NOTAS
SABOR CROATA QUE DEJA HUELLA ¿Sabía que para producir un buen vino se necesita tener las uvas 2,800 horas expuestas al sol y adicionalmente deben estar expuestas al viento? Mientras más ventoso sea el lugar, será mucho mejor. La ventilación evitará utilizar químicos y recoger una cosecha saludable y agradable a la vista.
E
ste es el toque secreto de Vinogradi para obtener vinos agradables al paladar, una fusión de sabor y técnica que llega al continente americano para deleitar a los amantes de esta bebida.
Tradición y buen gusto Vinogradi posee 9 de los vinos más importantes de Croacia. Está ubicada en Punta Skala, una península compuesta por 22 islas. Desde allí puede disfrutarse de la vista panorámica de la ciudad de Zadar, destino visitado por 20 millones de turistas al año. Existen 1,500 tipos de uvas para producir vinos. De esta cantidad, 126 se producen en Croacia. La vinera data de aproximadamente 879 años, su dueño original era el rey Peter Kresimir y se la regaló a su hermana Kings Vineyards. 4 4 E V E N T O S M A G A Z I N E ENERO-FEBRERO 2022
El presente Milenko Rajic es su dueño actual desde hace 10 años. Entre los vinos más importantes que se producen, deben mencionarse los siguientes: Pravachol, Malu and Crljenak, Limited Wine Production, Posip Barrique, Posip Prestige, Chardonnay, Zilavka and Muskat y Yellow.
De Europa Central al Caribe Muy pronto, Vinogradi venderá sus bebidas en la República Dominicana. El caribe será el próximo epicentro comercial de la firma para deleitar a los amantes del buen vino y abrir nuevos mercados en América.
