niet opzadelen met extra onderhoudskosten. Daarom wordt bij aankoop van een natuurgraf het beheer en onderhoud voor de toekomst afgekocht. De tarieven voor een natuurgraf zijn vergelijkbaar met die voor een traditioneel graf.”

Natuur betekent op deze begraafplaats ook echt natuur. Al kort na de begrafenis zijn de graven niet meer herkenbaar. Er wordt geen grafsteen geplaatst en alle materialen die begraven worden, moeten biologisch afbreekbaar zijn. Nabestaanden kunnen wel een boom of struik op het graf planten als herkenningspunt. Ze kunnen ook natuurlijke materialen achterlaten, zoals een boomschijf of een kruidenmengsel.

Daardoor gaat het graf op in het landschap en wordt het één met de natuur.

Eeuwige grafrust

“Op natuurbegraafplaats Slangenburg geldt een eeuwigdurende grafrust”, vertelt beheerder Danny Hartman. “De graven worden dus nooit geruimd. Veel mensen

Hartman verzorgt het hele reilen en zeilen van de begraafplaats. Hij merkt dat er een grote belangstelling is voor natuurbegraven. “Het is een extra mogelijkheid naast het traditionele begraven en cremeren.

Er zijn nu al mensen die een graf laten vastleggen voor de toekomst. Het geeft hen een prettig en rustig gevoel. Dan is het alvast geregeld. Ik begrijp dat wel. We regelen alles in ons leven en een laatste rustplaats hoort daarbij. Het is onderdeel van het leven geworden.”

GPS-coördinaten

Wie een graf koopt, kan het altijd terugvinden. Bij aankoop ontvang je een plattegrond met daarop de exacte GPScoördinaten van het graf. Als het terrein op termijn vol is, wordt de begraafplaats teruggegeven aan de natuur. Hartman: “De gemeente beheert het terrein vervolgens als natuurterrein. De begroeiing op de begraafplaats gaat zich ontwikkelen:

er komen plantensoorten bij en andere planten verdwijnen weer. Het mooie is dat natuurbegraven op deze manier een bijdrage levert aan het in stand houden en het ontwikkelen van bos- en natuurgebieden in Nederland.”

Natuurbegraafplaats Slangenburg is een onderdeel van begraafplaats Slangenburg en is eigendom van de gemeente Doetinchem. De natuurbegraafplaats is bereikbaar via de ingang van begraafplaats Slangenburg (Nutselaer 4). Wie het hoofdpad op de begraafplaats volgt komt vanzelf op de natuurbegraafplaats. Het terrein is niet geschikt voor mindervaliden. Er zijn rolstoelen beschikbaar bij de ingang van begraafplaats Slangenburg.

Meer informatie

Heeft u interesse? Kom gerust eens langs of maak een afspraak met de beheerder via begraafplaatsen@doetinchem.nl of telefoonnummer (0314) 341 966.

Meer informatie vindt u op www.doetinchem.nl/natuurbegraven.

18

Uw veelzijdige vakman voor al uw klussen: Tegelwerk - Renovatie - Onderhoud Keukens - Dakkapel - Timmerwerk

Ron Pas Wilhelminastraat 112, 6942 ET Didam Tel. 0316-340119, mob. 06-53859440 r.pas@klussenier.nl, www.klussenier.nl

HERFSTMENU € 21,95 VOORGERECHTEN Carpaccio van ossenhaas Warme forel met kruidenboter (uit de oven) Texelse Champignons (gestoofd in room met prei, ham en knoflook) HOOFDGERECHTEN Steak Amadeus (biefstuk met scherpe Argentijnse kruiden en gebakken uien) Texas Varkenssteak met champignonsaus Ribs en Wings (Spare Ribs met pittig gekruide kippenvleugels) Vispannetje Amadeus (diverse soorten vis in een romige saus)

Nijverheidsstraat 18 7041 GE s’-Heerenberg Tel: (0314) 661549 E-mail: info@loodgieterkupers.nl

NAGERECHTEN Warme Kersen met vanille-ijs en slagroom All American (Warm appelgebak met kaneelijs en slagroom) Chocolademousse met slagroom

19

‘De Achterhoek, op Eindhoven na de meest innovatieve regio van Nederland’

D

e economie, één woord dat mede bepaalt hoe het gaat met een land. Alles valt of staat op basis van de economische situatie.

Een goede economie zorgt bijvoorbeeld voor werkgelegenheid en meer inkomsten. Omgekeerd geldt dit helaas ook en hebben we allemaal te maken met de huidige crisis. Of je nu jong, oud, man, vrouw, werkzaam of werkloos bent. Kant en klare oplossingen voor gemeenten bestaan helaas niet.

Wethouder Steven Kroon van gemeente Doetinchem zet daarom in op andere middelen. Zo wordt onder andere de aandacht gelegd op het stimuleren van innovatie in de regio Achterhoek.

Innovaties kunnen er namelijk voor zorgen dat bedrijven ondanks de economische crisis goed blijven presteren.

Sinds 2010 is Steven Kroon wethouder van de gemeente Doetinchem. Economische zaken behoort tot een van de belangrijke onderdelen in zijn portefeuille. “Een baan als wethouder betekent goed luisteren naar wat hier binnen gebeurt, wat politiek de opdracht is vanuit de raad, maar vooral ook veel naar buiten gaan en horen wat daar speelt. Bij de inwoners, bij de instellingen, maar in mijn functie natuurlijk in het bijzonder richting de ondernemers.

Een veel voorkomend gespreksonderwerp daarbij is de economische crisis” vertelt wethouder Steven Kroon over zijn rol als wethouder.

Lastige tijd voor werknemers en werkgevers

We zitten in een economische zware tijd.

Dat raakt niet alleen de hele samenleving, maar ook de gemiddelde ondernemer. Zo vallen er op dit moment veel faillissementen. Dit is pijnlijk, voor zowel werknemers als werkgevers van bedrijven die soms al tientallen jaren bestaan. Steven Kroon krijgt hier dagelijks mee te maken. De wethouder geeft aan: ”wat wij als overheid helaas niet kunnen doen is op de grote economische knoppen drukken op de beurzen. Wat wij in de Achterhoek wel kunnen doen is proberen ruimte te geven aan ondernemers. In letterlijke zin door een A18 Bedrijvenpark te ontwikkelen en in figuurlijke zin door ondernemend te denken en te begrijpen waar ondernemers mee zitten en daar waar het kan innovativiteit te stimuleren.”

Innovatieve regio

De Achterhoek is na Eindhoven, afgemeten aan het aantal aangevraagde patenten, de meest innovatieve regio van Nederland.

Niet alleen in technische zin, maar ook met sociale innovaties in bijvoorbeeld de zorg. De wil om te innoveren moet primair vanuit de ondernemingen zelf komen.

“Wij gaan niet bij een bedrijf zitten en vertellen hoe zij moeten innoveren. Wat wij wel hebben gedaan is bijvoorbeeld een Achterhoeks Centrum voor Technologie opstarten. Zo verzorgen wij een belang-

rijke schakel tussen overheid en onderneming. Met dit centrum verbinden we bedrijven met elkaar die bezig zijn met innoverende producten en diensten. Volgens mij weet bijvoorbeeld niemand dat de Achterhoek veel betekent op het gebied van ruimtevaart. We proberen ook innovatiegelden bij de provincie en rijksoverheid los te krijgen om zo Achterhoekse bedrijven en daardoor de economie en werkgelegenheid een extra impuls te geven” laat Steven Kroon weten over zijn inspanningen.

Investeren in een energieneutrale regio

Daarnaast wordt er momenteel hard gewerkt aan een energieneutrale regio.

Niet meer afhankelijk zijn van kolen, gas en dat soort zaken, maar investeren in wind-, zonne- en biomassa energie. Dat is een keuze die alle Achterhoekse gemeenten samen hebben gemaakt. “Daarmee stimuleren we ook de Achterhoekse bedrijven die bezig zijn met alternatieve energiebronnen. Met onder andere deze ideeën willen we weer terug investeren in de Achterhoekse economie en met ondernemers samenwerken aan ontwikkelingen.

Zo komen we er op lange termijn samen sterker uit” sluit wethouder Kroon af.

20

Passie drijft Bas Stoltenborg tot ­eigen autogarage

B

as Stoltenborg start op 1 oktober een eigen autogarage, Autoservice Stoltenborg, aan de Nijverheidsweg in Zelhem. De geboren en getogen Zelhemmer is met zijn 25 jaar een jonge ondernemer met passie voor zijn vak. Op 28 september houdt hij een feestelijke opening van zijn bedrijf met een hapje en een drankje, vrolijke muziek en een springkussen voor de kinderen.

B as is bedreven in alles wat een motor heeft, maar zijn garagebedrijf richt zich met name op auto’s. Al jarenlang houdt hij zich bezig met autotechniek en sinds zes jaar heeft hij van zijn hobby zijn werk

gemaakt. De afgelopen twee jaar was Bas bedrijfsleider bij Vakgarage Doetinchem.

“De droom om een eigen bedrijf te starten heb ik al van jongs af aan. De mogelijkheid doet zich nu voor, omdat er een garage vrij komt in Zelhem. Die grijp ik met beide handen aan. Ik heb het bedrijf volledig gemoderniseerd, zodat Autoservice Stoltenborg een goede en frisse start kan maken. Voor klanten is er een mooie wachtruimte met gratis wifi.”

Zijn handelsmerk? Gedrevenheid, liefde voor het vak en service. “Met name ook dat laatste punt”, zegt Bas. “Ik wil absoluut het beste voor mijn klanten en

voor een goede prijs. Betaalbaar beter, zeg ik altijd. Een auto moet honderd procent in orde zijn voor hij de deur weer uit gaat. Zo kan ik in praktische zin iets moois voor mensen betekenen. En ik heb er altijd zin. Als ik vrij ben, sta ik al te popelen om weer te gaan sleutelen aan auto’s. Daarom sta ik altijd klaar voor mijn klanten. Ook buiten werktijden.”

Autoservice Stoltenborg Nijverheidsweg 4, 7021BX Zelhem T 0314-623900 www.autoservicestoltenborg.nl info@autoservicestoltenborg.nl

Service en scherpe prijzen bij Auto- en Motorgarage Raymond

S

ervice en scherpe prijzen, daar staat Auto- en Motorgarage Raymond voor. De garage is sinds een half jaar nieuw gevestigd in ’s-Heerenberg. Eigenaar Raymond Jongh is een specialist met ruim 26 jaar ervaring in het vak. Met zijn ruime openingstijden en zijn haal- en brengservice biedt hij werkende mensen extra gemak.

Raymond verzorgt onderhoud en reparaties voor alle merken auto’s en motoren, maar ook voor 45 kilometer-auto’s en scooters. Zelfs oudere auto’s zijn bij hem in goede handen. Doordat hij al vroeg aan auto’s sleutelde, heeft Raymond ken-

nis van oude onderdelen en weet hij de wagens haarfijn af te stellen.

“Ik ben een kleine garage en niet aan een merk gebonden. Doordat ik zelfstandig opereer, heb ik weinig overheadkosten en kan de prijs heel scherp zijn. Zeker in deze tijden letten mensen meer op de kosten. Ik heb geen magazijn, maar voor wie zijn auto of motor een dagje langer kan missen, ga ik op zoek naar de benodigde onderdelen met de beste prijs.

Uiteraard doe ik dat ook voor mensen die wel snel een auto of motor nodig hebben.

Voor hen heb ik een leenauto of leenmotor.”

Auto- en Motorgarage Raymond is ruim geopend. Op werkdagen van 7.30 tot 18.30 uur en op zaterdag van 8.30 tot 14.00 uur. Raymond: “Als je tot 18.00 uur werkt, hoef je niet meer eerder weg om je auto te halen. Ik ben iets langer geopend om deze mensen extra service te bieden.

Daar houd ik van. Graag maak ik een praatje met mijn klanten. Het persoonlijke contact maakt het werk voor mij extra interessant.”

Auto en Motor Garage Raymond Ulenpasweg 2-f6, 7041GB ’s-Heerenberg T 0314-643227 M 06-13006196

21

Carwash & Co Doetinchem 1 Jaar De grootste geautomatiseerde wasstraat van Doetinchem is alweer een jaar open. Veel mensen hebben de voordelen ervaren van de service, kwaliteit en snelheid van Carwash & Co in Doetinchem.

Met een lange (meer dan 50 meter) volledig geautomatiseerde wasstraat is het mogelijk, om zonder de auto voor te wassen, een uitstekend resultaat te krijgen.

(Niet i.c.m. andere acties, geldig t/m 3-11-13)

op uw waspas.

Via de nomadenvolkeren kwam zuurkool in West- Europa. In Griekse en Romeinse kelders heeft men reeds houten vaten gevonden voor de bereiding van zuurkool. Rond 130 voor Christus roemt

bij een oplading van €50,-

Na een aantal weken bleek dat de gesneden witte kool aangenaam zuur van smaak was geworden. De bezweten paardenruggen tegen de zadeltassen met de gesneden witte kool zorgde voor een natuurlijke fermentatie. Met een geringe hoeveelheid zout bereikt men hetzelfde effect.

Zuurkool blijft ook op lange reizen goed houdbaar en was het middel tegen scheurbuik. Colombus en James Cook namen op advies van hun “scheepsarts” vaten zuurkool mee. De Verenigde Oost Indische en later de West Indische compagnie hadden ook standaard zuurkool in het vooronder.

op Programma 1 én €10,- BONUS

Plinius reeds de heerlijke smaak van zuurkool.

De truc met het natuurlijk conserveren van witte kool als zuurkool was ontdekkingsreizigers en veroveraars van wereldzeeën zeer welkom.

Auto gewassen terwijl u kunt blijven zitten Het wasproces bestaat uit 4 delen. Bij het eerste deel wordt de auto in de week gezet, zodat het grove vuil losweekt. De auto wordt daarna met geautomatiseerde hogedrukreinigers afgespoten.

Vervolgens wordt de auto in de shampoo gezet en met textiellappen wordt het zogeheten statische vuil verwijderd. Hierna is de auto schoon en kan de lak verzegeld worden d.m.v. een beschermende waxlaag.

Tot slot wordt de auto gedroogd, waarna u weer schoon de weg op kan. Dit allemaal terwijl u in de auto kan blijven zitten.

Knip uit en ontvang 25% korting

V

olgens historie zijn het de Tartaren (een Mongools ruitervolk) geweest, die zuurkool ontdekt hebben. De Mongolen vonden het maar lastig om de witte kool mee te slepen op hun tochten.

Daarom werd de witte kool fijn gesneden zodat het beter te vervoeren was in hun zadeltassen.

Na het wassen gratis stofzuigen.

Op elke vestiging zijn er meer dan 20 gratis (overdekte) stofzuigerplaatsen beschikbaar, die u na het gebruiken van de wasstraat gratis mag gebruiken.

Milieuvriendelijker dan zelf wassen op straat Door een constante ontwikkeling van de techniek, recycled Carwash & Co 95% van het gebruikte water. Om dit resultaat te bereiken, wordt uitsluitend gewassen met biologisch afbreekbare shampoos.

Hierdoor is het autowassen bij Carwash & Co milieuvriendelijker dan het zelf wassen op straat.

Kennismaking Wilt u autowassen met korting? Vraag dan naar de waspas. Hiermee ontvangt u een aantrekkelijke bonus bij opladen en kunt u altijd tegen een gereduceerd tarief wassen. Zie onze aanbieding onder aan de pagina!

U vindt Carwash & Co Doetinchem aan de Havenstraat 19 in Doetinchem.

Kijk voor meer informatie op www.carwashco.nl.

#

Geschiedenis van de zuurkool

Draai om!

22

Woordzoeker

© Persbelangen

© Persbelangen

De woorden staan in alle richtingen. Sommige letters worden vaker gebruikt. Na oplossing vormen de overgebleven letters een zin.

Ananas Appel Bestek Bloem Boter Eieren Facebook Friet Garde Gasfornuis

Kaas Kaneel Kersen Kinderkeuken Montferland Naturel Peper Pollepel Salade Serveerster

Sloof Spatel Spek Suiker Terras Versieren Zeddam Zoet Zout

Weet u de juiste zin uit de overgebleven letters te vormen?

Dan maakt u kans op een diner voor 2 bij Brinks Pannenkoeken in Zeddam. Onder de inzenders van het goede antwoord verloot Het StreekMagazine 5x een diner voor 2 personen.

Inzenden oplossing: Ga naar www.streekmagazine.nl klik op “oplossing puzzel” en vul de oplossing met uw gegevens in. Inzenden kan tot 1 november.

Of Het StreekMagazine, t.a.v. Oplossing Puzzel Postbus 567 7000 AN Doetinchem (let op: postzegel nodig)

G B L N T E M J O T N TI F U E S R F L J A I N R D D N

F G O E O LT H S A O A N E N D T G J A E R F D E E E A

R L E Z L E T U N I R E T A C E E I G G E E U T E E E R E R T T K E A T P D SE AA OK ONOUS RD EE RI PA OK R I J NA TF EZ ET SS BE NTMVR LG FO EA RE EL I A SOR NE SV VC NT CE OMUCE AB LB R O OU AJ ESN I T HL SJ EL IO FK ERS SE EO TJ S W IR RN AE E AN AE LK P E N N A N M N U S A D R J T I A A K O E K E O T R L R N E N K I N D E R K R E D Ö E B D T U R E L U I F

O Z D I L N I E W L AL H E N M E H S Y P T E R K A U P I

I E S E NA TL HO CR OD TE TB EB SO T L E G R E S T I E M T G R E B T T F O L I U R B

R J E N P A E T P U A U O T R U E R E T T E O N H K E E

L N P E V S K T A E A SI P F B K I N SI E O H F E O T

A D S L U IE KV G E RE SI EL NV SU N V K A N Z S

P A R T P A H K E I Z U M N S W E G L L I G K

Prijswinnaars vorige keer: mevrouw Gerritsen-Menting – Didam, mevrouw van Gaalen- Loil, Mevrouw Verstegen-Frerix – ’s-Heerenberg.

De lekkerste pannenkoeken van de Achter hoek

Kinder speelkeuken • Lunch • Verwarmd terras!

www.brinkspannenkoeken.nl Openingstijden : woe-zon 12:00 – 20:30 Reserveren? Tel 0314-652826 Bovendorpsstraat 7, 7038 CH Zeddam

23

Kamphorst

Agenda Muziekschool Oost-Gelderland

verhuur en verkoop van geluid- en lichtinstallaties

Wij verhuren en verkopen professionele licht- en geluidsinstallaties. Wij verhuren voor evenementen, vergaderingen, sportevenementen en beursen. Ook kunnen wij u voorzien van partybenodigdheden.

Informeer naar de mogelijkheden die wij u kunnen bieden.

Goudbloemstraat 52 6942 XD Didam Telefoon: 06 36355255

info@kamphorstgeluidverhuur.nl www.kamphorstgeluidverhuur.nl www.soundandlightshop.nl

Nu ook aanleg van professionele licht- en geluidsinstallatie

16/10 Auditieronde Open Classic Competition Locatie: Bizetzaal vestiging Muziekschool Doetinchem, Bizetlaan 1, Doetinchem.

Aanvang: 18.30 uur. Besloten auditie.

18/10 Voorspeelavond vestiging Muziekschool Bergh Locatie: Concertzaal vestiging Muziekschool Bergh, Plantsoensingel Zuid 36, ’s-Heerenberg.

Aanvang: 19.30 uur. Toegang: gratis 18/10 Canto Classico, open podium Zang Klassiek Locatie: Driekoningenkapel, Gasthuissteeg 2, Doetinchem.

Aanvang: 20.15 uur. Toegang: gratis

magazine.nl k e e r t .s w w w ht:

Recente opdrac

02/11 Voorronde Nederlands Koor Festival .nl Pro fessionele vormgeving - Voordelig drukwerk Huisstijlen - Drukwerk- Rolbanners - Websites en meer...

Meer informatie? www.jeffreyloetersvormgeving.nl

muziek school voor iedereen

Prima Musica

Villa Musica

oktober: start nieuwe cursussen voor volwassenen

AMV voor ki nu in ds p verlaa rijs gd !

Locatie: Bizetzaal vestiging Muziekschool Doetinchem, Bizetlaan 1, Doetinchem.

Aanvang: 11.00 uur. Toegang: =C 3,-

06/11 Voorspeelavond vestiging Muziekschool Doetinchem. Locatie: Bizetzaal vestiging Muziekschool Doetinchem, Bizetlaan 1, Doetinchem.

Aanvang: 19.30 uur. Toegang: gratis.

15/11 Canto Classico, open podium Zang Klassiek Locatie: Driekoningenkapel, Gasthuissteeg 2, Doetinchem.

Aanvang: 20.15 uur. Toegang: gratis.

16/11 Concert OGSO, met o.a. Celloconcert in E Mineur van E. Elgar door Suzanne van Duuren Locatie: Stadttheater Emmerich te Emmerich.

Aanvang: 20.00 uur. Toegang: =C 15,-.

20/11 Voorronde Open Classic Competition

Locatie: Bizetzaal vestiging Muziekschool Doetinchem, Bizetlaan 1, Doetinchem.

Aanvang: 19.30 uur. Toegang: =C 5,-

23/11 Concert OGSO, met o.a. Celloconcert in E Mineur van E. Elgar door Suzanne van Duuren.

Locatie: Schouwburg Amphion te Doetinchem.

Aanvang: 20.00 uur. Toegang: =C 20,-.

29/11 Voorspeelavond vestiging Muziekschool Bergh Locatie: Concertzaal vestiging Muziekschool Bergh, Plantsoensingel Zuid 36, ’s-Heerenberg.

Aanvang: 19.30 uur. Toegang: gratis.

Meld je nu aan

www.muziekschooloostgelderland.nl

8 oktober MKB montferland bedrijfsbezoek bij Kemaru beheer BV Bent u lid van MKB Montferland, kom dan ook op 8 oktober naar Kemaru beheer BV vanaf 19.00 uur.

U maakt dan kennis met al onze activiteiten op verschillende gebieden zoals: 1. Zonnepanelen, verkoop en montage 2. Verlichting 3. Werken op hoogte 4. Etc.

Naast een rondleiding door Eef Scholten en zijn medewerkers, zullen diverse sprekers u informeren over energie kwesties waarna wij u natuurlijk de gelegenheid bieden te

*Dagelijks .00 uur v.a. 12

netwerken onder het genot van een hapje, drankje en muziek. Graag tot 8 oktober a.s.

Majoraan 9a Didam 0316-291220

à la Carte

voor (zaken) lunch + diner!

Sin Chen Plaza is het buffetgedeelte van SIn Chen.

Twee uur lang onbeperkt genieten van culinaire specialiteiten uit de Aziatische keuken, zoals heerlijke warme voorgerechten, soepen, koude salades en sushi.

Maar ook van diverse hoofdgerechten en van de door onze kok voor u op de Japanse grillplaat bereide Teppanyaki. Als nagerecht kunt u kiezen uit het vers fruit- en ijsbuffet. Om af te sluiten is er koffie en thee.

Sin Chen Plaza is geopend van woensdag t/m zondag vanaf 16.30 uur.

Reserveren is gewenst.

nieuw!

overheerlijke chocolade fontein

Sin Chen à la carte is het restaurant waar de culinaire reis naar het verre oosten begint. Ons sfeervolle restaurant met uitzicht op de Montferlandse heuvels, biedt u een zeer uitgebreide menukaart met culinaire specialiteiten waaruit u zelf uw menu kunt samenstellen.

Voor de fijnproevers onder u is het uiteraard mogelijk u te laten verrassen met een speciaal voor u samengesteld verrassingsmenu door onze chefkok.

Geniet van al onze heerlijkheden onder het genot van een passende wijn van de speciale wijnkaart die op zorgvuldige wijze voor u is samengesteld.

De keuken van Sin Chen à la carte en afhaal is dagelijks geopend van 12.00 tot 22.00 uur.

Ook op zon- en feestdagen.